護食
」 國民黨 蔣萬安 中聯油脂 反萊豬 柴犬
保護陳幸妤！台南人犧牲「口袋美食名單」 喊話去等趙建銘
前總統陳水扁女兒陳幸妤近日在趙建銘診所留下1星負評，同時公開自己已離婚消息，引發外界關注，也吸引大批媒體前往採訪。面對陳幸妤持續受到媒體關注，有台南網友乾脆在社群平台Threads公開自己的美食口袋名單，希望記者不要再打擾陳幸妤，轉而去找趙建銘。台南美食向來是網路熱門話題，過去只要有人分享在地店家，就可能出現網友留言要求「快刪文」，擔心原本熟悉的店家曝光後湧入大量人潮。不過這次面對陳幸妤成為媒體追逐焦點，部分台南網友一改過往不願公開口袋名單的態度，甚至主動整理從早餐、午餐到下午茶的美食選擇。原始貼文中，網友直接喊話「天天早上去找陳幸妤到底是會不會？」接著開始介紹趙建銘診所附近的美食名單，希望媒體把等待採訪的地點轉往趙建銘一方。早餐首先推薦川泰號虱目魚丸，建議可以吃魚丸湯搭配肉燥飯，同時等待趙建銘。到了中午，原PO也依照是否吃辣提供不同選擇。喜歡辣味的人，可以前往巴蜀風道地四川麻辣美食吃麻婆豆腐；不吃辣的人，則可以選擇上富小吃店，吃排骨飯或炸肉飯。貼文中的共同重點都是吃完繼續等待趙建銘，不要前往打擾陳幸妤。下午行程也沒有空下來，網友建議可以到路易莎吹冷氣、喝咖啡，繼續等待趙建銘，還可以順道前往露露麗麗購買甜點。最後更直接向媒體喊話「懂？不要去吵陳幸妤啦」，表達希望媒體將採訪焦點轉移的態度。這份另類的台南美食名單曝光後引起網友討論，「打劫台南人口袋名單的時候到了」、「這篇暖到想哭，台南人為了保護台南女兒連口袋名單都拿出來了」、「在地美食順便都賣了，為了陳幸妤的安寧，這點犧牲還行吧？！」、「台南人這次討趙護陳，就不護食了！天熱他一定會去買綠豆湯」、「用台南美食保護幸妤！收下我的膝蓋」。留言區也有其他在地網友跟著公開自己平時喜愛的店家，陸續點名國榮肉燥飯、大同包子店、慶中街綠豆湯以及粘記牛肉麵等店家。
長輩吞不下別只看食物質地 日研究：恐與餐前「聞到的氣味」有關
長輩出現吞嚥困難時，家屬常認為是食物不夠軟、不好吞，高齡醫學內科傅裕翔醫師日前於fb粉絲團分享，他在門診也發現，即使家屬已讓長輩改吃粥，或是把肉打成泥、把蔬菜剪碎，長輩可能還是無法順利完成吞嚥。他說明，吞嚥不只是嘴巴與喉嚨的協同運作，也與唾液分泌、整體感覺，甚至餐前聞到的氣味有關。日本近期一項小型研究就發現，精油氣味的刺激可能與受試者吞嚥狀況的正向變化有關，雖然仍屬於探索性研究、尚未證實可治療吞嚥困難，但還是提供了臨床不同的參考方向。日研究：檜木氣味刺激後 長者吞嚥與唾液分泌有變化傅裕翔醫師說明，上述研究納入34名平均約80歲、居住於照護機構，同時有吞嚥困難問題的長者。每位受試者分別接受5分鐘檜木精油氣味刺激，以及幾乎無味的米糠油作為安慰劑，兩次測試間隔一週，以便觀察差異。結果顯示，在聞過檜木氣味後，受試者的重複吞口水測試、少量飲水測試，以及唾液分泌量均出現變化，至於無味的米糠油則未有類似觀察。研究進一步發現，唾液分泌的增加與吞嚥測試的結果並無明顯相關，傅裕翔醫師解釋，這代表吞嚥的變化可能不僅來自「口水變多」，也與嗅覺刺激、自律神經及口咽的感覺網路被活化有關。不過，傅裕翔醫師也強調，上述研究僅觀察了單一機構的少數長者狀況，觀察的也只是一次5分鐘刺激後的立即變化。另外，較大容量的30cc飲水測試也未觀察到明顯改善，同時也尚未證實長期使用是否具有持續效益，無法據此確認精油的氣味刺激可治療吞嚥困難，也不能取代醫師或語言治療師的評估。醫提醒：可觀察長輩對食物香氣的反應 但不可自行模仿研究做法傅裕翔醫師建議，家屬可先觀察長輩在餐桌前的狀況，包括長輩是否對飯菜氣味有反應、嘴巴是否有乾黏情形、吞口水是否費力，以及在聞到熟悉食物香氣時，精神狀態與吞嚥準備是否有變化。他指出，家屬可讓長輩在清醒、坐姿穩定的情況下先看見食物、接觸食物氣味，並觀察其反應，再依專業建議提供適當質地的餐點。他也強調，研究中的做法並不能直接搬到家中操作，切勿自行將精油直接滴入食物、靠近鼻腔強烈吸聞等，以免造成健康風險。長輩吞嚥困難的照護仍應以專業醫療評估為主，並搭配個別化飲食設計。資料來源：你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 養生 長照 介護食 慢性病【延伸閱讀】長輩吃飯易嗆咳要當心！研究揭肌少症與吞嚥退化關聯 用2檢查初步評估長者應留意口腔健康！北榮研究：缺牙超過14顆 阿茲海默症風險高約10倍https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68982
蔣萬安喊倒閣 侯友宜：工作做好卡實在
台北市長蔣萬安繼日前號召民眾「725上凱道護食安」後，27日更拋出震撼彈表態支持「倒閣」。對此，新北市長侯友宜今（28）日表示，「把工作做好卡實在啦」。侯友宜今天與行政院長卓榮泰等人共同出席林口新闢道路工程開工典禮，媒體問，怎麼看蔣萬安喊提出倒閣案？會支持嗎？認為行政院長卓榮泰要為毒油案道歉下台嗎？侯友宜以閩南語回應，「把工作做好卡實在啦」。對於「萊爾校長」影片製作人因上周反毒油凱道集會前製作宣傳遊行短片「油不得你」，傳出遭刑事警察局登門關切，甚至建議評估是否下架。對此，侯友宜則回應，司法在偵辦過程當中都是要有所依據的，絕對不要受到政治的干預。
