漢堡
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樂團成員半夜打陀螺被媽媽罵 勇奪冠軍竟暖心「讓賢」
樂團PALLAS 帕拉斯日前推出熱血單曲〈My Whole World is Spinning - 隨我逆轉〉，日前全員現身大巨蛋，親自參戰「隨我逆轉 UG開戰 戰鬥友誼賽」首場巡迴。原定32人制的賽程，兩天內竟湧入近千人熱情搶報，許多帕拉斯的歌迷更專程到場「指名挑戰偶像」，全場在對戰過程中齊聲高唱主題曲「3、2、1, GO SHOOT!」，洗腦旋律與撞擊聲響徹全場。除了歌迷熱情包圍，帕拉斯團員之間的「網內互打」更是亮點不斷，把陀螺當本命的鼓手大寶，賽前凌晨還在家瘋狂特訓，自嘲：「都20歲了還因為打陀螺打到半夜被媽媽罵！」抱著必勝決心的他，憑藉純熟技術與強大氣場一路過關斬將勇奪冠軍。令人驚喜的是，大寶奪冠後展現十足大器風度，宣布「讓賢」，將冠軍榮譽與豐富獎品順延遞補給參賽民眾，暖心舉動讓全場歡呼大讚帕拉斯大方又寵粉。誓言奪冠的貝斯手漢堡，第一天因名額秒殺撲空，第二天清晨 8 點便早早到場卡位，甚至表示為了提升發射轉速要重訓增肌；相較之下，主唱 FAMA 與吉他手小葵則慘遭團員封為「陀螺界小嫩嫩」，兩人在交流賽「一輪遊」雙雙敗給小朋友，更被團員當場無情吐槽小葵：「寫歌100分、姿勢100分，戰鬥技術只有0分！」讓小葵又好氣又好笑。這場交流賽更徹底展現出戰鬥系陀螺跨越年齡藩籬的熱血魅力，現場不僅有忠實玩家清晨6點專程開車抵達現場排隊，更有爸爸帶著兩位小朋友全家出動參賽，甚至有剛進場的孩童天真詢問對手「大人可不可以放水」，童言童語逗得全場哈哈大笑。最引人矚目的是一場相差25歲的對決，年僅5歲的小朋友一抽籤對上30歲成年選手時當場緊張爆哭，但在開賽倒數聲中仍握緊發射器勇敢迎戰，最終憑藉出色發揮逆轉奪勝。帕拉斯成員們網內互打。（圖／迷音樂提供）
盧廣仲寵粉大秀閃身步 徐佳瑩壓軸登場曝心聲
由陳建騏、韓立康與 Oliver 共同策劃的「呼聲 VOICES 2026」音樂節，昨（3日）於台北大佳河濱公園盛大開唱。活動首日秋高氣爽，微風與陽光伴隨河岸風光，集結徐佳瑩、盧廣仲、TRASH、美秀集團、icyball 冰球樂團、公館青少年 GGteens、漢堡黃puppiebelly、OHMYMEITING、張醒嬋Nono、moon tang 等亞洲各城市的華語好音樂輪番登場，並藉音樂節現場預告新作消息，現場計萬名歌迷湧入。盧廣仲早上彩排時遇觀眾守候，大方展現親和力為觀眾簽名，演出時換上一套賽車風勁裝唱好唱滿，還表演網路熱議話題「閃身步」娛樂觀眾，中間走向舞台旁當車模展示汽車，分享心情：「交通的意義就是選一個交通工具去到目的地，雖然大家今天可能沒有機會開這台車回家，但我們此時此刻都坐著這台叫做地球的車前往目的地，祝大家旅途愉快。」作為首日壓軸的金曲歌后徐佳瑩讓大佳河濱公園人山人海，接連演唱〈極限〉、〈我沒時間討厭你〉等經典曲，並分享新歌創作故事：「這首歌在製作的過程間，我都覺得是一首比較溫暖的歌，但真正到了練團的時候，我越唱越覺得這是一首感傷的歌，這首歌叫〈燕子〉，我先不分享這是關於什麼樣的故事，歡迎大家邊聽邊對號入座。」徐佳瑩在演唱歌曲〈尋人啟事〉後分享心情：「今天突然有一個不一樣的念頭，我們不是在尋找別人，我們在尋找的是自己。我們在很多不同的關係中，從一段關係到另一段關係，如果我們沒有當好自己的話，你始終還是學不到怎樣善待自己，當好不同的角色，你們聽尋人啟事的時候可以多自己唱，找到心中理想的自己。」徐佳瑩分享新歌創作故事。（圖／呼叫音樂有限公司提供）
日本麥當勞爆食安疑慮！北海道91家門市受影響 食藥署：台灣未使用問題原料
日本麥當勞北海道地區91家門市因配送牛肉漢堡排疑未達品質標準，實施預防性暫停供應包含人氣「月見堡」在內等10款漢堡商品。對此，衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）今（4）日回應，經查台灣並未輸入或使用相關疑慮原料，民眾無須過度恐慌。日本麥當勞於10月1日發出緊急公告，發現配送至北海道地區的牛肉漢堡排可能未達內部品質監督規範，基於食品安全與消費安全考量，決定立即暫停該區所有門市的相關產品販售。業者原預計關閉供應至10月2日，並於3日全面恢復，部分整備完成的門市也已陸續提前恢復正常營運。北海道境內91家門市受到影響，暫停販售的品項主要以牛肉類主餐為主，此次停售品項包括漢堡（ハンバーガー）、吉事漢堡（チーズバーガー）、雞蛋吉事堡（エッグチーズバーガー）、培根生菜堡（ベーコンレタスバーガー）、雙層吉事堡（ダブルチーズバーガー）、大麥克（ビッグマック®）以及季節限定的「月見系列」月見堡（月見バーガー）、起司月見堡（チーズ月見）、北海道馬鈴薯黑胡椒月見堡（北海道産じゃがペッパー月見）、起司雙層月見堡（チーズチーズ倍月見）等。日本麥當勞強調，此舉為預防性控管措施，旨在落實嚴格的品質把關，降低潛在的食安風險。針對日本麥當勞爆發的牛肉原料問題，食藥署今（4）日說明，台灣目前並未輸入或使用涉及該起事件的同款牛肉漢堡排原料，後續將持續密切關注國際食安訊息，守護國內消費者的飲食安全。食藥署補充表示，經向台灣麥當勞（和德昌股份有限公司）進一步了解，台灣與日本麥當勞屬於不同的營運與供應鏈體系，兩地菜單設計與原物料採購來源均不相同，台灣麥當勞門市所使用的牛肉排皆符合國內食安法規要求，相關供應鏈運作一切正常。
疑牛肉排品質有問題！日麥當勞突停售北海道91家漢堡 剛好台旅客赴日吃月見堡後死亡
