茲卡
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全球暖化加劇！極地島國冰島首次發現蚊子
冰島（Iceland）首次驚現蚊子的蹤跡，科學家指出全球暖化正在改變這個北極島國的生態，使其更適合昆蟲生存。直到本月，冰島是世界上少數尚未有蚊子棲息的地方之一，另一個則是南極洲（Antarctica）。據《衛報》報導，長期以來，科學家就預測蚊子可能會在冰島定居，因為該國擁有豐富的繁殖棲地，如沼澤和池塘。然而，許多蚊子物種仍無法承受嚴酷的氣候。研究顯示，北極地區的升溫速度是全球平均水平的4倍，而冰島今年經歷了創紀錄的高溫，冰川崩塌事件頻繁，甚至有來自溫暖南方水域的魚類，如鯖魚，也被發現出現在冰島海域。隨著地球暖化，全球各地發現的蚊子種類日益增加。在英國，今年首次發現埃及斑蚊（Aedes aegypti）的卵，而亞洲虎蚊（Aedes albopictus）也出現在肯特（Kent）。這些入侵物種可能傳播登革熱（dengue）、基孔肯雅熱（chikungunya）和茲卡病毒（Zika virus）等熱帶疾病，對公共衛生構成威脅。冰島自然科學研究所（Natural Science Institute of Iceland）的昆蟲學家阿爾弗雷德森（Matthías Alfreðsson）確認了當地的蚊子發現。他表示，這些昆蟲是由1位公民科學家送來的樣本，由他親自鑑定。他指出：「在基約薩（Kiðafell, Kjós）發現了3隻環紋蚊（Culiseta annulata），其中2隻為雌性、1隻為雄性。牠們都是從用於吸引蛾類的葡萄酒誘捕帶上採集的。」據悉，環紋蚊對寒冷氣候具有耐受性，能在冰島的嚴冬中透過躲藏於地下室和穀倉生存。最先發現這些蚊子的人是哈爾塔松（Björn Hjaltason），他在冰島昆蟲社群（Facebook group Insects in Iceland）上分享了經驗。他回憶：「10月16日黃昏時，我在1條紅色葡萄酒誘捕帶上看到1隻奇怪的飛蟲。我立刻意識到可能是蚊子，迅速將牠捕獲，那是1隻雌蚊。」隨後，他又捕獲了2隻，並將樣本送往科學研究所確認，最終證實冰島出現了蚊子。
以色列首批7位人質獲釋！親友狂歡慶祝 第2批13人將陸續被釋放
以色列國防軍（IDF）13日宣布，紅十字會已在加薩市區從哈瑪斯手中接收7名以色列人質，並正將他們移交給以軍部隊。這批獲釋人質包括安格雷斯特（MatanAngrest）、伯曼兄弟（Gali、Ziv Berman）、奧赫爾（Alon Ohel）、莫爾（Eitan Mor）、米蘭（Omri Miran）及吉爾博亞－達拉爾（Guy Gilboa-Dalal）。《以色列時報》（Times of Israel）報導，以國軍方表示，這批人質將由紅十字會帶往加薩境內轉交給以軍部隊，隨後將被護送離開加薩地帶，前往雷伊姆（Re’im）附近的軍事設施，接受初步的身體與心理檢查，隨後與親屬團聚。軍方同時指出，另有13名仍人質預計在當日稍晚於加薩不同地區陸續獲釋。以色列首批7位人質獲釋，親友狂歡慶祝。（圖／達志／美聯社）消息傳出後，以色列全國多地爆發歡呼場面。北部拉冯（Lavon）地區的奧赫爾家門前聚集大批民眾，一同透過直播見證他重獲自由。現場畫面顯示，人群身穿印有阿隆照片的T恤，其母親伊迪特（Idit Ohel）與朋友們激動呼喊他的名字，現場氣氛感人。伯曼兄弟的家人與朋友則聚集在親戚家中庭院，觀看雙胞胎被紅十字會接收的畫面。2人自從去年10月在基布茲卡法阿薩（KibbutzKfar Aza）遭哈馬斯綁走後，從未在任何影像或照片中出現。朋友與家屬得知他們平安，激動落淚，與曾一同遭綁、現已獲釋的達瑪莉（Emily Damari）共同歡呼慶祝。以色列首批7位人質獲釋，親友狂歡慶祝。（圖／達志／美聯社）以色列第12頻道報導，莫爾的家人位於約旦河西岸基里亞特阿爾巴（Kiryat Arba）的家中，接獲他已被紅十字會接管的消息後，全家開心唱歌拍手慶祝。而安格雷斯特的朋友們，則高舉他所支持的馬卡比海法（Maccabi Haifa）足球隊旗幟，在街頭又唱又跳，歡慶他即將回家。以色列官員表示，人質獲釋行動在紅十字會協調下進行，軍方與醫療團隊已準備就緒，將全力確保人質安全返家，並提供必要醫療與心理支持。
全球80%地震都在這！「環太平洋地震帶」最活躍 看一圖秒懂
全球三大主要的地震帶當中，「環太平洋地震帶」是最活躍的一個。中央氣象署說明，全球有75%的火山分布在這裡，因此也被稱為「太平洋火環帶（Ring of Fire）」，且全世界約有80%的淺層地震、90%中層地震以及幾乎所有深層地震，都發生在火環帶上。針對最活躍之一的環太平洋地震帶，氣象署臉書粉專「報地震 - 中央氣象署」說明，太平洋火環帶成員以聚合型板塊為主，板塊會不斷推擠、隱沒到相鄰的板塊的交界處。板塊在深度約100至150公里的地方會部分熔融變成岩漿，然後向上溢出地表、形成海底火山，比如台灣東部的綠島、蘭嶼，就是海底火山噴發所形成的火山島。全世界約有80%淺層地震（震源深度 ≦ 70 公里）、90%中層地震（震源深度70至300公里）以及幾乎所有深層地震（震源深度 > 300 公里）都發生在火環帶上。氣象署表示，由於板塊不斷推擠、隱沒，當長期累積下來的能量超出負荷，就會破裂、錯動，造成一系列隱沒帶地震。例如1960年智利大地震，史上最強地震矩規模9.5，發生在納茲卡板塊和南美洲板塊的隱沒帶；而1964年阿拉斯加大地震為史上第三大，地震矩規模9.2，則是發生在太平洋板塊和北美洲板塊的隱沒帶。至於距離台灣較近的太平洋西側，也有許多強震紀錄。氣象署舉例，2011年日本東北地方太平洋近海地震為史上第四大，地震矩規模9.1；以及2025年俄羅斯堪察加半島大地震史上第六，地震矩規模8.8，都發生在太平洋板塊和鄂霍次克板塊的隱沒帶。根據2023年研究顯示，太平洋板塊每年往西北方向推擠76至90毫米，隱沒到鄂霍茨克板塊下方。氣象署說，位處其上的堪察加半島在1737年、1841年、1952年都發生過地震矩規模8.8以上的地震，引發的海嘯最大波高均達到15公尺以上。不過半島如今地廣人稀，2025年大地震無造成嚴重傷亡。氣象署說明環太平洋地震帶。（圖／氣象署提供）
