藥燉排骨
」 夜市 羊肉爐 進補 薑母鴨 藥燉排骨
LINE Pay優惠券首季飆破1900萬張 「這場域」優惠券發送量奪冠
夜市商機驚人,行動支付龍頭LINE Pay發送「LINE Pay優惠券」推升行動支付力道,光是2025年第一季,就發放超過1,900萬張「LINE Pay優惠券」,帶動全台商圈和夜市消費。其中「夜市優惠券」發送量居各類型優惠券之冠,顯示小額交易的優惠及回饋受到用戶青睞,也反映國人喜愛使用行動支付進行消費和愛逛夜市的生活習慣。根據LINE Pay統計,2025年第一季「夜市優惠券」發行量較前一季成長23%,帶動全台夜市商圈之單季交易金額同步增加12%,發券帶動消費的模式,不僅創造店家營收也提高用戶持續消費的意願。回應用戶對夜市、餐飲等小額交易需求高,並持續提供用戶更全面的行動支付體驗和優惠,即日起至6月底止,於全台指定夜市與早餐店,推出LINE Pay優惠券活動。LINE Pay於全台36個指定夜市、超過3,200家夜市攤商或店面推出「夜市夜Pay享優惠」,用戶於包括台北士林夜市、饒河街夜市、臨江街夜市、寧夏夜市、宜蘭羅東夜市、台中旱溪夜市、台南花園夜市、高雄六合夜市等全台指定夜市的LINE Pay合作店家消費,每個月首次使用LINE Pay付款滿30元,即可獲得5張5元優惠券,還可抽最高LINE POINTS 66點紅包一個,每帳號每月限得1次優惠券(每次5張)和紅包1個。用戶獲得的「夜市優惠券」可於下次消費折抵使用,不僅適用輕便外帶的串烤、鹽酥雞、胡椒餅和手搖飲攤商,及可入內享用的藥燉排骨、棺材板、牛排、雪花冰等全台熱門店家,購買生活用品、手作禮物、3C配件和服飾衣著也可使用。此外,於全台指定早餐店,使用LINE Pay每月首次結帳單筆滿50元,可獲得3張5元優惠券,滿足用戶生活中各面向的需求。
獨家/兩個月內來台兩次都去報到 玄彬曝想逛夜市卻還是去了「這裡」
玄彬在今年年初曾為了要宣傳新電影《哈爾濱》訪台3天2夜,當時他到台北市大安區著名的「太和殿」麻辣火鍋用餐,粉絲們也呼朋引伴聚集近百人,待了3個多小時才步出餐廳,寵粉的他還上演臨時見面會一路跟粉絲握手;事隔近兩個月,他近日再度為了代言的保健食品來台,還十分應景地在白色情人節這天以白馬王子造型亮相,更表示這次來台想逛夜市吃小吃,不過到了用餐時間,他又在保鑣保護下前往太和殿用餐,看得出他對這家麻辣鍋店很有愛。玄彬與一名女性友人握著手,看得出頗有交情。(圖/本刊攝影組)本月14日晚間不到7點,知名麻辣鍋店外已有多位保鑣,看得出店內有大咖人物在內用餐,到了9點40分,只見韓國巨星玄彬一行人陸續走出火鍋店,面露微笑的他身穿灰色西裝,背心只扣最上方一顆鈕扣;眼神放鬆,臉色紅潤感覺心情頗為放鬆;腳踩運動鞋,步伐輕盈穩健。玄彬一走出門口便雙眼直盯著較他早出店外的一名婦女,並快步朝著對方走去,接著右手抓著對方的手,接著左手環抱對方,來個美式擁抱,作風洋派。兩人交談幾句後,過程中玄彬始終掛著笑容,不時點頭向大家致意,十分有禮,隨後才搭乘黑色保母車返回台北市南港區的飯店,車子直接開進飯店的員工及卸貨車停車場專用車道。離去前玄彬與該女性友人來個擁抱。(圖/本刊攝影組)玄彬不時彎腰點頭致意,始終面帶笑容,心情看來極好。(圖/本刊攝影組)玄彬開心上車返回下榻飯店。(圖/本刊攝影組)玄彬這次來台是為了保健食品站台,被問當時有無印象深刻的事,他表示下榻飯店對面的大樓有很大一面自己的廣告牆,他還特地和一起來的導演、演員及工作人員一塊兒在照片牆下拍照,顯然台灣行讓他很開心。42歲的他雖然喜歡麻辣火鍋這種重口味的食物,但他平常重視健康管理,持續運動,重訓、跑步,平常飲食也會攝取豐富的蛋白質,吃抗氧化的水果,以及盡可能喝大量的水,因此他外表帥氣逆齡。玄彬此次來台為保健食品站台,以白馬王子造型現身。(圖/趙文彬攝)玄彬也透露自己對夜市很感興趣,可惜因為行程一直沒能前往,對於大腸包小腸、蚵仔煎、藥燉排骨等食物都直呼很想試試看,不過他就算變裝逛夜市應該一定還是會被認出來,似乎還是去熟悉的麻辣鍋店用餐比較不會引起騷動。
玄彬降臨台灣!白色情人節帥炸現場,自爆靠這招維持神級身材!
