衛福部食藥署
」 食藥署 衛福部 媽媽餵 配方奶 奶粉
網購醫材風險高！食藥署抓1256件違規「無照藥商占大宗」 曝安心3步驟
春節前後，有不少民眾趁著網路平台促銷活動添購醫用口罩、體溫計、OK繃或紗布等居家常備醫療器材，但衛福部食藥署特別提醒，網購醫材務必掌握「看清、查證、安心用」三步驟。據食藥署最新統計，去年（2025年）查獲網路違規販售醫療器材共1256件，雖然較前年的1779件有所下降，但違規樣態仍以「無照藥商」為大宗。食藥署強調，民眾若隨意從境外輸入非法醫材轉賣，最重恐面臨3年有期徒刑及1000萬元罰金，切勿因一時方便或貪小便宜而誤觸法網。食藥署醫療器材及化粧品組組長錢嘉宏指出，經過持續宣導並與電商平台合作打擊非法業者後，違規件數已有減少趨勢，但仍有許多非醫療器材商在網路上非法販售醫材。錢組長舉例，近年網路上常見宣稱具備量測血糖功能的「智慧手錶」，事實上國內尚未核准此類產品，皆未通過食藥署醫材認證，屬於違法產品。為確保消費安全，食藥署呼籲民眾網購時應先「看清」產品屬性，並確認是否符合法規准許在通訊通路販售的品項；依規定目前僅限第一等級及部分公告之第二等級醫療器材得於網路販售。其次，民眾在購買前應仔細「查證」，確認產品是否領有衛生福利部核發的「醫療器材許可證或登錄字號」，例如網頁應標示「衛部（署）醫器製字」、「衛部（署）醫器輸字」或「衛部醫器製壹登字」等字樣。同時，賣家必須是合法登記的「醫療器材商」或「藥局」，且相關許可資訊應清楚揭露於販售頁面。最後則是「安心用」，拿到產品後應詳閱說明書與注意事項，依指示正確操作，若對產品資訊有疑慮，可至食藥署網站的「醫療器材許可證資料庫」線上查詢。針對違規行為，食藥署祭出嚴厲處分。錢組長表示，非醫療器材商擅自販售醫材，依《醫療器材管理法》最高可處100萬元罰鍰；若涉及未經許可製造或輸入醫療器材，最高罰鍰達200萬元。更嚴重的是，若擅自販售或供應未經許可製造、輸入的醫材，將面臨刑事責任，處3年以下有期徒刑、拘役或科或併科1000萬元以下罰金。食藥署再次呼籲，春節期間為家人健康把關應從聰明選購開始，拒絕來源不明的醫材，才能安心度過新年佳節。
蘇丹紅化粧品又增10家違規！ 韓製防曬精華、安瓶棒都中標
衛福部食藥署公布最新檢驗結果，新增10家業者的產品檢出禁用工業色素「蘇丹紅4號」，其中包含聯合利華股份有限公司的「AHC超水感淨亮涼感 防曬精華（舊版-紅色質地）」及宇碩協銷有限公司代理的「韓國BRTC膠原蛋白 安瓶棒10g」等產品，產地皆在韓國。食藥署表示，韓國食品藥物安全部（MFDS）接獲台灣通報後，已針對使用新加坡商生產、涉含禁用色素「紅色複方」原料的化粧品進行抽驗，產品經檢出蘇丹4號，已啟動回收措施。食藥署指出，本次檢驗由國家實驗室首度採用的高靈敏度「液相層析串聯質譜儀（LC-MS/MS）」檢出，經台、韓雙方接連檢驗出違規成分，確認檢驗結果一致。食藥署提醒，民眾選購化粧品時應注意來源與標示，如接獲回收通知應停止使用並配合退換，確保自身健康安全。食藥署強調，作為「國際化粧品法規合作會議（ICCR）」及「歐盟官方化粧品品質監控實驗室組織（OCCLs）」的一員，食藥署會主動通報相關國際組織，並分享我國開發的高靈敏度LC-MS/MS檢驗方法，透過即時資訊交流與技術分享，進一步強化全球化粧品安全防護網。食藥署最新檢出含蘇丹紅化粧品名單一覽宇碩協銷有限公司：韓國BRTC膠原蛋白安瓶棒10g、蘋果皮澎彈舒緩乳液50ml蘿芙九九有限公司：ANILLO漫夜玫瑰熱感修護精華素200ml、ANILLO漫夜玫瑰深層修護髮油50ml、ANILLO漫夜玫瑰頭髮香氛噴霧100ml、ANILLO紅茶雪松滋養護髮油50ml、Growus珍珠粉損傷修護髮油65ml理聯國際股份有限公司：ARENCIA牛膝草保濕霜30g威格實業有限公司：PDRN緊緻豐潤再生精華霜、PDRN緊緻豐潤再生眼部精華靡顏奢華有限公司：KLAVUU保濕水潤晚安唇膜20g雄貿易有限公司：ONE DAYS YOU膠原蛋白眼膜87g、Jenny house沙龍護理修護髮膜240ml、Jenny house沙龍護理護髮精華油100ml、BROOKESIA日常保濕潤唇膏9g瑞亞生醫股份有限公司：MISSHA提亮保濕妝前霜鑫麒國際有限公司：亮白保濕雙頭萬用棒步鄰客股份有限公司：奶油水潤唇頰膏、威士忌無花果護膚油、威士忌無花果香膏、深層護髮油漫夜玫瑰、熱感修護精華素漫夜玫瑰、滋潤修護髮油純淨森林、頭皮養護髮油紅茶雪松、頭髮香氛噴霧漫夜玫瑰聯合利華股份有限公司：AHC超水感淨亮涼感防曬精華（舊版-紅色質地）
「15%不是勝利，而是沉重代價」 國民黨：食安防線鬆動與勞工、農民權益長期隱憂