登革熱現蹤桃園社區 衛生局緊急清潔作業！呼籲民眾落實4件事
國內南部地區出現本土登革熱疫情，根據衛生福利部疾病管制署監測資料，今年截至9月11日全國共有178例登革熱確診病例，其中本土12例，境外移入166例，而桃園市共有24例境外移入確診病例，提醒民眾外出旅遊後應進行自主健康監測14天，出現登革熱疑似症狀，可前往桃園市提供登革熱NS1快速檢驗試劑的醫療機構就醫，並主動告知醫師旅遊史及接觸史，以利醫師進行診斷。衛生局表示，上周桃園市確診1例來自印尼境外移入病例，於接獲通知後針對活動地周圍50公尺範圍進行孳生源巡查及清除作業，並完成該區域之化學防治。衛生局呼籲民眾加強日常生活環境管理，近期各地氣溫偏高，常有午後雷陣雨，易造成環境積水導致病媒蚊孳生，民眾須持續落實「巡、倒、清、刷」及環境管理，加強巡視住家戶內外環境，每週刷洗容器內壁，清除不使用的容器，降低病媒蚊傳播風險。為避免登革熱疫情傳播，桃園市政府已於6月1日公告「桃園市防止病媒蚊孳生，預防登革熱、屈公病及茲卡病毒感染症之孳生源清除防疫措施」，如未主動清除積水容器及積水處，導致孳生病媒蚊幼蟲（孑孓），違反者將依傳染病防治法開罰3千元至1萬5千元罰鍰，目前已針對病媒蚊孳生源總計開立13件登革熱違規稽查單，並依法進行裁罰，呼籲民眾多加注意住家周遭環境，避免受罰。如有任何登革熱防治的疑問，可撥打市民諮詢服務熱線1999或防疫專線0800-033-355洽詢。
女會計「上班網購」遭解雇！怒告雇主獲賠57萬 勝訴關鍵曝光
英國一名女會計因在上班期間每天花約45分鐘上網購物，被雇主以「工作期間處理私事」為由解雇。經英國就業審裁處（Employment Tribunal）審理後，法官裁定該解雇決定屬不當開除（Unfair Dismissal），命令雇主賠償當事人逾1萬4,000英鎊（約新台幣57萬元）。《每日郵報》報導，遭解雇的會計師為34歲的拉努茲卡（Anna Lanuszka），她自2017年起於MK Accountancy公司擔任會計職務。2023年7月，拉努茲卡原本即將從波蘭搬至英國常住，卻因雇主在其筆電中秘密安裝間諜軟體，發現她在兩天內使用近兩小時處理私人事務，而被公司開除。根據法庭資料，監控結果顯示她於2023年7月13日及14日間，使用Rightmove、Amazon、Very等網站搜尋房產與購物資訊，但她主張這些行為發生在無工作任務時段，且多在午休時間進行。裁決指出，MK Accountancy負責人克勞澤（Agnieszka Krauze）於拉努茲卡搬英前刻意安裝監控軟體，意圖「蒐集不利證據」並提前終止其合約，以避免她獲得兩年以上年資所享有的法定保障。法院亦揭露，克勞澤於事後補寫數篇英文日誌，聲稱過去曾對拉努茲卡表現提出警告，但法庭認定這些日誌並非以其母語波蘭語撰寫，疑為事後捏造以圖自保。就業法官麥基（Michael Magee）表示，「雇主解雇拉努茲卡的真正動機與其工作表現無關，且明顯為規避雇傭責任。該名員工實際在公司服務長達五年，屬於受保障對象。」法院最終裁定，拉努茲卡在兩天內合計使用約114分鐘處理私人事務，並未達到「過度使用」的程度，公司亦無明確禁止員工在空檔時間使用電腦處理個人事務，因此屬不當解雇，無須扣減補償金。裁決書指出，拉努茲卡獲得的1萬4,120英鎊賠償金，包含因解雇造成的損失與精神影響等。
滿16歲就可捐血！ 男性放寬至45公斤、逾70歲醫師同意
台灣捐血率雖為世界第一，每年可募集逾240萬袋，但每逢假期、寒流或高溫，血庫就亮紅燈，尤其近年年輕人捐血量持續下滑，為擴大捐血對象，衛福部食藥署2日公告修正「捐血者健康標準」，由過去17歲以上才能捐血，調整為16歲以上，原規定男性捐血者體重需滿50公斤，改為45公斤，與女性標準一致。新版「捐血者健康標準」昨日公告實施，這是19年來首度修正。根據血液基金會年報，2024年全血捐血量為246.8萬袋，少於2022年的252.3萬袋、2023年的255.1萬袋，在少子化趨勢下，食藥署決定擴大捐血對象，參酌新加坡等國規定，捐全血者不分性別、統一調整為體重45公斤以上。根據實證資料，未滿16歲者捐血，發生不良反應機率較高，因此雖放寬捐血人年齡，但限定「16歲以上」，不需家長同意即可捐。這次並新增70歲以上，醫師同意即可捐血。食藥署參酌世衛組織（WHO）指引，部分疾病經治療後仍可捐血，因此放寬高血壓、哮喘患者捐血規定；過去糖尿病患者也不可捐血，現在僅限制「須胰島素治療者」暫緩捐血。本次修改加嚴部分包括感染登革熱、茲卡病毒痊癒後未逾1個月，或離開流行地區未逾1個月，以及1年內曾和性交易服務者發生性行為者，都應暫緩捐血。為確保血品安全，男男性行為仍不得捐血。血液基金會業務處長洪英聖說，全台捐血中心第一線作業已配合修改，本次放寬捐血條件後，預期捐血量將增加，但尚無法估計會帶來多少助益，希望藉此讓更多民眾踴躍捐血。「年輕人捐血量下滑，是需要持續努力的重點」，洪英聖指出，近年台灣面臨高齡化與少子化雙重壓力，20歲以下族群捐血人持續下滑，10年間降幅高達57％，年輕血源斷層已對供血穩定性構成警訊。血液基金會統計，2024年全台共有101萬名捐血人，主力為青壯年族群，20歲以下有5.7萬人、占5.7％，而65歲以上僅3205人、占0.32％。以捐血頻率來看，20歲以下年平均捐血次數僅1.34次，低於其他年齡層，而65歲以上達2.94次，是各年齡層最高。另外，國軍擬在今年成立首個捐血機構，外界擔心分散捐血量。不過根據統計，軍職捐血人僅8.2萬人，占所有捐血人的4.48％。洪英聖強調，未來會和軍方合作調度，捐血量不會此消彼長，也絕不會浪費民眾的愛心。
衛福部19年來首次放寬捐血年齡、體重 逾70歲須經醫師同意
