翻桌
」 罷免 大罷免 民進黨 國民黨 賴清德
豆芽菜不算燙青菜？醫證實「水分高、營養低」 長期單吃影響曝光
台灣小吃攤與餐廳常提供燙青菜，許多外食族為了營養均衡會額外加點，但不少人卻對端上桌的「豆芽菜」感到不滿，認為它成本低、非深綠色葉菜，「根本不能算燙青菜」。對此，家醫科醫師温梓言指出，豆芽菜含水量高、營養密度低且容易造成「偽飽足感」，長期單靠豆芽菜補充營養，恐讓身體缺乏多種微量元素，建議搭配其他葉菜才能補足纖維與營養。一名網友近日在社群平台Threads發文，向全台餐廳、小吃店喊話，建議菜單上務必有燙青菜，並提醒年紀增長後更需要搭配燙青菜吃飯。該文引發大量討論，許多網友表示，許多店家提供燙青菜卻未標示菜種，每次就像「開盲盒」，若拿到豆芽菜當作燙青菜，尤其令人感到不滿。一般民眾認為，燙青菜應該是深綠色葉菜或高麗菜，且豆芽菜在麵店大多屬於廉價配菜，價格與其他青菜相比偏低，讓人覺得「敷衍用的青菜」、「點燙青菜卻拿豆芽菜真的會想翻桌」。温梓言在留言區解釋為何豆芽菜不能算燙青菜。他指出，豆芽菜含水量超過90％，以綠豆芽為例高達93％，纖維含量遠低於多數葉菜類；雖然維生素C含量不錯，但鈣、鎂、鉀及葉酸等關鍵微量元素明顯不足。此外，豆芽菜纖維較硬，咀嚼久了會產生飽足感，但這只是水分帶來的「偽飽足感」，長期以豆芽菜替代葉菜，容易陷入「熱量足夠、微量元素卻不足」的亞健康狀態。他強調，豆芽菜雖然營養密度低，但仍含有一定營養，可作為飲食的一部分，但不應單靠它當作燙青菜，建議與其他深綠色葉菜搭配食用，才能補足纖維與微量元素，維持均衡健康。
拚翻桌率趕客人？小吃店私裝「訊號遮蔽器」無法滑手機 業者致歉揭原因
近期有民眾反映，在新北市一間麵店用餐時，手機竟完全收不到訊號，引發關注。根據網友在臉書社團「路上觀察學院」分享的內容指出，22日前往該店用餐時，發現即使座位靠近門口，手機仍顯示無訊號，情況異常。該名網友表示，起初以為是電信問題，但觀察店內環境後，發現疑似設有訊號遮蔽設備。經查詢相關品牌與型號後，確認為訊號干擾裝置，單價約5600元。他推測，店家可能基於提高翻桌率或管理現場秩序等考量而裝設相關設備。貼文曝光後，引發大量討論，「私設干擾手機訊號違反電信法，想搞他的話可以檢舉」、「信號遮蔽器這種器材只有警方或調查局、國家安全局等司法治安機關才有資格以專案核准方式申請，一般人無法申請也不可購置安裝」、「我只要第一次進去吃飯發現沒訊號，這家店我就不會再去第二次了」、「他們是故意的，不要讓客人邊吃邊看手機或吃完霸占位子不走滑手機」、「提升翻桌率，要你吃飽快走」。事件延燒後，有民眾前往店家Google評論區留下意見。對此，業者出面回應，坦承確實曾放置訊號遮蔽設備，並說明過去店內曾因訊號問題引發顧客糾紛，才決定採取此措施。業者同時表示，已將設備撤除，並對造成困擾公開致歉，承諾未來將檢討改進。此外，國家通訊傳播委員會（NCC）曾說明，無線電頻率屬於國家資源，未經核准不得任意使用或干擾。訊號遮蔽器會影響手機、WiFi及GPS等通訊功能，對周邊通信造成干擾，僅限特定機關在專案核准下使用。NCC指出，若民眾或業者未經許可擅自設置相關設備，已違反《電信法》規定，最重可處拘役或併科新台幣20萬元以下罰金。主管機關也呼籲，若發現類似情形，可向相關單位檢舉，以維護通訊秩序。
徐欣瑩急喊初選暫停 地方指恐為「翻桌」脫黨選新竹縣長鋪路
有意參選新竹縣長的國民黨立委徐欣瑩今（23）日震撼指出，由於初選對手這兩天被挖出國家檔案點了涉有幫派背景等「黑歷史」，恐怕連登記參選資格都要重新審查，但原先25日起連3天就要民調，28日更要進行黨員投票，根本一時半刻查不明，呼籲「立即暫停初選」、「啟動排黑審查」甚至該「撤銷對手參選資格」。新竹縣副縣長陳見賢（圖）2026年新竹縣長選戰也是大熱門。（圖／翻攝自陳見賢臉書）徐欣瑩引「國家發展委員會檔案管理局」解密文件直指，初選對手、現任副縣長陳見賢年輕時涉有幫派與暴力背景，自己基於對黨的忠誠與向選民負責，呼籲國民黨考紀會應主動調閱資料，針對陳見賢是否隱匿早期幫派背景、涉嫌詐賭與暴力等爭議事件進行實質審查，一旦查證屬實就應立即撤銷提名登記資格，否則國民黨排黑立場怎能孚眾。消息傳回地方引起譁然，一名黨部基層就直指，近期與徐欣瑩友好的媒體人吳子嘉已大喊「徐欣瑩過不了國民黨初選」並要徐欣瑩「脫黨選到底」，根本是為徐欣瑩「選到底」試水溫，如今徐欣瑩選前再出招，把老早便傳言紛紛的消息重新拿出來突襲喊「暫停初選」，根本只是坐實為「輸了要翻桌」脫黨選到底暖身，實在太難看。陳見賢則反批，徐欣瑩團隊賄選疑雲還甩不開、還有一連串攻擊涉嫌毀謗行徑，且連基本「承諾團結不脫黨」都做不到，這才是考紀會該立刻調查並須考慮取消初選資格之處，呼籲新竹縣鄉親選擇值得信賴的人。