藍批毒油下肚要賴清德給說法 總統府：中央地方合作是解法
國民黨昨（25）日在凱達格蘭大道舉辦「我是人，我反毒台」集會，主辦單位宣稱現場湧入逾20萬人，藍營多位縣市首長及黨籍政治人物輪番登台，要求政府正視中聯油脂食安爭議，現場高喊「賴清德道歉」、「卓榮泰下台」等口號。對此，總統府表示，尊重民眾依法表達意見的權利，並強調地方與中央攜手合作，共同守護國人食品安全，這才是真正回應民眾期待的因應之道。中聯油脂生產的大豆油日前遭驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，引發全台食安風暴。衛福部隨後要求問題產品下架、追查流向，並完成19批次油品檢驗後，宣布符合規定者可重新上架販售，引發外界質疑，也再度點燃食安爭議。食安爭議爆發初期至今，國民黨多位縣市首長批評中央處置標準反覆、未充分回應民眾疑慮，並號召民眾走上凱道表達訴求。昨日集會現場人潮一路綿延至景福門周邊，支持者不斷高喊「反毒油、護食安」、「卓榮泰下台」等口號，要求政府正視民意與制度改革。郭雅慧表示，尊重民眾依法表達意見的權利，也期待活動結束後，參與的縣市首長與公職人員都能儘速回到工作崗位。他強調，一如高雄、台南等縣市，與中央攜手合作，做好問題產品查核、下架及流向追查，共同守護國人食品安全，這才是真正回應民眾期待的因應之道。
「萊爾校長之父」傳遭刑事局帶走約談 盧秀燕怒嗆：賴清德出來打球
針對近日毒油風暴延燒，國民黨團25日號召民眾一起上凱道抗議，以「我是人，我反毒台」為口號。而稍早晚間6時許已湧入大批民眾，幾乎已經景福門擠爆，人潮一路漫延至中山南路，中正紀念堂圓環目前僅開放外側車道通行，國民黨團稍早也宣布參與人數突破8萬人。稍早，台中市長盧秀燕也抵達會場，針對創造「萊爾校長」有「萊爾校長之父」之稱的小編韋淳祐因製作宣傳短片，遭警方約談做筆錄一事，盧秀燕怒要「賴清德出來打球」。盧秀燕25日抵達集會會場，面對媒體受訪，詢問有關創造「萊爾校長」，有「萊爾校長之父」的國民黨小編韋淳祐，因製作宣傳遊行短片，卻傳出遭刑事局警方上門，要求製作筆錄，並要求下架影片，直到桃園市議員凌濤揭露，才表示「不用做筆錄了」。盧秀燕回應表示，「年輕人對於食安表達憤怒與意見，用Kuso方法表達，中央政府竟然要求警察偵辦，台灣現在打壓民主自由，打壓言論自由，台灣現在是警察國家了嗎，賴清德總統你出來講話，為什麼要求放縱警方偵辦年輕人，打壓人民的言論自由，為什麼破壞人權，賴清德出來打球，出來回應。」國民黨團25日號召群眾上街頭，反毒油，護食安，吸引大批支持者前往響應，人潮幾乎將景福滿擠滿，更沿路漫延至中山南路與仁愛路一段上，隨著晚會開始，人潮也持續不斷湧入。然而稍早晚會剛開始沒多久，就有反對立場民眾持標語混入會場，高舉「蔣萬安下台」，因此與支持民眾爆發衝突，雙方爆發拉扯糾紛，警方也隨即將人架走。
擠爆景福門！國民黨反毒油遊行上看5萬人 男嗆「蔣萬安下台」遭架走
針對近日毒油風暴延燒，國民黨團25日號召民眾一起上凱道抗議，以「我是人，我反毒台」為口號。而稍早晚間6時許已湧入大批民眾，幾乎已經景福門擠爆，人潮一路漫延至中山南路，中正紀念堂圓環目前僅開放外側車道通行，上看5萬人到場響應。對此，台北市警局也部署150名警力，同時配有120名警力待命，以防意外發生。稍早有反對立場民眾持「蔣萬安下台」標語進入會場，立即與支持民眾爆發衝突，並火速被警方架走。國民黨團25日號召群眾上街頭，反毒油，護食安，吸引大批支持者前往響應，人潮幾乎將景福滿擠滿，更沿路漫延至中山南路與仁愛路一段上，隨著晚會開始，人潮也持續不斷湧入。然而稍早晚會剛開始沒多久，就有反對立場民眾持標語混入會場，高舉「蔣萬安下台」，因此與支持民眾爆發衝突，雙方爆發拉扯糾紛，警方也隨即將人架走。
725反毒台凱道集會登場！ 群眾擠爆滿到景福門
中聯毒油風暴持續延燒，國民黨號召全民今（25）日17時上凱道抗議，台北市長蔣萬安、台中市長盧秀燕等縣市首長也會現身。根據現場畫面，民眾已經擠爆景福門，支持者表示，景福門已經擠不進去，打臉綠營沒人的說法！「我是人，我反毒台」集會遊行活動25日在凱道舉行，民眾高舉標語表達反毒油、護食安的立場，及對賴政府的不滿。（圖／中國時報姚志平攝）蔣萬安日前痛批，沒有釐清真相之前，堅拒恢復上架，「賴清德總統不用道歉、卓榮泰不用下台嗎？」而立法院長韓國瑜中午也在臉書射出「穿雲箭」，簡短寫下3個字號召支持者一起上凱道。「我是人，我反毒台」集會遊行活動25日在凱道舉行，民眾高舉標語表達反毒油、護食安的立場，及對賴政府的不滿。