起司漢堡
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搶攻秋冬餐飲商機 台北3飯店推季節新菜、優惠迎聚餐潮
搶攻第四季秋冬餐飲商機，台北多家飯店同步推出季節限定新菜，涵蓋日本料理、粵菜、美墨料理及美式餐點，搭配餐飲優惠與抽獎活動，滿足家庭聚餐、好友相聚及年末節慶用餐需求。台北老爺酒店旗下中山日本料理、明宮粵菜廳及Le Café咖啡廳自10月1日至12月31日同步推出秋冬新菜，分別以日本秋冬旬味、粵式海鮮珍饌及美墨辛香燒烤為主軸。中山日本料理「秋楓初雪」套餐嚴選鱈場蟹、日本和牛、北海道海膽及冬季旬魚入饌，並以楓葉與雪景盛盤呼應秋冬意象；明宮「秋韻鮮饌」套餐集結帝王蟹、胭脂蝦、龍虎斑、海參及鮑魚，展現粵菜煨、燉、蒸、炒的烹調功夫；Le Café則推出「樂饗美墨」美食嘉年華，以墨西哥辣味燉牛頰、墨西哥辣肉醬口袋餅及煙燻BBQ豬肋排為主打，呈現辛香、慢燉與燒烤交織的美墨風味。活動期間，Le Café咖啡廳平日自助午餐週一至週五兩人同行優惠價2,280元，平日自助晚餐週一至週四雙人優惠價2,380元。國聯美國料理「Slate・板石」新推多道美式佳餚，風味獨特的螃蟹料理值得嚐鮮。（圖／國聯大飯店提供）位居「大巨蛋第一排」黃金地段的台北國聯大飯店，一樓美式餐廳「Slate・板石」也迎來入秋全新菜單。新菜單取材自美國多元飲食文化，從舊金山特色名菜到經典美式料理，以豪邁、熱情與適合分享的風格呈現。秋季正是品嚐鮮美海味的最佳時刻，首推「灣區螃蟹大蒜麵」、「馬里蘭蟹肉餅」和「舊金山碼頭番茄燉海鮮總匯」等海鮮料理之外，還有美式經典的「板石厚牛起司漢堡」、「德州炭烤紐約客佐龍蝦尾」、「炸雞佐肯瓊美乃滋」與「胡桃派」等極具代表性菜色；主廚團隊更巧妙運用芒果、紅心芭樂等台灣特色水果，創作「酥炸時令水果酪梨捲佐香菜青醬」、「噶瑪蘭戰斧豬里肌佐紅心芭樂醬汁」，以充滿驚喜的創意巧思，為經典美式料理注入爽口果香與層次感。10月30日前，凡於「Slate・板石」點用本次推出的主菜系列餐點，即可獲得抽獎機會，獎項包括長榮航空單人來回經濟艙機票(洛杉磯/舊金山/西雅圖任選)、Centurion百夫長22吋旅行箱、國聯大飯店住宿券；另外，同步推出鄰里餐飲優惠，凡大安區、信義區里民消費，即享「四人同行88折」禮遇。台北美福晴山日本料理推出秋季限定套餐「金風雅韻．秋日之宴」。（圖／台北美福大飯店提供）搶攻秋季高端餐飲商機！台北美福大飯店的「晴山日本料理」，即日起至11月30日推出全新秋季限定套餐「金風雅韻．秋日之宴」，主廚重磅集結伊勢龍蝦、松葉蟹、北海道海膽與日本A5和牛四大頂級海陸珍饈，並巧思研發「日本A5和牛番茄壽喜燒」等創新和食，以熟成果酸交織和牛豐潤脂香。全新秋季限定套餐「金風雅韻．秋日之宴」以「秋收」為主軸，主廚從季節更迭中汲取靈感，將秋季最具代表性的食材化作一道道盤中風景，從鮮美海味、豐潤和牛，到銀杏、栗子南瓜、菊花、豐水梨與筆柿等秋季旬食，透過不同色彩與風味的搭配，呈現秋日特有的濃郁與豐收意象，每位4,980元+10%。
「2026台北國際美食節－漢堡嘉年華」邀您免出國即可吃遍世界漢堡
為展現本市多元創意的餐飲文化，臺北市商業處推出「2026台北國際美食節」系列活動，今年「漢堡嘉年華」於8月29日至30日為期2天下午2時至晚間8時，在圓山花博花海廣場盛大登場，集結52家特色餐飲品牌，包括米其林必比登推薦店家、星級飯店、國際知名燒烤品牌、人氣漢堡名店及特色餐車，從經典美式漢堡、德州BBQ到多國風味餐點，讓您免搭飛機出國，只要搭乘捷運來到圓山即可輕鬆吃遍世界美味！今年更別出心裁的推出3款限量漢堡吉祥物香氛片吊飾，只要至不同展售店家消費並集滿3枚印章即獲得1款香氛片吊飾與獲得回訪實體店家100元折價券，還有機會參加抽獎唷！同時也與捷運公司合作，於捷運APP上觀看影片即可領取限量捷運點，並可使用點數至現場兌換限量50元市集折價券！好康多多，歡迎大家來現場與漢堡約會。漢堡嘉年華後續緊接著由「2026台北餐廳週」將於9月1日至30日登場，以「Design Taipei-設計風味，設計台北」為年度主題，百家優質餐廳推出專屬優惠、特色餐點及主廚限定套餐，讓民眾有機會以更親近的方式體驗臺北質感餐飲。臺北市政府俞振華副祕書長表示，臺北擁有豐富餐飲資源，具多國料理在臺北融合一身的底蘊，並結合在地食材、創意巧思與職人手藝，孕育獨具魅力的城市美食風貌。市府為推廣美食產業特色，透過「台北國際美食節」系列活動「漢堡嘉年華」及「台北餐廳週」，將餐飲創意展現於國內外旅客眼前，從親民市集到質感餐廳外，未來還有10月份的「台北國際牛肉麵節」，完整展現出臺北多元美食魅力！俞振華副祕書長為「2026台北國際美食節漢堡嘉年華」活動致詞（圖片提供／台北國際美食節）第1波：8月29日至30日花博花海廣場，各國漢堡就在「漢堡嘉年華」！限定好禮拿不完！今年漢堡嘉年華陣容更加多元，除持續與五星級飯店合作外，亦有台北莫爾頓牛排館、晶華酒店、台北慕軒飯店等國際餐飲及星級飯店品牌等，也集結Dayne’s Texas Barbecue、Mighty Quinn's Barbeque Taiwan麥笛昆BBQ、Texas Roadhouse德州鮮切牛排等美式燒烤品牌，端上豪邁奔放的德州BBQ、濃郁迷人的煙燻肉品及經典美式風味，肉食控千萬別錯過！想來趟味蕾環遊世界？現場還有Parko Parco義大利牛肚包、Rox’z Gourmet紐西蘭肉派專賣店、聖瑪莉×加藤漢堡排、MASA手工塔可店及滿潮．刈包pretty cool GUA BAO等品牌，讓您從義大利、日本、紐西蘭、墨西哥一路吃回臺灣，多國風味在圓山花博熱鬧交會，滿足不同味蕾的享受，還能齒頰留香。更令人期待的是多家品牌為活動量身打造的「限定漢堡」！台北莫爾頓牛排館推出「SMASH迷你漢堡雙拼套餐」、金色三麥帶來微麻不過辣的「椒麻微醺脆雞麥漢堡」、ABV Bar & Kitchen美式餐酒館推出「墨式綠辣椒起司漢堡」、Sheep+Pony則以「戰神帶骨牛小排漢堡」挑戰視覺與味蕾，還有HOCOBear巧克熊更以杜拜開心果甜點打造「金絲開心果巧克堡」，鹹香、濃郁、甜蜜滋味一次收服，讓你不虛此行！