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紀錄吃火鍋的美好時刻還能拿大獎 肉老大攜手美國肉類出口協會辦繪畫賽
長期投入校園公益的肉老大餐飲集團，今年首度攜手美國肉類出口協會，共同舉辦「2026 肉老大 × 美國肉類出口協會 小小畫家繪畫比賽」，邀請全台國小中、高年級學生拿起畫筆，以「我心中最美味的肉老大美國牛肉火鍋」為主題自由創作，希望透過藝術教育，激發孩子的創造力與想像力，並在創作過程中留下親子共學的美好回憶。肉老大表示，品牌成立以來始終秉持「分享、美味、公益」的理念，除了提供高品質的餐飲服務外，也長期關注兒童教育與校園公益，多年來持續贈送餐券感謝導護志工的無私付出，並透過鼓勵學生努力學習、支持校園活動等方式回饋社會，希望以企業的力量陪伴更多孩子健康成長。今年特別與美國肉類出口協會合作舉辦全台性的兒童繪畫比賽，希望讓孩子走出課本、放下3C產品，透過畫筆觀察生活、發揮創意，描繪自己心中最溫暖、最快樂的火鍋時光，也藉此培養美感教育、觀察能力及表達能力。小小畫家繪畫比賽獎項豐富，鼓勵家長帶著孩子在暑假期間大展身手。（圖／業者提供）本次活動以「我心中最美味的肉老大美國牛肉火鍋」為創作主題，鼓勵孩子發揮想像力，將與家人共享火鍋的幸福時刻、美國牛肉的美味特色，以及肉老大獨具特色的火鍋文化，用畫作完整呈現。希望孩子不只是完成一幅作品，更能透過創作感受家庭陪伴、分享與幸福的意義。為鼓勵孩子勇於創作，本屆比賽分為國小中年級組及高年級組，兩組合計將選出特優4名、優選10名及佳作20名，總獎勵價值超過新臺幣6萬元，除頒發獎金、獎狀外，還將贈送肉老大餐券，希望每位孩子的努力都能獲得肯定。 肉老大表示，希望透過這場比賽，不只是鼓勵孩子畫畫，更希望讓家長在陪伴孩子創作的過程中，共同留下珍貴回憶。企業除了提供美味餐點，更希望成為家庭與校園之間溫暖的橋樑，持續透過公益、美育及食育活動，陪伴下一代快樂成長。美國肉類出口協會表示，非常高興能與肉老大共同推廣此次活動，希望透過美食與藝術的結合，讓孩子認識優質食材與飲食文化，也讓藝術創作融入生活，培養孩子的創意思維與美感素養。本次活動徵件自即日起至2026年8月7日截止，預計於8月16日公布入圍名單，並於8月29日舉辦頒獎典禮，公開表揚優秀作品，期待透過孩子純真的視角，讓更多人看見藝術創作的力量，也讓美育教育在家庭與校園持續扎根。詳情：小小畫家繪畫比賽。
雙北八大餐飲推「考卷換餐」 持期末考卷免費吃火鍋、拉麵
為鼓勵學生在期末考後感受努力被肯定，多家餐飲與點心品牌共同響應推出「考卷換餐／點心」活動。學生只要持114學年度下學期期末考卷，並符合各店家指定分數條件，即可兌換餐點或點心，讓孩子用自己的努力換來一份實際獎勵。本次活動以雙北地區店家為主，其中「肉老大頂級肉品涮涮鍋」提供95分以上考卷兌換豬肉套餐一份，雙北門市皆可參與，希望用一鍋熱騰騰的火鍋，鼓勵孩子在學習上的認真付出。「雞優穀」則於台北大同、信義區推出95分考卷兌換雞湯套餐一份，透過溫暖雞湯為學生補充能量，也讓考後獎勵更有溫度。位於台北松山區的「潮牛殿溫體牛」推出滿分考卷兌換雞肉套餐一份，將餐點結合學習成就，讓孩子在考後能與家人一同分享努力成果。「麵老大」也加入本次活動，於台北中正區推出95分以上考卷兌換招牌烏醋麵一碗，以經典台式麵食，成為孩子考後的小小獎勵。考卷換餐資訊，敬請參閱各餐飲品牌粉絲頁。（圖片／業者提供）除了上述品牌外，也有特色店家共同響應。例如「麵匡匡」新北各分店推出100分考卷可兌換寶寶拉麵；「日拾鹽酥雞｜新北三重」則提供100分考卷兌換甜不辣與大熱狗一份，讓學生能依照喜好選擇不同獎勵。活動發起方表示，分數不是唯一目的，真正希望傳達的是「努力值得被看見」。透過餐飲品牌共同參與，讓孩子知道自己的認真與付出能被鼓勵，也讓家長有機會帶孩子一起慶祝學習成果。各店家活動規則、兌換條件與供應數量，請依店家最新公告為準。
迎接炙熱「三伏天」！七月逆風翻盤拿回人生主導權 12星座保健金句一次看
時序進入7月，2026已過完一半，下半年正式開局，塔羅牌老師艾菲爾指出目前正處於「水星逆行於巨蟹座（6/29~7/23）」的深思期，這段時間適合向內探索、調整步伐。本月不僅跨越了「小暑」與「大暑」節氣，更迎來了一年之中最為炙熱的「三伏天」－初伏時間為7月15日至7月24日（10天）、中伏時間為7月25日至8月13日（20天），以及末伏為8月14日至8月23日（10天）。艾菲爾提到在群星逆行與氣候酷熱的雙重夾擊下，身體與心靈的除濕排毒顯得尤為重要。隨著月中水星恢復順行，我們將正式告別過去的沉悶。無論上半年經歷了多少風雨，這個七月都是你逆風翻盤、重新拿回人生主導權的絕佳契機！艾菲爾建議請同時參考太陽、上升星座，太陽為主，上升為輔。〈白羊座〉本月白羊座在工作上迎來多項專案並進的考驗，突如其來的業務調整可能讓你手忙腳亂。面對這種快節奏的變動，如何妥善管理個人的情緒成為本月的最大課題；切忌因一時的心浮氣躁而做出草率的決定，保持冷靜的頭腦才能在混亂中找到突破口。值得高興的是，在下班後徹底讓自己放鬆下來，無論是洗個熱水澡還是聽聽輕音樂，都能幫你卸下一整天的疲憊，這種適時的調劑能讓你在隔天重拾活力，非常值得期待。下半年保健金句：多喝溫水、少動肝火，每天給心臟放個假，元氣自然滿滿！〈金牛座〉本月金牛座的財運表現穩定，過去的理財規劃在此時看見了實質的成果，雖然短時間內不會暴富，但穩健的帳戶增長讓你感到格外安心。在學業或專業技能的研修上，你可能會面臨進度滯後的瓶頸，這時不必急於求成，重新梳理基礎知識才是最有利的化解方式。感到疲憊時，尋找適合自己的紓壓管道顯得尤為重要，不妨嘗試精油香氛或是到郊外散散步，這不僅能緩解緊繃的肌肉，還能為你帶來意想不到的創作靈感與好心情。下半年保健金句：別把壓力藏心裡，多流汗、多拉伸，身體松了路就寬了！〈雙子座〉單身的雙子座本月迎來了絕佳的脫單轉機，你天生的幽默感在社交場合大放異彩，很容易吸引到頻率相近的優秀物件，展開令人怦然心動的曖昧互動。在人際交往方面，雖然應酬邀約不斷，但也要留心因為言語誤會而引來不必要的口舌之爭，用誠誠懇懇的態度聆聽是最好的化解之道。這個月你的生活節奏變得多采多姿，許多期待已久的聚會與娛樂活動都安排得很滿，在享受豐富生活的同時，規律的作息會讓你的幸福感更加持久。下半年保健金句：作息規律是最好的化妝品，睡飽美容覺，好運不請自來！〈巨蟹座〉本月巨蟹座會把大量的精力投入到家庭中，與家人的互動變多，雖然偶爾會因生活瑣事產生觀念碰撞，但耐心的溝通能讓彼此的羈絆更加深厚。這段時間也是修復心靈的黃金時期，透過閱讀或內省，你成功放下了過去對某些事情的執念，內心變得無比輕盈。