（圖／中國時報姚志平攝）國民黨指出，今天至少有12位縣市首長會親自到場，而黨內大咖包括立法院長韓國瑜、蔣萬安、盧秀燕等人也將輪番發言，黃國昌與國民黨主席鄭麗文則為壓軸，發出「食安大怒吼」，要求「總統道歉，院長下台」、「沒有真相，不准上架」。「我是人，我反毒台」集會遊行活動25日在凱道舉行，民眾高舉標語表達反毒油、護食安的立場，及對賴政府的不滿。（圖／中國時報姚志平攝）台北市長蔣萬安在臉書強調，「逼我吃毒油，就是逼我上街頭」，反毒油、護食安，不分黨派、不分年齡、不分職業，就在今晚，我們一起站出來，讓政府聽見人民的怒吼！「我是人，我反毒台」集會遊行活動25日在凱道舉行，民眾高舉標語表達反毒油、護食安的立場，及對賴政府的不滿。（圖／中國時報姚志平攝）國民黨台北市議員柳采威說，就是今天，全民上凱道！餐桌上的安心，什麼時候變成了奢侈？民眾把毒油吃下肚，卻連一個清楚的交代都等不到，面對政府的冷漠與卸責，不能再沉默，沒有任何事情比健康更重要，政府不肯給的真相，「我們自己上街討！」「今天下午5點，我們凱道見！為了我們自己，也為了下一代，請跟我們一起站出來護食安！」反毒油凱道遊行今登場，民眾揮舞韓國瑜旗幟。圖／現場民眾提供）另外，在絕食的部分，楊植斗表示，跟夥伴們完成當初宣示的144小時了，接下來到活動結束前，會跟大家一起在凱道突破150小時，等待大家！他直言，這是最後一篇貼文，沒力氣滑手機了，保留最後一點精力，「護食安、上凱道」！
定調重罰中聯駁斥蓋牌說 賴清德：中央地方應攜手護食安
中聯油脂生產的大豆油遭驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，食安風暴持續延燒。身兼民進黨主席的總統賴清德今（22）日主持民進黨中執會時表示，政府在事件發生後第一時間勒令中聯油停工、全面下架相關產品，並祭出史上最高1億7120萬元罰鍰，沒有所謂蓋牌、護航的問題，並強調，食安不分藍綠，中央與地方應分工合作，共同守護民眾飲食安全。賴清德表示， 依據現行《食安法》，中央負責訂定食品安全標準、擬訂相關法規與政策，並建立食安預警及稽核制度；地方政府則負責轄區內食品安全管理，包括主動查核、抽樣檢驗、產品下架、發布預警及依法採取必要管制措施。賴清德提到，食藥署於6月30日接獲通報後，隔天即邀請台中市政府共同前往查廠，第一時間勒令中聯油停工，並要求福壽、福懋、泰山等3家食品公司全面下架相關產品，同時依法裁罰中聯油1億7120萬元，司法機關也已介入偵辦，並無外界所稱「蓋牌」或「護航」情形。賴清德指出，基於食安優先原則，政府也預防性下架所有使用中聯油品製成的食品，並全面清查、抽驗中聯油4月至6月生產的30批油品及數百項預防性下架商品。本週一已向社會說明抽驗結果，專家諮詢會議也於週二作成決議，確認沒有問題的商品恢復上架，有問題的產品則依法銷毀，以恢復市場秩序。如今，食藥署將啟動獨立第三方查廠調查，唯有釐清問題本質，才能真正解決問題，持續精進食品安全管理制度。談及後續修法，賴清德指出，行政院23日院會將討論《食安法》修正草案及相關執行法規，將從源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理及數位管理等五大面向，全面強化食品安全管理機制，進一步提升食品安全把關能力。賴清德強調，現階段正是中央與地方攜手解決問題的時候，雙方都應確實履行法定職責，共同建立完善的食品安全管理體系，守護國人飲食安全。他並呼籲，立法院朝野各黨審議《食安法》修正草案時，應秉持理性、科學的態度，回歸專業、凝聚共識，共同健全食安制度，守護國人健康。
轟政府蓋牌毒油風暴說不清 張麗善力挺725上街護食安
中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物超標事件持續延燒，藍白將於7月25日號召民眾走上凱達格蘭大道，向民進黨政府表達對食安事件處理的不滿。雲林縣長張麗善今（17）日表示，政府至今未公開說明問題油源頭，讓民眾無法分辨是否買到問題油，更將風險轉嫁給人民承擔，「要上街頭，我們也會跟進」。中聯油脂問題大豆沙拉油事件持續擴大，目前累計已有30批大豆沙拉油納入追查。引發下游食品業者及通路大規模下架、回收產品，食安風暴持續擴大。台北市長蔣萬安上午前往立法院拜會民眾黨團及國民黨團，邀請在野陣營共同支持7月25日凱道集會，向中央表達食安訴求。張麗善表示，雲林縣秉持食安零容忍立場，「要上街頭，我們也會跟進」。談及此次食用油風暴，她以「就像阿婆裹腳布一樣，又臭又長」形容稱，政府拖到現在仍看不到盡頭。到底問題油源頭出在哪裡，是原料還是生產製程出問題，政府至今仍未公開透明交代，民眾自然不知道如何避開問題產品，也對每天吃進肚子的食物感到不安與疑惑。張麗善批評，民進黨一路以來都是雙重標準，過去面臨食安事件時，曾嚴格要求中央負起政治責任，如今執政後卻不斷放寬標準，甚至一再妥協。
藍號召725凱道護食安 鄭麗文轟政府失能掀民怨炸鍋
