親子飯店
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楊晴被整到噴蛋餅屑！ 靠神級演技電擊復仇曾子余
TVBS節目《食尚玩家》2天1夜go本集迎來菜鳥主持人楊晴，她帶著納豆、曾子余暢遊「中彰海線之旅」，放話要讓2位美食前輩吃遍好料，並接受評分考核，若低於15分及格線，就得接受懲罰。期間曾子余和納豆為了效果，兩度打出低分，讓楊晴含冤接受「電流筆」和帽繩彈脖」等處罰，不過她隨後靠著驚人演技，成功完美復仇，讓工作人員看得嘖嘖稱奇。楊晴推薦的美食，都正中兩位搭檔的味蕾。（圖／TVBS提供）楊晴熟門熟路，帶著2人從攤車小點一路吃到飯店餐廳。一行人吃遍現炸蚵嗲、當歸鴨麵線搭配下水拼盤、超奢華海陸松露加州卷、被蛋糕耽誤的炸雞店，每一道料理都正中納豆與曾子余的味蕾，有時2人顧不得食物燙嘴，一口氣就塞入嘴，好味道讓2人給出不少近乎20分成績，楊晴也得以順利過關。吃不過癮，楊晴再安排彰化線西摸蛤蜊兼洗褲行程，眾人搭著鐵牛車到海中挖超大海蛤，3人陸續開胡，撈出不少肥美大海蛤，隨後再到塭底漁港大啖滿桌新鮮現撈海鮮，一條龍的吃到痛風體驗，讓豆、余2人一致給出滿分好評。楊晴頻頻過關，卻在龍井「雞蛋灌餅」吃癟，曾子余因楊晴太晚介紹提味辣椒醬，找麻煩硬是打了低分，楊晴只好接受電流筆的懲罰。楊晴試按時被電到大叫，噴出口中蛋餅屑，到了正式懲罰時，她一連按壓數次卻只面無表情說：「是不是壞掉了？」曾子余狐疑接過電流筆，才輕觸就被電得唉唉叫，原來楊晴為了報仇，發揮驚人演技，強忍電流痛感，成功騙過曾子余，讓眾人對她的忍功演技甘拜下風。楊晴最後為2位人夫安排有吃又有住的親子飯店，面對滿桌美味料理，楊晴殷勤招呼，帽繩彈脖」處罰。納豆沒憐香惜玉，把彈繩拉到最底，啪的一聲，楊晴痛到爆粗口，但沒多久，她再以演技成功復仇。楊晴藉著幫大家調整服裝、帽子，趁納豆不留神，瞬間拉下帽子彈繩，回彈了納豆，曾子余在旁看好戲，對著楊晴猛鼓掌，笑虧納豆：「終於遇到剋星了，太棒了！」更多精彩內容，敬請鎖定12月3日晚上10點TVBS 42台《食尚玩家》2天1夜go。
親子飯店爆奇招！客人退房「贈送青蛙活體當紀念品」惹議 網看傻：根本不是玩具
大陸浙江舟山某親子度假酒店會在客人退房時，免費贈送青蛙、烏龜等活體動物。此舉立即在社交平台引發熱議。部分網友痛批把動物當禮物送出「太不尊重生命」，尤其住酒店的多為外地旅客，贈送後若無法照養，恐成流浪或被遺棄對象；也有人質疑：「若帶回家，是作為紀念？若不便帶，就不該成為選項。」《現代快報》報導，事件由一名遊客在社群平台發文爆料，指控飯店將活體動物作為退房贈禮，擔心客人未必能妥善照顧，最終導致動物被隨意丟棄。文章一出，引發網友激烈討論。有人直批：「根本不尊重生命」、「小動物不是玩具」、「住的是外地人，怎麼可能帶得回家？」也有部分家長認為，若能帶回家照養，是讓孩子接觸生命教育的一種方式，「但關鍵是飯店有沒有告知如何照顧？還是只是當紀念品在發？」對此，飯店客服人員坦言，活動確實存在，主要針對親子房型，限定在今年暑假及中秋國慶連假期間推出，內容為於退房時讓孩童挑選青蛙或小烏龜作為「小禮物」。但目前活動已停止，未來是否再推，仍在內部評估中。飯店表示，若客人表明無法攜帶，則可選擇以遊戲幣替代，在園區內使用。對於動物遭遺棄風險，客服則說明：「曾有零星個案將小動物留在園區，我們會回收照顧，不會隨便處理。」針對爭議，動保團體則表達關切。有專家指出，將動物當作「附加贈品」不僅有教育風險，也容易誤導孩子生命價值觀。「飯店的初衷或許是希望孩子透過飼養學會責任，但這樣的安排應有完整的指引與後續機制，而非只是形式上的贈送。」活體動物當贈品？浙江度假村送青蛙、烏龜引爭議。（圖／翻攝自微博，現代快報）
親子飯店滿到12月！他砸3萬訂房嘆「國旅還是很夯」 網揭原因
國旅房價高昂，讓許多民眾寧願選擇出國。不過，有人打算帶孩子在國內旅遊，卻發現親子飯店幾乎全滿，必須等到12月才有空房，好不容易找到一間，但結帳金額上萬元，讓他發現國旅其實還是很熱，根本沒有衰退的跡象。「國旅真的都沒人嗎？」原PO在《PTT》八卦板表示，親子飯店超難訂，只是想找周末的時間，卻都是客滿，比較知名的甚至已經排到3個月後。由於時間緊迫，於是退而求其次，找到一間3萬左右的房間，勉強可以接受，這也讓他感嘆：「國旅還是很夯吧」。貼文曝光後，掀起一陣熱議，網友紛紛留言：「台灣有錢人很多」、「旅宿業還活著，沒事兒」、「超多人好不好」、「有錢人去的，窮鬼乖乖去旅外」、「親子飯店最夯，因為很多人嫌帶小孩出國麻煩，不是親子飯店的都很慘」、「怎麼可能都沒人，又不是每個都愛出國」、「不少老人家出國不方便，還是島內走走就好」。不過，也有不少人表示人潮確實有變少，「雪隧塞爆，花蓮人有變少」、「花東很慘啦，有降價啦，變好訂啦，有感啦」、「認真，花東現在人很少」、「很慘啦，尤其花東」、「上禮拜去花蓮免費升等海景房，樓下停車場小貓兩三台」。
旅展優惠開跑！綠舞、福容住宿每人2000元有找 名字「這4字」六福村599元入園
上半年度全台最大TTE台北旅展即將於5月23日開展，暑假將到來，不少飯店、樂園跟著推出優惠。宜蘭綠舞飯店限時推出最低37折專案，暢遊全台最美親子飯店美人不用2,000元。福容大飯店超人氣「聯合住宿券」平均一張2,900元，「美食通用券」雙人套餐1,067元起。六福村則於5月29日前，凡姓名中含有「雨、雲、陽、風」任一同音字者，即享門票優惠價599元。宜蘭綠舞國際觀光飯店6月2日前推出「春夏線上旅展」，以最低37折下殺折扣回饋旅人，再加贈總價值破萬元的日式主題體驗，旅客只需每人不到2,000元，即可入住全台最美親子飯店，盡情享受日系風格園區與多元假期活動，再享暑假期間6月15日至8月31日旺日免加價及加碼贈送一餐，三天二夜再贈日式味噌小火鍋。凡購買旅展住宿券即享以下體驗活動：經典浴衣或大正浪漫服飾體驗、園區萌寵互動、免費入園黑RURU CAFE觀賞可愛瓦萊黑鼻羊及熊貓羊；週一至週四入住再享和菓子製作、抹茶體驗或植栽手作三選一的經典體驗；豪華庭園、豪華湖畔Villa旅展獨家贈2人免費入住、再享日式體驗五選二，如體驗虛擬高爾夫享受揮桿擊球的樂趣、換穿大正時期Hakama文青袴，以及更多萌寵互動行程，獨家贈禮總值高達12,248元，超值破表。凡購買綠舞住宿券即贈經典體驗三選一，親手製作造型和菓子。（圖／綠舞飯店提供）福容大飯店春季線上旅展5月15日至6月2日推出超人氣「聯合住宿券」，全台18家分店任選入住，買10送1，優惠價31,900元，平均一張2,900元；福容家會員限定優惠買15送2，平均一張只要2,815元。同樣少不了美食控必搶的「美食通用券」買10送2，優惠價12,800元，持券可享雙人五道式套餐，只要1,067元起。福容家會員早鳥快閃好評加開，於5月14日10:00-22:00限時12小時，凡購買會員限定15送2優惠方案，加碼贈2張升等券；美食通用券買10送2再贈600元餐飲抵用券。線上購買電子票券皆可轉贈，多人分享彈性使用更方便。此外，福容家會員只要購買成套商品，於5月15日至6月16日期間憑發票登錄福容家APP即可參加抽獎，有機會獲得環島任你遊住宿券等多項大禮。旅展期間免費加入福容家會員再抽聯合住宿券。六福村《六福村x叩舍同樂日》活動搶先開跑，17號以「少年漫畫」為主題，將由Coser：Tsun越尊與獄Goku帥氣登場；18號則由夢幻「魔法少女」接力，Chihiro千尋與Nori苔苔將華麗現身。六福村化身最潮動漫基地，邀請超人氣Coser現身園區，陪粉絲一起Cosplay、尬舞、挑戰雲霄飛車等設施。六福村於6月20日前舉辦「六福動漫祭」，凡裝扮成二次元動漫/手遊/卡通/英雄角色人物入場（變裝完整度需達80%以上，包含臉部彩繪、全身服裝，水手服/制服/運動服角色不適用），可享門票優惠價599元（原價1199元）。而最近的天氣晴空萬里，六福村也給「天氣之子」限定優惠至5月29日，凡姓名中含有「雨、雲、陽、風」任一同音字者，出示身分證或有照證件，即可享門票優惠價599元，同行親友最多3人每位799元。若一天玩不夠，還能入住關西六福莊。六福村表示，即日起至6月22日推出「動物派對－叢林奇遇記」住房專案，包含3人入住剛果藍天客房、3客活力早餐、六福村2日入園手環及福豚或狐獴生態體驗二選一，每房再贈送動物派對大禮包，歡迎家人好友一同展開奇幻旅程。
