結霜
」 大陸冷氣團 低溫 氣象署 北部 下雪
女子受困冷凍庫「瘋狂敲門無人應」 路過外送員成英雄
中國湖南長沙岳麓區潤澤園發生一起「冷庫驚魂」。44歲的彤小丫品牌創辦人陳秀華於8月31日傍晚獨自前往店面冷庫取貨，由於擔心水汽打濕紙箱，所以順手將冷庫門關嚴，沒想到她因此無法開門。再加上她當時身上沒有手機，只穿著棉外套與拖鞋，在低溫環境裡被困超過20分鐘。最後，是一名路過的外送員協助，陳秀華才順利脫困。根據《極目新聞》報導，陳秀華回憶，當時她先用手拍門、再以腳踢門求救，甚至脫下拖鞋敲擊，最後抬起逾20斤的冷凍水餃猛敲門板，希望聲音能穿透出去。但附近人煙稀少，並無任何人回應，陳秀華十分驚恐「如果沒人聽到，後果不敢想」。所幸約20分鐘後，外送員劉旭剛好路過，察覺異響後上前查看，發現冷庫裡傳出呼救聲，立即打開門將她救出。劉旭受訪時謙稱「只是順手而為，沒想到對方這麼客氣」。陳秀華則感性表示，若非遇到他，後果難料，還打趣說「以後他就是我的親弟弟」。事件曝光後，引發網友熱議。有留言質疑為何仍有冷庫設計成「內側無法開啟」，認為老式冷庫存在安全風險，應強制加裝內外聯動把手或解鎖機制；也有人提醒，在極低溫下鎖體容易結霜，若缺乏維護，更增加受困風險。現場照片顯示，涉事冷庫位於門面獨立庫房，出入口與店門僅隔數步，若當時周邊更安靜、無人經過，救援難度將大幅增加。其實相似案例其實並不罕見。《紅星新聞》先前就報導四川樂山一名房東周女士，8月因強風吹關房門、手機又在客廳，結果被困25樓臥室整整30小時。她透過敲門、揮舞紅衣、拋下泡棉，甚至以咬破手指在枕頭寫下「110 625」丟出窗外求救，最終被外送員發現「血書枕頭」後報警救出。事後她送錦旗、欲以1000元答謝，卻遭婉拒。警方提醒，若遇受困無法通訊，應保持冷靜保存體力，利用窗戶呼喊或丟下柔軟物吸引注意，必要時敲擊建築結構製造節奏性聲響，夜間環境安靜時更容易被聽見。
大嗑台鐵便當「丸子咬到塑膠片」！台南衛生局揪出5缺失：魚丸放地上
台鐵鐵路便當爆食安危機！一名民眾近日在新北板橋車站購買台鐵排骨便當，怎料吃配菜香菇虱目魚丸時，竟咬到「塑膠異物」，讓他無奈直呼「台鐵便當的品質要加油耶！」由於該魚丸後續被查出，供應商為台南市業者。對此，台南市衛生局也曝光稽查結果。一名網友在臉書社團「爆料公社」發文透露，他於18日中午12時許，在板橋車站花了100元購買台鐵排骨便當，怎料卻吃到不明物體，「丸子咬開發現有異物咬不斷，原來內有疑似塑膠尼絨繩的異物」，讓他傻眼喊話台鐵品質要加強。台南市衛生局前往魚丸工廠稽查，查獲多項衛生缺失。（圖／台南市衛生局提供）貼文曝光後，引起網友留言熱議，「台鐵便當好衰，被貢丸弄了」、「台鐵的便當怎麼最近都在出包」、「丸商要負責，這實在無法檢查清楚，台鐵的便當其實算不錯的了」、「台鐵便當⋯⋯以後再少一顆貢丸了。」對此，台南市衛生局今（20日）表示，針對鐵路便當內菜色中香菇虱目魚丸疑似有塑膠片異物疑慮，經查香菇虱目魚丸供應商為台南市業者，派員前往現場稽查，研判疑似是業者拆卸原料外包裝時，不慎有小段透明塑膠包材掉入。衛生局指出，另現場還查獲多項衛生缺失，包括作業區風扇不潔、魚丸未離地放置、原料凍庫結霜、成品凍庫有冷凝水及食材未覆蓋等，已責令業者限期改善，若複查仍不合格，將依違反《食品安全衛生管理法》開罰6萬元至2億元罰鍰。
食品業者禁摸完錢碰食物 外送員不可吸菸、嚼檳榔或口香糖
為強化食安，衛福部食藥署祭出新規，要求食品從業人員不得「摸完錢又摸食物」，並首度規範食品外送平台業者，明訂外送員不可吸菸、嚼檳榔或口香糖。所有食品業者無論規模大小都須遵守，如有違反且未限期改正，可開罰至少6萬元、最高2億元。民眾如發現有違反情形，可向衛生單位檢舉。食藥署4日發布修正《食品良好衛生規範準則》（GHP），增訂多項規範，其中針對調理即食食品從業人員，手部不得同時或接續接觸金錢或其他有汙染之虞的物品。食藥署食品組組長劉芳銘說，業者應有明確的觀念，髒的、要丟棄的東西，都有汙染風險。台灣是「小吃王國」，根據主計總處統計，全台攤販過半都是小吃、食品及飲料業者，數量達12.5萬攤。但不少小吃攤都是一人作業，如何落實規範是一大難題。有攤商無奈表示，一個人又要收錢又要切、又要煮，不可能隨時去洗手，若被罰6萬元，等於白做了，好無奈；但最高罰到2億元，大砲打小鳥，是太誇張了。之所以最高罰到2億元，劉芳銘表示，《食安法》規定，食品業者無論規模大小，都應實施GHP，若有違反，可命其限期改善，若未改善可裁處6萬到2億元罰鍰。近年食品外送當道，這次GHP修正首度針對平台業者祭出規範，包括外送員不可以吸菸、嚼檳榔、嚼口香糖等汙染食品行為；外送箱須具密封保溫效果；運送過程中外送食品應完整包覆。外送員阿誠認為，衛福部新增規定無可厚非，這好比廚師邊嚼口香糖邊炒菜，服務員邊嚼口香糖邊送餐，會影響顧客的觀感與食欲，新規定可能與過去的外送糾紛有關，例如有人把菸頭、嚼食後的口香糖塞進餐盒等行為。