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日本力士東港扛224公斤黑鮪魚！漁會盼重啟外銷日本
來自日本的相撲錣山部屋力士，6月8、9日兩天走訪屏東，今天上午來到以黑鮪魚聞名的東港，力士們近距離感受東港魚市的熱鬧，玩起「扛黑鮪魚、猜重量」與「拖魚PK賽」趣味競賽、大啖黑鮪魚。東港區漁會總幹事鄭鈺宸表示，東港黑鮪魚已有近20年未銷往日本，近年來黑鮪配給數量有增加，盼重啟銷日第一步。繼昨日參觀屏東可可巧克力園區、萬金聖母聖殿、看海美術館，品嘗萬巒豬腳，並前往南國體驗水上活動及逛墾丁大街之後，來自日本的錣山部屋力士一行人今日參訪東港魚市，適逢屏東黑鮪魚文化觀光季，壯碩的力士們輪番上陣，感受黑鮪魚的重量，由東港區漁會總幹事擔任「重量考官」，最後謎底接曉，重達224公斤。日本相撲錣山部屋力士9日上午參訪以黑鮪魚聞名的東港。（圖／中國時報羅琦文攝）日本相撲力士參訪以黑鮪魚聞名的東港，進行「扛黑鮪魚、猜重量」與「拖魚PK賽」趣味競賽。（圖／中國時報羅琦文攝）日本相撲力士拖著東港著名的「百萬名車」，和立委徐富癸競速。（圖／中國時報羅琦文攝）日本相撲力士大啖黑鮪魚，紛紛豎起大姆指稱讚。（圖／中國時報羅琦文攝）東港以黑鮪魚聞名，漁會研議重啟銷日管道。（圖／中國時報羅琦文攝）接著「拖魚PK賽」由力士們推派一位代表，與立委徐富癸競速，兩人各拉著一輛載著黑鮪魚的板車，也就是東港著名的「百萬名車」賽跑，果然是由力士獲勝。縣府傳播暨國際事務處長鄞鳳蘭表示，屏東黑鮪魚文化觀光季今年邁入第25年，每年吸引許多遊客前來朝聖，今年邀請到日本力士們一起來到黑鮪季，透過趣味文化體驗與友好互動，不僅讓黑鮪魚季增添國際交流亮點，也讓更多人看見屏東的熱情、活力與傳統漁業文化，更希望藉由這個活動能開啟下一個25年的里程碑。東港區漁會總幹事鄭鈺宸表示，台日從文化與實務上都有緊密的交流，20多年來黑鮪季打響名號，內需市場擴大，黑鮪魚近20年來都沒有外銷到日本，隨著黑鮪魚的配額增多，東港漁會這幾年一直思考如何重啟外銷日本，藉由日本力士的參訪，是一個很好的開始。鄭鈺宸說，日本對食品衛生要求非常嚴格，因此如果要重啟銷日管道，需有嚴格的包裝、運輸設備認證，今年初有與日本一間加工廠接觸，雙方訂下合作備忘錄，日方也有到東港來考察，是一個非常好的起點。首次來到東港的力士們品嘗黑鮪魚的新鮮與美味，紛紛豎起大姆指稱讚，接著在縣府傳播暨國際事務處安排下，持續走訪東港東隆宮以及王船文化館，下午將到泰武鄉與武潭國小進行柔道交流，晚上再到屏東夜市體驗在地風味美食。縣府表示，期待透過體驗在地文化，讓日本力士對屏東留下深刻印象、促進雙方文化交流外，也為未來國際合作與觀光推廣奠定基礎。
夏季吃到飽盤點3／三強攜手推出20道印度南北經典菜 吃沖繩鄉土料理抽度假酒店住宿券
迎接盛夏，正是大啖異國美食的好時機！台北遠東香格里拉遠東Café即日起至8/7推出「印度食尚嘉年華」，特邀新德里香格里拉行政主廚甘甘迪普·辛格·薩赫尼（Gagandeep Singh Sawhney）與遠東Cafe印度籍主廚羅瓦特（Shiv Rawat）及拉克什（Rakesh Semal）三強聯手，帶來涵蓋印度南北經典、多達20道印度佳餚輪替供應；另外欣葉日本料理與「沖繩縣產業振興公社台北事務所」合作，以「沖繩島町」為靈感，將於6/16～7/15推出「島町之夏－沖繩祭」主題，以沖繩獨有的調味手法呈現當地鄉土料理，一口氣推出20道沖繩料理與飲品。活動期間前往用餐，還有機會抽中「沖繩東方水療度假村酒店」（ORIENTAL HOTEL OKINAWA RESORT & SPA）、「嘉新酒店」（HOTEL COLLECTIVE）3天2夜住宿券！新德里香格里拉行政主廚甘甘迪普·辛格·薩赫尼（右）在記者會現場示範印度料理製作。（圖／魏妤靜攝）｢盧迪亞納奶油雞」將雞肉煎至金黃，並浸泡於用奶油和多種香料調製的濃郁醬汁中。（圖／魏妤靜攝）口感酥脆的「炸菠菜沙拉」（左）會現場淋上酸香醬料與多種蔬菜，右為風味醇厚的｢杏仁起司咖哩」。（圖／魏妤靜攝）首先來說說台北遠東香格里拉遠東Café推出的「印度食尚嘉年華」，新德里香格里拉行政主廚甘甘迪普·辛格·薩赫尼的烹飪熱情，源自故鄉德里溫暖的童年時光，像是與母親製作印度咖哩餃的記憶，便是他對家常味道最純粹的連結與啟蒙。其烹飪旅程足跡遍及馬爾地夫、泰國、阿聯酋及瑞士等地，每次的異國探索都深化了他對食材本質的領悟、不斷追求創新。薩赫尼認為，真正的印度料理精髓在於對新鮮香草與辛香料的精妙掌握。這次的主廚推薦菜包括享譽全球的｢盧迪亞納奶油雞」，可說是每間印度餐廳的必備菜色。據說，最初源於印度西北部旁遮普省的媽媽們，她們利用前一晚的剩餘烤雞搭配奶油烹煮，展現了印度家庭料理的智慧與溫馨；而許多人說到印度也會想到饢餅與咖哩，這次主廚也在麵團中揉入香濃起司，烘烤出外脆、內富嚼勁的「起司饢餅」；可以與饢餅搭配的還有昔日北印度皇室料理 ｢杏仁起司咖哩」，其以杏仁、腰果奶油和大量奶油為基底，精心熬製成濃郁且絲滑的醬汁。｢拉合爾塔瓦羊排」（左）透過慢烤襯托出肉質鮮甜，右為果阿邦代表性料理之一｢辣炒螃蟹」。（圖／台北遠東香格里拉提供、魏妤靜攝）充滿罪惡感的甜點「炸吐司與煉奶」（左）香甜濃郁，｢水果米布丁」富有口感又不膩。