日本麥當勞（McDonald's Japan）昨（1）日緊急發出公告，宣布北海道境內全部的91家門市，即日起至10月2日（五）止，將暫停包含「月見堡」等部分漢堡的供應，預計將於10月3日恢復販售。對此，日前剛好有一名20多歲台灣男子赴日本大阪旅遊，於9月17日曾食用麥當勞月見系列漢堡，隔日便表示身體不適，之後病情快速惡化，最終因急性腸胃炎不幸在日本過世。日本麥當勞昨（1）日宣布，北海道境內91間門市暫停販售部分含牛肉漢堡的商品。日本麥當勞說明，原因是發現配送至北海道門市的部分牛肉漢堡排「可能未達公司的品質標準」，因此基於食品安全與品質考量，採取預防性措施，立即暫停該地區所有門市相關商品的販售。日本麥當勞表示，此次停售品項包括漢堡（ハンバーガー）、吉事漢堡（チーズバーガー）、雞蛋吉事堡（エッグチーズバーガー）、培根生菜堡（ベーコンレタスバーガー）、雙層吉事堡（ダブルチーズバーガー）、大麥克（ビッグマック®）以及季節限定的「月見系列」月見堡（月見バーガー）、起司月見堡（チーズ月見）、北海道馬鈴薯黑胡椒月見堡（北海道産じゃがペッパー月見）、起司雙層月見堡（チーズチーズ倍月見）等，相關商品預計於10月3日恢復供應。值得注意的是，近日有一名台灣旅客家屬在Threads發文表示，自己姑姑的兒子9月17日在大阪食用麥當勞月見系列漢堡，隔天凌晨開始出現劇烈嘔吐等症狀，並在臉書表示身體不適，後續病情急遽惡化，最終不幸在日本過世。原PO透露，遺體已在日本當地進行解剖，目前確認死因與急性腸胃炎有關。不過，由於死者旅日時也曾食用其他食物，家屬目前無法確認感染來源，更沒有辦法認定麥當勞餐點就是造成死亡的原因。原PO指出，希望尋找9月17日前後曾在大阪食用相關餐點、之後出現嘔吐、腹瀉或發燒等症狀的旅客，也希望有熟悉日本食品安全調查、醫療程序或跨國法律的人士提供協助。貼文曝光後引發熱議，許多網友紛紛留言表示自己有相同狀況，「我也是9/17在天下茶屋麥當勞吃了月見系列漢堡，9/18回台後持續一星期的拉肚子上吐下瀉、持續發燒等症狀，目前還是有在拉但稍微好轉」、「我9/16號在琵琶湖萬豪酒店附近的麥當勞一樣也吃了月見系列漢堡，隔天9/17號開始也發燒上吐下瀉，約一個禮拜左右」、「我在9/20抵達大阪，也是去心齋橋吃月見漢堡，隔一天，我表弟也是肚子痛到不行，再隔一天買藥來吃才稍微好一點」、「受害者同推，我大概是9/22還是23在大阪麥當勞吃了月見漢堡，9/29開始頭痛腹痛發燒噁心，到10/1扁桃腺喉嚨紅腫，持續追蹤中」、「我是在難波站附近的麥當勞吃了月見漢堡後，發燒然後一直腹瀉，吃了好幾天藥才好」、「我也是9/19在大阪吃了月見系列漢堡拉肚子了，回來一直腸胃不好」、「查了一下X上也有很多日本人討論吃了麥當勞月見就腹瀉，這邊有一位是吃了之後連續一週每天到晚上就會腹痛，不知道有沒有關聯」。據悉，目前尚無證據證實北海道此次牛肉漢堡排品質問題，與前述台灣男子在大阪食用月見系列後死亡的事件有直接關聯。
摩斯漢堡驚傳個資外洩！ 母公司發重訊證實：責成委外廠商改善
連鎖速食品牌「摩斯漢堡」近日傳出個資外洩疑慮，部分消費者反映收到可疑電子郵件，甚至接獲詐騙電話。對此，摩斯漢堡母公司安心食品（1259）昨（1）日發布重訊聲明，證實疑似有第三方不當取得資料，並透過電子郵件聯繫消費者。安心食品昨（1）日表示，近日接獲少數消費者反映，本次疑似發生資料外流的平台是由委外廠商負責管理，並非公司自有的「MOS訂餐APP」系統。針對相關情況，公司已立即啟動資安應變作業，並責成委外廠商立即進行相關修補改善。安心食品指出，目前已透過官網及APP頁面加強反詐騙宣導，提醒消費者提高警覺。安心食品強調，未來將持續強化委外廠商的資安管理機制，以保障消費者權益，若民眾對相關情況有疑慮，可撥打內政部警政署165反詐騙專線查詢，也可透過摩斯漢堡客服專線0800-208-128進行確認。安心食品聲明。（圖／翻攝自公開資訊觀測站）
體重管理別只算熱量！營養師揭飲食4重點
想管理體重，少吃、多動就夠了嗎？近年營養研究發現，除了總熱量，吃進哪些食物、是否攝取足夠蛋白質與膳食纖維，以及飲食如何影響腸道微生物，都是值得注意的環節。相關研究觀察到體重管理不是一味多動、少吃甚至挨餓，而是應該減少零食與甜點、速食與即食餐（例如泡麵、冷凍披薩、微波便當、熱狗、漢堡等），以及手搖飲等超加工食品，戒掉酒精及高糖、高鹽食物，增加蛋白質與膳食纖維等具飽足感的重要營養來源，例如蔬菜、水果、全穀類、豆類等膳食纖維，魚類、蛋、雞、海鮮等蛋白質食物，同時搭配規律運動。有趣的是，研究也曾發現「口感」可能影響飽足感。荷蘭研究團隊曾以不同濃稠度與熱量的奶昔進行實驗，發現較濃稠的飲品可能讓受試者產生較強的飽足感，研究人員稱為「幻覺飽足感」。但並不代表喝濃稠奶昔就能減重，實際體重管理仍取決於整體飲食與熱量平衡。膳食纖維進入消化道後，部分可被腸道微生物利用，因此也是研究腸道菌相的重要焦點。2025年《Nature Reviews Microbiology》綜述指出，不同膳食纖維對腸道微生物的影響並不完全相同，而且存在明顯個體差異。想增加膳食纖維，不必追求昂貴的特殊食品，從蔬菜、水果、燕麥、全穀類、鷹嘴豆及其他豆類開始，就是簡單的方法。腸道菌研究興起，也讓克菲爾（Kefir）、優格、泡菜等發酵食品受到關注。克菲爾由乳酸菌、酵母等微生物共同發酵而成，部分產品含活性微生物；市面也有克菲爾益生菌等營養補充品，可作為日常營養補充的不同選擇。目前部分研究確實探討益生元、益生菌、飲食及運動介入與腸道菌、體重指標之間的關聯，但研究設計及結果仍有差異，不能因此推論特定益生菌或發酵食品具有減重效果。南韓也有研究觀察到部分泡菜攝取量，與較低的肥胖盛行率存在關聯；但這是觀察性研究，只能說兩者「有關」，不能證明吃泡菜造成體重下降。最新研究逐漸把焦點從「哪一種食物最會瘦」，轉向整體飲食模式。