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SANDRO、GU、COS 三大新店登場！信義A13、西門町、大阪大丸最新必逛清單一次看
年底時尚版圖迎來最精彩的一波！台北信義、西門町一路到日本大阪，本週三大重磅品牌同步揭開全新據點，不只開店，更以風格宣示品牌新時代──從法式輕奢的細膩品味，到自由潮流的多元共融，再延伸至極簡永續的空間哲學。無論你是城市生活玩家、潮流愛好者，或是極簡控，本篇一次帶你直擊三家「必朝聖新店」，準備把下一站逛街清單收藏起來！【新店 1】SANDRO期間限定店進駐遠百信義 A13：法式輕奢的都會優雅全面釋放法國靈活奢侈品牌 SANDRO 正式插旗台北遠百信義 A13！全新期間限定店延續品牌獨有的法式優雅與當代洗鍊風格，以柔和中性色調搭配金屬細節、天然石材與木質素材，營造精緻卻不過度張揚的巴黎氛圍。陳列以簡約有序的方式呈現秋冬服飾輪廓，強調布料質感與剪裁線條，讓每一位女性都能自在感受 SANDRO 的獨特生活美學。（圖／品牌提供）店內同步展出 2025 秋冬系列，從大衣、針織到經典法式套裝，完整呈現都會女性的多元樣貌。無論是日常穿搭或正式場合，都能在此找到貼近自身風格的輕奢單品。（圖／品牌提供）SANDRO 台北遠百信義 A13地址：台北市信義區松仁路 58 號 1F 102-2營業時間：週一～四、日 11:00–21:30；週五、六 11:00–22:00【新店 2】GU 西門店盛大開幕！與 UNIQLO 打造雙品牌旗艦，潮流自由世代正式啟動GU 宣告正式在西門町點亮全新時尚能量！GU 西門店 × UNIQLO 聯合店 於 11 月 21 日震撼登場，打造西區最潮新地標。此次開幕不只是新店亮相，更是 GU「Your Freedom」品牌精神的完整展現──讓每個人都能自由穿搭、勇敢表達自我。（圖／品牌提供）店內最大亮點莫過於 全台最大鞋履專區，一站網羅 GU 最強鞋款陣容，滿足年輕世代的潮流選擇。同時，GU 再度攜手超人氣插畫家 weiweiboy 可愛大王，以「戀愛自由」為創作靈感推出開幕限定贈品，透過溫柔畫風傳遞「愛無界線、擁抱多元」的理念。（圖／品牌提供）此外，開幕週更祭出限時優惠 $250 起，以及三大開幕驚喜活動：不限金額消費送限定徽章、滿額再送「兩用雙享杯飲料袋」、每日限定時段更可參加「寵粉轉轉樂」。只要實體或 APP 購買達標，還能抽萬元購物金，讓開幕週彷彿一場潮流嘉年華！（圖／品牌提供）【新店 3】COS 於大阪大丸百貨開設關西首店：極簡與工藝交織的沉靜美學空間英倫極簡代表 COS 正式拓展日本版圖，在大阪大丸百貨開設關西首間店舖！由品牌內部空間設計團隊打造，新店以「深思熟慮、恆久適切、精緻洗練」為核心語彙，將材質、傢俱與動線融合成 COS 標誌性的沉穩美感。（圖／品牌提供）店鋪位於本館五樓，占地 103 平方公尺，以質地探索為主題，包括流線鋁製吊架呈現 2025 秋冬女裝，以義大利工藝打造的客製桌台成為視覺焦點，弧形牆面創造優雅流動感，竹材框架展示櫃提升空間的自然靜謐。空間內的傢俱更體現永續與工藝交會，美學控一定會愛上——包括丹麥 HAY 單椅、NORR11 手工椅凳、紐西蘭 Offset 邊桌，以及 Helle Mardahl 的糖果色壁燈，為整體空間注入柔和暖意。（圖／品牌提供）COS 大丸百貨 心齋橋店地址：大阪市中央區心齋橋筋 1 丁目 7−1 本館 5 樓營業時間：10:00–20:00
韓式炸雞「NeNe Chicken」在台營運縮減 台中、台南4門市悄熄燈
總部位於南韓的跨國炸雞連鎖專賣店「NeNe Chicken」驚傳在台灣出現多家門市熄燈的狀況。近日有網友發現，台中2間門市因合約到期，將在年底前結束營業；而今年下半年，台南2間門市也悄悄收攤。根據《三立新聞網》報導，有網友在社群平台Threads指出，台中一中店將營運至11月30日，中山醫大店則營業至12月31日；台南方面，西門店與永康店也已在今年下半年結束營業，從Google評論可見相關資訊。《三立新聞網》記者為此也致電台灣代理商真美味國際餐飲，並詢問半年內關閉4家門市的原因，沒想到對方僅表示「不便回應」，隨即掛斷電話。據悉，NeNe Chicken自1999年在韓國創立以來，品牌已在本地擁有約1,800家門市，並陸續拓展到澳洲、新加坡、香港、馬來西亞等海外市場。台灣首家門市於2018年在信義誠品開幕，後續在新北、桃園、台中、彰化、高雄等地陸續設店，甚至於2020年進軍金門，創下韓式炸雞進軍離島的紀錄。不過，信義誠品旗艦店在2023年平安夜隨信義誠品一同熄燈，而金門金城店也在2024年悄悄關閉。
黑心大腸流入市面逾1公噸 阿宗麵線、林記麻辣臭豆腐遭波及
百威公司問題豬腸流向及封存、下架、回收、銷毀情形「百威食品」涉嫌自今年6月中違法使用工業級雙氧水加工豬腸，檢調查出黑心大腸已被販賣至台北、桃園、高雄、屏東等縣市，其中1批1.33公噸豬腸流向台北市寧夏市場「陳先生」。北市衛生局5日表示，截至5日已下架並封存阿宗麵線西門店75公斤、陳姓業者賣給攤商林記麻辣臭豆腐及散客70公斤，共約145公斤豬腸，其餘逾1公噸的黑心豬腸，恐已售出被消費者吃進肚子裡。陳姓業者被點名 寧夏夜市自清黑心豬腸事件不斷擴大，食藥署5日公布最新流向，包括台北市阿宗麵線、林記麻辣臭豆腐都遭波及。食藥署和地方衛生局已聯手下架銷毀約2400公斤，但仍有不少問題產品流向未明，恐怕早從今年6月中就陸續流入市面。食藥署南區管理中心主任魏任廷強調，全案違法情況有待檢方偵辦。食藥署根據百威公司帳冊銷售資料，做成流向圖，並督導地方衛生局進一步確認及查證，將所有疑慮產品下架。依據食藥署公布的百威大腸流向，北市寧夏市場的陳姓業者自百威購入1330公斤豬腸，已全數售出，目前僅追查到70公斤，引起消費者恐慌。台北市寧夏夜市觀光協會理事長林定國昨澄清，夜市第1波清查食材都和百威無關，夜市絕大多數肉品都是自台北市環南市場購入，如果不夠才會少量透過別的管道採購，未來將擴大清查店家確保食安，啟動QR Code食材來源查驗機制，並強化攤商自主管理與進貨單保存。百威營業登記 位於寧夏路大樓百威食品有限公司登記地址位於台北市寧夏夜市某住商混合大樓，樓下是24小時的商品百貨與連鎖健身房，要上樓需門禁感應卡，管制森嚴。大樓住戶對3樓的百威公司十分陌生，都說不了解該公司狀況，也未聽聞其從事豬肉或豬腸相關生意，研判該公司在此僅為登記。另外事件爆發後，檢調偵辦、衛生局派員稽查，但轄區警方表示，並未接獲協助調查的請求，也不清楚百威與負責人背景。林定國則透露，陳姓業者早期在寧夏市場擺豬肉攤，後來搬出去開店面，主要是賣豬肉給下游，至於單賣民眾都是少量熟客，有需要時才會販售內臟。