中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物超標事件持續延燒，國民黨與民眾黨將於7月25日號召民眾走上凱達格蘭大道，表達對政府處理食安事件的不滿。國民黨主席鄭麗文今（17）日表示，中央政府面對食安危機「完全失能」，不僅未能有效控制事件擴大，還一再延遲處理、推卸責任，直言「吃毒油逼人民上街」，呼籲民眾一同站上凱道發聲。中聯油脂大豆沙拉油驗出致癌物苯駢芘（BaP）超標事件持續擴大，台中市食安處近日再公布新增問題批號，目前累計已有30批大豆沙拉油納入追查。中聯油脂也遭認定初期涉嫌隱匿問題油品流向，食藥署累計裁罰金額已達1億6820萬元。事件爆發後，政府處理流程及資訊公開方式引發外界質疑，在野陣營隨後發起「我是人，我反毒台」集會，號召民眾於7月25日走上凱道，要求政府正面回應食安爭議。鄭麗文表示，食安風暴不斷擴大延燒，人民民心慌慌，但是中央政府到今天沒法有效控制擴大，完全無能危機管理，事情爆發開始，還不斷延遲甩鍋，根本暴露中央政府嚴重失能和無能。鄭麗文指出，民進黨執政發生核食、萊豬、有毒雞蛋、毒蘋果、致癌毒油，但是政府傲慢、失能、無能，「吃毒油逼我們上街頭」，民眾憤怒已經炸鍋，在野黨要反應人民怒吼，讓民進黨政府負政治責任。鄭麗文提到，7月25日週六剛好是國民黨全代會，包括海內外黨代表等人，因此，會議結束後，邀請大家傍晚一起前往凱道，參加「我是人，我反毒台」，五點開始集結、六點開始，一起在凱道舉辦群眾晚會。
夏天民眾愛吃生魚片、沙拉 營養師提醒生食要小心食物中毒、寄生蟲
隨著夏季高溫來襲，不少民眾對熱湯、熱飯興趣缺缺，轉而選擇清爽的生食料理，如生魚片、生菜沙拉等。然而，高敏敏營養師提醒，生食若處理不當，可能一不小心就將細菌、寄生蟲也吃下肚，恐引發食物中毒，導致腹瀉、發燒等症狀，呼籲民眾享受美食的同時也要注意食品安全。生食保存、處理不當 易成病菌溫床高敏敏營養師指出，生肉類，包括生牛肉、生雞肉等，常見有大腸弓漿蟲、曲狀桿菌、沙門氏菌等病菌。其中，生雞肉更是細菌溫床，在處理過程中稍有不慎就可能發生交叉污染、引發食物中毒。食用受污染的生肉後，民眾可能出現腹瀉、腹痛、發燒、噁心、喉嚨痛等症狀。至於備受饕客喜愛的生鮮海產，例如生魚片、生蠔、生蚵等，同樣有不小的健康風險。高敏敏營養師說明，這類食物常見的病菌有異尖線蟲、腸炎弧菌、海獸線蟲，以及環境中的諾羅病毒。海鮮本身就需要低溫保存，而夏季高溫更容易因保存不當造成腐敗變質，可能導致噁心、腹痛、腹瀉、頭痛、發燒等不適症狀。生菜生蛋也暗藏危機 快用４招享美食又護食安許多民眾誤以為蔬果外觀看起來乾淨就可以直接吃，高敏敏營養師強調，未經充分清洗的蔬果和生菜沙拉，表面可能有弓漿蟲或農藥殘留等，不慎吃下或導致倦怠、噁心、頭暈、全身無力等。半熟蛋、生蛋拌飯、生美乃滋等生蛋料理，則可能含有沙門氏菌，容易引發腹痛、腹瀉、噁心、發燒、嘔吐等症狀，免疫力較低的族群、孕婦、嬰幼兒和年長者應避免食用。高敏敏營養師指出，民眾不用就此跟美食分手，重點是了解風險、做好預防措施。首先，要選擇有信譽的店家，不隨便吃來路不明的食物。自行處理食材時，務必將生、熟食分開處理，使用不同的砧板和刀具，避免交叉污染的發生。此外，用餐前和如廁後應勤洗手、注意清潔。最後，高敏敏營養師也表示，食物經過加熱後再食用才安心，提醒民眾夏天也要注意食安，以免吃壞肚子。【延伸閱讀】腹痛、嘔吐和水瀉 「食物中毒」還是「胃腸型感冒」？「超加工食品」要少吃！營養專家列3地雷食物 掌握「1法則」快樂吃喝https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=65416
謝佳見助攻被當「工具人」 帶苗可麗嗨吃大馬美食
《我們這一攤2》由五位風格各異的「明星攤主」苗可麗、胡宇威、蔡昌憲、禾浩辰與蔡凡熙組成擺攤天團，本周播出他們遠赴馬來西亞，挑戰當地街頭市集，以刈包與麵線征服異國味蕾，展開一場充滿人情與文化碰撞的美食冒險。在當地更有馬來西亞藝人謝佳見熱情支援，不僅擔任導遊與翻譯，更大方充當「擺攤工讀生」，協助採買、備料、甚至進廚房幫忙出餐。謝佳見幽默笑說：「我雖然滑雪滑到手痠，但這次就是來當你們的工具人。」一語笑翻全場。他更盡地主之誼，第一天便帶藝人們直奔當地經典美食肉骨茶，大啖地道馬式料理，並親自引導團隊前往熟食中心、夜市踩點勘查。胡宇威表示，這是自己第一次真正深入馬來西亞街頭文化，「光是吃，就讓我大開眼界，吃到的味道跟之前想像的馬來西亞完全不一樣，因為之前只吃過沙嗲、海南雞、肉骨茶，這次甚麼都吃到，太滿足，而這次光先嚐試當地刈包就吃了兩家，原來馬國的刈包和麵線有這麼多變化」。《我們這一攤2》遠赴馬來西亞擺攤，挑戰當地街頭市集。（圖／三立、華視提供）然而擺攤之路並不總是順遂。正當大家備妥食材準備開賣時，天公不作美，夜市現場棚頂突然漏水，導致食材面臨雨淋危機，謝佳見在帳棚下首當其衝被淋，場面一度混亂。藝人們緊急應對、全員上陣護食材，也展現出團隊默契與臨場反應。值得一提的是，儘管當地年輕人不如台灣民眾熱衷於逛夜市，但明星團隊的出現仍引來不少民眾圍觀與排隊，甚至有人好奇問：「你們是藝人嗎？」蔡昌憲則自信回應：「我們在台灣賣東西，是排到看不到盡頭的喔！」不僅引來現場笑聲，也成功拉近彼此距離。