針對政府公布台美經貿協定相關內容，中國國民黨今(13)日表示，這次協定表面上談的是關稅，但實際上牽動的是攸關食安民生以及勞工權益的問題。國民黨將會在國會啟動嚴格的監督機制，嚴格把關相關法規與執行細節，確保國人餐桌安全與孩子校園飲食健康不被犧牲，堅決保障受台美貿易協定衝擊重創而失業的勞工權益。國民黨認為，這份協議並非政府所宣稱的「重大突破」，而是一項可能讓民眾在不知情下承擔風險的安排。這不僅是經貿問題，更關乎每個家庭的餐桌安全與生活品質。政府卻急於將其包裝為外交與經貿成果，對可能衍生的食安疑慮與長期衝擊說明不足。國民黨立法院黨團將啟動專案監督機制，嚴格把關相關法規與執行細節，確保國人餐桌安全與孩子校園飲食健康不被犧牲。國民黨並要求，應關注受台美貿易協定衝擊而可能失業的勞工權益，尤其是汽車及零組件業、農業與畜產、屠宰業、醫療保健業等相關產業。對受影響的勞工，應提供專款專用的轉職訓練津貼，以及培訓期間的生活費，確保其在職業轉型過程中不致陷入困境。此外，當台美貿易協定導致美國肉類（如豬肉、牛肉、雞肉）大量進口，造成國內農產品價格下跌或農民收益減少時，農民即可申請該基金的補助，作為緩衝與救助措施，保障國內農牧業的基本生計。國民黨強調，保障勞工與農民利益，必須與經貿開放同步推行，避免貿易協定造成產業、勞動與民生的二次傷害。此外，國民黨並提出十項重大疑慮，要求行政部門逐一說清楚、講明白。國民黨質疑，一、「醫療主權大讓步 食藥署審查權是否遭架空？」協定條文若明確載明我方接受美國主管機關對醫療器材與藥品的上市許可，且不得「額外要求」，等同限縮我國衛福部食藥署（TFDA）的獨立技術審查空間。國民黨質疑，未來高風險醫材與新藥是否仍須經過本土臨床數據評估？是否仍保有補充試驗與風險管理的裁量權？一旦發生不良反應，責任歸屬與藥害救濟機制如何處理？國民黨要求衛福部明確說明：是否涉及修訂相關審查辦法與技術指引？是否須送立法院審議？台灣醫療監管主權不能因貿易談判而被弱化。國民黨再指，二、「農產品「非關稅障礙」全撤？萊豬萊牛與查廠機制恐受衝擊」，協定若承諾提供美方「優惠市場准入」並處理所謂「非關稅障礙」，外界合理關切，是否涉及萊克多巴胺殘留標準、原產地標示規範及邊境查驗強度。國民黨質疑，若不得再對美方已列冊肉品工廠進行個別查廠，是否形同放寬把關？校園午餐是否仍可維持現行禁用政策？基層豬農與肉牛養殖戶將面臨何種價格衝擊？國民黨要求農業部與衛福部公開所有執行細節與科學依據，相關審查辦法是否修訂、是否送立法院審查，都必須向國人交代。三、「444億美元化石能源採購 淨零路徑是否倒退？」國民黨指出，協定附件揭露對美液化天然氣與原油長期採購承諾，金額龐大。此舉是否與2050淨零排放目標產生政策矛盾？是否排擠再生能源與低碳技術投資？在全球邁向減碳與碳邊境調整機制的趨勢下，政府若簽署多年高碳排能源採購承諾，是否將增加未來產業碳成本壓力？國民黨強調，立法院將嚴格審查環境影響與財務負擔，確保能源政策與減碳承諾不被經貿安排牽著走。國民黨表示，四、「健保核價制度恐受挑戰 全民藥費誰來埋單？」，協定強調法規透明與程序公平，但美方長期質疑台灣健保藥價制度。外界合理懷疑，是否涉及放寬原廠藥核價條件或限縮健保署調整藥價的權限。若因此導致健保支出上升、保費調漲，最終買單的是全體國人。國民黨要求政府明確承諾，現行藥價基準與調整機制不因協定而動搖。五、「化妝品與化學品標準調和 預防原則是否退讓？」，國民黨指出，美國對化妝品與工業化學品多採上市後管理模式，與台灣及歐盟強調預防原則的制度不同。若推動標準調和，是否意味我方須接受較寬鬆標準？若涉及禁限用成分鬆綁，相關科學依據為何？是否修訂現行法規？國民黨要求主管機關嚴守安全底線。六、「食品添加物與技術性貿易障礙條款 食安標準是否被迫調整？」，國民黨表示，協定若要求符合「國際標準」並承認美方合格評鑑程序，是否影響我國對人工色素、防腐劑及瘦肉精等物質的管理？國民黨強調，食安標準必須以國人健康為核心，而非為貿易便利而讓步。國民黨指出，七、「基改食品標示與校園禁令 知情權是否受限？」，若以「減少非關稅障礙」為由檢討基改食品標示制度，是否衝擊消費者知情權與校園午餐禁令？政府應公開承諾，現行基改食品強制標示與校園禁用規定不會退讓。八、「要求限期修法 立法自主權是否受干預？」國民黨表示，若協定明定我方須在一定期限內修改工會法相關條文，涉及立法權核心範圍。國民黨強調，任何修法都應由立法院依據國內產業與勞動現況審議，不容透過國際協定逕行指定內容與時程。九、「移工招聘費轉嫁雇主 產業成本是否劇增？」國民黨指出，若禁止向移工收取招聘費並改由雇主負擔，雖有其價值理念，但是否已評估對中小企業與漁業成本衝擊？政府是否有完整配套，避免成本轉嫁與產業震盪？國民黨質疑，十、「漁業勞檢標準受協定約束 行政權是否被外部化？」，若勞動檢查制度須符合協定條文規範，一旦遭認定未達標準，是否可能引發貿易制裁？國民黨強調，行政執法權與制度設計應由我國自主決定，不能在壓力下讓步。最後，國民黨表示，這份協定牽涉層面橫跨醫療、食安、能源、勞動與產業政策，已遠超單純關稅協商範疇。國民黨立法院黨團將持續透過質詢、專案報告、預算審查與公聽會等方式強化監督。國民黨強調，深化對外經貿往來固然重要，但國家主權、制度完整與人民健康安全更不容退讓。任何談判成果，都不能以犧牲台灣長期制度根基與食安防線為代價。
