起司披薩
」 披薩
好市多神級改動！18吋起司披薩終於能單買 會員嗨翻：等超久
美式賣場Costco（好市多）熟食區向來是不少會員每次必逛重點，其中18吋披薩更是人氣商品之一。不過過去起司披薩只能整盒購買，讓不少人直呼「一個人根本吃不完」。如今終於有會員發現，好市多悄悄新增「單片起司披薩」選項，一片售價59元，消息曝光後立刻掀起網友暴動，大批會員興奮直喊：「終於等到了！」有網友近日在Threads發文分享，自己到好市多熟食區時，意外發現原本只能整盒販售的18吋起司披薩，如今已悄悄開放單片購買。原PO表示，過去因為披薩尺寸太大，自己一個人根本吃不完，因此一直沒有機會嘗試，如今推出切片版本後，終於能輕鬆購入。從原PO曝光的照片可見，目前熟食區販售的披薩口味包括海鮮、起司以及歐式肉丸總匯等，18吋整盒價格皆為299元，而部分口味原本就有提供單片販售，如今起司披薩也正式加入切片行列，每片價格則為59元。貼文曝光後，立刻吸引大批會員留言朝聖，「這根本天大好消息」、「加入會員這麼久，終於能吃到起司披薩了」、「每次整盒真的吃到怕」、「終於不用為了想吃一片硬買一整盒」、「今天下班直接衝去買」。還有不少老會員驚訝表示，「我一直以為本來就能單買」，隨即釣出其他網友解答：「以前只有起司口味不能切片啦！」除了熟食區新品項掀起討論外，好市多近期也替黑鑽會員推出新福利。根據官方公告，黑鑽會員現在可享「提早入場」專屬待遇，每日上午9時就能提前進入賣場購物，比一般營業時間提早1小時，也讓不少會員直呼相當方便。
應景草莓季1／小孩子才做選擇 草莓甜甜圈、披薩我都要！
許多人熱愛的草莓季又來了！這股每年都會來襲的甜蜜旋風，今年可是甜點、鹹食都進攻，像是由「法餐南霸天」名廚簡天才創立的LA ONE品牌，旗下Bakery、Pizza、Kitchen歐陸廚房與Café，便攜手於12/5起共同推出草莓季商品。在烘焙部分有6款期間限定的草莓糕餅、甜點，除了去年熱賣的草莓莓果超奶包、草莓甜甜圈與草莓半熟乳酪蛋糕外，今年還加入草莓乳酪麵包、草莓白巧克力吐司及草莓沙布列；三家餐廳則以草莓入菜，含括前菜、披薩與甜品。從限定創意料理到糕餅甜點，LA ONE集結眾多品項與口味，全面攻佔想嘗鮮的草莓控與螞蟻人味蕾。LA ONE Bakery「草莓半熟乳酪蛋糕」。在Bakery部分，「草莓莓果超奶包」使用星級餐廳指定的法國依思尼奶油，搭配比利時白巧克力、蜜漬草莓果乾、蔓越莓乾，麵包體口感柔軟，由內到外皆能嘗到奶香與甜美果乾的融合；「草莓半熟乳酪蛋糕」則選用北海道100%生乳加入4種乳酸菌發酵而成的LUXE奶油乳酪，遵循義大利古法，耗時72小時低溫烘乾製成草莓果醬內餡，蛋糕也採用「水浴法」熟成，嚴格控制蒸烤時間，以呈現半熟完美狀態，流心般內餡更是讓甜點控動心；「草莓巧克力甜甜圈」特別沿用「日式焼ドーナツ」作法，以100%台灣草莓果泥與日本麵粉製成，烘烤出如蒸糕蓬鬆、蛋糕般細緻，既鬆軟又濕潤厚實的口感。「草莓沙布列」，建議冰涼食用，風味更佳。「草莓巧克力大理石吐司」散發麥香與草莓香甜味。「草莓沙布列」則以散發濃濃奶油香氣的餅乾搭配豐富內餡，外圈是草莓奶油、內圈海鹽焦糖醬，再撒上草莓果乾及以比利時巧克力草莓白淋面，風味甜中帶鹹；「酥酥草莓乳酪麵包」涵蓋4種層次與風味，以鬆軟超奶包混合巧克力豆，微酥外皮以杏仁粉烤製，雙層內餡為草莓奶餡與乳酪起司，讓微酥口感交融奶霜般滑順內餡，堪稱超奶包進階版；「草莓巧克力大理石吐司」則經歷48小時工序，以比例高達40%的巧克力與果餡均勻分布，造就高雅的天然粉紅色澤。