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吃到毒雞蛋怎麼自救？營養師曝身體「排毒模式」運作 約5～7天可代謝排出
衛福部食品藥物管理署本月9日指出，彰化縣「文雅畜牧場」生產的雞蛋，被檢出廣效型殺蟲劑芬普尼（fipronil），並有15萬顆雞蛋流入市面。消息曝光，令不少民眾憂心忡忡。對此，「熊抱營養師」陳珮淳表示，只要肝腎代謝正常、飲食均衡，身體是有能力自動解毒的。另外，也可以透過飲食幫助身體啟動「排毒模式」，提高代謝效率。「熊抱營養師」陳珮淳在臉書粉專發文解釋，芬普尼是一種殺蟲用藥，常用於防治蟑螂、跳蚤的產品，能干擾昆蟲的神經傳導，讓牠們「麻痺停工」，對人類而言，它則會增加肝臟與神經代謝的負擔。若蛋雞農場誤用含芬普尼的藥劑，會經肝臟代謝，最終將芬普尼「藏」在蛋黃裡，最終導致這次雞蛋芬普尼超標事件陳珮淳指出，芬普尼屬於脂溶性物質，會暫時存於脂肪和肝臟中，經由肝臟代謝酵素轉化成芬普尼硫醚（Fipronil sulfone），再藉由尿液或糞便慢慢排出，全程約需5至7天。只要肝腎代謝正常、飲食均衡，其實身體是有能力自動解毒的。接著，陳珮淳又分享幫助身體啟動「排毒模式」的飲食選擇。其中「綠花椰菜、韭菜、洋蔥、大蒜」含有蘿蔔硫素與蒜素，是 Phase II 解毒酵素的「開關」。它們能讓肝細胞更快標記毒素，轉成水溶性，再尿液排出。研究顯示：連續攝取3～5天十字花科蔬菜，可提升肝臟解毒活性高達30％。再者，含有「維生素C」的奇異果、紅椒、柑橘；含有「維生素E」的堅果、酪梨、葵花籽；以及含有「多酚類」葡萄籽、石榴、綠茶，由於有抗氧化的功能，同樣有保護細胞的作用。陳珮淳解釋，芬普尼被分解時，會產生自由基，就像「代謝的黑煙」。這些抗氧化營養能中和自由基，保護肝細胞、維持代謝效率。此外，她還建議民眾可以攝取加速代謝的「B群＋鎂＋水分」，由於B群和鎂是肝臟解毒酵素的「燃料」，水是毒素的「運輸車」，因此如果水喝太少，身體就會「卡毒」不出去。只有喝夠了水，尿液才有足夠流量把代謝物沖走，每日喝水量建議是體重（kg） × 30ml；若吃重鹹或喝咖啡，則要再多補300至500ml。最後，她也建議民眾可以食用「香蕉、奇異果、毛豆、地瓜、菠菜」等蔬果，因為鉀能幫助鈉排出、減少水腫，也能支援腎臟代謝。另外再加上抬腿10分鐘、飯後散步15分鐘、泡腳放鬆一下，可以讓循環更順暢，代謝廢物就能快速排出。陳珮淳最後也提醒，購買蛋時，務必看清產地和批號；料理時要充分加熱、不生食；少油炸和酒精，讓肝臟減壓；每天「5顏色蔬果加上充足的水分」，就能養成最簡單的排毒習慣。
眼皮單邊跳無關禍福！眼科醫曝「2情況」有腦幹腫瘤可能 宜就醫檢查
俗語說「左眼跳財，右眼跳災」，意指人們遭遇單邊眼皮不受控抽動的狀況，在預兆著未來的吉凶。不過眼科醫師王孟祺指出，眼皮跳動其實只與生活壓力、咖啡因的攝取、疲倦等因素有關，絕大多數是良性無害，過個幾天就會自行緩解。但若持續好幾個月、或抽動範圍擴大至臉部肌肉，就有腦幹腫瘤、多發性硬化症等神經系統疾病的可能。眼科醫師王孟祺今（13）日在臉書粉專「王孟祺醫師-眼科最前線」發文提到，眼皮跳其實通常不是病，但是跳起來確實讓人心煩意亂。其實眼皮跳有個專業術語，叫「眼輪匝肌纖維顫動」，指的是局部眼皮肌肉不自主、快速、輕微、反覆的抽動，通常只在單眼發生。發生成因則和生活壓力、咖啡因的攝取、疲倦等等因素有關，絕大多數都是良性無害的，會自行緩解，大部分持續幾天就會停止，也有時候可能連續數個禮拜才消失。不過，王孟祺也特別提醒，「但是如果顫動持續了好幾個月，或肌肉抽動的範圍由眼皮部位擴散至臉部的肌肉，那就要稍加留意了。這可能意味著有較為嚴重的神經疾病存在著，如腦幹腫瘤、多發性硬化症等等。」最後，王孟祺表示，眼皮跳動目前尚無特殊藥物可治療，患者應該以平常心對待這個情況，嘗試放鬆情緒、調整作息，盡量不要食用剌激性食物或飲料。至於左眼跳財，右眼跳災」的說法只是一種俗語，單純的左眼、右眼皮跳在醫學上沒有什麼不同的意義。
中國同意停止出口「芬太尼原料」！FBI局長證實：將拯救成千上萬人
美國聯邦調查局（Federal Bureau of Investigation，FBI）局長帕特爾（Kash Patel）於美東時間12日宣布，中國已同意停止生產與出口用於製造芬太尼（Fentanyl）的前體化學品（precursors），這被華府視為打擊國內致命鴉片類藥物危機的重大突破。帕特爾於12日出席白宮新聞秘書的例行媒體簡報會開場時，公開了這項消息，「即刻起，美國總統川普（Donald Trump）已經切斷了造成芬太尼氾濫的管道，這種毒品每年奪走數以萬計美國人的生命。這些物質如今被禁止使用，墨西哥毒品走私組織，以及全球任何其他販毒集團，將不再能利用這些化學品製造毒品。」帕特爾說道，「這項歷史性的成就已經挽救了成千上萬人的生命。」這項消息是在川普10月底與中國國家主席習近平會面之後公布的。帕特爾指出，2位領導人在會談中討論了如何「根除芬太尼這場瘟疫」。帕特爾近日也前往北京，與中國政府官員會晤。他表示，中方在會談中同意制定1項計畫，停止生產芬太尼的「前體化學品」，即製造這種致命藥物所需的化學原料。