草地
」 家屬 高雄 世界盃
蔡祥下雨天路邊救小老鼠 王丁筑：真的很有愛心
《寶島西米樂 守護》近來劇中王丁筑飾演的「德惠」身上多處出現不明瘀青，被蔡祥飾演的「海珍」發現後，誤以為她遭丈夫「家展」（蕭景鴻飾）家暴，直接上門質問。這次和蕭景鴻當面過招，蔡祥大讚蕭景鴻私下親和力十足，表示：「景鴻哥真的是一位非常非常可愛、沒有架子、很溫和的前輩！」王丁筑曾分享拍攝花絮，影片中蔡祥笑問：「妳不愛老公嗎？那給我。」而鏡頭再帶到蕭景鴻，他當場尷尬笑回：「不要這樣子。」海珍正義感十足，遇到不公平的事情總會挺身而出，與蔡祥本人性格也十分相似。蔡祥笑說，自己小時候其實也曾因為打抱不平和男生打架，小學一、二年級時，暑假參加夏令營，遇到有男孩一直欺負自己的姊姊，她看在眼裡，忍了好幾天，最後實在看不下去，忍不住出手教訓對方。沒想到回家後，姊姊反而向媽媽告狀，媽媽得知後還責備她：「女孩子怎麼可以這樣！」讓她笑說，這句話竟然和劇中媽媽對海珍說的話一模一樣。王丁筑透露，蔡祥曾在下雨天救起全身濕漉漉的小老鼠，也曾在火車月台樓梯間，看見提著大包小包的阿嬤，立刻把手上的東西交給自己，衝上前幫忙；甚至連死掉的蝴蝶，她都會替牠送回草地。王丁筑笑說：「蔡祥就是個充滿愛心的人。」
加拿大軍事基地大火釀至少4死、19人命危！卡尼下令全國政府建物降半旗
加拿大艾伯塔省（Alberta）韋恩賴特軍事基地（Canadian Forces Base Wainwright）訓練區於美東時間17日下午發生火災，強風吹襲導致火勢迅速蔓延，最終不幸造成至少4名軍人死亡、19人傷勢危急，共39人送醫。對此，加拿大總理卡尼（Mark Carney）形容該事件是加拿大軍方承平時期最重大的悲劇之一，並下令全國聯邦政府建築降半旗哀悼。據《路透社》報導，加拿大官員18日指出，這場火災最初是由1場悶燒的草地火災引起，火勢隨後在軍事人員進行操練的訓練區內迅速蔓延。官員指出，這場發生於加拿大韋恩賴特軍事基地的火災，於17日下午4時左右發生，當時風速最高達每小時96公里，強風助長了火勢的蔓延。加拿大第1師（1st Canadian Division）指揮官、少將拉特蘭（Wade Rutland）形容，這起火災是1場「不尋常且擴散迅速」的事故，「我確實從未見過類似的情況。」加拿大第1師駐紮於艾伯塔省埃德蒙頓（Edmonton），該市位於這處軍事基地以西約210公里處。加拿大總理卡尼18日稍早表示，這場火災是本土加拿大武裝部隊在承平時期所遭遇過最嚴重的悲劇之一，「這個國家正在為我們失去的英勇武裝部隊成員哀悼。」他也強調，自己已下令全國各地聯邦政府建築物降半旗，以悼念這起事故的罹難者。根據人口普查資料，截至2021年，韋恩賴特軍事基地共有1,310名軍職及文職人員駐紮。加拿大國防部長麥金蒂（David McGuinty）18日表示，他將前往當地，聽取有關事故情況的簡報。這座軍事基地設有加拿大機動作戰訓練中心（Canadian Manoeuvre Training Centre），負責為陸軍安排各種作戰情境演練及軍事訓練。據悉，17日火災中的死傷者就來自加拿大各地的軍事基地。加拿大廣播公司新聞（CBC News）報導，埃德蒙頓的醫療人員事後已宣布啟動「橙色警戒」（code orange），也就是大量傷患事件應變機制，以協調從韋恩賴特運送而來的傷患醫療處置工作。韋恩賴特鎮（Wainwright）人口約6,600人，位於軍事基地以北不遠處。當地自治市政府透過社群媒體發布消息指出，火勢已越過軍事基地的圍欄，蔓延至附近地區，但當局尚未發布任何疏散命令。自治市政府18日表示，預計火勢不會超出目前的範圍。
印尼國家公園爆發野火！12人滅火小隊遭濃煙吞噬 釀4死2重傷
印尼東爪哇省著名的布羅莫騰格里塞梅魯國家公園（Bromo Tengger Semeru National Park）近日爆發嚴重野火，一隊由國家公園人員、社區消防隊及當地志願者組成的12人滅火小組在控制火勢時，不幸遭濃煙與快速蔓延的火海困住，最終造成4人死亡、2人重傷，震驚當地社會。根據外媒《abcNEWS》報導，當地警方表示，事發於該國家公園的曼蒂根（Mentigen）與普松林克（Pusung Lingker）區域，受強風與乾燥植被影響，火勢迅速擴散。前往滅火的一行人於15日午後發出求救訊號，救援人員隨後尋獲3具遺體與3名重傷者，傷者其中1人送醫後不治，其餘6人順利脫險。由於事發地點位於偏遠山區且地形陡峭，車輛無法抵達，救援人員徒步抬擔架2公里才完成撤離。針對這起慘劇，地方當局已展開全面調查，著手蒐集證據並訊問倖存者，以釐清是否涉及人為疏失或違法行為。事實上，該國家公園今年8月才剛遭受大火侵襲，燒毀將近9平方公里的草地與保護植物；如今再傳憾事，讓當地的保育與安全問題再度引發關注。這起悲劇同時反映出印尼當前嚴峻的林火危機，受聖嬰現象導致的長期乾旱，加上部分地區慣用焚燒方式清理土地，印尼全國熱點數量驟增。據印尼林業部最新統計，全國熱點已急速攀升至近800處，且主要集中於蘇門答臘與波羅洲，超過2000平方公里的土地已被燒毀，相關部門現正全力投入抗災。除此之外，野火產生的有毒煙霾更引發跨國區域危機，煙霾一路擴散至鄰近國家，致使馬來西亞部分州屬緊急停課，新加坡也密切關注並著手調查涉案企業。而馬來西亞等國強調，將透過東協機制與外交協調，協助印尼共同應對這場區域性的環境與健康挑戰。