（圖／魏妤靜攝）喜歡大啖海鮮或肉類的人，則可以試試來自印度西南部著名的海濱度假勝地果阿邦的海鮮佳餚｢辣炒螃蟹」，主廚將新鮮螃蟹醃製後迅速油炸，再搭配獨家研磨的獨特香料與辣椒，帶來濃郁奔放的辛辣風味；另外還有聞名於北印度的｢拉合爾塔瓦羊排」，在印度傳統上會運用塔瓦（Tawa）圓形平底鍋來料理，主廚特別改用烤爐增添獨特風味，透過精準火候與長時間慢烤，讓羊肉充分吸收香料精華。餐後甜點則必吃印度經典的 ｢水果米布丁」，其以精細研磨的米粒為基底，與牛奶、糖並加入荳蔻一同慢煮，熬成口感豐富、質地綿密的濃稠狀，並點綴上橘瓣、草莓、藍莓和麝香葡萄等新鮮水果。主廚表示，這份純粹的香甜是跨越世代的共通記憶。午餐每位1,580元+10%起、晚餐每位1,680元+10%起。欣葉日本料理沖繩季推出的各種壽司、小缽與冷菜。（圖／欣葉日本料理）炒物區有各式豬肉料理讓人食指大動。（圖／欣葉日本料理）另外位於日本最南端的沖繩，其飲食深受亞熱帶氣候、海洋資源與歷史交流影響。當地文化重視「長壽飲食」，講求食材原味與營養均衡，許多料理加入苦瓜、紫蘇、島豆腐等具有健康益處的食材，也有「敬天惜物、知足養生」的理念。沖繩人秉持「豬全食」的觀念，從豬耳朵、豬腳到豬內臟都能入菜；海洋文化也與豬肉並重，海藻如昆布、海葡萄與各類魚干更是常見食材。欣葉日本料理將於6/16起的沖繩季推出的菜色包括「沖繩黑糖燉豚足」，源自沖繩傳統料理「てびち」，與中式滷豬腳不同，沖繩豚足以泡盛、黑糖、味醂與醬油慢火燉煮，醬色清亮、風味甘醇，帶有淡雅酒香與自然回甘的糖香；「島風豚葵卷」靈感則來自沖繩常見的「野菜肉卷」作法，以油脂分布均勻的豬五花片，捲入滑順多汁的秋葵，透過豬肉油香襯托出秋葵的清新口感。炸物、燒物、鐵板與飲品區，同樣能帶出沖繩風情。（圖／欣葉日本料理）開胃小鉢「沖繩島豆腐佐海葡萄」結合沖繩代表性食材「海葡萄」，師傅製作豆香滿溢的手工豆腐搭配清爽的昆布醬油，展現來自大海的鹹香滋味；「沖繩水雲島衣天鳴」源自沖繩經典的水雲天婦羅，將當地盛產的水雲（一種藻類）、切片山苦瓜與洋蔥拌入麵糊，炸至外酥內潤，鹹香中帶著微苦與甘甜；「島風瓜蛋起司燒」靈感來自沖繩在地速食名店推出的經典苦瓜漢堡肉片，將炒香的山苦瓜、午餐肉捲入玉子燒中，最後鋪上起司炙燒至微融，是島民日常中最樸實卻溫暖的一景；飲品的「島翠泡盛沙瓦」更以沖繩之寶「泡盛」為基底，加入現切山苦瓜打碎後的翠綠果粒，口感微苦清爽、酒精濃度輕盈，是屬於大人感的輕飲風味。凡於6/16～7/15至欣葉日本料理店用餐，單筆消費滿3,000元（含）以上即可參加抽獎（每筆發票限參加一次，不累贈），將抽出「沖繩東方水療度假村酒店」雙人住宿券（2晚）、「嘉新酒店」沖繩住宿券2晚，共有4名幸運得主，活動結束後將公告於欣葉日本料理官方社群平台。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
曾入選500碗…台北68年老麵店宣布歇業 業者吐真實原因
台北「華亭豬腳麵」擁有68年歷史，提供豬腳、麵食和各種小菜，曾入選全台小吃新指南《500碗》，不過業者宣布將於6月8日熄燈，提醒營業日已進入倒數階段，讓許多老饕都十分不捨。華亭豬腳麵在1957年創立，經過時代的轉換，經營團隊也多次變動，店址從最早的天水路、華亭街，遷移到蘭州街經營，原本只是路邊小吃攤，到現在有舒適空間的店面，曾獲選2023年全台小吃新指南《500碗》，擁有許多死忠消費者。業者透露因為人力不足是歇業主因。（圖／翻攝自華亭豬腳麵what a team臉書）業者4月3日在臉書PO出重要公告，宣布在進入68周年的今年夏天，將與顧客道別，「畢業日約在6、7月左右，將另行公告」、「為了好好與你說再見」。隨後，5月19日公布歇業時間，是6月8日，「無常是常，許多人事物，總會遇到來不及說再見」，這個日子除了接近租約到期、呼應68周年數字，也是數十年未曾營業的周日，「有空來坐坐吧！」歇業消息一出，引來大批網友不捨，「懷念的日子，真的令人難忘」、「從小吃到大的味道，每次都覺得老闆們好厲害，一堆人點餐都記得無誤」、「太可惜了，傳承的手藝又有一家要消失了…或許有許多因素致使無法繼續傳承下去，但祝福你們永遠幸福、平安喜樂」、「真的非常捨不得」。業者接受《TVBS》訪問，提到結束營業主因為人力不足，兒子沒辦法接手，而且未來5、10年也找不到人接手，於是決定收掉店面，轉型網路販售，「就是做我們附近社區，去做一些銷售」。
帝王蟹 × 龍蝦四吃 雞湯鍋滿滿膠原蛋白 台中奢華鍋物海陸雙饗超過癮
台灣人不只愛吃火鍋，對於火鍋食材、桌邊服務也愈來愈講究，使得高端火鍋市場競爭日漸激烈。位於台中七期，鄰近市政、百貨商圈精華地段的「匠極緻鍋物」，開店一年半以來，一直以專人服務的「侍食師」備受顧客青睞，店內還以日本懷石料理菜序為靈感，推出全台少見的帝王蟹、龍蝦四食，並由侍食師於桌邊從帝王蟹與龍蝦的拆殼取肉、雞肉去骨、玉米去梗到雜炊熬煮，全程一手包辦。以往帝王蟹四食、龍蝦四食各自分散於不同雙人套餐中，現因應客人敲碗特別納入全新4人套餐「龍蟹雙湯四人宴」，一次滿足帝王蟹與龍蝦雙吃。套餐提供的鴛鴦鍋還可喝到全新湯頭「美人膠原雞湯」，使用大量老母雞、豬腳、豬皮與蔬菜熬煮12小時，膠質滿滿、濃郁不膩口。店內空間設計採用大量木質結構與格柵，主打具隱密性的2～10人包廂式用餐環境。（圖／魏妤靜攝）「龍蟹雙湯四人宴」會送上包含波士頓龍蝦、深海帝王蟹4L巨腿的海鮮盤，以及可補充膠質的海參與花膠。