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阿里山小農苦茶籽攏是假？威加提不出證明 重罰300萬
威加國際股份有限公司涉及苦茶油原料來源爭議，台北市衛生局追查後發現，業者宣稱旗下「在地金花小菓苦茶油」及「高仰三苦茶油」採用阿里山小農栽種的苦茶籽製造，但始終無法提出足以證明原料來源的完整資料，僅以採收照片及影片作為佐證，未能建立原料與產品間的對應關係，因此依《食品安全衛生管理法》第47條第12款，以提供資料不實重罰新台幣300萬元。隨著苦茶油接連驗出一級致癌物苯駢芘超標，衛生單位也同步擴大追查供應鏈及市售產品流向。這波苦茶油食安風暴源於衛生福利部食品藥物管理署日前接獲永豐餘等業者通報，部分苦茶油產品檢出苯駢芘含量超過法定標準。食藥署追查發現，永豐餘是向威加公司下單，再委託雲林源春製油廠代工製造；而台北地檢署進一步調查則懷疑，威加公司涉嫌將進口自大陸的苦茶籽混充為台灣苦茶籽，再交由製油廠加工生產苦茶油，目前相關案情仍由檢調持續釐清。台北市衛生局指出，威加公司對外宣稱「在地金花小菓苦茶油」及「高仰三苦茶油」使用阿里山小農苦茶籽製成，但接受調查時，僅提供採購代理人拍攝的苦茶籽採收照片及影片，無法證明畫面中的苦茶籽就是製作涉案產品的原料，也未提出採購契約、交易紀錄、流向資料、驗收紀錄等足以佐證原料來源的完整文件，因此無法建立產品與原料之間的追溯鏈。衛生局表示，食品業者依法應對原料採購、驗收、製造及品質管理負起把關責任，威加公司卻無法提出相關證明文件，提供的資料也不足以證明產品標示內容屬實，因此依《食品安全衛生管理法》第47條第12款，以提供資料不實裁處300萬元罰鍰。除了威加公司外，衛生局也持續向上追查其他問題苦茶油的供應來源。其中，台南市聚興製油工廠販售的「東山苦茶油」檢出苯駢芘超標，調查發現聚興是向嘉義市源發製油工廠購入苦茶油後再分裝販售，而源發製油工廠所使用的油品則由台北市緯承實業股份有限公司供應。目前油品製造流程已移請代工廠所在地衛生局進一步釐清。此外，台北市衛生局查出，緯承實業除供應上述油品外，也曾將苦茶籽販售給桃園、雲林及屏東等地業者，因此已通知相關地方衛生局同步展開稽查，確認各業者原料來源、製造流程及產品標示是否符合《食品安全衛生管理法》規定，避免問題產品持續流入市面。因近期各地衛生機關及業者陸續通報苦茶油檢出苯駢芘超標，台北市衛生局已啟動第三波擴大抽驗，除鎖定苦茶油製造業者及農友自製產品外，也將抽查超市、量販店、便利商店、生活百貨、有機食品店及網路購物平台販售的各類油品，並針對新聞事件涉及品牌加強檢驗。同時，台北市產業局及動保處也將抽驗大豆榨油後供農民作為基肥使用的豆粕，以及市售飼料是否殘留苯駢芘，全面掌握可能風險，強化食品安全把關。北市衛生局強調，將持續配合中央及各縣市衛生單位追查問題油品流向，並針對原料來源、代工製程及產品標示加強查核，若再發現違反《食品安全衛生管理法》情形，將依法嚴辦，以維護消費者食用安全。
雞蛋拉警報！高溫重創產量 最快要等到9月才回穩