韓國巨星玄彬3月14日白色情人節降臨台北,為保養品牌「醇耀妍3.0」擔任代言人,現身新品發表會。這不僅是他今年2度來台,更是在浪漫的日子裡,化身「白馬王子」,讓粉絲們心跳加速!(圖/品牌提供)全白西裝化身「白馬王子」,玄彬帥翻全場!今天記者會,玄彬一身純白西裝登場,完美展現貴公子氣質,讓現場氣氛瞬間升溫。他笑容滿面,不時露出標誌性酒窩,不論是優雅地比手勢,還是靜靜聆聽主持人提問,都散發著讓人無法抗拒的魅力。(圖/品牌提供)玄彬超接地氣!喊話想逛夜市吃大腸包小腸令人驚喜的是,玄彬除了大談保養心得,還透露自己超想逛台灣夜市!當被問到最想嘗試的台灣美食時,他問主持人有什麼推薦?且毫不猶豫地說:「大腸包小腸、藥燉排骨、蚵仔煎都想吃!」此話一出,讓全場粉絲興奮尖叫!此外,他還表示,如果有時間,想親自到夜市感受台灣的熱鬧氛圍,與大家更近距離互動,但主持人楊千霈則開玩笑說:『你如果要去夜市可能要先封街,不然街道會癱瘓』。此話一出,也逗得玄彬害羞大笑! 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 玄彬維持「神級身材」靠這招!飲食管理曝光向來以精壯身材著稱的玄彬,這次現身依舊肩寬腰細、身形結實,讓現場粉絲驚呼:「這根本漫畫男主角吧!」當被問到如何維持這樣的狀態時,玄彬透露,他的體態管理完全不靠極端飲食,而是講求均衡。「運動和飲食的平衡很重要,我會確保自己每天攝取足夠豐富的蛋白質,搭配適量碳水化合物」。此外,他固定維持重訓與有氧運動跑步等,並表示:「規律運動是身材管理的關鍵,像我今天早上才剛跑了7公里。」這番話讓粉絲們直呼:「歐巴真的是很努力維持自己的身材呢!」 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 醇耀妍3.0記者會,玄彬大讚產品「這點」最吸引他作為品牌代言人,玄彬坦言自己一直很注重保養,選擇代言「醇耀妍3.0」,是因為自己也是外在和內在都要好好管理的人,他說:「外在保養很重要,但身體的內在調理更是關鍵!歐巴也大推醇耀妍拿來當白色情人節的禮物是不錯的選擇!」玄彬代言醇耀妍3.0,右為醇耀妍最美董事長(圖/品牌提供)
玄彬與台粉共度白色情人節 親曝下半年回歸計劃
玄彬來台為保健食品站台,今天是白色情人節,玄彬也應景以白馬王子造型現身,迷到現場粉絲。他1月才為電影《哈爾濱》造訪寶島,被問當時有沒有留下印象深刻的事?玄彬分享投宿飯店對面的大樓,有很大一面自己的廣告牆,他和一起來的導演、演員及工作人員一塊兒在照片牆下拍照,玄彬得意地說:「那時我特別地抬頭挺胸呢。」42歲的玄彬外表逆齡,他平常非常重視健康管理,持續運動,也很注重飲食。(圖/趙文彬攝)他向粉絲問候:「大家好,我是演員玄彬,前陣子1、2個月前有來台灣宣傳電影,再次來到這裡非常開心。」42歲的他外表逆齡,玄彬透露平常非常重視健康管理,持續運動,重訓、跑步都有在進行,今天上午還跑了7公里。此外,他也很注重飲食,會攝取豐富的蛋白質,吃抗氧化的水果,以及盡可能喝大量的水。玄彬分享日前剛拍完《韓國製造》,這部作品會在下半年跟大家見面。(圖/趙文彬攝)玄彬對夜市很有興趣,可惜因為行程一直沒能前往,他好奇詢問主持人是否有推薦的食物,聽到大腸包小腸、蚵仔煎、藥燉排骨等答案,直呼「我真的很想試試看」。聽到主持人說玄彬去了可能要封街,他笑回:「我去的時候不會穿這樣。」玄彬認為健康最重要,祝福所有人都保持身體健康。(圖/趙文彬攝)提到之後的計畫,玄彬表示日前剛拍完Disney+的《韓國製造》,這部作品會在下半年跟大家見面,預計8、9月會拍第二季,玄彬喊話:「我會持續展現不同的樣貌給大家,請繼續多多支持。」最後,他對台粉獻上祝福:「健康是最重要的,希望所有人都保持身體健康,度過快樂的日子,今天再次跟大家見面,我真的非常開心,謝謝大家。」
嗑鍋養生1/颱風後「四大名補」正對時 中醫:亂加蔬菜當心烙賽