（圖／魏妤靜攝）全新的「龍蟹雙湯四人宴」包含龍蝦四食2人份、帝王蟹四食2人份、美人雞湯鴛鴦鍋、波士頓龍蝦、深海帝王蟹4L巨腿、南非活鮑魚、台灣海大蛤、2S生食級干貝、藍鑽蝦、播磨灘生蠔、日本A5和牛精選部位、西班牙伊比利豬梅花等海陸好料。鴛鴦鍋以「日高昆布鰹魚湯」搭配「美人膠原雞湯」，前者上桌時侍食師還會現刨削柴魚片入湯，讓香氣層次更立體，這款湯頭適合搭配各式海鮮，完整釋放食材鮮甜；後者湯體順口帶有些微黏著膠質，喝來卻毫不厚重，鍋中還放入小土雞注入鮮味，更送上花膠、海參涮煮，讓膠質再疊加。「帝王蟹八寸盛合」與「龍蝦松露八寸盛合」可吃到蝦、蟹炙燒後的風味。（圖／魏妤靜攝）「帝王蟹明太子天婦羅」、「龍蝦明太子天婦羅」在酥脆麵衣下仍保有海鮮清甜。（圖／魏妤靜攝）濃縮帝王蟹與龍蝦鮮美精華的雜炊，會搭配藜麥飯煮成粥增添口感。（圖／魏妤靜攝）店家更有別於坊間常見以單純涮煮或清蒸方式品嘗龍蝦、帝王蟹，在以緊實彈牙的「波士頓龍蝦」、細嫩鮮甜的「4L等級帝王蟹」為雙主角的「龍蟹雙湯四人宴」中，便可同時吃到龍蝦與帝王蟹4種吃法。像帝王蟹便分段使用嚴選深海帝王蟹巨腿呈現四吃，第一吃「帝王蟹・干貝・上湯」，取帝王蟹大腿肉浸入湯底，品嘗蟹肉鮮甜；第二吃「帝王蟹八寸盛合」取帝王蟹關節肉炙燒，透過焦香與蟹肉自身甜味形成對比，再灑上七味粉提升層次；第三吃「帝王蟹明太子天婦羅」，取帝王蟹小腿包裹日本麵包粉油炸，口感外酥內嫩，還能搭配鹹香明太子增添風味；第四吃「帝王蟹膏食事雜炊」將帝王蟹身餘肉、濃郁蟹膏剔取而出，加入已濃縮海陸食材與新鮮蔬菜的高湯煮成雜炊，將鮮味發揮到極致。除了龍蝦與帝王蟹四食，全新4人套餐中也提供放入龍蝦或帝王蟹肉的「鮭魚卵蒸蛋」（左），還有專人桌邊現刨柴魚入昆布湯。（圖／魏妤靜攝）龍蟹雙湯四人宴內含南非活鮑魚、台灣海大蛤、藍鑽蝦、播磨灘生蠔等海鮮（左），右為新推出的肉品「雪巖雞」。（單點價1,080元、套餐加購價499元，圖／魏妤靜攝）龍蝦四食則是將龍蝦拆解為身、螯、關節、膏等4個部分，結合日式懷石菜序，以烹、烤、煮、炸變化出「北海道生食干貝龍蝦御碗」、「龍蝦松露八寸盛合」、「龍蝦明太子天婦羅」、「龍蝦膏食事雜炊」等4種吃法，以往原本僅能於雙人套餐擇一海鮮四吃，現在4人套餐便能兩者同時擁有。除了海陸雙饗的「龍蟹雙湯四人宴」，近期涮煮肉品也新增米其林餐廳指定食材「雪巖雞」，其生長於高海拔山區，採放養方式飼育，生長週期較長且運動量充足，造就油脂均勻、肉質緊實細緻。店內供應雞腿部位，肉質滑嫩又不失咬勁，能適度吸附湯底風味。若訂購雙人或4人套餐並體驗店家專屬純米大吟釀，小匠（前）優惠價896元、大匠優惠價2,080元。（圖／魏妤靜攝）另外在日本，時常吃火鍋搭配清酒、使風味更顯層次，匠極緻鍋物特別委託日本四國百年酒藏「有光酒造」，選用當地赤野川伏流水釀造專屬清酒「安藝虎 純米大吟釀」系列，取名為大匠、小匠。其中「大匠」選用高知酵母CEL-24帶來清爽酸度和華麗的熱帶水果香氣，口感柔順、酒體圓潤厚實，搭配雞湯鍋可提升鮮甜度，建議與帶油脂的三分熟和牛或伊比利豬一同享用。「小匠」帶有香甜的完熟哈密瓜氣味，具有溫柔的乳酸與蘋果尾韻，搭配兩款湯鍋、蔬菜與海鮮時，都能發揮大吟釀獨有的米香；若與天婦羅炸物搭配亦能帶來清爽的平衡感，而且沒有酒精刺激性，讓人忍不住一口接一口。因應「龍蟹雙湯四人宴」將於6/1正式推出，店家於6～7月推出優惠活動，活動期間凡點「龍蟹雙湯四人宴」並加入匠官方Line，即贈龍蝦乙隻、大吟釀純米清酒小匠一口迎賓飲4杯。第二間「黑毛屋 × 姆明主題鍋物店」落腳台南南紡購物中心，提供360度的沉浸式拍照環境。（圖／黑毛屋提供）另外知名鍋物品牌「黑毛屋」繼南港Lalaport店推出「玩偶陪吃鍋」服務獲得好評後，第二間「黑毛屋 × 姆明主題鍋物店」進駐台南南紡購物中心，此次姆明以「夏日海灘」主題展開全新篇章，即日起至11/27限定推出。只見從店外門面、等候區、用餐區及專為拍照推出的背板都經過設計，讓人彷彿置身於充滿夏日沙灘故事的世界。這裡也提供熱門的「玩偶陪伴服務」，顧客可指定喜愛的玩偶角色陪坐吃鍋，現在還迎來新角色－故事中最冷的精靈「莫蘭」消暑登場。即日起在店內消費並於社群平台打卡完成指定步驟，便可帶走姆明聯名小提袋，6/1起全台黑毛屋再推出消費滿千元即可扭蛋抽姆明吊飾，全套共計15款，另外還推出「姆明家族 肩背提袋」，消費滿千元可用加購價149元帶回家。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
黃仁勳結束8天台灣行！親曝唯一遺憾「無法逛夜市」 台語回4字原因
AI教父、輝達NVIDIA執行長黃仁勳，在本月16日來台，參加台北國際電腦展COMPUTEX等一系列行程，昨（23）日早上搭私人飛機返回美國，結束8天訪台之旅。據悉，黃仁勳在離去前，曾向媒體透露，這次台灣行最大的遺憾，就是沒能逛到夜市，而他也用台語表示，「我如果去，太多人啦，沒辦法」。黃仁勳來台8天行程滿檔，抵台後的第一站行程就是剪頭髮，並陸續參加了世壯運開幕儀式、出席台北國際電腦展演講等等，還不忘到處吃美食，包括鄒記食舖、十二月粥品、花娘小館、8號極品海鮮、富霸王豬腳、台南海鮮會館、牛耳精緻麵館、三六食府等等。有趣的是，黃仁勳22日晚間至師大路的「三六食府」用餐時，因遇到大雨，他也點了很多份餐點分送給在場的記者，並說到「這炒麵，這炒麵很好，誰要？」此外，當被媒體問到本次台灣行最大遺憾時，黃仁勳回應「唯一難過的是我沒辦法去逛夜市」，而他說到一半還切換成台語，強調「不是啦，下雨沒關係，太多人啦，我如果去，太多人啦，沒辦法」。據悉，黃仁勳昨日抵達機場準備離開台灣前，曾向媒體預告，「我勢必會在農曆新年回來（台灣），我總是在農曆過年時回來，跟我的員工們還有家人在這裡一起慶祝新年」。
