聯名下午茶
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春夏新菜單MO-MO PARADISE推義式鍋底 台北萬豪名家珠寶變下午茶
迎接春夏來臨，各餐飲業者也百花齊放推出春夏新菜單。致力突破傳統的MO-MO PARADISE，大膽將義式靈魂注入日式鍋物，推出全新「瑪格麗特鍋」；義大皇家酒店也以粉嫩櫻花色為主題推出「微醺春夏・雙杯同樂」，春夏調酒任選2款只要500元；台北萬豪酒店則與國際珠寶藝術家林曉同推出「曉夢花園」聯名下午茶，將「幸福青鳥」「陪伴玉熊」等經典系列珠寶融入甜點中，用舌尖感受春夏美好。台北萬豪酒店攜手國際珠寶藝術家林曉同推「曉夢花園」聯名下午茶，經典系列幸福青鳥、陪伴玉熊化身優雅美點。（圖／業者提供）MO-MO PARADISE「瑪格麗特鍋」湯底來自精心調配的秘製醬汁，選用新鮮台灣牛番茄慢火熬煮，搭配柔滑濃郁的瑞士風味乾酪片，在熱湯中漸漸融化，與番茄的酸甜完美融合，九層塔的清新草本香氣，為湯底注入一抹清爽，使整體風味更顯均衡。「瑪格麗特鍋」微辛帶酸，適合搭配鮮切肉品，上選牛胸肉、梅花豬肉以及里肌豬肉，在鍋中輕涮數秒，肉質緊實帶汁，完全不用沾醬即可品嚐最新鮮的食材。春夏季節限定推出，僅限平日晚餐、例假日及和牛饗宴時段供應，不需另外加價即可選擇享用，每人價格為單一湯底629元，雙湯底679元，若搭配和牛饗宴則為每人950元。義大皇家酒店位於館內1樓的星亞酒吧推出「微醺春夏・雙杯同樂」，春夏調酒任選2杯只要500元。以粉嫩櫻花色作為主題，分別有花香味的「最愛」、清純感的「玫瑰之吻」、初戀感的「粉色天空」、成人味的「英倫情人」以及玫瑰香味的「薇洛妮卡玫瑰」共5款調酒。其中推薦酒感最重的「粉色天空」，入口會有酸酸甜甜的滋味，尾韻帶有仙楂味，是一款層次豐富的調酒；另有清爽的「薇洛妮卡玫瑰」，口味甜而不膩，充滿玫瑰香氣，是款酒精濃度較低的入門款。除了星亞酒吧推出春夏限定菜單及優惠，義大皇家酒店也攜手將捷金鬱金香酒店，自即日起至6月25日止，推出「北高雙城山海戀」聯合住宿住房專案，包含山景客房或雅緻家庭房住宿1晚，另1晚為將捷金鬱金香酒店標準客房或高級客房住宿1晚，專案價8,800元，一次將山海景色盡收眼底。迎接春季，台北萬豪酒店首度與國際珠寶藝術家林曉同LIN SHIAO TUNG Jewellery跨界合作，自4月1日起至6月30日止在備受貴婦名媛喜愛的1樓Lobby Lounge推出期間限定「曉夢花園」聯名下午茶，將「幸福青鳥」、愛與守護的「陪伴玉熊」等經典系列珠寶融入甜點中。「曉夢花園」聯名下午茶含7款甜點及4款鹹點，單人份套餐每位1,300元+10%，含精緻下午茶組搭配自選茶品或咖啡。凡預訂聯名下午茶組，還可獲得品牌25週年限定「幸福隨行」手機掛繩或「摘星熊」毛絨吊飾等好禮，數量有限贈完為止。
李明川獻聯名下午茶製造浪漫 曾在枕下藏巧克力下場慘了
雖然現在還在濃濃的過年氛圍中，但本月14日西洋情人節已悄悄逼近，日前推出第三首個人單曲〈不可思議愛上你〉的李明川，分享了他最愛的飯店浪漫下午茶，在這裡他當然也有過難忘的情人節故事，不過回想起來卻有點好笑，雖然「不是每個戀曲都有美好回憶」，但精緻的甜點不但很美麗還非常可口，保證另一半看了都一定會忍不住「哇」了出來！重視儀式感的李明川平常在生活上就很懂得花點小心思帶來浪漫感，他笑說：「這飯店今年是30周年，我剛好也入行30年，覺得這是很深很浪漫的聯結。」過去港星來台灣都指定住這家飯店，他也因為需要幫港星化妝做造型，常常有機會入住或用餐，對這間飯店有很濃厚的情感，也認為是個很適合約會的地方。生性浪漫的李明川會在情人節用點小心機逗另一半開心。（圖／林士傑攝）好笑的是，對於製造浪漫很拿手的他，以前每次對另一半想刻意營造驚喜，最後卻總是會「歪腰」：「有次情人節我跟當時交往的對象先去享用了大餐，訂住宿時我特地情商飯店幫我安排了跟對方生日一樣數字的房號，結果對方根本沒有發現，我一直不停地暗示也沒用，最後只好使出絕招叫『room service』念出房號，對方才後知後覺發現，立刻變成小貓咪很柔順，也算是遲來的驚喜。」李明川覺得生活上很多地方都能製造小情趣讓感情升溫。（圖／林士傑攝）精緻的下午茶甜點能讓感情升溫。不過還有一次情人節就不是喜劇收場，「那時我買了高級精美的巧克力，要出門前悄悄藏在枕頭底下想討對方歡心，下場卻是巧克力『融化了！』，對方發現的時候已經是爛兮兮的巧克力醬，而且還弄到枕頭和床單上，我當然被臭唸了一頓，果然我每次刻意耍的浪漫就是會不如預期。」但回憶起過往的情人節，李明川坦言也是有過在這種美麗的日子感情卻畫下句點的哀傷經驗，他說過去曾有過一任對象，交往期間都很正常很甜蜜，感覺不到任何異狀，結果在情人節那天無預警跟他說：「我覺得我們不適合，我的家人也反對我們在一起。」就這樣切斷兩人的關係，更傷人的是他聽說當時對方告訴別人，只是因為想進演藝圈才接近他，覺得這樣可能比較會有當藝人的機會。微甜的氣泡飲料雖無酒精也能助興。（圖／林士傑攝）雖然目前身邊沒有情人，但李明川希望有對象的朋友們都能過個甜蜜情人節。（圖／林士傑攝）如今回想這段雲淡風輕的李明川說，「好啦！就當成是『原來我也有這種（幫助別人進入演藝圈）的能力』來安慰自己』。只是在這段戀情之後，竟然對他產生一個很大的影響，「結束這段情之後，我很容易會覺得來接近我的人，是不是有『非分之想』，只要對方多問一些演藝圈的事情，我就會被制約般想馬上閃開，特別是長得好看的靠過來我會更害怕，這樣要找對象就更困難啦！」場地提供：台北遠東飯店馬可波羅酒廊李明川也曾在情人節耍浪漫不成反出糗。（圖／林士傑攝）
李明川戀愛變「馬子狗」 為愛獻初體驗給驚喜
李明川去年底推出第三首個人單曲，復刻「化學猴子」樂團的〈不可思議愛上你〉，今（8日）現身聯名下午茶敘，與他有神默契的康茵茵、夏語心專程來獻花捧場。康茵茵（左起）、李明川、夏語心3人很有默契。（圖／趙文彬攝）李明川自嘲談戀愛就會開啟「馬子狗」模式，他認為開車接送是一段幸福關係的開端，兩人可以在私密空間裡談心、互動，他笑稱：「對方想躲都不掉。」他回憶自己為愛做過最不可思議的事，就是人生的第一次開車，是從台北開到桃園機場接機，打算給當時的另一半驚喜。李明川回憶，「我當時完全不會，完全憑過去看別人開車的印象，把我姊的車當有保護罩的摩托車在駕駛，最後有順利接到人，但回程路上一直聞到燒焦的味道，因為我完全不知道要放手煞車，輪胎溫度太高，超糗！」前陣子剛當完愛雅婚禮伴娘的康茵茵透露心目中的浪漫婚禮，是所有賓客穿得比新娘還辣，也希望爸爸能再陪她很多年，牽著手帶她走進禮堂，康茵茵笑說：「看完愛雅的婚禮，還多了一項：禮服要穿有肩帶的。」摩羯座的夏語心男友是金牛座，兩人都走務實路線，所以她特別害怕儀式感，在她心目中最浪漫又直接的情人節禮物就是「紅包」，大笑說：「哈哈哈哈，我個人很愛。」