國內雞蛋供應近期明顯趨緊，不少民眾反映超市、量販店的洗選蛋愈來愈難買。中華民國養雞協會表示，受連日高溫及蛋雞換羽影響，全台雞蛋產量已較平時減少約一至兩成，市場供應吃緊情況已持續約2至3週，預估要等到9月新一批蛋雞陸續投入產蛋後，供貨才會逐步恢復正常。由於供需仍未平衡，產銷雙方也正研議調整全品項蛋價，但實際調漲時間及幅度尚未拍板。養雞協會秘書長王建培指出，今年夏季高溫持續，加上蛋雞進入換羽期，導致產蛋率下降，整體雞蛋供應量比平常減少約10%至20%，近期市場缺蛋情形因此更加明顯。目前各類雞蛋中，又以洗選蛋供應最為吃緊。王建培說明，洗選蛋須符合蛋殼完整、大小及品質等規格，才能進入洗選包裝程序，不符合標準者則改以散裝蛋販售。因此在產量下滑的情況下，符合洗選標準的雞蛋同步減少，使超市、量販店等通路缺貨情況比傳統市場更加明顯。他表示，隨著新一批蛋雞陸續成熟投入產蛋，市場供應最快可望於9月逐步回穩，但在此之前，雞蛋供應仍可能維持偏緊。面對供需失衡，養雞協會已與產銷端討論調整全品項雞蛋價格，希望反映市場供應現況及生產成本，不過目前尚未決定何時調漲及實際漲幅。王建培指出，即使每盒雞蛋調漲3至5元，平均換算每顆雞蛋增加的成本僅幾角錢，對消費者日常支出影響相對有限。王建培坦言，國內雞蛋市場幾乎每年夏天都會受到高溫影響，但近年極端氣候愈來愈頻繁，蛋雞熱緊迫情形比過去更加嚴重，不僅降低產蛋效率，也增加飼養管理難度，因此改善飼養環境已成為產業發展的重要課題。為降低高溫造成的衝擊，養雞協會近年持續協助蛋農改善雞舍設備，包括將傳統開放式雞舍升級為密閉水簾式雞舍、增設降溫系統、降低飼養密度等，希望減少熱緊迫對蛋雞產蛋的影響。目前農業部也提供相關補助，協助蛋農更新設備，提高生產穩定性。此外，暑假旅遊旺季也推升部分地區的雞蛋需求。由於東部及離島原本蛋雞飼養量就較少，目前仍須仰賴西部跨區調度供應，因此受到運輸成本影響，當地雞蛋售價可能高於西部地區，民眾近期採買時可多留意市場供應及價格變化。
新光三越中秋禮盒開賣！255款送禮清單一次看，蛋黃酥、日韓甜點全都有
一年一度的中秋送禮季正式開跑，今年新光三越推出超過255款中秋禮盒，從近年最夯的蛋黃酥、星級飯店月餅，到日本、韓國人氣伴手禮一次網羅。其中最大亮點，就是首度攜手擁有超過200年歷史的日本和菓子品牌榮太樓總本鋪，以及台灣製茶師張家齊打造限定聯名禮盒，另外還有4大首度登台的日韓人氣甜點同步亮相，讓今年中秋送禮更有新意。台日職人攜手合作！榮太樓限定聯名禮盒登場今年最受矚目的新品，莫過於新光三越獨家推出的「榮太樓總本鋪 東方美人系列禮盒」。這項合作歷時兩年籌備，將台灣東方美人茶與日本和菓子工藝結合，打造今年中秋限定的特色禮盒。榮太樓總本鋪攜手台灣知名的國際製茶師張家齊聯名！禮盒中的東方美人茶凍選用國際製茶師張家齊製作、帶有蜜香與熟果香的東方美人茶，再搭配榮太樓經典的黑豆黑糖凍及黑糖黃豆粉蕨餅，讓台灣茶香與日本甜點在一盒中完美融合，也是今年最具話題性的限定禮盒之一。榮太樓總本鋪東方美人系列禮盒，4入／950元、6入／1,250元、8入／1,550元。（圖／業者提供）超過26款蛋黃酥一次選 從飯店到人氣名店都有近年蛋黃酥熱潮持續延燒，今年新光三越特別打造蛋黃酥專區，一次集結超過26款人氣蛋黃酥禮盒，從飯店、人氣甜點品牌到老字號糕餅店一次網羅。（圖／業者提供）像是無框架甜點L.Z.