芋頭
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男星宋偉恩「赴日機上做這事」！被日網狂讚：果然是台灣人
台灣藝人宋偉恩在飛往日本的航班上，因主動提議和一名乘客換座位的暖心舉動，在入境後還獲得該名乘客送的銅鑼燒，這段經歷被日本網友分享在社群平台Threads上，被日本網友稱讚，「果然是台灣人啊」、「真的是很棒的一期一會」。宋偉恩到京都進行短期遊學，在飛機上發現2位日本女乘客似乎是朋友，位子卻不在彼此旁邊，因此主動提議換位子，讓她們可以坐在一起，沒想到這個行為讓對方感動不已，起飛前想以芋頭酥作為回禮。宋偉恩在Threads上表示，「我沒有收，因為對我來說很容易買到，但對她來說應該是很珍貴的旅行紀念吧」；事件後續更是暖心，宋偉恩入境後，在去趕車前，對方又特地追上來，拿了銅鑼燒來給他。宋偉恩感嘆，「這一路上，她應該一直都把這件事情放在心上吧？在前往京都的火車上，肚子剛好有點餓了，銅鑼燒剛好是我也很喜歡的紅豆麻糬口味，真是命定的相遇。一生裡，好多人都只會擦肩而過，能留下回憶的都是緣分，我想這就是旅行的意義吧。」有日本網友分享了這段經歷，協尋當天的日本乘客，不料貼文吸引大量轉發、瀏覽數突破百萬，日本網友們紛紛留言表示，「果然是台灣人」、「真的是很棒的一期一會」、「他們兩個都是很棒的人」、「真是溫暖的故事」。
好友因咖哩飯與男友大吵 幻藍小熊前成員一句話震驚眾人
女子搖滾樂團SmileDash歷經成員更迭，現以主唱BIDO、貝斯手Mina、鼓手侑真以及「神祕面具吉他手」麥莉的四人編制出發，推出新單曲〈是我先說掰〉，提到創作靈感，歌詞的主創身兼樂團鼓手的侑真分享：「有時面對一段關係、一個人，甚至是一種讓自己不舒服的狀態，卻會因為捨不得、害怕受傷，而選擇繼續等待；但有時真正需要的是有勇氣告訴自己『我已經不想再這樣了』，選擇替自己按下停止鍵，這首歌是寫這樣的心情，希望大家都能有共鳴的打開自己的勇氣。」隨著新單曲釋出，MV也正式上線，侑真和戲中的男友因為「咖哩飯要不要攪拌」而展開激烈爭執，甚至找來BIDO、Mina及麥莉三位好閨蜜舉辦了一場「食物吃法品味大賽」，從火鍋加芋頭、荷包蛋熟度到豬血糕加香菜還是花生粉通通拿出來辯論。現實中團員是否也對生活細節有此堅持？侑真笑說自己其實不愛計較，認為品味不同很正常，重點是自己吃得開心，公認「挑食王」的BIDO則笑說：「MV裡討論的食物很多我都沒吃過，像豬血糕我從來沒吃過，所以選不出來要加花生粉還是香菜。」此話一出令眾人傻眼。不僅新歌上線，SmileDash也接連參與「偶像相遇祭」與「海國樂器展」，曾為幻藍小熊成員的BIDO，在談到重回偶像舞台時感性表示：「這次參與『偶像相遇祭』覺得有種很熟悉的感覺，在後台也遇到了很多許久不見的戰友們，看到大家都在往夢想前進，很替她們感到開心，心裡也充滿收穫。」新加入的吉他手麥莉則以幽默口吻說：「地球人很熱情，舞台好大好好玩。」展望接下來的發展，SmileDash分享已經全面進入衝刺期，貝斯手Mina與主唱BIDO透露，近期除了新單曲外，大家也正積極投入專輯籌備，希望在年底前能順利發行。吉他手麥莉也感性分享，團員們平時不僅會幫忙打理造型、互相鼓勵，更讓身為「外星人」的她感受到滿滿的溫暖。鼓手侑真最後向一路相伴的粉絲感性喊話：「謝謝從不缺席我們每場演出的你們一直以來的支持，接下來我們準備發行專輯，請好好期待吧！」
劉若英爆吃6間高雄隱藏版美食！第一站就清空鴨肉飯，在地經典圓仔冰好吃到「狂喊再一碗」
向來給人知性文青印象的「奶茶」劉若英，為了 2026 年 9 月 12 日在高雄巨蛋登場的「飛行日」巡迴演唱會預熱，特別提前造訪港都，與曾擔任《500碗》評審的美食創作者「豆比登」合作，展開一場超在地的「高雄美食之夜」！著急尋找在地滋味的劉若英，穿上輕便的夾腳拖就直接衝進巷弄，不僅第一站就掃光整碗鴨肉飯，甚至連吃冰都大喊「再給我在來一碗」，貼心又接地氣的真性情圈粉無數！第一站就秒殺！米其林推薦「侯記鴨肉飯」讓天后讚不絕口這趟巡禮的第一站，豆比登帶劉若英來到甫獲得米其林肯定、在地傳承多年的「侯記鴨肉飯」。香甜的鴨油均勻淋在粒粒分明的白飯上，搭配鮮嫩鴨肉與清爽筍絲，一上桌就香氣四溢。劉若英吃了一口便止不住讚嘆，甚至認真分析起肉質與米飯口感，第一家就迅速清空整碗飯！連豆比登都驚呼：「奶姐比我還懂吃，根本是專業的美食家！」（圖／豆比登工作室 提供）電波有對到！「李家圓仔湯」Q彈古早味讓劉若英狂喊「再一碗」炎炎夏日來到高雄，怎能不吃冰？第二站兩人直奔鹽埕區擁有 70 年歷史的「李家圓仔湯」。清涼的剉冰鋪滿紅豆、芋頭與現煮古早味圓仔，劉若英一吃眼睛大亮，直呼圓仔極具嚼勁！