在健康管理上，受到伏天濕熱的影響，容易出現腸胃不適或精神不濟的情況，少吃生冷食物、多吃清淡料理是本月最重要的自我照顧，充足的睡眠將帶給你無比踏實的期待。下半年保健金句：少吃冰冷、多排身體的濕氣，肚子舒服了，心寬自然人快活！〈獅子座〉本月獅子座在事業上將面臨開疆辟土的挑戰，上司對你寄予厚望並交付了核心任務，雖然是極佳的舞臺，但也讓你承受了不小的壓力。面對這種緊繃感，建議你將目標拆解，按部就班地執行，切莫因急功近利而亂了陣腳。令人期待的是，你獨特的個人魅力在月底將攀上巔峰，無論在職場簡報還是社交聚會中，你那自信的氣場都能輕鬆折服眾人，這份高光表現不僅能為你贏得掌聲，更會帶來長遠的實質利益。下半年保健金句：脊椎挺直、深呼吸，工作再忙也要記得按時吃飯顧好胃！〈處女座〉本月處女座細心且追求完美的個人特質再度成為你最耀眼的武器，在處理複雜的合約或資料時表現得無懈可擊，深得周遭人的信任。不過在財務上要特別留意破財的風險，可能會因為一時衝動購買了不實用的高價品，制定嚴格的購物清單能幫你守住荷包。幸運的是，本月你擁有極強的貴人運，當你感到迷茫時，職場前輩的一番話往往能讓你豁然開朗，對方的資源挹注更將幫助你化險為夷，迎來讓人精神振奮的全新轉機。下半年保健金句：眼睛累了就看遠方，別讓精細活垮了脖子，適度放空最養生！〈天秤座〉本月天秤座的愛情運勢如同仲夏的陽光般溫暖，單身者有機會在日常出行或朋友介紹中遇到體貼的物件，彼此互動充滿甜蜜的火花。在生活層面上，你開始學會放慢腳步，去享受烹飪、園藝等生活美學，這種重拾平衡的感覺讓你倍感舒適。對於已婚者而言，婚姻關係需要在平淡中製造驚喜，一場精心規劃的雙人晚餐或是深度長談，能有效化解累積的日常摩擦，讓兩人的情感在依賴與支持中昇華，對下半年的規劃更加篤定。下半年保健金句：雙腿多走動、氣血才相通，把生活過得輕盈，身體就沒負擔！〈天蠍座〉本月天蠍座在工作上展現出不容小覷的執行力，許多卡關已久的項目在你的主導下終於迎來實質突破，雖然過程勞心勞力，但最終的成果絕對能讓你穩固地位。隨著職場表現亮眼，你的財運也跟著看漲，除了正財穩健，還有機會收到傭金或投資分紅，非常值得開心。為了應對高強度的工作節奏，建立良好的紓壓習慣是你的當務之急，下班後嘗試泡腳、做瑜珈或是提早入睡，能幫你有效排除體內的負能量，重新儲備迎戰挑戰的本錢。下半年保健金句：天熱容易心火旺，晚上早點睡、少熬夜，護好肝臟才有真本錢！〈射手座〉本月射手座的桃花開得格外燦爛，身邊不乏主動示好的追求者，但你可能因為心思不在感情上而感到有些無所適從。在生活中，繁雜的社交與瑣事容易讓你的情緒起伏不定，偶爾會因為小事感到不耐煩，這時給自己留點獨處空間是最好的解藥。面對生活與工作的雙重壓力，切記不要靠暴飲暴食來發洩，調整呼吸、到大自然中走走，你將會發現眼前的困境其實只是暫時的，轉個念頭就能迎來豁然開朗的開闊天空，非常值得期待。下半年保健金句：少吃甜食和油炸，心情煩躁時喝杯無糖綠茶，清熱解毒最舒暢！〈摩羯座〉本月摩羯座在事業上迎來調整與轉型的重要關頭，可能會接手全新的團隊或領域，這是一次打破常規的挑戰，只要肯虛心求教，定能迅速掌握要領。此時健康狀況需要你多加關注，特別是因久坐引起的腰酸背痛與抵抗力下降，多做伸展運動、補充電解質是保持體能的關鍵。所幸，家庭成為你最溫暖的避風港，家人的關心與貼心舉動化解了你在外拼搏的所有疲憊，家中的和諧氣氛也讓你對未來的生活規劃充滿了無比踏實的期待。下半年保健金句：久坐傷肉，記得每小時站起來活動筋骨，腰椎健康人才有精神！〈水瓶座〉本月水瓶座在財務管理上需要提高警覺，容易面臨突如其來的破財危機，如3C產品損壞或人情往來的超支，建議提前規劃預備金以備不時之需。在心靈層面，你將透過冥想、玄學或哲學書籍獲得深刻的啟發，成功化解了長久以來對某些人事物的精神內耗，變得更加豁達。在人際關係上，雖然會遇到一些意見不合的夥伴，但只要秉持著開放且包容的心態去交流，不僅能化解誤會，還能結識到志同道合的新朋友，收穫滿滿的感動。下半年保健金句：別讓電子螢幕傷了眼，多吃深綠色蔬菜，眼睛明亮心神就安寧！〈雙魚座〉本月雙魚座仿佛隨身自帶光芒，獨特的溫柔與感性特質讓你的個人魅力大增，無論走到哪裡都極具親和力，深受大家的喜愛。最令人開心的是本月的貴人運勢極其旺盛，每當你在生活中遇到難題，總會有長輩或專業人士主動伸出營救之手，提供關鍵的建議與資源協助。這股好運也連帶提振了單身雙魚座的脫單機率，只要你願意多參與藝文活動或朋友聚會，非常有望邂逅一段既浪漫又心靈契合的真摯戀情，十分值得期待。下半年保健金句：多喝開水代謝快，溫柔對待自己的身體，全身上下都散發活力！◎民俗說法僅供參考，不代表本新聞網立場
曾嗆「撒謊會下地獄」！孫生涉性侵、猥褻3女 一審判9月
知名YouTuber「反骨男孩」前成員、33歲網紅孫生，遭人指控2022年起猥褻2名女子、性侵1名未成年少女，並涉嫌錄下與1女的性愛影響再分享給他人觀看。此前孫生曾發誓「我這輩子有任何的強迫性侵偷拍，我天打雷劈不得好死、多重器官衰竭、出門走路騎車就被撞死」，並嗆聲受害人「撒謊的人都會下地獄」，台北地院今天（30日）判他有期徒刑9月，得易科罰金27萬元，可上訴。據了解，2024年7月間，孫生與A女一起到台北市某餐廳吃晚餐，A女也邀請了閨密B女作陪，過程中孫生不斷炫耀自己性愛方面「很厲害」，還趁著和B女到店外抽菸時伸手拍對方臀部14下，還調戲對方「屁股有肉哦，撞起來才爽」，事後遭B女提告，台北地院2025年2月依性騷擾罪判有期徒刑5月，得易科罰金確定。孫生事後還稱B女是「瞎妹」。在B女被性騷擾案擔任證人的A女，當天送走閨密B女後，陪孫生開房間，事後PO文稱是要留下來安撫孫生情緒，「只想趕快把事情做完就離開，但證據不足才沒有提告」。孫生在貼文下方留言反駁，稱2人是合意性行為，當天還拍攝多段性影像，女方有看鏡頭互動，還tag別人說「可以隨時跟我要影片」。A女嚇得報警處理，檢警查出孫生涉嫌將與A女拍攝的8段性影像，給另一名吳姓女網紅觀看，為防私密檔案在外流傳，檢警2025年5月28日分別搜索孫生和吳女住處並約談，訊後諭令孫生50萬元交保、吳女5萬元交保。後來，有更多被害人出面指控，檢警也擴大追查。2022年10月5日晚間，C女在自己住處幫孫生剪髮，結束後2人抽菸聊天時，孫生對她進行猥褻；2023年3月16日晚間，孫生以幫忙拍攝影片為由到D女住處，結束後D女躺在床上休息，孫生突然撲到D女身上，強行猥褻得逞；2023年10月13日晚間，孫生以想看未滿16歲的E女練舞為由，邀約其至住處外碰面，接著將對方帶回住處，並趁E女專注聆聽音樂之際，對E性交得逞。檢方在2025年9月25日依強制猥褻、無故播送他人性影像、《個人資料保護法》與成年人故意對少年強制性交等罪嫌起訴孫生，由於他漠視他人性自主權，強行玷辱多名女性，戕害未成年少女，事後諉稱被害人不曾反抗，更將被害人性影像視作私有財物供他人觀覽，犯後態度惡劣，建請法院從重量刑。案經台北地院審理，法官今天（6月30日）判處孫生有期徒刑9月，1000元折算1日，全案可上訴。