寶石蛋黃酥、陽明春天黃金旦黃酥、北投老爺酒店黑金菠蘿蛋黃酥，以及富錦樹台菜香檳攜手吳寶春麥方店推出的星級蛋黃酥禮盒都相當受到矚目；另外還有城市好酒聯名蛋黃酥等創意口味，提供不同送禮選擇。無框架甜點L.Z.寶石蛋黃酥9入／1,099元；陽明春天黃金旦黃酥9入／988元；北投老爺酒店黑金菠蘿蛋黃酥6入／699元（圖／品牌提供）不用飛出國！4大日韓人氣甜點首度來台喜歡日本、韓國甜點的人，今年也有不少驚喜。新光三越首度引進4大日韓人氣品牌，包括日本三越伊勢丹旗下洋菓子品牌Mariette、創下年銷52萬顆紀錄的Forecipe動物甜甜圈，以及韓國人氣核桃糕品牌Bok hodu、巧克力甜點品牌XOCOSILOK，讓消費者不用出國也能買得到。除此之外，日本虎屋期間限定羊羹、小倉山莊米菓、たねや清水白桃果凍、Henri Charpentier洋菓子禮盒等人氣商品，今年中秋也同步登場，送禮更添新鮮感。圖說：Mariette鐵盒餅乾13入綜合禮盒／780元Forecipe小小森林甜甜圈5入／880元；Bok hodu經典紅豆奶油核桃糕／760元XOCOSILOK Sand100韓國草莓夾心酥禮盒／760元。（圖／品牌提供）精品水果、咖啡酒禮一次備齊除了糕餅禮盒，新光三越今年也精選多款精品水果與酒禮，包括台南麻豆老欉文旦、台灣黃金老欉文旦、日本三色葡萄、台東大目釋迦等季節水果；另外還有MI CAFETO藝伎瑰夏雙入珍藏禮盒、城市好酒X片山西點聯名費南雪茶食禮盒，以及岩井PX雪莉桶威士忌2026全新包裝版本禮盒，滿足不同族群的送禮需求。台南麻豆老欉文旦禮盒／1,480元；台灣黃金老欉文旦禮盒／1,280元；日本三色葡萄禮盒／3,680元。（圖／品牌提供）圖說：城市好酒月下茶梅酒食禮盒／1,188元（圖／品牌提供）中秋預購8月7日正式開跑今年新光三越中秋禮盒將於8月7日起於全台16家分店、新光三越APP、skm online及超市禮品城同步開放預購，消費者可依需求選購超過255款中秋禮盒；8月13日前預購指定中秋禮品，還可搭配「夏天卡利HIGH」活動享刷卡回饋，趁著中秋前提早把送禮清單一次準備好。
超市買披薩「底下竟藏一把剪刀」 她超傻眼：剪刀比披薩貴3百多
大陸江蘇一名女子，在山姆超市花費人民幣40元（約新台幣191元）購買冷式披薩，打開包裝後，竟在披薩底部發現一把沾有麵粉、價值人民幣108元（約新台幣516元）的不鏽鋼剪刀，讓她相當傻眼。根據陸媒《後浪視頻》報導，這名女子日前到山姆超市逛街，選了一盒重量較重的冷式披薩，沒想到帶回家後，將塑膠盒打開，竟發現披薩下方有一把沾有麵粉的不鏽鋼剪刀。該女子上網搜尋過後，發現這把不鏽鋼剪刀要價人民幣108元，價格還比披薩更貴。對此，就有人指出，這把剪刀疑似與山姆超市熟食加工區的剪刀一樣，推測可能是工作人員操作疏忽才導致。消息曝光後，不少網友紛紛留言道，「驚喜盲盒」、「買披薩還送剪刀」、「活動還有嗎？正好缺把剪刀」、「這波賺了」、「安全隱患，不能開玩笑」、「這是給剪刀打廣告嗎」、「10年前在山姆打工，山姆不用剪刀剪披薩」、「應該是試吃員把剪刀和試吃品放在冷藏櫃保鮮，然後被顧客誤買了」。報導指出，針對此事件，山姆超市暫未回應。
擔心新冠快篩買不到！ 食藥署喊「不必搶購」：全台庫存約73萬劑
