米粒
」 大陸 食材 米 端午節 主廚
洗米別再大力搓！家事達人曝3大關鍵 白飯口感變香Q飽滿
洗米力量過大，小心讓白飯口感大打折扣！部分民眾在煮飯前習慣大力搓洗白米，認為洗到水質完全清澈才能去除米糠味，但隨著精米技術進步，洗米觀念已大不相同。日本有家事達人指出，過度用力搓洗反而容易損壞米粒，影響米飯煮熟後的質地與口感。據日媒《beauty news tokyo》報導，有家事達人分享有關煮飯的技巧，說明過去由於精米設備限制，碾好的米粒表面常殘留較多米糠，因此需要用力淘洗；到了現代精米技術顯著提升，米粒表層的米糠殘留量已大幅減少，民眾在洗米時無需再費力重搓，改以溫和清洗方式更能保留白米本身的品質。達人解釋，過度施力洗米容易導致米粒破裂或表面產生刮痕，這正是影響白飯軟硬程度與口感的關鍵原因。因此提醒民眾，洗米時的重點應放在「輕柔沖洗」而非「大力重揉」，只要保護好米粒結構，就能大大提升米粒炊煮後的好滋味。除此之外，達人也提到，第一次的洗米水扮演極重要角色，由於乾燥的米粒吸收水分極快，初次加入大量清水後應迅速攪拌並立刻倒掉，切勿讓米粒長時間浸泡在水中，以免米粒吸收髒污與米糠的異味。最後，洗米水呈乳白色屬正常現象，其中包含米粒釋放出的天然澱粉，無須執著於洗到水完全透明。達人呼籲，民眾只需掌握「第一次洗米水快倒掉、動作輕柔、不過度沖洗」三大原則，就能輕鬆煮出香Q飽滿的美味米飯。
被婆婆唸「米不能放冰箱冷藏」！人妻超困惑 專家曝正解
米不能放冰箱冷藏？一名人妻抱怨，她日前想將米放到冰箱保存，卻被婆婆制止，讓她忍不住疑惑「沒有人把米放冰箱冷藏嗎？」貼文一出，網友紛紛分享各自做法，有人放冷藏，有人甚至放冷凍，也有人堅持放米桶；而根據農業部資訊，將米放進冰箱冷藏，確實能降低米蟲發生。這名人妻在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文表示，她某天被婆婆唸，指責說「米不能放冰箱冷藏」，讓她不禁好奇，「在台灣真的沒有人把米放冰箱冷藏嗎？」貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「我也放冰箱，才不生蟲」、「我的放冷藏，完全沒問題」、「放冷藏才不會長蟲，除非你家吃很快」、「一開封就放冰箱」、「蟑螂會偷吃，所以米要放冰箱」、「我都放冷藏欸，我家1週煮1次，沒放冷藏真的會長米蟲」、「我家就放冷藏，避免有米蟲孵化」、「我放冷凍，因為我很少，1包米可以吃3、4個月」、「賣米的也建議放冰箱，說太熱、太潮濕容易長蟲，但（煮的時候）要多放一點點水，因為會變得比較乾」。也有人說，「米煮成熟味道會有差……我覺得沒有那麼香、有點空」、「會反潮，也會吸冰箱味，他應該是在意這些」、「通常是說不常煮就放冰箱比較不會長米蟲，常常在煮其實是可以放在室溫，我們家放室溫，但是因為很常煮也不會買太多，所以目前也沒遇過有長蟲」、「我們家也不放冷藏」、「我媽媽也不放冰箱，她放米桶，我在台北都放冰箱」、「夏天我會放冷藏，冬天不會」。根據農業部官網資訊顯示，農委會說明，消費者買回小包裝米後，可存放於冰箱冷藏，可明顯降低米象的發生情形，也能讓品質風味維持長久不變化；如果先置放於冰箱冷凍1至2天，可以殺死夾藏在米粒中的蟲卵，有防止長米蟲的效果。
孩子變得黏踢踢？ 專家揭「魔鬼氈孩子」原因：上學後出現這7點要注意
不少家長可能都有類似的經驗，只要自己一離開某個地方，孩子就開始哭鬧，甚至大人如廁、洗澡、睡覺時都寸步不離。國外近來便將這類孩子稱為「魔鬼氈孩子（Velcro kid）」，形容孩子總是緊緊黏著主要照顧者。專家指出，嬰幼兒及學齡前兒童出現黏人行為，大多是正常發展的一部分，也代表孩子已與主要照顧者建立安全感，不過若7、8歲後仍過度依賴父母，甚至因此影響日常生活，就建議尋求專業協助。「魔鬼氈孩子」不是病 多半是正常依附表現美國雜誌《Parents》報導，所謂「魔鬼氈孩子」，是指孩子難以與父母或主要照顧者分開，總希望隨時待在對方身邊。美國臨床心理學博士，任職於內穆爾兒童健康中心（Nemours Children's Health）兒童心理學家丹妮卡佩里（Danika Perry）表示，嬰兒、幼兒及學齡前兒童出現黏人行為，其實是正常發育的過程，也是孩子建立安全依附關係的表現。任職於美國心理健康治療機構「Driftwood Recovery」，同樣具臨床心理學博士背景的凡妮莎甘迺迪（Vanessa Kennedy）進一步解釋，嬰兒通常會持續尋求父母關注與陪伴，這是安全感和舒適感的來源之一，另一方面，「魔鬼氈寶寶」的情況，也可能與孩子的「物體恆存（object permanence）」概念尚未發展成熟有關，也就是孩子尚未理解，即使父母暫時離開視線後仍然存在，並沒有消失，這項能力通常會在約9個月大逐漸建立。孩子長大後仍很黏人 和個性、生活事件都有關至於孩子長大後為什麼仍特別黏人，佩里博士表示，目前並沒有太多證據顯示，嬰兒時期的依附型態會直接決定長大後是否還易黏人，孩子的依附行為會受到個人氣質、親子互動及生活環境等多種因素影響。她舉例，有些孩子在嬰兒期原本很獨立，但在開始上學，或歷經搬家或家庭出現重大變故後，也可能變得特別依賴父母或主要照顧者；相反地，原本非常黏人的孩子，也可能隨著成長逐漸建立獨立性，因此孩子依附型態及其程度本來就可能隨著不同階段改變。美國兒童發展照護媒合平台「Coral Care」創辦人珍沃特（Jen Wirt）也分享，自己的孩子小時候並不是魔鬼氈寶寶，長大後卻變成「魔鬼氈孩子」，提醒家長不必因此懷疑自己的教養方式錯誤。孩子太黏人 家長也可能有負擔雖然孩子喜歡依賴父母和主要照顧者，往往讓大人感受到被需要、被愛，但長時間缺乏個人空間，也可能讓父母或照顧者承受不小壓力。佩里博士指出，若家長長期沒有自己的時間，可能逐漸出現壓力增加、疲憊、甚至焦慮與內疚等負面情緒，也可能影響伴侶關係及與其他孩子的互動。美國鳳凰城大學（University of Phoenix）臨床心理健康諮商學程教授莎拉布里格斯（Sara Briggs）則表示，有些家長在這個過程中甚至會產生挫折感，或懷疑自己是否教養失當。不過佩里博士提醒，多數孩子都會經歷這樣的階段，隨著成長通常會逐漸改善。專家們也建議，家長可適時尋求其他有類似處境的家長支持、安排短暫休息時間，也可與伴侶分工照顧孩子，減輕照顧壓力。如何幫助孩子建立獨立性？ 專家提7方法家長可鼓勵孩子完成力所能及的小事情，並及時給予肯定。家長宜建立固定生活作息，降低孩子的焦慮感。家長與孩子道別時應盡量簡短，不要拖拖拉拉，讓孩子安心，逐漸得知與父母短暫分開也很安全。家長可明確告知孩子何時會回來，建立信任感。