食藥署對冷凍及冷藏運輸業者也新增規範，包括每日須抽測車廂體或容器內環境溫度，並做成紀錄；冷凍食品車環境溫度不得高於攝氏負12度，冷藏車不得高於攝氏7度；運輸用車輛及容器應定期清理，不得有結霜或結露現象。Uber Eats則回應，平台很重視食品安全，對新增的外送服務衛生管理規定，均已落實在平台的食品安全衛生教育課程，避免食品受日曬、雨淋或劇烈溫溼度變化影響等。根據《食品安全衛生檢舉案件處理及獎勵辦法》，若民眾檢舉食安事件屬實，各縣市政府得將罰鍰實收金額的2到5成作為檢舉人的獎金，亦針對「吹哨者」祭出獎勵，現職或離職員工檢舉違法業主，額外發給最高400萬元獎金。
肉粽沒吃完能放多久？食藥署揭最佳保存方式 出現「1情形」別吃
近日適逢端午節，除了觀賞龍舟競賽，「粽子」也是端午節家家戶戶餐桌上不可或缺的應景食物。衛福部食藥署提醒，端午節正值氣候炎熱時期，溫度高、濕度大，適合各種微生物、致病菌或黴菌生長繁殖，如果食品保存不當，例如粽子等，就容易導致變質腐敗，建議民眾把沒吃完的粽子冷凍保存，若出現結霜現象要避免食用。食藥署表示，不論是自己製作或是購買的粽子，如果暫不食用，都應儘速放進冷凍庫（-18℃以下）貯藏。透過低溫保藏技術，能減緩微生物繁殖速率，進而有效地延長食品保鮮期。然而，食品在貯存過程中，品質也會發生些微變化，例如色澤的劣變或是風味的劣化等，這些變化可能是來自食品本身成分間相互作用或是微生物繁殖所造成。食藥署提醒，若要確保粽子保有原來的風味，建議應儘速食用完畢，不要放置冷凍庫太久。此外，也呼籲民眾，要食用時，可以先將貯存在冷凍庫的粽子移到冷藏櫃解凍，再使用電鍋或微波爐加熱，以避免吃下中心未熟透的粽子，這樣一來就可以安心吃粽慶端午。另外，食藥署也呼籲，由於粽子多為高油、高熱量、且纖維含量少、沾醬鈉含量高，不宜餐餐都以粽子果腹，並且搭配蔬菜或清淡的蔬菜湯，加上適量水果增加纖維攝取，沾醬最好能避免使用或減少使用，或是家人之間互相分食，既可減少熱量攝取又可促進家人之間情感。
桃園便當店「白飯黏稠牽絲」！他吃完掛急診 衛生局稽查：有多項缺失
桃園市八德區一間便當店日前遭到爆料，民眾透過外送平台點餐，吃了幾口發現白飯夾起來「黏稠又牽絲」，高麗菜吃起來味道也很奇怪。沒想到，他向店家反映後，店家的態度卻非常差，且他吃完後還因為身體不適請假掛急診，讓他氣得PO文痛批「白受氣還挨了兩針，實在沒辦法就這樣算了」。對此，桃園市衛生局21日派員前往稽查，發現該店有多項環境衛生缺失，責令限期改善，另抽檢化驗中。桃園市衛生局今日前往稽查。（圖／翻攝畫面）一名網友20日在Threads發文控訴，他在外送平台上點了某家連鎖便當店的便當，拿到後吃了一口發現高麗菜味道不對，接著一挖發現「白飯都是黏稠牽絲的狀態」。原PO立即致電店家，詢問「請問一下你們是現包的還是有提早備餐」，結果店家先說是現包，後又改口稱「有些會先備餐」，且語氣極為不耐煩。原PO表示，後來他帶餐親自前往店家，但店員態度依舊很差，甚至將便當翻了幾下就直接丟掉，詢問原PO「你想怎麼處理」，最後原PO雖然換到一個新的便當，但店員卻無視他加點的品項，讓他氣得直接拒收。沒想到，原PO之後疑似因為食物中毒，請假到醫院掛急診，讓他憤怒直呼「白受氣還挨了兩針，實在沒辦法就這樣算了」。貼文一出引起熱議，網友紛紛留言，「天啊，這蜘蛛絲便當，放多久的飯可以黏成這樣」、「活這麼大沒看過白飯會牽絲」、「這是納豆便當吧」。對此，桃園市衛生局派員前往稽查，發現該店有多項環境衛生缺失，包含地面與牆壁不潔、冷藏不足及冷庫有結霜、病媒防治未落實、食材保存管控未落實等，目前已責令店家於114年5月28日前改善，若複查不合格，將依《食安法》第44條處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。另外，衛生局將抽檢1件便當，帶回檢驗衛生標準。
用水果刀刮除冰箱結霜突然「爆炸」 竟是冷媒肇禍
隨著氣溫升高，民眾使用冰箱的頻率增加，許多家庭也會趁機清理冷藏與冷凍食物並進行除霜。不過近期在江蘇南京就發生了一起與除霜操作相關的意外事故。一名男子在為冰箱除霜時，竟使用水果刀刮除冰霜，結果不慎刺破冷凍管路，導致冷媒洩漏，進而引發爆炸般的聲響，儘管無人受傷，但整部冰箱嚴重損壞。根據《HK01》報導指出，專家指出，現今市面上許多冰箱採用的是異丁烷（R600a）或丙烷（R290）等環保型冷媒，這類氣體具備高度易燃性，一旦遇上明火或電火花便可能引發火災甚至爆炸。尤其在刺破冷管造成雪種大量瞬間洩漏時，若操作空間又狹小、不通風，更加劇了危險性。因此建議在進行除霜作業時，應避免使用任何尖銳工具，以免誤傷冷管。根據通路官網的說明，冰箱結霜的原因主要與環境濕度及使用習慣有關。