好吃到她完全顧不得女明星的身材管理，當場向店家加碼喊出「要再續一碗」，甚至熱情邀請豆比登下次換她親自下廚請客，展現十足親和力。（圖／豆比登工作室 提供）在地消暑與下午茶絕配！「蓁香茗茶」奶精珍奶配「老牌白糖粿」吃完鹹食與甜品，消暑解渴的特調飲料與傳統下午茶接力登場。兩人前往「蓁香茗茶」外帶滿滿一袋奶精珍珠奶茶與酸甜開胃的紫蘇梅子綠，劉若英大讚珍珠香甜 Q 彈、復古味十足，直接入選她的「後台美食清單」。緊接著再搭配隔壁「陳50年老店老牌白糖粿」，熱騰騰現炸出爐的花生口味白糖粿外酥內軟，純粹的花生香氣成為最經典的高雄台式下午茶。（圖／取自 littlenado IG）古早味麵食大集結！「阿婆意麵」與「文璋陽春麵」條條分明超彈牙最後的重頭戲則留給了兩家各具特色的古早味麵店。位於苓雅區的「阿婆意麵」，寬扁的意麵經過熱炒後帶有微微酸香與濃郁鑊氣；而「文璋陽春麵」則以獨門的沙茶麻醬醬汁搭配細麵，濃郁香醇卻不油膩。特別喜歡「有嚼勁、條條分明」麵條口感的劉若英，對這兩家的麵體讚不絕口。這趟吃好吃滿的高雄美食之旅，不僅為演唱會完美暖身，也讓大家看見天后私下最真實可愛的一面！（圖／豆比登工作室 提供）店家資訊：侯記鴨肉飯（高雄市三民區自強一路201號）李家圓仔湯（高雄市鹽埕區五福四路234號）蓁香茗茶（高雄市苓雅區自強三路121號）陳50年老店老牌白糖粿（高雄市苓雅二路口與自強三路交叉口）阿婆意麵（高雄市苓雅區凱旋二路113巷59號）文璋陽春麵（高雄市前鎮區民裕街69號）
休閒小站復活！網狂敲碗薄荷奶茶、蛋蜜汁 7、8年級生淚：青春回來了
曾是台灣手搖飲代表品牌之一的「休閒小站」，即將以英文品牌「Easy Way」重返台灣市場，首間門市落腳台北市永春商圈，預計7月24日試營運。消息曝光後，立刻掀起一波回憶殺，不少7、8年級生直呼懷念，更有許多網友開始點名，希望昔日經典飲品能夠原汁原味回歸。一名網友在Threads分享相關消息，興奮表示，看到休閒小站回歸真的勾起滿滿回憶，也忍不住笑說，一提到這個品牌就不小心暴露年紀，「超級懷念！但是不小心就透露出年齡，以前下課後必喝欸！零用錢都拿來買。」貼文曝光後，留言區瞬間湧入大批網友分享學生時代最愛的飲品，其中除了珍珠奶茶外，呼聲最高的反而是薄荷奶茶、香奶茶、綠豆沙牛奶及蛋蜜汁等經典品項，不少人直呼，希望品牌回歸後能完整保留過去的配方，重現記憶中的味道。有網友表示，「我希望可以有薄荷奶茶」、「快可立我覺得才是始祖」、「以前游泳池游完泳門口出來一定要一杯珍奶配熱狗」、「那個粉泡的芋頭奶茶要回來了嗎」、「青春真的回來了」、「草莓雪泡一生之推，還有番石榴紅、薄荷綠」。休閒小站曾是台灣手搖飲市場的重要品牌，與快可立、葵可立、杯樂並列當年手搖飲四大品牌，陪伴不少7、8年級生成長。不過隨著手搖飲市場競爭加劇，品牌自2010年後逐漸淡出台灣市場，街頭門市也陸續消失。
台灣女孩搭高鐵「突做1暖舉」感動日本夫妻！ 返日喊：想把這份溫暖傳下去
一名日本遊客近日分享來台旅遊時的暖心經歷，表示上個月與妻子來台旅遊，在搭乘台灣高鐵時，鄰座一名台灣女孩在下車前，突然送了2包彰化名產點心給他們，還特地用手機翻譯日文，「這是彰化有名的點心。祝您旅途愉快」，讓夫妻倆深受感動，直呼希望未來有機會能用同樣的熱情，回報每一位到日本旅遊的台灣朋友。近日一名日本遊客在臉書社團「日台交流クラブ」發文回憶，6月18日與妻子結束台中行程後，搭乘高鐵返回台北，鄰座坐著一位約20多歲的年輕女子。一路上雙方都沒有交談，他與妻子只是欣賞窗外風景、閒聊旅行中的點滴。直到列車即將抵達板橋站時，女子開始整理隨身物品，夫妻倆原以為她只是準備下車，沒想到對方突然遞上2包點心，並拿出手機展示翻譯好的日文訊息，「這是彰化有名的點心。祝您旅途愉快！」讓兩人又驚又喜。由於列車到站，女子匆忙下車，日本夫妻來不及多說，只能趕緊用日文向對方說了一句「謝謝」。沒想到，當列車再次緩緩啟動後，原PO望向月台，竟發現女孩仍站在原地，微笑著朝車廂揮手送行，夫妻倆也立刻揮手回應，為這趟旅程留下難忘回憶。原PO透露，回到日本後，夫妻倆一邊品嚐女孩贈送的彰化名產「芋頭酥」，一邊回想在台灣遇見的這份善意，心中依舊感到十分溫暖，感動表示「雖然很想向她道謝，但因為當時並未互相報上姓名便分別了，這恐怕難以實現。但願有朝一日，我能以熱情好客的款待，讓造訪日本的台灣朋友留下美好的日本回憶」。貼文曝光後引發熱議，許多網友紛紛留言表示，「台灣人是真的會這樣做，刻在骨子的善意」、「彰化人就是這麼熱情！日本人會嚇到」、「善的循環」、「我是那位小姐我也會做同樣的事情，這真的是不少台灣人的通病」、「彰化最有名的名產是蛋黃酥，雄二家算是裡面好吃又乾淨明亮的店」、「這是彰化蛋黃酥蠻有名的雄二家，原來也有出芋頭酥產品，感謝提供訊息和歡迎再來台灣」、「那個也不算便宜喔」。