家長應尊重彼此界線，讓孩子理解每個人都需要自己的空間。家長試著接納孩子情緒，可告訴孩子，「我知道跟你分開你很難過，但我一定會回來。」此外，也可透過遊戲、玩具與運動轉移注意力，或鼓勵孩子透過傾訴或文字表達感受等方式，協助孩子調節情緒。上學後仍過度黏人 專家提7點可能需協助甘迺迪博士說，多數孩子進入幼兒園或小學後，通常會逐漸建立獨立性，即使偶爾在陌生環境出現黏人行為，也屬於正常現象。不過，佩里博士提醒，若孩子7、8歲後仍長期無法與家長分開，且依附行為已影響日常生活、學習或人際互動，就建議進一步尋求兒科醫師或心理健康專業人員協助，評估是否存在分離焦慮症等相關問題。突然變得特別黏人：若孩子在經歷特定事件後突然變得格外依賴父母或主要照顧者，可能代表遭遇霸凌等問題。與父母分開時長時間情緒低落：孩子道別時難過屬於常見情況，但若分開後遲遲無法恢復情緒，可能需進一步評估或尋求專業協助。出現身體不適：與父母或主要照顧者分開後，出現腹痛、頭痛、噁心等身體不適。開始逃避日常活動：例如不願上學、不想和朋友相處，或對原本喜歡的活動失去興趣。情緒反應強烈：過度擔心父母或自己的安全，也可能出現攻擊性增加、明顯反抗，甚至自傷等行為。行為或生活習慣突然改變：包括情緒起伏變大、食慾下降或睡眠模式改變。發展退化（Regression）：例如重新出現早已改善的行為或能力。【延伸閱讀】太太懷胎先生孕吐不是裝的 準爸爸留意「產翁現象」上身！醫揭原因牙膏氟量需逾1000ppm？醫：兒童用量宜掌握「米粒、豌豆原則」https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=69298
冰箱翻出「殭屍粽」能吃嗎？ 洪永祥揭真相：別拿腎功能開玩笑
端午節將至，不少民眾開始整理冰箱、準備加熱肉粽過節，但如果冷凍庫裡還躺著去年甚至更久以前沒吃完的肉粽，可得特別小心。腎臟科醫師洪永祥提醒，這類被網友戲稱為「殭屍粽」的冷凍肉粽，即使外觀看起來沒有異狀，也不代表適合繼續食用。尤其台灣約有240萬名慢性腎臟病患者，一旦誤食冷凍過久或反覆退冰的肉粽，引發腸胃炎、腹瀉或嘔吐，恐因脫水造成急性腎損傷，甚至讓原本穩定的腎功能快速惡化。洪永祥在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」指出，許多家庭習慣把肉粽放進冷凍庫保存，原本打算幾天內吃完，最後卻一放就是半年、一年，甚至隔年端午節還躺在冷凍庫裡，成了名副其實的「冷凍殭屍粽」。根據美國食品藥物管理局（FDA）及美國農業部（USDA）資料，只要食物持續保存在攝氏零下18度以下環境，細菌幾乎無法大量繁殖，因此從食品安全角度來看，肉粽不一定會因存放時間過久而立刻腐敗或導致食物中毒。不過洪永祥強調，冷凍不等於永久保鮮。肉粽冷凍時間一長，品質仍會逐漸下降。米粒中的水分形成冰晶後，可能破壞原有組織結構，導致口感變得乾硬；肉類中的油脂則可能氧化產生油耗味，甚至出現俗稱的「冷凍燒傷（Freezer Burn）」現象，使食物失去原有風味。因此一般建議肉粽最好在1至3個月內食用完畢，超過6個月後品質就會明顯下滑。醫師指出，真正需要擔心的其實不是冷凍本身，而是許多人習慣反覆退冰再重新冷凍。端午節期間，不少家庭會將肉粽拿出來解凍加熱，沒吃完又放回冷凍庫，下次再取出退冰，如此反覆數次後，細菌可能在解凍過程中大量繁殖。尤其糯米類食品容易受到金黃色葡萄球菌及蠟樣芽孢桿菌（Bacillus cereus）污染，其中部分細菌甚至可能產生耐熱毒素，即使後續重新蒸熟加熱，也未必能完全消除風險。洪永祥表示，慢性腎臟病患者因免疫功能較差，一旦食用保存不當的食品引發腸胃炎、腹瀉或嘔吐，很容易陷入脫水狀態。根據《Kidney International》及相關腎臟醫學研究顯示，脫水可能導致腎臟灌流不足，進而增加急性腎損傷風險，甚至讓原本穩定的腎功能快速惡化，對腎友而言可說是「食安風險」與「腎功能惡化」的雙重打擊。此外，傳統肉粽本身也是高負擔食物，常見餡料包括五花肉、鹹蛋黃、蝦米及花生等，鈉、磷及熱量含量普遍偏高。洪永祥建議，慢性腎臟病患者一天最好不要超過半顆肉粽，並依照醫囑搭配降磷藥物服用，以降低腎臟負擔。洪永祥提醒，若家中的肉粽已冷凍超過1年，或出現包裝破損、異味、油耗味、變色，以及表面結滿厚重冰霜等情況，即使看起來沒有腐壞，也建議直接丟棄，不要心存僥倖。畢竟省下一顆肉粽的代價，可能換來一次腸胃炎甚至住院治療，實在得不償失。他最後強調，「冷凍可以延長保存期限，但不能讓食物長生不老。」尤其慢性腎臟病患者，更不要拿自己的腎功能與冰箱裡的「殭屍粽」冒險，定期清理冷凍庫、避免長期囤積食品，才是保障健康最好的方式。腎臟科醫師洪永祥指出，冷凍肉粽並非能無限期保存，若存放超過1年或反覆退冰再冷凍，恐增加食安風險。（圖／翻攝自臉書，洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法）
雲林台西「這款零食」成另類台灣之光？ 日本人狂問台北有嗎
誰說台灣的美食只有珍奶能喝？最近有一款台灣零食爆紅到日本去，竟然還是雲林在地台西農會的炭烤玉米，日本網友好奇問，沒去過雲林、台北會有賣嗎？實際搜尋，發現各地農會都有，還有民眾試吃後說，味道真的跟夜市烤玉米有八成像。店員忙著補貨，一箱箱玉米粒零食堆滿貨架，黃色包裝格外顯眼，包裝印著玉米粒，但味道就像夜市這款美食。玉米粒刷上鹹甜醬汁，夜市烤玉米攤香氣四溢現在這股炭烤香，變成零食版本來自雲林台西農會零食意外在網路上爆紅。日本網友說，原本只是隨手購入，沒想到吃一口後瞬間改觀，直呼原本不期待，結果超好吃，很涮嘴，這篇PO文吸引大批民眾朝聖，日本網友還發文問，沒去過雲林，台北哪裡有賣？答案揭曉。雲林台西「這款零食」成另類台灣之光？ 日本人狂問台北有嗎。（圖／民視財經網）松山區農會員工藍珮菁表示，這款烤玉米粒吃得到玉米顆粒口感與外皮，是真正以新鮮玉米烘乾製成，不論網路或實體店面銷量都持續成長，目前一週已經能賣出將近100包。有民眾表示，夜市烤玉米串雖然香，但常常吃到滿臉都是醬汁，而這款烤玉米粒則有很像炭烤玉米的香氣，加上酥酥脆脆的口感，吃起來相當涮嘴。雲林台西「這款零食」成另類台灣之光？ 日本人狂問台北有嗎。（圖／民視財經網）各地農會都有，但晚來恐怕買不到！農會現場也直擊很愛玉米粒的民眾，日本網友也紛紛留言大讚，說「帶回日本後大家超喜歡」還有台灣網友笑說，「這很危險，一不小心整包就吃完」。在地農產品發揮創意變身海外人氣款零食，炭烤玉米粒也因為各國觀光客闖出名號。
40歲女強人長硬塊！以為痘痘隨手亂塗藥 2個月後「臉被掏空1個洞」