烘焙名店「馬可先生」出包！台南廠麵包粉過期 衛生局開罰6萬元
農曆春節將至，衛福部食藥署今天（11日）公布「115年春節複合式規劃案」稽查結果，共查核498家食品相關業者，其中2家製造業者違規遭裁罰。其中，知名雜糧麵包品牌「馬可先生」台南工廠被查獲2件逾期麵包粉，遭罰6萬元；高雄其祥食品則因產品包裝標示製造廠地址錯誤，挨罰4萬元。食藥署表示，本次專案鎖定食品製造業、餐飲業，以及年貨大街與年節食品販售業等3大類別，督導各地衛生局加強查核。稽查重點包括食品業者登錄、食品良好衛生規範準則（GHP）、產品責任險、來源文件保存、逾期食品管理及產品標示等項目。這次共查核498家業者，涵蓋製造業83家、餐飲業122家及年節販售業293家。食藥署中區管理中心主任林旭陽指出，馬可先生食品企業股份有限公司位於台南市的工廠，被查獲2件「超麥麵包粉」已逾有效期限（標示有效期限為民國114年12月9日），違反《食品安全衛生管理法》，由地方衛生局裁罰新台幣6萬元。另高雄市其祥食品股份有限公司（旗下品牌包括「歐貝拉」）則因產品包裝製造廠地址標示錯誤，遭裁罰4萬元。此外，稽查也抽驗春節應景食品，包括粿類、年糕、發糕、蘿蔔糕、香腸、臘肉、瓜子、蜜餞、筍干、蝦米干及酸菜等，結果有6件不符規定，檢出漂白劑或農藥殘留超標，均已由轄管衛生局依法處辦。食藥署提醒民眾，選購年節食品時應仔細查看產品標示與有效期限，並留意保存條件與食品新鮮度，購買後妥善保存並於期限內食用，以確保食用安全。
海外旅遊帶食品回國有限量 返台轉賣最重罰300萬
春節期間是旅遊旺季，除了國旅之外，有許多民眾把握假期安排海外旅行，通常也會帶著大包小包伴手禮回國。衛福部食藥署特別提醒，民眾從國外攜帶食品返台有相關限量規定，並且僅限個人自用，禁止任何形式販售，違者最重可處300萬元罰鍰，請國人在國外採購務必多加留意。衛生福利部食品藥物管理署今（5）日指出，民眾從國外帶回台灣的自用食品，務必遵守個人自用限量規定，一般食品的總價值應在1000美元以下，且單一品項重量不得超過6公斤。錠狀或膠囊狀食品（如維他命、魚油等保健食品），每種品項最多僅能攜帶12瓶（盒、罐、包、袋），合計總數不得超過36瓶，且必須維持原包裝。此外，食藥署建議民眾在國外採買前，可先至「食品藥物消費者專區」查詢「國外消費紅綠燈」資訊，掌握各國即時食品安全警訊，確保購買之伴手禮安全無虞。值得注意的是，部分民眾習慣將多買的食品透過電商平台或社群媒體社團轉賣，此舉已觸法。食藥署強調，根據《食品安全衛生管理法》規定，未經輸入查驗許可之食品，嚴禁進行任何商業性質的販售行為。若民眾將未報驗的自用食品上網拍賣，將依《食品安全衛生管理法》第47條第14款規定，恐面臨新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰，食藥署呼籲，民眾千萬別為了賺取微薄價差而因小失大。
生蠔藏諾羅病毒風險！嘔吐、腹瀉恐找上門 食藥署教4招安心吃
每到聚餐、燒烤旺季，桌上總少不了生蠔，但食藥署示警，「諾羅病毒」傳染力極強，可透過受汙染食物傳播，而生食或加熱不全的生蠔，更是高風險食材。為此，食藥署也提出4大重點，教民眾如何安心享用生蠔。根據衛福部食藥署《藥物食品安全週報》第1063期，生蠔肥美多汁，讓許多老饕無法抗拒，但民眾是否想過，食用生蠔可能存在健康風險？「諾羅病毒」（Norovirus）傳染力非常強，且傳播途徑多元，其中一個途徑就是食用受病毒汙染的食物或水源。食藥署說明，生蠔其實就是牡蠣，是一種濾食性生物，透過過濾海水中的浮游生物和有機碎屑為食。如果牡蠣養殖或生長的海域受「諾羅病毒」汙染，病毒便會累積在其體內，若食用時又未經徹底加熱，就可能導致感染。食藥署指出，「諾羅病毒」的潛伏期一般為10到50小時。感染後可能會出現嘔吐、腹瀉、腹部絞痛等症狀，甚至可能伴隨發燒、頭痛和肌肉痠痛等情形，大多數患者雖然可以自行康復，但對於免疫力較差的孩童、老年人或慢性病患者等，可能會因嚴重脫水而須就醫治療。食藥署建議，為了避免「諾羅病毒」威脅，食用牡蠣時應注意以下4項重點：1、食材保存：購買時留意牡蠣產品外包裝是否有破損，確認保存期限，及存放於適當的低溫環境。若購買散裝牡蠣，須注意現場販售環境是否乾淨及有無交叉汙染的風險。2、正確洗手：食品從業人員調理食品或是用餐前，應依照濕、洗、刷、搓、沖、乾的洗手6步驟，將手部清洗乾淨，尤其是如廁後更應落實手部清潔，以確保食品衛生安全。3、生熟分開：調理食品時，接觸生食及接觸熟食之器具應分開使用及放置，例如烤牡蠣時所用的鐵夾，若曾夾過生牡蠣，就不應再直接夾取烤熟的牡蠣，以防止交叉汙染。4、充分加熱：「諾羅病毒」不耐高溫，加熱時要確保食材中心溫度超過70°C，才能有效消滅病毒。食藥署也提醒，享受美食的同時，也要重視食品安全，「多一分警惕，才能吃得安心！」