台版朴寶劍2／最尷尬短命戀 張軒睿約會林明禎「第一天也是最後一天」
有「台版朴寶劍」之稱的孫麥傑，與「北一女神」蔡瑞雪曾有一段情，兩人經歷分合，尤其他富二代的家庭背景，一度傳出「男方家長反對」、「豪門夢碎」，蔡瑞雪一度駁斥，稱交往時是「AA制」：「我有好門夢，沒有豪門夢。」去年正式分手後，蔡瑞雪還一度發聲「放下不健康的關係」，讓這段公開的戀情結束得十分尷尬。張軒睿與林明禎在2018年曾爆出短命戀，戀情僅維持不到一個月就宣告分手。（圖／報系資料照）張軒睿與馬來西亞女星林明禎曾被拍到在草地約會，雙方也公開認愛，但事後傳出男方被質疑沒肩膀、疑似劈腿等傳聞，這段戀情在公開僅僅一個月後就爆出情斷，被封為「最短命的公開戀情」。林明禎後來公開露面時，委屈到泛淚，透露被拍到約會的那天，其實是兩人交往的「第一天也是最後一天」。本刊過去曾多次直擊李千娜與是元介愛得甜蜜，但分手時也分得不算平和。（圖／本刊攝影組）是元介與李千娜曾因合作電視劇《守著陽光守著你》熟識，2020年起開始頻繁被拍到約會，李千娜曾於2021年4月公開認愛「目前很好」，表示兒女都和是元介碰面過，相處就像朋友，但一週後，是元介出席活動時，無預警單方面宣佈分手，表示因戀情曝光導致壓力過大、生活失去平衡，李千娜則是在經紀人透過媒體告知後才得知。不過後來雙方都各自結婚，是元介更曾與李千娜的現任丈夫黃尚禾一起合作拍戲。林宥嘉與鄧紫棋分手分得難看，近期鄧紫棋爆出低調完婚。（圖／報系資料照）林宥嘉與鄧紫棋曾於2010年至2014年間交往，當時女方剛出道、林宥嘉人氣正盛，事業上地位懸殊，但在2014年初林宥嘉無預警宣布「祝福彼此」，鄧紫棋被單方面分手，被傷害極深，鄧紫棋事後揭露多年來被對方冷處理，雙方家庭已安排見面時，林宥嘉卻臨時消失不見，怒控對方虛偽、懦弱、厚臉皮，鄧紫棋曾痛心坦言：「這段感情，我用了9年才放下。」不過，近日鄧紫棋爆出好消息，交往近9年的造型師男友Mark（魏俊傑）在紐約低調完婚。
台74線塞車驚見墜橋！37歲男突下車摔落 母親全程目睹崩潰痛哭
台中市潭子區台74線昨（30）日晚間發生墜橋死亡事件，37歲張姓男子搭乘67歲母親駕駛的自小客車，行經潭子路段遇上塞車時，突然下車走到高架橋旁，隨後從約4至6層樓高處墜落環中東路一段旁草地；張母目睹愛子自殺當場崩潰，警消趕抵現場，將張男送醫搶救，他仍因傷勢過重不治。據了解，張男與母親昨晚6時17分許搭車行經台74線20.5K至21.1K潭子路段，當時車流壅塞，車輛緩慢行進，張男突然打開車門下車，走到高架道路旁，接著墜落環中東路地面，母親親眼目睹過程，立即報案求助。台中市消防局獲報後派遣4車8人前往救援，發現張男倒臥高架橋下方草叢，頭部受到重創，已失去呼吸心跳，救護人員立即施以急救並送往台中慈濟醫院，但經搶救仍宣告不治。警方初步調查，母子兩人上車後並未發生爭吵，張男疑長期身心狀況不佳，至於為何突然下車並墜橋，仍待進一步釐清；張母因親眼目睹兒子墜落，情緒相當激動，頻頻痛哭，警方也陪同安撫情緒。警方已通知鑑識人員到場採證，現場相關跡證完成蒐集後，後續將依規定報請檢察官司法相驗，以釐清確切死因及事發經過。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995。◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925。
中秋烤肉必看「4大防火事項」 消防粉專示警：肉起火千萬別潑水
中秋節將至，不少民眾會準備烤肉、聚餐，但火災安全也成為重要問題。對此，消防粉專「消防神主牌」提醒，餐廳發生火警時，應先確認逃生動線，若出口仍能安全通行就立即撤離；另在戶外烤肉時，要特別注意「4大防火事項」，避免發生火警。據了解，20日晚間8時20分許，新北市三重區重新路二段一間燒肉店發生火警，現場一樓起火後，二樓也出現明火，當時有3人從二樓窗戶跳下逃生，消防人員於晚間8時36分控制火勢、8時42分撲滅，共有9人受傷送醫，其中包括1名10多歲男童，另有1名50多歲男子從二樓跳下後，出現腰椎及右腳踝疼痛。對此，消防粉專「消防神主牌」指出，外界看到有人從二樓窗戶跳下逃生時，不宜只追問「為什麼要跳」，真正需要釐清的是，當時樓梯及其他出口是否還能安全通行、店內人員何時發現異常，以及是否有人及時示警、引導二樓民眾撤離，這些仍有待後續調查，「不能只憑街上的影片下結論」。「消防神主牌」表示，民眾進入燒肉店、火鍋店等使用明火或加熱設備的餐廳時，可以先觀察安全出口、樓梯及疏散方向；如果座位位於二樓、地下室或包廂，也應先確認最近的逃生路線。「消防神主牌」指出，在店內一旦聞到異常焦味、發現明火或濃煙快速增加，應立即示警、通知店員並撥打119，清楚說明店家地址、起火樓層及是否有人受困，若出口仍能安全通行應立即離開，「不要等結帳，也不要回座位拿東西」。