許多人臉上長痘痘或小疙瘩時，習慣自行擦藥、擠壓處理，認為只是小毛病，不需要特別就醫。不過，大陸浙江省杭州市1名40歲的女強人，因誤把皮脂腺囊腫當成普通青春痘，不但長期亂擦藥膏，還徒手拔除膿栓，最終導致臉部嚴重感染，留下深層凹洞傷口，甚至面臨永久毀容風險。綜合陸媒報導，吳女平時工作繁忙，2個多月前她發現右臉頰靠近下顎的位置，突然長出1顆米粒大小的小硬塊，還伴隨輕微疼痛。由於過去曾有類似經驗，她直覺認為只是一般痘痘，因此自行塗抹家中常備的祛痘藥膏，以為幾天內就能消退。然而1週過去，原本的小疙瘩不僅沒有變小，反而逐漸腫大至黃豆大小，局部紅腫、疼痛也愈來愈明顯。由於工作忙碌，吳女並未前往醫院，而是上網搜尋各種「消痘偏方」，接連購買數十種藥膏輪流塗抹，包括市售產品、進口藥品，甚至來路不明的網紅偏方。沒想到，經過2個多月的自行治療後，吳女臉上的腫塊不但沒有改善，反而開始化膿、發炎。上個月，她發現膿腫中央長出1顆硬塊，沒多想就直接用手拔除。沒想到拔出的瞬間，臉頰竟出現1個深層空洞，還不斷滲出血水與膿液，讓她當場嚇壞。後來吳女的右臉迅速紅腫發熱，連張嘴吃飯、說話都會疼痛，甚至影響睡眠與日常生活，這才前往西湖大學醫學院附屬杭州市第一人民醫院就診。該院皮膚性病科副主任醫師鍾劍波表示，患者到院時，右臉頰已出現深層傷口，周圍明顯紅腫，並持續滲出膿液與散發異味。醫師進一步安排核磁共振檢查後發現，感染已經擴散至咬肌表面，若再拖延，恐怕會引發更嚴重的全身性感染，甚至影響面部神經。鍾劍波說明，吳女罹患的是「皮脂腺囊腫合併感染」，並非普通青春痘，因長期混用多種藥膏，加上自行擠壓、拔除膿栓，反而讓細菌進一步侵入皮膚深層組織，導致感染快速惡化。醫療團隊隨即替患者進行緊急清創手術，清除膿液、壞死組織與殘留藥膏，並搭配抗感染藥物治療。不過由於傷口深且感染嚴重，後續仍需長期換藥照護，整體恢復期至少需要3至6個月，而且極可能留下永久性疤痕。吳女事後懊悔地說，「現在我每天都戴口罩，不敢見人，真的很後悔當初沒有早點就醫。」鍾劍波提醒，臨床上類似案例其實並不少見。許多人認為臉上長痘痘或小腫塊只是小問題，隨便擦藥就能解決，但若長時間紅腫、疼痛、化膿，或自行處理後沒有改善，就應盡快到正規醫院皮膚科檢查，切勿迷信偏方或來路不明藥膏，更不要自行擠壓、摳挖，以免讓小問題演變成難以挽回的傷害。
伊能靜節目自曝「再婚秦昊內幕」！全因「關鍵人」1句話讓她點頭嫁
伊能靜與小10歲中國男星秦昊再婚多年，育有1女「米粒」，夫妻倆感情穩定。近日她在綜藝節目中感性透露，當年之所以能鼓起勇氣再婚，全因為一句話，成了她決定點頭嫁給秦昊的定心丸，意外揭露了這段婚姻背後的暖心內幕。伊能靜兒子小哈利都稱呼秦昊為「小昊哥哥」。（圖／翻攝自小紅書 ＠伊能靜）伊能靜用真誠溝通！小哈利稱呼秦昊為「小昊哥哥」伊能靜在與秦昊交往初期，便誠實與兒子小哈利溝通，希望能找個像朋友般的人共同照顧彼此。她透露，其實在帶兒子和秦昊見面前，就先做了很多心理建設，希望能維持家庭關係的和諧，而兒子小哈利都稱呼秦昊為「小昊哥哥」。伊能靜還告訴小哈利：「萬一你有什麼事情照顧不了我的時候，你可以去跟哥哥說。」也因此慢慢培養出他們之間的感情。小哈利的一句話，成為伊能靜二婚的定心丸。（圖／翻攝自小紅書 ＠伊能靜）兒子的成全：小哈利一席話 成伊能靜二婚最強定心丸而當伊能靜決定與秦昊再婚時，她仍再次詢問兒子的意見：「你要是覺得不要，我就不結了。」面對母親的顧慮，小哈利成熟地回應：「妳希望我幸福，為什麼妳會覺得我不希望妳幸福呢？」伊能靜表示，這段溫暖的話語，讓她瞬間放下內心掙扎與不安，感受到被理解與支持，也成為她勇敢再婚的最大力量。她說，至今仍記得這份感動，並表示，因為兒子的成全，才能安心與秦昊組成新的家庭。
3／20「龍抬頭」8禁忌要注意！ 回娘家竟也在列
2026年3月20日為農曆二月初二，民間傳說武則天廢了唐立周稱帝，玉帝得知勃然大怒，讓海龍王三年不可以下大雨；後來龍王心憫民間，趁玉帝不在時降了一場大雷雨。玉帝得知之後將龍王趕出天庭，將龍王困壓在山下，百姓得知此事為了感謝龍王降雨，天天跪下祈求上天寬恕龍王，最後終於感動玉皇大帝，玉帝在農曆二月初二將龍王解封，於是民間感恩龍王被釋放，此為主管雲雨的龍王抬頭之日，也意謂著在此之後雨水會漸多，就有了「二月二，龍抬頭」之說。二月初二龍抬頭禁忌有哪些？1、不宜敲水龍頭：水龍頭會放水，顧名思義水龍頭也為龍頭，因此不宜敲打水龍頭，隨意敲打會敲到龍頭，財運會下滑。2、忌吃龍蝦：龍蝦神似龍王，因此龍抬頭日避免吃龍蝦。3、忌說「關門」2字：龍抬頭是吉日，因此要開門喜迎龍王，不宜說關門，以免龍氣進不來，運氣阻滯。商店忌說“關門”，晚上關門叫“靠門”。4、不宜喝粥：因為龍為龍子天王吃米粒，粥為龍血，米粒煮水象徵龍子被煮，因此不宜喝粥。5、忌洗衣：龍抬頭不宜洗衣，因為怕傷到龍皮，因為洗衣服太大力會無形傷害龍的皮，影響磁場。6、不宜動刀與針線：古人在龍抬頭日不動刀是怕誤砍龍頭，不動針線怕扎到龍的眼睛。7、不宜磨食材：古人認為石磨是龍頭，磨麵使用石磨，這一天所有的打麵機坊都要停止工作，怕“磨爛龍頭”。龍抬頭日磨食材是擔心會磨到龍的頭，讓龍王不開心，因此要避開磨食材的料理。8、忌在娘家過：龍抬頭為男生剛性之節日，女生婚後不宜農曆二月二日回娘家，容易將娘家氣運往下壓。
今初三「赤狗日」過年最凶 6禁忌曝：不宜早起、恩愛
今（19）日為大年初三，命理專家清水孟國際塔羅小孟老師提醒，過往民間傳說初三是「赤狗日」，為憤怒之神，容易有凶事發生，同時也為年節最凶之日。他分享六大禁忌，像是忌外出拜年，也不宜恩愛。一、忌外出拜年赤狗為憤怒之神出來的日子，因此不可以拜年，拜年容易與人發生口角，或有憤怒的事情發生。二、不宜點燈初三晚上是老鼠娶親的好日子，因此不要開燈讓老鼠好好娶親，以免打擾鼠神。可在家中廚房放一些米、鹽巴、甜點，象徵給老鼠吃，老鼠飽足就不會來加害一般人。三、不宜恩愛初三一般來說也是最累的時刻，行房女生氣血不足，也防礙老鼠娶親。因此建議避開此日恩愛，夫妻才會恩愛，以免觸怒憤怒之神，導致夫妻產生口角。四、不宜吃過多米粒因為老鼠吃米粒五穀，避免與老鼠搶食，因此避開攝取過多米粒。五、在戶外撒一些米粒在戶外撒一些米粒可以跟老鼠分錢，代表「鼠來寶」、「鼠錢鼠到爆」。六、初三不宜早起，睡到飽俗話說「初一早、初二早、初三睏甲飽」，其睡飽飽是因避開宴客朋友聚會，以免衝煞赤狗日。＊民間信仰，僅供參考！
戀戀安農溪2／三星「四寶」好吃又好玩 「天長地久」景點一次看