日本三得利SUNTORY攜手知名舒芙蕾排隊名店「美好年代」推出最強膠原蛋白草莓舒芙蕾，超好吃還能變得美美的，每日限量50個
因應即將到來的七夕情人節，日本三得利SUNTORY特別攜手知名舒芙蕾排隊名店「美好年代」推出限定的浪漫聯名下午茶，將明星商品-Milcolla蜜露珂娜及Liftage麗芙緹做為基底，首創「膠原雙后美妍套餐」超美味美肌甜點與飲品，包括超夢幻的草莓舒芙蕾甜點及清新順口的熱帶水果風味調飲，讓妳在8/1-8/31七夕情人節期間，到這裡享用甜點飲品同時變美，更能幸福感受滑順Q彈的超美味舒芙蕾下午茶，偷偷告訴你，每天只有限量50組唷！膠原雙后美妍聯名套餐優惠400元。【每間店每日限量50組，數量有限售完為止】（圖／品牌提供） 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 一直以來，台北東區的舒芙蕾名店「美好年代」就經常因為舒芙蕾大排長龍，這次與連續十年市佔NO.1的Milcolla蜜露珂娜膠原蛋白粉合作，將膠原蛋白浪漫變身，透過新鮮草莓搭配蓬鬆柔軟、入口即化的舒芙蕾，層層堆疊再淋上融入蜜露珂娜膠原蛋白粉的膠原草莓奶霜，最上面也灑上白雪般有淡淡奶香的蜜露珂娜膠原蛋白粉，最後點綴可口的草莓果醬，讓你吃到甜而不膩的酸甜滋味和滿滿光速決膠原蛋白，不僅享受甜點的療癒感，也輕鬆吃出豐潤透亮、少女級好氣色。滿滿的膠原蛋白淋在酸甜好滋味的新鮮草莓舒芙蕾上，實在太美味。浪漫聯名下午茶活動期間：8/1-8/31，就在美好年代Belle Époque台北店、台中店也有唷！（圖／品牌提供）這款「膠原雙后美妍套餐」除了有草莓舒芙蕾外，更特別搭配清爽順口的熱帶水果風味調飲。「美好年代」使用了台日熱銷八千萬瓶的頂級Liftage麗芙緹膠原精華飲研發專屬特調，將新鮮的百香果原汁與鳳梨汁口感的膠原精華飲運用黃金比例調製，並注入細緻氣泡而不嗆口的清涼蘇打，與新鮮的鳳梨片，層層注入最清爽且恰到好處的酸甜口感，讓你喝的爽口外同步注入滿滿的讓調飲層次更加豐富，每一口酸甜清爽洽到好處，同時喝進滿滿的Liftage麗芙緹膠原精華飲。單點蜜露珂娜膠原舒芙蕾（草莓口味）280元；麗芙緹膠原氣泡飲（水果風味）160元（圖／品牌提供）
炸蝦、星鰻堆成東京晴空塔 超萌周邊分階段限量搶購
喜歡日式創意餐點的人，近期可是有不少嘗鮮新選擇。像爭鮮集團旗下品牌「定食8」開展全新檔期，即日起至9/10推出期間限定新品，首推「浪鰻炸蝦晴空塔」、「花見豚骨拉麵」2道蘊含新意且結合經典元素的餐點；另外品牌還首度與人氣插畫家「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名，結合本土文創插畫及日本慶典元素，將門市菜單與可愛炸蝦完美融合，5/15起分階段推出4款超萌聯名周邊加購品，帶來期間限定的「東京仲夏澎湃祭」。「花見豚骨拉麵」的黑蒜豚白湯濃郁不膩口，套餐還附上黃金餃增添飽足感。（240元，圖／魏妤靜攝）定食8不斷推陳出新，定期更換菜單帶來新鮮感，此次主打的「浪鰻炸蝦晴空塔」嚴選肉質細膩的星鰻炸至金黃酥脆，整尾佇立於飯上如同天空樹升入晴空，同時一碗還可享有炸蝦、牡蠣、蟹味棒、番薯、四季豆與蘿蔔泥等豐富食材，營造出夏季限定的浪漫；另一新品「花見豚骨拉麵」則師法日本著名拉麵烹調技術，嚴選國產豚梅花以醬汁炆煮，將片片叉燒交疊於拉麵上如花朵綻放，入口肉質軟嫩、鹹香濃郁，而且搭配以日本麵粉特製的細拉麵，將香蒜油炸後與黑麻油融煮於豚骨高湯中，佐以青蔥、溏心蛋與檸檬的清香，使湯頭更添層次。「伊比利炭燒松阪豚」定食套餐可搭配蘿蔔泥及文旦柚果丁提香，增加清爽滋味。（260元，圖／魏妤靜攝）肉食控則可選擇「伊比利炭燒松阪豚」定食套餐，其嚴選伊比利雪紋松阪黑豚，具有霜降油花、脆口肉質，佐以特製辛香料來回炙烤，炭香撲鼻、入口鮮甜多汁，搭配蘿蔔泥或文旦柚果丁一起品嘗，更顯多層次風味；另外深受顧客喜愛、復刻回歸的「蒜香牛排」定食，嚴選軟嫩的美國牛以獨特醬汁醃製後炙烤，再搭配蒜瓣上桌，鹹香中帶點鮮甜風味。凡點定食套餐可享白飯、味噌湯無限享用，餐後還可加點沁涼的仲夏專屬冰飲「火龍果荔枝特調」及「哈密瓜煉乳摩納餅」，消消暑氣。定食8於5/15起分四階段推出與「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名打造的限量周邊。（圖／魏妤靜攝）定食8除了換新菜單，還與「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名打造超萌周邊，以多種形式突顯「炸蝦」在定食8的重要地位。即日起分四波段推出，5/15起推出貼紙2款（39元／張）、5/29起推出行李束帶（149元／個）、6/12起推出抱枕（329元／個）、6/26起推出摺疊購物袋（99元／個）。凡於8/31前至全台定食8門市用餐消費滿200元即可加購，數量有限、售完為止，有興趣的人記得筆記下來開賣日期喔！天成文旅-華山町餐酒館推出視覺系鐵板火山卷，左圖為「日式炸蝦」口味，右為「器如其分」食器展的陶製咖啡器皿。（圖／天成飯店集團提供）限量推出的「華山町餐酒館x器如其分聯名下午茶」，原價1,287元、優惠價888元。（圖／天成飯店集團提供）另外天成文旅-華山町餐酒館繼先前好評不斷的招牌火山卷後，主廚團隊又結合鐵板燒元素推出滋滋作響的「鐵板火山卷」，翻轉了日式壽司精神，將裹好的壽司卷炸至金黃、口感再進化。主廚將燒至火熱的鑄鐵鍋放入奶油與洋蔥拌炒至香味四溢，依序放入金黃香酥的火山卷再淋上香濃起司醬，讓鐵板帶出奶油與起司香，令人食指大動。共推出松露菌菇滑蛋、蒜味蜜汁炸雞、日式炸蝦、香酥軟殼蟹與黑椒骰子牛等5種口味，每款320元起+10%。凡6/30前任點一份鐵板火山卷，並於社群按讚、上傳分享最具視覺系的照片或影片，再享餐廳全品項飲品8折！另外天成文旅-華山町目前邀請到DUAHO品牌主理人同時也是陶藝家彭書徹，即日起至7/15在旅館展出「器如其分」食器展；彭書徹於2017年在新北陶藝獎初試啼聲，爾後在2019年鶯歌陶瓷新品獎榮獲日用類新品獎與市場潛力獎雙料得主，尤擅陶製手沖咖啡壺、咖啡濾杯與馬克杯等咖啡器皿。作品不乏含有黃金成分的「金水」彩繪，與旅館本身銀行、金庫的主題相呼應，在「荒枝馬克杯盤組」這件作品特別可一窺究竟。此次也與藝術家聯名推出「華山町餐酒館x器如其分聯名下午茶」，內含伯爵茶磅蛋糕1份、250元飲品1杯與DUAHO梯形馬克杯1個，即日起至7/15限量20套，售完為止。