顛覆觀念！80歲後吃肉竟更長壽 20年研究揭活到100歲機率最高增29%
多數人認為到了一定年紀應該要少吃肉、多吃菜，然而一項長期追蹤的大型研究卻打破了這種傳統觀念。食農專家韋恩引述《美國臨床營養學雜誌》的報告指出，80歲以上的長者若有攝取肉魚類，活到百歲的機率比素食者高出19%；若與完全不碰蛋奶的全素者相比，差距更擴大至29%。食農專家韋恩透過臉書粉專分享一項發表於《美國臨床營養學雜誌》的報告，源自「中國健康長壽縱向調查」（CLHLS），由復旦大學、中國疾控中心與上海交通大學等團隊，共同追蹤分析了5203名80歲以上的長者持續20年之久；研究將對象分為1459名百歲人瑞，以及3744名未達百歲的對照組。結果顯示，問題核心在於「動物性蛋白質的攝取量是否足夠」，若素食者平時有攝取魚、蛋或乳製品，與肉食者的壽命差距便不顯著。研究進一步發現，「體重」是影響長壽的關鍵因子，在體重偏輕的族群中，吃肉者活到百歲的機率比素食者高出44%，而體重正常或偏重者的差距則相對縮小。專家解釋，高齡者最核心的健康威脅之一是「肌肉流失」，這不僅會導致體力退步，更會引發免疫力下降、代謝失調與跌倒風險。要維持肌肉量，就必須仰賴足夠的蛋白質，而動物性蛋白質含有人體必需胺基酸，且其吸收效率在老化腸胃中遠優於植物蛋白。相較之下，日本厚生勞動省的統計數據則反映了高齡者的現實困境，日本人在80歲之後的肉類攝取量，竟然不到青少年高峰期的一半。這並非長者不需要肉類，而是受到牙口咬不動、食慾變差和胃口縮小等生理限制，加上深信「老了要清淡」的觀念，導致長者在有能力進食時主動減肉。這種蛋白質攝取不足的現象，正好與研究中「體重偏輕、肌肉流失」的健康風險完全吻合。針對高齡者如何有效補充蛋白質，有日本醫師提出了3大具體做法。第一是「改變肉品形態」，咬不動整塊肉的長者可改吃絞肉、肉末蒸蛋或軟爛肉燥，蛋白質含量並不會因此減少；第二是「三餐均衡攝取」，尤其要改善長者早餐只吃粥、吐司等缺乏蛋白質的習慣，建議加入雞蛋或豆腐；第三則是「調整進食順序」，建議80歲以上長者改掉先喝湯、吃菜的習慣，養成「第一口先吃肉」的反射動作，確保在食慾最好時優先補足蛋白質。韋恩最後也提醒，雖然動物性蛋白質對長者至關重要，但飲食調整仍須因人而異。肉類的種類應多樣化輪換，包括雞、豬、牛、魚、蛋及乳製品，避免長期只偏重單一來源或過量攝取紅肉，否則仍有其他健康風險。此外，若長者本身患有腎臟疾病，蛋白質的攝取量則必須根據個人的腎功能進行個別評估，務必先諮詢主治醫師與營養師，切勿盲目跟風多吃肉。
台中蝴蝶谷步道落石釀4死1傷 山友嘆：雨後爬山犯了大忌
台中市和平區蝴蝶谷瀑布步道昨天（27日）下午3時許發生重大落石意外，一支16人登山團行經步道1.4公里處時，上方山壁突發坍方，其中5人遭落石砸中，造成2男2女喪命，另有1名70歲盧姓女子受傷，意識清醒。針對此事件，不少山友也直言，「大雨特報一直沒解除，到底是哪來的自信」、「下那麼多天的大雨你們還敢爬山」。台中市消防局指出，27日下午3時13分接獲報案，指蝴蝶谷瀑布步道1.4公里處發生落石砸傷人意外，消防局派出12車、30人前往救援。由於案發地點位在深山中，山區通訊不穩、地形崎嶇，救援行動相當困難，搜救人員在4時50分於0.7公里處接觸到因傷自行撤離的70歲盧姓女子，5時18分抵達事故現場時，確認61歲葉姓男子、63歲鄭姓男子、69歲姚姓女子及57歲紀姓女子均已死亡。 據了解，一名先行下山的團員指出，大家都是登山團會員、皆是台北人，活動已辦了2、30年，約1、2個月舉辦1次，下個月計畫去爬阿里山，「早上天氣很好，沒有下雨，大家還開開心心出門，怎麼就突然發生這樣！」事件曝光後，就有山友在臉書登山社團「肉腳登山隊」發文感嘆，「這種天氣，還跑去爬山！」其他網友也紛紛表示，「下那麼多天的大雨你們還敢爬山」、「真的不懂這豪大雨的天氣、到處淹水，還去爬山」、「大雨特報一直沒解除，到底是哪來的自信」、「雨後不能爬山，土質鬆動中」、「這幾天都在下豪雨，各個地方都在淹水，這些人還執意要去爬山，大家都不重視生命」、「連日大雨就算是附近的小丘型步道都淹水、微坍落，下雨天盡量不要去爬山喔」、「山永遠會在那裡的」、「這個領隊太沒登山經驗，雨後爬山犯了大忌」、「團長阿，下雨天硬是要賺錢，這下子賠大」。
7歲童遭虐至115公斤活活胖死 警見5歲妹也肉肉的！父母下場慘了
小心活活胖死！美國密西根州有一名年僅7歲的男童卡斯柏（Casper O’Brien）因長期遭受父母嚴重忽視，導致體重暴增至255磅（約115公斤），最終不幸因極度病態肥胖引發多重併發症身亡。卡斯柏父母達米安（Damien O'Brien）與潔西卡（Jessica O'Brien）被檢方依二級謀殺、酷刑折磨及虐童等多項重罪起訴，目前警方已依法逮捕。根據外媒《NBC NEWS》報導，密西根州法院文件顯示，涉案的父母為達米安（Damien O’Brien）與潔西卡（Jessica O’Brien），警方是在接獲目擊者舉報後展開調查，並於去（2025）年11月將兩人逮捕歸案。這對夫婦除了面臨謀殺重罪外，還被控在另一名兒童面前實施二級謀殺、酷刑罪，以及2項二級虐童罪。檢方起訴指出，被告夫婦長期未盡扶養義務，不僅沒有提供卡斯柏適當的營養與運動計畫，導致他因過度肥胖而失去行動能力，甚至讓他居住在極度髒亂的惡劣環境中。更令檢方氣憤的是，這戶人家明明享有醫療保險，但家長卻對男童的健康狀況置之不理，從未帶他尋求任何醫療協助。卡斯柏的驗屍報告於上個月出爐，法醫認定害死他的主因為「極度病態肥胖」。檢方透過聲明沉痛表示，這是一起令人心碎且駭人聽聞的悲劇，父母惡意且蓄意的忽視，導致男童生前承受了嚴重的褥瘡、各種皮疹等身體折磨，最終不幸早逝，離開人世的時候僅7歲。除此之外，這對夫婦還因涉嫌虐待當時年僅5歲的女兒而面臨第二起虐童指控。警方到場時發現，5歲女童同樣處於病態肥胖狀態，且全身髒亂、頭髮結塊，甚至赤身裸體待在戶外。本案預計於當地時間7月2日在地方法院舉行聽證會，目前尚不清楚被告是否已聘請法律代理人。◎尊重身體自主權，請撥打113、110。
熱量糖分低不等於健康！ 10萬人研究曝「5大隱形化學套餐」恐害代謝失衡