「中華人民共和國已全面指定並列管所有13種用於製造芬太尼的前體化學品。」帕特爾聲稱，「此外，中方也同意管制7家生產這些化學品的化工子公司。」他補充，自川普於1月就任總統以來，FBI已查獲1,900公斤的芬太尼，比去年同期增加了31%。「換個角度來看，這些芬太尼足以殺死1億2,700萬名美國人。」帕特爾還透露，光在2024年，全美就有近10萬人死於芬太尼過量，因此要阻止這場流行病，根除芬太尼的前體化學品至關重要。而這項協議將有效「扼殺」毒品走私組織製造芬太尼的能力。他最後總結，「這是10多年來首位FBI局長訪問中國，並親自與中國高層對口官員會面，直接討論此一議題。再次感謝川普總統與習主席的直接互動，使得中國政府在這次北京會談中展現前所未有的合作誠意與承諾。」
闖富商家洗劫600萬還想殺人滅口 囂張惡匪「仍有一人在逃」遭通緝
台中市西屯區2024年6月發生搶劫殺人未遂案，謝姓與胡姓男子鎖定廖姓男子身家不菲，當月2日凌晨潛入廖男住家，持刀威脅並綑綁受害人，洗劫屋內大量財物，得手600萬元後2人竟意圖「滅口」，所幸富商反應機警報警處理，謝男落網後，近日遭檢方起訴，胡男則仍在逃亡，現已被列為通緝犯。檢警調查，謝、胡二人事前得知廖姓富商家中藏有巨額現金，於2024年6月2日凌晨入侵住家，持刀控制廖男後，將他關進廁所並以繩子綑綁，搜刮港幣68萬元、韓幣4000萬元、台幣4萬元及各國外幣數千元，另奪走Dior背包、LV外套、勞力士手錶等精品。2人將住家洗劫後仍不知足，持刀逼迫廖男交出提款卡與密碼，謝男開著廖男座車外出盜領共244萬元，胡男則將外幣兌換成台幣，兩人共得手約600萬元，為掩蓋罪行，他們竟在屋內燃炭製造「意外死亡」假象，還逼迫被害人喝下摻有藥物的飲料。廖男發現2人意圖後趁隙開窗報警求助，表示「被綁架、對方有刀有槍」，警方火速趕到現場。嫌犯發現警察到場後分頭逃逸，並約在彰化溪湖果菜市場會合，胡男事後分給謝男50萬元後潛逃。警方循線逮捕謝男，他僅承認搶劫，否認殺人未遂，辯稱「只是依胡男指示買木炭」。但檢方調閱帳戶紀錄與監視畫面，確認提款人正是謝男，另驗出廖男體內疑似化學中毒反應，屋內也留有燃燒炭盆與黑色粉末。檢方認定謝男涉案事證明確，近日依加重強盜、殺人未遂及偽造文書罪起訴；胡男則仍在逃，已列為通緝犯，警方則持續追查中。
文雅畜牧場又驗出芬普尼雞蛋 農業部：重罰移送檢調
有關衛福部食品藥物管理署（下稱食藥署）執行「114年禽畜水產品藥物殘留監測計畫」，近日由彰化縣衛生局於市售雞蛋抽驗中發現檢出芬普尼殘留案，農業部今（12）日表示，文雅畜牧場（下稱案例場）於前（10）日全面移動管制並啟動逐批採檢程序，昨（11）日再驗出雞蛋、蛋雞羽毛樣品含有芬普尼及其代謝物不合格，該場飼主涉違反「動物用藥品管理法」，農業部已建議彰化縣政府依該法加重裁罰，全案將移由檢調單位深入偵辦，以釐清污染來源與責任。 農業部強調，為配合食藥署追查近期雞蛋殘留芬普尼的原因，已將案例場雞蛋溯源標籤全面回收停發，並請彰化縣動物防疫所將案例場移動管制，該場所有交付給食品業者之蛋品，須經逐批檢驗合格後才可出售。本案經彰化縣政府於10日至案例場採檢雞蛋9件、蛋雞羽毛1件、飲用水水質2件、飼料2件及周圍農田土壤1件，共計15件樣品送由中央畜產會檢驗，檢測結果其中一件雞蛋檢出芬普尼代謝物0.03ppm、蛋雞羽毛含芬普尼0.27ppm及其代謝物0.13ppm，其餘檢體則未檢出。本案飼主涉嫌違反動物用藥品管理法相關規定，除將由彰化縣政府加重裁罰外，全案已移送檢調釐清詳細污染原因。此外，農業部指出，彰化縣政府於昨（11）日再次至該場採集雞隻內臟（肝、腎）、肌肉、脂肪及蛋品樣品，農業部也將持續追蹤檢驗結果。農業部補充，自106年9月6日已公告禁止使用芬普尼水懸劑於經濟動物，違者可依動物用藥品管理法裁處新臺幣6萬元以上30萬元以下罰鍰，如造成危害人體健康，則可處七年以下有期徒刑。農業部強調，此事件為首例藉雞蛋溯源編碼追蹤到問題蛋品，未來將持續強化雞蛋噴印溯源管理，嚴格把關禽蛋食品安全。食藥署也強調，文雅畜牧場不符規定的蛋品，一顆也不能出場，食藥署持續執行後市場蛋品監測，堅守食安優先，維護國人健康。
快訊／文雅畜牧場「雞蛋、羽毛」又檢出芬普尼 彰化縣府重罰移送檢調
衛福部食藥署執行「禽畜水產品藥物殘留監測計畫」，近日由彰化縣衛生局於市售雞蛋抽驗中，發現檢出芬普尼殘留案。農業部表示，案例場「文雅畜牧場」於10日全面移動管制並啟動逐批採檢程序，昨（11）日再驗出雞蛋、蛋雞羽毛樣品含有芬普尼及其代謝物不合格，該場飼主涉違反「動物用藥品管理法」，全案將移由檢調單位深入偵辦。對此，彰化縣政府今（12）日表示，已立即啟動緊急應變機制，除了對該場實施全面移動管制，更封存所有雞蛋，並加重裁罰12萬元。農業部指出，為配合食藥署追查近期雞蛋殘留芬普尼的原因，已將案例場雞蛋溯源標籤全面回收停發，並請彰化縣動物防疫所將案例場移動管制，該場所有交付給食品業者之蛋品，須經逐批檢驗合格後才可出售。本案經彰化縣政府於10日至案例場採檢雞蛋9件、蛋雞羽毛1件、飲用水水質2件、飼料2件及周圍農田土壤1件，共計15件樣品送由中央畜產會檢驗，農業部表示，檢測結果其中一件雞蛋檢出芬普尼代謝物0.03ppm、蛋雞羽毛含芬普尼0.27ppm及其代謝物0.13ppm，其餘檢體則未檢出。