「福岡食品展」限量70組花朵銅鑼燒在台開賣 TPTE台北旅展祭花季特惠、豪華郵輪現折6千
過年期間未至國外旅遊的民眾，開春之際反倒可以趁著某些展覽先一解出國癮頭。位於日本九州的福岡市以博多拉麵、水炊鍋等美食深受旅客歡迎，福岡市政府於2月3日至2月17日特別攜手福岡市當地10家品牌產品於遠東SOGO百貨台北忠孝館Fresh Mart舉辦為期15天的「SOGO福岡食品展」。亮點商品包括宛如甜點藝術品的夢幻花朵銅鑼燒「Porte Bonheur博多銅鑼燒餡華」、素有「天使戚風」美稱的「MARIE戚風蛋糕」，以及健康取向的「TORIKAI CAFE無麩質檸檬伯爵茶甜甜圈」等；另外新春首檔大型旅遊展「2025 TPTE台北旅展 台灣國際伴手禮展」將於2月14日至2月17日在台北世貿盛大開展，此次匯聚上百家旅遊、伴手禮品牌，包括旅行社、飯店民宿、豪華郵輪、人氣伴手禮、美食餐券、海外留遊學等多元主題，搭上2025出國補助的熱潮，準備搶攻春季連假與櫻花季商機。在SOGO福岡食品展限量推出70份的開放式花朵銅鑼燒「Porte Bonheur博多銅鑼燒餡華」，由從事花卉產業超過20年的花藝師所開發，每個銅鑼燒都由職人手工製作，將一片片花瓣層疊塑形，細膩再現真花模樣，花瓣的粉嫩、鮮黃等色澤皆來自蔬菜的天然染色，不含防腐劑與色素。此銅鑼燒吃法獨特，第一口建議先將做成綻放花卉的白餡入口，感受傳統和菓子滋味，接著第二口可嘗試將銅鑼燒內層的馬斯卡彭起司、堅果與黑餡混搭享用，品嘗西式甜點的創新風味，最後可將花朵白餡與其他餡料混搭品嘗，體驗和菓子與洋菓子結合的滋味。另2月7日至16日，在台北西門索拉利亞西鐵飯店的早餐自助吧每日也提供20份「Porte Bonheur博多銅鑼燒餡華」供房客享用。「山口油屋福太郎健食可可冰淇淋」每個原價350元、特價280元。（圖／日商夢多貿易股份有限公司提供）「MARIE 原味戚風蛋糕」每個原價310元、特價250元。（圖／日商夢多貿易股份有限公司提供）另福岡市政府也帶來符合時下健康飲食趨勢的無麩質純素甜點「山口油屋福太郎健食可可冰淇淋」與不含其他添加物的「MARIE 戚風蛋糕」兩款商品，其中由日本專注於「介護食品」（Care Food，為患有咀嚼、吞嚥困難人士而開發的飲食）的名廚藤春幸治所監修開發的「山口油屋福太郎健食可可冰淇淋」，不含白砂糖、雞蛋、小麥、乳製品。主廚以椰漿、豆渣粉和豆漿增添濃郁奶油質感，並利用不含酒精的日本「甘酒」的自然甜味來調和口感，是意想不到的植物性冰淇淋產品。另一款在日本當地素有「天使的戚風蛋糕」之稱的「MARIE 戚風蛋糕」，透過九州產的小麥粉、雞蛋、牛奶製作，最大特色在於即便是冷凍發售，解凍後仍保有與現做蛋糕同樣的濕潤鬆軟，2月8日於販售會場還會提供試吃。「TORIKAI CAFE無麩質檸檬伯爵茶甜甜圈」原價410元、特價330元。（圖／日商夢多貿易股份有限公司提供）「takeshige甘王草莓醋」每瓶原價760元、特價610元。（圖／日商夢多貿易股份有限公司提供）福岡特色商品還包括不使用精製糖、小麥或任何添加物，100%採用福岡產豆漿等植物性食材製作的「TORIKAI CAFE無麩質檸檬伯爵茶甜甜圈」，此款健康取向的甜甜圈以濃厚豆漿搭配乾燥檸檬皮製作，直接微波加熱可享受彷彿剛出爐的美味，就算解凍享用也有清新不膩的口感。其他還有結合九州產玄米、穀物、博多甘王草莓的「PON Q PON 綜合水果米香棒」、具柚子圓潤風味的「yamataka shoyu柚子醋醬油」、健康調味品「Bamboo Original 福岡醃蒜」、解凍就能享用日本職人手作的「Langa Japan 瑪格麗特冷凍披薩」，和福岡縣產甘王草莓風味的「takeshige shoyu甘王草莓醋」、融合多種福岡糸島產柑橘的「糸島代代橙&柚子酒」共10款特色商品限時限量販售。商品除了在遠東SOGO百貨台北忠孝館Fresh Mart展售，部分常溫商品也將在2月7日至9日於台北西門索拉利亞西鐵飯店大廳提供試吃與販售。「2025TPTE台北旅展 台灣國際伴手禮展」將於2月14日至17日盛大開展，民眾可趁機規劃春夏旅遊。（資料照，圖／上聯國際展覽提供）由台北市旅行商業同業公會與上聯國際展覽有限公司共同主辦的「台北旅展」（TPTE），看準228連假和兒童節、清明連假商機，再加上外交部近日公布了2025年出國旅遊補助辦法，只要完成「出國登錄」活動，就有機會獲得最高5,000元的福利即享券。因此，不論是計劃趁這段時間前往櫻花盛開的日、韓，還是打算到荷蘭、土耳其等鬱金香花季勝地，都可參考TPTE旅展推出的花季專屬優惠。精選行程包括：日本九州賞櫻5日38,900元起、日本富士山河口湖櫻花季5日41,900元起、韓國鎮海軍港櫻花節5日17,900元起、荷比德法四國全覽12日69,900元起、土耳其鬱金香花季10日79,800元起等。