衛福部食藥署今天（2）公告修正「捐血者健康標準」，針對年齡、體重條件都鬆綁，過去捐血年齡為17歲以上，如今調整為16歲以上，原本規定65歲以上須經醫師同意，如今調整為65歲以上需有2年內捐血紀錄，而70歲以上才需取得醫師同意。至於過去男性須超過50公斤才能捐血，如今下修為45公斤，和女性一致。捐血者健康標準是依據《血液製劑條例》第14條訂定，2006年發布至今19年未修正。食藥署去年10月預告、今天公告修正。食藥署副署長王德原表示，為確保國人用血安全及血液捐供平衡，參考世界衛生組織（WHO）及各國最新指引及相關文獻，修正本標準，修正重點包括放寬捐血者年齡上限、體重和體溫，並增訂傳染性疾病等應暫緩捐血或不得捐血的情形，以及將核酸檢驗納入強制項目。過去規定捐血人年齡為17歲以上、65歲以下，超過65歲應取得醫師同意才能捐，現在放寬為16歲以上就能捐血，而65歲以上應有2年內捐血紀錄，70歲以上者應取得醫師同意。食藥署說明，實證資料顯示，未滿16歲者捐血發生不良反應機率較高，因此不開放其捐血。過去女性體重超過45公斤、男性超過50公斤才能捐血，食藥署參酌新加坡等國捐血規定，捐全血者不分性別統一修正為45公斤以上。另外，因應體溫量測工具多樣化，及捐血機構實際執行溫度篩檢情形，修正加入「額溫」測量方式，標準為不得超過37度，而口溫、耳溫則維持不超過37.5度。食藥署參酌WHO 指引，考量部分疾病經治療後可進行捐血，放寬部分規定，例如高血壓、哮喘患者不須暫緩捐血；過去將糖尿病患者界為暫緩捐血對象，現修改為僅限「須胰島素治療者」暫緩捐血。考量國際間針對「與HIV 感染者發生性行為者」捐血限制，均已逐漸調整其限制期間，因此將暫緩捐血期間由2年調整為1年。本次修正也有加嚴部分標準，包括感染登革熱、茲卡病毒痊癒後未逾1個月，或離開流行地區未逾1個月，以及1年內曾和性交易服務者發生性行為者，都應暫緩捐血。而男男性行為的捐血限制並未放寬，仍維持不得捐血。另外，使用一些藥物可能影響血液品質，因此須暫緩捐血，例如口服A酸等。王德原說明，考量醫學發展與新興傳染病流行等因素，因此新增條款「經捐血機構評估，捐血有危害捐血者或受捐血者健康之虞」，暫緩或不得捐血，血液基金會可以做出相關限制。目前血液基金會規定，1個月內使用A酸者應暫緩捐血，考量風險是可能導致畸胎。
廈門職業「養蚊人」揭7年心得 蚊子活躍2時段：咬人不挑血型
近來天氣炎熱，蚊蟲也蠢蠢欲動。蚊子對許多人來說，是惱人的存在，不過中國廈門有一群職業「養蚊人」，養蚊子的經歷長達7年，會到野外採集蟲卵，抓回蚊子幼蟲精心培養，展開蚊蟲抗藥性監測實驗，選出合適的殺蟲劑，讓預防登革熱等病媒蚊傳染病的效果更好。位在市疾控中心的實驗室，消毒病媒處主管醫師伍思翰告訴《廈視新聞》，養蚊子的時間較長，有時候要1、2個月，但做實驗只需要3天，當成蚊數量夠多時，就可以準備做抗藥性監測實驗。養的蚊子種類主要為白線斑蚊，是傳播登革熱、茲卡病毒的元凶。伍思翰透露，養蚊子非常花時間，每天都要照顧，必須定期換水，增加糖水棉球的濕潤度，成蚊至少要1000隻以上雌蚊，幼蟲的實驗也需要至少7、800隻，要養到一定的數量才行。團隊每年要做5至7種的蚊藥劑、3種幼蟲藥劑的監測實驗。（圖／翻攝自廈視新聞）做實驗時要把雌蚊一隻隻吸出來，吹到放有藥膜的筒中，放置1個小時，讓全部的雌蚊和藥物充分接觸，1個小時後再打開連接2個筒的擋板，把接觸藥物的蚊子吹到另一個沒有藥膜的筒中，經過24小時後，觀察牠們的死亡率，以此來篩選蚊子敏感的藥劑。伍思翰和團隊每年要做5至7種成蚊藥劑、3種幼蟲藥劑的監測實驗。結果顯示，白線斑蚊一般在上午8點到10點和下午4點到6點，戶外活動特別活躍，若要去戶外可盡量避開這些時段。此外，蚊子叮人不挑血型，目前沒有任何醫學研究證明蚊子有選擇血型和分辨血液味道的本事，咬人主要是根據氣味，人體呼出的二氧化碳是蚊蟲「定位」的核心訊號，因此新陳代謝旺盛的人，更容易被叮咬。
426人潮突破景福門阿茲卡線？ 媒體人分析在野民眾不想忍了
國民黨發動426反綠共戰獨裁集會活動，獲得民眾黨挺力相助，也導致下午台北天氣雖然不好，現場斷續下著大雨，但凱達格蘭大道滿滿都是在野黨的支持者，多家媒體的空拍圖都顯示，活動人群延伸到景福門知後，甚至連中山南路兩側都滿滿都是人，現場還因此另開了幾個小舞台，讓沒有在凱道最前面的民眾也能上台表台意見，保守估計，人群恐至少有8到10萬人，但是否有達成先前外界關心所謂的「景福門阿茲卡線」還有待確認。媒體人黃揚明分析，因凱道現場，警方嚴格限制空拍機，目前還難以瞭解「阿茲卡線」有無被突破，現場究竟確實人數多少，仍待警方宣布，但今日人潮確實很多，根據部份平面媒體的空拍畫面顯示，人潮確實比綠營先前發動的419集會更多，因為人潮已經滿出景福門，中山南路及仁愛路上也滿滿都是人。他分析，今天人潮之所以會這麼多，應該是過去一年多來，很多在野黨支持者，深刻體會到國家興亡、匹夫有責，擔心民進黨要把國家搞壞搞爛，把原本的多數民意搞成「共產黨同路人」。他質問，從什麼地方可以看出在野黨代表的是多數民意？當然是從國會席次做觀察。黃揚明指出，賴總統以40％的民意當選總統，沒錯，他就是總統，因為台灣採多數相對的選制，民進黨也拿到執政權，但民意機關也就是國會，在野黨拿到國會多數席次，但民進黨卻用大法官、用行政院覆議，用罷免在野立委，要扭轉局面，但民進黨唯一的招數就是抹紅在野黨，這其實是非常的悲哀。因此，當今天館長陳之漢上台發言，還提到韓國瑜院長，感謝他對柯文哲一直不離不棄，某種程度就是在民進黨「無差別格殺」在野黨下，凡是不挺賴清德總統兼主席、不挺民進黨的人，就可能會成為下個犧牲品，首當其衝的就是在野黨抬面上的政治人物。黃揚明也提醒在野黨支持者，今天的集會現場一定讓他們很感動，但絕對不是集會結束就算了，請大家要記得韓國瑜院長的呼籲，一是民進黨要立即停止大罷免，但在他看來絕無可能，在此之下，更重要的就是要如果大罷免繼續下去，請大家要出來投大罷免的不同意票，請對罷免在野立委投下不同意票。他也重申反對用大罷免整肅在野黨，因為這就像中共昔日的文革，「爹親娘親不如賴主席親」，台灣是民主國家，怎麼會走到這一步？過去一般媒體慣用三種方式形容凱道前集會人數，分別是「凱道滿」、「景福門滿」、「阿茲卡線滿」，最後者也就是景福門與凱道，中山南路、仁愛路都滿，不過值得注意的是，即使是「阿茲卡線滿」，也未必代表參與活動民眾的訴求就一定能實現，因為包括韓國瑜的選前之夜，柯文哲的總統選前之夜，都曾有媒體捕獲到「阿茲卡線滿」的畫面，但兩人最後都遭民進黨總統候選人所擊敗。但也有立委分析，「阿茲卡線滿」的重點在於氣勢，顯是民氣可用，在野黨如今面對大罷免，應該要立即思考如何延續這一股氣勢，迎戰大罷免、守住在野黨立院席次，才不負數萬名寧可淋著大雨也不離開凱道的支持者。
