賣水
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天母買芭樂「3顆600元」網友吃驚 常客逆風挺店家：價錢真的正常
近日一名網友在臉書社群「靠北天母幫」發文，分享自己在台北市天母某間水果店購買3顆芭樂，竟花費高達600元，引起網友熱議。該文一出，多數人對價格表示驚訝，但也有熟悉當地情況的居民指出，這間水果店屬高端路線，「貴，但品質真的好」。原PO貼出的照片中，可見手上拿著3顆大顆且飽滿的芭樂。她在文中詢問：「我想知道這間水果店這是天母最貴的店家嗎？三顆芭樂要600台幣。」不少網友看完紛紛留言表示「是不是天母最貴的店家我不知道，但是你肯定是天母最丟臉的人，被盤600還要上來被洗臉」、「這家真的很驚人，但你買下去了更驚人」、「這家是看人亂講價，你一定看起來口袋深又脾氣好。價格只關乎於老闆認為你的實力，跟商品品質與品項沒半毛錢關係」、「住天母的非富即貴，我認為3顆600元是對天母人的基本尊重」。不過，也有天母在地居民留言表示，這家水果店開業多年，風格走高端精品路線，吸引不少追求品質的顧客。「他賣水果品質實在太棒，有問題拍照給看包換，没有第二句的」、「沒問題的。他家的東西是貴，但是有問題跟他講，他會處理，除了價錢之外，一分錢 一分貨」、「在那買水果這個價錢真的很正常，會買他們家的人不怕貴，只怕不好吃而已」、「這家是貴婦水果攤，而且已經開超久了」。有從事水果批發的人士也指出，目前正值秋冬交替季節，芭樂產量減少，價格自然偏高，「最近芭樂非常貴，帝王芭樂一斤120-130元（濱江市場），你秤秤看多重」、「台北有某些水果行就是專門叫這種精品級的，外行人看覺得是差不多的品項，但因為圓潤度重量外型等原因，價格就有差到一倍以上」。
天母水果店賣天價芭樂「3顆600」 在地人：生意很好開很久
近日新北市萬里區的龜吼漁港有攤商4顆黃金果賣988元，遭質疑是哄抬價格、坑殺遊客，沒想到台北市天母區有民眾到一間水果店購買芭樂，3顆竟要價600元，上網詢問這間店是否為「天母最貴」，引發討論。有在地人表示，這間水果店平常生意很好，而且經營10幾年了。日前有一名民眾在臉書社團「靠北天母幫」發文求解，她上傳兩張照片，分別是一袋3顆芭樂和Google地圖上的一間水果店，「我想知道這間水果店是天母最貴的店家嗎？3顆芭樂600（元）台幣」。從照片中得知水果店位置鄰近士東路，雖然在天母卻也讓原PO覺得水果價格太誇張。貼文一出，湧入許多網友熱烈討論，「唉呀，他的芭樂肯定是聽交響樂、喝牛奶長大的」、「住天母的非富即貴，我認為3顆600元是對天母人的基本尊重」、「這價格我在小農社團可以買帝王芭樂10斤一箱，幫你送到家」、「真的覺得蠻誇張的，我自己也在賣水果的」、「這個價格我有點害怕」。然而留言區也看到不少在地人跳出來解惑，「這家是貴婦水果攤，而且已經開很久了」、「知道而且還能開十幾年才是厲害」、「他賣水果品質實在太棒，有問題拍照給看包換，沒有第二句的」、「沒問題的。他家的東西是貴，但是有問題跟他講，他會處理，除了價錢之外，一分錢一分貨」、「這間我之前住那邊的時候也會去買，品質非常好缺點就是貴」。有內行人則透露，「以前去親戚南部的水果大批發商閒聊，兩個同品種水果放一起，我們外行人看覺得是差不多的品項，但因為圓潤度重量外型外觀啥，價格就有差到一倍以上，他說台北有某些水果行就是專門叫這種精品級的（水果）」。
【開架10月新品搶先看】韓劇女神同款膠原飲、日本爆賣水光唇蜜必搶！
10月開架美妝新品話題滿滿！從韓劇女神朴信惠代言的DR.WU水光雙膠原胜肽飲，到日本熱賣的曼秀雷敦水光豐潤護唇蜜、SENKA專科超微米卸妝水，再到兩大香氛髮品新勢力Farcent法頌精油洗髮系列與魅尚萱完美直順系列，從臉到髮一次升級，打造秋冬最有感的水光保養日常。韓劇女神朴信惠代言：DR.WU「水光雙膠原胜肽飲」美顏保健一次到位台灣醫美領導品牌DR.WU再次引爆膠原飲話題！全新「水光款」以小分子雙膠原配方結合維他命C、B5、玻尿酸與神經醯胺，每瓶含6000mg高濃度雙膠原，吸收快、保濕力長達12小時，無論早晨補水或夜間修護都完美對應。韓劇女神朴信惠親曝：「DR.WU雙膠原胜肽飲就是我維持水潤光澤肌的關鍵！」10月開賣後立刻成為許多愛美女孩的新寵。DR.WU水光雙膠原胜肽飲7入／1,380元（圖／品牌提供）日本爆賣登台：曼秀雷敦「水光豐潤護唇蜜」晶透潤色一抹閃亮在日本幾乎人手一支的曼秀雷敦「水光豐潤護唇蜜」終於登台！獨特的固態唇蜜質地，如果凍般輕抹即融化於唇間，一抹即現晶透水光，加上配方中特別添加4重美容精華油(荷荷芭油、蜂王漿萃取、橄欖果油、蜂蠟精華)，保濕同時修護乾唇。三款色號中「蜜光裸杏」最適合素顏日常，「蜜光莓紅」則是秋冬人氣王，讓雙唇輕鬆展現自然紅潤水光感。曼秀雷敦水光豐潤護唇蜜3.2g／240元（圖／品牌提供）潔淨控必收：SENKA專科「超微米卸妝水」升級為超大容量專科今年推出全新大容量「超微米卸妝水」系列，一次滿足清潔、保濕、抗暗沉與舒緩需求！