下午茶
」 血糖 茶人茶事 飯店 優惠 國旅
KID爆料節目「暗黑魔咒」 不服輸硬要花錢解決
《寶島漁很大》主持人沈文程、林柏昇（KID）及ELI，日前現身「2026 臺灣釣具博覽會」，與節目製作人江政穎大談鏡頭內外的搏魚祕辛、野外料理及陸海空拍攝幕後，吸引大批釣魚鐵粉到場。KID爆料，節目外景似乎背負著「一開機就釣不到魚」的神祕魔咒，第一集錄影便慘遭滑鐵盧，讓不服輸的他當場撂話：「不能沒有魚。」錄影結束後更自費包船，堅持一定要釣到才肯罷休，最後終於成功拉起一尾超大紅嘉鱲，讓他直呼狠狠出了一口怨氣。KID笑說，《寶島漁很大》是真正「靠天吃飯」的節目，魚群、海象及天候都無法預測，即使做足準備，也不代表一定能有收穫，正因如此，每次成功中魚都格外令人興奮。本季KID更成功挑戰個人紀錄，釣起一尾超大紅魽。紅魽上鉤後爆發力驚人，讓他在船上展開高強度的「人魚拔河」，拍攝至今，他最喜愛的釣場是澎湖海域，不僅景色遼闊，魚況也充滿驚喜。相較KID不釣到不罷休，資深釣手沈文程走的是「佛系視覺派」。他笑說，釣魚不求漁獲，純粹是為了消磨時間，「我就是去喝下午茶，順便釣魚。」他不喜歡人多吵雜的熱門釣點，反而專挑偏僻、沒人想去的角落，只要眼前有水，就相信水裡一定有魚。沈文程通常會固定前往熟悉的溪流及釣點，除非大水改變地形，才會重新尋找「祕密基地」。他曾為了釣到心中的目標魚，在大甲溪等待整整一年，直到願望成真，也因此笑封自己為「大甲溪戰神」。不過，這位「戰神」最講究的不是裝備，而是穿搭。沈文程表示，山光水色、鳥叫蟲鳴都是大自然最美的風景，釣客也應該精心打扮，成為畫面的一部分。他以「Be a part of nature」形容自己的釣魚哲學，更自稱是「視覺系釣客」，每次都要穿得花枝招展、漂漂亮亮地走進大自然。他表示，自己享受的不是魚獲多寡，而是等待魚上鉤前，人與山水融為一體的意境，「釣魚不是一定要得到什麼，而是一場和大自然及時間相處的約會。」沈文程此次也分享相隔15年重返台南曾文水庫，挑戰巨無霸「大頭鰱」的過程。回到熟悉戰場，他再次成功中魚，除了分享特殊釣法與判斷魚訊的經驗，也坦言隨著年齡及人生歷練增加，自己早已不再執著輸贏與漁獲，更懂得享受等待及沿途風景。海鮮料理達人ELI則跟隨團隊重返《寶島漁很大》第一代開播時的歷史性首站「東引」。當地是許多釣魚人心中的夢幻磯釣場域，ELI不僅挑戰陌生環境，更親自攀爬潮間帶採集食材，想辦法替外景團隊加菜，展現「釣不到也不能餓到」的野外求生精神。
78歲甄珍近況曝光「退居幕後」 朱延平揭兩人私下互動
朱延平導演今（30日）與網紅「那對夫妻」Kim一同出席「2026台灣AI產業領袖高峰會」，受訪時被問及好友甄珍近況，他透露甄珍目前人在香港，早已退居幕後，生活過得相當愜意，「有到香港就會碰面，平日就是吃喝玩樂，每天吃飯聊天喝下午茶，過著退休生活」。先前傳出甄珍因罹患驚恐症，長期靠藥物控制，加上慢性病纏身，身體狀況大不如前，對此，朱延平表示：「身體都很好。」朱延平導演今（30日）與網紅「那對夫妻」Kim一同出席「2026台灣AI產業領袖高峰會」。（圖／亞威AI應用學院提供）朱延平也談到近年AI快速發展對影視產業帶來的衝擊，對於中國影視產業正面臨寒冬，他直言台灣恐怕也很快受到影響，「對，台灣很快也會受影響，我覺得一、兩年」。他認為AI勢必改變未來影視製作模式，自己也已經開始接觸相關技術。至於未來AI是否可能取代演員，甚至讓台灣演藝圈沒有明星？朱延平認為不一定，但AI確實可能創造出全新的表演形式。他也觀察到，隨著觀眾觀看習慣改變，未來影視內容勢必面臨更大挑戰，「也有看膩的人想看，把傳統電視打得抬不起頭來」。此次高峰會邀集科技、教育、影視、企業、投資、算力等六大產業領袖對談，包括華視頻道公廣集團副總蘇桂螢、國際AI導演白家德、台灣未來教育研究學會理事長張楷文、945AI創辦人黃冠融、亞威AI商務應用教育學院教育長黃頌揚等人，從不同產業角度探討AI過去4年的發展，以及下一個4年的產業趨勢。
江美琪被好友爆料神經超大條 帶兒出門竟「忘記帶回家」
「情歌天后」江美琪即將在10月2、3日一連兩天舉辦《傷心唱出來就沒事了》演唱會2.0台北站，江美琪多年好友沈妙妙（妙妙老師），特別親自操盤江美琪的系列妝容，預告將在演唱會的妝容設計上注入更多個性元素，給歌迷帶來耳目一新的整體視覺呈現。談及兩人的深厚情誼，妙妙大讚江美琪個性非常「阿莎力」又海派霸氣，當年第一張專輯就爆紅卻謙遜又貼心，每次工作都會貼心為團隊所有人準備咖啡點心、福利滿滿。妙妙更笑稱江美琪上妝效率極高，妝髮宛如「男明星」般俐落；相比之下，妙妙坦言自己彩妝生涯中化最久的紀錄是為「國際女神」化妝長達整整5個小時，笑稱真的是精雕細琢，讚嘆女神們為了維繫完美光環，背後付出的專業態度與自律毅力令人無比佩服。除了工作效率高，妙妙也透露兩人隨著時間累積了滿滿的共同話題，私底下常相約團隊一起吃早餐、下午茶，並熱絡大聊「媽媽經」。妙妙更溫馨分享，江美琪私底下性格大而化之，有次帶兒子出門玩，竟然神經大條到「忘記把兒子帶回家」，讓人哭笑不得。作為陪伴許多人長大的情歌天后，妙妙感性表示自己最喜歡江美琪的經典神曲〈親愛的你怎麼不在身邊〉，每次聆聽都會聯想到身邊親密相伴的人，心頭總是一陣溫暖，也讓人更加珍惜身邊的存在。妙妙坦言，江美琪既有才華又有魅力，雖然兩人現在都已為人母，但她非常渴望並真心祝福江美琪在音樂事業上再創高峰！妙妙特別熱情呼籲所有歌迷一定要到場支持演唱會，並喊話期待江美琪未來能一路順利「唱進台北小巨蛋」。
開業近20年！ 貳樓「敦南創始店」10月10日將熄燈
知名美式早午餐品牌「貳樓餐廳」（Second Floor Cafe）近日宣布，自2007年開業的敦南創始店，將營業至10月10日，並透露未來將搬往新北市新店裕隆城。消息曝光後，引發不少老顧客不捨，紛紛留言「謝謝敦南給的滿滿回憶」、「昨天才去用餐，好捨不得呀」。近日「貳樓」在臉書粉專「Second Floor 貳樓」發文宣布，敦南創始店將營業至10月10日，並搬遷到新店裕隆城，繼續陪伴大家，「謝謝這棟老房子，也謝謝陪著我們走過快20年的你們」。貳樓提到，這棟老房子多年來就像可靠的老朋友，過去遇到哪裡老舊便繼續修繕，「總想著，能再一起多走一段路」。不過，前陣子接連幾場大雨，老樹不慎壓到建築側牆，團隊也因此與房東重新討論老屋的狀況，經過討論後，最終認為是時候讓這棟老房子「好好放個長假」，因此決定結束敦南店的營業。貳樓敦南店自2007年開幕，是品牌創始店，多年來也留下不少顧客的生活記憶。貳樓回憶，從第一次約會、下班後聚餐，到帶著毛孩在木地板上度過午後時光，這棟老房子見證了許多人的青春，「有你們在，這裡才慢慢成了像家一樣的地方」。最後，貳樓透露，10月10日將是敦南店在敦化南路的最後一天，也是開幕以來的第6960天，熄燈前仍歡迎熟客與新朋友到店裡坐坐，曬曬窗邊的陽光、再一起吃頓飯，「然後我們會把敦南的默契與回憶打包到新的地方，重新為大家點亮一盞燈」。目前貳樓在全台已有多家門市，是寵物友善餐廳，主要提供美式早午餐、商業午餐、下午茶、義大利麵、三明治、漢堡、沙拉及開胃菜，其中早午餐系列為品牌主要餐點之一，平日及假日皆有供應。
