豐富
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每週5份紅蘿蔔「癌症風險降20%」？營養師曝關鍵：別急著買相關保健品
紅蘿蔔營養豐富，不僅內含胡蘿蔔素，還有鈣、磷、鐵等礦物質，以及澱粉、纖維素等醣類物質。對此，台大生化碩士、高考營養師「老辜」也分享1項涵蓋50項前瞻性研究、超過5萬名癌症個案的統合分析，指出經常食用紅蘿蔔與較低癌症風險有關，每週吃約5份、每份80g，與癌症風險下降20%相關。不過他提醒，研究僅顯示關聯，不能證明紅蘿蔔能防癌，也不代表應靠β-胡蘿蔔素保健品預防癌症。營養師老辜昨（16日）在臉書粉專分享紅蘿蔔與癌症風險之間的關聯，指出1篇系統性回顧與統合分析整理了50項前瞻性研究、涵蓋超過5萬名癌症個案，結果顯示，相比較少食用紅蘿蔔的人，經常吃紅蘿蔔者整體癌症發生風險低約10%。老辜指出，該研究除了觀察紅蘿蔔攝取量與癌症風險之間的關聯，也進一步發現劑量效應關係，也就是紅蘿蔔吃得越多，與較低癌症風險之間的關聯似乎越明顯。研究甚至估計，以每次80g紅蘿蔔作為1份，每週攝取約5份，與癌症風險下降20%有關。不過，老辜也提醒，看到這項研究結果後，民眾先不要急著購買β-胡蘿蔔素保健食品。過去一般認為紅蘿蔔可能具有健康效益，主要與其中的β-胡蘿蔔素有關，但過去大型臨床試驗並沒有證實補充β-胡蘿蔔素能夠預防癌症，部分高劑量補充甚至可能帶來傷害。因此，研究者也提出另1種可能性，紅蘿蔔與健康之間的關聯，未必是由單一營養成分所造成，而可能來自整個食物中多種植化素共同作用的結果。老辜提到，紅蘿蔔含有一類較少受到討論的成分「聚炔類化合物」（polyacetylenes），其中包括「法卡林醇」（falcarinol）與「法卡林二醇」（falcarindiol）等成分，而這些物質在細胞與動物研究中，被認為可能與發炎調節以及癌症相關機制有所關聯。不過，老辜提醒，這項研究的主要證據來自前瞻性觀察研究，因此目前只能說「吃較多紅蘿蔔與較低癌症風險有關」，不能直接解讀成「吃紅蘿蔔可以防癌」。由於觀察性研究無法直接證明因果關係，未來仍需要更多介入性研究進一步確認紅蘿蔔攝取是否真的能降低癌症發生風險。老辜文末也強調，紅蘿蔔絕對不是抗癌藥，但如果民眾原本的日常飲食中蔬菜攝取不足，從餐盤中多增加1份紅蘿蔔，可能會是1項簡單、便宜，也值得長期累積的健康選擇。
陳建州心梗！北市聯醫揭「搶救心肌關鍵」 AI ECG預警系統是救命神器
藝人「黑人」陳建州（15日）下午因「急性心肌梗塞」緊急送醫並隨即接受心導管等緊急手術，目前人在台大醫院加護病房觀察休養中。這起突發心肌梗塞事件，再次敲響了心血管急重症的防治警鐘，也突顯出「黃金救治時間」的重要性。台北市立聯合醫院對此指出，急性心肌梗塞與致命性心律不整等急症往往分秒必爭，從院前評估、急診處置到心導管及重症照護，每一個環節都必須緊密銜接，才能真正做到「搶救心肌」。為了因應隨時可能發生的心血管危機，台北市立聯合醫院早已全面升級救治體系，透過「AI 智慧醫療工具」與「跨院區資源整合」，建構起全方位的急重症救治防線。北市聯醫於中興院區設置「西區急重症心血管中心」，串聯東區仁愛院區既有的豐富醫療經驗與專業團隊，整合心臟內科、心臟外科、急診科及加護病房等專科，打造24小時、365天不間斷的黃金救治網絡。在中興院區心臟內科主治醫師陳郁安說，北市聯醫更全面導入「人工智慧心電圖（AI ECG）」輔助臨床判讀。陳郁安醫師表示，「時間就是心肌（Time is muscle）」，AI ECG 能精準分析心電圖中的細微特徵，協助第一線醫護人員在極短時間內辨識出疑似急性心肌梗塞及高風險心律異常。更關鍵的是，這套智慧系統已結合消防局的院前救護網絡，當救護車在現場或送醫途中為患者完成心電圖時，AI ECG 便能即時傳輸分析資訊，讓醫院在病人抵達前就精準掌握風險，提早通知急診、心臟科及心導管團隊整裝待命，大幅縮短病人到院後的等待時間。北市聯醫強調，未來將持續整合中興、仁愛等各院區的心血管醫療量能，結合 AI 科技與智慧醫療工具，讓「病人不漏接、醫療不中斷」，為廣大市民築起最堅固的心血管健康防線。
嘎嘣脆！整隻塞進裡面 陸男自製「水蟑螂蛋塔」引熱議
中國廣東佛山一名潘姓男子近日突發奇想，竟將當地俗稱「水蟑螂」的龍蝨炸熟後直接塞進蛋塔裡，製作成特殊的「水蟑螂蛋塔」，最後更親自一口吃下。影片曝光後瞬間引發網友熱議，不少人光看畫面就直呼「真的受不了」。綜合陸媒報導，潘男介紹俗稱「水蟑螂」的昆蟲其實就是龍蝨，在珠江三角洲地區極為常見，是廣東傳統飲食文化中的特色食材。當地常見的料理方式包括椒鹽、油炸等，民間也流傳將龍蝨作為滋補食材的吃法。潘男透露由於自己最近經常熬夜，想到民間有食用龍蝨「補身」的傳統說法，因此突發奇想把龍蝨和蛋塔結合，挑戰一道前所未見的「水蟑螂蛋塔」，面對這道視覺衝擊十足的料理，他最後也親自試吃，並笑稱龍蝨吃起來相當酥脆，整體味道「還可以」。影片曝光後迅速引發討論，不少網友看到蛋塔上躺著完整昆蟲，紛紛直呼難以接受，也有網友開玩笑表示「你們廣東人的飲食習慣真特別。」相較之下，一些廣東當地網友則顯得相當冷靜，幽默地表示龍蝨原本就是當地會食用的食材，早已「見怪不怪」。事實上，龍蝨在嶺南傳統飲食文化中並非新奇食材，因含有豐富蛋白質及多種胺基酸、微量元素，民間甚至有「水中人參」之稱；傳統中醫理論也有將其用於「補腎」、「縮尿」等用途的說法。
機車族快看！不違規有望抽中27.8萬重機、iPhone 17 第二波報名今開跑