裏頭的Micellar Formula深層潔淨分子，能吸附毛孔髒污與彩妝，同時添加玻尿酸與蠶絲蛋白保濕成分，卸後肌膚依然柔嫩不緊繃。五款針對不同膚質設計的版本中，「保濕透亮款」與「淨膚控油款」最受歡迎，連aespa成員Giselle也愛用推薦：「妝卸得乾淨又不刺激，肌膚超舒服！」專科超微米卸妝水400ml／400元（圖／品牌提供）髮肌也要做SPA：Farcent法頌「髮肌SPA精油洗髮系列」療癒登場從髮根開始的精緻保養革命！Farcent法頌全新推出「髮肌SPA精油洗髮系列」，將日常洗髮升級為療癒儀式，三大系列針對不同需求打造—髮絲蓬鬆款添加深海藻精華與控油因子，帶來輕盈空氣感；髮肌修護款結合平衡酵母與胜肽，強化頭皮屏障；髮根強健款則以珍稀復活草深層強韌髮根。全系列採用無矽靈、無Paraben配方並搭載專利DREAMSCENT™技術，讓精油香氛在洗髮時化為一場頭皮SPA，時尚女神許路兒用過後也大讚：「洗完頭不只髮根蓬鬆，整個人心情也被療癒了！」Farcent 法頌的「髮肌SPA精油洗髮系列」共有3種款式，分別為「髮絲蓬鬆款」、「髮肌修護款」及「髮根強健款」。（圖／品牌提供）許路兒最愛具備控油的「髮絲蓬鬆款」，另外還會視髮況與「髮肌修護款」交替使用。（圖／品牌提供）自然捲救星：魅尚萱「完美直順系列」實現零毛躁質感髮自然捲髮質的人最怕台灣潮濕氣候導致髮絲毛躁又亂翹？由韓國護髮品牌魅尚萱帶來的「完美直順系列」，以獨家「光感直順科技」對抗濕氣與毛躁，透過三步驟洗護組合—洗髮精、護髮霜、護髮精油，能讓髮絲一整天維持柔亮線條，即使自然捲也能輕鬆擁有零糾結的順滑髮感。更棒的是全系列還添加茉莉與佛手柑香氣，洗後髮香自然持久，讓你出門不用噴香水也能自帶好聞香味。魅尚萱完美直順系列擁有獨家「光感直順科技」，從洗髮精、護髮霜到護髮精油三個品項一起使用，效果加倍！（圖／品牌提供）
大哥拒買票！潛伏16小時「混進周杰倫演唱會」只為賣水 身份曝光網全跪了
天王周杰倫近日在中國濟南舉辦「嘉年華」世界巡迴演唱會，門票一票難求。不料中國有一名40歲男子，提早16小時潛伏等待，寧願餓肚子，躲過人臉+身分證+電子票「3重安檢」進場，卻不是為了一睹偶像風采，而是要賣水賺錢，讓大批網友都笑翻，封他為「賣水哥」，也對他的行為感到讚嘆不已。綜合陸媒報導，「賣水哥」沒有買票進場，因為周杰倫演唱會門票很貴，他表示花錢買票進來賣水，肯定會虧本，因此一大早就在體育中心等著，再趁機偷偷混進去，一瓶賣5元人民幣，比館內一瓶10元人民幣還便宜，賣完就閃人。有網友曬出照片，顯示「賣水哥」是翻牆進去的，甚至有人發現，他從幾年前開始，就出現在各地的音樂節，以及各明星的演唱會上。有網友去年在福州看周杰倫就遇到「賣水哥」，隔天到北京看五月天演唱會，沒想到「賣水哥」也在現場。賣水哥翻牆進去會場。（圖／翻攝自網易新聞）更神奇的是，「賣水哥」在某次音樂節上，被保全帶離現場，但過了幾個小時，人又出現了。許多網友感到佩服，搶不到票的人願意花錢請他「指路」，但本人拒絕了，「我只想一心一意賣礦泉水，我可不做黃牛，抓到了很麻煩的」，很有自己的一套原則。消息曝光後，掀起熱烈討論，大家都不禁讚嘆：「太牛了吧，不愧是他」、「真的好厲害啊」、「這哥太有生存智慧」、「他如何進去的」、「真的瘋狂啊」、「優秀的人永遠都有方法成功」。
逛夜市變肥羊？他問買什麼容易被宰 過來人點名這類攤販：聽過1包1200
夜市是台灣的特色文化之一，雖然在疫情後熱度不如疫情前，但現在仍是許多觀光客來台想體驗的行程。不過有一些夜市裡出現「老鼠屎」，少數攤商亂喊價，讓遊客有「被坑錢」的感覺，最近有網友好奇在夜市裡買什麼最容易被宰殺，有一票過來人點名賣水果的攤販，還曾聽過「1包賣1200元」的情形。昨（2）日有民眾在網路論壇《批踢踢實業坊》（PTT）以「夜市買什麼最容易被宰？排名前五？」為題發文，他在文中提到，雖然夜市文化變得不向過去熱門，但國外來的觀光客還是很愛逛夜市，特別是來自日本和南韓；然而夜市吸引到國外觀光客，也代表很少有回頭的可能，導致少數不肖攤商把觀光客當肥羊。對此，原PO好奇問「去夜市最容易被宰的攤商種類」，貼文底下掀起熱烈討論，「只要有牛肚每包必破800元」、「首推烤玉米，盤子最愛」、「現在不只夜市水果貴，普通你看到的水果也都貴，整個都亂掉」、「骰子牛」、「夾娃娃機、射氣球」、「秤重賣的都是、沒標價的都是」。其中最多人點名的就是水果，有不少過來人表示，「我聽過水果1包1200元的，應該就是水果」、「當然是水果盤啊」、「水果一包50的跟500的長一樣，老闆只會說他的是高級進口貨」、「水果啦，一堆人被坑過」。有網友則無奈地說，「我都是繞一圈然後去吃餐廳」。
老夫妻推水蜜桃88節特價！拉拉山買32顆「爛24顆」 他淚：怪自己太信任