抗過敏藥「停敏膜衣錠」不純物超標 急回收28萬顆
健保年用量超過1200萬錠的常見抗過敏藥物「停敏膜衣錠」傳出不純物超出檢驗規格上限，可能影響藥品品質與主成分含量。對此，衛福部食藥署已針對單一批號「E12161」、共28.3萬錠藥品啟動回收作業。根據健保申報資料，該藥品2024年使用量達1233萬2008錠，是常見的抗過敏處方用藥。不過根據食藥署公布的最新藥品回收資訊，此次回收藥品「美時停敏膜衣錠5毫克 DENOSIN FILM-COATED TABLETS 5MG "LOTUS"）」，許可證字號為衛署藥製字第045972號，批號為「E1216」。食藥署說明，停敏膜衣錠為Desloratadine抗組織胺藥物，主要用於治療季節性過敏性鼻炎引起的相關症狀，以及緩解慢性原發性蕁麻疹相關症狀。此次回收的批號製造日期為2024年10月27日，效期2年，不純物總量上限為0.5%。食藥署提到，美時化學製藥股份有限公司於連續性安定性試驗中，發現總不純物含量超出檢驗規格上限，恐影響藥品品質與主成分含量；不純物主要來源自主成分隨時間降解所致，基於用藥品質與安全考量，決定全面回收該批號產品。食藥署表示，已要求廠商應於2月12日前完成回收作業，並應繳交回收成果報告書及後續預防矯正措施。若民眾有用藥影響，應儘速回診與醫師討論，處方其他適當藥品，請各醫療院所、藥商、藥局配合辦理回收作業，立即停止調劑、供應。
疑仙人掌桿菌奶粉銷台 「新安琪兒」預防下架批號曝
繼國際食品大廠雀巢（Nestlé）嬰兒奶粉檢出仙人掌桿菌後，法國乳製品公司拉克塔利斯集團（Lactalis）也傳出問題。拉克塔利斯21日發緊急公告指出，旗下多款嬰兒奶粉原料疑似遭仙人掌桿菌毒素污染，已針對全球18個國家展開預防性回收。對此，我食藥署表示，一批「新安琪兒安哺嬰兒奶粉－酸化新配方」已輸入台灣，預計回收近3萬罐，另一批則是還在海運，尚未入關，將直接予以退運。綜合外媒報導，拉克塔利斯集團旗下營養健康部門（LNS）指出，這次召回範圍主要針對在藥局及各大超市販售的「Picot」嬰兒奶粉。聲明中強調，由於從某間國際供應商取得的原料「Omega 6 ARA」（花生四烯酸）檢測出仙人掌桿菌毒素，公司決定採取預防措施，主動回收受影響之特定批號；其餘批次的奶粉均符合安全標準，消費者無須過度恐慌。而其發言人也證實18個預防性回收國家名單包含台灣。對此，衛福部食藥署22日表示，我國業者自主通報預防性回收1批號嬰幼兒配方奶粉產品「新安琪兒安哺嬰兒奶粉－酸化新配方」，原因為產品疑無法排除使用原料污染仙人掌桿菌毒素，基於對消費者健康安全之高度重視，決定主動通報並預防性自主下架。食藥署已要求輸入業者應依據食品安全衛生管理法第7條落實自主管理，確保輸入產品衛生安全並符合我國規定。若發現產品有危害衛生安全之虞，應立即通報所在地衛生局，以及配合衛生機關查察。回收產品資訊如下：品名：新安琪兒安哺嬰兒奶粉-酸化新配方批號： 8000003215規格：900公克x12製造日期：2024/11/23有效日期：2027/11/16製造廠商：CELIA LAITERIE DE CRAON供應廠商：LACTALIS INTERNATIONAL產地：法國
7款嬰幼兒海苔重金屬超標！ 下架2.5萬件「其中1款已賣完」
近日有媒體報導指出，市售7款韓國嬰幼兒海苔驗出重金屬超標，其中一款「鎘」含量更嚴重超標53.5倍，引起家長恐慌。對此，衛福部食藥署今（13）日公布抽驗結果，其中1件已販售完畢無庫存，另6件檢驗結果重金屬鉛、鎘皆不符合規定，已要求業者立即下架回收，共計下架回收產品25047件；其中超標最嚴重的是「韓爸田園日記嚴選初收孩苔」，鎘超標50倍。行政院消保處於2025年12月公布的檢驗結果中，有4件嬰幼兒食品出現重金屬「鎘」超標；不僅如此，《鏡週刊》報導稱將7款海苔送交SGS檢驗後，發現產品「鉛」含量全數超標1.4至4.4倍，「鎘」含量更是超標22至53倍。這7款產品包括「BEBE貝兒純淨海苔」、「ibobomi無調味海苔片」、「MB BABY萌寶寶海苔」、「Naeiae韓國幼兒紫菜」、「LUSOL無鹽無調味烘烤海苔」、「韓爸田園日記嚴選初收孩苔」以及「芽米寶貝100％純橄欖油海苔」。對此，食藥署已協同地方政府衛生局進行抽驗，今日公布檢驗結果。除了「Naeiae韓國幼兒紫菜」經查已販售完畢無庫存，其餘6件重金屬鉛、鎘皆不符食品中污染物質及毒素衛生標準之「嬰幼兒副食品類規定」。針對不符規定產品，已要求業者立即啟動下架回收，截至昨（12）日，共計下架回收產品2萬5047件。食藥署指出，將蒐集各國相關規定研議規劃針對3歲以下嬰幼兒食用之食品標示「嬰幼兒食品」字樣，並與相關部會研議增列嬰幼兒貨品專屬之稅則號列。為確保嬰幼兒食品衛生安全，食藥署將持續辦理嬰幼兒食品相關專案，並針對輸入之嬰幼兒海苔產品已採監視查驗1個月，逐批檢驗重金屬，依查驗情形滾動式調整查驗方式。食藥署提醒家長，若已購買到清單所列之疑慮產品，因現行嚴格的嬰幼兒副食品衛生標準，建議不要提供3歲以下孩童使用，並可向原購買廠商辦理退換貨。（圖／衛福部食藥署提供）
