藍環章魚
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台近10年爆6起河豚中毒!專家:毒素耐高溫無解藥 誤食恐呼吸衰竭奪命
台灣四面環海,周遭海域水產種類豐富,但當民眾不慎誤食含河豚毒素的水產品,例如有毒河豚或藍環章魚等生物,則會出現唇舌發麻、四肢麻痺及眩暈等中毒症狀。衛福部食藥署近年受理6起河豚中毒案,皆因民眾自行烹食河豚而引發中毒,專家今(1)日示警,河豚毒素無法經加熱破壞,食用後10至45分鐘即有症狀,若能在症狀演變為呼吸衰竭前及早送醫治療,便可掌握一線生機。食藥署今天召開「食用水產品要當心,慎防誤食有毒河豚」記者會,研究檢驗組科長林澤揚表示,食藥署統計民國104年至113年止,國內共發生6起河豚毒素中毒案例,總計18人中毒,其中1人死亡,包括112年有民眾收到友人贈送的河豚,烹煮後與親友共9人一起食用,造成1死8人身體不適送醫;113年有民眾1人將海邊撿獲的河豚烹煮成湯食用,出現頭暈及呼吸不順等症狀;113年有民眾3人於自宅烹煮自己捕獲的河豚,發生手口麻痺及呼吸喘等症狀。食藥署今天召開「食用水產品要當心,慎防誤食有毒河豚」記者會。(圖/林則澄攝)林澤揚表示,台灣周邊海域常見河豚有單點多紀豚(日本河豚)、月尾兔頭豚(栗色河豚)、凶兔頭豚(仙人河豚)等種類,上述13人所食河豚均為月尾兔頭豚,又稱作月腹刺豚、栗色河豚、毒鯖河豚,體長可達50公分,其背面及腹面均布滿小棘、尾鰭後緣呈新月形,且內臟、皮膚及肌肉皆含河豚毒素,毒性極強,分布於印度至西太平洋,台灣四周海域均能見其蹤跡。台灣周邊海域常見河豚。(圖/食藥署提供)林澤揚指出,河豚毒素(Tetrodotoxin、TTX)為一種強烈的神經毒素,結構穩定無法經加熱破壞,食用後10至45分鐘後即有症狀。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌說,河豚毒素依中毒嚴重度分為四級,第一級為嘴唇及舌麻木感,可併有腸道症狀;第二級為較嚴重麻木感,伴隨四肢部份麻痺,但反射正常;第三級為肌肉不協調、發聲困難、吞嚥困難、呼吸困難、胸痛、發紺、血壓降低,但患者仍保持清醒;第四級為神智不清、呼吸麻痺、休克、心跳迅速停止。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌。(圖/林則澄攝)楊振昌分享,一名57歲男性在某市場向流動攤販買魚回家自行煮食,之後吃了一隻魚及魚的肝臟約30分鐘後開始嘴麻、手腳麻,經119送到桃園某醫院急診,病人剛到急診時還能說話,之後轉診台北榮總,抵達北榮急診時已全身癱瘓,經緊急氣管插管後入住加護病房,隔天早上順利拔除氣管插管並轉至普通病房,之後順利出院。此外,還有一名45歲男性於某日夜間食用不明來路的河豚後,隔天因意識不清被送至高雄某醫院急診,病人到院前心跳停止,經急救後雖短暫恢復心跳,並於氣管插管後入住加護病房,但最終仍不幸死亡。楊振昌說,河豚毒素中毒死亡多在6至24小時內發生,如個案能存活超過24小時,多半可完全恢復,但因河豚毒素尚無解毒劑,中毒早期可洗胃及使用活性碳,幫助加速排出毒素,若能在症狀演變為呼吸衰竭前及早送醫治療便可掌握一線生機,到醫院後才出現呼吸衰竭者則多由緊急插管可保住一命,最大的死亡風險即為呼吸衰竭,如無呼吸衰竭或休克,預後一般良好,因此充分的呼吸支持療法為中毒後最重要之的治療。