LA ONE Pizza推出3道草莓季料理，有「草莓布拉塔起司」（後右）、「草莓義式家鄉味披薩」（後左）與「草莓起司世家披薩」。而LA ONE Pizza帶來3款草莓與起司的絕妙組合，「草莓布拉塔起司」結合草莓的酸甜、胡桃木質香、皮薄多汁小番茄，和帶有辛辣感的芝麻葉、潔白絲滑的布拉塔起司營造視覺美學；「草莓義式家鄉味披薩」則於剛出爐的披薩鋪上索蘭諾火腿片、絲綢乳酪、鮮紅欲滴的草莓與芝麻葉，鹹中帶著草莓獨特香甜，創造出專屬草莓的鹹披薩；「草莓起司世家披薩」集結了莫札瑞拉、瑞可達、馬斯卡彭、藍紋與芳提娜等重磅起司，加上胡桃、淋上杏桃醬，最後鋪上草莓，讓起司披薩增添莓香。LA ONE Café草莓季菜色「醋醃草莓香草小卷」。Café也推出草莓季前菜與甜點，像是開胃溫前菜「醋醃草莓‧香草小卷」，是以香草奶油嫩煎新鮮小卷，並搭配以巴沙米可醋醃漬的新鮮草莓、番茄切丁，加上綜合香草提味，當彈牙鮮甜的小卷與香氣十足的醋醃草莓組合，令人胃口大開；甜點則獻上適合下午茶以及飯後品嘗的「莓果香緹舒芙蕾鬆餅」、「香草冰淇淋佐醋醃莓果」、「草莓派‧優格雪霜」、「巧克力脆皮泡芙.草莓雪霜」；主打歐陸料理的LA ONE Kitchen則是推出季節限定甜點「醋醃莓果冰淇淋」，以手工香草冰淇淋搭佐草莓為主的醋醃季節莓果，希望一舉擄獲喜愛莓果的女性族群。
黑松露奢華開吃 平價料理也能享受桌邊現刨服務
雖因全球航運漲價等趨勢影響，使黑松露價格不斷攀升，但為了讓年年支持黑松露季的饕客，仍可以實惠價格吃到新鮮黑松露美味，styletc記者發現，旗下擁有多個餐飲品牌的慕里諾餐飲集團，仍於7月推出持續一整個月的黑松露季。只要點黑松露料理，除了用黑松露入菜之外，還可享用新鮮現刨黑松露，像是只要260元就可以吃到石壁家的「黑松露炒時蔬」、290元就能享用Beppin PASTA的「黑松露牛肝菌菇起司披薩」，最奢華的勝政日式豬排、勝勢日式豬排「黑松露白醬里肌」也只要480與490元，加上桌邊現刨新鮮黑松露的服務，帶來視覺與味覺的雙重滿足。「紅酒燉漢堡排佐松露排醬義大利麵」。（420元，圖／Beppin PASTA提供）「黑松露野菇雞肉麵」。（420元，圖／石壁家提供）以自家製的生義大利麵詮釋和洋風料理的BEPPIN PASTA，今年帶來有滿滿蕈菇類濃厚香氣，吃起來清爽彈牙的「黑松露牛肝菌起司披薩」、「松露炒時蔬」之外，並主推藉由紅酒燉煮自家製日式漢堡排為主角，放入奶油松露醬的「紅酒燉漢堡排佐松露醬義大利麵」，不只可單獨吃到紅酒燉煮漢堡排的濃厚風味，將漢堡排壓碎後與麵條翻拌搭著吃，融合了紅酒醬、松露醬、奶油醬的溫潤滋味，加上在口中化開的黑松露，更是奢侈享受，品牌更於臉書提醒，因為松露季節料理每日限量，建議想吃之前先致電店舖；同樣以生鮮義大利麵為特色的石壁家，也帶來往年經典黑松露料理「松露炒時蔬」、「黑松露野菇雞肉義大利麵」與「黑松露松阪豬起司披薩」，同樣能享受現刨新鮮黑松露的美味饗宴。「松露薯條」。（130元，圖／泰迪農園咖哩提供）另外來自日本北海道的Suage湯咖哩，7月起也搭上黑松露潮，全新菜色「松露漢堡排湯咖哩」以醇厚的椰奶口味為湯底，湯頭溫潤清香不膩口，搭配使用松露鹽、松露油、松露醬手打製作的手工牛肉漢堡排，再加上桌邊現刨新鮮黑松露，呈現一碗滿滿濃厚黑松露滋味的湯咖哩；另一品牌泰迪農園咖哩也以「黑松露起司白醬雞腿排」展現不同風格，精選舒康雞的雞腿排香煎，還有濃厚白醬帶來的奶香滋味，加上現刨新鮮黑松露的加持，又多了一些層次，另外還有小朋友最愛的「松露薯條」可輕鬆加點享用。