蝸牛
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讓溫飽成為安心的起點 頂新和德文教基金會「食公益」陪伴弱勢不缺席
頂新和德文教基金會「食食刻刻與愛同行」食公益捐助計畫至今協助超過65家次的社福團體維運，累積挹注經費支持超過3,500萬，總受惠人數達近380萬人次，今年第11屆「食公益」捐助計畫共有10 家公益團體獲選，申請類型包含職場培力、弱勢送餐、廚房設備更新及兒少廚藝培訓。基金會在創辦人魏應充先生的支持下，除了提供經費，也提供行銷資源和業師輔導資源協助，未來盼成為社福團體的自立加速器，從照顧者轉變為賦能者，陪伴公益團體朝自立目標邁進。食公益捐助計畫服務涵蓋餐食支持與多元培力，串連文化學習與陪伴行動，讓孩子在被照顧的同時，也能在團體活動中找回歸屬感與未來希望。（圖片／頂新和德文教基金會提供）其中，中華愛悅公益慈善發展協會理事長馮吉湘和夏月琴老師投入台東偏鄉教育將近10年，曾見過孩子因家中沒有食物吃而以蝸牛果腹而心疼不已，也曾陪伴遭遇家暴的孩童走過陰暗歲月，所以在2014年「莿桐書屋」面臨營運危機時，夫妻倆毅然接下書屋的重擔，即使初期面臨營運危機，仍堅持每週六天開班，並提供熱騰騰的晚餐，對這41位弱勢家庭的孩子來說，書屋是課後輔導的地方，更是他們的第二個家。頂新和德文教基金會透過「食公益」計畫的支持，協助書屋減輕餐食經費的壓力，讓這份來自廚房的愛能持續飄香，確保孩子們在成長過程中，能有一頓安穩、營養的晚餐。首次獲選的還包含台南市樂扶社會福利基金會，幫助台南、高雄地區6歲以上、18歲以下，共計190名弱勢孩童愛心早餐服務，不僅於學期間，假日與寒、暑假皆能有早餐食用，以維持孩童的學習體力。此外，中華長照協會的「關懷獨居長者照護計劃」提供新北地區弱勢獨老餐食溫飽，傳遞愛與溫暖。「食食刻刻與愛同行」食公益捐助計畫支持下，獲助單位透過廚藝培訓，陪伴弱勢孩子學習料理與生活技能，讓一頓餐食不只是溫飽，更成為建立自信與培力的重要起點。（圖片／頂新和德文教基金會提供）多次獲選的善慧恩社會慈善基金會，則提出創新整合的「逆境青少年夢想出發計畫」結合證照訓練、助教制度、偏鄉教育與公益送愛等多元策略，透過實作歷練，提升青少年就業銜接力與自我效能。其他獲選的還有南投縣中寮鄉龍眼林福利協會、花蓮縣老人暨家庭關懷協會、彰化縣小嶺頂愛啟兒關懷協會、彰化縣私立基督教喜樂保育院、台灣愛希望兒童關懷發展協會。
他看房談價比預算高30萬好糾結 過來人公開經驗：差在仲介費
經濟不景氣，仍有不少人想擺脫當無殼蝸牛，花時間看房、計畫買房。最近有民眾上網求問，他看房前有抓好預算，但價格只差30萬元就能成交，糾結要「捏一下」還是索性加碼；對此，有過來人分享自身經驗，直言「只是差在仲介費罷了」。不久前有一名網友在網路論壇《批踢踢實業坊》（PTT）的「home-sale」板發文，標題寫著「買房差一點會捏嗎？」，分享自己看房的狀況。原PO表示，他計畫買房，最近看房時與賣方談的價錢差約30萬元，仲介則建議他「再加一點就成交」，讓他陷入兩難。原PO坦言錢包蠻緊繃的，因此想詢問其他人的經驗，該如何判斷要捏不捏，還是只能被磨到「乾脆加碼」。貼文一出，有許多人給出不同建議，「真的很喜歡就會，可遇不可求」、「看急不急吧，不急就不用加了」、「主要看你已經看了幾間房，還有自己喜不喜歡的程度啦」、「不要，房子還這麼多」、「不用，都是套路」、「不要比較好，後面還有一堆要用錢的地方，到時沒得捏」。有不少過來人則表示，「差30萬一定是差仲介費而已，最近經驗談」、「剩下是加他要賺的仲介費了～不然有些早想辦法趕緊成交」、「你算一下，如果兩邊仲介費超過30萬，那就是話術，自砍服務費或是說服賣方是仲介的事」。
高雄米其林名店「肉燥飯裡有蝸牛」！消費者腹瀉3日 店家致歉揭原因
高雄苓雅區一間曾獲「米其林指南」必比登推薦的肉燥飯名店，近日遭民眾投訴餐點中出現蝸牛，引發食品衛生爭議。消費者在社群平台Threads發文指出，自己於該店用餐時，在肉燥飯中吃到蝸牛，返家後連續腹瀉三天，身體不適，但當下店家僅退費處理，未進一步關心其健康狀況。事後，店家認了疏失並致歉，衛生局已稽查並要求改善。該名消費者也提到，類似情況並非首次發生，過往就曾聽聞其他顧客在該店餐點中發現蝸牛，諷刺蝸牛彷彿成了「常客」，相關貼文曝光後引發網友熱議與批評，「剛剛去看評論，除了你肉燥飯裡有蝸牛，有其他人說肉燥飯吃到蜘蛛、青菜裡有蝸牛、蒜泥白肉豬肉片沒熟、手指插在湯裡」、「吃到蝸牛很嚴重欸」、「這家的google負評也太多人吃到異物了吧……蝸牛超過5則，還有吃到小蟲蚊子、蜘蛛、塑膠片」、「蝸牛就某方面來講，比蟑螂還要恐怖的，懂得就知道了」。店家受訪時則強調，平時向供應商要求提供未施灑農藥的蔬菜，因此偶有蝸牛附著屬正常現象，這次事件是員工挑菜時未完全清除，導致蝸牛在燙煮過程中不慎掉入飯中。業者坦承疏失，已向消費者致歉並提供免單處理，並表示僅地瓜葉較容易出現此類狀況，未來將持續強化內部管理。對此，高雄市衛生局表示，已派員前往現場稽查，檢視待烹煮的地瓜葉食材，現場未發現蟲體或其他可見異物。業者向稽查人員說明，已接獲消費者反映，後續將加強食材前處理流程，要求員工更仔細檢查，並採取少量多批次方式清洗蔬菜。衛生局指出，若餐點中出現肉眼可辨識的異物或蟲體，已違反食品安全相關規定，已要求業者限期改善，若屆期未改善，將依《食品安全衛生管理法》處新台幣三萬元以上罰鍰。
全球最兇入侵種再擴張！斑驢貽貝全面攻陷歐洲心臟湖區 科研中心陷危機