台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，涉案業者將由地檢署釐清責任，依《食安法》最重可處7年以下有期徒刑，併科8000萬元以下罰金。百威食品營業登記雖在台北市大同區寧夏路，但該處僅為業者辦事處，主要生產線在屏東。衛生局指出，自3日接獲屏東縣衛生局通報後立即啟動調查，迄5日已下架並封存阿宗麵線西門店75公斤、陳姓業者賣給攤商林記麻辣臭豆腐及散客70公斤，共約145公斤豬腸。至於其餘1.26公噸的黑心豬腸，恐已被陳姓業者售出、吃進消費者的肚子裡。林記麻辣臭豆腐業者表示，中秋節前夕豬大腸貨源不足，才透過朋友介紹向陳姓業者進貨100公斤大腸，未料卻因此中招，由於大腸烹調後重量縮減至70公斤，目前已將該批大腸封存等待銷毀。業者爆大腸退冰後 顏色變很黑曾向百威購入126公斤黑心大腸的高雄「穩旺」食品行，吳姓負責人昨日也出面喊冤表示他也是受害者，是透過朋友在飯局中認識百威公司，對方表示專門銷售內臟類產品，由於近月的豬肉產品供應不穩，才向百威訂購2次大腸，其中8月的36公斤大腸已提供漁船伙食補給商，經高雄衛生局確認尚未使用，目前全數收回業者倉庫，並將退回百威；另批90公斤大腸退冰後顏色很黑，他自行銷毀該批大腸後還向百威反應，但百威卻聲稱變黑是「退冰不當」所致。屏東市和生市場販賣豬腸的邱姓攤商，則在8、9月間4度向百威進貨約180公斤黑心大腸均已賣光，屏東縣衛生局推測恐也已進消費者肚子。
Converse × SGA聯名鞋、打造新球鞋傳奇！SHAI 001「FAMILY」系列開賣日期、細節搶先看
Converse 與 NBA 雙料 MVP球星Shai Gilgeous-Alexander攜手，正式推出首雙聯名簽名鞋款SHAI 001。在 NBA 2024-2025 賽季，Shai Gilgeous-Alexander 包攬了常規賽 MVP、得分王以及總決賽 FMVP 等多項榮譽，以穩定而高效的表現成為賽場焦點。作為 Converse 的簽約球星及籃球創意總監，他憑藉獨樹一幟的球場風格與潮流品味，不僅將高性能籃球鞋的設計推向新高度。（圖／品牌提供）從Chuck Taylor奠定球鞋傳奇、到21 世紀後更以 Wade 簽名鞋款延續經典傳承，再到現在的SHAI 001，Converse不只延續傳奇，更與Shai一起讓球鞋進化成潮流與表達的混血體。SGA不只是代言人，更是創意總監，用他獨有的節奏感和品味，把高性能球鞋拉進時尚版圖的C位。（圖／品牌提供）ConverseSHAI 001 三大新色台北獨家預覽活動現場特別打造 SHAI 001 專屬主題展區，以巨型 SHAI 001 鞋款裝置作為視覺焦點，營造獨一無二的品牌氛圍。不僅可以近距離鑑賞三款重點配色：CHARMBLACK、HAIL CLAY 與 MASI BLUE，更可透過鞋款解構圖說，深入了解 SHAI 001 如何在球場內外完美融合機能與時尚，充分展現鞋款兼具性能與風格的雙重魅力。（圖／品牌提供）限定快閃現正進行中！9月26日至10月12日，NBA Store台北旗艦店特別舉辦 SHAI 001「FAMILY」系列快閃體驗活動，搶先感受這雙「實力＋顏值＋情感」三位一體的創世鞋款，10月3日正式發售，球鞋旋風從這裡開始。（圖／品牌提供）SHAI001性能與風格的完美交融，打造專屬球鞋DNASHAI 001 由 Converse 與 SGA 聯合設計，作為 Converse Basketball 創意總監，Shai 全程參與鞋款設計，從鞋型輪廓到材料選擇，每個細節都凝聚其個人風格，並融入 Nike,Inc. 的創新科技，是一款為其賽場表現而生的標誌性籃球鞋。鞋款以包裹感與穩定性為核心，搭載 Zoom Air 緩震與成型中底，兼顧靈敏回饋與舒適腳感；鞋舌上的 Shai 簽名 Logo 則彰顯獨特身份，使 SHAI 001 成為運動員身份與文化象徵的延伸。（圖／品牌提供）FAMILY系列將情感故事化為配色繼今年 9 月首發的 Butter 配色後，此次亮相的三款家族新色更具深厚的情感意味：Charm Black 配色靈感來自 Shai 母親 Charmaine 的優雅氣質；Hail Clay 配色取材於妻子 Hailey 的眼晴顏色，寓意堅毅與支持；Masi Blue 配色則凝聚兄弟 Thomasi 記憶的沈穩能量與家鄉。三款配色不僅延續了性能與風格的雙重特質，也以更私人的敘事將球員與家人、賽場與生活緊密相連。SHAI 001「FAMILY」系列／3,980元（圖／品牌提供）SHAI 001「FAMILY」系列將於 2025 年10月3日，於Converse 新光三越 南西三館 5F、Converse 高雄 夢時代 6F、NBA Store 台北旗艦店、PHANTACi台北旗艦店、PHANTACi 西門店、UNDEFEATED 台北旗艦店正式發售。期間限定扭蛋挑戰，打卡上傳就能轉出驚喜此次活動，Converse 特別推出打卡轉扭蛋期間限定活動：只要在現場與 SHAI 001 相關陳列合影，上傳至個人社群，並標記及追蹤 @converse_tw 與 @nbastore.tw，即可獲得一次扭蛋機會。（圖／品牌提供）活動時間為 9 月 26-29 日、10 月 3-6 日、10 月 10-12 日，每日限量 30 名，獎品包括球衣別針、隊徽別針及籃球手環等。快來現場將限量好禮帶回家！（圖／品牌提供）
香氛迷必衝！阿蒂仙之香信義A11再插旗、TRUDON四百年皇室御用蠟燭首度進駐台南
9月對香氛迷來說絕對是大月！來自法國的 L’Artisan Parfumeur 阿蒂仙之香 與 TRUDON，將在 9/10同日 於台北與台南兩地掀起香氣盛事。阿蒂仙之香選址信義新天地A11開出台灣 首間形象店，重現調香師花園的藝術視界；TRUDON則進駐南台灣指標百貨新光三越西門店，延續四百年皇室御用蠟燭的凡爾賽級工藝。北阿蒂仙、南TRUDON，雙品牌同日開幕，勢必成為香氛圈的話題焦點。【北台灣】阿蒂仙之香 L’Artisan Parfumeur 信義A11形象店自1976年創立，阿蒂仙之香以「歌頌大自然、致敬法國工藝」為精神，融合調香師的藝術視界與大膽創意，創造無數經典香氛。創辦人Jean Laporte同時是化學家、植物學家，他在法國村莊Mézilles建立「調香師花園」，將自然植物化為嗅覺故事，傳遞法式詩意。近五十年來，品牌攜手近三十位調香師，陸續推出多個系列，奠定小眾香氛先驅地位。阿蒂仙之香再度選擇「一級香水戰區」信義A11開出台灣首間形象店（圖／品牌提供）全新概念店：生活之所繼2024年誠品生活南西旗艦店之後，阿蒂仙之香再度選擇「一級香水戰區」信義A11開出台灣首間形象店。新店設計以「生活之所」為靈感，結合法式藥妝工坊氛圍與70年代巴黎元素，宛如步入法式會客書房。瓶身陳列、巴洛克風格裝飾與花園香水桌，讓人如同置身調香師花園。