「消防神主牌」透露，如果樓梯或出口已經有大量濃煙，則不要硬闖，應尋找其他安全出口；若暫時無法離開，可退到能關門隔煙的地方，撥打119告知所在位置，並在安全的窗邊等待救援及示意，至於本案從二樓跳下雖可能是逃生方式之一，但仍可能造成嚴重傷害。「消防神主牌」提醒，起火時，店員應在確保自身安全時停止爐具、關閉瓦斯，並清楚引導客人撤離，若火勢或濃煙擴大，就立即撤出；且業者平時就要清潔烤爐與排油煙設備、檢查管線，保持每一處出口暢通，讓員工知道誰負責示警、報案和帶人離開。此外，「消防神主牌」曾發文提醒，中秋節戶外烤肉時，也有幾項需要注意的防火事項。首先，烤肉時應使用乾燥、合格的木炭與火種，將火種放在下方，木炭保留空隙疊放，讓空氣能由下往上流通，會比不斷補噴助燃劑安全，且木炭點燃後不要再噴酒精或助燃劑，否則火焰可能會沿著液體或蒸氣回燒，造成臉部或手部燒燙傷。其次，烤肉起火時不要直接潑水。「消防神主牌」表示，烤肉時肉汁和油脂滴到木炭上，短暫竄火很常見，這時可以先用長夾移開持續滴油的肉品，避免油脂繼續落入火源，「千萬不要直接潑水，水接觸高溫油脂，可能讓熱油瞬間噴濺，把火苗和油滴一起噴向旁邊的人」；若火勢已延燒到烤爐外，應立刻退開、通知119，並在確保安全的前提下使用合適的滅火器。第三，乾燥劑不要隨意拆開或碰水。「消防神主牌」透露，因部分乾燥劑可能含有生石灰，接觸水分會放熱，甚至出現高溫、膨脹或冒煙，因此不要丟進馬桶、不要混入廚餘，也不要拆開讓小朋友把玩，應保持乾燥劑包裝完整並依規定丟入一般垃圾。最後，木炭要確認完全冷卻才能丟棄。「消防神主牌」指出，烤肉結束後，應將木炭澆透、翻動，再次澆水，確認沒有火星、蒸氣及餘溫後再處理，不可把仍有餘溫的木炭直接裝進塑膠袋，也不要倒在草地、樹旁或垃圾堆，「很多火警不是發生在大家正在烤肉的時候，而是散場後，所有人都以為火已經熄了」。
金門福德宮神像金牌遭竊！ 賊熔金藏馬桶水箱9小時落網
金門縣金湖鎮福德宮12日清晨遭竊，廟內5尊神像頸部懸掛的金牌竟成為竊賊下手目標，警方獲報後立即組成專案小組追查，透過廟方及周邊監視器畫面、現場跡證與犯案手法交叉比對，迅速鎖定45歲楊姓男子涉有重嫌。警方隨即展開追緝，案發後不到9小時便在金城地區將楊男查獲，更在其租屋處馬桶水箱內找到遭燒熔、輾壓破壞的11面金牌。全案依竊盜罪移送偵辦，楊男經金門地方法院裁定羈押。金湖分局指出，12日清晨5時許，有民眾發現位於重劃區的福德宮遭人闖入，原本懸掛在5尊神像頸部的金牌不翼而飛，隨即報警處理。警方到場後立即封鎖現場，由偵查隊及鑑識人員進行採證，同時沿著嫌犯可能逃逸的方向展開地毯式搜尋。員警陸續在宮內供桌、市港路與市港三路口，以及福德宮旁草地等地點尋獲散落金牌，共計找回34面。警方進一步調閱福德宮內外及周邊監視器，分析嫌犯犯案時間、行動路線及犯案手法後，發現這起案件與近期金城地區發生的寺廟金牌竊案具有高度相似之處。金湖分局隨即與金城分局交換情資、比對相關資料，最終鎖定具有多項前科的楊姓男子涉案。警方掌握楊男在金城鎮周邊村莊活動後，立即派員前往查緝，順利將其帶回調查，並進一步前往其租屋處搜索，令人意外的是，警方竟在馬桶水箱內發現11面已遭燒熔、輾壓及破壞處理的金牌，疑似企圖藉此改變金牌原有外觀、增加警方追查及辨識難度，相關證物均遭警方查扣。金湖分局長黃智銘表示，本案能在短時間內迅速偵破，有賴派出所、偵查隊與相關單位密切合作。警方也提醒寺廟及宮廟管理人員，信眾還願所贈送的金牌及其他貴重物品，應避免長期懸掛於神像或放置在容易遭竊的位置，慶典活動結束後可集中妥善保管或存入保險箱，同時強化監視器、門窗及功德箱等安全設備。
「百獸之王瘦成紙片獅」網憂遭虐待！動物園回應了
中國山東菏澤動植物園近日園內一隻獅子狀態引發網友關注，由遊客拍下的畫面顯示，這頭獅子身形明顯消瘦，在草地上緩慢行走，讓拍攝者忍不住驚呼「這還是我們認識的百獸之王嗎？」影片曝光後，更有不少網友擔心獅子受傷，甚至質疑是否遭到虐待。對此，園方回應澄清這隻非洲獅已經超過13歲，由於年紀較大，因此體態較為消瘦，目前飲食正常，每天仍能吃下約2公斤的雞肉，沒有外界所傳的虐待情況。綜合陸媒報導，有網友12日發布一段在山東菏澤動植物園所拍攝的影片，畫面中一隻獅子獨自在草地上緩慢行走，不僅四肢顯得纖細，身體也相當消瘦，與一般人印象中威風凜凜、體格壯碩的「百獸之王」形成明顯反差。拍攝者看完後相當擔心，直呼「這還是我們認識的百獸之王嗎？都瘦成紙片了」，並猜測獅子究竟是因為年紀大了，還是身體受傷才會變得如此消瘦。影片曝光後迅速引起網友關注，不少人擔心獅子的健康狀況，紛紛留言詢問「是不是被虐待了？」、「希望只是老了！」也有人要求園方說明飼養及照護情況。對此，菏澤動植物園工作人員13日下午回應，他們已注意到網路流傳的影片，畫面中的動物是一隻非洲獅，年齡已經超過13歲，因為年紀較大，目前呈現的身形屬於正常體態，並沒有外界質疑的虐待問題。園方進一步表示，目前園內共飼養十多隻獅子，只有這一隻看起來特別消瘦，不過牠目前飲食等各方面狀況均正常，因此希望關心獅子的民眾不用過度擔心。