宜蘭縣三星鄉除了「美食四寶」蔥、白蒜、銀柳、上將梨廣為人知外，更有四大私房景點值得一逛，三星鄉代會主席陳世玉在地多年，她指出天送埤、長埤湖、地熱、九芎湖「天長地久（九）」可謂三星璞玉，私房景點來到三星怎能不看看。隨著在地行家腳步走春三星，期待「馬到功成」旺整年吧！三星鄉代會主席陳世玉（圖）認為天送埤、長埤湖、清水地熱、九芎湖等私房景點可組成「天長地久」，帶全三星躍入國際旅人視野。（圖／CTWANT攝影組） 首先是1921年興建的天送埤車站，這可是全台碩果僅存的純木構造藍色車站，也曾是專門運送紅檜、扁柏的太平山森林鐵轉運站，遊客可以搭乘可愛的復刻版小火車，在鐵道上感受昔日林業開發的輝煌時光。下車後，別忘了車站周邊傳統卜肉、三星蔥餅等美食，有空的話還可到一旁安農溪自行車道與自然步道遛遛，鐵道迷與慢活嚮往者，你不能錯過。「長埤湖風景區」2026年有了新遊具加入，讓欣賞湖景之外也能有運動新體驗，春節走春不妨來逛逛。（圖／顏瑋辰攝）第二是轉型為主題園區的長埤湖風景區，這裡是2026年全新整理好、結合自然風景與親子互動的休閒勝地。在外圍免費區，遊客可沿著平緩的環湖步道漫步，那終年不乾涸的碧綠水色宛如翡翠是淨化了城市中五光十色的雜念。若到園內搭配體驗SUP（立式划槳運動）與水上自行車，徜徉美景之下體驗極限運動是獨門體驗，而園內的「精靈村」更可讓遊客與笑笑羊、羊駝、狐獴等可愛動物近距離接觸及餵食，還提供日式和服租借體驗，近期也預計推出湖上星空電影院及夜間導覽，歡迎大家來看看。 第三是從台灣中油地熱工作站轉型成的「清水地熱公園」新景點，除了溫泉泡腳池與新設的「清水泉湯屋」提供質感體驗外，遊客還可以利用高溫泉水「溫泉煮食」，在煙霧繚繞中享用熱騰騰的雞蛋、玉米、茭白筍或香菇雞湯，天然地熱煲出的鮮甜原味莫過於此。 旅途尾聲不妨到安農溪發源的三星九芎湖，這兒是一片被青山環繞的廣闊谷地，也是蘭陽電廠發電後的尾水匯集處，不只水質清澈見底、空谷幽靜也沐浴了身心。 陳世玉笑指，如果到第四站還有體力，九芎湖步道可以輕鬆走，因為幽靜的氛圍能與白鷺鷥共舞，極佳的原始感更被在地譽為綠意盎然的「世外桃源」，期待「醒腦」後，新的一年秉持龍馬精神大展鴻圖。大隱村長游茂山（圖）介紹，有機的安農溪米不僅煮成白米飯好吃，煮粥滋味更是沒話說，香Ｑ又米粒完整，就算稍微涼了也不走味。（圖／CTWANT攝影組） 三星鄉大隱村長游茂山也說，正是安農溪清澈的水質，讓下頭灌溉的三星鄉安農溪米一躍為精緻米品，其口感Q彈是放涼也不怕走味，無論製作成白飯、壽司或稀飯都是一絕。游茂山拍胸脯直指，三星地區的農會管理極為嚴格，從選種、育苗、田間管理到碾製包裝全程遵循產銷履歷制度「每一批米的來源可追得到」，讓消費者食得安心，值得遊客在回家路上帶包「安農溪米」再走，讓慢活充電與健康飲食，在安農溪沿岸找到答案。
準備過年啦！祈福祭祀不再手忙腳亂 開運習俗一次看
過年是華人傳統文化中最重要的節日，習俗豐富多樣，家戶戶會進行一次徹底的大掃除，寓意著「除舊布新」，迎接新的一年。並會到寺廟或家裡拜拜，祈求平安、健康、好運。※農曆十二月廿四日 送神〈國曆2026年2月11日〉送神一般指的是送「灶神」，灶神又稱「司命真君」、「灶君」、「護宅天尊」，傳說是天上玉皇大帝派駐人間考察人世善惡的神官，年終時再將這一年來考察的結果向玉帝回報。一般人常會準備一些甜膩的食物來祭拜灶神，希望灶神們能多言善事，少說壞處。傳統中此日祭拜灶神之後都會將湯圓粘於灶上，以祈灶神美言，以前鄉下還會在門上或水缸、倉庫等處粘上湯圓。「送神」愈早愈好，「接神」愈晚愈好，因此，清早上香放炮祭神，並焚燒甲馬、壽金，以便諸神乘煙火早刻上天。習俗上，諸神神位平日不便輕易移動及清潔，因此在送神之後，趁著諸神昇天述職不在的期間，家家戶戶舉行大掃除，象徵掃除家中一切晦氣之意。但當年家中有喪者，不舉行送神。※農曆十二月二十九日 除夕〈國曆2026年2月16日〉除夕通常是在農曆的十二月三十日，但有時臘月只有二十九天，則除夕便是十二月二十九日。除夕是闔家團聚的大日子，因為隔日便是過年，所以在除夕之前，必須將一切都準備妥當，除舊佈新，貼春聯、辭歲拜神明及公媽，在門口前，全家人不分男女老幼，都必須一一跨過火盆，過火盆是除舊佈新的意思，同時也有將過去一年當中倒楣的事情全都燒掉，並取其來年人人興旺之意。當天晚上全家圍爐吃年夜飯，飯後發壓歲錢、守歲，隔天一大早到廟裡進頭香祈求好運等等，已經是成為中國人不變的傳統。※農曆正月初一日 新正〈國曆2026年2月17日〉正月初一又叫「開正」、「新正」、「新春」等，從大年夜到初一凌晨，中國人一般有「守歲」的習慣，徹夜不眠，等到開正時刻一到，全家祭拜過神明之後，才能安心入睡。除夕夜都會守夜到很晚才入睡，但新正這一天必須早起。早餐大家要吃曾在祖先面前供奉過的麵線，以祈求全家健康長壽。清晨祭神用鮮花素果，中午祭神則用牲醴及一碗春飯。春飯就是取其「年年有餘」的意思。「走春」在初一走出家門是新年的起步，也象徵這一年命運的吉凶，所以有些人會敦請老師根據其生日與干支，算出最吉利的方向，跨出新年的第一步，遇到的第一間大廟寺，向該神明祈求會更靈驗，若又是廟門打開的第一柱「頭香」，那今年當然是好運亨通，無往不利。※農曆正月初二日 回娘家〈國曆2026年2月17日〉正月初二是出嫁女兒回娘家的日子，據傳說，已嫁的女兒若是在正月初一就先回娘家，會使娘家變窮。回娘家對出嫁的女兒而言，是件十分令人開心的事，但是回娘家的時候雙手不能空著，必須準備一些禮物，稱為「伴手」或「等路」。娘家兄弟有子女的，也要贈送紅包。※農曆正月初三日 赤狗日〈國曆2026年2月19日〉正月初三是民間所謂的「赤狗日」，赤狗指的是熛怒之神，一般都將這一天視為凶日，大家應少出門，容易招來這一年容易是非口角。在台灣民間俗諺中也有：「初一早、初二早、初三睡到飽」的講法。度過忙碌的初一初二兩天之後，大家到了初三都已經筋疲力盡，初三正是可以好好休息的一天。古時候傳說老鼠在此日娶親，所以在晚上都盡量早點上床睡覺，以免打擾了牠們的喜事，鄉下地方的家庭都還會在廚房地上撒些米粒供牠們食用，叫做「老鼠分錢」。※農曆正月初四日 接神〈國曆2026年2月20日〉回返天庭向玉皇大帝上報人間善惡的灶君及諸神明，在正月四日返回人間，繼續監督人間的善惡疾苦。所以正月初四為「接神日」。接神的時候，必須在當天下午供奉牲醴與水果，歡迎祂們歸來。一般相信「送神早、接神遲」對自己有利。若商家初四迎財神，除了準備豐盛的供品外，還必須準備魚頭、茨菇和芋艿等供品，取其諧音「餘頭」、「時至」、「運來」，作為發財的吉兆。金紙還要準備壽金、甲馬金，做為接神明的交通工具。※農曆正月初五日 開市、接財神〈國曆2026年2月21日〉正月初五是五路財神的生日，一般商家都喜歡以這天作為年後開張的日子。許多老闆為求慎重，還會敦請大師為其造福，並帶領員工舉行開市儀式。供品要準備酒或甜茶3杯、三牲、甜品、發糕。香蕉、李子、梨子、鳳梨、柿子等五種水果，分別象徵「招」、「你」、「來」、「旺」、「市」。過年期間存在許多的禁忌，而這些禁忌到了初五之後便可以全部解除了，所以稱之為「破五」。神桌上的春飯與甜食等供品可以收起來了，當天也可倒垃圾、掃地。可藉著此時，用紙剪一個窮媳婦貼在垃圾袋上一併和垃圾丟掉，稱為「送窮」。從初一以來的熱鬧與遊興，到此應該告一段落，所以初五又稱為「隔開」。香蕉、李子、梨子、鳳梨、柿子等五種水果，分別象徵「招」、「你」、「來」、「旺」、「市」。（圖／楊登嵙提供）