蛋白質、膳食纖維、發酵食品、充足水分與規律運動都可以放進健康生活。體重受到飲食、活動量、睡眠、年齡及生活型態等多重因素影響。沒有任何單一食品可以取代均衡飲食與規律運動，若有肥胖或其他健康問題，應尋求醫師或營養師提供個人化建議。參考網址：https://www.thetimes.com/article/01c7b513-5f7d-41f1-a116-f9096235d615https://www.thetimes.com/article/69e4cafe-d01a-4a61-ac64-5cff2bd8fd0fhttps://www.thetimes.com/article/a4a88a03-99c6-4586-a9c9-46bb9ff034a2https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39821284/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39390291/文末廣告連結腸道菌研究興起，克菲爾隨之受關注https://reurl.cc/aeN0NX
宜蘭世界風味嘉年華登場 集結3大人氣餐飲「端盤」環遊15國美食
凱渡廣場酒店去年廣受好評的「Global Flavors Carnival 世界風味嘉年華」再度登場！自助餐廳pelago百匯廚即日起至10月31日集結近15個國家的經典風味，首度攜手KANG Artisan Bakery、Bark Q 與番紅花城土耳其餐廳，將三大人氣品牌的特色料理帶上自助餐檯，再結合多國籍廚師團隊的拿手佳餚，邀請賓客在宜蘭海岸「端著盤子環遊世界」，享受豐富的異國美食。坐落宜蘭烏石港的凱渡廣場酒店，以「陸上郵輪」為概念，結合海岸景致、多元設施與國際餐飲。今年世界風味嘉年華進一步串聯館外餐飲品牌與館內廚藝團隊，讓賓客在依山傍海的度假時光中，一次探索職人烘焙、柴火煙燻、香料燉煮與在地海鮮的不同滋味。本次嘉年華的一大亮點，是 KANG Artisan Bakery、Bark Q 與番紅花城土耳其餐廳首度聯名進駐 pelago 百匯廚。三個品牌各自帶來鮮明的料理風格，讓賓客無須逐一造訪，即可在同一餐品嚐多家名店的特色美食。KANG Artisan Bakery 由擁有逾 15 年台法烘焙歷練、德麥法國萊思克盃國王派冠軍 Barry Kang康豐柚於2024年創立，招牌杏仁可頌更深獲輝達執行長黃仁勳青睞，成為品牌代表作。此次KANG Artisan Bakery 首次與凱渡飯店合作進駐 pelago 百匯廚，推出杏仁可頌、起司法國、雙辣卡門、鹽佛卡夏等人氣品項，從可頌到風味麵包，讓烘焙成為這趟世界美食旅程的精彩一站。德州煙燻燒烤品牌 Bark Q由Ting's Bistro 克里斯丁創立，以「Low & Slow」低溫慢燻為核心，選用龍眼木柴火長時間燻烤，讓肉品充分吸收木質煙香。品牌秉持「美式正統」，以「Be Simple, Be Direct」為料理理念，將德州煙燻技法與台灣熟悉的風味融合，發展出品牌獨有的煙燻風格。此次帶來煙燻手撕豬小漢堡、BLT煙燻豬五花迷你三明治、雙風味雞翅、招牌烤時蔬及煙燻奶油玉米糕等料理，從主食到配菜，呈現多樣的煙燻風味。番紅花城土耳其餐廳以道地土耳其料理為主打，團隊成員皆來自土耳其。（圖／凱渡廣場酒店提供）番紅花城土耳其餐廳以道地土耳其料理為主打，團隊成員皆來自土耳其，從香料運用、烤肉技法到經典料理，呈現多元的土耳其飲食文化。此次帶來土耳其炒肝、土耳其飯、燉羊膝、馬鈴薯燉牛、凱什凱克及羊肉湯等經典鹹食，搭配烤牛奶米布丁、土耳其沙煮咖啡與土耳其冰淇淋。其中，土耳其冰淇淋由土耳其服務人員現場演繹招牌趣味互動，以俐落手法為用餐增添驚喜，讓賓客在品嚐料理之外，也能感受熱鬧歡樂的異國風情。 pelago百匯廚行政主廚 Chef Adil 來自烏茲別克，定居台灣超過15年，專精中亞與南亞料理，並帶領多國籍廚師團隊，將各地經典風味帶上餐檯。除了中式與港式料理，本次嘉年華也集結烏茲別克、印度、巴基斯坦、泰國與日本等特色佳餚，讓賓客從不同料理的食材、香料與烹調方式，探索各地飲食文化。凱渡「世界風味嘉年華」活動持續至10月31日，邀請賓客走訪宜蘭烏石港享受「陸上郵輪」的悠閒假期。
LAWA玩轉復古風 新歌致敬王家衛《花樣年華》
華語流行音樂新勢力LAWA日前推出首張創作專輯《活著的副作用》，主打歌〈青春多美麗〉被LAWA列為整張專輯中前三名難唱的作品。LAWA坦言剛開始錄音時挫折感極深，甚至質疑自己的歌唱能力，「每次唱完都有青春被消耗的感覺，可能青春就是這樣吧！一邊覺得自己快不行了，一邊又很用力地繼續活著」，也笑稱很喜歡這種被歌曲逼迫改變的過程，讓聲音展現出不同的人格面貌。LAWA邀請近年備受矚目的創作新秀「漢堡黃」跨刀合作新歌。（圖／環球音樂提供）〈青春多美麗〉歌名看似陽光，創作初衷卻呈現完全相反的內涵。LAWA指出，人們往往在青春結束或回顧時才讚嘆「青春多美麗」，但身在其中時，實則充滿迷惘、自我懷疑與黑暗面。這五個字本身即具備矛盾性，可以是歌頌也可以是反話；音樂聽起來明亮往前衝，底下卻藏著真實的苦澀與掙扎。這種反差感正是〈青春多美麗〉這首歌曲的核心魅力。新歌特別邀請近年備受矚目的創作新秀「漢堡黃」跨刀合作。漢堡黃表示，初聽Demo便深受吸引，認為青春對她而言不只是美好與浪漫，更帶有苦澀的傷疤與遺憾。兩人透過音樂將青春面對離去、夢碎與被迫長大的過程唱出，展現出不同於主流視角的青春面貌。不善於社交表達的漢堡黃更獻出台北拍攝初體驗，初來乍到原先有些擔心，所幸LAWA的可愛和幽默讓兩人很快成為好友。連續兩天的拍攝雖然早出晚歸，但所到之處充滿了兩人青春洋溢的歡笑聲。在編曲與製作上，〈青春多美麗〉將Indie Pop融合華語復古流行，營造出鄧麗君式的經典氛圍與時代感。歌詞中更巧妙融入了一句：「如果多張船票，會不會跟我走？」向王家衛的經典電影《花樣年華》致敬。透過錯亂、迷失與遺憾的交織，點出青春必須做出選擇的荒謬與真實。