颱風一個接一個來,緊接著東北季風又報到,讓台灣陷入下雨、驟冷、潮濕的境地,「此時正是『四大名補」吃鍋養生的好時機,包括十全大補、藥燉排骨、燒酒雞、羊肉爐』,鄒瑋倫中醫師告訴CTWANT記者,這些集合老祖宗千百年智慧的藥膳具有提神養氣的功效,不過她也提醒,「若是亂加蔬菜恐會導致腹瀉,反而得不償失。」十全大補、藥燉排骨、燒酒雞、羊肉爐的藥材配方已廣為流傳,無論是中醫診所或市售商品都可買到。「十全大補適合經常手腳冰冷、頭昏眼花、貧血氣虛;藥燉排骨促進血液循環,可補充精神體力,四季都可以吃;羊肉爐適合倦怠疲勞想補充體力的人,由於羊肉屬熱性食物,所以較適合秋冬食用;燒酒雞能補氣養身,但含有酒精,適合對酒精接受度高的人。」鄒瑋倫說。「它們都非常適合跟食材一起烹煮,例如雞肉、羊肉、排骨,單純喝煲湯、吃肉就能暖胃暖心,還能促進腸胃道消化、提振食慾,也可以促進循環,提升睡眠品質。」鄒瑋倫說,這四大名補歷經千百年不斷修正後,調整成如今的配方,但因台灣人十分熱愛火鍋料理,這四大名補又被當成火鍋食用。「例如店家已經調製好一鍋很棒的藥燉排骨,但許多人卻又另外加一堆火鍋料,或是甚麼蔬菜都加進去,食物的寒、熱、溫、涼、平等屬性全都混淆一起,很容易造成腹瀉,然後有些人就誤會是因為太補了!」鄒瑋倫解釋,蔬菜中含有草酸,若與補湯中的中藥材、肉類混在一起,很容易產生不好的氣味,甚至可能增加結石、尿酸增加導致痛風的風險。鄒瑋倫中醫師認為單喝藥膳補湯最能滋養身體,若要加蔬菜則要適量,以免食物屬性混淆。(圖/CTWANT資料照)「單純喝補湯是最好的,身體也最能吸收藥膳的精華。」真要加蔬菜,鄒瑋倫建議把握「三蔬三根」的適量原則,也就是三樣蔬菜、三樣根莖類。「盡量單純一點,再視個人狀況選擇,例如糖尿病患不要選擇芋頭這類的根莖類食物,以免增加血糖波動。」但也有專家認為藥膳加蔬菜沒問題。「我自己吃羊肉爐時,最喜歡加高麗菜、大陸妹些蔬菜了!」李思儀中醫師說,她的許多病人也都是以藥膳包當成火鍋湯底,然後加入想吃的蔬菜,不曾聽過有不適的情形。熱愛吃鍋的營養師程涵宇認為,就營養價值上,藥膳火鍋不僅能調節體質,還能吃出好氣色。「藥膳火鍋中的中藥材如黃耆、人參、枸杞等有助提升免疫力,搭配當季蔬菜簡單燙煮一下就起鍋,保留更多的維生素與礦物質增強代謝。」另外,紅棗含豐富膳食纖維、枸杞有維生素A,具有養血滋陰作用,有助於改善氣色、潤膚養顏。程涵宇說,寒涼性的蔬菜如白菜、竹筍、冬瓜、絲瓜、茼蒿,吃較多時可能會稍微減少溫補藥材的藥性,建議選擇平性的蔬菜,如木耳、青江菜、香菇、菠菜,較不會與藥材起衝突。鄒瑋倫建議品嘗藥膳補湯時,若有任何狀況都可與中醫師討論,或許是體質不適合某些藥材,或是另外加入的食材有問題,這些都需要進一步討論與釐清。另外,也不要一邊喝補湯、一邊喝手搖飲料、汽水、冰飲,都會讓藥膳效果打折,如果擔心上火,可再準備水果如水梨等平衡一下。
嗑鍋養生2/你該進補嗎?專家推薦3時機 2神湯老少通包、四季皆宜
颱風過後氣溫逐漸轉冷,人體開始進入冬季的「閉藏」階段,正是適合進補的最佳時機。專家建議掌握3時機進補,分別是氣溫攝氏23~26度時、持續下雨時、疲倦睡不好時,另外,藥燉排骨、四神湯是專家認為四季都可吃、同時適合所有人的補湯,建議適時滋養身體。「很多人愛亂進補!」鄒瑋倫中醫師告訴CTWANT記者,她曾有病人在中秋節後吃薑母鴨進補,當時氣溫直逼攝氏38度,所以吃完身體非常躁熱。「攝氏38度時,人體的血液非常暢旺,根本不需要進補,當溫度降到攝氏23~26度時,就是適合溫補的時機。」鄒瑋倫說,古人多以節氣、季節作為進補時機,但如今氣候暖化,四季變得愈來愈不分明。「過去遵循的『秋收冬藏』已難貼合現況,所以看時機很重要,但更關鍵的是個人體質與狀況。」鄒瑋倫舉例,她有一位病人在夏天高溫38度時大啖麻油雞,身體卻沒有過分燥熱,原因是她長時間待在極度寒冷的冷氣房工作,所以她可以在夏天進補也沒問題。此外,天氣寒冷時也不能天天進補,建議每周一次或一個月2~3次即可。除了氣溫變冷,長時間下雨也適合進補。《黃帝內經》中記載,「因於濕,首如裹」,就說明濕氣過重時,身體會出現沉重不適感。