值得民眾注意的是,河豚毒素也存在於海螺、章魚、海星、紅藻、樹蛙、鰕虎魚、海膽及蠑螈等多種生物,其中1994年5月屏東集體織紋螺食物中毒事件,兩家醫院先後聯繫衛福部暨台北榮總毒藥物諮詢中心,醫療團隊經南下進行現場調查後,至少有17人中毒並就醫,病人中毒的症狀與河豚中毒大致相同,但17人中有8人有血壓升高的情況,一名病人因吸入性肺炎導致嚴重中毒,最終不幸死亡。楊振昌還說,2010年12月淡水有38歲及43歲民眾,食入不知名的章魚後產生類似河豚毒素中毒的症狀,病人就醫後醫院來電衛福部暨台北榮總毒藥物防治諮詢中心請求提供診治的建議,經確認尿液中含有微量河豚毒素,但從市場上購買的其他不含藍環紋的章魚,經檢測後皆不含河豚毒素。另統計,台北榮總毒物中心1985年至2024年間河豚毒素的146名中毒個案分析,患者中毒大約集中在每年10月到4月,物種仍以河豚為最大宗,其次依序為織紋螺、章魚等生物。楊振昌說,民眾預防河豚毒素中毒最重要的是須避免食用「無鱗魚」,及來路不明魚類的內臟或香魚片,另外鰕虎魚及有藍紋的章魚也應避免食用。研究檢驗組長素香提醒,水產物種繁多且不易辨識,含有河豚毒素的水產品,例如河豚或藍環章魚其毒性猛烈,民眾切勿自行捕捉食用,以免造成身體健康上無法挽回的傷害,而若民眾因誤食出現不適症狀,應盡速就醫並保留食餘檢體,以利正確診斷與治療。
幾分鐘可殺死26人!高雄男疑誤食「藍環章魚」 醫示警沒解藥:1情況要插管
高雄一名男子日前買芥末章魚回家吃,吃到一半卻發現章魚外觀很像劇毒「藍環章魚」,嘴唇有些發麻的感覺,嚇得趕緊催吐並前往醫院急診。對此醫師警告,目前藍環章魚毒素沒有解藥,只能觀察症狀變化。當事人在臉書社團《爆廢公社公開版》提到,買了一盒芥末章魚,吃了幾口後,仔細看覺得章魚的腳很像藍環章魚,含有劇毒,雖然店家掛保證一切沒問題,符合食安法,但他還是很擔心,立刻前往醫院就診。醫生告知目前沒有解藥,只能留意自身狀況,若沒有呼吸困難等異常,問題應該不大;但如果出現呼吸困難,就要立刻回診。當天晚上他感覺嘴唇似乎有些微發麻,但不確定是因為吃了章魚,還是因為太緊張造成的,「嚇都嚇死了,只關心能不能正常呼吸」。男子事後感到嘴唇發麻。(圖/翻攝爆廢公社公開版臉書)據了解,藍環章魚(Blue-ringed octopus)的毒性比眼鏡蛇強,足以在數分鐘內一次殺死26名年輕人,即使烹飪煮熟也無法消除毒素,且容易被混淆成一般的實用章魚,購買前要檢查章魚的顏色,才能避免誤食。 台北榮民總醫院職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌說明,藍環章魚體內含有極強的神經毒素「河豚毒素」,加熱無法破壞,約15至30分鐘左右出現症狀,慢一點也會在2小時內發作,不過曾有遲至6小時才發作的案例。一旦誤食會神經麻痺症狀,輕微者可能出現嘴麻、舌頭麻,更嚴重會引發吞嚥和手腳無力,甚至呼吸衰竭。由於目前沒有真正有效的解毒劑,楊振昌提到,最怕引發呼吸衰竭,要趕快插管治療,呼籲不要輕忽任何中毒症狀,只要即時治療,一般撐過24小時就可望好轉。
比眼鏡蛇毒50倍!海灘撿貝殼突竄出「藍環章魚」 他遭咬傷險被毒死
澳洲一名18歲的少年與家人一同至西部的海灘玩耍,而他撿了幾個漂亮貝殼想拿給小姪女看,沒想到卻意外將藏在其中含有劇毒的「藍環章魚」(blue-ringed octopus)帶回,並被狠狠咬了一口。後來,他及時發現腿上的小傷口後,趕緊送醫治療,幸運地撿回了這條命。根據《7 NEWS》、《每日郵報》(Daily Mail)等外媒報導,事情發生在西澳珀斯的海灘「Shoalwater Beach」,雅各布(Jacob Eggington)在游完泳後,從口袋裡掏出幾個貝殼,想展示給還在學步的小姪女,此時1隻僅手掌大的藍環章魚卻從貝殼裡竄出,嚇得他驚聲尖叫,女童則被其家長抱走,所幸沒被弄傷。