帶長輩遊沖繩踩雷？一看照片嫌「不像日本」 林氏璧曝真相
沖繩明明是日本，為何照片看起來卻「不太像日本」？有網友近日準備帶家人前往沖繩旅遊，連機票都已經買好，沒想到長輩事前搜尋當地照片後，發現畫面不是蔚藍大海，就是充滿美式風情的美國村，和印象中的日本景色差異不小，忍不住直呼「感覺不出來在日本」。原PO仔細查看後也產生相同疑問，因此上網尋求推薦，希望找到一拍就能感受到「人在日本」的沖繩景點。旅日達人林氏璧則指出，沖繩的獨特之處就在於融合琉球、中華、和風與美式4大文化，「沖繩就是沖繩」，與日本其他地區不同的樣貌，反而才是當地真正的魅力。原PO在Threads表示，自己已經訂好機票，準備與家人一起前往沖繩，不料長輩搜尋旅遊照片後，卻覺得當地少了想像中的「日本味」。原PO進一步查看網路上的沖繩美照，也發現許多熱門照片以海景、美國村等景點為主，確實較少出現印象中的典型日本街道，因此好奇詢問，沖繩究竟有沒有日本氛圍比較濃厚、讓人一看照片就知道身在日本的地方。這番疑問在網路掀起討論，日本旅遊達人林氏璧24日也透過臉書粉專「日本自助旅遊中毒者」分享看法。他指出，若拿一般人既定印象中的日本風貌來對照沖繩，確實可能會產生「不像日本」的感覺，但背後其實與沖繩特殊的歷史發展有關。沖繩過去曾是琉球王國，自古受到大陸及日本文化影響，二戰後又因美國長期駐軍，讓不同文化在島上持續交會，最終發展出琉球、中華、和風及美式元素共存的地方特色。林氏璧認為，如果一心只想在沖繩尋找刻板印象中的「日本味」，可能會感到落差，但這種多元文化融合的風貌，其實正是沖繩最迷人的地方。這些歷史痕跡也能從當地建築及街景中看見。例如沖繩常見的風獅爺（シーサー）帶有濃厚閩南文化元素，傳統紅瓦屋頂也是當地極具辨識度的景觀。若想尋找較熟悉的日本元素，則可以前往波上宮、達摩寺等地，飲食方面也能品嘗日本和牛。沖繩的飲食同樣呈現文化交融特色。林氏璧提到，當地代表性料理沖繩麵，甚至讓人聯想到台灣的爌肉麵或排骨麵，吃起來頗有親切感；受到戰後美國文化影響，美式漢堡、午餐肉飯糰以及冰淇淋等食物，也早已融入沖繩日常。其中BLUE SEAL冰淇淋，更是許多旅客造訪沖繩時熟悉的特色之一。除了多元文化，沖繩另一項無法忽略的特色就是大海。面對網友發現旅遊照片「幾乎都是海」的疑問，林氏璧認為，身為海島的沖繩，四周環海本來就是一大優勢。旅客不僅能隨處欣賞海天一色的景觀，也能進行浮潛、潛水等各式海上活動，海洋本來就是沖繩旅遊體驗的重要部分。林氏璧以當地料理「沖繩炒苦瓜」比喻這座島嶼，琉球、中華、和風與美式文化就像不同食材般融合在一起，各自保留特色，最後形成獨一無二的風味。因此，沖繩並不是單純複製日本其他城市的景色，而是擁有屬於自己的歷史與生活樣貌，「沖繩就是沖繩，它有自己的味道」。至於同行長輩如果到了當地，依舊覺得「怎麼沒有來日本的感覺」，林氏璧也幽默提供一個最直接的解法，就是帶長輩去逛當地超市、唐吉訶德、BicCamera、UNIQLO、AEON及藥妝店。熟悉的日本品牌、商品及購物環境出現在眼前，或許馬上就能找回期待中的「日本感」。話題曝光後，不少網友也認為，日本本來就不是每個地方都長得一樣，有人指出「日本味」本身就有許多不同面貌，關東與關西的城市氣氛都存在差異，沖繩自然也有自己的地方特色；還有人直言，與其問沖繩有沒有日本味，不如把「沖繩味」本身視為一種獨立特色。也有網友分享與當地居民交流的經驗，透露曾遇過沖繩人特別強調自己是「沖繩人」，而不只是「日本人」；另有人笑稱，現在沖繩街頭台灣旅客眾多，真正讓人一度忘記身在沖繩的，可能反而是「滿滿的台灣人」。另有旅客指出，沖繩和日本本島的感覺確實存在明顯差異，但對台灣旅客而言，距離近、航班多仍是一大優勢。對第一次造訪沖繩的人來說，如果期待的是典型日本街道，實際抵達後或許會有些意外；但從琉球傳統、閩南文化、日本元素、美式生活方式，到四周環海的島嶼風光，全都能在沖繩一次看到，而這種難以用單一「日本味」定義的文化樣貌，也正是沖繩與日本其他地區最不同之處。
新人樂團驚爆衝突 團員怒吼：你真的很OK了
樂團帕拉斯去年推出首張專輯《下天堂》，歷經 9 個月的密集演出與實戰淬鍊，宣布即將推出新單曲〈My Whole World is Spinning - 隨我逆轉〉，發行時間適逢中秋佳節，團員們笑稱今年早就跟家人約好要來場「健康烤肉吃柚子」，而且過節最熱血的重頭戲不是狂吃，是要全家大小一起「決鬥戰鬥陀螺」。事實上，帕拉斯四人私下對戰鬥陀螺極度熱衷，平時只要練團一有空檔，便會立刻掏出戰鬥陀螺在練團室展開「網內互打」的刺激對決。這次他們乾脆將這份競技記憶與硬核碰撞融入重型搖滾，更把對作品與歌迷的極致苛求化為逆轉能量，宣告以更強大的爆發力再度席捲樂壇。談到創作契機，小葵透露靈感正是源自平時看著鼓手大寶沉浸在戰鬥陀螺裡的純粹熱忱，某天晚上他在外遛狗時，耳機裡播放著 ONE OK ROCK 的歌曲，思考著動漫風格與重型搖滾融合的可能；腦中浮現大寶專注看著陀螺高速轉動時的神情，便順著微風哼出核心旋律，從靈感浮現到完成 Demo 不到兩週，隔週全員便進棚錄製，展現魔王級新人樂團驚人的創作爆發力。主唱 FAMA 坦言錄音前夕深怕自己的聲音不夠完美、辜負粉絲的期待，因而陷入巨大焦慮。在前往錄音室的車程中，他求好心切不斷抓著小葵確認：「我今天真的 OK 嗎？我的狀態到底行不行？」當時同樣肩負把關責任的小葵，在龐大製作壓力下理智線瞬間斷裂，忍不住在車廂內怒斥：「好了啦！你真的很 OK 了！」 車內氣氛一度凝結，在一旁目睹全程的漢堡更笑稱，兩人都是最ㄍㄧㄥ的完美主義者，簡直是「兩顆強烈陀螺正面對撞」。解開緊繃心結後，帕拉斯四人隨即在錄音室展現強大的合體默契與演奏能量。大寶極具爆發力的鼓點、漢堡穩健扎實的貝斯低音，與小葵張力十足的吉他聲響完美咬合。為了在接下來的新歌 MV 拍攝與各項大型演出中展現無瑕狀態，團員全員早已進入備戰狀態。小葵笑稱：「我們現在對舞台狀態要求極高，之前巡演後暴食麥當勞，隔天全臉水腫到眼睛睜不開，這次絕對不能在歌迷面前漏氣！」