方濟各辭世享壽88歲！曾獲《時代》年度風雲人物 被讚「人民的教宗」
天主教教宗方濟各今年2月因支氣管炎及輕微發燒入院，3月因支氣管內黏液大量積聚，2度出現急性呼吸衰竭，後來出院返回梵蒂岡，最終仍於台灣時間今天（21日）下午逝世，享壽88歲。方濟各生前致力突破傳統框架，針對同性戀、避孕等議題都發表過革命性言論，還曾坦承演化論是真實的，更曾獲《時代》雜誌評為年度風雲人物。據了解，方濟各能說流利的拉丁語、西班牙語、義大利語和德語，1958年加入耶穌會，1969年晉鐸，1997年晉牧任布宜諾斯艾利斯總主教，並在2001年由時任教宗若望保祿二世冊封為樞機。他在2013年3月13日獲選為教宗，成為首位出身於拉丁美洲、南半球與耶穌會的教宗，也是繼額我略三世後1282年以來首位非歐洲出身的教宗。方濟各上任後，曾被美國《時代》雜誌選為時代年度風雲人物。《時代》盛讚他是「人民的教宗」，擁抱貧困與生病的教徒。2013年12月18日，美國同志刊物《提倡雜誌》（Advocate）也將方濟各選為「年度人物」，指稱教宗是2013年對女同性戀者、男同性戀者、雙性戀者與跨性別者（LGBT）最具影響力的人。針對同性戀議題，方濟各曾說「如果有人是同性戀，而能懷善心追尋天主，我有何資格論斷？」並呼籲天主教會寬容慈悲對待墮胎婦女、避孕和同性戀人士，更曾直言「同性戀有權組成家庭。他們是上帝的子民，有權建立家庭。沒有人應該為此被趕出去或是變得悲慘」，甚至允許神父為同性未婚伴侶祝福。2015年起疑似令胎兒患小頭症的茲卡病毒在全球擴散，特別在天主教徒眾多的拉丁美洲國家，方濟各發言時說以人工避孕防疫情有可原，並稱避孕並非「絕對邪惡」，更指1960年代時任教宗保祿六世亦曾允許非洲比屬剛果的修女預防有系統強暴成孕而避孕。儘管梵蒂岡教廷一貫政策是反對任何形式的避孕，但方濟各暗示教廷針對茲卡疫情願意放寬這方面的禁制。國際政治方面，俄烏戰爭爆發後，方濟各曾於2022年10月2日向俄國總統普丁和烏克蘭總統澤倫斯基喊話，呼籲普丁制止暴力和死亡的螺旋式上升，並表示核升級將帶來無法控制的全球後果，亦要求澤倫斯基對「嚴肅的和平建議」持開放態度，同時承認烏克蘭遭受了「侵略」，並且「對烏克蘭人民的苦難感到痛苦」。
這塊牛排「係金A」！台北大直法餐開啟副品牌 澳洲純血和牛肋眼貼滿20片金箔
快速上菜、用餐的趨勢現在也吹至法餐餐廳，看準現代人未必總能有時間享受Fine Dining慢工出細活的出餐節奏，加上經常收到客人對牛排餐點的詢問，位於台北大直的 「LOPFAIT樂斐法式餐廳」宣布開啟店中店、副品牌「LOPFAIT Grill」。主廚Josh鄭裕錞除了推出可一次嘗到菲力與紐約客2種部位、重逾1公斤的的丁骨牛排，更豪氣以金箔襯托澳洲純血和牛，推出宛如披上金縷衣的「24k黃金牛排」，搭配融入法餐元素的開胃小品、前菜、湯品與甜點，創造出有別於美式牛排館的「Fine Steakhouse」體驗，LOPFAIT Grill 將於4/16正式營運。 個人獨享午間套餐「美國FLANNERY乾式熟成28天肋眼 8oz」。（3,180元，圖／魏妤靜攝）可供4人共享的「澳洲ＡLEGACY熟齡母和牛丁骨牛排40 oz」午間套餐每位 4,080元、晚間套餐每位 4,580元。（圖／魏妤靜攝）牛排首發菜單從主餐可分為適合多人分享的「義大利佛羅倫斯丁骨牛排系列」、極致尊貴的「24K黃金牛排系列」，和適合個人獨享的「主廚精選系列」，並搭配開胃小品、前菜、湯與甜點等，5道式午間套餐2,780元＋10％起、8道式晚間套餐3,280元＋10％起，另附佐餐麵包、茶點與飲品。主餐中最受矚目的可說是「24k黃金牛排系列」，主廚想從視覺上展現澳洲純血和牛的稀缺，遂放上滿滿食用級純金金箔。其推出可供4人品嘗的「澳洲Blackmore 純血和牛帶骨肋眼40 oz」，由於澳洲Blackmore家族利用純血日本和公牛與母和牛育種，在澳洲飼育出血統純正的日本種和牛每月產量僅55頭，全球市場能分得的數量相當有限，重達40 oz（約1.1公斤）的牛排足足得用掉20張金箔！除了造型令人咋舌，入口還油花豐勻、肉質甘香，午間套餐每位6,380元、晚間套餐每位6,880元，若肉食控選擇直接單點整塊牛排則要價19,880元；另也有6oz的「澳洲Blackmore 純血和牛菲力」、40 oz的「澳洲榖飼和牛丁骨牛排」可選擇。 除了奢華風味，也有其他相對親民的選項，在籌劃副品牌LOPFAIT Grill時，「佛羅倫斯風味丁骨牛排」便是主廚Josh腦海中首先浮現的想法，佛羅倫斯丁骨牛排聞名全球，除了以當地品質極佳的契安尼那牛（Chianina）烹製，採三指幅（5～6公分）的厚度、全程炭火燒烤，遵循只添橄欖油與海鹽的傳統皆為特色。但由於台灣尚無法進口義大利肉品，主廚改準備「澳洲A LEGACY熟齡母和牛」、「澳洲穀飼和牛」與「美國FLANNERY乾式熟成28天」3種品項，供賓客嘗試不同產地與品種的丁骨牛排風味。 「澳洲ＡLEGACY熟齡母和牛丁骨牛排」選用以育種為目的的Ａ LEGACY母和牛，其在優質條件下飼養4～5年，油花豐富甜美、肉質比公牛更細緻。（圖／魏妤靜攝）「澳洲ＡLEGACY熟齡母和牛丁骨牛排」在烹調時先用備長炭高溫封住表面，再以較低的溫度輾轉慢烤、反覆靜置，歷時40分鐘方可分切上菜。丁骨Ｔ字形的骨頭一側是細緻柔嫩的菲力，另一側為多汁且軟嫩中帶有咬勁的紐約客，除了可略沾海鹽突顯香甜，也可試試主廚準備的特製肉汁與黑蒜醬增添層次，配菜則有「煙燻牛骨髓炒章魚佐蘿曼」、「奶油清炒櫛瓜球」、「橄欖油醃漬朝鮮薊」與絲滑的「熱馬鈴薯冰淇淋」，輕重有致、濃淡交疊；同樣來自澳洲的「澳洲穀飼和牛丁骨牛排」肉質較熟齡母和牛更富嚼勁，主廚Josh在牛排上爐炙烤前先以義大利紅酒醃製12小時再風乾24 小時，入口會呈現淡淡葡萄酒酸香，搭配海鹽尤為合適；而「美國FLANNERY乾式熟成28天丁骨」則是肉質軟嫩、香氣與甜度鮮明，還隱隱帶有一股果香。 套餐溫前菜「溏心鮑魚／茴香根／西班牙臘腸珍珠麵」。（圖／魏妤靜攝）晚間套餐開胃小品「義大利烤餅／燉肉醬／酸奶」（左）、午晚間套餐都會提供加入風乾番茄的現做佛卡夏麵包。（圖／魏妤靜攝）提拉米蘇會以甜點車桌邊服務的形式登場，餐廳還喊出「客人想吃多少我們就挖多少」。