開幕限定活動即日起至10/7禮贈一：消費滿一件商品且滿額5500元，即享「秘境植物園托特包」禮贈二：消費滿兩件商品且滿額6800元，即享「神秘深淵5ML +秘境植物園托特包」，另外，全時段凡購75ML/100ML香水，即享客製化刻字服務。消費滿兩件商品且滿額6800元，即享「神秘深淵5ML +秘境植物園托特包」（圖／黃筱婷攝）（圖／黃筱婷攝）熱門推薦香氛推薦必收TOP1阿蒂仙之香 L’Artisan Parfumeur 33 神秘深淵全球熱賣TOP1！來自海底花園靈感，煙燻、木質與琥珀交織出最動人的氣息。阿蒂仙之香 L’Artisan Parfumeur 33 神秘深淵（圖／黃筱婷攝）TOP2阿蒂仙之香 L’Artisan Parfumeur冥府之路冷冽乳香與百合，經典之最。TOP3 阿蒂仙之香 L’Artisan Parfumeur 絲旅舊夢麝香與花香融合，浪漫而溫潤。TOP4 布列塔尼的空氣海風與青草香調，清新自在。左起：TOP2冥府之路、TOP3 絲旅舊夢、TOP4 布列塔尼的空氣。（圖／黃筱婷攝）【南台灣】TRUDON 皇室御用蠟燭進駐新光西門店四百年皇室御用品牌登台！自1643年以來，TRUDON以手工蜂蠟蠟燭點亮法國皇宮與教堂聖壇，從路易十四到拿破崙皆是其座上賓。燭芯採100%純棉量身設計，搭配義大利Vinci村工匠吹製玻璃，並印上路易十四金色浮雕徽章。至今仍由「製蠟師 Master Candlemaker」監製，象徵極致工藝的傳承。圖說：（圖／品牌提供）必逛亮點包括：雕像蠟燭系列，拿破崙 半身像（白／帝國藍／黑）、瑪麗・安東妮 皇后（白／粉色）、奢華配件系列包括金龜底座、十二世紀哥德式蠟燭蓋。柱狀＆馬德萊娜細蠟燭則是延續17世紀聖壇照明傳統，純蜂蠟製作，火光純淨不滴蠟。好精采的TRUDON雕像蠟燭系列（圖／品牌提供）經典香氛系列的蠟燭絕對不容錯過！延續自 1643 年法國皇室御用香氛傳統，以祖母綠玻璃瓶承載歷史氣息與工藝傳承。每一款香氣皆象徵百年來對優雅與品味的不變堅持。經典香氛系列包括Abd El Kader摩洛哥薄荷茶，是帶有清新薄荷、薑與綠茶的氣味。而Ernesto皮革與菸草，則是朗姆、雪茄與皮革的深沉氣場。Joséphine 皇后的花園：玫瑰、茉莉與鳶尾的浪漫。Cyrnos 地中海：檸檬、薰衣草、無花果交織的南法風情。TRUDON經典系列和TRUDON雕像系列（圖／品牌提供）左：TRUDON 高訂系列燭台組。右：金龜底座11,980元、十二世紀哥德式蠟燭蓋 6,480元。（圖／品牌提供）
北市健身房空氣品質不妙！World Gym、大安運動中心被點名 為改善將開罰
近年台灣健身運動盛行，許多民眾都會利用下班後前往健身房鍛鍊身體。為確保民眾於室內運動健身時的空氣品質，台北市環保局針對轄內公告列管的運動健身場所，全面進行室內空氣品質專案稽查，稽查結果包括北市大安運動中心及World Gym西門店、台北松隆店兩家分店，其室內空氣品質的細菌或二氧化碳濃度超過管制標準。環保局已依法要求業者限期改善，並需於場所入口明顯處張貼不合格標示，若逾期未改善將依法處新台幣5萬元以上25萬元以下罰鍰。環保局表示，為把關確保列管運動健身場所的室內空氣品質皆符合法規標準，環保局於114年7月至8月針對26處列管運動健身場所進行室內空氣品質標準方法稽查檢測，檢測結果有3處運動健身場所的室內空品超標，包括香港商世界健身事業有限公司（World Gym）西門分公司、台北松隆店二氧化碳濃度分別為1,075 ppm及1,185 ppm，以及北市大安運動中心細菌數達2,034CFU／m3，分別超過二氧化碳管制標準1,000 ppm及細菌管制標準1,500 CFU／m3。環保局進一步說明，民眾前往健身場所主要是為了促進健康，若場館未注意室內空品，反而讓消費者暴露在健康風險中，加上運動健身中心人流量及民眾運動時換氣量較大，如有潮濕髒污之區域或是空氣未能有效流通，易有細菌數、二氧化碳濃度過高的情形，除會導致暈眩、呼吸喘，尤其氣喘患者可能引發氣喘，其他像是地毯塵蟎或擺設清潔衛生也要留意，建議可以加強通風換氣或請專業空調廠商加裝紫外燈等殺菌設備。環保局呼籲，除運動健身場所外，所有公告場所皆應做好室內空氣品質管理工作，以避免違反相關規定遭受處罰，並主動做好各項室內空氣品質維護措施，確保消費者於各公共場所活動時享有清新的空氣。
2025七夕情人節香氛推薦：阿蒂仙、YSL、TOM FORD、MFK、Maison Margiela必收款＆限定活動！
情人節，是一年之中最適合用香氣表達愛意的日子。香氛的魔力，不僅能營造氛圍，更能將彼此的記憶牢牢鎖住。當那抹香氣再次出現時，甜蜜瞬間就會被喚醒。今年，不論是浪漫的七夕還是西洋情人節，五大高級香氛品牌紛紛推出令人心動的香水與限量禮遇，從甜美的橙花，到性感的墨香與黑蘭花，還有專為戀人打造的玫瑰與琥珀氣息，都是送給摯愛與自己的最好禮物。1. 阿蒂仙之香 L’ARTISAN PARFUMEUR橙樹林故事馥郁版淡香精橙樹林故事馥郁版是一場關於蛻變與成長的旅程，捕捉摩洛哥古城塔魯丹特的日暮景致，空氣中飄散著純淨橙花香氣。調香師 Marie Salamagne 以粉紅胡椒的清新辛辣揭開序幕，與盛放的橙花交織出閃耀明亮的氛圍；中段則是橙花在摩洛哥山谷的暖陽下，輕柔地覆蓋肌膚，溫暖而柔軟；尾韻雪松的木質調則讓香氣更加深邃悠長。阿蒂仙之香 L’ARTISAN PARFUMEUR 橙樹林故事馥郁版淡香精 前調：粉紅胡椒 / 中調：橙花 / 後調：雪松 100ml/7,600元（圖／品牌提供）這款香水屬於《La Collection 靈感啟源系列》之一，承襲品牌創始人 Jean Laporte 對自然的讚頌與大膽創意，彷彿將大自然最純淨的禮物封存於瓶中，適合喜愛優雅與陽光暖意的人。阿蒂仙之香 L’ARTISAN PARFUMEUR 橙樹林故事馥郁版淡香精 前調：粉紅胡椒 / 中調：橙花 / 後調：雪松 100ml/7,600元（圖／品牌提供）2. YSL 時尚訂製香水｜墨染繆思 / 鎏金工藝以聖羅蘭先生劃時代的高級訂製服作品及其標誌性面料為發想，2025年YSLBEAUTY推出全新【YSL時尚訂製香水】全系列13款香調一次登場，包括嶄新玻璃瓶身設計、超精緻黑色標籤、高磅數黑色禮盒，通通靈感源自聖羅蘭經典服裝剪裁，皆是「由黑為底，以時尚為語彙」打造獨一無二的頂級奢華香氛；並且同步推出兩大重量級精品香調：【YSL時尚訂製香水 墨染繆思】與【YSL時尚訂製香水 鎏金工藝】，再次震撼香水迷。（圖／品牌提供）【墨染繆思】靈感來自聖羅蘭先生筆下的繆思女神，宛如詩篇般的香氣層次，前調由乳香油引領出冷冽墨香，中段鳶尾花柔霧質地交融皮革感，尾韻以波本香草與麝香收束，低調卻無法忽視。【鎏金工藝】則像是一襲金色高訂晚禮服，以晚香玉、依蘭依蘭交織出馥郁白花香，琥珀與羊絨麝香溫暖包裹，如夜宴中閃耀的女主角。