吻戲拍到一半男星狂憋氣！陳宥心崩潰「原來我口臭」 喉嚨竟藏10元大結石
藝人陳宥心近日在節目《11點熱吵店》中分享過去身體異狀的經歷，引發關注。她透露，自己曾在拍攝吻戲時察覺異狀，意外發現困擾多時的口臭問題，最終竟是因喉嚨深處潛藏一顆如10元硬幣大小的結石所致。陳宥心就醫檢查後，從喉嚨深處取出如10元硬幣大小的膿狀結石。（圖／翻攝自YT，11點熱吵店）陳宥心回憶，當時在拍攝借位接吻鏡頭時，發現對戲男演員總會在導演喊開拍前，特地轉頭深呼吸憋氣，直到最後一秒才回到定位。這一舉動讓她感到不安，也意識到對方可能是為了避開異味，這才讓她開始正視自身的口氣問題。陳宥心就醫檢查後，從喉嚨深處取出如10元硬幣大小的膿狀結石。（圖／翻攝自YT，11點熱吵店）為了解決困擾，她曾積極進行口腔清潔，包括勤刷牙、使用牙線與檢查蛀牙，卻遲遲未找出原因。直到某次喉嚨出現異物感，她用力咳嗽時，竟咳出一顆微黃綠色、如小米粒般的顆粒。她形容，該顆粒聞起來「像臭水溝」，氣味刺鼻難聞，讓她大為震驚。陳宥心描述，曾咳出一顆如小米粒大小的異物，味道如臭水溝般刺鼻。（圖／翻攝自YT，11點熱吵店）她隨即就醫檢查，前往耳鼻喉科求診。經由醫師使用壓舌器檢查後，從喉嚨深處取出一團近似「10元硬幣大小」的膿狀結石，質地為半軟半硬，外觀類似多顆青春痘的集合體，這才確認了口臭根源。陳宥心就醫檢查後，從喉嚨深處取出如10元硬幣大小的膿狀結石。（圖／翻攝自YT，11點熱吵店）對此，耳鼻喉科醫師蔡慶諭表示，陳宥心所遭遇的情況為「扁桃腺結石」，在門診中屬常見案例。醫師解釋，扁桃腺表面佈滿隱窩，類似月球表面坑洞構造，若隱窩較深，容易囤積食物殘渣，與細菌作用後形成結石，並釋出硫化物，產生類似食物酸敗般的惡臭氣味。耳鼻喉科醫師指出，扁桃腺結石與隱窩構造有關，與清潔習慣無絕對關聯。（圖／翻攝自YT，11點熱吵店）蔡醫師指出，扁桃腺結石與個人體質有關，即使日常口腔清潔得宜，若扁桃腺結構本身容易堆積異物，也難以完全避免發生。若民眾出現口腔異味且找不到明確原因，建議可諮詢耳鼻喉科進行進一步檢查。
黑米買一送一竟買到「發霉5年貨」 衛生局下令業者改進
有桃園市民近日於知名連鎖賣場購買黑米產品，返家後打開包裝驚見米粒發霉結塊，查驗效期後更發現商品標示有效日期為民國109年12月27日，距離購買日已逾期將近5年。民眾質疑食安管理漏洞，並於去年12月29日凌晨透過市府1999專線通報檢舉，提供發票與照片作為佐證。民眾購買黑米後發現米粒發霉結塊，仔細查看才驚覺商品已過期近5年。（圖／民眾提供）該民眾在社群平台發文指出，當時趁賣場「買一送一」優惠購買兩包黑米，未料開封後發現明顯異常。他強調，這並非造假或自導自演，「誰會故意留兩包米五年再拿出來配合促銷？」並表示自己關注的是食品安全，盼望賣場改進，稽查單位能落實監管。桃園市衛生局表示，接獲通報後已派員於1月6日赴賣場進行無預警稽查，雖現場未發現同批次商品，仍將民眾提供的證據列入調查。衛生局要求業者針對商品進貨、庫存管理及效期控管提出書面說明，並即刻強化內部品管程序。該賣場已被列為重點查核對象，後續將不定期加強稽查。對於民眾反映稽查結果「因現場未見商品而無法認定異常」，衛生局回應，將持續依據相關證據辦理，並重申一旦查獲實際違規，將依《食品安全衛生管理法》依法處置，確保市民消費權益不受侵害。賣場方面則表示，配合1月6日稽查時，現場與倉儲均未發現過期商品，公司設有完整品管機制，每日巡檢貨架，每月進行效期查核。此外，針對此次事件，賣場已展開內部調查與法律蒐證作業，以維護商譽與消費者信賴，並指出生產該批黑米的供應商也已著手調查釐清事實。
超獵奇飲品「三色豆奶茶」爆紅！ 早餐店老闆：可以不喝但一定要請朋友
多數台灣人對便當配菜「三色豆」敬而遠之，不過，近期新北市有一間早午餐店開賣一款特殊飲品「三色豆奶茶」，直接將深受消費者喜愛的大冰奶與地獄食材結合，掀起網友熱議。對此，老闆直呼「你可以不喝⋯⋯但你一定、絕對要請你朋友喝！」而開賣首日也出現超過10位勇者買來挑戰。位於新北市中和區的欣樂早午餐近日推出獵奇飲品「三色豆奶茶」，老闆直接將玉米粒、紅蘿蔔丁和青豆仁裝入杯中，再倒進奶茶攪拌，整個過程也同步拍成影片公開，讓網友看傻眼。該店老闆直接在宣傳單上面寫道「三色豆奶茶認真上市，不能挑顏色。你可以不喝⋯⋯但你一定絕對要請你朋友喝！」相關消息曝光後，網友紛紛嚇喊：「這是一個引起社會動亂的吃法」、「人家可是很大方，給足料，你看哪家珍奶像這家給那麼多料」、「受眾到底是誰」、「貸款也要告這間店」、「我不確定這是一個擁有社會共識的吃法」、「你可以不試，但你一定要請討人厭的朋友試」、「喝一杯應該要賠顧客20元精神損失費」。另有網友嘗鮮後透露，其實「三色豆奶茶」喝起來的三色豆味道不重，不過下一次仍會選擇喝一般奶茶就好，並笑說「滿分10分，我可以給9.5分。我是說不推薦程度。」至於為何會推出這款口味的飲料，根據《NOWNEWS》報導，老闆坦言，起初只是抱持著「賣好玩」的心態，沒想到會因此爆紅，直呼「現在不得不認真賣了！」老闆也透露，三色豆奶茶是9日才剛開賣的，剛開賣只有幾位客人點來喝，日銷約10杯，但隨著網友廣傳，14日的銷量已來到30杯。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
早八人救星！2026 韓妞最愛唇頰霜推薦，用指腹點拍出女團級同款「One Tone」少女感