天天手搖飲配炸物！40多歲男血糖飆破400 視網膜微血管全破裂險失明
天天手搖飲、麵包、炸物、甜點，小心血糖太高，連眼睛和視力都會受到影響。營養師劉雅惠近日分享，1名40多歲男子平時飲食習慣相當隨意，早餐經常只吃麵包果腹，日常飲食更幾乎離不開「手搖飲配炸物」。沒想到某天到診所接受血糖檢查時，數值竟飆升至400多mg/dL，進一步接受眼底檢查後，更發現視網膜微血管已經全面破裂，情況嚴重到險些失明。劉雅惠在臉書粉專分享相關影片時直言：「還在天天手搖飲的朋友，小心不只血糖高，連眼睛都會瞎掉！」她回憶，這名男患者當時外觀看起來與平常無異，身體也沒有出現明顯異狀，沒想到接受眼底檢查後，竟揪出視網膜微血管已經破裂。由於情況不容輕忽，醫師隨即緊急將男子轉診至大醫院接受進一步治療。男子事後回診時也慶幸表示，還好當時有及時接受檢查並發現問題，否則自己的眼睛恐怕真的可能因此失去視力。劉雅惠指出，許多人早已習慣高糖、高油的飲食模式，尤其手搖飲、炸物及各式甜點在日常生活中相當普遍，不少人甚至抱持「年輕就是本錢」的心態，認為偶爾吃喝並不會造成太大影響。然而，長期累積下來的高糖與高油飲食，可能讓血糖及熱量攝取持續超標，對身體造成負擔。她特別提醒，含糖飲料是日常飲食中容易被忽略的地雷，包括手搖飲、果汁與汽水等，雖然一杯飲料看起來份量不大，但其中可能含有大量精製糖，飲用後可能使血糖快速上升。對於習慣每天喝手搖飲的人而言，如果沒有注意糖分攝取量，長期下來更容易形成高糖飲食習慣。除了含糖飲料，炸物也是另一項需要留意的飲食陷阱，常見的炸雞、薯條不僅含有較高油脂與熱量，許多人吃炸物時還會搭配含糖飲料，等於同時攝取大量油脂、熱量與糖分，使整體飲食負擔進一步增加。另外，蛋糕、甜點及餅乾等下午茶點心，同樣不能因為體積小就忽略其可能帶來的影響。劉雅惠形容，這類食品往往是「精製澱粉＋油＋精製糖」的組合，容易讓血糖快速上升。對於平時習慣下午吃甜點，或將甜食當成日常點心的人而言，也應更加注意攝取頻率與分量。劉雅惠強調，民眾需要注意的不只是單純的糖分攝取，高精製澱粉再搭配高油脂的飲食型態，同樣值得警惕。尤其是手搖飲配炸物、下午茶再來一份蛋糕或餅乾等常見飲食組合，若長期成為生活習慣，可能讓身體持續處於高糖、高熱量的飲食環境。她也提醒，別以為年輕就能忽視血糖問題，高血糖造成的影響並不只侷限於胰臟，還可能進一步傷害全身血管與腎臟，嚴重時甚至可能波及眼睛與視力。
莎莎扛起甜點製作重要任務 高爾宣擺盤慘遭打槍
《嗨！營業中》最新一集來到南投埔里挑戰全新任務，本集吳映潔（鬼鬼）終於許願成功，節目特別安排高爾宣與 PIZZALI 兩位小鮮肉帥哥擔任小幫手，連莎莎也驚呼終於迎來真正的帥哥。面對雙帥蒞臨，姚元浩更開玩笑表示本集錄影要直接改為「戀綜模式」。本集夥伴們必須設計專屬的巧克力盒，同時要運用美味的麵包搭配餐點，舉辦歡樂的下午茶 Party。甜點大師莎莎親自扛起甜點製作大任，但過程卻驚險不斷。鬼鬼試吃時被酸到「加冷筍」表情痛苦。而高爾宣嘗試製作甜點時，更因擺盤雜亂無章慘遭郭泓志批評打槍。除了工廠內的甜點任務，合夥人也安排了瓜棚採絲瓜與划船泛舟等合作運動。大來賓李懿體驗划船泛舟，當船隻碰撞時還對鏡頭搞笑喊「我們是戀綜，沒有要努力划船」，結果姚元浩激起超大水花噴濕大家，讓高爾宣與鬼鬼慌張尖叫。高爾宣一邊划船一邊驚慌喊著：「為什麼你們那麼猛啊！」場面頓時少了浪漫，反而多出了爆笑感十足的氛圍，戀綜企劃徹底破功。此外，《嗨！營業中》在第61屆金鐘獎獲得評審青睞，共獲得「實境節目獎」與「實境節目主持人獎」兩項提名。鬼鬼感性表示：「覺得很不可思議，並且萬分感恩！」莎莎非常感動大家的認真能被評審肯定；姚元浩也開心表示：「謝謝大家的一路相伴，也請大家繼續支持。」
想和閨蜜喝下午茶！人妻被大夜班尪要求帶娃出門 她氣炸甩門玩到晚上才回家
「你可以休息，我不能休息？」一名人妻抱怨，她想與閨密出門喝下午茶放鬆，希望上大夜班的丈夫幫忙照顧小孩，對方卻要求她把孩子一起帶出門，還指責她平常不煮飯、孩子都得吃零食，讓她氣得甩門而出，玩到晚上才回家。這名人妻在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文表示，自己平常是上白天班，老公上大夜班，長期都是不同作息時間，雖然她和老公、孩子是小家庭，但公婆有時假日會過來幫忙帶小孩，他們也會把孩子帶去公婆家請對方幫忙看顧，直到某天閨密打電話邀她一起喝下午茶，她正要出門時，卻被老公叫住。人妻提到，老公要求她順便把孩子帶走，因為他上完夜班要在家睡覺，而她表示想要自由空間，希望對方幫忙顧小孩，沒想到老公突然發飆，批評她平時不煮飯，連小孩都要吃零食果腹，如果她不把孩子帶走，就要將孩子送到公婆家。人妻說，當下她聽完相當生氣，回嗆對方「你可以休息，我不能休息？你自私，我也可以自私！」接著甩門就開車出去，一路與閨密玩到晚上，回到家前她打了無數次電話給老公，但對方不願接電話，回到家才發現電燈全暗，小孩也不在家，這才讓她忍不住擔憂「小孩還小，我也會擔心，我現在該去公婆家直接道歉，還是直接對決？」、「我也忍很多年了」、「這樣做我錯嗎？」貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「要和閨蜜出去，不用事先跟老公討論誰帶小孩嗎？」、「連飯都不煮給小孩吃，妳心會不會太狠」、「老公要上夜班，小孩放家裡吵他，妳怎麼會這樣做」、「如果我是要自己出去玩，我會把小孩先處理好，讓先生好好休息，有公婆家可以幫忙顧，先帶去公婆家再去下午茶不就好了？」、「妳可以出去玩，至少把小孩送去給公婆顧再去玩」、「誰不想要自由時間？但本來就要取捨，上大夜班真的很累很傷身，夫妻要互相體諒不是只想著要自己自由，那你就是沒準備好當媽媽」。也有人認為，「小孩是2個人的」、「當媽為什麼不能有自由，他要上班，當媽的能不上班？」、「如果是偶爾一次就還好」、「2個人都有工作，為什麼煮飯就是媽媽的責任，為什麼小孩就都要是媽媽顧？」、「雙方都有錯，夫妻都有上班，孩子雙方都要顧，煮飯也要輪流煮，孩子和家事不是只有太太的事，雙方欠缺溝通和互相體諒」、「隊友態度差，自行託孩；隊友態度好，帶娃出門」。
茶人茶事／探訪台北大稻埕的特色茶館