台灣真女人1／五寶都在國內根留台灣 獨訪李貞秀告白從政心內話
甫上任一個月的民眾黨立委李貞秀因出身對岸，老是甩不開來自執政當局府院黨一波波圍剿，被動回應是疲於奔命，但樂觀的她沒被擊倒，2日接受CTWANT獨家專訪，暢談5寶家庭點滴與未來政策想望。立委李貞秀（圖右）面對來自府院黨與當局側翼的連串國籍攻擊，決定甩開泥淖，大方接受CTWANT專訪把自身背景與理念說個明白。（圖／李貞秀辦公室）53歲的李貞秀出身對岸湖南，早在20歲便與家族到湖南經商的台商老公因著婚姻移居台灣，如今定居一晃眼超過30年了，陸續誕下5名子女。儘管已取得中華民國身分證，甚至到大陸和你我一樣持「台胞證」進出，但位居立委高位是動輒得咎，從內政部、陸委會甚或中選會一波波針對，最新消息還傳出中央將提起「當選無效之訴」，全案料將上衙門講個明白。李貞秀對此細說從頭，直指先生對自己很好，其實從孩子小時就有家中充實的人力支援大小事，自己只需要「扮白臉」向孩子說「謝謝你們選我當媽媽」，無後顧之憂全力為新住民姊妹發聲，後頭孩子大了更是一頭熱栽入公眾事務，覺得民眾黨創黨主席柯文哲「超越藍綠」的理念特別對味，2022年便前往戶籍地竹北的民眾黨部遞件，「我要參選竹北市長」！立委李貞秀（右）五位孩子都留在台灣，她矢言在2年立委任內成為讓孩子驕傲、讓國人刮目相看的民意代表。（圖／報系資料照）她直言，現從事醫事工作的先生都知情也放手讓自己做政治活動，因為先生認定「跟參加早起會、土風舞社一樣」，自個沒背景，要提名頂多是個代表、里長無傷大雅，沒想到黨內竹北市長雖沒獲得青睞，但2023年底居然被提名為民眾黨不分區立委，拿出當時民調搭配「兩年條款」還真可能當選，先生嚇壞了，溝通無著後，只好因理念不合正色要求簽離婚，主要便是「不想財產申報上頭有自己的名字」她直指普通百姓對財產資訊被「看光光」真的不舒服，只想低調的家人們連就職典禮也缺席了，只能隔空獻上祝賀。李貞秀回顧，在提名為立委身分後，不時遭受有心人士消費，像前南投縣議員史雪燕卸任後被內政部「翻桌」取消了議員資格，還有花蓮縣富里鄉學田村長鄧萬華在位上被硬生生扯了下來解職，連帶自己都會被波及，也替新住民姊妹感到不捨，索性搬到桃園青埔工作室，全力投入新住民關懷與發聲工作，「孩子就只能視訊見啦」她苦笑稱還好30年來都是「無為而治」，孩子早適應媽媽不在一旁的日子。儘管孩子難免會上網爬文看到一連串謾罵攻擊而被「搞心態」，爽朗的李貞秀卻反倒安慰「現實世界這些網友不會這麼偏激」，何況不少辱罵留言根本是「公關公司假帳號」，但也坦承孩子心情差還是找爸爸優先，感謝所有家人的後援。至於其中4寶都成年、最大孩子也已30歲，想當阿嬤嗎？她說當然好「沒結婚也無所謂」她直率地笑了。如今擔任立委月餘，李貞秀除了挺進內政委員會外，也同時負責花蓮、台東的經營，2023年受洗信的她坦言，當立委後才是人生首度踏入寶桑這塊應許之地，而花東縱谷原住民比例偏高，她用信仰拉近彼此距離，讓土地真正的主人說話「原住民挺新住民」。而談到自身的亞東工專副學士學歷被有心人譏諷，李貞秀一笑置之，直指自己持續進修，會拿出問政實力給大家瞧瞧。但她也吐露「做學問」仍藏隱憂，因為每週舟車往返台中東海大學行政管理系碩士班就學已1年半的她「論文快要口考了」，內容並未著墨國籍問題，而是一如過去想選竹北市長的初心，全力談鄉政市層級、最貼近鄉親的「地方治理」。但她透露前三章初探這個月就要提「我根本沒時間弄」，坦承這比外界國籍輿論烽火更傷腦筋。李貞秀重申，外頭對自己來自對岸的種種批評與不解，大多是政治攻防自己能理解，但別忘了「言傳身教」，自己與檯面上不少「政客」不同，「我5個小孩都在台灣」，她強調要給小孩當榜樣、做給大眾看。歷經輿論風波與當局府院黨圍剿，李貞秀仍聲如洪鐘沒被擊垮，平凡出身的她以新住民5寶媽在烽火中站上議事台，她是「台灣真女人」。
融融、咪蕾深入韓國傳統市場 被大姐們熱情「餵食」收服