70歲高群罕見公開遺囑！大部分遺產留妻子 孫子「有穿洞刺青」竟無法分
資深男星高群過去主持長壽綜藝節目《天天開心》，以幽默風趣的主持風格及口條深受觀眾喜愛。現年70歲的他，近年看著身邊不少演藝圈好友陸續離世，也開始思考人生最後階段的安排，日前登上節目《命運好好玩》時，罕見公開自己的遺囑內容，不僅透露財產分配方式，也談到身後事以及對妻子的深厚感情。高群在節目中表示，因為深感世事無常，加上擔心有一天來不及完成財產分配，因此決定提前立下遺囑，希望在自己離世後，能按照自己的心意處理遺產。他透露，自己打算將大部分財產留給結婚30多年、年紀比自己小20歲的妻子，坦言妻子在人生低潮、自己「一無所有」的時候仍然願意陪伴，對方當時就像是在賭博一樣，把人生押在自己身上。高群回憶，當時曾對妻子承諾：「只要我拚過了，以後我所有的財產都是妳的。」如今多年過去，他也決定信守當年的承諾，將大部分遺產留給妻子。另一方面，他也坦承自己有些「重男輕女」，因此仍會留一部分財產給長孫。不過，他也特別設下條件，如果孫子身上有穿洞或刺青，就無法分得這筆遺產。除了財產分配，高群的遺囑甚至寫進了他生前特別珍惜的一棵竹錦花。他透露，這棵竹錦花是自己從花市買回來的，當時只花了250元，卻在悉心照料下開出漂亮花朵。對高群而言，這棵植物不只是一盆花，更與自己的生命及人生經歷產生特殊情感，因此他特別交代妻子，自己離世後一定要繼續照顧好竹錦花，「好像在顧我一樣」。高群甚至希望，自己過世後，家人可以再買10棵竹錦花回來種植，讓這份特殊的情感延續下去。他笑稱自己甚至為此「發毒誓」，要求家人務必做到，否則自己「會回來找你」，也讓現場氣氛增添幾分既感性又幽默的色彩。談到身後事，高群也早已開始思考自己的安葬地點。他透露，過去曾考慮與已故藝人豬哥亮成為「鄰居」，對相關園區的環境相當滿意，形容園區宛如五星級飯店，翠綠草地就像特級高爾夫球場，加上空氣與視野都非常好，原本是相當理想的選擇。不過，在詢問妻子及朋友的意見後，高群考量到孩子未來可能比較少前往，加上交通不太方便，因此最後打消念頭。他之後也曾考慮樹葬及公墓等不同方式，經過多方評估後，最終決定將自己的身後事安排在八里的納骨塔。除了墓地安排，高群也提前交代自己對醫療處置的想法。他強調，如果未來到了生命危急的時刻，希望家人不要急著替他進行急救，更不希望接受插管治療，認為與其在最後階段承受痛苦，不如讓自己安靜地離開。他直言：「讓我這樣安靜的走，（插管）沒有尊嚴而且又痛苦。」可見他對人生最後一程已有相當明確的想法。雖然已經70歲，但高群目前依舊維持相當好的精神與體力。他透露，自己每3個月都會接受定期健康檢查，目前檢查結果仍沒有出現「紅字」，甚至連醫生都稱讚他的健康狀況「第一名」，讓他相當自豪。高群也分享自己的養生方式，認為維持健康沒有太多複雜的方法，主要就是控制飲食、攝取足夠蔬果，再搭配規律運動。他表示自己吃飯只吃「六分飽」，平時不能少了蔬菜與水果，同時也會持續鍛鍊身體。他每天會使用健腹器做20下，讓手部、腳部及腹肌都能獲得訓練，有空時還會到游泳池游泳。長期維持這樣的生活習慣，也讓高群即使年過70歲，身體狀態依舊相當年輕。節目主持人看到他的精神及體力後，也忍不住稱讚他的外表與身體狀況完全不像70歲。
鄭佩佩離世2年家屬證實「捐大腦做研究」 生前交代骨灰撒草地
「一代俠女」資深女演員鄭佩佩於美國時間2024年7月17日離世，享壽78歲。鄭佩佩離世已2年，近日其家屬證實，已遵循她生前遺願，將其大腦捐贈給美國加州的腦部研究機構。消息曝光後，許多影迷都很佩服她看淡生死的豁達，謝謝她將愛留在人間。鄭佩佩晚年身體狀況欠佳，於2019年診斷出罹患非典型帕金森氏症，屬於極為罕見且目前醫學上尚無根治辦法的「皮質基底核退化症」。當時面對病痛折磨，鄭佩佩選擇低調面對，並私下決定身後要捐出大腦供學術研究，盼能為退化性疾病的病理突破貢獻心力。在鄭佩佩離世後，其家屬當時透露，她生前已交代後事從簡且不收奠儀，希望親友將款項改捐給美國腦部支持網絡（BSN）以支持醫學研究。鄭佩佩也曾向子女透露，捐贈遺體與大腦能讓自己在生命盡頭後，仍有機會以另一種實質方式繼續回饋社會。事實上，鄭佩佩早在2017年與香港大學簽署大體捐贈協議，過去公開受訪時更曾打趣表示，即便身體其他器官壞了，至少還能留下眼角膜助人。另外，鄭佩佩除了交代後事從簡，更強調無須購買墓地，待學術機構的研究結束後，將骨灰撒在校園草地上即可，展現對生死的豁達與從容。從影長達60年的鄭佩佩，演藝生涯留下無數深植人心的經典作品。她早年憑藉《大醉俠》奠定一代俠女地位，隨後在喜劇《唐伯虎點秋香》中飾演華夫人一角家喻戶曉，後續更以《臥虎藏龍》中的碧眼狐狸榮獲香港電影金像獎最佳女配角殊榮，並於第61屆金馬獎獲追授終身成就獎，影壇成就斐然。
成人營養補給新選擇 克菲爾益生菌受關注