低熱量、不甜、量少，不代表一定比較健康。家醫科醫師許書華引用大型研究提醒，現代人經常吃下的是「添加物混合物」，例如甜食、濃湯、加工肉、含糖飲料等，長期攝取恐影響腸道菌相，導致身體慢性發炎，甚至增加胰島素阻抗、代謝失衡風險。許書華於臉書粉專發文指出，不少人買外食、點心時，會注意到熱量及糖分標示，以為卡路里沒超標就安全，但根據國際期刊《Scientific Reports》一項針對10.6萬人的大型研究顯示，平時吃下肚的從來不是「單一添加物」，而是被精心搭配在一起的「添加物混合物」，因此重點不在少吃、熱量低，關鍵在於「吃對」。許書華提到，該研究也列出現代人「5大隱形化學套餐」，第1個是「餅乾甜點」，有些人以為低熱量烘焙餅乾沒事，其實裡面滿滿的卵磷脂（乳化劑）與二磷酸鹽（膨鬆劑），撐起的是漂亮外表，不是營養；第2個是「濃湯與代餐」，為了方便沖泡的濃湯或代餐，核心是修飾澱粉、味精與抗氧化劑BHA。許書華說，第3個是「工業醬料與加工肉」，各式調味醬、火腿、香腸，吞下的是大量亞硝酸鈉與三磷酸鹽，要注意的是，加工肉品已被WHO列為第一級致癌物；第4個是「乳製甜點與麥片」，為了維持濃稠與漂亮色澤，加滿了鹿角菜膠與聚磷酸鹽；第5個是「含糖與代糖飲料」，集中了多種代糖與苯甲酸鈉。許書華指出，經常有人困擾「吃不多卻瘦不下來」，除了睡眠、壓力、激素等原因外，也要注意是否吃下高度加工的食物，近年相關人體研究發現，超加工食品裡的某些乳化劑，例如羧甲基纖維素CMC，會改變腸道菌相、降低菌種多樣性，可能促進身體的慢性發炎，而慢性發炎正是胰島素阻抗、代謝失衡的推手之一。許書華說，2024年一篇追蹤10萬人的研究發現，常吃特定「添加物混合物」的人，第二型糖尿病風險較高，因此重點從來不只是「少吃」，而是「吃對」，若吃進去的東西一直在干擾代謝，只是光靠減量也沒用。至於如何維持較好的代謝？建議飲食要以全穀、豆類、堅果與天然原型食物為核心，越看不出原型長什麼樣子的東西，越要少吃。
空姐好慘2／高大成：醫學中心疑怕得罪同行 維格曾賣違法線材遭判刑
空姐珍妮（化名）到維格醫美診所「雷射美白」造成皮膚起水泡、潰爛、掉肉，但醫好珍妮的某醫學中心卻拒絕開立診斷書，證明她是「灼傷」，對此，律師許哲維表示，珍妮的傷勢與雷射療程有「時間的緊密性」與因果關係，知名法醫高大成則表示，傷口恢復期太久了，再加上沒有新創傷，合理推論是雷射造成的灼傷，該醫學中心可能怕得罪同行，不肯說實話。幫珍妮治療的醫學中心傳訊息表示無法再診斷證明寫「灼傷」二字。（圖／讀者提供）律師許哲維指出，維格診所恐涉及「過失傷害」，他進一步解釋，該診所的雷射療程，造成珍妮（化名）被雷射過的部位起水泡、紅腫、脫皮、紫斑、掉肉，這是「典型傷勢」，其醫療行為對患者造成對身體的傷害，先不論責任歸屬，的確存在因果關係。其次，維格的療程與患者珍妮受傷有「時間的緊密性」，她剛做完療程，當月就出事，而期間也無其他外力造成侵入性的傷害，合理推論，就是雷射「高溫、高能注入顏料」的醫療過程操作不當，造成患者身體傷害。名法醫高大成研判，空姐傷口恢復期太久了，再加上沒有新創傷，合理推論是雷射造成的灼傷。（圖／林慶祥攝）知名法醫高大成博士看了珍妮傷勢照片，直接指出，此傷口應該是雷射療程造成的，第一、若有新創傷，會造成患部週邊出血、挫傷、瘀青，但珍妮的膝蓋、大腿等處並沒有，可見除了雷射之外，沒有其他的外力傷害。其次，珍妮雷射術後傷勢，恢復時間過程，通常一個禮拜，體質較差，或術後治療不到位，頂多也兩個禮拜就會好，她拖了一、兩個月，還抽血萃取自己細胞注入治療，顯然是雷射療程造成灼傷。至於該醫學中心為何不敢寫「灼傷」，高大成笑著說：「起水泡、紅腫、潰爛這些傷口的徵狀，就是灼傷造成，皮膚科醫師一眼就可以看出，不寫發生這些徵狀造成的原因，當然是因為珍妮就醫時，已經距離雷射受傷有段時間，所以後續接手的醫師可以推託，但最主要，還是怕得罪同行」。高大成建議，遇到這類醫療糾紛，最好從一發現不對勁就拍攝傷口，留下完整治療過程的照片，可供專業鑑定；其次，如果涉及治療的醫師不願意開立證明，可以到醫師公會的醫療糾紛小組尋求協助，相信會比個別醫療院所公正、客觀，也比衛生局權威、專業。事實上，維格診所並非第一次發生醫療糾紛，這家全國連鎖的醫美體系，2017年因為使用韓國進口未經核准的拉皮、隆鼻線材，遭台北地檢署依違反《藥事法》起訴。2020年台北地院判處診所負責人林明德「過失而販賣未經核准擅自輸入之醫療器材」，處有期徒刑四個月，可易科罰金；未扣案之犯罪所得新臺幣281萬沒收。判決書指出，林銘德於2012年6月27日起至216年2月18日間，於維格診所之官方網頁中刊登「4D埋線隆鼻MISKO」之廣告，並向羅比珍妮公司或新健公司購買MISKO埋線1816條、MISJU埋線900條，以每件MISKO隆鼻手術4萬元、MISJU拉皮手術5萬至8萬元之價格，聘任不知情的吳姓醫師，醫師為W姓等10名女客戶施作MISKO隆鼻或MISJU拉皮手術。維格醫美診所透過律師表示，該診所有告知醫療風險，且使用主管機關核准之醫療儀器與藥物，經患者簽署同意書，始做雷射，無患者指控之情形。其次，雷射療程後之外觀與恢復期，雖經醫師術前告知，仍可能與患者預期不同而有誤會，非該診所樂見。然患者術後有不適或疑慮，該診所均秉持責任態度，提供後續照護，但不知為何患者第一次回診時，拒絕診所護理，且拒絕再回診；該診所強調，將會持續與患者聯繫，期取得雙方共識。
空姐好慘1／雷射美白竟灼傷潰爛！ 求償竟遭「醫醫相護」
空姐珍妮（化名）指控「維格醫美診所」台中市惠來店，為她進行「雷射美白」療程，造成灼傷卻死不承認，延誤治療，害她到某醫學中心求診，還花了二十多萬才治好傷口，但維格診所不承認醫療疏失，而醫學中心明知道是灼傷，卻堅持診斷書只能寫起水泡、潰爛、紅腫等患處徵候，在「醫醫相護」情形下，珍妮的求償之路前方一片陰霾。維格診所在珍妮術後出問題，LINE了一個小孩頭部血管打染料的照片，表示一切正常。（圖／讀者提供）珍妮表示，她曾經到「維格診所」做過臉部美白雷射，當時感覺挺好的，於是去年六月再度到「維格」做膝蓋、大腿的美白；當時林姓主治醫師告訴她：「打完雷射，會有一週左右出現瘀青，那是正常的術後現象，不用怕」。問題來了！珍妮術後不只瘀青，還紅腫、起水泡，甚至患部潰爛，打開繃帶後，竟然掉了一塊肉，黏在紗布上，相當噁心。珍妮說，上次並不是林醫師為她做雷射治療，也沒那麼疼，她嚇了一大跳，趕緊回維格求診。沒想到「維格」的醫護人員竟然堅持「這樣的情形是正常的」，只給她治療瘀青的藥膏。珍妮說，在「維格」治療期間，該診所醫師總是「以不變應萬變」，不管她傷口如何惡化，都說是「術後正常現象」，甚至有一次還LINE了一張小孩頭部做雷射後紅腫的照片給她，表示紅腫也是正常，人家還比她嚴重呢！珍妮強調：「錢是維格在賺，身體是自己的」，她決定到台中市某醫學中心兼教學醫院治療她的傷口，醫師私下表示，這是嚴重灼傷，而且為了盡量不留下疤痕，珍妮花大錢做「PTP療程」，她解釋，那是一種抽患者自身的血，萃取細胞，打入患部，促使灼傷部位滋長新的皮膚與嫩肉，雖然昂貴，但有效，珍妮前後花了二十多萬治療灼傷。