最賺親子飯店揭密1／蘭城晶英神秘業主曝光 靠2招逆轉虧損年賺12億
台灣近年竄起親子飯店風潮，鼻祖來自位在宜蘭市中心的蘭城晶英酒店，去年營收逼近12億元，蟬聯東台灣飯店營收王，還打趴一票北市知名飯店，儘管每晚平均房價破萬，仍保有8成住房率，4月清明兒童節連假也幾乎客滿。這間全台最賺錢親子旅館，16年來從年虧1億元靠著「櫻桃鴨」與「親子客」逆轉勝，外界多以為，背後由飯店龍頭晶華酒店集團操盤，其實不然，CTWANT記者調查，幕後推手正是首度跨足飯店業的業主自己－「環華豐集團」，董事長江國星本業為全台最大電解銅板進口商。某個假日前夕，下午3點不到，蘭城晶英6樓大廳鬧哄哄，不少爸爸媽媽帶著小寶貝們，準備入住這被網友讚是「一生必住一次的親子飯店」。蘭城晶英酒店董事長、同時也是環華豐集團總經理的吳聲怡接受CTWANT專訪，他看著親子散客的湧入，感觸良多，談起16年前集團首度跨業投資飯店就失利，首年虧掉1.5億元，今日的成功非偶然。蘭城晶英酒店董事長吳聲怡接受CTWANT專訪，揭密15年來蘭城晶英靠「櫻桃鴨」與「親子客」從年虧1億元逆轉成為東台灣最賺錢觀光旅館。（圖／劉耿豪攝）蘭城晶英位在宜蘭市中心，與晶華集團的合作從14年前的經營管理轉為目前的品牌加盟，「我們在2009年開幕時，原定位為郊區商務酒店，但既沒有溫泉，也沒有景觀，很快發現市場反應不如預期，甚至需要為了搶客人下殺房價！」今年62歲的吳聲怡溫文儒雅地說，當時現金流根本不夠支付興建時向銀行貸款的本息，全球金融風暴下，大股東本業也壓力山大。「經理人做法都較偏保守，但照原有模式繼續經營沒有特色，將面臨更多競爭、越虧越多，所以才跟當時負責經營管理的晶華協商轉型。」吳聲怡說，母公司環華豐鼓起好大勇氣才決定「打掉重練」，2011年開始介入，當時還是飯店門外漢的吳聲怡捲起袖子跳進管理圈，飯店轉由業主主導經營。為解決虧損、做出差異化，蘭城晶英將平凡無奇的港式料理，轉型成全台第一家敢以單一品項「烤櫻桃鴨」為特色的五星飯店餐廳。（圖／劉耿豪攝）吳聲怡首先從規模較小的中餐廳紅樓轉型試水溫，當時紅樓僅是個平凡無奇的港式料理，他們挑選常用在法式料理的櫻桃鴨為烤鴨品種，融合中西料理手法作差異化，結果一炮而紅，只有22桌的餐廳，1個月營業額便衝上200萬元，生意大好後，吳聲怡順勢開放宴會廳，並簡化菜單方便廚師量產，假日席開百桌烤鴨宴、一天做到4輪客人，一舉帶動業績突飛猛進，每月大賣4000萬元。「當時，光餐飲收入就可以養一整個飯店的員工，也才有底氣，繼續在住房做轉型！」吳聲怡的第二階段轉型計畫，先是鎖定親子房客，在飯店8樓廣場打造兒童遊樂區芬朵奇堡，得到了不錯的反饋與效益後，才敢放棄商務客，並從親子客中深入3到8歲學齡前小孩家庭客，2014年改裝第一個親子主題樓層，將房間廊道變身賽車道，搭配電動小汽車，讓入住小客人無限駕駛，獲得熱烈回響，隔年又改裝第二個樓層，去年再擴充第三層。吳聲怡將「破壞式創新」掛在嘴邊，看似輕鬆，但他坦言，每次的轉變都和大股東思考過半年以上，等於是把飯店生死端上賭桌，很不容易、需要極大勇氣，還要經歷同仁的不適應及離職潮。隨軟硬體不斷升級、大量舉辦小朋友活動，蘭城晶英平均房價也從2011年的3000元，一路飆上萬元，成為親子飯店頂標。（圖／劉耿豪攝）吳聲怡口中的大股東，正是鮮少浮上檯面的環華豐集團董事長江國星，據了解，年約50多歲的江國星，本業為全台最大電解銅板進口商，電解銅板經熔解加工後被廣泛運用在電線電纜和電子產品，曾有媒體推估其年營業額300億元。根據CTWANT記者調查，背後的銅事業為聯發銅業有限公司，工廠位於苗栗頭份，大山（1615）和宏泰電工（1612）兩家老電線電纜公司皆為其股東。據了解，江國星並非宜蘭人，20年前為分散風險，才投資蘭城晶英所處的「蘭城新月廣場」大樓，2005年成立「環華豐集團」負責建築興建及完工後的資產管理。吳聲怡首度揭開環華豐集團面紗，集團年營收約50億元，以「蘭城新月廣場」內的新月廣場百貨、蘭城晶英酒店及新月影城為主，其中新月百貨占營收6成，蘭城晶英占25%，其餘還包括台北、宜蘭、台東等地的資產租金收入；員工總數超過500人，蘭城晶英占6成。「其實，大股東跟我，以前都沒有做過飯店業，也沒有經營過商場，整個過程走來，只能說是摸著石頭過河，一點一滴慢慢的調整、改變。」吳聲怡首度談起自己經歷，他曾在金融業、科技業、傳統產業任職財務長和管理高層，雖無飯店背景，但他認為各行各業的經營、如何透過創新找尋市場定位和競爭力的概念相似，最重要的是大股東和同仁的全力支持。如今，新月廣場已成宜蘭人休閒娛樂的中心，蘭城晶英則是全台親子飯店的頂標。吳聲怡透露，集團在宜蘭還有幾塊地待開發，其中一塊基地面積約2000坪，預計規劃100房量體的飯店，開發時程還在評估中，同時也考慮「出師」，「未來不排除開闢飯店管理的營運項目或擔任顧問，將轉型的經驗提供給其他業者作參考。」
最賺親子飯店揭密2／不僅帶房客在商場玩躲貓貓 「這飯店」超狂擁300台大車隊
初春一個下午約莫3點，宜蘭一間飯店的8樓層走道，突然變身為車道，小小駕駛員開著法拉利、藍寶堅尼、保時捷各豪車上路，偶見警車、貨車、公車、機車身影，還有小小員警駕著警車出勤巡邏、開罰單；一旁廣場8字型車道，一台台小汽車經過十字路口都要依規定紅燈停、綠燈行，旁邊還有小汽車駕訓班，考考小駕駛的停車技巧。這個孩子天堂正是蘭城晶英酒店，董事長吳聲怡告訴CTWANT記者，「我們養了300台電動小汽車及20台貨真價實的汽車」，儼然成了「全台最大車隊的飯店」！吳聲怡帶著CTWANT記者走一遭8~10樓，這是蘭城晶英最受歡迎的芬朵奇堡主題樓層，穿著粉紅色POLO衫的活動員各就各位，3點一到，各層樓「取車中心」開門營業，小朋友雀躍地報上房號、大名，然後進車庫挑車、了解如何駕駛，完成租車流程後，就開著電動小汽車上路，在客房外走廊改裝成的車道上趴趴走。為延長客人入住時間，和服務沒有交通工具的國際旅客，蘭城晶英砸重金添購20台汽車，讓入住三天兩夜以上的旅客享免費借用服務。（圖／蘭城晶英提供）蘭城晶英自2014年推出芬朵奇堡主題樓層開始，至今已有3個賽車道樓層，為滿足入住的小客人都能人人有車開，小汽車數量維持在300多台，且定期汰舊換新。 「只要入住主題樓層，小朋友就能領取一台專屬電動車，到退房前都可隨意開，開膩了還能隨時換車。」記者與吳聲怡邊走邊閃來車，在這「孩子為王」的飯店，不用擔心小朋友開車碰撞到客人，小朋友不只自己開，還可以一起開、一直開，沒有限時或需要換人的規定，「這對小朋友來講是很特別的體驗！」育有2個孩子的吳聲怡，能感同身受學齡前的兒童需要活動空間，但往往在家沒有辦法很放肆的玩，儘管父母帶他們到戶外或遊樂場，也都怕小朋友玩太嗨、忘了安全，所以會一直盯著他、壓抑他，不讓他太興奮，「不過在蘭城晶英，就是希望小朋友可以盡興玩！」不只小汽車車輛多到能組大車隊，就連大人開的、貨真價實的汽車，這家飯店也不惜砸超過4000萬元重金入手20台，車款包括Touran、Golf、Beetle、Volvo，其中有80年歷史、於2019年停產的Beetle，蘭城晶英就包下最後一批的3台，喜歡開車的大人也造福到了。「蘭城晶英の全員逃走中」活動推出至今已有10年，一直是蘭城晶英最熱門的活動之一，且沒有一家飯店能效仿執行，關鍵就在「樓下商場自己的！」（圖／蘭城晶英提供）蘭城晶英另一個亮點，是十年不敗的熱門活動「蘭城晶英の全員逃走中」，每個禮拜天早上，蘭城晶英樓下的「新月廣場」商場大樓還未開門營業，裏頭卻上演緊張刺激的躲貓貓遊戲，家長帶著小朋友在昏暗的百貨公司4個樓層裡「竄逃」，躲避戴著墨鏡、穿著黑西裝的獵人抓捕，只要45分鐘內沒被抓到，「活下來」的人都能贏得1張住宿券。吳聲怡回憶，「五星飯店和商場共構在早年是一個缺點，甚至還跟家樂福疊在一起，兩者客層是有衝突的。」但他卻把缺點變亮點，2011年正值商務酒店轉型親子飯店，因此大膽思考如何有效活用整棟大樓，讓客人感覺活動空間更大。