牛奶是許多人熟悉的乳品，但近年另一種古老發酵乳「克菲爾（Kefir）」受到營養與腸道研究領域關注。克菲爾同樣可以提供乳品中的蛋白質、鈣等營養，最大不同在於經過乳酸菌、酵母菌等多種微生物共同發酵，不僅改變乳糖與風味，也形成更多元的微生物與發酵產物，成為成年人乳品的新選擇。人類喝奶9000年 乳糖消化能力卻因人而異從人類飲食史來看，利用動物乳已有約9000年歷史。早期農牧社會飼養牛、羊等反芻動物，將草地資源轉化為乳品，取得能量、蛋白質及其他營養。有趣的是，人類喝奶的歷史，甚至早於部分族群成年後持續消化乳糖能力的出現。多數哺乳動物離乳後，乳糖酶活性會逐漸下降；隨著長期畜牧與飲乳文化發展，部分歐洲、非洲及中東族群逐漸出現「乳糖酶持續性（Lactase Persistence）」的遺傳特徵，使成年後仍能較有效率地消化乳糖。因此，即使牛奶營養豐富，每個人對乳糖的耐受程度仍可能不同。克菲爾是什麼？關鍵在「多種微生物共同發酵」克菲爾與一般牛奶最大的差別，在於「發酵」。傳統克菲爾利用克菲爾菌粒發酵乳品，其中包含多種乳酸菌、酵母菌等微生物，形成複雜的共生系統，因此常被視為具有代表性的多菌種發酵乳。發酵過程中，部分微生物會利用乳汁中的乳糖，轉化形成乳酸、有機酸及其他發酵產物，使克菲爾呈現微酸、略帶氣泡的特殊風味，同時使乳糖含量較原本乳汁降低。這也是克菲爾近年重新受到關注的重要原因之一。克菲爾與牛奶差在哪？營養沒有因發酵全部消失「發酵之後，牛奶原來的營養是不是就沒有了？」其實並非如此。克菲爾仍可提供來自乳品的蛋白質、鈣，以及部分B群維生素等營養；不同之處是微生物參與發酵後，乳品的組成與型態產生變化。簡單來說，牛奶提供的是乳品本身的營養；克菲爾則是在乳品基礎上，再加入「微生物發酵」這個重要變因。因此，牛奶、優格、起司與克菲爾不必互相取代，而可依個人飲食習慣與營養需求，作為不同的乳品來源。克菲爾益生菌為何成為研究焦點？克菲爾另一項特色，就是多元的微生物組成。不同來源與製程的克菲爾菌相並不完全相同，可能包含乳酸桿菌、乳酸球菌及酵母菌等。這些微生物在發酵過程中彼此交互作用，也使克菲爾成為研究「食物、微生物與消化道」關係的重要發酵食品。近年科學研究持續探索克菲爾及其中微生物與消化道機能、腸道菌相之間的關聯，部分研究已有值得關注的結果，但不同研究使用的菌株、克菲爾製程及攝取量並不一致，目前仍需要更多大型人體研究確認，不能將單一研究結果直接視為所有克菲爾產品都具有相同效果。克菲爾可以取代牛奶嗎？對一般人而言，與其問「牛奶和克菲爾哪個比較健康」，更重要的是了解兩者特色。牛奶是蛋白質與鈣質等營養的重要來源；克菲爾則保留乳品營養特色，同時經過多種微生物發酵。青春期、成人及熟齡族群，都應先從均衡飲食取得足夠營養，再依自己的飲食習慣選擇牛奶、優格、起司或克菲爾。從一杯牛奶到一杯克菲爾，最大的轉折就在「發酵」。這個流傳數千年的飲食技術，如今也因克菲爾益生菌、多菌種共生及發酵產物等研究，再度成為現代營養科學關注的焦點。參考網址：https://www.telegraph.co.uk/health-fitness/diet/gut-health/tim-spector-kefir/欲知詳情：膳食添加乳類蛋白質，克菲爾成為焦點
LAWA手抖雙手握麥開唱 新歌致敬逝去愛犬天降奇蹟
華語流行音樂新勢力LAWA昨（30日）首度登上「JAM JAM ASIA 亞洲音樂節」舞台，現場吸引滿場觀眾，甚至有人站上空橋欣賞演出，還有家長帶著孩子一同追星。LAWA一連帶來〈Something Went Wrong〉、〈戀愛腦〉、〈BYE〉等多首作品。首次參與這場大型音樂盛會的她坦言緊張到手直發抖，演出途中又遇上樂器故障，讓她更加慌張，笑說：「實在是太緊張了，從一上台我就緊張到手直發抖，中間某個樂器還壞掉，手就更抖了，無法單手拿麥克風，最後只好兩隻手一起握著。」LAWA直呼非常榮幸，也珍惜能參與如此重要的音樂盛會。這次演出的歌曲，有不少都是一路陪伴她走過各大音樂節的作品，而她期待已久的首張創作專輯《活著的副作用》，也將於9月正式推出。LAWA滿懷感激地表示：「非常謝謝一開始認識我，就一路陪著我的人，當然也有新認識我的朋友；看到台下有人搖著上面有LAWA標誌的旗子，心裡真的是好激動也非常感動。」LAWA很榮幸有機會來JAM JAM ASIA演出，參與這麼重要的音樂盛會，選唱的一些歌，都是陪伴著她在很多音樂節演出的；現在，很開心中終於要在9月推出她的首張創作專輯《活著的副作用》，LAWA滿懷感激地說：「非常謝謝一開始認識我，就一路陪著我的人，當然也有新認識我的朋友；看到台下有人搖著上面有LAWA標誌的旗子，心裡真的是好激動也非常感動。」當LAWA演唱新歌〈火花〉時，她特別走下舞台，邀請現場觀眾一起席地而坐在草地上，用「離地面最近」的方式演唱，希望將這首歌唱給已逝愛犬Cookie，也獻給所有曾經失去摯愛的人。沒想到現場突然下起雨，雨勢伴隨歌聲落下，讓整段演出更添濃厚情緒。令人感動的是，歌曲演唱結束後，雨也隨之停下，宛如天空也跟著落下思念的眼淚，現場氣氛格外動人。尾聲，LAWA教大家擺出MV中曾出現過的蝴蝶手勢，一同合照為演出劃下美好句點。
季節限定美食？泰國市場賣肥美蟋蟀 2000隻上架不到10分鐘被搶光