當潮濕空氣在開門時進入冷凍室，遇到低溫後便會凝結成霜層，因此開門次數越頻繁、食物溫度差異越大、或處於高濕環境下，都可能加速結霜。目前冰箱設計分為「直冷式」與「風冷式」兩種。直冷式是利用冷凝器直接降溫，容易出現溫度不均與結霜問題，但價格較低且運轉聲音小；而風冷式則靠風扇在內部均勻循環冷氣，不容易結霜，溫度控制穩定，但價格與噪音都相對提高。除了設計本身，常見會導致冰箱結霜的情況還包括密封膠條老化造成門縫漏氣、門未完全關閉、食物堆放過多或放入溫度過高的食材等，都會讓濕氣滯留於內部，進一步累積成厚霜。報導中也提到，若需進行除霜，應先拔除電源，避免觸電與誤傷機件。可利用乾布擦拭或將門打開靜待霜層自然融化；若霜層較厚，則可放入一鍋熱水，關上門利用水蒸氣加速融霜，約10分鐘後便能達成效果。等內部水氣擦乾、溫度降至安全水平後，再將食材重新放入。若希望減輕日後清理負擔，選擇具備自動除霜功能的風冷型冰箱也是一種選擇。
累計18人食物中毒！高雄「碳佐麻里」延長停業至4／21
燒肉南霸天「碳佐麻里」高雄高美館店爆出集體食物中毒，多名消費者12日用餐後，回家出現腹瀉、嘔吐、發燒等腸胃不適症狀。衛生局原本勒令該店停業兩日，截至昨（16日）下午4點，統計有18人就醫，由於就醫人數持續增加，已命業者即日起停業6天至4月21日。一名網友在Threads發文表示，12日與7位同事前往碳佐麻里高美店用餐，13日凌晨開始，8人接連出現嘔吐、腹瀉、高燒等症狀，「第一次去餐廳就吃到中毒」。該篇貼文引發共鳴，不少網友留言指出也在當天用餐後出現類似症狀，「我們一家10口中午用餐後，晚上全都發病」、「五人同行也全數中鏢」。衛生局獲報稽查，發現該店環境衛生存在多項缺失，包括生菜洗滌區洗碗檯牆面發霉、冷凍櫃結霜且鄰近冰箱壓縮機處灰塵堆積、部分冷藏冷凍設備溫度不足、地面濕滑、熟食未覆蓋、食材保存不當、木質櫥櫃與容器發霉、調味料未標示保存期限，以及冰箱內存有顧客寄放飲品等問題。經調查，出現症狀的民眾均為12日至14日期間前往該餐廳用餐。對此，碳佐麻里回應，「我們對於高雄高美店個別顧客用餐後出現身體不適的情況深感關切，並在此表達最誠摯的歉意」。在得知此消息後，即全力配合衛生主管機關調查，並邀請專業消毒公司對餐廳進行全面高標準的清潔與消毒作業。目前人員正在積極聯繫及追蹤當日用餐的貴賓確認身體狀況，除當日餐費全額退費，提醒消費者留存相關的醫療收據，以供慰問補償。碳佐麻里發出聲明致歉。（圖／碳佐麻里臉書）
高雄「碳佐麻里」驚傳集體食物中毒停業2天 衛生局揭多項缺失
高雄知名燒肉店「碳佐麻里」高美店近日疑似爆發集體食物中毒事件，引起民眾關注。有消費者在社群平台發文控訴，於4月12日到店用餐後，隔日凌晨陸續出現腹瀉、嘔吐、發燒等腸胃不適症狀，部分人甚至緊急就醫，經診斷為急性腸胃炎。高雄市衛生局接獲通報後緊急前往稽查，並勒令該店停業兩日進行改善。一名網友在Threads發文表示，12日與7位同事前往碳佐麻里高美店用餐，13日凌晨開始，8人接連出現嘔吐、腹瀉、高燒等症狀，「第一次去餐廳就吃到中毒」。該篇貼文引發共鳴，不少網友留言指出也在當天用餐後出現類似症狀，「我們一家10口中午用餐後，晚上全都發病」、「五人同行也全數中鏢」。對此，店家已主動聯繫發文顧客致歉，並表示將提供全額退款及同等價值餐券作為補償。目前尚無確定感染源為特定食材或病毒，將待檢驗結果進一步釐清。根據《ETtoday新聞雲》的報導，針對此事件，衛生局表示，14日至15日間，已有兩家醫院分別通報共4位個案，均於12日在該店用餐後發病。衛生局已派員前往現場稽查，針對8項可疑食材，包括舒肥雞生菜沙拉、鰹魚生菜沙拉、燻鮭魚捲壽司、涼拌青木瓜絲、涼拌洋蔥、鮭魚生魚片、食用冰塊及生菜洗滌水等進行採樣，同時也針對廚工及就醫民眾共11件檢體進行化驗，目前病原仍待確認。稽查結果發現該店環境衛生存在多項缺失，包括生菜洗滌區洗碗檯牆面發霉、冷凍櫃結霜且鄰近冰箱壓縮機處灰塵堆積、部分冷藏冷凍設備溫度不足、地面濕滑、熟食未覆蓋、食材保存不當、木質櫥櫃與容器發霉、調味料未標示保存期限，以及冰箱內存有顧客寄放飲品等問題。衛生局指出，儘管該店有委託合格病媒業者定期消毒，但在此次稽查中仍發現諸多違規項目。為確保食品安全，已勒令業者自即日起停業兩天，限期完成改善並通過複查後方可復業。若屆期未改善，將依《食品衛生管理法》第8條及第44條規定，處以6萬元至2億元罰鍰。衛生局也提醒消費者，如因食物中毒就醫，應妥善保存診斷證明等相關醫療單據，針對醫療費用、損失補償或精神慰撫金等，可向業者提出索賠。如雙方無法達成共識，可致電1950市府消費者服務中心尋求協助。
清明連假早晚溫差大「南部上看30度」 雨神這天報到北東溼答答