疑似被當成盤子！一名網友在臉書公開社團發文控訴，在拉拉山步道附近路邊購入4盒共32顆水蜜桃，未料回到家開箱發現只有8顆水蜜桃沒有爛掉，甚至還有發霉的，讓他氣得說「怪自己太信任老闆」！此事也釣出許多網友直呼「我們也被騙過，買回家打開都爛掉發霉的！」一名男網友在臉書《爆怨2公社》發文怒控，在拉拉山附近便利商店到神木步道間的路邊，看到一對老夫妻在賣水蜜桃，對方告知「慶祝88父親節」有特價活動，在基於信任的前提下，一口氣買了4盒各裝8顆的水蜜桃，但回家開箱卻看到水蜜桃爛果「慘況」，32顆中竟只有8顆能吃。原PO直言，這是他第一次買水蜜桃遇到黑心店家，怪自己沒有檢查、怪自己太信任一對老夫妻，也怪自己竟然沒有把店名記住，並直言自己相信台灣的人情味，但卻完全低估「防人之心不可無」這句話的分量。原PO事後回想，當時購買時，老闆背對著他包裝商品，老闆娘則陪他聊天，還特意用繩子將盒子綁緊。他直呼：「這應該不是第一次這樣做了！」並附上水蜜桃對切後的照片。照片曝光後，引起網友熱議，紛紛留言表示「最近天氣極度不穩定，尤其水氣多，水蜜桃不能碰，水果會退甜，還容易爛，不過你這個是碰到黑心商人」、「這不是以前的貍貓換太子手法嗎」、「漂亮的朝上看不出來！沒看底部」、「現採水蜜桃水傷，表面暫時是看不出來的，大概半天到一天的時間就爛到外面了」、「水傷很多藏在裡面看不出來」、「之前去拉拉山也是這樣，買回家打開都爛掉發霉的」。事實上，桃園市農業局曾提醒，復興區拉拉山水蜜桃聞名全台，為維護消費權益，復興區農會特別設計專屬水蜜桃盒，請消費者認明紋面婦女標章；另盒子上皆印有流水編號可溯源，消費者購買時可檢視。非向復興區農會申購的業者，不得使用該專屬桃盒，亦不得包裝販售非復興區出產之水蜜桃。水蜜桃開箱後一堆爛果。（圖／翻攝自臉書社團《爆怨2公社》）水蜜桃開箱後一堆爛果。（圖／翻攝自臉書社團《爆怨2公社》）水蜜桃開箱後一堆爛果。（圖／翻攝自臉書社團《爆怨2公社》）
攤販占半邊馬路賣水果！遭警取締爆衝突 老闆「輾爛西瓜」竟引哄搶
大陸多位網友近日爆料稱，河南省商丘永城市開源路一位賣西瓜的攤販，將西瓜鋪占據半邊馬路，與前來處理的城管、民警發生衝突後，竟自己開車輾壓西瓜，隨即被警方帶走，遺留在馬路上的西瓜遭哄搶。對此，永城市城市管理局工作人員介紹，此事已處理，現場也已清理，因為長期占道經營，攤販已經被治安拘留。《大眾日報》報導，網友拍攝的影片顯示，該名攤販的西瓜在馬路上一字排開，占據了半邊馬路，路過的小客車和公車只能在另外半邊馬路行駛。附近商家透露，該攤販在開源路擺攤已有一年多，之前賣過黃瓜、番茄等，現在天熱了，便開始賣西瓜，最初並沒有攤開賣，後來漸漸占了半邊馬路，嚴重影響通行。在附近經營商店的王姓女老闆說， 7日下午3點左右，城管工作人員再次來到攤販攤位與他溝通，有人報警後警察也來到現場處理。這期間這名攤販與警察產生衝突，用西瓜砸警察，並且在大街上脫掉了衣服，後來更是自己開著車把西瓜給輾爛了，隨後被警察帶走。王女表示，當時現場有很多人圍觀，在商販被帶走後，地上殘留著被壓壞的西瓜，其中不少外觀看起來完好無損，被圍觀群眾抱走了很多，不過那些西瓜因為在地上放的時間長了，很多其實已經不能吃，「一直在那放著，不知道的人會買，像我們這些鄰居都不會買。」另名商家透露，這名攤販的西瓜被輾後，汁水和破碎的果肉濺得到處都是，嚴重影響通行，後來有垃圾車前來清理，門口現在挺乾淨了。永城市城市管理局工作人員回應，此事已處理，現場也已經清理，因為長期占道經營，這名攤販已經被治安拘留。永城市公安局新城派出所民警則稱，對案件已經依法處理。
颱風「丹娜絲」釀2死666傷 仍有18萬戶待復電、農損逾10億元
颱風「丹娜絲」重創嘉義台南地區，中央災害應變中心今（8）日對此表示，全台釀成2死、666傷；一般災情共6986件、目前已處理3697件、3289件處理中。至於農損通報總損失約10億527萬元；停電戶數逾83萬戶，目前停電戶數18萬3238戶、復電率77.98％，預計深夜復電。中央災害應變中心今日上午9時召開第10次工作會報，由副指揮官、內政部消防署副署長簡萬瑤主持。災害應變中心表示，全台釀成2人死亡、666人受傷。2名死者分別為台南市60歲陳姓病患因家中停電，致呼吸器沒電，送抵醫院時已無生命跡象，急救後不治；以及台南市陳姓父子駕駛農具車賣水果，因風大撞到遭颱風吹倒路樹，69歲父親當場失去生命跡象，送醫後不治。水電維生組表示，全台曾積淹水210件，已全數退水；曾停水戶數7萬3487戶，已全數復水；電信市話中斷1萬2278戶、已修復1萬172戶、待修復2106戶；基地台受損1376座、已修復846座、待修復530座。而全台停電戶數逾83萬戶，目前停電戶數18萬3238戶、復電率77.98％，停電區域涵蓋南投、嘉義、雲林、台南及高雄，台電於今日已調派跨區支援搶修人力，總計150班1005人前往嘉義及台南地區支援，預計今日晚間11時復電。疏散撤離組提到，截至今日上午8時止，已有11縣市進行疏散撤離，包括台中市、宜蘭縣、花蓮縣、新竹縣、雲林縣、南投縣、嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣及台東縣，累計撤離人數共計3768人，多數為自行依親；收容安置組部分，南投縣、嘉義縣、台南市3縣市開設27處收容安置處所，收容安置94人。至於農損部分，通報總損失約10億527萬元，較為嚴重的縣市包含嘉義縣損失4億7755萬元（占48％）、台南市損失2億6053萬元（占26％）、雲林縣損失2億4566萬元（占24％）及屏東縣損失1082萬元（占1％）。農作物受損以香蕉較嚴重，損失1億3022萬元，次為文旦柚、竹筍、柳橙及椪柑等。