本案飼主涉嫌違反動物用藥品管理法相關規定，除將由縣政府加重裁罰外，全案已移送檢調釐清詳細污染原因。此外，彰化縣政府於11日再次至該場採集雞隻內臟（肝、腎）、肌肉、脂肪及蛋品樣品，農業部也將持續追蹤檢驗結果。農業部強調，此事件為首例藉雞蛋溯源編碼追蹤到問題蛋品，未來將持續強化雞蛋噴印溯源管理，嚴格把關禽蛋食品安全。縣政府接獲檢驗結果後，立即採取下列緊急管制措施，以確保禽品食用安全： 一、該蛋雞場持續進行移動管制，並開立禁止移動管制通知書，禁止該場蛋品及雞隻移出場外，管制期間每日派員清點雞蛋數量並持續封存。 二、該蛋場持續出現芬普尼汙染，縣動防所將依違反動物用藥品管理法加重裁罰12萬元之罰鍰。 三、案例場管制期間，縣動防所將持續採樣檢測雞隻與蛋品，直至檢驗結果確認安全，通報中央，並依中央指示始得解除移動管制。 四，縣府持續與中央衛生及農政單位密切聯繫，遵循各項指引，落實後續監管及防範措施。 縣政府重申，芬普尼禁止使用於蛋雞，若違反規定，依動物用藥品管理法第40條之1第1項，將處6萬至30萬元罰鍰。業者應嚴格遵守動物用藥規範，勿使用來路不明之動物用藥，以確保禽蛋品質與民眾食用安全。
彰化雞蛋驗出芬普尼超標！ 農業處派員採檢雞蛋、送驗土壤追汙染源
彰化縣文雅畜牧場被驗出雞蛋芬普尼超標後，縣府除了追查蛋品流向、下架15萬顆雞蛋，重中之重是追出可能汙染源，10日晚間將雞蛋、飼料、雞隻飲用水、雞隻羽毛及畜牧場周邊農地土壤等採樣，送屏東農試所化驗，結果預計12日出爐。而農業處為查出汙染源，11日第三度派員至文雅採檢雞蛋與東側農地土壤送驗，並表示，縱使結果顯示均為未檢出，仍將持續採檢至追出汙染源為止。彰化縣衛生局10月27日配合中央114年禽畜水產品藥物殘留監測計畫抽驗蛋品，11月4日晚間接獲食藥署速報單通報，文雅畜牧場出貨至鮮健洗選蛋場販售的「鮮健蛋品洗選蛋」芬普尼超標，衛生局長葉彥伯表示，衛生局透過溯源碼查出畜牧場及洗選場，5日即赴洗選場追查蛋品流向，他強調，「查到哪裡、通知到哪裡」，立即通知通路商及各相關縣市，並要求業者下架，衛生局也針對不同批號、生產日期雞蛋抽驗，10件中有8件合格，2件芬普尼超標，顯示其汙染源並不具持續性及全面性。農業處11月6日與動物防疫所等單位，赴畜牧場檢驗雞蛋與飼料，11月7日的檢驗結果均未檢出，但目前文雅畜牧場所產雞蛋仍禁止上市，動防所也仍持續監測中。為釐清汙染源，縣府農業處等多個單位10日再赴文雅畜牧場調查與採檢，環保局現場查看畜牧場所用的6種消毒劑，均為領有農業單位合法證號的動物用藥，經詢問飼主用藥情形，目前初步排除飼主違規使用環境用藥。農業處10日採檢畜牧場中的雞蛋、雞隻飲用水、雞隻羽毛及畜牧場西邊、飼主自有農地土壤檢體，並於當晚送至屏東農試所，結果預計12日出爐。農業處表示，畜牧場東邊農地在取得地主同意後，11日派員採檢土壤，同時也採檢雞蛋，若報告出爐有檢出，則可推測出汙染狀況；若採檢結果顯示均為未檢出，將持續採檢追出汙染源。陳秋池畜牧場負責人陳秋池強調，一般飼養場不會使用芬普尼，他推測可能是畜牧場環境中有蒼蠅、蚊蟲等，在噴灑時不小心汙染到雞隻的呼吸道、飼料、水源等，但文雅畜牧場為開放式高床籠飼，對於如何遭汙染他也百思不得其解。他呼籲，此為單一牧場，且雞蛋也都下架，民眾不用緊張。
諾貝爾獎歷來共12位華人得主 物理類最多
諾貝爾獎是全球指標性獎項，根據瑞典炸藥發明人諾貝爾留下的遺囑而創立，自1901年開始頒發，迄今已124年。根據據諾貝爾官網顯示，歷來共12位華人拿到諾貝爾獎，以科學類、尤其是物理、化學與醫學為主。代表性得主幾乎都在美國完成主要研究並取得國籍。英國廣播公司（BBC）報導，12位華人諾貝爾獎得主為李振道、楊振寧、丁肇中、李遠哲、朱棣文、崔琦、高行健、錢永健、高錕、劉曉波、莫言和屠呦呦。其中大家最熟悉的是李政道和楊振寧，他們在1957年共同獲得物理學獎，主要研究集中在粒子物理和場論領域，李獲獎5年後，1962年入美國籍。楊振寧則在1964年入美國籍，後來回到大陸定居，今年10月去世。另名中研院院士丁肇中在美國出生，1949年自大陸遷至台灣，1956年赴美，1976年獲得物理學獎。至於也是在美國出生的朱棣文，則在1997年因「發展了用雷射冷卻和捕獲原子的方法」獲獎。2009年擔任歐巴馬任內能源部長。是美國內閣第二位華人、也是首位諾貝爾獎得主。此外，物理獎得主還有崔琦，他在1998年與勞夫林、及施特默以「分數量子霍爾效應」研究成果共獲物理學獎。而2009年物理學得主高錕，被譽為「光纖之父」，1949年轉居香港，有英、美國籍及香港永久居民。除了物理獎之外，出生於美國紐約的錢永健，是2008年化學獎得主。另2015年醫學獎得主屠呦呦，則是創製新型抗瘧藥，其中，青蒿素作為治療瘧疾的一線藥物挽救了無數的生命，是大陸首席科學家。
諦醫生技以新一代ADC技術，敲開生技奧斯卡大門