（圖／魏妤靜攝）除了肉品有特色，套餐菜式雖為縮短用餐時間有所精簡，但未失卻精緻感。例如晚間開胃小品由「帕馬火腿／大甲芋頭／自製鹹蛋黃」、「鵝肝香緹捲」、「鱒魚子煙燻甜菜根塔」三味一組組成，有的清酸淡雅、有的鹹甜交織；僅於晚間套餐供應的「義大利烤餅／燉肉醬／酸奶」有多種吃法，除了可將烤餅當作載體填入燉肉醬，亦可將餅敲碎和肉醬、酸奶拌勻享用；午、晚間套餐皆可二擇一的溫前菜，則可挑選以入口即化的生牛肉點綴現刨黑松露馨香的「熟齡母和牛肉塔塔／義大利黑松露／布里歐麵包」，或是選擇「溏心鮑魚／茴香根／西班牙臘腸珍珠麵」，珍珠麵源自義大利薩丁尼亞，主廚以海鮮高湯煮過再與西班牙臘腸拌炒，搭配鑲入雞肉慕斯的溏心鮑魚、茴香根品嚐，鮑魚柔嫩鮮美、珍珠麵彈牙鹹香。 主甜點則是在桌邊呈現、依義大利傳統吃法製作的提拉米蘇，服務人員會為客人將提拉米蘇舀至點心盤，再灑上莓果、堅果、可可粉等自選配料，吸飽濃縮咖啡與甜酒的手指餅乾和香濃馬茲卡邦起司在口中交融，滋味綿密醇厚，也替用餐畫上美好句點。 LOPFAIT Grill晚間套餐除了提拉米蘇，還可享前甜點「綜合野莓義式冰淇淋」、「杏仁甜冰糕」二選一，以及麵線版「卡里諾捲」茶點與咖啡或茶。（圖／魏妤靜攝）路易莎旗下品牌青焰結合排餐與自助餐，以超值價格搶市。（圖／路易莎提供）另外路易莎全力進擊自助餐市場，旗下品牌「青焰」牛排館與苗栗金鬱金香酒店合作開創竹南新市場，並推出涵括螃蟹、生魚片等品項的超值自助餐。主餐若選擇德國豬腳、嫩煎鮭魚含自助吧只要698元；紐西蘭小牛OP肋排748元、焰烤翼板牛排、焰烤法式羊肋排和豪野鴨胸798元；還有美國紐約客牛排、US帶骨牛小排與紐西蘭PS菲力898元等。苗栗金鬱金香門市也推出兩人以上同行78折，平均544元起（服務費另計）；另外自助餐菜色則提供包括殼薄肉多的藍鑽蟹、Q彈小章魚、滑嫩淡菜、彈牙的白灼熟白蝦等，如只選擇使用自助吧，未滿3歲以下免費，12歲以上629元。
法式甜點競推母親節蛋糕 珍珠項鍊造型、聯名冠軍巧克力 4月底前預購再享早鳥優惠
迎接母親節到來，各大法式甜點品牌亦精心設計特色蛋糕，趁著早鳥預購可享受優惠。像是以創意顛覆法式瑪德蓮的「open it.」，今年特別推出極致純白款珍珠項鍊造型蛋糕，蛋糕內餡使用伯爵風味提拉米蘇融合手工特製鹽之花焦糖醬，外層使用巧克力噴砂工藝，並以可食用的珍珠項鍊點綴，即日起至4/30預購享有單件95折；另外「法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie」不僅是藝人Energy張書偉指定的喜餅品牌，更是愛馬仕Hermès、香奈兒Chanel等國際精品訂製會指定點心。2025年母親節蛋糕與榮獲世界巧克力大賽金牌認證的「Cona’s妮娜巧克力」攜手聯名，推出「SHERO雙巧四葉生乳酪」蛋糕，即日起至4/27開放早鳥預購優惠，原價1,880元、早鳥預購價1,680元。 「Luminous Devotion 閃耀的愛」原價1,350元、早鳥預購1,280元，還可享低溫宅配免運。（圖／open it.提供 ）open it. 受到粉絲敲碗，發現有愈來愈多小家庭或是個人，在特殊日子裡有蛋糕送禮的需求，除了講究風味亦重視有滿滿儀式感的造型外觀，因此，品牌特別在今年推出一款呈現純白美學、低調優雅的蛋糕，取名為「Luminous Devotion 閃耀的愛」，希望傳遞母愛不張揚卻熠熠生輝的特質。蛋糕外層選用克力噴砂工藝呈現純白質感，內餡融合伯爵風味提拉米蘇與手工特製鹽之花焦糖醬，蛋糕體以蘭姆酒、咖啡酒與咖啡液浸潤，底部搭配微酥微脆的蓮花脆餅，為整體增添層次與驚喜。材料更是選用法國奶油、日本愛心麵粉、牧場雞蛋、義大利馬茲卡彭、法國鹽之花、蓮花餅乾等原料，即便蛋糕的裝飾上也選用食用珍珠加上調溫法國白巧力等，來展現甜點的美感與細節。設計成5.5吋的精緻大小，最適合4～6人分享，冷凍時食用會呈現如冰淇淋的口感，冷藏時品嘗則彷彿綿密慕斯。即日起至4/30推出早鳥單件95折優惠、享低溫宅配免運。 「SHERO雙巧四葉生乳酪」母親節蛋糕原價1,880元，早鳥預購價1,680元。（圖／法絨提供）另一品牌法絨關注到Cona’s妮娜巧克力以創新研發並與在地食材結合的巧思，在歐美等傳統巧克力強國的競爭下，於ICA世界巧克力大賽拿下金牌，特別攜手設計頂級的「SHERO雙巧四葉生乳酪」母親節巧克力蛋糕。其以「女英雄」為靈感發想，向全天下的母親獻上誠摯敬意，嚴選北海道四葉奶油乳酪、70%比利時巧克力，並結合Cona’s妮娜巧克力所打造、擁有深厚焙香與香濃可可風味的Cona’s 卡麥隆巧克力醬，一入口便可感受到香醇巧克力醬的濃厚風味，隨之而來如冰淇淋的生乳酪及巧克力碎片帶來驚喜口感，苦甜交織瞬間也營造幸福感；還有法國酒漬櫻桃點綴其中，與蘇格蘭黑醋栗果醬融合出酸甜層次，為整顆蛋糕添上一抹靈動色彩。 即日起至4/27開放早鳥預購，數量有限、售完為止。每顆蛋糕還隨盒附贈刮刮卡，中獎率高達100%，獎項包含「法絨官方網站1,000元購物金」、「Cona’s妮娜巧克力花餡愛情單品巧克力」、「Cona’s妮娜巧克力夢想城堡門票」等好禮，跟媽媽一起品嘗甜蜜同時還可以試手氣。 「莓好蜜語乳酪慕斯蛋糕」（右，1,200元／6吋）、「覆盆子夏洛特」。（2,160元／7吋，圖／PAUL提供）另外具有百年法式烘焙工藝的品牌PAUL，也推出兩款母親節限定蛋糕 ，其中主廚全新創作的「莓好蜜語乳酪慕斯蛋糕」，選用細膩柔滑的乳酪慕斯蛋糕為基底，入口帶有蜂蜜清香，並搭配酸甜草莓果凍與新鮮草莓、芒果，創造多層次風味；宅配蛋糕則推薦「覆盆子夏洛特」，選用法國直送的夏洛特蛋糕體，以外酥內軟的手指餅乾圍繞，在海綿蛋糕底座上加入法國特有的BAVAROISE（奶香蛋黃）為內餡，最上層鋪滿冷凍覆盆子，酸甜平衡、絲滑綿密。4/30前訂購整份蛋糕並付清款項，還可享9折優惠，再送母親節小卡。 「ISPAHAN COEURS MÊLÉS 玫瑰荔枝與覆盆子慕斯心語」（左）、「Tarte Infiniment Pistache 經典開心果塔」。