超商低價便當「只放1配菜」！日社畜讚月底救星 台人看傻：國內賣會被炎上
物價持續上漲，日本便利商店LAWSON推出主打「極簡、低價」的便當，白飯只搭配1種配料，最低不到300日圓（約新台幣60元），引發熱議。有日本網友認為，午餐只要能填飽肚子即可，尤其月底荷包吃緊時，低價便當反而相當實用。台灣網友則認為，類似便當若在國內推出，恐怕會因太過陽春遭炎上。根據LAWSON官網消息，業者自22日起在日本全國約1萬4000家門市陸續推出13款新品，包括4款「一點突破」平價便當、8款「太過奢華」系列，以及「肉類全明星便當」。其中「一點突破」系列將配菜精簡至只剩1種，藉此減少製作工序，將成本反映在售價上。鹹鮭魚便當含稅僅297日圓，另有照燒香腸便當397日圓，以及醬油奶油烤玉米、超辣咖哩便當各297日圓，價格最高可較同尺寸便當低約5成。日本便利商店LAWSON推出主打「極簡、低價」的便當，白飯只搭配1種配料，最低不到300日圓。（圖／翻攝自LAWSON官網）相較之下，「太過奢華」系列主打食材與份量，包括4款麵食及4款甜點；另有994日圓的「肉類全明星便當」，集結厚切炸豬排、漢堡排及雞肉。針對最受討論的平價便當，部分日本網友直言餐盒過於簡單，甚至形容像「戰後物資匱乏便當」。另一派日本網友則認為，午餐只要能填飽肚子即可，尤其月底荷包吃緊時，低價便當反而相當實用。話題延燒至台灣社群，有網友笑稱「在台灣賣這款便當，可能會被炎上；在日本賣這款便當，台灣人會飛去買」，意外掀起討論。
霍建華被爆拍戲每天都在請客 「不坐保母車」私下暖舉曝光
霍建華主演新戲《他為什麼依然單身》，他坦言一開始其實有點摸不清這部戲的喜劇風格，所幸在拍攝辦公室劇情時，和飾演同事的費啟鳴、張瑤一拍即合，大家在絕佳默契下找到了一種「剛剛好」的喜感。費啟鳴直言，拍戲時劇組氛圍非常重要，硬演搞笑戲會非常尷尬，但在《他為什麼依然單身》劇組完全沒有這個困擾，他笑說：「華哥一說起話來就停不下來，持續輸出冷幽默！這個笑話沒讓你笑，他立馬換下一個再來逗你。」《他為什麼依然單身》劇情描述室內設計師「俞瑜」（霍建華飾）才華洋溢、外型帥氣且生活品味高，是旁人眼中的黃金單身漢；然而他性格古怪難相處，導致女性深入了解後往往卻步，俞瑜也自認並不需要婚姻。直到某次因緣際會下，他認識了性格直率、理性的內科醫生「顧葉嘉」（朱珠飾），兩人展開一連串幽默逗趣的互動，並在過程中逐漸理解彼此、打破情感隔閡。費啟鳴(左)透露霍建華(右)本人很幽默。（圖／八大）和霍建華有大量對手戲的朱珠透露，霍建華私下和劇中角色「俞瑜」相似度相當高，「華哥蠻愛開玩笑的，像俞瑜那樣幽默，但情商比較高、沒有那麼毒舌。」最讓她驚訝的是，霍建華拍戲現場竟然沒有專屬保母車，「這是我第一個見到主演是這樣的，他從早到晚都跟所有的演員、導演、編劇和工作人員一起坐在監視器後面。」不僅如此，朱珠更分享，霍建華幾乎每天晚上都會請全劇組吃東西，天氣冷時準備熱粥，平時則有三明治、漢堡、奶茶或咖啡，「每天都有一個暖心的小東西降臨，我從來沒想過華哥是這麼隨和的人。」她回憶，霍建華隨興抓個凳子就能坐下，和任何工作人員或小演員都能聊得開心，「任何一個角落都有他的身影。」朱珠(左)透露霍建華(右)戲外非常隨和。（圖／八大）對於這些溫暖舉動，霍建華謙虛表示這只是自己的工作方法，「我就會一直去跟大家在一起，有點像生活在一塊。」他分享，這樣的方式能幫助自己汲取創作靈感，「有時候我有靈感就會跟導演溝通，看到工作人員或民眾有趣的一面，也會記下來用在角色上。」霍建華暖心直言：「尤其合作的演員開心了，我就會很開心！我把大家照顧好，讓大家放心表演、不要有壓力，吃得飽、穿得暖，這就是工作需要的氛圍。」《他為什麼依然單身》將於23日（週三）起，每週一至五晚間八點在八大戲劇台全台首播。
家裡紙袋囤太多先別丟！「這家」摩斯推循環活動 集20個可換大冰紅
不少人習慣在家裡囤積大量紙袋、購物袋，摩斯漢堡高雄自由店就推出了相關的循環利用活動，只要將乾淨紙袋帶到店裡，集滿20個就能換1杯大杯冰紅茶，讓許多網友紛紛大讚有創意，也分享了各地紙袋回收管道。這名網友在Threads發文分享，他前往摩斯漢堡買早餐，發現有一區放置了多個二手的購物袋，讓他忍不住驚呼「真是太方便，有一個還是名牌的，既然是免費，我要無恥的全部A走！（反串）」。貼文曝光後，不少鄉民紛紛在底下留言，摩斯漢堡「高雄自由店」的門市店長就在底下說明，這個活動是開放大家一起整理家裡用不到、乾淨且無味的紙袋，希望能做出好的循環，因此只要收集20個袋子，就能向他們兌換1杯大杯的冰紅茶，但要注意的是，這是他們單店自己討論出來的，並非每家摩斯都有同樣的活動。對此，許多鄉民也留言表示，「這活動很棒欸，紙袋循環再利用又有紅茶可以喝，找時間來整理一下家裡的庫存」、「希望總公司看到，也希望其他分店甚至其他企業可以響應或各自發揮一些環保創意」、「我家存了一堆丟掉會有罪惡感的手提袋，真的很佔地方，能循環利用是最好的去處」、「很有趣，有效終結囤積症」。還有人說，「我收集了一大堆小塑膠袋拿去狗狗公園放，讓便便袋可以是塑膠袋的最後利用」、「台北建國花市也有紙袋回收」、「我也會把網購的氣泡袋搜集起來拿去郵局放，每次補貨看到都用完了就覺得很有成就感」、「很不錯的方案，家樂福也有收，之前也整理過一大批去放，後來去看都用完了」、「昨天才整理出2大袋購紙袋放到家樂福提供給有需要的人用」、「板橋車站二樓環球也有」、「新竹市集賢街『玫瑰色二手書店』一直都有收紙袋」、「外縣市脆友的紙袋可定期整理給茉莉二手書店」、「上次捐一堆放圖書館」、「我們這裡農會的超市也有」、「桃園市政府的圖書館也有這樣的活動，收集紙袋讓借書民眾自由取用」。據了解，新北市環保局也推出「reBAG袋袋相傳」活動，讓民眾可以回收乾淨的二手袋、塑膠袋，減少塑膠袋的使用。民間則有「Ubag 二手袋循環計畫」，透過二手袋的轉贈，使塑膠及紙袋能夠進一步減量。