今年活動現場也準備多項限定好康，民眾只要前來漢堡嘉年華會場完成打卡任務，即可獲得限量50元市集折價券外；首度於現場推出至不同展售店家消費並集滿3枚印章，還能隨機兌換炸雞、汽水及冰淇淋趣味主題漢堡IP吉祥物限量香氛片哦，並加碼送價值100元實體門市回訪折價券，最後還能參加抽獎，有機會將質感餐廳餐券帶回家，如此多的好康還在等什麼，趕快來現場親自體驗吧！「2026台北國際美食節-漢堡嘉年華」活動現場滿滿人潮。（圖片提供／台北國際美食節）第2波：9月1日至9月30日「台北餐廳週」，以顏色設計出臺北風味的套餐，低門檻享受高價精緻餐飲！深受民眾喜愛的漢堡嘉年華後續，緊接推出的「2026台北餐廳週」將於9月1日至30日登場，以「Design Taipei-設計風味，設計台北」為年度主題，串聯百家優質餐廳，推出專屬優惠、特色餐點及主廚限定套餐，從精緻餐桌到創意風味，讓民眾以更親近、多元的方式品味臺北獨具魅力的餐飲文化，感受一座城市如何以美食展現生活美學。今年更推出話題十足的「Design Taipei×設計師」跨界企劃，邀請有全球平面設計最高殿堂之稱的「AGI」台灣會員設計師，卵形設計 葉忠宜、永真急制 聶永真、HOUTH 何婉君、H.C.L. aka Elf-19 洪彰聯等4位設計師，擔任餐飲創作靈感來源，從個人創作哲學及對臺北城市的觀察出發，提煉代表性色彩、文字意象及城市記憶；餐廳主廚則化身「風味設計師」，將設計概念巧妙融入料理，透過味覺、視覺與感官層次，打造令人驚喜的餐廳週限定饗宴。參與陣容星光熠熠，集結香色XIANG SE、La Vie、侯布雄、A CUT、Lopfait、Torishou鳥翔、晶華Robins、ÉCRU、法緹Ephernité、Lin Restaurant、MiraWan、寶艾西餐廳、BRISÉ君尹及朧粵中餐廳等特色餐廳，從法式、西式、日式、中式料理到飯店餐飲及當代創意料理，讓一道道精緻佳餚成為主廚眼中的「臺北風景」，邀請民眾用味蕾探索這座城市的創意與美好。更多活動資訊，請至「臺北市商業處－我是商Ya人」Facebook粉絲專頁。
速食也能不爆卡？營養師推薦6款麥當勞「相對健康」餐點 提醒：別天天吃
速食餐點常被視為健康飲食的絆腳石，但專家指出，若在外用餐難以避免選擇速食，仍可透過控制份量與挑選蛋白質含量較高的餐點，減少對身體的負擔。美國南卡羅來納州營養師曼納克（Lauren Manaker）接受外媒訪問時表示，即使在常見的連鎖速食店如麥當勞，也能找到幾款相對「友善飲食」的選擇，不必擔心一次外食就完全破壞飲食計畫。營養師指出，起司漢堡雖熱量不低，但適量食用仍可補充蛋白質與鈣質。（圖／達志／美聯社）根據《福斯新聞數位版》報導，曼納克整理出幾款麥當勞餐點的營養數據，提供給希望兼顧飲食與便利性的消費者參考：1. 起司漢堡／漢堡一份起司漢堡熱量約250至300大卡，含12至15公克蛋白質。除了牛肉提供的蛋白質與鐵質，起司也能補充鈣質。建議可搭配沙拉或水果增加營養。2. 麥克雞塊（Chicken McNuggets）4塊雞塊約170大卡，是快速補充蛋白質的選擇，但需注意避免過多沾醬，以免攝取過多糖與鈉。雞塊搭配少量沾醬，能成為快速補充蛋白質的選擇。（圖／Pixabay）3. 麥香魚（Filet-O-Fish）雖為油炸食品，但含16公克蛋白質與Omega-3，熱量約390大卡。可選擇去起司、搭配無糖茶或白開水，減少熱量負擔。4. 蛋堡（Egg McMuffin）熱量約310大卡，蛋白質17公克，還能提供維生素B12、B6、B5與碘。使用的加拿大火腿脂肪含量較低，較傳統培根友善。5. 小杯拿鐵使用全脂牛奶製作的小杯拿鐵約140大卡，含7公克蛋白質且無鈉，是較有飽足感的飲品選擇。小杯拿鐵熱量約140大卡，蛋白質7公克，比含糖飲料更有飽足感。（圖／達志／美聯社）6. 麥香雞（McChicken）熱量約400大卡，含14公克蛋白質。相較之下，蛋堡或起司漢堡在蛋白質與熱量比例上更佳，但麥香雞仍能列入均衡飲食，建議搭配蘋果片取代薯條。曼納克強調，這些速食餐點不適合天天食用，但偶爾作為餐食一部分仍可接受。「最重要的是把重心放在水果、蔬菜、全穀類與瘦肉蛋白等高營養食物，速食只是偶爾的點綴。」不過，名人健身教練查頓（Jill Charton）則持保留態度，她告訴《福斯新聞數位版》，自己在麥當勞唯一推薦的選項是燕麥片與蘋果片，並建議想要養成健康飲食習慣的人應該提前準備，例如隨身攜帶蘋果與堅果，「這比任何速食餐點都來得營養豐富。」營養師提醒，速食應只作為偶爾的選擇，日常仍以均衡飲食為主。（圖／翻攝自X，@nypost）
超狂巨人堡重達6公斤、切達起司堡買一送一 「國際漢堡日」大口開嗑
每年5/28是「國際漢堡日」，近期多款特色漢堡、相關限定優惠紛紛推出，喜歡吃「堡」的人又可以暢快開吃。將迎來10週年的台北萬豪酒店推出餐飲慶祝活動，首波便是5/26至6/8的「豪享吃堡」活動，響應國際漢堡日也祭出多重優惠與特殊品項，其中最受矚目的便是一樓Lobby Lounge推出的10週年震撼話題新品—10吋「萬豪巨人堡」！整顆漢堡重達6公斤，使用超過2公斤手打牛肉漢堡排、1公斤酥脆培根與20片切達起司製成，上桌時更需兩位服務人員協力端上，份量可供6至8人共享。另外活動期間於Lobby Lounge每週一至週五11時至17時，還推出「經典牛肉培根切達起司漢堡」買一送一，使用美國與紐西蘭牛絞肉手工拍打製成，搭配布里歐麵包、切達起司、香煎培根、小農鮮蔬，以及酥脆薯條。凡點購以上餐點，皆享軟性飲品120分鐘暢飲加購優惠價，每位200元+10%，或升級軟性飲品及Asahi生啤酒暢飲每位500元+10%。「萬豪巨人堡」是一般漢堡的16倍重量、12倍肉量。（圖／台北萬豪酒店提供）活動期間於Lobby Lounge點購「經典牛肉培根切達起司漢堡」含薯條，每份600元+10%，即免費招待同款漢堡乙顆。（圖／台北萬豪酒店提供）INGE’S Bar & Grill「乾式熟成美國牛肉功夫漢堡套餐」含精選啤酒乙杯，每份990元+10%，凡點用該套餐再享INGE’S精選啤酒續杯半價優惠乙次。（圖／台北萬豪酒店提供）另外台北萬豪酒店20樓高空餐廳INGE’S Bar & Grill亦於每日22時至午夜，推出深夜限定的「乾式熟成美國牛肉功夫漢堡套餐」，是專為夜貓子打造的奢華宵夜。