下午茶女王注意！名媛最愛的台北文華東方酒店「青隅」攜手頂級保養品香緹卡，推出「純淨海洋龜寶」蛋奶素下午茶饗宴！
名媛最愛的台北文華東方酒店「青隅」再度攜手頂級保養品牌香緹卡，推出「純淨海洋『龜』寶」蛋奶素下午茶饗宴，這次以香緹卡每年都會有的慈善彩妝「優雅海龜慈善彩妝系列」為主題，由台北文華東方酒店行政西點主廚趙崇曦(Kevin Chiu)與文華 Café主廚林禹德(Derek Lin)聯手，將海龜與其繁衍生息的大海為創作靈感，並呼應生態永續的核心而打造精美的蛋奶素下午茶點，多款外型小巧精美的甜鹹小點，各個滋味豐富蘊含細膩層次。台北文華東方酒店「青隅」攜手頂級保養品牌香緹卡，推出「純淨海洋『龜』寶」蛋奶素下午茶饗宴，下午茶每套1,580元+10%。即日起到4/30，賓客只要來東方文華此套聯名下午茶，還可獲得香緹卡經典護膚系列、現金抵用券與護膚體驗券等限量品牌贈禮 (價值TWD3,630起)。（圖／品牌提供）香緹卡優雅海龜慈善彩妝系列，以環保出發推出海龜版眼彩盤、唇膏每年都與環保結合的彩妝系列，今年同樣結合創新的動物保育理念與始於大自然精萃美學的智慧，推出春季彩妝限量優雅海龜系列，全系列一共推出2款(冷色調和暖色調)的細緻光澤優雅海龜眼彩盤，另外還有4款限量新色的花妍香頌唇膏優雅海龜限定版，暖色調的#Ginger Lily與#Rosea溫柔充滿元氣；冷色調的#Coral Vine與# Starflower優雅顯氣色。（圖／品牌提供）這次全系列銷售金額5%，將援助女性帶領的亞馬遜保護團隊推廣其「Ancestral Tides」計劃，計劃與哥倫比亞、巴拿馬、墨西哥和哥斯達黎加等沿海社區的原住民領導人一起，利用本土知識和西方科學來幫助保護海龜以及海洋和沿海生態系統的健康。（圖／品牌提供）
beautyblender x高雄洲際酒店推出限時聯名主題下午茶，除了好吃更可以做公益！響應國際乳癌防治月，營收的 5%大方捐贈台灣癌症臨床研究發展基金會
又到了10月的國際乳癌防治月，原創美妝蛋beautyblender 攜手高雄洲際酒店推出「擁抱閨蜜」聯名主題下午茶，為期兩個月，2023 年 10 月 1 日起至 11 月 30 日凡預訂限量聯名下午茶，就可擁有beautyblender 閃耀閨蜜限量組。（圖／品牌提供）有「第一美妝神器」之稱的beautyblender，只要用過就無可取代，創始人 Rea Ann Silva 為好萊塢知名化妝師首創可重複使用的水滴形美妝蛋，取代一次性粉撲,更致力於推動兩性平權及女性福利，以亮麗粉色為品牌主色,希望每一個人從上妝時刻就綻放獨特自信。高雄洲際酒店秉承「以善為本、以誠待客」的品牌精神，不僅於每年九月的「傳遞美好慈善月」(Giving for Good)參與公益活動、回饋社會，對於國際乳癌防治月也不遺餘力，這次兩品牌跨界聯手，在 BL.T33 大廳酒吧推出期間限定的「擁抱閨蜜」粉紅主題下午茶，並將實際營收之 5%捐贈予台灣癌症臨床研究發展基金會，以實際行動支持乳癌防治。（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）這次是由洲際行家主廚余俊傑(Ken Yu)與西點主廚陳一輝(Marvin Chen)共同攜手，推出「擁抱閨蜜」雙人下午茶主題，以響應粉紅乳癌防治的十月，所有茶點以粉色澎裙、粉色美妝蛋外型為靈感，精選紅麴、甜菜根、覆盆莓、藍莓、蔓越莓、蘋果、火龍果等蔬果設計系列茶點，為身心補充粉紅正能量。下午茶組內容包含六款甜點、六款鹹點，更有四款主廚特別推薦：包括覆盆子鴨肝塔、玫瑰覆盆子泡芙、紅麴雞胸慕斯、紅胡椒薑味香蕉蛋糕，每組均享專屬巧克力盤、紅龍果蔓越莓司康及原味司康，佐主廚特製紅心芭樂果醬、馬斯卡彭起司抹醬，茗茶精選英國百年茶品牌 Whittard of Chelsea。「擁抱閨蜜」粉紅主題下午茶期間限定自 2023 年 10 月 1 日起至 11 月 30 日止,每套 1,680 元(10%服務費另計)，凡預訂成功至現場均贈 beautyblender 原創美妝蛋閃耀閨蜜限量組一組：原創美妝蛋-原創粉、原創美妝蛋旅行清潔皂 0.5oz、原創美妝蛋迷你洗潔器、原創美妝蛋精緻化妝包、beautyblender 專屬折價券，數量有限，贈完為止。
貴婦下午茶來了！台北文華東方酒店「青隅」攜手頂級保養品牌 伊麗莎白雅頓(Elizabeth Arden) 跨界合作「夏日橙燦下午茶饗宴」
喜愛貴婦下午茶的女孩們有福了！台北文華東方酒店「青隅」攜手頂級保養品牌 伊麗莎白雅頓Elizabeth Arden於，即日起到10月1日，聯名推出「夏日橙燦下午茶饗宴』。由酒店行政西點主廚 趙崇曦 發揮巧思創意，以品牌頂級醫美「PREVAGE ® 艾地苯」系列為靈感，詮釋以橘黃色為主調的一系列甜鹹點，打造橙燦明亮的夏日下午茶。除了可以享受下午茶外，雅頓也會送品牌經典的艾地苯高效橙燦精華2.0 5ml乙入，以及時空彈力3D FIT緊容日霜 SPF15PA++5ml乙入與最高價值可達$4,000元的美肌療程體驗卷乙張，實在太划算囉！ View this post on Instagram A post shared by styletc (@styletccom)享用聯名下午茶還送頂級保養的「PREVAGE ® 艾地苯系列」的「PREVAGE ® 艾地苯高效橙燦精華2.0」5ml乙入，以及時空彈力3D FIT緊容日霜 SPF15PA++5ml乙入，更有價值$4,000元的美肌療程體驗卷乙張，趕快來吃下午茶！（圖／品牌提供）伊麗莎白雅頓馬總經理說，「這次的合作將持續至10月，正好踏入秋季，正是肌膚需求更深層呵護的時節。在這個抗衰老保養至關重要的季節裡，我們將為消費者帶來雅頓最頂級的艾地苯系列產品，讓艾地苯成為肌膚的無畏守護者，不畏歲月流轉！」
少女心噴發 吃米飛兔下午茶拿福袋 海綿蛋糕換上小兔包裝