近日，台灣生技界傳來一則振奮人心的消息：諦醫生技入圍了素有「生技界奧斯卡」之稱的世界 ADC 獎（12th WORLD ADC Awards）。這項提名不僅是諦醫生技的榮耀，更是對台灣新藥發展實力的一次重要肯定。諦醫生技創辦人，同時也是深耕免疫學界數十年的張子文博士，在「生活講堂」節目中與主持人高葳Stacy分享了這份喜悅，並深入淺出地揭開了ADC藥物的神秘面紗。什麼是 ADC？生技界的「聰明炸彈」「ADC，就是 Antibody-Drug Conjugate，抗體-藥物複合體。」張博士他用了一個生動的比喻：ADC 就像一枚「聰明炸彈」。A (Antibody / 抗體)： 是一群具有精準導航系統的「轟炸機」。它們被設計成只會辨識並鎖定（Target）特定的癌細胞。D (Drug / 藥物)： 則是極其強效、劇毒的小分子「炸彈」。這些炸彈本身沒有專一性，如果隨意投放，會傷及無辜（即健康的細胞），這就是傳統化療副作用巨大的原因。C (Conjugate / 複合體)： 就是將「炸彈」精確地掛載到「轟炸機」上的技術。ADC 的核心理念，就是利用抗體的精準導航，將高效劇毒的藥物，專一性地帶到癌細胞所在地，從而精準擊殺癌細胞，同時最大限度地降低對正常細胞的傷害。劃時代的演進：「高掛載」且可攜帶「雙彈頭」ADC 的概念雖已存在逾百年，但早期技術並不成熟。張博士形容，早期的 ADC 轟炸機，有的掛了兩三顆炸彈，有的甚至沒掛好就起飛了，效果自然大打折扣。而諦醫生技的突破，正是在於開發出新一代的平台技術。張博士自豪地介紹了他們的兩大技術亮點：1.High-DAR (高藥物抗體比)：傳統 ADC 轟炸機只能掛載 2 或 4 顆炸彈，而諦醫的技術可以穩定地掛載到 8 顆，甚至 12 顆。火力（藥效）顯著增強。2.Dual-Payload (雙彈頭)：更關鍵的是，諦醫的平台能讓轟炸機同時攜帶兩種不同功能的炸彈。張博士比喻：「就像你到了目的地，有的炸彈要去炸引擎，有的要去炸油箱。」這種多重打擊，讓癌細胞更難逃脫。ADC領域之所以被視為當前新藥發展最熱絡的領域，正是因為大家都在競相開發「下一代」的技術。目前，ADC藥物在肺癌、乳癌、大腸癌、胃癌等領域，都展現了比傳統化療高出許多的「反應率」（Response Rate），從過去的 20-30% 躍升至 50-60%。更令人振奮的是，諦醫生技目前在動物模型實驗中發現，他們的 ADC 藥物對於那些已經產生「抗藥性」（Resistance）的肺癌和乳癌細胞，依然展現出良好的治療效果。這意味著，對於那些使用現有藥物已無效的病患，諦醫的研發帶來了新的希望。一位科學家的「退而不休」對研發熱情永不熄滅談及這項入圍，張博士雖謙虛地表示這只是「很有鼓勵性」，真正的成就仍是將藥物成功推上臨床。但主持人也好奇，為何選擇在屆退之齡（2014年）再次投身艱苦的創業之路？張博士眼中閃爍著光芒。他提到，2011至2015年間，有三個沉寂了二三十年的免疫學相關領域——免疫查核點抑制劑、CAR-T，以及 ADC——突然間「開花結果」。「做為一個研究了幾十年（自 1975 年起）的免疫學家，突然在那個時間點，有這些東西出來了... 讓我非常振奮。」這股興奮激發了他的新發明，包括用以開發ADC的「藥物束平台」（Drug Bundles）。而他人生中最有滿足感的經歷，莫過於前一次創業（TANOX），耗時 16、17 年開發出治療哮喘和過敏的藥物 Xolair。那種「藥物最終可以治療很嚴重病人」的滿足感，驅使他再次投身新藥開發。諦醫的願景：打造「世界級的藥物」新藥研發是一條動輒10年、15年的漫漫長路。張博士強調，諦醫在選擇研發項目時，標準極高：必須有顯著療效差異、藥理機制必須扎實、必須有專利保護，且必須能生產。他們更要「勇敢」地做出「Go/No-Go」的決定，絕不拖延失敗的項目。張博士坦言，台灣有數百家生技公司，但真正被美國FDA核准為「新化學實體」（NCE）的藥物，至今只有兩件。而他的目標，就是帶領諦醫生技「發展出至少一個，或兩三個世界級的藥物」。「如果你的藥物是世界級的，這個公司就可以說是一個世界級的生技公司。」目前，諦醫生技正穩健地朝著上市（櫃）的目標前行。如同張博士在訪問中提到的，新藥研發不僅是為了讓病患「活下去」，更是為了讓他們「好好的活下去」，減少治療過程的痛苦與副作用。這次的世界ADC獎入圍，是國際對諦醫生技創新技術的認可，也是一個重要的里程碑。我們期待這家由擁有50年研發經驗的資深科學家所領軍的台灣公司，能持續在癌症治療的尖端領域，為全世界病患帶來更美好的未來。
流感喘口氣了？ 疾管署警告：12月恐再爆、更猛更兇
疾管署防疫醫師林詠青指出，流感死亡個案包括一名中部40多歲女性，有癌症病史，未接種本季疫苗，10月下旬出現咳嗽、發燒症狀，2天後轉為呼吸急促，急診發現高燒39度、血氧偏低，合併肺炎黴漿菌感染，收治加護病房，以抗生素及抗病毒藥物治療，但住院期間肺炎惡化，併發急性肺水腫、呼吸衰竭，不幸過世。疾管署副主任李佳琳說明，國內流感脫離流行期，但預估12月上旬疫情將升溫，迎來下一波冬季流感，且就診人次、重症、住院人數都會更多。（圖／中國時報李念庭攝）流感重症個案包括一名中部1歲男童，曾在10月下旬接種本季疫苗，但接種後6天、疫苗尚未生成有效抗體，就出現高燒、呼吸急促、乾咳、流鼻水症狀，就醫問診發現有明確與確診個案接觸史，醫師立即開立抗病毒藥物；但隔天仍出現呼吸困難，急診就醫發現雙側肺部浸潤增加、有哮喘情形，所幸發現得早，經治療症狀改善，住院5天於11月康復出院。