不過,雅各布發現,自己的腿上有個小而無痛的咬痕,而在被送往當地醫院後,由於沒有相關的解毒劑,前後共耗費6小時接受治療,醫師才判定其狀況已經穩定。事實上,藍環章魚的毒性非常強,如果當時雅各布沒注意到咬痕,他還可能在30分鐘內就死亡。18歲少年遭藍環章魚咬傷,緊急送醫撿回性命。(圖/翻攝自7 NEWS)報導指出,藍環章魚遍布於澳洲各地、接近珊瑚礁,毒性比眼鏡蛇毒50倍、可達氰化鉀的1000倍以上,能夠在3分鐘內就殺死26名成人,當被激怒或受到干擾時,便會迅速長出彩色的藍色環。由於牠擅長偽裝、隱藏,且在珀斯海灘相當常見,海洋科學家詹妮佛(Jennifer Verduin)更直言自己「從來不會沒穿礁石鞋就去海灘」。另外,若遭到藍環章魚咬傷中毒,其毒液會阻塞身體的神經訊號,導致肌肉麻痺、噁心,以及視力、活動力、意識喪失等現象,進而致使包括呼吸肌肉在內的肌肉癱瘓。對此,建議民眾被咬傷時應讓傷處保持不動,按壓傷口並及時就醫,雖然目前還沒有相關的解毒血清,仍然可以獲救。
超猛毒素可殺26人!他貼章魚照喊「美味」 網嚇傻:吃完人生重啟
一名網友在臉書社團上發出一張手拿章魚的照片,還寫下「很好吃,我上輩子吃過」,讓許多網友驚訝不已,就提醒他有可能是有劇毒的「藍環章魚」,牠的毒性甚至一次可以毒死26人。網友在臉書社團「爆廢公社」貼出一張照片,照片中可以看到手掌中有4隻大小不一的章魚,而這些章魚的共通點就是身上都佈滿藍色的圓形斑點,長相非常特殊。網友還在文中寫下,「很好吃的章魚,我上輩子吃過。」雖然網友寫「上輩子吃過」明顯是在開玩笑,但照片曝光後,有許多人嚇傻,並紛紛留言表示,「藍環章魚,超毒」、「超好吃,我前世最後記憶就是牠」、「吃了可以投胎」、「這輩子吃了馬上進階下輩子」、「人生重啟」。根據維基百科,這個有劇毒的藍環章魚雖然僅有高爾夫球大小,但是猛烈毒性卻比眼鏡蛇還強。牠身上的毒素屬於「神經毒素」,其毒性可以在數分鐘內毒死約26位成人,可怕的是目前尚無解藥,儘管加熱後也不能完全消除毒素。死掉的藍環章魚也可能會與一般章魚混淆,因此在購買時要多加留意。
陸海鮮市場「又見毒螃蟹」 食用後3小時出現「恐怖症狀」
近日大陸一家火鍋店的食材中出現劇毒的海洋生物「藍環章魚」引起熱議,風波尚未平息,又有一毒物在海鮮市場現身,一名男子在逛海鮮市場時,發現攤販疑似在販售「正直愛潔蟹」,其具有河豚、蛤蚌毒素,食用後會出現嘔吐、腹瀉、頭暈、易困、四肢無力、嘴唇麻木及肌肉麻痹等症狀。綜合陸媒報導,海南文昌的符先生日前發佈影片稱,在當地逛集貿市場的海鮮攤位時,發現一個攤位疑似在販售「正直愛潔蟹」,還提醒老闆「這個螃蟹是有毒的,不能賣啊!但老闆很自信地說每天都在賣,從來沒聽過顧客買回去吃了中毒,老闆還強調這個螃蟹叫胭脂蟹。」專門研究蟹類的科普官方微博「拍螃蟹的張小蜂」在看到影片後確認「這就是正直(愛潔蟹)。」據了解,正直愛潔蟹自己並沒有生產製造毒素的能力,牠體內的毒素主要來自於食物累積,大多數的有毒蟹類,多以藻類或貝類為食,當牠吃掉含毒的藻類或貝類後,這些毒素就會被累積到牠的體內,以河豚毒素和蛤蚌毒素為主。「拍螃蟹的張小蜂」博主表示,大量案例顯示,在吃完螃蟹後的3個小時內會出現中毒症狀,伴有噁心,隨後出現嚴重的嘔吐和腹瀉,以及頭暈、易困、四肢無力、嘴唇麻木、肌肉麻痹,因此提醒大家,過年期間儘量選擇大型商超、市場購買海產品,看著奇奇怪怪的海鮮不要貿然嘗鮮。
火鍋店奇特食材?民眾用餐時拍照向科學雜誌詢問 竟是劇毒殺人物!