嚴選美國Prime等級牛肉，揉合乾式和濕式熟成兩種牛肉製成手打漢堡排，並以直火高溫燒烤逼出肉香，搭配微辣韓式泡菜、炸地瓜天婦羅，讓整體風味更豐富。而於2015年8月份試營運、同年度9/28正式開幕的台北萬豪酒店也預告，今年迎來重要的10週年里程碑，特別規劃一系列優惠活動，包含即將推出的10週年消費滿千百萬大抽獎、暑期室內卡丁車住房專案、頂級米其林餐飲客座、沉浸式展覽等，透過活動回饋賓客之餘也展現品牌多元魅力。本村炸雞5/28推出「韓式炸雞漢堡買一送一」（左），城市漢堡推新品「黃金菠蘿堡」系列，圖為「厚切牛肉菠蘿堡」。（圖／業者提供）另外Bonchon本村炸雞則祭出5/28限時一天的「韓式炸雞漢堡買一送一」，當天若於北車店、重慶南店選擇內用，2顆韓式炸雞漢堡特價只要188元（原價376元），並有蜂蜜黑胡椒、秘製香辣、招牌蒜醬、經典洋釀共4種醬料可任選；商業午餐時段還有韓式炸雞漢堡套餐「第二件半價」，原價536元、優惠價只要402元。連鎖早餐品牌城市漢堡近期也推出全新「黃金菠蘿堡」系列，靈感來自台灣人早餐袋裡那顆酥裂、溫熱的菠蘿麵包，城市漢堡與城市烘焙團隊歷時數月開發，打造出屬於黃金堡的手工麵包體，其外皮仿泡芙裂紋、酥香帶脆，內層則保留傳統菠蘿麵包的濕潤與Q彈。共推出3種口味，「主廚燒肉菠蘿堡」以醬燒豬肉薄片與荷包蛋交疊出鹹甜口感，「厚切牛肉菠蘿堡」則以厚實牛肉排結合特製煙燻醬，「菲力雞排菠蘿堡」的雞排還帶有淡淡中式香料氣息。5/26至6/13凡購買黃金菠蘿堡系列並參與打卡活動，拍下與城市漢堡LOGO的合照、於官方粉絲專頁指定貼文留言，即可參加抽獎，有機會獲得由晴朗家烘焙製作的黃金爆餡泡芙禮盒、城市漢堡60元貴賓券等好禮。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
韓式嫩豆腐煲首見「麻辣奶油」口味 完成指定消費送出逾6萬張料理兌換券
「蒜頭蛤蜊雞嫩豆腐煲」（後）、「麻辣奶油嫩豆腐煲」。（各358元，圖／魏妤靜攝）香辣濃郁、滋味豐富的韓式料理，是許多人在夏天最愛的用餐選擇之一。身為全台最大韓式餐飲集團豆府餐飲集團旗下的「北村豆腐家」，標榜298元起即可吃到「嫩豆腐煲」搭配「鑄鐵拌飯」、無限供應的韓式小菜與季節限定霜淇淋，因此受到消費者喜愛。品牌除了推出泡菜、大醬、人蔘雞等經典口味豆腐煲，更結合多元風味開發出黃金泡椒、奶油起司等特色嫩豆腐煲，光豆腐煲口味就多達23種。5/26起品牌再推出多款全新料理，從豆腐煲、韓式炸雞，到季節限定霜淇淋，全面升級味蕾體驗，並限時舉辦65,000張免費料理兌換券贈送活動，要讓消費者以省荷包的方式迎接盛夏到來。「麻辣奶油嫩豆腐煲」因融入奶香使辣度相對減低，不致過於嗆辣。（358元，圖／魏妤靜攝）北村豆腐家5/26再推兩款全新口味嫩豆腐煲，其中「蒜頭蛤蜊雞嫩豆腐煲」以大量蒜頭熬煮出濃郁湯底，搭配鮮美蛤蜊與滑嫩雞肉，和嫩豆腐融合在一起溫潤滋補，相信會讓注重養生的長輩族群喜愛；另外受到實境料理節目《黑白大廚》影響，「麻辣奶油」風味料理也成為話題新寵，北村豆腐家趁勢推出「麻辣奶油嫩豆腐煲」，將麻辣風味與起司融入湯底，濃而不膩、小辣帶香。「韓式辣味明洞韓式炸雞」（前）、「蜂蜜蒜味明洞韓式炸雞」。（各238元，圖／魏妤靜攝）酥脆又能吃到多元風味的「北村炸物拼盤」預計成為大小朋友的必點菜色。（238元，圖／魏妤靜攝）炸物部分則因應粉絲敲碗做出調整，像是原本只有原味選擇的「明洞韓式炸雞」，現在又多了兩種新口味。「蜂蜜蒜味明洞韓式炸雞」是將酥脆炸雞裹上特製蜂蜜蒜醬，鹹甜交織、香氣撲鼻，重現韓國街頭小吃風貌；「韓式辣味明洞韓式炸雞」則微辣帶甜，讓人一口接一口；這次新菜還推出一次網羅韓式人氣炸物的「北村炸物拼盤」，包括炸魚板、雞米花、黃金脆薯等，口感酥脆又適合好友分享。除了韓式豆腐煲外，飯後免費贈送的季節限定霜淇淋也是品牌備受消費者喜歡的賣點。5月新推出的「黑糖雞蛋布丁霜淇淋」以濃郁雞蛋布丁為靈感，將香甜十足的黑糖醬澆淋上霜淇淋，是夏日最療癒的收尾。北村豆腐家常不定期變化免費霜淇淋口味，例如圖中的「香蕉牛奶巧克力」（左）口味與新推出的「黑糖雞蛋布丁霜淇淋」。（圖／魏妤靜攝）歡慶新菜上市，從5/26起至6/4連續10天，凡是從經典、海鮮、特色等品牌三大系列中，各選一道嫩豆腐煲，即可參與抽獎活動乙次。此次活動共祭出超過65,000張料理兌換券，有機會抽到深受韓迷喜愛的韓式經典菜包肉、海鮮煎餅或阿珠嬤辣炒豬肉等菜色。「炭烤起司漢堡排」可見金黃起司融在肉排上，一刀切下還有香濃醬汁緩緩流下。（圖／YACHE提供）「煙燻達克拌飯」（左）、「辣炒生魷U」。（圖／YACHE提供）另外養心集團旗下最年輕的韓式蔬食品牌「YACHE」，歷經兩年市場考驗與顧客回饋後，再推出多款全新菜色。其中「炭烤起司漢堡排」以炭香濃郁的植物肉排與融化起司交織，搭配高麗菜絲與烤時蔬，打造飽足又無負擔的主餐；「煙燻達克拌飯」則以麵腸炒製、融合鴨賞風味，加上焦香四溢的鍋巴與煙燻香氣，讓人忍不住整碗扒光；「脆皮山藥酥」則將新鮮山藥炸至金黃酥脆後，再淋上酸甜糖醋醬、點綴細緻海苔酥，是涮嘴的開胃小食。另外還有以香濃奶油湯底細火慢燉的「辣奶油燉菜」，讓白花椰、猴頭菇與季節蔬菜釋出自然清甜，再以酥脆法國麵包沾取湯汁，凸顯濃郁香甜；「糖醋心頭肉」是將外酥內嫩的植物肉包覆香甜糖醋醬，呈現經典韓式風味；「辣炒生魷U」則以蔬食魷魚圈搭配泡菜快炒，酸辣帶勁、Q彈爽脆，帶來強烈的韓味爆擊。
狂吃肉不吃菜也能瘦！她每天攝取5000大卡牛肉、整條奶油 4年減32公斤