有去過泰國旅遊的民眾在當地一定看過販賣昆蟲美食的路邊攤，最近泰國北部迎來季節限定美食「大油葫蘆」（泰國一種蟋蟀），有市場攤販才上架不到10分鐘就被搶購一空，相當熱門。據悉，隨著當地雨季進入尾聲，準備邁入秋冬之際，這種蟋蟀體型肥美，往往吸引大批民眾瘋買。根據泰媒《khaosod》報導，近日帕堯府（Phayao）梅塞社區市場（Mae Sai Market）有不少攤商，將捕捉到的鮮活大油葫蘆裝入有通氣孔的塑膠瓶內，每瓶裝了約40隻，售價為100泰銖（約新台幣97元）。市場內一個攤商表示，當天準備了2000多隻大油葫蘆，剛擺上攤位不久全被顧客搶購一空，銷售速度驚人，足見這款「限定美食」在當地的超高人氣。報導中指出，泰國每年雨季末期至秋冬交替之際，是大油葫蘆最肥美的採集時節；這種棲息於潮濕土穴、果園及草地中的昆蟲，是泰北地區極具代表性的本土野味。由於屬季節限定食材，每年都吸引不少民眾引頸期盼，許多零售商會特地前來批發轉售，一般民眾也會搶購回家為家人烹調佳餚。大油葫蘆料理方式豐富多元，常見的道地泰北烹調方式包括香酥炸、鹽炒、大油葫蘆辣椒醬、泰北辣拌以及泰北綜合野菜湯。其中，以「香酥炸」與「大油葫蘆辣椒醬」最受歡迎，其獨特的香酥口感與油脂香氣，成為當地人心中不可錯過的在地美味。從營養價值來看，大油葫蘆富含優質食用昆蟲蛋白質、磷等礦物質與膳食纖維。大油葫蘆不僅滿足饕客的味蕾，也為當地從挖洞捕捉的村民、收購商到市場攤販，帶來可觀的季節性經濟收益，目前市場需求量持續居高不下。
獅子「小辛」淋雨落寞畫面笑翻網！ 壽山動物園回應了：濕獅有三種
高雄近日雨勢不斷，壽山動物園的明星非洲獅「小辛」也出現超反差的一面！日前「小辛」被拍到站在棲架上淋雨，畫面裡的牠一動不動、低頭放空，讓壽山動物園小編都忍不住直呼「都淋半小時了，還不去躲雨的小辛，小編手機快撐不住了」。對此，壽山動物園也幽默澄清，園內的「小辛」和「小乖」是兩隻非常愛淋雨的「濕獅」，「請大家放心，本園沒有半隻濕獅因為淋雨淋到要吃斯斯啦」。今日上午，壽山動物園在Threads分享「小辛」站在棲架上淋雨，看起來相當落寞。影片曝光後引發熱議，許多網友紛紛留言幫「小辛」搭配心聲，「獅魂落魄」、「濕獅有三種」、「牠是不是有心事？比方說今天午餐肉怎麼少一塊之類的」、「公獅：我想靜靜，母獅：誰是靜靜」、「oO乂虐戀♡心疤乂Oo：如果雨水能帶走眼淚 我願意淋濕」、「辛事重重」。對此，壽山動物園稍早也在Threads分享「小辛」與母獅「小乖」在雨中淋雨的畫面，表示小辛和小乖在淋雨前還曾甜蜜理毛，兩獅隨後更在大雨中待了整整1個半小時，為了拍下難得畫面，小編也陪著一起淋雨，最後擔心手機進水才趕緊撤退，「再不撤場，手機恐怕就要陣亡，只能跟園長申請一支防水手機了啦」。「小辛」與「小乖」在淋雨前甜蜜理毛。（圖／壽山動物園）園方透露，每逢雨天時，保育員都會打開通往內舍的門，讓動物自由選擇是否要回到室內休息。園方笑稱，園內其實有「3種濕獅」，第一種是喜歡站在高高棲架上，享受大雨沖刷的「小辛」；第二種是愛窩在草地上，讓雨水洗臉的「小乖」；第三種則是只要下雨就不想出去上班的「布蕾」。園方提到「請大家放心，本園沒有半隻濕獅因為淋雨淋到要吃斯斯啦」，並感謝下雨天還來遊園的民眾，「雨天路滑，一定要注意安全喔」。最後，園方也用標籤解釋「小辛沒有失戀」、「小辛沒有被家暴是真心愛淋雨啦」，讓不少網友留言表示「原來沒失戀」、「這麼愛淋雨喔」、「我就問用哪個牌子的洗髮精，為什麼頭髮都不會扁蹋？我需要」、「那就好」。
路邊野菇勿亂採！高雄1家3口誤食「綠褶菇」上吐下瀉 1人住院
高雄連日大雨，鳳山區鳳南路分隔島等路旁草地冒出有毒的「綠褶菇」，吸引民眾圍觀拍照。高雄市衛生局21日接獲醫院通報，一家三口20日晚間烹煮食用友人從戶外採收後轉贈的不明菇類，當晚陸續出現腹瀉、頭暈、頭痛及嘔吐等中毒症狀，其中1人症狀較嚴重，已安排住院治療，初步研判為誤食「綠褶菇」中毒。衛生局說明，綠褶菇屬中至大型菇類，常見於低海拔戶外空地，菌褶初期呈白色，成熟後逐漸轉為黃綠色或灰綠色，外觀與白色雨傘菇、雞肉絲菇等可食用菇類相似，容易造成混淆誤食。衛生局指出，誤食綠褶菇後約1至3小時，可能出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、血便及脫水等腸胃炎型中毒症狀，嚴重程度則因個人體質及攝食量而異。衛生局呼籲民眾落實「三不一要」原則，也就是不採、不食、不贈與他人；若誤食不明菇類後出現身體不適，應立即就醫，並保留剩餘食材供衛生機關鑑別查核。
「源少年」隊長黃莑茗錄音出意外 Vocal拍子全跑了
「源少年」隊長黃莑茗推出全新創作單曲〈哎呀〉，以輕快俏皮的曲風，把「一不小心踩空」到「轉角跌進酒窩」等日常小意外寫進歌裡。靈感源自社群百萬觀看的「創作日記」系列，他坦言創作當天陷入低潮，直到哼出旋律才順利破局。歌名除代表輕鬆，更是「愛呀」的諧音，希望用幽默與甜味化解焦慮，傳達「壞日子裡找彩蛋」的生活哲學。這份輕鬆感也延伸至籌備中的小巡演企劃《哎呀！跌個狗吃屎！Mini Tour》。黃莑茗將巡演定位為「生活大型跌倒互助會」，化身為收容跌倒人們的防空洞，笑稱會提供「非常沒有用但會讓人開心」的方法，帶大家用新角度面對失控時刻。本次從企劃、音樂到視覺影像，幾乎皆由他與團隊親自包辦。而新歌製作過程同樣充滿「哎呀」意外。錄音首日因臨場想加口白，他當機立斷把現場唯一的女性工作人員cue進錄音室；次日又遭遇設備故障導致Vocal拍子全跑，歷經兩小時手動拯救，反而撞擊出最愛的和聲細節。MV則是一鏡到底拍攝，呈現草地野餐時骨牌被風吹倒的猝不及防，將狼狽卻可愛的生活感完美搬進畫面。