盤點「五告齁呷」黃仁勳愛店 在台八天行程趴趴走「這些新秀」上榜
AI教父、輝達NVIDIA執行長黃仁勳，這次來台首度沒去到夜市，除了太忙，也是被上次水洩不通的經驗嚇到，媒體盤點這次8日行程去過的餐廳，其中有幾家是首度入榜。黃仁勳5月16日來台後行程滿檔，抵台後的第一站行程就是剪頭髮，髮廊設計師Ray送他可頌，出自去年新開的麵包店、敦化北路上的「KANG Artisan Bakery」。16日晚間與台積電董事長魏哲家在復興北路的「鄒記食舖」吃飯，這是只能接兩桌客人的私廚，因為在巷子內，當時魏哲家還開玩笑如果黃仁勳繼續簽名、不離開，他們都會被困在裡面回不了家。17日中午在大安路的「十二月粥品茶飲私房菜」與家人共餐，這是首次造訪，餐廳源自台中，主打砂鍋粥。17日晚上於敦化南路的老地方、「磚窯古早味懷舊餐廳」宴請供應鏈夥伴，重現「兆元宴」盛況。18日晚餐時段，黃仁勳與家人再度造訪敦化北路的「花娘小館」，目前已成超人氣名店，想吃得等大約1個月左右。19日黃仁勳行程滿檔，早上在台北流行音樂中心演講，下午到美超微執行長梁見後的演講站台，說晚上要跟台積電創辦人張忠謀夫婦共進晚餐。黃仁勳此行沒有逛到夜市，但是聯發科執行長蔡力行在20日的Computex演講場上，有送給黃仁勳最愛的通化夜市「水果阿婆」三寶組合，包含番茄、情人果和芭樂。20日是Computex正式開展，黃仁勳一早參加鴻海、聯發科的演講，下午在會場幫供應鏈站台，晚間受廣達董事長林百里邀請，前往一江街的「8號極品海鮮」，張忠謀夫婦驚喜現身，富邦金董事長蔡明興也到場，那家是林百里愛店，首次進入黃仁勳美食地圖。21日中午帶家人品嚐四平陽光商圈的「富霸王豬腳」，妻子Lori和女兒黃敏珊則去「王記肉粽」買了三大袋粽子扛回飯店。晚餐時段則是包下士林基河路的「台南海鮮會館」，宴請輝達的300名員工。22日的黃仁勳在內湖輝達總部工作，中午吃內湖路的「牛耳精緻麵館」，再點半筋半肉牛肉麵。晚上在師大路「三六食府」用餐，因遇到大雨，他也點了很多份餐點分送給在場的記者。
遊客控「10菜1湯」消費10400元 餐廳老闆還原過程…真相逆轉了
屏東縣東港鎮一間海鮮餐廳發生消費糾紛，有一家20口顧客前去用餐，點了10道菜1碗湯，結帳金額10400元，因不滿部分小份菜色倍店家擅自升級為大份，要求去掉尾數的400元，但是遭到店家拒絕，雙方爆發衝突。對此，餐廳老闆發文還原過程，真相大反轉了。本站報導《20遊客吃海鮮花10400元 她控店家「小份變大份」要求去尾數遭拒！雙方爆口角》，內容提到有20多人在18日下午2點左右前往用餐，點了10道菜及1道湯，初步估價約為6000多元，但帳單卻顯示10400元。女顧客質疑價格不符，並指控小份餐點被店家擅自升級為大份，要求店家將總價去尾至1萬元整，結果遭到拒絕，於是氣得將400元用丟的，引發店家不滿。老闆娘兒子見狀上前阻止顧客離開，喊話報警處理，但因雙方爭執未涉及違法，警方只能以勸導止息紛爭。針對風波，餐廳老闆不滿顧客到處散播不實謠言，在臉書《爆料公社》發文，透露當天皆有現場報價，在客人接受下才出菜，有保留點餐明細，也有當天的監視器畫面可證明。店家公布菜單和價格。（圖／翻攝自爆料公社）老闆指出，客人原本選了3隻小龍蝦，1隻800元共2400元，但後來沒算進去，因為客人要改大隻的，秤重4275元只算4000元。考量到人多分2桌，所有菜色都是做加大份量，「這點也有經過客人同意，所以我們才做大份的，當下也有詢問客人做大份可以嗎？客人也表示同意」。另外，老闆也公布菜單，炸蚵600大份、金沙透抽600大份、油雞腿500、脆皮豬腳500、櫻花蝦炒飯400（2大盤量）、魚蛋500（特大盤）、空心菜（永菜）300大盤、無目鰻600大盤、炸肥腸2條400大盤、蝦球大盤600，共5000元；再加4000元龍蝦，後面加點蛤蟆大盤跟酒水1420，全部共10420元，只算10400元。老闆表示，原本想息事寧人卻被惡意爆料，還遭受謾罵被刷一星負評，因此決定公布真相，「明明沒有做卻被這樣對待，我們真的吞不下，另外也謝謝始終相信我們的客人」。貼文一出，引來大批網友支持：「20人吃10400很便宜，什麼奧客」、「平均一人500吃不起？跟別人吃什麼海鮮餐廳」、「吃不起就不要吃嘛！還吃龍蝦勒」、「這個價位真的很正常，現在生意難做啊，店家辛苦了」。
20遊客吃海鮮花10400元 她控店家「小份變大份」要求去尾數遭拒！雙方爆口角