不少人在減重時，會努力控制每天的卡路里攝取量，就有一名英國女子嘗試過各種方法仍無法瘦身，直到她開始嘗試「純肉飲食」，每天吃下5000大卡的肉類，沒想到真的讓她成功在4年內減掉32公斤。根據外媒《每日郵報》（Daily Mail）報導，41歲女子瑞秋（Rachel Ashby）過去曾嘗試各種減肥方法，包括節食、計算卡路里和生酮飲食等等，卻往往會復胖回去。直至2019年，她在偶然間看到醫師肖恩（Shawn Baker）的介紹影片，聲稱「純肉飲食」可以改善慢性病、自體免疫疾病、精神疾病等等，讓瑞秋決定來試試看。報導指出，「純肉飲食」指的是僅攝取動物性食物，諸如肉、蛋、魚、動物脂肪、少量低乳糖乳製品，不食用任何蔬菜、水果、穀物、豆類等植物性食物。瑞秋表示，她才開始進行「純肉飲食」3天，她就感覺更有活力了，並在不計算卡路里的情況下，於第1週就減重7磅（約3.18公斤）。後來，她堅持每天攝取約5000大卡的「純肉飲食」，4年下來成功瘦了32公斤，身材也從英國尺寸18碼一路瘦到10碼。瑞秋透露，她每天會吃3塊牛排、1公斤雞肉，以及一整條奶油，早餐會選擇10顆雞蛋、1塊奶油和鹽；如果選擇外食，則會點牛排配蛋，或是不要麵包的起司漢堡。在這期間，她都沒有買過蔬菜，就連她的4個小孩也跟著這樣飲食，而瑞秋同時強調，她沒有強迫孩子們。另外，她仍然會去健身房運動，但她聲稱「純肉飲食」能幫助增加肌肉量，使她能減少運動頻率。瑞秋認為，「純肉飲食」讓她的心理、精神健康「徹底改變」，現在她更加快樂，甚至想嘗試將牛脂加入美容養護，作為護髮和保濕的材料，「用了牛脂後，皮膚老化問題大幅改善」。為此，她在今年創立化妝品事業「Tallow Glow」，販售由牛脂製成的美容產品。然而，針對這種「純肉飲食」的減肥方法，有不少醫師對此感到擔憂，認為這可能有心臟病或某些癌症的風險；英國國民保健署（NHS）則示警，民眾應先諮詢家庭醫師，透過健康、均衡的飲食和規律運動，來尋找安全減肥的方法。
6大折壽食物曝光！每吃1支熱狗縮短36分鐘
飲食習慣會大大影響壽命，美國密西根大學的最新研究發現，每吃1支熱狗，會減少壽命約36分鐘，其他折壽的潛在食物，還包括醃肉、雞蛋三明治、起司漢堡、培根、含糖飲料等，尤其如果在5歲左右開始喝含糖飲料，到55歲時，壽命可能已經縮短近1年。據《每日郵報》的報導，美國國家衛生統計中心（NCHS）發布的最新報告顯示，大約一半的2歲以上美國人，平均每天飲用2杯含糖飲料；而密西根大學的研究人員發現，添加糖是問題所在，這種混合物與多種癌症、慢性腎臟病和心臟病有關。然而，即使是代糖也會引發類似的健康問題。 上述研究指出，每天只喝2杯含糖飲料，包括蘇打水和果汁，可能會讓壽命縮短24分鐘。尤其若在5歲左右開始喝蘇打水，到55歲時，壽命可能已經縮短304天，也就是將近1年的時間。研究還發現，最可能折壽的食物是熱狗，每吃1支就會讓壽命縮短約36分鐘；其次是醃肉，每吃1份可能減壽26分鐘；再來依序是早餐吃雞蛋三明治約減壽10分鐘、吃起司漢堡約減壽9分鐘、吃培根可能縮短6分鐘的壽命。這意味著如果在1年內每天食用2種含糖蘇打水與1個熱狗和雞蛋三明治，那麼這個「殺手級組合」，可能會減壽約18天；若過程中再吃點醃肉，每年的平均壽命會縮短25天。著名食品安全專家德維勒（Darin Detwiler）在評論密西根大學的這份研究報告時指出，這項研究強調，對飲料習慣進行微小而持續的改變，可能會延長預期壽命，並改善整體健康狀況。「從字面上看，一個健康的20歲成年人，預期壽命可能為79歲，若開始每天喝2杯蘇打水，那他可能會因飲用這些飲料，而失去3到4年的壽命。」不過，德維勒也強調，這項研究存在侷限性，因為結果是「觀察性而非科學性」，這意味著研究結果「不能明確證明因果關係」。儘管如此，他還是鼓勵民眾多去注意這些發現，並利用它們來適當調整飲食。而且有一點肯定的是，戒掉含糖飲料肯定會改善你的生活質量，包括降低心臟病、糖尿病和其他慢性疾病的風險，「這還可以改善體重管理和整體健康。」
美麥當勞疑大腸桿菌害1死49病例 CDC：病患多曾吃過這漢堡
美國公共衛生於22日表示，近期爆發的大腸桿菌疫情與麥當勞的「Quarter Pounder」漢堡有關，已導致至少1人死亡，並造成49人感染，疫情共橫跨10個州，其中有10人還在住院治療。美國疾病控制與預防中心（CDC）指出，此次疫情正在快速發展，多數病患報告曾食用麥當勞的四分之一磅漢堡。CDC強調，調查人員正在迅速確定是哪種食材受污染，並指出麥當勞已經撤回了這些漢堡的相關原料。大多數感染者集中在科羅拉多州和內布拉斯加州，麥當勞已暫時停止在某些州供應「四分之一磅」漢堡，並配合當局調查，目前麥當勞已停止使用「新鮮洋蔥條」和「四分之一磅」牛肉餅，以排除可能的污染源。大腸桿菌感染的症狀包括嚴重的胃痙攣、腹瀉和嘔吐，通常在攝入細菌後三到四天出現。雖然大多數人可在五至七天內康復，但部分患者可能會出現嚴重腎臟問題，需住院治療。麥當勞首席供應鏈官塞薩爾皮納（CesarPiña）在公司網站上表示，食品安全是公司的首要任務，並強調麥當勞已果斷採取行動，暫停在受影響地區供應四分之一磅漢堡。皮納透露，初步調查顯示，一部分感染可能與來自一家供應商的滑洋蔥有關，該洋蔥條已從菜單上刪除。此次大腸桿菌疫情影響範圍包括科羅拉多州、堪薩斯州、猶他州和懷俄明州等地區的麥當勞餐廳。皮納表示，麥當勞正努力增加四分之一磅漢堡的供應，但其他菜單產品如巨無霸和起司漢堡不受影響，仍可正常供應。
花50元買漢堡！她打開看「內容物僅1片起司」崩潰了 網傻眼：店員還沒醒？
近年來物價有感上漲，薪水調升追不上通膨速度，讓民眾勒緊褲頭紛喊吃不消，就有一名台南女網友分享，她近日前往一間連鎖早餐店消費，並點了一份要價50元的起司漢堡，怎料拿到餐點打開一看，漢堡裡「只有一片起司」不見半片生菜。一名女網友在臉書社團「台南大小事」PO出漢堡照片，只見她在台南某間連鎖早餐店買了一份「嗡嗡起司堡」，沒想到享用的時候卻發現，要價50元的漢堡相當「名符其實」，內容物僅2片麵包夾1片起司，讓她傻眼直呼，「不知道是起司很貴嗎⋯⋯還是物價太高，完全也沒抹醬，也沒菜。」貼文曝光後，網友紛紛留言笑虧，「是不是看到後腦袋覺得嗡嗡的，有的話那就對了，嗡嗡起司堡」、「真的嗡嗡了，打開包裝紙，腦袋嗡嗡」、「明明可以用搶的但還是給了您一個漢堡」、「你確定這是在台南買的？不是在墾丁嗎」、「內容物忘記放了嗎」、「應該是店員還沒醒」、「看了就沒食慾」、「這樣50塊太誇張了」、「高級空虛漢堡」、「敢這樣賣也太蝦了吧」、「這樣也能賣，吃了真的嗡嗡叫。」不過也有人認為，店家並未欺騙消費者，「人家有詳細註明啊」、「這款漢堡還有蜂蜜，如果沒塗才值得PO文吧。」事實上，根據早餐店菜單可見，店家已註明該款「嗡嗡起司堡」內容物僅蜂蜜、起司，沒有附生菜。
美17歲陸留學生遭「網路綁架」 父母為贖兒噴百萬