連日豪雨重創農業！全台農損2391萬 芋頭、水稻受害最慘
受到8日起連日豪雨影響，全台多處農業產區傳出災情。截至今天（15日）上午11時，各縣市通報農產物及民間設施損失金額累計達2391萬元，其中以農產損失為主，占約2381萬元。農業部統計顯示，此次農作物受害面積達473公頃，被害程度約22％，換算無收穫面積約104公頃。受損最嚴重作物為芋頭，損失金額約515萬元、受害面積55公頃；其次為一期水稻，損失約502萬元。茄子、西瓜及苦瓜等作物亦出現明顯災情，各自損失均超過200萬元，顯示此次豪雨對多種農作物造成廣泛衝擊。從縣市分布來看，屏東縣災情最為嚴重，損失金額達1485萬元，占整體農損超過六成；其次為雲林縣291萬元及高雄市164萬元。農業部表示，中南部地區因連日強降雨，部分農田出現積水與排水不及情形，進一步加重作物受損程度。除農作物外，林木及農業設施亦有零星災損。農業部指出，林產損失約3萬元，水平棚架、網室等農業設施損失約7萬元。由於部分地區仍持續回報災情，後續統計數據不排除進一步上修。農業部表示，將持續彙整各地災損情形，並協助地方政府辦理救助與復耕相關作業，以降低農民損失並加速災後復原。
61歲張曼玉近況曝光！素顏熬果醬 親種蔬果還愛上下廚
曾被譽為華語影壇傳奇影后的張曼玉，近年幾乎遠離娛樂圈，自從移居歐洲後，生活重心早已不再是鎂光燈與紅毯，而是轉向簡單又安靜的日常。雖然鮮少接演新作品，但她最近開始透過社群平台記錄生活，不只親自下廚、整理花園，甚至還沉迷種植蔬果，悠閒模樣意外掀起討論。張曼玉分享親手熬煮果醬過程，展現慢活日常。（圖／翻攝自小紅書，張曼玉）張曼玉近期再度更新小紅書，分享自己在法國波爾多（Bordeaux）自製果醬的過程。她透露，現在住在當地郊區，生活步調慢了許多，也因此終於有時間做一些以前在香港忙碌時根本不可能完成的小事。她表示，前陣子才剛去摘無花果，後來靈機一動，乾脆直接動手做成果醬。從清洗水果、熬煮到裝瓶，全都親自完成。她還笑說，其實果醬沒有想像中困難，只要準備水果、糖與檸檬汁，再花點耐心慢慢熬煮，大多都不太容易失敗。影片裡的張曼玉幾乎沒有特別打扮，以全素顏狀態入鏡，穿著也十分樸素，但整個人看起來相當放鬆自在。尤其她一邊攪拌果醬、一邊與朋友聊天的模樣，更讓不少網友直呼，「這根本是理想退休生活」。除了做果醬外，張曼玉近年也熱衷園藝生活。她先前就曾分享，自己在法國住處附近種植植物、採摘水果，甚至還會親手整理庭院。另一支影片中，她則是在香港住家天台的私人花園收成芋頭，滿臉笑容地拿著剛挖出的成果，開心得像個小孩。而這次曝光的影片中，她位於法國的住家內部也意外成為焦點。畫面可見廚房空間相當寬敞，木質調裝潢搭配大片自然採光，整體氛圍溫暖又舒服，料理設備也十分齊全，完全能感受到她如今把大量時間投入在生活與料理之中。不少粉絲看完後紛紛留言表示，「她現在真的活得很自在」、「完全沒有明星包袱」、「這種生活才是真奢華」、「優雅老去最好的範本」、「感覺她終於找到真正舒服的節奏」。
波的多洋芋片出包！新口味包裝遭網指正3缺失 官方緊急回應：已停止出貨
華元食品的老牌洋芋片波的多近期推出新口味「肉骨茶風味」，然而新包裝設計卻引發文化爭議，被網友指出有3大缺失，其中還會引起公憤，對此，官方也出面留言致歉，並表示已停止出貨，並報廢剩餘包材。波的多這次肉骨茶風味的包裝設計，讓來自馬來西亞的女網友真的忍不住要「吐槽」，指出有以下3點錯誤：1.馬來人／穆斯林不吃豬肉，把馬來人傳統服裝放在肉骨茶旁邊，看來是不懂「清真」為何物2.肉骨茶加香菜，跟火鍋加芋頭一樣無法接受3.把SG（新加坡）魚尾獅加進來，這絕對會引起MY（馬來西亞）人的公憤（肉骨茶和胡椒湯是不一樣的）貼文一出立即引發熱議，波的多蚵仔煎洋芋片官方小編也在底下留言致歉，表示：「謝謝你在設計的回饋，我們上週接到訊息時，已停止出貨並報廢剩餘包材，我們與設計公司後續會加強在文化上的敏感度與正確性。」官方的回應讓許多網友都持正面態度，提到「天啊蚵仔煎你真好」、「小編救火好及時」、「所以有買到第一版包裝的你各位，不要把袋子丟掉，那些可都是限量絕版品」，該名女網友也表示「謝謝小編守住肉骨茶的尊嚴」。
「台灣1小吃」被封台版杜拜巧克力 掀一票人共鳴：皮超好吃