為配合「交通安全月」，交通部公路局舉辦「機車常用族交通零違規抽獎」，民眾只要具備機車駕照並完成報名，且在指定期間「零違規、零肇事」，就有機會獲得KYMCO、SYM及YAMAHA等機車、iPhone 17、GARMIN智慧手錶等大獎，獎項總值逾200萬元。第二波報名時間自9月16日至9月30日止，預計於11月30日抽獎。交通部公路局推出「機車常用族交通零違規抽獎活動」，民眾只要具備中華民國國籍、持有有效機車駕照、名下擁有有效牌照機車，即可報名參加；活動期間，若民眾騎乘機車及駕駛汽車時，均無交通違規及道路交通事故肇事紀錄等即可獲得抽獎資格，民眾可下載監理服務APP或至公路局抽獎網站報名（https://safety115.thb.gov.tw），也可至公路局官網網站（https://www.thb.gov.tw/）於首頁點擊活動橫幅至抽獎網站報名參加。活動有兩次報名時間，第一波「早鳥報名」自8月28日至9月15日止，符合條件可獲得2次抽獎機會，不過早鳥報名時段已結束；第二波則是一般報名，自9月16日至9月30日止，報名且符合資格者也有1次抽獎機會。此次活動獎項也相當豐富，總價值約200萬元。第一波大獎包含，KYMCO新K1 150特仕版ABS版1輛（市價8.7萬）、SYM迪爵鼓煞機車1輛（市價7.8萬）、YAMAHACUXiE單電池版電動機車1輛（市價6.3萬）、iPhone 17256G（市價2.9萬）共3支、GARMIN vívoactive 5智慧手錶（市價6千）共3支，以及多項好禮。預計於10月30日第一波抽獎，並於11月6日公布。而第二波最大獎更是有市值27.8萬元的Honda ADV350大型重型機車1輛、SUZUKIGixxer 250機車1輛（市價16.3萬）、Gogoro Pulse Ultra 電動機車1輛（市價12.9萬）、SYM DRG 機車1輛（市價12.7萬）等，鼓勵民眾踴躍報名參加。第二波抽獎則預計於11月30日舉行，並在12月7日公布。公路局說明，今年首度推出機車常用族零違規抽獎活動，是希望也鼓勵大家透過1個月至2個月活動期間零違規的維持，進而讓自己的零違規變成習慣，騎車遵守交通規則、不搶快及保持安全距離，落實「騎車毋通趕」、「停讓保平安」，讓每一次騎車都安全。第二波抽獎獎項。（圖／交通部公路局提供）
黃西田策劃《耐斯歌廳秀》限定場 王彩樺驚喜一人分飾多角
《耐斯歌廳秀》今年春季登場，憑藉濃厚懷舊風情與實力派陣容，演出獲得熱烈迴響，為了回饋粉絲的支持，日前驚喜宣布正式推出「冬季限定場」，定於10月10日與12月26日的下午2點30分登場，本次冬季限定場卡司陣容相當豪華，黃西田領軍王彩樺、許志豪、王中平、秀蘭瑪雅、陳仙梅、馬國弼、郭忠佑、黃露瑤、賈斯汀、明亮、蔡亞露等12位歌手華麗開唱。本次冬季限定場特別邀請到「保庇天后」王彩樺接下主持重擔，歌唱、主持、歌舞劇三棲的她，在演出中將展現全方位才藝，甚至一人分飾多角，展現深厚表演功力。對於再次站上彩虹劇場舞台，王彩樺感性表示：「能將歡樂與正能量帶給大家，看著台下觀眾的笑容與掌聲，其實也在療癒著我自己。」在主持搭檔方面，兩場演出將分別由王彩樺攜手演藝圈多年老友馬國弼與許志豪共同主持。談到與兩位好哥們的合作，王彩樺笑著透露：「我們私底下的默契已經熟到不能再熟，台上只要一個動作、一個眼神，就知道對方下一步要接什麼梗！所以這次的主持合作我非常期待，一定會給現場觀眾最自然、最爆笑的互動體驗。」擔任《耐斯歌廳秀》策劃的不老歌王黃西田，對於冬季限定場的內容信心滿滿，他開心透露，有別於春季場的溫馨懷舊，冬季場的節目編排將更為緊湊精彩，並特別加入了許多新生代實力派歌手，為傳統歌廳秀注入全新的生命力與血輪。黃西田強調讓年輕一輩的歌手重新詮釋經典台語老歌，不僅能賦予老歌全新的風貌與風情，更能拉近不同世代觀眾之間的距離。再度接下策畫重任，黃西田表示心情很開心，「雖然是遊樂園，但我們的規格是完整重現原汁原味的歌廳秀，一點都不馬虎，延續今年春季場，歡樂一整年，節目構思，以最緊湊的方式呈現，許多的橋段都安排在歌舞中，這樣更及時的融入現場的氣氛。」此次加入許多新生代歌手，讓歌廳秀更豐富，「這些都是我精心挑選的，他們也會演唱老歌，相信會給粉絲新的感受，王彩樺搭檔許志豪、馬國弼主持分別兩場演出，三人多年的默契，信手拈來搞笑，讓我很放心與期待！」黃西田策劃《耐斯歌廳秀》。（圖／劍湖山世界提供）
50歲李心潔不搞容貌焦慮！公開簡單保養法則「吃飽飯、練核心、卸妝＋按摩」養出由內而外發光肌
每次出現在鏡頭前，李心潔清澈的眼神與透亮澎潤的肌膚總讓人驚嘆。不同於過度精緻的人工感，她的美帶著一種放鬆而堅定的元氣。許多人以為女明星的抗老少不了嚴苛節食與繁複手續，李心潔卻反其道而行——她工作時一定要吃飽、卸妝後分秒必爭地補水按摩，最近更藉由皮拉提斯找回身心張力。真正的凍齡不是對抗歲月，而是懂得順應身體的需求，把每一個微小的日常習慣做到位。不靠節食抗老，用「高營養三餐」為肌膚打底很多人為了維持體態而少吃，李心潔卻堅持「好好吃飯」才是好氣色的根本。尤其在緊湊的高壓工作期間，她每一餐都會吃得足夠且注重飽足感，核心原則在於攝取純粹且均衡的養分。每一頓餐盤中，優質蛋白質與豐富的蔬菜是絕對的主角，一方面穩定血糖與精神體力，另一方面也為皮膚修復提供充足原料。由內而外的肌膚光澤，往往是吃對營養後的自然反饋。因為曾在香港住了幾年，李心潔也很喜歡喝煲湯來養身。（圖／取自 sinjelee1234 IG）分區深層淨化，擊退外景灰塵與毛孔隱患長時間在戶外拍戲、接觸大量塵埃與強烈光源，李心潔深知卸妝清潔是保養的第一道關卡。若是髒污與彩妝殘留，後續擦再貴的精華都只是負擔。卸妝時，她會特別針對鼻翼、額頭等容易堆積油脂與粉刺的T字部位進行細緻按摩，確保毛孔徹底暢通呼吸。唯有底子洗乾淨了，肌膚才不容易暗沉粗糙。（圖／取自 sinjelee1234 IG、李心潔 小紅書）黃金補水期＋金屬頭眼霜，精準撫平動態細紋完成清潔後，肌膚處於角質含水量充沛卻容易迅速蒸發的狀態，李心潔會在第一時間銜接保濕程序。她習慣取用豐潤的乳霜搭配手部拉提手法，幫助養分滲透同時促進循環。此外，愛笑的個性加上經常熬夜拍戲，眼周細紋與暗沉最容易顯露疲態。她特別注重眼霜的導入步驟，善用自帶金屬按摩頭的眼周產品，冰涼觸感結合穴點按摩，不僅能快速舒緩眼周浮腫，也讓脆弱的眼部肌膚更緊緻平滑。（圖／取自 李心潔 小紅書）皮拉提斯喚醒僵硬線條，找回核心活力與身心鬆弛感長期久坐或長時間維持同一姿勢，容易導致身體僵硬與循環停滯。李心潔近期投入皮拉提斯訓練，甚至會在開工前先上課伸展，運動後的充沛精神讓她整天都充滿元氣。面對女性常見的小腹問題，她以健康的心態看待脂肪對內臟的保護作用，並透過皮拉提斯的深層延展與核心訓練，改善久坐帶來的不適與體態緊繃。透過一吐一吸的伸展，讓身心回到放鬆自在的狀態，這份從容正是她保持凍齡感的重要來源。（圖／取自 李心潔 小紅書）
MIT美妝保養新勢力！從煥膚抗老到療癒香氛，盤點3款必收話題保養生力軍