美國猶他州警方近日表示，一名大陸17歲莊姓留學生遭綁架，而寄宿家庭父母不知情，後來又改口沒明確證據。留學生人在山上被尋獲，他被陸犯罪集團以「網路綁架」操控，父母遭到詐騙，付了8萬美元（約台幣243萬元）贖金。據KSL報導，31日晚間，失蹤的留學生莊男被發現，而他是「網路綁架」的受害者。據了解，莊男12月28日失蹤，隔日警方請大眾幫忙找人，因為他處於危險之中，遠在大陸的家屬收到勒索信和孩子照片，他可能被綁架了。當警方趕到莊的寄宿家庭時，寄宿父母卻說，他前一天晚上還在家，不知道失蹤，當天早上還有聽到他的聲音。當地警察局局長基沃倫（Casey Warren）31日說，莊男受到「網路綁架」操控，讓家人真的相信他受到威脅，給了8萬美元（約台幣243萬元）贖金。而當地警方跟聯邦調查局FBI、美國駐華大使館、陸官員合作進行調查。聯邦調查局稱，近期有多起網路綁架案，都是針對陸留學生。沃倫表示，嫌犯會威脅外國交換生跟其家人，同時要贖金，並要學生自己躲起來，拍照片給家人看，讓他看起像真的被綁。警方在附近山區的發現莊男，他獨自一人在露營。沃倫說，莊男還活著，而他見到警察後鬆了口氣，他的帳篷只有一條電熱毯、一個睡袋，還有有限的食物跟幾支手機，推測是要網路綁架用的。莊男最後跟家人連絡上，在返回警察局的路上，還拿到一個熱騰騰的起司漢堡。
跨年夜入住特色旅宿贈舊振南太陽餅 王品旗下8品牌延長營業時間、倒數完再續攤
本週日就是12/31，當晚應該不少人都安排了跨年活動，從旅宿到餐飲品牌也都開搶跨年商機，祭出各種特殊方案。像在全台有多個旅宿分館的小鹿文娛集團，就攜手台灣百年品牌「舊振南餅店」，為每位旅客傳遞最有「台味」的新年祝福。凡12/31入住小鹿文娛台北旗下館別，便可獲贈舊振南手作太陽餅禮盒，餅皮上客製「平安」字樣，祈願入住旅客在新的一年「平安就是福」。另外若於12/31當天入住非台北館別的花蓮路徒行旅東大館、路境行旅大同館，以及位於墾丁的小迷鹿和小迷鹿艾米會館等4館，也將贈送富含當地特色的神秘禮盒。跨年夜入住小鹿文娛台北館別將贈舊振南手作太陽餅禮盒，除了向旅客傳達感謝，同時也是對台灣本土品牌的支持與推廣。（圖／小鹿文娛提供）路徒行旅中華館房型設計。（圖／小鹿文娛提供）喜歡翻玩旅宿空間的小鹿文娛，致力於提供一站式旅宿服務，透過創意經營讓旅館除了住宿更兼具複合多元空間功能。自2013年成立以來，已打造出17間獨創風格的特色旅館，包含位於台北的「路徒行旅 中華館」、「路境行旅 府前館」、「町．記憶旅店1.2館」、「町．記憶旅店3館」、「路徒PLUS行旅 主題館」、「路徒PLUS行旅 站前館」、「謙商旅東門館」、「谷墨商旅」，和花蓮「路徒行旅 東大館」、「路境行旅 花蓮大同館」、「回然慢時旅居」、「一起一起旅店 花蓮中山館」以及墾丁「小迷鹿」、「小迷鹿．艾米會館」、桃園機場「町．草休行館」、中國蘇州「一起一起．濕地小鹿」與日本「dots by Dot Glamping Suite 001」。每館風格各不相同，例如路徒PLUS行旅以「大人系遊樂園」為主題；路徒行旅中華館則以「冒險、開拓」為主要元素，呈現粗獷中不失細膩的設計；路境行旅府前館散發天馬行空的氣息，當遊客一走進大廳，便彷彿走進一片奇幻森林。青花驕跨年營業到深夜3點，開鍋有機會刮中整單95折優惠。（圖／王品提供）另外王品集團旗下有8個品牌也針對跨年延長營業時間，並推出多項優惠。像是韓式料理品牌「初瓦」全台門店、燒肉品牌「Oh my!原燒」宜蘭新月店，就宣布跨年夜當天將延長營業時間至凌晨12點半；「12MINI」高雄夢時代店、「肉次方」全台門店加開至凌晨1點；12/29～12/31連續三天，「尬鍋」全台門店也營業到凌晨2點；「和牛涮」部分門店最晚營業到半夜2點半；「青花驕」全台門店、「嚮辣」西門店則將於跨年夜一路營業到深夜3點。方便大家跨完年也能找地方填飽肚子，還可續攤元旦升旗典禮，留下難忘回憶。而據中央氣象署預測，跨年當天全台最低溫將下探13度，這時候最適合吃火鍋禦寒，即日起到明年1/31，王品集團火鍋品牌也推出開鍋刮刮樂活動，中獎率百分百。凡到「青花驕」、「嚮辣」及「和牛涮」部分門店跨年，有機會獲得整單95折優惠或青花烏龍茶、北海道生食級干貝及九孔鮑魚等加菜好禮，最大獎是價值近萬元金牌；至「尬鍋」出示身分證姓名對中鍋之女神，只要有「ㄍㄨㄛ」、「ㄓ」、「ㄋㄩˇ」、「ㄕㄣˊ」任一同音字，便可享4人同行到店開鍋用餐，整單現打88折；另若加入「和牛涮」LINE好友領券，4人同行消費頂級和牛套餐，憑券可兌換市價990元的澳洲金牌純血和牛肋眼或紐約客一份，數量有限、送完為止。到肉次方狂歡，每點一壺生啤酒加1元再多一杯400ml生啤。（圖／王品提供）「Oh my!原燒」推外帶4人分享餐，包括燒肉丼、甜點、飲品等，份量十足。（圖／王品提供）另外12/31晚上9點後到「初瓦」內用消費，每人還將贈送調酒一杯，全台門店電視也會同步轉播跨年倒數，陪粉絲一起嗨迎新年；另外「肉次方」，不僅提供現切肋眼牛排等好肉無限吃，12/31更推出每點一壺1,500ml Asahi生啤酒，加1元就多一杯400ml生啤的暢飲好康。若不打算出門跨年也可選擇餐點外帶服務，像「Oh my!原燒」就推出4人分享餐，可任選醬燒雞肉丼、手打牛肉漢堡丼、炙燒骰子牛丼等任2款主食，副食提供起司漢堡、黑糖奶酪；「青花驕」提供頂級A5和牛盛宴外帶，內含日本頂級A5黑毛和牛、仙氣頂級牛三拼盛宴、鮮蝦滑等澎派陣容，前200組預購，加贈澎湖明蝦兩隻；「嚮辣」則推出爆肉套餐，主餐有安格斯黑毛雪花牛或伊比利雪花豬可選，肉量重達800克，再搭配副餐蔬食、糬來寶、米血糕，絕對能吃飽飽，取餐前一天預訂還能享95折優惠。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
情侶誤食「隔夜漢堡」病假3天 他投訴慘被掛電話