台北市大稻埕櫛比鱗次、高低錯落的老房子，大多為狹長且三進居多的巴洛克或閩南混合式建築，常見面街的一進一樓作為店面，二進或三進、二樓或三樓則由相同或不同租客開設茶館或咖啡屋甚至小小教室，成了迪化老街頗為特殊的景象，因此有些就採預約制，讓慕名而來的外地朋友能夠按圖索驥一探究竟。台北市定古蹟「新芳春行」曾舉辦「台灣岩礦壺名家大展」深獲好評。（圖／吳德亮攝影）例如興建於1934年的「新芳春行」，早先經整修而劃為市定古蹟後，先由台灣文創發展基金會統籌經營，當時我也曾於921大地震20週年的2019年，受邀在一樓偌大的空間策辦「台灣岩礦壺名家大展」頗獲好評。目前則委由台北教育大學管理，二樓則為茶人戴西承租作為「蒔現」茶空間。新芳春行二樓「蒔現」女主人總會親自為來客沏上一壺好茶。（圖／吳德亮攝影）「蒔現」的面積並不算太大，復古的氛圍中卻充滿溫馨與茶香，在不算太大的空間裡，卻顯得十分寧靜、空靈又充滿東方禪意，所有的擺設布置也都頗具巧思。慵懶地坐在古典傢私與茶桌之間，對著窗外的熙熙攘攘，再由美麗的女主人沏上一壺茶，享受閒適的下午茶時光，可真愜意極了。「蒔現」茶空間的擺設頗具巧思。（圖／吳德亮攝影）步入迪化街，走過霞海城隍廟，古早味滿滿的「南街得意」茶館與一樓的「民藝埕」則同為年輕才子周君所經營，前身為1920年代大稻埕茶商私人招待所，可說能完全沉浸大稻埕繁華時代的茶館吧？主人目前在周邊尚有小藝埕、合藝埕、婉藝埕、眾藝埕、青藝埕、生藝埕、聯藝埕等共八家，其中也包括二樓的茶館與酒館、咖啡館等，令人咋舌。「南街得意」因前總統與外交部都曾在此接待外賓而聲名大噪。（圖／吳德亮攝影）三進格局處一進二樓的「南街得意」，木造格局搭配西式老舊沙發或懷舊中式木椅，中段有充滿綠意的天井。除了因前總統與外交部曾在此接待外賓而聲名大噪外，還保留過去日式洋樓的雕花扶手、台式磨石子地板，與屋主留下民國初年的老物件等，中西融合的「台式美學」讓人瞬間回到1920年的時空，饒富趣味。而隔絕窗外人聲鼎沸老街構成的背景，透過簡單的燈光輝映拙樸的木桌，彷彿整個心都被渲染入畫。南街得意奉上「聞香瓶」共十四款台灣茶讓賓客聞香選擇。（圖／吳德亮攝影）特別的是坐下來，員工會遞上「聞香瓶」共十四款台灣茶包括凍頂烏龍、包種、東方美人、紅玉、蜜香紅茶等，讓賓客聞香依編號選擇自己所愛。且不同於其他茶館通常僅提供一壺茶予同桌客人共品，「南街得意」則待同桌客人各自選好後，會以自家經營的陶茶器逐一奉上不同茶品，加上來自大稻埕老店李亭香、十字軒的古早味甜點，讓喝茶更添豐姿與熟韻。南街得意以自家經營的陶茶器為同桌賓客逐一奉上不同茶品。（圖／吳德亮攝影）「南街得意」木造格局搭配西式老舊沙發構成中西融合的「台式美學」。（圖／吳德亮攝影）穿過歸綏街，踏進迪化街一段 133 號精緻華麗的巴洛克式建築，作為國內大型陶茶器企業「陸寶窯」的複合式茶館「迪化半日」，取自唐代詩人李涉《登山》一詩「偷得浮生半日閒」而名，整棟包括一至三進、一至四樓，包含庭院、天井、花園的紅磚建築中，除了二進的茶館，還有形塑生活風格的主題選物店、生活美學課程的講堂、體現東方美學生活的茶屋，以及串聯藝術、工藝與設計的展覽空間與陶藝教室等，堪稱跨越時空的藝文體驗了。一進二樓茶空間除了不定期舉辦大型茶會，例如在古物、茶葉專家及媒體界見證下推出的「1960年代珍蘭鐵觀音開箱茶會」等。也經常邀請名家舉辦陶展或畫展，我就曾受邀舉辦《詩書茶畫－多元領域創作個展》，館方還以我的兩首詩句鏤刻燒製全球限量各100組的人文蓋杯，以及一個藍色小茶倉，為陶藝界及迪化老街中段增添不少藝文氣息。「迪化半日」佇立在迪化街中段的精緻華麗巴洛克式建築。（圖／吳德亮攝影）「迪化半日」經常邀請名家舉辦陶展或畫展。（圖／吳德亮攝影）話說1973年創立於台北鶯歌的「陸寶窯」，最大特色在於當代人文美學設計，為傳統風格的骨瓷與質地古樸的陶壺，注入現代鮮活飽滿的弧線。而在一進二樓靠窗的位置坐下品茶，在窗外巴洛克與閩南式建築櫛比鱗次交錯構成的風景環抱下，享用自家烘焙的凍頂老烏龍，可真的是「偷得浮生半日閒」的極致享受了。「迪化半日」二進一樓悠閒的下午茶空間。（圖／吳德亮攝影）「迪化半日」曾以本文作者吳德亮的兩首詩句鏤刻燒製人文蓋杯與藍色小茶倉。（圖／吳德亮攝影）迪化街一段街尾十連棟旁的「小鶴曼桑」茶書房，一樓為香港朋友開設的服飾店，沒有任何招牌或指引，讓來客逕自走向後方的樓梯拾階而上，推開咿咿啞啞的老舊木門，從二樓穿越二進天井的迴廊直搗後方的第三進，再推開貼有門聯的木門，「小鶴曼桑」小小招牌總算呈現眼前，還得再推開一道小門，但見女主人欣齡笑吟吟地來迎接，可以坐下來喝茶了。古色古香面對閩南混和式建築的「小鶴曼桑」茶書房。（圖／吳德亮攝影）「小鶴曼桑」茶書房窗外即是車輛熙來攘往的環河快速道路。（圖／吳德亮攝影）主人說開設茶書房的目的就是喝茶、插花、做些好玩的事，讓平凡的日子有美好事物相伴，變得有滋有味有溫度，「歡迎大家來喝茶、看書、發呆、上課」。至於店名，她說「『鶴』取自於鶴浦院古玩，而『鶴浦』代表福建祖籍。而『曼』取自早年設計的香座品牌；『桑』則源於早年創辦的花課教室；『小』是希望自己不忘初心」。「小鶴曼桑」女主人親自為來客以小壺泡茶。（圖／吳德亮攝影）小而美的茶書房，儘管只能容下二、三席茶桌，或爬上陡峭木梯在閣樓榻榻米上喝茶，窗外是車輛熙來攘往的環河北路。避開西曬的下午二時左右，穿透布簾間隙的陽光像透明的魚一樣，流過牆上的字畫流過桌上的茶器，靜靜凝視斑剝的紅磚透出的歲月，更從杯中蕩漾的茶湯反射窗外的風景。帶路的Michael、書法家張君與我，彼此熱烈的交談中，黑亮的桌面正慵懶地映出天花板昏黃橙圓的燈光，好一個慵懶的下午茶時光，喔耶！「小鶴曼桑」茶書房別有洞天的閣樓茶屋。（圖／吳德亮攝影）
麗晶精品6億珠寶大秀晚間登場 年輕二代客崛起拚90億年營收
「2026麗晶之夜」今晚於台北晶華酒店登場，一共170名年度消費破千萬的VIP會員受邀參加，今年共展出總價值6億元的珠寶大秀，其中預計9月中旬開幕的全新餐廳SAAKA，也於今晚提前曝光。業者預期，「麗晶之夜」黃金檔期業績預估年增15%至18%，銷售金額挑戰10億元，全年可帶進超過90億元營業額。台北晶華酒店總經理吳偉正指出，統計今年1至8月麗晶精品業績年增18%，全年有望突破90億元，若以每年雙位數成長來看，推估明年有望跨越百億元。吳偉正強調，麗晶精品與一般百貨商場最大不同之處，就是擁有飯店與商場結合的優勢，從住房、餐飲到精品購物可提供較完整的消費體驗。很多客人是前來用餐後，再到麗晶精品消費，停留時間長達4~6小時。面對電商、海外購物日益便利，高端消費市場結構改變，吳偉正表示，麗晶精品目前從品牌、餐飲及服務三大面向著手，分別創造消費者「前來、停留及再次消費」的理由；繼去年底勞力士開幕後，近期也有新品牌加入及既有品牌改裝，9月中旬還將迎來全新餐廳SAAKA。麗晶精品目前餐飲陣容包括米其林一星餐廳IMPROMPTU、CIRCUM-，以及源自大阪米其林一星姊妹店、獲台灣米其林餐盤推薦的FUMÉE等，隨SAAKA加入，餐飲版圖將進一步擴大。此次「麗晶之夜」也提前端出SAAKA料理，讓新品牌在正式開幕前搶先曝光。此次「麗晶之夜」集結HAUMET、DAMIANI、CINDY CHAO與HARRY WINSTON四大頂級珠寶品牌，展出逾6億元高級珠寶，包括全球唯一、全台唯一及年度限量作品，透過模特兒實際佩戴展示，讓貴賓直接感受珠寶與服飾造型搭配的效果。台北晶華酒店總經理吳偉正（中）、麗晶精品協理游博同（左）預估，麗晶精品全年營業額將突破90億元。