疾管署副署長曾淑慧表示，上周類流感門急診就診共10萬1100人次，雖較前一周下降、脫離流行期，但仍有重症及死亡病例，且鄰近國家如日韓疫情呈上升、中國及歐美陽性率上升，目前流感三價疫苗對流行病毒株都能產生保護力，由於接種後需要2周才能產生保護力，呼籲高風險民眾儘早接種疫苗。曾淑慧表示，今年流感疫苗累計接種數已達545萬多劑，為歷年同期最高，部分縣市12月初疫苗將用罄。由於各縣市接種速度不一、剩餘數量不一，疾管署會視情況調度，也正在評估是否增購疫苗，目前仍有120萬劑流感疫苗。至於國內新冠疫情，曾淑慧表示，目前處低點波動，主流變異株為NB.1.8.1，截至今年11月10日公費新冠疫苗接種124萬人次，明天起（11／12）將新增提供Novavax JN.1新冠疫苗共22.5萬劑，滿12歲以上且尚未接種的公費對象，可擇莫德納LP.8.1或Novavax JN.1任一廠牌疫苗接種，2種疫苗均安全有效。
15萬顆毒雞蛋流竄！市場婆媽怕爆問「散裝蛋怎麼分辨？」 菜販出面解答了
衛福部食品藥物管理署9日指出，彰化縣「文雅畜牧場」生產的雞蛋，被檢出廣效型殺蟲劑芬普尼（fipronil），總計有15萬顆流入全台10縣市，目前雖已緊急下架回收，但仍有不少民眾憂心忡忡。事件曝光後，食藥署提醒民眾，這批毒雞蛋「溯源編號」末端都有英文字母「C」，然而仍有不少民眾提問，「婆婆媽媽們上市場都是買整籃自己挑的散裝蛋，怎麼知道有沒有問題？」對此，曾任科技公司CEO的新莊菜販廖炯程發文提醒，即使是市場售賣的散裝蛋，籃子外側邊緣依然會貼有「雞蛋溯源標籤」，上面不僅有溯源編號，還有QRcode，民眾只要拿出手機掃一下，資訊就清清楚楚。近日，彰化縣衛生局於販售端抽驗雞蛋「鮮健蛋品洗選蛋（白殼雞蛋）」，檢出農藥殘留芬普尼代謝物超標，經追查發現毒雞蛋來自同一畜牧場，總共有15萬顆雞蛋以不同品牌流向桃園市、新竹縣、台中市、雲林縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市等10縣市之全聯、楓康等販售通路商。食藥署也提供9項下架回收的市售包裝蛋溯源碼供消費者分辨，包括「I47045-251023C」、「I47045-251027C」、「I47045-251030C」及「I47045-251103C」。其中溯源碼末端的C則代表「一般籠飼」（Conventional cage）。（圖／食藥署提供）不過在消息曝光後，仍有許多消費者詢問，傳統市場那種整籃自己挑的散裝雞蛋，沒有看到標籤，「怎麼知道有沒有問題？」對此，曾在科技公司擔任CEO，如今回到新莊老家從事市場生意的菜販廖炯程發文解釋，市場販售的雞蛋，籃子外側邊緣都有貼上「雞蛋溯源標籤」，上面會印有QRcode、牧場編號、產地與保存日期。只要拿出手機掃一下，就能看到這籃蛋是由哪個牧場出品、檢驗狀況、甚至批號日期。 對此，有不少網友留言參與討論，其中有人提到要感謝前農業部部長陳吉仲，「感謝陳吉仲讓雞蛋有溯源標籤！」，也有不少人表示：「市場買的蛋沒注意到有這個貼紙，下次注意看看，沒有這個貼紙就不買了。」、「下回買蛋在仔細看看，不知道有這個標籤。」、「原來如此，從沒注意過外箱。」
女星坐飛機身體不適 乘客出手相救竟是理想混蛋主唱
理想混蛋成軍8年，先前終於站上小巨蛋，連續兩天舉辦「不是因為天氣晴朗才見面」演唱會，他們也作客Hit Fm聯播網「OH YA DJ」木木節目，暢聊演唱會感想及幕後秘辛。主持人木木更透露理想混蛋私底下溫暖的一面，大呼：「救了我的好朋友一命！」原來某次木木的歌手好友陳泳希在飛機上水土不服腸胃不適，空服員立刻廣播詢問機上是否有醫生或相關專業的乘客幫忙，正好理想混蛋也搭乘同一班機，聽到廣播後紛紛前來關心。雞丁說聽到廣播當下，以往工作經驗跟訓練馬上本能反應，診斷陳泳希症狀後，找出適合藥物給她，事後雞丁也傳訊息關心陳泳希，就像醫生在診間提醒患者般詳細列出注意事項，超級暖心。木木透露理想混蛋私下暖舉。（圖／Hit Fm聯播網提供）至於演唱會結束後，要怎麼走出「演唱會後遺症」？雞丁表示自己的症狀也很嚴重，根本就沒藥醫，笑說最好的解藥就是預約明年十月看診，地點就在高雄巨蛋。吉他手阿哲提到還是覺得這一切很夢幻，不敢相信就這樣唱完小巨蛋了，他每次滑到歌迷分享的演唱會片段就完全陷進去，從歌迷視角看自己的演唱會，驚呼：「怎麼這麼好看？」另一位吉他手建廷同樣滑到演唱會影片就停不下來，鼓手可沛則說：「真的回味無窮，看不完也看不膩！」木木發現第二天的演唱會雞丁才剛上台就落淚，雞丁透露一開場就爆哭的原因其實是「整到自己」，原來準備上台前聲音還沒送場外，雞丁透過麥克風跟團員以及演唱會團隊喊話，：「今天是第二場，唱完以後就會再回到日常生活，謝謝陪著理想混蛋冒險完成小巨蛋夢想的大家，我愛大家！」結果自己說完以後就忍不住淚崩。
賴清德頒總統科學獎 喊「30年內至少增加3位諾貝爾獎得主」