YSL 時尚訂製香水 墨染繆思 75ml 8,500元 / 125ml 11,500元（圖／品牌提供）YSL 時尚訂製香水 鎏金工藝 75ml 8,500元 / 125ml 11,500元（圖／品牌提供）全系列 13 款香氛，瓶身設計延續 YSL 高訂美學，黑色瓶蓋與金色字體低調奢華，絕對是送給戀人或自己的高級香氛衣櫥。3. TOM FORD 設計師系列經典黑蘭花極致深邃版黑蘭花一直是 TOM FORD 香氛的靈魂，而極致深邃版更在經典之上提升濃郁層次。採用 Ghost Accord Scentrek™ 技術，讓午夜綻放的幽靈蘭花與依蘭依蘭、黑松露、廣藿香、琥珀交織，營造神秘性感的氛圍。瓶身沿用雕塑感線條與直紋凹槽設計，半透明黑色玻璃搭配金色吊牌細節，低調而奢華。這是專屬於夜晚、氣場全開的香氣，適合情人節的盛裝時刻。TOM FORD 設計師系列經典黑蘭花極致深邃版 50ml 6,850元 / 100ml 9,250元 / 250ml 26,000元；奢華版 48ml 13,700元（圖／品牌提供）4. Maison Francis Kurkdjian À la rose / Baccarat Rouge 540玫瑰戀人篇｜À la rose 對香系列溫柔、純淨的玫瑰香氣，彷彿擁抱著剛摘下的玫瑰花束。結合清新的果香與花香層次，適合溫柔浪漫、珍惜彼此的戀人。Maison Francis Kurkdjian À la rose 愛戀玫瑰、紳士玫瑰香水。（圖／品牌提供）命定戀人篇｜Baccarat Rouge 540 水晶之燄為法國水晶品牌 Baccarat 250 週年打造的經典之作，殷紅色瓶身靈感來自水晶與 24K 金粉的煉金工藝。木質琥珀香氣融合焦糖甜感與礦物質感，濃烈卻透明，是熱戀情侶的命定香氣。Maison Francis Kurkdjian Baccarat Rouge 540 水晶之燄。左為水晶之燄香精70ml/9,700元；右為水晶之燄香精70ml/14,000元。（圖／品牌提供）七夕限定刻字與滿額贈活動8/1 起至活動日，各專櫃消費滿 10,000 元且含 35ml 以上香水，即享刻字服務（台北微風信義、復興 SOGO、台中誠品生活480、台南新光三越西門店）8/14–8/29 七夕限定滿額贈：滿 8,800 元贈迷你香皂 50g；滿 12,000 元贈 Aqua 古龍系列 5ml（數量有限）5. Maison Margiela Fragrances Replica香氛系列 無盡夏日淡香精Maison Margiela Fragrances 在 2025 夏季推出 Replica 香氛系列的全新年度力作——「無盡夏日淡香精」，以義大利阿瑪菲海岸（Amalfi Coast）的盛夏為靈感，重現地中海沿岸明亮、熱烈又充滿生命力的香氛記憶。Maison Margiela Fragrances Replica 無盡夏日淡香精 30ml 2,800元 / 100ml 5,600元（圖／品牌提供）盛夏的正午，阿瑪菲海岸線在熱浪中閃耀，檸檬果園的清甜香氣與海風吹拂的鹹味交織而來。這片色彩飽和、生命力奔放的風景，不僅是一場視覺饗宴，更是一種義式生活哲學——放慢腳步、擁抱當下。首席調香師 Christophe Raynaud 以氣泡香調（Spritz Accord）開場，靈感來自義大利傍晚的 Aperitivo 微醺時光，帶來沁涼而充滿節奏感的香氣氛圍。Maison Margiela Fragrances Replica 無盡夏日淡香精 30ml 2,800元 / 100ml 5,600元（圖／品牌提供）前調是氣泡香調、苦橙、胡椒，像現剝橙皮的鮮活，瞬間喚醒感官。中調以伯爵茶、小荳蔻、肉豆蔻，將溫潤辛香與茶香交織，彷彿午後的輕鬆對話時光。後調則用岩蘭草、柔絨木麝香、祕魯樹脂，留下日曬後肌膚的溫熱氣息與地中海沿岸的悠長韻味。七夕情人節限定活動今年七夕，Maison Margiela Fragrance 以「Recall Your Love」為主題，將戀人間撥打電話的悸動回憶化為浪漫儀式。品牌推出限量復古轉盤造型手機支架、專屬貼紙與淡粉色禮盒包裝，邀請戀人以香氣傳遞愛意。8/1–8/29 七夕滿額禮：▸ 滿 3,000 元：贈限定貼紙＋限定紙袋▸ 滿 5,600 元：贈限定手機支架＋限定紙袋▸ 滿 6,900 元：再享限定禮盒包裝服務客製化服務：購買 100ml 香水可於店內訂製專屬香水布標與帆布袋，印上姓名、紀念日或愛的語句，並搭配回憶照片裝飾束口帆布袋，讓香氛成為專屬於兩人的愛情紀念品。
GEmma吳映潔甜酷風上身、這雙讓她美腿線條超逆天！陳華蕾絲混搭時髦、露迷人腰線性感出擊
adidas Originals 西門經典店以新的面貌重磅回歸，西門町近年因K-pop藝人點名認證成為台灣感性的代表景點，此次煥新以「夏日時尚 × 台灣感性」為題，打造專屬西門町的人情日常與街頭時尚。開幕記者會上品牌也特別邀請GEmma吳映潔、陳華演繹夏日氛圍時尚，分別以甜酷街頭與時髦混搭穿搭風格，展現時尚多樣性。（圖／品牌提供）GEmma吳映潔（鬼鬼）化身足球甜心百變女星 GEmma 吳映潔以一身Blokette 風格吸睛登場，黑白條紋球衣點綴粉色刺繡與立體花朵細節，搭配輕盈蓬鬆的黑色泡泡裙，腳踩全新推出的灰色 GAZELLE LO PRO 田徑薄底鞋，呈現一貫活潑自在的穿搭哲學。（圖／品牌提供）GEmma 吳映潔也分享自己今天就是走足球甜心的風格，逛店體驗她則表示：「環繞式鞋牆設計能更清楚呈現完整鞋款系列，一不小心就會想直接買一雙新鞋！像我今天挑選的GAZELLE LO PRO 田徑薄底鞋款，我喜歡柔美霧灰色調，薄底的設計讓鞋型顯得精緻，而且鞋身非常修飾腳型，用雪紡緞帶改造跟穿搭呼應超可愛！」（圖／品牌提供）陳華以時髦混搭風大露性感腰線日前登上紐約時代廣場巨型燈箱看板的原創新女聲陳華，在穿搭上特別凸顯新世代女孩的混搭巧思。私下對蕾絲與薄紗單品情有獨鍾的她，這次以黑色條紋背心搭配蕾絲長裙現身，細節間展現自信且細膩的柔美混搭風格。腳上則選穿今夏首次推出的黑色 SAMBA JANE 芭蕾薄底鞋，運動鞋身化身甜美瑪莉珍，為整體造型注入優雅復古氣息。（圖／品牌提供）談到夏季穿搭靈感，陳華分享：「這次搭配的瑪麗珍鞋款是我最近特別關注的單品，SAMBAJANE 瑪麗珍的鞋型讓我在休閒中穿出優雅可愛，我自己非常喜歡。」說完，她笑著抬起腳，自信地秀出腳上百搭又吸睛的SAMBA JANE。（圖／品牌提供）潮流店裝演繹西門日常，融入台灣感性街景位於台北文化與潮流交會的核心地帶，adidas Originals 西門經典店承載著城市記憶與青春活力。店內一樓，以花磚，街景、LED、招牌、門牌等點綴空間勾勒出熟悉的西門記憶，化身為「愛迪達修改店」。