2013年先是推出「新月爆走尋寶趣」，由活動員帶著小朋友到商場玩闖關遊戲，教小朋友買東西、認識保存期限、如何付款，大獲好評後；日本綜藝節目《全員逃走中》又給了他們靈感，「何不我們也在樓下商場玩躲貓貓？」吳聲怡說，一般要讓商場配合玩這種大型活動是很困難的，擔心櫃位東西掉了或損壞，有責任歸屬的問題，好在商場也是集團事業體之一，由他親自管理，遊戲過程只要透過監控確保安全，要執行不是件難事。「蘭城全員逃走中」2014年暑假推出後一炮而紅，一舉把蘭城晶英提升到親子飯店最高檔次。蘭城晶英酒店及同棟建築中的新月廣場、新月影城，都歸屬母公司環華豐集團，該集團擅於整合資源，凡蘭城晶英住客皆能到樓下影城免費觀看院線片。（圖／劉耿豪攝）根據粗估，蘭城晶英每年舉辦的大小活動就有1000場，蘭城晶英提供的設備和舉辦的活動，多到網路上出現不少「攻略分享」。「有9成的客人，從check in到退房，都在新月廣場和蘭城晶英裡活動、消費」，來這的客人不光只為了住宿，小朋友可以盡興的玩，大人也能滿足休閒娛樂，喝杯咖啡、做個SPA、看場電影，「我們不是把它只當作飯店在經營，它是一個親子客群遊樂的地點！」蘭城晶英開幕15年來創造出許多奇蹟和亮點，讓飯店同業跌破眼鏡，想跟上卻又看不見車尾燈。吳聲怡提出行為經濟學裡面的「稟賦效應」，「如果客人已經享有的東西，你把它拿掉，他會感到損失、有失落感，所以我們的活動和設施多年來都是『只增不減』，因此在增加前，都會謹慎評估，成本、人力是否能負擔，再一直累加上去，讓客人不斷有新鮮感，也感覺玩得超值。」
最賺親子飯店揭密3／創櫻桃鴨風潮成「烤鴨霸主」 年銷10萬隻營收增20倍
宜蘭遊玩必吃美食之一「櫻桃鴨」，多年前風靡全台，不少餐廳、飯店也都推有這道烤鴨料理，但鮮少有人知道帶起這股旋風的竟是蘭城晶英酒店裡的紅樓中餐廳。蘭城晶英酒店董事長吳聲怡接受CTWANT記者獨家專訪，談起14年前「一隻烤鴨拯救一家飯店」的故事，靠著櫻桃鴨烤鴨宴，紅樓每月營業額從200萬元提升至4000萬元，每年10萬隻烤鴨的驚人銷售量，幾乎等同是一個大盤商。「鴨皮夾著肉、起司和壽司米包著，熱騰騰的一口咬下，會在口裡融合，味道相當特殊，中式烤鴨合併日式及西式吃法，這是我們蘭城晶英獨創的招牌菜！」主廚現場展演片鴨秀，吳聲怡在一旁邊介紹著這10多年來撐起蘭城晶英半邊天的獨門料理之一的「櫻桃鴨握壽司」。蘭城晶英去年餐飲年營收5億元，占整家飯店總營業額約一半。「櫻桃鴨握壽司」以日式握壽司為發想，結合西式起司，融入中式料理烤鴨美味，一入口脆皮下隱藏的鴨油爆漿化入Q彈的壽司米中，迸發出濃郁的口感。（圖／劉耿豪攝）談起14年前「一個烤鴨拯救一家飯店」的故事，吳聲怡說，以前餐廳都是以菜系做區分，很少有飯店主打一道料理為特色，2011年為了拯救虧損的業績，中餐廳試圖轉型，「早期中式烤鴨都是使用較小隻的番鴨，櫻桃鴨因皮下脂肪豐腴、肉質細嫩，常被用來取鴨胸肉做法式料理。當時希望能呈現多道鴨料理的變化，我們思考了半年，決定一改傳統，以櫻桃鴨作為烤鴨的品種發展出烤鴨料理！」蘭城晶英的櫻桃鴨皮脆肉嫩，一口咬下肥而不膩，相當美味，很快便在市場打出知名度，讓僅有22張桌子的紅樓一位難求，於是吳聲怡把腦筋動到經常閒置的宴會廳上，「宜蘭人習慣到婚宴餐廳或戶外辦桌，宴會廳長期處於閒置，我們先開放一個角落，發現效果不錯，最後整個宴會廳打開來做烤鴨宴，從22桌可以變成百桌的營業規模。」蘭城晶英每到假日便打開宴會廳迎接一桌桌品嚐櫻桃鴨的客人，師傅在桌邊展現俐落刀法進行現場片鴨秀。（圖／蘭城晶英提供）不過很快地，他又看見另一個瓶頸，「有了桌子，產能卻不夠！」吳聲怡說，廚房的空間是固定的，因此無法擴編人力，於是只好簡化餐點品項，減少人力負擔，菜單也從原本厚厚的一本，變成一張對開的紙，只剩下包括香滷鴨小拼、櫻桃鴨握壽司、片皮鴨捲三星蔥、三杯鴨骨煲或夏之櫻、慢火白菜煲鴨湯的「櫻桃霸王鴨五吃」，4、6、8、10人套餐。吳聲怡說，現在蘭城晶英的廚房就像工廠生產線一樣，每個人都有專精的工作範圍，以此提高效率、提升產值，達到規模經濟，這也是為什麼在廚師編制和廚房規模都不變下，可以從22張桌子變成應付百張桌的來客量，剩至假日一天翻桌4輪。「櫻桃鴨」不只成為宜蘭必吃美食，風潮甚至席捲全台，餐廳、飯店紛紛跟風推出櫻桃烤鴨，全台的烤鴨幾乎都改使用櫻桃鴨吸客。吳聲怡坦言，曾經有段時間很氾濫，大家爭相效仿，確實影響業績一度下滑，讓他們很擔心，甚至一度想去註冊商標，但因為櫻桃鴨是品種名而沒辦法註冊，只好努力維持品質做到同業無可替代。蘭城晶英獨創櫻桃鴨一鴨5吃，帶起全台跟進吃櫻桃鴨的風潮。（圖／蘭城晶英提供）根據統計，蘭城每年賣出的櫻桃鴨超過10萬隻，讓吳聲怡笑稱，「數量幾乎等同一個盤商的銷售量，全台沒有餐廳有這種規模！」也因為蘭城重壓櫻桃鴨料理，等同紅樓這間餐廳沒有鴨就沒有生意可做，因此貨源管理是相當重要。吳聲怡表示，鴨隻畜牧業每年多少都會受大環境影響產量，這十多年來最困難的是維持口味和品質一致，為了確保能有穩定的供貨和品質，蘭城從源頭開始管理，除了不定期抽檢，訂單也是一次預訂一年的量，並預先付款。「我們不因量大而壓低進貨價格，反而是給予合理利潤，換取優先拿到品質最好、符合規格的鴨隻，以維持紅樓烤鴨料理的品質。」吳聲怡信心滿滿地說，只要符合標準的鴨隻，就會優先供貨給蘭城晶英，「如果市場上大家都缺鴨子時，我一定是最後一個缺鴨子的！」
蘭城晶英神秘業主曝光 靠2招逆轉虧損年賺12億
台灣近年竄起親子飯店風潮，鼻祖來自位在宜蘭市中心的蘭城晶英酒店，去年營收逼近12億元，蟬聯東台灣飯店營收王，還打趴一票北市知名飯店，儘管每晚平均房價破萬，仍保有8成住房率，4月清明兒童節連假也幾乎客滿。
2025年必去豪斯登堡「米飛兔主題樂園」！全球最大專賣店在這，住宿房間、房卡、餐點一次看
位於日本長崎的豪斯登堡米飛兔園區是以荷蘭繪本角色米飛兔（Miffy）為主題打造的特色景點，充滿童趣與可愛氛圍，園區內有米飛兔主題商店、咖啡廳、拍照景點以及互動設施，預期將吸引許多親子家庭和米飛兔鐵粉前來，趕快來看看豪斯登堡的米飛兔園區有多可愛～Miffy房間住宿客人專屬！小冊子&房間鑰匙新登場來到米飛兔園區入住的話還可以獲得限定伴手禮，包括原創小冊子、冊子中還有Miffy的房卡鑰匙，讓你一拿出來就感覺到幸福以及回房間的期待，每位住宿者都可以把小冊子帶回家做為紀念唷！(圖／取自 豪斯登堡 官網)Miffy房間太夢幻！感覺就像是童話故事小屋超人氣Miffy房間有滿滿的兔子造型物品，椅子、枕頭、床單、被套都是Miffy，鐵粉來到這裡絕對會幸福爆表！連備品也可愛到不行。像是小毛巾、束髪帶、梳子、牙刷...等，不過因為商品還在做確認中，到時候實體產品可能有略微不同。(圖／取自 豪斯登堡 官網)世界上最大的Miffy專賣店這裡有全球最大的Miffy商品專賣店！戴著紅領巾、黃色木鞋、舉著荷蘭國旗的Miffy將歡迎各位粉絲到來，使用經典配色的商店一進門就讓人興奮不已，請小心荷包！ (圖／取自 豪斯登堡 官網)以Miffy為靈感的咖啡廳以Miffy為靈感製作的可愛甜點和飲品等你來品嚐，無論什麼都是Miffy主題設計，等待食物的過程中也會充滿期待，來這裡一定要帶著充飽電的行動電源。許多餐點都是大人小孩可以一起享用，像是咖哩飯、蛋包飯、兒童餐、奶昔、鬆餅...全部都是米飛兔圖樣讓人捨不得吃。 (圖／取自 豪斯登堡 官網)2025年如果有規劃到日本玩的人不妨安排到長崎豪斯登堡的米飛兔樂園一遊，能讓遊客們感受濃厚的歐式童話氣息。園區融合了荷蘭風情與角色魅力，也是豪斯登堡的一大亮點。(圖／取自 豪斯登堡 官網)
搶攻今夏出遊商機 親子飯店住宿優惠2000元起、抽萬元現金