賴清德總統今（11）日上午出席「2025年總統科學獎」頒獎典禮，親頒獎座予「生命科學組」得獎人梁賡義院士及「工程科學組」葉均蔚院士，肯定他們在生物統計與高熵合金等領域的卓越貢獻，深刻影響臨床與公共衛生決策、材料科學發展及關鍵產業創新。強調，政府將持續推動科學教育，培育科研人才，加深與世界的合作連結，盼將臺灣建構成為全球知識創新的重要樞紐。賴清德也提出，「希望在30年內水到渠成，臺灣在物理、化學、醫學3領域內，至少增加3位諾貝爾獎得主」。賴清德致詞時首先向兩年一次的「總統科學獎」得獎人梁賡義院士、葉均蔚院士表達最誠摯的祝賀，並感謝兩位院士的努力與堅持，成就對世界科學發展的貢獻。同時也感謝廖俊智召集人及吳誠文副召集人，召集總統科學獎委員會及相關工作人員，以最公正、最嚴謹的態度，完成這項艱鉅的評選任務。並指出，「總統科學獎」從2001年設立，今年已邁入第13屆，歷屆得獎人都懷抱對學術研究的熱誠，全心全意投入科研創新，不僅在國際上享有盛名，也讓臺灣的國際競爭力不斷向上提升。賴清德提到，梁賡義院士從小就熱愛數學，當大一其他同學考慮畢業出路，紛紛準備轉系時，他則是更加確認自己對數學的興趣，堅持走下去，後來在生物統計領域大放異彩，所提出的「廣義估計方程式」不但為統計方法學帶來劃時代的突破，而且影響無數臨床與公共衛生決策。無論是科學研究、人才培育、還是參與公衛決策，梁院士總是鍥而不捨、勇往直前，並在疫情中引導快篩、藥物與疫苗研發，對臺灣的科學教育、公共衛生與社會安定，做出卓越的貢獻。賴清德接著提到被譽為「高熵合金之父」、全球前2%的頂尖科學家葉均蔚院士，30年前提出顛覆傳統思維的高熵合金構想，遭他人認為觀念有誤時，不但沒有放棄，反而更積極投入研究，一步步實驗、驗證，開創出全新的材料科學典範，帶動全球高熵合金研究的潮流。現在，高熵合金已經廣泛應用在智慧機械、綠能、生醫、國防以及太空科技等領域，對推動基礎科學、產業創新與高階人才培育，都具有深遠的影響和貢獻。賴清德表示，諾貝爾和平獎得主曼德拉曾說：「在事情完成之前，一切都看似不可能」。今天兩位得獎者的故事告訴大家，只要對未知的世界保持熱情與好奇，認真從基礎研究做起，並堅持努力到最後一刻，成功終將屬於我們，科學如此，其他領域也一樣。賴清德說，根據瑞士洛桑管理學院今年公布的《世界競爭力年報》，臺灣在69個受評比國家中排名第6，是近10年來的最佳表現。其中，「科學建設」位居全球前5名，「每千人研發人力」更高居全球第2，展現堅實的科學基礎與研發能量。並表示，臺灣能有這樣的表現，都是無數科學家、教育工作者以及政府與民間長期攜手合作，做好科學教育扎根工作的成果。賴清德表示，未來政府將持續做好基礎科學教育，推動「高等教育深耕計畫」，促進高教多元發展，協助大學追求國際一流地位以及發展研究中心。昨天「臺灣橋樑計畫」已經啟動，由臺灣大學和中研院共同主導，與全國10所頂尖學術機構一起推動，從今年到明年一共邀請31位諾貝爾奬得主來臺，以公開演講、小型討論等多元形式進行國際學術交流。賴清德強調，政府將繼續努力加深臺灣與世界的合作連結，將臺灣建構成為全球知識創新的重要樞紐，也會在科學領域採取策略性的做法，結合民間力量，致力培育人才，提供更好的研究環境，讓臺灣為世界的科學發展做出更多貢獻，希望在30年內水到渠成，臺灣在物理、化學、醫學3領域內，至少增加3位諾貝爾獎得主。
「芬普尼」問題蛋波及10縣市 新北、台中查無使用
「芬普尼」問題蛋流入全台10縣市，家長擔憂加工蛋製品來源不明，恐流入學生營養午餐。食藥署長姜至剛10日表示，目前要求下架、受影響的15萬顆雞蛋，確定沒有流入學校；民眾若買到編號「I47」開頭雞蛋，有疑慮就先不要吃。台北市、台中市教育局也說，未使用相關藥物殘留雞蛋。不少民眾擔憂含芬普尼的雞蛋吃下肚是否有害健康？姜至剛表示，劑量決定毒性，若以檢出超標的0.03ppm計算，60公斤成人要在24小時或更短時間內，吃下約100顆的涉案雞蛋，才可能達到短期健康風險。他也強調，目前確定問題蛋未流入學校，也未波及液蛋，民眾不用過度擔心。繼豬肉問題，再爆問題蛋，有家長表示，雖然能透過食材登錄平台查詢生雞蛋溯源編號，但加工調理蛋品編碼與生雞蛋不同，很擔心來源不明的蛋製品流入營養午餐，盼北市教育局在確認營養午餐不含毒雞蛋前，先不要供應雞蛋料理，才能讓家長安心。台北市教育局長湯志民說，使用的雞蛋都經過CAS認證，教育局也已與北市衛生局及團膳業者聯繫並啟動現場稽查，經初步查核，確認午餐供應系統未使用涉案雞蛋，將在2天內完成查核並公告結果。台中市教育局也檢視全市各校蛋品來源與批次紀錄，顯示均未使用相關藥物殘留雞蛋，也未流入團膳及早餐店。新北市長侯友宜指出，按照目前查核流向沒有流入新北市，已特別叮嚀各局處加強掌握市售蛋通路及各地區資訊，確保食安。
毒蛋風暴延燒！新光黃昏市場買氣卻未受影響 因攤販靠「聲明書」自保
食品藥物管理署9日晚間緊急宣布重大食安事件，彰化一間畜牧場生產的雞蛋驗出農藥「芬普尼」殘留超標3倍，分別流向台中市、台南市、高雄市等9縣市。10日下午實際走訪台中市新光黃昏市場，雞蛋業者表示，顧客購買若有疑慮，都會拿上游廠商10日所提供的聲明書，讓民眾清楚知道現場雞蛋的產地資訊。彰化一間畜牧場生產的4批雞蛋經過檢驗發現農藥殘留芬普尼超標，數值高達0.03PPM，遠超過法定標準0.01PPM。問題雞蛋流向台中市、台南市、高雄市等9縣市通路販售。「可以提供雞蛋來源聲明書」，新光黃昏市場雞蛋攤販表示，今（10）日買氣未受9日晚間傳出彰化問題雞蛋影響，熟客都相信自己的蛋沒有問題，若真的有客人提出疑問的話，雞蛋的上游廠商一早就提供雞蛋來源聲明書，聲明書上清楚寫出雞蛋來自哪個畜牧場及通過什麼樣的第三方檢驗，保證自家的雞蛋一定沒有食安疑慮，請客人放心購買。現場客人指出，每周都會購買約10顆雞蛋，昨天得知一些雞蛋有食安疑慮時難免會擔心，但已經跟老闆娘買很多年了，相信她會把關雞蛋的來源，所以今天就一樣來購買每周所需的雞蛋。