星生意／丟丟妹賣水餃買工廠 為回饋粉絲一檔活動賠20萬
「丟丟妹」李明珊以海鮮直播起家，近年來事業版圖不斷擴展。其中，她在直播中創下銷售萬盒佳績的鮮蝦水餃，因市場反應熱烈、供不應求，丟丟妹索性收購工廠，打造專屬生產線。日前，這款水餃更獲得線下通路青睞，吸引廠商主動上門洽談合作。談起當初做水餃的契機，丟丟妹坦言：「我不喜歡吃主食，但水餃可以接受。」而且水餃是許多家庭冰箱的常備品，不論當正餐或宵夜都很方便，「人不可能一直吃海鮮、吃蝦，偶爾小朋友下課想吃點心跟宵夜，水餃就很適合。」雖然水餃普及，但她在研發時卻一點也不馬虎，內餡堅持選用的台灣豬肉，降低豬腥味，「坊間商人會為了省成本用進口豬，但進口豬有些會有膿味，是再多調味也壓不掉的。」她也發揮自身海鮮銷售的經驗，把蝦子加入餡料，「不單單只是豬肉水餃，蝦子會增加口感跟香氣，還有自然甜味。」觀察到客人對特定蝦子情有獨鍾，丟丟妹把它融入水餃內餡。（圖／本刊攝影組）她對水餃的要求不止在內餡，皮的部分同樣講究，使用老麵發酵，確保水餃皮煮起來Q彈、不易破，「有些麵皮自然發酵會越煮越爛或破掉，水跑進水餃，餡料味道就會沒這麼足。」丟丟妹透露她試了好幾版麵皮配方才定案。她還為了解決水餃容易受潮結塊的問題，不惜提高一倍的成本改包裝，「原本用夾鏈袋很省，但買回去會影響口感，因為煮起來會黏一起，要分開就會破掉，改良做成一格一格的，就是因為不管宅配或買回來沒馬上冰也不會影響。」或許是丟丟妹對食品的堅持，每次水餃一上直播平台總是秒殺，單場甚至能賣出萬盒。供不應求的情況讓她萌生「乾脆自己做」的念頭，剛好當時原先的合作工廠出狀況，她便順勢買下整間工廠，自己掌控生產流程，除了能更靈活調度，也讓水餃品質更加穩定。由於經常賣到供不應求，丟丟妹乾脆買下工廠代工。（圖／本刊攝影組）為了讓水餃保持口感，丟丟妹從外皮、餡料、包裝都十分講究。（圖／本刊攝影組）不僅直播銷量驚人，丟丟妹的水餃也成功吸引全聯的注意，「他們內部會有評比，他們是真的覺得我們好吃。」她說，從邀約到正式推出，過程不到一個月，因為工廠由她自己掌控，合約一談妥就能迅速上架，「通路價是他們定，他們會跟我講好」。她不諱言，全聯會收上架費，價格自然比較高。不過她也強調，促銷期間其實和直播價相差無異，「直播賣水餃是五盒起訂，還要冷凍運費250元，算一算其實也差不多。」丟丟妹補充，正因為對自家產品很有信心，才敢在包裝上印自己的肖像作為品牌保證。全聯看見丟丟妹對水餃品質的堅持，雙方迅速達成共識，產品在一個月內火速上架。（圖／本刊攝影組）丟丟妹自招激不得，如果看到負評或有人對商品有疑慮，「我會讓小編私訊他，讓他吃吃看再說，不要覺得我吵就以偏概全。」為了回饋粉絲，她直播不時會祭出「0元加購」，曾經一檔活動賠掉1、20萬，也因此與姐姐出現爭執，「她說『妳是商人欸，到底在想什麼？』，但我的觀念是這樣，我們每天出攤，不可能每天被吃不用錢的。」她更相信「薄利多銷」才是長久之道，「我覺得吃的東西會拉出來，一盒賣300元，回流性就比較差，現在所有食材漲價，我賣水餃5年完全沒漲，有時利潤很薄，但大家喜歡，就會把他帶入到我其他產品。」丟丟妹賣食品堅持薄利多銷，曾為回饋粉絲一檔活動就虧十幾萬。（圖／本刊攝影組）
水煎包「大肌肌天菜店員」太養眼 網友朝聖慘吃到蟑螂腳！南市衛生局要查了
台南市安平區一間水煎包店近期突暴紅，原因是業者請來一名假日限定「猛男天菜店員」，吸引不少網友前往朝聖，怎料卻有消費者投訴，水煎包吃到一半竟驚見「蟑螂腳」。針對該起食安爭議，台南市衛生局也出手查了。一名網友在社群平台曬出照片，發文表示最近看到新聞報導，台南安平區有肌肉猛男在賣水煎包，於是他便前往消費，還買了一些請同事吃，怎料同事卻吃到蟑螂腳，讓他感到相當抱歉，「同事我對不起你！」從社群照片中可見，該名水煎包天菜店員上半身只穿一件圍裙，結實的肌肉線條全都一覽無疑，養眼畫面令人直吞口水，成功讓該間水煎包店掀起話題熱潮。貼文曝光後，引起網友留言熱議，「剛紅就翻車」、「原來是高蛋白水煎包！」、「恐佈的不是吃到蟑螂腳，是吃到剩蟑螂腳」、「連蟑螂都拜服在肌肉猛男的魅力」、「本來是要找朋友一起去買的，想想還是不要去買好了！去看就好了」、 「幸好我不是那種只看外表膚淺的人（差點就去了」、「剛因為他而紅 現在因為蟑螂更紅。」對此，台南市衛生局表示，獲報後將派員前往現場稽查，若發現相關衛生缺失，將要求業者限期改善，如若複查不合格，將依違反《食品安全衛生管理法》開罰6萬元至2億元罰鍰。