開業近20年！ 貳樓「敦南創始店」10月10日將熄燈
知名美式早午餐品牌「貳樓餐廳」（Second Floor Cafe）近日宣布，自2007年開業的敦南創始店，將營業至10月10日，並透露未來將搬往新北市新店裕隆城。消息曝光後，引發不少老顧客不捨，紛紛留言「謝謝敦南給的滿滿回憶」、「昨天才去用餐，好捨不得呀」。近日「貳樓」在臉書粉專「Second Floor 貳樓」發文宣布，敦南創始店將營業至10月10日，並搬遷到新店裕隆城，繼續陪伴大家，「謝謝這棟老房子，也謝謝陪著我們走過快20年的你們」。貳樓提到，這棟老房子多年來就像可靠的老朋友，過去遇到哪裡老舊便繼續修繕，「總想著，能再一起多走一段路」。不過，前陣子接連幾場大雨，老樹不慎壓到建築側牆，團隊也因此與房東重新討論老屋的狀況，經過討論後，最終認為是時候讓這棟老房子「好好放個長假」，因此決定結束敦南店的營業。貳樓敦南店自2007年開幕，是品牌創始店，多年來也留下不少顧客的生活記憶。貳樓回憶，從第一次約會、下班後聚餐，到帶著毛孩在木地板上度過午後時光，這棟老房子見證了許多人的青春，「有你們在，這裡才慢慢成了像家一樣的地方」。最後，貳樓透露，10月10日將是敦南店在敦化南路的最後一天，也是開幕以來的第6960天，熄燈前仍歡迎熟客與新朋友到店裡坐坐，曬曬窗邊的陽光、再一起吃頓飯，「然後我們會把敦南的默契與回憶打包到新的地方，重新為大家點亮一盞燈」。目前貳樓在全台已有多家門市，是寵物友善餐廳，主要提供美式早午餐、商業午餐、下午茶、義大利麵、三明治、漢堡、沙拉及開胃菜，其中早午餐系列為品牌主要餐點之一，平日及假日皆有供應。
搶攻秋冬餐飲商機 台北3飯店推季節新菜、優惠迎聚餐潮
搶攻第四季秋冬餐飲商機，台北多家飯店同步推出季節限定新菜，涵蓋日本料理、粵菜、美墨料理及美式餐點，搭配餐飲優惠與抽獎活動，滿足家庭聚餐、好友相聚及年末節慶用餐需求。台北老爺酒店旗下中山日本料理、明宮粵菜廳及Le Café咖啡廳自10月1日至12月31日同步推出秋冬新菜，分別以日本秋冬旬味、粵式海鮮珍饌及美墨辛香燒烤為主軸。中山日本料理「秋楓初雪」套餐嚴選鱈場蟹、日本和牛、北海道海膽及冬季旬魚入饌，並以楓葉與雪景盛盤呼應秋冬意象；明宮「秋韻鮮饌」套餐集結帝王蟹、胭脂蝦、龍虎斑、海參及鮑魚，展現粵菜煨、燉、蒸、炒的烹調功夫；Le Café則推出「樂饗美墨」美食嘉年華，以墨西哥辣味燉牛頰、墨西哥辣肉醬口袋餅及煙燻BBQ豬肋排為主打，呈現辛香、慢燉與燒烤交織的美墨風味。活動期間，Le Café咖啡廳平日自助午餐週一至週五兩人同行優惠價2,280元，平日自助晚餐週一至週四雙人優惠價2,380元。國聯美國料理「Slate・板石」新推多道美式佳餚，風味獨特的螃蟹料理值得嚐鮮。（圖／國聯大飯店提供）位居「大巨蛋第一排」黃金地段的台北國聯大飯店，一樓美式餐廳「Slate・板石」也迎來入秋全新菜單。新菜單取材自美國多元飲食文化，從舊金山特色名菜到經典美式料理，以豪邁、熱情與適合分享的風格呈現。秋季正是品嚐鮮美海味的最佳時刻，首推「灣區螃蟹大蒜麵」、「馬里蘭蟹肉餅」和「舊金山碼頭番茄燉海鮮總匯」等海鮮料理之外，還有美式經典的「板石厚牛起司漢堡」、「德州炭烤紐約客佐龍蝦尾」、「炸雞佐肯瓊美乃滋」與「胡桃派」等極具代表性菜色；主廚團隊更巧妙運用芒果、紅心芭樂等台灣特色水果，創作「酥炸時令水果酪梨捲佐香菜青醬」、「噶瑪蘭戰斧豬里肌佐紅心芭樂醬汁」，以充滿驚喜的創意巧思，為經典美式料理注入爽口果香與層次感。10月30日前，凡於「Slate・板石」點用本次推出的主菜系列餐點，即可獲得抽獎機會，獎項包括長榮航空單人來回經濟艙機票(洛杉磯/舊金山/西雅圖任選)、Centurion百夫長22吋旅行箱、國聯大飯店住宿券；另外，同步推出鄰里餐飲優惠，凡大安區、信義區里民消費，即享「四人同行88折」禮遇。台北美福晴山日本料理推出秋季限定套餐「金風雅韻．秋日之宴」。（圖／台北美福大飯店提供）搶攻秋季高端餐飲商機！台北美福大飯店的「晴山日本料理」，即日起至11月30日推出全新秋季限定套餐「金風雅韻．秋日之宴」，主廚重磅集結伊勢龍蝦、松葉蟹、北海道海膽與日本A5和牛四大頂級海陸珍饈，並巧思研發「日本A5和牛番茄壽喜燒」等創新和食，以熟成果酸交織和牛豐潤脂香。全新秋季限定套餐「金風雅韻．秋日之宴」以「秋收」為主軸，主廚從季節更迭中汲取靈感，將秋季最具代表性的食材化作一道道盤中風景，從鮮美海味、豐潤和牛，到銀杏、栗子南瓜、菊花、豐水梨與筆柿等秋季旬食，透過不同色彩與風味的搭配，呈現秋日特有的濃郁與豐收意象，每位4,980元+10%。
吃完平價牛排竟腹痛就醫！ 醫談「重組肉」關鍵：沒全熟恐吞下致病菌