「此時你會覺得四肢沉重、頭痛倦怠,這時也適合進補。」鄒瑋倫補充,許多上班族頻繁加班,極度疲累下精神渙散,卻又睡不好,這時也可以喝一下補湯恢復體力。台灣人熱愛吃鍋進補,但專家提醒要注意氣溫、體質,以免補過頭反而更燥熱。(圖/報系資料照)在四大名補中,鄒瑋倫最推薦藥燉排骨,除了它適合四季溫補之外,從0歲到99歲都可食用,而且多數人也不會再加其他火鍋料入湯。李思儀中醫師則推薦四神湯。「四神湯中包含山藥、蓮子、茯苓、芡實,其中山藥、蓮子健脾益胃;茯苓健脾胃、利濕氣;芡實補腎氣。此外,山藥、茯苓可養肺氣;芡實可緩解夜尿、頻尿;蓮子有助減緩腸胃敏感、拉肚子等症狀。」李思儀說,四神湯屬於平性藥材,適合所有人食用,而且四季皆宜,就連感冒都能吃,不過,唯一要注意的是,部分四神湯會添加薏仁,屬性偏寒涼、且具活血功效,所以女性生理期時不適合吃。鄒瑋倫認為一個好的藥膳補湯,不用挑最珍貴的藥材,只要挑選喜歡得宜就好。「例如喜歡子排、肋排,就挑選品質好的子排,同時搭配認真處理過的中藥材。」鄒瑋倫以生地為例,要蒸一次、曬一次,總共9蒸9曬後才是品質好的熟地,而不是價格高就代表一定好,建議找信譽較好的商家,可以多方聽取建,或找較知名的品牌或診所購買藥材較有保障。
立冬來了進補時間到! 中醫師揭3大注意事項:不是每個人都適合
二十四節氣之一的「立冬」於11月17日正式到來,表示冬季自此開始,天氣一冷許多民眾都想開始進補,但每個人體質不同,所以其實進補也有許多眉角需要注意。對此,中醫師楊佩鈺整理了進補的3大注意事項供民眾參考。楊佩鈺6日在臉書粉專「楊佩鈺中醫師の療癒小故事」發文分享,溫陽的食物記得是要慢慢補,立冬是表示「可以開始補」,冬天還很長,所以不要一次吃太多太燥熱的食物,而最熱門的食物莫過於羊肉爐、麻油雞、薑母鴨、藥燉排骨等,但可不是每個人都適合。以下是進補的注意事項:1根據體質調整:每個人體質不同,進補方式也需量身訂做,陰虛者可選擇滋陰潤燥的食材,陽虛者則適合溫補陽氣。2不要過於燥熱:進補不等於大補特補,過於燥熱反而引發口渴難解、便祕、睡臥不安等上火不適症狀,適當的溫補才更能讓身體舒適應季。3適量進食:保持適度進補,不宜過量,以免造成消化不良或其他負擔。
體質外強中乾!中醫揭「陰虛火旺」患者激增:1壞習慣導致
台灣即將迎來高溫潮濕的夏季。對此,中醫師李琪也分享,她近期常遇到1類人,他們外表看起來健康,但一把脈就發現體內呈現「陰虛火旺」的狀態,她也點出這種情況很多都是熬夜造成,導致身體有缺乏水份的問題,而且容易發炎、長痘、嘴破及眼睛乾澀,或是睡眠品質不佳。中醫師李琪近日在臉書發文分享,她最近經常遇到一種患者:外表看起來很健康,但脈把下去,體內卻呈現「陰虛火旺」的狀態,也就是所謂「外強中乾的體質」。她也透過比喻解釋,我們的身體就像裝了水、放在火上燒的鍋子。鍋裡的湯水充足,水蒸氣就會源源不絕地冒出來,將熱能轉為動能,推動體內器官、機能的運作。如果鍋裡的湯水不足,鍋子的溫度就會升高,產生的水蒸氣也會變少,身體就會進入「陰虛火旺」的狀態。李琪說明,這類型的人外表看起來大多健康、體態飽滿(因為鍋下的火還是旺盛的),但由於水蒸氣變少,身體動能不足,會容易覺得很累、睡不飽。「陰虛火旺」經常出現在連續熬夜、生病後、需要耗費腦力工作、身體或精神過勞的中壯年人身上 ,所以我又把它稱為「外強中乾的體質」。李琪也列舉這種體質容易產生的症狀包括:燥熱、汗多、手腳異常出汗;疲勞;頻尿、夜尿、尿不乾淨;泌尿道或陰道發炎;長痘痘、濕疹、蕁麻疹……等皮膚病;失眠、睡不好;眼睛乾澀;嘴破、牙齦腫;月經失調。李琪也提醒,這類人最好不要隨便吃補,例如市面上的藥燉排骨、薑母鴨、燒酒雞、藥膳鍋等等,以免火上加油,越補越燥熱。真正有效的作法應該是,早點上床睡覺、睡滿7至8小時、多放空腦袋、減少聲光刺激,以及多休息,「但如果除了疲勞還出現上述症狀,反反覆覆好不了的話,還是要及早看醫生,針對體質來開藥治療喔!」
38歲百靈果凱莉懷孕慘被小吃店拒絕點餐 她無奈曝:被囉嗦得夠多了