喜歡吃下午茶又常被可愛小物誘惑的人看過來，最近又有超萌下午茶要進攻大家荷包了！高雄洲際酒店BL.T33大廳酒吧自去年底與法式香氛品牌Dyptique合作聯名下午茶，以及今年初與首爾洲際酒店跨海聯名冬季限定草莓下午茶，吸引上百組賓客搶訂後，又呼應高雄洲際酒店與miffy合作兔年主題「米飛兔小幸運」住房專案，在活動期間由洲際西點主廚團隊參考miffy繪本做為創作靈感，巧心獻藝期間限定的「童心．同趣」米飛兔聯名主題式雙人下午茶，絕對能讓人少女心噴發。預訂米飛兔雙人主題下午茶即贈專屬開運福袋，限量抽miffy奧地利水晶戒指等周邊商品。（圖／高雄洲際酒店提供）聯名下午茶以米飛兔出生地荷蘭的傳統風味點心、米飛兔喜愛的食物、好友角色及繽紛色彩等延伸，獨家設計荷蘭腸鹹派、荷蘭馬鈴薯塔、鮮蝦沙拉堡、櫛瓜干貝慕絲捲、起司蘿蔔塔、紅蘿蔔捲等6款鹹點；以及蒔蘿蘋果蛋糕、君度酢橘慕斯、椰子百香果馬卡龍 、香草檸檬乳酪、巧克力栗子蛋糕、焦糖榛果閃電泡芙等6款甜點。每組下午茶均附專屬巧克力盤、米飛兔造型餅乾、百香果巧克力脆片、芒果巧克力、柑橘杏桃水果軟糖、原味司康與巧克力司康佐主廚特製蘋果果醬、馬斯卡彭起司抹醬和蜂蜜，並搭佐精選英國百年茶品牌Whittard of Chelsea或義式咖啡共2杯，每組1,680元+10%，活動至3/31止，預訂連結：https://ic-kaohsiung.com/BLT33。凡預訂「童心．同趣」米飛兔聯名主題式雙人下午茶，即可獲得限量米飛兔開運福袋一組，賓客可於現場抽出自己的幸運福袋，內容除了包含miffy周邊商品的米飛兔造型餅乾、米飛兔杯墊、米飛兔面紙盒、米飛兔玩偶等，更有隱藏版彩蛋miffy奧地利水晶戒指及miffy × C3craft Studio水泥玫瑰金項鏈回饋粉絲，福袋數量有限，贈完為止。日本幸堂蛋糕與韓國艾絲樂小兔聯名推出牛奶蛋糕及香蕉蛋糕新包裝，很適合放在辦公室當下午茶點心。（圖／SUNFRIEND MOUTH提供）另外日本國民蛋糕也推台灣限定聯名包裝，來自日本近百年的和菓子名店「幸堂蛋糕」，所販售的掌心大小海綿蛋糕，每年在日本可賣出達2,300萬個之多，本次首度與韓國潮流IP艾絲樂小兔Esther Bunny 聯名，一次推出「牛奶蛋糕」及「香蕉蛋糕」兩個口味新包裝，這款聯名包裝在全球更只有在台灣7-Eleven買得到！即日起～4/18還推出新品優惠，原價每件199元、第二件現折100元，全台7-Eleven獨家販售。幸堂蛋糕新品上市第二件現折100元，平均每顆不到15元。（圖／SUNFRIEND MOUTH提供）幸堂蛋糕一袋10入，每顆大小約莫是掌心尺寸，而且採常溫保存方便食用。其中最受歡迎的就是「牛奶」口味，使用日本長野縣產的牛奶製成，整個長野縣擁有得天獨厚的好水質與肥沃土壤，因此物產特別豐富，更被譽為美食王國。一口咬下「幸堂牛奶蛋糕」，在綿密的蛋糕體中還融合長野縣牛奶香氣，難怪日本人難以抗拒；另一個人氣口味則是「香蕉」口味，是將新鮮香蕉加入麵團均勻攪拌後，烤成果香十足的蛋糕，可以吃到香蕉自然甜味在蛋糕中四溢，特別受小朋友歡迎。龜記楊桃綠茶原價35元，現正推出兩件56元、三件特價81元的期間限定優惠。（圖／SUNFRIEND MOUTH提供）同場加映新品「龜記楊桃綠茶」，SUNFRIEND MOUTH與人氣飲料店龜記聯名，使用阿源楊桃果露及三熏茉莉綠茶，以清爽綠茶融合懷舊楊桃酸甜鹹的滋味，在口中留下餘韻。現在新品上市也推期間限定優惠價，即日起～4/4兩件只要56元、三件特價81元，在全台7-Eleven門市販售。
冬日暖調「食」光 餐前酒搭義式小點、品味優雅午茶 飯店攜手香氛跨界玩聯名
如果說星級飯店和香氛品牌有什麼共通之處，那大概就是都能為自己的生活帶來調劑、愉悅與放鬆，記者最近便發現有飯店與香氛品牌跨界合作，以香氣為引，並設計出有意思的調酒與對應餐點。像是台北遠東香格里拉首度攜手寢具家飾精品品牌寬庭美學KUAN’S LIVING，以義大利奢華家居香氛品牌「翡冷翠香氛DR.VRANJES FIRENZE」的4款香氛為靈感，將一樓大廳茶軒打造成佛羅倫斯知名的「波波里花園」，並結合義式餐前酒飲食文化，設計出有別於一般下午茶的美食小點與特調，即日起至2023年1月2日，於茶軒推出期間限定的「香遇波波里花園」義式歡飲小食光活動，每組1,680元＋10%，可任選2杯調酒及包含4款義式小點，再加贈一瓶25毫升的翡冷翠香氛最新款「玫瑰菸草空間噴霧」（價值780元），可以說相當超值，須於2天前預訂。「香遇波波里花園」義式歡飲小食光一組皆含4款小食，並可從4款特調中任選2款，圖為玫瑰菸草特調（後左）與貴族紅酒特調。（1,680元＋10%／組，圖／魏妤靜攝）此次餐酒，由飯店行政主廚陳帝昕及大廳茶軒首席調酒師邵逸軒攜手，以「翡冷翠香氛」各具特色的香氛：玫瑰菸草（Rosa Tabacco）、貝里尼（Bellini）、貴族紅酒（Rosso Nobile）與蘋果白蘭地（Calvado’s）為靈感，將每款香氛轉化為雞尾酒，並設計搭配的義式小點。其中主打的「玫瑰菸草」，最初香氛來源以來自不同世界的戀人相遇為靈感，用土耳其大馬士革玫瑰為開場，中調為菸草，並以甜美柔和的香草收尾，象徵戀人們從相遇到相戀的不同階段。由此延伸出的特調，融合了高登琴酒、蘇拖力伏特加、迪凱堡奶油糖果香甜酒、香草與玫瑰風味糖漿及新鮮萊姆汁，具有香濃圓潤的煙燻香氣，還有太妃糖和威士忌煙燻餘韻迴盪唇齒間，風味甜而不膩。搭配小點為「酥炸紅酒燉牛肉起司飯糰」，特選美國牛肉以炭火慢烤，再以義大利紅酒、番茄、洋蔥及義大利香料等翻炒燉煮，並將經典炸飯球改為雪茄造型，以此呼應香氛中的菸草元素，搭佐主廚特製的松露美乃滋享用，既有煙燻炭香又酥脆開胃。「貴族紅酒Rosso Nobile家居香氛」特調搭配雙層普切達佐煙燻鮭魚及油澤洋薊。（圖／台北遠東香格里拉提供）「貝里尼Bellini家居香氛」特調及烤蝦佐檸檬辣椒醬（左）、「蘋果白蘭地Calvavo's家居香氛」特調及帕馬火腿、芝麻葉、蘋果佛卡夏三明治。（圖／台北遠東香格里拉提供）另外還有一款記者喜歡的貴族紅酒Rosso Nobile特調，調酒師以紅酒為基底，加入墨西哥金快活龍舌蘭、紫羅蘭香甜酒、黑醋栗香甜酒、草莓糖漿與新鮮萊姆汁，並以黑醋栗果香作成煙燻泡泡成為最搶眼裝飾。品飲時會感受到些許煙燻風味，中段轉為莓果，後味則有柔和的紫羅蘭花香，將原本以木質調結合花香調，更為甜香溫暖的家居香氛，帶出另一種沉穩優雅的氣息。對應的開胃小點為「雙層普切達佐煙燻鮭魚及油澤洋薊」，上層以酸香的油漬朝鮮薊加上爽口番茄莎莎醬，並搭配糖漬橘絲，下層則鋪滿煙燻鮭魚片及酸豆，層層堆疊口感十足。另有兩款香氛特調分別致敬貝里尼、蘋果白蘭地香氛，一以義大利蜜絲嘉微甜氣泡酒混合玫瑰花瓣帶來浪漫風情，另一帶有伯爵茶香與柑橘風韻，各自鮮明的風味呈現也讓賓客可依喜好自由挑選。