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廚餘新制上路！丟垃圾車前須做「1動作」 搞錯恐遭拒收再罰6千
因應中央自1月1日起禁止家戶廚餘養豬政策施行，新北市環保局修正「本市一般廢棄物應回收項目及排出清除方式」公告，轄內家戶廚餘自元旦起無須區分生熟廚餘，瀝乾水分後一併交付循線垃圾車廚餘桶，後續將優先以多元再利用方式處理，以達資源再利用目的。環保局表示，非洲豬瘟疫情前，清潔隊收運之家戶廚餘分為生、熟廚餘，生廚餘採自主堆肥、高效堆肥、黑水虻生物處理及厭氧共消化等多元再利用方式處理；熟廚餘則作為畜牧場餵養豬隻使用。現因中央政策決定禁止家戶廚餘作為養豬飼料，故隨之調整轄內家戶廚餘清運方式，不再區分生熟廚餘，均以再利用作為主要處理方式，在處理量能未充足到位前，則部分以脫水減積後以焚化方式處理。環保局指出，已修正「公告本市一般廢棄物應回收項目及排出清除方式」之公告，於1月1日起生效，以利市民遵從；倘屬原委託合格清除處理機構處理一般垃圾或廚餘者，則仍可維持原收運處理方式，無須更動。另外，清潔隊收運家戶之一般垃圾或廚餘，皆應符合分類及瀝乾水份等相關規定，如有違反規定者，清潔隊得拒收，並可依《廢棄物清理法》第50條處新台幣1200元至6000元罰鍰。清潔隊收運家戶之一般垃圾或廚餘，皆應符合分類及瀝乾水份等相關規定。（圖／新北市環保局提供）環保局也說明，環境部亦已針對115年1月1日起至115年12月31日訂為緩衝期間，除家戶及小吃攤之廚餘禁止養豬外，以正面表列方式律定可於緩衝期間交付畜牧場作為廚餘養豬使用之對象，包括學校、國防部所屬軍事部門、法務部所屬矯正機關、團膳業者、連鎖便利商店、餐館業、百貨公司、超級市場、連鎖速食店、長期照護機構、食品製造業、飲料製造業、果菜批發市場等。另於115年緩衝期間，飼養豬隻之畜牧場須符合裝設AIOT設備、載運車輛裝設GPS、及取得再利用檢核等資格，始可執行廚餘養豬，前述可交付廚餘養豬之對象業別可參考環保局官網「因應非洲豬瘟專區」之合格廚餘養豬畜牧場(目前有52家申請審核中)或清除處理機構資訊進行委託處理。環保局提醒，落實源頭減量，吃多少煮多少，從日常生活中落實「惜食」行動，避免不必要的浪費，實際減輕環境的負擔；此外，請勿使用來源不明的肉品；另動物骨頭、硬殼、未烹煮的生肉、內臟及其製品均非屬廚餘類別，請民眾使用專用垃圾袋裝妥後交付垃圾車，以妥善焚化處理。環保局強調，為落實廚餘多元再利用，將持續積極推動廚餘回收再利用處理設施量能擴充，也將積極推動廚餘減量、推動有機校園及屋頂(社區)農園，期能使本市廚餘產生量逐年降低，落實2050淨零碳目標。清潔隊收運家戶之一般垃圾或廚餘，皆應符合分類及瀝乾水份等相關規定。（圖／新北市環保局提供）
剩食危機1／直擊廚餘爆量豬瘟疫情藏隱憂 地方清潔隊工作翻倍喊救命
近期非洲豬瘟疫情從台中炸開後，全台禁運又禁宰豬隻15天，各地吃不到溫體豬肉叫苦連天，禁餵廚餘政策也搞得全台6成廚餘去化卡關，原先搶收剩食餵豬的畜牧場與農友也因無利可圖懶得清運，突然爆量的廚餘多由公家清潔隊一肩扛，各地清潔員面對兩倍起跳的工作量齊聲喊苦。台灣近期首次出現非本土的非洲豬瘟感染問題，導致10月22日起全國豬隻禁運、禁宰，目前暫定至11月6日中午12點；此外也全面禁止廚餘養豬，儘管用意是希望阻斷可能的非洲豬瘟傳播鏈，但全台一天就產生超過0.2萬噸廚餘，其中6成都「靠豬來吃」，如今一道行政命令直接砍掉最重要的去化途徑，不只全台434戶廚餘養豬廠措手不及，更讓「廚餘哪裡去」成了地方政府頭痛課題。以台北市來講，北市府配合中央政策，家戶廚餘回收方式不變，仍須獨自分類，但清潔隊不會將廚餘作為養豬飼料，而是另送焚化廠處理；然而一水之隔的新北市就不同了，新北市直接要求民眾將熟廚餘「瀝乾水分後裝袋」放入一般垃圾中丟棄，這讓工作、就學遊走雙北的民眾無所適從，也紛紛質疑是否毀了好不容易建立的分類習慣。沒想到實施一周後，新竹縣也宣布「廚餘扛不住」，因為廚餘儲存「大塞車」，只好跟進新北要求民眾「廚餘直接瀝乾丟入一般垃圾中」一起焚化，也讓新北意外成了「先知」。CTWANT則在10月30日新竹縣宣布跟進前夕，一早搶先來到新竹縣治竹北市公所清潔隊，200多名清潔員是忙碌異常。中隊長許漹清直指，過去竹北清潔隊每天大約收社區25噸廚餘，如今必須多扛20處學校機關廚餘量，每天至少多了5噸廚餘量，且評估未來會逐日增加，他坦言豬瘟消息改變了工作模式，這段過渡期清潔隊同仁「工作至少翻倍」。竹北市公所清潔隊中隊長許漹清（左）介紹，廚餘禁養豬的非常時期，竹北清潔隊調派「公差班」機動人力支援學校廚餘清運業務。（圖／周志龍攝）採訪團隊也跟著公差班支援的廚餘車直擊沿途5處校園收廚餘情況，負責近3,000名學童午餐的竹北東興國中團膳廠商坦言，過去廚餘根本不必煩惱去化，因為「附近農場搶著要」，如今公所介入後，必須裝成120升指定容器，還必須在指定時間等清潔隊「接應」，工作量實在多了不少，但也因為澈底執行「廚餘瀝乾」政策，全校廚餘量倒是沒變多，「算是滿意外的」他坦言讓學童養成「惜食」觀念也很好。