中市食安處配合跨縣市蛋品藥物殘留通報 即刻下架涉案雞蛋確保食安
針對衛生福利部食品藥物管理署昨（9）日公布「市售雞蛋檢出農藥殘留芬普尼」案，台中市食品藥物安全處今（10）日表示，第一時間督導業者執行下架措施，並同步啟動稽查作業，要求相關販售通路及蛋商立即配合處理，全面防堵風險流通，確保市售蛋品安全無虞。食安處說明，截至目前，台中市下架情形如下：（一）楓康超市：1.鮮健盤蛋進貨2460台斤(有效日期：2025/10/26、2025/11/22、2025/11/29、2025/12/2)，預防性下架481台斤，售出1979台斤。2.鮮健四日鮮蛋(有效日期114/11/23)進貨420盒，預防性下架122盒，售出298盒。3.鮮健巨的卵(白殼雞蛋) )(有效日期114/12/08)74盒，預防性下架20盒，售出54盒。（二）全聯福利中心：截至目前為止進貨量尚未提供，已完成各店預防性下架，品項及數量如下：1.富翁洗選蛋(有效日期：114/11/21、114/11/28)，預防性下架147盒。2.香草園洗選蛋 (有效日期：114/11/25、114/12/02)，預防性下架949盒。（三）中市蛋商2家：1.民○嘉蛋行進貨55籃(20台斤/籃)，合計1,100台斤，售出1,040台斤(52籃)，退貨60台斤(3籃)。龍○蛋行進貨160籃(20台斤/籃)，合計3,200台斤蛋品已全數售罄（售予散客）。食安處強調，市府從113年迄今已抽驗蛋品共226件，其中86件進行禽畜產品農藥殘留檢測（含芬普尼代謝物），結果皆符合規定，本案將持續與中央與其他縣市衛生單位橫向聯繫，掌握流向與產品清查結果，嚴格把關食品安全。另外，食安處提醒民眾，如家中仍留有上述批號蛋品請暫停食用，並持購買單據至原購買通路進行退換貨，或是撥打通路的客服電話詢問，確保自身消費權益。
芬普尼雞蛋流向9縣市通路 新竹縣2超市預防性下架
衛生福利部食品藥物管理署昨（9）日傍晚公布「114年度禽畜水產品藥物殘留監測計畫」的最新結果，發現市售蛋品有農藥殘留超標情形。彰化縣衛生局在販售通路抽驗「鮮健蛋品洗選蛋（白殼雞蛋）」（噴印溯碼編號：I47045-251023C）時，檢出其中含有「芬普尼代謝物（Fipronil-sulfone）」的殘留量為0.03ppm，超過法定容許量0.01ppm，不符合食品安全相關規定。依照清查結果顯示，約15萬顆涉案雞蛋已流入包括桃園市、新竹縣、台中市、雲林縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、台南市與高雄市等9個縣市，通路涵蓋全聯與楓康等大型超市。新竹縣衛生局指出，於7日接獲來自彰化縣衛生局的通報，指出轄內楓康超市可能進貨了這批問題蛋品，當日即刻啟動預防性稽查與下架作業。據衛生局進一步說明，經盤點後發現新竹縣共有兩家楓康超市曾進貨相關蛋品。分別為光明店與嘉豐店，其中光明店進貨1640顆，現場發現並預防性下架170顆；嘉豐店則進貨200顆，現場下架90顆。新竹縣衛生局強調，目前已完成涉疑蛋品的預防性下架，並會持續追蹤與查察其他相關產品流向。未來只要發現有潛在疑慮的批次，皆將依循預防性原則予以下架處理，以確保民眾食品安全不受影響。毒物專家指出，芬普尼多用於防蟲，美國飼料玉米常含殘留，雞隻食用後可能轉入蛋中。食藥署提醒民眾停止食用上述雞蛋，專家示警雖短期食用影響有限，但長期攝入恐傷肝腎與中樞神經。
彰化爆「芬普尼蛋」 醫示警：長期攝入恐傷肝腎中樞神經
食藥署食品藥物管理署（下稱食藥署）為維護雞蛋食用安全，聯合地方衛生局執行「禽畜水產品藥物殘留監測計畫」。在市售抽驗中，彰化縣衛生局發現「鮮健蛋品洗選蛋」檢出農藥「芬普尼代謝物」0.03ppm，超過法定容許量0.01ppm。當局已要求業者立即下架回收，並通報農政單位追查來源畜牧場。經追查，問題雞蛋來自同一牧場，其他批號亦被驗出超標，約15萬顆蛋流入桃園、新竹、台中、雲林、南投、嘉義、台南與高雄等9縣市，主要通路為全聯與楓康超市。目前相關縣市衛生局已全面回收停售，共9項產品受影響。食藥署提醒民眾停止食用上述雞蛋，通路商須提供退貨回收。依《食安法》，農藥超標食品不得販售，違者可罰6萬元至2億元，並應沒入銷毀。中區管理中心主任林旭陽說，首批共626盒蛋被驗出超標，已回收83盒，其餘543盒已售出。雖短期食用影響有限，但長期攝入恐傷肝腎與中樞神經。毒物專家指出，芬普尼多用於防蟲，美國飼料玉米常含殘留，雞隻食用後可能轉入蛋中。台灣標準較美、日、韓嚴格，建議民眾將問題蛋退回或妥善棄置。農業部門正追查牧場用藥及環境來源，以防再度發生。
已流入9縣市！市售雞蛋檢出「農藥超標」 彰化衛生局：已下令全數下架