（各2,280元／6吋，圖／ PIERRE HERMÉ 提供）而有「甜點界畢卡索」之稱的殿堂級品牌「PIERRE HERMÉ」即將迎來新篇章，由全球首位華裔行政主廚王家承（Jeffrey Wang）親自掌舵，其曾遠赴美國工作、接續至法國見習，擅長慕斯類甜點品項，更曾代表台灣參與法國 MDAS 世界西點大賽，並於2020法國萊思克盃國王派冠軍賽中奪下勝利。為迎接母親節來臨，品牌限定推出兩款經典母親節蛋糕，其中「ISPAHAN COEURS MÊLÉS 玫瑰荔枝與覆盆子慕斯心語」以經典玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍為基底，搭配鮮美覆盆子蛋糕與清新的荔枝覆盆子果凍，最後以綿滑玫瑰馬斯卡彭奶油溫柔包覆，猶如母愛的溫暖擁抱，並以愛心造型將對媽媽的深情與感謝凝聚其中。 另一款「Tarte Infiniment Pistache 經典開心果塔」則以母親無微不至的愛為靈感，特別為喜愛堅果香氣的媽媽們設計。以酥脆塔皮象徵母親溫柔堅實的守護，入口可感受到濃郁開心果奶油的綿密鋪展，與柔軟的開心果海綿蛋糕和果仁糖（Praline）微妙的脆感交織，最後搭配輕盈芳香的開心果香緹奶油與開心果巧克力淋面，餘韻悠長而溫暖。
台南夫妻到印尼探親「返台確診屈公病」 全台累計7例
雖然近日氣候寒冷，但仍要注意防蚊措施，尤其是南部地區。台南麻豆有一對夫妻到印尼探親，出現關節、肌肉疼痛症狀，雖然服藥後緩解，但返台後依然不適，昨（15日）由疾管署公布為屈公病確診病例。疾管署昨天公布台南市新增2例屈公病境外確診病例，個案為麻豆區海埔里50多歲本國籍男性及36歲本國籍女性，2人為夫妻，1月25日至2月7日前往印尼探親，期間皆曾出現關節痛、肌肉痛等症狀，自行服藥後症狀緩解。2人7日自香港轉機於高雄機場入境後返回台南住家，當晚因身體仍有不適，前往醫院就醫，14日進行第2次採檢，昨天經疾管署南區實驗室檢驗結果，2人確診屈公病。據了解，屈公病在台灣屬第二類法定傳染病，傳播病媒蚊主要為埃及斑蚊及白線斑蚊，發病初期症狀與登革熱、茲卡病毒感染症相似，主要包含發燒、關節疼痛或關節炎、頭痛、噁心、嘔吐、疲倦、肌肉疼痛或皮疹，部分感染者倦怠感和關節痛會持續數週至數月，此與登革熱表現不同。台南市衛生局指出，衛生單位及區公所等防疫團隊，在通報當天已針對個案居住地室內進行緊急噴霧罐防治、環境孳生源清除、病蚊媒密度調查及衛生教育等防治作為，並規劃今天進行化學防治作業。另外，依據疾管署傳染病統計資料，今年截至昨天為止，全國共有7例屈公病境外移入病例，分布於新竹縣（1例）、新竹市（1例）、新北市（1例）、高雄市（1例）、桃園市（1例）及台南市（2例），感染國家為印尼6例、菲律賓1例。
《哈利波特》回來了重返霍格華茲！ 全系列8部電影台灣重映
《哈利波特：火盃的考驗》今年迎接上映20週年，除了IMAX 版本將重返大銀幕外，全系列8部電影也將再次上映，帶觀眾走上奇幻的九又四分之三月台，重溫魔法學校的魅力。《哈利波特》全系列聯映主海報。（圖／華納兄弟提供）《哈利波特》系列自2001年上映起，粉絲們看著哈利波特、妙麗、榮恩等主角們長大，成為觀眾們的共同回憶。該系列成功捧紅許多童星演員，包括飾演哈利波特的丹尼爾雷德克里夫、飾演妙麗的艾瑪華森，以及飾演榮恩的魯伯特葛林特。這次台灣將以 2D、4DX 兩種規格重映全系列共8部電影，包含《哈利波特：神秘的魔法石》、《哈利波特：消失的密室》、《哈利波特：阿茲卡班的逃犯》、《哈利波特：火盃的考驗》、《哈利波特：鳳凰會的密令》、《哈利波特：混血王子的背叛》，以及分成兩部的最終章《哈利波特：死神的聖物Ⅰ》、《哈利波特：死神的聖物Ⅱ》。此外，今年正逢第四部電影《哈利波特：火盃的考驗》上映20週年，台灣也加碼重映 IMAX 版本，讓粉絲們再次體驗刺激的三巫鬥法大賽。
米其林雙廚四手聯彈 季節套餐融入節氣進補、手搖飲翻玩中菜
在廚房中有雙主廚坐鎮，一方面可能起到分工明確、創意激盪的作用，一方面也需要磨合出默契、經歷陣痛期。位於台中、2023年時開業不到一年便首摘一星的粵菜餐廳「文公館 La Maison de Win」，便是由擅長粵菜的蔣文正、專攻法餐的林昊語共同合作，設法在保留中菜核心之餘又兼容西式創意；而文公館除了菜色設計兩者兼容，也採取西式Fine Dining套餐概念，將中式料理依開胃小品、冷前菜、熱前菜等順序，透過個人套餐形式逐道上桌。日前推出的季節菜單以秋冬進補與節氣為靈感，部分品項也提供升級選擇，讓整套菜單更具靈活性，滿足不同賓客飲食喜好。文公館已連續兩年獲得米其林一星，有賴粵菜功底的蔣文正（左）與擅長法餐的林昊語相互腦力激盪。（圖／魏妤靜攝）備受好評的主廚私房菜包括需兩天前預訂的「九層塔瓦罉豉油雞」（右，520元），將雞肉先滷至入味，上桌前再將乾蔥、九層塔等爆香、砂鍋燜蒸添香，左為「泡椒豉油蘿蔔」。（160元，圖／魏妤靜攝）雙廚提到彼此磨合，不約而同表示確實充滿挑戰，粵菜時常泡滷或充滿鑊氣，與相對喜歡盤飾、溫度冷一些的法餐來說很不相同。兩人透過不停聊天拉近距離，互相拋出認為當季該做的食材，慢慢摸索出共事之道。蔣文正提到：「有些醬汁是我打給他，有些配菜是他幫忙做。」他們在以對方為主的菜色裡相互輔助，試菜時也請對方提出建議，例如少了什麼鮮味、要不要用西式常見的香草放入中式菜餚提味，逐漸形成整季菜單。林昊語在被問及下一季想做的菜色時，還說想挑戰將美式速食餐廳的薯條再升級。將「秋露甘茗」上頭的泡泡戳破後，可讓茉莉綠茶的淡雅香氣與椰奶的柔滑相互融合，清新花香也增添輕盈感。（圖／魏妤靜攝）輕輕咬下「寒露煦意」（左）可感受到瑪莎拉咖哩鮮明辛香，「霜降豐盈」則透過哈密瓜的甜感與清雅花香，和伊比利火腿的鹹香取得平衡。（圖／魏妤靜攝）套餐之始，先端上充滿視覺感的迎賓飲品「秋露甘茗」，這竟然是以經典手搖飲「茉莉綠茶」為發想，主廚先將日本哈密瓜打成果汁，再加入椰奶、茉莉花低溫烹煮，以冰滴手法耗時萃取精華，並添加茉莉綠茶調和，最後覆上茉莉花泡泡，以輕盈感揭開饗宴序章；開胃小品「寒露煦意」也是主廚林昊語從手搖飲「羊奶紅茶」發想，將混合腰果與多種辛香配料熬煮成的瑪莎拉咖哩醬汁，填入以慢火爐烤至薄脆的春捲皮中製成捲餅，上層細緻的泡沫奶蓋則以羊奶、紅茶與馬茲卡彭起司透過氮氣加壓製成，質地綿密。