六家高中與竹北國小則都面臨「搶桶」大戰，校方人員直指，由於清潔隊指定裝成120升容器，但因清潔隊桶子不夠，過去「滿桶換空桶」情況不復見，清潔隊清晨收了廚餘後，必須倒到掩埋場回頭快放學才能還回空桶，「但學生中午就丟廚餘了啊」只好倉促地向附近五金行討塑膠桶救兵，呼籲非常時期各地政府把配套容器準備到位。仁愛國中則是由總務主任率隊「撩落去」花不少時間把廚餘逐桶倒到指定容器中，他直言偶爾這樣可以，但長期下來「我們還有日常業務要辦啊」呼籲補充支援人力。竹仁國小校長葉若蘭更是說了個大白話，她直指現在營養午餐都禁止豬肉製品，「學校營養午餐廚餘已經沒有豬肉了啊」如今卻以「廚餘不餵豬」稱要阻斷非洲豬瘟傳播鏈，「規定只是訂了個寂寞」她突破盲點，呼籲主管機關再深思。許漹清也直指，過去廚餘收回清潔隊後，大約三分之二會有各地農戶、畜牧場人員過來收「搶著要還必須排隊」，另外三分之一則配合新竹縣政府送到新竹縣廚餘處理廠處理。他說疫情爆發初期，縣府原希望廚餘廠商全面退出，全竹北市家戶、機關、餐廳等廚餘全部由公所來扛，公所直呼救命不可能有辦法，縣府才留住了廚餘回收商，要求公所清潔隊多扛20處機關學校、回收商則續收餐廳廚餘，先以堆肥處理，「但遲早會爆炸」他示警隔天新竹縣府就宣布效法新北，熟廚餘瀝乾丟入一般垃圾，一同送焚化爐燒。過去不少廠商搶收廚餘餵豬，如今「禁餵令」一下廠商大多跑光了，各地只好轉由公所清潔隊扛起清運廚餘之責，但統一回收桶等問題配套，仍待逐步到位。（圖／周志龍攝）還有一名北部環保官員透露，不少縣市為留住合格廠商清運廚餘，有承諾先找地方暫置「風頭過了還是讓你們餵豬」到時疫情難保不會再起，他示警中央必須在解禁前給出暫置廚餘處理指引並協助執行，否則防治了老半天只是「白搭」。而意外成為與中央對作的「領頭羊」，新北市副市長劉和然對此強調，新北垃圾分一般垃圾、資收及廚餘三類政策是老規矩，民眾仍須做好垃圾分類，只不過近期是將熟廚餘瀝乾水分後裝袋交給垃圾車人員，未來後續中央開放廚餘養豬後，家戶熟廚餘一樣要重新丟回垃圾車後掛、專門放熟廚餘的藍色廚餘桶，權宜之計不至於影響民眾回收習慣。新北市副市長劉和然（圖）攤開統計資料，直指新北市率先要求民眾瀝乾熟廚餘倒入一般垃圾，操作下來大約增加一成垃圾焚化量，還在可負擔範圍。（圖／CTWant攝影組）劉和然也說，新北開放熟廚餘專案進場已經一個多禮拜，目前看來一般垃圾每日平均進場量約1,550公噸，另外熟廚餘每日約131公噸，等於多了1成焚燒量還扛得住，暫不影響焚化廠運作，但也希望非洲豬瘟早日平息，民眾能恢復正常生活。
禁宰令延長10天！全台估多囤30萬頭豬 豬農憂解封後價格崩盤
台中爆發全台首例非洲豬瘟案例，行政院長卓榮泰今日上午宣布延長禁宰禁運10天，彰化養豬協會理事長陳筆輝坦言，此舉將對養豬戶形成莫大壓力，他說，成豬飼料及人事管銷等成本，每隻豬每日近百元，除成本增加，這15天原本可出售的豬隻被迫留置豬舍中，也對豬舍的量能形成挑戰，豬農更擔心禁令解除後，豬價恐將大幅波動，只盼政府屆時能有完善的配套措施。陳筆輝表示，依市場拍賣量，15天加起來全台將多囤30萬頭豬，1頭豬1天就要吃掉約3公斤飼料，光飼料成本就要約60元，若加上人事管控等成本，加起來每天就將近100元，成本真的很高，除了飼養成本，他也指出，豬隻囤置場內15天，如一貫場，後端小豬一直出生，也對豬舍空間量能形成很大壓力，而豬隻擠在有限空間中，也容易加速疾病的擴散，所幸目前尚無養豬場有相關情形發生。對於15天後若能順利解封，恐將有大量豬隻湧入市場，造成豬價的波動，陳筆輝坦言，這是一定會發生的情況，因為大豬多囤一天，就要多付出成本，養豬的成本就是靠賣豬所得來換取，囤了15天的豬，豬農一定會想要趕快賣掉，在供給面大於需求面下，價格一定會波動很大，但豬農配合政策而行，不應再「被當盤仔」，只盼政府屆時能有完善的調控配套措施，避免豬價下跌。「這是關乎養豬產業生死存亡的關鍵」，陳筆輝呼籲豬農務必配合政府的政策，並加強場內的安全控管，禁屠令解封後也不要一窩蜂搶賣，盡可能依調控數量、照順序出豬，一起度過難關，並希望消費者要對台灣豬肉有信心，他說，只要疫情解封，代表病毒已清零，豬肉就不會有任何安全疑慮，台灣豬肉很健康，請大家安心食用。
女控前男友欠36萬！ 法院一看明細註記「這些話」判她敗訴