《自由的旅行者》迎來韓國行最終站，主持人融融與搭檔咪蕾體驗最道地的韓國算命文化，隨後前往傳統市集，面對攤販大姐們熱情「餵食」，融融盛情難卻，忍不住頻頻掏錢買單，一旁的咪蕾提醒他：「後面還有很多攤。」要他克制一下。過程中還遇到一位販售靈芝的老闆，不只分送巧克力給工作人員，甚至一路追著想跟咪蕾要電話，讓融融笑稱這裡的老闆全都是「大E人」，熱情指數大破錶。融融與咪蕾首爾聖水洞，特別拜訪當地製造馬格利酒的酒廠，一見到酒廠理事就被對方的明星外型驚艷，兩人異口同聲直呼：「好帥。」融融與咪蕾也實際參與馬格利酒的釀製過程，親身體驗並品嚐韓國最古老米酒的獨特風味。融融與搭檔咪蕾迎來韓國行最終站。（圖／八大提供）此外，節目也深入介紹韓國引以為傲的韓牛文化，融融與咪蕾走進肉舖老闆的工作空間，不僅近距離感受頂級韓牛的品質，也大快朵頤。融融分享，韓國政府對韓牛血統管理極為嚴格，幾乎每一塊牛肉都有「身份證」。老闆也不藏私推薦近期爆紅的隱藏版部位「蝦肉」，又稱蝦形牛排，口感極致軟嫩。隨後兩人在燒烤店大啖韓牛料理，邊吃邊讚嘆：「好吃到翻桌。」談到這趟為期18天的韓國自駕行，咪蕾表示，最難忘的莫過於回到父親的故鄉統營，這是睽違10年後再次踏上她充滿童年回憶的地方，對她而言是一個既珍貴又難得的機會。融融則分享，能在良洞村入住世界文化遺產「沙湖堂」，並與當地媽媽們一起動手做小吃，讓他特別有感觸，也成為此行最難忘的回憶之一。這趟旅程，也讓兩人彷彿重新認識了一次韓國。 《時報周刊CTWANT》提醒您：喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
憂民主成為權力祭品 劉書彬示警憲政軌道正在暴衝
民眾黨立委劉書彬今（22）日表示，台灣已邁入「雙少數」執政19個月了，如今眼見總統賴清德正一步步「走鐘」脫離憲政軌道，一連串權力濫用與藐視《憲法》的行徑早已不只是朝野對立問題，而是正逐漸瓦解台灣民主制度，有三大難關，已不能再「裝睡」忽視。民眾黨立委劉書彬（圖）認為執政當局已經「走鐘」脫離憲政軌道。（圖／CTWANT攝影組）首先是「大罷免」取代民主協商，因為行政權對立法權全面反撲，在野黨明明依法推動國會改革，希望建立更韌性的監督機制，行政院反而動員「海陸空」宣傳資源將監督扭曲為「反政府、反民主」，賴清德甚至出現「打掉雜質」的排他性言論，儘管罷免案結果32比0由人民親自否決了政治動員鬧劇，但國家已為此停擺半年，社會分裂的成本根本難以估計。閣揆卓榮泰（圖）對總統已公布之部分法令「不副署」也引起質疑。（圖／周志龍攝）第二是「副署制度空洞化」還有「無限膨脹的行政權」，劉書彬回顧2025年底經立法院三讀通過的《財政收支劃分法》修正案，在行政院提起覆議遭立法院否決後，閣揆卓榮泰竟直接稱該修正案違憲拒絕副署，搞得該修正案如今無限卡關，根本不把國會意志看在眼裡，以後行政權都這樣幹，台灣將走向獨裁專政。最後是司法權失衡，劉書彬重提「釋字第 632 號」強調，賴清德本來就應主動補齊憲法機關成員，並積極與在野協商找出最大公約數，但執政當局卻放任制度失衡，甚至在現有三位大法官不參與評議時，仍依五位大法官評議意見「車」過去作出實體裁判，這已嚴重動搖憲政審查的正當性，崩潰了民主防線。劉書彬直斥，中央不想配合制度就「翻桌」，一旦國會不配合，動輒動員檢方與媒體影響民眾，眼見《憲法訴訟法》有其侷限乾脆就讓其失效，實在亂搞。她強調，主張「彈劾總統」並不是政黨報復，而是憲政體制的最後防線，若任由有權力者掏空民主，「破例」將成為常態，下一個被犧牲的將是台灣民主本身，必須透過民主法治程序撥亂反正，才能守護住台灣的憲政基石。
在家也能端出五星圍爐宴 飯店、電商搶攻春節餐桌
近年春節飲食趨勢悄然轉變，小家庭比例提高、長輩不便外出，加上對品質與儀式感的堅持，讓「五星飯店年菜外帶／宅配」從備案，轉為主流選項。想訂年夜圍爐餐廳卻處處碰壁的消費者開始將目光轉向飯店年菜。日月潭涵碧樓觀察，每年農曆年前30天，正是年菜詢問與下訂的高峰期。每年小年夜起至大年初四，館內3大餐廳早在半年前就被預訂一空，所以訂不到座位的客人只好改變策略，從涵碧樓訂年菜回家吃，照樣可以吃到五星主廚的菜色，反而還少了趕場與翻桌的壓力。涵碧樓開幕以來最受歡迎的菜色，包括「涵碧魚頭王宴」「琉璃窯燉首烏雞」「富貴八珍映金蹄」「醬玉蒜茸蒸鮮鮑」等。另外像是中餐廳「湖光軒」為最受客人喜歡的餐廳，有不少受歡迎的必點菜品，如「埔里紹興東坡肉」「鄉蘇小排骨」「湖光閩菜佛跳牆」「上海桂花涼拉糕」等經典佳餚與甜點。而在所有涵碧樓的年菜品項中，連續多年回購率最高的一道菜則是「湖光閩菜佛跳牆」。涵碧樓搶攻年菜外賣商機，今年推出「2026富饌迎歲年菜」，共有「八寶富貴宴」與「五福如意宴」2款豐盛團圓套組，分別適合4~6人大家庭與小家庭需求，即日起至2026年2月16日止開放預購，訂萬元享免運，可選現場提貨或冷凍冷藏宅配到府；滿18,000元加送雙人下午茶。環球Online力推星級名廚、排隊名店、精緻圍爐等2~8人家庭年菜，在家享受五星享宴。（圖／環球提供）Global Mall環球Online也搶攻年菜商機，力推星級名廚、排隊名店、精緻圍爐等2~8人家庭年菜，包括連5年榮獲台灣米其林一星的富錦樹台菜香檳「榮華富錦年菜三品組」，還有台中福華飯店「榮華富錦年菜三品組」、點水樓的火烔雞湯、點水烤方、酒釀福圓糕等經典佳餚，輕鬆在家享用五星享宴。另外也推出應景春節禮盒望月「春節限定雜錦禮盒」與「春節限定蝴蝶酥禮盒」，經典蝴蝶酥及曲奇餅乾層層酥香、濃郁可口，口碑與質感兼具，以及和生御品「馥郁牡丹雙層禮盒」以象徵富貴的牡丹為主題，奢華燙金與精美雕刻的外盒展現貴氣質感，搭配甜而不膩的傳統糕點，為新春增添甜蜜記憶，都能在環球Online一鍵快速完成。