翡冷翠香氛DR.VRANJES FIRENZE品牌於1985年誕生於義大利佛羅倫斯，裝填香氛的玻璃瓶身以聖母百花大教堂穹頂為靈感。（圖／台北遠東香格里拉提供）而在聯名餐酒搭推出期間，台北遠東香格里拉也同步販售玫瑰菸草Rosa Tabacco擴香，包含250毫升2,980元、500毫升4,400元及1,250毫升10,800元，共三種容量選擇。還有期間限定於飯店獨家販售的「玫瑰菸草Rosa Tabacco擴香（250ml）+貴族紅酒香氛蠟燭（80ml）」禮盒組，優惠價3,980元（原價4,780元）「生活之藝」聯名午茶饗宴。（1,680元，圖／高雄洲際酒店提供）BLT33大廳酒吧推出聯名下午茶，跨界合作法國香氛品牌Diptyque。（圖／高雄洲際酒店提供）無獨有偶，高雄洲際酒店也與知名法國巴黎香氛品牌Diptyque跨界合作，由洲際行家西點主廚陳一輝攜手廚藝團隊，以Diptyque品牌經典的黑、白及金色調，和經典香調的冬季香氛炭木、含羞草、漿果、玫瑰、晚香玉等香氣為靈感延伸，優雅詮釋「冬日暖香」主題，於BL.T33大廳酒吧獻上沉浸式「生活之藝」聯名午茶饗宴，即日起至12月31日限定推出。除了可享用煙燻火雞白花椰鹹派、鮪魚含羞草蛋三明治佐墨魚美乃滋、玫瑰橙花閃電泡芙、巧克力乳酪塔等12款主廚特製甜、鹹點及限定款英式司康，搭佐精選英國百年茶品牌Whittard of Chelsea或義式咖啡共2杯，每組聯名下午茶均可獲得Diptyque經典系列香氛蠟燭35g兩顆（隨機贈送），即日起開放預約，每日限量20組，可線上訂位（https://ic-kaohsiung.com/BLT33）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
東京藝術家天野タケル舉辦台灣首展 自拍濾鏡、限量聯名餐飲 打造沉浸式體驗
東京當代藝術家天野タケル（Takeru Amano）即將在台舉辦首次個展了！策展與主辦單位艾普利畫廊APOL Gallery將於12/22至2023/01/01在南港瓶蓋工廠台北製造所M棟開展，現場將集結天野タケル藝術創作生涯最完整作品系列，並打造展覽限定立體場景。為讓觀眾進一步領略藝術家獨特的創作語彙，還將首創三個互動式與自拍濾鏡，同時間，除可購買相關周邊商品，也與台北文華東方酒店聯合推出天野タケル限量藝術餐飲系列，讓藝術創作與生活風格跨界融合。「意象維納斯」是藝術家天野タケル在台灣的首次個展，也是藝術家迄今最大型個展。聚焦其兩個重要創作系列——象徵人生百態的「靜物檸檬」和象徵女性不同美感的「維納斯」。從室內、外超大型氣球模型、到場內的各種大型雕塑、紙本及油畫作品，完整展示天野タケル獨特的「NEW ART」世界。其中「維納斯」（VENUS）系列可謂是天野タケル的代名詞，經典裸女意象展現他對女性之美的崇敬與嚮往，藝術家使用鮮豔色彩，大膽、簡單而細膩的筆觸，描繪代表美與愛的女神維納斯擁有橢圓形的眼睛、光澤亮麗的秀髮、完美蛋形臉、穠纖合度的身形。人物可愛極簡的五官表情與古典優雅的構圖形成強烈對比，創造新舊元素衝突的美感。此外，天野タケル的創作中有許多檸檬為主題的靜物畫，他認為檸檬色澤艷麗、形狀有趣，同時，檸檬也隱喻了人生中各種酸甜感受。此次個展推出有趣的專屬濾鏡，圖中為與台北文華東方酒店合作調酒。（圖／APOL Gallery提供）「療癒」和「可愛」是日本當代藝術中不可或缺的元素，但對天野タケル而言，這兩個元素只是其藝術創作中的「美麗巧合」。本次展覽中特別將藝術家的全新畫作系列與空間裝置一同展示，營造更新穎的觀展角度，啟發觀眾對作品產生全新的理解。此次展覽還有另一大亮點，即為藝術家手繪圖案互動式濾鏡與自拍濾鏡，包括維納斯女神與浪漫檸檬雨意象、自拍貓咪濾鏡及女生愛心等三款，凸顯天野タケル的藝術創作在真實與虛擬世界中，所傳繹出俏皮可愛的療癒本色。三款濾鏡皆可於耶誕期間的展覽中捕捉不同的美麗畫面，同時也打造與藝術互動及共存的嶄新方式。台北文華東方酒店與藝術家天野タケル聯名餐飲系列，可購買天野タケル藝術下午茶套票，一次滿足視覺與味覺。（圖／APOL Gallery與台北文華東方酒店提供）「意象維納斯」展覽除了將販售限量產品與豐富周邊，亦特別邀請台北文華東方酒店攜手藝術家天野タケル，於飯店內的「青隅」推出期間限定跨界聯名下午茶，及於M.O. Bar推出藝術調酒，以「VENUS」女神為靈感，研發出「藝術經典下午茶」、「維納斯香檳下午茶」、「天野タケル奢華下午茶」與「M.O.下午茶雞尾酒」，提供多樣美食選擇。【info】票價：展期全票350元，天野タケル藝術下午茶與調酒套票（青隅下午茶精選+天野タケル個展門票，1,800元／人；M.O. Bar藝術調酒+天野タケル個展門票775元／人）備註：即日起展期票與套票於trip.com、KLOOK獨家販售，凡於獨家通路購票，在展覽入口處出示購票明細，有機會獲得限量天野タケル小禮乙個（數量有限，贈完為止）；12/1起，展期全票於全通路開放販售：trip.com、KLOOK、ibon、全家、博客來※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
夢幻下午茶療癒開吃 迷你版行李箱粉嫩入口 夏日芒果季鮮甜飄香
最近飯店下午茶又開始玩起新花樣，意圖讓人用味蕾環遊世界或是感受夏季果物的美好。styletc記者注意到，台北遠東香格里拉聯名下午茶再推新體驗，飯店首度與日系輕奢行李箱品牌LOJEL 跨界合作，自7月9日至8月28日於38樓馬可波羅酒廊，獨家推出週末限定「夢幻盛夏之旅下午茶」，由德籍甜點主廚法蘭克（Frank Braun）精選食材，以各國經典甜鹹點為主題，從亞洲、中東、歐洲、美洲到澳洲，帶饕客用味蕾環遊世界，配色也特別呼應LOJEL CUBO行李箱的粉嫩風格。活動期間享用午茶還可獲得價值1,980元的LOJEL盥洗包（數量有限），適合旅遊時輕巧收納。「馬霍－鳳梨佐焦糖花生碎醃蘿蔔」（左）、「澳洲牛肉派佐青豆泥牛肉醬汁」。（圖／台北遠東香格里拉提供）主廚推薦茶點中，鹹食部分像是代表澳洲的「澳洲牛肉派佐青豆泥牛肉醬汁」，是將澳洲牛肉燉煮後加入洋蔥碎及巴西里香料調味，並將牛肉餡放入塔皮中高溫烘烤，上方蓋上青豆泥及牛肉汁，享用時先吸一口鮮香牛肉汁，再搭配青豆泥，讓鹹香迴盪齒頰；象徵泰國的「馬霍－鳳梨佐焦糖花生碎醃蘿蔔」則取材自泰國經典皇室小點，以切片鳳梨當底，上面放著混合豬肉、花生碎、醃蘿蔔、魚露、香菜、檸檬及辣椒做成的小肉丸，酸辣爽口。