另外「2025大阪關西世博會」將於4月盛大開幕，預計吸引超過2,800萬名國際遊客，消費者亦可透過TPTE台北旅展搶先報名多款超值大阪行程。除了參加世博會，還能一覽大阪與京都的經典景點，如清水寺、伏見稻荷神社等，感受濃厚的日本文化氛圍。旅展也推出「世博大阪5日遊」行程，最低僅27,900元起；還有駿樺旅行社推出「樂桃航空大阪5日自由行」，展場優惠最低15,500元起（原價17,500元）。日本大阪因為櫻花季與世博會，預計春季將吸引眾多人潮造訪。（圖／上聯國際展覽提供）針對親子與長輩的旅行需求，這次展會也推出了「MSC榮耀號」春夏出發的超值郵輪行程，將帶領遊客至日本沖繩、鹿兒島，韓國濟州島等地， MSC地中海郵輪榮耀號內部設施豪華，擁有經典百老匯音樂劇表演、水上樂園、水療美容中心、多達12間餐廳及20間酒吧等，報名展場早鳥優惠可立即減免6,000元。另在今年TPTE旅展中，還販售國內各大五星級酒店的餐券與住宿優惠，包括君悅酒店、美福大飯店、士林萬麗酒店、寒舍艾美酒店、大倉久和大飯店、喜來登大飯店、圓山大飯店、JR東日本大飯店、國泰萬怡酒店、礁溪寒沐酒店等豪華飯店，折扣優惠低至6折起；此外，還有凱撒飯店、老爺酒店集團、台北漢來大飯店等住宿券，優惠力度低至3折起，可以趁機撿便宜。
泡麵遭3醉漢撿起！三重男秒從超商衝出 狂譙三字經護食
新北市三重區15日晚間接近11時許發生口角糾紛案，39歲蔡姓男子從超商購入2條泡麵後，拆開一碗入內欲泡熱水食用，並將其餘泡麵放至超商門口，怎料恰巧有3名男子酒後三尋經過此處，並將泡麵拿起來端詳，蔡男見狀以為是要將泡麵偷走，快步衝出店外與其理論，警方火速到場後居中排解，化解掉一場肢體衝突。27、29歲鄭姓男子與57歲黃姓男子酒後行經上述時、地時，見到地上有多碗泡麵，因一時興起將其拿起查看，怎料卻被超商內蔡男當場撞見，雙方在大街上誰也不讓誰，狂譙三字經辯是非，氣氛一度火爆。三重警分局獲報後立即調派13名快打警力及2名守望警力到場排解糾紛，雙方均未動手，警方將其分開並安撫情緒，冷靜後均表示不願追究自行離去，警方抄登在場人資料以備安全。
寵物情緣／「ELL&s」若熙湊齊三色柴犬 自嘲阿嬤養孫子「17公斤是壯不是胖」
女團「ELL&s」是自選秀節目《未來少女》最終集公演奪冠的「日光之橙」衍生而出實力小分隊，其中神秘新成員若熙Rosie是一隻柴犬「Teddy」主人，她透露現在4歲大的Teddy其實是媽媽在山上公廁意外撿到的小狗，「原本想說作中途，結果養出了感情，就決定收編牠成為家中一份子，會叫Teddy是因為小時候真的就像隻泰迪熊一樣可愛」。堅稱17公斤重的Teddy身材「是壯不是胖」，若熙自爆養牠就像阿嬤在養孫子。（圖／林士傑攝）堅稱17公斤重的Teddy身材「是壯不是胖」，若熙笑說養牠就像阿嬤在養孫子：「媽媽會特地去美式大賣場買牛五花跟豬五花火鍋肉片，煮熟後混著飼料餵Teddy，因爲純飼料牠完全不吃，而且當家長的我們真的會於心不忍，很怕牠會餓到。」不過先前Teddy因吃太油膩送醫，還在獸醫院住院3天觀察，「獸醫說出院後只能吃水煮雞胸肉，現在有讓牠吃得比較清淡一點」。若熙表示先前Teddy因吃太油膩送醫，還在獸醫院住院3天觀察。（圖／林士傑攝）若熙無奈表示，Teddy是一隻固執的柴犬，玩玩具也只愛咬有聲音的小彈力球，更不會在家上廁所，無論颳風下雨大颱風，每天一定要出門三次，每次遛牠更要40分鐘起跳，「Teddy出門一定要跟附近鄰居的狗朋友見面，才會甘願回家，有時候還要把家裡附近的4、5個公園全跑遍，只是為了讓牠見狗友打招呼」。自小家中就一直有狗狗陪伴長大，家中原本就有黑柴「Kuma」與白柴「茉莉」，若熙表示「第一隻柴犬是我國一來到家中，取名『Kuma』，高中的時候救援了10歲的白柴茉莉，茉莉是繁殖場的種母，生活過得很苦、很護食，也因此Kuma對後到的茉莉敵意非常強」，之後帶了Kuma去做了寵物溝通，希望Kuma對茉莉好一點，兩隻毛孩才比較不會吵架。4年前某次出遊在陽明山的公廁撿到Teddy，若熙說：「我們家很喜歡去山上、海邊玩，Teddy是媽媽在陽明山的廁所發現的，帶去掃有晶片但沒有登記名字，獸醫院說應該是繁殖場逃跑的小狗。」因為家中已經有Kuma、茉莉兩隻愛吃醋的柴犬，原本計畫要將Teddy送養，結果越養越有感情，就一直養到現在。4年前在山上公廁撿到Teddy，若熙說原本計畫要送養，結果越養越有感情。（圖／林士傑攝）若熙表示Teddy是一隻固執的柴犬，無論颳風下雨大颱風，每天一定要出門三次。（圖／林士傑攝）茉莉、Kuma在2021、2023年相繼因病過世，讓若熙忍不住哽咽地說：「當時很心痛，我覺得自己永遠沒辦法接受生離死別，但覺得日子還是要過，Kuma感染鉤端螺旋體病去年離開的時候，隔天是正好要拍Solo影片，一直哭哭到眼睛腫到不行。」若熙說自己未來另一半一定要愛狗，「因為狗就是我的家人」。（圖／林士傑攝）提到Teddy，若熙心疼表示，牠是一隻有分離焦慮症的狗，非常黏人，「像是我跟媽媽出國沒辦法帶著牠，回家的時候Teddy就會攻擊行李箱，覺得是行李箱把家人帶走」，平常出門去摸別家的狗，牠就會生氣想咬對方。雖然Teddy膽子小、又愛吃醋，但若熙也說：「希望牠可以陪我到結婚。」更直言自己未來另一半一定要愛狗，「因為狗就是我的家人」。Teddy是一隻有分離焦慮症的狗，非常黏人，讓若熙十分心疼。（圖／林士傑攝）小檔案名字：Teddy品種：赤柴年齡：4歲體重：17公斤性別：公特長：很會游泳、愛玩小球ELL&s出道記者會上，前韓國女團CLC成員Elkie莊錠欣（右1），特別以考核導師的身份來傳承經驗。（圖／林士傑攝）