近期杜拜巧克力風潮席捲全球，不僅在南韓引發搶購熱潮，也在台灣掀起排隊購買現象。對此，有網友開始關注台灣在地美食是否具備相似話題性，並點出台灣小吃「草仔粿」也算是一種台版杜拜巧克力，引發網友熱議。一名網友於Threads發文，將傳統台灣點心草仔粿與杜拜巧克力並列比較，指出兩者內餡皆呈現細絲狀結構，草仔粿為蘿蔔絲餡，杜拜巧克力則為卡達伊夫麵絲，並提出疑問：「雖然但是，草仔粿是不是其實算是一種台版杜拜巧克力？」有網友說草仔粿是台版杜拜巧克力。（圖／AI示意圖）貼文曝光後，引發大量討論，「會不會哪天有草仔粿廠商研發出來-杜拜草仔粿」、「認真說，草仔粿應該算客家杜拜巧克力」、「那飯糰是不是也是一種杜拜巧克力，只是裡面有蛋油條肉鬆」、「考慮到裡面有包粉絲的話，高麗菜或韭菜水煎包也可以算嗎」、「可是草仔粿粿皮帶有甜口感、菜脯米帶鹹口感，Q中有嚼勁、微軟但不爛，自己覺得應該是杜拜巧克力無法比擬的」。不過大部分網友仍喜愛草仔粿勝於杜拜巧克力，「個人愛草仔粿遠勝過杜拜巧克力」、「草仔粿真的很好吃」、「草仔粿一定要是蘿蔔絲的才對味」、「草仔粿是歷久彌新，無法取代的」。事實上，草仔粿之所以會是綠色的，是因爲有加入可食草類，通常會以艾草和鼠麴草製作，內餡會包入菜圃米、酸菜竹筍、紅豆、綠豆、芋頭、花生等等，並以香蕉葉或月桃葉墊底。
宜蘭30年老店熄燈！向日葵冰店突停業 老闆娘盼有人接手
在宜蘭經營多年的老字號冰店「向日葵冰店」近日傳出停止營業的消息，引發不少在地民眾關注。店家兒子在社群平台發文表示「下台一鞠躬」，消息曝光後迅速在網路傳開，不少熟客得知後直呼不捨，感嘆「年少記憶又少了一塊」。向日葵冰店位於宜蘭市復興路與文化路口，鄰近復興國中與宜蘭高中，長年以份量充足、價格實惠受到不少學生與在地居民喜愛。每到春夏季節，店內總是吸引不少民眾前來消暑，許多人從學生時期一路吃到長大，成為不少宜蘭人的共同回憶。16日店家突然拉下鐵門，門口掛出「暫停營業，後續另行公告」的告示，引發不少民眾議論。隨後店家兒子也在社群平台《Threads》發文表示，「在今天和大家下台一鞠躬，很感謝大家多年來的支持」，並提到這間店承載了自己將近30年的生活記憶，「有苦也有歡笑，我會好好保存」。貼文曝光後引發網友熱烈討論，有人表示「根本是宜蘭的重要地標，怎麼突然關了」，也有人回憶學生時期常去吃冰，「讀書時幾乎每週都會去」，對老店可能歇業感到相當惋惜。貼文也釣出老闆娘親自回應。她表示自己原本還沒有正式對外公布消息，卻已經在網路上傳開，還笑說「兒子你也太讓我驚嚇，我都還沒公布，全宜蘭都知道了」。老闆娘也向長年支持的顧客表達感謝，並透露目前正在尋找願意接手經營的人選，希望未來能找到合適的人延續店鋪，讓這間陪伴許多宜蘭人成長的冰店能夠繼續營業。向日葵冰店過去以紅豆牛奶冰、紅豆芋頭牛奶冰及紅豆芋泥牛奶冰等冰品聞名，此外「聚寶盆」、「黑色荒原」、「火山爆發」等造型冰品也相當受到顧客歡迎，成為不少人夏天消暑的選擇。
佛跳牆食材豐富「哪樣最多餘」？ 一票人點名「它」：汙染其他菜品
每逢農曆春節假期道來，許多家庭都會圍爐團聚，而年菜代表之一的「佛跳牆」，因內含多種豐富食材，常成為網民討論的話題。就有一名網友好奇，如果一定要刪除一樣食材，大家會選誰？文章一出，便掀起了食材存廢之爭。這名網友在PTT以「佛跳牆裡面踢掉一道菜踢誰」為題發文表示，今年過年家裡年菜有佛跳牆，裡面內容物包括白菜、芋頭、鳥蛋、排骨、豬肚、大腸、九孔、干貝、冬粉、筍子、香菇等等，但他不禁好奇問道「這裡面如果要踢掉一道菜踢誰？」貼文曝光後，許多鄉民紛紛在底下留言，「絕對是芋頭」、「芋頭。結案」、「當然是芋頭，什麼鬼東西」、「芋頭啊，味道都被污染的」、「肯定先把芋頭撈出來，不能汙染其他菜品」、「芋頭啦，嘔嘔嘔」、「芋頭，臭死了」、「芋頭，根本黑暗料理」、「整個味道都被芋頭破壞」、「芋頭，把湯弄的沙沙的，難吃死了」。也有人提名，「澱粉類都不行」、「大腸吧，超噁」、「沒吃過放大腸的，倒是很常吃到栗子，我會踢栗子」、「不討厭栗子，但沒必要放進佛跳牆」、「冬粉沒有必要， 會把湯汁吸光光」、「冬粉阿，一直吸湯，換魚翅拜託」、「九孔，這玩意根本不搭，煮久還硬到靠杯」、「大腸、豬肚兩個請離開」、「排骨，骨頭太佔空間」、「內臟都不要」、「當然是砍香菇，芋頭是精髓」。還有人指出，「沒有芋頭吃什麼佛跳牆」、「芋頭是佛跳牆的靈魂，懂個屁」、「沒有芋頭就不是佛跳牆，佛跳墻的湯是濁濁的要靠芋頭」、「你不放芋頭這鍋就是雞湯而已」、「大多數的人都選芋頭，可是一定要先吃它，不然會化於無形，整鍋湯都毁了」、「沒魚翅鮑魚叫什麼佛跳牆？偽佛跳牆的高級排骨酥湯？」、「佛跳牆就是大雜燴，幹嘛踢」、「佛跳牆只有高湯才是重點，其他食材都是可有可無」、「都是便宜食材，多什麼、少什麼有差嗎」、「根本大雜燴，叫什麼佛跳牆」。
過年餐桌地雷曝光！ 這道菜被嫌「吃不懂在吃什麼」