吃海鮮後腹瀉、嘔吐又皮膚癢恐已「組織胺中毒」 3種魚保存不當最危險
適量攝取海鮮能補充營養，但少部分人對特定種類過敏外，有些狀況甚至可能害人「中毒」。近期有民眾食用海鮮出現臉紅、皮膚癢和腹瀉等不適症狀，食藥署指出，可能是「組織胺中毒」所致，並點名3種常見魚類富含組織胺，保存不當再吃下肚，短時間就會有各種中毒症狀。衛福部食藥署透過官方臉書及官網表示，組織胺是一種可能少量存在於海鮮的天然物質，許多家庭或自助餐常見的鯖魚、鮪魚、鰹魚，都是富含組織胺之魚種。若魚貨保存不當，微生物會將魚肉中的組胺酸分解，快速生成大量組織胺。民眾食用後，通常在幾分鐘到數小時內出現中毒症狀，包括臉部與口腔潮紅、皮膚搔癢，甚至蕁麻疹、嘔吐與腹瀉。對此，食藥署強調，預防組織胺中毒應牢記下列原則，首先魚類捕撈後，須迅速冷藏或冷凍；在加工過程使用新鮮原料並保持低溫，用自來水清洗去除內臟；民眾購買魚類後應儘快食用，無法立即烹調則需冷藏或冷凍；最後就是魚類進行解凍時，應放置冷藏室慢慢退冰，避免反覆退冰再冷凍。最後食藥署呼籲，民眾選購海鮮時務必留意新鮮度與保存條件，避免魚肉組織胺含量升高，才能安心享用海鮮，降低中毒風險。
北市消防局院前院後急重症整合資訊平台系統 獲智慧城市創新應用獎優勝
台北市政府致力於打造安全、智慧的宜居城市，在各項公共服務中積極導入先進科技。由北市電腦公會主辦的「2026智慧城市創新應用獎」近日公佈得獎名單，本屆活動競爭激烈，最終僅22件獲獎，獲獎率約22.6%，台北市政府消防局提報之「院前院後急重症整合資訊平台系統」在全臺97件參賽作品中脫穎而出，榮獲「縣市創新應用組」優勝。這也是該獎項設立13年以來，首度有地方政府以「到院前緊急救護系統」獲此殊榮，顯示臺北市在智慧醫療與緊急救護整合上取得重要的進展。消防局表示，急重症整合系統成功運用新一代資訊科技將救護車打造成一個「智慧移動急救站」，透過 App 連接各式藍牙生理監視設備，讓救護車在送醫途中可即時獲取並傳輸生命徵象數據至醫院。此外，消防局於114年7月更全面導入 TFDA(衛福部食藥署)認證的 AI 判讀心電圖系統，心肌梗塞辨識率更穩定提升達80%，高於過去機器判讀僅10%至50%的準確率。這套AI系統作為救護人員的「第二專家」輔助判讀心肌梗塞，克服機器判讀準確率不夠高及人工判讀無法24小時服務的問題，平均節省6分鐘提早通報，使醫院能夠提早啟動手術準備，有效提升急救品質。消防局指出，未來目標是將此模式打造成可複製的「臺北標準」,透過 AI 精準判讀，實現急重症患者『直入手術房』，為市民打造一條真正零延遲的「AI急救綠色通道」。此次獲獎體現了系統為城市帶來多贏局面，將於2026年3月17日至21日舉辦的智慧城市展期間進行公開展示，並期許將此成功的「臺北標準」推廣至更多城市，讓智慧救護的光芒照亮每一個需要救援的角落。
網購醫療器材恐挨罰200萬！隱形眼鏡、棉花棒別亂買
喜愛海外網購的民眾應提高警覺，若不清楚法規規範，即便是看似普通的小物也可能違法。南投縣政府衛生局近日公布，今年已有5起境外違規購買醫療器材案件，總裁罰金額約30萬元，違規物品包含醫用棉花棒、隱形眼鏡、保險套與驗孕棒等，並已全數依法銷毀。南投縣衛生局指出，醫用棉花棒並非一般生活用品，而是被歸類為醫療器材。依規定，若為個人自用，每人每次自境外購買限半年一次，數量不得超過200支，相當於每日約可使用1支。超過規定數量者，需向衛福部食藥署提出專案申請，否則將被視為違法輸入，依法可處6萬至200萬元罰鍰。衛生局提醒，醫療器材涉及滅菌、材質與安全檢驗等程序，不可輕忽。例如近年常見透過網路或社群平台團購醫材行為，若未取得合法許可，可能觸犯《醫療器材管理法》，一旦意圖轉售或供應他人，最重可處三年以下有期徒刑，並得併科最高1,000萬元罰金。其他常見違規項目還包括日拋隱形眼鏡與保險套，均須遵守數量與品項限制。以隱形眼鏡為例，限購單一品牌、兩種度數內，每度數不超過60片；保險套則總量不得超過60個。至於驗孕棒，雖屬非處方藥品，但單一品項不得超過12瓶（盒），總數則不得逾36瓶（或盒、罐、支、包）。南投縣衛生局強調，現行法令不僅針對業者，同樣適用於一般消費者。由於無照販售醫材的行為日益隱密，當局將持續加強監控私密社團、匿名帳號與境外包裹來源，一經查獲違規輸入醫療器材，將依法嚴懲。（圖／翻攝臉書／南投縣政府衛生局）
嬰幼兒食品重金屬超標！這項違規近20倍 台日韓產品都上榜