基隆一名范姓女子與廖姓男子交往後分手，事後她認為自己在交往期間替男方支付飲料、晚餐等生活開支的費用，共計36萬9594元為廖男向其借款，因此向法院提起訴訟，不過廖男否認借錢。基隆地方法院審理後，認為范女未提出具體證據證明2人有消費借貸約定，最終判處范女敗訴，全案可上訴。根據判決書指出，范女主張，2021年12月20日起至2024年7月31日間，廖男多次透過LINE或FB傳訊，以購買飲料、晚餐及生活開支等理由向她借錢。范女表示，扣除已還款的蝦皮購物費用5000元，廖男還欠她36萬9594元，因此提起民事訴訟，要求廖男返金額。法院審理時，廖男聲稱，2人自2021年12月至2022年6月底交往期間，除了曾向范女借款3千多元網購，並無其他借款，且事後他也已返還5000元。對於范女所提出的對話內容，廖男表示只是他請范女幫忙買飲料跟晚餐，並不是借款。法院審理後，根據范女提供的對話內容，出現「幫我買飲料」、「要不要幫你點晚餐」等語，均屬一般交往關係中的正常對話，並沒有涉及借款要求，而范女存款交易明細上註記的「笨老公坐車錢」、「小豬老公飼料費」、「小豬飼料費」、「小豬零件費」、「老公發電」、「麝香豬飼料費」、「老公飼料費」、「老婆的愛心餐費」等語句，也並未涉及借貸相關文字，因此難以認定雙方有借貸合意。法院指出，范女在書狀中陳述「是基於同情持續支付」廖男的生活費用，包括食宿、交通、日常開銷及其他雜費，雖然廖男長期過度依賴范女經濟支持，有失公平，但范女並未提出其他具體事證，證明雙方有消費借貸約定，因此駁回范女訴訟請求，可上訴。
大黑熊半夜闖家中「陸夫妻與熊大亂鬥」 丈夫持斧擊殺救妻
中國大陸有對夫妻於11月20日凌晨5時許遭遇黑熊突襲，當天1頭黑熊闖入民眾母光才家中，將其妻撲倒撕咬，母光才見狀後，手持斧頭、錘子等工具砸向黑熊的背，過程中他們和黑熊抱著，從院子裡纏鬥到屋裡，又從屋裡纏鬥到院子裡，最後母光才成功將妻子救出並殺死黑熊，但夫妻倆也因不同程度受傷住院。目前，黑熊屍體已被送往當地的學校展示冷凍，待相關部門批准後，用於科學研究活動。據陸媒報導，事發於四川北川曲山鎮自新村，11月20日凌晨5時許，母光才在廚房裡煮豬飼料，老伴吳大媽在房間看手機，突然屋外有一陣奇怪的聲響，吳大媽以為是自家的豬跑出來了，就出門查看，豈料被1隻闖入院子裡的黑熊直接撲倒在地，接著一陣撕咬。母光才回憶「她大聲呼救，我聽到聲音不對，急忙打開燈跑出去，發現1頭黑熊將她撲倒在地上，我順手就拿起1個二錘，原本是想砸黑熊的頭，但又怕傷到老伴，就砸向黑熊的背。」過程中，黑熊一會撲向他，一會撲向老伴，他們和黑熊抱著，從院子裡纏鬥到屋裡，又從屋裡纏鬥到院子裡，最後母光才摸到了1把木工用的斧頭，朝著黑熊就是一陣猛砍，黑熊才倒了下來。母光才與黑熊搏鬥的地方。（圖／微博）母光才立即報警，警消及時趕到現場，並將夫婦送往醫院治療，經過檢查，母光才左手有脫臼，背部、頭部、胸口等多處被抓傷，其妻的臉部被咬傷，胸部等處被抓傷，12月1日夫婦倆仍在醫院接受治療，至於相關治療費用將由野生動物損害政府救助責任保險按規解決。目前，黑熊屍體已被送往當地的學校展示冷凍，待相關部門批准後，該校用於科學研究和科普活動。
粉絲破278萬…陸網紅挑戰「用最少的錢過活」 每天3元吃豬飼料
許多人為了流量，無所不用其極。中國一名擁有278萬粉絲的網紅博主孔羽豐（網名：大王孔留可）在網路發影片，喊話要挑戰「用最少的錢過活」，竟按照網路的建議，每天只花3元（人民幣，下同）吃起了豬飼料，引發軒然大波。孔羽豐在10月30日晚上6點18分PO出吃豬飼料影片，她表示在網路看到一個很新奇的觀點，如果想要維持生命跡象的情況下，用最低的成本生活，只需要每天吃3塊錢的豬飼料（3塊1斤，一天吃1斤），於是花100元買回一袋豬飼料。然而，孔羽豐看了成分後，忍不住感嘆：「豬飼料是由大豆、花生、芝麻、玉米、小麥、麥麩做成，高碳水、高蛋白、低脂肪，全部純天然，而且怕你營養不良，還配備了維生素，這不比吃外賣健康？大王我今天的挑戰就是吃豬飼料！」聞了後還稱讚很香，像是麥片的味道，只是泡水品嚐之後，表情忍不住失控，「好鹹啊！我要喝水」，透露準備吃1周的豬飼料，看身體的變化。消息曝光後，引發一番討論，多數網友都無法理解，「衛生執行標準不一樣啊，這怎麼能吃」、「這個世界已經如此瘋狂了嗎？」也有人質疑：「沒苦硬吃啊」、「沒有下限博流量！」孔羽豐準備吃1周的豬飼料。（圖／翻攝自上游新聞）至於食用豬飼料對人體是否有不良影響？豬飼料廠商向《上游新聞》表示，飼料都是經過ISO22000認證，對人體無害，「但是牲畜吃的和人吃的是有區別的，（牲畜吃的）沒有人吃的精細，所以不建議給人吃」。雖然豬飼料成分很多都是人體所需營養，但工作人員解釋，不能混為一談，豬飼料雖然無毒無害，但裡面有些只有牲畜能吸收，人體不能吸收。食品安全專家則表示，豬飼料大多是下腳料製成，從成分表來看，豬飼料對人體沒什麼傷害，但長期吃滿足不了人體對鈣鐵鋅碘硒等微量元素的需求，不是適合人吃的食物。
瘦弱男網購「日長3斤」豬飼料 賣家被問1句嚇壞急報警