維格表示雷射後瘀青一個禮拜是正常，但珍妮腿部嚴重潰爛、紅腫、起水泡，相當嚴重。（圖／讀者提供）可是，為了求償，珍妮請醫學中心醫師開診斷書，證明因雷射治療受到灼傷，這時，醫師不願意，表示：「妳是受傷後一個多月才來我們這邊治療的，我不能寫當初你受傷的原因及傷勢，只能寫妳到我們這邊時患部的實際受傷情形，包括起水泡、紅腫、紫斑、潰爛…等」。一位不願具名的皮膚科醫師說：「連醫學院的學生都知道，起水泡就是二度灼傷，這是常識，醫院不寫，可能因為接手時，距離受傷有斷時間了，不願意負責任，其次，很明顯該醫院醫師不願得罪同行」。珍妮說，她最氣的是「維格」，在檢察官開偵查庭時公然說謊，她明明換過藥，也請「維格」正視傷勢，給予積極的治療，她願意多花錢，但「維格」卻堅稱是她不願意換藥，不願意配合治療。珍妮強調，當你對這家診所以經失去信心，對方一味粉飾太平，堅稱是正常術後情形，你怎麼會傻傻繼續給他治，當然得換到大醫院，否則拖到無法治療，痛苦的還是自己」。目前，珍妮已經提出「過失傷害」傷害刑事告訴，檢察官要求兩造調解，而她的要求很合理，就是七萬多的雷射美白費用全額退款，並幫她支付在醫學中心治療灼傷的二十多萬，但後者「維格」堅稱無過失而不願意支付，正僵持著。維格醫美診所透過律師表示，該診所有告知醫療風險，且使用主管機關核准之醫療儀器與藥物，經患者簽署同意書，始做雷射，無患者指控之情形。其次，雷射療程後之外觀與恢復期，雖經醫師術前告知，仍可能與患者預期不同而有誤會，非該診所樂見。然患者術後有不適或疑慮，該診所均秉持責任態度，提供後續照護，但不知為何患者第一次回診時，拒絕診所護理，且拒絕再回診；該診所強調，將會持續與患者聯繫，期取得雙方共識。
週末消費力大爆發！大全聯假日業績飆近9成 水果買氣翻2倍、自製熟食熱賣 KOL、大魚現切、小農助攻生活圈
「買菜順便遛小孩、吃美食、逛市集」，正成為許多家庭的週末新日常。週末消費力大爆發！大全聯觀察發現，假日整體業績較平日平均成長近90%，來客數與客單價同步攀升，顯示週末已成為家庭採購與休閒消費的黃金時段。從生鮮、食品到家電，以及近期很夯的足球周邊商品等買氣全面增溫，也反映消費者不再只是為了補貨而逛量販店，而是期待一次滿足採買、美食、休閒與親子同樂等多元需求，帶動量販通路逐漸轉型成為家庭週末生活聚點。為滿足消費者對週末休閒體驗的需求，大全聯內湖店本週末（6/27）特別規劃一系列豐富活動，邀請超人氣KOL擔任一日店長，並集結小農市集、人氣品牌試吃試飲、鮪魚現切秀及手作DIY課程等內容，打造「好吃、好逛、好玩」的一站式體驗，讓民眾採買之餘，也能與家人共享充滿樂趣的假日時光！人氣髮品「Hair Recipe髮的食譜」將在6.27下午2點大全聯內湖店2樓舉辦「一日店長」見面會，邀請超人氣KOL「小昕甘」夫妻親臨現場。（圖片提供／全聯)粉絲快來朝聖！KOL「小昕甘」夫妻6/27現身大全聯內湖店夏天不只替冰箱補貨，也是個人清潔與美髮保養品的採購旺季；大全聯觀察發現，近年消費者對功能性、香氛及美容保養訴求產品接受度持續提升，帶動洗髮精、護髮品及個人清潔用品買氣成長。看好週末採購潮，人氣髮品「Hair Recipe髮的食譜」特別推出系列優惠活動，並將在6/27下午2點大全聯內湖店2樓舉辦「一日店長」見面會，邀請超人氣KOL「小昕甘」夫妻親臨現場，分享夏季秀髮保養秘訣與日常養護心得。活動當天除了能近距離與偶像互動交流，還有機會獲得品牌限定好禮及拍立得合影，讓消費者在補貨之餘，也能把滿滿驚喜與美好回憶一起帶回家。大全聯「Hair Recipe髮的食譜」多款人氣洗髮露同步優惠，79前特價329元，任選2件再折50元，輕鬆入手沙龍級養護體驗。（圖片提供／全聯)囤貨就趁這波！「Hair Recipe髮的食譜」同步祭出超值優惠，旗下明星商品包含油性頭皮愛用的「無花果白茶洗髮露」、打造自然水潤蓬鬆感的「柚子清茶洗髮露」、脆弱頭皮細軟髮首選「薑根清茶洗髮露」，以及主打滋養修護的「玫瑰蜜香茶洗髮露」。系列四款洗髮露及潤髮乳在大全聯補貨最划算，7/9前特價329元，單筆滿2件再折50元，換算下來單瓶只要304元。同時，7/9前購買「Hair Recipe髮的食譜」任一件，加購飲料、冰品現折10元，加購蘋果現折30元，讓消費者用最親民價格享受沙龍級養護體驗。大全聯內湖店6.27推出生鮮互動活動，1樓自上午11點至晚間7點舉辦小農市集，集結全台小農直送新鮮蔬果與特色農產。（圖片提供／全聯)水果買氣飆2倍 大魚現切、小農市集吸人氣除了日用品，週末更是家庭採購生鮮食材的重要時段，大全聯觀察發現，水果、蔬菜、鮮魚及精肉等生鮮品類在假日皆展現強勁成長力道，其中水果類假日業績達平日的2倍以上，成為最受歡迎的生鮮品項；蔬菜、鮮魚及精肉買氣同步升溫，尤其量販通路特有的大包裝規格與一次購足優勢，更符合現代家庭週末集中採買需求。其中精肉區大推商品因具備「吃多少拿多少」的選購特色，以及方便料理的優勢，成為不少消費者週末加菜的熱門選擇。看準消費者對生鮮品質與採購體驗的重視，大全聯內湖店6/27特別規劃一系列生鮮互動活動。1樓自上午11點至晚間7點推出小農市集，集結來自全台各地的小農蔬果及特色農產品，讓民眾能直接選購產地直送的新鮮食材；3樓生鮮區則安排智利富士蘋果、台灣玉米筍及本草豬附皮五花肉塊等人氣商品試吃與優惠，讓消費者一次品嘗最新鮮的當季美味。此外，下午2點3樓水產區更將上演吸睛的「大魚切割秀」，由專業師傅現場分切重達60斤的大鮪魚，近距離展現職人級刀工與鮮魚處理技術。切割完成後還將接續進行限時喊拍叫賣，以超值價格推出當日現切鮮魚，不僅重現傳統魚市場熱鬧氛圍，也讓消費者感受從產地到餐桌最直接、最新鮮的海味體驗！烤雞週末熱銷 熟食、烘焙、試吃成最強集客王除了生鮮採購需求旺盛外，假日「外食替代」趨勢同樣帶動熟食與烘焙商品買氣攀升，量販自製熟食成為最強集客利器，其中「紐奧良烤雞」穩居熟食人氣王，味噌燒肉、港式燒烤大雞腿、滷豬腳片及炸雞歡樂桶同樣深受消費者喜愛；自製烘焙則以綜合甜麵包、葡式蛋塔、巴西燒烤麻糬、韓國麵包及家庭號長起酥蛋糕等商品最受青睞。配合週末消費熱潮，大全聯內湖店3樓賣場6/27同步安排飲品、乳品、咖啡、葡萄酒、冷凍食品及冰品等多元試吃試飲活動，讓民眾邊逛邊吃、體驗人氣商品魅力，也進一步感受量販通路「一次購足、立即享受」的消費體驗。大全聯內湖店6.27推出「蜂蠟造型香氛蠟燭DIY」，上午11點至晚間6點開放報名，當日消費滿300元即可免費參加。（圖為過往活動紀錄，實際內容依現場為準）（圖片提供／全聯)足球挑戰、手作DIY登場 親子週末放電新去處好吃、好買、好逛、更要好玩！搭上足球熱潮，6/27大全聯內湖店2樓入口特別設置「足球爭霸戰」，民眾憑當日消費滿500元發票即可參加挑戰，有機會獲得大推好禮（詳細活動辦法及參與資格請依現場公告內容為準），邀請大小朋友一起感受運動樂趣。喜愛手作體驗的消費者則不能錯過人氣DIY課程，充滿香氣與儀式感的「蜂蠟造型香氛蠟燭DIY」，從揉塑造型到完成專屬作品，每個步驟都充滿創作樂趣。6/27上午11點至晚間6點於1樓開放報名，當日消費滿300元還可免費參加，無論親子同樂、好友相約或個人體驗都相當適合！大全聯持續深化社區型經營模式，除了提供豐富商品與餐飲選擇外，也透過小農市集、品牌體驗、手作課程及各式主題活動，打造兼具購物、休閒與互動功能的社區生活中心，讓消費者每個週末都能在賣場找到屬於自己的生活樂趣，也進一步帶動週末消費商機持續成長！
