義大皇家酒店
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逆轉！員旅住墾丁凱撒飯店「疑食物中毒」 衛生局驗檢體均陰性
日前新北市某公司舉行員工旅遊，當中有7人到屏東縣墾丁凱撒大飯店用餐後，隔天陸續出現發燒、上吐下瀉等症狀，一路忍耐到高雄才就醫。對此，屏東縣衛生局今（12）日公布檢驗結果，指出本案經採檢5名發病個案、8名廚工之人體檢體，結果均為陰性；另採集環境檢體4件及食餘檢體8件，同樣未檢出病原菌，因此不成立為食品中毒案件。據了解，新北某公司前往南部展開3天2夜的員工旅遊，全員共7人同車於6月22日前往墾丁，隔天一早在凱撒大飯店享用早餐，同行者卻集體上吐下瀉；一行人直到傍晚因症狀加劇，在抵達高雄義大皇家酒店時立刻通報119就醫，懷疑是吃到生冷食物才導致集體中毒。高雄市衛生局當時初步掌握，22日共31人入住墾丁凱撒大飯店，23日早餐進食後，最早約上午10點起陸續發病，有發燒、腹瀉、嘔吐、腹痛等腸胃症狀，累計共7人不適。墾丁凱撒大飯店當時強調，目前飯店內其他客人和工作人員皆未出現類似不適反應，餐飲作業亦皆依照食品安全與衛生規範嚴格執行。為求謹慎，飯店第一時間主動聯繫當事客人了解狀況，並配合後續調查釐清。而經屏東縣衛生局採檢相關檢體後，今日公布檢驗結果，指出本案採檢5名發病個案及8名廚工之人體檢體，結果均為陰性；另採集環境檢體4件及食餘檢體8件，亦未檢出病原菌。屏東縣衛生局表示，依相關檢驗報告及調查事證所得結果綜判，業者所供應之食品與病患疑似食品中毒之間，尚無證據顯示有因果關係，故該案件不成立為食品中毒案件。屏東縣衛生局也將針對轄內餐飲業之食品衛生加強輔導及稽查，以維護民眾飲食安全，同時提醒民眾，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所之衛生狀況，避免生食，且食材應充分煮熟，迅速食用完畢，謹守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要澈底加熱」之五要原則，以預防食品中毒事件之發生。
夏季不「芒」不行 愛文芒果厚鬆餅太犯規 楊枝甘露融入起司塔限量開賣
炎夏最讓人期待的美食之一便是酸甜多汁的「芒果」了，各大品牌搶著推出以在地芒果為主角的甜點，就是看準大家抵擋不了這股酸甜滋味。源自日本東京「裏原宿貓街」、以4公分極厚的舒芙蕾鬆餅刮起厚鬆餅風潮的「杏桃鬆餅屋」，今年7月再度開啟夏日芒果季，以台南玉井產地直送的愛文芒果為要角，推出「芒果卡士達起司奶油薄鬆餅」與「芒果卡士達起司奶油厚鬆餅」兩款全新甜點，維持日本本店原味配方，更帶來視覺與味蕾雙重驚喜；還有必喝的「芒果冰茶」、「芒果冰沙」與「芒果氣泡飲」清爽回歸，桃園大江店更獨家推出「芒果蒙布朗薄鬆餅」，預計7月中限量販售。「芒果卡士達起司奶油薄鬆餅」。（280元，圖／杏桃鬆餅屋提供）杏桃鬆餅屋桃園大江店預計7月中獨家推出「芒果蒙布朗薄鬆餅」（右），另外該品牌芒果季也推出3款芒果飲品。（圖／杏桃鬆餅屋提供）愛文芒果向來以濃郁香氣、細緻果肉與高甜度著稱，主產地屏東枋山、台南玉井等地，是夏季最迷人的黃金果實。杏桃鬆餅屋主廚團隊堅持每天新鮮現做，從「殺芒果」開始，就嚴格把關甜點品質，其中「芒果卡士達起司奶油薄鬆餅」嚴選日本天然粉加上e能健機能卵，以鐵板現煎出Q彈口感，再鋪上愛文芒果丁、北海道鮮奶油，及以白乳酪、卡士達醬、檸檬等調和成的起司奶油醬與紅醋栗果醬，最後創意加入「羅勒油」來帶出芒果的果香層次，風味甜而不膩；另一款新品「芒果卡士達起司奶油厚鬆餅」則是在4公分高、需烘烤20～30分鐘的厚鬆餅上，鋪上打發的北海道卡士達起司鮮奶油和愛文芒果丁、紅醋栗，再搭配一球芒果冰淇淋，冰火交融展現夏季南國味。大江店更預計7月中推出視覺系新品「芒果蒙布朗薄鬆餅」，使用專業日本進口設備，將細如髮絲（僅1.5mm）的芒果蒙布朗餡絲滑擠出，如瀑布般傾洩在現做的薄鬆餅上，打造出吸睛的「芒果山丘」。再搭配北海道鮮奶油、鮮切愛文芒果丁，並附上任選兩杯160元飲品，化身夏日必吃午茶組合；杏桃鬆餅屋去年頗受好評的芒果沁涼飲今年也再度回歸，帶有碳酸氣息的「芒果氣泡飲」由芒果醬和芒果丁混合而成，最是消暑解渴；以紅茶為基底的「芒果冰茶」則以新鮮芒果醬調製，帶來天然的茶香果味；另外還有以芒果醬打製而成的「芒果冰沙」，滿滿襲來的芒果香，讓人彷彿置身芒果園中。果香與乳香交織的「芒果楊枝甘露起司塔」。（單顆加購價79元，圖／必勝客提供）「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」。（單顆加購價179元，圖／必勝客提供）連鎖披薩品牌「必勝客」今夏則首度攜手以鮮果飲品聞名的手搖飲品牌「大苑子」，結合雙方各自擅長的乳酪與水果，聯手打造兩款夏季限定甜點「芒果楊枝甘露起司塔」與「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」。必勝客這次將經典的冰藏起司塔與巴斯克蛋糕再進化，在兩款聯名甜點中，「芒果楊枝甘露起司塔」將香甜芒果果泥融合法國鐵塔牌奶油乳酪的柔滑濃香，點綴Q彈西米露與清新柚子絲，讓果香與塔皮層層堆疊出清爽甜韻。「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」則是專為重乳酪控打造，巴斯克蛋糕經高溫烘烤出焦糖般的微苦外皮，內層濕潤綿密、入口即化，同樣融合芒果果泥，以酸甜果香交織醇厚奶香，可以說療癒感十足。「芒果楊枝甘露起司塔」單顆原價85元、加購價79元，也有超值6入禮盒組可選，內含3顆「芒果楊枝甘露起司塔」與3顆「原味冰藏起司塔」，原價432元、加購價399元；而「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」原價199元、加購價179元。兩款限定甜點即日起於全台門市限時、限量開賣。義大皇家酒店芒果系列新品上市，人氣熱銷款「芒果寶盒」今年更升級加入酸甜百香果。（圖／義大皇家酒店提供）另外位於高雄的義大皇家酒店館內人氣烘焙坊「Deli2go」，也順勢推出一系列以芒果為主角的季節限定甜品。從香氣濃郁的芒果磅蛋糕、入口即化的芒果奶酪，到清爽微酸的芒果輕乳酪，充分展現夏季果香風味。其中最受期待的莫過於年度熱銷款「芒果寶盒」，今年更加入百香果元素，讓百香果的酸香與芒果果香層層交織，入口的酸甜感更是宣告夏天的到來。
員工旅遊爆食物中毒「7人發燒上吐下瀉」 墾丁凱薩大飯店回應了
再傳食物中毒！新北有公司舉行員工旅遊，7人前一天到墾丁凱撒大飯店用餐後，陸續出現發燒、上吐下瀉等症狀，一路忍耐到高雄才就醫，目前衛生局已經介入調查。對此，墾丁凱撒大飯店已在第一時間聯繫當事客人了解狀況，後續將配合相關單位釐清。據了解，新北某公司員工旅遊3天2夜，全員共7人同車，包含領隊、司機，22日前往墾丁，隔天一早在凱撒大飯店享用早餐，同行者卻集體上吐下瀉，一行人忍耐不舒服，直到傍晚抵達高雄義大皇家酒店時，因症狀加劇，立刻通報119就醫，懷疑是吃到生冷食物才導致集體中毒。高雄市消防局當晚6點41分接獲報案，出動4車8人前往現場，確認共7名民眾，主訴為腹瀉、嘔吐及發燒，均意識清楚，送往義大醫院診治。高雄市衛生局初步掌握，經查22日共31人入住屏東縣凱撒大飯店，23日早餐進食後，最早約上午10點起陸續發病，有發燒、腹瀉、嘔吐、腹痛等腸胃症狀，累計目前共7人不適。對此，墾丁凱撒大飯店指出，目前飯店內其他客人和工作人員皆未出現類似不適反應，餐飲作業亦皆依照食品安全與衛生規範嚴格執行。為求謹慎，飯店第一時間主動聯繫當事客人了解狀況，相關細節仍在釐清中，後續將配合相關單位進行後續調查釐清。墾丁凱撒大飯店強調，重視每位旅客的健康與安全，將持續密切關注事件發展，若有任何消息，將第一時間對外說明。
暑假飯店活動多！吹夏威夷、泰國主題 再推兒童戲水、成人潛水住房優惠