機警商家拯救懵懂青年性命。中國大陸浙江一名19歲歐姓男子日前網購「動物用催肥劑」，事後傳訊店家詢問「能不能加牛奶喝」，嚇得店家趕緊報警，深怕一不小心出人命。據《溫州晚報》報導，歐姓男子下訂號稱能「日長3斤」的動物用催肥劑不久，便詢問賣家：「人可以喝嗎？」並得到否定答案。未料，提供催肥劑的獸醫網幾天後又收到歐男訊息，內容更讓他們大驚失色。歐男先劈頭問「能搭配牛奶喝嗎」？接著說「喝的暈暈的」，嚇得店址在廣州的獸醫網馬上報警，深怕歐男想不開，要喝催化劑牛奶做傻事。幸好，員警循線找到歐男住處並上門查訪時，歐男還好好的活在世上。歐男向警方供稱，會購買單包1公斤重的「混合型飼料添加劑」，是因為自己長太瘦，因此上網尋找能增重的產品，並在偶然間看到「日長3斤」的豬用飼料添加劑，抱持斗膽一試心態下訂。歐男雖強調，自己還沒把催化劑吃下肚，但還是遭到員警的批評教育，得知弟弟差點做傻事的歐哥，更罵：「你想長胖點不要吃豬吃的呀！」飼料添加劑通常含有維生素、微量元素、胺基酸、非蛋白氮、脂類添加劑，或是生長促進劑、有機酸製劑、酶製劑、微生態劑等，即使是牲畜也必須控制食用量，一旦銅、鋅攝取過多，將導致中毒甚至死亡。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925
菲律賓市長遭控共諜 她驚曝私生女身世：從小躲養豬場
菲律賓丹轆省自治市班班（Bamban）是一間默默無聞的小城，35歲市長郭華萍（Alice Guo）近日被控是共諜，引發外界關注。對此，郭華萍否認，她說自己是私生女，兒時大多時間都待在養豬場。據BBC報導，今年3月菲律賓當局抄了班班市一家賭場，這其實是一處詐騙園區涉嫌人口販賣，700名人獲救，其中202名為大陸人，73名為他國人士。怎料，該園區一半的土地是郭華萍所有，而詐騙園區就在她的辦公室後方。郭華萍稱，她2年前選市長就賣掉該地。據了解，郭華萍被要求去參議院接受質詢，不過她對自己的身世交代不清，讓官員質疑她是共諜，為大陸工作。菲律賓總統小馬科斯（Ferdinand Marcos Jr）下令，要調查郭華萍的身分。菲律賓地方官員通常出身政治世家，外界對郭華萍的背景卻了解不多，她的姓氏郭也不是該國華人的常見姓氏，郭華萍說話沒有外國口音，臉上常掛著笑容。對此，郭華萍否認是共諜，她是大陸父親跟菲律賓女傭的私生女，這是一件非常隱私的事情，她無法跟他人說，親生母親拋棄了她，為此感到很羞恥，她沒有朋友和玩伴，躲在養豬場裡長大。郭華萍表示，10多歲時她開始參與父親的生意，到附近城鎮買豬飼料，她也沒有參與人口販賣和詐騙，「我沒有那麼強大，我只是一個二級市的普通公民，沒有那種關係。」對此，菲律賓當局正在調查此案，如果確認她違規擔任公職可能會被免職。郭華萍說，她知道自己可能會變驅逐出境，母親離開了她，現在也會被自己的國家驅逐嗎，她明年將拚連任，「我不會辭職，將繼續為選民服務。」
表哥爽帶女友出去玩「放鳥媽忌日」 她看不下去飆罵：跟你家的豬騎乘位才地震？
一名女網友抱怨，表哥總缺席姑姑的忌日，交女朋友後更嚴重，讓她忍不住開嗆表哥「啊你上次帶回來的是女友還是豬啊？我都不知道阿嬤會煮豬飼料」。貼文一出引起討論，不少人認為，罵表哥女友是豬的人也好不到哪裡去。原PO在《爆料公社》表示，每逢姑姑忌日及掃墓日，表哥總是不出現，神秘失蹤，尤其是交了女友後更加嚴重，不僅經常消失，連姑丈都無法掌握他的行蹤，今年的忌日，表哥再次缺席，引起姑丈的憤怒，在社群網站上寫了一段悲傷的文字。原PO說，「我忍受了幾年，畢竟我跟姑姑感情非常要好，所以我們都在忍耐他，但今天看到他IG上跟女友出遊的照片和動態，心中的怒火難以壓抑，我反問他，這就是姑丈發文說墓前無兒的原因嗎？他只回了一個哭泣的表情符號，看到這個符號，我心中怒火中燒，實在忍不住了。」她忍不住傳訊痛罵表哥，「你超可悲，為了認識一、兩年的人放你媽兩次鴿子，真不知道當初是你媽還是那個胖子在養你，超好笑，你沒救了。嘿，地震是不是你家的豬在跟你騎乘位造成的啊？」原PO透露，後來表哥打電話給她的媽媽告狀，當下立刻把電話搶過來開戰，「笑死幾歲了還想告狀哦？你女友被罵只會告狀的話，上次阿嬤說她胖你要不要託夢給祖先，真好欸，我也想打給姑姑可惜沒辦法了，啊你上次帶回來的是女友還是豬啊？我都不知道阿嬤會煮豬飼料。」原PO嘆，「現在我媽很生氣，問我為什麼要這樣講話？別的不說，他女友比我重，吵架的時候攻擊對方容易受傷的地方很正常吧？現在想想，雖然這是別人家的事情，但那好歹是我姑姑吧？我也不是希望我表哥有所改變，只是希望他不要每年的忌日都消失不見，都幾歲的人了，還如此不成熟。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「人家胖又怎樣，吃妳家飯了」、「該罵的一直都是你表哥，因為這樣你去罵女生胖子，你自己這樣也沒好到哪裡」、「沒去拜的是妳表哥又不是他女友，難怪妳媽也要罵妳，因為妳就是沒家教」、「妳應該針對妳表哥吧」。
花80億買飼料養豬？陸教授爆造假 網稱：科研經費都被吃了