（圖／林榮芳攝）麗晶精品協理游博同分析，高端消費客群已出現世代變化，近年年輕二代的消費占比，已從20％提升到35％，第一代則下降到65％，兩代購買精品的心態也略有不同，第一代以收藏為重，喜歡獨特商品；年輕一代因為有社交需求，重於穿搭。他也觀察到，年輕二代消費型態善於網路比價、經常出國購物，因此麗晶精品要能留住這些客群，更強調服務與體驗的價值，像是消費滿100萬元除享購物回饋，再加贈晶華酒店集團旗下飯店的高端旅宿住宿券。游博同也透露，除了今晚麗晶之夜活動，後續也將招待6名最頂級VIP前往日本京都進行高端之旅，並安排外面體驗不到的行程，預計11月出團，估計每人旅費約50萬元。目前麗晶精品會員分為3等級，最高的黑卡年消費須120萬元，2027年起將調高至180萬元，統計會員成長已較去年增15％，現有2000多人，且以45歲以下年輕客群占多數；接下來的白金卡總人數最多約1.2萬人，須年消費10萬元，明年將一口氣調升至60萬元；基本的一般卡會員未來則須年消費10萬元。游博同表示，會員門檻提高的同時，也將增加對VIP服務的投入，包括貴賓空間、與精品珠寶品牌合作限定下午茶，以及米其林主廚餐飲體驗等，希望透過更完整的服務提高高端會員黏著度。
KA COFFEE進軍百貨通路 微風信義打造咖啡、餐酒複合店
曾因坐擁台北101、信義區天際線，在社群平台掀起打卡熱潮的高空咖啡廳「KA SKY COFFEE」，目前已不再對一般消費者開放，轉為企業賓客使用。KA經營團隊則將品牌觸角延伸至百貨商場，近期於微風信義3樓打造全新「KA COFFEE LOUNGE」，以咖啡、餐食、酒飲與空間設計瞄準信義商圈百貨客層。KA COFFEE集團目前在台北市共有4家據點，除最受矚目的高空景觀門市外，也布局仁愛、安和門市等街邊店；隨著KA COFFEE LOUNGE進駐微風信義，品牌店型也從街邊咖啡館與高空景觀空間，進一步跨入百貨商場。KA團隊透露，目前新竹豐生活購物中心與高雄義享時尚廣場都有據點正在籌備中，未來將依不同場地條件發展各自店型，持續拓展全台據點，並規畫由台灣出發、逐步進入其他亞洲城市。不同於KA SKY COFFEE位於富邦A25商業大樓33樓、以大片落地窗和純白極簡空間為特色，新開幕的KA COFFEE LOUNG以「KA BEYOND FORM，不拘形式、回歸本質」為核心，提出「70%留白、30%美學」的空間概念，將單純喝咖啡的場域延伸為可品嘗甜點、輕食、葡萄酒的複合式咖啡酒廊。店內以黑、灰、白為主調，中央設置大面積純白吧檯，並以銀灰色金屬垂簾、鐵灰色亮牆及環繞全區的氣氛光感，形塑半通透的空間層次。色彩從白色吧檯向外延伸至灰色，再逐步轉入鐵灰牆面，藉由材質、線條與光影變化，營造由日而夜的視覺流動。相較高空店的全開放式格局，新店增添都會感與Lounge氛圍，也保留座位間的留白與舒適度，希望讓消費者在逛街之餘，能停下來喝杯咖啡、享用下午茶，或於晚間小酌。在飲品設定上，KA COFFEE LOUNGE主打莊園級精品手沖咖啡，精選不同產區單品豆，並推出限定隱藏版豆單，藉由手沖方式呈現產地風土與風味差異。冰飲採用義大利RCR INVINO Calice Acquavite水晶高腳品酩杯，透過收束杯口凝聚香氣；熱飲則搭配特選瓷杯、聞香杯及風味卡，希望從器皿、香氣到資訊呈現，強化精品咖啡的儀式感。 KA COFFEE LOUNGE集結質感咖啡酒廊空間、精品手沖咖啡及職人下午茶 。（圖／林榮芳攝）除手沖咖啡外，店內亦供應美式、拿鐵及奶蓋系列，風味涵蓋燕麥、莓果、生椰、柑橘、蜂蜜肉桂、杏仁與巧克力等選項；拿鐵與奶蓋系列選用北海道四葉特選鮮乳，增添奶香與口感層次。餐食部分則以職人下午茶、甜點與鹹食輕食為主，包括無乳糖、無麩質冰淇淋，以及響・威士忌提拉米蘇、巴斯克蛋糕、磅蛋糕與達克瓦茲等品項。為拉長消費者停留時間，KA COFFEE LOUNGE自營業時間起即提供單瓶葡萄酒，酒款以Vivino四星評價為選品參考，搭配歐陸起司生火腿拼盤、鄉村麵包拼盤等佐酒料理；鹹食則推出無花果布拉塔生火腿、松露辣腸橄欖起司等法式塔丁，以及芥末籽里肌、金柑辣起司墨西哥辣椒等野生酵母貝果，滿足午間、下午茶到夜間微醺等不同需求。從高空景觀咖啡廳轉向百貨咖啡酒廊，KA COFFEE的布局也反映精品咖啡市場正從單一飲品消費，延伸至空間體驗、餐飲搭配與生活風格經營。
不是洋芋片最傷！醫揭「5大反式脂肪傷腎食物」 第1名上班族天天吃
不少人以為自己不吃人造奶油，就能與反式脂肪徹底劃清界線，但腎臟科醫師洪永祥提醒，反式脂肪其實早已藏進許多人的日常飲食中，從早餐店抹醬、洋芋片、夾心餅乾，到蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪、炸雞薯條，甚至上班族常見的「奶酥厚片配奶精奶茶」都被他點名。洪永祥近日在臉書列出「5大反式脂肪傷腎食物排行榜」，其中奶酥厚片搭配奶精奶茶高居第1名，並以一名40歲科技公司工程師為例，男子平時不菸不酒、飲食自認清淡，健檢時卻發現蛋白尿、血清肌酸酐大幅升高，腎功能已退化至接近慢性腎衰竭第3期。洪永祥分享，這名40歲男子是科技公司資深工程師，平時不抽菸也不喝酒，自認飲食並不重口味，甚至連麻辣鍋都很少碰。唯一的紓壓「小確幸」，就是每天上班到了下午茶時間，一定會吃一份剛出爐的奶酥厚片吐司，再配上一杯濃郁奶茶，這套組合也陪著他度過許多工作壓力大的午後。沒想到一次公司健康檢查卻讓男子傻眼，報告不僅顯示出現蛋白尿，血清肌酸酐數值也大幅升高，腎功能甚至已退化到接近慢性腎衰竭第3期。他百思不得其解，帶著報告前往洪永祥門診，追問自己究竟吃錯了什麼，為何腎臟會惡化至此。洪永祥則將矛頭指向他天天吃進肚子的「隱形反式脂肪」，並藉此提醒外食族，反式脂肪未必只存在於印象中的人造奶油。洪永祥表示，反式脂肪之所以能讓食品呈現香濃、酥脆口感，並延長餅乾、糕點等產品的保存時間，與過去食品工業採用的氫化加工技術有關。他解釋，葵花油、大豆油等天然植物油中的不飽和脂肪酸，主要呈現「順式」結構，分子鏈具有彎曲特性，因此彼此不易緊密排列，常溫下呈現液態。不過，這類植物油較容易氧化變質，也不容易製作成固態抹醬，高溫使用時也可能產生不同變化。為了改善這些特性，食品工業發展出氫化加工技術，在高溫、高壓條件下對植物油進行加工，使部分油脂分子結構發生變化，讓原本液態的植物油能製成人造奶油、植物酥油等半固態或固態油脂。這些加工油脂具有耐高溫、較不容易腐敗，以及能讓糕點呈現酥脆口感與濃郁香氣等特色。洪永祥指出，部分氫化加工過程可能形成反式脂肪，而人體處理這類脂肪的方式與天然順式脂肪不同。他在貼文中表示，反式脂肪酸進入人體後較難代謝，並援引相關說法指出，反式脂肪酸存在於人體細胞膜與脂肪組織中的半衰期可能長達7至8週以上，因此長期反覆攝取，更值得注意。他進一步形容，這類結構較為僵直的脂肪可能影響細胞膜與血管內皮功能，使原本需要保持彈性的血管受到影響，並與慢性發炎問題產生關聯。對高度依賴微血管進行過濾工作的腎臟而言，長期累積的影響尤其不能忽視。至於反式脂肪究竟如何影響腎臟？洪永祥將其歸納為「三重打擊」。