暑假也即將到來，全台飯店業者推出各式消暑優惠，日月潭力麗溫德姆溫泉酒店用泰國主題市集、潑水節快閃及泰服體驗征服旅人；台北中山九昱希爾頓逸林酒店的餐飲則吹起濃濃夏威夷風幫大家消暑；台北南港老爺行旅更是推出少有的潛水考證班住房優惠，一站式解決考證、住宿與交通接駁等問題，輕鬆擁抱海底秘境。夏天帶小朋友到海邊戲水玩沙，高溫曝曬令人吃不消？位於高雄義大世界內的義大皇家酒店，一直都是南台灣的避暑勝地，超過2,000坪的休閒設施，除了備受青睞的室內外戲水池外，更是少數規劃有滑水道的度假飯店，還引進室內「動力沙」以及最受小朋友喜愛的池畔「消暑泡泡趴」，讓今年夏天清涼消暑涼感升級。7月1日至8月31日暑假檔期，特別推出「暑義全消」住房專案，只要提前預訂，可享每房最多2客兒童早餐的免費招待，專案售價4,399元，包含雅緻家庭房住宿一晚，還有2大2小的自助早餐，加價199元還可升等至面摩天輪的豪華家庭房房型，或是今年全新完工的花園家庭房房型，平均每人不到1,150元。距離東北角海岸僅需35分鐘車程的南港老爺行旅則鎖定成人玩水市場，攜手專業潛水品牌「鬥陣潛水」，推出升級版「2025岬灣潛水限定團」住房專案，包括鼓勵旅人考取人生第一張潛水證照的「OW初級水肺考證班3天2夜」專案，以及「FUN DIVE 休閒潛水2天1夜」專案，一站式解決潛水考證、休閒潛水、舒適住宿與交通接駁等所有痛點。便利的地理位置讓旅客能盡情享受飯店早餐後無需自行規劃交通，直接輕鬆出發潛水地點，潛水歸來也能立即享受舒適住宿，徹底放鬆身心，省下往返奔波的時間與精力。雙人入住最低只要5,800元起，輕鬆探索東北角海底的豐富生態，打造今夏最省心、省時又省錢的海洋假期！今年6月將迎來開幕1週年的日月潭力麗溫德姆溫泉酒店，暑假推出「泰棒了」周年慶活動，特別攜手泰國普吉島卡利姆灣溫德姆至尊飯店，邀請泰籍主廚來台打造道地泰式自助饗宴，旅人不出國門亦能一飽異國美味。現場並規劃泰服換裝體驗與即拍即印紀念活動，讓旅人彷彿置身南洋假期。6月起，台北中山九昱希爾頓逸林酒店La Salle森酒吧自製糖漿氣泡飲系列新品，成為消暑生力軍。（圖／義大皇家酒店提供）力麗溫德姆溫泉酒店假日期間還有潑水節主題快閃，象徵灑水祈福，為旅程增添祝福與歡樂；週末的泰國主題市集更是吃喝玩樂齊備，讓整個日月潭畔洋溢熱帶風情。館內餐廳亦同步推出趣味優惠，凡身分證號碼中含有「6、1、8」者即享用餐折扣，為來訪旅人帶來更多驚喜。台北的中山九昱希爾頓逸林酒店吹起夏威夷風，6月1日至9月30日，館內La Salle森酒吧以代表夏威夷美食與好客的「魯奧派對」（Luau Party）為靈感，推出每日限量餐點，酒吧人氣熱銷的「自製糖漿氣泡飲系列」，亦順應炎夏，推出融合時令鮮果與台灣意象的5款新品，讓人直呼ono（夏威夷語「好吃」之意）！台北中山九昱希爾頓逸林酒店暑期主打餐食，像是靈感來自風靡全球巴西莓果碗（açaí bowl）的「綜合莓果燕麥水果碗」，夏威夷經典料理洛可摩可（loco moco），還有向洛可摩可致敬的「濃香肉汁牛肉漢堡太陽蛋飯」。「自製糖漿氣泡飲系列」則推出以酸甜沁涼口感擄獲人心的「洛神禁區」，以花生糖漿加上香菜點綴不同面貌出現的熟悉組合「花生小事」，成為消暑生力軍。
線上旅展限時撿便宜 日、韓跟團2萬元有找 海洋公園最低37折起
2025ATTA台中國際旅展於上週末～今（28）日結束，5/23～5/26又將有台北觀光博覽會在台北世貿一館登場，近期有些旅行社、景點與飯店都推出線上旅展，方便不能到現場的民眾也能在家搶優惠。 像是五福旅遊鎖定暑假、中秋、雙十連假旅遊熱潮，國人最愛的日本跟團行程最低19,999元起，韓國5日行程超值價格只要16,900元起；MSC榮耀號郵輪每房最高減11,000元，歌詩達莎倫娜號郵輪限團促銷同房第三人0元。針對親子家庭暑假出遊，五福推出歡樂童遊馬新雙樂園5日行程，享小孩不佔床減8,000元優惠。像韓國行程近期熱門的釜山、濟州行程最低不到2萬元，旅展第二人再減3,000元，其中濟州小旅行5日行程17,000元起，還安排前往近期熱門韓劇《苦盡柑來遇見你》中的取景地，城山日出峰、漢拏山等景點。義大利五漁村以海岸旁陡峭山壁、梯田及色彩繽紛依山壁而建的房舍景觀聞名。（圖／五福旅遊提供）另外看準暑假出國親子客群偏好樂園行程，航程短的沖繩向來是親子旅遊首選勝地，五福旅遊也推出「泰瘋狂沖繩侏儸紀恐龍樂園」4日28,800元起，旅展第二人減5,000元，安排住2晚海邊飯店，並前往今年7月才要開幕的JUNGLIA侏儸紀恐龍樂園、美麗海水族館；長程線部分，則推出義大利全覽14日145,900元起，旅展享第二人減1萬元，可搭乘長榮航空直飛米蘭，走訪義大利知名五大古城、卡布里藍洞、絕美五漁村；法比荷10日93,900元起，旅展第二人減6,000元，搭乘長榮航空直飛巴黎，行程包含入內參觀羅浮宮，以及布魯日古城、阿姆斯特丹運河、羊角村、塞納河遊船等地。JUNGLIA OKINAWA的SPA設施包括充滿神秘氛圍的洞窟浴池。（圖／JUNGLIA提供）說到將於7/25開幕的沖繩全新景點「JUNGLIA OKINAWA（叢林樂園）」，旅遊電商平台KKday提到，JUNGLIA門票自開賣以來銷售成績亮眼，目前已拿下站上近期亞洲新興景點的熱銷冠軍寶座。KKday趁勝追擊加碼開賣「JUNGLIA一日券+SPA水療券」獨家套票，每人新台幣2,715元起，成人票再加送2張250日圓的園區餐飲券（每消費1,000日圓即可折抵 250 日圓），旅客除了體驗冒險刺激的遊樂設施，還能享受戶外無邊際風呂、充滿南國風情的戶外與室內浴池。另KKday也推出沖繩機票、機加酒及迷你團商品，其中迷你團提供司機兼導遊，行程可以自由安排JUNGLIA OKINAWA與經典景點如古宇利島、美國村等，最低只需2人即可成行，並搭配那霸市區飯店。多種選擇出發日期皆含暑假期間，4及5日來回機票8,488元起、機加酒13,900元起，4日迷你團15,900元起。遠雄海洋公園推出夜宿與近距離海洋體驗及暢遊樂園的套票。（圖／遠雄海洋公園提供）另外花蓮遠雄海洋公園春夏線上旅展即日起～5/4開跑，精選三大熱銷主題套票商品，「旅展套票一」：套票內容含全票一張+孩童票一張（限3～12歲使用），再贈500cc軟式飲料1杯，加碼送隔日免費再暢遊，原價3,400元、優惠價1,234元；「旅展套票二」：套票內容含全票2張，加碼送園內400元餐飲商品抵用券及再享隔日免費再暢遊，原價4,360元、優惠價2,234元；「旅展套票三」：兩天一夜夜宿水族館推出後備受好評，現推出限定版的「海洋夜未眠-水族版」，3歲以上每人再贈園內400元餐飲商品抵用券。平日7歲（含）以上每位3,234元，3～6歲每位2,234元；暑假7歲（含）以上每位3,999元，3～6歲每位2,999元。以上套票優惠日期自2025/4/25至10/31止。凡購買住宿券，義大皇家酒店即免費升等至「雅緻家庭房」（如圖）或「山景客房」。（圖／義大皇家酒店提供）位於高雄的義大皇家酒店即日起至5/4也推出線上旅展，豪華雙人房住宿券下殺至4,299元，原價萬元的豪華雙人房兩天一夜含自助式早餐2客套裝，旅展限定價每張僅需4,299元，相當於原價下殺29折，住宿券優惠效期至2026/6/30，不僅買10送1，更加碼免費升等房型，4人同行入住五星級飯店，每人每晚住宿費不到千元；針對全台美食控，皇家酒店同步推出買3送1「星亞自助餐券組」，平假日午餐、晚餐時段皆可使用，原價近5,000元，旅展專屬價只要3,180元，平均每人僅需795元即可品嘗星級Buffet饗宴。此外，飯店還有「抗跌安心住」專案，指定日續住一晚只要1,999元，此優惠適用於續住原房型1晚，不含早餐的專案內容。彩虹座近期以嚴選產地的頂級海鮮搭配各式烹調技法，端出超過50道料理。 （圖／台北福華大飯店提供）台北福華大飯店即日起至5/30也推出線上旅展，共販售5款超值餐券，其中「中式餐廳合菜餐券」每張3,099元，買5贈1每張優惠價2,582元；可通用珍珠坊、蓬萊邨與江南春三大老字號中菜餐廳；「中式十人桌菜餐券」每張12,888元，買10贈1每張優惠價11,716元，可通用江南春、蓬萊邨及宴會廳；而現正推出以「海鮮交響曲」為主題的彩虹座自助餐，則推出「彩虹座午／晚餐套票」每套5張6,500元和「彩虹座下午茶套票」每套5張4,000元兩種選擇，買兩套再贈送一張，下午茶週一至週五每張優惠價只要727元。 最後還有「珍珠坊港點粵菜任你選餐券」1,150元，買10張贈1張，每張優惠價1,045元，可盡享數十道道地港式美食吃到飽。 活動期間餐券於台北福華官網及台北福華外賣櫃販售，線上電子餐券可即買即用，活動詳情可查詢官網。
春夏新菜單MO-MO PARADISE推義式鍋底 台北萬豪名家珠寶變下午茶