每天早上與鬧鐘搏鬥的「早八人」，最需要的莫過於能快速完妝的縮時神器。觀察 2026 年韓系美妝趨勢，KiiiKiii、Hearts2Hearts 以及 ILLIT 等新生代女團，紛紛屏棄濃重的色彩，轉而追求「One Tone」同色調妝感。透過唇頰兩用產品，不僅能讓視覺色彩和諧呼應，搭配指腹輕輕點拍的技巧，更能讓色澤自然融於肌膚，展現出 20 歲以下獨有的純真氣息。（圖／取自 kiiikiii.official IG）為什麼唇頰霜是「早八必備」？一抹同調（One Tone）： 使用同一款產品於唇部與雙頰，能自然形成色彩呼應，解決配色煩惱，展現韓妞最愛的和諧氣色。指腹點拍的「從容感」： 擺脫刷具束縛，直接用手溫融化膏體並點拍在臉上，能營造出邊緣模糊、不刻意的原生美感。清新無距離： 搭配乾淨薄透的底妝，呈現出清新且充滿活力的少女感，是目前韓團中持續高熱度的話題妝容。I’M MEME 我愛奶霜唇頰水彩我愛奶霜唇頰水彩奶霜抹醬般柔霧質地輕盈融膚，只需半顆米粒大小即可大範圍輕鬆暈染，絲滑好推勻，與妝容輕盈融合，展現水嫩雙頰。一抹全臉同調完妝，可同時用於唇頰，兩用設計超顯嫩，只需以少量多次方式輕拍慢推將霜狀水彩均勻暈染於臉頰，並從唇部內側中央往外輕拍暈開，營造模糊唇緣，即刻擁有自然飽滿的柔霧美唇，快速打造日常妝容。（圖／品牌提供）我愛奶霜唇頰水彩挑選最適合亞洲膚色的奶油玫瑰色調打造5種韓妞氛圍感色選，共有玫瑰粉色、酒紅色、乾燥玫瑰色、暖烤奶杏色與蜜桃珊瑚色，完美演繹不同地區的韓妞風格，濃淡隨心調配。創意水彩顏料包裝時髦好攜帶，管狀設計輕鬆裝進任何小廢包，更可隨手疊加、自由混色，無論是疊擦或混合手法都可以調配出水彩漸層與氛圍感好氣色。I’M MEME 我愛奶霜唇頰水彩15g／390元（圖／品牌提供）M·A·C 輕親雲霧唇頰慕斯倍受彩妝師喜愛的輕親雲霧唇頰慕斯，如液態天鵝絨的綿密慕斯質地極致絲滑服貼，更輕盈細緻宛如空氣，加入精油的特殊粉體科技擁有超強保濕度；糖葫蘆型刷頭能緊貼唇瓣，輕輕一滑，宛如為雙唇罩上專屬柔焦濾鏡，隱形唇紋並呈現時髦又優雅雲霧唇妝，全系列共 28 款百搭潮流色選，高度延展的配方，輕鬆暈染柔焦無痕，能為雙頰打造自然紅暈，不須繁複技巧就能完成單色柔霧妝容。主打色選推薦#973 Pink Roses、#952 Taken暖焙烏龍、#959 Velvet Teddy、#997 Over The Taupe、#956 Warm Hug。M·A·C 輕親雲霧唇頰慕斯（圖／廖怡婷攝）fwee 唇頰兩用果凍膏女生去韓國必買的伴手禮選項之一，尤其是兩用膏最受歡迎，果凍膏總共有19種色選，柔軟果凍質地能填平唇紋，讓唇部看起來更加飽滿潤澤並快速打造水光感雙頰，用手指輕鬆一塗，就能打造透亮光感的腮紅效果，不僅能塗在唇部，臉頰也能展現果凍般的自然光澤！fwee 唇頰兩用果凍膏／600元（圖／取自 fwee_makeup_tw IG）hince 冰透蜜糖唇頰膏唇頰兩用打造亮澤的蜜糖妝容，獨特的冰透蜜糖膏狀質地，打造出輕盈融膚的水感妝效，讓雙唇跟臉頰都水嫩飽滿，就像韓國女星拍畫報時那種水亮精緻妝容，實際體驗不黏而且用指腹拍到臉頰也很自然。hince 冰透蜜糖唇頰膏／583元（圖／取自 hince_officia IG）BRAYE 滑蓋光透特潤唇頰盤添加59%保濕成分，含蘋果籽精華與玻尿酸，質地為半透明光澤不染唇，自由疊加唇頰兩用、雙頰透出自然好氣色，輕鬆打造好氣色的原生美貌，輕量軍牌設計，吊飾般好攜帶、展現個性，推出冷色調、中性調以及暖色調，主打色為03、04、07、08。BRAYE 滑蓋光透特潤唇頰盤／520元（圖／取自amiidbeauty官網）
兒想挖礦德州爸按照Siri指令 全家找到2.09克拉鑽石！獲官方認證
去（2025）年底美國德州一名41歲男子沃德（James Ward）因兒子想挖水晶，問Siri之後按照指示，日前一家人前往阿肯色州鑽石坑州立公園旅遊，意外在園區內找到一顆重達2.09克拉的棕色鑽石，經園方鑑定屬真品，成為2025年少見的大型鑽石新紀錄之一。綜合外媒報導，來自德州的41歲男子沃德平日是一名高中教師，去年12月他年僅7歲的小兒子突然問，「德州或附近有沒有地方可以挖水晶？」，沃德的妻子伊莉莎白馬上問Siri推薦哪些採礦地點，結果推薦阿肯色州鑽石坑州立公園，於是一家人很快展開尋寶之旅。沃德全家抵達目的地後，冒著低溫在園內「尋寶」，第一天挖了4個小時仍一無所獲，原以為尋寶行程因此結束，但他們的兒子堅持隔日再試一次。第二天僅過2個小時左右，沃德就看見一顆金屬般光澤的晶體，雖不確定是什麼，但他當下直覺「跟看到的其他石頭都不一樣」。離開公園前他們前往園內的「鑽石發現中心」鑑定，工作人員確認該石頭就是鑽石，重達2.09克拉。副園長考克斯（Waymon Cox）表示，這顆鑽石大小約如玉米粒，呈深黃棕色，帶有金屬般光澤，形狀為盾牌狀破裂晶體，是經過地質力量擠壓形成並由古老火山管噴出地表的典型鑽石特徵，推測完整時體積可能更大。該公園一直以來都是民眾撿到鑽石就能帶走，不少遊客會給找到的鑽石命名，沃德將這顆鑽石命名為「沃德鑽石」，以紀念全家難忘回憶。至於是否販售或收藏，他笑說還不知道，「先看看價值多少再決定」；但沃德提醒大家，任何時間、任何地方都有可能遇到驚喜，不要第一天就放棄，他的妻子也補充說，「有時聽聽孩子的夢想，或許就能帶來意想不到的奇蹟」。園方表示，這顆鑽石是去年12月在園區地表發現的5顆鑽石之一，截至2025年底，全年已累計登記540顆鑽石。
福容大飯店年菜外帶開賣 10人桌菜 6,888元起 攜手正官庄推出「福容御品蔘雞湯」伴手禮
歲末將近，年味漸濃，福容大飯店以「駿馬報喜 福容滿堂」為主題，推出年菜外帶 10人桌菜組合 6,888元起，多款象徵好運與富貴的年節佳餚一次滿足，包含五福臨門好彩頭「開運鴻喜大拼盤」；集結鮑魚、干貝、瑤柱與燕窩等頂級食材，象徵團圓的「燕窩瑤柱佛跳牆」、寓意吉祥喜慶的「醬燒桂筍獅子頭」；除了年菜，今年福容還攜手韓國百年品牌「正官庄」推出聯名雞湯─福容御品蔘雞湯，更是年節必備伴手禮。還有「雙蔘烏骨雞湯」與「胡椒豬肚雞湯」等冬季湯品料理包，讓消費者輕鬆圍爐享受星級年菜。福容大飯店餐飲副總吳威德表示，福容針對不同客群需求，特別規劃「大家庭宴」與「小家庭組」兩款年菜組合，無論團聚人數多寡都能輕鬆享用年味佳餚。他也期盼藉由今年推出多款全新年菜可帶動整體業績成長三成。福容大飯店年菜外帶開賣 10人桌菜 6,888元起，攜手正官庄推出「福容御品蔘雞湯」伴手禮。（圖片提供／福容飯店）福容大飯店全台據點皆可輕鬆取餐，一直是年菜外帶銷售的優勢，除了傳統口味，今年連鎖也推出三款異國新春料理，「金福培根嫩雞捲」、「皇家藍帶炸豬排」、「德意金脆豬腳盤」。而今年最受矚目的亮點，莫過於福容首度攜手韓國百年品牌「正官庄」，共同推出聯名伴手禮─福容御品蔘雞湯，嚴選6年根高麗蔘入湯，融合主廚秘製湯底，湯色金潤、香氣濃郁，送禮或自用兩相宜，每盒只要480元，福容家會員再享會員分級折扣。正官庄台灣法人長徐正烈也表示，正官庄此次首度跨足料理包市場，看準台灣消費者對團圓年菜的重視，也看中福容在星級餐飲與年菜研發上的專業實力。透過結合雙方品牌優勢，希望為家庭帶來更便利、更具健康的年節伴手禮。如果是家庭多人食用，也可以選「雙蔘烏骨雞湯」雙蔘入湯、藥香甘醇，烏骨雞肉質細嫩、湯頭厚實溫潤。「胡椒豬肚雞湯」則是以胡椒與蒜香提味，雞豬雙鮮交融，辛香溫潤，8-10人份冷凍湯品料理包，每份1,580元。