中央氣象署指出，明天（2日）受大陸冷氣團影響，各地早晚偏冷，北部及東半部仍有局部降雨，白天北部與東北部天氣較涼，預計後天（3日）起冷氣團減弱，氣溫逐漸回升，尤其中南部有望上看30度，但日夜溫差仍大，民眾出門在外仍需留意保暖。氣象署指出，今天（1日）受到大陸冷氣團與華南雲雨區影響，北部、東半部與恆春半島皆有局部降雨，中南部山區也有零星短暫雨，其他地區多雲到晴，到了後天清晨受到大陸冷氣團及輻射冷卻影響，各地天氣仍冷，雖然白天起大陸冷氣團減弱，氣溫回升，但西半部日夜溫差大。周五（4日）再度因為輻射冷卻，中部以北清晨氣溫仍偏低，日夜溫差大，但各地大多為多雲到晴，僅東半部地區及恆春半島有零星短暫雨，午後中南部山區也有零星短暫陣雨。不過周六（5日）起水氣將逐漸增多，基隆北海岸、東半部地區、恆春半島有局部短暫雨，北部地區也可能出現零星降雨，且需留意的是，下周日至下周二（6日至8日），雨區將擴大至中南部山區，其他地區則維持多雲天氣，氣象署提醒，民眾清明連假期間外出祭祖或旅遊時，務必攜帶雨具並注意天氣變化。未來一周地面天氣預報圖。（圖／氣象署提供）溫度方面，今天由於冷空氣持續影響，北部與東北部白天高溫僅15至16度，中部與花東約20至22度，南部相對溫暖，高溫可達27度，離島地區澎湖17至19度、金門13至18度、馬祖13至15度。明天清晨大陸冷氣團持續影響，各地早晚依然偏冷，其中北部及東北部氣溫約12至20度，中部14至23度，南部16至27度，花蓮16至21度，台東18至22度，澎湖17至21度，金門13至21度，馬祖12至18度。直到後天冷氣團減弱後，白天高溫回升至26至29度之間，但中部以北早晚仍偏冷，日夜溫差大，所幸周五起冷空氣減弱，各地氣溫回升，白天高溫可達27至30度，尤其是中南部有望上看30度，但早晚依然偏涼。未來一周氣溫預報趨勢圖。（圖／氣象署提供）最後，氣象署提醒，明天至後天台南以北至基隆北海岸、恆春半島沿海與各離島可能出現強風，基隆北海岸與東半部沿海也有長浪發生的機率，海邊活動應特別注意安全。此外，中部以北及東半部的3500公尺以上高山，仍可能出現零星降雪、積冰或結霜現象，民眾若在山區活動請特別留意。清明時節天氣概況。（圖／翻攝自「報天氣 - 中央氣象署」臉書）
低溫挾大雨…北部再濕冷3天「仍有機會下雪」 放晴回溫時刻曝
大陸冷氣團加上華南雲雨區東移影響，各地降雨低率偏高，尤其是北部、東北部地區及中部山區最明顯，下雨時間長且容易有局部大雨，整天濕濕冷冷，氣溫介於13到15度之間，直到下周四水氣才會逐漸減少，之後氣溫才有望回到20度以上。氣象署今（30日）15時35分發布大雨特報，東北季風影響及華南雲雨區東移，基隆北海岸及宜蘭地區有局部大雨發生的機率，請注意瞬間大雨，山區慎防坍方及落石。此外，16時38分也發布低溫特報，受到大陸冷氣團影響，北部、東北部及東部天氣偏冷，其他地區早晚亦冷，今天下午至明天金門縣及新北市局部地區有持續10度左右或以下氣溫，亮橙色燈號，請注意防範。3縣市大雨特報。（圖／氣象署）氣象署指出，明天受大陸冷氣團影響，北部、東北部及東部天氣偏冷，其他地區早晚亦冷；華南雲雨區東移，降雨機率高，北部及東北部地區有陣雨，中部、東部、東南部地區、恆春半島及南部山區有局部短暫陣雨，其他地區亦有零星短暫陣雨；北部、東北部地區及中部山區有局部大雨發生的機率。2縣市低溫特報。（圖／氣象署）北部及東北部氣溫13至18度，中部15至23度，南部17至28度，花蓮16至22度，台東18至25度。到了下周一大陸冷氣團稍減弱，北部、不過東北部天氣仍涼，其他地區早晚亦涼；水氣仍多，北部、東半部地區、恆春半島及中南部山區有局部短暫雨。東北季風將影響到下周四，直到周五東北季風減弱，氣溫逐漸回升，北部及東北部14至25度，中部16至28度，南部19至30度，花蓮17至23度，東18至25度，不過日夜溫差大，早晚仍偏涼。值得注意的是，明天到下周三中部以北、東北部及東部3500公尺以上高山有零星降雪的機率，高山路面可能出現積冰、結霜等現象，較為濕滑，上山活動請注意安全。
專家曝4月初「還是涼冷」！這天才緩慢回暖 北台濕冷到周三⋯高山有望降雪
今、明（30日、31日）兩天大陸冷氣團影響，北部、東北部及東部天氣偏冷，其他地區早晚亦冷，華南雲雨區東移，台灣北部、東北部地區及馬祖有陣雨，中部、東部、東南部地區、恆春半島、南部山區及澎湖、金門有局部短暫陣雨。氣象署預報，今（30日）華南雲雨區東移，各地降雨機率提高，北部及東北部降雨最為明顯，下雨時間長且容易有局部大雨，中部、花東地區及南部山區的降雨雖然較為局部，不過中部山區也有局部大雨發生的機率，至於南部平地也會有零星短暫陣雨。氣象署示警，明（31日）至下周三（2日）中部以北、東北部及東部3500公尺以上高山有零星降雪的機率，高山路面可能出現積冰、結霜等現象，較為濕滑，上山活動請注意安全。氣象專家林得恩在粉專《林老師氣象站》表示，未來一周還是涼冷型態，根據中央氣象署最新系集模式模擬結果，預測台灣附近區域平均850hPa大氣溫度的逐日距平表現，自昨日起，至4月8日（長達10天左右），涼冷機會遠較暖熱機會來的大，振幅介於攝氏0.6至1.6度之間。林得恩分析，也就是說，未來一周，仍屬涼冷天氣型態，但還不到非常冷的程度，評估強度應該會在東北季風至大陸冷氣團等級之間，一直要到4月8日之後，環境氣溫才會緩慢回暖，但也不到炎熱的程度，升溫的振幅會較降溫振幅來得小。