目前市面上嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品，產品豐富多樣、口味眾多，行政院消費者保護處購樣50件市售嬰幼兒食品進行檢測及標示查核，其中標示查核部分全數符合規定。品質檢測部分，「重金屬鉛」1件不符合規定、「重金屬鎘」有4件不符合規定，其中1件為兩者均超標，且鎘超標近20倍；已由地方衛生機關依法查處並要求業者改善完畢。為維護嬰幼兒食品安全，消保處針對市售嬰幼兒食品擴大購樣進行品質檢測及標示查核，於5月間指派消保官至新北市、桃園市、新竹縣、台南市及宜蘭縣等5個直轄市、縣市，會同轄區衛生機關人員，隨機於實體店面購樣50件嬰幼兒食品進行「重金屬-鉛」及「重金屬-鎘」品質檢測及標示查核。【查核結果如下】一、品質檢測（一）「重金屬-鉛」計1件不合規定：汪汪隊立大功齒妍堂海苔酥，檢出重金屬鉛0.057mg/kg，不符限量標準0.050mg/kg。（二）「重金屬-鎘」計4件不合規定：汪汪隊立大功齒妍堂海苔酥檢出重金屬鎘0.838mg/kg，不符限量標準0.040mg/kg，超標近20倍。另日本產田靡製麵義大利麵-番茄風味檢出重金屬鎘0.043mg/kg；韓國產Baby Bon米棒（紫薯）檢出重金屬鎘0.045mg/kg，以及日初禾作零添加蘋果糙米餅檢出重金屬鎘0.049mg/kg。二、食品標示部分，全數符合規定。消保處指出，本次查核發現「重金屬-鉛」及「重金屬-鎘」不符規定部分，衛福部食藥署已請地方衛生機關依法查處，同批產品已下架銷毀完成，地方衛生機關亦命製造商或進口商限期改正；針對進口商品，食藥署已針對同進口商輸入同產地、同貨品分類號列之產品採加強抽批查驗，提高抽驗率。消保處提醒，選購嬰幼兒食品時，應留意嬰幼兒食品外包裝建議適用年齡之標示，選購適合家中嬰幼兒年齡食用之嬰幼兒食品；不購買來源不明或標示不清之嬰幼兒食品，購買前應檢視商品之製造或進口廠商名稱及地址、產地、成分及營養標示等資訊是否清楚完整；確認嬰幼兒食品之製造日期、保存期限等標示，選購保存期限內之商品。
蘇丹紅化粧品增18項違規！護髮精油、按摩油都中鏢 NARS也在列
台灣日前首次在化粧品中驗出禁用工業色素「蘇丹紅4號」，衛福部食藥署今早（12日）再公布最新一批蘇丹4號化粧品驗出清單，新增達18項，包括美國製造的「NARS 裸光賦活超能修護霜」、韓國進口的「艾多美凝萃撫紋萬用棒」等等， 食藥署要求全面下架問題產品，不得販售，後續將由衛生局進行裁處。食藥署今日新增2項輸入化粧品，其中1項是艾多美股份有限公司的「艾多美凝萃撫紋萬用棒」，為韓國製造且仍在國內流通，該產品係由食藥署會同衛生局擴大查核市售輸入化粧品時，衛生局自該公司抽樣，經食藥署檢出禁用色素蘇丹4號，涉違反《化粧品衛生安全管理法》第6條，要求下架問題產品，不得進行販售，後續會由衛生局裁處。另1項則為法倈麗股份有限公司主動通報，由美國製造的「NARS 裸光賦活超能修護霜」自主檢出蘇丹4號，並已主動下架回收。對此，食藥署副署長王德原說明，「艾多美凝萃撫紋萬用棒」目前已下架1208支，衛生局仍持續清查中；而「NARS 裸光賦活超能修護霜」也完成回收310罐，但因為於該產品屬進口成品，製程及原料來源均在國外，因此無國內原料批號可供追溯，關於後續是否裁處，會由地方衛生局依情節進行判斷。另外，食藥署今天也公布新增16項國產化粧品含蘇丹4號，為亦鴻公司下游業者使用問題原料製造的產品，目前已自主下架。食藥署與衛生局持續追查下游業者其他批原料及產品時，發現4批原料檢出蘇丹4號，其中有3批來自食藥署追查亦鴻公司下游製造工廠，1批來自國內業者自主通報。●國產違規品項如下：歐萊德國際股份有限公司的「植物紅色A」（半成品）沛諾美學生技國際有限公司的「HARYA PDRN賦活新生噴霧」、「山花精萃活膚機能水」、去角質霜、腮紅露、按摩油及金盞花油愛比森國際股份有限公司的「愛比森泌泌肌因凍齡膜」龍興生化國際股份有限公司的「水漾玉露賦活安瓶8.3g」、「晶球賦活安瓶系列（組合產品中之紅韻晶球逆齡安瓶）8.3g 2瓶」、「激活逆齡精萃8.3g」、「紅夢露精華8.3g」、「SLR-I 時光賦活安瓶8.3g4; SLR-I 時光賦活霜*1組合產品」寶實業股份有限公司的「Mini Lip Oil」柏瑞有限公司的「The Youthful Skin Blending Serum Mist(Pink) 100mL」采伊美學有限公司的「胜肽護髮精油（免沖洗）」
「Pocky巧克力棒」風味異常下架 食藥署公布2產品召回
日本江崎格力高（江崎グリコ，Ezaki Glico）於昨（8）日宣布自主回收約600萬個巧克力產品，包括知名零食「Pocky巧克力棒」等20個品項。對此，食藥署今（9）日表示，經查國內共4家業者有進口紀錄，共計2產品，已要求業者配合日本原廠要求回收；民眾若已購買對應產品，可聯絡產品標示上的負責廠商確認。江崎格力高主動召回旗下20款巧克力製品、總計約600萬件商品，主因為物流倉庫整修工程期間，暫時將存放巧克力主要原料可可豆的倉庫，與其他香辛料存放於同一區域，導致香辛料氣味滲透至可可豆中，使消費者在食用相關巧克力製品時，可能會嚐到與正常商品有明顯差異的風味。經消費者反映後，江崎格力高證實相關問題，並展開自主回收。