臺南國際芒果...
」 芒果 台南
半年掄三元煮出一片天 台南育德工家鄭順謙勵志故事感動人心
台南市育德工家校長李俊賢今（2）日表示，一名校內身障學生鄭順謙在2025 臺南國際芒果節「芒著開趴料理賽」大放異彩，以創意料理技法勇奪銅牌，除了為自己廚藝生涯爭光，他的堅毅精神更感動了無數人心。2025年臺南國際芒果節以「盛夏瘋芒」為主題，其中「芒著開趴料理賽」是系列活動的首發亮點，就是要推廣臺南優質芒果，並鼓勵料理好手發揮創意，把芒果與鳳梨、地瓜、火龍果、黑豆等南台灣在地水果巧妙結合。市府農業局官員介紹，比賽採靜態發表的展示形式，舉凡甜點、飲品、主餐、醬料、冷盤等皆可參賽，並不限制料理形式，現場還結合了青農市集和芒果小吃等品嚐活動，除了參賽者被評選出金、銀、銅牌分個高下外，觀賞者也能大嗑芒果增加參與，展現了臺南作為「芒果故鄉」的活力熱情。2025台南國際芒果節吸引不少料理好手參加，台南市長黃偉哲（圖）也出席祝福。（圖／翻攝自台南市政府官網）現場有個不一樣的身影，他是榮獲銅牌的鄭順謙。李俊賢介紹，鄭順謙自幼因早產導致腦性麻痺行動不便。媽媽辭去護理師工作，便是為了讓孩子能有更好的學習與生活品質，多年來母子倆克服重重困難，不放棄對「正常學校生活」的期盼。而鄭順謙在多年職業試探以來，發現自己特別喜愛料理與創作，不只夏天芒果料理賽得到銅牌，11月再獲得文化部全國身心障礙文薈獎及全國高中職學生專題製作佳作獎，可謂「三冠王」。育德工家鄭順謙（圖）近日獲得文化部文薈獎肯定。（圖／翻攝自李俊賢社群軟體）鄭順謙受訪坦承，因身體障礙讓自己日常生活中常面臨社交、學習與自信的衝擊挑戰，但在成長的路上逐漸強大，希望未來能繼續參加各類料理與創意比賽，也希望將來有機會學習更多料理烘焙技術。李俊賢感性指出，看到身障學生這樣的堅持與勇氣，在感動之餘，更希望成為年輕人心中的典範，未來在社會有片天時，別忘了對身障者支持，讓社會更有愛。
「臺南國際芒果節」6/22美味登場 黃偉哲邀民眾大啖芒果賞遊臺南
以美味、優質享譽國際的臺南芒果目前適逢產季，市府規劃從6/22至7/13每周末辦理「臺南國際芒果節」，結合臺南芒果六大產區及其周邊活動接力登場，本週六(6/22)將於大內區走馬瀨農場揭開序幕。市長黃偉哲表示，臺南芒果現在正「得時」，歡迎海內外朋友賞遊臺南，品嚐各式繽紛美味的臺南芒果，保證好好吃、好好玩，行囊裝滿美好回憶。市府今(19)日舉行「臺南國際芒果節」開幕宣傳記者會，現場展示芒果、芒果入菜的料理、芒果糕點等鮮果、食品，垂涎欲滴，令人食指大動。黃偉哲表示，臺南芒果種類繁多，不僅是愛文、土芒果，今年適逢「臺南400」，特別結合各種芒果組合成芒果寶盒，視覺上美不勝收，且外包裝上跟傳統的藍、綠、紅條紋的「笳芷袋」結合而成芒果禮盒，成為加值袋的彩虹包，可讓饕客大快朵頤，如果無法來臺南，也可以向農業局或各大農會通路來訂購，飽嚐芒果滋味。另外，針對大家關注食安課題，臺南芒果有安心標章及生產履歷，讓消費者吃得安心、買得放心。（圖／台南市政府提供）農業局長李建裕說明，6/22-6/23首先在「走馬瀨農場」登場的是芒果節主場活動，當天門票優惠只要150元(原價250元)，再送50元芒果冰折價券，此外，民眾穿芒果顏色服裝(紅黃橘綠)或芒果圖樣裝扮，可參加「芒果轉轉樂」抽獎(每日限量100名)，有機會抽中芒果節限定野餐墊。兩天活動精彩豐富，有闖關遊戲、食農DIY，芒果品種及料理展示，還有好逛、好買的芒果市集，3家聯名快閃店- KADOYA喫茶店、栗卡朵洋菓子工坊、無飲等推出芒果節聯名產品，以及音樂表演、特技秀、飆馬秀和泡泡秀等精彩活動，並有毛小孩專屬的【毛寵森友會】闖關遊戲，以及市府提供免費狂犬病疫苗注射等服務。