外食族吃平價牛排、早餐店漢堡肉時要注意！新光醫院胃腸肝膽科醫師張璨璿指出，部分急性腸胃炎患者可能與吃下未全熟的「重組肉」有關，由於「重組肉」是經過絞碎、拼接製成，細菌可能藏在肉塊深處，如果中心沒有徹底煎熟、烤透，就可能將細菌吃下肚。張璨璿在Threads發文表示，有些人吃完平價牛排後，就因腹痛問題就診，以為是肉質不新鮮變質，實際上可能是因為吃到了「重組肉」，除了平價牛排以外，早餐店的漢堡肉、夜市常見的串烤肉片，大多也都是這類碎肉加工品，如果中心沒有徹底加熱、煎熟，等於將滿滿的致病活菌吞下肚。張璨璿說明，「原塊肉」的細菌主要附著在表面，在高溫煎烤過後，就能安心吃半熟，但「重組肉」是由碎肉拼接壓製而成，表面的細菌在加工、絞碎的過程中，會被帶進肉塊最深處，若中心沒有徹底加熱、煎熟，就會吃進致病活菌。張璨璿提醒，只要是非「原塊肉」，建議一律點「全熟」，確認中心徹底受熱熟透，深藏在肉塊內部的細菌才能被消滅，外食點漢堡肉、夜市肉串也要記得確認「徹底煎透、烤透」，要是咬開發現中心還偏粉紅或帶有血水，千萬不要硬吃，應立即請店家回煎，特別是長輩、幼童腸胃免疫力較弱，更要嚴格把關，一旦吃到沒全熟的重組肉，引起嚴重腸胃炎的風險更高。張璨璿強調，「重組肉」是合法加工技術，關鍵在於「熟度」，門診有很多急性腸胃炎的患者，都是因吃下沒有全熟的「重組肉」而來掛號，提醒民眾在外吃肉時，中心一定要熟透，別為了追求肉質軟嫩而拿腸胃健康冒險。
爆料製作人陳君豪太忙 LAWA曾拍「16分鐘邊哭邊罵老闆影片」
「華語流行音樂新勢力」LAWA將於9月11日推出首張個人創作專輯《活著的副作用》。昨（3日）舉辦聽歌會，不懼外頭滂沱大雨，吸引眾多音樂圈好友到場。現場巧思不斷，除了入場的蝴蝶手章，更特別設計對應10首歌曲的「診療處方籤」，展現這位23歲音樂新星滿載的創作能量與獨特風格。LAWA舉辦新專輯《活著的副作用》聽歌會。（圖／環球音樂提供）聽歌會上LAWA席地而坐演唱主打歌〈火花〉，她與金獎製作人陳君豪因樂團選秀節目結緣，陳君豪昨也特別出席對談。兩人現場爆料，LAWA曾因身為老闆的陳君豪太忙，而錄製長達16分鐘邊哭邊罵老闆的影片，陳君豪則笑著說抱歉，加碼爆出以前在錄音室約談1小時，LAWA常哭滿40分鐘。聽歌會上LAWA侃侃而談小時候曾經被霸凌，以及如何透由音樂自癒，雖說專輯名稱是《活著的副作用》，但LAWA 並沒有將「活著的副作用」全部以負面的情緒來解讀，人生還是有些好的副作用，例如：能被別人的演唱會感動、能寫下自己的歌、能熱愛音樂。成長是學會在受傷的同時繼續微笑，對LAWA而言，「痛苦是幸福的感知器！」她很珍惜過往帶來成長的養份，也希望在聽〈活著的副作用〉以及其他歌曲的人都能夠覺得自己不孤單。專輯同時收錄寫給逝去愛犬的矛盾心聲〈聖誕不快樂〉、象徵黎明曙光的〈別叫醒我〉，以及挑戰離開歌唱舒適圈、特邀創作新秀「漢堡黃」合作的〈青春多美麗〉。全場最後在漫天飛舞的蝴蝶手勢中圓滿落幕。這張歷時兩年打造的生命紀錄，即將正式與大眾見面。
「2026台北國際美食節－漢堡嘉年華」邀您免出國即可吃遍世界漢堡
為展現本市多元創意的餐飲文化，臺北市商業處推出「2026台北國際美食節」系列活動，今年「漢堡嘉年華」於8月29日至30日為期2天下午2時至晚間8時，在圓山花博花海廣場盛大登場，集結52家特色餐飲品牌，包括米其林必比登推薦店家、星級飯店、國際知名燒烤品牌、人氣漢堡名店及特色餐車，從經典美式漢堡、德州BBQ到多國風味餐點，讓您免搭飛機出國，只要搭乘捷運來到圓山即可輕鬆吃遍世界美味！今年更別出心裁的推出3款限量漢堡吉祥物香氛片吊飾，只要至不同展售店家消費並集滿3枚印章即獲得1款香氛片吊飾與獲得回訪實體店家100元折價券，還有機會參加抽獎唷！同時也與捷運公司合作，於捷運APP上觀看影片即可領取限量捷運點，並可使用點數至現場兌換限量50元市集折價券！好康多多，歡迎大家來現場與漢堡約會。漢堡嘉年華後續緊接著由「2026台北餐廳週」將於9月1日至30日登場，以「Design Taipei-設計風味，設計台北」為年度主題，百家優質餐廳推出專屬優惠、特色餐點及主廚限定套餐，讓民眾有機會以更親近的方式體驗臺北質感餐飲。臺北市政府俞振華副祕書長表示，臺北擁有豐富餐飲資源，具多國料理在臺北融合一身的底蘊，並結合在地食材、創意巧思與職人手藝，孕育獨具魅力的城市美食風貌。市府為推廣美食產業特色，透過「台北國際美食節」系列活動「漢堡嘉年華」及「台北餐廳週」，將餐飲創意展現於國內外旅客眼前，從親民市集到質感餐廳外，未來還有10月份的「台北國際牛肉麵節」，完整展現出臺北多元美食魅力！俞振華副祕書長為「2026台北國際美食節漢堡嘉年華」活動致詞（圖片提供／台北國際美食節）第1波：8月29日至30日花博花海廣場，各國漢堡就在「漢堡嘉年華」！限定好禮拿不完！今年漢堡嘉年華陣容更加多元，除持續與五星級飯店合作外，亦有台北莫爾頓牛排館、晶華酒店、台北慕軒飯店等國際餐飲及星級飯店品牌等，也集結Dayne’s Texas Barbecue、Mighty Quinn's Barbeque Taiwan麥笛昆BBQ、Texas Roadhouse德州鮮切牛排等美式燒烤品牌，端上豪邁奔放的德州BBQ、濃郁迷人的煙燻肉品及經典美式風味，肉食控千萬別錯過！想來趟味蕾環遊世界？現場還有Parko Parco義大利牛肚包、Rox’z Gourmet紐西蘭肉派專賣店、聖瑪莉×加藤漢堡排、MASA手工塔可店及滿潮．刈包pretty cool GUA BAO等品牌，讓您從義大利、日本、紐西蘭、墨西哥一路吃回臺灣，多國風味在圓山花博熱鬧交會，滿足不同味蕾的享受，還能齒頰留香。更令人期待的是多家品牌為活動量身打造的「限定漢堡」！台北莫爾頓牛排館推出「SMASH迷你漢堡雙拼套餐」、金色三麥帶來微麻不過辣的「椒麻微醺脆雞麥漢堡」、ABV Bar & Kitchen美式餐酒館推出「墨式綠辣椒起司漢堡」、Sheep+Pony則以「戰神帶骨牛小排漢堡」挑戰視覺與味蕾，還有HOCOBear巧克熊更以杜拜開心果甜點打造「金絲開心果巧克堡」，鹹香、濃郁、甜蜜滋味一次收服，讓你不虛此行！