第一重是「微血管僵硬與高壓」。洪永祥表示，當反式脂肪影響腎臟微血管內皮細胞後，可能干擾維持血管舒張的相關機制，使腎絲球微血管長期處於收縮及較高壓力的環境，久而久之可能出現硬化、損傷，進一步影響正常的過濾功能。第二重則是「全身性慢性發炎」。洪永祥指出，反式脂肪可能啟動體內發炎反應，促使免疫細胞釋放發炎因子。這些物質隨著血液循環流經腎臟時，可能影響腎絲球過濾屏障，一旦屏障受到破壞，原本應留在血液中的蛋白質便可能滲漏至尿液，形成蛋白尿。第三重則是「破壞腎臟抗氧化防線」。洪永祥在貼文中引述《Lipids in Health and Disease》相關大型流行病學研究指出，血清中反式脂肪酸濃度較高者，蛋白尿及腎功能損傷風險受到研究關注。此外，他也援引《Metabolites》相關細胞與動物實驗指出，長期高反式脂肪飲食可能影響腎臟組織中的超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶等抗氧化保護機制，增加自由基及氧化壓力對腎臟細胞的負擔，進而涉及腎小管細胞凋亡及腎組織纖維化等問題。洪永祥也整理出日常生活中5大常見「反式脂肪傷腎食物」。第5名是「人造奶油抹醬」，包括人造奶油、瑪琪琳等。他表示，早餐店吐司上的抹醬或西餐廳提供的部分人造奶油產品，為了維持常溫下適合塗抹的質地，可能使用經過氫化加工的油脂，因此購買相關食品時應注意實際成分。第4名為「洋芋片與高油餅乾」，包括夾心餅乾、千層酥等。洪永祥表示，這類零食為了維持酥脆口感及延長保存期限，可能使用加工油脂，而且食用時很容易一口接一口，不知不覺攝取大量油脂，因此被他列入排行榜。第3名則是許多人容易忽略的「台式傳統糕餅」，包括蛋黃酥、鳳梨酥及綠豆椪。洪永祥指出，有些人認為傳統糕點比西式甜點養生，但要製作出層次分明、入口酥鬆的酥皮，核心原料可能使用「植物酥油」或「白油」。再加上這類糕點本身通常具有高糖、高油脂特性，因此同樣需要控制攝取量。第2名是「連鎖炸雞與薯條等反覆高溫油炸物」。洪永祥表示，商業油炸料理為了提高油脂耐熱性，過去可能使用部分氫化油；另一方面，即使原本使用的油脂沒有相關問題，若經過長時間反覆高溫煎炸，油脂本身也可能發生化學變化，並產生氧化物質及自由基，因此高溫油炸食品同樣被他列為應注意的食物。至於排行榜第1名，就是不少外食族早餐或下午茶會選擇的「奶酥厚片與奶精奶茶」，也是上述40歲工程師每天食用的組合。洪永祥指出，不少人誤以為奶精就是牛奶的濃縮製品，但部分奶精實際上是以植物油脂等原料製成的粉末產品；另一方面，奶酥抹醬則可能含有大量油脂與糖。當奶精奶茶搭配奶酥厚片一起下肚，不僅油脂來源值得注意，糖分與整體熱量也相當可觀，因此被他列為排行榜冠軍。除了避開5大高風險食物，洪永祥也提醒，想減少反式脂肪攝取，第一步就是學會閱讀食品包裝。他在貼文中指出，依現行食安標示規定，若每100公克食品中的反式脂肪含量低於0.3公克，營養標示可標示為「0g」，因此看到包裝寫著「0」，不代表消費者就能完全忽略原料成分。洪永祥建議，除了查看營養標示，也應仔細閱讀包裝背面的原料表。他在貼文中特別點名「氫化植物油」、「部分氫化油」、「植物酥油」、「精製植物油」、「人造奶油」及「奶精粉」等關鍵字，提醒消費者看到相關成分時應進一步留意產品的油脂來源。第二個方法則是改變外食習慣。洪永祥建議，原本習慣以奶酥厚片配奶茶當早餐或下午茶的人，可以改成無糖豆漿搭配蒸地瓜，或選擇全麥雞蛋吐司；下午茶常吃的夾心餅乾及糕點，也可以天然堅果或新鮮水果取代。外食挑選正餐時，烹調方式也能有所調整，盡量增加清蒸、水煮及慢燉料理，降低高溫煎炸食品的攝取頻率，同時增加原型食物比例。洪永祥強調，許多人並非刻意攝取反式脂肪，而是不知道它可能隱藏在哪些食品中。從人造奶油、洋芋片、夾心餅乾，到蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪、炸雞薯條，再到奶酥厚片與奶精奶茶，都被他列為值得注意的日常食物。想降低長期飲食對腎臟與身體造成的負擔，除了少吃高糖、高油及高度加工食品，也應養成閱讀原料標示、選擇原型食物的習慣。腎臟科醫師洪永祥點名5大反式脂肪傷腎食物，其中「奶酥厚片配奶精奶茶」被列為第1名。（圖／翻攝自臉書，洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法）
獨家／小薰收工賺到颱風假！颱風夜奔KTV唱個痛快
7月9日中午，時報周刊CTWANT在新北市一處河濱棒壘球場，發現原住民族電視台新戲正在拍攝。黃瀞怡（小薰）身穿白色條紋上衣、綁著清爽馬尾辮，在烈日下的球場邊與一群穿著台北市字樣球衣的小朋友親切互動，看似飾演老師或球隊工作人員，畫面十分溫馨。據悉，該劇先前因原定劇名《Maan！把 Tafalong 搬到台北？！》劇情描寫都市原住民的生活樣貌，因為劇名引起些爭議，未來將會更改劇名再出發，同劇演員還包含范逸臣、張本渝、Luji黃莉、是元介、民雄、Sakinu撒基努、游君萍、莉芙．烏娃兒等人共同演出。拍攝結束後，下午4點，小薰開車載友人前往中山區咖啡廳喝下午茶。（圖／本刊攝影組）下午3點45分順利收工後，小薰開著愛車載著一名女性工作人員離開現場。車子一路開往台北市中山區，4點半左右，來到長安東路巷弄的停車場，兩人下車步行至附近咖啡廳，與另一名女性友人會合享受下午茶時光。傍晚6點，小薰一行人散步離開咖啡廳。（圖／本刊攝影組）小薰與友人步行前往附近影像製作公司開會。（圖／本刊攝影組）傍晚6點左右，三人結束咖啡行程，散步至附近一家影像、電影製作公司，幾個人坐下談話，看似在為接下來的新工作做籌備討論，相談約莫1小時，直到晚上7點，小薰等人才離去。趁著巴威颱風停班停課放颱風假，小薰與友人前往大同區民權西路KTV嗨唱續攤。（圖／本刊攝影組）不知是否因為當晚全台已宣布巴威颱風停班停課、隔天賺到颱風假，幾人離開製作公司取車後，興致絲毫不減，直接驅車前往大同區民權西路的KTV續攤唱個痛快，直到半夜都未見離開，可見小薰把工作與娛樂行程安排得相當充實。
甜點「這樣吃」血糖飆最快！ 營養師曝最佳時機：不用戒掉
很多人都習慣在下午時吃蛋糕當作下午茶。不過，營養師杯蓋（蕭瑋霖）指出，若在下午空腹時單獨吃甜點，血糖容易快速飆升，因此建議將甜點安排在正餐後，搭配正餐的蛋白質與纖維，降低血糖快速上升的情況，維持血糖穩定。營養師杯蓋（蕭瑋霖）近日在粉專「營養初 Nutrue－營養師杯蓋」分享甜點吃法。杯蓋表示，在下午茶時間單獨吃蛋糕，如果當時胃裡沒有其他食物「墊著」，甜點可能會讓血糖上升的速度變得很快。相較之下，杯蓋建議將蛋糕放在正餐後吃，由於正餐中人體已經攝取蛋白質與膳食纖維，蛋白質能讓血糖曲線下降約一半、提供一定的緩衝，讓餐後血糖較為穩定。不過，杯蓋提醒，甜點放在正餐後並不代表可以毫無限制地吃，份量仍然需要控制，飲料也可以選擇無糖茶或黑咖啡搭配，避免再額外增加糖分，吃完甜點後也可以起身走動5分鐘，幫助身體代謝。另外，杯蓋也提到，空腹又非常疲累時不適合吃甜點，因為人在又餓又累的狀態下，可能更容易一口接一口；與其完全禁止自己吃甜點，不如把想吃的甜點直接安排進飲食計畫裡，「想吃就排進去，不要偷偷吃。甜點不用戒掉，你只要決定它出現在哪一餐」。