鼎王後又一招！統神分享MOMO壽喜燒省錢吃法 連官方也來朝聖
實況主統神（張嘉航）日前因分享「高CP值吃鼎王」方式，引發網友熱烈討論，「鴨血、豆腐、冰水」更一度成為網路熱門話題。近日他再度公開自己的MO-MO-PARADISE壽喜燒省錢攻略，不僅吸引大批網友朝聖，甚至釣出品牌官方現身留言。統神日前在直播中分享，自己到MO-MO-PARADISE用餐時，會選擇單鍋方案，並搭配聯邦吉鶴卡「滿千折百」優惠，兩人用餐總金額約932元，平均每人460多元，就能享用吃到飽餐點。除了分享省錢方式外，統神也透露自己的飲料搭配習慣，表示會選擇「可樂加檸檬冰沙」，並笑稱每次都能吃得相當飽。有網友發問這樣血糖會不會太高，統神開玩笑表示：「血糖？不用管血糖，人生不用管東管西的。」影片曝光後，再度掀起網友討論，不少人留言表示，「重點：1.吉鶴卡滿1000折100、2.MOMO不只有冰水還有冰沙、3.不用管血糖」、「最近去吃momo如果要排隊排很久，一定就你害的」、「繼鼎王聖經後，又有momo聖經了」、「只能說……momo的各位小心了，來自X王外場」。有趣的是，這段影片也吸引MO-MO-PARADISE官方小編朝聖留言，「肉盤、肉盤、肉盤。冰沙、可樂、冰沙。你還在管血糖嗎？」並順勢分享其他優惠資訊，表示加入三澧會員可享3次折200元優惠，且不限消費金額，若搭配單鍋午餐方案，一人最低269元即可用餐。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
百公斤男運動甩肉50kg 狂噴汗飄臭味遭健身房退費趕人
越來越多民眾熱衷健身運動，但大陸浙江近日發生一起罕見的健身合約糾紛，一名施姓男子花費人民幣6388元（約新台幣2萬8427元）辦理為期900天的健身房會員卡，不料因運動時出汗量極大，引發多位會員投訴；業者不堪其擾，竟主動提出退還剩餘會費人民幣3888元（約新台幣1萬7302元），並加贈他牌健身房3個月會籍，要求施男「別再來練了」，引發雙方爭議。根據陸媒《1818黃金眼》報導，浙江杭州一名施姓男子過去曾重達130公斤，靠著長達10年的越野跑與高度自律，成功減重50公斤且未曾反彈；瘦下來的他一週固定健身5次，因此向一間健身房辦理會員卡，費用為人民幣6388元（約新台幣2萬8427元），能夠使用900天。施男因高強度運動和代謝旺盛，他的出汗量遠超常人。施男表示，他深知自身體質問題，每次健身皆自備多條毛巾隨時擦拭，更在跑步機旁鋪滿一次性毛巾以防汗水滴落器械，強調自己很努力維護環境衛生。豈料，業者自今年5月起頻繁接獲投訴，指施男運動不到十分鐘便全身濕透，導致有氧區周邊器械、走道甚至更衣室都瀰漫著濃烈汗味，嚴重影響他人運動品質。儘管館方曾嘗試將施男健身位置調整至靠窗角落，並勸導他避開尖峰時段，選擇清晨或深夜離峰時段前來，他也高度配合，但礙於天生高代謝體質，異味問題仍無法根除，多位資深會員甚至聯合揚言「不處理就集體退卡」，業者迫於營運壓力才拍板退費和贈送其他健身房的方案。不過，施男嚥不下這口氣，才公開揭露這件事。有法律專家指出，依民法相關規定，該健身服務契約具備法律效力，施男既未違反館規且已盡維護義務，健身房單方面終止會籍本質上已構成違約。即便業者主動退款並補償他牌會籍以展現和解誠意，施男在法律上仍有權要求繼續履行合約或索求違約賠償。目前施男因自尊心受損且自認站得住腳，已尋求媒體及消保官協助維權，雙方仍在持續僵持中。此事件在網路曝光後掀起網友熱烈討論，大多數人力挺施男，認為其10年減重的毅力令人敬佩，且出汗為生理自然現象、並非故意為之，業者的做法過於現實且令人寒心；然而，另一派網友則站在其他會員的角度發聲，強調消費者花費數萬元辦卡，有權享受舒適無味的運動空間，在密閉的健身房內，濃郁的汗味確實令人難以忍受。
前妻為兒助選遭公車輾斃 周勝考哽咽：長年推動救護車竟載到自己人
新北市板橋區24日上午發生死亡車禍，市議員周勝考前妻、市議員參選人周韋翰的67歲余姓母親，走路行經西門街、北門街，沿斑馬線過馬路時遭公車撞上身亡，周勝考下午受訪時表示自己長年推動救護車，沒想到有天竟會載到自己人，講到悲痛處更幾度哽咽。24日上午8時許，余女步行至西門街、北門街口，走行人穿越道要過馬路，謝姓公車司機則駕駛臺北客運307路公車行經該路口，要右轉北門街時未注意到斑馬線上的余女，將其撞倒後輾過，余女一度受困車底，救出時已失去生命跡象，救護車連忙將她送醫救治，但他因傷勢過重，急救30分鐘後仍不幸身亡。周勝考受訪時表示，他在看過車禍影片後，認為公車當時停在斑馬線上的時間、啟動方式以及觀察行人的角度明顯存在嚴重瑕疵，他質疑駕駛觀看死角的時間太短，且車前是否有盲區，前妻當時見公車在斑馬線前庭下試圖通過，沒想到公車啟動，導致前妻被捲入車底身亡。周勝考說，2人已在97年離婚，雖然不能走在一起，但心是在一起的，因前妻非常樂見自己參與社會服務，歷屆選舉都會義不容辭現身大力相助，且前妻熱心外向、得人和，常提醒他要幫助誰，「她幫助的人比我在服務處幫助的人還多」。周勝考表示，今年是兒子周韋翰要參選市議員，前妻每天大清早親自帶著兒子拜票，「母親疼孩子的心大家都知道，那是一塊肉，她不希望這塊肉受了委屈，但是她今天是受到委屈。」周勝考說，他長年推動救護工作，協助捐贈約4、50台消防局救護車、救災車和和社會局服務車，並成立救護大隊，秉持著「救人一命勝造七級浮屠」的精神幫助大家，沒想到業障還是跑到他與兒子的身上，救護車最終載到自己人，希望大家注意行的安全，不要讓悲劇繼續發生，造成家庭永遠的痛。至於案發現場沒有設置紅綠燈，周勝考說，交通局法規看法常會跟人民意見相左，認為沒必要增設號誌，但如今在沒號誌的路口發生意外，他認為政府應承擔責任，「到底是誰的錯，給鑑定單位去鑑定」。
日本餐廳菜單寫滿一整排「台灣料理」？部落客傻眼：沒有看過這種食物