瑞士日內瓦湖（Lake Geneva）正遭受一種強勢外來淡水貝、斑驢貽貝（quagga mussel）的全面侵襲，短短十年內已改寫湖泊生態並威脅基礎設施，專家警告這場入侵可能是不可逆轉的變化。根據英國《衛報》報導，斑驢貽貝原產於黑海周邊地區，透過航運路線被帶入全球多個水域，包括美國五大湖及瑞士湖泊。自2014年首次在日內瓦湖被發現後，它們迅速擴散，2022年調查顯示幾乎在所有採樣中都能抓到斑驢貽貝，2024年甚至只採集到該物種，顯示其已完全占據水下生態。這種貝類入侵程度之深，遠超過最初預期：不僅覆蓋湖底各種基底，包括沙地，形成密集「貽貝草甸」般密佈的景觀，其族群已延伸至湖深250公尺處，一個光線微弱、氧氣稀少、原本幾乎無生物居住的環境。當地生態學教授指出：「底層生態幾乎完全被取代，曾經的蝸牛、蝦類與本地貝類幾乎消失不見。」由於斑驢貽貝每隻每天能過濾多達兩公升的水，牠們大量消耗湖中浮游植物，這些浮游植物原本是小型水蚤等浮游動物的主要食物來源，後者又是魚類等高階消費者的食物基礎。當底層食物來源被快速掠食後，整個食物鏈逐層崩壞，對漁業及整體生態造成深遠衝擊。這種貝類的擴散也衝擊人類的基礎設施與日常生活。在洛桑聯邦理工學院（EPFL），原本以來自湖中深層冷水作為建築冷卻的管路系統，在短短幾年間被貝殼堵塞，熱交換器效率下降近三成，導致空調系統失靈，原本應低於24°C的環境夏季卻降不過26°C。該校內的核融合實驗設施甚至也依賴冷水散熱，若冷卻功能喪失將被迫關閉。更廣泛而言，日內瓦與洛桑的供飲用水抽取與過濾系統都可能受影響，機場使用湖水冷卻的系統亦已遭殃。此外，更明顯的外在跡象包括死貝堆積在湖岸、遊客赤腳行走被尖銳貝殼割傷，以及在船體底部需定期清除附著的貝類。這種高度入侵性也逐漸影響到標榜開放水域與休閒活動的日內瓦湖傳統景象。在美國，斑驢貽貝自1989年侵入五大湖後已成為主導種，占據某些湖泊超過99%無脊椎動物生物量，並造成魚類族群崩壞，美方曾警告需超過5億美元聯邦資金來處理相關問題。這周該物種更首次在北愛爾蘭被發現，當地環境官員指出須加強監測與防堵措施。生態學者指出，一旦外來貝類在湖泊定居，幾乎無可逆轉，目前除了阻止其擴散至未受影響的水域外，尚無有效除滅手段。這種貝類與氣候變遷等因素結合下正改寫湖泊生態與人類對淡水湖泊的利用模式。斑驢貽貝原產於黑海地區，能適應低溫與低氧環境，是目前全球最具破壞力的淡水入侵物種之一。（圖／翻攝自X，@UTVNews）
台中歷史盛典！2025鈴蘭通散步納涼會喚醒台中百年記憶
柔和的燈光在中山路街頭亮起，鈴蘭花形的燈罩搖曳生姿，微光落在紅磚屋瓦與石板路上，也喚醒了屬於台中的記憶。2025年10月25日至26日，「鈴蘭通散步納涼會」即將登場，活動由社團法人台灣中城再生文化協會及台中市政府觀旅局共同主辦。觀旅局表示，鈴蘭通散步納涼會自108年舉辦至今，已成為中區代表性的慶典活動。今年活動範圍以台中火車站為起點，串聯中山路、繼光街、市府路、平等街及周邊街區，展開一場融合歷史、美學與生活的城市盛典。今年適逢台中火車站落成120週年，活動以「鈴蘭回驛」為主題，象徵鈴蘭燈重返街道、人潮回到老城、記憶回到起點。10月24日晚間將率先舉辦「大墩鈴蘭通啤酒節」前夜祭，以音樂、美食與啤酒為節慶揭開序幕。 鈴蘭燈的故事可追溯至20世紀初的歐洲「新藝術運動」（Art Nouveau），以自然界的花草線條為靈感，展現柔美流暢的造型。1924年日本京都寺町首次設置鈴蘭造型路燈，象徵現代化商店街的誕生。這股風潮後來吹進台中，當年的新勝橋通（今中山路）設立鈴蘭燈，成為台中第一條鈴蘭燈街，也開啟了商業繁華的黃金年代。今年活動將以燈飾與街景裝置重現這段歷史，讓人們在散步中穿梭時光，看見老台中的浪漫與優雅。 「納涼會」源自日本夏季的消暑娛樂活動，結合表演、市集與遊戲，日治時期引進台灣後成為城市重要的夏夜節慶。戰後由台中商會主辦，每年於台中公園舉行，吸引五十萬至七十萬人次參與，是當時最盛大的活動，也成為一代台中人的集體記憶。今年的「鈴蘭通散步納涼會」延續這份情懷，讓人們在街區之間散步、納涼、賞燈，重新感受老城的溫度與節奏。 活動主軸將串聯歷史與生活，規劃「城市記憶散步路線」，以燈光、導覽與展演帶領民眾重新走進街角的故事。最受矚目的「全員變裝大遊行」將邀請民眾穿上復古洋裝、鐵道制服、和服或創意造型，走進鈴蘭通重現繁華年代。街頭將有音樂、花車與燈光表演交織，成為最亮眼的夜色風景。活動將於10月25日至26日在台中火車站至中山路一帶登場，跨越柳川，延伸至中華路口。（圖片提供／台中市政府） 今年活動規模更勝以往，共規劃三大主舞台與十二大主題市集，包括「大墩鈴蘭通啤酒節」、「鈴蘭通藥香時光市集」、「舊市這咖市集x飛爾市集」、「舊室集on the Street」、「鈴蘭城郊異邦市集」、「新富町市集」、「漢語市集」、「墨染市集」、「農村市集」、「小蝸牛市集」、「斑馬市集」及「台中驛市集」等，從文創、美食到異國風情，讓舊城區成為最具魅力的文化舞台。 此外，鐵道文化園區超人氣吉祥物「鐵鹿」與「小小站長」也將登場，與民眾互動合影、舞台演出，為活動增添親子歡樂氣氛。主辦單位表示，「鈴蘭通散步納涼會」不只是節慶，更是一場讓城市重新與人相遇的旅程。透過街區串聯、歷史再現與創意策展，讓市民重新走進中區，看見熟悉街道的美好，也讓鈴蘭燈再次成為台中最具代表性的文化符號。 活動日期為2025年10月25日（星期六）至10月26日（星期日），前夜祭「大墩鈴蘭通啤酒節」於10月24日（星期五）晚間登場，活動地點位於台中市中山路、繼光街、市府路、平等街及周邊巷道。當鈴蘭燈重新亮起，老城的故事也將隨光而生，邀請民眾一同散步、納涼，感受台中最溫柔的夜色。活動詳情請至「鈴蘭通散步納涼會」臉書粉絲專頁查詢(https://www.facebook.com/muguetstreet/)。(台中市政府新聞局廣告)
「3政策」全台戶長年增45萬人 不只人數變多平均年齡還「回春」
房市冷風吹不停，但戶長卻變多還變年輕？台灣房屋根據內政部不動產資訊平台資料，統計全國與六都的戶長人數及平均年齡，今年Q1全國戶長人數突破971萬人，與去年同期相比，暴增近45萬人！房價相對高昂的六都，戶長人數也全面成長，其中以新北市增加8.2萬人最多，台北市僅增1.4萬人，居六都之末。而過去隨高齡社會來臨節節攀升的戶長平均年齡，則終止上揚逆勢回春！今年Q1全國戶長的平均年齡比去年同期少了0.25歲，六都當中，以台中市變年輕的程度最明顯，少了0.46歲，台北市則是唯一持續老化的都會，今年Q1戶長平均年齡，較去年同期微增0.14歲。台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐表示，全台戶長變多變年輕，近年的三大政策是關鍵。首先是「新青安助無殼成家」，新青安政策的相對低利、拉高額度與延長年期，提升了無殼小資族進場籌碼，且新青安在打炒房的大環境下，仍受政府保障，累計新青安上路至今，撥貸戶數已超過13萬戶，讓不少青年從無殼蝸牛晉升為有房屋主，也使屋主平均年齡返老還童。再者，「囤房稅促開枝散葉」，囤房稅2.0於2024年上路、2025年開徵，使多屋族的持有稅負明顯增加。