台中每年300隻毛孩淪孤兒 飼主不續養將列入「黑名單」
台中市動保處目前共收容2600多隻犬貓，近年來平均認養率約7成，退回率不及3％。但反觀不擬續養數量，全市1年高達300餘隻淪為孤兒，也造成動物之家犬貓爆棚壓力。動保處提醒，一旦不擬續養，飼主將被列入「黑名單」，無法再合法飼養。台中市有登記犬貓近年來節節上升，從2021年24萬餘隻（犬13.9萬隻，貓10萬隻），攀升至去年27萬餘隻（犬15.2萬隻，貓12.4萬隻），2年來家犬、家貓驟增近3萬隻，其中家貓更是大幅成長。動保處長林儒良表示，台中市有兩處動物之家，目前收容數量約2600隻，近3年，平均年認養率約7成，但有飼主認養後因問題行為而「退貨」，年約50隻，占認養數2％多。反觀不擬續養情形，2022年有324隻、2023年為357隻。300多隻僅是檯面上數據，棄養「黑數」更難以掌握。林儒良說，一般飼主有苦衷才會不擬續養，但毛孩已適應家庭生活，若進入動物之家，恐造成身心傷害，建議可先透過60天媒合平台尋覓新主人。動保處動物收容組長黃宣憲指出，不擬續養的狗多為大狗及老狗，不易被認養，牠們會縮在角落，需要數天才願接納人；而貓則多天不吃不喝，對人產生不信任感。黃宣憲呼籲，寵物若有問題行為，比如亂吠、追車、護食等社會化不足，可透過訓練逐漸改善。他提醒，一旦不擬續養，代表不再適合養犬貓，飼主將被列入「黑名單」。台灣之心執行長戴雋哲認為，飼主在飼養毛小孩前，要事先做足功課，了解犬隻行為，並學習如何照顧，善盡飼主責任。
寵物情緣／田亞霍無畏過敏陪伴16年毛孩 曝愛犬「鬼門關前走一遭」
田亞霍在2020年時與交往5年的女友結婚，育有兩個可愛的兒子，家中還有一隻16歲的約克夏Hido，從他國一時就開始養，不過就在把Hido接回家後，他才發現自己對狗毛重度過敏，雖然長期相處後狀況有好轉，但近期又變得嚴重，笑說：「可能是年紀上來了，嚴重的時候眼睛會腫到眼瞼翻出來，所以摸完牠一定要洗手。」談到養Hido的契機，田亞霍表示當時爸媽離婚，覺得有點寂寞，加上表姐也有養一隻約克夏，讓他對這個種類的狗狗情有獨鍾，便到店裡挑了一隻最可愛的小女生帶回家。他也說Hido個性非常親人，甚至覺得自己是人，「牠很討厭其他狗，只喜歡人，只要朋友帶狗來家裡就會一直狂吠，可能覺得自己高其他狗一等。」因此他從沒想過再養一隻狗狗，不過他曾養過刺蝟及寵物鼠，老鼠還是前女友留下來給他的，更收到粉絲畫他與Hido、老鼠同框的畫當禮物。田亞霍國中時就養了Hido，至今已經16年。（圖／記者林士傑攝）雖然已經高齡16歲，不過Hido的身體還算健康，只是前腳有點萎縮，原因為Hido兩歲時很好動，愛跳上跳下，當時表哥到家裡當家教，「我表哥比較高抱著Hido，牠可能太興奮就亂扭掉到地上，摔到前腳，其實治療後牠好了，但就是不習慣用那隻腳，慢慢有點萎縮。」即使平時只用「三隻腳」走路，但完全不影響Hido的速度，依舊可以去散度，而且跑得非常快。Hido個性活潑，甚至覺得自己是人。（圖／記者林士傑攝）不過田亞霍透露Hido曾在「鬼門關前走一遭」，原來是先前小兒子在吃芭樂，把其中一塊丟到地上，Hido便立刻衝過去咬走，但大人們沒有發現，由於Hido有護食習慣，吃東西會狼吞虎嚥，那塊芭樂又太大塊所以噎到，「發現的時候牠已經走得很緩慢，看起來快去世的感覺，是我們沒發現小朋友把芭樂丟到地上，以為是牠壽命要結束了。」他們也立刻將Hido帶去醫院，結果醫生按一按肚子，Hido就把芭樂吐出來，回想起當時的情況，田亞霍心有餘悸地說：「提醒大家家裡有小孩子要注意， 很容易出事。」田亞霍心疼Hido小時候從高處墜落受傷，因不敢用前腳走路導致而萎縮。（圖／記者林士傑攝）問及小朋友們跟Hido是否會玩在一起？田亞霍笑說Hido可能把小孩當成是動物，不太理小朋友，只愛跟大人玩，大兒子不太會接近她，因為有看過牠護食兇的模樣，小兒子比較皮，會想去拉Hido的毛，「但會被我們制止，怕狗狗以為小朋友要跟牠搶食物。」Hido曾誤食小主人丟下的芭樂而噎到，現在他們都很小心留意。（圖／翻攝自田亞霍IG）田亞霍曾為流浪狗寫歌〈My Hero〉，以浪浪的觀點創作，被問到會不會想寫歌給Hido？他表示有想過，但覺得有點難，因為不知道該用什麼視角來創作，「現在有小孩，怎麼做區別有點難，怎麼唱都像是給小朋友的。」他提到跟以前相比，Hido現在比較沒活力，也可能因為年紀大了，常常在晚上哭，讓他很心疼，很希望Hido能陪全家人久一點。田亞霍曾以流浪狗的視角寫出歌曲〈My Hero〉。（圖／記者林士傑攝）