近日中國一家火鍋店的食材中出現劇毒的海洋生物,還好用餐的網友十分的警覺,第一時間就向官方科學雜誌的官方微博詢問,而在詢問過後,確定這有點特別的章魚就是劇毒的「藍環章魚」,這才避免了一場意外發生。近日有一名網友在微博上傳一張照片,並且TAG中國官方自然歷史科學雜誌《博物》的官方帳號詢問「博物博物,火鍋店裡看到的,這是藍環章魚嗎?可以下鍋嗎?」該名網友甚至還在文章末尾表示「在線等,有點急」。網友在微博上TAG科學雜誌官微問問題。(圖/翻攝自微博)由於照片內的章魚中,的確有一隻明顯不同,褐色的身體上有出現環型的斑點,而且斑點還隱隱散發著藍光。在這篇文章出來沒多久後,就有其他網友看到後留言阻止發文網友「千萬別吃」,甚至有網友解釋「世界十大毒王能排到第三位的藍環章魚」、「藍環章魚是世界上最毒的幾種動物之一,有致命的河豚毒素,目前還沒有解藥」。而被標記的《博物》官方微博也在網友發文一小時內回應「確實是豹紋蛸(藍環章魚),它們的毒素是河魨毒素,毒性非常強而且受熱不分解,即便拿回去做紀念也千萬別吃。文獻中和網路上都有市售章魚里混入藍環章魚的記錄,但概率不高,也算是活久見了。」雖然有點時間,但科學雜誌還是很快地回應網友問題,並且提醒這裡面含有劇毒。(圖/翻攝自微博)不少網友在看到《博物》回應後,非常擔心發文網友還是吃下肚了,紛紛留言詢問發文網友的安危,而該名網友也在留言區回應自己並沒有食用,已經叫店家收回去了。不少網友在看到這個時間短暫但又驚險萬分的過程後,紛紛留言表示「知識真的改變命運了」、「還好你認識,我都不知道藍環死了長這樣」、「好厲害,要是我可能已經吃了」、「我的天,別的店要錢,這家店要命啊」、「老祖宗說的好,食不正,不食,長的難看怪異的就不要吃」。
市場買小章魚遇「全身花紋」猛毒品種 1隻可毒死26人比眼鏡蛇還強
有民眾在淡水的市場購買一斤小章魚想回家料理,但一回家後發現當中有隻小章魚花紋特別,沒想到卻是身懷劇毒的藍圈章魚,1隻的毒性就可以毒死26人,比眼鏡蛇還強大且沒有解藥。民眾回家清洗小章魚時發現這隻特殊的花紋章魚,回去問攤販後隔壁攤竟表示這是劇毒章魚。(圖/翻攝自細說淡水公開版)民眾在新北市淡水區的市場花了280元購買一斤小章魚,回家準備料理時卻發現有一隻小章魚長相特別,全身都有花紋,讓他警覺有異,先是在發文詢問網友小章魚品種後,也回到購買攤販詢問,但原本攤位卻表示,這種小章魚特殊比原來的更貴,另一家老字號海鮮攤的店長一眼則看出,這種小章魚不是普通品種,而是身懷劇毒的藍環章魚。全身花紋的藍環章魚與一般小章魚顏色不太一樣。(圖/翻攝自細說淡水公開版)藍圈章魚只有高爾夫球大小,但毒性比眼鏡蛇還要強,甚至可以殺死26個成年人,而且目前沒有解毒劑(血清)。牠主要的神經毒目前確認是河豚毒素,這種毒素也可以在河豚和芋螺的體內找到,會阻斷肌肉的鈉通道,使肌肉癱瘓,並導致呼吸停止或心跳停止。而藍圈章魚的河豚毒素是由唾液腺中的一種細菌所製造,其毒性可達氰化鉀的1000倍以上。海科館產學交流組博士葛玉軒就向《TVBS》回應,「藍圈章魚身上河豚毒是屬於神經毒素,加熱烹煮後會稍微降低,但毒素還是非常強,所以不建議食用。」,若遇上這種章魚千萬不要用手抓,以免被反咬致命,而購買的民眾也將這批購買的小章魚丟棄不敢食用。