「日式甜栗蒙布朗蛋糕」（左）、「瑞士巧克力蛋糕」。（圖／台北遠東香格里拉提供）特色甜點部分，「日式甜栗蒙布朗蛋糕」將原是法式經典的蒙布朗蛋糕以日式手法呈現，用香草奶油製作蛋糕主體，再以生奶油製成有濃厚香氣的甜栗子泥點綴於上，造型可愛精巧；「瑞士巧克力蛋糕」則呼應LOJEL CUBO粉色行李箱，主廚悉心設計唯妙唯肖的迷你版粉色行李箱，以瑞士巧克力作為主要材料，選用66%的黑巧克力製作蛋糕內餡，當綿密香濃的巧克力在口中融化，嘴角也不自覺地上揚；此外，還有「法式杜斯巧克力米布丁」，這款主廚特製驚喜小點是用法式杜斯巧克力加牛奶加熱後，使其凝固成布丁塔，口感密實又柔軟，加上酸櫻桃蜜餞，還有底部帶Q彈口感的巧克力米布丁，創造多重風味。芒果雙人下午茶平日880元、假日990元，須另加10%服務費。（圖／台南大員皇冠假日酒店提供）而台南大員皇冠假日酒店則由點心主廚劉靖晟推出多樣芒果主題甜品與下午茶，每一款都閃耀著金黃光芒，芒果控記得先手刀預訂。台南是芒果重要產地之一，點心主廚劉靖晟推出的芒果雙人下午茶，內含芒果鮮蝦沙拉堡、蔬菜芒果玉米餅捲、芒果雞肉沙拉牛角包、芒果泰莓慕斯、芒果泡芙、芒果起司蛋糕、芒果奶酪、法式芒果蛋糕、芒果百香果塔、蔓越莓司康等，讓人享受季節限定的美味。「芒果蛋糕塔」。（6吋，圖／台南大員皇冠假日酒店提供）另外還選用新鮮愛文芒果做成2款蛋糕「芒果蛋糕塔」、「法式芒果蛋糕」，單品每個150元、6吋每個950元，其中「芒果蛋糕塔」以杏仁奶油塔皮為基底，再鋪上微酸微甜的柳橙果醬、綿密軟嫩的海綿蛋糕、芒果卡士達、新鮮芒果片、香草香堤鮮奶油，最後鋪滿新鮮芒果丁，再以白巧克力妝點，豐富層次多達10層；「法式芒果蛋糕」則以較多蛋白製作的Q彈海綿蛋糕為基底，填入新鮮芒果與滿滿的芒果卡士達餡料，再以香草香堤鮮奶油收邊、芒果丁與透明晶凍裝飾，一入口便在口中爆漿；另外還有迎戰酷夏的芒果冰沙，堪稱消暑首選。
PAUL & JOE 歡慶20週年！推出超可愛的絨毛貓咪口紅、「糖果泡泡隔離雙瓶組」、超強粉底刷、還有聯名下午茶！讓你夢幻到底！
PAUL&JOE美妝迷們準備好錢包了！今年是PAUL & JOE 的20周年，特別推出2022春夏季「20th 週年彩妝系列」，這個來自法國的超級法式美妝，為慶祝美妝品牌成立 20 週年，從三月到六月陸續推出許多令人驚喜單品與活動！貓奴必收的貓絨唇膏組其中最令人期待的就是「貓絨絨西洋菊貓咪唇膏組」！以毛絨絨的胖胖身軀與可愛無辜的表情，把貓奴們萌的暈頭轉向！PAUL & JOE貓絨絨限量唇膏組 盒2款/唇膏10色／1,250元（圖／黃筱婷攝影、品牌提供）超級底妝和底妝刷好想要此外，20周年特別將糖瓷底妝系列中的人氣產品水凝粉餅全面升級，並同步推出「擦擦筆無痕粉底刷」，兩者搭配即可輕鬆打出高遮瑕、持久，卻又 自然薄透的水感妝容。PAUL & JOE 糖瓷美肌水凝粉餅 㻿㻼F25 PA++ 5色／1,900元（蕊+盒）；糖瓷美肌水凝粉餅盒／600元；擦擦筆無痕粉底刷／900元。 （圖／黃筱婷攝影）還有令人驚喜的「糖果泡泡隔離雙瓶組」，這個單品是過往PAUL & JOE 最令粉絲印象深刻的限量品，母親節預購會限定的「糖果泡泡隔離雙瓶組」含 2021年 9月升級版「糖瓷絲潤隔離乳」& 限量新品「糖果泡泡珍珠光隔離乳」，妝前使用打造琉璃般的光澤感，並使後續底妝更加持久服貼。（圖／黃筱婷攝影）超聯名！Marco Polo X PAUL & JOE 浪漫巴黎下午茶歡慶品牌20週年生日慶，PAUL & JOE 法式彩妝與台北遠東香格里拉首度跨界合作，於飯店 38樓馬可波羅酒廊自 4月2日至5月29日，推出週末限定「浪漫巴黎下午茶」，由法籍甜點主廚胡孟 洋 (Yann Roumanille) 精選食材，加入許多貓咪、貓掌等可愛圖騰，也特別搭配 PAUL & JOE 法式 美妝20週年的浪漫紫色風格，創意設計各式法式精緻甜點與鹹點，活動期間享用午茶還可獲贈香 格里拉貴賓專屬「 PAUL & JOE 小香檳明星四件禮」（價值NT$1,770）！PAUL & JOE 浪漫巴黎下午茶 每位NT$1,450 + 10%，含12道特製款甜點、鹹點與粉紅氣泡酒一杯（圖／黃筱婷攝影、品牌提供）超好拿！20週年限量圖騰滿額好禮4月限量新品外盒包裝是由創辦者與首席設計師 Sophie Mechaly特別為 PAUL & JOE20週年所設計的限量圖騰。4月1日起消費滿$2,000即可獲贈 PAUL & JOE 20週年限量圖騰紙袋 + 20週年限量圖騰口罩2入，6 月1日~7月31日消費$2,800以上即可獲贈 PAUL & JOE 20週年限量圖騰防水化妝包，單筆消費限贈 一份，限量贈品數量有限，贈完為止。（圖／黃筱婷攝影、品牌提供）
Sulwhasoo雪花秀 x 台北遠東香格里拉週末限定「蔘情新年下午茶」
雪花秀近日特別與台北遠東香格里大飯店的馬可波羅酒廊合作聯名下午茶系列，德籍甜點行政主廚法蘭克 (Frank Braun) 精選食材創意設計，運用雪花秀最經典獨特的人蔘入饌，變化出各式精緻甜品與鹹點，讓你感受人蔘養生與養肌食材的魅力！主廚特別運用中西合併的想法，下午茶除了可以看到甜點與三明治類，更精心推出台式刈包，然後也有人蔘入內的紅棗銀耳湯！活動期間享用午茶還可獲贈香格里拉貴賓專屬「雪花秀獨家尊榮養膚五件禮」(價值2,650元)。（圖／黃筱婷攝影）還有獨家組合內容能一次體驗雪花秀經典雙精華「潤燥養膚精華」1抹有感、10秒就亮！以及「滋陰生人蔘緊緻煥顏微導精露」層層抗老，完美緊緻的蔘度能量；以及三大熱銷明星新品「滋陰蔘極萃水」、「滋陰蔘極萃乳」、「滋陰蔘回彈霜」，感受肌膚被賦予滿滿潤澤與回彈力！ 時間：2022年01月08日(六)至2022年02月28日(一) / 週末下午茶：14:00-17:00 地點：台北遠東香格里拉38樓馬可波羅酒廊
高檔下午茶走時尚風！酷炫有型VS.氣質優雅 你想吃哪一種？