由於囤房稅2.0需本人、配偶或直系親屬實際設籍，才能享有自住優惠稅率，因此不少多屋家庭便「開枝散葉」，將子女戶籍遷到原本未設籍的住宅，催生出許多「幼齒戶長」，帶動戶長人數增長並拉低平均年齡。還有「社宅租補帶動分戶」，近年政府積極推動社會住宅及租金補貼，因申請社宅需檢視本人、配偶、戶籍內直系親屬的房產及所得條件，所以不少對社宅需求高的小資青年，便選擇「獨立自主」與父母分戶；另外租金補貼擴大辦理，分租型的套雅房亦可申請，單身青年補貼還有加碼，鼓舞許多邁入成年的學生獨立租屋分戶設籍。台灣房屋集團趨勢中心資深經理陳定中指出，台北市的戶長人數增加較少，戶長的平均年齡也持續老化，主要是因首都的房價水準高居全台之冠，即使有新青安相助，小資青年仍難在首都落地生根，導致北市雖有大量青年就業，但購屋時多半選擇「脫北」轉往新北、桃園等地，使台北市的戶長人數增幅受限，屋主結構也更偏重於所得較佳的中高齡族群。陳定中進一步說明，雖然今年全國的戶長平均年齡微幅下滑，但新青安將於明年屆滿，若政策未能延續，青年購屋的力道可能隨之減弱；加上囤房稅2.0的戶籍設立已大致底定，子女遷籍當少年戶長的情況將趨於緩和，因此往後戶長的平均年齡，仍將回歸上揚趨勢。
深海驚見「粉紅藍眼」超呆萌小魚！科學家揭真面目 竟是全新物種
美國科學家近日利用水下機器人於加州沿岸深海發現3種全新蝸牛魚，包括凹凸蝸牛魚、全黑蝸牛魚及光滑蝸牛魚。研究透過CT掃描與DNA定序，確認三者特徵與已知物種不同。凹凸蝸牛魚棲息約3,268公尺深，全黑與光滑蝸牛魚則在約4,100公尺深。凹凸蝸牛魚可能最稀有，研究團隊將持續調查其分布與生態。《紐約時報》（New York Times）報導，研究人員透過CT掃描與DNA定序發現，這3種蝸牛魚具有與現有物種不同的特徵，證實其新穎性。其中，凹凸蝸牛魚呈粉紅色並全身凹凸不平，全黑蝸牛魚身體黑色且口水平，光滑蝸牛魚則擁有細長側扁的身體及斜角下頜。科學家發現，這些蝸牛魚生活在極深海域，其中凹凸蝸牛魚約位於3,268公尺深處，而全黑與光滑蝸牛魚則在約4,100公尺深的海域。研究人員表示，凹凸蝸牛魚目前可能最為稀有，未來將持續調查其分布與生態特徵。SUNYGeneseo海洋科學家、研究領導人格林格（Mackenzie Gerringer）表示，「我們發現的不只是1種，而是3種全新蝸牛魚，提醒我們對地球生命的了解仍有限，也凸顯探索與好奇心的重要性。」她指出，深海仍充滿未被發現的生物，未來的研究將幫助人類更全面地了解海洋生物多樣性。
加州深海發現超萌新物種！ 科學家揭「粉色蝸牛魚」神秘面紗
在美國加州（California）外海的深海區域，科學家們近日發現了一種全新的小型蝸牛魚（snailfish）物種。這種小生物不僅因其科研價值而備受關注，更因為外貌「萌度爆表」而成為新晉的海洋明星。這條學名為「Careproctus colliculi」的新物種，被暱稱為「bumpy snailfish」（凹凸不平的蝸牛魚）。牠擁有淡粉色的柔和光澤、1雙比例過大的藍色大眼睛，以及像甜脆豆般搖晃的身姿，看起來既脆弱又討人喜愛。「能看到大家和一種深海物種產生連結，真的很令人興奮。」參與這次發現的深海生物學家格林傑（Mackenzie Gerringer）表示，「許多深海生物和我們其實非常相似、很有魅力，他們就是我們的深海鄰居。」顆粒蝸牛魚的發現地點位於加州中部外海的蒙特利海底峽谷（Monterey Canyon），深達海平面以下約12,000英尺。牠是透過先進的水下工具被觀察並採集，包括遙控潛水器（ROV）和可載人的深海潛艇「艾文號」（Alvin）。格林傑指出，這些蝸牛魚對深海環境的適應力極強，「牠們能夠忍受巨大的水壓、冰冷的低溫，以及幾乎無光的環境。在我們看來嚴酷的地方，對牠們而言卻是家園。」其實，「bumpy snailfish」早在2019年就已被採集，但要確認它是否屬於新物種，科學家必須花好幾年時間進行DNA定序與形態學分析。「新物種的發現是一個緩慢的過程。」格林傑解釋說，「隨著證據逐一拼湊，我們愈來愈清楚，這些魚類過去從未被科學界記錄過。直到這時，我們才得以為它們命名。」「bumpy snailfish」體長僅約2到3英吋，但絕非僅憑外貌取勝。牠的身體配備了特殊蛋白質，能承受極端壓力，喉嚨內還隱藏著一組「咽頜」（pharyngeal jaws），能幫助牠粉碎堅硬外殼的獵物。格林傑補充：「在這樣嚴酷環境中，卻有如此脆弱、而在我眼中又極其美麗的生命存在。這提醒我們應該以更開放的態度看待地球上不同的棲息地，並學會真正欣賞深海的奧秘。」
徐佳瑩撇夫妻失和詹雯婷甩師徒官司 鄭朝方辦竹北音樂祭萬人如歌潮起
新竹縣竹北市長鄭朝方今（18）日表示，甫落幕的「2025新月沙灣海洋音樂祭」吸引了1.2萬人擠爆新月沙灣，活動非常成功，長達一分鐘的煙火秀，更讓樂迷在浪漫海岸線上，留下難忘回憶。各界引頸期盼的「2025新月沙灣海洋音樂祭—如歌‧月牙‧潮起沙洲」16日在新竹縣竹北市新月沙灣落幕了，活動吸引破萬人次擠爆現場。市公所官員回顧，當天下午起就有不少精彩活動，以「科技漁夫」體驗打頭陣，隨後是結合在地特色的「竹北好市」與「小蝸牛市集」吸引不少家庭採買體驗，笑聲絡繹不絕。官員續指，當天晚間的音樂祭舞台卡司陣容空前豪華，從在地冠軍樂團「Jazzweed.芥子草」同框超偶好手曾昱嘉熱力開唱起，接著Faye詹雯婷與Marz23在活動新唱「不簡單的歌」全球首播，金曲歌后徐佳瑩也熱力開唱「身騎白馬」等歌曲，呼應「如歌潮起」讓聽眾大飽耳福。新竹縣竹北市長鄭朝方（中）直指，16日當晚竹北新月沙灣破萬人響應「如歌潮起」演唱會。（圖／翻攝自竹北市公所媒體群組）詹雯婷受訪表示，其實「不簡單的歌」根本還在創作中，既然能在其間收到竹北市公所邀請，實在又驚又喜，簡直是冥冥之中的安排，便決定首度在當晚公開，給足活動與粉絲面子。值得一提的是，由於近期徐佳瑩被爆出疑似和先生比爾賈（賈弘源）婚姻觸礁，卻又在16日當晚夫妻聯名，贈花給正在高雄開唱的好友孫燕姿，令外界一度以為徐佳瑩現身高雄，其實徐佳瑩正在竹北開唱，17日才與先生同框出席孫燕姿高雄第二日演唱會，用行動粉碎不合傳言。詹雯婷（Faye）與音樂界入門師傅陳建寧官司和解，一甩陰霾熱力開唱。（圖／翻攝自竹北市公所媒體群組）此外，詹雯婷與出身「飛兒樂團」團長陳建寧，多年來因合約糾紛，互控偽造文書與誣告，法律纏訟多年，近期透過聯合聲明方式和解，宣告放下分歧，也讓詹雯婷看來步履輕盈，笑容可掬。鄭朝方介紹，最後重頭戲是60秒煙火秀，這是竹北音樂祭首發，今年還搭配竹北專屬曲「夢想超進化」，隨著旋律層層遞進，絢爛煙火將點亮新月沙灣的夜空，象徵城市夢想的集結與綻放，也為整場音樂祭劃下最溫暖且充滿希望的句點。徐佳瑩被爆婚姻亮紅燈後16日首度公開開唱，當日與夫婿聯名贈花粉碎婚姻失和傳聞。（圖／翻攝自竹北市公所媒體群組）鄭朝方預告，公所已砸新台幣900萬元新月沙灣將展現新面貌，將打造簡約潔淨風格的「新月聽海天台」，預計於2026年第一季完工，可望成為結合海景美學與打卡魅力的新地標，持續為竹北帶來更多浪漫與驚喜。