許多人選擇麥當勞消費的原因，都是因其餐點快速美味等特色。近日，一對英國情侶透過外送平台訂購麥當勞餐點，共花費36.79英鎊（約新台幣1450元），沒想到吃到一半發現漢堡是昨天製作的，導致兩人事後連續3天不舒服，向餐廳投訴卻被狂掛電話，最後也只收到平台的部分退款。根據《Mirror》報導，30歲的路易斯安德魯斯（Louis Andrews）和未婚妻勞倫文尼科姆（Lauren Vinnicombe）透過外送平台Deliveroo訂購36.79英鎊（約新台幣1450元）的食物，但在吃了起司漢堡後，他們發現包裝紙上寫著餐點是在前天下午四點五十分準備的，距離製作時間已經過了7個小時。身為廚師的安德魯斯說到，當他們向馬什巴頓的麥當勞餐廳投訴時，一直被掛斷電話。他指控餐廳，「我覺得他們透過無能和缺乏訓練的員工來毒害客人。」當餐點到達時，我們先把雞塊拿出來用微波爐加熱。因為等餐時間太久而且太餓了，但在吃雞塊的時候，才注意到漢堡上標註的時間。另外包裝顯示，漢堡是透過另一個外送平台Just Eat訂購，而不是原先的 Deliveroo，代表店家可能搞混。路易斯提到，他們在吃完漢堡的兩到三天內就病的很嚴重，其中勞倫甚至因病請了三天假。在事發當下，他們就已經向餐廳和平台反映，在4日只收到來自平台Deliveroo的一句「它將與合作夥伴分享以進一步調查此事」，後來他們也沒有收到任何消息，明明只是想要有人出面解釋事發經過，餐廳也不願解釋一直掛斷電話。最後，Deliveroo向這對情侶退還了部分退款9.2英鎊（約新台幣365元），理由是他們仍然可以消費那些他們不滿意的餐點。Deliveroo發言人表示，公司努力確保我們的顧客、餐廳和商店合作夥伴擁有最佳的外送體驗。食品安全是我們的首要任務，我們認真對待這些指控，並正在調查此事。而麥當勞餐廳規定的政策是每份訂單都是現點現做，遵守嚴格的流程，且必須及時完成訂單，否則訂單將無法送達。而事發到現在，該麥當勞針對此事件也都未回應記者。
全新蔬食餐廳「養心沙龍」插旗新店裕隆城 混搭東西方美食、開幕祭雙重優惠
現在吃彈性蔬食的人愈來愈多，坊間相關餐廳早已不能用同一套模式吸客，除了菜色推陳出新，連空間也暗藏巧思。繼「야채 YACHE 野菜韓式蔬食」獲得好評後，養心餐飲集團再推出全新力作「養心沙龍 YANGSHIN VEGE SALON」，品牌首店插旗最近話題正夯的新店裕隆城「誠品生活新店」2樓。以1930年代上海東西交匯的文化為靈感，菜色在中式基礎上揉入西式創意，現更推出雙重開幕優惠：1.「沙龍新朋友－敦親睦鄰」：10/6～10/8凡新店區居民內用消費並出示證件，即贈「上海菜飯」；2.「銅板價吃好菜」：凡10/9～10/13內用消費+10元即可獲得「炸糕脆方」（雙優惠皆每桌限一份）。養心沙龍在空間上運用莫蘭迪色系營造溫柔清新的通透感。（圖／養心餐飲提供）「沙龍」一詞源於歐洲，最早是貴族定期舉辦對藝術、文學等討論活動及交流的集會場合，養心沙龍將東方料理與當代藝術結合，蘊含上海1930年代沙龍具有的「東西文化兼容並蓄」的概念，並邀請國際時尚造型師劉大強量身訂製專屬制服，為了更貼合永續生活，從裝潢到器皿皆選用了不少自然媒材。此外，品牌更與韓國藝術家李正恩（Lee Jeongeun）聯名，在店內展示畫作與菜單設計，未來更將不定期與不同藝術家合作，呼應「沙龍」予人的藝文感。「肋排炸物拼盤」。（850元，圖／魏妤靜攝）「南洋嫩蛋蟹酥」。（420元，圖／魏妤靜攝）菜色共區分為相聚歡、摩登匯、憶風華、養心緻、老城食、品東方、甜沙龍等七大類，從「相聚歡」一類開始，首推適合分享的「肋排炸物拼盤」，除了有烤櫛瓜、酥炸洋蔥圈外，主角肋排以新豬肉仿製而成，再搭配軟糯的韓式年糕做成骨頭狀，加上微甜口的醬汁，很適合三五好友共享；而「摩登匯」一類的「南洋嫩蛋蟹酥」，則以「新海鮮」的蟹肉融入金黃嫩蛋之中，可以搭配麵包沾覆入口，帶有滿滿蟹味；還有以新豬肉製成的「松露奶霜起司漢堡」，淋上了馥郁的松露奶霜醬，與經過胡椒炒製的蕈菇，在口齒間留下香氣餘韻。「老罈酸菜Ｕ」以新海鮮製成口感滑溜的魚柳。（460元，圖／魏妤靜攝）「川香夫妻肺片」。（320元，圖／魏妤靜攝）使用新海鮮的「金沙鮮Ｕ柳」裹上金沙醬酥炸，並撒上紅蔥頭、搭佐起司醬，口感頗似魚肉。（380元，圖／魏妤靜攝）接續著的「憶風華」一類，可不能不嘗「老罈酸菜Ｕ」，其以燕麥奶、豆奶進行熬製，造就香濃不膩口的湯頭；而「憶風華」中的「川香夫妻肺片」與「養心緻」一類的「金沙鮮Ｕ柳」，特別不似一般素料，讓人有種正在咀嚼肉食口感的錯覺，十分顛覆想像。此外，「老城食」一類則有不少讓人飽足的選擇，像是「海派朱排炒飯」靈感源自1843年上海開埠後誕生的上海風味維也納豬排，特別將上等猴頭菇軟化處理，做成外酥內嫩的蔬食厚豬排，再佐以獨特的「辣醬油」，以大火快炒方式帶出鑊氣，是極具老上海風情的創意料理。「絲瓜小籠湯包」（左，148元／4顆）、「鬆化叉燒酥」（右上，138元／3顆）、「沙龍生煎包」。（260元／6顆，圖／魏妤靜攝）甜沙龍有一系列精緻甜點。（圖／養心餐飲提供）「品東方」類別則有不少精緻點心，其中顏色鮮豔的「絲瓜小籠湯包」、「鬆化叉燒酥」分別於外皮添上綠色與粉色，從視覺上便先吸引目光；「甜沙龍」則是滿足甜點控的一類，「流沙熔岩可可」有微烤酥的外皮，切開後會流出濃濃的可可醬；「芝麻糊千層蛋糕」則使用多層堆疊的餅皮與芝麻醬、鮮奶油，交織出輕盈不厚重的口感；還有季節限定的「楊枝甘露麥片優格」，充滿熱帶水果的香甜與微酸葡萄柚風味，佐以優格及香醇椰奶，讓人充分感受熱帶風情。
麥當勞漢堡放3年完全沒發霉！還「堅硬如石」用鐵鎚才能砸開 網：可以當輪子了
澳洲有名男子日前在輪胎的後備箱中，意外發現已放3年的麥當勞起司漢堡，令人驚訝的是，漢堡竟一點黴菌都沒有，而且還變得跟石頭一樣硬，男子甚至還要用大鐵鎚才能把它打碎。影片曝光後，網友紛紛表示並不驚訝，還有人說「這就是為什麼我已經15年沒吃麥當勞了」。抖音用戶Papi Cam近日分享了1段影片，影片中可看到他先是拿起漢堡敲了敲，但漢堡卻相當堅硬，完全沒有碎裂，隨後他把漢堡放到地上，並拿出大鐵鎚往肉餅砸，在大力錘了幾下後，才將漢堡硬分成兩半。男子也表示，當他意外發現漢堡時，時間好像已經凍結了，因為漢堡竟一點黴菌都沒有，而且也沒有被螞蟻吃掉。影片曝光後，網友紛紛表示並不驚訝，直呼「這就是為什麼我已經15年沒吃麥當勞了」，還有人說「化學漢堡加起司」、「可以當輪子了」、「放到微波爐30分鐘加熱一下就好了」。目前麥當勞並未對此做出回應，但之前被問及相關質疑時，麥當勞則發表聲明表示，沒有滋生細菌的原因，可能是食物或環境沒有足夠水分。漢堡上一點黴菌都沒有。（圖／抖音 Papi Cam）
韓國主廚不藏私 喝零糖燒酒配韓式炸雞現在正夯