福容大飯店年菜外帶開賣 10人桌菜 6,888元起，攜手正官庄推出「福容御品蔘雞湯」伴手禮。（圖片提供／福容飯店）年菜外帶記者會上，福容主廚團隊一字排開秀手藝，像是福容桃園機捷A8店「開運鴻喜大拼盤」、福容漁碼店主打的「茄汁乾煎海大蝦」，福容花蓮店「黃金蟲草龍虎斑」選用新鮮龍虎斑佐珍貴蟲草，完美融合山海精華。以及福容福隆店的「櫻蝦臘味珍珠米」，米粒飽吸臘味油香與櫻花蝦鮮味，回味無窮。還有得獎推薦是福容台北二館的「牛馬精神福容煲」是以今年度榮獲台北國際牛肉麵節銀牌得獎作品蒜香腐乳牛肉湯為湯底，燉煮牛腩條融入紅白雙玉，層層香氣、元氣滿滿。福容桃園店的「咖哩蛋黃元寶酥」外酥內軟、鹹香四溢，象徵財源滾滾、喜氣滿堂。過年回娘家體面又貼心的伴手禮，福容一次幫你備齊！不論是經典年節美食還是精緻禮盒，皆蘊含滿滿心意與祝福。嚴選上等干貝與櫻花蝦拌炒的「精選XO醬禮盒」，以辣椒、蒜蓉、紅蔥頭等食材拌炒而成，鹹香濃郁；寓意步步高升的「港式臘味蘿蔔糕」與「懷舊家鄉芋頭糕」每一口都是滿滿年味；還有象徵福氣旺來的「御選鳳梨酥/蔓越莓酥」甜而不膩、喜氣滿盈。福容以誠意獻禮，陪你送上新年最有溫度的祝福。更多詳情請上官網：https://www.fullon-hotels.com.tw/tw/福容大飯店年菜外帶開賣 10人桌菜 6,888元起，攜手正官庄推出「福容御品蔘雞湯」伴手禮。（圖片提供／福容飯店）
伊能靜憶缺席兒子畢典認遺憾 庾恩利台上告白她當眾淚崩
女藝人伊能靜與「哈林」庾澄慶在2009年離婚，雖然雙方都各自再度嫁娶和生育，但仍共同養育他們的兒子「小哈利」庾恩利。近日伊能靜突然憶起當年因工作缺席庾恩利高中畢業典禮，反而被兒子安慰；之後庾恩利在一次演出後當眾告白，還讓她感動到哭出來。隨著庾恩利長大後，近年進軍時尚工作和音樂產業，身為媽媽的伊能靜12日突然在微博以一篇長文，分享這些年的育兒心境。伊能靜回憶當年因為錄製實境節目《浪姐》，錯過兒子的高中畢業典禮，反被庾恩利安慰「沒關係，還有大學畢業典禮」，但對她來說還是個遺憾，並坦言「孩子的人生，我們不可能全部參與，但希望在他無數個第一次中，都能在場」。而庾恩利近期參與一個音樂節目，全程投入舞台細節、編曲還與瑞典音樂人合作，更親自調整背景影像與服裝布料。在庾恩利表演結束後，他下台前對著伊能靜喊「Mom, I love you」讓她感動到落淚，也深刻感受到，小男孩總把情感藏在心裡。而那一刻伊能靜也知道，「他（庾恩利）明白，雖然我們沒有給他外界認為的完整家庭，但我們對他的愛只會更多，不會減少。」伊能靜進一步提到，「支撐不是托舉，支撐更有力量」，這種力量可以前進也可退後；但托舉則是父母非要把孩子舉高，她希望孩子能全然體驗人生旅程，並以愛與善意回饋世界。另外，伊能靜談到與秦昊的女兒米粒，她描述看完兒子表演後返家，米粒還睜著眼等她說晚安並向她說「媽媽，我愛妳」，同一天收到兩個孩子的愛讓她感到十分幸福。伊能靜也私心希望，孩子們未來第一次戀愛或遇到挫折時，都能想到父母的支持，而這份「支撐」則是他們勇敢向前的力量。最後伊能靜有感而發地說，「孩子還有很多要學習、要進步，但無論如何，只要回頭，我們都在。請勇敢向前走！」也在文末透露，在音樂節現場被許多觀眾喊「媽媽」，讓她不禁笑說，「真的太開心了，『我的寶貝們！』」。
燒肉界的勞斯萊斯登陸台中！「八和和牛燒肉專門店」打造百坪奢華新據點 「東泉辣椒醬、麻薏」入菜展風土特色 米其林團隊打造全新「脂味、肉味、風味」起承轉合 八和蟹茸燒、八和女王派、牛骨髓飯美味新亮相
台中的燒肉愛好者久等了！2019年開幕至今的「八和和牛燒肉專門店」，以精湛的職人手藝與美味的和牛燒肉征服無數饕客，已經連續多年榮獲米其林餐盤推薦。繼創始起點信義安和店以及敦北店之後，「八和和牛燒肉專門店」將於10月29日首度跨出台北市，隆重開設第三間分店「八和和牛燒肉專門店 台中店」，全台門店也進行菜單全面升級，為賓客開啟一場嶄新的味蕾盛宴。為歡慶台中店正式開幕，開幕日至11月19日期間，凡到店消費即每人贈送「海膽生牛肉脆餅」一份。八和和牛燒肉專門店的誕生，源於創辦人陳彥豪對燒肉藝術逾二十載的深厚造詣與熱忱。八和堅持「不屬於任何派系，只專注於完美燒肉」的哲學，重金透過「和牛一頭買」的模式，引進A5等級、名列日本三大和牛之一的滋賀縣「近江牛」來台。憑藉職人精湛手藝，將整隻和牛細分拆解為三十餘個部位，並以獨到的風味邏輯，巧妙地將和牛融入「生牛肉、壽司、霜降、赤身、牛排、逸品、湯品、主食」等八大主題料理，精確展現和牛的細膩風味，故名「八和」。全心投入的匠人之心與精緻料理，不僅讓八和和牛燒肉專門店連年榮獲米其林餐盤的肯定，更被饕客譽為「燒肉界的勞斯萊斯」。八和香米生牛肉。（圖片提供／八和和牛燒肉專門店）跨文化融合日歐建築語彙 打造台中燒肉空間美學新篇章「台中是八和拓展拼圖中最重要的一塊！」歷經創始店與敦北店的精鍊，八和和牛燒肉專門店在多年籌備之後，終於首度跨出台北，於台中市中心揭幕。陳彥豪指出，台中不僅擁有持續增長的城市人口與日益成熟的目的性用餐需求，近年來在米其林指南的引領下，高端餐飲市場更是蓬勃發展，具有龐大的發展潛力。經過兩年的積極準備，八和正式將品牌哲學與頂尖燒肉體驗帶入台中。未來，台中店不只是一處美味據點，更將是品牌持續發展、培育料理人才的核心基地。鄰近文心一路、惠文路口的「八和和牛燒肉專門店台中店」，採兩層樓空間規劃，一樓精心規劃L型吧台座位，以及半開放式卡座，讓賓客能夠近距離欣賞職人料理的過程，並設有全年維持10度恆溫的透明精肉室，確保和牛處理作業的新鮮與安全。二樓則採全包廂設計，提供各可容納4至10人的8間包廂，保障賓客用餐的隱密性，營造輕鬆愜意的餐飲時光。全店共可提供66席座位，整體空間更超過120坪，不單是三間餐廳之最，更是台中罕見的大空間頂級燒肉餐廳。延續八和和牛燒肉專門店有趣的Speakeasy外觀風格，台中店新空間採「跨文化融合」美學敘事為主題，以白淨俐落的外觀定下視覺基調，並將歐式古典美學的優雅，融匯於日式燒肉的沉穩與儀式感中。空間語彙以「局部強調」、「整體和諧」為原則，大量運用古典石膏像、雕花拱門等歐風元素，營造高貴藝術氛圍；同時融入低調木質與格柵，傳遞日式簡約質感。並且透過石膏、木質、黑鐵、灰階等材質與色彩的對話，營造寧靜但不失張力的氣質。設計團隊並透過間接照明凸顯藝術焦點，桌面上的低調暖光則聚焦食材，傳達日式「款待之心」的溫度。全台菜單同步升級 全新「脂味、肉味、風味」造就味覺黃金比例隨著台中店的盛大登場，八和和牛燒肉信義安和店、敦北店與台中店也為饕客同步推出升級版菜單，開啟一場全新的品味之旅。