（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）2樓空間，adidas Originals 以西門六大街區為靈感，將各地標的風格文化轉化為服裝造型陳列，透過夏季最新單品展現多樣時尚面貌。（圖／品牌提供）3樓以360 度環繞式鞋牆全面展開，打造鞋迷的沉浸式購物場域。展示全系列#三葉草薄底鞋家族－田徑、芭蕾、賽車與跆拳道四大薄底鞋型與adidasOriginals熱門鞋款。（圖／品牌提供）此外，話題三葉草薄底鞋家族也隨著西門店煥新正式登台，首次於台灣完整亮相。系列涵蓋田徑、芭蕾、賽車與跆拳道四大薄底鞋型，滿足風格女孩從復古街頭到甜美氣質的多元穿搭需求。三葉草T-TOE 同步推出夏日新系列，包含「夏日藤編」、「彩色夏季造型，光譜」與「細緻裝飾」三大主題，輕鬆駕馭打造 #三葉草女孩 專屬的感性時尚。（圖／品牌提供）（圖／品牌提供） adidasOriginals西門經典店開幕限定活動「#三葉草小夥伴 玩偶掛飾及#StyleYourTTOE原創改造包」滿額贈禮辦法 7 月 25 日（五）起adidas Originals西門經典店，單筆消費滿 $5,000 並包含三葉草薄底鞋家族或 T-TOE 鞋款 ，即可獲得限量好禮「三葉草小夥伴掛飾及西門限定加碼#StyleYourTTOE原創改造包」乙組。數量有限，送完為止。（圖／品牌提供）
北市衛生局抽驗118件飲冰品！4件複查仍不符規定 最重罰300萬
夏季高溫來襲，手搖飲、冰沙、剉冰都是民眾的消暑聖品。台北市衛生局21日公布第1波飲冰品抽驗結果，共計抽驗118件，其中4件不符合規定。北市衛生局食藥科長林冠蓁說，同步檢驗生配料35件，其中18件已通知業者改善，複查仍有4件不符規定，依《食安法》處分責任廠商3萬元以上300萬元以下罰鍰。林冠蓁表示，衛生局從4月下旬派員至便利商店、餐飲業、咖啡店、手搖飲店、冰品甜點店，食品材料行等，進行飲冰品及配料抽驗，共計抽驗118件，包括飲料38件、冰品25件、冰塊16件及配料4件，檢驗結果4件不符合規定，另外，抽驗食品中維生物衛生標準，沙門氏菌、腸桿菌科、大腸桿菌等6項，以及生配料35件（粉圓、椰果、湯圓、芋圓等）防腐劑、著色劑及甜味劑含量。林冠蓁說明，抽驗食品中微生物衛生標準，其中18件不符合標準，已通知業者限期改善，復抽結果仍有4件不符規定，包括廣安階甜品專賣(茲膳有限公司)清香黑糖冰(不含配料)，冰封鮮果西門店西瓜打針(不含配料)，Mr.Wish大安店(路家商行)熟成紅茶(不含配料)，南美咖啡(南中食品股份有限公司)蛋蜜汁 (不含配料)，依《食安法》處分3萬元以上300萬元以下罰鍰。衛生局表示，飲冰品業者應注重，環境器具定期清潔，作業人員落實手部清潔，戴上不透明手套，確認原料衛生條件及妥善保存進貨紀錄，慎選濾水及製冰設備，確保水質安全。衛生局呼籲食品業者，從業人員應保持良好衛生習慣，落實作業場所、設備、盛裝容器、原材料貯存等衛生管理，重視食品製程與確保品質，另外，消費者在選購飲冰品時，應優先選擇環境整潔的店家，購買後盡速食用完畢，避免變質。
凪Nagi拉麵天母店7月突歇業！全台剩4分店 網友急喊：台中店撐住啊
日本東京拉麵品牌「凪Nagi」在台灣曾開出6家分店，如今再度傳出歇業消息。繼台北信義店於2022年熄燈後，天母店也確定將在7月1日正式結束營業，全台僅剩台北西門店、台北忠孝店、台中老虎城店、台北大直店4家分店。凪Nagi Taiwan於6月30日晚間在臉書粉專公告，天母店將於7月歇業，並感性表示：「這些年來，我們在天母店一起熱血開吃、追每一碗限定王，留下許多難忘的王者回憶。每一次呼朋引伴來吃拉麵，都有你的身影與歡笑，讓這裡更加熱鬧溫暖。」品牌也邀請顧客繼續到其他分店支持，「未來仍會為你現煮一碗好麵，歡迎來找我們繼續開吃、繼續熱愛拉麵魂。」天母店歇業消息引發網友熱烈討論，許多人表示不捨，「可惜了，第一家吃的拉麵就是這家」、「不要啊嗚嗚嗚嗚」、「可惜了，味道雖變還是支持」、「天啊，台中店要守住啊，台中店每次去都高朋滿座，應該不會有問題吧」、「明明生意感覺滿好，連下午都時常有客人呀！」雖然店家沒透露熄燈原因，有網友猜測可能是房東漲房租所致。據了解，凪Nagi雖源自東京，但其拉麵風格為博多豚骨湯頭，特色為濃郁湯底與極細拉麵。主打「四大天王」系列豚王、赤王、黑王、翠王，還有每週更新的「限定王」創意口味，由主廚生田智志構思變化，至今已研發超過千種豚骨拉麵變化版本。
2025香氛送禮指南：MFK經典復刻回歸資深香民必蒐藏、BYREDO身體噴霧味道舒服又高級
香氛不只是搭配造型的配件，它更像是一種心情的投射——提醒我們慢下來，感受自己，也讓每一次出門、每一場約會或一段獨處時光都變得更有儀式感。這次挑選了幾款風格各異、卻都值得收藏的香氛，不論你是剛開始探索香水世界的新手，或是找尋下一瓶「命定味道」的資深香民，都可以從中找到專屬於自己的氣味角色。今年初夏，Maison Francis Kurkdjian首次集結過往四支經典但停產的香氛作品，復刻其原始配方以”我的親密系列”再度重新極限量上市，並且於香氛瓶貼紙內側印上了其推出的年份及親筆簽名，與一開始推出的原始版本更易區分。本系列全球僅有19間精品專賣店限定販售，台灣有2間百貨櫃點限定販售，分別是Maison Francis Kurkdjian微風信義旗艦店以及Maison Francis Kurkdjian新光三越台南西門店專櫃，喜歡的香民一定要前往朝聖。（圖／廖怡婷攝）MFK 晨曦印象淡香精這款香氛宛如清晨第一縷光，溫柔又充滿生機，將黎明時分的清新氛圍收進瓶中。明亮的檸檬前調率先喚醒感官，接著由橙花與紫羅蘭交織出柔和的麝香底蘊，百里香的綠意則像是走進陽光灑落的林間小徑，帶來輕盈而悠遠的氣息。彷彿一場隨晨光緩緩展開的漫步旅程，靜靜陪伴你迎接全新的一天。MFK晨曦印象淡香精 70ml／9,500元（圖／廖怡婷攝、品牌提供）MFK 巴黎之春淡香精這款為慶祝巴黎春天百貨150週年所打造的限量香氛，是調香師 Francis Kurkdjian 對巴黎女性的溫柔頌歌。Le Beau Parfum 巴黎之春，如同一束盛放的白色花束，帶來陽光灑落般的明亮香氣。晚香玉、茉莉、橙花與依蘭依蘭層層堆疊出花香的律動感，在清新與性感之間恣意游走，展現巴黎女性獨有的優雅與自由靈魂。這不只是香氣，更是一種經典而自信的態度，推薦給喜歡白花香調的人。MFK巴黎之春淡香精 70ml／9,500元（圖／廖怡婷攝）Laboratorio Olfattivo 揉翠Laboratorio Olfattivo 花之識系列的揉翠，以花香調、綠香調與蔬果香氣交織出的和諧交匯 。噴灑的瞬間，如同走進一片晨霧籠罩的林間草地,，彷彿嫩葉間透出含苞待放的花朵氣息，描繪出植物甦醒時的生動景色。