大陸近日爆出某位教授論文，內容顯示利用18億人民幣（約新台幣79.37億元）的飼料添加劑連續餵食80頭豬共52天，換算下來等同於要用43.2萬人民幣（約新台幣190.5萬元）負擔1頭豬每天的飼料費。豬飼料費驚人的天價立馬在網路上引起討論，甚至有人說如果沒有造假的話「國家的科研經費都給豬吃了」。綜合陸媒報導，大陸武漢華中農業大學教授黃飛若被10餘名學生檢舉學術不端、剋扣研究生勞務費，又被爆出嚴重的學術造假問題。因為他的論文中出現以天價18億人民幣的飼料添加劑，並連續在52天裡餵食80頭豬。據悉，黃飛若畢業於華中農業大學動物科學技術學院，同時也是動物醫學院教授，還擔任動物營養與飼料科學系主任兼黨支部書記，更是研究動物飼料添加劑山竹醇的專家；而山竹醇則是一種能夠提高動物生產性能和肉質的化合物。報導稱，這篇論文中所展示的每隻豬的日採食量，最低的也達到約2.7公斤。若以每公斤飼料添加200毫克山竹醇來計算，則一頭豬每天的飼料中就要添加540毫克山竹醇。由於1毫克山竹醇售價是800元，因此一頭豬吃一天飯，花費就得達到43.2萬元人民幣，更別提這篇論文裡面說飼養了80頭豬豬，還餵了52天；僅這個實驗，就給豬吃了高達17.97個億（元）人民幣的山竹醇。不過就引起不少討論，就有網友表示，「中國的國家科研經費都給豬吃了，如果沒造假的話。」在北京一所科研機構擔任過3年研究生導師的秦先生表示，「在網路上搜山竹醇餵豬，搜出來的論文全是他的課題組寫的。意思是說，他造了假也沒人拆穿他，沒有人重複他的實驗。別人可能是沒有興趣去重複，或者是看（這個實驗）很貴，就沒有去拆穿他。這樣就會出現這種（18億元餵豬）的情況。」在介紹了上述情況後，秦先生直言「在中國的話，學術造假這個事情其實是很多的。」
豬肉價格創新高…農委會勸別刻意惜售 豬農則籲勿休市壓價格
目前國內毛豬每公斤已達99.96元的歷史高價，農委會表示，因應國際原物料及進口豬肉價格仍相對偏高，以及國內養豬場受疫病影響育成率等因素，將持續透過豬肉專案進口及國內調度來維持供應平穩。豬農則呼籲農委會尊重市場機制，勿以額外休市壓價格。農委會主委陳吉仲表示，盤點國內豬肉需求，9成由國產供應，1成來自進口，近幾個月豬肉短少的肇因是進口數量減少，因為丹麥、西班牙等大廠受俄烏戰爭影響，導致能源等生產成本上漲，今年1～3月進口價格每公斤破百，比國內還貴。陳吉仲表示，如果國內豬價繼續上漲，進口數量會增加，但進口多寡還是來自業者的自主進口量，然而農民在合理利潤下才能生產，目前毛豬拍賣價格會和各縣市養豬協會討論，會在綠燈區的合理價格內運作，但呼籲豬農不要刻意惜售。豬農表示，目前養豬飼料貴，氣候嚴苛及家畜疾病嚴峻等，育成率都不好，現在養豬少了，豬舍空間也就充足，農民就順勢養大點，拉高上市重量再賣，價錢會比較划算，但因為今年清明節多休市1天，民眾在預期心理下多買，額外的用量缺口也造成豬價進一步拉高。「可以少賣，但不要增加休市！」中華民國養豬協會副理事長林承德表示，大多豬農都反對休市，因為不利整個產銷秩序，豬價來到歷史高點有許多外在環境因素，但希望農委會能尊重市場機制。
蛋肉雙缺2／雞豬鴨供需失衡亂調 農委會升格獨漏畜牧處
台灣消費市場缺蛋掀起一波波民怨，除雞蛋價格高到咋舌外，雞肉、豬肉近期價格也開始蠢動，生活越來越不容易。但目前在立法院審議中的「農業部」組織法，農委會轄下「農林漁牧」四大業務，卻僅有與民生緊密相連的「畜牧司」，未比照「農林漁」主管機構升格，讓立委大呼離譜，質疑政府不重視畜牧產業發展管理，才導致產銷失衡，消費者受害。進口豬飼料近日頻傳上漲，小型養豬戶傳出棄養、影響豬肉產量，清明、端午節需求卻大，為免像蛋價「一發不可收拾」，財團法人中央畜產會（簡稱畜產會）邀養豬團體，研議清明市場公休3天抑制肉價。但豬農也叫苦，指夏天養豬風險高、飼料貴，休市沒錢賺，請政府也要想想豬農生計。進口豬飼料頻傳上漲，小型養豬戶傳出棄養，影響豬肉供應，但清明、端午節豬肉需求量卻增加，外傳繼蛋價之後，豬價也蠢蠢欲動，讓消費者大喊吃不消。（圖／趙文彬攝）「為何喊休市的是畜產會，豬農卻喊話政府手下留情？」立委吳怡玎認為，長期以來，農委會畜牧業務都委由畜產會處理，後遺症已經陸續發酵，農委會組改卻仍拒絕畜牧處升格，畜牧處編制永遠都46人，沒有獨立財務會計系統「有責無權」。反觀畜產會編制高達972人，所有與公權力相關畜產管理都參一腳，還不受立院直接監督「有權無責」，如此奇怪的結構，也難怪畜產業屢成「風暴中心」。本刊調查，畜產會在2000年，由農委會捐助7.2億（超過財務結構6成以上）成立，除執行農委會委辦、補助業務，董座多由農委會卸任主委出任，現任董座是農委會前主委林聰賢。在此之下，農委會畜牧處要監督畜產會前主委，辦不辦得到？屢受質疑，也讓畜產會被酸是「酬庸單位」，藍綠共業。但畜牧業「產銷調節」、「種畜禽發展」、「畜禽生物安全」、「價格溝通」，目前皆由畜產會負責是事實。以雞蛋產銷為例，「蛋雞進口」、「防制雞流感」、「與蛋農協調蛋價」，「外國雞蛋進口後分配」、「補助改建雞舍」，畜產會全都扮演吃重角色。但其網站上對承接農委會補助相關資訊卻付之闕如，立法院無法監督，立院預算中心也曾在110年度預算報告就已示警，防治禽流感未見成效，如今引爆蛋慌，禽流感防治未見成效，責任究竟歸屬農委會？