迎接春夏來臨，各餐飲業者也百花齊放推出春夏新菜單。致力突破傳統的MO-MO PARADISE，大膽將義式靈魂注入日式鍋物，推出全新「瑪格麗特鍋」；義大皇家酒店也以粉嫩櫻花色為主題推出「微醺春夏・雙杯同樂」，春夏調酒任選2款只要500元；台北萬豪酒店則與國際珠寶藝術家林曉同推出「曉夢花園」聯名下午茶，將「幸福青鳥」「陪伴玉熊」等經典系列珠寶融入甜點中，用舌尖感受春夏美好。台北萬豪酒店攜手國際珠寶藝術家林曉同推「曉夢花園」聯名下午茶，經典系列幸福青鳥、陪伴玉熊化身優雅美點。（圖／業者提供）MO-MO PARADISE「瑪格麗特鍋」湯底來自精心調配的秘製醬汁，選用新鮮台灣牛番茄慢火熬煮，搭配柔滑濃郁的瑞士風味乾酪片，在熱湯中漸漸融化，與番茄的酸甜完美融合，九層塔的清新草本香氣，為湯底注入一抹清爽，使整體風味更顯均衡。「瑪格麗特鍋」微辛帶酸，適合搭配鮮切肉品，上選牛胸肉、梅花豬肉以及里肌豬肉，在鍋中輕涮數秒，肉質緊實帶汁，完全不用沾醬即可品嚐最新鮮的食材。春夏季節限定推出，僅限平日晚餐、例假日及和牛饗宴時段供應，不需另外加價即可選擇享用，每人價格為單一湯底629元，雙湯底679元，若搭配和牛饗宴則為每人950元。義大皇家酒店位於館內1樓的星亞酒吧推出「微醺春夏・雙杯同樂」，春夏調酒任選2杯只要500元。以粉嫩櫻花色作為主題，分別有花香味的「最愛」、清純感的「玫瑰之吻」、初戀感的「粉色天空」、成人味的「英倫情人」以及玫瑰香味的「薇洛妮卡玫瑰」共5款調酒。其中推薦酒感最重的「粉色天空」，入口會有酸酸甜甜的滋味，尾韻帶有仙楂味，是一款層次豐富的調酒；另有清爽的「薇洛妮卡玫瑰」，口味甜而不膩，充滿玫瑰香氣，是款酒精濃度較低的入門款。除了星亞酒吧推出春夏限定菜單及優惠，義大皇家酒店也攜手將捷金鬱金香酒店，自即日起至6月25日止，推出「北高雙城山海戀」聯合住宿住房專案，包含山景客房或雅緻家庭房住宿1晚，另1晚為將捷金鬱金香酒店標準客房或高級客房住宿1晚，專案價8,800元，一次將山海景色盡收眼底。迎接春季，台北萬豪酒店首度與國際珠寶藝術家林曉同LIN SHIAO TUNG Jewellery跨界合作，自4月1日起至6月30日止在備受貴婦名媛喜愛的1樓Lobby Lounge推出期間限定「曉夢花園」聯名下午茶，將「幸福青鳥」、愛與守護的「陪伴玉熊」等經典系列珠寶融入甜點中。「曉夢花園」聯名下午茶含7款甜點及4款鹹點，單人份套餐每位1,300元+10%，含精緻下午茶組搭配自選茶品或咖啡。凡預訂聯名下午茶組，還可獲得品牌25週年限定「幸福隨行」手機掛繩或「摘星熊」毛絨吊飾等好禮，數量有限贈完為止。
2024飯店營收王2／台南、屏東飯店降價搶客 墾丁「這家」省936元最多
高雄觀光旅館業者去年拜政府大型活動及演唱會不斷，營收皆有不錯表現，其中高雄萬豪以年營收18.8億元，奪下南台灣飯店營收龍頭。但鄰近的台南、屏東觀光旅館營運卻「不盡理想」，屏東墾丁凱撒、福華飯店營收雙雙掉了1億元，台南業者表現漲跌不一。CTWANT記者調查，台南業者紛紛祭出「降價」搶客策略，平均房價減少301元，以維持住房率；墾丁凱撒也降近千元。高雄位於市區的都市型酒店，在市府舉辦黃色小鴨、英熙娃娃等大型活動加持，以及去年包括流行天王火星人布魯諾、韓國人氣男團Stray Kids等巨星接連在高雄開唱，吸引龐大觀光人潮。據交通部3月公布2024年觀光旅館營運統計，去年高雄觀光旅館營收第一名，仍由高雄萬豪酒店拿下，全年營收18.8億元；第二名則是老牌飯店高雄漢來大飯店，年營收17.6億元；三、四名則為義大皇家酒店及高雄福華大飯店。寒軒國際大酒店則以5,500萬元之差，取代去年的晶英國際行館拿下第五。整體來看，去年高雄觀光旅館營收大多都有不錯表現，不過台南、屏東就明顯感受國旅退潮的衝擊，雖台南6間觀光旅館營收較前年度增減不一，遠東香格里拉以7.1億元居冠，大員皇冠假日酒店、台糖長榮酒店分列二、三，不過根據記者觀察，平均房價是「全面調降」，例如冠亞軍的遠東香格里拉平均房價4,078元，減少了351元；大員皇冠平均房價4,072元，減少了231元。難道台南人特別佛心來著？「大家都出國，國旅人潮變少，聽到不少業者同業都在哀哀叫。」一名台南旅館業向記者透露。據交通部觀光署統計，去年國人出國旅遊共1,685萬人次，較前一年度增加約500萬人次；國人於國內旅遊共5,987萬人次，年減400萬人次。去年高雄觀光旅館營收第一名，仍由高雄萬豪酒店蟬聯，全年營收18.8億元。（圖／高雄萬豪提供）這位業者說，在市場競爭下，飯店硬體新舊和地點好壞決定業績好壞，位置不好又老舊的飯店，挑戰就很大，尤其台南這幾家觀光旅館房間量體都不小，推估是透過降價維持住房率。「不只去年不好，今年會繼續不好！」今年第一季已近尾聲，他翻看接下來90天住房狀況，和去年同期數字相比後，語重心長地做出結論。 台南大員皇冠公關經理施孟甫也坦言，去年國旅確實有明顯下滑，所以需要不斷推出吸引人的住房專案，像是近期大員皇冠攜手周邊觀光工廠推出住房專案，每人平均只要1,900元起來吸客。為搶國旅客各業者出招，台南大員皇冠酒店攜手「奇美食品幸福工廠」推出全新3天2夜住房專案，每人1900元起，圖為參與親子DIY活動。（圖／台南大員皇冠提供）放眼國境之南屏東，根據墾丁國家公園公布數據，去年遊客總計214萬人次，刷下41年來遊客人數新低，僅略高於2021年因疫情封城時的201萬人次。屏東凱撒大飯店、墾丁福華渡假飯店及墾丁怡灣渡假酒店等3家觀光旅館，都坐落在墾丁。近年墾丁因「高物價」被詬病，觀光人潮不在，國旅好時沒受惠到，國旅退潮更是雪上加霜，去年住房率、平均房價到營收表現全都下滑，其中墾丁凱撒減少936元最多，來到每晚6,626元，墾丁福華平均每晚也降了588元，儘管如此，仍救不了下探的住房率，去年營收雙雙少掉1個億，連續2年衰退，凱撒大飯店以5.4億元居冠。今年初開始，墾丁一直有好消息傳出，先是＜地方臨時攤位管理自治條例＞通過，有望改善攤位費坐地起價推升物價亂象；228連假也因舉辦「南國趴」邀請玖壹壹等人演出，讓墾丁大街重現萬頭攢動的景象，4月初墾丁還將迎來25年來首座全新度假飯店「hotel dùa」開幕，同時期還有「台灣祭」音樂節舉行，墾丁大街能否重回神壇，值得期待。228連假舉行台灣祭行前派對「南國趴」，讓墾丁大街重現久違人潮，業者盼今年能再度擁抱國旅潮。（圖／屏東縣政府提供）
馬辣10品牌同慶婦女節 證件數字「1、3、4、8」鮑魚吃到飽
明天就是國際婦女節，寵客一向不遺餘力的「馬辣集團」特別攜手旗下10大品牌推出「馬辣女神節」，以一系列優惠活動向眾女神致敬。為了犒賞女神們的辛苦，義大皇家酒店也祭出「寵愛時光 舒活Spa」住房專案，邀請各位女孩、媽媽及奶奶來場紓壓之旅。歡慶38婦女節，義大皇家酒店推出「寵愛時光 舒活Spa」住房專案，入住「山景客房」悠享觀音山絕美視野。（圖／義大皇家酒店提供）3月是國際女力月，日本女兒節（3月3日）剛走，又將迎來國際婦女節（3月8日）、白色情人節（3月14日），月底還有英國母親節（3月25日），全球均洋溢著對女性的敬意與祝福。馬辣集團也在3月推出「馬辣證件對對碰」全新方案，只要同桌任一貴賓身分證、健保卡或護照等有效證件對中「1、3、4、8」任二碼(可重複11、88均可)並提前一日預約參加活動，且消費各品牌指定餐點或達消費金額，即可免費享用各品牌豪華優惠。優惠好禮有「九孔鮑魚、北海道帆立貝全桌升級吃到飽」(馬辣、新馬辣、新馬辣Plus、涮樂和牛、熊一、夯下去)，頂級麻辣養生鍋【問鼎·皇上吉祥】及【肉之間 大盤肉幸福鍋物】則免費送「紐澳Q彈牛舌或特A級松阪豬」及「美國安格斯黑牛嫩肩」一份；【狗一下、燒肉CHA CHA】也端出「廣島炸牡蠣、特上牛胸腹肉或精選豚五花」贈送寵客。獻給天下所有的婦女們，義大皇家酒店推出「寵愛時光 舒活Spa」住房專案，體驗專人按摩的奢華服務，包含山景客房或雅緻家庭房住宿1晚、自助式早餐2客，以及雙人足療或肩頸按摩(30分鐘)，任選1項按摩服務，專案價5,200元起，並加碼優惠於5月10日前入住，房型直接升級至皇家客房或花園家庭房。喜愛異國雙風格的特色裝潢，推薦包含洋風臥室及和風客廳的景緻和洋式套房、自助式早餐2客，以及雙人芳香舒緩按摩1次(10分鐘沖澡+50分鐘按摩)，專案價7,200元起，想盡情體驗者，可加購30分鐘足療，優惠價每人599元，也可加人加價2,700元，包含床墊、自助式早餐1客及芳香舒緩按摩1次。
「高雄冬日遊樂園」1/25登場 免費機械設施、吉伊卡哇主題展區 大小朋友準備朝聖