水餃怎麼煮才不易破？ 留言區釣出一票老饕：熱水下鍋是關鍵
水餃是台灣民眾常吃的國民美食，不過不少人煮水餃時，都會碰上外皮破掉，而內餡卻還沒熟的問題。對此，就有內行人分享煮水餃的秘訣，例如冷藏的水餃需要等水滾之後再放入鍋中；冷凍的水餃，則是水煮熱並在煮滾前放入鍋中，否則就會因為溫差大與滾水的流動大，造成餃皮破裂。民眾平常煮水餃時，最頭痛的問題就是餃皮煮到破掉，但內餡卻還沒熟。日前就有網友針對這個問題，在Threads發文詢問「水餃到底是水滾了再放，還是冷水就先放啊？」貼文一出後，釣出一票老饕熱心分享煮水餃的方法，有人表示「我是水滾才放水餃，水要滾3次，水餃浮起來才是好了。」也有人指出「冷藏的水餃滾水下；冷凍的水餃滾前熱水下，否則因為溫差大與滾水的流動大，餃皮比較容易破。」1名經驗豐富的網友分析「水餃會破要看買的水餃，水工水餃不易破，皮較厚不易熟；冷凍水餃易破，皮較薄易熟；冷凍熟水餃更容易破，易熟。」除此之外，也有不少網友分享讓餃皮更不易破的小秘訣，留言道「水沸騰後再放水餃，再用鍋蓋悶，注意水沸騰後加1碗水，直接蓋鍋蓋悶1至2分鐘，這時可以將火調成中火，並輕輕攪拌1圈再等待沸騰，接著注意有沒有熟，再將水餃撈起。」、「冷凍水餃水滾再放，滾2次各別加1碗水，看到水餃浮起來就可以吃了」。更有賣水餃的業者分享道「水滾後放入，中小火，記時薄皮5分鐘，中厚皮6分鐘，中途攪拌2次避免黏鍋就行了」
連體嬰張忠義天天打消炎針！休假請光憂工作不保 尋求社會局幫助
張忠仁、張忠義為我國首對成功手術分割連體嬰案例，哥哥張忠仁已身故，弟弟張忠義為台北市清潔隊雇員。張忠義表示，因當初分割手術導致後遺症，幾乎每天都要打消炎針，但又會造成腸子痙攣疼痛，最近身體狀況愈來愈差，休假已快請完，擔心工作不保。北市環保局長徐世勲指出，將聯繫北市社會局尋求更多資源協助。由於先天是連體嬰緣故，張忠義小時候腸道就不好，現在幾乎每天都得打消炎針才能緩解，但又會造成腸子痙攣疼痛，難以進食。張忠義指出，隨著年紀增長、器官衰退，這些年來肚子痛的問題愈來愈嚴重，體力大不如前，有時走路都無力，身體無法負擔，大半時間只能在家。張忠義擔憂因健康狀況惡化，休假都快用完，恐怕只能被終止合約，「加上靠賣水餃和堅果貼補家用，月收入平均不到3萬5000元」，現在只能把身體養好，因還有家庭要顧，未來計畫沿街擺攤賣東西貼補家用。徐世勲說，他擔任議員時就認識張忠義，張忠仁生前在環保局服務，2019年過世後，由張忠義遞補遺缺。張目前任職環保局直屬清潔隊約聘雇人員超過5年，同仁也都知道張的身體狀況，平時工作上都會儘量協助。徐世勲指出，張忠義曾經提及身體狀況不好，他當時回應張，如果有任何需求和困難可隨時提出，環保局都很願意全力協助，環保局會盡全力照顧在局內任職多年的張忠義，請假也是張的權益，他將主動聯絡社會局，希望找尋更多社會資源協助張忠義。北市社會局長姚淑文說，若市民有需求可評估申請低收、中低收及身障補助或急難救助金應急。
超商茶葉蛋多「這步驟」更入味 網友贊同：蛋殼沒破就只是水煮蛋
各家超商的茶葉蛋一直以來都是熱賣品項，近日財經作家李柏鋒在臉書發文指出「會願意用心把每顆蛋的蛋殼敲破的小七，就是值得支持的好店」，也幽默表示蛋殼沒破的茶葉蛋，只能算是「水煮蛋」。貼文一出，只有短短兩句話就吸引超過6000名網友按讚。在滷製茶葉蛋前，若把蛋殼先敲碎，茶葉蛋會滷得更入味、更好吃。財經作家李柏鋒近日就在臉書發文表示「會願意用心把每顆蛋的蛋殼敲破的小七，就是值得支持的好店」。李柏鋒也做出解釋，因為對他來說「蛋殼沒破就只是水煮蛋」。貼文一出引起熱議，就有網友分析「我覺得敲得最用心、滷得最到位的是OK（超商）！小七多半有敲，但之前買過的裂痕都很小，不入味，除了整袋進貨的所長茶葉蛋以外，自己滷的多半都不太行。而全家的敲的都比較漂亮，顏色也好看，但可能是因為生意比較差，看到滷到破掉的機率比小七高許多。」日前也有女網友認為，超商可以推出比茶葉蛋更健康的水煮蛋，該名女網友更表示「我真的每天都會去買3顆回來吃」。對此也有不少網友贊同，紛紛表示「大力贊成！如果上架水煮蛋，我買爆」、「我這運動中心的OK超商有賣水煮蛋欸，茶葉蛋鈉太高，我都買水煮蛋」、「我其實有時候宵夜也會想去超市買水煮蛋，因為我不是很喜歡茶葉蛋」。也有網友表示，有時候上班實在來不及自己煮水煮蛋，都會在路上跟攤販阿姨買1顆16元的水煮蛋。
女子求超商「上架1食物」！每天買3顆 引網兩派論戰