瞄準暑假親子出遊，各飯店也祭出優惠搶客。台北六福萬怡酒店與貝兒絲室內樂園合作，入住親子專案可暢遊室內親子遊樂園；南台灣義大世界天悅飯店住宿券買3送1，平均每張只要2,000元起；宜蘭親子飯店綠舞觀光飯店，滿滿有吃有玩的豐富行程，4人入住每人只要3,598起；海線親子飯店台中港酒店則舉辦消費滿額抽萬元現金活動，搶攻今夏親子出遊商機。位於宜蘭的綠舞國際觀光飯店即日起至12月30日止推出「新經典假期」一泊四食住房專案，帶大家品嚐全新日料品牌「日光璽舞」推出的壽喜燒套餐或蝶舞西式晚餐、擼LALA Sweets享受幸福擼貓下午茶、住客專屬宵夜時光及翌日活力早餐。入住與可愛爆表的園區萌寵互動餵食、換穿唯美經典浴衣/Hakama文青袴暢遊日式園區、抹茶體驗感受一期一會的茶藝文化。入住套房或Villa房型再享虛擬高爾夫體驗。滿滿有吃有玩的豐富行程，4人入住每人只要3,598起。鄰近台中三井OUTLET及世界級景點高美濕地的親子友善飯店「台中港酒店」，看準暑假國內旅遊及自由行的商機，即日起至8月底推出「7月仲夏森活藝文節」及「8月繽紛玩味森活季」。活動內容包括哈利小丑魔術秀、繪本夢之船、泡泡姐姐氣球互動表演、夏日秘密花園永生花盅DIY、有錢花花束DIY、小小飯店達人、AI小小策展人體驗等，為家庭旅客帶來與眾不同的互動體驗和難忘的假期回憶。10月31日前，凡在台中港酒店館內單筆消費滿999元，即可參加抽萬元現金的抽獎活動。台中港酒店攜手「蝌蚪池塘生態旅遊_課程。Nature Pond」推出一系列活動。（圖／台中港酒店提供）義大世界內的義大天悅飯店也不遑多讓，館內設有適合孩童的「童趣樂花園戶外遊戲區」及室內親子休閒設施「歡樂小天地」，讓孩子不用出飯店也能玩得不亦樂乎。為此，義大天悅飯店於線上旅展推出「夏季旅展住宿券」，全家大小入住溫馨家庭房一晚，不含早餐睡飽飽，每張只要2,688元。購買3張住宿券即贈送1張，平均每張只要2,000元起，就能享受到溫馨又舒適的星級服務。無論是與家人一起探索義大世界，還是讓寶貝們在飯內盡情放電，都歡迎手刀搶購享優惠。義大天悅飯店推出「夏季旅展住宿券」，溫馨家庭房一晚，每張2,688元。購買3張住宿券即贈送1張，平均每張只要2,000元起。圖為天悅飯店歡樂小天地。（圖／義大天悅飯店提供）位於南港車站四鐵共構的台北六福萬怡酒店，與室內親子遊樂園「貝兒絲樂園」共同推出「FUN Bears親子住房專案」，入住就送貝兒絲樂園全台8館通用門票，翌日享自助早餐，再提供免費加床服務，3人成行售價6,299元起，每人每晚平均只要2,100元。其中貝兒絲樂園南港店多達25個遊樂區，從蹦床球池、沙坑、益智玩具、軌道車到撈魚水池等，為炎炎夏日讓小朋友好好FUN電好去處，家長也能於南港車站共構的CITYLINK、唐吉訶德南港店及環球購物中心的百貨商圈滿足購物需求，FUN鬆享受夏日的親子時光。搶攻夏日親子族群，入住六福萬怡暢遊全台8館貝兒絲室內樂園。（圖／台北六福萬怡酒店提供）
飯店王擂台賽2／老二彎道超車！花東飯店營收王換人當 東台灣霸主依舊是它
危機就是轉機，觀光旅館的競爭回到正常賽道後，市場悄悄出現變化。據交通部11日公布2023年觀光旅館營運統計，疫情中搭上國旅熱潮的花蓮、台東，在國人瘋出國下，部分飯店業者業績已有滑落現象，甚至出現老二彎道超車搶龍頭的戲碼，分別由太魯閣晶英酒店及娜路彎酒店登上地區營收王；至於東台灣營收王，仍由宜蘭的蘭城晶英酒店，以總營收13.5億元拿下。瑞穗天合酒店及知本老爺酒店，過去幾年一直穩坐花蓮、台東飯店營收王寶座，2023年卻雙雙翻車。瑞穗天合2022年住房率還有70%，到了2023年，住房率剩57%，雖平均房價維持在12,726元高檔價位，但年營收下滑1.8億元，來到6.1億元，不僅被老二太魯閣晶英酒店以年營收6.8億元超越，就連老三的遠雄悅來大飯店也都跑在前頭。遠雄悅來大飯店與遠雄海洋公園投資7億元完成改裝，全新升級軟硬體設施，今年更重新打造全新套房，讓遊客耳目一新。（圖／遠雄悅來提供）其中，在各飯店營收漲跌互見的東台灣，遠雄悅來整體營收成長1.3億元，拿下最佳進步獎。遠雄遊憩事業董事長武祥生表示，去年正好是遠雄悅來及海洋公園20週年慶，因此2020年起便投入7億元進行飯店和樂園的全新改裝，飯店不僅大廳、客房全面升級，更逐步導入客房數位設備、調整餐廳空間及強化娛樂休閒分齡設施，房價也因此有所調整，希望帶給旅客全新的遊玩樂趣。知本老爺酒店雖然去年維持74%的高住房率，但總營收持平，不進則退，因為娜路彎酒店2023年營收成長了15%，約7,000萬元，一不小心就以5.3億元躍升台東營收王。有23年歷史的娜路彎大酒店，飯店擁有多元豐富設施，是台東熱門的五星級親子飯店，比起其他飯店娜路彎相對低調，去年平均每晚要價6,016元，惦惦吃三碗公營收大躍進，令人驚喜。東台灣營收王去年依舊由宜蘭蘭城晶英酒店拿下，蘭城晶英酒店為著名親子酒店，圖為飯店設施「芬朵奇堡」，吉祥物陪伴小朋友玩樂。（圖／蘭城晶英提供）至於宜蘭觀光旅館營收排行今年闖進新面孔。2023年新開幕的凱渡廣場酒店，歷時5年、耗資30億元打造，營運第一年就以2.8億元超越綠舞飯店，並把悅川酒店擠出宜蘭前5大觀光旅館，名列第四。凱渡由宜蘭在地建商連大建設投資興建，連大建設先是標下「烏石漁港北休閒專用區BOT案」，全區共10公頃，7公頃屬陸地、3公頃在海上，並興建「OA Hotel」及「凱渡廣場酒店」2家飯店。OA Hotel定位為高級舒適版的青年旅宿，已於2022年6月開幕；凱渡酒店則是打造「陸上郵輪」，提供結合濱海度假、親子旅遊、美食、泡湯、休閒遊樂的一站式體驗，並邀請到名廚江振誠擔任餐飲創意總監，推出義式fine dining餐廳「archi藝廚」。對於特色，凱渡廣場酒店執行長林家漢補充提到，凱渡60%房間皆為海景房，拉開窗簾就能欣賞龜山島美景；另有350坪大的宴會廳，4米挑高無中柱的寬敞空間，最大可容納近700人。凱渡不僅切入渡假市場，去年底及今年新春也承接許多公司行號的春酒尾牙。他也提到，身為在地建商二代、跨足飯店的新秀，希望未來能持續整合在地資源及觀光產業，將頭城獨家的美好，分享給旅客。至於宜蘭龍頭仍由蘭城晶英酒店拿下，從住房率87%、平均房價10,315元，再到房租收入、餐飲收入和總營收13.5億元，都遙遙領先同業，也是東台灣的營收王。蘭城晶英酒店公關副總監郭穎珊表示，2023年疫情緩解，國際旅遊多也解禁，蘭城晶英以親子家庭度假為主題，以有幼童家庭為主要目標對象，相較於出國，是機動性比較高的旅遊選擇，又加上去年多個連續假期刺激、港澳新馬國際旅客也都回來了，去年4月一路將近客滿到8月，第四季進入冬天住房率才稍緩和，但不影響全年表現，2023年業績再跳漲1個億。
嫌親子飯店太貴！新手爸「出奇招」省了1.2萬 惹網撻伐
帶小孩出遊總是要多費心。有名男子分享日前帶小孩到墾丁5日遊，而他為了省錢，就在網路上訂了嬰兒床直接送到住宿飯店，計畫組裝後睡完4晚再申請退貨，還得意自己最後省了約1.2萬，不料卻遭網友狂轟太沒道德，「好秀下限」。原PO在PTT發文，表示自己是新手爸，他日前第一次帶小孩到墾丁旅遊5天4夜，但是發現最便宜的親子飯店一晚要價6千元，所以他就決定改訂平價飯店，並自己另外準備嬰兒床；雖然原先有考慮租嬰兒床或是買二手的，不過因種種原因讓他最後決定訂購某品牌，還有「30天滿意保證方案」。他上網訂購嬰兒床後，直接寄到飯店由櫃台代收，退房前再向嬰兒車公司申請退貨、退款，直言「反正廠商標榜嬰兒床不滿意30天內全額退款～嬰兒床是新的、不用消毒、不用自己載、無條件退款」。當原PO一家抵達飯店時嬰兒床也到了，使用5天後也成功向嬰兒床公司退款，得意地透露「嬰兒床不滿意直接退款，這活動不錯」，他也很得意自己省了1.2萬。不過，這樣的行為卻引來網友們的嚴厲撻伐。貼文曝光後，不僅沒有人認同原PO的行為，還引發眾人不滿，憤怒直呼「退換貨服務不是給你這樣用的」、「濫用30天可以退貨的美意，一點都不推這種使用方式」、「非常惡質，這種道德瑕疵的事還要拿出來沾沾自喜的分享」、「廠商的好意會因為你這種行為消磨殆盡的」、「哇靠，這真的秀下限，還自豪耶」。另外也有網友建議，「帶遊戲床或充氣床就好了」、「很多飯店都可以免費提供嬰兒床，根本沒必要這樣吧」、「去買個旅行用的嬰兒床，三千多就有，我女兒不到一歲睡到現場兩歲多喔 省下的飯店錢，早就回本了，且過年回娘家也能用，你的行為真的不值得推薦」。
7/7殺瘋了 旅遊節機票、住宿37折起 完成電商指定任務抽日本豪華機+酒