台灣美妝品牌實力不斷升級，近期各品牌紛紛推出高規格話題新品。本篇精選三款兼具機能與質感的MIT焦點：m̄enom̄eno溫和拋光的「Ns⁺ 酸酸強化精華」、Dr.CINK主打四效合一高濃度抗老的「PDRN膠原肽煥齡彈力霜」，以及帶來沉浸式洗沐儀式感的LYKY「香氛沐浴露」，一次滿足細緻煥膚、緊緻撫紋與舒壓洗沐的全方位日常需求。溫和代謝粗糙瑕疵：m̄enom̄eno Ns⁺ 酸酸強化精華，重現細緻透亮肌現代人面對生活壓力與環境刺激，容易面臨毛孔粗大、角質堆積與暗沉等肌膚困擾。m̄enom̄eno延續純淨減法保養理念，推出全新「Ns⁺ 酸酸強化精華」，針對局部瑕疵與粗糙膚況打造高效且溫和的拋光配方。質地清爽好吸收，能溫和代謝老廢角質、暢通淨化毛孔，同時維持肌膚油水平衡，讓肌膚在不感負擔的狀態下重拾平滑細緻的自然光澤。m̄enom̄eno Ns⁺ 酸酸強化精華 15g／880元（圖／品牌提供）高規格抗老一瓶到位：Dr.CINK PDRN膠原肽煥齡彈力霜，挑戰延老保養新高度熟齡保養不再需要繁複堆疊，Dr.CINK打破「延老需要越擦越多」的迷思，推出全新「PDRN膠原肽煥齡彈力霜」，以「四效合一」挑戰市場PDRN乳霜新規格。配方特別添加PDRN＋PN高達6,500ppm的高濃度成分，協同類III型重組膠原蛋白肽與雙重延老肽，鎖定熟齡肌真正需要的關鍵修護。一瓶即可兼顧賦活、緊實與潤澤，早晚於化妝水及精華液後取適量塗抹全臉與頸部，針對乾燥部位加強按摩，即可輕鬆實現高效精準的省時保養。Dr.CINK PDRN膠原肽煥齡彈力霜 35ml／1,580元（圖／品牌提供）洗去一整天疲憊：LYKY香氛沐浴露，打造沉浸式居家療癒香氛時光保養不僅止於臉部，沐浴時光更是褪去一身疲憊的自我療癒儀式。LYKY全新推出的「香氛沐浴露」，擁有豐盈細緻的綿密泡沫，溫和潔淨肌膚髒污的同時保有水潤觸感，洗後膚觸柔嫩不緊繃。結合層次豐富的特調調香，在蒸氣氤氳中散發令人放鬆的宜人香氣，讓日常洗沐升級為沙龍級的居家芳療體驗，散發自然迷人的純淨氣息。LYKY香氛沐浴露500mL／480元（圖／品牌提供）
林志玲「認低潮」被誤解走過喧囂！ 溫柔喊話：向光而行
長期投入公益的林志玲，推出全新的「2027志玲姊姊慈善年曆」。今年以歷經人生不同階段的淬鍊為核心，定下「向光而行」的主題，將她對生命最深刻的體悟化作充滿力量的影像與文字，陪伴每一個努力生活的人，在迎向嶄新一年之際，始終選擇相信希望、善良，並成為照亮他人的一道光芒。這一年來，即使經歷外界的誤解與喧囂，林志玲依然選擇以溫柔看待世界。她特別想與大家分享這段低潮時期的領悟：「人生裡，會遇見意想不到的風景與衝擊；唯有真實走過的足跡會被刻印與傳承，唯有一個人選擇清醒面對世界，讓生活單純地沉澱成自己最好的模樣，內核穩定而強大。真正珍貴的人生，不是從未經歷風雨；而是在黑暗之中、風雨過後，努力保有內心的光。長出保護自己的盔甲，向光而行。」這段文字，不只是寫給自己，更是獻給每一位在人生道路上始終堅持、勇敢前行的朋友。林志玲不諱言去年經歷被誤解的低潮。（圖／志玲姊姊慈善基金會）2027年的慈善年曆延續了一貫的優雅美學，桌曆採用雙封面設計，分別呈現日與夜的不同光影氛圍，內頁更放大可書寫的記事空間；大本掛曆則收錄全幅超質感海報，讓記錄日子的工具化身為陪伴生活的藝術品。此外，隨年曆也準備了豐富的限量贈品，包含專屬證件夾、收納盒、帆布小包以及超值組合限定的手機架等。自2010年推出慈善年曆以來，志玲姊姊慈善基金會的義賣所得始終全數投入公益，十多年來累積數千萬善款，持續支持兒童早期療育、偏鄉教育、兒少心理健康、重大災害援助及女性身心健康等計畫。林志玲也邀請大家透過認購年曆，在陪伴自己迎接希望新年的同時，也一起將這份善意帶給更多需要幫助的孩子。
MAMAMOO台北合體！11月小巨蛋連唱2場 福利、票價一次公開
韓國實力派女團MAMAMOO將於11月28日、 11月29日，週末連續兩日在臺北小巨蛋舉辦《MAMAMOO 2026 WORLD TOUR <4WARD> in TAIPEI》，MAMAMOO將再次以無懈可擊的唱功與霸氣舞台席捲臺灣。面對久違的合體，MAMAMOO今年的腳步馬不停蹄，與臺灣的緣分更是深厚。今年7月才剛在高雄巨蛋以海外首站之姿揭開巡演序幕，不僅創下連唱兩場秒殺售罄紀錄，四位成員頌樂、玟星、輝人及華莎的完美演出更是震撼全場。隊長頌樂曾在直播中親口向MOOMOO們（官方粉絲名）約定演唱會「一定會來臺北舉辦」，如今時隔不到3個月，四人兌現承諾，帶著這份感動將巡迴最終站落腳於臺北小巨蛋，讓苦等的粉絲無不驚喜萬分。全新巡演主題〈4WARD〉象徵著四位成員在各自閃耀後，再度凝聚並共同向前邁進的強大力量。為了帶給粉絲最極致的視聽饗宴，本次演唱會特別選定臺北小巨蛋，以升級的萬人場館與頂級音響設備，承載MAMAMOO爆發力十足的現場演唱，讓粉絲們能零死角感受女王們的舞台魅力。《MAMAMOO 2026 WORLD TOUR <4WARD> in TAIPEI》本次演唱會為「全場實名制」，演唱會門票將於9月26日上午11點在ibon售票系統全面啟售。本次最終站也將準備豐富的專屬福利，演唱會票價為TWD 6,980、5,980、3,980、3,280、800，所有購票者皆可獲得臺北場限定小卡一套。購買6,980票價者可參與SOUNDCHECK，獲得VIP掛繩及吊牌和臺北場限定小禮以外，還有機會抽HI-BYE、團體合照、親簽海報及親簽拍立得等福利，購買5,980票價者可獲得臺北場限定小禮，還有機會抽HI-BYE、團體合照、親簽海報及親簽拍立得等福利，購買3,980、3,280票價者可獲得臺北場限定小禮。MAMAMOO座位圖、福利公開。（圖／希林提供）
金鐘61／莊凱勛入圍影帝珍惜創作自由 陳竹昇爭男配：意外且驚喜