江翠地王上櫃3／打炒房5億營收急墜剩1成 立信300億案量上膛「算盤這樣打」
「前六波打炒房大家痛是痛，嘴上罵政府夭壽還是邊賺，但這次直接命中要害，讓房市進入結霜期！」有「江翠地王」頭銜的立信機構董事長賴運興坦言，房市急轉直下讓他每周營業額少了一個零，但他並不悲觀，「只要回溫就是3、5倍賺回來！」今年六都300億案量上膛，力拼全國推案建商。房市邁入金蛇年，業界普遍認為「現在是房地產業最嚴峻時刻！」賴運興接受CTWANT專訪時直言，「過去每周可賣5~8億元，現在只能賣5000~8000萬元。」不光如此，業者還要面對3年工人工資漲5成、土地融資只能有4成等挑戰，「為讓房市降溫，政府嚴格控管購地資金，土地交易量、政府土地標售都在急縮中，這波對小型仲介、土開，區域建商及代銷影響都很大，不只營業規模縮小，有些甚至會結束。」儘管營業額被硬生生砍掉一個零，賴運興仍神采奕奕，不見擔憂，「現在大隻了啊！不會一個傷風感冒就有所動搖。」接著，賴運興老神在在地說，立信今年已備妥300億案量，要在雙北、台南、台中、桃園開新案，「(建)照都請好了，陸續可上」，和去年底首度跨出北台灣在高雄推出的「立天下」，立信推案已是遍及六都。他還透露，立信下一個大規模造鎮計畫會在南科FG區、中壢運動公園、新竹科學園區旁，其中南科與中壢土地已分回約8、9塊土地，分別約有7000~8000坪，土地陸續規劃開發中，佈局全台目標明確。央行第七波打炒房，讓房市進入寒冬，立信交易量也受到衝擊，賴運興透露營業額從5~8億元變5000~8000萬元。（圖／黃鵬杰攝）眼下市況不明，300億案量沒有推案壓力？賴運興早已沙盤推演，他告訴記者：「建照下來可以延照，也可以先動工後銷售，新北的三重、三峽和台中、台南會先在上半年開案，反應還不錯的話，下半年再釋出3~5個新案，線上會維持8個案子，只要銷售破5成就再開新案。」雖然子彈已上膛，但仍要觀察市況走向，他認為，政策衝擊是有時效性，這波打炒房力道強勁，影響較久，但也頂多半年、1年，目前大家較關注的是川普上任美國總統後對台灣的影響，等情勢較為明朗，台灣房市或許就能回溫。他進一步分析，立信以每周銷售2億元為目標，低於1億元就吃老本，有過1億元就損益平衡，但以目前市況每周銷售不到1億元，他並不擔心，以代銷角度來看，在市況好或遇上大月時，銷售額很容易翻3、5倍，「市場恢復就會跳很快，所以不會因現在不好而悲觀，只要手裡有貨就很容易追。」賴運興認為事情都是一體兩面，唯有不景氣時，市場才有機會釋出好物件、好人才，成為立信的機會。（圖／立信提供）「現在心境是會哀，但呼吸正常，哀完還是配合政府政策。」賴運興苦笑說，台灣房市這3年來歷經一波波打房，已被政府練就短時間快速適應變化的能力，而且往好處想，開案量少，別人家優秀的人才也會在現在釋出，「這就是機會！」他進一步解釋，房市好時百家齊鳴，板塊移動不會有太大變化；景氣不好時，市場開始裁員、減量推案，這時好的人才、好的物件就有機會流入市場。賴運興認為「危機就是轉機」，立信機構旗下代銷事業「藝舍創意」正在擴編，包括建設、裝修等營運項目，「藝舍會是這波不景氣裡頭的受益者！」「我們在找想賺錢、想衝的，都歡迎來我們公司！」腦筋動得快的他還不忘打廣告，白手起家的賴運興展現無比的韌性。
今回暖、全台有雨！初五再變冷 開工強烈冷氣團來襲
今天（初三，31日）冷空氣續減弱、天氣回暖，各地早晚仍偏冷，降雨機率提高，全台都有局部短暫陣雨；初四（2月1日）天氣多雲、明顯偏暖，北部、東半部及山區偶有局部少量降雨的機率；初五（2月2日）北部、東半部轉有局部短暫雨的機率，氣溫漸降。到了開工日（2月3日）強冷空氣南下，氣溫驟降，北台灣濕冷，請民眾注意保暖。中央氣象署表示，今日南方雲系北移，各地降雨機率提高，東半部、中南部及澎湖有局部短暫陣雨，北部及金門、馬祖上午開始也陸續會出現局部短暫陣雨，外出建議攜帶雨具備用。氣象署說到，各地早晚偏冷，清晨台南以北及宜蘭、金門、馬祖低溫約11至14度，其中新竹及苗栗有出現局部10度以下低溫，高屏、花東及澎湖約15、16度，白天仍較為舒適，台灣各地及澎湖、金門高溫約20至24度，馬祖在17度左右。近日高山氣溫偏低，路面可能出現積冰、結霜等現象，較為溼滑，中部以北3000公尺以上高山有零星降雪機率，上山活動務必注意安全。氣象專家吳德榮在「氣象應用推廣基金會」專欄「洩天機教室」撰文道，今日平地最低溫出現在苗栗西湖鄉僅8.4度，各地區氣溫為：北部12至25度、中部13至25度、南部14至26度、東部13至25度。