保護陳幸妤！台南人犧牲「口袋美食名單」 喊話去等趙建銘
前總統陳水扁女兒陳幸妤近日在趙建銘診所留下1星負評，同時公開自己已離婚消息，引發外界關注，也吸引大批媒體前往採訪。面對陳幸妤持續受到媒體關注，有台南網友乾脆在社群平台Threads公開自己的美食口袋名單，希望記者不要再打擾陳幸妤，轉而去找趙建銘。台南美食向來是網路熱門話題，過去只要有人分享在地店家，就可能出現網友留言要求「快刪文」，擔心原本熟悉的店家曝光後湧入大量人潮。不過這次面對陳幸妤成為媒體追逐焦點，部分台南網友一改過往不願公開口袋名單的態度，甚至主動整理從早餐、午餐到下午茶的美食選擇。原始貼文中，網友直接喊話「天天早上去找陳幸妤到底是會不會？」接著開始介紹趙建銘診所附近的美食名單，希望媒體把等待採訪的地點轉往趙建銘一方。早餐首先推薦川泰號虱目魚丸，建議可以吃魚丸湯搭配肉燥飯，同時等待趙建銘。到了中午，原PO也依照是否吃辣提供不同選擇。喜歡辣味的人，可以前往巴蜀風道地四川麻辣美食吃麻婆豆腐；不吃辣的人，則可以選擇上富小吃店，吃排骨飯或炸肉飯。貼文中的共同重點都是吃完繼續等待趙建銘，不要前往打擾陳幸妤。下午行程也沒有空下來，網友建議可以到路易莎吹冷氣、喝咖啡，繼續等待趙建銘，還可以順道前往露露麗麗購買甜點。最後更直接向媒體喊話「懂？不要去吵陳幸妤啦」，表達希望媒體將採訪焦點轉移的態度。這份另類的台南美食名單曝光後引起網友討論，「打劫台南人口袋名單的時候到了」、「這篇暖到想哭，台南人為了保護台南女兒連口袋名單都拿出來了」、「在地美食順便都賣了，為了陳幸妤的安寧，這點犧牲還行吧？！」、「台南人這次討趙護陳，就不護食了！天熱他一定會去買綠豆湯」、「用台南美食保護幸妤！收下我的膝蓋」。留言區也有其他在地網友跟著公開自己平時喜愛的店家，陸續點名國榮肉燥飯、大同包子店、慶中街綠豆湯以及粘記牛肉麵等店家。
網戀約見面！ 他被要求「ATM明細驗證身分、買點數卡付保證金」驚覺受騙
原以為是浪漫網戀，最後卻成了詐騙受害者！一位民眾透過網路認識自稱酒吧調酒師的網友後，對方不斷發出攻勢讓他產生好感，兩人更因此約了見面，沒想到對方卻臨時以公司規定為由，要他加入「經理LINE」並購買點數卡來驗證身分、付保證金，所幸他及時察覺異狀，沒有被騙走太多錢。內政部警政署「165打詐儀錶板」近日分享個案，當事人自述，他在抖音滑短影音時，認識一位網友，聊沒多久，對方便提議改LINE聊天，表示LINE比較方便聯絡。網友自稱是一名酒吧調酒師，平時工作忙碌，客人來來去去，沒一個人值得深交，直到在網路遇到了他。當事人提到，兩人常關心彼此的生活，也會分享工作上的趣事，幾乎每天都要上線聊天，他也被對方撩得心花怒放，期待有一天從虛擬情人走向真實關係。後來，對方主動約他一起喝下午茶，他還特地打扮了一下並提早出門，希望能留下好印象，沒想到依約抵達見面地點後，對方卻沒有出現。當事人指出，他趕緊傳訊息詢問，對方才回覆說公司臨時有點狀況，要他先加入經理的LINE，聲稱是因為違反公司員工不能私下和陌生網友見面的規定，必須由經理確認他的身分後，才能出門赴約，於是他馬上加入對方經理LINE，經理告訴他，此舉是為了避免員工私下接觸警方臥底或有糾紛的人，才必須先確認身分。當事人說，經理要求他操作ATM提領現金，並將交易明細拍給對方，明細上面會有「職業代碼」，藉此來確認他不是警察，而他照做後，經理又說，第一次與公司員工約出來見面，需要先以點數卡支付見面保證費，甚至還要求他分別到不同的超商購買，以免一次買太多點數卡引發店員起疑，到時候見面之約就泡湯了。當事人表示，當他將第一家的點數卡序號傳送出去後，經理不斷催促他繼續購買點數與拍照傳送，而他這時越想越不對勁，「買點數卡才能見網友」的劇情套路，似乎好像跟警方宣導的打詐內容一樣，經過仔細查證後，也確認自己真的被騙了。對此，「165打詐儀錶板」也列出5招防詐小撇步：1、網友第一次見面就要求支付見面費、保證金或購買點數，一律視為詐騙警訊。2、ATM提款交易明細無法驗證身分。3、遊戲點數一旦提供序號，等同將現金拱手讓人，幾乎無法追回。4、遇到要求轉換聊天平台、加入第三方客服或經理LINE時，務必提高警覺。5、若對方見面前不斷要求付款，應立即停止聯繫，並撥打165反詐騙專線諮詢查證。
茶人茶事／親愛的 妖怪把北投文物館變更繽紛了 百鬼繚亂一妖怪文化季熱鬧登場
還記得2006年由班史提勒主演的喜劇電影《博物館驚魂夜》嗎？一件古埃及文物神奇地讓所有展品包括暴龍、南北戰爭的士兵、匈奴王阿提拉……等，在夜晚全都活了起來，從此展開一連串驚奇、追逐、冒險的劇情，2009年再推出續集依然叫好又叫座，兩者至今都讓人回味無窮。以茶道及生活美學聞名的「北投文物館」，儘管從未傳出任何展出文物夜間復活的大驚奇，卻特別選在今夏，攜手日本唯一以妖怪為主題的博物館「湯本豪一記念日本妖怪博物館」，推出台灣首度日本妖怪文物特展「百鬼繚亂—妖怪WORLD」，展期自2026年8月1日起至2027年2月14日止。北投文物館配合特展推出的妖怪懷石料理。（圖／吳德亮攝影）展覽共分為四大展區：「繪卷──百妖爭鳴」、「錦繪──鮮豔繽紛的世界」、「妖怪書籍的世界」以及「妖怪走入日常生活」。精選百餘件橫跨江戶至昭和時代的珍貴妖怪文物，包括16公尺長的妖怪繪卷、歌川國芳等浮世繪名家作品、鳥山石燕《畫圖百鬼夜行》等經典古籍，以及和服、根付、印籠、玩具與昭和電影海報等珍貴館藏，完整呈現日本妖怪文化數百年的發展軌跡。窗戶上的小妖怪「家鳴」，它以搖晃房屋、敲擊門窗四處搗蛋為樂。（圖／吳德亮攝影）江戶時代描繪幕府大將軍源賴光臥病時，土蜘蛛化為妖怪現身被名刀砍死的浮世繪。（圖／吳德亮攝影）北投文物館館長洪侃表示：相傳在日本江戶時代，人們會在炎炎夏日使用的團扇上描繪妖怪圖像，藉由觀看令人背脊發涼的畫面，達到心理上的消暑效果，形成日本夏季獨特的納涼文化。妖怪也因此從民間信仰與怪談故事，逐漸發展成日本藝術、文學與庶民生活中不可或缺的重要文化元素。台灣月琴民謠協會在開幕茶會表演阿雰創作歌曲「魔神仔」。（圖／吳德亮攝影）妖怪文化深深影響日本歷史與社會，從古代信仰、文學、繪畫，到近代漫畫、動畫、電影、遊戲，處處可見妖怪的身影（如近年爆紅的『鬼滅之刃』）。台灣民眾對日本妖怪也並不陌生，但本次展覽希望帶領觀眾跳脫流行文化的既定印象，從歷史、民俗與藝術的角度，重新認識妖怪如何反射人們對自然、未知與生命的想像，以及它們在日本文化中的深遠影響。本文作者採訪遠道的湯本豪一榮譽館長並合影。（圖／北投文物館提供）展覽由日本當代最具代表性的妖怪民俗學者與收藏家湯本豪一親自策展，他表示「如此大規模在海外介紹這批妖怪資料，對我們而言也是第一次。衷心期盼台灣的朋友們都能盡情享受妖怪世界的魅力。」江戶時代的土蜘蛛來襲繪卷部分。