徐佳瑩被爆婚姻疑觸礁後首演出 鄭朝方邀周六竹北新月沙灣沐浴夏日歌潮
新竹縣竹北市長鄭朝方今（13）日表示，本星期六竹北新月沙灣海洋音樂祭將邀請多位音樂人參與，包含金曲歌后徐佳瑩與創作才女Faye詹雯婷等人，希望為竹北打造一場兼具視覺與聽覺的盛夏海灘音樂盛宴。2025竹北新月沙灣海洋音樂祭將於周六熱鬧登場，主辦的竹北市公所力邀金曲獎肯定的Marz23、徐佳瑩、詹雯婷等人同場飆歌，「一王二后」實力派唱將會接力演出，有望打造一場結合視覺與聽覺、盛夏與海灘的音樂饗宴。歌手徐佳瑩（圖）13日被爆與比爾賈（賈弘源）婚姻似乎遇到了瓶頸。（圖／焦正德攝）鄭朝方介紹，這屆音樂祭以「如歌月牙，潮起沙洲」為主題，長達40分鐘的演出風格多元，活動序幕「芥子草」樂團是「竹北之星」選拔出的在地新星，這支年輕樂團不僅創作能量旺盛，也在長年參與各類音樂賽事，逐漸累積了豐富的人氣與實力，他們將與出身「超級偶像」冠軍的曾昱嘉一同合唱「你要結婚怎麼沒找我」，以音樂串起夢想與舞台，為音樂祭揭開最動人的第一章。鄭朝方預告，壓軸時段將施放竹北史上首次的音樂節煙火秀，將隨著旋律節奏層層堆疊，屆時絢爛煙火將照亮整片新月沙灣夜空，象徵城市夢想的凝聚與綻放，能為整場音樂祭畫下最溫暖且感動人心的句點。公所官員也說，周六下午4點起，新月沙灣現場將設有風格質感市集，包含「小蝸牛市集」與「竹北好市」將強強聯手，匯聚全台小農與地方手作職人，讓民眾在音樂與海風之間，品味手感創意與生活美學，享受豐富又有溫度的夏日體驗。值得一提的是，徐佳瑩近日傳出與導演老公比爾賈（賈弘源）婚姻似乎遇到瓶頸，16日料將是消息傳開後徐佳瑩首度露面場合，儘管經紀公司對於婚變傳聞強調：「子虛烏有，一切都好。」但各界仍議論紛紛，若被問到相關話題，屆時她會怎麼說？各界關注。16日傍晚新竹縣竹北市公所將在新月沙灣舉行開唱與市集活動。（圖／翻攝自竹北市公所媒體群組）
2025雄影影展大使曝光 施柏宇化身「捏麵操偶師」拍到腳抽筋
TTXC 2025高雄電影節宣布影展大使由《想見你》、《夏日最後的祕密》施柏宇擔任，與高雄頗有淵緣的他，今年因拍戲在港都住了一個月，盡情享受美食、風景與氛圍。首次接下大使重任，他形容自己「既緊張又興奮又害怕又期待。」施柏宇接下雄影影展大使，直呼既緊張又興奮。（圖／高雄電影節提供）今年雄影邀請金馬獎最佳動畫短片導演黃勻弦合作，與施柏宇拍攝年度形象影片，以停格動畫呈現逗趣可愛的操偶幕後。影片中，施柏宇化身操偶師，與黃勻弦的捏麵角色「陳派派」互動：派派因病躺在病床上，媽祖與黑白無常現身後情節急轉，最後兩人巧妙互動，展現「逆境轉生」的力量。拍攝過程中，施柏宇因動作不能過大、必須長時間維持姿勢，腳一度抽筋，笑稱這門藝術讓他耐性變好，「家長可以帶孩子去學，既能傳承文化，也很有意義。」黃勻弦以結合捏麵技藝與停格動畫聞名，作品《當一個人》、《山川壯麗》獲金馬獎及高雄電影節肯定，擅長以在地文化與細膩敘事打動觀眾，並突破非主流媒材在影展的框架。她透露，1分鐘的形象影片需拍攝720張照片，歷時約100小時，完整製作期從規劃、道具製作到動畫拍攝約需三個月。影片中的人偶與背景樹木、草皮全為純手工，極為耗時。偶動畫《我是陳派派》主角陳派派跟施柏宇互動。（圖／高雄電影節提供）她形容停格動畫的產量「比冰滴咖啡還慢，一天工作七到九小時只能完成三、四秒」，但仍樂於投入。黃勻弦6歲就開始在廟口擺攤販售捏麵人，從小磨練出比別人更能忍耐孤獨與辛苦的性格，正因經歷過困苦，如今能創作已是幸福，也感謝一路上許多貴人相助，「雖然很辛苦，但大家都期待我們把作品做出來，就會想『好，那就再做做看！』」兩人也驚訝於合作的巧合：施柏宇在接下形象影片前，剛看完以停格動畫拍攝的奧斯卡入圍片《蝸牛少女回憶錄》，角色「陳派派」的名字又與施柏宇的綽號「派派」相同，讓黃勻弦直呼是「宇宙的安排」。本次CF的角色陳派派，由她擔任主角的超精緻偶動畫《我是陳派派》第1至3集，也將在雄影世界首映。TTXC 2025高雄電影節於10月10日至10月26日在高雄市電影館、內惟藝術中心、高雄市立圖書館總館、VR體感劇院、駁二P3倉庫、高雄市立歷史博物館登場。
川普政策衝擊南韓美容產業 美國消費者陷兩難「零售商訂單激增」
隨著美國總統川普對南韓商品徵收15%進口關稅的政策落地，南韓美容產業正面臨一場嚴峻考驗。雖然汽車與智慧型手機仍是南韓對美出口的主力，但韓妝產品憑藉其品質、創新配方與文化影響力，已成為許多美國消費者生活中的必需品。根據《BBC》的報導，來自美國的27歲平面設計師Pearl Mak就是韓妝的忠實擁護者。她告訴BBC「相比一些刺激性較大的西方品牌，韓國精華液更適合我的膚質。現在我的護膚品中有95%都是韓國產品。」她的例子凸顯了韓妝在美國的滲透力與品牌忠誠度。根據業界估計，2024年美國人對韓國美容產品的消費將達到17億美元，年增超過50%。不僅價格具競爭力，韓妝產品中如心葉萃取物、蝸牛黏蛋白等創新成分也吸引了大量消費者。然而川普的15%關稅正讓這個快速成長的市場面臨挑戰，雖然此稅率低於他先前威脅的25%，但仍引發市場不安。韓妝零售商Santé Brand在關稅消息公布後，四月訂單量激增近30%。創辦人Cheyenne Ware表示：「客戶們開始制定應對策略，大家都在為不確定的未來做準備。」另一家零售商Senti Senti的經理Winnie Zhong則指出，公司近期已積極追加訂單以囤貨。供應商也向她發出提醒，敦促在關稅正式實施前加速進貨。業者普遍預期，關稅將使成本上升，進而推高消費端價格。Cheyenne Ware直言：「任何人若說未來兩年價格會維持穩定，那實在太天真了。」加州大學聖地牙哥分校經濟學家李文燮（Munseob Lee）分析指出，特別是亞馬遜等平台上的小型賣家，將因利潤空間壓縮而首當其衝。