農曆春節圍爐講究吉祥寓意，但傳統菜色未必人人買單。近日有網友在《Dcard》拋出「年夜飯最不想碰哪一道？」話題，引來大量回應，其中佛跳牆意外成為討論焦點，支持與反對聲量同樣熱烈。不少人將矛頭指向佛跳牆，認為食材長時間燉煮後口感濃稠、油脂偏重，芋頭與多種配料混合在一起難以分辨層次，直言「吃不出在吃什麼」。也有人表示，每逢過年總要面對這鍋大集合，份量與熱量都不小，反而成為負擔。與此同時，也有網友替佛跳牆辯護，強調芋頭與鳥蛋的搭配是靈魂所在，燉煮入味後風味更完整，甚至認為過年少了這一道就少了儀式感。留言區因此出現明顯兩派聲音，討論持續延燒。除了佛跳牆，「整尾煎魚」同樣被點名。部分網友指出，因應「年年有餘」的象徵意涵，除夕餐桌上常擺放完整魚身，但實際食用比例不高，往往餐後再冷藏保存，接下來幾天反覆加熱，直到初五仍在餐桌上出現，讓人產生疲乏感。另外，烏魚子與長年菜也被列入個人拒吃清單。有網友提到，烏魚子以酒精點火炙燒後氣味濃烈，不易接受；也有人認為長年菜帶有苦味，卻因象徵長壽而被要求整段吞食，對味覺而言並不討喜。從留言可見，傳統年菜雖承載文化意涵，但在現代家庭餐桌上，口味與習慣的差異仍會引發討論。哪些菜色該保留、哪些可以調整，也成為不少人年後反思的話題。
「廢弟」余祥銓接連出包 姚元浩爆氣怒吼：不要鬧了！
《嗨！營業中》最新一集任務規模空前，出動了大卡車與挖土機，並號召了近百位幫手「把整個房子打掉，重新打造」。面對眼前的大陣仗，莎莎不敢置信地說：「我們今天竟然要來拆房子，好酷喔！」 為了完成這項艱鉅工程，姚元浩與郭泓志瞬間化身專業工頭，姚元浩直接站上屋頂協助拆除紅瓦，郭泓志則戴上護目鏡，徒手接住拆下來的一片片屋頂與磚牆。本集的小幫手是余祥銓與各務孝太，兩人一現身，吳映潔（鬼鬼）忍不住發問：「請問為什麼是你們兩個人來？」余祥銓則幽默自嘲：「我們是廢弟。」似乎早已預知自己可能貢獻有限。果不其然，在加入龐大的拆屋工程後，余祥銓疑惑地問：「確定是來《營業中》嗎？我們是幫忙煮菜的呢！」試圖逃避粗重的拆屋活。各務孝太、余祥銓擔任本集小幫手。（圖／好看娛樂提供）接著余祥銓被安排到帳篷幫忙煮菜，但表現卻讓合夥人們更加頭痛。他先是因為削胡蘿蔔動作緩慢且拿反削皮刀，被鬼鬼當場糾正：「你怎麼都沒有人教你？」 隨後，余祥銓拿著洗好的菜向郭泓志討拍求稱讚，卻因未將綠色與紅色蔬菜分類好，再度被郭泓志與鬼鬼雙雙「打槍」，讓他覺得相當丟臉。廚房的災難並未結束，在炸芋頭絲時，余祥銓指揮各務孝太「全部下了吧」，結果導致芋頭絲全部結塊變成「芋頭餅」。眼看拆屋工人即將用餐，進度卻嚴重落後，大廚姚元浩終於忍無可忍，對著余祥銓爆氣說：「余大哥，我剛才不是跟你講說，你做什麼事都要問一下！」並急喊：「失敗就趕快把它拿起來，不要浪費大家的時間，不要鬧了！」
美國進口稻米、雞肉等27項農產品不降稅 農業部：堅守糧食安全
台美今晨（13日）已正式完成簽署「對等貿易協定」（Agreement on Reciprocal Trade, ART），關稅達成15%不疊加。對此，農業部指出，台灣261項農產品豁免對等關稅，大批農產品對等關稅都降為零，業者將可節省2.19億美元的關稅成本；至於對美農產品降稅方面，台灣爭取稻米、雞肉、牡蠣等27項農產品不降稅，以確保糧食安全及維護農民權益。農業部今日上午發出新聞稿表示，台美已簽署「對等貿易協定」，除原先雙方已達成對等關稅降為15%且不疊加的協議，更進一步爭取台灣261項農產品豁免對等關稅，包括蝴蝶蘭、茶葉、咖啡、火鶴、番石榴、樹薯粉（珍珠奶茶原料）等重要銷美農產品的對等關稅都降為零，占台灣農產品銷美金額的42.1%，業者將可節省2.19億美元的關稅成本，加上取得優於競爭對手國的條件，將有助於擴大台灣農產品銷美。以台灣外銷主力產品蝴蝶蘭為例，銷美關稅將降為零，而主要競爭對手國荷蘭的關稅則為15%，將有助於台灣蝴蝶蘭進一步擴大在美國的市占率。農業部指出，在對美農產品降稅方面，台灣爭取稻米、雞肉、牡蠣、蛤、紅豆、大蒜等27項農產品不降稅，至於豬肉、豬雜碎、鴨肉、鵝肉、葡萄、橙及寬皮柑等46項重要產品則可維持一定關稅，其中豬肉更爭取到3年降稅調適期，成功確保糧食安全及維護農民權益。農業部說明，台灣同意調降部分美國農產品關稅，主要是國內沒有或少量生產的品項，高度仰賴進口，對美國降稅後產業與消費者都將受益，例如小麥、牛肉、龍蝦、鱈魚、蘋果、櫻桃及堅果等。至於豬肉、液態乳、葡萄、柑橘、花生等產品，則是國內需求量大，國產具有優勢且市占率高，美國產品主要是與其他進口國競爭。農業部提到，美國是台灣農產品最重要的出口市場，台灣有17.6%的農產品銷往美國，本次談判將美國對等關稅從32%降為15%且無須疊加最惠國待遇（MFN）關稅，相較於中國、越南、泰國、印度等其他競爭國家，台灣農產品在美國市場將可享有較好的競爭條件。