其中最具代表性的「八和經典雙人套餐」延續經典，由本日和牛拼盤為主角，搭配上八和生牛肉手捲、八和金鑽燒、八和香米生牛肉、涮和牛牛肉湯等品項，完美展現八和的料理概念以及近江牛的細緻風味。其中「本日和牛拼盤」進行重大改革，突破過去僅依油脂比例區分為「霜降」、「赤身」兩大類型，升級成為「脂味」、「肉味」與「風味」三大類別，並以「1：2：2」的黃金比例進行搭配，藉由起承轉合的味蕾感受，突顯出三大類別肉品的鮮明個性與樂趣。八和經典雙人套餐，每套售價$6,680。（圖片提供／八和和牛燒肉專門店）八和三大肉品類別中，最能展現日本頂級和牛印象的「脂味」，肉質豐腴細膩，富含油脂且入口即化，以肌理細緻柔軟的「肋眼」、脂肪宛若美麗雪花的「牛小排」尤具代表性。油花比例較低的「肉味」，以顯著的肉香勾勒出迷人的輪廓，在咀嚼中更能感受到彈性口感與均衡滋味，包括極致軟嫩且優雅的「菲力」、肉香濃郁又緊實的「臀肉」，還有柔軟且香氣雅緻的「內腿」均屬於肉味代表，展現和牛本質的醇厚。至於「風味」系肉品，囊括越嚼越香的「牛肋條」、油花與筋性平衡的「笹肉」，或是兼具紮實感與油香的「一級棒」等部位，本身的個性十足，既能搭佐特色醬汁，亦可結合時蔬野菜或創意食材，呈現出和牛燒肉更多的可能性與變化感。主廚亦會每日依照肉品狀況與整體風味，專業搭配「羽下」、「芯芯」、「貝身」、「鯉魚管」等不同部位，為賓客帶來變化的驚喜。嶄新的和牛拼盤組合概念，不單顯示八和對於各部位肉品的精準理解，同時也更能符合現代人追求平衡與輕盈感的燒肉新趨勢。嶄新料理演繹八和式料理哲學 台中限定「八和香米生牛肉」展現地方風土不僅肉品搭配的理念升級，八和和牛燒肉專門店還同步推出多款精緻餐點，為偏好單點的消費者提供新意選擇。嶄新亮相的「八和蟹茸燒」是呈現「山海合一」設計哲學的一道料理，以來自大海的松葉蟹為底，藉由清雅鮮甜奠定基礎，再堆砌當日精選的和牛部位增加豐潤的油脂感，最後再擺上油炸處理、香氣十足的日本舞菇，帶來高山的野趣與脆口口感，並以清爽的和風鰹魚醬汁串連整體風味，體現山海食材共同交織的協調與立體層次。八和蟹茸燒。（圖片提供／八和和牛燒肉專門店）同為新登場的「限量八和特製女王派」向經典的「威靈頓牛排」致敬並進行重新演繹，運用頂級的A5和牛菲力部位作為核心，結合爽口的西班牙伊比利豬、馥郁芬香的松露醬，以及特製發酵豆腐巧妙交融，共同包裹金黃酥皮之中，創造出中西合璧的風味，最後再以紅酒醋醬提昇優雅的明亮感。兼具脂香與肉香的菲力入口軟嫩，發酵豆腐則提昇整體的成熟調性與飽滿感，松露醬與紅酒醋醬化作縷縷香氣及悠長尾韻，相當迷人。切開後務必要一次品嚐，方能領略各項食材依精準比例所呈現的味覺盛宴。限量八和特製女王派。（圖片提供／八和和牛燒肉專門店）另道「牛骨髓飯」則是選用優質米飯經牛骨高湯炊煮，讓每顆米粒都吸收鮮美精華，同時搭配上鹹香的和牛肉燥、酥脆的炸牛油渣，以及帶有清爽解膩效果的酸豆、梅乾菜等佐料，在層次間取得風味與口感的絕佳平衡。連同牛骨一同炙烤後取出的「牛骨髓」，口感柔滑細嫩，為炊飯賦予奢華的油潤質地。內行的饕客還可搭配獨家自製辣醬，辛香微辣的刺激，更可激發牛骨髓深沉的美味底蘊。延續不斷挑戰自我、打造創意和牛的理念，台中店特別將日本和牛與在地元素巧妙融合，推出限定料理「八和香米生牛肉」，先將香嫩的和牛生牛肉以油蔥調味，帶出獨特的甜感與油潤；底層則是略帶微微焦香的酥炸米糕棒，再以香菜苗點綴。為了展現在地風情，隨餐並附上台中百搭神醬「東泉辣椒醬」滴管。鹹甜微辣的醬香，不僅突顯生牛肉的鮮美，也展現十足的台中熱情。另道限定菜色「麻薏生牛肉最中餅」，則選用酥脆的日式最中餅作為外殼，集結和牛生牛肉、麻薏凍、鬆軟地瓜泥、酥炸吻仔魚乾等元素，交織出獨特的草本氣息與中台灣風土滋味。攜手世界唎酒師大賽冠軍強強合作 只為呈獻最完美的燒肉料理全新概念的「本日和牛拼盤」、揉合海陸食材的「八和蟹茸燒」、致意雋永的「限量八和特製女王派」，或是台中獨家限定品項，每款料理均是八和和牛燒肉專門店用心呈獻的匠人之作。除此之外，店內亦提供夏多布里昂牛排、9+澳洲和牛橫膈膜、限量厚切牛舌等嚴選燒肉部位，還有多款特色前菜、沙拉與生牛肉料理、一品料理，滿足不同消費者的用餐喜好。尤其每日限量供應的「巴斯克蛋糕」，更讓八和被甜點控讚譽為「被燒肉店耽誤的甜點店」，同樣是熟客飯後絕不會錯過的甜美句點。為將和牛燒肉體驗推向新高度，八和和牛燒肉專門店今年特別邀請世界唎酒師大賽冠軍、前米其林二星餐廳首席侍酒師張鴻亮（Johnny）合作。張鴻亮以專業的職人視角，為八和策劃豐富的紅、白酒與清酒選單，更提供細膩的Alcohol Pairing（餐酒搭配）與Non-alcoholic Pairing（無酒精飲品搭配）服務，讓每一片頂級和牛都能找到最適配的風味伴侶。種種用心，皆是為了呈現最頂尖的燒肉料理。八和和牛燒肉專門店 台中店的盛大啟幕，象徵著八和品牌哲學的優雅邁步，也將是台中燒肉的嶄新一頁。為歡慶新店開幕，開幕日至11月19日期間，凡到店消費即可每桌每人贈送「海膽生牛肉脆餅」一份。八和誠摯邀請饕客親臨台中店，開啟一場集結匠心、奢華與文化對話的頂級燒肉之旅。
送「台灣LV」茄芷袋給爸媽超開心！ 旅台日人列5優點：日本老人很喜歡
俗稱為「台灣LV」的茄芷袋，是不少長輩逛街買菜時首選的手提包，而旅居台灣的日本人「日本人的歐吉桑」就分享，日前他特地買了「台灣LV」送給父母，兩人都相當開心，而他接著點出5個「台灣LV」受歡迎的原因，讓許多網友紛紛點頭認同「很俗氣但很可愛」、「淋到雨也不會發霉」。「日本人的歐吉桑」指出，首先「台灣LV」輕又耐用，這對於沒有騎摩托車習慣的日本老人來說十分重要；第二，這款包包的網狀設計透氣性極佳，很適合梅雨季長的日本；第三，「台灣LV」的配色呼應了日本大正至昭和初期時代的流行色。「日本人的歐吉桑」提到，第四，包包具有防水性，又可以清洗，符合日本的氣候條件；第五，「台灣LV」看起來就很便宜，而日本老人非常嫌棄貴又高調的東西。貼文曝光後，網友們紛紛在底下留言，「很俗氣但很可愛」、「寶島LV，名不虛傳」、「也是台灣之光」、「這個真的很實用」、「五金行有各種尺寸可挑」、「適合拿去澡堂或溫泉使用」、「上次朋友的日本朋友來，也是要找台灣編織袋，帶了好幾個回國」、「（可以）洗米淘米用，不用怕生米粒會漏出」、「每天當餐袋使用，真的不怕下雨，淋到雨也不會發霉」。也有人說，「可以帶去日本當伴手禮了」、「我家孩子去日本高中交流也是送台灣LV」、「之前在大稻埕附近看到一整隊日本學生跟老師都拿著這個袋子」、、「我家人也買一堆帶回美國送人」、「之前去日本買了各式各樣的十幾個送給女兒的公公婆婆，他們開心的不得了，說還可以送親戚」、「我買伴手禮，用這個裝土產，結果包包被大讚」、「連星巴克都有特製的款式和顏色，前陣子日本友人來訪，她們狂買不少」。