接下來以西式料理「火腿搭佐哈密瓜」經典組合發想的開胃小點「霜降豐盈」，代表秋天最後一個節氣「霜降」，主廚將日本哈密瓜以哈密瓜香甜酒、茉莉花酒漬處理，接著擺上新鮮椰子果肉及富含油脂的伊比利火腿，再蓋上茉莉花奶霜，在舌尖帶出冬日初來的沁涼。宛若一池綠意水塘的冷前菜「立冬潤養」風味清新舒爽，記得劃開晶球享用。（圖／魏妤靜攝）「小雪凝華」（左）透過雪燕打下食補滋養的基礎，再以湯品「大雪溫補」溫暖身心。（圖／魏妤靜攝）如果說從飲品到開胃小點是秋季的完結，那麼接續的冷前菜「立冬潤養」便宣告冬季的開始，主廚從手搖飲「冬瓜檸檬」來發想，取用北海道干貝、口感「逼逼剝剝」的海葡萄與奇亞籽等食材，搭配以檸檬醃漬入味的冬瓜絲，最後放上由冬瓜茶、澄清番茄汁與香水蓮花調和製成的晶球，並淋上帶有港式情懷的自製鹹檸檬泡沫、無花果葉油，勾勒出立體層次；再遇節氣「小雪」、寒意漸濃，以上湯燕窩為概念設計的「小雪凝華」，在花雕酒蒸蛋白上擺放鑲嵌蟹肉的黃瓜、雪燕與蒸南瓜，最後澆淋由火腿、豬肉、雞腳等食材慢煮的上湯作為醬汁，將香氣濃縮於一碗之中。銜接小雪之後的「大雪」邁入嚴寒時刻，正好端上湯品「大雪溫補」，主廚將玉米雞、豬排骨、赤肉、雞腳、螺頭等分段燉煮，淬鍊出帶有琥珀色澤的醇厚湯底，同時搭配非洲海椰皇、川貝母與仿土雞翅等食材入湯。非洲海椰皇的清甜風味，讓圓潤湯品添了一些層次。同時餐廳也設計另一升級版本可加價選購，是在相同湯底基礎下，將帶殼的香水椰子做為容器加入非洲椰皇燉煮，並奢華添加「花膠」與「刺參」，賦予嫩滑脆彈的多重口感。蔣文正主廚拿手的鮑魚做成宛若半熟的溏心感，是每季套餐不會替換的招牌菜，主廚更將鮑汁與高湯混製成香醇醬汁增色添香。（圖／魏妤靜攝）「冬至珍饈」以鮑魚搭配從宜蘭糕渣變化來的「戈渣」（左），右為結合火焰與發酵元素的主菜「小寒御寒」。（圖／魏妤靜攝）「冬至珍饈」則嚴選新鮮南非鮑魚為主角，搭配富含膠質的鵝掌、鵝翅、雞腳與赤肉等食材耐心熬煮，主廚蔣文正透過靜置、清蒸、再次靜置的繁複操作，讓鮑魚飽滿吸足食材風味與膠質精華，口感彈而不韌；同場搭配的「戈渣」，則是將鮑魚滷汁製成醬凍裹於春捲皮內油炸，外酥內嫩。升級版本的「冬至珍饈」則豪邁地使用13頭南非乾鮑，為保留頂級食材的細膩，僅將浸發過的鮑魚以高湯煨煮，完整保留鮮味與醇香。在海味之後送上的主菜「小寒御寒」，則融合主廚林昊語記憶中，外婆為家人自製各種米食、發酵醬菜的情境，他將伊比利豬梅花以腐乳醬醃漬入味，經低溫舒肥後再炭火燒烤鎖住肉汁，並輕刷由花雕酒與鮮奶油調製的醬汁，勾出食慾，饕客可另選以日本F1奧羽牛紐約客燒烤的升級版。呼應「大寒」節氣的主食「大寒蘊香」，選用顆粒分明的花東越光米拌入雞蛋液拌炒，再將蛋炒飯搭配以雞、豬、牛肝菌共同熬煮的醬汁，並添加桂花蚌、姬松茸、牛肝菌、甜豆仁等製成撈飯，融合各種濃郁香氣，也透過口感各異的食材帶來咀嚼樂趣。收尾的甜點「冬藏潤養」則以杏仁慕斯為主軸，搭配以核桃露蒸煮的核桃醬、薄脆的芝麻脆片、濃縮風味的芝麻凝膠，還有酒漬櫻桃製成的果凍相互搭配。在看似西式的造型下，卻有熟悉的中式甜品樸實風味，柔和又餘韻悠長，秋冬菜單晚餐每套3,880元＋10%（含茶資）。「雅閣」中餐廳將於初一至初七推出「喜氣盈門賀年套餐」。（5,388元+10%，圖／台北文華東方酒店提供）另外搶攻春節連假商機，台北文華東方酒店米其林一星「雅閣」中餐廳於1/29至2/4除了精選單點菜單外，還推出兩款新春豪華套餐，由主廚鄭國雄主廚嚴選頂級食材，其中8道式的「花開富貴賀年套餐」結合燒乳豬、蔥油象拔蚌、鮑魚燒賣、松茸瑤柱燉花膠、黑松露醬百合炒龍蝦球等多種頂級食材與佳餚，每位4,388元+10%起；「喜氣盈門賀年套餐」則有雅閣叉燒皇、黑松露蛋白蟹肉餃、蟲草花水鴨燉花膠、蠔皇六頭鮑魚伴香煎元貝、X.O.醬焗龍蝦等菜色，每位5,388元+10%。除夕與初一的訂位在10月底便告滿席，目前初二至初五訂位率亦已達9成。
金馬影展再延長！ 《羅馬》奧斯卡最佳導演登台開講大師課
奧斯卡得主艾方索柯朗（Alfonso Cuarón）排除萬難來台，他將於金馬獎典禮結束後的11月24、25日舉辦「金馬電影大師課」與業界分享他獨步影壇的創作心法。金馬影展也將播映艾方索柯朗的《人類之子》（Children of Men，2006）、《地心引力》（Gravity，2013）與Netflix的《羅馬》（ROMA，2018）三部代表作版權並加租頂級TITAN影廳，柯朗也會出席映後座談與影迷交流。柯朗至今僅有8部電影長片，卻部部引起熱烈迴響，包括主流商業IP《哈利波特：阿茲卡班的逃犯》也獲好評。2014年他憑《地心引力》成為首位獲得奧斯卡最佳導演的拉丁美洲導演，2018年的《羅馬》拿下威尼斯影展金獅獎以及奧斯卡最佳外語片、導演、攝影三項大獎，悠遊於商業與藝術兩端。《人類之子》以人類無法生育的失序未來為背景。（圖／金馬執委會提供）除了編導才華，柯朗還時常身兼製片、剪輯、攝影等多重身份，光個人就擁有四座奧斯卡，包括兩座最佳導演、《地心引力》最佳剪輯與《羅馬》最佳攝影，是全方位的電影藝術家。「長鏡頭」是柯朗最為人津津樂道的招牌特色，同時也能捕捉細膩悠長的人物情感。科幻電影《人類之子》以人類無法生育的失序未來為背景，片中多場一鏡到底的長鏡頭展現被視為完美教材。以太空人落難為題材的《地心引力》，在深邃浩瀚的宇宙道出動人的女性成長，並助女主角珊卓布拉克再攀生涯高峰在《羅馬》則是用親自掌鏡的溫柔黑白凝視，回眸半世紀前的童年往事。艾方索柯朗以《羅馬》拿下奧斯卡最佳外語片、導演、攝影三項大獎。（圖／金馬執委會提供）新增放映場次將在20日下午1點於金馬影展官網準時開賣，24日艾方索柯朗大師套組每張票價600元（《地心引力》+大師講堂），25日單場放映每張票價300元。11/24《羅馬》特別免費放映場則於11/21下午一點於金馬影展官網周邊活動頁面採實名制報名免費參加，額滿為止。錄取本屆金馬大師課的業界學員則會收到加課通知。
20歲男出國染「屈公病」 衛生局急規劃化學防治