此外，台灣更爭取到261項農產品豁免對等關稅，這些產品外銷美國金額達3.74億美元，占銷美總值的42.1%，包括蝴蝶蘭、茶葉、咖啡、火鶴、番石榴、樹薯粉（珍珠奶茶原料）、芋頭、觀賞蛙等，將有助台灣產品擴大在美國市場的占有率，進而布局全球。農業部指出，美國是台灣最主要的農產品進口來源國，自美進口占全球比例達22.3%，主要進口產品包括大豆、飼料玉米、小麥，牛肉、蘋果等。面對美國要求全面市場開放，農業部為確保糧食安全，尤其稻米是台灣最重要的糧食作物，稻農戶數約22.5萬戶、年產值達新台幣378億元，在秉持「確保產業競爭力、穩定永續發展、保障農漁民權益優先」3大原則下，我方經過多次諮商，最後成功守住稻米不降稅。除稻米外，也守住雞肉、牡蠣、蛤、紅豆、大蒜等27項重要產品維持現行稅率。而豬肉、豬雜碎、鴨肉、鵝肉、葡萄、橙及寬皮柑等46項重要產品則將維持一定關稅，其中豬肉更爭取到3年降稅調適期，成功確保糧食安全及維護農民權益。農業部表示，本次台美協定，台灣提供美國部分農產品優惠關稅，其中大部分是國內沒有或僅有少量生產的品項，高度仰賴進口，例如小麥（國產自給率0.2%）、牛肉（4.6%）、蘋果（0.7%）、櫻桃（0%）、龍蝦（1%）、堅果（0%）、鱈魚（0%）等；在我方承諾降稅品項自美進口金額22.4億美元中，這類產品約19.1億美元，占比為85.3%，對美降稅將使我消費者享有更多元、低價及高品質的產品選擇，同時有助於降低產業加工成本。至於豬肉（國產市占率88.4%）、液態乳（88.6%）、葡萄（64.8%）、柑橘（90%）、花生（75%）等產品，自美進口金額約3.3億美元，占比為14.7%，這些產品國內需求量大，國產具有優勢且市占率高，美國進口產品主要是與其他進口國競爭，國產農產品仍是國人的第一選擇。為確保國產市占率，農業部將與產業及農民共同攜手，提升國產農產品競爭優勢。農業部說，在非關稅措施方面，台灣採取科學防疫原則，與國際標準接軌，以確保產業安全。針對非洲豬瘟，在台灣管制原則不變的前提下，認同美國現行對於美屬波多黎各及維京群島的嚴格管制措施，且未來美國本土倘發生疫情，美國豬肉仍將禁止輸入台灣。此外，經過風險評估，台灣同意以郡為美國禽流感管制範圍，以確保生物安全；此一管制範圍與日本相同，並較歐盟、加拿大更大，也比台灣管制3公里範圍更嚴。另由於美國已經超過20年沒有發生典型BSE案例，世界動物衛生組織（WOAH）於2013年即認可美國為「BSE風險可忽略國家」，且WOAH於2023年宣布只有經飼料傳播的典型BSE需要通報，非典型不計入典型BSE案例，台灣爰同意飼料用牛脂、牛血輸入，但將進行嚴格審查，並禁止使用在反芻動物飼料中，不會增加國內牛隻感染BSE的風險。農業部強調，這些規定都是以科學原則及國際標準為基礎，兼顧貿易與防疫要求，守護台灣產業。此外，台灣將持續推動漁業人權計畫，提升遠洋境外僱用船員勞動權益，降低強迫勞動風險；在環境保育方面，則將落實資源養護、確保漁業永續經營，並嚴格稽查與防範野生動植物走私。農業部補充，台灣在2002年加入WTO後，農業部門展現與國際接軌及競爭的實力，農業總產值由2002年新台幣3505億元，增加到2024年6016億元，農家所得也由每戶86.1萬元提升至128.5萬元，充分顯示台灣農業不怕競爭、持續升級的韌性。農業部表示，台美協定談判結果有助於台灣農產品擴大銷美，並提供農業升級轉型，讓消費者更認同國產農產品的機會。為掌握台美協定對農業帶來的新契機，行政院已同意農業部擴編韌性特別預算，從確保競爭優勢、擴大外銷根基、鞏固產業韌性等三大面向，全方位支持農業升級轉型，輔導農民與業者強化體質及布局全球，並針對可能有受影響之虞的農產品，提出完整的產業支持措施，以維護農民權益。
台美正式簽署「對等貿易協定」！確立關稅15%不疊加 賴清德：台灣產業迎風而起
台美今晨（13日）已正式完成簽署「對等貿易協定」（ART），關稅達成15%不疊加，以及232關稅最優惠待遇，更成功爭取逾2000項輸美產品豁免對等關稅。對此，總統賴清德直言，未來台灣產品銷往美國會更具價格競爭力，「我們對自己有信心，因為台灣的產業有實力、人民更是有競爭力。」賴清德今天上午7時在臉書粉專撰文道，今日清晨台美已經正式完成「對等貿易協定」（ART）的簽署，確立台灣在美國對等關稅及232條款關稅上的優惠待遇。這也是台灣經濟與產業迎風而起、脫胎換骨的關鍵時刻。賴清德說，台灣身為美國第6大貿易逆差國，這場談判從一開始就備受重視。由行政院鄭麗君副院長所率領的談判團隊，在層層挑戰中，堅守「維護國家利益」、「守護產業利益」、「守護國民健康」、「確保糧食安全」4大原則，扛住外界難以想像的壓力，在驚濤駭浪中，替台灣拚出一條最寬廣的道路。