延續2024年黃色小鴨十年後重新回歸高雄所帶動的「小鴨經濟」，今年高雄市政府再度攜手台灣港務公司於1/25～2/16在愛河灣舉辦「2025 Kaohsiung Wonderland 高雄冬日遊樂園」活動，讓16-18號碼頭化身歡樂碼頭樂園。此次高雄冬日遊樂園將設置25項設施，其中有6座機械設施搶先亮相，另外還特別設置適合2至6歲小朋友的幼兒氣墊區。樂園內的機械及氣墊設施皆可免費遊玩，加上美食市集及趣味的親子互動演出，就是要讓造訪高雄的人都開心過好年。冬日遊樂園設置氣墊區讓小朋友玩得盡興。（圖／高雄市觀光局提供）在冬日遊樂園有旋轉木馬、海盜船、大型氣墊、球池等可供小朋友遊玩。（圖／高雄市觀光局提供）高雄燈會、高雄冬日遊樂園與全家合作推出的吉伊卡哇主題杯身、造型杯塞。（圖／高雄市觀光局提供）今年高雄冬日遊樂園樂園除了除夕休園之外，活動期間每天下午3點至6點開放，週五至週日及年假期間增加下午6點至晚上9點時段。遊園券將於當日活動開始前1小時於活動現場發放。除了先亮相的機械設施之外，此次活動也將與人氣IP吉伊卡哇合作在現場設置主題展區、周邊快閃店，並將有相關大型裝置，預計於1/25當天公布設置地點。此外，高雄市政府也與全家合作，設計高雄冬日遊樂園主題杯身、杯套，並有2025高雄燈會與全家合作的限量「吉伊卡哇」造型杯塞，3款杯塞還能變身小吊飾，就是要讓粉絲瘋狂！目前過年期間高雄的訂房率已達到8成，高雄市長陳其邁更提到，大家造訪優美港灣之餘，也不妨順道一遊高雄東九區，飽覽六龜寶來、美濃花海、甲仙、旗山老街與大港舊鐵橋美景，前往高雄各地走春。台灣港務股份公司總經理王錦榮亦指出，過年期間將有兩艘國際級遊輪「挪威郵輪天空號」（Norwegian Sky）及「璽寶郵輪安可號」（Seabourn Encore）來到高雄港，也希望透過冬日遊樂園活動，讓國際旅客第一時間感受到高雄的熱情。在和逸飯店‧高雄中山館30樓打卡贈Cozzi THE Roof餐飲抵用券200元，可於高空景觀餐廳享全新春季菜單優惠。（圖／國泰飯店觀光事業提供）高雄插畫家吳秋敏所設計的「一事吳陳一元復始小卡」。（圖／國泰飯店觀光事業提供）針對龐大的春節商機，高雄旅宿、餐飲業者也使出渾身解數吸客。像是位於和逸飯店．高雄中山館30樓的Cozzi THE Roof餐廳搭配「2025 Kaohsiung Wonderland 冬日遊樂園」 主題推出「吉友們集合！」打卡禮活動，1/25至2/16攜帶指定IP周邊產品於和逸飯店．高雄中山館30樓拍照打卡，並按讚追蹤飯店粉絲專頁，即可至30樓餐廳櫃台兌換「精美小禮」乙份，再贈「Cozzi THE Roof餐飲抵用券200元」，可於高空景觀餐廳享全新春季菜單優惠。除了冬日遊樂園相關活動，和逸飯店．高雄中山館也攜手高雄壽山動物園推出「動物園郊遊趣」住房專案，即日起至2025/12/30預訂享彈性房價8折，入住即贈壽山動物園門票、遊園小火車券、聯名乖乖餅乾，還可參與認養動物計畫，每房提撥小額捐款改善動物生活環境。春節期間飯店也邀請高雄在地插畫家吳秋敏以「一事吳陳」角色設計「一元復始小卡」，初一到初三將於30樓大廳安排財神爺不定時發放。雅緻家庭房。（圖／義大皇家酒店提供）只要與財神爺猜拳勝利，就有機會獲得餐飲及SPA抵用券等禮品。（圖／義大皇家酒店提供）高雄義大皇家酒店則推出「金蛇賀新春」春節住房專案，共有雙重優惠，「第一重」：免收10%服務費；「第二重」：專案價再減2,999元，入住豪華雙人房1晚以及自助式早餐2客的一泊一食專案價最低只要7,000元起。還加碼推出「初四收心大回饋」住房專案及續住優惠，「方案一」：加價500元即可升等至雅緻家庭房並免費加贈每房最多2客的12歲以下兒童早餐；「方案二」：初三入住可以5,000元優惠價續住大年初四；「方案三」：入住初四+初五3天2夜行程，住房加早餐只要8,888元，包含豪華客房住宿2晚及每日自助早餐2客，若意猶未盡還想續住大年初六，還可享有純住房2,999元的原房續住優惠。餐飲部分，宴會廳推出象徵團圓的「除夕團圓圍爐宴」及「初二回娘家」活動，訂桌享有摸彩券、樂團表演及賓果遊戲等活動，還有優勝可獲得精美獎項的麻將大賽；初一至初四期間，陸續推出醒獅戰鼓表演、與財神爺拚手氣的「猜拳紅包牆」等一連串春節小活動；每日上午10點及下午4點還會結合時下最夯的《魷魚遊戲》，推出「打紙片」挑戰，挑戰成功可贏得大義限定小禮一份，還可與456號大義立牌合照打卡領取迎春禮品。
迎蛇年「雞」不可失 年夜飯必備暖湯上桌
眼看農曆春節進入倒計時階段，打算在家吃年夜飯的民眾若不想忙得團團轉，應該也在做最後預訂年菜的準備，而必備年菜之一可以說少不了熱騰騰的雞湯。豆府餐飲集團旗下韓式品牌「涓豆腐」看準春節商機，在門市應景推出「韓式綠豆蔘雞湯禮盒」、「紅白雙雞禮盒」兩大禮盒。其中「韓式綠豆蔘雞湯」是選用大小均勻、顆粒飽滿的綠豆，搭配嚴選東北紅蔘、CNS一等壽司米，以及肉質飽滿緊實的紅羽土雞一起長時間熬煮，讓食材營養通通鎖入湯中，一碗下肚溫潤滋補；另一款「紅白雙雞禮盒」除了酸香開胃的泡菜雞湯外，還有最具韓國風味的人蔘雞湯，不但蔘香四溢，濃郁湯頭喝了還會回甘。兩款禮盒於2025/1/20前訂購都可享有優惠價，「韓式綠豆蔘雞湯」原價888元、優惠價只要758元；「紅白雙雞禮盒」原價598元、春節限定價488元，除了自用亦方便送禮。「紅白雙雞禮盒」。（圖／豆府餐飲集團提供）另外涓豆腐也推出強調便利性的「經典韓味團圓年菜」，僅需透過網路下單，便可於除夕（1/28）當天下午到門市領取。此團圓年菜組集結了涓豆腐明星料理，包括料多澎湃的「綜合海鮮煎餅」、以及將新鮮生菜包入醬燒牛五花、搭配韓式辣醬、年糕片及蒜片的「醬燒青蔥牛五花」、以及特選台灣紅羽土雞推出的新品「韓式綠豆蔘雞湯」，還有炸得金黃酥脆的「韓國糖醋肉」，澆淋上韓式經典糖醋醬，顏色討喜又美味。台北天成單點年菜「砂鍋津白火烔雞」。（2,688元，圖／天成飯店集團提供）「六合同春年菜套餐」原價11,928元，優惠價每套8,888元，於2025/1/28除夕當天提供自取外帶。（圖／天成飯店集團提供）台北天成大飯店主廚團隊也鎖定喜好年菜外帶的消費族群，即日起至2025/1/17推出「六合同春欣欣向榮」常溫外帶年菜預購，每套8,888元，若於1/8前預訂且完成付款可享早鳥9折優惠，加入Cosmos CLUB會員則可享88折優惠。10人份的「六合同春年菜套餐」菜色包含「鮮鮑魚子大拼盤」、「紅燒元蹄燴玉筍」、「荷葉珍珠雞」、「清蒸石斑魚」、「花膠干翅佛跳牆」以及「冰心綠豆糕」共6道美饌。除了經典的菜色組合，飯店同步推出多款團圓年菜、每道688元起。其中首推「砂鍋津白火烔雞」，主廚選用大白菜、小土雞、扁尖筍及金華火腿，加入熬煮8小時的上湯燉製而成，呈現鹹鮮好滋味；另外還有飯店招牌「明爐燒肥鴨」，將宜蘭櫻桃鴨以數種中藥材醃製2天，入爐烘烤至外酥內嫩，除夕端上桌呈現更顯體面；而有年節好寓意的「冰心綠豆糕」則帶著步步高升的祝福，期待新的一年諸事圓滿。看好剪刀經濟市場，晶華酒店推出「晶華山藥雞湯」、「晶華栗子燒雞」、「晶華紅燒獅子頭」三款冷凍熟食。（圖／台北晶華酒店提供）台北晶華酒店中餐行政主廚團隊則研發出「晶華紅燒獅子頭」、「晶華山藥雞湯」以及「晶華栗子燒雞」三款冷凍熟食禮盒，選定美式大型量販店的線上購物與全台多家實體門市進行販售。圍爐桌上少不了的湯品是來自晶華宴會廳主廚的私房食譜「晶華山藥雞湯」，主廚選用山藥、香菇、鴻喜菇、杏鮑菇等精選食材熬製全雞，成品湯汁清澈、滋味香醇，還散發著菌菇的香氣，售價699元起；另一款雞肉料理也是來自宴會廳主廚團隊的拿手好菜「晶華栗子燒雞」，以嫩滑雞肉搭配口感厚實的香菇及鬆軟的栗子烹調入味，起鍋時淋上紹興酒增添香氣，售價429元起。另外「晶華紅燒獅子頭」則是晶華國際聯誼會蘭亭餐廳的人氣佳餚，有著福祿壽喜「四喜丸子」稱號的獅子頭，也是過年應景美食，晶華團隊選用肥瘦比例均勻的上等豬絞肉，揉入薑末、醬油、蠔油、馬蹄等食材，再甩打捏出約5公分大小的丸形，之後放入油鍋中炸製成粒粒紮實、色澤油亮的肉丸，並放入高湯中與白菜進行燉煮，讓其飽滿吸收鮮美湯汁，每盒內含6顆肉丸、白菜與高湯總重量為980公克，售價429元起。義大皇家酒店外帶年菜「家庭團圓餐」包括「龍唇螺頭燉雞湯」等6道菜品。（4,800元，圖／義大皇家酒店提供）位於高雄的義大皇家酒店同樣推出「年菜外帶」專案，由飯店行政總主廚林凱領軍中餐廚藝團隊，針對4～6人小家庭推出「家庭團圓餐」與「豪華團圓餐」兩款年菜分享餐。其中「家庭團圓餐」每套4,800元，包含港味十足的「龍唇螺頭燉雞湯」、象徵闔家團聚的「錦繡聚拼盤」、招財進寶的「鮮果富貴蝦球」、大吉大利的「金牌脆皮炸子雞（半隻）」、還有意喻年年有餘的「椒鹽香妃鮑魚」以及金銀滿堂的「金華海鮮炒飯」等皇樓中餐廳應景的招牌佳餚6道，並加贈象徵財運廣進的「金黃流沙包」。另一款售價8,800元的「豪華團圓餐」，則包含「御膳一品佛跳牆」、「避風塘海虎蝦拼香妃鮑魚」、「金牌脆皮炸子雞」、「五柳糖醋龍虎斑」，以及皇樓中餐廳最受消費者青睞的「干煎辣籽松阪豬」與「金華海鮮炒飯」，此外還加贈「金銀蒜長春捲」及「蜜糖蜂巢糕」兩道甜鹹點心，一次滿足全家大小的味蕾。此外，飯店也規劃了13道單點年菜，從420元至1,680元不等，方便消費者自行搭配，其中尤推港式煲湯「濃湯鮑魚龍唇燉軟骨排」，以鮑魚與龍唇搭配軟骨排及山藥燉煮1.5小時，湯頭營養豐富又富含膠質。2025/1/15前預訂開運年菜外帶單品品項，還可享早鳥9折優惠。
豪雨狂灌高雄！他驚見五星級酒店「下瀑布雨」傻眼：Buffet吃到變流水席