近期國內新冠疫情持續呈上升趨勢，已進入流行期，卻有不少民眾反映，到幾家藥局、超商也買不到快篩。對此，食藥署今天（31日）回應，目前台灣製造廠庫存約61萬劑，超商、超市、藥局、藥妝店等各通路庫存也有約12萬劑，整體供應量足以滿足民眾需求，不需要搶購。食藥署表示，目前國內家用新冠快篩試劑供應穩定，盤點製造廠庫存約73萬劑，其中製造端庫存約61萬劑、各通路庫存約12萬劑，業者也持續生產，並舖貨至超過1萬家門市，整體鋪貨率約8成。食藥署提到，民眾若有購買需求，可至食藥署官網「家用新型冠狀病毒檢驗試劑供應資訊專區」查詢住家附近販售據點，以免撲空，相關販售資訊也會繼續更新。食藥署表示，依據疾管署評估，這波疫情快篩需求約33萬至59萬劑，目前整體供應量完全可以滿足民眾需求。食藥署也提醒，民眾應持續落實自主健康管理，若高風險族群出現發燒、咳嗽、喉嚨痛等疑似新冠症狀，應儘速就醫，以利醫師及早治療，降低重症及併發症風險。
熊本AEON商場大爆炸！外牆噴飛「鋼骨外露」2樓坍塌 傳多人受困
日本熊本縣28日下午發生規模7.1強震，位於嘉島町的大型商業設施「永旺夢樂城熊本」（AEONMALL熊本）驚傳爆炸，目前傷亡人數不明。日本消防廳災害對策本部表示，已接獲上益城消防組合消防本部通報，商場2樓部分區域發生坍塌，並傳出有多人受困，目前消防單位正進一步確認現場情況並展開救援。NHK報導，當地消防單位表示，AEON爆炸現場已出現多名傷者，部分受傷民眾已由救護人員送往醫院治療，詳細傷亡人數仍在統計中。警方指出，目前掌握約有200人已撤離至商場停車場避難，警方與消防人員正持續搜索現場，確認是否仍有人員受困或未及時逃出。永旺公司指出，永旺夢樂城熊本28日原本正常營業，但在強震發生後，為確保消費者安全，已啟動避難措施，將來店民眾引導撤離。至於後續發生的爆炸事件，詳細原因及損害程度仍由相關單位調查中。熊本縣消防單位表示，當地時間下午6時左右接獲多起民眾報案，指「永旺夢樂城熊本傳出爆炸聲，並有白色煙霧升起」。消防人員接獲通報後立即趕往現場，目前正針對爆炸位置、起因及是否與地震造成的建築損壞有關進行確認。管轄嘉島町的御船警察署表示，已收到大型商業設施建築受損的資訊，包括建築物外牆倒塌等情況。警方指出，目前仍在蒐集傷亡資訊。直升機空拍畫面顯示，永旺夢樂城熊本部分外牆剝落，內部疑似鋼骨結構裸露。此外，建築屋頂部分也出現疑似崩塌情況，頂樓區域可見類似破損開口。根據日本氣象廳觀測，嘉島町在此次強震中推測達到震度5弱以上，詳細震度數值仍在確認中。由於爆炸事件發生於強震後不久，外界關注是否為地震造成設備損壞、瓦斯或其他設施異常所引發，目前尚未有正式結論。附近商家也描述事發當時情況。1間鄰近文具店店員表示，下午5時30分過後，永旺夢樂城熊本方向突然傳出巨大聲響，聽起來像爆炸聲，「當時還以為又發生了一次地震」。附近計程車司機描述，事發時突然聽到1聲類似「砰」的巨大聲響，伴隨地面震動，隨後看到永旺夢樂城的牆體被震落，甚至波及道路上的車輛。據了解，永旺夢樂城熊本是熊本地區重要商業設施之一，於2005年10月開幕，占地約22萬4000平方公尺，總樓地板面積約12萬平方公尺，內部設有超市、餐飲店、服飾店、電影院及溫泉設施等，停車場可容納約5000輛車。目前當地消防、警方及相關單位仍持續調查爆炸原因，並確認建築安全狀況。由於熊本地區稍早才發生強烈地震，當局也提醒民眾持續留意餘震資訊，避免前往受損建築物周邊，以確保安全。