莊凱勛以客家電視台《都市開基祖》入圍金鐘影帝，感性表示：「謝謝當年這群捷運開基祖們，謝謝他們奉獻健康與扎實的生命經驗，讓我們得以將這段歷史呈現在眾人面前，讓大家更關心工安問題及對前人的感激。致所有勞工朋友動人的故事！台灣珍貴的創作自由與民主萬歲，這裡是一個很豐富的園地，講不完的故事、創作不盡的各式題材，生在這裡我很珍惜！」獲得男配角肯定的陳竹昇也說：「意外且驚喜，入圍就是最大的肯定了。謝謝觀眾看戲，謝謝評審青睞，更要感謝劇組同仁的努力與付出，眾志成城的讓故事呈現。每個角色都是我們生活裡所遇見的人，希望大家看戲之後能有一點慰藉，再次感謝大家。」陳竹昇對於入圍感到很驚喜。（圖／客台提供）在劇中飾演莊凱勛女兒的林呈恩，剛下課就獲知入圍新人獎的好消息，她表示：「真的很開心，也很榮幸能夠入圍。得知消息的那一刻非常驚訝，心裡有說不出的感動。謝謝各位評審肯定，也謝謝喜惠姐和朱平導演的信任與鼓勵，從來沒有想過，自己有一天能夠站上金鐘紅毯，這份入圍對我來說不只是榮耀，更是鼓勵，未來我會繼續認真學習、用心表演，謝謝所有支持我的人」入圍導演獎的新銳導演朱平則表示：「感謝金鐘評審肯定，謝謝客家電視、魔幻時刻電影的支持與信任。謝謝製作人南宏哥、喜惠姐、生祥老師的投入，以及所有幕前幕後的演員、劇組人員，感謝大家的包容與才華，一同成就都市開基祖，期待與大家一同參與金鐘盛會。」林呈恩剛下課就得知入圍好消息。（圖／客台提供）
玳瑁遭魚槍獵殺端上桌！大陸教練遭攔 否認：影片不是我
印尼知名潛水勝地拉賈安帕特（Raja Ampat）爆出玳瑁疑遭魚槍獵殺、烹煮食用事件，相關影片與照片在網路曝光後，引發當地原住民族群及海洋保育人士關注。被指與案件有關的36歲大陸籍男子魏尚（Wei Shang，音譯），14日準備離開印尼時，在蘇丹哈桑丁國際機場（Sultan Hasanuddin Airport）遭移民單位攔下；不過他15日公開否認獵殺及食用玳瑁，強調網路影片中的潛水者不是自己，更稱真正涉案者可能早已離開印尼。網路流傳潛水者持魚槍接近海龜的畫面，引發當地原住民族群及海洋保育人士關注。（圖／翻攝自Teropong News）綜合印尼媒體《Teropong News》、《羅盤報》（Kompas）、《CNN Indonesia》及《揚子晚報》報導，整起事件源自一段約36秒的影片。畫面據稱拍到一名潛水者攜帶水肺及魚槍捕魚裝備，在拉賈安帕特法姆群島（Fam Islands）附近海域活動，並將魚槍朝向一隻停留在珊瑚礁附近海床上的海龜。當地海洋保護單位研判，事件可能發生於9月9日至11日，當時魏尚也正在拉賈安帕特活動。隨後網路又陸續出現疑似玳瑁遭宰殺、烹煮並端上餐桌的照片及影片，相關內容在Instagram及當地潛水社群流傳。《羅盤報》指出，部分影像最初曾出現在大陸社群平台，之後才被轉傳至其他平台，迅速引起潛水圈及保育團體關注。梅奧斯曼薩爾（Meos Mansar）原住民族群認為，此事可能並非一般捕魚，而是涉嫌獵捕受保護的海洋野生動物。曼薩爾DPL原住民巡邏隊（Patroli Masyarakat Adat DPL Mansaur）14日正式致函警方，要求針對案件展開調查。由於當時取得消息顯示魏尚可能人在望加錫（Makassar），巡邏隊也請求蘇丹哈桑丁國際機場轄區警方協助確認行蹤並依法查證。事件在社群平台持續延燒後，當地原住民族群也呼籲掌握魏尚行蹤的民眾，將相關線索提供給警方，不要自行攔人或採取其他行動，所有資訊都應交由執法單位確認。他們並希望警方與西南巴布亞省警察局（Polda Papua Barat Daya）、拉賈安帕特警察局（Polres Raja Ampat）協調，若證據及法律依據充足，再依法進一步處理。拉賈安帕特縣政府同一天也介入，正式致函移民單位，要求在事件釐清前防止魏尚離開印尼。縣政府提供的初步資料包括原住民巡邏隊報告、魚槍捕魚照片與影片、疑似玳瑁遭獵殺紀錄、動物死亡及烹煮影像，以及魏尚的身分資料、潛水教練認證、居住資訊、事發地點和證人證詞等。就在地方政府提出要求後，魏尚14日準備經蘇丹哈桑丁國際機場出境。望加錫移民局局長阿卜迪維多多蘇巴吉奧（Abdi Widodo Subagio）表示，移民人員檢查旅客名單時發現魏尚姓名，因此立即阻止他繼續行程。阿卜迪坦言，移民單位當時尚未掌握事件完整細節，但確實已收到拉賈安帕特縣政府要求防止這名外籍人士離境的正式公文。魏尚遭攔下後被帶往望加錫移民局。原先一度傳出15日將他送回拉賈安帕特，最新安排則是16日移交索龍（Sorong）移民局接受進一步調查。不過，事件15日出現重大轉折。魏尚在社群平台發布影片，公開否認自己曾獵殺玳瑁，並稱網路流傳的獵捕影片中，拿著魚槍的潛水者根本不是他。《揚子晚報》記者與他取得聯繫後，魏尚再次強調自己「沒有獵殺、也沒有食用玳瑁」，並聲稱真正獵殺玳瑁的人可能已經離開印尼，之後也沒有再與他聯繫。魏尚還指控，有大量PADI潛水教練「有組織地惡意造謠」，有人透過剪輯影片，將獵殺玳瑁的行為指向他，進而引發輿論風波。不過，這項指控目前僅是魏尚單方面說法，尚未獲得相關單位證實；他的社群帳號目前也顯示異常，已遭限制登入。報導指出，魏尚被指為國際自由潛水發展協會（AIDA）的資深教練，AIDA也正針對他的教練資格進行紀律審查。至於網路影像中的人物是否確實為魏尚，以及相關影像彼此之間是否存在直接關聯，仍須等待印尼當局調查。拉賈安帕特海洋保護區管理單位負責人哈桑望加錫（Hasan Makassar）則譴責事件，認為在保護區使用可能破壞環境的捕魚設備，以及涉嫌獵殺受保護動物，都必須嚴肅處理。目前相關單位已與警方及移民機關協調，後續不排除依法究責。依相關報導，海龜自1990年起即受到印尼自然保育及漁業相關法規保護，印尼環境部2018年再進一步制定規範，將該國水域發現的6種海龜納入保護。此次事件涉及的玳瑁（hawksbill sea turtle）自1996年起就被世界自然保護聯盟（IUCN）紅色名錄列為「極危」（CR）物種。《揚子晚報》提供的資料顯示，目前全球具有繁殖能力的成年野生玳瑁不足2.5萬隻，從孵化至成年需要超過20年，存活率不到千分之一；大陸《國家重點保護野生動物名錄》也將包括玳瑁在內、分布於境內的海龜科物種列為一級重點保護野生動物。努桑塔拉自然保護基金會（Nusantara Nature Conservation Foundation，YKAN）海洋計畫主任穆罕默德伊爾曼（Muhammad Ilman）認為，這起事件不能只當成單一案件看待，也凸顯拉賈安帕特海洋保護區有必要進一步強化負責任旅遊管理。拉賈安帕特擁有豐富的海洋生態與潛水資源，法姆群島及皮亞內莫（Piaynemo）也是當地重要海洋觀光區。梅奧斯曼薩爾原住民族群強調，守護這片海域不只是政府的責任，也與原住民族傳統領域及當地居民賴以維生的自然資源密切相關，希望藉由這起事件加強對遊客及海上活動的監督。目前魏尚已在出境前遭攔下，但他全面否認獵殺、食用玳瑁，並稱影片中的潛水者另有其人。究竟持魚槍者身分為何、玳瑁遭獵殺及烹煮的實際經過，以及魏尚與整起事件有何關聯，仍有待印尼警方、移民及相關單位進一步調查釐清。