知名Podcast主持人凱莉去年曾說懷孕並不在人生計畫中,不過,4日她突發文透露「懷孕了」還曬出超音波照片,而她也開始在社群分享孕期日常,8日她提到在小吃店用餐時被老闆娘認出,結果老闆娘堅持不讓她點本來想吃的東西,無奈嘆「孕婦已經被囉嗦得夠多了」。凱莉點餐被老闆娘阻止。(圖/翻攝自Facebook/凱莉蹲下去)凱莉透露,8日結束重訓課程後到一家從小吃到大的小吃店用餐,本來想點青菜藥燉排骨湯,結果老闆娘一發現是她,立刻拒絕,「妳現在不能喝這個,改點別的」,當下她內心飆出「WTF!」嘗試告訴對方「孕婦什麼都能吃,不要過量營養均衡就好」。沒想到,老闆娘仍然堅持不給點就是不給點,幸好老闆的兒子明理,後來偷偷煮給她吃,凱莉開玩笑說「不然我會哭」,藉此導正外界觀念,「請大家告訴大家,孕婦想吃什麼,就都給她吃,我們已經被囉嗦得夠多了,謝謝」。對此,網友表示,「老闆做生意也講良心,好意提醒的」、「只好找一個中醫師上節目討論了」,有有網友表示,「藥燉排骨可能有當歸這個藥材,所以老闆娘不敢推」、「雖然很無奈,但也很暖心,凱莉辛苦了」、「被生活圈裡的阿嬤監督食物XD」「妳本來就是不受控的孕婦」。凱莉曾透露過懷孕不在她人生規劃,原因正如她先前的單口喜劇專場《卵爛》一樣,是卵子出狀況,曾坦言「我卵狀況很差」,如今懷孕,網友們先前紛紛表示,「妳也有今天」、「恭喜!百靈果真的會變成親子台了」、「這是愚人節嗎」、「期待明年充滿小孩哏的專場誕生」。
冷氣團周末報到 北市消防籲:冬令進補使用爐火要留意
根據中央氣象署觀測,本周末將有鋒面通過及大陸冷氣團南下,北台灣天氣將明顯變冷,17日更是是這波冷氣團威力最強的時候,中部以北及東北部出現低溫13度。此外,加上22日為冬至,國人常有冬至進補的飲食習俗,常見補品有燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等,由於燉補料理方式需要慢火熬煮,因此燉煮需要時間,料理者常會趁著空檔去做家事、睡覺甚至外出,忘記廚房正在烹煮食物,當鍋內煮到無湯汁時,便可能發生煮食不慎火災案例。消防局提醒,使用爐火應遵守「人離火熄」原則,若有事離開廚房,應先關閉爐火再離開廚房,同時避免鍋具內部湯汁液面過高,導致沸騰時湯汁外溢,熄滅爐火而造成瓦斯外洩引起火災事故。另外,也需留意家中長時間燉煮食物,忘記爐火使鍋內煮到無湯,食物焦化而引起火災。為防止廚房火災發生,消防局呼籲,廚房應安裝「住宅用火災警報器」,偵測到濃煙或高溫時,將發出高分貝聲響提醒民眾;燉煮時瓦斯爐具附近勿放置易燃物品或危險物品。廚房可選用安全爐具,選擇有熄火安全裝置及溫度感知功能爐具,偵測爐火熄滅,或鍋爐達到一定溫度時會自動切斷瓦斯,有效預防爐火烹調不慎所造成之火災案件。
王彩樺吃播大啖夜市千歲宴 搞笑再逼胡宇威吃臭豆腐
由王彩樺、胡宇威、夏和熙主持的三立實境綜藝節目《我們這一攤》最終回已於上周六在三立都會台播出,而本周四晚上10點15分也將在三立台灣台播出。為了最終回,三位主持人特別再次齊聚一堂,並邀請施名帥一起線上吃播,陪觀眾一起收看《我們這一攤》。本季最終回王彩樺、胡宇威、夏和熙三位攤主歷經3、4個月擺攤磨練,眾人都從擺攤小白進化成達人,更找來荒山亮、施名帥以及吳思賢、組成「我們那一攤」,兩組人馬一起到花蓮東大門夜市進行終極PK賽,夏和熙更靠一通電話讓好友「KID」林柏昇直接下訂30份。而為了節目最終回的舉辦線上吃播,王彩樺、胡宇威、夏和熙一起吃寧夏夜市千歲宴,王彩樺表示這是節目拍攝結束後,三人第一次重聚吃東西,她做的第一件事情就是再度逼胡宇威吃臭豆腐,也希望這次吃播能勾起藝人的回憶,胡宇威也說其實很想嘗試最愛的藥燉排骨,不過擔心太晚喝會失眠。本季最終回王彩樺、胡宇威、夏和熙找來荒山亮、施名帥以及吳思賢組成「我們那一攤」,到花蓮夜市進行PK賽。(圖/三立提供)提到節目中最難忘的擺攤經驗?三人皆回答是與媽媽隊PK,王彩樺說她們團結的力量實在太強大了,胡宇威更笑說:「她們還穿的這麼辣!又很會搖。」 《我們這一攤》播出後獲得觀眾不錯的反應,不少粉絲也直接敲碗第二季,也表示是近十年看過最好看的台綜,別出心裁有趣又開心,最重要是了解到擺攤人的辛苦。