（圖／台南市政府提供）農業局指出，6/23則由南化區公所率先開跑產地系列活動，在南化天后宮前舉辦「南化芒果歐伊細」芒果節，有美味芒果、表演活動及市集，還有消暑親水氣墊遊戲。6/29-6/30在玉井區青果市場和周邊的夏季「淺山市集」；6/29在走馬瀨農場聯合舉辦「好芒牧草節」和「臺南400地景劇場」朱宗慶打擊樂團親子表演；6/30在大內區青果市場；7/6在楠西區芒果農創玫瑰綠柏園；7/7在官田區渡頭芒果市場，以及7/13在左鎮驛站等，精彩活動一棒接一棒。農業局強調，「臺南芒果美味地圖」是芒果節亮點之一，推薦有逾百個據點的台南芒果美味店家，皆使用優質台南芒果製作產品，包含夏季聖品的芒果冰、芒果鮮果、伴手禮、複合式餐廳、烘焙名店、合作快閃店、採果體驗、產區商圈及景點。另外，還攜手9家臺南在地星級飯店，推出各式各樣的臺南芒果餐點，從烘焙點心、自助餐、中西餐、下午茶到特調飲品。並與「iRent 汽機車共享公司」合作，推出芒果節輕鬆遊臺南優惠方案。查詢「臺南芒果美味地圖」、「臺南芒果產地直送訂購」、「芒果節聯名星級飯店」及更多活動相關資訊，請至【臺南國際芒果節】FB粉絲專頁。今日活動現場，市議員陳怡珍、李啟維、農業部國際司簡任技正袁華興、農業部農糧署南區分署副分署長黃怡仁、中華民國對外貿易發展協會臺南辦事處主任周秀芬、臺南市各農會、各觀光旅遊及糕餅伴手禮等相關單位代表、臺南芒果產地單位、芒果節聯名店家均到場表達支持。
【嚐鮮情報】遠百信義A13「臺南國際芒果節」香甜登場
今年承蒙行政院農業委員會的大力支持，「2020臺灣芒果季-臺南國際芒果節」以「夏日紅寶石-臺南好芒」為主軸，活動深入芒果產區，將產業與文化、觀光資源結合，帶動城鄉觀光發展。從6月26日到7月12日連續3周，分別在走馬瀨農場、楠西、南化、玉井、大內、官田、左鎮等芒果產區辦理主題活動，黃偉哲市長邀請全國民眾暢遊臺南吃芒果買芒果。為了增加活動趣味性，在走馬瀨農場舉辦的開幕活動(6/26-6/27)，徵集名字裡有「愛」、「文」、「芒」或「果」的民眾來參加開幕，只要名字裡有這4個字的任一個字，在端午連假就能免費進場，住宿再加送2顆芒果！如果名字就叫做「愛文」，更可收到一份芒果禮盒！ 2020臺南國際芒果節在遠百信義A13 4樓舉辦開幕記者會，(右三)臺南市市長黃偉哲，(左四)遠百營運長林彰豊，(左三)外貿協會行銷專案處處長吳俊澤，(右二)農糧署作物生產組組長徐煇妃，(右一)臺南市政府農業局局長謝耀清，(左二)遠百超市餐飲部協理陳佑任，(左一)遠百信義A13店長白偉敏，舉行破冰儀式，象徵疫情破冰，也為臺南國際芒果節正式拉開序幕。臺南市長黃偉哲一直十分用心推廣臺南農特產，為了行銷臺南芒果，台南市長黃偉哲今(21號)北上台北，特地選在台北觀光勝地遠百信義A13宣傳，臺南市政府今年首度於百貨公司舉辦芒果節記者會，會中黃偉哲市長與遠百林彰豊營運長及現場貴賓一起合力將芒果冰雕破冰，象徵2020臺南國際芒果節正式啟動。臺南市市長黃偉哲與遠百營運長林彰豊一同出席在遠百信義A13舉辦的2020臺南國際芒果節開幕記者會，現場邀請調飲師Momo和兩位大家長一同調製夏日芒果奶蓋飲品，舉杯為芒果節慶祝。黃偉哲市長表示臺南是全國芒果種植面積最大、產量最高的縣市，每年六月開始進入產季！產區處處是芒果香甜滋味，芬芳的香氣、紅艷的外皮、金黃的果肉，讓人食指大動。今天在遠百信義A13，臺南市政府農業局不只宣傳芒果節活動，還率芒果產區的南化農會、左鎮農會、官田農會及善化農會等一起在遠百信義A13舉辦一日展售，特別邀請臺南知名的善化農會芒果雪花冰北上與民眾分享。