一名女子在網路上發文，表示現在很流行水煮餐，如果超商能賣水煮蛋的話，她每天都會去買3顆回家吃。貼文一出立刻引起網友兩派論戰，有人認為「我也會買，真的，我懂你」；也有人搖頭表示「水煮蛋的屁味會驅逐很多客人吧」一名女網友在Dcard上發文，表示現在超商都只有販售現煮茶葉蛋。但最近水煮餐流行，因此她希望超商也能販售水煮蛋「如果可以賣水煮蛋，我真的每天都會去買三顆回來吃。」貼文一出立刻引發網友討論，有的網友認為「我也喜歡吃水煮蛋，自己煮有時候趕著上班實在來不及，711賣的什麼玫瑰鹽水煮蛋那個真心覺得太鹹又有個怪味，逆風支持一下原PO」、「我也會買，真的，我懂你」、「大力贊成，如果上架水煮蛋，我買爆！！！」有的人卻表示「水煮蛋的屁味會驅逐很多客人吧」、「其實那個自己煮就可以了，有茶葉蛋的話應該不會有人夾水煮」、「水煮蛋超臭」、「不了，水煮蛋吃起來比較臭」、「水煮蛋真的超腥超臭，我完全不敢吃」。不過也有網友給出建議「其實用電鍋煮很方便吧」、「水煮蛋可以電鍋蒸，你不知道嗎，超級方便」、「水煮蛋用電鍋半杯水蒸一下就好，現在很多早餐店也有水煮蛋」、「水煮蛋放電鍋蒸5～10分鐘就有了」。
蔡昌憲爆料搭檔真面目 許願回家鄉夜市擺攤
夜市擺攤實境節目《我們這一攤2》，開播後持續佔據MyVideo台綜冠軍。主持群之一的胡宇威與蔡昌憲在節目中展現超強實戰力，從宜蘭羅東賣水煎包、高雄挑戰黑輪，到征戰馬來西亞夜市，處處考驗臨場反應與料理功夫。兩人接受MyVideo專訪，大方分享「擺攤真心話」，蔡昌憲大爆隊友不為人知的一面，「小蔡（蔡凡熙）很容易累，看表情就知道現在電量剩幾趴。可麗姐看起來氣勢很強，但其實很不會算錢，哈哈哈！」甫播畢的水煎包挑戰，是眾人公認最難大魔王，胡宇威差點因研發創意料理「金棗煎包」卡關，「金棗本身有苦味，沒時間醃或處理，所以我們試著把它打成泥、加進餡料，最後我決定只取金棗汁做醬，用酸度去提味，一顆一顆小心擠，不然就會苦！」加上擺攤當天遇到暴雨、淹水，嚴重影響出攤進度，還得與苗可麗、蔡昌憲「埋首苦包」。他坦言：「煎包真的超難，火太大外焦內生，火太小又煎不熟。」即使交棒給禾浩辰負責煎，他仍緊盯品質，「我對料理真的放不下心，一定要顧好味道！」雖然擺攤辛苦，但胡宇威最享受的是人潮與回饋，「觀眾支持是我們最大的動力，但這同時也會變成壓力，所以我更不能放鬆。」他堅持料理要有水準，「不能因為做節目就草率交差，料理不能只是好看，要好吃！」最讓他感動的，是看到全員埋頭苦幹的時刻，「明明我們常被導演提醒要講話、要做效果，但我看到大家忙到沒空說話，那一刻我很感動，因為代表大家都真的很投入！」胡宇威對餐飲水準非常堅持。（圖／MyVideo提供）至於未來還想去哪裡擺攤？蔡昌憲毫不猶豫說：「我的家鄉澳底夜市！」他希望把節目中的好味道帶回家鄉，「幾乎都是我認識的鄉親，希望他們來賞臉、光臨我們的攤位！」他還設計好要賣的品項：「海鮮粽配四神湯！」鄉味十足也誠意滿滿。《我們這一攤2》正在台灣大哥大MyVideo跟播，第一季也看得到。
經營傳直銷猶如蓋房子 彭海英加入生麗國際重新定義人生價值
生麗國際集團以專業美容保健品深耕台灣23年，是全國前10大傳直銷品牌，其自由創業平台與傲視業界的獎金制度，鼓勵夥伴將興趣與工作結合，重拾人生主導權。來自湖南偏鄉的彭海英，就是在遇見生麗國際之後，徹底改寫自己窮忙的命運，成為年收入近千萬的直銷女王。在經營生麗事業之前，彭海英本身就是充滿事業心的女強人，對賺錢一向很有衝勁的她，從賣水果、送便當，甚至開著行動餐車到工地當小蜜蜂也從不喊累，工作經歷包羅萬象。無奈打零工的微薄薪水並無法改善生活品質，在外奔波導致肌膚承受風吹日曬折磨，也在臉上留下一道道驚人的職業傷害。身為愛美的女性，眼看青春容顏逝去但存款卻不見起色，彭海英心中不免氣餒無力，直到2015年她遇見生麗國際，迎來改變人生的重要契機。「我做任何事都全力以赴，生麗國際–讓肯努力的人有100分的回報。」彭海英表示，不同於一般傳直銷只看業績，生麗國際歡迎每位用心體驗生活的人，以分享創造被動收入，產品不僅可以改善膚況、健康維持，豐潤的獎金制度更讓她在推廣生麗事業時無往不利，只用了短短2年就升上最高聘階榮譽顧問，達成月收入破百萬的傲人成就。彭海英感謝團隊相知相挺，將持續帶領夥伴在逐夢舞台上發光發熱（圖／生麗國際提供。）彭海英引用《易經》勉勵團隊：「在沒錢的時候，把勤捨出去，錢就來了，這叫天道酬勤。」如今她帶領著龐大團隊在逐夢道路上繼續衝刺，因為全心全意相信生麗國際，讓她一位鄉下姑娘有能力購入4台進口名車，甚至在台中置產價值3千萬的透天別墅。而她也終於光耀門楣，為湖南老家的雙親蓋一棟5樓的獨棟豪宅，看著一磚一瓦堆砌上來，就如同她在生麗國際的歷程，一步一腳印，穩健邁向頂峰。功成名就的彭海英在湖南家鄉蓋了一棟獨棟豪宅，讓全家人都能一起住進新房子。（圖／生麗國際提供。）實現財富自由後的彭海英，眼界格局已不再是10年前的小姑娘，如今她立下新的人生目標，希望幫助更多女性擁有自信、誕生美麗，不只複製成功，更要複製幸福。誠如生麗國際秉持的共好精神，無論出身、學歷，任何人都有追求夢想的機會，生麗國際將持續支持每一位夥伴，在人生舞台上發光發熱。
抓到了！新北地檢署水錶遭竊害停水 他狂偷12顆賣資收場落網