香氣隨時間層層展開，最終以柔和的麝香與沉靜的木質基調回歸平靜，體驗一場在森林中的盛宴。乾淨清澈的味道讓你不忘初心，在感到煩惱或者疲倦的時候特別能備受療癒。Laboratorio Olfattivo 揉翠30ml／2,480、100ml／5,080元（圖／品牌提供）BYREDO 返樸歸真身體噴霧「返樸歸真」系列臻獻全新限量版作品─返樸歸真身體噴霧，續延返樸歸真淡香精的香氣呈現，標誌性的玫瑰柔和香息，一抹輕柔療癒的麝香包裹肌膚，輕盈水潤宛若第二層肌膚，意想不到的持香環繞著後頸延伸鎖骨，貼膚香氣勾勒肌膚之親的親密關係。BYREDO 返樸歸真身體噴霧100ml／2,070元（圖／品牌提供）BURBERRY 英雄神話極蘊香精這款香精由調香大師 Aurelien Guichard 傾心打造，以英雄系列經典的三重雪松木精油為核心，融合辛辣的黑胡椒前調與深沉皮革的基調，使香氛層次更為濃烈且深邃。在這款更深層次的版本中，富有質感的乾燥尾韻與前調的明亮衝擊形成對比，營造出一種通過黑暗、珍貴且濃烈香氣所帶來的深度感。BURBERRY 英雄神話極蘊香精 50ML／4,950元、100ML／5,800元（圖／品牌提供）
唐吉訶德旗下「若櫻壽司」全台3門市先後熄燈 網揭團滅1關鍵
日本知名連鎖店唐吉訶德（DON DON DONKI）在全台灣擁有多家分店，2023年於台中TIGER CITY、高雄大立開設日式料理品牌「若櫻壽司」，隔年插旗西門町商圈，吸引許多唐吉訶德忠實顧客朝聖。豈料，繼西門店無預警宣布於今年5月11日歇業後，傳出台中與高雄店也在5月底熄燈；而網友分析「團滅」可能原因，應該是價格偏高。唐吉訶德旗下品牌若櫻壽司，主打關西地區流行的「箱壽司」，是不少饕客必點的品項之一，店內還不定期舉辦鮪魚秀，噱頭十足。若櫻壽司首次海外展店選在台灣，2023年底於台中TIGER CITY、高雄大立百貨開設，2024年6月進軍北台灣，選在鬧區西門町；但西門町分店在今年4月無預警公告，在5月11日結束營業。日前臉書粉絲專頁「開新點」分享有關若櫻壽司的最新消息，高雄大立店門口貼出歇業通知，「本店最終營業日為2025年5月31日」也感謝顧客一直以來的支持；貼文底下還有網友透露，台中Tiger City店在同日結束營業，相當驚訝若櫻壽司全台分點都撤點。即便有不少人感嘆還沒去吃過，但部分去朝聖過的網友分析若櫻壽司退出台灣的1大關鍵，「是不錯吃，但還是給我一種『與其吃這個不如去吃壽司郎』的感覺後，就再也沒去吃了」、「蠻好吃的，但單價偏高、「同時段，旁邊的店再排隊，這間店沒幾個人，不意外」、「價錢太高了，跟附近的店落差太大」。
台南新光三越開門營業突一片黑 台電證實「1.6萬戶斷電10分鐘」
台南市中西區新光三越西門店今（12）日上午準備開店前，於10時51分突然發生停電，現場一片黑暗，讓到現場的消費者很詫異，且不只新光三越，不少當地台南民眾在網上指出，東區、中西區不少住戶都停電，路上交通號誌也受影響。對此，台電證實在上午10時51分至11時01分延平配電變電所內部設備故障，有1.6萬戶斷電10分鐘，在11時18分已復電，原因仍待調查釐清。今日上午有民眾在臉書台南地方社團透露，人在新光三越西門店卻遇到停電，現場一片黑。據了解，台電台南區營業處表示，延平配電變電所內部設備疑似故障，導致約16903戶受影響，自上午10時51分起停電至11時01分，經緊急搶修後，於11時18分全面恢復供電。而停電地點包括中西區新光三越西門店周邊區域、東區住戶，有路上交通號誌也因斷電受影響，當時有許多商家和民眾因突然斷電一度造成場面混亂。台電針對此次停電事件再次說明，因變電所多功能電驛內部組件異常誤動作，導致台南市中西區、安平區、北區、東區和南區等一帶共16903戶停電。嘉南供電區營運處初步研判，這起事故因「斷路器保護電驛故障」引起，會持續檢修釐清實際原因，接下來也會強化設備巡檢，以防類似情形再度發生。台電為此事故深感遺憾，並呼籲用戶如果仍有異常用電情況，可以致電客服1911通報處理。
UNIQLO台北1超大型門市只營業到5／11 官方揭未來動向
知名日系服飾品牌UNIQLO受到台灣消費者喜愛，不少國人去日本愛買，該品牌也在台灣拓展多間分店。近日UNIQLO官方網站突然公告，位於台北市鬧區西門町的超大型直營店將於5月12日開始進行櫃位改裝，因此最後營業日只到5月11日。有知情者透露，改裝後有部分樓層將由同集團GU店鋪進駐。UNIQLO透過官網發公告，「感謝各位顧客長期的蒞臨與支持！UNIQLO西門店將於2025／5／12（一）開始進行櫃位改裝，預計於2025年下半年繼續為您服務。再次感謝您的支持與愛護，造成您的不便，敬請見諒！」另外也提醒消費者，自4月25日起UNIQLO西門店不再提供網路商店店鋪取貨服務。專門記錄萬華周邊在地歷史的網路名人張哲生也在臉書指出，近期前往西門店購物時，店員告知門市營業至11日，12日起封館進行整修到今年底；據他了解到的消息，西門店現有6個樓層的部分空間會給同集團的GU進駐。UNIQLO官方網站公告超大型的西門店只營業到5月11日，將進行櫃位改裝，預計今年下半年才繼續服務。（圖／翻攝自UNIQLO官網）UNIQLO西門店將關店進行改裝消息曝光後，有部分網友感到不便，「不能到西門買，好像只能跑去明曜百貨，好遠」、「去逛西門町少一個買衣服的地方」；但大多數網友樂見其成，「太棒了，以後買GU不用跑到明曜百貨或信義區」、「不是倒閉不再開都好，只是整修忍一下還行」、「有買衣服需求先去台北車站館前路好像也還好」。據悉，UNIQLO西門店地址原為萬國大戲院，在2012年開幕後，6層樓賣場總面積高達1200坪，衣服種類齊全，也在全台門市中被歸類為「超大型店鋪」，相當受年輕消費族群喜愛。西門店也是台北分店中，與位於明曜百貨的全球旗艦店，唯二有販賣鮮花的分店。
開幕不到1年…唐吉訶德旗下「若櫻壽司」突宣布歇業 最後營業日是這天
日本知名連鎖店唐吉訶德（DON DON DONKI）在台灣擁有多家分店，甚至在台北西門開設日式料理品牌「若櫻壽司」，沒想到開幕還不到1年，近日無預警宣布熄燈，將於今年5月11日結束營業，消息曝光讓網友都大嘆可惜。若櫻壽司的經典人氣「箱壽司」在日本關西地區盛產流行，北部首間店進駐西門町，在去年6月28日風光開幕。業者3月31日在臉書宣布西門店調整營業時間，從早上11點半到晚上9點，最後點餐時間為晚上8點15分，並提到現場因人手不足，販售品項及營業時間如有變動，以現場公告為準。豈料過了1個月，業者昨（28日）晚在臉書公告，台北西門店最終營業日為2025年5月11日，「這段期間承蒙眾多顧客的支持，能與大家相遇並共享歡笑，是我們最大的榮幸與感激」。業者宣布最後營業日為5月11日。（圖／翻攝自若櫻壽司 寿司わか桜臉書）業者強調，將懷抱與各位顧客的回憶，用心服務到最後一刻，「衷心希望您能在閉店前再次蒞臨，享受最後的用餐時光，期盼未來有機會再次與您相見，再次感謝大家一直以來的支持與厚愛」。消息一出，引來大批網友哀號，「東西很好吃耶，好可惜！」、「之前人多到根本吃不到」、「還沒吃就要掰了」、「蛤？這麼快」、「哇，關一間了」，紛紛為來不及去品嘗而感到惋惜，別關呀！