賴清德指出，透過台美貿易談判，達成6大目標，為台灣產業及整體經濟爭取到重大利益，包括提升台灣產業國際競爭力、確保糧食安全與工業韌性、守護國人健康、優化台美經貿體系、建立可信賴的產業供應鏈，以及確立台美高科技戰略夥伴關係。賴清德表示，這次除對等關稅15%且不疊加、及232關稅享最優待遇外，更成功爭取到超過2000項輸美產品豁免對等關稅。如果納入豁免項目，輸美平均關稅將降至12.33%。從蝴蝶蘭、茶葉、珍奶原料（樹薯粉）、咖啡，到鳳梨酥、芋頭、鳳梨、芒果等，這些代表台灣的產品，未來銷往美國都更具價格競爭力，這不只要把台灣的好味道賣出去，更要讓台灣的品牌真正走入國際市場。賴清德提到，在爭取出口優勢的同時，政府仍堅守糧食安全與軍工韌性。成功爭取到如稻米、雞肉、牡蠣等多項關鍵產品，維持不降稅及部分降稅，守住台灣的農業與關鍵產業。而這一次的談判成果證明，面對同樣的全球市場開放，台灣已經爭取到比其他國家更多的優勢，為台灣產業打通任督二脈。賴清德說，在關稅上，爭取到對美貿易順差國中最優惠的關稅待遇，還有多項豁免；也對齊國際標準，不僅讓產業無縫接軌全球供應鏈，更以嚴謹的國際規範，守護國人的健康與權益。「我們對自己有信心，因為台灣的產業有實力、人民更是有競爭力。」賴清德強調，台美「對等貿易協定」將促進雙方互利、互惠、互補的經貿體系，讓台灣有餘裕布局全球，走向更強大、更繁榮的未來。
奇葩組合！義大利麵竟有「芋泥三色豆香菜」口味 蔡英文笑：歐洲的朋友會諒解
台南一間餐廳近期推出兩道突破味蕾想像的義大利麵，分別是「芋泥三色豆香菜義大利麵」與「珍珠奶茶培根義大利麵」，照片在網路曝光後迅速掀起討論，不少網友看到配料組合當場崩潰，直呼：「請老闆帶著這間店離開地球！」連前總統蔡英文也現身留言。一名美食部落客近日在Threads上分享這兩道料理，把台灣人熟悉、卻極少同時出現在同一盤的食材全數集合：芋泥、三色豆、香菜，甚至還有珍珠奶茶與培根，強烈的違和感反而成為最大賣點，表示「標記最好的朋友請他吃這盤！芋泥三色豆香菜義大利麵，到底是什麼奇葩組合？有人要挑戰嗎？」餐廳還推出珍珠奶茶培根口味。（圖／Threads@tainanxian_food）貼文曝光後，許多網友紛紛崩潰留言，「就算我朋友是畜生他也罪不至此」、「這個要判無期徒刑不得假釋」、「你各位再浪費食物， 這就是你下地獄要吃的」、「老闆不怕同時被義大利人跟台灣人告嗎」、「生活是怎麼了嗎想出這種毀滅料理」、「本來銀行不讓我貸款，看了這篇之後就過了，現在可以告你了」。有趣的是，這波討論還釣出前總統蔡英文親自留言：「芋頭、三色豆、珍奶、香菜，我都喜歡，但加在義大利麵裡面……這算是台灣人跟世界交朋友的方式，我相信，歐洲的朋友會諒解。」該則留言不到一天便吸引4萬人點讚，許多人也回想起去年有網友分享冰淇淋加香菜的吃法，當時蔡英文回應：「我喜歡餐後來一點冰淇淋，我也喜歡香菜，但是香菜加冰淇淋，我不確定這是一個擁有社會共識的吃法」。自此之後「我不確定這是一個擁有社會共識的吃法」便成為Threads上一種哏圖。
吃滷味夾青菜更健康？營養師揭「1地雷」卡超多浮油 黃金搭配法曝光
不少民眾在選擇滷味時，往往只關注熱量或聽信「多吃蔬菜較健康」的說法，卻忽略食材本身的特性。營養師曾建銘指出，真正影響滷味熱量與油脂攝取的關鍵，並非單純的卡路里數字，而是食材的「物理結構」，有些食物因結構關係特別容易吸附油脂，才是隱形發胖的原因。曾建銘在臉書粉專表示，許多人習慣在滷味中夾取大量葉菜類，認為有助於均衡飲食，但像大陸妹、空心菜等葉菜，在汆燙後結構鬆散、表面起皺，反而容易吸附滷湯中的浮油，攝取到的油脂可能超出想像。他建議，選擇表面光滑、結構緊實的蔬菜較為理想，例如白蘿蔔、杏鮑菇、木耳、海帶及筊白筍，不僅能入味，也較不易沾附多餘油脂。在蛋白質選擇方面，曾建銘提醒，並非所有內臟都不健康，關鍵在於其原本的生理功能，像是大腸、粉腸等部位本身即與油脂運輸有關，脂肪含量較高；而炸豆包、蘭花干因內部呈蜂窩狀結構，進入滷湯後容易吸滿油脂。相對之下，雞胗、豬心、嘴邊肉等屬於高密度肌肉組織，脂肪含量較低，是較佳選擇；豆製品則以密度高的大豆干較為合適。此外，滷味的隱藏風險常來自起鍋後額外添加的醬料。曾建銘指出，醬油膏與香油不僅增加油脂，也可能導致鈉攝取過高，隔天出現水腫情形。他建議民眾可要求醬汁分開，僅添加蔥、蒜或辣椒提味。曾建銘也提出「滷味2：1：1」搭配原則，建議以兩份不易吸油的蔬菜、一份高蛋白食材及一份原型澱粉，如玉米或芋頭，取代高油加工麵類，有助於兼顧口感與健康。（圖／翻攝自臉書，吃對營養所｜建銘營養師）
火鍋放隔夜煮滾就OK？醫曝「1隱形細菌」超耐熱：加熱150分也沒用