最新歐洲模式（ECMWF）模擬顯示，明天（初四）中層雲通過，天氣多雲、明顯偏暖，北部、東半部及山區偶有局部少量降雨的機率；初五鋒面快速掠過，北部、東半部轉有局部短暫雨的機率，氣溫漸降。下週一（開工日，2月3日）強冷空氣南下，北、東有局部雨，氣溫遽降、北、東轉濕冷；下週二、三（2月4、5日）濕轉乾冷，達「強烈大陸冷氣團」的機率最高，應注意保暖。下週一晚至週二晨，2000公尺以上（太平、合歡等）高山有飄雪機率。吳德榮指出，最新各國模式模擬調整為，下週四至週六（2月6～8日）冷空氣減弱，天氣逐日回暖；2月9日起另一波冷空氣南下，氣溫再降。要注意的是，各國模式對此波冷空氣的模擬，不一致且持續調整，應繼續觀察。
寒流南下！3縣市大雨特報 雨勢持續到這時
今（27日）清晨寒流南下影響，各地氣溫明顯下降，而氣象署也針對3縣市發布大雨特報，提醒民眾留意短時強降雨，山區則須慎防坍方及落石。氣象署指出，受到東北季風影響，今日基隆北海岸、台北地區及新北山區有局部大雨發生的機率，提醒民眾注意瞬間大雨，山區慎防坍方及落石。氣象署也對基隆市、台北市、新北市發布大雨特報。氣象署表示，今天清晨寒流南下影響，各地氣溫明顯下降，白天受寒流影響，各地天氣非常寒冷，中部以北、東北部及東部地區易有10度以下低溫，南部地區11至13度，高溫方面，北部及東北部僅13至14度，其他地區16至18度，離島的澎湖全天12至14度，金門9至15度，馬祖8至10度。在降雨方面，清晨基隆北海岸及北部山區有短暫雨，並有局部大雨發生的機率，北部、東半部地區及中南部山區有局部短暫雨，中部平地及澎湖也有零星降雨機率，其他地區及金門、馬祖為多雲，白天起乾冷空氣南下，除花東地區有局部短暫雨之外，北部、東北部地區及中南部山區為短暫雨後逐漸轉多雲的天氣，其他地區為多雲到晴。此外，近日高山氣溫偏低，路面可能出現積冰、結霜等現象，較為溼滑，上山活動務必注意安全；今天3000公尺以上高山及北部、東北部1500至2000公尺以上高山有局部降雪的機率。
連4天恐急凍跌破7℃！14縣市低溫特報 下周氣溫逐日回升
受到大陸冷氣團影響，今（16日）、明（17日）2天，北部、東北部及東部天氣偏冷，其他地區早晚氣溫仍偏低。氣象專家吳德榮就提醒，今天至周日（19日）部分平地最低氣溫約可降至7度以下，台北測站不排除有短暫觸及「強烈大陸冷氣團」定義（10度＜台北測站≦12度）的機率，民眾應留意保暖。中央氣象署今晨6時29分針對14縣市發布低溫特報，今日新北市、桃園市、苗栗縣及宜蘭縣局部地區有持續10度左右或以下氣溫（橙色燈號，非常寒冷）發生的機率；基隆市、台北市、新竹縣、台中市、彰化縣、雲林縣、嘉義市、嘉義縣、台南市、金門縣則有10度以下氣溫（黃色燈號，寒冷）發生的機率，請注意。中央氣象署今晨6時29分針對14縣市發布低溫特報。（圖／中央氣象署）氣象專家吳德榮在「氣象應用推廣基金會」專欄「洩天機教室」提到，截至上午6時52分，本島縣市的平地最低氣溫依序為：苗栗（三灣鄉）7.5度、新北（石碇區）7.8度，台南（鹽水區）9.3度、台北市（文山區）10.9度，各地區的平地最低氣溫約在8至10度。吳德榮表示，最新歐洲模式（ECMWF）模擬顯示，今、明2天受大陸冷氣團影響，今日轉乾，北部雲量仍多、中南部晴時多雲，東半部偶有局部短暫雨的機率，氣溫偏低；明日各地晴時多雲，白天氣溫略升，夜間「輻射冷卻」加成，早晚氣溫仍偏低。今日各地區氣溫為：北部8至17度、中部10至21度、南部10至23度、東部10至21度。吳德榮接著說到，周六（18日）、周日各地晴時多雲，冷空氣雖略減弱，白天氣溫漸回升，夜間「強輻射冷卻」發威，早晚氣溫仍明顯偏低。今起至周日，部分平地最低氣溫約可降至7度以下，農漁養殖業、應注意氣象署「低溫特報」的調整，做好防寒措施，民眾也要注意保暖，台北測站不排除有短暫觸及「強烈大陸冷氣團」定義的機率。吳德榮指出，下周一（20日）至下周四（23日）適合年前大掃除，各地大都晴朗穩定，只有東半部偶有零星飄雨的機率，沒有新的強冷空氣南下，氣溫逐日回升，白天漸趨舒適，清晨因輻射冷卻仍偏低，日夜溫差很大。另外，氣象署表示，今日東北風明顯偏強，桃園至台南沿海空曠地區及恆春半島、澎湖、馬祖、綠島、蘭嶼易有9至10級強陣風，基隆北海岸、宜蘭、台東沿海空曠地區及金門亦有較強陣風，鄰近海域並有較大風浪；而基隆北海岸、東半部沿海及馬祖有長浪發生的機率，海邊活動請特別注意安全。近日高山氣溫偏低，路面可能出現積冰、結霜等現象，較為溼滑，上山活動務必注意安全，今日清晨前中部以北3500公尺以上高山有降雪機率。
大陸冷氣團發威！今「愈晚愈濕冷」 這日氣溫降最低