台電與生物多樣性聯盟合作 首次公開海域生態監測數據 共享逾30年資料助力生態研究
為推動海洋生態數據透明化與資訊共享，台電11日與臺灣生物多樣性資訊聯盟委員會（Taiwan Biodiversity Information Alliance, TBIA）共同簽署合作意向（MOA），正式建立合作夥伴關係。台電表示，將陸續公開累積逾30年的海域生態監測數據資料，於明年起上架至TBIA 整合平台，供大眾查詢及應用，讓長期累積的生態監測成果從電力場域走向更廣泛的資訊共享平台，共同促進台灣海洋生態保育與永續研究。簽署儀式由台電總經理郭天合與TBIA聯盟委員會會長楊嘉棟共同出席，簽署合作意向。台電指出，台灣有許多重要電力設施依海而建，如大型電廠須利用海水進行熱交換，為評估電廠運轉對周邊海域生態環境之影響，台電自早期即與研究團隊合作進行海域生態監測，國內第一個大型海域生態研究計畫便是以核一廠附近的海域生態為對象，後續台電將生態共生的實踐逐步擴展至其他電力場域，累積數十年海洋生態調查數據。為評估電廠運轉對周邊海域生態環境之影響，台電自早期即與研究團隊合作進行海域生態監測，累積數十年海洋生態調查數據。（圖片提供／台電）台電表示，台電長期致力生態保育，並響應國際OECMs(其他有效保護區)將法定保護區生態保育作為擴大至其他場域的精神，積極推動電力場域生態共融，陸續取得陸域保育共生地認證及海洋有效保育區認定。此次更攜手TBIA開放生態監測數據，將這些台電累積30多年的調查數據融入台灣整體共享網絡中，進一步發揮應用價值。台電說明，TBIA致力於整合臺灣生物多樣性資訊，並建置生物多樣性資料庫共通查詢系統，彙整不同機關及研究單位的生態調查資料，提供各界查詢。TBIA聯盟成員橫跨多個部會與學術機構，包含生物多樣性研究所、林業保育署、海洋保育署及經濟部水利署等，透過跨機關、跨領域的資料整合與共享，提升生物多樣性資料的應用價值。台電強調，生態保育需要長期監測、科學研究及跨域合作，台電多年來投入海域生態調查所累積的資料，不僅是電力設施環境管理的重要基礎，也具廣泛的生態研究及保育價值。此次與TBIA合作，使電力場域在扮演國家發展電力基地的同時，也成為國家級保育與科研的重要資產，讓台灣生態資源地圖更加豐富完整。(台電廣告)
海裡竟游來一群豬！秘境爆紅 夏季湧數千遊客
希臘愛奧尼亞海（Ionian Sea）一座無人小島，近來因一群「會游泳的豬」意外成為觀光新寵。據《Neos Kosmos》引述法新社（AFP）9月12日報導，以及《Greek Reporter》的報導，鄰近伊薩卡島（Ithaca）的阿托科斯島（Atokos），海灘上生活著一群自由活動的黑豬，牠們不只在岸邊覓食，還會主動走進蔚藍海水消暑。隨著相關影片在Instagram、TikTok大量流傳，原本沒沒無聞的小島迅速爆紅，夏季已有數千名遊客搭船登島，只為親眼看看豬群下海，甚至與牠們一起游泳。阿托科斯島的「游泳豬」影片在Instagram、TikTok瘋傳，讓原本低調的無人小島意外成為熱門景點。這群「游泳豬」近年陸續在社群平台受到關注，今年更進一步成為阿托科斯島的觀光招牌。22歲義大利刺青師法蘭切斯科費拉里（Francesco Ferrari）登島後觀察，豬群看起來已經非常適應這裡，只要遊客不要隨意碰觸，牠們通常也不會試圖咬人。旅遊業者雷納托比沙（Renato Bisha）每天從伊薩卡島載送遊客前往阿托科斯島，而且一天就會往返數趟。他表示，隨著「豬豬島」（Piggy Island）體驗在社群平台走紅，現在許多旅客會直接指名要到阿托科斯看豬，鄰近的萊夫卡達島（Lefkada）及凱法利尼亞島（Kefalonia）也陸續推出類似的一日遊行程。 遊客抵達後，除了看豬群在沙灘活動，也能看到牠們下海游泳。來自美國的潔米傑克森（Jamie Jackson）對這趟特殊體驗相當驚喜，直呼過去從沒想過自己有一天會和豬一起出現在希臘海中，甚至推薦其他旅客親自來看看。另一名美國遊客麥可麥卡內利（Michael Mcanelly）則認為，這群豬看起來和遊客一樣享受眼前的一切。來自希臘塞薩洛尼基（Thessaloniki）、33歲的會計師西莫斯格勒里迪斯（Simos Gleridis）也形容，這是一個相當獨特的景象，值得專程前來。阿托科斯島面積約4.5平方公里，約相當於136萬坪，行政上隸屬伊薩卡島，是一座私人島嶼，目前沒有居民長期居住。島上除了近年出現在海灘的黑豬，也有山羊自由活動；由於當地擁有豐富且珍稀的海洋生態，同時被納入歐盟「Natura 2000」自然保護區網絡。 至於這群豬究竟如何來到這座無人島，目前仍沒有明確答案。牠們如今已相當適應島上生活，平時會在沙灘四處搜尋可以吃的東西，天氣炎熱時則直接走進海中泡水降溫。豬天生具有浮力及划水本能，因此能在水中游動，也讓遊客得以看到豬群在清澈海水中自在划水的特殊景象。不過，隨著遊客人數增加，人豬近距離接觸也出現需要注意的問題。《Greek Reporter》提醒，這些豬並非一般觀光設施中飼養的動物，而是自由活動的野生豬群，因此遊客即使想和牠們一起游泳，也應保持適當距離，不要突然靠近或驚嚇牠們，更不應任意餵食人類食品或可能危害動物健康的食物。阿托科斯島過去在一般旅客間知名度並不高，如今隨著一支支「游泳豬」影片席捲Instagram及TikTok，情況已完全不同。尤其夏季旅遊旺季期間，已有數千名遊客登島，這座安靜的私人小島也逐漸成為周邊遊船熱門停靠點。有趣的是，全球最知名的「豬泳海灘」原本位於巴哈馬（Bahamas）的比格梅傑島（Big Major Cay），當地野豬會游向靠近島嶼的船隻，長年吸引旅客朝聖；如今希臘阿托科斯島也因類似景象聲名大噪，甚至有了「希臘豬海灘」（Greek Pig Beach）的稱號。從過去鮮少有人注意的無人私人島嶼，到如今夏季湧進數千名遊客，阿托科斯沒有大型度假村，也不是靠人工打造的遊樂設施吸引旅客，而是一群來歷至今仍成謎、喜歡在海灘覓食及下海消暑的黑豬，意外替這座愛奧尼亞海小島打開全球知名度。
沈玉琳找主播黃文華圓夢 突自曝曾「同住內湖小窩」嚇壞眾人