屏東縣東港鎮一間主打「現撈仔」的海鮮餐廳日前發生一起消費糾紛，一家20多口的顧客從小琉球遊玩後至該餐廳用餐，結帳時發現金額與原本報價不符，其中一名女遊客因不滿部分小份菜色被店家擅自升級為大份，要求將總價1萬400元去尾數400元遭拒，導致兩派人馬爆發衝突。警方獲報到場調解，雙方最終仍不歡而散。《三立新聞網》報導，該組顧客共20多人18日下午2時許點了10道菜及1道湯，依照餐廳「現點、現做、現報價」的流程，初步估價約為6000多元。不料一行人用餐後，帳單卻顯示1萬400元。女遊客當場質疑價格不符，並指出部分原報小份餐點遭店家擅自升級為大份。老闆娘對此則回應，店家是考量人數多，擔心份量不夠，因此直接加大。女遊客不滿帳單跳漲，要求店家將總價去尾至1萬元整，但遭到拒絕。接著，女方在氣憤之下，掏出400元用丟的方式支付，引發店家不滿，老闆娘兒子見狀更上前阻止顧客離開並喊話報警處理。警方到場後，因雙方爭執未涉及違法，警方僅能以勸導止息紛爭。女遊客在衝突事件後於網上發文控訴店家哄抬價格，並呼籲他人避免上當；餐廳隨後公布監視器畫面及菜單明細自清。另據業者提供的明細，當天顧客所點餐點包括兩隻龍蝦4000元、炸蚵大份600元、金沙透抽大份600元、油雞腿500元、脆皮豬腳500元、櫻花蝦炒飯兩大盤400元、魚蛋特大盤500元、空心菜大盤300元、無目鰻大盤600元、炸肥腸兩條400元、蝦球大盤600元，另有酒水920元及加點蛤蠣大份500元，總金額為1萬420元，實收1萬0400元。店家強調，所有菜色皆有報價可供查證，並否認有任何哄抬或欺騙行為，更質疑女遊客公審的動機。對此，女遊客已向消保官提出申訴。屏東縣政府表示，為了保障消費者權益，縣府將在暑假前進行聯合稽查，針對違規業者依法開罰，嚴重者甚至可能喪失營業資格。縣府提醒，民眾若遇不合理收費情形，可撥打1999專線通報，將有專人協助處理。
老闆娘有同意嗎？全家1門市悄悄改名「李珠珢限定店」 門市取名流程曝光
韓國超人氣啦啦隊女神李珠珢今年1月來台，引起一陣人氣旋風。有眼尖網友發現，李珠珢加盟的富邦悍將新莊主場旁，有一家全家便利超商「新莊華運店」，已經悄悄更名為「李珠珢限定店」，被網友笑稱：「老闆把店名改成這樣，最好是有經過老闆娘同意喔！」事件曝光後引起網友討論，而全家便利超商的門市取名流程也因此曝光。有網友14日在臉書社團《路上觀察學院》分享，位在富邦悍將新莊主場旁的全家便利超商「新莊華運店」，招牌上悄悄換上「李珠珢限定店」。讓不少粉絲驚呼「可以自己隨便取嗎？」、「說不定老闆娘自稱新莊李珠珢」、「總公司同意才奇怪吧！」據《今日新聞NOW News》報導，全家超商此前就曾透露過門市取名流程，說明總部並沒有規定店名「必須以地名開頭」，因此店名多數是由加盟店主提出，與總部討論後所決定。正因為這項規定，因此全台的全家便利超商中，還有28家門市擁有著獨樹一幟的奇特店名，包含：竹山夯番薯店、圓山飯店、北斗肉圓店、東港鮪魚店、清水米糕店、清水好美店、八里廖添丁店、萬巒豬腳店、員林富城店、員林學友店、員林黎明店、員林安迪店、龍潭魯冰花店、基隆劉銘傳店、永和教室店、永和期市店、彌陀虱目魚店、台南美美店、北港財神店、南投老家店、埔里枇杷店、鹿港柑仔店、台中忠孝夜店、台中一中讚店、台中一中漾店、大里好美店、豐原甜心店、梧棲海王子店。事實上，被「李珠珢旋風」波及的，也不只新莊這家「李珠珢限定店」。今年4月李珠珢替全家便利商店代言瓶裝水廣告時，她也趁著逛台北臨江街夜市的機會，在通和街的「全家通和店」前的廣告海報上簽名。該門市現在現在不僅成為珠珢粉絲的朝聖地點，在Google地圖上也將門市改為「李珠珢簽名店」。李珠珢今年4月曾在通和街的全家超商廣告海報上簽名，如今該門市在Google地圖上已被改為「李珠珢簽名店」。（圖／翻攝Google Map）對於這陣「李珠珢旋風」，後續是否會有相關行銷活動推出，全家官方僅低調表示「敬請期待」。韓籍啦啦隊成員李珠珢（Lee Joo Yeon）被封為「AI女神」。（圖／翻攝自李珠珢IG）
飯店新菜迎客！君品西西里主廚秀義式家鄉味 台北凱撒100道中華料理吸睛
由君品酒店「Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia」西西里牛排餐酒館，自開幕以來以直火烹調、家族傳承手工料理深受饕客好評。開幕迎週年，5月19日起推出全新菜單，來自西西里的主廚Rosario Pennisi專程來台，以十多道家鄉記憶為靈感的菜色，細膩演繹義式經典風味。Rosario Pennisi表示，西西里料理特色不在繁複手法，而在於食材的單純純粹，「希望每一道菜餚喚起人們對家庭情感的溫暖與西西里土地的芬芳」，此次新菜單每道料理皆以最純粹的手法，展現西西里料理對土地、對家鄉最真摯的情感。除了保留饕客必點的「茴香柳橙沙拉」、直火碳烤的「西西里檸檬葉烤牛肉丸」、「手工香腸」、「碳烤義大利丁骨牛排」、「碳烤黑豬帶骨豬排」和西西里招牌甜點「卡諾里捲」等，新菜單更增加十多道有地域風味的家鄉料理，售價最低120元起。台北凱撒大飯店3樓王朝中餐廳，也推出全新升級「100道料理」菜單，由凱撒集團行政總主廚戴于益領軍，攜手精英廚藝團隊重新演繹川、滬、粵3大菜系，融合在地食材與現代技法，為中菜帶來嶄新風貌與層次。台北凱撒王朝中餐廳推出全新「100道料理」菜單，台北市特定區域居民可享85折起，飯店房客全日8折。（圖／台北凱撒提供）新菜單除了保留「招牌蒜香黑鑽雞」「凱撒招牌冠軍豬腳」「凱撒桃木片皮鴨四吃」，也推出多道話題新作，展現創意與地域風味融合的巧思。戴于益表示，此次改版不僅擴大菜色選擇，更希望透過風味多元與形式創新，引領中菜新潮流，吸引熱愛中華料理的饕客前來品嚐。為回饋顧客支持，即日起推出多重優惠，包括「敦親睦鄰專案」至2025年12月31日止，凡居住或工作於台北市中正區、中山區、大安區、大同區及萬華區者，出示證件或名片，即可享有平日85折、例假日9折優惠；飯店房客於住宿期間亦可享全日8折。
王朝中餐廳推出全新升級菜單 100道經典與創新美饌吸客登場