嗨玩色彩鮮豔迷你章魚「與死神擦身過」 女僥倖逃死狂哭3hrs
美國北卡羅萊納州一名女子凱琳(Kaylin Phillips),近日前往印尼峇里島(Bali)渡假時,無意中發現一隻色彩絢爛的小章魚,因覺得十分可愛便將其拿在手上把玩。豈料,事後竟得知該隻小章魚竟是擁有劇毒的「藍環章魚」(blue-ringed octopus),讓她不禁直呼,「活著真好」!根據《太陽報》報導,凱琳和友人前往峇里島遊玩時,在海灘上發現了一隻迷你小章魚,頓時覺得相當可愛,忍不住拿在手上把玩,一旁的友人怕小章魚缺水死亡,也幫忙將海水澆到正在凱琳手上爬行的小章魚身上。沒想到,2人事後上網查詢才發現,自己拿在手上玩的小章魚,竟是毒素與河豚相似的「藍環章魚」。據悉,藍環章魚的毒液中含有強大的神經毒素,可在數分鐘內使中毒者因呼吸暫停而導致死亡;其毒液也可能導致肌肉麻痺,同時令人產生噁心,並使人失去視覺。凱琳將自己把玩「藍環章魚」的影片分享至網路上,並寫下「去峇里島,不知不覺中竟抱著最危的動物之一」凱琳表示,得知自己將擁有劇毒的「藍環章魚」放在手上把玩後,由於太過震驚,還打電話給爸爸哭訴了3個小時。而凱琳也在影片提醒網友,「藍環章魚儘管體積小,但攜帶的毒液足以在幾分鐘內殺死26名成年人,它咬人通常不痛,但許多受害者直到呼吸麻痺才會意識到已經中毒了,而且目前還沒有血清。」影片最後,她也相當慶幸自己逃過一劫,並未因一時貪玩而送命。
世界第3毒「藍環章魚」出沒夜市 1隻可毒死26人
高雄之前曾有民眾在旗津意外釣到一隻身體顏色非常鮮豔的章魚,體型嬌小可愛,釣客還一度開心以手觸摸,甚至想帶回家養,不過後來發現,原來這是藍環章魚,被咬一口就可能致命,沒想到這款世界第3毒的章魚,竟出沒在夜市!根據《普吉島新聞》報導,有民眾在巴吞他尼(Pathum Thani)的夜市中,看到有攤販將藍環章魚和其他海鮮一起串起來烤熟後售出,嚇到趕緊通報。 藍環章魚身上有明顯的藍紫色圓環。(圖/翻攝自DMCRTH臉書) 從臉書上的照片可以看到,泰國當地街頭小吃攤販,被發現將藍環章魚與其他海鮮一起用木串串起,根據泰國海洋與海岸資源部(Department of Marine and Coastal Resources , DMCR)表示,由於藍環章魚存在高度危險,毒液可以殺死26個成年人,致命程度是眼鏡蛇的20倍,因此DMCR發出警告,呼籲大家千萬別食用。另外,普吉島海洋生物中心(PMBC)負責人孔吉亞特(Kongkiat Kittiwatanawong)表示,「藍環章魚含有非常危險的毒液,而且毒液的耐熱度高達200攝氏度,即使經過烹煮也難以被消滅,因此人們需要非常小心,無論是烹飪還是銷售海鮮的人,甚至是顧客,吃章魚之前都應該仔細觀察」。一般來說,藍環章魚體型約高爾夫球大小,全身布滿藍色或紫色的圓圈花紋,外觀看起來非常鮮艷亮麗,若是遇到威脅還會發光,又被稱為豹紋章魚,分布在日本與澳洲間太平洋海域,除了之前在高雄有民眾意外釣到,暑假期間,有民眾也在東北角白沙灣一帶,發現藍環章魚的蹤跡。