台南市21日再新增1例屈公病境外移入病例，患者為善化區小新里一名20多歲的男性，於10月5日至20日間前往泰國及印度旅遊，返國後出現發燒症狀。經檢驗，21日由高雄實驗室確認為屈公病陽性，目前正住院治療。疾病管制署於113年10月21日公布台南市新增屈公病境外確診病例，個案為善化區小新里20多歲本國籍男性，10月5日至10月20日至泰國及印度旅遊，自香港轉機於高雄機場入境，因有出現發燒症狀，機場予以登革熱NS1快篩陰性，10月21日高雄實驗室檢驗結果為屈公病陽性確診，本案為台南市屈公病境外第二例，目前住院治療中，衛生單位及區公所於當日已針對居住地室內進行緊急噴霧罐防治、環境孳生源清除及病蚊媒密度調查，並規劃化學防治作業。屈公病在台灣屬第二類法定傳染病，傳播病媒蚊主要為埃及斑蚊及白線斑蚊。發病初期症狀與登革熱、茲卡病毒感染症很相似，主要包含發燒、關節疼痛或關節炎、頭痛、噁心、嘔吐、疲倦、肌肉疼痛或皮疹，部分感染者倦怠感和關節痛會持續數週至數月，此與登革熱表現不同。依據疾病管制署傳染病統計資料，今年截至10月22日，我國共12例屈公病境外移入病例，感染國家以菲律賓（5例）、印度（5例）、馬來西亞（1例）及印尼（1例）。市長黃偉哲呼籲，無論是屈公病或登革熱，最有效的預防方法均為清除孳生源，民眾應定期檢視戶內外環境，落實「巡、倒、清、刷」，並澈底清除積水容器，防止病媒蚊孳生。另提醒計劃前往東南亞國家或流行地區的民眾應做好防蚊措施，穿著淺色長袖衣褲，使用衛生福利部核可的防蚊藥劑，居住在有紗門、紗窗的房舍。台南市衛生局提醒，返國後14日內，應密切留意自身健康情況，如出現發燒、頭痛、後眼窩痛、肌肉關節痠痛、皮膚出疹等疑似症狀應儘速就醫，並主動告知醫師旅遊史、活動史及接觸史等，以利及早通報、診斷及治療，相關資訊請參閱台南市政府登革熱防治中心或 06-3366366防疫專線。
甜點控快來！蜷尾家限定口味「草莓起司冰淇淋」只在「Pandora x 蜷尾家」BE LOVE冰淇淋車吃的到！
深受許多時髦女孩喜愛的Pandora，今年10月為粉絲們帶來了最令人期待的快閃活動！這次Pandora找來了台南知名的手工冰淇淋品牌「蜷尾家」合作，開啟為期兩個月的「Pandora BE LOVE冰淇淋車」全台巡迴活動，以品牌精神BE LOVE為出發點的粉色外觀設計，讓女孩們不僅能在這個夢幻空間盡情試戴Pandora的各式新作珠寶，即日起於活動期間下午13-19點間，至指定門市參與拍照打卡活動還可獲得200元購物禮金，單筆消費滿3,800元再加碼品嚐「Pandora X 蜷尾家獨家聯名口味冰淇淋」-揉合草莓、牛奶、馬茲卡彭起司的草莓起司口味冰淇淋，一同品味粉嫩幸福滋味。（圖／品牌提供）幻彩友誼牌雙墜吊飾／2,480元、可旋轉表情機器人吊飾／2,880元（圖／品牌提供）巡迴首日，品牌還邀請到創作才女陳華亮麗現身新光南西門市，陳華以白色女神系優雅洋裝，搭配上PANDORA ESSENCE 系列新品疊戴，站在「Pandora BE LOVE冰淇淋車」前，絕對可說是最美的活動嘉賓無誤。密鑲自然流線淡水珍珠項鏈／4,680元、自然波紋圓圈配巴洛克淡水珍珠耳墜／5,580元、自然流線心形戒指／4,080元、自然流線手環／4,680元（圖／品牌提供）
海島國家訂婚被蚊子叮咬！37歲女「染神祕疾病」慘禿頭、皮膚大面積脫落
位於加勒比海島國的多明尼加共和國（Dominican Republic）是不少歐美旅客的度假勝地，不過就有一名英國女子威爾斯（Amy Wells）前往當地旅遊時，只因被「蚊子咬了一口」竟全身過敏長水泡，甚至嚴重掉髮禿一片，讓她飽受折磨。根據《每日鏡報》報導，一名37歲英國女子威爾斯去年1月與男友飛往多明尼加度假，並在當地舉行浪漫的海外訂婚儀式，怎料她無意間被蚊子叮咬後，竟全身冒出大片紅腫皮疹，嚇得她立即前往島上的醫院就診。沒想到服用抗生素藥物治療後，症狀不但沒減緩，皮膚還開始起水泡、大面積脫皮，讓威爾斯看起來就像是歷經嚴重燒燙傷的患者，直至2月1日她被允許搭機返回英國治療，一到醫院便立馬被送往急診室，且身上的水泡還破掉流出湯汁，她才驚覺病情正在惡化，「我知道事情不太妙，我感覺身體從內而外都在燃燒。」醫師檢查發現，威爾斯的腿部有蚊子叮咬的痕跡，認為皮膚的皮疹是遭到攜帶登革熱和茲卡病毒的病媒蚊所感染，然而後續一連串的灼熱反應則是因抗生素引起的藥物衝突導致。不僅如此，治療過程中威爾斯還經歷了慘痛的副作用，她的手腳指甲及頭髮開始脫落，不到1個月頭頂已經禿了一大塊，雖然這場突如其來的疾病並未奪走她的生命，但卻在她身上留下無數難看的傷疤，讓她忍不住悲吐，「你永遠不會預料到這樣的事情會發生在自己身上，這是一種罕見疾病，而我的身體一向很健康。」
巴黎奧運／未經同意離開選手村「與男友爽逛巴黎還高調打卡」 巴西泳將遭遣返回國
目前有消息指出，巴西游泳代表選手維埃拉（Ana Carolina Vieira）因為未經同意離開選手村，還與男友爽逛巴黎街頭後拍照打卡留念，事後因質疑巴西奧委會的決定，最終導致自己被取消選手資格，遭遣返回巴西。而同隊的游泳選手桑托斯（Gabriel Santos）也因為偷跑出選手村遊玩的關係，遭到警告。綜合外媒報導指出，維埃拉與桑托斯於26日在未經教練團許可的情況下擅自離開選手村，兩人跑去巴黎逛街，參觀了艾菲爾鐵塔，重點是兩人還高調地在社群媒體上拍照、打卡。結果兩人也因為自己離譜的行為，引起巴西奧委會與其技術委員會的不滿，游泳隊的領隊與巴西水上運動協會商議後，決定對兩人祭出懲處。除此之外，維埃拉疑似不滿教練團變動自己參加的4x100公尺自游泳接力賽的名單，維埃拉也因此與教練發生爭執，過程中甚至明顯不尊重、具強力攻擊性。綜合考量後，巴西奧委會決定拔除維埃拉的選手資格，將其於28日前返回巴西。而其男友，也就是與他一起偷跑出去玩的桑托斯，則是被判處警告。報導中提到，維埃拉原本參加的項目有女子4x100公尺自由泳接力賽、女子4x100公尺混和泳接力賽，而桑托斯則是剛結束男子4x100公尺自游泳接力賽的賽事。巴西游泳隊領隊奧茲卡（Gustavo Otsuka）表示，遣返維埃拉是眾人討論過後的決定，奧茲卡也強調「我們是為了巴西而待在這裡，為了超過2億的納稅人爭取榮耀，不是在這開玩笑的。」奧茲卡也提到，選手不是來這裡玩耍度假的，而是為巴西工作。完成任務後是一回事，但現在還在比賽中，就是得專注。消息曝光後，這對游泳情侶檔所屬的皮尼羅斯（Pinheiros）俱樂部也在28日發表聲明，表示目前已經接獲巴西奧委會對兩人的懲處，俱樂部方面將會等到維埃拉返國後向其溝通調查。