日籍丈夫嫌「薑母鴨桌椅太矮」 岳父一句話神回應「秒殺」萬人笑翻
藝人吳怡霈與日籍丈夫AKIRA（桑原）婚後生活常透過社群媒體與粉絲分享。近日她在Threads平台上透露一段家庭對話，因薑母鴨店內「矮桌矮椅」設計引發夫妻對話，最後更被她的父親一語「終結」，在網路上掀起熱議。根據吳怡霈14日於Threads的貼文內容指出，丈夫近日造訪台灣傳統薑母鴨店時，對於餐廳內設計的「低底盤桌椅」感到不太適應。他當場小聲抱怨：「為什麼台灣薑母鴨的桌椅好矮？好難坐！」這段話讓身為台灣女婿的他，初次體驗傳統用餐空間時產生文化落差。這樣的困惑傳到吳怡霈父親耳中後，立刻用一句直白話語回應：「你們日本榻榻米才難坐吧，要跪？！」短短13字就讓氣氛轉變，引發一陣大笑，也讓女兒忍不住在貼文中笑稱：「對話結束，台灣勝」。吳怡霈2023年嫁給日籍老公AKIRA。（圖／吳怡霈臉書）該貼文曝光後，立即引發粉絲共鳴與轉發，不少網友幽默留言「桌子太高就變高血鴨」、「早期都是訓練鴨子自己跳上桌子然後自己進去鍋子，所以桌子太高的話鴨子跳不上去，桌子矮椅子就必須跟著矮，這種傳統就這樣延續的下來」、「主要是因為離天空太近煮熟的鴨子會飛走」。吳怡霈最後也補上一句發問：「但到底為什麼薑母鴨桌子這麼矮？求解！！」引來更多留言參與討論。「答案是翻桌率，讓人更容易吃飽時肚子壓著會馬上離開，不提供白飯則是麵線比較不容易吃飽會有更高的利潤。這也是為什麼薑母鴨羊肉爐只要營業冬天三個月就夠賺一年份的營業額」、「用炭火的是低桌椅，因為那樣的高度方便整個爐子提走加炭」、「不好坐才不會待太久，拼翻桌率」、「因為鍋子很燙又很大很重，怕太高撞到很危險危險！安全問題」。有趣的是，有網友在底下留言「還好沒有問為什麼是吃『母鴨』......」，吳怡霈笑說老公真的有問過這題，「他說，所以都是母鴨才會被吃嗎？」並附上數個笑到流淚的表情符號。
斥不甩《財劃法》覆議否決案是開民主倒車 陳冠安示警中央正劍走偏鋒
前國民黨青年部主任陳冠安今（8）日表示，立法院早已否決《財政收支劃分法》修正覆議案，但閣揆卓榮泰主導的行政院卻老嚷嚷不會依循，這已經是行政否定民意機關，卓榮泰帶頭大開民主倒車，實在令人搖頭。行政院以立法院版《財政收支劃分法》修正案未經充分討論且分配公式錯誤，更可能會導致中央政府年度新增舉債超過新台幣2,600億元，直接違反《公債法》上限並實質讓中央幫助地方政府的能力大打折扣等說帖，就此修正案向立法院提出覆議。但立法院5日以59票反對、50票贊成否決了行政院所提之覆議案。儘管覆議案被否決，行政院發言人李慧芝仍直斥，這是「窒礙難行」的法律修正案，問題沒有解決仍然難以執行，因此行政院「不會也不能」執行這樣的修正法案。前國民黨青年部主任陳冠安（圖）認為中央政府不少行徑正在開「民主倒車」。（圖／翻攝自陳冠安臉書）據了解，儘管總統賴清德將在收到咨文後如期公布法令，但同時行政院打算會聲請司法院大法官釋憲，並技巧性在釋憲結果出爐前暫緩執行本修正法案。陳冠安直批政院此舉是「民主開倒車」，他回顧本屆國會在2024年初選舉時，多數人民就是支持國民黨，讓國民黨國會席次相對多數；而到了2025年「大罷免」搞得滿城風雨後，多數民意還是再次支持現有國會結構，顯見台灣民眾已用兩次「更大的民主」給了國民黨在國會充分的民意基礎，如今政院卻劍走偏鋒「選不贏，就翻桌」這是民主最壞的示範。陳冠安也引述美國哈佛大學幾名權威政治學者合力著作的「民主國家如何滅亡」一書，示警以言詞或行動拒絕民主規則、否定對手正當性、剝奪對手或媒體的公民自由等等行為「就是獨裁政體的表現」。他感嘆，這幾年民進黨政府由卓榮泰出面，屢屢在爭議議題中展現這些獨裁要件，台灣民主實在危如累卵難以樂觀。閣揆卓榮泰（中）直斥《財政收支劃分法》修正案窒礙難行。（圖／黃耀徵攝）
融融韓國大啖美食 「好吃到想翻桌！」