受到熱帶性低氣壓及低壓帶影響，高雄地區昨（21日）晚間降下滂沱大雨，義大皇家酒店的星亞自助餐廳的天花板疑因不敵豪雨襲擊，竟現場上演「空中水舞秀」，讓顧客無奈嘆「buffet吃到變流水席！」一名男網友在社群平台Threads曬出影片，發文表示他昨天前往義大皇家酒店的星亞自助餐廳用餐時，意外驚見室內瀑布，讓他忍不住傻眼直呼，「吃buffet吃到一半變流水席的機率有多高？」從畫面中可見，餐廳內的天花板多處漏水，大量雨水從燈飾孔洞傾瀉而下，彷彿別出心裁的瀑布造景，原PO還在留言處回報現場災情，哀號「冰淇淋和飲料吧也遭殃了！」貼文曝光後，引起網友留言熱議，「好誇張」、「這樣飯還要吃下去嗎」、「哇塞～跟OOR（ONE OK ROCK）演唱會有得比啊」、「好漂亮的室內造景」、「對高雄印象深刻了吧！」另外，也有人推測漏水原因，「應該是落水孔整個堵住了，水流不出去積水導致水從天花板燈孔溢出。」對此，義大皇家酒店回應，由於昨晚瞬間雨勢過大，排水管無法宣洩，才導致星亞自助餐廳漏水，目前自助餐廳已暫停營業並進行搶修，預計今（22日）中午可恢復營運。
秋季品蟹豐儉由人 壽司搭鮭魚滿載海味 台菜、粵式料理當日直送鮮蟹上桌
近期邁入秋蟹季，無論是平價大啖蟹美味或是奢華聚餐享受秋味饗宴，都豐儉由人、各有不同價位的美食選擇。像是爭鮮迴轉壽司與爭鮮PLUS便於9/2起推出秋季限定的「Perfect Match！天生絕配」系列新品，以「鮭」、「蟹」為主要食材搭配，打造6道季節限定餐點。其中2道「金賞鮭蝦佐蟹黃」、「一番鮭鰈雙享」更是集結全球爭鮮壽司師傅的競賽成果，讓秋天最對味的鮭、蟹帶來鮮美體驗。即日起至11/3於爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS全台門市限時販售。「金賞鮭蝦佐蟹黃」（右，60元）、「一番鮭鰈雙享」（60元）是爭鮮全球門市師傅競賽後，最終勝出的品項。（圖／魏妤靜攝）秋蟹季必吃的「蟹膏紅蟹雙享」（左）、「蟹膏蟹肉盛」。（各40元，圖／魏妤靜攝）在爭鮮此次推出的新品中，「金賞鮭蝦佐蟹黃」、「一番鮭鰈雙享」是集結全球爭鮮壽司師傅，經數日渾身解數的競賽，最終以冠、亞軍勝出的品項，特別在秋季期間限定推薦給消費者。其中「金賞鮭蝦佐蟹黃」以鮮嫩鮭魚與濃醇蟹黃醬組合搭配，加上Q彈蝦仁襯托，讓人備感幸福；「一番鮭鰈雙享」則以新鮮鮭魚、比目魚與香醇海鮮醬多重疊加，一貫集滿豐盛海味。另外還有針對秋蟹季推出的「蟹膏蟹肉盛」，以濃郁蟹膏與蟹肉絲加上酥炸魚皮，十分有層次；「蟹膏紅蟹雙享」則嚴選紅楚蟹腿搭配蟹膏，是螃蟹愛好者必吃品項。當然還有當季回歸的「麵包蟹螯」和「麵包蟹身」，同樣在必嘗清單中。「麵包蟹螯」（左，60元）、「麵包蟹身」。（40元，圖／魏妤靜攝）爭鮮9月推出點數週週送活動，會員集點可至APP「點數專區」以點數兌換優惠券，累積100點消費最高可抵30元3盤。（圖／魏妤靜攝）爭鮮現也推出會員優惠活動，9/30前爭鮮會員至爭鮮迴轉壽司或爭鮮PLUS單筆消費滿500元，即贈「話題新品嚐鮮券」1張，可於10/1～10/31期間至爭鮮迴轉壽司門市兌換「蟹膏紅蟹雙享」，或於爭鮮PLUS門市兌換「金賞鮭蝦佐蟹黃」。另外9月底前至爭鮮迴轉或爭鮮PLUS門市，單筆消費滿額加送會員點數，滿600元加贈點數10點，滿800元加贈15點！不限消費次數，消費次數愈多、點數賺愈多！江南春雙人雙人秋季套餐（左，3,360元＋10%）可選擇清蒸或醬爆作法處女蟳，珍珠坊秋季套餐主打健康少油。（1,680元＋10%，圖／台北福華大飯店提供）另外台北福華大飯店亦於9月起於館內江南春、蓬萊邨及珍珠坊三大中餐廳推出三款「季節嘗鮮·海味滿載秋季套餐」活動，結合中西式吃法和創新懷舊料理，每套1,680元＋10%起。此外，台北福華也提供清蒸紅蟳和紅蟳米糕等多道單點菜色，可大嗑季節限定、當日直送的飽滿蟹黃和Q彈蟹肉，每兩188元起。其中江南春的雙人秋季套餐包含「蘆筍炒蝦蟹」、「蟹黃干貝盅」，和清蒸及醬爆兩種口味的處女蟳等以經典江浙料理為基底的菜色，同時添加主廚劉宜嘉的巧思變化。如過往常見以紅蘿蔔和蛋黃為色彩和口感來源的「蟹黃干貝盅」，此次改以紅蟳蟹黃及南瓜泥混合成金黃醬汁，加入以老母雞湯熬煮的蟹腿肉、干貝和蔬菜，層次豐富、口感滑順。蓬萊邨今年主打「免沾手」秋季套餐，讓老饕優雅品蟹。（1,680元＋10%，台北福華大飯店提供）台菜餐廳蓬萊邨今年主打全程「免沾手」秋季套餐，菜色包含將酒家菜番茄排骨鍋融入西餐概念改良的「番茄海鮮蟹湯」，以烘乾聖女番茄、新鮮黑柿番茄和牛番茄打成泥，加入烘烤過的蟹殼和排骨熬製的精華湯底，為肥美松葉蟹肉鮮上加鮮；另一道以豬油拌飯為靈感的「蟹肉蔥油拌紫米飯」則融入松葉蟹肉絲，並保留能增加脆口度的豬油渣，再以鵪鶉溏心蛋取代荷包蛋畫龍點睛；粵式餐廳珍珠坊則以「處女蟳」為主角，設計了中西合併的秋季套餐，像是「鮑汁白玉卷」將包裹蝦漿的九孔鮑放上冬瓜蒸熟，再擺上扎實飽滿的處女蟳蟹腿肉，並淋上以蛋白和蟹黃調和的醬汁，入口海味四溢。珍珠坊亦提供避風塘處女蟳、花雕處女蟳和滑蛋辣椒處女蟳等不同風味的單點品項，為喜愛重口味的老饕帶來香辣帶勁的吮指饗宴。皇樓中餐廳 「金秋粵饌」秋季限定料理。（圖／義大皇家酒店提供）另外位於高雄的義大皇家酒店館內「皇樓中餐廳」，即日起至11/30也推出「金秋粵饌」秋季限定美食。由中餐行政總主廚林凱帶領團隊精選食材，其中主打料理首推「雞油蒸沙公」、嚴選新鮮沙公搭配脆香蒜蓉和辣椒的「避風塘沙公」，還有源自四川經典冷菜、選用鮮嫩雞肉搭佐川味調料而成的「川味口水雞」，與加入嫩滑蘆薈的「哈密瓜風味奶酪」，以及傳統廣式甜點、芝麻香氣濃郁的「羊城黑芝麻捲」等限定料理，為秋日餐桌帶來豐富的味覺享受。
飯店王擂台賽4／國際巨星演唱會大發觀光財 高雄新飯店百花齊放搶客
高雄近年國際級酒店紛紛插旗，幾乎連年都有大型飯店新開幕，旅宿業蓬勃發展，卻未因此分食市場，大多數業者在去年營收都緩步上揚。去年高雄飯店營收王，由高雄萬豪酒店以18億元再度稱霸，高雄漢來大飯店以16億元營收位居第二；在高雄國賓飯店歇業後，晶英國際行館重返排行榜。高雄飯店業近年上演汰舊換新，老牌華國、華王陸續走向改建，國賓也於去年初正式歇業，國際級生力軍則不斷加入，先是高雄萬豪於2020年底試營運，緊接著2021年底高雄洲際酒店啟用，高雄承億酒店也在2022年營業，高雄日航酒店預計今年投入戰場，未來還有興富發投資的高雄凱悅飯店，一年一新星，讓高雄飯店業搶客大戰越來越精彩。高雄飯店營收王為高雄萬豪酒店，房間數共700間，去年平均房價4,944元，總營收18億元，比起前年營收增加了5.1億元。（圖／翻攝高雄萬豪酒店臉書）儘管如此，高雄近年經常舉辦大型活動，帶來不少觀光人潮，據高雄市觀光局統計，2023年包括新好男孩、BLACKPINK、五月天、張惠妹、COLDPLAY等重量級藝人的在高雄開唱，舉辦超過64場演唱會，吸引約100萬人次觀賞，而帶來的觀光效益約23億元，帶動高雄市旅宿業住房率平均逾8成，不只明星下榻飯店一房難求，高雄大小飯店皆雨露均霑。可惜的是，這幾家新興飯店，只有高雄萬豪登記為觀光旅館，其他皆為一般旅館，交通部沒有做營運狀況統計，難辨營收高下，只能以房間量體和平均房價推估規模大小。高雄萬豪房間數共700間，根據交通部資料，平均房價4,944元，總營收18億元；排名第二的高雄漢來，房間數540間，平均房價3,802元，總營收16億元；第三名義大皇家酒店，房間數656間，平均房價3,200元，總營收6.9億元；高雄福華排名第四，房間數271間，平均房價2,605元，總營收5億元。另根據交通部台灣旅宿網和各大訂房平台數據，高雄洲際酒店擁有253間，房價約8,000元；承億酒店提供208間，房價約6,000元。2家飯店總營收或許有機會衝撞第三名的義大皇家酒店，不過若想和高雄萬豪與高雄漢來比較，仍有相當大段的距離。也因為高雄萬豪與高雄漢來客房量體實在太大，景氣好時業績漲幅比其他業者兇猛，去年營收較前年分別增加了5.1億元及3.5億元。國旅勝地墾丁常因物價、房價飆漲，多次引起爭議，國境解封後，國人更是瘋出國，墾丁的觀光產受到挑戰。（圖／報系資料庫）台南6間觀光旅館去年營收全數正成長，遠東香格里拉以8億元營收居冠，大員皇冠假日酒店、台糖長榮酒店名列二、三；反觀墾丁的觀光旅館，前2大的墾丁福華渡和凱撒飯店，2023年總營收雙雙微幅下滑，形成強烈對比。去年10月，墾丁營業28年的麥當勞宣布停業，今年初更爆出墾丁春節連假訂房率不到7成，創下15年來最慘紀錄。墾丁美麗的沙灘、熱鬧的夜市，曾是年輕人的旅遊聖地，但住宿價格太高常被詬病，國門開放後可輕鬆飛往東南亞海灘渡假，如何找出旅遊亮點，將成為墾丁旅宿市場最大挑戰。
7/7殺瘋了 旅遊節機票、住宿37折起 完成電商指定任務抽日本豪華機+酒