另外，南化的愛文芒果香氣四溢、左鎮的養生芒果麵營養健康、官田的芒果乾厚實香甜，現場銷售成績亮眼，試吃的民眾紛紛稱讚臺南芒果品質優良口感細緻多汁，提貨率極高。全台改良種芒果種植面積約13,495公頃，台南市種植面積6,894公頃，佔全台50%，為全台最大產區。生產面積集中於楠西(1,953公頃)、玉井(1,608公頃)、南化(1,297公頃)、左鎮(220公頃)、官田(325公頃)。本年度開花數量較去年減少，且晚期花著果不佳，經綜合評估總產量較去年減少15%，預估約64,000公噸，產期在6月-8月，盛產期為7月。臺南種植的芒果種類相當多，除了一般人熟悉的愛文、金煌，還有玉文、烏香、台農一號等等，品種雖不同但各具風味。除了芒果鮮果之外，芒果冰、芒果乾以及各式的芒果點心或是芒果創意佳餚，都相當受到歡迎。臺南市政府農業局局長謝耀清表示臺南市政府農業局整合了臺南各重要的供貨單位，在本局網站：https://agron.tainan.gov.tw/News_Content.aspxCreate=1&n=1328&state=F5D336F102ACBC68&s=7680456&ccms_cs=1&sms=9936上提供了訂購單供民眾下載選購，歡迎多多購買當季好水果。2020臺南國際芒果節在遠百信義A13 4樓舉辦開幕記者會，現場販售許多芒果禮盒與相關產品。左為臺南市市長黃偉哲，右為南化區農會總幹事溫進添，兩位手拿芒果冰與芒果盤合影，一同為現場促進買氣。芒果是台灣水果主要的外銷品項之一，去年(108)全國的外銷總量達8,216.74公噸，較前年(107)外銷總量5279.35公噸成長了約56%，今年截至6月17日為止，全國外銷總量為2930.69公噸，較去年同期的2501.75公噸成長了約17%，可預期今年芒果外銷應可達到去年水準，甚至更創新高。台南市政府農業局今年續推「台灣下單、海外(日本、中國（上海、福建）)取貨」服務，目前有4家貿易商提供此項服務，分別為玉井區農會、楠西區農會、南瀛農產國際行銷股份有限公司、台南物產國際貿易有限公司，歡迎民眾多加利用。以上各場別具特色的芒果主題活動，臺南市長黃偉哲邀請全國民眾把握活動期間，安排一趟夏日限定的臺南芒果輕旅行，一起來採芒果、玩 DIY、吃美食！臺南市市長黃偉哲親手製作芒果雪花冰，邀請現場民眾一同品嚐臺南盛產的芒果。【2020臺灣芒果季-臺南國際芒果節活動日期地點如下】 6/26(五)-6/27(六)走馬瀨農場開幕活動 10:00-16:00-多項互動遊戲及手作活動、多芒果品種展示、採芒果活動、芒果主題館、青農展售市集及品嘗會6/27(六)楠西-北極殿 8:00-12:00-主要舉辦芒果評鑑，以及現場的農特產展售市集 6/28(日)南化-南化天后宮前廣場 8:00-14:00-主要辦理產區小旅行，結合地方風景區特色（天后宮／烏山風景區）及採果活動、參觀分級包裝場等特色景點7/4(六)玉井-玉井區公所旁圓環 9:30-12:10-舉辦現場表演，讓民眾暢遊玉井市區，邊欣賞表演邊品嘗芒果冰 7/5(日)大內-青果集貨場 9:00-14:00-辦理芒果料理 DIY 活動(芒果果凍/冰沙/沙拉)、闖關遊戲、農特產展售、有獎徵答，更推出芒果酪梨雙色冰淇淋，大內兩大物產一次品嘗！ 7/11(六)官田-渡頭芒果批發市場 10:00-14:00-主推芒果蛋捲 DIY 活動，並辦有芒果&冰品品嚐活動、包含芒果秤重比賽等趣味競賽、農特產展售、採果活動 7/11-7/12(六/日)左鎮-左鎮驛站 9:00-16:00-主推口袋餅搭配在地農特產品DIY，並結合化石館辦理優惠行銷，另有料理品嚐、農特產促銷及採果活動。