《自由的旅行者》今（1日）搶先釋出第二季韓國行預告，主持人融融與在地搭檔咪蕾從釜山開車到首爾展開自駕之旅，路途中融融爆料咪蕾不敵睡意在副駕「點頭如搗蒜」，笑說：「兩人相處越熟越有默契，她之後就直接呼呼大睡，自然可愛模樣全都錄。」有別於第一季的土耳其行，融融坦言韓國對台灣人相對熟悉，因此這次最大挑戰是挖掘「更深入、在地」的文化體驗與美食。在搶先曝光的預告片中，兩人幸運參與韓國的無形文化遺產活動，並深入世界第二大牡蠣生產地，與漁民在半夜採收肥美牡蠣。美食當前，身為在地人的咪蕾推薦必吃宵夜烤腸，讓融融直呼愛上深夜食堂的人情味，兩人甚至在烤肉店嗨喊：「好吃到想翻桌。」韓國行拍攝結束返台後，融融至今仍對當地的松葉蟹念念不忘，笑稱：「我是愛吃螃蟹的人，能吃到最新鮮當季的螃蟹絕對是最享受的事。」並表示對韓流的服飾、化妝品「完全免疫」，這趟旅程最享受的就是滿滿的海鮮。《自由的旅行者》全新第二季，12月20日起每周6晚間8點，於八大綜合台全台首播。
薑母鴨店為何都不賣白飯？網友喊「真的沒吃過」 老闆一句話讓網友全懂了
天氣轉冷，不少人會選擇吃薑母鴨或羊肉爐進補暖身。然而，有民眾近日在社群平台Threads發文提問，表示聽薑母鴨店老闆說「全台薑母鴨店都不賣白飯」，讓她不禁好奇是否為真，引發網路廣泛討論與經驗分享。該名網友貼文指出，自己在薑母鴨店消費時，店家語帶肯定地表示「全台沒有一家賣白飯的薑母鴨店」，甚至當場發誓，讓她感到困惑並詢問「為什麼這類店都沒有白飯？」貼文曝光後，吸引大批網友回應，直言「吃了30年的薑母鴨，還真沒配過白飯」、「羊肉爐也一樣，都只有麵線」、「我都去隔壁熱炒店買一碗飯再進去吃」、「白飯控真的有點難過」。對於這種現象，有熟悉餐飲業的網友與店家透露，薑母鴨與羊肉爐多為冬季限定營業，營業期短、翻桌需求高，業者自然希望提高單位利潤與營運效率。相比之下，白飯售價低、飽足感高，利潤較低且可能減少顧客額外點餐的意願，不符合店家經營策略。內行人進一步分析，相對於白飯，麵線每份價格通常落在30至40元之間，單價高、出餐快、份量好控制，也不容易造成食材剩餘與浪費。而白飯則需事先備料與掌控炊煮量，一旦銷售狀況未如預期，不僅影響品質，也有衛生與保存上的負擔。此外，也有網友提到，賣白飯除了利潤低之外，還需面對如米飯備量不足、冷掉變質、設備需求等管理問題。綜合考量之下，多數薑母鴨店便以麵線或其他澱粉類作為替代品，既符合營運效率，也更具利潤空間。這起討論除了揭露餐飲業的經營邏輯，也讓不少民眾意識到日常飲食背後的商業運作思維，有人更笑稱：「想配飯，只能自己帶，或熱炒店點一碗再走進去。」
鹿港小吃店「7人分食1份蚵仔煎」 老闆無奈祭新制：每人需點1份餐
繼台灣遊客在義大利共食披薩引發熱議後，彰化鹿港一間民俗小吃店也遭遇類似困擾。近日該店在臉書公告，由於店內經常出現多位顧客共食一份餐點「久坐吹冷氣」的情況，造成營運壓力，因此宣布新規定，未來內用須每人至少點一份餐點，盼能維持小店生存並獲得顧客理解。這家「阿南師民俗小吃店」於15日在臉書粉絲專頁發文指出，店內位置有限，僅有24個座位，過去經常遇到多人共食同一道餐點的情況，導致翻桌率降低、營運空間受限。公告中還附上一張照片，顯示一盤蚵仔煎搭配三雙筷子，顯見實際共食情況。店家透露，最誇張的一次是7位顧客共點一份售價70元的蚵仔煎分食，等於每人平均消費僅10元，卻占用店內空間將近半小時。另也曾有4人僅點2份蚵嗲就久坐，導致店內難以翻桌，對營收造成影響。考量租金、人力等成本壓力，店家無奈下決定設立內用新規，希望以此保障基本營運空間。不過，店家也強調，此舉並非設立低消金額，而是呼籲顧客在使用有限資源時互相尊重。他表示，小吃店經營本就不易，尤其在座位有限的情況下，過度共食不僅影響翻桌率，也影響其他顧客用餐權益。
薑母鴨餐廳為何都是超矮桌椅？內行人揭2關鍵原因 業者這樣說
近日氣溫驟降，有不少民眾會吃薑母鴨抵擋寒意。有民眾在社群上詢問，為何薑母鴨餐廳的桌椅普遍都是矮桌椅，有的人還因此不想進去用餐；貼文引發熱烈討論，有內行人揭露，因薑母鴨需要炭火，矮桌可降低危險發生率，而矮桌椅坐下來角度容易壓著胃、產生飽足感，能增加翻桌率。有民眾在社群平台Threads發文指出，去吃薑母鴨時，注意到桌椅高度都明顯低於一般餐廳，好奇為何薑母鴨餐廳要用這種矮桌椅，明明比較不舒服。貼文一出，吸引許多網友分享個人見解，「就是讓你的肚子去壓縮不要讓客人坐長久的時間，這樣翻桌率會變高」、「我每次看到這種矮桌，我就不想進去，因為我坐不久」、「容易飽翻桌率才快」、「不只薑母鴨，羊肉爐也都這樣耶」。留言中有內行人透露，吃薑母鴨會有炭火保溫，炭火擺在較低的位置可以減少危險發生率；而客人坐矮桌椅的角度剛好壓著胃，容易產生飽足感，進而讓餐廳增加翻桌率，羊肉爐餐廳也是類似概念。除了這兩種鍋物料理，百元小火鍋店或熱炒店也是常使用矮桌椅。據《中視新聞》報導，業者回應使用矮桌椅的原因，主要是更換炭火過程有一定危險，桌子過高不方便，又可能弄髒桌上食物，因此矮桌可將熱湯及炭火放置較低位置，換炭火更方便也能降低客人被燙傷的風險。