東森、文策院共同投資的全新實境節目《人生無限好公司》，最新一集大舉闖入東森電視攝影棚，挑戰擔任一日主播與氣象播報員。沈玉琳透露，自己從小其實有一個主播夢，覺得這是一份能伸張正義、改變社會非常有意義的職業：「我當時差了幾分沒考上新聞系，其實有點小挫折，被迫去唸廣電，但心裡還是很渴望能從事新聞傳媒工作。」馬力歐也附和自己年輕時同樣嚮往播報，一旁的潘若迪卻立刻吐槽：「馬力歐適合配音，不適合當主播，因為長相太猥褻！」一句話笑翻全場。為了圓主播夢，沈玉琳現場直接打給東森人氣主播黃文華，希望能透過對方與高層溝通，爭取試播機會。沈玉琳更在電話中大開玩笑爆料：「我以前跟黃文華一起住在內湖的小窩……主播的私生活不宜公開，留在當年的事就留在那吧！」此話一出立刻嚇壞眾人。沈玉琳隨後才急忙解釋：「真實真相是，我們當年住在同一個社區，每次出門都會碰到面打招呼。那正值我製作公司倒閉、房子也賣掉的低潮期，大家都是租房子，算是同病相憐、心心相惜啦！」沈玉琳挑戰登上主播台，表現獲讚。（圖/東森綜合台提供）一行人從參觀新聞部辦公室的編採中心開始，隨後挑戰替新聞「過音」。沈玉琳一如既往發揮個人綜藝特色，用大吼、搞笑的方式唸新聞，讓眾人哭笑不得。接著眾人踏入攝影棚，學習如何唸稿頭、用腳操控讀稿機，以及即興播報即時新聞。這一連串挑戰讓沈玉琳深刻體悟到當主播的不易：「我們以往在綜藝節目唸錯字，大家會覺得你在搞笑，但新聞不行！新聞的資訊是鐵板釘釘，如果唸錯訊息播出去，讓民眾得到錯誤資訊，影響跟牽連非常廣大，在唸稿時壓力真的蠻大的。」黃文華在驗收後也點評：「從咬字測驗、讀稿機到即興播報，玉琳哥真的很上鏡，我發現你真的有漸入佳境，看見你的努力了！」沈玉琳在一旁聽了感性直呼：「聽到『漸入佳境』這四個字，就是我最想聽到的！」在沈玉琳接受主播特訓的同時，馬力歐、艾融與短今則前往挑戰氣象播報，並請來氣象主播王淑麗指導。王淑麗一開口就嚇壞三人：「氣象播報跟一般新聞不一樣，氣象是沒有讀稿機的！提詞機只有一張大字報，上面只有颱風或溫度的幾個重點而已。」沒有完整逐字稿能參考，加上必須看著電視螢幕、站在綠幕前隔空準確指出台灣地理位置，讓馬力歐直呼「實在太難了」！最後，沈玉琳正式站上主播台挑戰播報新聞，流利表現讓全場驚嘆連連，黃文華也大讚「有模有樣，對你刮目相看！」沈玉琳圓夢後感性表示：「即便是我演藝經驗這麼豐富的人，坐上去還是會焦慮，好在我有人生經驗跟演藝資歷能處理這樣的場面。後來站在主播台時，那種感覺是一種解鎖成就的快感，能夠完成心願真的非常開心！」
慶豐富前8月營收年增6.4％ 宣布完成 44億元聯貸案簽約
居家生活用品全方位供應商慶豐富實（9935）於今（10）日公告2026年8月合併營收4.33億元，年減4.68％，同時亦宣布完成等值新台幣44億元聯貸案簽約。慶豐富表示，由於北美大型實體零售通路客戶受高利率、消費支出保守及房市交易量偏低等因素影響，導致訂單拉貨保持審慎，然而受惠消費者購買行為逐步轉向線上搜尋、比價及下單，加上居家修繕與替換需求仍具支撐，帶動線上電商通路與專業市場客戶訂單維持成長，挹注累計2026年1至8月合併營收達34.65億元，仍較去年同期成長6.4％。慶豐富指出，憑藉集團深化窗簾事業全渠道通路客戶布局策略綜效，積極拓展線上電商及Pro專業市場，憑藉多SKU管理、快速補貨、客製化服務與穩定交付能力，滿足線上電商通路客戶，以及建商、承包商及室內裝修業者等多元需求，以今年累計前8月旗下線上電商通路與專業市場客戶合計營收已達55％，並超越大型實體零售通路。隨著電商通路消費角色提升，加上Pro專業市場訂單具備較高計畫性與延續性，有助慶豐富平衡實體通路拉貨波動，持續挹注整體營運良好動能。慶豐富進一步指出，集團仍持續透過產品組合優化與新品開發，提升不同通路的市場競爭力，包括強化無拉繩安全窗簾、免打孔安裝、節能遮陽及客製化尺寸等產品布局，以滿足北美消費者對安全性、便利性、美觀設計與居家舒適度的需求。同時，慶豐富依各通路銷售特性，調整產品組合、價格帶與補貨模式，並透過供應鏈整合與生產排程優化，提高訂單交付效率。此外，慶豐富亦宣布完成等值新台幣44億元聯貸案簽約，主要用途為償還金融機構既有負債、充實集團中期營運週轉金及長期股權投資，由合作金庫商業銀行擔任統籌主辦銀行，臺灣土地銀行擔任共同主辦銀行，並獲第一商業銀行、上海商業儲蓄銀行、華南商業銀行、臺灣中小企業銀行、玉山商業銀行及凱基商業銀行等金融機構參貸，最終超額募集1.46倍，以等值新台幣44億元完成募集。慶豐富表示，此次聯貸案順利完成，顯示金融機構對集團長期營運體質、北美市場布局及全通路經營策略的支持與信心，透過聯貸資金到位，將有助於優化集團財務結構、充實營運週轉彈性，並支援後續長期股權投資及營運布局需求，進一步提升集團面對市場波動與掌握成長機會的財務彈性。
運動品牌新品拉貨旺 信立8月營收衝新高年增52.27％
合成皮大廠信立化學(4303)於今(10)日公布2026年8月合併營收達1.49億元，較上月成長37.72％、較去年同期成長52.27％，創歷史單月新高；累計2026年1至8月合併營收7.71億元，年增11.35％，同步改寫歷年同期新高表現。信立8月營收繳出歷史單月新高成績，主要受惠公司近年持續優化既有材料產品線，亦積極拓展鞋材、包材、運動用品、機能材料及高值化應用等多元領域，擴大整體服務客戶群，以及完成集團資源水平整合後逐步展現綜效，不僅如此，隨著全球一線運動品牌客戶推出復刻鞋款及節慶檔期等多款新品與下半年備貨需求升溫，加上既有機能材料出貨穩健挹注，進一步帶動整體營運動能放大之關鍵。信立指出，隨著全球鞋材市場持續朝向輕量化、功能化及設計差異化發展，旗下子公司普大應用材料近一、兩季積極調整產品發展方向，從過去以合成皮及人造皮材料為主，逐步拓展至以輕量化PU Film為核心的新材料布局。近期普大應用材料參與美東NE Materials Show、美西NW Materials Show等國際知名材料展會，聚焦展示LUCENT透明PU Film及多款特殊效果材料，藉由透明膜材本身光學特性，結合Color Shifting變色效果、Metallic金屬效果及彩虹珠光等設計，呈現輕量化、豐富視覺層次與高度設計彈性，並藉此掌握國際品牌及鞋廠對新世代鞋材的開發需求與應用趨勢。信立進一步指出，透過此次國際展會交流，普大應用材料已獲得多家國際品牌及相關設計團隊對特殊材料開發、效果整合及應用能力的正面回饋，未來將持續以材料研發、效果設計與趨勢應用為核心，深化輕量化PU Film及高值化鞋材布局，並進一步朝向「材料設計」及「創意解決方案」發展，擴大對國際品牌、鞋廠及多元應用客戶的服務深度，帶動旗下整體材料事業朝高附加價值方向升級，從既有PU、PVC及合成皮材料基礎，延伸至更具設計差異化與高附加價值的新材料應用，助力產品線廣度與客戶合作黏著度同步提升。展望2026年第三季，信立維持審慎樂觀看法。隨著全球一線運動品牌客戶新品拉貨需求延續，有助帶動高附加價值合成皮革材料銷售，加上輕量化PU Film與特殊效果材料逐步拓展國際品牌合作機會，有助於推升下半年營運動能。