今（15日）大陸冷氣團南下，迎風面北部及東半部地區有局部短暫雨，而氣象專家吳德榮也提到，明後兩日受到「大陸冷氣團」籠罩，氣溫將會降至最低。氣象署指出，今日起濕冷轉乾冷，明日受大陸冷氣團影響，台灣北部、東北部及東部天氣顯著偏冷，其他地區早晚氣溫亦偏低。清晨部分南方殘存雲系仍對西半部山區帶來零星短暫降雨，但白天起天氣將由濕冷逐漸轉為乾冷。東半部地區可能出現局部短暫雨，其他地區則以多雲到晴為主。明日氣溫方面，北部及東北部為10至17度，中部11至21度，南部13至23度，花東地區15至19度。外島地區如澎湖為13至16度，金門10至15度，馬祖則為8至10度。清晨期間，桃園至雲林、東南部沿海空曠地區及蘭嶼、綠島等地將出現9至10級強陣風，浪高可達3至4米；馬祖和其他海域亦有較強陣風。下半天起，風浪強度將有所緩解。氣象署表示，1月17日清晨，大陸冷氣團仍將影響台灣各地，氣溫偏低，但白天冷氣團逐漸減弱，氣溫回升；18日清晨，輻射冷卻作用下，各地天氣依然偏冷；17日至18日西半部地區日夜溫差明顯，民眾早出晚歸時應適時添衣保暖。此外，從17日至21日，台灣整體環境將偏乾，各地以多雲到晴為主，僅東半部有局部短暫降雨。這段期間，北部及東北部氣溫為10至21度，中部11至23度，南部13至25度，花東15至22度，外島方面，澎湖氣溫在14至19度之間，金門9至19度，馬祖則為8至14度。風浪方面，17日至18日清晨，桃園至雲林沿海、恆春半島及蘭嶼等地仍有8至9級強陣風，浪高約1.5至2.5米。18日下半天起，風浪逐漸減弱，至21日各沿海風浪相對平穩。隨後22日至24日，台灣周邊環境將轉為東北風影響，早晚氣溫稍涼。北部及東半部地區可能出現局部短暫雨，其他地區則維持多雲到晴的天氣型態。氣象局特別提醒，由於近期天氣寒冷，農漁養殖業及山坡地作物需提前做好防範寒害的準備。使用瓦斯熱水器時應注意通風，以避免一氧化碳中毒。家中如有長者、孩童或心血管疾病患者，更應特別留意保暖。此外，高山地區氣溫偏低，路面可能因積冰或結霜而變得溼滑，民眾若計劃前往山區活動，務必注意安全，並攜帶適當裝備。吳德榮也在「氣象應用推廣基金會」專欄提到，今晨南方水氣移入，山區有局部雨，平地也有局部少量降雨。雲層遮蔽「輻射冷卻」，低溫已較昨晨大幅回升，各地區的平地最低氣溫約在11至14度。吳德榮說明，根據最新歐洲模式（ECMWF）模擬顯示，今日「大陸冷氣團」南下，北部、東半部有局部短暫雨，南方水氣移入，山區有局部雨，中南部平地有局部少量降雨，3000公尺以上高山有飄雪機率；北台氣溫驟降、愈晚愈濕冷，其他地區氣溫亦下降。各地區氣溫為北部17降至10度，中部11至19度，南部13至21度，東部12至20度。吳德榮提醒，明、後2日「大陸冷氣團」籠罩，氣溫降至最低；明日漸轉乾，北部雲量仍多、中南部晴時多雲，東半部偶有局部短暫雨的機率；週五各地晴時多雲。此波「大陸冷氣團」，部分平地最低氣溫仍將降至10度以下，農漁養殖業、應注意氣象署的「低溫特報」，作好防寒措施，民眾亦應注意保暖、以保健康；週六至下週二（18至21日）各地晴時多雲，東半部偶有零星飄雨的機率；冷空氣逐漸減弱，氣溫逐日回升，早晚仍因「輻射冷卻」而偏低、日夜溫差大。
寒流來襲！苗栗縣創近年平地冬季最低溫度 氣象署解釋原因
這波強烈寒流來襲，為苗栗縣平地及山區帶來罕見低溫，中央氣象署三灣鄉大河測站13日清晨7時20分測得溫度為1度，創今年入冬來平地最低溫，也創下近年來苗栗縣平地冬季最低溫度，苗栗縣造橋鄉、公館鄉等地區也測得2.8度及3.3度低溫，整個苗栗縣成了凍蕃薯。交通部中央氣象署表示，昨在各種有利條件下出現1度低溫，日後再發生的機率不高。受到強烈大陸冷氣團及輻射冷卻效應下，苗栗縣三灣鄉大河村創下今年入冬以來平地最低溫，氣象署表示，14日清晨受輻射冷卻影響，各地天氣仍偏冷，日夜溫差大，白天各地為晴到多雲，是未來1周最溫暖的一天；下一波大陸冷氣團預計晚間起影響至17日清晨，配合南方雲系北移，15日水氣增多，北部、東半部、南部及中部山區都容易出現降雨，16日又開始轉乾。冷氣團預計17日白天減弱，最冷時間點可能在16、17日清晨，仍要留意局部低溫達10度以下，之後氣溫回升，至20日各地為多雲到晴，但要留意日夜溫差大。這波強烈冷氣團上周起侵襲苗栗縣，也為苗栗縣三灣鄉、公館鄉等易受輻射冷卻效應造成低溫的地區，由於這些地區位處苗栗縣東北季風前沿，加上地形因素，出現7至8度低溫；最強效應於昨日清晨出現，三灣鄉大河測站測到攝氏1度低溫，這種溫度已經接近結冰，讓許多苗栗縣民大呼不可思議，「難怪從前晚到昨天清晨，體感溫度感覺已經像是零度了！」台中武陵農場昨日清晨氣溫僅零下3.2度，農場員工開車上山凍得直發抖，連車內的寶特瓶水都結冰，窗外植物也結成冰花，整座農場猶如冰雪世界。走進農場藤花園，成串的冰柱映入眼簾，在太陽照射下閃閃發光，雖然沒有下雪，但許多遊客喜遇美景，腳下踩著融化碎冰發出清脆聲響，讓大家直說，幸運又難得。武陵農場指出，因為低溫才會造成結霜現象，霜融化才會有霧氣；藤花園是為防止水線結冰，提前打開澆灌系統灑水，昨天灑水遇低溫後結冰，形成大片冰柱景象。