「黑松露白醬里肌豬排」。（490元，圖／勝勢日式豬排提供）以現刨新鮮黑松露為日式豬排帶來究極美味風潮的勝政日式豬排、勝勢日式豬排，今年持續下起「黑松露雪」。勝政日式豬排使用口感紮實，吃起來肉感十足的里肌豬排，推出「黑松露白醬里肌豬排」，以及柔滑香嫩的「黑松露茶碗蒸」；勝勢日式豬排則將豬排再升級，選用台灣精緻品牌豬的「究好豬」，以酥脆多汁的究好豬里肌豬排，加上黑松露醬、現刨黑松露的頂級美味，為「黑松露白醬里肌豬排」展現食尚新滋味。「炭烤鰻魚佐松露醬」。（200元，圖／鳥丈爐端燒提供）而來自日本的鳥丈爐端燒，將備長炭高溫直火碳烤的串燒升級，帶來「炭烤鰻魚佐松露醬」，藉由精湛炭烤技術，將鰻魚串起後高溫直烤，接著點綴高品質松露醬，口感皮酥肉嫩；若想品嚐高雅滋味，料理長也以日本懷石料理常見的銀餡茶碗蒸為概念，帶來「松露鰻魚銀羹」，以備長炭燒烤鰻魚放進風味清爽的銀羹凍內，銀羹凍有著日式高湯的高雅滋味，再加上松露凍點綴，是道日本料理店家都少見的夏日風雅之詩。也提醒，鳥丈爐端燒僅以黑松露入菜，無再提供桌邊現刨服務。
Just Kitchen推出台灣虛擬廚房首創披薩品牌 6月15日首日限定買一送一讓你隨時隨地即刻成為聚會焦點！
持資百萬進口烤箱 由外籍名廚麥可‧ 溫德 領軍研發Just Kitchen（JK廚房）推出新披薩品牌 「PIZZA CENTRAL- NY STYLE」，除了是 Just Kitchen 第一個披薩品牌，亦是台灣虛擬廚房第一個披薩品牌。因此 Just Kitchen 團隊更不敢馬虎，由外籍名廚麥可．溫德（MichaelWendel）領軍研發，經過不下數十次的反覆實測及試吃，每塊餅皮皆經過 24 小時長發酵後以手工揉擀製作，再採斥資百萬進口烤箱以300度高溫烘烤，令人食指大動的9款經典及特色風味披薩，讓消費者輕鬆成為聚會焦點。PIZZA CENTRAL由外籍名廚 麥可‧ 溫德（Michael Wendel）領軍研發（圖片來源：Just Kitchen）。8款紐約風味+ 1款特為台灣研發之披薩 讓你隨時隨地 輕鬆成為聚會中心焦點本次 Just Kitchen（JK廚房）此次推出之披薩品牌 「PIZZA CENTRAL- NY STYLE」，共推出8 款紐約道地風味+ 1款專為台灣研發的12吋披薩，搭配趣味性的披薩命名，讓消費者輕鬆隨成為派對聚會的中心焦點。首波推出的披薩口味，包含融合馬扎瑞拉乳酪、披薩綜合起司、帕馬森起司、碎藍乾酪及添加酸奶（Sour Cream）的「好吃到想偷走的四種起司披薩」；以特製番茄醬、馬札瑞拉乳酪、綜合起司，並加入濃郁義式香腸與香氣十足紅洋蔥的「調情大師標配義式臘腸披薩」，以及由融合鳳梨角和煙燻里肌火腿的鹹甜滋味披薩「大學女孩最愛夏威夷派對披薩」。而為了各種披薩的愛好者皆能品嘗到道地紐約風味，Just Kitchen（JK廚房）本次推出的計畫中，也考量到素食主義、肉食主義及喜好嘗鮮的年輕消費者，推出以菠菜、番茄、洋菇、白松露橄欖油、綜合起司、芝麻葉、紅洋蔥為餡料的「有臉的動物我都不吃披薩」；採煙燻里肌火腿、義式香腸、牛肉餅、紅辣椒等多重餡料所組成的「吃得我香汗淋漓全肉披薩」；而本次最為人津津樂道的是Just Kitchen 特別為台灣市場量身打造「我來自紐約但我喜歡台灣味披薩」，其鋪滿台灣味十足的控肉並灑上蔥花和花生粉，視覺和味蕾的衝擊勢必讓點餐的你，輕鬆成為派對聚會的焦點。