他認為，儘管價格上升可能使部分普通消費者卻步，但深受韓流文化吸引的鐵粉們仍難以找到替代品。Zhong表示，未來消費者可能會減少購買數量，但需求依然存在。Pearl Mak則坦言，她願意支付更高的價格以繼續使用熟悉的產品：「沒有簡單的替代品，這些產品對我來說效果無可取代。」韓國商業顧問Eyal Victor Mamou指出，大型韓妝品牌擁有較高的利潤率，因此較有能力吸收部分關稅成本。但對於規模較小的韓國製造商而言，則可能無法負擔額外壓力，「短期內許多產品仍以舊成本生產，但市場反應很快就會顯現。」此外，川普近期與日本與歐盟達成協議，也對來自這些地區的美容產品徵收相同的15%關稅，顯示這場貿易戰不僅針對韓國，也正波及全球化妝品產業。川普強調，其貿易政策核心目的是促使更多商品回流美國製造。但對於消費者來說，美製產品是否足以取代韓妝仍待觀察。Mak表示，她曾嘗試尋找美國品牌作為替代，但尚未找到效果相當的產品。面對高關稅壓力，業界與消費者正共同適應變局，但韓妝在美市場的影響力，恐怕不是一紙關稅即可輕易改變。
韓國女生皮膚為什麼會發光？韓妞私藏保養SOP大公開，身體比臉還亮真的太厲害
韓國女生為什麼總是皮膚看起來滑嫩透亮、全身都在發光？除了天生膚質，更多的是來自她們對保養的超高規格與日常堅持。從雙重清潔、7層化妝水疊擦、天天敷面膜，到連洗完澡擦身體乳也有時機點講究，每個步驟都細緻到位。這篇就幫你一次整理出「韓式全方位透亮保養術」，讓你從臉到腳、由內而外養出宛如韓劇女主角般的自然水光肌！韓國女生保養秘訣：重視「雙重清潔」先用卸妝油/卸妝膏溶解彩妝、防曬，再用溫和洗面乳清潔殘留髒污與皮脂，減少毛孔堵塞與暗沉。韓國女生保養秘訣：7層化妝水法用輕拍方式將保濕型化妝水重複疊擦多次（約3-7次），讓肌膚由內而外喝飽水，呈現自然透亮光澤。（圖／取自 _chaechae_1 IG）韓國女生保養秘訣：週期性去角質 + 溫和煥膚每週1-2次去角質，配合酸類（如水楊酸、杏仁酸）或酵素產品，讓老廢角質不堆積，皮膚自然淨透。韓國女生保養秘訣：安瓶精華高效集中修護精華液或安瓶含有玻尿酸、維他命C、積雪草、蝸牛黏液等成分，強化保濕與修復、提亮膚色。韓國女生保養秘訣：敷面膜是日常不是特別約會前才用很多韓國女生幾乎「天天敷面膜」，特別是在妝前或日曬後，用補水、鎮靜型面膜讓肌膚維持飽滿光澤。（圖／取自 _chaechae_1 IG）韓國女生保養秘訣：洗澡後「濕擦」身體乳或護膚油在身體還濕潤時擦上乳液或油，能鎖水更有效，防止乾燥、暗沉。韓國女生保養秘訣：定期使用身體去角質產品採用溫和的身體磨砂膏、果酸乳液、添加杏仁酸或水楊酸的產品、毛孔淨化皂...等，讓背部、手臂等不容易清潔處保持光滑細緻。韓國女生保養秘訣：身體專用亮白乳液含有菸鹼醯胺、維他命C或珍珠粉的乳液，有助改善暗沉、均勻膚色，讓身體肌膚也有透亮感。（圖／取自 _chaechae_1 IG）韓國女生保養秘訣：喝膠原蛋白 & 保健食品很多韓國女生會固定喝膠原蛋白飲品、補充維他命C與穀胱甘肽，從內而外提升肌膚的水潤與光澤。韓國女生保養秘訣：曬後修護不馬虎即使只去便利商店也會擦防曬，曬後立刻使用蘆薈凝膠或鎮靜噴霧，避免膚色變得蠟黃或粗糙。（圖／取自 _chaechae_1 IG）想要打造韓國女生般的水嫩膚質，最近市面上也有推出幾款適合的保養品，一起來看看吧～舒特膚 三酸煥膚嫩亮潔膚露專為敏弱膚質設計，打造洗後不乾澀的日常角質代謝體驗，結合潔淨與護理於一體。以「三酸煥膚」配方，精準調和杏仁酸(AHA)、水楊酸(BHA)與葡萄糖酸(PHA)，達到溫和去除老廢角質、暢通毛孔效果。質地為透明凝露狀，能貼合肌膚紋理進行溫和按摩，洗後清爽不緊繃，為後續保養打下穩定基礎，洗一次就能感受到滑嫩！舒特膚 三酸煥膚嫩亮潔膚露236ml／550元、473ml／830元（圖／品牌提供）舒特膚 三酸煥膚嫩亮修護乳延續結合杏仁酸(AHA)、水楊酸(BHA)與葡萄糖酸(PHA)的三酸煥膚配方，幫助肌膚勻亮膚色，同時不破壞肌膚天然屏障。打破敏弱肌長年無法兼顧「煥膚＋滋潤」的傳統宿命，讓滑嫩發光不再是一時。搭配舒特膚經典「穩膚金三角」，菸鹼醯胺B3強化肌膚屏障與改善黯沉色階；維他命原B5舒緩乾癢、提升柔嫩感；甘油深層鎖水，達到48小時長效保濕，防禦與修復並進。舒特膚 三酸煥膚嫩亮修護乳 236ml／640元、473ml／880元（圖／品牌提供）ORBIS 煥亮拋光爽膚水臉上來不及去除的汗水・皮脂與老廢角質混合後，就更加難以去除成為造成肌膚問題的原因！所以需要針對這些頑固污垢進行保養來常保肌膚清潔。「煥亮拋光爽膚水」只需輕輕一拭，即可溫和處理這些頑固污垢，帶來前所未有的潔淨感。除了去除臉上頑固髒污之外，添加三種奢華的美容成分，有效對抗紫外線與空調等外在壓力導致的肌膚紋理紊亂，維持健康膚況。ORBIS 煥亮拋光爽膚水 200ml／750元（圖／品牌提供）Rofen's 胺基酸雙酵淨顏蜜這款新品主打蘊含41.5%高濃度日本大廠胺基酸潔淨成分，泡沫綿密柔軟、溫和親膚不刺激，無添加酒精、香料及刺激防腐劑，能有效清潔毛孔內的髒污與皮脂，洗後肌膚依然水潤不乾澀。特別運用煥新酵母能溫和代謝老廢角質，均勻膚色、提亮整體光澤感。Rofen's 胺基酸雙酵淨顏蜜180ml／680元（圖／品牌提供）
2百年一遇！南韓暴雨「三天累積雨量逾6百毫米」 至少10人罹難
南韓南部地區包括光州與全羅南道（簡稱全南）在內，近期遭遇罕見豪雨侵襲，自7月17日起連續三日降下超過600毫米暴雨，導致嚴重災情。截至7月20日上午，災害造成全國至少10人死亡、9人失蹤，災情仍持續擴大，受害案例激增。南韓內政部與地方政府表示，光州及全南地區災情尤為嚴峻。光州市與全羅南道共通報有3人失蹤，分別為光州北區新安川一名農民外出後失聯，以及全南順天市順天灣國家花園附近河川有一人遭湍急水流捲走，目前搜救行動仍在進行中。根據初步統計，全南地區已通報297起公共設施損壞案件，其中211起為河川與溪流堤防潰決，潭陽郡受災最為嚴重（62起），其次為羅州市（31起）、靈光郡（26起）。包括抽水站、排水設施、水庫等基礎水利設施共62處損毀；文化資產也未能倖免，潭陽小巷院石牆、寶城地區的古宅後坡石塊崩塌流失，長城古山書院與順天仙巖寺入口亦因土壤流失遭破壞。此外，全南地區有574戶民宅因洪水受損，以潭陽（255戶）與鹹平（163戶）最為嚴重。農牧業也遭受沉重打擊，23萬隻雞鴨死亡，豬隻損失約500頭、蜜蜂15群，財損估計達5.7億韓元。