啦啦隊女神「鐵頭功」撞翻桌 眾人驚呼「求勝心超強」
人氣綜藝節目《綜藝玩很大》本週將播出「好笑人玩翻台南」！主持人吳宗憲率領KID、坤達與嘉賓逸祥、風田、張棋惠、宛宛兒、短今、彭聖恩，南下古都開戰。這次的比賽主題不只是「會玩」，還要「玩得好笑」，讓笑聲與南部的陽光一樣熱情。吳宗憲一到現場就帶著全體成員跳舞炒熱氣氛，他笑說：「綜藝節目的靈魂就是要放下偶包，越玩越真，觀眾才會笑得越開心。」而身為黃隊隊長 KID 更放話：「大家務必要使出渾身解術，笑到你美叮美噹。」張棋惠被「鷹爪」嚇到尖叫求饒。（圖／綜藝玩很大提供）來到「15秒成名」要參賽者在短短15秒內完成指定任務，看似簡單卻充滿變數。短今挑戰「鐵頭功」，以頭撞破5顆氣球，前幾顆順利爆開、第四顆卻因用力過猛整張桌子被她撞翻，畫面震撼，大家驚呼真的太賣力，求勝心超強。另外張棋惠被「鷹爪功」嚇到尖叫求饒，風田慘摔泥巴田；彭聖恩則在接受懲罰時乾嘔、表情管理失守，精彩花絮流出讓粉絲讚嘆不已。請一定要鎖定中視周六晚間10點、三立都會台週日晚間8點《綜藝玩很大》。
開學首日就咬老師！新北男童大鬧校園畫面曝 議員：誰保護其他孩子受教權
新北市汐止區近日驚傳校園暴力案，小四男童長期在課堂上脫序咆哮、翻桌，出現嚴重暴力行為，甚至在開學首日就咬老師，目前已有27名師生受到肢體與言語暴力衝擊，嚴重影響其他學生受教權，新北市議員張錦豪30日在議會公布該名男童大鬧校園的畫面，市長侯友宜則下令教育局、警察局等單位與校方共組專案小組，絕不能侵害其他孩子的受教權益。據悉，該名學生原本在汐止區A校就讀，但因暴力攻擊同校師生的案件頻傳，校長、主任、老師及同學曾遭語言及暴力攻擊，A校家長會委員們請張錦豪介入協調，與孩子家長溝通協調後，決定讓他換個環境，轉到B校就讀，冀望能改善。但男童到B校的狀況依舊，甚至首日就出現咬傷、毆打老師的情形，短短一個多月下來已有7位師長、20名學生受到肢體與言語暴力衝擊，甚至有女學生壓力過大、邊吐邊哭，心理承受極大壓力。但依照目前制度，對該學生只能用愛的輔導、甚至轉介到教會輔導也是亂砸毀物品並對牧師出言不遜恐嚇，教師在面對學生暴力時幾乎無有效救濟管道，導致師生雙方都陷入安全與心理壓力的惡性循環。根據張錦豪在議會公布的影片，男童先是朝老師怒吼，接著拿起桌椅朝男老師身上猛甩，另一段畫面則可見到男孩將桌上物品甩到地上，地面上則滿是散落的玩具和教具，面對周圍師長的勸阻，男童還怒吼「關我屁事啊」，畫面令人驚心。張錦豪表示，學生有狀況學校已盡全力輔導，但依照法規國小尚不能請警察少年隊進校園處理紛爭，反而是該學生鬧事後還主動報警，「請問誰來保護心生恐懼孩子們的受教權？誰要來保護老師們的安危？」「現在沒有人要當老師。」張錦豪強調，教師荒已經是國安議題，老師不僅要承受校園暴力風險，還要面對繁重的行政業務與家長濫訴壓力，導致教師報到率逐年下降，尤其是專任輔導老師的報到率僅剩48%，凸顯教育現場人力嚴重不足的現況，若又遇到這樣的狀況，又會讓多少本有意願擔任老師的人，打退堂鼓。張錦豪呼籲市府正視前線教師的處境，應儘速檢討教師保障機制與校園輔導資源配置，讓教師能夠專注於教育本職、學生能在安全環境中學習，他也將家長連署的陳情書送交侯友宜，家長訴求「要求該問題學生儘速離開該校」，讓學生安心學習遠離恐懼，盼市長重視這個嚴重的問題。侯友宜看到畫面後也十分驚訝，下令教育局、警察局等單位與校方共組專案小組，並表示若家長無法管教該學童，竟取得家長同意，交由專案處理，絕不能侵害到其他孩子的受教權益。◎尊重身體自主權，請撥打113、110。◎若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害，請打110報案再打113找社工
批苗博雅造謠 羅智強提告求償500萬