跨界聯名下午茶風潮方興未艾，尤其是飯店無不絞盡腦汁，尋求具有話題性、有新意的聯名合作，最近就有兩個新推出的下午茶套餐，不但外型精心打造，口味上也是繽紛可口，styletc記者都好想吃啊！台北寒舍艾美酒店北緯二十五於4月1日至6月30日推出的「全新視角：春夏巴黎時尚秀」玩轉精品雙人下午茶，向人稱時尚界的「老佛爺」卡爾拉格斐(Karl Lagerfeld)致敬，以老佛爺的經典圖樣為靈感，巧妙運用墨鏡、領帶與貓咪等元素，打造出夢幻、富有法國風情的午茶組合。 馬可波羅茶馬卡龍(左起)、雞尾酒檸檬塔、歌劇院及榛果艾克力。(圖／台北寒舍艾美酒店提供) 首推的「馬可波羅茶馬卡龍」，添加法國百年頂級茶品Mariage Frères的馬可波羅茶，佐以屢獲各類巧克力風味大賞金獎的法芙娜70%瓜納拉苦甜巧克力，最上層是以精品黑白色系頭像的巧克力薄片點綴，擁有清新莓果及香草香氣的紅茶與苦甜的可可完美結合。經典法式「歌劇院」是傳統歐培拉蛋糕的華麗升級，12層的蛋糕以吸飽咖啡酒糖漿的杏仁海綿蛋糕、榛果奶油霜及巧克力甘納許層層堆疊，一口咬下，濃郁咖啡、迷人榛果及巧克力層次遞進，在舌尖上激盪迷人樂章。喜歡吃閃電泡芙的人一定不能錯過「榛果艾克力」，巧克力泡芙的外衣添入榛果巧克力脆片，上方點綴榛果卡士達及老佛爺招牌的墨鏡，療癒滋味與清脆口感，值得細細品味。邱比特醇濃巧克力。(圖／台北寒舍艾美酒店提供)「雞尾酒檸檬塔」則以糖漬檸檬醬以及檸檬卡士達為基底，佐搭柑橘、檸檬與康圖酒製成的水果雞尾酒果凍，最後加上畫龍點睛的跳跳糖，在舌尖上旋轉跳動著，充滿驚奇、充滿童趣的口感。特別的是，Karl Lagerfeld曾說過：「我愛巧克力，甚至超想買巧克力香味的香水！」調酒師特別以此為靈感推出「邱比特醇濃巧克力」，以法國法芙娜70%巧克力為基底，搭配無糖黑豆漿以及自製烘烤蜂蜜燕麥片，最上方點綴Karl Lagerfeld愛貓Choupette的造型巧克力片，並裝入KARL LAGERFELD 的IKONIK Q版咖啡杯，香濃好喝又解膩。 鎏金祕尋」下午茶。(圖／台北文華東方酒店提供)台北文華東方酒店則是與瑞士頂級保養品牌VALMONT合作，即日起至5月9日於最受名媛貴婦青睞的青隅推出「鎏金祕尋」下午茶，將蘋果、茉莉花、蜜桃、薰衣草等，幻化為令人無法抗拒的食尚夢幻逸品，包括「梨子氧氣泡泡茉莉花奶酪杯」、「白桃玫瑰慕斯蛋糕」、「威尼斯故事佛手柑馬卡龍」、「幸福更新檸檬香草泡芙」，以及「薰衣草黑醋栗奶霜與香草費南雪」等。品嘗這套下午茶，還加送保養品限量旅行禮盒，讓味覺與視覺擁有極致享受的同時，肌膚也備受呵護！
天氣漸熱來點冰甜！冰淇淋品牌聯名下午茶、冰沙 從嘴裡甜進心裡
這幾天天氣漸熱，各業者也開始推出冰冰涼涼的甜點來療癒味蕾，尤其是知名冰淇淋品牌哈根達斯(Haagen-Dazs)分別與飯店及超商合作聯名下午茶及冰沙，真的好吸引人。台北萬豪酒店的「沁漾冰甜」下午茶，點心主廚特別選用哈根達斯數款人氣冰淇淋研發出「蜜心甜筒」、「香巧冰花塔」、「甜漾冰球」、「莓果晶凍蕾絲冰杯」、「雞尾酒花塔」、「椰香海風冰塔」等6款甜點，再搭配以北海道生食級干貝、義大利新鮮松露、肥美鴨肝等講究食材入菜的4款美味鹹點，加上一份咖啡或茶、一杯無酒精特調飲。其中「蜜心甜筒」以甜度淡雅的接骨木慕斯包覆Häagen-Dazs經典香草冰淇淋及草莓冰淇淋，淋上色彩粉嫩的巧克力淋面並綴上繽紛糖珠，放上錐形脆皮製成造型超萌的粉紅甜筒，可愛極了！ 莓好拿鐵冰沙(左)、果仁咖啡冰沙。（圖／7-ELEVEN提供） 7-ELEVEN咖啡自有品牌CITY CAFÉ也推出全球限定聯名冰沙，「莓好拿鐵冰沙」結合草莓口味冰淇淋及牛奶製作而成的沁涼冰沙，香氣濃郁、口味酸甜適中，喝得到酸甜草莓滋味與牛奶香，「果仁咖啡冰沙」，以原粒飽滿、堅果味濃郁的夏威夷果仁冰淇淋為基底製成，搭配濃縮咖啡，口味富層次感。 紫薯紅豆風味奶昔(左)、春櫻草莓星冰樂。（圖／GODIVA、星巴克提供）除此之外，styletc記者也發現幾款新口味冰品，一次推薦給大家。巧克力品牌GODIVA的巧克力大師Chef Sebastien Bauer打造出顛覆既有巧克力風味的季節限定「紫薯紅豆」霜淇淋及奶昔，以嚴選紅豆及紫薯配上柔滑的香草白巧克力，沁涼滑順、口感細膩。星巴克則是用「春櫻草莓星冰樂」呼應櫻花季，以香甜的草莓果粒，融合混入草莓果醬的星冰樂，最後擠上鮮奶油後，灑上有如點點落櫻的粉紅巧克力碎片，讓味蕾感受繽紛酸甜。3款新鳳梨飲品。（圖／SHARE TEA歇腳亭提供） 手搖飲品牌SHARE TEA歇腳亭選用最近很紅的鳳梨製作金鑽鳳梨果泥，搭配人氣粉條、濃郁香草冰淇淋與清爽茉香綠茶做成全新飲品「金鑽鳳梨粉條綠」、「香草鳳梨雪沙」、「冰淇淋鳳梨綠」，酸甜清香的風味，喝一口就沁入心脾。
跨界聯名超夯！豪華車套餐、漢餅下午茶 連科技公司都賣起膠原蛋白早午餐
特別的跨界聯名合作，已經紅了兩三年，儼然成了一股趨勢，在求新求變的世代，與不同的產業合作不僅能碰撞出新火花，也成功造成話題。styletc記者觀察到最近又有幾個聯名套餐推出，一起來看看吧！才剛與LEXUS合作聯名下午茶的台北晶華酒店，又即將在2月8日起至28日，與德國著名汽車製造商BMW聯名推出「BMW風格饗宴」，1樓中庭高台區同步展出旗艦休旅車款THE X7，有興趣的車主在近距離賞車之餘，酒店新任的法籍行政主廚—博雅維(Xavier Boyer)所監製的三道式套餐。一開始上菜的是以品牌色彩打造的前菜「鱈場蟹襯柑橘綴魚子醬」，主廚先將肥美的鱈場蟹入鍋滾煮，取其肉質最為鮮甜的腿部，拆殼取肉並撒上些許胡椒調味後，切塊圍成圓形鋪於以鮮奶油、鹽巴及胡椒調味的花椰菜泥上方，綴上以柑橘皮、水、吉利丁製成的柑橘凝露，搭配由法國直送帶有鹹香滋味的魚子醬，其鮮美與甘甜先在味蕾中開啟了一場奢華的美食派對。左上角開始順時針為鱈場蟹襯柑橘綴魚子醬、德國黑啤酒燉牛頰肉佐南瓜、黑森林蛋糕。(圖／台北晶華酒店提供) 以巴伐利亞精神設計的主菜「德國黑啤酒燉牛頰肉佐南瓜」，將以法國辣椒粉、橄欖油、南瓜泥製成的南瓜醬汁在盤中畫出六角形的圖案，再於圖案中放入燉煮過的澳洲和牛頰，燉煮過程必須加入切碎的洋蔥、百里香提香，在牛高湯中以小火慢燉約1小時後還需加入德國黑啤酒導入清新的麥香，配菜是將胡桃南瓜切片淋上橄欖油後蒸熟，並包入搗成泥狀的紅蘿蔔與牛頰絞肉製成內餡、包成造型精巧的南瓜餃子，上桌前淋上燉煮牛頰肉的醬汁及巴西里油，鮮嫩柔軟的口感搭配溫順醬汁，賦予牛肉多層次的豐富風情。甜點則以擁有80多年歷史、世界著名的德國甜點「黑森林蛋糕」向德國品牌致敬，製作此道甜點時，先放上第一層鬆軟巧克力戚風蛋糕，刷上櫻桃酒糖水，疊上瑪斯卡邦香緹，以及以酸櫻桃、糖、覆盆子、櫻桃酒製成的酸櫻桃餡，再重複疊上一層刷滿櫻桃酒糖水的蛋糕及瑪斯卡邦香緹，外層擠上香滑鮮奶油，綴上巧克力片和金箔而成，佐以櫻桃酒製成的冰淇淋，每一口都嚐得到濕潤的蛋糕體以及酸甜櫻桃的滋味。「怡賀新歲」牛年春節限定下午茶。