多個養殖場亦受波及，損失包括34.5萬條鰻魚、3,000公斤蝸牛及6,000箱海藻種苗，造成約1.29億韓元經濟損失。農地方面，全南地區農作物受損面積高達7,313公頃，包含6,301公頃稻田與263公頃溫室作物，另有22公頃農地受災。光州截至19日晚10點，已接獲1,311起災情通報，道路淹水與毀損為主，分別為447起與260起，另有124起車輛淹水、263棟建築（含住宅與商業設施）進水。西區（101棟）、東區（71棟）與北區（41棟）災情較為集中。光州唯一的韓戰遺址「舊山東橋」，也因洪水沖刷導致橋墩受損、部分路面塌陷，甚至有市民在搶救跌入井蓋的老人時陷入危險、險象環生。截至20日，當地政府已出動大批人力展開復原作業，光州市與全南道共動員約130名公務員與志工投入北區新安洞、東林洞等重災區，另每日調派100名軍人協助清理；光山區則有約300人走訪災民住處與商店，協助清除淤泥與廢棄物。除了南部地區，首都圈與中部亦災情頻傳。京畿道加平郡多處民宅與乳牛場因大寶橋洪水氾濫而倒塌，大量樹木與垃圾堆積橋面，場面如同戰場。當地傳出至少五人被洪水捲走，並有三棟房屋因山崩倒塌，一人不幸身亡。一名74歲居民描述當時情況，「水漲到我胸口，我太太甚至幾乎被淹到脖子」。根據消防廳統計，全國共接獲公共設施受害通報1,920件，私人財產損失如建築物、農田等共2,234件。累計已有12,921人緊急撤離。目前各地仍在進行災損評估與搜救作業，傷亡人數可能進一步上升。南韓政府20日表示，將工作重點由應對降雨轉向災後重建，內政部長尹昊重宣布將調動所有資源協助復原，並建議將災情嚴重地區劃定為「特別災區」。據氣象單位指出，此次豪雨為「200年一遇」的極端天氣，南部慶尚南道山清郡的降雨量更高達793.5毫米，成為此次死亡人數最多的地區，共有6人罹難、7人失蹤。
乳液內藏5700萬海洛因 刑事局聯手關務署逮2泰男
刑事局偵查第三大隊日前接獲財政部關務署台北關通報，指出有3件自寮國進口的包裹疑似出現毒品反應，經開封確認後，嫌犯為躲避警方查緝，將海洛因藏在乳液內，其為降低警方戒心，甚至還故意讓乳液殘存在管內，企圖在遇到抽查時可以蒙混過關。警方後續鎖定2名泰籍男子涉案，一舉在桃園觀音將人逮捕到案。據了解，24歲的泰籍塔姓男子其今年1月來台工作，於桃園觀音一帶上班，其自不明管道接獲「外快」，對方稱只要協助收領3個包裹，就能領取55萬元泰銖報酬，讓他爽快答應。不過該批包裹今年5月6日自寮國寄來台灣時，經X光機時遭台北關發現異常，立即通報刑事局處理。警方獲報後依程序開封查驗，確認3個包裹內共計裝有400瓶泰國品牌的蝸牛膠原蛋白乳液，且嫌犯為避免遭到查緝，事先在乳液內預留部分乳液，讓乳液可以順利擠出，隨後再將乳液清空，平均每罐均放入36克的海洛因，共計查獲14.4公斤海洛因，市值上看約5700萬元。而警方隨後也按兵不動，繼續讓包裹順利寄出，同時沿線掌握包裹動態，鎖定包裹被一路寄往桃園市觀音一帶，5月8日由泰籍塔姓男子簽收，隔日塔男便拿著包裹交往上游的綽號阿炎的泰籍男子，遭警方當場逮獲，若阿炎順利再將包裹轉交上游，就可獲得泰銖20萬元的報酬。全案依違反毒品危害防制條例移請台北地檢署偵辦；另，塔嫌與阿炎均遭羈押禁見。刑事局呼籲，毒品嚴重影響社會治安、國人身心健康甚鉅，參與製造、運輸、販賣毒品更為刑事重罪，一經查獲恐將面臨終生牢獄，在此特別呼籲民眾切勿以身試法；刑事局會持續強力掃蕩不法黑幫及販毒集團，精準溯源斷根，全力打擊瓦解製、運、販毒組織，以維護國民安居樂業之生活空間。
拉丁美洲菜融入台灣風土、鮪魚骨髓創意上桌 星級團隊進駐北美館用味蕾延續體驗
不知道大家對拉丁美洲菜的想像是什麼？或許是玉米餅、醃生魚或辛香濃郁的醬料。以多元文化與創新風格為品牌核心的MMHG湘樂餐飲集團，從歐陸料理、泰式海鮮到現代日式居酒屋皆涉足，今年集團正式進軍拉丁美洲料理市場，攜手來自哥倫比亞的新銳主廚李奧納多・豐塞卡・塞利斯（Leonardo Fonseca Celis，以下簡稱Leo），在原本泰式餐廳「baan taipei」台北敦化舊址，共同打造新餐廳「Fon-Cé」，目前已正式開幕、並開放晚餐時段訂位。「Senda小徑」體驗套餐首道開胃小點「風味高湯、玉米餅、Tucupi醬、迷你芭樂」。（圖／魏妤靜攝）主廚Leo（右）喜歡運用香料、檸檬等元素再創造屬於自己的味道，風味渾厚的「中卷、腰果碎、燈籠果醬、椰奶凝乳」即是變化菜色。（圖／魏妤靜攝）Fon-Cé是一間以當代視角詮釋拉丁美洲料理的餐廳，店名來自Leo父母雙方姓氏Fonseca與Celis，既象徵對家族的情感與責任，也是2023年底離開斯洛維尼亞餐廳JAZ by Ana Roš、展開一年世界各地快閃巡迴的Leo對人生轉折的回應與料理初心的致敬。Leo曾應一起在丹麥米其林餐廳Noma共事過的MMHG創辦人Richie Lin林泉之邀，來台舉辦快閃餐會，也促成現在合作的契機。主廚希望透過自身對原生文化的理解與創新精神，加上台灣在地食材與季節特色，呈現當代拉丁美洲菜樣貌。首波推出6道式體驗套餐「Senda小徑」，每位2,680元＋10%，亦提供部分單點菜色、讓大家享有彈性。套餐首道小點「風味高湯、玉米餅、Tucupi醬、迷你芭樂」便融合拉丁美洲常見元素與台灣獨特食材，其以融合亞馬遜特產「Tucupi」醬（用樹薯製成的酸味醬汁），搭配新竹種植的迷你芭樂做成的果膠，品嘗時可以先吃包覆蔬菜泥的玉米餅原味、再擠檸檬汁至餅上，接著再喝湯，並細細沿杯緣將食用花卉下的芭樂果膠送入口中；「中卷、腰果碎、燈籠果醬、椰奶凝乳」則凸顯Leo喜歡「再創造」的特質，他提到中南美洲處理海鮮的方式常見以大火烤得焦香，醬料味道下手也較重，但由於他自己不偏愛那麼重的口味，因此在台灣特別以烘焙腰果、李子乾以及米麴、燈籠果調製的醬汁來與中卷搭配，有別於我們常吃的彈牙口感，主廚將小卷先以鹽水醃製再低溫慢煮兩小時，並冷凍並切成薄片，吃來較為軟嫩。主菜「西班牙豬肩胛肉、香茅醬、濃郁燉扁豆」採取同桌共食、希望促進互動。（圖／魏妤靜攝）「青芒果奶霜、奶粉奶酥、葡萄柚」底層以碎芒果肉與奶油乳酪拌勻而成，中層為葡萄柚冰沙、上層覆上以奶粉製成的酥脆碎片。（圖／魏妤靜攝）餐廳選用砂岩、陶土、手刷牆面等自然質地，搭配從拉丁美洲常見建築、土壤與自然風景取材的紅土、黃土等大地色系，還有些陶器是從鶯歌特別訂製。