冬季進補小心補過頭 注意酒精攝取量!減少肝病、癌症風險
2023年11月8日正是農曆「立冬」,冬令時節民眾常會進補,薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐、麻油雞、藥燉排骨等都是常見的進補料理。不過這些補品中常會加入米酒等一起料理,因此國健署在臉書上提醒,民眾在食補時要留意酒精攝取,切勿「補」過頭。補品多會添加米酒烹煮 每日酒精攝取別過量立冬後天氣將會越來越寒冷,家家戶戶也會在這時候進行食補,除了藥膳材料外,許多補品都會加入米酒一起料理,不僅能增添氣味,也能讓身體暖和起來。不過酒精攝取過量容易傷害肝臟,甚至有致癌的風險。因此,國健署建議,男性每日不可攝取超過20g的酒精量(約130ml酒精濃度19.5%的料理米酒);女性每日不可攝取超過10g的酒精量(約65ml的料理米酒),而每日酒的飲用量計算方式為「酒精量(公克)=容器容量(毫升)X數量(杯、瓶、罐等)X酒精濃度(%)X酒精密度0.79」。國健署也特別強調,懷孕期間或準備懷孕的女性,以及青少年這2大族群千萬不可以喝酒。酒精量、熱量都要注意 以免補出肥胖、疾病不過,進補時除了要注意酒精攝取量外,也要注意熱量問題。根據國健署資料顯示,每公克酒精可以提供7大卡熱量,長期過量飲酒容易攝入過多熱量,因此也要注意補品中勿大量加入酒精。而且許多補品常會加入麻油、肉類等一起烹飪,進補時往往都會在不知不覺中吃下許多高油脂、高熱量的食物。因此,進補時也要計算BMI控制熱量並慎選食材,避免選擇三層肉、大腸、肝臟、內臟等高膽固醇、高油脂的食材,建議民眾可選用低油脂去皮的肉品,並在烹調時先清除浮油再加入佐料或藥材一同燉煮,另外也要注意鹽分,麻油、酒應視身體情況減量。此外,也可以將冬令補品當成正餐食用或分次食用、親友一同分食,並搭配青菜、水果等均衡營養。透過這些飲食技巧,在進補時才能安心、健康,遠離肥胖、慢性病等風險。
立冬2招「轉運招財」! 開運飲食一次看
本周三(8日)迎來24節氣「立冬」,這天太陽位於黃經225°,秋季的農作物也全部採收完畢,正式宣告冬天來臨。對此,命理專家也表示,只要在立冬期間掌握2招開運方法,就能轉運招財。第1招要先準備紅包袋、米以及紅線,再來把米與紅線放入紅包袋後,放在家中的財位連續8天,最後把紅包袋的米拿出來給鳥啄食,如此就能幫助招財;第2招則是用冬天的顏色紫色的肥皂來清洗身體,並搭配立冬期間的「午時」來沐浴身體,就能讓財運。除上述方法之外,還可以使用食物來幫忙開運。例如古人會在秋末冬初之時吃「餃子」討吉利,因該食物音近「交子」,象徵著季節交替。此外,立冬補冬因立冬氣溫驟降,適合吃「羊肉爐」、「薑母鴨」、「藥燉排骨」等熱量較高的食物來補身體,不過也要記得遵照醫師建議飲食喔。
中藥材變貴…藥燉排骨一碗「漲到100元」 業者這樣說
8號是立冬,不少人會藉此進補一下。不過因為今年中藥材產量變少,導致藥燉排骨老店頂不住,一碗也漲到100元,業者也透露漲價3原因。業者表示,因為人力成本跟運費都變貴,而今年的中藥材產量少,又被中盤商囤貨,儘管民眾需求增加,供給卻減少,他們也只好漲價。據了解,黃耆每斤漲100-150元,當歸漲300-500元,黨參漲300元,而冬蟲夏草小支每斤70到80萬,中支80萬,大支更是漲到100萬,平均漲幅2到4成。中藥行業者表示,如果像是感冒或安神類藥材漲更多,有些1到2000元都有。此外,冬令進補也有人會選擇吃羊肉爐,不過羊肉也漲價,品質好的每公斤漲到400元,創下歷史新高。有些羊肉爐業者紛紛調整價格,每鍋漲50到100元。薑母鴨業者則說,食材每年都在漲,其實有點麻木了,今年一再跟廠商談,希望共體時艱,不敢再漲價了,就只能自行吸收。對於中藥材一直漲,中醫師公會全聯會常務理事陳潮宗指出,當歸過去一斤700元,現在破千元,可能是因為生產地的調節。衛福部中醫藥司長黃怡超說,如果農民在台灣種中藥,中藥司會幫忙承租土地,也會給補助。衛福部中藥司分析,台灣中藥材8成仰賴大陸進口,疫後運輸成本變貴,又有陸業者囤藥材,所以價格波動很大,未來台灣除規劃國內種植,也會考慮向東南亞其他國家進口。