入住寵物旅館才10天！30公斤混種犬突發狂 撕咬頭頸奪33歲女老闆命
香港20日發生一起致命犬隻攻擊事件，33歲黃姓女子在自己經營的寵物旅館照顧寄養犬時，遭一隻入住僅10天、重約30公斤的雄性混種犬猛烈攻擊，她跌倒後隨即遭撕咬，最後倒臥草地失去反應。直到近2小時後，張姓合夥人透過遠端監視器發現異狀，警員及救護人員趕抵時，黃女已無生命跡象。《香港01》報導，監視器畫面顯示，20日下午約2時，黃女從室內辦公室走到草坪餵食涉事犬隻。約6分鐘後，她準備將狗帶回犬舍籠內，犬隻卻極力抗拒並激烈掙扎，黃女在過程中跌倒在地，狗隻隨即發動攻擊並猛烈撕咬。黃女遭擊後，一邊抵抗、一邊與犬隻移動至犬舍外草坪，最後倒地不再動彈。直到下午約3時50分，張姓合夥人透過遠端系統查看寵物旅館監視器時，才發現黃女倒臥草坪。他接連撥打黃女手機都無人接聽，因此聯絡一名關姓友人駕車趕往現場查看。友人抵達發現情況不對後立即報警，但警方及救護人員趕抵時，黃女已無生命跡象。事發地點位於打鼓嶺坪洋村111號，由毛系寵物有限公司經營「毛界限寵物旅館及犬隻訓練學院」，現場設有室內辦公空間、12個犬籠及大片草坪，業者過去在社群平台介紹，場地擁有犬隻活動空間，提供犬隻寄宿訓練、犬隻社交課程、到府訓練及寵物寄宿日托等服務。黃女是公司的董事、股東、擁有人，生前相當喜愛動物，除了投入寵物相關事業，也積極協助照顧身障及年老犬隻，並推廣寵物急救知識。她在事發前一天、19日才於社群平台分享與拉布拉多愛犬共度七夕的內容，沒想到隔天下午便在自己經營的寵物旅館遭寄養犬攻擊身亡。警方檢查現場後，並未發現遭人搜掠或其他人為破壞的跡象。黃女遺體於21日凌晨約2時由仵工移走，同日約20多名親友前往殮房認屍，死者身上留下大量嚴重撕裂及穿刺傷，而且主要集中在頭部與頸部等要害，包括頭皮撕裂、左前側頸部撕裂，以及後頸遭犬齒造成的穿刺及撕裂傷；右前臂另有3處穿刺傷及1處裂傷，左肩也有撕裂傷。警方初步研判黃女因遭犬隻咬傷死亡，不過真正的致命傷及確切死因，仍須等待解剖驗屍結果確認。由於案情嚴重，目前已交由重案組跟進，事的30公斤混種犬事後已由漁護署人員帶走，目前接受隔離觀察。根據晶片紀錄，這隻狗過去並沒有任何攻擊或咬人紀錄；原本寄養在寵物旅館內的其他犬隻，事後也已全部安全交還相關飼主。這隻狗原本是流浪犬，今年4月停車場結束營業後，由李姓愛狗義工及一間狗舍暫時接手照顧。動保組織「毛守救援」創辦人陸家捷透露，約1年前曾在該停車場見過疑似「太陽」的犬隻，當時牠約半歲，主要負責看守入口。到了8月11日，李姓義工自費將犬隻送往毛界限寵物旅館寄養，希望在暫住期間替牠尋找合適的新主人。沒想到入住僅約10天，就發生奪命事故。香港犬隻攻擊致死事件相當罕見，過去33年間有紀錄的致命案例僅3宗。此前兩宗分別發生於1994年及1996年，包括一名8歲女童遭村內惡犬咬死，以及一名7個月大女嬰遭家中飼養的鬥牛㹴咬死，相關事件其後促使香港政府修例，加強特定犬隻管理。依照香港現行規例，受特別管制的犬隻主要分為「格鬥狗隻」、「已知危險狗隻」及「大型狗隻」。其中比特鬥牛㹴、阿根廷杜告犬、日本土佐犬、巴西非拉犬，以及上述4種犬隻的混種，均屬格鬥犬，禁止輸入及繁殖，現存犬隻必須絕育，在公共場所也必須戴上口罩、使用短繩並佩戴指定頸圈。如果犬隻在沒有受到任何形式激怒的情況下，攻擊人或其他受飼養動物並造成重傷或死亡，也可能經裁判官裁定為「已知危險狗隻」，屆時可被要求強制絕育、佩戴指定頸圈，並在公共場所戴上口罩及使用短繩。
連日大雨狂炸！高雄鳳山分隔島「長出白色有毒菇菇」 市府急拔除
因低壓帶及偏強西南風影響，最近高雄連日降下大雨，就有民眾發現，鳳山區鳳南路的中央分隔島如去年8月一般，再次長出多朵有毒的綠褶菇。對此，市府工務單位連夜派員將毒菇拔除，並提醒民眾切勿擅自觸摸、食用有毒的綠褶菇。臉書粉專「高雄美食地圖」昨天（20日）晚間貼出一張照片，可以看見中央分隔島出現多朵白色大菇，而粉專也忍不住驚呼「菇菇又出現啦！這次也長的太大了吧！」畫面曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「哈哈哈有種可愛感」、「菇菇樂園又出來了」、「來打巨大菇了」、「快派白皮克敏去搶菇」、「又是一樣的地方，等等又要被警察杯杯拔掉了」、「不趕快拔掉，一定有民眾拔回家煮湯」、「我家花圃也是長好幾波」、「土壤也太肥沃了吧」、「知道它是毒菇，可是很漂亮呢」、「上次是驚喜，這次是震撼，大自然的生命力真的讓人佩服」。也有人提醒，「吃了會躺板板」、「不管什麼傘，不管什麼桿，一口吞下肚，通通躺板板」、「快死不老藥！最好不要摸」。為避免民眾前往拍攝，進而靠近車道造成危險，市府工務單位已在昨晚9時左右派出工程車，將分隔島上的綠褶菇拔除。工務局也提醒，近日降雨頻繁、濕度高，恰逢綠褶菇生長條件，而草地生長出綠褶菇屬自然現象，因綠褶菇具毒性，提醒民眾不可觸摸、摘食，如發現分隔島有菇類長出，可通知公園管理人員，或撥打市民專線1999通報，管理單位將迅速進行移除。