還是畜產會？迄今無解。蛋荒未解，凸顯雞蛋產銷結構失衡的問題，但立委吳怡玎卻質疑，農業部組織法草案中，只有管理雞鴨牛豬產業的畜牧處未能升格為「署級單位」，也相當違常。（圖／報系資料照、黃鵬杰攝）農業專家、筆名「您北好油」的林裕紘曾在臉書上PO文，以「台灣豬標章」說明農委會、畜產會的難解關係。他說，陳吉仲曾宣示，豬販貼台灣豬標章，若賣的非台灣豬，被農委會查到，將依標示不實開罰4萬到400萬元罰鍰，但「台灣豬標章」核發單位畜產會卻委婉回應，該標章僅是計劃、無法源，業者違規，頂多請他拿下標章，是否違反食品標示法，需由衛福部判定。林裕紘說，農委會要推台灣豬標章當然行，只是畜產會自知是民間財團法人，無公權力，反觀畜牧處雖有權，卻沒推修法，成為陳主委慣以「計劃」應付外界質疑的例子。他說，畜產會中很多農委會昔日官員都深知「眉角」，但礙於上下關係也只能對農委會點到為止，結果就是讓「台灣豬標章」的虛實沒答案。如今，國內畜牧業明明眾多難題待解，難道農委會真想堅持維持現狀，不徹底調整組織架構因應嗎？
上千過期烏骨雞改標賣全台 黑心老闆依欺詐起訴
中市立崧食品公司今年10月遭爆料，將過期烏骨雞及百頁豆腐改標，再出貨給大賣場遍銷全台。台中檢警發動2波搜索行動後，才查扣上千隻過期烏骨雞，傳訊張姓老闆，當庭逮捕聲押獲准，突破人之心防才坦承改標犯行，台中地檢署偵結，將張男及羅姓員工依販賣虛偽標記商品及詐欺取財等罪嫌起訴。立崧食品公司今年10月被前員工爆料，指稱公司將過期的烏骨雞及百頁豆腐等食品，要求員工改標後，出貨給大賣場及直播平台，經媒體披露，張姓老闆直稱遭前員工挾怨報復。上千隻過期烏骨雞改標販售全台，台中檢警查獲黑心食品廠，將業者起訴。（圖／保七總隊第三大隊提供）經台中地檢署檢察官指揮保七總隊第三大隊第二中隊、食品藥物管理署中區管理中心及台中市衛生局等單位，前往公司搜索，現場並未查獲相關遭竄改標籤食品。檢警逐一調閱公司附近路口監視影像，鎖定相關車輛，再度傳訊業者及幹部等人到案追查，並循線分赴彰化縣、南投縣、雲林縣、台南市及高雄市等處稽查，追回遭改標的烏骨雞120箱，及時阻止上千隻過期烏骨雞流入市面。上千隻過期烏骨雞改標販售全台，台中檢警查獲黑心食品廠，將業者起訴。（圖／保七總隊第三大隊提供）檢方複訊後，認為張男涉犯偽造文書、販賣虛偽標記商品及詐欺取財等罪嫌重大，並有串證、湮滅證據及逃亡之虞，當庭逮捕，向法院聲請羈押獲准，全案檢方日前偵結將張男及羅男起訴，另有4名員工或緩起訴處分。上千隻過期烏骨雞改標販售全台，台中檢警查獲黑心食品廠，將業者起訴。（圖／保七總隊第三大隊提供）檢警表示，另有過期商品，包括猴頭菇烏骨雞12箱、紅棗人蔘烏骨雞12箱等由業者自行銷毀；烏骨雞40箱、百頁豆腐40箱、雙色天然乳酪絲31箱及花膠美人鍋84箱等，經業者輾轉流至不知情的雲林縣畜牧場作為養豬飼料而食用完畢。至於飼料管理等相關後續，則由食品衛生主管機關及農政主管機關依法查處。
湖南女揭農村陋習…「男人吃完女人才能用餐」 嘆：地位不如2歲兒子
在一些偏遠地區，不合時宜的古老觀念依舊存在。中國大陸湖南一名農婦最近曬出生活日常，表示村子裡的女人必須等男人用完餐才能吃飯，更不能到飯桌前享用自己做的佳餚，只能在廚房孤伶伶用膳，這種不平等待遇令她感歎「地位不如自己的2歲兒子」。據《搜狐新聞》報導，農婦剛嫁到村子時對男尊女卑習俗既不理解，也曾反抗過，「但村子每個女人都這樣，也漸漸習慣了」。並坦言農村的狀況「一般媳婦是待不下去的」，因為村子裡的女人即使有了孩子，也必須跟丈夫出門打工，由公婆來照顧小孩。女子直言這座農村「一般媳婦是待不下去的」。（圖／翻攝自微博）而最讓她難以適應的，還是女人要等男人用完餐才能吃飯，且不能上桌用膳的習俗，她的2歲兒子有專屬的飯桌席，而自己和其他女人不是蹲在廚房裡吃腐乳配飯兼燒豬飼料，就是吃男人吃剩的「涼飯殘羹」，這種差別讓她直言待遇不如2歲的兒子。好在她公公有時會打破傳統，讓她和婆婆到飯桌一起吃飯，但如果有客人來家裡，就得恢復習俗，與婆婆忙碌準備一整桌飯菜，自己卻不能就坐享用。
自學成大師2／高中學歷、家庭負債3億 豬飼料業務成功復刻安藤建築
今年入圍世界建築獎（WAF）、來自屏東的建築設計師賴建志，曾因家人投資失利放棄海外升學，返台工作走過負債億元人生，中年後迷上建築，帶著妻小多次赴日追著大師安藤忠雄作品跑，如今自學有成受國際肯定，「只要做到極致，相信有人會認同你。」賴建志驕傲地說，他的作品，可讓更多人來認識他的故鄉屏東。賴建志生於屏東，父母早年都從事教職，母親因兼職代書有不少與人合夥投資的機會，早年家境還算優渥，賴建志從小不愛讀書，國中畢業便被送往加拿大留學。但好景不常，母親的投資案因合夥人捲款而逃，留下蓋到一半的爛尾樓，讓賴家不但一次賠光所有積蓄，還負債高達3億元。「那個年代台灣高速發展，投資什麼賺什麼，所以投入資金越來越大，一次就爆，但媽媽沒有逃避，負責任的扛起債務。」