微風女神狂嗑13球冰淇淋 慘痛下場曝光「無法走路」
「微風女神」陳若穎身材、外貌出眾,近日登上《樂活so much》提到以前學生時期完全不忌口,特別愛吃冰,最高紀錄曾經一次吃下13球冰淇淋,結果長期讓她深受經痛所苦,常常一痛起來就會痛到無法走路,甚至視力無法聚焦,後來才慢慢靠著調理身體來緩解疼痛。陳若穎過去以模特兒的身分出道,擁有一雙大長腿及令人稱羨的好身材,在社群上更擁有高達72萬粉絲高人氣,近期她推出個人首張EP,搖身一變唱跳女神」。她分享自己慘痛的經痛歷程。陳若穎說,以前學生時期常放學到士林夜市吃剉冰、泡泡冰,連冬天也照吃不誤,特別喜歡和朋友去吃到飽餐廳狂吃冰淇淋,抱著「吃回本」的心態一次可以吃下13球冰淇淋,令現場主持人張雅芳及來賓大吃一驚。但不習慣吃止痛藥的她,常常讓自己經痛到不行也堅持不依賴藥物,造成痛到完全無法走路,甚至一度視力模糊無法聚焦;後來開始戒冰品、經期前喝中藥湯及藥燉排骨來保養身體,平時會經由空中瑜珈,拉筋伸展來緩解經痛,目前狀況已改善很多。
炒飯妹邀夜市做菜…情色教主酸「不是翻鍋就強」嗆制裁 林彤正面回應了
新北市樹林某熱炒店「炒飯妹」林彤,因穿著低胸細肩背心翻鍋炒飯,養眼畫面被拍下瞬間爆紅,吸引不少粉絲想一睹芳容。不過,有「情色教主」之稱的雪碧不以為然,今(28日)在臉書開嗆,「看了她的炒飯影片,除了翻鍋,也沒什麼了不起」,甚至揚言「制裁」。對此,林彤稍早正面回應了。雪碧今日在臉書發文,「被嗆不會做菜…炒飯妹林什麼的,邀請我去夜市挑戰快閃,我一口答應了,看了她的炒飯影片,除了翻鍋也沒什麼了不起,我也會炒飯啊,每個男友都愛我的炒飯,到時候看是哪一個夜市? 我直接露一手炒飯,味道最重要,不是翻鍋就很強!我倒看看哪一個酸民還笑我只會露奶不會做菜」。雪碧開嗆炒飯妹。(圖/翻攝自真雪碧 無雙ss臉書)雪碧更直言,「3菜一湯簡簡單單,你們等著看。台灣亂流只要是妹就好,我來制裁,下次會不會有蚵仔煎妹、臭豆腐妹、藥燉排骨妹…等」。對此,林彤隨後正面回應,「我叫『林彤』,不是林什麼…看到雪碧姐的發文!想必很多人都知道搭檔是『雪碧姐』了吧。哇~這次的夜市大挑戰,光是想像我們的搭檔畫面就覺得很奇特」。林彤也向雪碧喊話,「我並沒有嗆你不會做菜喔!是真的想邀請你展現廚藝~炒飯的部分相信男性都會喜歡你的炒飯。那翻鍋的部分~我真的不知道你會,可能大家看到你的時候都是性感的,沒有看到你的另一面,期待當天能看見,而唯一我擔心的部分是,聽說雪碧姐那天要露南半球or北半球?那…可能不會有人看我了,雪碧姐可以穿多一點嗎?」(圖/翻攝自一念逆轉 林彤臉書)
張惠妹拍片嚐遍士林美食 天后代言吸粉百萬
天后張惠妹將於4月引爆10場《ASMR世界巡迴演唱會》高雄站,日前她手遊代言換上斗篷,變身中世紀魔法少女,依偎在最可靠的夥伴-卡利茲大王龍身邊,有別於阿密特系列作品、演唱會中的闇黑神秘,手遊代言中的她笑容燦爛,她不只一次表示很喜歡這次的造型,在拍攝過程中也是笑聲連連。這次廣告在中影文化城拍攝,讓張惠妹特別開心的是,由於片場鄰近有名的士林夜市,團隊特別準備了全套的士林在地小吃,天后開心直呼:「好像在豐年祭啊!」滿滿地檯子上擺滿了大餅包小餅、生炒花枝羹、蚵仔煎、大雞排、臭豆腐、鹹酥雞、士林大香腸和藥燉排骨等美食,她每一道都仔細地品嚐,和團隊渡過難得的宵夜時光。春節期間張惠妹拍攝的手遊廣告在電視強力放送5秒搶先版,只見天後即興用聲樂唱出「卡利茲」三個字,愉悅的天籟嗓音,讓粉絲瞬間顱內高潮,今廠商更透露遊戲已突破100萬人次預約大關,天后張惠妹果真「妹」力無窮。
是中藥材還是蟲? 買藥燉排骨湯上浮「像蛆的物體」