台北市公館圓環13日開始拆除工程，國民黨立委羅智強今（17）日表示，在前往立法院的路上，經過公館圓環看了一下。交通「非常順暢」。「苗博雅，真的是大翻車了」。羅也指出，日前苗博雅指他聲援新北青年宋建樑（穿納粹服諷刺民進黨），這個案子他已經提告並求償500萬元，要讓她為她的惡劣行為付出代價。羅智強指出，公館圓環，是台北市的交通毒瘤，害人不淺。連續七年闡連台北交通事故的第一名。這個毒瘤，非拆不可，這幾乎是絕大多數台北市民、用路人的共識。有助理告訴自己，他在學生時代，曾在公館圓環發生過交通事故，險些被後車輾過。羅智強續指，苗博雅「圓環養苗」惡劣且不負責任的選舉意圖。尤其是把施暴者揪上街頭，發生暴力攻擊時，她竟能一副雲淡風輕、置若罔聞的態度，切割責任。這種惡毒又投機的政客，真的是讓人看破手腳。羅智強提到，結果，苗博雅拿出一張他助理出席活動的簽名（未發言），然後說他立場改變，翻臉不認人。「苗博雅啊，你還可以再丟臉一點」。「沒發言的助理出席簽名」就被她等同於「反對拆除公館圓環」。羅智強說，偷換概念雖是苗博雅的強項，但至少也要有一點水準吧。就像不久前，苗博雅被大家痛批，去站八炯納粹鷹的台，她不知反省，竟然可以張冠李戴，說羅智強去「台北」地檢署聲援助理陳冠安以及罷綠青年，是去聲援在「新北」地檢署被傳喚的青年（穿納粹服諷刺民進黨）。羅智強表示，不但人不一樣、地點不一樣，連日期也不一樣，「你知道苗博雅怎麼說，他說，我去北檢時，沒說不聲援新北青年，所以算『包裹聲援』……」。羅智強指出，對這個案子，自己沒有在和苗博雅客氣！已委請律師提告，求償新台幣500萬元。「苗博雅，是我看過最無良、最投機的政客。」羅智強說，對付這種惡毒又無良的投機政客，就是用實力擊潰她！苗博雅選立委選輸自己，還選輸翻桌帶頭發動大安大惡罷想搏歹筊，結果輸得更慘！「我就是用實力，連續擊潰她兩次。」羅智強提到，結果她這次想用「廢死養苗」、「圓環養苗」的套路去攻擊蔣萬安，現在整個大翻車，開始語無倫次，東攀西扯，真是可悲！最後，羅智強表示，能為大家做的，就是告倒這個苗頭鷹，讓她為她的惡劣行為付出代價。敢造謠，就告她，求償500萬元！
黃仁勳稱核能是很好的選擇 楊智伃：點醒全台灣
明（23）日為核三延役公投投票日，國民黨發言人楊智伃今（22）日表示，今天輝達執行長黃仁勳的話，點醒全台灣：「沒有能源，沒有工業增長」，「核能是一個很好的選擇」。楊智伃指出，這才是真正百工百業的聲音。然而民進黨發言人卻只會無限跳針十年前的新聞，都還活在十幾年前沒有AI需求，沒有用電量大增，沒有全球發展核能的潮流的平行宇宙中。「賴清德總統可以選擇不面對現實，但台灣人要面對用電跟電價的現實」。楊智伃說，一台AI伺服器需要上千瓦電力，全台灣的科技園區、傳產工廠，每一個家庭，都在跟能源綁在一起。能源斷了，不只是「燈會不亮」這麼簡單，而是產業鏈崩盤、工作機會消失、教育跟不上世代、經濟全面倒退。楊智伃表示，民進黨前黨工更千里迢迢到蘭嶼，拿著幾瓶水回來，都有勇氣到黨部送頭，卻不敢正視百工百業都需要穩定用電的問題。她直球對決，選擇把那瓶水shot掉，因為國民黨正視能源的重要性，自己更相信科學、相信檢驗，相信台灣需要一個務實、可靠的能源政策。楊智伃強調，核能不是敵人，而是讓台灣在國際競爭中站得住腳的關鍵力量。很有趣的是，在公投前一天，萊爾校長動畫中被踢下車的Jason，在現實中再次說出了真相。面對萊爾校長的執迷不悟，更要用選票打醒他。楊智伃呼籲，823的核三延役公投，公投投同意，給台灣最穩定的能源後盾。823的罷免案，守住民主多數決，打臉賴清德的選輸就翻桌，請出門投下不同意罷免，讓大罷免真正的大失敗。
揭政院把「媒宣費」追加回來 王鴻薇批：民進黨死都要給三民自預算
行政院今（21）日公布115年度總預算案，卻無編列為軍警加薪的預算。國民黨立委王鴻薇表示，翻開「114年中央政府追加預算案」赫然發現，行政院這次追加預算補的居然是他們惡名昭彰的「媒宣費」，把原本被砍掉的，都靠追加預算補回來。她痛批，「政院不願給軍警消加薪，民進黨死都要給三民自預算」。王鴻薇表示，稍早她揭發行政院通過115年度中央政府總預算，違法未編列立院三讀通過且經總統公告，「警察人事條例」和「軍人待遇條例」修正案提高現役軍人待遇和警消退撫待遇。王鴻薇表示，翻開「114年中央政府追加預算案」赫然發現，行政院這次追加預算補的居然是他們惡名昭彰的「媒宣費」，把原本被砍掉的，都靠追加預算補回來，「政院不願給軍警消加薪，民進黨死都要給三民自預算」。（圖／取自王鴻薇臉書）王鴻薇說，沒想到翻開「114年中央政府追加預算案」赫然發現，行政院這次追加預算補的居然是他們惡名昭彰的「媒宣費」，把原本被砍掉的，都靠追加預算補回來。民進黨政府，又在玩偷雞摸狗的把戲。現在是要通過追加預算讓你去豢養媒體嗎？王鴻薇指出，根據「114年中央政府總預算追加預算案」以及「113年、114年的中央政府總預算總預算」，可以發現，民進黨政府113年編列「媒體政策及業務宣導經費」預算為11億6272萬元，114年更進一步編列14億9288萬6千元。