彰化縣衛生局抽驗蛋品，發現彰化文雅畜牧場生產雞出貨至鮮健洗選蛋場販售 「鮮健蛋品洗選蛋」、蛋品溯源編碼「I47045」被檢出芬普尼超標，產品已流向包括台中、雲林、南投、台南、高雄、嘉義縣市、桃園、新竹縣等9個縣市全聯等通路，衛生局已下令該批蛋品全數下架停售。彰化縣衛生局配合中央114年禽畜水產品藥物殘留監測計畫抽驗，在縣內文雅畜牧場出貨至鮮健洗選蛋場販售之「鮮健蛋品洗選蛋（白殼雞蛋）（有效日期114.11.27、溯源標示：I47045-251023C）」檢出芬普尼代謝物（Fipronil-sulfone）0.03ppm超標（標準：0.01ppm） 農藥殘留不合格。衛生局表示，已於接獲通報時令鮮健洗選蛋場之蛋品先行全部下架停售，檢出芬普尼之同批號及相關蛋品全數回收，並通知9個相關縣市，包括台中、雲林、南投、台南、高雄、嘉義縣市、桃園、新竹縣等縣市，進行預防性下架。農政單位接獲通報亦同步進行移動管制。彰化縣衛生局抽驗市售雞蛋發現「鮮健蛋品洗選蛋」、蛋品溯源編碼「I47045」檢出芬普尼超標，衛生局已下令該批蛋品全數下架停售。（圖／彰化縣衛生局提供）衛生局指出，應下架回收之蛋品溯源編碼為「I47045」，包括市售包裝蛋品：四日鮮蛋／10粒裝：有效日期114.11.23（I47045-251103C）；巨的卵（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.12.08（I47045-251103C）。大巨蛋（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.11.27（I47045-251023C）、及有效日期114.12.01（I47045-251027C）、有效日期114.12.04（I47045-251030C）、有效日期114.12.08（I47045-251103C）。悠活鮮蛋（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.11.11（I47045-251023C）；富翁洗選蛋（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.11.21（I47045-251023C）、富翁洗選蛋（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.11.28（I47045-251030C）、初卵頭窩蛋（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.11.21（I47045-251023C）。四季巨蛋（白殼）／10粒裝：有效日期114.11.21（I47045-251023C）；香草園洗選蛋／10顆：有效日期114.11.25（I47045-251027C）及有效日期114.12.02（I47045-251103C）；鮮健蛋品洗選蛋（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.12.01（I47045-251027C）及有效日期 114.12.04（I47045-251030C）、有效日期114.12.08、（I47045-251103C）。農業處表示，彰化縣蛋雞場有900多場，每日產量約5萬箱，農業處在接獲通報後，已派員至該畜牧場針對飼料及蛋品進行檢測，未檢測出芬普尼超標。
40歲女狂擦「萬能網紅神藥」全身冒紫紅斑紋 醫曝危險成分
現今社會網上一旦有東西爆紅，就會吸引民眾搶購使用，但來路不明的東西亂用小心身體出問題！大陸南京一名40歲女子美美（化名）因為皮膚問題，長期使用「萬能網紅神藥」，但身上突然出現紫紅色梭形裂紋、臉部腫圓、高血壓等症狀，就醫後確診「繼發性腎上腺皮質功能減退」；對此，醫師也指出，這類宣稱無激素的藥膏，其實暗藏強效激素，長時間使用會對健康造成危害。根據陸媒《揚子晚報》報導，來自南京的美美10年前右小腿首次出現紅斑、瘙癢，反覆搔抓後逐漸擴散全身，她在網路上看到一款號稱「包治百病、純中藥製作」的藥膏，抱著嘗試心態購買使用。初期藥膏止癢效果明顯，不過一旦停藥症狀立即復發，甚至更嚴重，因此她為減緩不適，每天使用長達10年。隨著時間推移，美美近期出現皮膚裂紋像蛇皮般延伸至背部、胸前與四肢，臉型也變腫又圓、體重增加，並伴隨高血壓、疲勞、腹痛與腹瀉等全身症狀。美美在雙腿腫脹、手麻、頻繁噁心嘔吐等情況下，生活嚴重受影響，在家人催促下才前往醫院就診。經檢查後，醫師發現美美體內皮質醇分泌全面下降，符合腎上腺皮質功能減退的特徵。主治醫師表示，美美長期使用含強效激素的藥膏會抑制自身腎上腺功能，導致激素依賴性皮炎、皮膚萎縮、色素沉著與裂紋等問題，嚴重時甚至引發全身代謝異常。醫師提醒民眾，皮膚用藥絕非小事，尤其是激素類藥物，必須在醫師指導下使用。網路上購買「神藥」或不明藥膏不僅可能延誤治療，還可能讓原本的皮膚小問題演變成「大內科病」，造成不可逆健康損害。而有專家建議，凡是出現皮膚瘙癢、紅斑、皮疹等症狀，應立即前往正規醫院皮膚科檢查，避免自行購買來歷不明的藥膏，並依醫師處方進行科學治療。