許多家庭習慣將沒吃完的火鍋湯底留到隔天再加熱食用，看似節省、惜食，卻可能暗藏嚴重食安風險。肝膽胃腸科醫師卓韋儒提醒，不少民眾以為隔夜菜煮滾就安全，實際上可能仍殘留「仙人掌桿菌」產生的耐熱毒素，即使高溫加熱也難以破壞，食用後恐在短時間內引發劇烈噁心、嘔吐與腹痛。卓韋儒在臉書粉專指出，不少民眾誤以為食物「煮滾就安全」，其實這是最大的迷思。雖然高溫能殺死細菌，卻未必能破壞細菌產生的毒素，尤其是常見於澱粉類食物中的「仙人掌桿菌」。火鍋湯底含有玉米、芋頭、南瓜、麵條及大量肉類蛋白，正好提供細菌理想的繁殖環境。仙人掌桿菌最棘手之處在於能形成耐熱芽孢，即使經過加熱也可能存活；更危險的是其產生的嘔吐型毒素「Cereulide」，具有極高耐熱性，即便在攝氏100度持續加熱數小時，結構仍相當穩定。醫師指出，受污染的湯底外觀與氣味未必異常，但食用後1至5小時內，就可能出現劇烈噁心、嘔吐、腹痛等症狀。為兼顧惜食與健康，卓韋儒提出「科學保存3原則」。首先，剩食務必在2小時內冷藏，避免長時間放在室溫的「危險溫度帶」。第2，將食物分裝於淺盒中加速降溫，避免大鍋湯品長時間處於細菌快速繁殖的溫度區間。最後，加熱次數越少越好，最好只加熱1次，並在2天內食用完畢，避免反覆加熱增加風險。卓韋儒特別提醒，家中若有長者、孩童或免疫力較弱者，飲食安全更應從嚴把關。與其冒險食用隔夜火鍋，不如果斷丟棄，才能真正守護全家健康。
美食一條街不是九份？網友票選老街Top 1 北埔靠這「10樣美食」完勝
台灣老街文化豐富，不僅是假日出遊的熱門選項，也是不少旅人品嚐地方美食、感受傳統風情的重要場域。近期一篇關於新竹縣北埔老街的社群貼文在網路上引起熱烈討論，甚至有網友直言「比九份還讚」，掀起各地鄉民的美食朝聖潮。提到台灣經典老街，許多人第一時間會想到九份、淡水、或高雄旗山，但近期有越來越多網友一致點名「北埔老街」才是心目中的第一名。這名網友在Threads分享親身體驗，表示自己曾走訪多條知名老街，最終仍認為北埔老街最讓人回味。他大推街邊販售的蘿蔔絲菜包、炒粄條、客家麻糬與豆花，更特別點名「擂茶」香濃順口，是每次到訪必喝的飲品。文章發布後，不少網友也紛紛附和，留言寫下私房口袋名單：「菜包一定要去廟前找阿嬤買，像極了我奶奶的味道」、「廟旁的杏仁茶全台灣最好喝」、「黑糖糕香氣十足超涮嘴」、「胡椒鴨在客家本色吃過一次就忘不了」、「水晶餃跟芋頭糕是低調的隱藏版」、「機車豆花的薑汁辣得剛剛好」。不少曾到訪的在地人與資深旅客也表示，「北埔比內灣更純粹，不那麼觀光味，卻更有在地生活感」、「我新竹人30年，還是愛帶朋友來北埔」、「短而美才是精華」、「附近還有鄧南光影像紀念館可以順遊，很有趣」。根據交通部觀光署公布的統計資料顯示，2025年1至10月北埔老街旅遊人次已達79萬2037人，雖略低於鄰近內灣老街的130萬6873人次，但其200公尺長的街道內，聚集多樣客家傳統小吃與7處歷史古蹟，口碑與回訪率居高不下。Google評論也顯示，北埔老街目前獲得4.1顆星的整體評價，旅客多半對其「樸實」、「不過度商業化」的氛圍留下深刻印象。也因此，這條老街正逐漸從低調走向熱門，被不少網友直呼「九份真的該讓位了」。
買剉冰想吃2份湯圓！她分享「1招點餐心機」 2萬人大讚：好聰明
通常剉冰店都可以選3到4種料，有網友因爲對小湯圓情有獨鍾，只好上演跟老闆諜對諜的戲碼。該網友坦言點剉冰時幾乎都會選2到3份湯圓當配料，卻擔心老闆加太少、看不出實際份量，都會使出一招，引來上萬名網友熱烈回應。原PO在Threads上發文表示，自己每次去剉冰店若直接跟老闆說要「兩份湯圓」，心中總會擔心老闆一次加太快，導致每份份量變少。為此，她發展出一套獨門技巧，「所以我會點完第一份湯圓時假裝猶豫一下，再一臉無奈的說，還是湯圓好了」，藉此達成兩份湯圓的點餐目標，也讓老闆以為是臨時決定，份量可能會比較實在。貼文曝光後引來超過2萬人點讚，在網路上掀起熱烈迴響，原PO也留言區補充「敗給自己的小聰明」。不少網友留言表示「我也覺得點兩份一樣的配料老闆都只會給1.5份」、「還是第一份點湯圓，第二份點別的料，第三份點湯圓」、「我也會，而且真的有效！我不確定剉冰店是不是用湯匙當計量單位，但買便當真的很有效」、「我學會了，但對那種某些品項只能選一次的沒用」。也有許多網友分享自己的點餐經驗， 「我上次去買八寶冰（可以選8種料），我說要兩份芋頭時，阿嬤碎唸說：芋頭很貴，我只能再給妳多一點點………妳這樣是對的」、 「我吃魯肉飯也是，先講我要魯肉飯，再假裝突然看到架上有荷包蛋，在老闆已經淋上肉燥時加點，就不會被老闆偷減肉量」、 「以前點過蚵仔煎跟蝦仁煎，老闆只放一顆蛋煎成兩份我真的很氣」、 「跟我兒子一樣欸！分次講的量會比一次講的多，但久了老闆就識破了，直接問他是不是要兩次湯圓」。