(圖／台北國泰萬怡酒店提供)而台北國泰萬怡酒店大廳酒吧THE Lounge之前都是推西式下午茶，首次與百年漢餅知名品牌舊振南合作「怡賀新歲」牛年春節限定下午茶，5款手作糕餅象徵「五福臨門」，核桃杏香酥有「闔」家圓滿喻意，橙香可可酥則祝福心想事「成」，再搭配精選台灣九頭芋製成的花生粩、米粩，以及使用獨門配方米糰基底製作的棗枝。整體以喜氣的紅框禮盒呈現，象徵「框福滿盈」，要將所收到的新年祝福緊緊框住、豐足盈滿。 膠原蛋白早午餐套餐。(圖／ACME提供)值得注意的是，品牌大廠宏碁跨足餐飲，先推出能量飲PredatorShot及膠原蛋白飲VitaBeauty 系列，最近又與西門町人氣打卡餐廳ACME聯名推出膠原蛋白套餐，標榜吃了健康、美麗、臉還會澎潤喔！「無敵抗氧化巴西莓優格碗」加了新鮮草莓、香蕉、奇異果等富含花青素及維生素C的高營養成分水果，奇亞籽滿滿的膳食纖維與膠原蛋白凍，搭配ACME自家烘焙的低糖穀麥，口感豐富大滿足。還有一杯「新鮮水果金萱冰茶」，茶香中喝得到多種新鮮水果及膠原蛋白寒天，酸甜清爽很解膩。
聯名下午茶打造精緻五感饗宴
跨界聯名的各式商品總讓Fans們為之瘋狂！特別是下午茶餐點，精巧又味美，沒吃過就落伍了！台北信義區飯店攜手英國居家生活精品品牌年度合作第三波全新下午茶「JAP-YEN和風艷」，以和菓子小點作為發想主軸，設計出九款日本風甜點及六款主題調飲，並搭配品牌中唯一和風設計的「靛藍草莓」系列，透過日式簡約盤型完美詮釋日本摩登午茶。甜食包括外觀雪白討喜的「大福雪莓娘」，跳脫使用紅豆沙餡的傳統思維，使用CREAM CHEESE與馬斯卡彭起士調和搭配，一口咬下，香濃的起司香氣便在舌尖迸放；鹹食則有使用日本京都白味噌炒松阪豬打造外鬆軟內香韌的「味噌松阪豬烤包」；首席調酒師Bruce也將具有日式元素的清酒、靜岡柚子汁、日本啤酒、梅酒、煎茶等入酒，設計出「花火祭典」、「金色夏日」、「奇異之旅」等風味獨具的日式主題調飲。＊ 飲酒過量．有礙健康！以日式柚子為主角，搭配日本靜岡縣柚子汁與黃檸檬果泥打造酸甜清爽的「柚香檸檬慕斯」，上頭還有紅色的鳥居裝飾，十分精緻。（圖片提供／台北W飯店、Wedgwood）台北市星級飯店酒廊與知名保養彩妝品牌首度跨界合作，法籍甜點主廚胡孟洋（Yann Roumanille）率領團隊運用品牌中最頂級奢華「鑽石保養系列」的天然植萃元素與精緻細膩質感，結合創意與精選食材，期間限定推出兼具視覺與味覺驚喜的食藝之美之「鑽石級週末午茶約會」，每一項單品都代表著大自然的純淨和生命力，讓人全然感受夏日中清新自然且優雅奢華的迷人氣息。品味奢華精品跨界聯名的「鑽石級週末午茶約會」下午茶，還能獲贈限量精美小禮。（圖片提供／香格里拉台北遠東飯店）
揉和花香與甜蜜的「花系列」下午茶套餐 視覺與味覺都好繽紛
在春暖時節，花神悄悄與下午茶邂逅，位於飯店38樓的酒廊，這次與造型師李明川合作，將花藝結合下午茶，設計一套聯名下午茶套餐，希望用加入花朵的甜點，讓人在疫情緊張時刻稍微舒緩一下心情。(2020年3月21日至4月30日期間週末限定)南投枇杷薰衣草杯子蛋糕(左)和枇杷杏仁奶油薄餅。(圖／香格里拉台北遠東國際大飯店提供)這套下午茶將花卉、香草如玫瑰、薰衣草等等元素融入午茶餐點中，不管是鹹食還是甜點，都讓人宛如置身花團錦簇的香草花園中！像是「南投枇杷薰衣草杯子蛋糕」就使用南投國姓鄉所產的枇杷，果實多汁香甜。再將薰衣草注入杯子蛋糕中，口感軟嫩散發香草的清香；外型上搭配白色系香草奶油，撒上些許薰衣草以及食用花卉，典雅清新充分展現了甜點主廚的藝術手感。玫瑰枇杷馬卡龍。(圖／香格里拉台北遠東國際大飯店提供)將馬卡龍搭配玫瑰和枇杷的「玫瑰枇杷馬卡龍」，迷人的玫瑰香氣帶著枇杷的清甜，是甜而不膩的幸福滋味。宜蘭柑橘塔襯花生堅果。(圖／香格里拉台北遠東國際大飯店提供)選用宜蘭盛產的柑橘與彰化特有的花生，嘗試做成的「宜蘭柑橘塔襯花生堅果」是一種大膽又和諧的搭配，竟無違和感。酸甜的柑橘與香濃的花生巧妙平衡，看似沒有連結卻又不會互相搶戲，酥香的餅皮串起美味的橋樑，著實是這花系列中的黑馬，令人回味無窮。
姊妹們手牽手來去頂級下午茶！青隅 x Hair Rituel by Sisley 極致璀璨下午茶饗宴11月快閃限定中
姊妹們，又有新的頂級悠閒下午茶可以選擇了！來自台北文華東方酒店與Sisley跨界聯名，推出 11 月份期間限定「青隅x Hair Rituel by Sisley 極致璀璨下午茶饗宴」，這次由台北文華東方酒店的行政西點主廚任樂軒，在最受名媛貴婦歡迎的1F下午茶名店青隅製作聯名下午茶，讓貴婦姊妹淘們能享受奢華優雅的午茶時光。「極致璀璨下午茶饗宴」特別選用了品牌 Hair Rituel by Sisley 的色彩包括「黑、白、藍、黃」四色，並加入Hair Rituel 產品中的多種植物成分，不但茶點拍起來超有質感，顏色也很優雅。此外，吃喝下午茶的同時，也能藉由主廚與品牌精心設計的品項，同時吃出美肌。青隅x Hair Rituel by Sisley 極致璀璨下午茶饗宴，所有下午茶茶點靈感都是來自Hair Rituel by Sisley髮品。（攝影／黃筱婷）豐富甜鹹食，並加入保養品成分巧思青隅x Hair Rituel by Sisley 極致璀璨下午茶饗宴包括 5 樣繽紛甜點和 5 份精緻鹹點，曬IG絕對令人流口水、讓朋友超羨慕。精緻鹹點有「百香蟹肉塔」、「溏心鵪鶉蛋佐黑松露」、「雞尾酒鮮蝦三明治」、「貝庸火腿襯起司脆片」、「肌肉沙拉布里歐」，每樣都精心設計過。此外，文華東方最有名的外酥內軟「英式司康餅」，佐自家製果醬和德文郡奶油更是必需享受的品項。文華東方最有名的外酥內軟「英式司康餅」搭配自製果醬和奶油，簡直是一大享受。（攝影／黃筱婷）甜食搭配好茶，享受貴婦時光甜點中的「柚子馬鞭草蛋糕」和「檸檬草本小點」，把產品的經典香氣成分專換到味覺上。此外，「百香榛果慕斯」和「竹炭夏威夷果仁泡芙」，添加了產品中也有的夏威夷果仁和榛果油，不僅為含有高營養價值的食物，同時也能修護受損、重現髮絲柔軟彈性。「鳳梨蜂蜜甜點杯」，將台灣美味的鳳梨搭配香醇的蜂蜜，帶出充滿 Hair Rituel 充滿活力的經典鮮黃色。茶品共有 17 種，中式茶品包含台灣經典的「台灣紅茶」和富含蜂蜜香氣與花香的「台東紅烏龍」、熟果和花香的「凍頂烏龍茶」、充滿奶油香氣和桂花香的「石棹金萱」、熟果和蜜香的「東方美人」；西式茶品包含了帶有橙花和馬鞭草香氣的「情人香茶」，帶有野莓果香的「黑森林紅茶」、獨特咖啡香氣結合淡椰香的「第 12 號茶」等多種選擇。