想撿旅遊好康的朋友，即日起～7/7不妨上易遊網購買優惠行程，或上蝦皮購物完成指定任務抽國外旅遊大獎！易遊網於即日起至7/7推出「77旅遊節」夏降優惠，國內外機票、訂房、旅遊、票券等全站商品祭出37折起優惠，還有河內來回機票、香港來回機票、花蓮遠雄悅來大飯店住宿券、澎湖和寓飯店住宿券、環島之星夢想號花蓮雙人自由行、台北君悅凱菲屋平日下午茶、高鐵免費乘車兌換券等多項豪禮下單抽。優惠詳情可上相關網頁（https://www.eztravel.com.tw/activity/flashsale/）查詢。同時針對暑假親子旅遊需求，易遊網也整理出5大夏日出遊提案。「提案一：最省心的海上假期」：今年唯一停靠基隆港的歌詩達郵輪，暑假航程主推前往沖繩、石垣島或宮古島，可搭乘郵輪體驗各種娛樂休閒設施，大劇院、4D影院、水上滑道、游泳池、酒吧、咖啡吧或各式餐廳應有盡有。7～8月份席位已幾近完售，9月出發席位現正熱銷中，每人最低11,400元起。今年是東京迪士尼樂園40週年，帶動東京迪士尼團體旅遊買氣更加旺盛。（圖／易遊網提供）選擇澳洲行程到「天堂鄉農莊」體驗經典農莊生活，親自抱著無尾熊合照留念。（圖／易遊網提供）「提案二：主題樂園」：安排出遊消耗小孩體力，衝樂園絕對是放電首選！今年適逢東京迪士尼樂園40週年，除了以「Dream-Go-Round」為概念打造園區新裝主題，還有40週年限定煙火與遊行表演，以及推出眾多限定商邊商品。此外，大阪環球影城因為「超級任天堂世界」園區，同樣深受親子客群喜愛。熱門行程「星宇航空．東京迪士尼．箱根鐵道遊．海盜船．晴空塔5天」每人含稅32,900元起，和「星宇航空．大阪環球影城．嵐山小火車．梅花鹿公園．黑門市場5天」每人34,900元起；另外也推出注重自然保育的澳洲昆士蘭行程，例如「華航．黃金海岸．海洋世界．無尾熊合照．OUTLET暢貨中心 6天」，暑期親子特惠每人48,900元起，可直飛澳洲布里斯本，走訪度假勝地「黃金海岸」，並探索「海洋世界Sea World」，欣賞海豚、海獅表演，還有逗趣的海綿寶寶主題樂園，花車遊行、表演秀和3D電影體驗等節目。若想再省一筆，7/7預訂國外團旅行程，單筆滿25,000元結帳輸入「goabord777」，可再享777元折扣；若玩澳洲想要自由行的旅客，活動期間購買台灣出發中華航空飛澳洲的來回機票，結帳輸入「77QLD2000」單筆可再現折2,000元。搭乘「環島之星夢想號」玩台灣，不怕小孩無聊坐不住。（圖／易遊網提供）「提案三：迪士尼列車上路」：國內行程可搭乘全台停靠21個站點的「環島之星夢想號－迪士尼主題列車」，還能大唱卡拉OK、玩手作，推薦親子行程「墾丁夜宿海生館‧墾丁小奈良+水豚君‧義大樂園豐富3天」，可體驗與魚兒共眠的奇幻體驗、近距接觸超療癒的梅花鹿、再暢遊台灣唯一希臘情境主題樂園，每人13,500元起；另外「環島之星夢想號」7月每週四於知本－枋寮區間，特別推出「小小車服員體驗營」限定活動，小朋友可換上迷你版制服化身車服員，在指導員帶領下，體驗列車廣播、飲品服務、發送活動包等工作內容，每梯限量8位名額，須事先於訂單備註報名。「澎湖超值自由行4天」可享海洋牧場、跨島獨木舟、夜釣小管行程三選一。（圖／易遊網提供）「提案四：盛夏出遊瘋玩水」：想安排一趟玩水消暑的輕旅行，首推飛澎湖感受陽光、沙灘與大海，熱門行程包括「澎湖超值自由行4天」贈租機車48小時，再享海洋牧場、跨島獨木舟、夜釣小管行程三選一，每人5,999元起；「龍蝦島探險王．澎澎灘SUP戲水、機車自由行3天」可體驗挖石蚵、撿螺、抓龍蝦等潮間帶生態體驗，再登上絕美無人島澎澎灘，大玩SUP與透明獨木舟等水上活動，每人11,590元起，小孩不佔床限時超狂價只要777元；喜歡自由規劃行程，並享受五星級住宿，推薦「五星喜來登自由行3天」，暑假早鳥限量升等港景房，每人只要7,999元起。入住「高雄義大皇家酒店」可一次體驗飯店設施、樂園遊樂。（圖／易遊網提供）「提案五：人氣親子飯店住一晚 」：若想玩得輕鬆點，不妨讓小朋友住進親子飯店暢玩設施，像是緊鄰義大遊樂世界的「高雄義大皇家酒店」，飯店設施、樂園遊樂一次滿足，贈2位孩童入住，每晚含稅4,799元起；或到「麗寶賽車主題旅店」，不僅可看到跑車奔馳，還可體驗親子共乘跑丁車，每晚含稅4,131元起。「77旅遊節」活動期間，以易遊網APP預訂台灣訂房，結帳輸入折扣碼「taiwan7%」，可再享7%折扣，最高可折抵350元；此外，台灣訂房滿2,500元，輸入折扣碼「summer200」可現減200元，若使用玉山易遊卡付款，輸入「summer400」則加碼折400元；若是易遊網APP首購用戶，全站商品（餐券及電影票除外）消費滿3,000元，輸入「app400」可現折400元。蝦皮購物「7.7夏日免運節」送總價千萬旅遊補貼，進站玩蝦蝦果園，最高再抽樂天旅遊7,777元住宿金。（圖／蝦皮購物提供）另外隨著疫後首次暑假解封，蝦皮購物瞄準出國熱潮推出「7.7夏日免運節」，攜手樂天旅遊Rakuten Travel精心準備「超奢華7天6夜京都大倉 岡崎別邸飯店機加酒行程」，總價值高達30萬元的日本豪華旅遊大獎，免費送幸運兒出國玩！即日起至7/7，若完成「會員挑戰賽」指定任務便可抽價值30萬元日本行，指定任務為活動期間分享頁面給1位用戶、瀏覽「7.7夏日免運節」活動頁、將商品加入購物車，便可累積1點；7/7當天，累計消費滿1單享1點、滿2千享2點、滿3千享3點、滿5千享5點、滿1萬享10點。累積點數可兌換好禮，1點可換0.01蝦幣、2點可換0.05蝦幣或樂天旅遊777元住宿券、3點可換樂天旅遊價值30萬元日本行抽獎券（含大阪來回機票2張、京都大倉 岡崎別邸飯店 別邸雙床套房7天6夜住宿、樂天旅遊住宿金7萬元），累積點數愈多還可換商城折價券。另即日起至7/7天天進站玩蝦蝦果園，70,000組樂天旅遊777元住宿金等你收成，最高還可能抽中7,777元住宿金；7/5中午12點加碼收看蝦皮直播「1想不到直播」再抽樂天旅遊7,777元住宿金，活動期間將送出總計價值破千萬元的樂天旅遊補貼。
暑假親子遊2／在迪士尼主題車廂玩樂高積木 買高鐵飯店聯票抽免費住宿券
暑假期間，親子族群若想在國內玩得輕鬆又有趣，或許可以考慮將各種列車納入行程或旅遊產品的優惠方案。像以迪士尼100週年為主題打造的「環島之星夢想號－迪士尼主題列車」，6月開始與玩具品牌樂高®展開合作，將迪士尼系列積木搬上車！即日起至8/31凡搭乘「環島之星夢想號－迪士尼主題列車」，都可看到LEGO® Disney 100週年系列商品，活動車廂內會展示5款LEGO® Disney 100週年系列商品，有多種迪士尼經典角色幻化為可愛積木造型，包含還原電影《天外奇蹟》經典房子與氣球的「43217《天外奇蹟》之屋」；6個迪士尼經典角色搭上遊行花車的「43212 DisneyCelebration Train」；13位公主齊聚的冒險樹屋「43215 The Enchanted Treehouse」；可拼砌成3種不同造型的「10998 三合一魔法城堡」；以及集結迪士尼經典動畫電影《美女與野獸》、《海洋奇緣》、《海底總動員》、《風中奇緣》所組成的「43226 迪士尼經典搭檔」，在列車上都可近距離觀賞。若於7/2前在列車上參加「樂高®創意拼拼樂」自由拼砌體驗活動，還可在吧檯車廂與車服人員領借樂高散積木，打造自己的夢幻城堡，將作品上傳至個人社群並寫下指定hashtag，就可獲得樂高贈禮兌換券（需於指定店家購買LEGO® Disney 100週年系列商品方可兌換）。「環島之星夢想號」夏季行程推薦熱台東熱氣球嘉年華主題行程。（圖／台東縣政府提供）迎接盛夏，「環島之星夢想號」亦推出早鳥優惠，9/30前預訂出發日30天前的套裝行程，包含自由行、自駕遊、豐富行、環島遊、一日遊商品，輸入指定折扣碼可享單筆滿5千折5百、滿2萬折1千5百元優惠。暑期主打商品部分，東台灣推薦熱台東熱氣球嘉年華主題行程，自由行3天含來回車票、繫留體驗及飯店住宿，每人7,000元起；迎接花蓮賞鯨豚季節，花蓮輕鬆選2天每人6,250元起；南台灣則有墾丁搭配小琉球的跳島之旅3天，每人15,900元起。此外，列車套票推出6月出發限定，6人以上同行每人可享88折優惠，有超過50個區段供選擇，折後最低每人只要607元起！台灣高鐵與義聯飯店集團攜手推出優惠方案，可划算入住義大皇家酒店。（圖／台灣高鐵提供）另外像「高鐵飯店聯票」也推出多項超值優惠，可一次搞定高鐵車票+住宿。其中，特別推薦與晶華、義聯二大飯店集團攜手合作的限時優惠專案：「搭高鐵．環遊寶島住晶華」及「搭高鐵．親子暢遊住義大」。旅客可以任選晶華集團旗下13家及義聯集團旗下2家飯店，類型包括豪華星級酒店、休閒渡假飯店以及質感商旅，透過官網訂房加購7/1至9/30期間的高鐵車票，不限標準車廂對號座或商務車廂，均享車票7折起優惠（疏運期間仍有8折優惠），即日起開放預購。此次限時專案的飯店還為高鐵旅客準備特別好禮，以台南晶英酒店為例，入住海東客房一晚4,999元起，再享晶英貴賓廊Happy Hour買一送一，還有機會抽中「晶華集團旗下飯店住宿券」；入住義大皇家酒店及義大天悅飯店，除享房價、車票優惠外，另享升等房型及館內指定餐廳8折，還有機會抽中「義大皇家酒店親子主題套房住宿券」及「高鐵免費乘車兌換券」。