台北凱撒大飯店三樓的王朝中餐廳，即日起推出全新升級「100道料理」菜單，由凱撒集團行政總主廚戴于益領軍，攜手精英廚藝團隊重新演繹川、滬、粵三大菜系，融合在地食材與現代技法，為中菜帶來嶄新風貌與層次。戴主廚表示，此次改版不僅擴大菜色選擇，更希望透過風味多元與形式創新，引領中菜新潮流，吸引熱愛中華料理的饕客前來品嚐。為回饋顧客支持，即日起推出多重優惠，包括「敦親睦鄰專案」至2025年12月31日止，凡居住或工作於台北市中正區、中山區、大安區、大同區及萬華區者，出示證件或名片，即可享有平日85折、例假日9折優惠；飯店房客於住宿期間亦可享全日8折，另有多家信用卡專屬優惠，詳情請見官網： https://taipei.caesarpark.com.tw新菜單除了保留三大經典美饌「招牌蒜香黑鑽雞」、「凱撒招牌冠軍豬腳」、「凱撒桃木片皮鴨四吃」，也推出多道話題新作，展現創意與地域風味融合的巧思：「古坑咖啡排骨」以雲林古坑冰滴咖啡入菜，搭配特製醬料快火翻炒，焦糖香氣與咖啡微苦甘甜交錯揉合，風味濃郁而獨具層次。「青檸牛菲力」選用紐西蘭與澳洲進口菲力牛，以粵式煎封技術保留肉質鮮嫩多汁，佐上主廚特製醬汁與現刨檸檬皮，清爽果香與牛肉鮮甜相輔相成，是現代中菜精緻風格的代表。「藤椒炸蛋」將七分熟雞蛋酥炸至外脆內流心，搭配新鮮青藤椒醬汁，香麻撲鼻不嗆辣，酥嫩蛋體與藤椒清香形成鮮明對比，是層次感十足的創意川味小品。「避風塘軟殼蝦」（左，660元），酥脆中透出蒜香辛香，風味濃烈。「蜜汁中卷」（中，480元），外酥內彈，鹹甜醬汁包裹海味本身，鮮香可口。「潮汕蒜子燒黃魚」（右，1,800元），選用香煎黃魚佐大量蒜子紅燒，鮮嫩魚肉與濃郁醬香，重現南方家常的溫暖記憶。（圖 / 台北凱撒 大飯店提供）「潮汕蒜子燒黃魚」以嚴選近一斤半黃魚香煎搭配大量蒜子紅燒，魚肉鮮嫩、醬香濃郁，精準展現南方沿海家常料理的樸實風味與精妙火候。「順德嗆魚皮」為廣東順德傳統名菜，經汆燙冰鎮的鮮魚皮保留Q彈爽脆口感，拌入香蔥絲、辣椒絲與芫荽，佐以香醋、花生油與芥末嗆拌入味，呈現順德菜「鮮、爽、滑」的經典風味，是道開胃又解膩的冷盤佳作。長年深受國人與海外遊客喜愛的王朝中餐廳，提供家庭聚會、商務宴請等多元需求，同時也是海外旅客台北美食行程中的熱門必訪。訂位可洽02-2311-5150 轉分機 2331 至2333線上訂位連結：https://reurl.cc/paXvDd
萬巒豬腳「1斤270元」結帳變400元…北部女轟：每次下南部都被騙 業者吐真相
店家若價格標示不清，難免會引發爭議。北部一名女子抱怨，日前到屏東萬巒買了半斤豬腳回家，標價「一斤270元」，秤重時卻變成「一斤400元」，讓她覺得被坑殺。對此，業者也出面解釋，強調未來會在價目表標示清楚，以免再出問題。「每次下南部都會被騙，這次到萬巒不意外又被騙」，原PO在臉書《爆料公社官方專屬》提到，前陣子到屏東買半斤豬腳，桌上標價一斤270元，但實際結帳時，店員卻將價格改成一斤400元。對此，另一位店員說明，「半斤都給肉，骨頭要賣給誰？」然而，原PO回家後發現還是有骨頭，認為半斤400元的價格是故意算貴，痛批：「這麼明顯說謊真是坑殺的太明顯了」、「不實做生意，話術騙很大」，當下她也立刻拍照留存，證明所說無捏造。原PO覺得受騙上當。（圖／翻攝自爆料公社）消息一出，引發網友討論，「還改價錢好奇怪的店家」、「奸商不可取，要唾棄」、「店家不老實」、「還是老實一點，生意才會好」。針對指控，店家向《三立新聞》解釋，客人購買整隻豬腳，是以一斤270元秤重計價，但整隻包含大骨頭，若是購買半斤，則沒有秤到大骨頭，只有小骨（帶骨腳蹄）和肉，因此以一斤400元計算。店家無奈，賣了這麼久第一次遇到這種客人，強調未來會清楚標示半斤價格，避免再有爭議。
狂飆200公里買豬腳！8旬翁騎機車「急煞」自摔 命大僅受輕傷
屏東縣萬巒鄉日前下午3時許發生一起自摔車禍，花蓮1名88歲何姓老翁，獨自騎機車欲前往屏東購買萬巒豬腳，共花費10小時騎行長達近200公里才抵達，豈料買完後返程途中，他卻不慎摔車造成輕微擦挫傷，警方獲報到場後他婉拒送醫，警方只好先將他帶回派出所休息，並通知其家屬前來了解情況。據了解，何翁住在花蓮縣富里鄉，他日前獨自騎車從住處外出，欲前往屏東縣萬巒鄉買豬腳，由於他曾有過騎車環島經驗，因此熟悉路程，不僅花費10小時到達，共計騎行約200公里，最終他順利買到豬腳欲返家時，不料行經新園鄉因緊急煞車不慎自摔，所幸僅造成何翁手腳輕微擦挫傷，並無生命危險。警方說明，東港警分局新園分駐所所長蔡曜陽、警員高煜程，日前下午3時許獲報，新園鄉發生機車自摔事故，警方趕抵處理時，何翁卻拒絕上救護車就醫治療，警方見狀只好先行將他帶回派出所休息，並連繫家屬趕抵新園分駐所，直到家屬到場後震驚何翁騎車到屏東之舉，並向警方協助深感謝意，所幸及時化解這齣驚魂記。
澳洲豬驗出萊劑！食藥署：提升查驗比率至20％以上