大學女孩最愛夏威夷派對披薩（圖片來源：Just Kitchen）。有臉的動物我都不吃披薩(五辛素)（圖片來源：Just Kitchen）。我來自紐約但我喜歡台灣味披薩（圖片來源：Just Kitchen）。富有高級蒜味的雞肉披薩（圖片來源：Just Kitchen）。台北市4家門市搶先上市 6月15日門市開賣首日享現場買一送一優惠為實現「輕鬆成為派對聚會的焦點」的品牌任務，PIZZACENTRAL-NY STYLE首發將在 6 月 15 日於 Just Kitchen（JK廚房）4 間台北市門市（民生、中正、仁愛、內湖）上市，並於當天推出現場自取買一送一的超划算優惠！（該優惠僅提供現場銷售，恕不接受採用外送平台自取服務）而當天因故無法親臨門市的消費者，則可透過 UberEats 與 foodpanda 雙外送平台訂餐，一樣也能在家不出門，輕鬆坐享 8 折優惠，與兄弟好友、閨密姊妹及同事戰友們一同品嘗「PIZZA CENTRAL -NY STYLE」。詳細菜單與優惠資訊可見官方 LINE 帳號（@just_kitchen）。Pizza Central - NY Style（圖片來源：Just Kitchen）。民生店：中山區民生東路二段62號 02-2542-0909中正店：中正區福州街11之7號1樓 02-2396-9898仁愛店：大安區仁愛路四段300巷20弄17號1樓 02-2700-0505內湖店：內湖區陽光街365巷39號1樓 02-2657-6656
我們與松露的距離變好近！ 花小錢就能品嘗現刨黑松露料理
號稱擁有天堂般香氣的松露，是老饕心中的逸品，不少高檔餐廳主廚常運用松露為料理提升風味。就有餐飲集團精選義大利、法國、澳洲等不同產地的黑松露，在旗下各家餐廳推出不同風格的黑松露料理，重點是價格非常佛心，想吃的人要趁7月底前趕快行動！黑松露野菇雞肉義大利麵。(圖／石壁家義大利生麵專門店提供)最吸引人的莫過於日式爐端燒餐廳推出的「黑松露海膽鮭魚卵釜飯」，以招牌高湯與越光米、腐皮、牛蒡，再加上高比例的松露醬等煮成熟飯，然後在頂層鋪滿晶瑩剔透的鮭魚卵、海膽，接著再現刨多達20片左右的黑松露，趁著熱度翻拌過的釜飯充滿松露奢華香氣，與濃郁滑嫩的海膽、鮭魚卵一起入口，極度奢華的美味，好吃得令人感動。黑松露松阪豬起司披薩。(圖／石壁家義大利生麵專門店提供)義大利生麵專門店推出的「黑松露野菇雞肉義大利麵」，以舒康雞肉搭配舞菇、鴻禧菇拌炒，醬汁則選以白醬再調入橄欖油、黑松露醬讓醬汁層次提升，同時更藉由細碎鯷魚風味帶來鮮度，再加上現刨20下的黑松露，香氣四溢，一吃就停不下來。松露白醬佐里肌豬排。(圖／勝勢、勝政豬排提供)除了義大利麵，這道「黑松露松阪豬起司披薩」也很推薦，料理長於自家製餅皮上，鋪上白醬、黑松露醬、披薩起司，以及品牌豬究好豬具有咬勁爽脆的松阪部位窯烤，現點現做的披薩在上桌前淋上特級初榨橄欖油、莫茲瑞拉起司，以及現刨保證20片的大量黑松露，入口香濃Ｑ彈，絕對上癮。豬排餐廳及日式鬆餅屋，分別推出教人驚豔的料理。以檸檬汁混搭松露醬做成的白醬，為「黑松露白醬佐里肌豬排」帶了濃郁中帶清爽的滋味，意外迸出驚喜口感。而料理長將西班牙索蘭諾的生火腿捲成如朵朵玫瑰，搭配沾有黑松露醬的鬆餅製作而成的「黑松露生火腿鬆餅」，最後再刨上黑松露，生火腿的油脂香氣與黑松露的特殊氣味交織，美味加成。黑松露生火腿鬆餅。(圖／杏桃鬆餅屋提供)