日本各地發展出不少融合在地特色的異國料理文化，而「台灣料理」在部分地區也有獨特樣貌。知名部落客「旅人老K 偏愛日本」近日分享，位於愛知縣豐田市的「台灣ケンさん（台灣肯先生）」菜單上，有超過一半品項都冠上了「台灣」兩字，包括台灣餃子、馬鈴薯、台灣煮卵、肉豆腐、糖醋肉、炒飯以及咖哩等，特殊命名方式引起台灣網友關注。老K點出菜單上出現許多以「台灣」為名的料理在台灣反而不常見。（圖／翻攝自X）菜單大量出現「台灣」 不少名稱在台灣並不常見根據「旅人老K 偏愛日本」分享內容，該店菜單上出現許多以「台灣」為名的料理，涵蓋主食、小菜及熱炒等不同類型餐點。其中包括台灣餃子、台灣煮卵、肉豆腐、糖醋肉等品項，也能看到炒飯與咖哩等。粉專提到，部分料理名稱對台灣民眾而言可能相當陌生，甚至未必能在台灣找到對應的常見菜色，而鋪有荷包蛋的「台灣馬鈴薯」以及被老K稱為「根本是平行時空的『台灣咖哩』」的新奇菜色，更是讓許多台灣網友摸不著頭腦。老K指出愛知縣的「台灣料理」文化最早起源自當地知名店家「味仙」推出的台灣拉麵。（圖／翻攝自X）粉專解析由來 與名古屋「台灣拉麵」文化有關對於這類命名方式的形成原因，老K指出，愛知縣尤其是名古屋一帶，長年存在相當獨特的「台灣料理」文化。他表示，最早由當地知名店家「味仙」推出的台灣拉麵，以加入大量絞肉、辣椒與大蒜為特色，之後逐漸受到歡迎。隨著台灣拉麵打開知名度，當地也開始出現將類似風味運用到其他料理上的情況，任何加入「辣絞肉（日本人眼中的台灣肉燥）」的菜色，當地店家都會理所當然地在菜單上為之冠名「台灣」二字，逐漸演化成了獨特的「台灣料理」文化。台灣網友對「名古屋版台灣拉麵」在日本風行一事討論熱烈。（圖／翻攝自X）網友熱議日本版台灣味 笑喊台灣咖哩不能沒有螢光色相關內容曝光後，不少網友也分享對日本「台灣料理」的看法，留言「其實台灣拉麵包含了肉燥、油麵、豆芽菜還有雞湯湯頭，理論上已經算是滿滿台灣元素的一碗麵了。只不過那個辣味肉燥的存在感太強，變成了名古屋台灣系列食品的特徵」、「很多在日本開料理店的中國老闆，特別會利用台灣這個賣點，因為日本人對台灣算蠻喜歡的」。另有網友說明，各國本來就常出現以異國名稱命名的在地化料理，「各國都喜歡發明其他國家沒有的東西，再做命名」。還有人幽默留言「台灣咖哩沒有螢光色我可是不承認的喔」、「沒有台灣黑金菜脯雞湯，我才不願承認是台灣料理」。(圖／翻攝自X @okanehoshiina1)
金曲37／告五人努力備戰紅毯 雲安愛上原型食物激瘦8公斤
告五人以《我們就像那些要命的傻瓜》第四度入圍金曲樂團獎，與他們入圍同個獎項的還有同門的Tizzy Bac，雲安大讚Tizzy Bac這次的專輯很好聽，而且已經成軍27年的他們仍堅持在做自己喜歡的事情，認為他們得獎的機率很大，不過他也笑說：「真的很謝謝評審，連四張專輯都有入圍，拜託給我們，不是一定要得獎，但拜託啦！」團員們為了走紅毯也最足準備，雲安最近迷上吃原型食物，還買了13公斤的藍莓，想吃甜食時他就以藍莓代替，覺得皮膚變得更好，並說從年初到現在瘦了8公斤，笑說：「現在不太敢看去年演出的照片！」犬青則是認真上皮拉提斯課，預告戰袍絕對會很辣；哲謙近期開始吃素，起初是以不要有動物死掉為理念延伸，不過若面臨需要大量體力的工作時，偶爾還是會吃點肉。告五人覺得同門的Tizzy Bac專輯很好聽。（圖／相信音樂提供）告五人先前也發出祭品文，會送出15台代言的手機給粉絲，價值高達百萬，掀起粉絲的討論，而隨著他們為便利商店代言的消息曝光，他們又加碼在得獎後舉辦一分鐘搶購活動，並由告五人全額買單，展現回饋歌迷的誠意。告五人此次專輯《我們就像那些要命的傻瓜》遠赴英國傳奇錄音地標艾比路錄音室完成製作，更首度親自擔任專輯製作人。回憶錄製過程，團員笑說，三人常常為了一個細節反覆討論許久，甚至一聊就忘記時間。談及第一次擔任製作人最享受的部分，告五人一致認為，是終於能完整實現腦海中的音樂畫面，「以前可能會交給別人完成，現在可以親手把想像中的聲音做出來，那種成就感真的很難形容。」
長年吃素險中風！7旬翁「這數值」嚴重超標 醫示警：是血管隱形殺手
吃素一定讓人安心？若方法不對也要面臨中風的風險，員榮醫院神經內科主任葉宗勲在社群平台上分享，一位77歲張姓老翁長年茹素，自認吃得很清淡，不過某次左手左腳突然無力、好像不聽使喚，經詳細檢查發現，老翁不僅壞膽固醇（LDL）數值偏高，尿酸值更是嚴重超標，健康因此亮起紅燈。葉宗勲在臉書粉專發文提到，該名老翁雖沒血管阻塞的問題，但血液報告卻亮起紅燈，其中壞膽固醇（LDL）數值偏高，更驚人的是，尿酸值高達9.1 mg/dL。這對一位老人家來說，絕對是一個危險的「沉默警報」。葉宗勲指出很多人以為「素食等於健康」，但關鍵在於你「怎麼吃」。張姓老翁平時為增加飽足感與蛋白質攝取，餐餐皆有豆製品，諸如豆干、豆包、豆漿，甚至是加工過的素肉，葉宗勲提醒這些食材在加工過程中往往添加了大量的油脂與鹽分，若水分補充不足，尿酸便會悄悄累積。葉宗勲解釋尿酸除會導致痛風外，還是血管的「隱形殺手」。「高尿酸會引起血管內皮細胞的慢性發炎，加速血管硬化與動脈粥狀硬化。當血管彈性變差，血液循環受阻，即便沒有大魚大肉，這些累積的發炎反應，依然會增加腦中風的風險。」葉宗勲強調素食者若攝取過多精緻澱粉、過鹹的醃漬物，或是蛋白質來源過於單一（全靠豆製品），反而會造成身體代謝的負擔，補充足夠的蛋白不代表要毫無節制地吃加工豆製品，而是應該建立在「原型食物」的基礎上。葉宗勲建議「茹素族」要增加深綠色蔬菜的比例，澱粉方面則選擇優質的全穀雜糧，並嚴格控制加工豆製品的攝取量，「最重要的，請務必補充充足的水分，幫助尿酸代謝，別讓你的血管在不知不覺中「硬化」了。」據了解，張姓老翁在調整飲食結構並規律服藥後，症狀已大幅改善，葉宗勲提醒別讓錯誤的飲食觀念，成為健康路上的絆腳石。
蘇巧慧家族補助案延燒 鄧凱勛：為什麼可以不遵守利益衝突迴避法？