想撿旅遊好康的朋友，即日起～7/7不妨上易遊網購買優惠行程，或上蝦皮購物完成指定任務抽國外旅遊大獎！易遊網於即日起至7/7推出「77旅遊節」夏降優惠，國內外機票、訂房、旅遊、票券等全站商品祭出37折起優惠，還有河內來回機票、香港來回機票、花蓮遠雄悅來大飯店住宿券、澎湖和寓飯店住宿券、環島之星夢想號花蓮雙人自由行、台北君悅凱菲屋平日下午茶、高鐵免費乘車兌換券等多項豪禮下單抽。優惠詳情可上相關網頁（https://www.eztravel.com.tw/activity/flashsale/）查詢。同時針對暑假親子旅遊需求，易遊網也整理出5大夏日出遊提案。「提案一：最省心的海上假期」：今年唯一停靠基隆港的歌詩達郵輪，暑假航程主推前往沖繩、石垣島或宮古島，可搭乘郵輪體驗各種娛樂休閒設施，大劇院、4D影院、水上滑道、游泳池、酒吧、咖啡吧或各式餐廳應有盡有。7～8月份席位已幾近完售，9月出發席位現正熱銷中，每人最低11,400元起。今年是東京迪士尼樂園40週年，帶動東京迪士尼團體旅遊買氣更加旺盛。（圖／易遊網提供）選擇澳洲行程到「天堂鄉農莊」體驗經典農莊生活，親自抱著無尾熊合照留念。（圖／易遊網提供）「提案二：主題樂園」：安排出遊消耗小孩體力，衝樂園絕對是放電首選！今年適逢東京迪士尼樂園40週年，除了以「Dream-Go-Round」為概念打造園區新裝主題，還有40週年限定煙火與遊行表演，以及推出眾多限定商邊商品。此外，大阪環球影城因為「超級任天堂世界」園區，同樣深受親子客群喜愛。熱門行程「星宇航空．東京迪士尼．箱根鐵道遊．海盜船．晴空塔5天」每人含稅32,900元起，和「星宇航空．大阪環球影城．嵐山小火車．梅花鹿公園．黑門市場5天」每人34,900元起；另外也推出注重自然保育的澳洲昆士蘭行程，例如「華航．黃金海岸．海洋世界．無尾熊合照．OUTLET暢貨中心 6天」，暑期親子特惠每人48,900元起，可直飛澳洲布里斯本，走訪度假勝地「黃金海岸」，並探索「海洋世界Sea World」，欣賞海豚、海獅表演，還有逗趣的海綿寶寶主題樂園，花車遊行、表演秀和3D電影體驗等節目。若想再省一筆，7/7預訂國外團旅行程，單筆滿25,000元結帳輸入「goabord777」，可再享777元折扣；若玩澳洲想要自由行的旅客，活動期間購買台灣出發中華航空飛澳洲的來回機票，結帳輸入「77QLD2000」單筆可再現折2,000元。搭乘「環島之星夢想號」玩台灣，不怕小孩無聊坐不住。（圖／易遊網提供）「提案三：迪士尼列車上路」：國內行程可搭乘全台停靠21個站點的「環島之星夢想號－迪士尼主題列車」，還能大唱卡拉OK、玩手作，推薦親子行程「墾丁夜宿海生館‧墾丁小奈良+水豚君‧義大樂園豐富3天」，可體驗與魚兒共眠的奇幻體驗、近距接觸超療癒的梅花鹿、再暢遊台灣唯一希臘情境主題樂園，每人13,500元起；另外「環島之星夢想號」7月每週四於知本－枋寮區間，特別推出「小小車服員體驗營」限定活動，小朋友可換上迷你版制服化身車服員，在指導員帶領下，體驗列車廣播、飲品服務、發送活動包等工作內容，每梯限量8位名額，須事先於訂單備註報名。「澎湖超值自由行4天」可享海洋牧場、跨島獨木舟、夜釣小管行程三選一。（圖／易遊網提供）「提案四：盛夏出遊瘋玩水」：想安排一趟玩水消暑的輕旅行，首推飛澎湖感受陽光、沙灘與大海，熱門行程包括「澎湖超值自由行4天」贈租機車48小時，再享海洋牧場、跨島獨木舟、夜釣小管行程三選一，每人5,999元起；「龍蝦島探險王．澎澎灘SUP戲水、機車自由行3天」可體驗挖石蚵、撿螺、抓龍蝦等潮間帶生態體驗，再登上絕美無人島澎澎灘，大玩SUP與透明獨木舟等水上活動，每人11,590元起，小孩不佔床限時超狂價只要777元；喜歡自由規劃行程，並享受五星級住宿，推薦「五星喜來登自由行3天」，暑假早鳥限量升等港景房，每人只要7,999元起。入住「高雄義大皇家酒店」可一次體驗飯店設施、樂園遊樂。（圖／易遊網提供）「提案五：人氣親子飯店住一晚 」：若想玩得輕鬆點，不妨讓小朋友住進親子飯店暢玩設施，像是緊鄰義大遊樂世界的「高雄義大皇家酒店」，飯店設施、樂園遊樂一次滿足，贈2位孩童入住，每晚含稅4,799元起；或到「麗寶賽車主題旅店」，不僅可看到跑車奔馳，還可體驗親子共乘跑丁車，每晚含稅4,131元起。「77旅遊節」活動期間，以易遊網APP預訂台灣訂房，結帳輸入折扣碼「taiwan7%」，可再享7%折扣，最高可折抵350元；此外，台灣訂房滿2,500元，輸入折扣碼「summer200」可現減200元，若使用玉山易遊卡付款，輸入「summer400」則加碼折400元；若是易遊網APP首購用戶，全站商品（餐券及電影票除外）消費滿3,000元，輸入「app400」可現折400元。蝦皮購物「7.7夏日免運節」送總價千萬旅遊補貼，進站玩蝦蝦果園，最高再抽樂天旅遊7,777元住宿金。（圖／蝦皮購物提供）另外隨著疫後首次暑假解封，蝦皮購物瞄準出國熱潮推出「7.7夏日免運節」，攜手樂天旅遊Rakuten Travel精心準備「超奢華7天6夜京都大倉 岡崎別邸飯店機加酒行程」，總價值高達30萬元的日本豪華旅遊大獎，免費送幸運兒出國玩！即日起至7/7，若完成「會員挑戰賽」指定任務便可抽價值30萬元日本行，指定任務為活動期間分享頁面給1位用戶、瀏覽「7.7夏日免運節」活動頁、將商品加入購物車，便可累積1點；7/7當天，累計消費滿1單享1點、滿2千享2點、滿3千享3點、滿5千享5點、滿1萬享10點。累積點數可兌換好禮，1點可換0.01蝦幣、2點可換0.05蝦幣或樂天旅遊777元住宿券、3點可換樂天旅遊價值30萬元日本行抽獎券（含大阪來回機票2張、京都大倉 岡崎別邸飯店 別邸雙床套房7天6夜住宿、樂天旅遊住宿金7萬元），累積點數愈多還可換商城折價券。另即日起至7/7天天進站玩蝦蝦果園，70,000組樂天旅遊777元住宿金等你收成，最高還可能抽中7,777元住宿金；7/5中午12點加碼收看蝦皮直播「1想不到直播」再抽樂天旅遊7,777元住宿金，活動期間將送出總計價值破千萬元的樂天旅遊補貼。
暑假親子遊2／在迪士尼主題車廂玩樂高積木 買高鐵飯店聯票抽免費住宿券
暑假期間，親子族群若想在國內玩得輕鬆又有趣，或許可以考慮將各種列車納入行程或旅遊產品的優惠方案。像以迪士尼100週年為主題打造的「環島之星夢想號－迪士尼主題列車」，6月開始與玩具品牌樂高®展開合作，將迪士尼系列積木搬上車！即日起至8/31凡搭乘「環島之星夢想號－迪士尼主題列車」，都可看到LEGO® Disney 100週年系列商品，活動車廂內會展示5款LEGO® Disney 100週年系列商品，有多種迪士尼經典角色幻化為可愛積木造型，包含還原電影《天外奇蹟》經典房子與氣球的「43217《天外奇蹟》之屋」；6個迪士尼經典角色搭上遊行花車的「43212 DisneyCelebration Train」；13位公主齊聚的冒險樹屋「43215 The Enchanted Treehouse」；可拼砌成3種不同造型的「10998 三合一魔法城堡」；以及集結迪士尼經典動畫電影《美女與野獸》、《海洋奇緣》、《海底總動員》、《風中奇緣》所組成的「43226 迪士尼經典搭檔」，在列車上都可近距離觀賞。若於7/2前在列車上參加「樂高®創意拼拼樂」自由拼砌體驗活動，還可在吧檯車廂與車服人員領借樂高散積木，打造自己的夢幻城堡，將作品上傳至個人社群並寫下指定hashtag，就可獲得樂高贈禮兌換券（需於指定店家購買LEGO® Disney 100週年系列商品方可兌換）。「環島之星夢想號」夏季行程推薦熱台東熱氣球嘉年華主題行程。（圖／台東縣政府提供）迎接盛夏，「環島之星夢想號」亦推出早鳥優惠，9/30前預訂出發日30天前的套裝行程，包含自由行、自駕遊、豐富行、環島遊、一日遊商品，輸入指定折扣碼可享單筆滿5千折5百、滿2萬折1千5百元優惠。暑期主打商品部分，東台灣推薦熱台東熱氣球嘉年華主題行程，自由行3天含來回車票、繫留體驗及飯店住宿，每人7,000元起；迎接花蓮賞鯨豚季節，花蓮輕鬆選2天每人6,250元起；南台灣則有墾丁搭配小琉球的跳島之旅3天，每人15,900元起。此外，列車套票推出6月出發限定，6人以上同行每人可享88折優惠，有超過50個區段供選擇，折後最低每人只要607元起！台灣高鐵與義聯飯店集團攜手推出優惠方案，可划算入住義大皇家酒店。（圖／台灣高鐵提供）另外像「高鐵飯店聯票」也推出多項超值優惠，可一次搞定高鐵車票+住宿。其中，特別推薦與晶華、義聯二大飯店集團攜手合作的限時優惠專案：「搭高鐵．環遊寶島住晶華」及「搭高鐵．