最受歡迎的韓式料理除了經典不敗的豆腐煲之外，韓式炸雞與煎餅更是深受年輕人喜愛，全台最大韓式連鎖品牌「涓豆腐」搶攻暑假商機，特別邀請韓國DKORE韓式料理連鎖餐廳具有10餘年廚藝經驗的韓料女王─金守貞主廚客座，從7月起推出「韓味微醺」主題饗宴。該饗宴以燒酒、炸雞、煎餅三大韓式圈粉料理為主軸，要為消費者在炎炎夏日裡，打造微醺暢快的韓味體驗。全新登場的菜色中，不可錯過的便是主打「迷戀酸、上癮辣」兩大滋味的韓式炸雞，其中以曖昧的迷戀酸為發想的「洋蔥白醬韓式炸雞」，是將滑口又帶有清香的濃郁白醬，直接澆淋上金黃酥脆的炸雞，吃來酸甜爽口；復刻重現的「肯瓊醬韓式炸雞」，則將風靡全球的肯瓊醬和炸雞再次搭檔，將黃芥末與韓國辣椒醬依黃金比例融合後，再添加香甜蜂蜜融合成柔滑肯瓊醬，澆淋在脆皮炸雞上，既有韓國辣醬尾韻又有細膩奶香，讓人一口上癮、吮指回味。與披薩長得極相似的「起司馬鈴薯煎餅」，表層薄脆、內裡綿密。（328元，圖／魏妤靜攝）在金守貞主廚的家鄉味中，她最愛的便是煎餅，還分享了一個有趣的韓國文化，原來韓國人喜歡在下雨的時候吃煎餅，因為煎餅在鍋子上發出的聲音如同雨聲，所以只要一下雨，腦中也會自動浮現煎餅的滋滋聲。這一次金守貞研發的「起司馬鈴薯煎餅」屬於創意菜色，看中台灣人喜歡豐富配料的特性，特別將新鮮馬鈴薯泥加上火腿、德式香腸、玉米、甜椒等滿滿配料，利用小火煎出金黃色澤，最後再撒上大量起司，不只入口酥脆、還散發濃郁起司及馬鈴薯香味，搭配特製洋蔥醬汁更是清爽。廣受年輕女性喜愛的「初飲初樂零糖燒酒」。（298元，圖／魏妤靜攝）可以點初飲初樂零糖燒酒和Cass啤酒自製炸彈酒，搭配韓式炸雞享用更爽快。（圖／魏妤靜攝）「植感炸雞鮮菇嫩豆腐煲」雖非此次主題新菜，但也是涓豆腐為蔬食者設計的特色豆腐煲。（338元，圖／魏妤靜攝）韓國人聚餐時特別愛喝酒，在韓劇、韓綜出場率最高的可以說就是燒酒了，近期在韓國熱銷破億瓶的「初飲初樂零糖燒酒」現在在涓豆腐也喝得到！該款酒已成韓國年輕人指名度最高的燒酒，細緻易飲、沒有傳統燒酒的嗆辣感，釀造過程也因沒有添加果糖，所以喝起來更無負擔。金守貞表示，初飲初樂零糖燒酒除了可單喝以外，更是百搭酒款，可以試試韓國炸彈酒喝法，先將啤酒排成一列，在酒杯間的杯緣放上小杯的初飲初樂零糖燒酒，接著撞擊最側邊的燒酒杯後產生骨牌效應，燒酒杯瞬間掉入啤酒的畫面直接點燃現場氣氛；或將初飲初樂零糖燒酒拿來加上瑪格麗酒和七喜，不僅呈現討喜的乳白色澤，甜甜的碳酸飲更帶出香甜口感，搭配酥脆鹹香的煎餅滋味更加乘。歡慶「韓味微醺」新菜上市，7月1日起凡到涓豆腐門市點購「洋蔥白醬韓式炸雞」或「肯瓊醬韓式炸雞」，搭配原價298元的「初飲初樂零糖燒酒」，即可現折30元。「黑松露脆皮雞腿肉串湯咖哩」除了把新鮮黑松露刨進湯咖哩，還搭配松露美乃滋。（420元，圖／Suage提供）除了涓豆腐推出常態菜單新菜，慕里諾國際餐飲集團也於7月推出季節限定的「黑松露季」。被稱為「廚房鑽石」的黑松露，是西洋料理的三大珍貴食材之一，近年黑松露能見度雖然愈來愈高，但在平價連鎖餐飲市場所設計的相關菜色，仍多僅使用黑松露醬，為了讓消費者可透過平實價格嘗到真正的黑松露美味，慕里諾國際餐飲集團串連旗下品牌，以義大利高品質黑松露帶來期間限定的「黑松露季」。BEPPIN PASTA推出「黑松露溫泉蛋奶油義大利麵」（前起順時針）、「松露炒時蔬」、「黑松露奶蓋紅茶」。（圖／BEPPIN PASTA提供）年年推出現刨新鮮黑松露豬排的勝政日式豬排、勝勢日式豬排，同步推出「黑松露白醬佐里肌豬排套餐」。（490元，圖／勝政日式豬排提供）像是近期甫登陸香港、掀起湯咖哩熱潮的Suage北海道湯咖哩，在台也推出其他國家吃不到的限定餐點「黑松露雞腿肉串湯咖哩」，以黑松露的濃郁香氣為豐富辛香料湯頭賦予更多層次；BEPPIN PASTA則帶來顛覆飲品印象的「黑松露奶蓋紅茶」，以及「黑松露溫泉蛋奶油義大利麵」、「松露炒時蔬」；勝政日式豬排與勝勢日式豬排的定番料理，今年則繼續經典重現點餐就現刨黑松露的「黑松露白醬佐里肌豬排套餐」；泰迪農園咖哩則推出「黑松露咖哩燉雞」、「黑松露起司漢堡排咖哩」、「松露薯條」共三款黑松露美味。各家季節限定黑松露料理將於7/1起至7/31限定供應。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
非洲神秘部落「第一次吃漢堡」 狂讚口感像這物：好酥脆！
對大多數人來說，吃漢堡不是新鮮事，但對一支來自肯亞南部與坦尚尼亞北部的部落民而言，光是「漢堡該怎麼吃」就是一項挑戰。而這段馬賽人（Maasai）吃漢堡的影片就在外國社群爆紅，並意外引發網友爭論。據《每日星報》報導，這支挑戰吃漢堡的氏族號稱仍以生肉、生牛血、生奶與蜂蜜為主食，最近他們在酋長肯納亞（Chief Kanaya）帶領下於「工作地點」尚吉巴（Zanzibar）半自治群島上，一間充滿熱帶島嶼風格的快餐店「Kimte Restaurant Jambiani」初次享用漢堡與薯條。拿著蘇格蘭杖的酋長負責點餐。（圖／翻攝自Maasaiboys）儘管這間餐廳主打蔬菜、雞肉、魚肉與牛肉起司漢堡，但「明顯討厭魚」的他們都點了牛肉起司漢堡，酋長則向其他人解釋漢堡是種中間是肉、上下是麵包的食物，不過大多數人拿到漢堡後，不是邊吃邊掉下肉片、配料，就是搞不清楚怎麼吃才是正確的。儘管酋長表示，「需要一張大嘴才能吃這個」，但所有族人都大讚漢堡非常美味，有人認為漢堡的牛肉吃起來很像牛心、口感很脆，還有人在稱讚tamu sana（非常好吃）後反問：「我們在吃什麼？」這段原始部落與現代文明碰撞的影片雖然立刻在外國網路爆紅，但酋長一口流利英語與自營YouTube頻道「Maasaiboys」，仍讓部分網友懷疑他們「第一次」的真實性。
麥當得來速突接大量訂單 「內場忙翻」他遭嗆：走開