賴建志回憶，當年看媽媽還要匯錢給他太辛苦，為了減輕家中負擔，在加拿大，他還到高爾夫球場當桿弟半工半讀，也因此產生了興趣，大學特別選讀高爾夫球場工程設計系，但唸了3個月，他便看清了現實，現況經濟的不允許與未來回國難有發展，毅然決然放棄大學學業，回到台灣幫忙還債。賴建志的哥哥賴彥良(左)，是屏東三大建商之一的萬吉建設負責人，賴建志早年在萬吉擔任工務，才逐漸累積對建築工程的專業。（圖／劉耿豪攝）所幸在他回台前，考了高爾夫教練執照，在台灣順利找了高爾夫工程顧問公司助理的工作，之後還賣過電腦機殼、豬飼料，兼職高爾夫教練，「30歲之前，我的人生只有一件事，幫家裡還清上億債務，只要能賺錢的，什麼都做。」賴家在最艱困時，常有討債集團威脅恐嚇，也因為沒有現金購買生活必需品，還欠下卡債，當時所幸靠著朋友以2000元，相當於正常行情的5分之1價格出租房子，才有安居的空間，讓賴建志直呼「他真是貴人！」賴建志坦言，曾有負面想法，但這些想法不會停留太久，「我們家比較活在當下，接受現實，不能放棄，人活著就有機會。也因為我們願意去承擔及面對問題，有很多貴人願意協助我們。」在他30歲之際，賴家等到金主出現，將爛尾樓買下繼續興建，也還清了包商欠款。雖然有哥哥的奧援，但想創業是從零起步、從頭學習，賴建志37歲設計第一件作品時，製作紙模型到半夜。良悅的辦公室坐落在屏東市中山路上，雖得到不少國際獎項肯定，但外觀卻相當低調。（圖／賴建志提供、翻攝自google map）30歲後，賴建志在哥哥賴彥良創立的萬吉建設擔任工務，燃起心中的建築職人魂，他開始大量閱讀建築相關書籍，其中還包括國際建築大師安藤忠雄的自傳。或許是因為安藤也僅有高中學歷，讓過去相當在意自己學歷不足的賴建志莫名受到鼓舞，也開始思考人生有沒有辦法再突破、像安藤一樣自學建築設計，於是他把安藤當作學習目標。賴建志帶著老婆小孩，搭了廉價航空就衝日本，直奔安藤作品，到現場感受安藤建築的震撼力。不只追日本作品，還包括安藤年輕時去過的地方朝聖，安藤建築創作啟迪於柯比意，他也曾飛到法國東部的「廊香教堂」，「我也站在那邊5分鐘，跟安藤在不同時空、同一地點，感受安藤曾有過的經歷，了解他受過什麼樣的影響，才成就現在的他。」與大多數人一樣，賴建志最欣賞的就是「光之教堂」，他欣賞安藤可以把很多平常認為不以為然的元素放到建築，例如光、水的運用，透過設計巧思，讓建築看起來很神聖、富有儀式感。而就算是預算不足的小案子，他也盡力去做，即便簡陋仍富有生命力。賴建志在安藤身上學到，「只要做到極致，相信有人會認同你。」他嘗試復刻安藤建築清水模、幾何與光影特色融入在自己的設計，並且得到了不少國際大獎。「我讓大家注意到了屏東也有這樣的設計能力、特色建築，我認為得獎不是重點，反而是讓更多人認識屏東，才是我最驕傲的事！」賴建志30歲前忙於幫忙家裡還債，中年後才有開始探索自我發現興趣逐夢，2018年義大利A’Design設計獎頒獎典禮，賴建志開心帶著剛出生的小女兒一起上台頒獎。（圖／賴建志提供）
血腥！普丁把人當炮灰 俄兵戰死慘變豬飼料
日前俄羅斯總統普丁，發出「部分動員令」，不少俄國民眾被徵召入伍，前往烏克蘭作戰，日前網路上傳出一段影片，俄兵戰死後竟被當成豬飼料。畫面中一處疑似遭到炮擊的村莊，附近一名男子將過程拍下，他只見一群豬隻在啃食什麼東西，沒想到仔細一看發現是俄兵遺體，而這段影片沒有清楚說明，確切的拍攝地點與時間，殘酷畫面讓烏軍感到惋惜並直呼，「普丁徵兵只是把人當炮灰」
中秋月餅吃不完捏餡做包子 還有「番茄炒月餅」震驚百萬人
每年過完中秋節剩下最多的應該就是月餅，總讓人煩惱到底吃到何年何月才能清空。近日有大陸網友發揮巧思，將月餅的當作餡料做成包子；安徽某大學學餐還推出一項「番茄炒月餅」，引發網友討論。近日有網友在微博上傳一段做包子的影片，他說，「沒吃完的月餅做成包子吃起來就沒那麼膩了。」從他貼出的影片中可見，首先先把月餅捏碎，加入紅糖和酵母粉再加入溫水，揉成麵糰後再加入餡料，發酵完蒸好就大功告成。網友看了留言「感覺浪費餡，本來月餅是酥酥的，蒸完都軟了」、「我家真這樣做過很好吃」、「你嫌它還不夠甜，還加糖」。月餅做成的包子。（圖／翻攝八心八箭是個俗人微博）10日在安徽芜湖某大學餐廳有道「番茄炒月餅」很熱門，學生表示，「當時我和朋友在學餐看到這道菜都驚呆了，社群都被這道菜洗版了。」而炒月餅也很快被拿光。從原PO貼出的影片中可見，一堆切兩半的月餅和番茄炒在一起，難以想像這道「黑暗料理」吃起來的口感。影片曝光後，有超過110萬撥放人次，網友紛紛留言「好像豬飼料」、「月餅大清倉」、「這樣是不是都不用發月餅了，比較省也算過中秋」、「你拿了這個菜是真的喜歡吃嗎」、「剩月餅去哪裡了這不在這兒呢」。看月餅包子影片請點我。看番茄炒月餅影片請點我。
離職前最後一天「跌入飼料攪拌機」 台糖員工全身扭曲亡