親子暢遊住義大」。旅客可以任選晶華集團旗下13家及義聯集團旗下2家飯店，類型包括豪華星級酒店、休閒渡假飯店以及質感商旅，透過官網訂房加購7/1至9/30期間的高鐵車票，不限標準車廂對號座或商務車廂，均享車票7折起優惠（疏運期間仍有8折優惠），即日起開放預購。此次限時專案的飯店還為高鐵旅客準備特別好禮，以台南晶英酒店為例，入住海東客房一晚4,999元起，再享晶英貴賓廊Happy Hour買一送一，還有機會抽中「晶華集團旗下飯店住宿券」；入住義大皇家酒店及義大天悅飯店，除享房價、車票優惠外，另享升等房型及館內指定餐廳8折，還有機會抽中「義大皇家酒店親子主題套房住宿券」及「高鐵免費乘車兌換券」。暑假期間台灣高鐵也精選全台逾130間親子飯店，推出「夏日親子童樂GO」專案，不僅加購高鐵車票享7折起優惠，同時可獲得各家飯店準備的特別贈品。「高鐵飯店聯票」7～12月還推出「飯店聯票╳TGo會員專屬生日禮」活動，凡當月、當日壽星的高鐵TGo會員，入住指定飯店並出示相關證明，就可獲房型升等、慶生蛋糕或飲料。高鐵假期輕鬆「自駕遊」專案含高鐵來回車票+租車，相當於買車票就送租車服務。（圖／台灣高鐵提供）而即日至8/31為提升旅遊租車取還的便利性與響應環保，高鐵也透過異業結盟，擴充高鐵假期「自駕遊」專案商品，包含：高鐵來回車票+租車，以「台北iRent共享汽車（6/10小時）自駕遊」為例，從左營出發至台北每人最低只要2,615元起，相當於買車票就送租車服務；若有北、高住宿需求，還可預訂「高雄義大皇家酒店／台北福華飯店+和運租車bZ4X電動車2日自駕遊」，搭配台北-左營的高鐵標準車廂對號座來回車票，平日最低只要6,500元起，再贈野餐小點心。期間限定藍皮解憂號夜行列車。（圖／雄獅旅遊提供）雄獅旅遊則推出「藍皮解憂號、台東熱氣球嘉年華2日遊」每人4,499元起，針對台灣夏季活動重頭戲之一「台東熱氣球嘉年華」，可以看到各種色彩繽紛及獨特造型的熱氣球在空中爭豔，搭乘熱氣球享受升空快感的繫留體驗更是旅客的必玩重點，還有期間限定的藍皮解憂號夜行列車，感受夜晚海浪聲及舒適的夏夜微風，品嘗部落主廚嚴選限定餐盒。6/17～8/31也推出「放暑價！國旅雙重優惠」，第一重：二日遊以上，每人折200元（限佔床者）；第二重：指定行程專區，下單輸入summer500，單筆訂單滿2,000元折500元。相關詳情可查詢活動網頁（https://bit.ly/3NbINjj）。
北觀處推金包里號雙層敞篷巴士 悠遊皇冠海岸仙履奇岩之旅
皇冠海岸觀光圈範圍自新北市五股、八里、淡水、三芝、石門、金山、萬里到基隆，綿延的海岸線像是一頂戴在台灣上的皇冠，加上野柳女王頭，更契合皇冠海岸意象。區內每一個景點、商家都是皇冠上的寶石與珍珠，就地閃閃發亮。皇冠海岸擁有觀音山、極北點富貴角燈塔及淺水灣、白沙灣、中角灣等多處海灣，野柳及和平島更具特殊地景地貌及人文資源，金山萬里多泉質溫泉好湯，結合地形發展自行車、衝浪、SUP立槳等休閒運動；靜態空間美學以朱銘美術館、法鼓山園區圍著，加上在地優質商家，展現皇冠海岸多元的特色與魅力。北海岸最棒的就是有山、有海、有溫泉、有美食，還有許多可以深入探訪的特色農場，好好的玩，一周也不嫌多，精巧的玩，一天也可以遊山玩海兼泡湯享美食。野柳地質公園，鬼斧神工名聞國際「野柳地質公園」曾被美國CNN譽為媲美太空及亞洲十大熱門打卡點、以規模龐大，奇石遍佈，造型迥異，世界罕見、大自然鬼斧神工之作等自然奇景聞名，是來到萬里必訪的國際知名景點。野柳地質公園入口到海岬的末端，長約1.7公里，期間最寬的地方不及300公尺，地層是距今約2000萬年前中新世大寮層，由厚層砂岩構成，廣泛分布的鈣質結核受地殼抬升、海蝕及風化交互作用下，形成成群的蕈狀岩群，其中又以「女王頭」最知名；各種造型獨特的岩石(如俏皮公主、仙女鞋、薑石、燭台石、豆腐岩等)、海膽化石、生痕化石，均可在地質公園內看到，園區猶如一大型地質教室和奇石樂園，每年均吸引國內外無數旅客前往，令來訪遊客讚嘆不已留下深刻印象。（圖／北觀處提供。）南洋風沐舍溫泉渡假酒店，海底溫泉加美食誘惑旅人『沐舍溫泉渡假酒店』，位於風景秀麗的北海岸風景區，觀光資源豐富，北海岸濱海公路山青水秀、海深天藍，沿途景點及遊憩設施林立，更富有多樣化的藝術人文資源。擁有全台灣純淨天然且符合衛生標準的海底溫泉，成為品鑑優質溫泉人士最熱愛的精緻溫泉聖地。（圖／北觀處提供。）汪汪地瓜園大啖烤雞餐，地瓜焢窯憶兒時鄉村味金山汪汪地瓜園的誕生，緣起於一隻小黃狗，現在更成了地瓜園的招牌，汪汪地瓜園是一個以地瓜為主題的體驗農園，在這可種地瓜、挖地瓜、控窯、烤肉等，歡迎大小朋友前來體驗。汪汪地瓜園地瓜故事館位於進入新北市萬金溫泉區，週邊大小溫泉飯店林立，同時也是位處北海岸濱海公路之必經要道上，在館內有實體展示牆，透過互動展牆，訪客們可以輕易認識汪汪地瓜園一路走來的品牌發展歷程。館內販售多樣地瓜類的產品及伴手禮，舉凡地瓜薄片、厚片、薯條、地瓜蛋糕、麵包、吐司、冰淇淋等，另有豐富的餐點、飲品，是旅人們歇腳的好地方！不定時更舉辧親子DIY活動！（圖／北觀處提供。）坵隱農場農食教育典範，DIY蚯蚓甜點蚯蚓軟軟的條狀身軀，大部分的人看了就怕！不過，位於金山地區的坵隱農場卻把蚯蚓的特色發揚光大，利用蚯蚓吃食農業廢棄物，產出高品質的蚯蚓糞，當作天然的堆肥菌種使用，又可應用在雞隻養殖墊床上除臭，達到一個完全自主循環的生態農場。「與大自然共存、為地球盡一份心力」是坵隱農場營運遠景；近年來開設食農課程體驗活動，希望藉由推廣「金山食農教育輕旅行」，為金山觀光產業注入新力量。來到坵隱農場，園主可以提供導覽、食農教育，以及DIY活動(如棒棒蛋、蚯蚓甜點)等，由於農場人力有限，想要參觀或體驗需事先預約。（圖／北觀處提供。）富貴角燈塔守護著航海旅人，老梅綠石槽、老梅迷宮是必拍的熱門打卡點富貴角遊憩區內景點包含富貴角燈塔、老梅石槽、老梅迷宮、富基漁港等。富貴角燈塔位於台灣的最北端，燈塔外表為黑白相間的可愛塔身，最主要方便船隻辨識燈塔。近年富貴角燈塔為拍攝「懸日美景」的著名地標，當太陽緩緩落下，火紅懸日正好落在燈塔中間，橘黃色光線照亮天際，形成難得一見，期間限定的「燈塔懸日」奇景。春季前往富貴角燈塔建議順遊老梅綠石槽，老梅綠石槽曾被CNN票選為台灣八大秘境之一，每年2-5月在北海岸形成一片夢幻的綠光風情，鮮豔的綠藻與蔚藍海相互映襯，成為全臺罕見的特殊景觀，吸引許多攝影愛好者或遊客來此駐足觀賞。金包里驛站新誕生，啜飲咖啡看夕陽西下最愜意金包里號驛站的前身是風箏藝術園區，鄰近富貴角燈塔步道入口處及富基漁港，是欣賞台灣最北端華麗夕陽美景之景觀咖啡廳及伴手禮專賣店，同時也為金包里號敞篷景觀巴士之中繼站。驛站服務項目包含獨特的地瓜蒙布朗冰淇淋、地瓜乳酪蛋糕、阿里磅紅茶等特色餐點、茶點、手作飲品等產品，還有銷售北海岸嚴選土特產及農產品，為北海岸最新必訪景點。皇冠海岸本身就是一個世界級旅遊目的地，更是北台灣第一觀光首選，有親子、樂齡、自行車、登山、戲水等主題遊程，對於國內外自由行、或是團體旅遊都很方便。皇冠海岸觀光圈整合轄區特色景點、藝術文化及食、宿、遊、購、行店家，推出30組一或二日超值旅遊套票，無論是欣賞野柳及和平島獨特地景、朱銘美術館藝術作品、SUP立槳體驗、品嘗在地特色農作/海鮮餐點/咖啡午茶甜點/異國料理、生態導覽及DIY手作體驗、觀光工廠、特色旅宿(背包客國際青年旅館、溫泉旅宿、親子飯店等)、交通工具、還有伴手禮兌換等，相當適合國內外自由行旅客選購，用套票深入遊玩皇冠海岸。有關皇冠海岸多款旅遊套票及主題遊程詳細資訊，可參考五福旅行社、鳳凰旅行社、太陽網等平台之皇冠海岸旅遊專區查詢及購買。也可至北觀處官網查詢。
飯店復甦賽2／搭上國旅特快車！宜花東6成飯店營收已超越2019