演崔始源的前任！方志友《要是未曾相遇就好了》大突破釋放野心
網銀國際影視影集《要是未曾相遇就好了》正式殺青！繼先前公布韓國影星崔始源與雷嘉汭領銜主演，以及王柏傑、隋棠等實力派演員加盟後，官方驚喜公布第三波壓軸卡司，分別為憑電影《本日公休》榮獲金馬獎最佳女配角的方志友，以及以《一家子兒咕咕叫》拿下金馬獎最佳新演員的胡智強，兩位金馬獎得主的加入，讓卡司更加堅強。方志友此次有大突破，挑戰充滿野心與權力欲的藝術學院院長。曾在《本日公休》中憑藉貼近生活的自然演技摘下金馬獎最佳女配角，這回則將角色的「不認命」推向另一個極端，從為自己的人生爭取選擇權，轉變成為了權力與地位不惜步步算計的野心家，更在劇中飾演崔始源飾演的宋在賢眾多前女友之一，兩人之間的情感火花也話題性十足。曾以充滿野性與爆發力的角色形象獲得金馬獎肯定的胡智強，本次則展現極大反差，化身憨厚樸實的刑事局偵查隊隊員，劇中他與王柏傑飾演的冷面刑警「辜凜真」組成辦案搭檔，一冷一熱、一寡言一直率，兩人性格上的強烈對比碰撞出許多趣味互動。胡智強也藉此跳脫過往形象，展現少見的喜劇節奏與豐富的表演層次。《要是未曾相遇就好了》胡智強化身憨厚樸實的刑事局偵查隊隊員。（圖／網銀國際影視）《要是未曾相遇就好了》隨著殺青即將進入後期製作階段。全劇集結崔始源、雷嘉汭、王柏傑、隋棠、方志友、胡智強等實力派卡司，從浪漫愛情、青春校園一路延伸至虐戀懸疑，劇中演員群紛紛突破自我形象，《要是未曾相遇就好了》究竟還會端出什麼樣的驚喜組合，也讓人更加好奇，待作品正式亮相，勢必再掀話題。
茶人茶事／蒸盞或蒸釜？明代文士茶再發現之演化評析：
2024年深秋，我帶領台灣茶藝及茶器名家共8位，受邀前往武夷山策劃「台灣茶文化區」，成員包括「中華點茶藝術文化協會」李國平會長與陶藝名家吳晟誌，當時兩人就曾針對烹蒸瀹茶有深入交集與構想。返台後的2025年3月，他倆特地聯袂從台中開車來訪，首度展示並演繹兩人最新合作推出的「烹蒸瀹茶爐」，並在次月於台中秋山堂正式公諸於世，而逐漸在兩岸茶藝界風行至今。不過所使用的茶器具除了爐具的不同，烹蒸所用「蒸盞」或「蒸釜」何者為佳？至今仍眾說紛紜莫衷一是。2025年3月以李吳兩人的know how由吳晟誌燒造的蒸盞與蒸釜首度問世。（圖／吳德亮攝影）正如兩人所說，研發的烹蒸爐盞是「發現」而非「發明」，靈感則來自明代四大才子之二的仇英繪、文徵明書之〈趙孟頫寫經換茶圖〉，圖中童子蹲坐地上煮水烹茶的爐盞，經過晟誌的巧思，從配土、拉坯、捏塑到燒造，完成了桌上型「烹蒸法瀹茶爐盞」，包括初階版的「蒸盞」，與加上潮汕工夫茶中常見穿心銚的「蒸釜」進階版，只是酒精燈取代了原本的燒炭，且做工更為細緻，更具文人雅士的風味了。此後不僅有不少陶藝家跟進，創作造型略有不同但功能相去不遠的烹蒸爐盞，其中柴燒名家翁國珍創作的蒸盞與蒸釜爐盞儘管未在市面流通，卻最具藝術性，也頗具收藏價值。而吳晟誌與李國平二人之後也以各自申請不同專利的「蒸盞」與「蒸釜」，在茶藝界興起的烹蒸茶法各領一片天。李國平與吳晟誌於2025年3月首度在德亮詩書茶畫工作室亮相發表烹蒸瀹茶法。（圖／吳德亮攝影）吳晟誌的「蒸盞」強調「一場時間與器物的對話」：以手作的蒸盞與陶爐，採「隔水蒸」還原明代文人講究「火候」、「氣和」、「不傷茶性」的理念與雅趣，讓茶葉在柔和蒸氣中舒展，層次更顯細緻。而儘管《趙孟頫寫經換茶圖》圖中，童子所使用的為「蒸盞」，但李國平卻進一步認為，泡好茶必須講究溫度與火候！正如廚師炒菜需要大火一樣，而他所設計的「蒸釜」，最大特色就是「穿心銚」：釜內設計有個像煙囪一樣的透氣空心管，貫穿釜底與釜體上層，能讓爐火的熱氣直接穿透並擴大接觸面積，使水更快煮沸，不致讓茶客久候，還能保留水中較多氧氣，讓茶湯更加鮮甜滑順。因此他特別申請專利的「平蒸釜」，儘管渾圓飽滿的造型或大小都與吳晟誌燒造的平整蒸釜全然迥異，但無論新、舊、老等六大茶類都能有較佳的火候控制，而「蒸」出茶湯的最佳狀態。李國平展示為開口體積稍大蒸釜所設計的「乾坤圈」。（圖／吳德亮攝影）不過國平所設計的蒸釜開口體積稍大，恐怕無法適用於所有的瀹茶壺尤其是小壺吧？看我一臉狐疑，他不慌不忙取出所謂「乾坤圈」，往釜口一套，再小的壺也能穩坐釜上，作用幾乎與相機鏡頭的轉接環相仿，顯然我是多慮了。李國平設計的白色蒸釜與酥油作為燃料的油燈爐座。（圖／吳德亮攝影）國平也特別強調師承，表示靈感源於恩師沈武銘「水火相濟、陰陽和合」的炙茶法，強調蒸汽力量的溫和作用，包含從炙壺、炙茶、炙湯⋯⋯等，均為沈老師手把手所教；而「去除陳味、倉味、潮味、濕味、雜味」，也都為恩師口傳心授。他且進一步以「烹蒸茶」工法，透過蒸汽緩慢而均勻地溶出茶葉中的多酚、茶鹼等物質，整个過程穩定不躁進。相較直接高溫沖泡，蒸汽萃取更溫和，避免苦澀與濃烈，帶來茶湯柔和、滑順、清澈且豐富的口感。認為相較傳統泡法，它不僅節省茶葉，還讓茶的物質與能量更容易釋放，口感更為純粹。陶藝名家翁國珍創作的蒸盞瀹茶爐。（圖／吳德亮攝影）不過國平也表示：沈武銘在煮水壺上放置紫砂壺的蒸茶時間較為緩慢，現代茶人可能無法理解，因此他才從明代的穿心銚與雲南的汽鍋，加上中亞地區蒸紅茶的道具等做一個整合，而有了今天「平蒸釜」的演化與設計。陶藝名家翁國珍創作的整套蒸釜瀹茶爐。（圖／吳德亮攝影）我特別取來1960年代珍藏至今的台灣珍蘭鐵觀音與2008年武夷山肉桂，前者以吳晟誌燒造的蒸盞瀹茶爐作為試驗，經盞中燒水熱壺、置茶焙茶、注水至烹蒸出湯，不僅茶湯在甌中更顯透亮，陳茶原本的陳味、倉味與雜氣也幾乎消失殆盡，老茶的丰姿熟韻也幾乎淋漓盡致釋出，更難得保留了原有的珍蘭花香與觀音韻，入口後且霸氣十足，果然深得明代文士茶之精髓了。陶藝名家翁國珍親自示範以蒸釜瀹茶。（圖／吳德亮攝影）國平說「烹蒸茶」不只是一種沖泡技巧，更是文人精神的體現，透過火候掌控與器物美學，重新喚醒茶的自然本味。因此接著以他的「平蒸釜」烹蒸2008年武夷山肉桂，先以文火蒸炙茶葉再注水，蒸汽徐徐滲透，讓沉睡18年悠悠歲月的熟女之姿猛然被吻醒，開湯後稜角十足，不僅不失原有的岩韻，香氣更為深沉圓潤，喉韻飽滿直沖天庭，與丹田升起的丰姿熟韻再度交會，餘韻更從喉嚨深處不斷凝聚迴盪，令人讚嘆。以吳晟誌燒造的蒸盞瀹茶爐沖泡1960年代珍蘭鐵觀音。（圖／吳德亮攝影）因此無論「蒸盞」或「蒸釜」端看茶師個人的喜好，可說見仁見智吧？正如二者均未曾使用的沈武銘老師所言「心法重於一切」。從京都帶回來的老「茶灶」，中心有強火，四邊微溫，只要以心法泡一杯感動茶，一樣可以讓瀹茶有最佳的茶湯表現，不是嗎？吳晟誌早期燒造的蒸釜瀹茶爐清晰可見釜中的穿心銚。（圖／吳德亮攝影）