暑假期間台灣高鐵也精選全台逾130間親子飯店，推出「夏日親子童樂GO」專案，不僅加購高鐵車票享7折起優惠，同時可獲得各家飯店準備的特別贈品。「高鐵飯店聯票」7～12月還推出「飯店聯票╳TGo會員專屬生日禮」活動，凡當月、當日壽星的高鐵TGo會員，入住指定飯店並出示相關證明，就可獲房型升等、慶生蛋糕或飲料。高鐵假期輕鬆「自駕遊」專案含高鐵來回車票+租車，相當於買車票就送租車服務。（圖／台灣高鐵提供）而即日至8/31為提升旅遊租車取還的便利性與響應環保，高鐵也透過異業結盟，擴充高鐵假期「自駕遊」專案商品，包含：高鐵來回車票+租車，以「台北iRent共享汽車（6/10小時）自駕遊」為例，從左營出發至台北每人最低只要2,615元起，相當於買車票就送租車服務；若有北、高住宿需求，還可預訂「高雄義大皇家酒店／台北福華飯店+和運租車bZ4X電動車2日自駕遊」，搭配台北-左營的高鐵標準車廂對號座來回車票，平日最低只要6,500元起，再贈野餐小點心。期間限定藍皮解憂號夜行列車。（圖／雄獅旅遊提供）雄獅旅遊則推出「藍皮解憂號、台東熱氣球嘉年華2日遊」每人4,499元起，針對台灣夏季活動重頭戲之一「台東熱氣球嘉年華」，可以看到各種色彩繽紛及獨特造型的熱氣球在空中爭豔，搭乘熱氣球享受升空快感的繫留體驗更是旅客的必玩重點，還有期間限定的藍皮解憂號夜行列車，感受夜晚海浪聲及舒適的夏夜微風，品嘗部落主廚嚴選限定餐盒。6/17～8/31也推出「放暑價！國旅雙重優惠」，第一重：二日遊以上，每人折200元（限佔床者）；第二重：指定行程專區，下單輸入summer500，單筆訂單滿2,000元折500元。相關詳情可查詢活動網頁（https://bit.ly/3NbINjj）。
國旅玩心大爆發2／兒童連假全台遊樂園飯店訂房逾7成 住宿價格一次看
兒童清明連假即將到來，不少家長帶小朋友出遊，親子型飯店旅館熱鬧不已！CTWANT以全台大型遊樂園為主，調查周邊飯店、旅館，包括義大皇家酒店、遠雄悅來飯店等，訂房率皆達9成，主打平價的親子旅館也是這次連假訂房熱門選項，約有7成以上訂房率。兒童節就是要到遊樂園大玩特玩，也帶動樂園旁的飯店訂房率接近滿房。義联集團位於高雄大樹區的義大世界，擁有不少適合幼童玩的遊樂設施，根據CTWANT調查，一旁的義大皇家酒店及天悅飯店在兒童連續假期期間，住房率皆已達9成。義大皇家酒店行銷業務部協理丁柏偉解釋2飯店差異，義大皇家酒店附設泳池、三溫暖等上千坪休閒設施，為義大世界園區內五星級酒店；天悅飯店近期重新裝潢共80間家庭房，每房有14坪大的寬敞空間，房內還有小客廳讓全家聚會話家常，是許多親子客層渡假的首選。遠雄海洋公園預估5天連假將吸引3.5萬人次造訪，一旁的遠雄悅來飯店連假房價11,500元起，訂房率已破9成。（圖／遠雄海洋公園提供）丁柏偉表示，連假期間義大皇家推有輕旅行專案，豪華雙人房7,510元起，天悅飯店每晚則是4,910元起。近期全民普發6,000元，義大皇家酒店也推出住房專案，即日起至5月底止，平日連住2晚豪華客房，三天二夜只要6,000元，服務費另計，相當原價24折的優惠。東台灣的遠雄海洋公園，為台灣第一座以海洋為主題的樂園，除了好玩刺激的遊憩設施之外，還有可愛的海豚、海獅表演，及百老匯式歌舞高空特技秀等。遠雄遊憩休閒事業經理陳裕文預估5天連假，將吸引3.5萬人次造訪園區，一旁的遠雄悅來飯店，兒童節連假住一晚11,500元起，訂房率也已有9成。麗寶渡假園區擁有飯店、outlet、樂園，預估連假若好天氣，整體渡假區上看超過20萬人次造訪。圖為麗寶國際賽車場。（圖／麗寶提供）放眼中台灣，麗寶樂園渡假區占地200公頃，包含水陸雙樂園，緊鄰著有麗寶福容大飯店、賽車主題旅店2家飯店，以及中部最大麗寶Outlet Mall、麗寶國際賽車場、全台最大天空之夢摩天輪…等多元設施，一年可吸引1000萬人次遊客到訪。麗寶樂園渡假區發言人陳宇秀表示，園區內福容大飯店及賽車主題旅店，2館共有500多間客房，麗寶福容一泊二食贈樂園門票，每晚11,799元起，賽車主題旅店一泊一食贈樂園門票，每晚5,999元起，兒童連假平均訂房率約7成5；再加上連假探索世界推出12歲以下只要99元，以及晚鳥雙人月光票半價499元，吸引大小朋友，若天氣狀況良好，整體渡假區預估上看超過20萬人次造訪。麗寶渡假園區擁有飯店、outlet、樂園，預估連假若好天氣，整體渡假區上看超過20萬人次造訪。圖為麗寶國際賽車場。（圖／麗寶提供）位於新竹關西的六福村主題遊樂園，旁邊則有六福莊生態旅館，客房擁有大片觀景落地窗，可看見白犀牛、斑馬、狐猴等多種動物。六福旅遊集團品牌行銷部副協理童婉寧表示，飯店4月底前推出「當我們咩在一起」住房專案，含六福村2日入園手環，2人同行7,920元，兒童節連假目前已經有7成訂房率。不只樂園飯店夯，主打親子遊樂的飯店業者也受惠！另一家以動物互動體驗出名的宜蘭綠舞飯店，繼水豚、羊駝、狐獴、柯爾鴨後，綠舞於兒童連假再添萌寵生力軍「梅花鹿」。綠舞公關經理侯志綱表示，近期正加緊趕工在園區高地平台打造「島兒鹿鹿」梅花鹿的家，黑RURUCAFÉ另有6隻號稱全世界最可愛的瓦萊黑鼻羊與客人近距離互動，兒童節連假訂房率約有8成，房價約8,600元；而6月的端午連假也已有6成訂房，目前房價約7,200元。凱撒飯店旗下年輕品牌趣淘漫旅，則以潮流、冒險為特色，其中台南趣淘漫旅，擁有高空繩索「擎空塔台」等4大冒險任務及鐳射戰場、密室逃脫等設施。台南趣淘總經理郭軒作表示，飯店近期限量打造6間「黃阿瑪來趣淘」主題房，豪華客房6,999元起，從大廳到主題房內的各個角落，都是打卡熱點，非常適合爸媽帶著小孩來放電，兒童清明連假住宿最低5,000元起，訂房已接近9成，端午連假則已近5成，持續增加中。台南趣淘漫旅擁有高空繩索、鐳射戰場、密室逃脫等多項娛樂設施，適合各年齡層大小朋友，連假訂房約有9成。（圖／翻攝自趣淘漫旅台南臉書）
飯店復甦賽1／花2年打敗老大哥高雄漢來 南台灣飯店新霸主是「它」
疫情洗禮下，慘業海嘯第一排的飯店業有的報喜，有的尚未脫困。據交通部日前公布2022年觀光旅館營運統計，全台飯店營收王仍由台北晶華酒店蟬聯，高雄飯店營收王卻大洗牌，30年老大哥高雄漢來大飯店去年營收12.5億元痛失龍頭，被成軍僅2年的高雄萬豪酒店以倍速成長、全年總營收12.9億元追上，稱霸南台灣！高雄飯店業近年上演汰舊換新，老牌華國、華王陸續走向改建，國賓也於今年初正式歇業，國際級生力軍則不斷加入，先是高雄萬豪於2020年底試營運，緊接著2021年底高雄洲際酒店啟用，高雄承億酒店也在2022年營業，今年還有高雄日航酒店開幕，一年一新星，讓高雄飯店業大戰越來越精彩。韓國人氣女團BLACKPINK於18日在高雄世運主場館開唱，緊接著3月29日等3天還有五月天「諾亞方舟」10週年演唱會也在高雄舉辦，人潮匯聚，也讓飯店房價衝上最高峰。（圖／翻攝五月天臉書）新兵中又以高雄萬豪最剽悍，開業第一年就以全年6.4億營收，拿下2021高雄觀光飯店第二名，去年更是翻上一倍，全年營收衝上12.9億元，直奔王位摘冠。對於繳出漂亮成績單，高雄萬豪面對CTWANT記者採訪，僅低調回應不談論營收相關問題。據了解，高雄去年舉辦多場大型活動，包括台灣燈會、台灣文博會及第33屆金曲獎等，帶來不少觀光人潮，尤其萬豪為金曲獎明星下榻指定飯店，歌迷搶訂房下，去年7月住房率爆滿，推估高雄萬豪700間客房及平均房價4,708元的優勢下，成為突破關鍵。僅有540間客房的老字號的漢來，去年平均房價3,368元，量體與均價皆小於高雄萬豪，導致房租收入僅2.9億元，遠不及萬豪的5.1億元，雖在餐飲營收方面，漢來略勝一籌，以7.3億元對上6.4億元，最終仍被反超。高雄漢來去年8月推出三麗鷗主題房，盼與其他新穎飯店做出差異化特色，除擁有2位現役「金鑰匙」認證成員，今年再成立英式管家菁英團隊，希望深耕高端客人提供精緻服務。（圖／高雄漢來大飯店提供、翻攝漢來大飯店臉書）儘管如此，漢來也想方設法突圍，以「高端服務」應戰。漢來飯店事業群總經理林子寬表示，國際飯店服務指標「金鑰匙」全台目前只有20多人，高雄漢來就擁有3位，另有2位曾獲得勳；今年漢來再鎖定跨部門人才，與UKBG英國管家協會攜手合作，啟動英式管家培訓教育，完成受訓的9位種子管家均有流利外語能力、高端餐酒學識與服務專業等，除為10月即將開幕的台北漢來準備，同時回防高雄，為競爭激烈的市場搶攻高端客。而去年吹起歇業號角、已於今年1月底結束營業的高雄國賓，營收提早出現頹勢，以4.4億元從第三名下滑一個名次，被義大皇家酒店年營收5.5億元後來居上；前年第五名的晶英國際行館，雖有高雄觀光旅館最高的7,920元平均房價，意外掉出前五大排名，由平均房價僅2,278元的高雄福華大飯店，挾63.1%高住房率，以量取勝擠進第五。