萊豬「一萊再萊」！食藥署1周內檢出3批澳洲進口冷凍豬腳含萊克多巴胺，總重70多噸。立委質疑，行政院2020年訂定措施，要求未查廠豬肉不准進口、進口豬須逐批查驗，如今澳豬檢出萊劑，食藥署卻毫無作為。食藥署承諾，會積極辦理至澳洲查廠，即日起針對邊境澳豬，提升查驗比率至20％以上。國民黨立委王育敏指出，我國過去全面禁止萊劑，後來美牛、美豬陸續開放，時任行政院長蘇貞昌2020年訂定「進口豬肉全方位管理措施」，特別針對美國查廠，確保安全衛生。如今澳豬檢出萊劑，「難道不查廠嗎？」食安標準應一致，而非時間久了就鬆懈。食藥署長姜至剛表示，2020年以前，我國針對澳洲豬肉，就已承諾系統性開放，為常態性進口，基於信賴保護原則，不會要求查廠才放行。如今委員提出要求，食藥署會積極規畫辦理赴澳查廠，但目前預算遭砍、需要籌錢，且澳洲本來就允許使用萊劑飼養豬隻，「不用查就知道有了」。衛福部長邱泰源表示，邊境採人工智慧進行BPI「精準抽驗」，對沒違規產品降低查驗、有違規紀錄者調高查驗率。澳豬萊劑含量未超過0.01ppm限量標準，一切按規定進行，「不可能一有風吹草動就100％逐批查驗」。王育敏表示，管理措施要求進口豬肉必須逐批查驗，但澳豬僅實施2～10％抽批查驗，要求食藥署提升查驗率。姜至剛承諾，食藥署會加強查廠、加強查驗、落實產地標示，即日起針對本次驗出萊劑豬肉產品之輸入國，提升查驗比率至20％以上。立院8日亦通過臨時提案，要求衛福部全面落實進口豬肉管理，針對進口來台肉品廠，加強派員查廠；進口豬肉提升查驗率；肉品自大到小，從進口商、肉品廠，隨販售通路下到店頭、攤商，落實產地標示；未依規定標示、標示不實或檢驗不符規定業者必重罰。
澳洲萊豬輸台！北市市場處稽查1138家攤販 標示不實者最慘停業除名
食藥署日前公布自澳洲進口的冷凍豬腳檢出微量萊克多巴胺0.001 ppm（標準：0.01ppm以下），引發熱議。北市市場處6日也指出，已要求所轄公有零售市場、攤販、地下街攤商，務必標示豬肉原料原產地，若有尚未標示者，將協助輔導標示確實，屆期未改正者，市場攤商處3日以上、7日以下停業處分。1年內停業3次以上者，終止契約、收回攤位；日夜市攤販累積3點者，強制要求撤攤除名。市場處攤販科長張峻閔表示，為讓民眾吃的安心、買的放心，市場處對於食品安全均採嚴格要求，除持續配合衛生局辦理市場及日夜市攤商（販）聯合稽查，輔導攤商落實GHP規範外，每年也委託廠商辦理食材登錄，讓食材透明化，並依衛生福利部規定，要求攤商（販）標示肉類原料原產地。張峻閔說，為解除民眾對萊豬的疑慮，市場處6日排查轄下公有零售市場、攤販集中場及地下街之攤商（販），對於豬肉產地來源標示是否符合規定，共稽查1138攤，其中仍有少部分攤商（販）張貼不符合規定，後續將持續協助輔導攤商（販）改善。張峻閔指出，市場攤商如商品來源標示不實或民眾購買食用後，造成相關食安疑慮並經衛生局開罰屬實，將依「台北市零售市場管理自治條例」第13條第1項第18款及第28條，令其限期改正，屆期未改正者，處3日以上、7日以下停業處分。1年內受停業處分3次以上者，將終止契約，並收回攤位；日夜市攤販則會啟動攤販記點機制，累積3點將終止輔導並強制要求撤攤除名。
澳洲萊豬二度驗出 進口商華鋐國際道歉：強化控管
自4月29日首度邊境查驗發現澳洲冷凍豬腳含有萊克多巴胺，6日再度有2批同樣來自澳洲的冷凍豬腳檢驗出萊劑，總重量達47.25公噸，而本次的2批貨物皆來自「華鋐國際貿易有限公司」，該公司也發聲明致歉，強調此次事件完全屬非故意行為，將強化控管防止類似事件發生。聲明指出，此次進口之澳洲肉品，雖抽驗報告顯示萊克多巴胺檢出值極低，為0.002ppm 與 0.003 ppm，仍屬合法範圍內，但因檢出微量萊克多巴胺殘留，引發社會關切與疑慮，我們對此深感歉疚，後續會再自行送驗，多方確認檢驗結果。聲明強調，在採購產品時，本公司僅會選擇主管機關網站公告之合格廠商，並要求其貨品不得檢出任何不符合我國法規之成份，包含萊克多巴胺也須零檢出。聲明提到，在取得更多檢驗實據及與國外供應商的責任歸屬釐清前，不會進行該批肉品之銷售、分裝或銷毀等後續處置事宜，向消費者致上最深的歉意，並承諾會持續強化控管，防止類似事件再次發生。
首批澳洲進口豬肉驗出萊劑 進口商稱首次合作就出包
首批澳洲進口豬肉驗出微量萊克多巴胺，該批肉品進口商為台中市品田國際農畜公司，台中市府衛生局近4年對該公司共抽驗4次，包括丹麥肝連肉、奧地利豬腳等，均未檢出萊劑。該公司表示，這次的肉品商是「首次配合」，沒想到就檢出，在釐清與國外廠商的責任歸屬之前，不會進行任何販售、分裝或銷毀等處置。台中市食安處表示，該批肉品進口商為太平品田國際農畜公司，含萊克多巴胺的澳洲豬肉共2萬2991.64公斤，目前肉品尚存放於業者冷凍庫內未販售，業者表示將自行送第三方公正單位檢驗，待檢驗結果確認後，再研議後續處理事宜，市府將加強核對數量並追蹤該批產品去向。根據資料，衛生局4年來已抽驗品田農畜共4次，分別於2021年4月檢驗丹麥肝連肉、2021年11月檢驗奧地利豬腳、2022年檢驗美國冷凍豬，以及最近1次2024年的荷蘭枝骨，均未驗出萊克多巴胺。中市府指出，由於台中市學校營養午餐禁用萊豬，衛生局也啟動跨局處專案，針對校園午餐及銷售流通各場域市售肉品，持續加強瘦肉精抽驗及標示查核力度。品田國際農畜股份有限公司表示，進口肉品業務的廠商名單來源，是經由主管機關官網公布的合格廠商之一，本次自澳洲進口肉品僅冷凍豬腳，與當地肉品廠為「首次配合」，想不到就檢驗出萊克多巴胺，雖然檢出值僅0.001PPM，屬於法定標準內，但仍造成社會不安，深感自責，後續會先多方送驗，若複驗屬實將進行銷毀。
首批澳洲萊豬輸台 食藥署揭邊境數據「不公布流向」：尊重市場機制