同時強調，回收產品雖存在風味異常，但不影響食用安全，呼籲消費者可安心退換或繼續食用，以保障消費者權益並維護品牌信譽。而衛福部食藥署食品組簡任技正廖姿婷對此說明，經查邊境報驗紀錄，台灣共4家業者進口2項、4批次約2197.77公斤產品。第一項為「Pocky百奇 冬季限定巧克力棒」，有效日期2026年6月；第二項為「格力高*8袋可可風味棒」，有效日期2026年7月、2026年6月、2026年5月。廖姿婷指出，食藥署已通聯輸入業者應配合日本原廠要求回收案內產品，民眾若已購買對應產品，可聯絡產品標示上的負責廠商確認。食藥署提醒，依據食品安全衛生管理法第7條規定，食品業者應實施自主管理，確保食品安全，並於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。
日本福島等5縣食品解禁遭質疑「要挺日本」 食藥署：無政治考量
日本首相高市早苗7日發表了類似「台灣有事即日本有事」的相關言論，引起中國強烈反彈，而台灣衛福部食藥署昨天（21日）公告全面解除日本福島等5縣食品的特別管制措施，讓不少人懷疑是想「挺日本」。對此，食藥署長姜至剛強調，這次解禁是依行政程序走，並沒有政治考量。食藥署在今年8月29日即發布預告，擬廢除日本5縣食品的特殊輸入規定，由於預告期間只收到6件意見，其中1件贊成，其餘為細節建議，沒有任何反對意見，因此確定於11月21日正式實施調整，將5縣（福島、茨城、櫪木、群馬、千葉）食品納入常態性源頭管理與邊境檢驗機制。食藥署統計，自2011年福島核災後，我國已針對日本進口食品執行27萬餘批次的邊境輻射檢驗，截至目前為止，未出現任何不合格紀錄，風險評估也顯示，國人透過日本食品接觸的額外輻射暴露風險為「可忽略」等級。直到2022年，政府首度放寬，允許5縣食品「有條件輸入」，前提是要提供產地證明與輻射檢測結果，邊境持續把關，野生動物肉、菇類等品項仍被禁止。2024年9月，再次開放除高風險品項外的農產品輸台，並維持逐批查驗。2025年11月21日起，將全面取消特殊條件，僅禁止日本當地列為「不得流通」的品項輸入。姜至剛表示，國內食品輻射標準從並沒有放寬，相關監測持續滾動調整，而這項公告只是按照行政程序走，政策依科學實證推動，並考量到接軌國際研議日本食品回歸，「真的沒有政治考量。」
台灣終於鬆綁福島食品！15年大翻轉 五縣食品今起無需證明照輸台
我國針對日本福島等五縣市食品進口的特別管制措施，自今（21）日起全面解除。衛福部食品藥物管理署傍晚正式公告，自即日起，取消針對福島、茨城、櫪木、群馬與千葉等五縣食品輸台所需的產地證明與輻射檢測證明（俗稱「雙證」），並同步停止全面逐批查驗。此舉代表五縣食品將回歸一般進口商品管理機制，比照其他國家地區，依風險分級實施邊境抽驗。衛福部食藥署於11月21日傍晚正式公告廢止福島五縣食品進口限制措施，回歸常態管理。（圖／衛福部食藥署提供）食藥署表示，此項政策調整是根據最新的風險評估與國際監管資訊做出的決定。根據國際原子能總署（International Atomic Energy Agency, IAEA）公開資料顯示，日本政府在食品安全監測與管制上已建立有效機制，並依據監測結果滾動式更新國內規範，能確保供應鏈安全。事實上，食藥署早在今年8月即發布預告，擬廢除日本五縣食品的特殊輸入規定。由於預告期間並未收到任何反對意見，因此確定於11月21日正式實施調整，將五縣食品納入常態性源頭管理與邊境檢驗機制。台灣自2011年起針對日本食品執行27萬批次輻射檢測，至今未出現不合格紀錄。（圖／衛福部食藥署提供）根據食藥署統計，自2011年福島核災後，我國已針對日本進口食品執行27萬餘批次的邊境輻射檢驗，截至目前為止，未曾出現任何不合格紀錄。風險評估也指出，國人透過日本食品接觸的額外輻射暴露風險為「可忽略」等級，顯示整體風險極低。回顧政策演變，台灣自福島核災發生後，立即禁止福島及鄰近四縣食品輸入。直到2022年，政府首度放寬，允許五縣食品「有條件輸入」，前提為提供產地證明與輻射檢測結果。2024年9月，再進一步開放除高風險品項外的農產品輸台，並維持逐批查驗。如今則全面取消特殊條件，僅禁止日本當地已列為「不得流通」的品項輸入。食藥署強調，本次政策調整是在保障國人食安、以科學證據為原則的前提下完成，未來將持續監測風險狀況並適時滾動調整。目前全球仍對日本食品採取額外限制的國家僅剩中國（含香港與澳門）、韓國及俄羅斯。根據國際原子能總署資訊，日本已建立食品供應鏈輻射監測機制，並滾動更新管制措施。（圖／衛福部食藥署提供）
「花生吐司＋大冰紅」恐致癌？ 專家：不要過度恐慌