新北市地檢署宿舍大樓12日發生竊案，因宿舍停水，林姓職員上樓查看，這才發現頂樓的8顆水錶不翼而飛，立刻報警處理，警方則鎖定47歲朱姓男子涉案，並於13日晚間8時許在永和福和路將他逮捕，發現其竊盜水錶高達12顆，全案以竊盜罪嫌依法送辦。據了解，該宿舍住的皆為檢察官和地檢署職員，外觀看來如同一般大樓，朱姓男子則疑似不清楚住宅用途而「太歲頭上動土」，見其門口沒有管理員，於是上樓行竊。直到林姓職員12日晚間下班後發現沒水洗澡，上樓察看才驚覺頂樓的水錶不翼而飛，立刻到清水派出所報案，土城分局依規定受理後，立即組成專案小組擴大調閱周邊資料。警方調閱監視器鎖定朱男涉案，13日晚間8時許在永和區符合路將她逮捕，並將他帶到賣水錶的中和區的回收廠，發現朱男所竊之水錶12顆，市價約新臺幣36000元，現場將朱男拘提。警方調查，發現朱男於新北還犯下多起竊盜案，全案依竊盜罪移請新北地方檢察署偵辦，地檢署也對警方迅速破案表示讚賞，還派員致意感謝員警辛勞。土城警分局呼籲，資源回收業者勿回收來路不明的物品，以免觸法！另竊取他人財物係違法行為，民眾請勿以身試法，對於自身財物也要妥善保管，以防止宵小有可趁之機，如發現可疑人、事，請立即撥打110報案專線或聯繫派出所報案。
星談心／張立東跨足YT接續《國光》傳統 大開親媽玩笑「淑蘭叫一下」
41歲張立東2022年成立YT頻道《東東隆咚鏘》至今已累積超過10萬人訂閱，他接受時報周刊CTWANT專訪透露，當初會想成立YT頻道的原因相當簡單，「因為那時候《國光幫幫忙》剛收，大家一直敲碗說已經沒有這種可以認識新的漂亮女生的節目，所以那時候我就想說乾脆自己做一個，會去各大美女的家裡訪問的一個節目 」。張立東在YT其中一集訪問網紅舒舒累積91萬點閱次數。（圖／翻攝自東東隆咚鏘YT）張立東透露頻道成立1年多後，就已經達到收支平衡，很感謝各大廠商支持愛用，「就慢慢錄、慢慢錄， 一開始我們要先求活著，然後也開始迴響蠻多的，陸陸續續就最近開始有一些合作、置入，等於是自己在電視圈有主持，那在YT圈，我們藝人也可以占一席之地這樣子」。張立東透露頻道成立1年多後，就已經達到收支平衡，很感謝各大廠商支持愛用。（圖／趙文彬攝）他直言頻道經營至今，最感困難的部分還是敲通告，「就是要挑來賓，我覺得眼光是滿難的，對！就是以一個我是星探，以後可能會簽下這個人，覺得她有沒有潛力，YT的通告費不比電視，我們也強調找的來賓不會重複，我們其實想要在最快的時間找到未來的明日之星，這一點我覺得滿困難」。提到點閱最高的3支影片，來賓分別是：舒舒、籃籃和小映，張立東說當初在中天綜合台《同學來了》看到舒舒在節目上表現相當天然呆，覺得很有趣，之後邀請對方來上《東東隆咚鏘》的招牌單元「來去婆家」，成功創下91萬觀看次數，「她講話滿有趣的，也因為這樣大家都找她去上節目，甚至她的直播也更多人看，是說 YT的流量跟想法是跟我們在做電視節目，又有不太一樣的思維、客群又不一樣」。而和籃籃一起出現的還有「台中籃籃」，也就是張立東的親媽淑蘭姐。張立東多次大開媽媽名字玩笑「淑蘭叫一下」，他邊笑邊解釋：「媽媽覺得她的名字有讓我在節目上加分，就開開母親的玩笑OK啦！ 因為我媽很會，而且我媽其實手藝不錯，還就建議她可以賣水餃，然後就以她的名字命名，『大淑蘭餃』、『小淑蘭餃』，結果媽媽回說『夭壽（台語）』。」張立東（左起）、張立東媽媽、籃籃，難得在節目中同框，張立東還搞笑稱是「全家福」。（圖／翻攝自東東隆咚鏘YT）跟媽媽感情非常好的張立東，透露其實媽媽是在台中當房仲，平常都會跟客戶介紹自己兒子就是張立東，非常以他為榮，「然後有可能因爲提到我的名字，本來是賣一間喔！變成賣兩間，我都沒有跟她要這些錢，比如說對方可能是粉絲嘛！我還會幫忙簽一些手機殼之類的，所以媽媽其實也是另類的以我為榮」。對於2022年才開設頻道，張立東表示完全不覺得自己太晚投入YT這塊產業。（圖／趙文彬攝）張立東表示，完全不覺得自己太晚投入YT這塊，他直言：「做任何產業都一樣，沒有早晚的問題，只有做得好不好的問題，所以我覺得你只要做得比別人好，你如果在前幾名，那你還是活得下去。」
半導體新兵2／不能14家店都賣水餃！洪進揚歐洲千里固樁 不怕關稅戰搶智慧座艙市場
「過去車用面板是『看得見的螢幕』，未來是『無所不在的使用體驗』。」群創（3481）董事長洪進揚今年帶隊前往美國CES展，受邀參觀BMW的VIP展區，讓他震撼不已，40分鐘的發表會不見炫目新車、不談引擎、馬力，只單單聚焦在「智慧座艙」體驗，「從儀表板、中控台到智慧座艙的全視域顯示，車子已經變成另一個數位場景。」洪進揚接受CTWAN記者採訪時，打開話匣子回憶，車內時間不再閒置，可與工作、娛樂、家庭生活無縫銜接，成了「第三空間」。也就是說，智慧座艙不僅要求更大、更清晰的顯示螢幕，還需要AIoT整合、即時資訊傳輸與高互動性界面，這讓車用顯示成為未來汽車技術競賽的重要戰場。