經過立法院刪減後為7億2447萬3千元。然而行政院近日提出的總預算追加預算案又補到11億5353萬9千元。如果沒有被發現，一旦通過恐怕又要讓這些綠媒賺飽飽。王鴻薇指出，自己過去就揭露，立法院預算中心之前就有釋出報告，近3年政府媒體宣傳費集中特定得標廠商。民國105年民進黨執政開始計算，三立、民視長年把持政府媒體預算，按工程會資料，得標高達95億元，平均每年拿10到11億元預算。「媒體政策及業務宣導經費」本就是他們豢養特定媒體的飼料，也是本次監督預算的重點，更是人民所痛恨的，民進黨暗渡陳倉，就是在挑戰國人底線。王鴻薇提到，尤其賴清德政府，說到要提升現役軍人待遇和警消退撫待遇，或是要普發現金一萬，不是推託浪費國人時間，就是試圖靠釋憲大法官翻桌，但是面對這些要給自己人的錢，就是想方設法也要生出來，軍警消同胞，怎麼可能忍得下去。
藍白青年合體站路口 林思銘：反惡罷拚公投
國民黨立委林思銘昨（5）日與藍白兩黨青年代表，國民黨前副發言人賴苡任、民眾黨新竹黨部副主委林碩彥議員的秘書李心然、竹北市民代表彭竣志以及新竹縣青年志工服務協會，為反制沒有正當性的惡意罷免，共同上街頭站路口，呼籲新竹縣第二選區民眾，展開「反惡罷、護思銘」街頭懇託行動，8月23日一定要出門投下「不同意罷免票」。林思銘表示，這場毫無正當性的大罷免，就是政治操作下的產物，不只勞民傷財，更是撕裂這個和諧的社會，這場大惡罷根本與選民真正關心的民生、交通、教育毫無關聯。他呼籲選民正視罷免的背後真實動機，並表示，「不是因為我不認真，是因為民進黨害怕監督，選輸要翻桌」，強調要以選票反制惡意罷免的風氣。這次街頭宣講活動除了懇託不同意罷免票，也針對全國性「重啟核三公投」議題進行宣講說明。李心然表示，年輕世代關心能源議題，不能再讓台灣陷入缺電與高碳排的雙重風險，「用理性科學的態度談能源，才是對下一代負責。」林思銘強調，特別感謝今天藍白青年代表願意站出來力挺，他表示這不僅是一次街頭懇託行動，更是一場跨黨派、跨世代守護民主價值的展現。他呼籲所有關心新竹縣、關心台灣民主的鄉親好朋友，8月23日踴躍投票，「罷免不同意，新竹更有力，公投要同意，台灣有電力」。
點名苗博雅在納粹鷹下宣傳大罷免 羅智強：該出來交代一下吧
罷團意見領袖閩南狼3日爆料戰友八炯欲效法納粹煽動民意，甚至在419日凱道活動，以納粹老鷹圖騰作為標誌。藍委羅智強今（5）日點名台北市議員苗博雅，當時站在納粹鷹下的舞台上，帶頭宣傳大惡罷，這件事，總該出來交代一下吧？羅智強今早於臉書發文「站在納粹鷹下的苗博雅，怎麼不說話？」，自己想談「八炯的凱道納粹鷹」，當苗博雅在凱道那面納粹圖騰的舞台背板前，慷慨激昂、帶頭宣傳罷免包括羅智強在內的在野黨立委時，心中作何感想？羅智強質疑，站在台上的時候，難道沒有覺得那個背板是納粹圖騰？還是，為了罷免羅智強，是納粹圖騰又怎麼樣？如果只是一時失察，那現在苗也總知道了，「要不要出來說句話？是要承認失誤、公開道歉？」還是要甩鍋給八炯，切割譴責他？還是要像賴清德執行死刑時一樣躲起來，不敢批評賴清德「用死囚的血暖民調」？羅智強表示，在大安的大惡罷中，苗是公認的「影舞者」。大安罷團為了感謝苗對大安大惡罷的貢獻，還發聲明清楚列舉：「從策略討論、法律諮詢，到政策宣講、物資調度、電話志工支援」等等，全都有苗博雅的參與，苗博雅也大方留言背書大安罷團的感謝。羅智強指，苗博雅也從不掩飾，他想利用惡罷選輸翻桌搏上位的企圖。苗博雅在助攻大安惡罷時，曾非常囂張的對我說，要和羅智強「約法三章」：羅智強辭職他就不補選立委。「多麼囂張的話語！一副我已經被罷定了，還要我投降求饒，他才會「慈悲為懷」放我一馬？」羅智強表示，當時聽了真是啼笑皆非。選輸的苗博雅，竟然要求選贏的羅智強辭職？這是哪門子的邏輯？輸不起到這種程度，也真是冠絕古今。我又不是腦袋壞了，怎麼可能辭立委？羅智強說，因此苗博雅的這段話真正的意思是：「羅智強不辭職，罷免成功後苗博雅就參加補選！」這不是「約法三章」，根本就是此地無銀三百兩、想上位口水流滿地的「參選聲明」。而阿苗舞劍，也是在向想補位選立委的民進黨議員示威，告訴他們，這位置我吃定了，你們閃邊去。而且，羅智強指出，苗博雅用「約法三章」的成語，也是非常可笑。主張「廢死」的苗博雅到底知不知道，劉邦進咸陽和百姓約法三章的第一條就是「殺人者死」？還好，大安選民用善良和智慧，讓苗博雅以及大安罷團踢了鐵板。大安大惡罷以大敗收場！最後，羅智強表示，參選失利，苗博雅想翻桌重選；罷免失敗，苗博雅就假裝沒事；但這次，苗博雅站在納粹鷹下的舞台上，帶頭宣傳大惡罷，這件事，總該出來交代一下吧？