刁民酸菜魚插旗南台灣、祭出100組半價優惠 溜溜酸菜魚高雄富民店拚轉型、推主廚手路菜
「酸菜魚」之前曾掀起一股風潮，一時之間大街小巷、各餐飲品牌皆賣起了酸菜魚，雖然近來隱隱有退燒趨勢，但知名品牌有的持續擴展版圖，有的則加入變化尋求轉型。像是台中起家的排隊名店「刁民酸菜魚」便宣告進軍南台灣開設高雄旗艦店「高雄富裕店」，新店將於4/10展開試營運，試營運當天於下午4點起發放號碼牌，下午5點後開放進場，當日僅提供100組客人內用消費、每組上限6人，並可享整桌半價5折的優惠。品牌4/11起正式開幕後，營業時間將從中午一路持續至凌晨2點，方便夜貓子也能隨時品嘗；另一方面漢來美食旗下的「溜溜酸菜魚專賣店」，則將旗下首家街邊店「溜溜富民店」強力轉型，在主力商品酸菜魚之外，增加了20餘道主廚拿手菜，希望朝「外食族的廚房」方向華麗轉身。刁民酸菜魚高雄富裕店可容納122人。（圖／刁民酸菜魚提供）由三位創辦人黃偉豪、張棟樑、許仁豪創立的「刁民酸菜魚」，首家店舖於2019年在台中逢甲開業，接著陸續在台中北區漢口路、南屯區公益路二段拓點；2023年北上插旗，首開的台北信義店在用餐高峰期甚至候位超過6小時，為了舒緩用餐人潮，接連每隔半年內再開松仁店與西門店。在迎來品牌創立的第7年之際，於今春進駐南台灣。「高雄富裕店」座落於北高雄巨蛋商圈，搶下裕誠路與富民路口三角窗處店址，此全台最大坪數旗艦店單一樓層的坪數高達112坪左右，空間挑高5米、每坪租金上看7字頭，總座位數高達122席，並備有兩間6人包廂。每份酸菜魚分別會再沖入辣椒、白芝麻、蒜末特製的熱油，爆出誘人香氣。（圖／刁民酸菜魚提供）全新升級的「那個麻辣鴨血」口感水潤（左，50元／份）、品牌推薦加點的「完美蝦滑」會於點餐後直接幫你煮進酸菜魚中。（168元／份，圖／刁民酸菜魚提供）品牌主打的「秘罈酸菜魚」標榜份量比臉盆還大，美味關鍵在於招牌龍骨高湯、秘罈醃製台灣酸菜，以及契作養殖的滑嫩烏鱧魚片；另一道為不吃辣者推出的酸甜「初戀番茄魚」，以番茄湯頭搭配隱藏在食材底部的話梅帶來平衡滋味，每一片魚片也都細心剔除鱗片、魚刺。除了招牌酸菜魚系列，店家人氣菜色也進行升級，像是提升口感的「那個麻辣鴨血」，源自集團另一小火鍋品牌「那個鍋」，改版升級的鴨血保水度佳，從彈牙口感轉變為果凍般水潤軟滑，店家表示雖然食材成本增加約10%，但未因此調整價格。另道一推出就備受喜愛的「完美蝦滑」，則採用佔比高達90%比例的白蝦製作蝦漿，點餐後由廚房現煮的蝦滑鮮滑彈牙，秘密吃法是夾起酸菜包覆蝦滑一起入口，藉由酸菜的酸爽來增加鮮蝦風味。酸菜魚市場競爭白熱化，溜溜酸菜魚富民旗艦店2.0升級版增加20餘道菜色，鎖定家庭、上班族聚餐。（圖／漢來美食提供）看準外食人口遽增與對口味的多變需求，溜溜富民店改版加入了主廚擅長的下飯菜，如「干烹辣子雞」等菜色。（220元，圖／漢來美食提供）另一品牌「溜溜酸菜魚專賣店」則是自2022年9月在高雄遠東SOGO百貨開出第一家店後，短短2年時間快速擴展，目前全台共有4家店，其中位於高雄裕誠商圈的富民旗艦店更是品牌首間街邊店。但觀察到隨著餐飲市場不斷轉變，消費者喜歡嘗鮮，品牌方認為產品單純、口味較重的酸菜魚未必能滿足經常外食的族群，因此溜溜這次升級改版最主要就是加入了主廚擅長的下飯菜，包括文火炆牛肉、金沙魚皮、麻辣水煮牛、干烹辣子雞等，主攻外食需求最高的雙薪小家庭。像是此次主廚端出的菜色「麻辣水煮牛／豬／魚」，使用不同品種的辣椒粉，加入花椒油翻炒提煉，佐以與招牌酸菜魚相同鍋底的大骨湯，辛香濃郁、麻辣過癮，且與一般市面上的做法不同，不再額外淋上花椒油，讓湯頭清爽不油膩，更適合喜歡喝湯的台灣人。另外還有幾道功夫菜，像是使用柔軟牛頰肉以紅酒小火燉製的「文火炆牛肉」；以及有別於一般市面上現成品，以自製蛋黃金沙醬拌炒均勻裹上魚皮的酥脆「金沙魚皮」，香氣更濃郁、口感酥脆；另外一道乾香與鑊氣並存的「干烹辣子雞」，則將軟嫩雞腿肉先以辛香料醃漬，再淋上花椒油、辣椒油增香，油炸至表面金黃上色，最後與乾辣椒一同翻炒，噴香下飯。
西門町「這地方」月租金近百萬 專家曝價值在外牆廣告
台北市一級商圈西門町，出現最高單價的店面租金，為捷運西門站出口旁的角店，現由藥妝品牌屈臣氏使用，月租91萬元、單坪高達2.97萬元創下商圈新高，專家指出，該店位處精華區段，外牆做為廣告使用相當吸睛，因此租金總額也包含外牆廣告費用。根據最新實價租金揭露資料，台北市萬華區西門町商圈的成都路15號，揭露一筆實價租金紀錄，去年10月訂約月租91萬元，單坪租金達2.97萬元，是西門町實登的單坪新高價，其中租金總額含稅、健保補充保費、含增建或未登記建物與外牆作為廣告使用。該角店目前為屈臣氏西門門市，由於店面位處西門町精華區段，外牆做廣告使用相當吸睛。信義房屋不動產企研室專案經理曾敬德指出，該藥妝店面去年底才重新改裝開幕，因應觀光商機打造成旗艦店，並看好國際旅客的商機，將來台必買商品與伴手禮陳列1樓銷售。該角店位置精華，外牆廣告相當吸睛。（圖／翻攝屈臣氏西門店官網）根據台北市觀光傳播局統計，2024年截至8月，各主要觀光遊憩據點的總遊客人次已達6922萬人次，年增76%，其中最受國內外遊客歡迎的前五大熱門景點依序為西門町商圈2021萬人次、台北101有809萬人次、松山文創園區628萬人次、陽明公園451萬人次及西門紅樓303萬人次。曾敬德表示，西門町經歷疫情重創後，隨國內消費復甦與國外部分觀光回籠帶動，西門町又是全台知名的觀光商圈，復甦的腳步特別快，現在西門町已經沒有空置問題，不見得找得到好的點位開店，疫情後復甦比較明顯的業種以服飾店、餐飲業最常見。西門町店面租金單價出現新高紀錄。（圖／信義房屋提供） 國稅局要查稅了！ 專家示警「5行業6行為」有漏快補繳 頂客夫妻「遺產不想給手足」律師曝3招：不怕被充公 祖厝被強拆、竹東如九龍城？科技首都城市治理失靈
王品旗下韓式料理「初瓦」3／3全台門市熄燈 業者證實：汰弱留強