最近天氣逐漸變涼,許多人會買藥燉排骨來補身體。最近有網友在臉書社團「汐止集團」發文,表示自己在夜市買了藥燉排骨回家,但在把湯倒進碗裡時,竟發現湯表面浮出許多「像蛆的東西」,後來店家解釋是「少見的中藥材」,也退款給原PO。但網友們看完照片都傻眼,因為湯內浮著的物體就是蛆。原PO表示,他在夜市買了藥燉排骨回家,倒出來後卻發現表面飄了許多「像蛆的物體」。他後來也詢問店家,店家表示,那是比較少見的中藥材。但店家也讓原PO退錢。之後原PO貼出照片詢問網友,浮在湯上的物體是哪種中藥材,但網友一看都傻眼,因為湯上的物體很明顯是蟲,而且不只1隻,而是1整匙。網友看完照片後,紛紛表示「明明就是蟲」、「店家在凹吧,這麼容易讓人退錢一定有鬼。另外,如果真的是藥材,應該告知客人有這種東西吧」、「這是蛆吧,看不出來是麼藥材」。但也有網友表示,可能是某個中藥材長蟲,熬湯時才會有這些疑似蛆的蟲子。「這是藥材擺太久潮濕長蟲了。」、「這是中藥材放久都會有的蟲,所以任何中藥材都要放進冰箱冷藏,而且像這種地方,夜市賣家他們通常不會注意到這個問題」、「中藥材長蟲了,其實不一定是藥燉排骨老闆的問題,但是他的中藥材來源真的該換了。我以前自己煮也有遇到乾貨時看不出來,煮完浮出超多,我也是超崩潰」
饒河街名店遭潑漆 4嫌被逮稱「店家服務差」
台北市饒河夜市一家知名的藥燉排骨店,18號晚間遭惡煞潑漆、潑食物、砸桌椅,,整家店被搞得滿目瘡痍,4名男子砸店後隨即逃逸,警方調閱監視器發現他們,搭計程車、徒步逃逸,隔天上午循線逮到四人,他們供稱「店員態度差,看對方不爽」才臨時起意,下手砸店,但說詞警方不採信,將持續追查犯案動機。
吃補行不行2/「禁忌5藥物」吃薑母鴨麻油雞恐出事 溫涼補才安全
隨著天氣逐漸變冷,再加上新一波接種疫苗的高峰來臨,許多民眾都很關心打完疫苗後,能不能吃薑母鴨、羊肉爐、麻油雞?鄒瑋倫中醫師表示,如果本來身體狀況就不太理想,例如經常失眠、睡眠不足、營養不均衡、吸菸等,代表身體本來就比較上火。中醫所謂的上火,其實就是身體處於發炎狀態,可能會經常牙齦腫脹、嘴破、長痘痘、全身痠痛、頭痛,屬於氣虛火旺的體質,這類的人不適合吃太多薑母鴨、麻油雞,可能會導致身體發炎得更嚴重,更別說接種疫苗後食用,可能會給身體帶來更多負擔。鄒瑋倫中醫師說,打疫苗之後更要多吃營養的食物,其中最建議補充蛋白質,可以幫助恢復細胞健康。(圖/馬景平攝)鄒瑋倫說,接種疫苗前後的確需要「補」,但是並非傳統狹隘的「進補」,而是要多補充高蛋白食物,但建議搭配一些屬性較溫涼的食材,一起吃下肚就具有涼補、溫補的效果。 「所以我們會建議病人在打疫苗的前後,要比平常吃得更加營養,例如雞湯、魚湯、大骨湯等,但可以選仙草雞湯、鳳梨苦瓜雞湯、藥燉排骨、四神湯,或是添加大量蔬菜的羊肉爐,這5類食物含有豐富的蛋白質,可以幫助身體修復細胞,盡快從接種疫苗的虛弱中恢復過來,但又不會太過燥熱。」鄒瑋倫建議這些補湯中可以加入蔬菜、玉米、冬瓜片、蓮藕片、金針菇等,含有豐富纖維質,可以幫助身體代謝、排便,飯後水果也建議多吃柑橘類、番茄、鳳梨,都能減緩補湯中的燥性。如果吃了之後感到不舒服,建議趕緊喝大量的開水,增加身體的新陳代謝,鄒瑋倫也提醒,這類補湯建議一周喝1~2次就好。樓中亮中醫師則在臉書粉絲頁分享,如果真的很想吃薑母鴨,因為鴨屬於寒性食物,所以需要薑與酒來中和,如果再加一點蛤蜊,就能利用蛤蜊的鹹寒,降低薑母鴨的燥性,但由於含有酒、麻油,有心血管疾病的人還是建議不要吃。羊肉爐內若加入蔬菜、蓮藕、冬瓜片等食材,除了比較不上火,由於富含纖維質,也有助身體代謝。(圖/報系資料照)麻油雞則更加燥熱,因為雞、薑與酒都屬於燥熱食物,建議可放一點黃柏、知母、玄蔘這類的中藥降低燥性,否則高熱量的脂肪一下子衝出來,天氣冷、與血管收縮,很容易導致中風。此外,衛福部則提醒服用乙醯胺酚、非類固醇抗發炎藥、降血糖藥、降血壓藥、抗生素這5類藥物的民眾,服用藥物前後不要食用薑母鴨、麻油雞,主要是因為上述5類藥物與酒精會產生交互作用,進而傷害肝臟、產生低血壓、心悸、噁心,甚至頭痛、昏迷,嚴重恐怕會危及性命,要特別當心。