（圖／MMHG提供）有趣的是，從空間多採圓桌設計加上套餐主菜以「共食」為核心，可見主廚希望來客透過料理能促進餐桌上的情感交流。主菜「西班牙豬肩胛肉、香茅醬、濃郁燉扁豆」可見拉丁美洲家常的燉風味扁豆飯，富有咬勁的豬肩胛肉底下搭佐的是鮮野的香茅醬、上方則是增添口感的炸豬耳，還可搭配以烘烤酵母奶油醬、無花果與印加果清爽味蕾的沙拉；甜點「青芒果奶霜、奶粉奶酥、葡萄柚」來自哥倫比亞的傳統甜點「奶粉奶酥」，由於原始做法較甜膩，主廚依自己與台灣人喜好特別降低甜度。然而記者印象最深刻的其實是單點菜色「鮪魚骨髓、西洋菜、奇異果水、水梨」，其靈感源自墨西哥經典料理「Aguachile」，Leo提到傳統常辣椒、檸檬汁等調和的酸辣醬汁來醃漬生蠔等海鮮，展現鮮明爽口的風味。但來到台灣他將食材改為整塊鮪魚骨髓，品嘗時可以手拿起，將中心酸爽微辣又融入梨子、奇異果等果香風味的骨髓如生蠔般一口品嘗，接著再細啃一圈，感受抹上迷你芭樂果醬炙燒、裹上香菜與水芹菜的骨邊肉香氣，吃法有趣、風味亦迷人。Bonami法式小館夜晚會轉為氛圍濃厚的餐酒館，提供以經典法菜為主的單點菜色。（圖／魏妤靜攝）除了「整顆朝鮮薊佐大蒜鯷魚醬」（左，580元）值得一試，用韭菜取代香草來和奶油融合的「香蒜奶油烤蝸牛」，也在傳統中藏入一點新意。（220元，圖／魏妤靜攝）其實與MMHG的新開店不只「Fon-Cé」，6月初在台北市立美術館南進門2樓有兩個全新品牌「Bonami法式小館」與「Rolling Dough咖啡廳」對外展開營運，成為全台少見擁有米其林星級餐飲團隊進駐的藝文場館。此一進駐計畫由 MMHG 湘樂餐飲集團創辦人林泉（Richie Lin）領軍，亦為 Alife Holdings 投資該集團後，雙方首度以全新夥伴關係正式攜手推出的合作專案。林泉明確地提到，希望這兩間餐廳能成為一種「體驗的延續」。無論是前往北美館看展後來此用餐，或為了前來用餐順勢欣賞當期展覽，都讓原本看似不相關的吃飯與看展之間連結起來。兩個品牌相對於MMHG旗下其他品牌，價位與消費型態相對親民一些，「Bonami法式小館」中午推出燉飯、三明治與義大利麵等方便快速的簡餐，晚間則以單點的經典法式料理為主，由曾任職多家香港知名米其林星級餐廳、善於融合國際技巧與在地風味的何卓濠（Percy Ho），擔任品牌主廚。較特別的晚間菜色莫過於「整顆朝鮮薊佐大蒜鯷魚醬」，主廚將整顆朝鮮薊以溫水慢燉、保留略帶天然草本和堅果的香氣，再搭配以大蒜和鯷魚製成的鹹香醬汁，並提供兩種吃法，第一吃品嘗葉片原味的層次口感，第二吃則取出中央的朝鮮薊心切片再盛盤。兩間餐廳進駐的場域位於北美館修繕後重新開放的南進門二樓，巧妙利用了原本幾何線條與三面通透採光的建築特色。（圖／MMHG提供）甜點行政主廚Florian Bourquin（左）希望讓Rolling Dough咖啡廳成為「可頌專門店」新指標。（圖／魏妤靜攝）Rolling Dough咖啡廳則主打每日現烤可頌與精品咖啡，提供內用和外帶服務，由來自瑞士的甜點行政主廚Florian Bourquin把關，其曾任世界頂級品牌Pierre Marcolini的甜點主廚，擅長以純熟的歐陸技法烘焙出層次分明、口感酥脆的法式甜點。這裡的窗邊座位更成為「北美館看飛機」的絕佳視角，可以邊品嘗可頌與咖啡，邊抬近距離觀賞飛機劃過城市上空的瞬間。
屋主3天跳漲200萬！ 房仲怒控：到底誰才是炒高房價的元兇
近年來，台灣的房價增長遠遠超過了薪資增幅，過高房價墊高了生活成本，讓無殼蝸牛們感嘆「薪資追不上房價上漲的速度」！不少名嘴認為台灣高房價問題，將房仲業視為推升房價的關鍵因素。對此，房市專家賣厝阿明今（28）日在網路上揭發房市背後不為人知的「屋主漫天喊價」亂象。賣厝阿明在臉書粉專《賣厝阿明 知識+》發文表示，一位不願具名的資深房仲爆料「房仲才是高房價的真正受害者！」並揭露房市背後不為人知的「屋主漫天喊價」亂象。該房仲更直接公開近期經手的真實案例，要民眾評評理：「到底誰才是炒高房價的元兇？」三天內兩度跳價 房仲成夾心餅乾根據該房仲提供的對話紀錄顯示，第一天依實價登錄最高34萬/坪行情，與屋主達成委託價36萬/坪共識；第二天屋主突然致電要求加價100萬總價（約調漲2.8萬/坪）；第五天帶看客戶前夕，屋主再度反悔，堅持調至42萬/坪（較原始開價暴漲16.7%）。房仲怒轟「我連廣告文宣都印好了，網站上也架了虛擬看房，結果全部要重來！」該房仲無奈表示，光是這三天重新製作銷售資料的成本就超過5000元，還不包括被客戶抱怨「價格亂跳」的信譽損失。賣厝阿明表示房仲業者指出「我們也是勞方！」這絕非個案，有三分之一房仲遇過簽委託後被屋主臨時加價，平均每案要多花3天重新議價。」他強調，房仲收入完全靠成交佣金，屋主隨意漲價反而讓交易更難完成。成交價成「地板價」！專家解析：實價登錄成漲價工具房仲表示，實價登錄本意是透明化，卻被扭曲成「地板價」。許多屋主看到同社區最高成交34萬，就認定自己房子「至少值36萬」，完全忽略樓層、屋況等差異。他警告，這種預期心理正形成惡性循環。該文章在臉書社團引發熱議，支持方表示「遇過屋主開價比實價高30%，還說『賣不掉就放著』」，但也有反對方說「房仲還不是配合抬價？帶看都說『明天要調漲』」，也有中立派網友表示：「這是制度問題，該限制委託後漲價幅度」。賣厝阿明詢問爆料房仲是否會轉行，他苦笑：「下個月房貸還是要繳啊！」道盡服務業的無奈。最後，阿明問大家「您認為誰該為高房價負責？」 中和3房要2300萬！科技男存了800萬頭款嘆：只配看20年老屋 民生社區新案150萬/坪 南部親戚驚「有哪麼厲害」？ 內行笑：很正常 房貸門檻變高了！利率衝15年新高 北市平均要扛1800萬
終於等到了！北捷中山站1號出口開放 雙向手扶梯也通了