宛如業務一哥，洪進揚順勢導入正題表示，群創切入的Micro LED技術，就是車用業務轉型的一大利器，這種顯示技術具備超高亮度與透明顯示的特性，特別適用於車載應用，雖然目前成本仍高，但隨著技術成熟，Micro LED將有機會成為顯示產業的新藍海。洪進揚回憶，在BMW的VIP展區上，發表會聚焦在「智慧座艙」的體驗。（圖／BMW Group提供）很難想像，提起面板技術頭頭是道的洪進揚，並非科班出身，他畢業於哥倫比亞大學企管碩士，先後在花旗銀行、瑞士信貸和巴黎證券等外資機構擔任分析師，曾轉行擔任台泥國際總經理，2018年以「外行人」之姿空降接任群創董事長，一度引來內部及外部人等著「看好戲」。如今他帶領的群創已走出寒冬，成為全球唯一淨現金經營的面板公司，過去6年平均TSR（Total Sharehoder Return，直接發給股東的錢）6.5％，2024年第2季就交出比同業友達（2409）提前兩季轉虧為盈的佳績，全年合併營收2165.1億元，年增2.25％，因出售南科5.5代廠房給台積電（2330）及年底出售南京廠，處分利益約161億元，去年全年將轉虧為盈。「第一個六年，我們想的是如何穩定獲利，現在我們要想的是如何突圍。」洪進揚認為，群創不能只守住面板本業，還必須找到更高附加價值的應用，擺脫低價競爭的宿命。他的轉型目標，除了半導體先進封裝，另一個關鍵領域就是車用業務。踏上轉型的第一步，他就遇上大逆風，「我剛接任，遇到系統廠直接砍單抵制，車用佔我們總營收的四分之一，對於整個公司那個好幾百億的事情，那時候很擔心。」為此，洪進揚親自前往歐洲，進行千里固樁行，和同仁一起擠在租來的麵包車內，從群創荷蘭辦公室出發，一周內拜訪BMW、Audi、賓士等歐洲一線車廠，行程達到1527公里，中途吃冷三明治。洪進揚笑著回憶，「因為太刻骨銘心」，1527也一度成為他的手機幸運密碼。2019年，群創通過部門分拆獨立，專營汽車業務的子公司CarUX（群豐駿），連結客戶端。「CarUX是Tier 1（一階供應商），能直接與車廠深度連結，掌握未來趨勢。」洪進揚說。這意味著車用螢幕該怎麼設計、規格怎麼開，群創都有直面車廠的話語權。如今，群創旗下車用面板產品已打入特斯拉、BMW、福特、保時捷等一線車廠供應鏈，從汽車工業的螢幕配角，朝車電系統裡的系統廠躍進。川普近期關稅大刀下，許多產業大失血，電視面板在淡季卻報價漲不停，讓面板廠逆勢進補一波。（圖／報系資料照）此外，美國總統川普（Donald Trump）近期關稅大刀下，許多產業大失血，電視面板在淡季卻報價漲不停，讓面板廠逆勢進補一波。「對群創整體的營收是利多的」。洪進揚解釋，「第一，群創以美元計價為主，關稅措施最終令美元走強，對群創營收是利多；第二，不同區域不同種類的大宗商品（如原油、玻璃等），在關稅措施下價格會有所變動，如導致成本下降，將有利採購成本。」最後，洪進揚認為，如果關稅或其他政策導致營運成本上升（例如進口關稅變高），群創將適度調整產品售價轉嫁部分成本，確保公司利潤不受過度影響。對於「不只是面板」的轉型戰略，洪進揚向CTWANT記者形容，群創在台有14座面板廠，就像在市中心開了14家「水餃館」，大家都在比誰最便宜誰賣最多，「同質性太強」，必須從「大規模製造，改為高附加價值」。眼前川普揮舞關稅大刀之際，但看洪進揚如何讓人再度刮目相看。
觀光客慘被當盤子！台南水仙宮市場沒標價「水果9顆360」眾人嚇瘋
水果9顆竟要360元，網友一看根本被騙！一名女網友在「爆料公社」發文表示，自己到台南水仙宮市場買水果，買了棗子、橘子、蓮霧，每種3顆總共9顆，沒想到竟要價360元，不禁疑惑是自己太久沒買水果不知價格，還是被騙了？貼文一出後引發熱議。一名女網友15日在臉書社團「爆料公社」發文表示，近日來到台南的廟拜拜，14日到水仙宮市場轉角賣水果的攤位買水果，「棗子一斤220，三顆180、橘子三顆80、蓮霧三顆100，共買360元。」原PO表示自己當下不知道價格，回到車上後才被朋友告知「被騙了」，嚇到下次不敢再買了，因此想發文詢問網友，「這價錢是正常的嗎？」貼文一出後，大批網友指出原PO根本是「盤子」（把東西買貴的人），尤其是棗子的價格貴得誇張，「這已經不是貴了，是真他X的心狠手辣」、「棗子最貴$100/一斤，盤子無誤」、「水仙宮早期就是供應台南有錢人的菜市場」、「傻眼貴，你被宰了呀」、「就算都是上等貨，也貴的很離譜了」、「真的被狠狠當盤子敲了3下」。也有人指出，或許原PO一看就是外地人，已被攤販鎖定要坑她的錢，「觀光客的錢較好柺」、「因為他知道妳是一次來那種，也不是歐巴桑，不賺點對不起水果」、「台南都觀光客，看你不是附近常客，當然亂宰一通」。另外，也有網友質疑，若店家已將價格列出，消費者還選擇購買，就不能被稱為被騙，「很貴沒錯，但是你說騙，要拿出證據來，他沒有標價？偷斤減兩？不然說騙這種講法對店家不公平。」對此，原PO回應「標價沒有，車上行車記錄器都有對話，還有我是外地客，我沒必要陷害一間沒去過的店，只是發出來讓別人不要受騙。」