我國開放萊豬進口4年多來，首度驗出一批澳洲進口冷凍豬腳含有萊克多巴胺，雖含量合格未超標，仍引發各界議論。衛福部食藥署今天召開臨時記者會，身為毒物專家的署長姜至剛親自主持，形容這批澳洲萊豬產品是「合格的同學」，為什麼要一直盯著他？那不就大家更恐慌了嗎？一批澳洲進口豬腳含有萊克多巴胺被食藥署在邊境驗出，含量為0.001ppm，符合殘留容許量標準0.01ppm，因此食藥署放行，並顯示於「豬肉儀錶板」。儘管產品合格，但進口業者今天發布聲明向大眾致歉，並表示已明確要求供應廠提供零檢出萊劑的產品，針對該批肉品會自行多方送驗，並與國外廠商討論賠償及銷毀等事宜。食藥署5日召開臨時記者會，由署長姜至剛（右二）親上火線對外說明，姜至剛強調，該批澳洲冷凍豬腳檢出微量，跟標準仍差了十倍，因此，食藥署在邊境是合法放行，但業者事後發聲明致歉、甚至表達要銷毀等行動，他只能表達尊重。圖左起為食藥署食品組組長劉芳銘、副署長林金富、署長姜至剛、北區管理中心主任鄭維智。（圖／報系資料照）目前食藥署針對進口牛肉、豬肉，在邊境檢驗頻率採一般抽批（2％到10％），進口牛雜則是100％監視查驗。食藥署長姜至剛表示，對於所有邊境查驗採取一致的態度，相關標準都是一體適用的，因為沒有不合格，將不會提高邊境查驗頻率。外界關心，食藥署是否會提高邊境檢驗進口豬肉、牛肉的頻率？姜至剛指出，根據《食安法》規定不合格的要公布，政府依法行政，如果合格也要公布，那就公布不完了。」他反問，「合格的同學你為什麼要一直盯著他？那大家不就更恐慌了嗎？」至於產品流向，他表示尊重市場機制。姜至剛指出，含萊劑牛肉在101年9月11日開放進入市場，是馬英九前總統時代通過的規定，含萊劑豬肉則是在110年1月1日，蔡英文前總統任內通過的標準。他強調，自己是臨床出身，101年到現在，從來沒有聽過食用牛肉導致乙型受體素中毒的事件。姜至剛指出，邊境抽驗是多年來持續進行的，抽驗合格的就是安全的、就會放行，這次檢出0.001ppm，和標準0.01ppm差了十倍，食藥署經過確定再確定才放行，到後市場端也會稽查，達到更好的把關效果。食藥署統計，110年至114年3月間，食藥署專案查核豬肉及其可食部位標示約30萬件，查獲111件不合格，共裁處352萬元整。另外，外界擔心本次澳洲萊豬叩關，是美國萊豬輸台的敲門磚。姜至剛回應，這個在邏輯上叫做「不可想像及不存在」，我可以說這件事情是不存在的。至於進口業者要自行送複驗，他表示，沒有特別的評論，但尊重他們對於行銷或商業上的行為策略。
進口澳洲豬「萊克多巴胺超標」 業者致歉承諾全數銷毀
我國開放萊豬進口4年來皆無實際進口數字，直自日前4月29日才傳出首批澳洲冷凍豬腳驗出0.001PPM萊克多巴胺，肉品總重量達22.99公噸，對此進口該批肉品的品田國際農畜股份有限公司發表聲明致歉，並表示將進行複驗，若查驗屬實會將肉品銷毀。品田國際農畜股份有限公司表示，本公司一向秉持嚴格遵守《食品衛生安全管理法》的原則，並以謹慎、正規的方式進行經營，自開始從事肉品進口業務以來，從未輸入任何不合格、或含有萊克多巴胺成分的豬肉品進入台灣。聲明稿指出，此次進口之澳洲肉品廠商，廠商名單來源也是經由主管機關官網合格廠商之一，然而，雖然此次檢驗報告顯示檢出值極低，僅為0.001以下，仍屬於法定標準的合格範圍內，但因檢出萊克多巴胺殘留，已對社會大眾造成疑慮與不安，深感自責與造憾，後續會先自行再多方送驗，經由多方檢驗報告確實實據，再與國外廠商討論賠償與銷毀等後續事宜。聲明稿提到，在採購此批肉品時，已明確要求供應廠應提供零檢出萊克多巴胺的產品，因此，在尚未釐清與國外廠商的責任歸屬之前，本公司不會對該批貨品進行任何販售、分裝或銷毀等處置行為。業者強調，將持續與國外供應廠密切溝通，並在釐清責任後，盡速向主管機關報告處理進度與後續措施，敬請社會大眾放心。
【做給媽媽的一份貼心禮物】——用飛騰家電 為愛加溫
每年母親節，總想送媽媽一份特別的禮物。但最暖心的，或許不是昂貴的珠寶、華麗的餐廳，而是一份她天天用的到的禮物。在廚房裡，選用飛騰家電的好鍋具與烤箱，細心烹調一頓屬於家的味道，這份用心，就是媽媽最珍貴的禮物。飛騰德國頂級鈦金屬女兒鍋，厚實聚熱、導熱均勻，少油煙，不亂亂噴油更健康，讓煎、煮、燉、焗、烤、炒都變得輕鬆簡單。想做一道香氣四溢的肉骨茶、花生豬腳，只需輕輕一鍋慢燉，就能讓養生料理鮮嫩更入味，暖心又暖胃。搭配飛騰高科技光學觸控式電爐，無電磁波，讓年長的母親不受電磁波的殘害，且火力強大、火舌又不外冒，沒有瓦斯外洩的危害，也不用讓媽媽煮一餐飯，滿頭大汗、吸盡廚房油煙。（圖／飛騰家電提供）。如果媽媽煎魚老是被油漬噴得全身都是傷疤，孝順的子女們就可以幫媽媽準備一台飛騰烤箱搭配飛騰鈦金屬女兒鍋，讓媽媽輕輕鬆鬆用烤箱來烤箱煎魚，從此媽媽不再會有油漬噴的全身到處是傷疤且烤箱幫你把魚煎的漂漂亮亮，皮酥肉嫩，完美至極。這個母親節，別只說「媽媽我愛你」，要用實際行動給媽媽一份愛的禮物，送給媽媽天天用的到，能夠改變媽媽在廚房裡的生活，讓媽媽使用這些烹調器具時，想得到這些孝順的子女們送給她這份貼心的禮物。從小到大媽媽總是為我們窩在廚房裡為我們煮三餐，長大後當我們有能力送給媽媽她天天都用的到且又喜歡的這些烹調器具，想想看這是多麼溫馨的畫面。（圖／飛騰家電提供）。這個母親節，我們就用充滿了愛、健康、養生與美味兼具的飛騰家電烹調器具，送給媽媽過個最幸福美滿快樂的母親節。全天下最偉大的母親們請勇敢地對您的子女說出您最愛的母親節禮物是什麼。這些劃時代革命性烹調器具，飛騰會館體驗營顛覆您的想像，教您如何跳脫以往的烹調思維模式，讓您用最簡單的烹調方式料理出其他的烹調器材永遠做不出來的健康養生兼具美味的料理，保證讓您大開眼界，歡迎報名參加飛騰會館體驗營課程:(02)2838-1010。