曾有腎臟科醫師示警「吃花生不適合配紅茶」，可能會增加致癌風險，但林口長庚臨床毒物中心主任、腎臟科醫師顏宗海澄清，「民眾不需要因此過度恐慌，只要是正常、沒有發黴變質的花生產品都不需要擔心。」腎臟科醫師江守山曾在臉書粉專發文稱，「最不適合配花生的飲料是什麼？答案是紅茶」，並說明這是因為紅茶水溶液中分離出化合物「茶黃素」（Theafulvins），雖然能降低其他食物致癌物的「致突變性」，卻會增強「黃麴毒素」的「致突變性」。對此，就有網友好奇詢問「是不是花生吐司不能配大冰紅茶？」江守山便回答「是的」，同時強調不是花生醬就會有「黃麴毒素」，只是「容易有」。 針對這個說法，事實查核平台MyGoPen諮詢醫師顏宗海，他表示有研究顯示紅茶的「茶黃素」會增加「黃麴毒素」的變異，前提是那個花生已經發黴、有「黃麴毒素」，所以吃花生、或是花生產品時，只要確定花生產品都是安全、沒發黴，就不用擔心，「只要花生沒問題，配什麼一起吃都可以」、「民眾不需要因此過度恐慌，只要是正常、沒有發黴變質的花生產品都不需要擔心」。此外，衛福部食藥署先前提醒，花生、玉米、豆類都可能會受到一級致癌物「黃麴毒素」感染，「黃麴毒素」毒性強，一旦汙染了，就一定要丟掉、不能再吃了，若想要避免黃麴毒素汙染，除了選擇較有誠信的品牌，避免購買來路不明的產品外，購買回家後應乾燥存放，開封後務必要冷藏密封，以免發黴。
文雅畜牧場又流出4萬顆芬普尼蛋 衛福部：擴大後市場查驗至年底
彰化縣文雅畜牧場問題蛋，又有4萬顆流入市面，衛福部食藥署昨公布，台中龍忠蛋行販售籃蛋遭檢出0.05ppm芬普尼，疑為該畜牧場仍在移動管制期間非法流出，目前全案移請檢調偵辦中。衛福部長石崇良今日表示，本周起將擴大後市場抽驗，避免類似事件再發生。台中市衛生局食安處昨通報食藥署，10日稽查時，發現龍忠蛋行9日曾向文雅畜牧場進貨200籃（每籃200顆）雞蛋，經抽驗確定芬普尼超標。該蛋行現場庫存38籃，其餘162籃、超過3萬顆已售出。彰化縣動物防疫所5日要求移動管制，在7日以未檢出為由，8日解除移動管制，但經查該批雞蛋為6日（畜牧場移動管制期間）生產。龍忠蛋行林姓老闆指出，畜牧場8日來電稱檢驗合格，因此隔天去載蛋、10日開始販售。彰化縣府衛生局長葉彥伯認為，7日已通知台中市衛生局，台中市蛋行10月3日以後從文雅畜牧場進貨的所有蛋品，都要預防性下架，因此7日後，台中蛋行不應再出現文雅畜牧場的蛋上架。衛福部長石崇良表示，畜牧場部分，由農業部主責進行調查，等釐清事實後才能給清楚交代。針對中央、地方已宣布來自文雅畜牧場雞蛋全面「預防性下架」，龍忠蛋行卻仍上架來自該畜牧場雞蛋，是否有違規問題？石崇良說，將請台中市衛生局查明，為何會有此情況並釐清責任。石崇良說，目前還在檢調介入情形下，畜牧場仍屬移動管制，後市場端則禁止上架，抽查部分也持續進行。年度例行性的後市場查驗，仍按照既定進度繼續查，不過發現台中這起案例後，衛福部將加強抽驗，確保市場上不再有類似情形發生。石崇良說，衛福部秉持「查到哪、驗到哪、公布到哪」，既然有發生這樣的情形，預計本周開始擴大抽驗，持續到年底，原本後市場查驗就是到年底，會隨著案情發展，調整查驗件數跟步調。
15萬顆芬普尼蛋流入市面「目前僅回收2萬顆」 食藥署揭原因
彰化縣文雅畜牧場被驗出雞蛋殘留芬普尼，總計15萬顆在市面上流竄。衛福部食藥署今天（12日）表示，回收方面由各縣市衛生單位執行，目前持續進行中，至今約回收2萬顆，因爲涉及生鮮，有些民眾可能已直接丟棄，提醒消費者若有買到I47牧場的蛋，可選擇不吃、丟棄或至購買處退貨回收。食藥署副署長蔡淑貞表示，問題蛋的回收由各地衛生局執行，目前仍持續進行。該批蛋品來源明確，為單一牧場生產的洗選蛋，具可追溯溯源碼及洗選日期，籃蛋亦附有QR碼，民眾可據此辨識來源。她提醒，若發現購得問題蛋，應立即停止食用並辦理退貨。蔡淑貞指出，回收數量尚在統計中，各地衛生單位與食藥署保持聯繫，目前估計已回收約2至3萬顆問題蛋，後續將全數銷毀。此外，部分蛋品雖仍可能流通，但產品資訊清楚，有些消費者已自行丟棄。食藥署也強調，文雅畜牧場不符規定的蛋品，一顆也不能出場，食藥署持續執行後市場蛋品監測，堅守食安優先，維護國人健康。另一方面，農業部為配合食藥署追查近期雞蛋殘留芬普尼的原因，已將案例場雞蛋溯源標籤全面回收停發，並請彰化縣動物防疫所將案例場移動管制，該場所有交付給食品業者之蛋品，須經逐批檢驗合格後才可出售。本案經彰化縣政府於10日至案例場採檢雞蛋9件、蛋雞羽毛1件、飲用水水質2件、飼料2件及周圍農田土壤1件，共計15件樣品送由中央畜產會檢驗，檢測結果其中一件雞蛋檢出芬普尼代謝物0.03ppm、蛋雞羽毛含芬普尼0.27ppm及其代謝物0.13ppm，其餘檢體則未檢出。農業部表示，本案飼主涉嫌違反動物用藥品管理法相關規定，除將由彰化縣政府加重裁罰外，全案已移送檢調釐清詳細污染原因。此外，彰化縣政府於昨（11）日再次至該場採集雞隻內臟（肝、腎）、肌肉、脂肪及蛋品樣品，農業部也將持續追蹤檢驗結果。農業部補充，該部自106年9月6日已公告禁止使用芬普尼水懸劑於經濟動物，違者可依動物用藥品管理法裁處新臺幣6萬元以上30萬元以下罰鍰，如造成危害人體健康，則可處七年以下有期徒刑。農業部指出，此事件為首例藉雞蛋溯源編碼追蹤到問題蛋品，未來將持續強化雞蛋噴印溯源管理，嚴格把關禽蛋食品安全。