美國一對準新婚夫妻日前去麥當勞得來速，一口氣點了15個漢堡、34個雞塊和多份薯條及飲料，稱要當作婚宴招待賓客的餐點；而內場人員在收銀員羅伯特（Robert）接到如此龐大的訂單後，在廚房忙成一團，其中還有一名女員工大喊「走開」，場面一度混亂。據英媒《每日星報》報導，美國一名麥當勞收銀員羅伯特在TikTok發布一段影片，表示一對準新婚夫妻來在得來速花了97.43美元（約新台幣2990元），一口氣點了15個漢堡、34個雞塊和多份薯條及飲料，打算用於婚宴招待賓客的餐點。從曝光的影片中可以看到，羅伯特於收銀機逐一輸入完餐點明細，轉身回到廚房協助出餐，而內場人員在接到如此龐大的訂單後，為了不讓顧客等太久，在廚房忙成一團，其中還有一名女員工大喊「走開」，場面一度混亂。羅伯特指出，「我們不得不為一場婚禮製作餐點，該對準新婚夫妻沒有不對，也許他們就只是想吃麥當勞。」幸虧有多名員工的分工與配合，所有品項皆於短時間內完成，讓羅伯特得以順利將餐點交給該對準新婚夫妻。幸虧有多名員工的分工與配合，讓羅伯特得以順利將餐點交給該對準新婚夫妻。（圖／翻攝自TikTok／@mcdonalds_hacks101）影片曝光後網友紛紛表示「在那種情況下，我寧願走出廚房」、「我們這裡每個星期三都會有人來買35个麥香雞漢堡和40個起司漢堡」、「如果要一次點那麼多餐，至少要提前打電話」、「這不算什麼，我曾經帶了50隻烤雞、100個漢堡和100個起司漢堡參加婚禮」、「我是麥當勞的經理，有次我們的訂單甚至超過150美元（約新台幣4600元）」。
英女搶漢堡塞進胸內 速食店員工全傻了眼
英國倫敦劉易舍姆這名穿著白洋裝的女子，13號衝進麥當勞的工作區內，不僅動手搶走兩份巨無霸起司漢堡，後來還拿走其他炸物，將它們全都塞進胸口內，女子還邊說著「誰也不准搶走」，讓工作人員相當傻眼。不知為何原因女子大鬧要吃漢堡，過程中還不斷飆罵髒話，一旁的男店員只能開門請她離開，雙方一度僵持不下，最後是在女店員安撫下，她才肯離去。
為漢堡痴狂？白紗女大鬧麥當勞廚房 狂罵髒話再抓2漢堡塞進胸罩
英國倫敦東南部劉易舍姆（ Lewisham）地區一間麥當勞本月13日發生令人傻眼的奧客大鬧事件，一名身穿白色長紗裙的女子突然衝進店內料理區，大吼大叫自己想吃漢堡，然後竟直接將桌面上準備出餐的漢堡塞進自己的胸口，店員好不容易將她勸出廚房後，女子竟在過程中還搶了2個漢堡。根據《每日星報》報導，這名女子於本月13日直接闖進麥當勞料理區，嘴上一邊不斷大喊「我想要一個漢堡」，同時也不停狂飆髒話，店員見狀一再拉開門要求女子離開，但鬧事女子仍失控不斷口出穢語，接著甚至直接抓起已經準備好的漢堡，然後就往胸罩裡塞。據報導，女子在吼了一句「好吧！我要一個漢堡」後，先是抓起一個漢堡，員工見此再次厲言要求她離開，此時女子就將漢堡往胸罩內塞，並在離開前，又抓了2樣食物放進胸口。瘋狂行徑令現場顧客看傻眼，甚至有剛進門的客人完全摸不著頭緒，問道「她胸前怎麼有2個起司漢堡？」最後在一名麥當勞女性工作人員苦心安撫下，女子才一邊叫罵一邊離開；事後這間麥當勞發言人表示「這種行為完全不可接受，在我們餐廳完全沒有立足之地。我們要感謝我們的團隊成員以冷靜、專業的方式處理這一件事。」
外帶享美食5／下訂中式合菜、無國界料理 還有機會獲得電影票
當防疫成為日常，待在家也要好好享用美食，而且現在買外帶竟然還有機會獲得電影票！styletc記者發現，eslite hotel誠品行旅即日起正式啟動「宅家聚聚│饗樂即時」美食提案，再度推出線上訂餐，其中The Chapter Café全日餐廳及聚聚樓館外中餐廳分別規劃適合小家庭共享的「異國味遊分享餐」與「聚聚合菜」，亦同步提供20道以上的單點選擇，自取外帶可享全面85折優惠，並可於專屬得來速車道安心取餐，誠品會員也加碼再享點數回饋。此外，飯店還推出首波快閃活動，5/28～6/1限時5天，每日前5組分別訂購「異國味遊分享餐」或「聚聚合菜」的消費者，每組即贈誠品電影院電影票2張，可於11/30前選擇喜愛的電影欣賞。限時5日，每日前5組訂購「異國味遊分享餐」或「聚聚合菜」的人，即贈誠品電影院電影票2張。位於誠品行旅一樓的無國界料理餐廳The Chapter Café，特別精選多道長期受歡迎的菜餚，推出適合四人共饗的「異國味遊分享餐」，菜色包括運用南法輕盈手法烹調的「蔚藍海岸尼斯沙拉」，搭配鮪魚及白鯷魚入菜，再淋入檸檬油醋提出清朗風味；米蘭傳統料理「燒烤香料雞腿排／義式番紅花燉飯」，以揉入珍貴番紅花的義式燉飯為主角，搭佐肉質飽滿的去骨雞腿排，並使用巴薩米哥醋膏點綴，充滿番紅花與香料共構的香氣；「義大利番茄蔬菜寬麵」則由番茄碎、洋蔥、櫛瓜、山葵醬與特製醬料交織，在舌尖綻放地中海風情。The Chapter Café充滿思鄉味的「麻油蔥薑香煎蛋」。喜愛台式經典的饕客亦不可錯過「椒鹽海白蝦」，將Q彈海蝦與蒜末、蔥花、黑胡椒碎及乾辣椒拌炒，嘗來酥爽可口；「鐵鍋塔香三杯土雞腿」則選用仿土雞腿肉，揉入依循古法製作的彰化傳統黑麻油與老薑煸香，再襯上加入醬油、米酒的濃郁醬汁，讓肉質染上透亮色澤；暖身也暖心的「麻油蔥薑香煎蛋」，將蛋煎至起泡、待蛋邊緣微焦上色後翻面至半熟，再利用餘油煎炒蔥薑，以中式醬汁搭佐雞湯及黑麻油賦予清香尾韻。同時餐廳亦提供「時蔬義式番紅花燉飯」、「招牌美國牛肉起司漢堡」、「香料雞腿排起司漢堡」、「苦茶油炒時蔬」等單點選擇。「聚聚合菜」每組3,040元，單點每道180元起。匯集了江浙、廣式、川菜與台式等大中華料理，並兼容新意的「聚聚樓」，此次於線上訂餐平台推出「聚聚合菜」，融合8道人氣料理。包括將台版鹹蜆仔華麗升級的「醉醃鹹九孔」，選自東北角純淨水質養殖的九孔鮑，肉質彈Q、口感鮮甜，揉入醬油、醬油膏、梅子粉與糖醃製，交融出溫和鮮甜的層次；延伸自口水雞的「胡麻XO醬紅油雞」，藉由醬料變化賦予經典美味靈魂；「黃金酥排骨」則使用肉質軟嫩的豬腩排，與蔬菜汁、蒜末、五香粉共同醃製2小時後油炸，炸至呈現金黃色澤，起鍋後香氣四溢；養生湯品「人蔘富貴雞湯」使用仿土雞腿塊川燙去血水，並疊入人蔘、紅棗枸杞及茯苓等中藥材燉煮，展現清潤甘美的尾韻。來自粵菜經典的「干貝蛋白炒飯」。 另外還有傳承自江浙地區的年節名菜，象徵十全十美祈福寓意的「十香如意菜」，以繁複刀工與料理手法將十種蔬菜切絲拌炒，風味雅緻；來自粵菜經典的「干貝蛋白炒飯」，使用蛋白、新鮮干貝、油炸干貝絲、白米飯與菜粒混合翻炒，口感清淡卻吃得出鮮美風味；「蝦球蟹黃豆腐」則將黃蔥頭末、蒜頭末、小蝦米、鹹蛋黃及蟹肉精心熬製的蟹黃羹汁，搭配雞蛋豆腐及特選蝦仁一同燒製，柔滑脆嫩；創意經典小菜「雪菜松露腐竹」，先將腐竹以溫水泡過後加高湯煨煮入味，再拌入炒至乾香的雪菜及松露醬，是令人驚豔的美妙轉場。另外亦有其他菜餚可選購，包括融入果香的「荔香辣子雞丁 」、選用美國特級牛小排的「蒜香牛小排」、富有營養價值的「雨來菇炒蛋」等，詳情可見官網（http://www.eslitehotel.com）。