在疫情重創全台觀光業之際，東台灣憑著好山好水、空氣清新，來客不但不受影響，疫後復甦還跑最快。據交通部公布最新觀光旅館營運統計，有6成宜花東的飯店，2022年營收超越2019年疫情前。不能出國就在國內大玩特玩下，東台灣飯店業者可說是荷包賺滿滿。2022年觀光旅館營運統計，宜蘭著名親子飯店蘭城晶英酒店以總營收12.5億元，再次拿下宜蘭觀光旅館營收王，同時也是東台灣第一名、唯一營收突破10億元的飯店，緊追在後的是礁溪老爺大酒店，年營收8.7億元；花蓮營收王則由瑞穗天合國際觀光酒店以7.9億元拿下；台東則是知本老爺大酒店以4.8億元奪冠。蘭城晶英酒店公關副總監郭穎珊表示，疫情前，海外旅客僅占2成，主要以國旅為主，因此國境封鎖近3年影響不大，國旅反而助長住宿人潮。2022年5月疫情爆發時影響較大，住房率一度掉到3成多，但隨後暑假國旅爆發期，住房率回升到近100%，全年平均住房率約76%。台東飯店營收王由知本老爺拿下，知本老爺為台東知名溫泉度假酒店，結合原住民文化及日式風格的五星住宿體驗，向來是許多國人泡湯及東部旅遊首選。（圖／翻攝知本老爺臉書）知本老爺大酒店行銷公關經理朱盈菁則表示，知本老爺一直是許多國人泡湯及東部旅遊首選，除2022年5月疫情警戒期間配合政府政策共同防疫，疫情趨緩後，國旅盛行，每月住房率平均8成，冬季再推出住房專案「躍動台東」，以運動為主題，舉辦每日體適能課程及每月快閃瑜珈教室，讓住客活動筋骨、放鬆身心，住客好評不斷，使營收再創高峰。綜觀疫情前後，東台灣觀光旅館大多於2020年享受到國旅狂潮帶來的營收正成長，2021年因本土疫情爆發，營收普遍微幅減少，到了2022年，各飯店重新搭上國旅特快車，營收還超出水準，14家飯店就有9家營收超越2019年疫情前。營收成長除了反映解封後住房率提高，也因為各飯店平均房價調高，宜蘭平均房價6,970元、台東4,722元，花蓮則要7,169元，想到東台灣呼吸新鮮空氣，比北市住一晚還貴，挑戰消費者荷包。有趣的是，飯店房價漲聲響起時，綠舞平均房價卻從前年7,055元，小小倒退嚕掉了18元。綠舞公關經理侯志綱解釋，去年各飯店因應通膨調整房價，綠舞則維持相近價格，甚至同步提升更多服務內容，希望以實惠的價格，讓旅客感受飯店各式日式體驗活動。綠舞飯店攜手藝人炎亞綸旗下品牌「火火選物」推出客房聯名，凡入住Villa房型即可免費享用明星商品的酷奇餅乾。（圖／綠舞飯店提供、趙文彬攝）宜蘭綠舞為上市四維航業的子公司，以日式庭園為主題打造飯店園區，同時推出不少日本文化體驗活動，吸引旅客穿著和服打卡拍照，園區有羊駝、狐獴、水豚等可愛小動物，4月再添萌寵生力軍「梅花鹿」，並首度與藝人炎亞綸旗下品牌「火火選物」推出客房聯名合作及聯名甜點，隨全民普發現金6,000元，也順勢推出4人入住每人最低1,747元起，搶攻夏季出遊潮。而瑞穗天合則以每晚均價13,557元成為東台灣房價王，超越同樣每晚要價破萬元的蘭城晶英10,203元、太魯閣晶英11,117元。瑞穗天合由天成飯店集團斥資60億元打造，占地2萬坪，以歐風城堡造型聞名，又有台版「霍格華茲」之稱。2019年3月開幕，隔年起營收便超越太魯閣晶英和遠雄悅來兩大花蓮知名飯店，平均房價也從2019年的7,106元漲為13,557元，漲幅高達9成1，相當驚人。花蓮老牌五星級觀光飯店美侖飯店2022年改裝完成全面迎客，營收也大幅成長，但近年常出現於媒體，竟是因董事長王敏錡與藝人何如芸的離婚官司。（圖／翻攝美侖大飯店臉書）不過最猛的還是花蓮美侖飯店，雖然去年營收2.9億元，未能排入前三名，但年營收卻是2021年0.9億元的3倍多。美侖飯店1994年開幕，為花蓮第一座五星級觀光飯店，過去接待國外團客較多，2020年疫情爆發後，不少韓團取消住房，美侖趁景氣低迷改裝，2021年第二波整修，2022年以新面貌迎客，推測因此營收成長幅度較大。美侖飯店近年因董事長王敏錡與藝人何如芸的離婚官司，常上媒體，近日何如芸出演《婚姻結業式2》，分享自己離婚時還戒指的心境，讓「美侖」再刷一波娛樂版新聞。
尪怒砸壓克力板、大吼飯店櫃台…影片曝光 女主播回應了
台視主播劉宜函上月入住宜蘭知名綠舞國際觀光飯店，事後其潘姓丈夫在飯店評論留下「餐點難吃服務低下，建議不要來住」、「守門人狗眼看人低，還會對人吼叫」等語。對此業者PO出潘男砸毀壓克力板的監視器畫面，要求賠償及道歉。劉宜函也回應媒體，先生摔東西是不對的行為，尊重飯店最後決定告客人的這個決定。劉宜函2019年和先生結婚。（圖／翻攝自臉書／劉宜函）潘先生昨（26日）在臉書社團「好想住飯店好康.踩雷不藏私」發文寫下，「真的是相當的抱歉了，下次我看到缺點我一定不會寫出來，可是餐點真的好難吃，第一次知道把看到的事實寫出來也會收律師信喔，看來律師事務所賺翻了。」他也貼出評論，內容提到「餐點難吃服務低下，建議不要來住」、「泡湯的地方都是發霉」、「守門人狗眼看人低，還會對人吼叫」、「我以為這邊是親子飯店，結果工作人員20幾個都穿一樣的衣服集體在門口抽菸」。業者寄出律師函。（圖／綠舞國際觀光飯店提供）對此業者回應，「我們珍視每一位貴賓的寶貴意見並將之視為飯店優化進步的動力，有關評論中提及員工集體在門口吸菸，經查驗為當日其他團體客人，並非飯店同仁。」同時飯店貼出潘先生在櫃台摔壓克力板的監視器畫面，以及受文者為「劉O函女士之配偶」的律師函，要求賠償。飯店也要求，5日內對櫃檯人員當面及書面道歉並刪除不實言論，若逾期未理，將提出加重誹謗告訴。（影片請點我）針對此事，劉宜函回應媒體，先生外出辦事，自己和孩子繼續留在飯店園區，後來先生回來說，他進到地下停車場，結果工作人員抬頭看見他後，突然對他大吼，讓他覺得莫名其妙，因此到櫃台去反應；飯店人員對他說抱歉，請他留下電話，但先生認為，飯店最後給的也就是一句抱歉，於是他跟櫃台人員說，自己不需要道歉、吼回來就好，最後他也向櫃台小姐說了聲抱歉。劉宜函說，「再次強調，先生摔東西是不對的行為，他說會反省調整自己的作法，我們也尊重飯店最後決定告客人的這個決定負起該負的責任。」不過她也認為，自己從頭到尾都沒有提到自己的職業，且事發當下自己不在場，受文者卻署名她，並且寄到她的公司，其心可議。事後劉宜函再次在臉書發出聲明，內容指出，關於在飯店櫃台吼叫及摔壞壓克力板等事，對於先生未能控制情緒所衍生風波，先生及本人深感抱歉；事出有因，先生行車中無端遭員工吼叫而深感受辱，因此到櫃台反應理論，事件當下已向櫃台人員道歉，且當天跟飯店主管溝通時，飯店方並無提出如律師函所述的要求或賠償，對我方而言糾紛於該日已處理完畢，未料10天後飯店卻突然寄發律師函給不在場的她，令人錯愕與遺憾。劉宜函表示，先生於Google評論及所述意見，確為親身經歷感受的事實，內容就不再重複，但絕無任何虛偽捏造或惡意扭曲，「我們尊重飯店在協調結束後，選擇突然委請律師發函給客人警告並準備提告的作法，我們也應當負起對壓克力板不慎摔壞的賠償，但對飯店方律師函或對外言論中有不實的部分，我們亦不能全數概括接受，而飯店就其員工無理（禮）對待消費者的態度及處理亦非全無應改善之處，但很遺憾並沒有看到業者有所檢討或負責，再次對此風波致歉，此篇後也不會再做任何回應浪費社會資源，謝謝大家關心。」
航運千金築樂園2／萌寵發威！去年東台灣唯一營收成長飯店「是這家」
疫情洗禮下，飯店及旅館業苦撐著，有的退場有的轉手，宜蘭的綠舞國際光觀飯店卻逆勢成長，儘管去年三級警戒曾被迫停業，去年以總營收1.6億元拿下第4名。今年疫情再度發威，46歲的綠舞董事長藍沛晴卻誓言，要挑戰營收增長5成的不可能任務。究竟這間東台灣去年唯一營收成長的觀光旅館，如何辦到？藍沛晴向CTWANT記者娓娓道來，面對疫情這記快速變化球，她如何一一接招拆招。2020年（疫情爆發初期），除了原有的浴衣、抹茶體驗，還加入新元素和菓子DIY，後疫情時代，綠舞開闊的戶外渡假園區占有優勢，一系列日本文化親子體驗讓綠舞更顯獨特性，一躍跳上國旅爆發的順風車，2020年營收成長33%，以1.5億元坐收。綠舞不斷推陳出新吸引遊客目光，去年起推出時下最夯的露營車，一旁就是烤肉區和大草皮，除了飯店房間，還能有其他住宿選擇。（圖／綠舞國際觀光飯店提供）藍沛晴不因此滿足，持續找尋新亮點，籌備著2021年推出萌寵和時下最夯的露營車，並利用觀光局補助新增雨天玩樂空間，在室內另闢跳跳床設施，但上半季才剛見客，5月就碰上三級警戒，綠舞因屬「遊樂業」必須停業，但一解封後人潮又快速回流，雖然少了2個月，營收仍比前年微幅成長1000萬元，來到1.6億元。綠舞抗疫成功有撇步，藍沛晴的策略就是不斷推陳出新，目前綠舞有羊駝、狐獴、水豚、刺蝟等小動物，近期她仍忙著準備趕在暑假前引進「秘密新武器」，一個是最近爆紅的高價萌寵柯爾鴨，另一個她賣關子要大家猜猜。