台北捷運中山站1號出口自2023年2月20日開始施工封閉，至今年初仍未啟用，不僅許多民眾抱怨，議員也多次督促北捷公司盡快完工。北捷表示，中山站1號出口已於5月31日下午正式開放，該出口雙向電扶梯同步啟用，讓旅客進出車站更便利；同時該出口串聯線形公園主要動線及周邊商圈，提供民眾更友善便捷的人本空間。北捷指出，中山站1號出口工程在大家的群策群力下，目前觀景平台只剩下收尾工作，為了出口開放後的旅客安全，現場加設防護措施並設置指標加強引導，確保旅客進出動線不受影響。北捷說明，中山站1號出口工程最大挑戰之一，就是將原本的單向電扶梯改為雙向電扶梯。除了重置原有電扶梯外，舊有樓梯區配合拆除後增設1座電扶梯，因此必須改造既有結構，並切除B1大廳層部分樓板安裝電扶梯機坑。施工封閉2年多的台北捷運中山站1號出口於5月31日下午正式開放，該出口雙向電扶梯同步啟用，讓旅客進出車站更便利。（圖／台北捷運公司提供）施工封閉2年多的台北捷運中山站1號出口於5月31日下午正式開放，該出口雙向電扶梯同步啟用，讓旅客進出車站更便利。（圖／台北捷運公司提供）北捷說，施工團隊先於軌道上方架設防護平台，再以局部切割及吊掛的方式，取代大規模敲除工法，漸進式拆除舊有樓梯及切除大廳層部分樓板，嚴格管控每個環節，不容許任何混凝土碎塊掉落軌道，順利完成雙向電扶梯安裝工程。此外，近年來極端氣候帶來變幻莫測的強風及瞬間強降雨，也成為工程的一大挑戰，有時瞬間風雨太過強大，在權衡施工安全及工程品質的顧慮下，不得已只能停下手邊既定的工作，等到風雨漸歇，板模師傅們立刻穿戴雨衣，趕緊恢復原本該進行的工程。至於2樓觀景平台主體結構亦已進入最後收尾階段，由於外牆採用曲面造型清水混凝土工法，施工時須掌握建築設計的空間幾何，依設計曲率精細製作3D曲面模板，安裝時更須精準貼合曲面結構的傾斜面、凸凹面變化，兼顧模板支撐鋼性與澆置流動性。封模時，師傅須精雕細琢處理每一段傾斜曲線模板，進而達到美學與結構兼具的清水混凝土曲面空間造型，並與對面4號出口互相輝映，形塑「心中山」整體景觀串聯。此外，南京西路至長安西路間沿線整體景觀改造部分，也已陸續完工開放，提供附近民眾優質的休憩空間，進一步延伸整個「心中山」範圍。原本設置該區的公共藝術作品，也巧妙融入重新打造的空間，包括母雞帶小鴨、蝸牛與兔子賽跑、貓頭鷹和彈塗魚等，均以嶄新面貌重現。北捷補充，為慶祝中山站1號出口正式啟用，將於7月下旬規畫一系列開幕活動，結合異國美食饗宴、市集、花牆打卡點及街頭表演等，打造城市景觀亮點，營造更優質的市民生活環境。
房仲背炒房罵名很無辜 他揭「屋主漫天喊價」才是高房價元凶
近年來，台灣的房價增長遠遠超過了薪資增幅，過高房價墊高了生活成本，讓無殼蝸牛們感嘆「薪資追不上房價上漲的速度」！不少名嘴認為台灣高房價問題，將房仲業視為推升房價的關鍵因素。對此，房市專家賣厝阿明今（28）日在網路上揭發房市背後不為人知的「屋主漫天喊價」亂象。賣厝阿明在臉書粉專《賣厝阿明 知識+》發文表示，一位不願具名的資深房仲爆料「房仲才是高房價的真正受害者！」並揭露房市背後不為人知的「屋主漫天喊價」亂象。該房仲更直接公開近期經手的真實案例，要民眾評評理：「到底誰才是炒高房價的元兇？」三天內兩度跳價 房仲成夾心餅乾根據該房仲提供的對話紀錄顯示，第一天依實價登錄最高34萬/坪行情，與屋主達成委託價36萬/坪共識；第二天屋主突然致電要求加價100萬總價（約調漲2.8萬/坪）；第五天帶看客戶前夕，屋主再度反悔，堅持調至42萬/坪（較原始開價暴漲16.7%）。房仲怒轟「我連廣告文宣都印好了，網站上也架了虛擬看房，結果全部要重來！」該房仲無奈表示，光是這三天重新製作銷售資料的成本就超過5000元，還不包括被客戶抱怨「價格亂跳」的信譽損失。賣厝阿明表示房仲業者指出「我們也是勞方！」這絕非個案，有三分之一房仲遇過簽委託後被屋主臨時加價，平均每案要多花3天重新議價。」他強調，房仲收入完全靠成交佣金，屋主隨意漲價反而讓交易更難完成。成交價成「地板價」！專家解析：實價登錄成漲價工具房仲表示，實價登錄本意是透明化，卻被扭曲成「地板價」。許多屋主看到同社區最高成交34萬，就認定自己房子「至少值36萬」，完全忽略樓層、屋況等差異。他警告，這種預期心理正形成惡性循環。該文章在臉書社團引發熱議，支持方表示「遇過屋主開價比實價高30%，還說『賣不掉就放著』」，但也有反對方說「房仲還不是配合抬價？帶看都說『明天要調漲』」，也有中立派網友表示：「這是制度問題，該限制委託後漲價幅度」。賣厝阿明詢問爆料房仲是否會轉行，他苦笑：「下個月房貸還是要繳啊！」道盡服務業的無奈。最後，阿明問大家「您認為誰該為高房價負責？」►房仲氣到翻白眼！ 專家曝「9大奧客行為」：第3名根本在玩火►All-in買了5間房「睜眼就欠3萬」 房市韭菜血淚控訴：被騙了►房仲寫「房價將跌」保證書 騙屋主賤賣…業內認了：不是個案
中國信託金融園區舉辦「音符蹦蹦跳 兒童親子音樂會」
今（2025）年5月最童趣、好玩的親子盛會「音符蹦蹦跳 兒童親子音樂會」，將於本週末（5月17日、5月18日）中國信託金融園區盛大登場！首次由中國信託商業銀行（簡稱「中信銀行」）與臺北市南港區公所共同主辦，並邀請臺灣目前經營最久的古典音樂媒體、專為兒童設計的古典音樂系列MUZIKids、小蝸牛市集及台灣山葉音樂（YAMAHA）等協辦單位聯手打造兼具娛樂、學習、藝文的音樂表演節目及文創手作市集，提供大、小朋友歡樂又具教育意義的休閒選擇，免費邀請民眾享受午後的音樂派對。「音符蹦蹦跳 兒童親子音樂會」為親子同樂的音樂活動，呼應中國信託銀行長年深耕公益理念及回饋社會的初衷，本次除攜手臺北市南港區公所外，由於MUZIKids多年來推動音樂教育、文化扎根與兒童公益活動的努力，可串聯各界資源，藉由音樂會向社會傳遞溫暖與歡樂，讓音樂會不僅是表演，亦傳遞關懷與希望。「音符蹦蹦跳 兒童親子音樂會」將於本週六下午1時熱烈展開，特別邀請臺北市南港國小弦樂團揭開序幕，臺北市大湖國小合唱團、臺北市誠正國中管樂團、金喇叭銅管五重奏與微光古樂集等演出團體，以及結合音樂、戲劇、舞蹈及劇場元素的謎思星球劇團、擅長將專業薩克斯風演奏結合戲劇演出的米特動物樂園，帶來一連串寓教於樂的音樂劇和互動演出。值得一提的是，現場特設樂器體驗區，讓孩童近距離感受音樂的震撼，啟發小朋友對聲音世界的好奇心與想像力。除各式精采的音樂表演，現場更設有文創市集、闖關遊戲、手作DIY活動，搭配豐富多樣的職人商品與文創小物，完成「集章享好禮」活動任務，還有機會獲得限量「黑熊漢寶寶鑰匙圈」、「稻村酒種麵包」、「MUZIKids兒童古典音樂節門票折扣碼」等好禮。此外，於中國信託金融園區或活動市集當日消費累計滿新臺幣699元，更可免費兌換參加「手作花框DIY」，數量有限、兌完為止，詳情請上中國信託金融園區官網：www.ctbcfinancialpark.com/Activity查詢。今年最童趣、好玩的親子盛會「音符蹦蹦跳 兒童親子音樂會」， 5月17日、5月18日將於中國信託金融園區盛大登場，邀請大、小朋友一同享受午後的音樂派對（圖／中信銀行提供）！