民眾黨22日指出民進黨新北市長參選人蘇巧慧家族涉違反《公職人員利益衝突迴避法》，蘇巧慧護航讓胞妹蘇巧純擔任執行長的「akaSwap」獲文化部補助，威如科技為akaSwap平台的營運者，蘇巧慧競選辦公室則稱國民黨新北市長參選人李四川陣營抹黑。對此，國民黨前發言人鄧凱勛表示，轉移焦點掩蓋不了涉嫌違法的事實，呼籲蘇向社會大眾說清楚講明白，家族到底為什麼可以不遵守利益衝突迴避法？「戴瑋姍顧左右而言他，圍李救蘇，也洗不清蘇巧慧家族違反利衝法的問題」，鄧凱勛表示，民眾黨開記者會，繼續質疑蘇巧慧委員涉嫌違反公職人員利益衝突迴避法，胞妹的企業拿了政府補助卻不依法申報。鄧凱勛指出，結果大家等了半天，蘇委員自己不敢親自出面，只躲在發言人背後發了一篇聲明，還瘋狂牽拖川伯，標準的惡人先告狀。鄧凱勛續指，現在的問題很簡單，就是蘇巧慧到底要不要出來回答質疑？人家問Ａ不要在那邊答Ｂ，質疑妳涉嫌違返利益衝突迴避法，就回答有還是沒有，為什麼利衝法公開查詢平臺看不到你的名字。鄧凱勛表示，蘇巧慧身為立法委員，甚至還親自參與過利益衝突迴避法的修法，理當比任何人都清楚法律規範。但現在證據攤在陽光下，不論是商標權人還是媒體專訪，都證實蘇家相關企業拿了經濟部與文化部的公帑補助，卻未依法揭露關係人身分。面對這麼嚴重的操守質疑，蘇陣營到現在還在閃躲，完全不敢正面回答為什麼不申報。自己參與修的法還自己違法，這就是最標準的知法犯法。鄧凱勛說，東窗事發後，蘇辦跟民進黨議員戴瑋姍急了，想盡辦法硬要扯李四川買的房子。過去這一個月大家看得非常清楚，民進黨從上到下，甚至放任綠營網軍側翼無所不用其極地去肉搜川伯的私人住宅。結果呢？民進黨全黨打一人，搞了整整一個月，到底查到了什麼？答案是根本沒有任何違法事實。鄧凱勛表示，一個是明顯違反利衝法，另一邊過了一個月還是只能含沙射影。蘇陣營拿一個被綠營網軍肉搜了一個月卻查無不法的私人產權，企圖去掩護自己家族涉嫌拿政府補助還不依法「事前揭露、事後公開」的奇聞，這根本是在污辱新北市民的智慧。鄧凱勛強調，轉移焦點掩蓋不了涉嫌違法的事實，請蘇巧慧委員不要再躲了，既然要參選新北市長，就請妳自己站出來向社會大眾說清楚講明白，妳們家族到底為什麼可以不遵守利益衝突迴避法？
理化老師荒3／《鐵拳教育》高壓環境真實上演 23萬教師證1/3出走
近年報考正式教師的人數持續下滑，師資斷層逐漸浮現。教師團體直言，問題不只是薪資待遇，更深層的是教學現場環境的全面惡化。韓國影集《鐵拳教育》爆紅，劇情直擊校園霸凌與師生衝突引發共鳴，映照出教育體系內部的高壓與失衡，到短短一年內接連發生3起教師跳樓事件，「教師大逃亡」不再只是警訊，而是正在發生的現實。根據教育部師資培育統計顯示，自民國83年《師資培育法》修正實施以來，累計約有23萬人取得合格教師證，但其中高達三分之一（逾7.5萬名）儲備教師並未進入教學現場，整體任教率僅約67%。當老師面臨日益沉重的法律責任、申訴風險及親師衝突時，為避免爭議與自我保護，越來越多老師採取「多一事不如少一事」消極的防禦性教學。（圖／報系資料庫）新北市教育人員產業工會副理事長黃國政認為，願投入教職體系的人數下降，關鍵在於，當前教師的角色早已不只是單純教學，還需處理各式投訴與濫訴的壓力。面對部分被形容為「小霸王」的學生，教師往往陷入「管也不對、不管也不對」的兩難處境。一旦強力介入處理，可能被家長指控不當管教；若選擇放寬管教，又會被其他家長質疑失職。「校事會議」制度2020年8月正式上路，衍生出不少濫訴爭議和反彈聲浪，雖然2026年初已二次修法，但今年6月的立法院公聽會上，教師團體與基層依然強烈要求「廢除校事會議」。（圖／報系資料庫）此外，他也表示，現在教育的環境傾向保護這些可能是加害人的學生，卻未能給予教師足夠的管教支持與保障。實務上經常出現單一學生影響全班上課秩序的情況，但教師卻難以有效介入，光是身體上的接觸或阻擋都有可能被問罪，尤其處理教師投訴案件的「校事會議」制度過度傾斜，使教師長期處於高壓與不對等的環境中，才會造成1年3人跳樓的遺憾。全國教師工會總聯合會理事長葉青芪認為，想解決師資不足的問題，先改善教育現場對老師的不友善，不然不只新老師不願進來，就連現職的老師也會持續流失。（圖／葉青芪提供）全國教師工會總聯合會理事長葉青芪也以營養午餐政策來說，就有不少基層教師出現反彈情緒，除了討論必須負責發放餐點、維持秩序、指導衛生與處理突發狀況，導師還要負責指導飲食均衡，都有可能為師生衝突提高風險。葉青芪解釋，老師並非不想指導營養午餐，事實上也碰到老師為指導均衡飲食，青菜要吃、肉也要吃，結果被家長投訴提告強制罪。對老師來說，為了避免遭家長投訴、學生濫訴或避免觸犯法規，選擇消極避險防禦性教學模式，因為衍伸出來的問題太可怕了。根據今年3月《親子天下》一份針對國中小超過5,000位教師問卷調查發現，95.8%教師擔心即使依據專業判斷，仍可能被誤解而遭致檢舉；79%教師管教學生時，會優先考量程序合法性而非教育效果，這意味著老師擔心被投訴，只採取最低限度的管教手段，不再積極指導學生。「在教育現場的老師都想逃，剛進來的也被高壓環境給嚇跑，還沒進來聽到都嚇死，原本是代理老師要考教師甄選，現在也不考了！」葉青芪表示，這就是目前教育現場回饋給他最真實的聲音，「若現行教育政策沒有做修訂和改變，這種狀況只會持續惡化下去！」大家熱議教師甄選出現高錄取率、低門檻之際，黃國政認為，真正需要關注的是教育職場環境的不友善，使原本有意投入的人選擇卻步。與其一味擴大招募，不如從制度面檢討不合理的調查與申訴機制，減少濫訴、降低教師承受的風險與壓力，以及調高教師待遇，才能讓已具備教師資格者願意回流教育現場，從根本改善師資短缺問題。因此，全國教師工會總聯合會提出2大建言：第一、實質提升教師薪資待遇：雖老師薪資每年穩定調整3、4%，但調幅跟不上物價飛奔，在薪資待遇上與業界無法相比時，年輕人當然更趨向投入業界。政府應考量市場機制設定薪水，尤其可針對理工、自然學門引進專業津貼，縮短與產業界的薪資鴻溝。第二、改善職場環境，修正相關法規：教育部必須著手修改不合理的調查機制，建立阻斷惡意投訴與濫訴的防火牆，不要讓老師把大半的精力拿來應付官司和投訴報告，還給老師純粹的教學空間，改善職場環境不只是讓年輕新血願意投入，最重要的更是留住目前在教育現場服務的老師，使師資不足的狀況不再進一步惡化。
鈴木愛理首度來台辦專場 喊話：下次不要這麼久
日本人氣女星鈴木愛理昨（21日）在Zepp New Taipei舉行演唱會，這是她出道以來首度以個人身份來台舉辦專場。除了對粉絲流利的日文感到驚訝之外，她也透露抵達台北當天便品嚐了小籠包，甚至連跑兩個夜市，展現驚人行動力。繼去年參加「台南好YOUNG」跨年演唱會後，鈴木愛理這次帶著完整樂團、和聲以及舞者，超過30人的日本團隊打造這場演唱會。提到距離上次隨團體來台已超過10年，她感性表示：「實現海外個人專場花了8年時間，希望下次不要再隔這麼久了！」鈴木愛理此次來台打算吃遍美食。（圖／Welcome Music提供）鈴木愛理回憶國中時曾到九份拍攝寫真集，當時因為一路下雨，沒能好好體驗當地風情，這次則一抵達就展開美食與購物行程，不但吃了小籠包、地瓜球和加了湯圓的剉冰，她特別喜歡加花生，還忍不住連續高喊「花生！花生！花生」，逗樂全場，也喝了多多綠茶。此外，鈴木愛理還透露買了雞排調味粉，準備帶回日本自己料理，當她詢問粉絲推薦哪些美食時，全場立刻大喊「臭豆腐」，讓她苦笑直呼「慘了慘了」，接著又有魯肉飯、芒果冰、牛肉麵及蛋餅等推薦，她也跟著興奮喊出「魯肉飯」，而當看見粉絲精心準備的簽名應援布條時，更當場驚呼「這是什麼」，反覆確認內容，開心得藏不住笑容。