義大皇家酒店行銷業務部協理丁柏偉表示，去年結合周邊購物中心與遊樂園，推出一系列適合親子旅行，及軍公教、樂齡族等客製化專案，滿足玩家不同需求，配合高雄市一波波活動，順勢推出連住2晚方案及三天二夜行程，隨全民普發6000元時程接近，近期也規畫連續2晚雙人入住豪華客房的「6000我最大」專案。至於2022年台南飯店營收王，仍由台南遠東香格里拉拿下，總營收6.7億元，在平均房價、房間營收、餐飲營收都是台南最高的飯店；數據也發現，擁有古蹟、美食的台南，觀光旅館住房率平均超過6成，優於其他縣市，台糖長榮酒店（台南）甚至逾7成，也帶動營收列居台南第三。墾丁凱撒大飯店在2021年大規模翻修後，平均房價也比2020年調漲了2000元，2022年以6.8億元營收成為屏東觀光旅館「南波萬」。（圖／墾丁凱撒大飯店提供）南台灣渡假勝地屏東墾丁，日前被北一女畢旅事件掃到颱風尾的墾丁福華渡假飯店，2022平均房價也出爐，一晚要3,917元，營收排行以5.1億元居屏東觀光旅館第二。而屏東「南波萬」則是墾丁凱撒大飯店，以6.8億元營收奪冠，比起前年3.9億元營收成長逾7成，房價也從5,884元大漲2,000元，跌破眼鏡。據了解是因為2021年起，餐廳、客房、大廳等區域進行大規模整修，軟硬體也全面改裝升級，因此跟著提高價位，平均房價來到7,947元。
溫馨耶誕好有愛！義大皇家酒店廣邀大眾化身聖誕老人，圓100個偏鄉孩童佳節夢！
年終歲末，各地洋溢耶誕節氣氛，許多孩童們正期盼聖誕老公公的禮物！每年在此時節投入公益活動的義大皇家酒店，今年攜手南勝聖母堂慈善會前進高雄偏鄉地區，推出「偏鄉送暖 點亮心願」圓夢計畫，分別來自高雄市杉林區集來國小、六龜區龍興國小、旗山區嶺口國小三所學校孩童的100個聖誕願望，從服飾球鞋、文具玩偶、甚至糖果零食等，每個心願的背後，有孩童們期盼與家人分享的單純夢想，或是學習成長路上最基本的物資需求，義大皇家酒店將這些心願卡一一展示在飯店大廳心願牆上，自即日起至12月15日止，來賓可透過官方網路與臉書粉絲團認領，一同化身聖誕老人，幫助偏鄉孩子們圓夢。義大皇家酒店舉辦耶誕樹點燈，點亮孩子心願（圖／義大皇家酒店提供）連續12年都舉辦耶誕公益活動的義大皇家酒店，今年前進高雄偏鄉小學，蒐集100位學童耶誕心願，於12月2日耶誕樹點燈儀式上，同步啟動「偏鄉送暖 點亮心願」圓夢計畫，記者會上由杉林區集來國小全校包含幼兒園共24位活潑的孩子以活潑勁舞揭開序幕，林國隆校長致詞表示，集來國小學生人數不多，有些學童家境不富裕、年邁奶奶撫養、甚至是八八風災受災戶，這次感謝義大皇家酒店舉辦的圓夢計畫，學童特別安排才藝演出，預祝活動圓滿。義大皇家酒店總經理陸西亞表示，看到小朋友們寫的心願卡，幾乎都是簡單又樸實的物資需求，心中甚是百感交集，我們周遭仍有許多生活在需要為三餐、為求學而煩惱的孩童，義大皇家酒店舉辦耶誕點燈活動，象徵點亮偏鄉孩童心中的願望，也希望拋磚引玉，廣邀更多人以實際行動，關懷偏鄉孩童，期許他們平安成長、快樂學習。義大皇家酒店舉辦「偏鄉送暖 點亮心願」公益活動夢（圖／義大皇家酒店提供）義大皇家酒店推出之「照亮心願牆」活動，自即日起至12月15日止，開放房客與社會大眾共襄盛舉，可以透過義大皇家酒店飯店大廳心願牆、飯店官方網站與臉書粉絲團進行認領https://reurl.cc/GX5gA3，並且在12月15日前將認領的禮物寄回義大皇家酒店(高雄市大樹區學城路一段153號行銷公關部)，飯店將於耶誕前夕，協助將所有募集而來的禮物，逐一送達孩童手中，完成他們的耶誕心願。活動相關事宜，亦可洽詢義大皇家酒店07-6568166轉行銷公關部。
2023義大世界999秒跨年煙火秀 全台首創立體繪煙火！
跨年三天連假想好怎麼玩了嗎? 義大世界12/31 (六) 舉辦『紫耀義大 享樂好漾 跨年煙火秀』，將於2023/01/01凌晨0點施放999秒大型立體藝術煙火，今日(1)公布煙火模擬動畫，施放模式再展新意，打造全台首見『立體繪煙火』，透過三大幅寬高各36公尺的獨家施放裝置，如同煙火版光牆，翻玩璀璨圖騰，使煙火不只是大型花火閃耀夜空，跑動式的立體繪煙火更增添藝術生命力，呼應跨年主題享樂好漾(young)，呈現青春無垠的奇幻夜空，樂迎2023。義大世界歷年跨年煙火大受好評，此次將施放999秒迎新年（圖/義联集團 提供) 義大世界跨年煙火秀邁入第14年，年年創新煙火形式，往年曾設置過立柱、塔吊式威牙、立體矩陣等展演裝置，今年挑戰全新視覺饗宴，將於大草坪架設全長108公尺的獨家施放裝置，打造全台首創立體繪煙火。以往煙火施放角度多為向上擊發，這次透過立體繪裝置，煙火設計朝觀眾視線正向綻放，搭配高科技電腦編程控制，精密計算煙火點位及間隔距離，整體的視覺效果豐富震撼，加上國際級工藝大師客製的手工煙火彈，採用最新技術製程，降低煙霧比例，使煙火的色澤更清秀艷麗，彷彿流暢的煙火版光牆！跨年夜來義大欣賞全台唯一的立體繪煙火，以及高空煙火、遼幅環抱特效多層次閃耀下，享受夜空華爾滋般的藝術饗宴。 除了獨家的立體繪煙火，義大世界跨年煙火將分為『流行、藝術、浪漫、歡樂』四大篇章，其中第二篇章『藝術』使用的音樂突破以往，加入歌劇，煙火呈現搭配歌劇高低起伏的情緒氛圍，彷彿上演夜空小劇場，帶您沉浸式體驗火樹銀花的各種感動時刻。不只999秒幸福煙火，義大遊樂世界2022/12/31~2023/1/2跨年元旦假期推出雙人999元優惠票價，並於跨年夜延長營業至20:00，希望大家在義大世界擁有最好的時光。 義大世界跨年煙火歷年來大受好評，吸引不少民眾搶位近距離欣賞，義大跨年摩天輪VIP平台觀賞票及摩天輪包廂票開賣後迅速完售，而義大皇家酒店與義大天悅飯店『跨年星光宵夜場』同樣熱賣中，在擁有震撼視野的戶外場域享受美食，欣賞999秒絢爛煙火，大人999~1380元、孩童200~690元，另加一成服務費；義大天悅飯店9樓空中花園還有星光BBQ，小孩2500元+10%、大人3,500元+10%，從晚間19:30開始，長達五小時的饗宴，新年第一時刻坐擁在大草坪旁高角度的絕佳煙火視角，陪您盡情享樂至2023年。在義大皇家酒店享受星光宵夜，跨年時刻欣賞煙火於眼前震撼綻放（圖/義联集團 提供) 此外，義大世界購物廣場12週年慶2022/11/26(六)~2023/1/2(一)登場，上萬顆LED打造12公尺高全台室內最高歐風聖誕樹，搭配整點飄雪、發光麋鹿造景，白雪皚皚讓你彷彿一秒置身歐洲，好美又好買！週年慶期間消費滿1,212元週週抽iPhone14、義大世界渡假大禮包、皇家酒店豪華雙人住宿券、FUJI按摩椅等多項好禮，持義大世界聯名卡還享12.3%史上最高刷卡回饋，讓您買越多賺越多。更多跨年活動資訊，請至義大世界跨年官網：www.edaworld.com.tw/2023/。周年慶及迎接耶誕佳節，義大世界購物廣場打造12公尺高全台室內最高歐風聖誕樹（圖/義联集團 提供)【2023紫耀義大‧享樂好漾 跨年煙火秀】義大世界跨年官網: www.edaworld.com.tw/2023/
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全台最狂的週年慶就在義大世界購物廣場登場！全球時尚、獨家品牌讓你一站購足，南台灣精品最齊全的義大OutletMall給你最優惠的折上折，全台獨家歐洲精品複合大店「Luxury Mall｣，歐洲在地的精品直送到台灣，與歐洲同步的20大國際精品讓你輕鬆入手；週年慶期間消費滿1,212讓你週週抽iPhone14、義大世界渡假大禮包、皇家酒店豪華雙人住宿券、FUJI按摩椅等多項好禮，還有史上最高刷卡回饋義大世界聯名卡12.3%讓你買越多賺越多，讓你免出國免代購只要來義大OutletMall。(圖／義大世界購物廣場提供)義大Outlet Mall週年慶首日11/26(六)給你最浪漫的聖誕點燈演唱會，現場將點燃由上萬顆LED打造12公尺高全台室內最高歐風聖誕樹，搭配整點飄雪、發光麋鹿造景，白雪皚皚讓你一秒彷彿置身歐洲；現場邀請到鐵肺歌手卓義峯，以高亢又厚實的歌聲揭開週年慶序幕，當天還特別請到義大皇家酒店皇樓中餐廳米其林神級林凱主廚帶來精彩片鴨秀，現場還有皇家經典菜色鮑魚水餃限量試吃，眾多樂團接力開唱，超多好禮現場等你拿。(圖／義大世界購物廣場提供)義大Shopping Day 週三給你最優惠，即日起~12/28(三) 每週三 義大世界購物廣場六大免費，等你來體驗！第一、車子免費停；第二、義大 摩天輪免費搭；第三、主題餐廳9折優惠；第四、立體旋轉溜滑梯免費玩；第五、挖沙咪親子館免費玩；第六、好禮免費抽。義大Outlet讓您最優惠，更多優惠資訊請上義大世界購物廣場官網查詢。(https://www.edamall.com.tw/default.aspx)