零下3.2度！武陵農場花園變「水晶冰宮」 整片唯美冰晶再現
強烈冷氣團來襲，全台氣溫驟降，台中市武陵農場今晨低溫零下3.2度，不僅車子裡的寶特瓶都結冰了，藤花園更因低溫凍成「水晶冰宮」，花園上方灑水系統的水滴瞬間結冰，形成倒掛的超長冰柱，花草也被冰霜包裹，畫面夢幻宛如仙境，讓網友驚呼「超美」、「好想去」。武陵農場臉書粉專今早PO出一段影片，影片中可見藤花園內的花草樹木全被冰凍，水珠化成冰晶，草地則覆滿一層薄霜，灑水系統上更垂掛著一大片透明冰柱，陽光照射下宛如水晶般閃耀，讓人彷彿置身童話世界。周圍草地與花朵被薄霜包裹，晶瑩剔透。（圖／翻攝自武陵農場臉書）武陵農場表示，根據中央氣象局資料，農場最低溫達零下3.2度，甚至連車內的寶特瓶水都凍結成冰，車窗外結滿冰花，花園地板也結冰。不少遊客看見如此景象，興奮的踩踏碎冰發出清脆聲響，直呼真是難得的體驗。武陵農場解釋，由於大自然低溫配合草地的濕氣與露水，產生結霜現象，而灑水系統則因澆灌作業提早啟動，水霧遇上低溫瞬間凝結成冰，讓藤花園變成宛如「水晶冰宮」的夢幻景象。農場特別提醒，到場的遊客務必做好保暖措施。放眼望去，藤花園的美景宛如「水晶冰宮」。（圖／報系資料照／武陵農場提供）影片一曝光就引起熱烈討論，短短3小時內吸引3萬人觀看，網友紛紛留言「閃亮亮的美景」、「哇，超漂亮」、「好想敲冰柱」、「好夢幻的冰宮」、「成了水晶冰宮了」、「冰珠真美」。
苗栗三灣鄉出現「1度」超低溫 議員貼照曝光「屋外凍到結霜」
這波強烈冷氣團來襲，為苗栗縣平地及山區帶來罕見低溫，根據中央氣象署三灣鄉大河測站13日清晨7時20分所測得溫度為1度，成為國內入冬以來平地所測得最低溫度，也創下近來年苗栗縣平地冬季最低溫度，苗栗縣造橋鄉、公館鄉農栗農改場等地區也測得2.8度及3.3度低溫，也是當地入冬以來最低溫度。根據中央氣象署三灣鄉大河測站13日清晨7時20分所測得溫度為1度，成為國內入冬以來平地所測得最低溫度。（圖／翻攝自中央氣象署網站）根據雪霸國家公園管理處指出，雪霸國家公園轄內雪山從11日晚間就降下大雪，山友陳宏仁12日單攻登上雪山主峰，沿途從雪山圈谷至雪山主峰間登山步道全部降滿白雪，因12日停止降雪，太陽露臉後，氣溫回升至2度，部分積雪已開始融化，步道路徑兩側的殘雪約2～3公分。雪山圈谷至雪山主峰間登山步道12日全部降滿白雪。（圖／山友陳宏仁提供） 雪山圈谷至雪山主峰間登山步道12日全部降滿白雪。（圖／山友陳宏仁提供）這波強烈冷氣團從上周開始侵襲苗栗縣，也為苗栗縣三灣鄉、公館鄉等易受輻射冷卻影響效果造成低溫的地區，出現7至8度低溫，這波的最低溫出現在13日清晨，根據中央氣象署三灣鄉大河測站在清晨7時20分時所測得溫度為1度，讓許多苗栗縣民大感不可思議，這種溫度已經接近結冰，也大呼難怪從12日晚間到13日清晨，體感溫度感覺像是接近零度了。家住苗栗縣南庄場鹿場部落的縣議員楊文昌也在臉書貼文展示，鹿場山區13日清晨，屋外地板上已出現結霜現象，顯示這波冷氣團確實帶來非常低溫，楊文昌也提醒鄉親要注意保暖，以防受寒。
清晨低溫「零下8.2度」！玉山又降雪 夢幻銀白世界美景曝光
近期連日受到強烈大陸冷氣團影響，全台各地天氣寒冷，而位於玉山北峰、海拔高度3858公尺的玉山氣象測站，在今晨（12日）6時35分出現零下8.2度的低溫，測站周邊被皚皚白雪覆蓋，山峰也披上雪衣，並在陽光照射下，成了夢幻的銀白世界。根據中央氣象署觀測資料顯示，今天清晨6時35分，玉山測站氣溫達到-8.2度，相對濕度53%。氣象署在上午10時31分也發布了低溫特報，今晚至明日清晨（13日），因強烈大陸冷氣團及輻射冷卻影響，各地氣溫明顯偏低，新北市、基隆市、台北市、桃園市、新竹市、台中市、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義市、嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣、宜蘭縣、花蓮縣、金門縣等17縣市有10度以下氣溫（黃色燈號，寒冷）發生的機率，請注意；而新竹縣及苗栗縣局部地區則有6度以下氣溫（橙色燈號，非常寒冷）發生的機率，請注意防範。氣象署發布低溫特報。（圖／中央氣象署提供）氣象署表示，今日北部、東北部及東部天氣寒冷，其他地區早晚亦寒冷，各地多雲到晴，僅東部及東南部地區有零星短暫雨；近日高山氣溫偏低，路面可能出現積冰、結霜等現象，較為濕滑，上山活動務必注意安全。氣象署也提到，1月14日晚間起至1月16日清晨，中部以北3000公尺以上高山亦有降雪機率。氣象署指出，這波冷氣團預計明日白天起減弱，各地氣溫將逐漸回升、多雲到晴，僅東部與東南部有雨，但因夜晚仍有輻射冷卻發生，但日夜溫差大，各地天氣仍偏冷，請民眾留意保暖。