西班牙迎百年一遇「日全食」！數百萬遊客湧入觀賞天文奇景
罕見的日全食讓歐洲部分地區陷入一片漆黑。西班牙當地更是迎來逾1個世紀以來的首次日全食，吸引數百萬人湧向觀測地點。儘管歐洲目前正面臨酷暑及野火威脅，人們仍戴上日食眼鏡見證這場罕見的天文奇景。綜合外媒報導，這是西班牙逾1個世紀以來首次出現日全食，該國也成為歐洲大陸上觀賞這場天文奇景的最佳地點之一。而這次日食同樣會掠過格陵蘭及冰島等部分地區。「全食階段」也就是月球完全遮住太陽光的時刻，於當地時間12日深夜從俄羅斯最北部開始，持續約2分半鐘，並在冰島外海達到最長的全食階段。日食發生之際，歐洲正面臨酷熱夏季的高峰期，致命野火肆虐各地，但人們仍湧向各個觀賞地點，帶著折疊椅、雨傘及帽子，等待日食出現。12日，西班牙大部分地區都處於警戒狀態，日食觀測地區的氣溫更攀升至攝氏35度以上。西班牙當局表示，這場日食預計至少會吸引額外50萬名遊客前往。許多人也遵循健康安全建議，戴上日食眼鏡。這類眼鏡採用特殊濾光片製成，可以阻擋傷害眼睛的太陽輻射。與此同時，英國民眾觀賞到的則是「日偏食」，大約有90%的太陽被月球遮住。該國位於最南端的著名觀光景點「蘭茲角」（Land’s End），也擠滿了渴望一睹日食景象的人潮。對此，英國媒體形容這場天文奇景是「一代人僅能遇見一次」的事件，因為該國下次能夠觀賞到日全食，要等到2090年。此外，在法國也有數百人散布在巴黎市中心「榮軍院區」（Invalides district）的一大片草地上，等待日食出現。對此，美國國家航空暨太空總署（NASA）表示，下一次日全食將於明年年8月2日發生，屆時西班牙南部、北非、沙烏地阿拉伯及葉門等地都能再次觀賞到這場天文奇景。
從農地到餐桌守護石虎回家路 南投友善農作導入涵碧樓餐飲
農業部林保署、生物多樣性研究所攜手日月潭涵碧樓，共同推動「友善石虎農作永續餐桌」合作計畫，將南投在地友善石虎農作標章的食材導入飯店飲品、料理及旅客體驗。農業部林保署、生物多樣性研究所攜手日月潭涵碧樓，共同推動「友善石虎農作永續餐桌」合作計畫。（圖／林榮芳攝）今(12)日記者會上，農業部林業及自然保育署署長林華慶與賴正鎰兩人從農友手中接過「友善石虎農作標章」的農產品，聯手調製做出夏季清涼飲品，宣示「從農地到餐桌，守護石虎回家的路」，希望拋磚引玉，讓更多企業與國人從了解石虎生態保育，到願意採用石虎認證農作品，也讓更多農友有信心願意投入參與認證，給石虎友善生存空間。林華慶表示，石虎為台灣原生的瀕臨絕種保育類野生動物，主要分布於中部淺山與農村交錯地帶，棲地與人類活動高度重疊，面臨棲地喪失、破碎化及與人衝突等風險。103年起推動「友善石虎農作」標章制度，並自108年起結合地方政府導入生態服務給付，鼓勵農友採行草生栽培，不施用除草劑、毒鼠藥、非友善防治網，且不餵食遊蕩犬貓，為石虎及野生動物打造安全的避風港。目前，南投地區累積合作農友已達55位，友善耕作總面積突破99.70公頃，光近兩年便增加14.34公頃。林華慶表示，雖然聽起來不是很多，但卻讓石虎族群沒有變少、數量持續恢復中。林華慶也表示，永善農作除食材新鮮美味外，不只友善石虎，也友善很多野生動物，然而，日益高昂的農作成本需要廣大消費者願意支持，未來的關鍵在於如何讓更多消費者了解友善農作的重要性。他強調，農地生機代表土地健康，推動友善農作不僅是為了物種保護，更是為了人類的下一代。賴正鎰致詞也提到，石虎又叫山貓，目前剩不到1000隻，希望有天能恢復3000、5000隻，但要保育就要創造好的環境，要靠農民種植蔬果時，能不使用農藥或是盡力維持自然生態，然而不噴農藥可能產量就會降低，背後就要靠企業幫忙，餐飲業的購買支持很重要。他也強調，企業支持永續不能只停留在口號，而應落實於採購與消費選擇。涵碧樓將友善石虎農作食材入菜或調製成飲品並不困難，真正珍貴的是農友願意少用藥、保留草地，為野生動物留下生存空間，讓他感到佩服。相信客人每一次點選友善農作飲品與料理都是對農友的實際支持，也能讓友善耕作轉化為更穩定、可持續的生產模式。會中也邀請4位友善石虎農友到場分享作法。「掌櫃果園」吳圮台轉型草生栽培管理檸檬園；「翠嶺峰友善農場」吳念穎巧用田區檳榔樹固定香蕉，堅持不使用除草劑；「瑞丘璞茶」張嘉芳於茶園種植翅果鐵刀木吸引生物天敵達到自然平衡；青農代表「山水裡天然愛玉」張耕維則積極落實無毒草生管理，展現守護土地與石虎棲地的熱情。此次涵碧樓採用「友善石虎農作標章」認證農作，包括萊姆、香蕉、茶葉、稻米、絲瓜、皇宮菜、秋葵、栗子與地瓜、愛玉等食材，研發具有南投特色的季節限定飲品與料理，並規劃「石虎周」活動，透過限定菜單、吧台飲品、產地故事，讓旅客不只是品嘗一杯飲品或一道料理，更能理解每項食材背後的農友故事，以及農友為保留石虎棲地所做出的耕作心血。