知名餐飲集團王品旗下的「初瓦韓式料理」傳出今（2）日為最後營業日，明（3）日起全台門市將熄燈。王品集團發聲證實此消息，也說明初瓦開業不到3年就收攤，主要是經由觀察市場與盤點資源後，汰弱留強的結果。王品旗下品牌罕見收攤，也引發網友熱烈討論。在228連假最後一天，網上傳出王品集團旗下請來韓國五星主廚孫榮助攻的「初瓦韓式料理」，今日是最後營業日，台北西門店、台中文心五權西店和高雄裕成店將於明日正式歇業。針對此消息，王品集團也低調證實，初瓦韓式料理將於3月3日結束，市場觀察下品牌調整是汰弱留強，提升營運效能，希望以最佳經營配置，符合消費者、同仁和投資人期待。除此之外，王品集團也表示，初瓦結束營業後，各門市店面將由集團其他品牌進駐，原同仁將會轉入集團其他品牌繼續服務，福利、年資和權益都不會受影響。回顧「初瓦」最早於2022年7月在台北市西門町商圈開幕，在開幕前耗時1年籌畫，找來韓國五星主廚孫榮共同打造，主打道地韓國美食，其中有3大經典韓料「最韓泡菜鍋」、「原汁韓味烤肉」、「超夯半半炸雞」，讓喜歡韓國味又無法到韓國玩的民眾，能在台灣解解饞。初瓦在開幕後一位難求，當時營業一年多還是超難訂位，2023年在台中開設全台最大旗艦店，開幕首月就寫下破千萬業績。不過2024年4月西門店爆出食物中毒事件，重創品牌形象。
女客昏倒臉色發黑…她控店員「冷血跨過」繼續送餐 真相大逆轉！兩餐喊告了
知名韓式連鎖餐廳「兩餐」爆爭議，日前一名女網友發文控訴，指有女客人在西門店用餐時突倒地不起，怎料店員竟「冷血跨過」繼續工作，貼文一出，網上立刻湧起撻伐聲浪，監視器畫面曝光後，真相竟出現驚天逆轉。對此，兩餐也發布聲明，喊告這名散布「不實謠言」的女網友。一名林姓女網友在社群平台Threads發文爆料，表示她11日前往兩餐西門店用餐時，看見一名媽媽突在店內倒地昏迷，但現場竟無一人伸手救援，只剩自己與另一名女客人上前幫忙，「店家沒有任何一個員工來協助，接近滿座的餐廳只有我們這兩個女生在急救，所有人都正常用餐，甚至拿手機錄影，我一直以為這種情況一般在出現這種危急時刻，圍觀的人會佔八成，至少會有兩成的人來幫忙，沒有，是全場只有兩個人在急救。」女網友透露，當下她看見該名昏倒的媽媽情況很不對勁，不僅臉色發黑，還出現瀕死式呼吸，怎料店員卻仍袖手旁觀，「我甚至看到服務生跨過昏倒的媽媽正常工作」，讓她失望直呼「真的覺得很心寒！」所幸5分鐘後救護人員趕抵餐廳，緊急將人送醫搶救。消息曝光後，涉事店家火速公開監視器畫面，事發當下其實店長一直都在患者身旁，而現場顧客也幫忙挪開桌椅，騰出空間方便施救，就連救護車也是店員打電話通報，實情根本不像林姓女網友所述。對此，兩餐於13日發布聲明稿，表示針對顧客用餐時癲癇發作，透過監視錄影與該顧客取得聯繫後，確認該消息為「個人主觀感受」，且對方並未查核便發佈到網路上，不排除將採取法律行動，「本公司在此嚴正聲明，該名顧客的言論已經引起不實謠言的擴散，對本公司造成了不必要的聲譽損害。基於此情況，本公司已掌握該顧客的相關資訊，並將對其因未經證實的訊息發布而造成的商譽損失及其他潛在損害保留法律追訴權。儘管該顧客的初衷可能是出於救助他人之心，本公司仍將捍衛消費者與本公司雙方的權益。」
這家酸菜魚超狂！台北西門店殺進刁民樓上打對台、開幕祭出買一送一
台灣的酸菜魚專賣店在這一兩年來插旗全台，各家餐飲集團紛紛開設相關品牌搶占市場，現在連旗下有「肉多多」、「狂一鍋」與「明水然・樂」等品牌的「樂多多集團」，2025年首發展店就是推出新品牌「狂一鍋酸菜魚」，一次在台北、台南同步開店。其中台北店自1/7起插旗台北西門町展開試營運，店址所在位置就在另一間知名酸菜魚「刁民酸菜魚」西門店的樓上，儼然有一較高下的決心。加上集團旗下的新台式火鍋品牌狂一鍋與無菜單鐵板燒明水然・樂亦進駐同一據點，就是要在西門町打造「樂多多美食一層樓」。樂多多在西門町同棟大樓一次進駐3品牌，該大樓一樓即為刁民酸菜魚，同棟還有築間餐飲的麻辣火鍋與燒肉品牌。（圖／魏妤靜攝）「蕭鼓傳情酸菜魚」口味偏酸、辣度與麻度較低，是較容易被大眾接受的口味。（圖／魏妤靜攝）樂多多集團品牌方表示，他們在2018年就參與酸菜魚的研發，研發團隊更曾數度前往中國觀摩取經。先前便於狂一鍋推出酸菜魚口味鍋物，當時頗受好評，也讓集團認為有開設專門店的潛力，加上目前酸菜魚在全台百花爭鳴、國人接受度也高，集團對於將走年輕路線的「狂一鍋酸菜魚」投入市場頗具信心。並表示2025上半年將於捷運忠孝敦化站、七張站周邊，以及台中大魯閣陸續展店。除了酸菜魚，建議可加點「鍋巴」（右，89元）、搭配小食「奈人擋住饅頭香」。（110元，圖／魏妤靜攝）店內免費提供洛神花、玫瑰花與陳皮的茶飲暢飲。（圖／魏妤靜攝）狂一鍋酸菜魚店裝風格精簡時尚。（圖／魏妤靜攝）品牌主打品項「蕭鼓傳情酸菜魚」以小米泡椒、川耳為基底，加上烏鱧魚片、培根豬肉片，最後以特製香辣油爆香䓤花，具備酸、香、鮮、辣等風味。不過整體辣度較其他品牌溫和，屬於首次嘗鮮酸菜魚的人可試試的入門款，也可搭配單點的酥香鍋巴讓用餐體驗更升級；不吃辣的人則可考慮另一口味「邦香四溢番茄鮮」。菜單設計上，還將蕭邦、香奈兒、百達翡麗與路易威登等精品名牌以藏頭方式置入，讓人莞爾；份量方面則推出適合1至4人的選項，並依由小至大份量趣味命名為機車包、托特包與鉑金包，價格550元起。品牌為歡慶「狂一鍋酸菜魚」於台北與台南新開幕，1/12當天下午17：00於台北西門店與台南中山店同步推出限量30組的「買一送一」，每組至多4位，以價格較高者計價。「金色三麥X刁民酸菜魚強檔聯名年菜套餐」。（2,999元，圖／金色三麥提供）到刁民信義、松仁兩間分店外帶單杯啤酒（330ml／220元），不僅可以把特製環保刁民魚杯（右）帶走，還能免費升級「泡泡芝士厚奶蓋啤酒」。（圖／刁民酸菜魚提供）另一邊刁民酸菜魚則聯名金色三麥殺進年菜市場！金色三麥考量小家庭在意的份量、便利性等需求，貼心設計全新外帶熱年菜套餐，與刁民酸菜魚經過無數次測試，共同推出以黑麥啤酒的深色麥芽風味讓酸爽湯底增添醇厚圓潤的「精釀啤酒酸菜魚」，另外搭配「醬香墨魚糯米飯」、「黃金脆皮嫩豬腳」、「椒香百花蝦滑釀」、「上湯鮮蔬美顏膠」共5道料理，組成，「金色三麥X刁民酸菜魚強檔聯名年菜套餐」。2025/1/25～2/12於全台金色三麥門市限時外帶開賣，凡訂購聯名年菜套餐，還可以優惠價599元加購兩入一公升精釀啤酒（含保冰袋乙只）。此外，刁民酸菜魚還特別在台北信義、松仁兩間分店推出「刁民持酒Bar」啤酒外帶活動，並打造有如鯉魚旗般好運象徵的「刁民魚杯」，即日起只要到刁民持酒Bar外帶可倫堡1664白啤酒，即贈環保刁民魚杯一只、免費升級「泡泡芝士厚奶蓋啤酒」。另外還能玩隱藏版客製化奶蓋拉花圖案，只要找到店舖主管、提供想印製的圖案，就能印在啤酒頂層綿密的芝士泡泡上，直接把儀式感拉到最滿。「藤椒酸菜魚」。（229元，圖／柒息地提供）另外就連連鎖串燒居酒屋「柒息地」也因應冬季到來上架三款新湯品，其中就包含現在話題性十足的「藤椒酸菜魚」。柒息地使用了微麻的藤椒提味，搭配清爽開胃的酸菜以及鮮嫩魚片，入口後可感受川味搭配魚片的滑順鮮甜；另外兩款湯品則是精選鹿茸菇、杏鮑菇等多種珍菇與放養土雞，經過長時間熬煮的「百菇雞湯」；以及使用秘魯白蝦搭配清香米酒做成的暖呼呼「燒酒蝦」，不僅吃得到Q彈蝦肉還有溫潤酒香，正好暖身驅寒。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。