綠舞公關經理侯志綱表示，公司平均每年都會推出3~5種新項目，包括引進新萌寵或是親子體驗活動。藍董個性開朗對新穎的事物都有極高興趣，且具有市場敏銳度，去年萌寵就是她率先看見寵物經濟，且綠舞園區優勢非常適合放養，所以開啟並持續引進萌寵。CTWANT搶先曝光鴨寶寶，動物飼養員簡峰立忙著幫4隻鴨寶寶換乾淨的草墊，就怕小鴨不適應夭折，「你看，是乾淨的草草…」，細心照養，親切的像鴨爸爸。柯爾鴨預計6月雛鳥成長後將搬進水豚的家成為室友。柯爾鴨是4月才剛加入的生力軍，預計6月雛鳥成長後將搬進水豚的家成為新室友。綠舞目前有羊駝、水豚、狐獴等可愛動物，近期忙著暑假前再引進新朋友與大家見面。（圖／黃威彬攝）記者跟著簡峰立腳步來到羊駝的家，一下將羊駝擁入懷，時而又玩起親親，頓時又變成羊駝爸爸，畫面相當溫馨。「我們用愛照顧，給牠們相當好的環境，有時甚至覺得牠們比員工還幸福。」藍沛晴說，綠舞2021年起推出萌寵，可說是綠舞除親子體驗外另一大賣點，除了近距離互動，還引進日本流行的「羊駝婚禮」，羊駝寶寶搖身一變成為可愛花童，牠們乖巧、親人的個性，相當受到大小朋友的歡迎。雖然近期本土疫情升溫，部分住房、活動取消，但藍沛晴沒有因此停下腳步，同時也為自己設定目標，希望今年能達到2.5億元的業績，要比去年營收成長5.5成，藍沛晴再次展現女力，要大家拭目以待。
航運千金築樂園1／單親媽為孩打造快樂天堂 意外成超夯打卡親子飯店
疫情爆發後，東台灣去年唯一營收逆勢成長的觀光旅館，是一家成立不到5年的新秀「宜蘭綠舞國際觀光飯店」，幕後推手是上市公司四維航業藍家第二代藍沛晴。「我其實是單親媽媽，在綠舞起步最忙碌時，是雙胞胎姊姊（四維航董事長）藍心琪『姨代父職』，幫我照顧一雙兒女。」母親節前夕，藍沛晴接受CTWANT獨家專訪，開場白就是謝謝姊姊。記者於平日時間造訪這間位在宜蘭五結鄉、占地5.25公頃日式主題園區的綠舞飯店，只見不少遊客穿著浴衣穿梭在日式建築群、兼六園庭園，邊逛邊拍照打卡，還有小小朋友穿著「忍者裝」，原來是參加忍者體驗營，園區一角，則是羊駝、狐獴、水豚等可愛小動物的家，大小遊客近距離餵食互動。母親節前夕，藍沛晴接受CTWANT獨家專訪，坦言是單親媽媽，在綠舞起步最忙碌時，是雙胞胎姊姊（四維航董事長）藍心琪「姨代父職」。圖為2020年四維航股會創辦人藍俊德（右）與藍心琪（左）父女合影。（圖／報系資料庫）綠舞自2018年開幕以來，從不被看見到打響知名度，翻身為近年最夯的親子飯店，營收連年增長，儘管去年碰上本土疫情爆發，國內觀光旅館平均營業額衰退16%，位在宜蘭旅宿業一級戰區的綠舞，營業額反而小幅成長1000萬元，以總營收1.6億元，站穩宜蘭飯店第4名。「我自己也是媽媽，常帶小孩出去玩，住過滿多很好飯店，綠舞提供的東西我可以說是問心無愧，連手作DIY都做到很精緻。」藍沛晴直言，綠舞能夠快速打進親子市場的關鍵，正因為她就是家長，更能體會親子客層的需求。藍沛晴今年13歲的兒子Kaison與10歲的女兒Effie，就是飯店的VIP常客，也是首席體驗試玩小貴賓。像是去年引進《鬼滅之刃》Cosplay動漫祭及輪傘莎草種植體驗活動，幾乎每一次的活動宣傳，照片中的小主角都是藍沛晴與妹妹藍心悌的孩子試體驗而拍攝，「他們幾乎是跟著飯店一起長大的！」綠舞推有不少日本親子體驗活動，包括抹茶、和菓子DIY，還有最受小朋友喜愛的忍者體驗營，小忍者們手持專業道具挑戰各種技能，修行結束後還將頒發忍者結業證書留念。（圖／綠舞國際觀光飯店提供）「他們還會抱怨，『為什麼我的照片這麼少』，還會為了羊駝寶寶取名而吃醋。」為一雙兒女打造遊樂天堂的藍沛晴，好氣又好笑。儘管有家族事業及財力為後盾，但飯店事業起步不容易，被問到如何兼顧家庭，藍沛晴卻自曝不為人知的單親歷程，本名「藍心瑩」還改為「藍沛晴」求轉運。「我其實是單親媽媽，將近7年了。前夫有情緒暴力，導致我陷入深度憂鬱和恐懼的陰影，甚至罹患創傷後壓力症候群。為了孩子，我毅然決然離開這段婚姻。」藍沛晴說，不僅得承擔社會異樣眼光，兩個孩子年紀尚小，身兼四維航運投資主管的她，還承擔航運不景氣又要鉅額投資飯店的壓力，簡直蠟燭兩頭燒，就像八點檔連續劇的主人翁。藍家第三代小朋友從小跟著綠舞一起長大，他們就是最好的活動試玩小貴賓，每次宣傳照都能見到他們小小身影。圖為輪傘莎草種植活動。（圖／綠舞國際觀光飯店提供）回首這段歷程，她最感念的就是雙胞胎姊姊、四維航董事長藍心琪，「當時綠舞剛起步，我同時還念EMBA，相當忙碌，姊姊把我的小孩當她的小孩在照顧。我不在家時，她會來我家照顧小孩，而且還會帶出去旅行。」藍沛晴形容，姊姊平時工作相當嚴肅，但照顧小孩時卻很有母愛、很有耐心。藍家三姊妹，藍心琪「姨代父職」，讓藍沛晴能把心思專注在飯店籌備，妹妹藍心悌隨後也投入飯店幫忙，如今藍沛晴已走過那段辛苦的日子，綠舞也順利從紅海的殺價競爭中脫穎而出。
航運千金築樂園3／四維航跨業曾遭二代反對 飯店剛起步就演「宮鬥劇」
當四維航運8年前跨足投資宜蘭綠舞國際觀光飯店時，第一個投下反對票的正是現任董事長藍沛晴。後來為了一圓父親飯店夢，藍沛晴自願接手，沒想到還一度被拔掉執行長一職，她以「宮鬥劇」形容這段磕磕碰碰的精采過程。藍沛晴接受CTWANT獨家專訪，自曝當初她的父親、四維航創辦人藍俊德2013年決心斥資30億元跨業投資綠舞時，「當時我任職四維航投資事業處，那幾年海運不好，卻突然要鉅額投資跳進陌生的飯店業，我認為風險高不贊成。」但藍沛晴的意見，不敵父親創辦人權威性格，此案拍板即執行。看著父親一頭栽入綠舞的籌備，精心規劃打造園藝區，對飯店規劃卻毫無概念，還碰上裝潢設計公司偷工減料，「父親是乘風破浪型的人，在航運業追求人安貨安，但飯店業講求的是溫度與細膩度，思維不太一樣。」原反對跨業的藍沛晴，眼看木已成舟，最後自告奮勇，跳出來幫忙。加入飯店籌備工作後，她重新調整內裝，2017年7月試營運，一直微調到2018年3月才開幕，主打日本主題的渡假園區。綠舞國際觀光飯店其實是散裝航運上市公司四維航的轉投資子公司，因創辦人藍俊德鍾情園藝，因此買下宜蘭五結鄉2萬坪土地打造具有日本兼六園風情的度假飯店。（圖／綠舞國際觀光飯店提供、藍沛晴提供）儘管在宜蘭旅館業中，綠舞有市場差異性，卻沒有獨特到讓宜蘭旅客青睞，營收始終有天花板卡著上不去。藍沛晴先後請過幾位專業經理人，但都市飯店的經營思維下，仍無法展現綠舞的獨特，其中一位經理人還絆了她自己一腳。事情發生在2019年，專業經理人以藍沛晴所推的免費體驗活動花太多成本，在她與父親間挑起矛盾，藍俊德隨即將女兒打入冷宮，把主導權交給經理人，並趁女兒出差越南之際，撤換她執行長職位。「綠舞初期不賺錢，專業經理人選擇從降低成本著手，符合父親賺不到錢就省錢的想法，把很多有特色、口碑很好的如抹茶、浴衣體驗活動都取消，價格調低放棄品牌經營。」藍沛晴表示，當時遇到滿多一、二代間的問題，爸爸比較強勢，父女倆各持己見、沒有溝通，才給了有心人挑撥機會。藍沛晴遭革職、取消親子體驗後，飯店業績不但沒起色，還一落千丈，最後在姑姑藍美洲協調下，3個月後藍沛晴重新回鍋，恢復親子體驗特色活動。「過程精彩的像宮鬥劇，當時父親也發現苗頭不對，大家都看不下去付出的心血被糟蹋。」她苦笑說，這段經歷也許是好事。曾因經營理念不同，藍沛晴（左）2019年遭革職，專業經理人為節省開支取消特色體驗活動，就連暑假業績也是一落千丈，最後在姑姑藍美洲（中）的協調下，藍沛晴才回鍋重整綠舞。（圖／藍沛晴提供）「宜蘭有很多景點是免費的，綠舞若沒有靈魂，就會只是另一個大公園！」藍沛晴堅定地強調，綠舞因為有免費的日本文化體驗活動，更能彰顯文化底蘊，而不只是空有其表的日式庭園及建築。就連財信傳媒董事長謝金河4月首次到綠舞參加演講活動也特別在臉書發文，「下了車，我被眼前的景物吸引，沒有直接進入會場，而是在飯店園區內繞著走兩圈。」不過礙於行程匆忙，他不忘說，「下次要再到綠舞深度體驗一下。」綠舞2021年平均房價來到7,055元，僅次於蘭城晶英平均每晚9,587元與礁溪老爺酒店7,598元。「綠舞是一站式的旅遊景點，住宿套裝包含各項精緻的DIY活動，雖然有客人認為不便宜，但如果把這些體驗活動都加上去，其實會發現來綠舞一定值回票價。」藍沛晴自信地說。