（圖／吳德亮攝影）洪侃館長則認為「妖怪文化是日本傳統歷史與文化中重要的組成部分，想要了解日本歷史，妖怪是一個十分有趣的切入點。希望透過此次展覽，讓台灣觀眾在觀賞文物之餘，看見妖怪如何從古老傳說走入日常生活，在不同時代持續演變，成為日本文化的重要象徵」。開幕茶會北投文物館特別準備以妖怪為主題的點心。（圖／吳德亮攝影）即將在北投文物館盛大登場的第五屆佳山大茶會也將有妖怪茶席的呈現。（圖／吳德亮攝影）洪侃館長補充說「妖怪不只存在於日本，北投也擁有豐富的地方傳說」：不僅凱達格蘭族北投社流傳著「山魈（Sansiyao）」的故事，北投特殊的自然景觀同樣充滿神秘色彩，如地熱谷終年煙霧蒸騰而有「地獄谷」、「鬼湖」等別稱；鄰近北投文物館的不動明王石窟，則流傳不動明王降伏青蛇、白蛇兩大蛇妖的故事。北投文物館前身佳山溫泉旅館附近，地方亦相傳日據時代曾有供奉狐狸庵，狐仙守護居民平安等。而園區時常可見如犬吠般鳴叫的「貢德氏赤蛙」，讓湯本豪一先生留下深刻印象，館方也特別委請陶藝名家製作仿真作品餽贈。躲在日本日常生活裡的各種器皿上的妖怪，包括中國仙山崑崙山珍稀異獸的瓷酒壺與貓怪白瓷花瓶。（圖／吳德亮攝影）本次特展除了讓日本妖怪與北投地方傳說相互呼應，讓地方歷史、自然景觀與民間信仰跨越國界，在北投展開一場精彩的妖怪文化對話。更是長期推動台日文化交流的北投文物館在台日博物館間的重要合作成果。此外館方更串聯北投地區博物館、文化場館、溫泉旅館與地方景點，共同推出「怪不得來北投」系列活動，讓妖怪文化從展覽延伸至整個北投聚落。明治時代描繪稻生平太郎經歷的各種離奇事件的百物語繪卷。（圖／吳德亮攝影）配合此次特展，北投文物館首度推出妖怪主題餐飲系列，包括期間限定的妖怪懷石料理、妖怪下午茶及精緻妖怪和菓子。館方將妖怪意象融入料理設計，以精巧的造型與季節食材呈現妖怪文化，讓民眾從展覽、飲食到空間氛圍，全方位體驗日本文化之美，讓妖怪不只是展櫃中的文物，更成為可以觀賞、品味與分享的文化體驗。江戶時代的神農鬼島驅魔繪卷。（圖／吳德亮攝影）明治時代描繪一名女子搭乘人力車前往淺草途中神秘消失事件的浮世繪。（圖／吳德亮攝影）此外，8月12日起，日本京都高台寺已持續二十年的夏季名展「百鬼夜行展」將首度移師海外，由北投文物館規畫，在新北投捷運站附近的古蹟北投溫泉博物館展出。2027年1月再由北投文物館策畫、十餘位台灣當代藝術家將於北投中心新村推出「妖相．眾生：當代妖怪的棲居與變貌」特展，以當代藝術媒材重新詮釋妖怪文化。因此從今年夏天到明年春天，妖怪將不只出現在展覽中，而是穿梭於整座北投，而即將在北投文物館盛大登場的第五屆「佳山大茶會」也將有妖怪茶席的呈現。北投文物館希望透過跨館舍合作、地方串聯、藝術展覽、飲食體驗與文化散策，打造臺灣首見的妖怪文化季，讓民眾在溫泉、古蹟與自然景觀交織的北投，感受一場融合歷史、藝術、地方文化與生活美學的妖怪盛宴。明治時代新形三十六怪撰。（圖／吳德亮攝影）
Lily許韶恩英倫風美翻、小S暖心叮嚀曝光！詹懷雲被熊熊吊飾圈粉？合體現身Burberry夏日俱樂部
夏天最有話題的時尚聚點，絕對少不了這一站！Burberry攜手台北人氣調酒吧Draft Land，將信義區化身充滿英倫風情的期間限定夏日俱樂部，不只把品牌經典格紋、西洋棋與街頭文化搬進酒吧空間，更打造限定調酒、戶外花園座位與拍照亭，讓時尚迷邊喝邊拍、邊玩邊打卡。活動更邀來品牌好友Lily許韶恩、詹懷雲同場演繹英倫穿搭，也大方分享旅行近況、父親節計畫與私下生活，讓這場夏日派對話題一次拉滿。（圖／品牌提供、記者拍攝）Lily許韶恩甜美學院風登場 包包熊吊飾成最萌亮點Lily許韶恩這次以一身清新英倫學院風現身，身穿貝殼白Ladymoor短版外套，內搭戰馬騎士Polo衫，再配上經典格紋迷你蘇格蘭裙，完美展現青春感。肩上的Bloomsbury小牛皮包則掛上最新泰迪熊吊飾，可愛細節瞬間成為整體造型焦點，也呼應近年最夯的包包吊飾風潮。（圖／記者拍攝）談到近況，Lily透露最近與家人一起旅行，也分享自己最喜歡《火影忍者》中的角色「李洛克（小李）」。聊到姊姊的話題新劇時，她笑說，每次看到姊姊在劇中受苦，媽媽都忍不住心疼想哭，而自己在姊姊拍戲時則會特地早起替她準備水果優格、三明治等早餐，希望為她加油打氣。活動前，媽媽小S也特別送上「自信加油」的鼓勵，讓她帶著滿滿能量出席。至於即將到來的父親節，她則計畫親手寫卡片、準備晚餐與鮮花，用最溫暖的方式向爸爸表達心意。（圖／記者拍攝）詹懷雲分享拍戲近況、笑喊男生背熊吊飾也很可以另一位品牌好友詹懷雲則以雙向拉鍊外套，搭配Burberry經典沙米色格紋Polo衫與條紋襯衫，透過層次穿搭演繹兼具機能感與都會感的英倫風格，展現自在率性的夏日造型。（圖／記者拍攝）近期忙於新作品拍攝的他，也分享父親節剛好碰上工作，預計會買蛋糕與家人一起慶祝。提到近期最熱門的包包吊飾話題，他笑說自己平時比較少背包，不過如果想到還是會掛些吊飾裝飾，更直言Lily包上的熊熊吊飾相當可愛，「其實男生也很適合！」（圖／記者拍攝）Burberry把Draft Land變身英倫夏日俱樂部！限定調酒、拍照亭一次收集Burberry此次攜手DraftLand，以品牌《A Good Sport》企劃為靈感，將運動、遊戲與社交精神延伸至生活場景，打造充滿英倫氛圍的期間限定夏日俱樂部。走進店內，吧台換上柔和綠色與灰色重新詮釋的Burberry經典格紋，搭配印有戰馬騎士圖騰的餐巾紙，每個角落都充滿品牌巧思。（圖／記者拍攝）最吸睛的莫過於限定特調「Knight Pair」，將伯爵茶、杏桃果醬等英式下午茶元素，融合清爽水果茶潘趣酒，喝起來層次豐富又充滿夏日感。戶外還設置英式花園長椅、西洋棋體驗區，讓人一秒沉浸在倫敦街頭度假的悠閒氛圍。此外，現場還有限定拍照亭，以及加入Burberry官方LINE即可兌換的品牌限量貼紙，不妨趁著活動期間走進這座期間限定夏日俱樂部，一邊品嚐充滿英式風味的限定調酒，一邊拍下專屬於今夏的時尚回憶。Draft Land Xinyi信義店台北市信義區松高路19號1樓星期一至星期四：下午3點至凌晨12點星期五至星期日：下午3點至凌晨2點*未滿十八歲禁止飲酒 禁止酒駕
一到下午就想睡？專家推1類食物「穩血糖不怕胖」 比咖啡好處更多