台糖位在台南市柳營區，專門生產豬飼料的工廠，昨天（29日）下午發生死亡意外。一名31歲的林姓台糖員工，昨天原本是上班的最後一天，接下來他要離職換工作，但他卻離奇跌入有防護措施的飼料攪拌機當中，全身扭曲，多處骨折身亡。綜合媒體報導，台糖位在台南柳營的工廠，主要是生產養豬用的豬飼料，該項業務是委外處理，林男是外包廠商的聘雇人員，主要工作是負責把飼料倒進攪拌桶內。但昨天下午林男卻被同事發現，他莫名跌入深達2公尺的豬飼料攪拌桶內，全身扭曲、多處骨折，儘管救護人員緊急抵達救援，但林男被發現時已經失去生命跡象，送醫搶救後仍宣告不治。據了解，林男原本昨天下午開著堆高機，負責載飼料的配料到攪拌桶前，並倒入攪拌口裡，但因為遲遲沒有進料，同事感到奇怪，跑來查看才發現林男掉入攪拌桶當中。但因為攪拌桶設有安全防護措施，入口有鐵網，照理人不太可能會掉下去，新營分局將派員調閱工廠錄影畫面，釐清詳細案發原因。
豬價中元節喊漲 推估恐漲到90元
行政院公告今年2月7日至6月底暫免黃豆、小麥、玉米的營業稅，根據芝加哥期貨交易所統計，自俄烏戰爭開打以來，玉米7月期貨價格至今漲幅高達18％，而台幣近期貶值接近5％，已經抵銷掉免玉米營業稅的效益，對畜牧產業雪上加霜，豬價亦蠢蠢欲動，推估今年8月中元節每公斤可能漲到90元。雲林口湖養豬生產合作社經理洪健鈞表示，玉米期貨價格持續上揚，加上台幣貶值，7月重置成本後，到港玉米價格接近每公斤14元，對畜牧業無疑更加艱難。另根據保飼佳母豬性能分析軟體數據指出，2022年第一季期間，母豬分娩率為75.8％、每胎離乳仔豬頭數9.7頭，和去年同期分娩率77.6％、每胎離乳仔豬頭數10.2頭相比，均呈現下降趨勢。洪健鈞表示，母豬飼料品質是否穩定？與現貨玉米價格高低有所相關，當玉米價格漲到高水平時，飼主就沒辦法用相同的成本維持原有的品質，除影響母豬分娩率外，母豬哺乳不佳也是會導致仔豬離乳前死亡率也會上升。據全國養豬協會先前表示，2020年以前4月每公斤豬價約60到70元，目前每公斤已趨近80元，推估今年8月中元節每公斤可能漲到90元。另方面，俄烏戰爭導致黑海地區葵花油供應中斷，使得替代性油脂如黃豆油、棕櫚油價格上升；印尼自4月28日起禁止棕櫚油出口，台灣近3年來平均每年進口印尼棕櫚油6300多噸，國內黃豆油價格存在繼續上漲基礎。彰化張姓蛋農表示，在成本墊高下利潤誘因減少，將有農民自發性減產，畜禽產業都碰到一樣問題，想做下去只好硬撐。
先挖洞再小心跳過？前萊劑公司獸醫問萊豬非進不可難道是腦有洞
農委會主委陳吉仲在民進黨Podcast頻道《耳朵出遊不出油》最新一集中，談到豬飼料添加萊克多巴胺時，以「人會吃一些保健食品」來比喻，引發「萊劑就像保健食品」爭議。陳吉仲雖坦承用詞不精確，指責是國民黨過度延伸，但研發瘦肉精的前禮來公司獸醫程嘉華指出，國外已有科學家在研究將豬身上的器官替人類進行器官移植，凸顯部分品種成年豬的器官與人類接近，如果萊劑對豬的身體都有不理想影響，為何萊劑會對人體「很好」？「難道都沒有疑慮嗎」？她還說，台灣開放萊豬進口後再要大家別吃，就好像「自己先挖個洞、再小心翼翼的跳過去」，會這樣做的人難道是「腦有洞」嗎？農委會主委陳吉仲在民進黨Podcast頻道《耳朵出遊不出油》節目中，談到豬飼料添加萊克多巴胺時，以「人會吃一些保健食品」來比喻，引發「萊劑就像保健食品」的爭議。眼見網路上一片罵聲，陳吉仲今天臨時召開記者會，強調當時原意是在指萊劑是「飼料添加物」，沒說過萊劑等於保健食品，未來會讓用詞更加精準，對於國民黨過度延伸的說法感到遺憾。陳吉仲指國民黨「過度延伸他的話」，但其實不只國民黨反對進口萊豬，曾經是生產萊劑的禮來公司前員工的獸醫師程嘉華今天在接受中天電視「大新聞大爆卦」節目訪問時也表示，陳吉仲主委可能是因為「護主心切」，說話快了些，沒有想清楚就用保健食品類比萊劑。她指出，他在禮來工作時，萊劑才剛用到豬飼料內，但過了幾年，美國越來越多研究顯示，豬在食用萊劑後，豬隻健康結果並不理想，美國內部也有許多針對「萊劑是否適合再當豬飼料添加物」的討論，因此萊劑絕對是「添加劑」。由於有很多報告都顯示萊劑對身體並不好，他也想問台灣為何「非趕上去用」呢。程嘉華說，萊劑對豬全身很多不同器官都會產生問題，還會讓豬隻神經緊張，消化系統、心血管系統、腳蹄等外在皮膚系統產生問題，根據科學統計，這些不良症狀，是明顯多於不使用萊劑添加劑的豬隻。此外，部分與萊劑接觸的藥廠人員及牧場人員，也曾有紀錄顯示身體會出現不良反應，類似不良事件報告在美國不停的出現，台灣為何還非要將有安全疑慮的東西進口，給台灣同胞吃？她說，這就很像自己挖一個洞，然後再說那裡有個洞，請大家記得「跳過去」，難道這樣做就是為了「多一個選擇」嗎？如果美國人民都不太能接受萊劑，台灣人為何要挖個坑去跳？程嘉華認為，有人說萊劑代謝很快，不要吃就好，但這樣的說法不就像是「左臉、右臉互打」？如果代謝快，為何要說不要吃就好，是腦子有問題嗎？他也感慨，有些政治人物在野時指瘦肉精是有毒的減肥藥，執政後又指瘦肉精像豬隻的保健食品，前後變來變去，而真正不變的「反而是瘦肉精」，令人感慨。