高密度CCTV建置、毒品快篩驚豔美警！ 西雅圖警率團訪信義分局深度交流
美國西雅圖警察局（SPD）訪問團一行 5 人，於昨日（8 日）上午前往臺北市政府警察局信義分局進行參訪觀摩。本次訪問團由西雅圖警局專業標準局（Professional Standards）助理局長 Lori Aagard 親自帶隊，並由信義分局分局長蕭惠珠熱情接待。雙方針對戰術訓練、警政裝備、急救專業及第一線外勤勤務運作進行深度經驗分享，展現台美警政合作的緊密連結。參訪首站由信義分局教官團隊進行實戰演練，模擬第一線員警遭遇持刀歹徒時，如何運用「防暴鋼叉」進行遠距離防禦與迅速壓制，並實操「拋射式電擊槍、臂盾」等警械，展現團隊戰術分工配合。接續參訪三張犁派出所與交通分隊時，警方向美方展示並演練高密度的「監視器（CCTV）系統」調閱、毒品快篩試劑操作，以及「交通事故處理系統」的現場快速排除效率，美方代表對北市警方高效的科技執法與鑑識便捷性表達高度讚賞。警方向美方展示毒品快篩試劑操作，讓美方相當驚艷。（圖／信義分局提供）信義分局模擬遇持刀犯嫌以電擊槍制伏逮捕的情境。（圖／信義分局提供）本次西雅圖訪團成員實務經驗極為豐富且具備醫療救護專業。帶隊的 Lori Aagard 助理局長在美服務達 24 年，曾任武力審查小組主席；訪團成員 Tyler Verhaar 則是美警「執法傷患救護（LECC）」共同創辦人與「執法 EMT」先驅；Marc Reiswig 醫師更有逾 30 年急診經驗並兼任特勤隊醫療指導，強調「嚴重出血 90 秒內致命，黃金 10 至 15 分鐘為救命關鍵」的急救理念，美方也針對實戰救援與訓練差異提供寶貴經驗回饋。信義分局表示，信義區兼具國際外交與繁華商圈特性，警察勤務高強度且多元。透過本次台美警政交流，雙方不僅交換了第一線執法與緊急救護的心得，更希望共同打造更安全、專業的執法環境。活動最後，信義分局長特別致贈臺灣警察熊娃娃給美方代表，象徵「臺美熊讚」，為這場成功的跨國警政交流劃下完美句點。
習近平首度與英國新首相通話！英方提及俄烏戰爭、香港及人權議題
中國國家主席習近平8日晚間與新任英國首相柏南（Andy Burnham）進行首次正式通話，習近平強調中英共同利益大於分歧，呼籲雙方深化科技、教育、文化及體育等領域合作，並共同支持多邊主義與開放貿易。柏南則透露，兩國領導人討論了「務實合作」的重要性，並向中方提出俄烏戰爭、香港以及人權議題。中國官方通訊社《新華社》報導稱，8日的通話是應柏南要求進行的。根據中方發布的通話內容摘要，習近平首先祝賀柏南就任英國首相，指出中英是全面戰略伙伴，雖然兩國社會制度和國情不同，但共同利益大於分歧，雙方應當互尊互信、超越分歧、求同存異，做大互利合作的蛋糕。習近平續稱，兩國政府都致力於發展經濟、改善民生，可以優勢互補、相互助力。中國「十五五」時期將進一步擴大教育、醫療、金融對外開放，這些都是兩國合作有潛力的領域。中英都是科技大國，都有豐富的教育、文化、體育等資源，應當保持開放前瞻意識，加強各領域交流合作。習近平還希望英方充分保障中國投資者合法權益，強調中英兩國作為聯合國安理會常任理事國和世界主要經濟體，都支持多邊主義、開放貿易，維護聯合國核心地位，要加強在聯合國、二十國集團、世界貿易組織等框架內的溝通和協作，推動平等有序的世界多極化、普惠包容的經濟全球化。柏南對此表示贊同，並指出自己曾長期擔任曼徹斯特市長，與中國有著多年友好交往。他補充，習近平主席2015年對英國進行國事訪問時曾到訪曼徹斯特，對推動當地與中方的交流合作產生重要影響。英方願保持對華政策連續性，堅定不移發展英中長期穩定的戰略伙伴關系。柏南還表示，英方願同中方開展高層交往，推動兩國各領域合作，加強人文交流，將雙邊關系恢復到歷史最高水平，更好造福兩國人民。此外，中方提供的通話內容摘要還指出，柏南強調英方在台灣問題上的立場沒有改變。在當前動蕩復雜的國際變局下，作為安理會常任理事國，英中應推動通過對話解決國際熱點問題，共同應對氣候變化等全球性挑戰，攜手維護世界穩定繁榮。柏南還贊賞中方高效有力應對西藏吉隆遭受泥石流災害，感謝中方為受影響的英國公民提供協助。另據《南華早報》報導，英國首相官邸唐寧街10號（10 Downing Street）發布的通話內容摘要則表示，兩國領導人討論了「務實合作」的重要性，認為透過務實合作可以推進雙方利益，並應對共同面對的全球性挑戰。值得注意的是，雖然中方提供的內容摘要並未提及，但唐寧街10號透露，柏南在通話中提出的議題包括俄烏戰爭、香港以及人權問題。他也承諾，對於影響兩國的議題，英國將以「坦率且具建設性的方式」與中國接觸。報導補充，在同樣隸屬於工黨的前首相施凱爾（Keir Starmer）領導英國政府期間，英國開始尋求與中國建立更為緩和的關係，此前兩國曾經歷一段外交冰凍期，雙方在國安疑慮以及中國人權紀錄等議題上存在分歧。例如英國在2020年禁止中國電信巨頭華為參與英國5G網路建設，並於2021年因中國被指控涉及新疆維吾爾族群的人權侵害問題，對中國官員實施制裁。北京則採取反制措施，對英國國會議員實施反制裁。不過，在施凱爾自2024年起擔任首相的2年間，倫敦持續推動與北京深化貿易關係。今年1月，施凱爾成為自2018年以來首位訪問中國的英國首相，並率團與中國達成協議，雙方同意建立「長期、穩定的全面戰略夥伴關係」。兩國同時同意削減蘇格蘭威士忌關稅，並簽署一系列貿易與投資協議。