下午3點常是上班族精神最容易渙散、昏昏欲睡的時刻，不少人習慣來杯咖啡或甜食提神，但常常擔心變胖。食安專家韋恩指出，國外有專家認為午後最該補充蛋白質食物；因午餐至晚餐時間間隔長，體內胺基酸容易耗盡並加速肌肉分解，此時補充蛋白質不僅能即時阻止肌肉流失，更能穩定血糖、維持大腦專注力，有效擺脫午後疲勞的最佳策略。韋恩在臉書粉專「韋恩的食農生活」發文引述日本職業醫學專科醫師岩見謙太的觀點，午餐到晚餐之間空窗最長，這段時間胺基酸容易耗盡，使肌肉分解速度加快；而人體單次能吸收的蛋白質上限約為20至30公克，過量攝取只會轉化為脂肪或能量消耗，因此將蛋白質分散在三餐與一次點心補充最為高效。此外，瑞典卡羅林斯卡研究院的研究也顯示，蛋白質中的支鏈胺基酸（BCAA）能調節腦內神經傳導物質，減輕腦袋昏沉的中樞性疲勞；若以蛋白質取代高糖點心，還能避免血糖大幅波動造成的精神不濟，並降低晚餐暴飲暴食的機率，進而達到控制體脂的效果。針對現代人的飲食現況，韋恩表示，多數人的飲食結構普遍存在「白天蛋白質不足」的問題。成人每日蛋白質需求量約為50至65公克，平均每餐應分配約20公克，但許多上班族早餐僅吃吐司搭配咖啡，午餐則選擇簡單麵食，往往要到晚餐才有機會攝取魚肉，導致白天支撐身體和大腦運作的營養基底從一開始就不充裕，進而影響工作效率與生理狀態。在補充蛋白質的策略上，韋恩特別提醒，若僅靠增加肉類或魚類攝取量來補足蛋白質，往往會不知不覺攝入過多脂肪，尤其是外食族或速食愛好者更容易發生熱量超標的情況。因此，選擇蛋白質來源時，應以低脂食物為第一考量，例如雞胸肉、水煮蛋、納豆及豆腐等，都是優質且負擔較低的日常選擇。韋恩也建議，對於步調緊湊的現代人而言，標示清晰的高蛋白棒或蛋白飲也是極佳的午後補充選項，不僅方便掌握脂肪與熱量攝取，更能精準控管份量。最後，韋恩總結，補充蛋白質的關鍵在於「少量多次、分散攝取」，把握每餐與點心時間補充約20公克，才能讓身體與大腦維持最佳運作狀態。
台灣美食展登場特色美食齊聚 飯店餐券下殺3.6折起
台灣美食展於今（31）日在台北世貿一館登場，展出橫跨中央到地方、囊括全台14間米其林必比登美食、在地佳餚、冠軍伴手禮、五星飯店等，人氣美食餐券住宿券最低3.6折起，另有多項舞台展演與活動，集結豐富陣容與超值優惠。台灣美食展各大飯店、餐飲集團紛紛推出展場限定超狂折扣，宜蘭綠舞國際觀光飯店以最低3.6折優惠與大家見面，蝶舞咖啡廳與日光璽舞壽喜燒・割烹聯手推出「雙廳平日餐券四人優惠組」$3,560，旅客可依喜好選擇精緻西式料理或壽喜燒套餐；首次登場的「御膳套餐雙人餐券」$1,400起，集結日光璽舞主廚招牌菜色，以日式御膳形式呈現主餐、配菜與在地風味，讓旅客享受更具儀式感的午間餐敘。晶華國際酒店集團今年則以「吃喝玩樂一站購足」為主軸推出多款超值優惠券，其中最受矚目的三大必買亮點為azie「爐烤厚切日本A5和牛排12oz雙人分享餐」、北投泉源閣「總舖師酒家宴席十人桌菜」及故宮晶華「晶華好味道平日晚餐四人合菜優惠券」，展場單筆消費滿1萬元，前30名再加贈栢麗廳平日下午茶單人招待券(價值1,298元)。台灣美食展夢幻餐券、住宿券1.9折起，各地方縣市政府亦帶來極具在地特色的美食。圖為屏東館。（圖／屏東縣政府提供）天成飯店集團推出各式美食餐券，包括米其林餐盤推薦頂級牛排館極致美饌通用券、五星級飯店平日自助午晚餐或假日下午茶餐券、平日粵式港點兌換券、招牌烤鴨四人合菜券、台北人氣餐酒館饗食通用券等下殺5.1折起。於旅展現場加入會員，有機會抽中價值NT$20,000+10%的天成逸旅-蝴蝶谷會館精緻客房平旺日雙人住宿券。海霸王集團推出超值美食餐券，最低下殺至5折起，人氣「日式雙人海陸套餐」只要688元，「16OZ和風海陸雙人鍋」也只要788元，即可享用澎湃大肉盤搭配新鮮海鮮拼盤；熱銷桌菜「好霸料理」全新升級版，10人桌席原價8,000元+10%，特價5,000元，即可品嚐道以海鮮為主的豐盛料理。交通部觀光署則呼應大會主題，邀請民眾走進「臺灣觀光館」，集結54家特色業者共襄盛舉。開展當日觀光署特別邀請味全龍啦啦隊小龍女，化身「風土應援團」熱力登場；8月3日另有《型男大主廚》主持人詹姆士帶領民眾探索展館美味亮點。展覽期間，臺灣觀光代言人「喔熊組長」也將化身「風土釀造長」，與民眾近距離互動。客家館則集結全台優質客庄業者展售特色產品，特別打造「客庄市場好好玩」展示空間，以市場情境呈現客庄多元食材，讓民眾沉浸式體驗客庄市場氛圍。客家館首日開幕活動則特別舉辦「三味交織客家宴」，邀請「阿爸的客家菜」郭敏昌主廚登台精彩展演，展覽期間凡於現場消費滿1,288元，即可獲得精美好禮。各地方縣市政府亦帶來極具在地特色的美食，其中，屏東館以「屏東好味」從農漁特產、品牌展售到料理展演，將屏東飲食風景搬進展場，開展首日即湧入不少參觀人潮，試吃、互動與選購氣氛熱絡。除了料理展演，屏東館也安排小辣椒營養師講座、舞台互動遊戲、親子DIY體驗，以及消費滿額抽獎、打卡送好禮等活動，讓民眾在逛展、品嚐之餘，能更深入了解屏東的農漁產業與地方文化。
劉若英爆吃6間高雄隱藏版美食！第一站就清空鴨肉飯，在地經典圓仔冰好吃到「狂喊再一碗」
向來給人知性文青印象的「奶茶」劉若英，為了 2026 年 9 月 12 日在高雄巨蛋登場的「飛行日」巡迴演唱會預熱，特別提前造訪港都，與曾擔任《500碗》評審的美食創作者「豆比登」合作，展開一場超在地的「高雄美食之夜」！著急尋找在地滋味的劉若英，穿上輕便的夾腳拖就直接衝進巷弄，不僅第一站就掃光整碗鴨肉飯，甚至連吃冰都大喊「再給我在來一碗」，貼心又接地氣的真性情圈粉無數！第一站就秒殺！米其林推薦「侯記鴨肉飯」讓天后讚不絕口這趟巡禮的第一站，豆比登帶劉若英來到甫獲得米其林肯定、在地傳承多年的「侯記鴨肉飯」。香甜的鴨油均勻淋在粒粒分明的白飯上，搭配鮮嫩鴨肉與清爽筍絲，一上桌就香氣四溢。劉若英吃了一口便止不住讚嘆，甚至認真分析起肉質與米飯口感，第一家就迅速清空整碗飯！連豆比登都驚呼：「奶姐比我還懂吃，根本是專業的美食家！」（圖／豆比登工作室 提供）電波有對到！「李家圓仔湯」Q彈古早味讓劉若英狂喊「再一碗」炎炎夏日來到高雄，怎能不吃冰？第二站兩人直奔鹽埕區擁有 70 年歷史的「李家圓仔湯」。清涼的剉冰鋪滿紅豆、芋頭與現煮古早味圓仔，劉若英一吃眼睛大亮，直呼圓仔極具嚼勁！好吃到她完全顧不得女明星的身材管理，當場向店家加碼喊出「要再續一碗」，甚至熱情邀請豆比登下次換她親自下廚請客，展現十足親和力。（圖／豆比登工作室 提供）在地消暑與下午茶絕配！「蓁香茗茶」奶精珍奶配「老牌白糖粿」吃完鹹食與甜品，消暑解渴的特調飲料與傳統下午茶接力登場。兩人前往「蓁香茗茶」外帶滿滿一袋奶精珍珠奶茶與酸甜開胃的紫蘇梅子綠，劉若英大讚珍珠香甜 Q 彈、復古味十足，直接入選她的「後台美食清單」。緊接著再搭配隔壁「陳50年老店老牌白糖粿」，熱騰騰現炸出爐的花生口味白糖粿外酥內軟，純粹的花生香氣成為最經典的高雄台式下午茶。（圖／取自 littlenado IG）古早味麵食大集結！「阿婆意麵」與「文璋陽春麵」條條分明超彈牙最後的重頭戲則留給了兩家各具特色的古早味麵店。位於苓雅區的「阿婆意麵」，寬扁的意麵經過熱炒後帶有微微酸香與濃郁鑊氣；而「文璋陽春麵」則以獨門的沙茶麻醬醬汁搭配細麵，濃郁香醇卻不油膩。特別喜歡「有嚼勁、條條分明」麵條口感的劉若英，對這兩家的麵體讚不絕口。這趟吃好吃滿的高雄美食之旅，不僅為演唱會完美暖身，也讓大家看見天后私下最真實可愛的一面！（圖／豆比登工作室 提供）店家資訊：侯記鴨肉飯（高雄市三民區自強一路201號）李家圓仔湯（高雄市鹽埕區五福四路234號）蓁香茗茶（高雄市苓雅區自強三路121號）陳50年老店老牌白糖粿（高雄市苓雅二路口與自強三路交叉口）阿婆意麵（高雄市苓雅區凱旋二路113巷59號）文璋陽春麵（高雄市前鎮區民裕街69號）