今年活動現場也準備多項限定好康，民眾只要前來漢堡嘉年華會場完成打卡任務，即可獲得限量50元市集折價券外；首度於現場推出至不同展售店家消費並集滿3枚印章，還能隨機兌換炸雞、汽水及冰淇淋趣味主題漢堡IP吉祥物限量香氛片哦，並加碼送價值100元實體門市回訪折價券，最後還能參加抽獎，有機會將質感餐廳餐券帶回家，如此多的好康還在等什麼，趕快來現場親自體驗吧！「2026台北國際美食節-漢堡嘉年華」活動現場滿滿人潮。（圖片提供／台北國際美食節）第2波：9月1日至9月30日「台北餐廳週」，以顏色設計出臺北風味的套餐，低門檻享受高價精緻餐飲！深受民眾喜愛的漢堡嘉年華後續，緊接推出的「2026台北餐廳週」將於9月1日至30日登場，以「Design Taipei-設計風味，設計台北」為年度主題，串聯百家優質餐廳，推出專屬優惠、特色餐點及主廚限定套餐，從精緻餐桌到創意風味，讓民眾以更親近、多元的方式品味臺北獨具魅力的餐飲文化，感受一座城市如何以美食展現生活美學。今年更推出話題十足的「Design Taipei×設計師」跨界企劃，邀請有全球平面設計最高殿堂之稱的「AGI」台灣會員設計師，卵形設計 葉忠宜、永真急制 聶永真、HOUTH 何婉君、H.C.L. aka Elf-19 洪彰聯等4位設計師，擔任餐飲創作靈感來源，從個人創作哲學及對臺北城市的觀察出發，提煉代表性色彩、文字意象及城市記憶；餐廳主廚則化身「風味設計師」，將設計概念巧妙融入料理，透過味覺、視覺與感官層次，打造令人驚喜的餐廳週限定饗宴。參與陣容星光熠熠，集結香色XIANG SE、La Vie、侯布雄、A CUT、Lopfait、Torishou鳥翔、晶華Robins、ÉCRU、法緹Ephernité、Lin Restaurant、MiraWan、寶艾西餐廳、BRISÉ君尹及朧粵中餐廳等特色餐廳，從法式、西式、日式、中式料理到飯店餐飲及當代創意料理，讓一道道精緻佳餚成為主廚眼中的「臺北風景」，邀請民眾用味蕾探索這座城市的創意與美好。更多活動資訊，請至「臺北市商業處－我是商Ya人」Facebook粉絲專頁。
餐廳服務生爆驚人內幕！退餐不一定重做 「吃剩麵包去哪？」真相超噁
外出用餐時，消費者通常只能看到餐廳前台服務，卻很難知道廚房及後場究竟發生什麼。外媒Travel + Leisure近日訪問多名餐廳服務生，揭露幾項消費者可能不知道的餐飲業內幕，其中包括退回的餐點不一定重新製作、餐具清潔方式，以及餐桌麵包籃可能重複使用等，引發討論。根據報導，有服務生透露，客人將餐點退回後，廚房未必會從頭製作一份新的，「有時只是換個盤子，再稍微改變擺盤」，之後重新端回客人桌上。即使只是要求漢堡不要起司，也可能只是將已融化的起司直接刮掉，而不是重新製作一個漢堡。至於真的被換掉的餐點，也不代表一定會丟棄。一名服務生表示，如果客人因牛排過熟退餐，而且完全沒有吃過，廚房可能會將餐點留下，成為員工餐，客人則重新獲得一份牛排。另名服務生甚至透露，自己曾一次帶了約10盒肋排回家。除了餐點處理方式，部分服務生也分享餐具清潔及飲水設備的情況。一名服務生表示，餐盤偶爾從洗碗機取出時仍可能沾有食物，工作人員會用熱水沖洗後直接擦掉。另外，曾在餐廳工作的服務生提醒，桌上可重複使用的水瓶也可能沒有每天徹底清洗。他表示，過去工作的餐廳會在員工8小時工作期間持續替水瓶加水，打烊後僅倒掉剩水，再將水瓶收進櫃子，因此建議對衛生較敏感的消費者，可考慮改點瓶裝水。至於常見的餐桌麵包，也可能不是每桌一份全新供應。有服務生坦言，自己會重複使用麵包籃，因為有些客人會吃、有些則完全不碰。不過，服務生也分享另一項較正面的「餐廳潛規則」，如果客人態度友善、有禮貌，部分飲料、開胃菜甚至生日甜點可能有機會獲得免費招待。服務生指出，是否折免通常由經理決定，但對於特別親切的客人，員工有時會主動想辦法從帳單中扣除部分費用。
五熊潑油恐關5年！網揭「日本監獄伙食」：算吃得不錯了
女星蔡頤榛（五熊）今年4月涉嫌在日本奈良藥師寺，向日本國寶「佛足石」潑灑油類液體，近日入境關西國際機場時遭日本警方逮捕送辦，最重恐處5年拘禁刑或100萬日幣（約新台幣20萬元）以下罰金，全案仍在調查當中。有網友發現，日本監獄不接受家屬送食物、零食，餐食沒有味增湯，但廚房非常乾淨，「算吃得不錯了」。五熊近日遭日本警方依違反《文化財保護法》逮捕，被捕後向警方供稱，自己習慣對讓人感動的事物「淋油祈禱」，相關行為引發台日社會高度關注。有網友在社群平台Threads上發文表示，日本監獄沒有台灣所謂的會客菜，家屬不能送食物、零食，三餐主食是麥飯，不提供味噌湯，因為味噌湯在日本被視為是享受的食物，犯人不應該享受同等待遇。該網友指出，有在YouTube看到影片，日本監獄廚房超乾淨，可能比外面的餐廳廚房更乾淨，一日三餐主食都是麥飯，其他菜色內容大概是，早餐通常搭配漬物（如醃蘿蔔）、小菜，或是納豆、煎蛋等簡單蛋白質，有時會附贈一小盒牛奶或茶；午餐主菜通常是烤魚或煮魚（如鯖魚、秋刀魚、花鯽魚等），副菜是青菜沙拉、蘿蔔泥、豆腐或煮物；晚餐主菜是肉類料理（如漢堡排、雞肉或豬肉片炒蔬菜）的頻率會比午餐高一些，副菜是根莖類煮物或涼拌蔬菜，兼顧維生素與飽足感。貼文一出，其他網友也紛紛留言表示，「算吃得不錯了，唯一她會覺得遺憾的是，沒有供油讓她可以牢中的四角灑油」、「日本女監很多是老人故意犯竊盜被關進去養老」、「吃免錢的還住免錢的，被她賺到」，有網友補充，歷史上曾有受刑人白鳥由榮，利用味噌湯的高鹽分腐蝕鐵鎖逃獄的案例，因此獄方並不提供味噌湯；也有網友表示，蔡頤榛目前屬於偵查收押階段，處於看守所而非已定罪的監獄。看守所的餐點更為簡陋，早餐多為2片吐司搭配果醬與飲品，午晚餐則為簡單的白飯便當，僅能維持基本機能需求。