寵物網紅熊爸海大熱情開講 不藏私分享「狗聽到電鈴狂吠」現象
被網友譽為「台灣第一寵物訓練師」的熊爸王昱智是犬類行為專家，也是開設「熊爸估狗」頻道大受歡迎的寵物網紅，他日前到台北海大寵物系演講，學生出奇問：「狗狗聽到電鈴就會狂吠要怎麼辦？」引起全場大笑，他隨後解釋：「狗狗聽到門鈴叫，是因為狗狗在告訴你外面有人！外面有人！狗狗在提醒你，這樣的情況下狗狗有錯嗎？沒有啊，這是他正常的行為表現，那為什麼要認為狗有錯呢？」熊爸加碼建議：「如果因為擔心門鈴響了狗狗叫，而吵到鄰居，建議來訪的朋友可以用撥電話的方式，打電話告訴你他已經到了，「這樣門鈴沒有響，狗狗就不會叫，自然也不會引起鄰居覺得吵。同學們～不要真的把門鈴給拆了！這個只是比喻。」事實上，不少犬類行為教練的訓練方式與熊爸不同，但他從不對立，反大讚各有各優勢，「我的就是擔任動物行為訓練師將近二十年來的感想。」他表示隨著時代改變和進步，對於教育毛小孩就跟教育小朋友一樣，「不再是像十多年前的管教訓練方式，而是以站在動物福利的角度出發，接受毛小孩的缺點，讓毛小孩就像小朋友一樣可以快樂的成長。利用正向訓練，鼓勵狗狗做我們喜歡的事情，而不是用處罰來達到目的。」熊爸日前到台北海大寵物系演講，解答學生們對於狗狗的疑難雜症。（圖／ 台北海大）寵物系同學們愛犬心切，好奇問狗狗到底有沒有階級制，為何會護食？熊爸苦口婆心地說，「不用擔心會寵壞狗狗，因為狗狗是非常愛我們的家人。」也強調狗是朋友，「我常說的那句『沒有教不會的狗狗，只有不會教的主人』。」表示不用擔心寵壞或擔心狗狗地位比主人高，「因為我們就是主人，狗狗是非常愛你的。」至於寵物護食，熊爸說狗狗的確本來就很喜歡護東西，如果主人放下食物後，狗狗一直盯著，沒有開吃，看到主人離開才吃，「這樣主人離開就好了。」但如果明知狗狗護食，但你還不走人，「就是主人問題！」熊爸也提到狗狗的攻擊行為訊號，他強調可以用正向處理，「就像教小孩，不要再使用P字鏈訓練，他只會造成狗狗的不舒服跟壓力，國際上先進國家，已經把它列為虐待狗的工具。」也提醒在家時不要一直抱著狗狗，手還不停摸牠，「這個習慣很不好，因為狗狗需要獨處休息的時間，你一回家就習慣抱狗狗，還不停摸，牠就沒休息機會。」他又接著舉例，「當你不摸狗狗時就吠叫，這樣寵習慣了，狗狗一吠你就罵，那到底是誰的問題。」寵物系同學一聽，馬上放下手邊的狗，畫面相當有趣。
中山大學獼猴「搶案」頻傳 首創犯罪被害補償金
國立中山大學「搶案」頻傳，去年底才有學生拚命護食導致手掌遭獼猴抓傷，濺血送醫。校方擔心學生和「搶匪」拉扯受傷，今年2月起祭出全國首創「犯罪被害補償金」，只要被搶的學生事後提出消費證明，1餐最高可獲補償100元，但迄今尚無學生申請。過去中山大學就曾發生獼猴闖入宿舍房間、隨機搶奪學生手上食物事件。校園內近日張貼1張「因應獼猴掠食補償學生試辦措施」，公告引發學生和網友熱議。公告指出，今年2月1日至7月31日試辦補償措施，只要在校生食物被搶，透過申請可補償學生實際被搶的餐費，但每人每餐上限為100元。補償措施僅適用於校內73階及海景以外的校內店家（餐廳、福利社、便利商店）食物。中山大學平時就會宣傳與獼猴共存政策，教導學生了解獼猴習性，防患於未然。校方表示，秋冬時節由於山上食物缺乏，猴子找不到東西吃，就會向山下移動，「犯罪熱區」多半集中在靠近山壁的一側，呼籲校內人員行經相關場域時提高警覺。校方表示，如學生遇獼猴掠食，應優先確保自身安全，立即放棄食物，事後可持發票或數位消費證明申請補償，或是現場拍下獼猴大快朵頤的「犯罪照」，經校方比對確認是校內店家的料理無誤，也能獲得賠償。學生表示，猴子具有學習力，對於曾經闖入過的宿舍窗戶會特別留意，再犯機率高。但中山的學生對於該校的「特產」早就有警覺性和常識，房間的「防猴紗窗」都會關好，買完食物也會放入背包，已很少聽聞食物被搶。
鱷魚攻擊遛狗女還爬起「護食」 警方趕到只能看她被拖入水中
美國南卡羅來納州（South Carolina）一名69歲婦女日前在家附近遛狗時，遭到一隻鱷魚襲擊。警方接獲報案後立即趕往現場，準備將女子救援時，鱷魚卻突然從水中爬起守衛，使得警方無法靠近，造成女子錯失救援時機，最終不幸身亡。根據《紐約郵報》報導，美國南卡羅來納州南卡州希爾頓黑德島（Hilton Head）4日早上9點30分時，一名69歲女子霍莉（Holly Jenkins）在社區內Spanish Wells高爾夫球場潟湖附近遛狗。沒想到，過程中她竟意外遭到約3公尺長的鱷魚攻擊。警方接獲報案後立即趕往現場，發現霍莉昏倒在湖邊，不過當警方準備救援霍莉時，鱷魚竟突然從水中爬起，守護自己的獵物，讓警方遲遲無法進行救援行動。之後，鱷魚將霍莉從湖邊咬走，在警方經過一段時間搜尋之後，最終成功找到霍莉，不過當時她已經明顯死亡。對此南卡羅來納州自然資源部表示，事後已將這隻鱷魚捕捉後進行安樂死。事實上，這起鱷魚攻擊事件已經是該地區所發生的第2起鱷魚襲擊事件。