女嬰竟是娃娃！她演了整整9個月 男友直到最後才知受騙
蘇格蘭23歲前超市員工基拉考辛斯（Kira Cousins）去年爆出震驚英國的「假嬰兒」事件。她不僅向男友、家人及親友謊稱自己懷孕數月，還舉辦性別揭曉派對、穿戴仿真孕肚，甚至在「生產」後抱著一具高擬真嬰兒娃娃，向外界宣稱那就是剛出生的女兒，成功瞞騙身邊所有人。事件去年10月曝光後，她一度因輿論壓力逃離住處躲避外界，如今首度接受專訪，坦承整起事件始於一次流產，也承認自己的做法傷害了許多人，但部分說法仍引發爭議。女子利用AI影片、假孕肚營造懷孕假象，騙過親友數月。英國《Daily Mirror》與《The Sun》報導，基拉表示，自己曾真的懷孕卻在孕期不幸流產。她回憶，當時曾多次想告訴男友傑米加德納（Jamie Gardner）真相，手機至今仍保留著傳給對方「我們需要坐下來談談」的訊息，但每當準備開口時，又因恐懼與悲傷而退縮。她坦言，那段時間獨自承受失去孩子的痛苦，加上兩人感情陷入低潮，始終沒有勇氣面對現實，也讓一個原本應該及時停止的謊言逐漸失控。她透露，傑米起初並不希望孩子出生，後來才慢慢接受即將成為父親的事實，甚至開始期待迎接女兒到來。正因如此，她更害怕親口說出流產消息，擔心對方再次受到打擊，也害怕這段感情徹底結束，最後只能繼續假裝自己仍然懷孕，希望把一切拖延下去。為了讓身邊所有人相信自己即將生產，基拉開始打造一套近乎天衣無縫的假懷孕人生。她購買仿真孕肚，無論參加婚禮、聚餐或與親友見面，都刻意以孕婦模樣現身；社群平台則持續分享超音波照片、產檢資訊及懷孕心情，甚至利用AI技術製作胎兒在腹中活動的影片，營造孩子健康成長的假象。她還對外宣稱醫師檢查發現胎兒患有心臟問題，引來親友關心與鼓勵。隨著預產期接近，基拉的謊言愈演愈烈。她舉辦盛大的性別揭曉派對，在親友見證下宣布即將迎來一名女兒，現場照片中，她開心迎接粉紅色彩帶灑落，臉上滿是即將升格母親的喜悅。之後，她陸續添購大量嬰兒用品，包括價值約1000英鎊的嬰兒推車、安全座椅、嬰兒床、衣物及生活用品，不少更是親友送上的賀禮。她也持續在社群分享育兒準備過程，吸引數百則祝福留言，所有人都相信她即將迎接新生命，完全沒有察覺整件事都是一場精心設計的騙局。不久後，基拉對外宣布順利產下一名女嬰，並替孩子取名為邦妮莉喬伊絲（Bonnie-Leigh Joyce）。她公布「女兒」的出生日期、出生時間與體重，還接連上傳嬰兒戴著帽子、含著奶嘴、躺在提籃、推車及搖椅裡的照片，看起來與一般新生兒毫無差別。親友紛紛留言恭喜，沒有人知道，照片中的「嬰兒」其實是一具高擬真仿真娃娃，而真正的真相，直到幾天後才逐漸浮出水面。然而，這場騙局並沒有隨著「孩子出生」畫下句點。基拉隨後對外宣稱，女兒邦妮莉喬伊絲（Bonnie-Leigh Joyce）因先天性心臟疾病不幸夭折，再度引來親友無數安慰與關心。事實上，她從未讓家人真正接觸過那具高擬真娃娃，除了自己之外，唯一能抱著「孩子」的人只有傑米。每當親友提出想探望新生兒或抱抱孩子，她總以孩子剛出生、需要休息或身體不舒服等理由婉拒。由於大家都認為她只是初為人母、保護孩子心切，因此始終沒有起疑。基拉透露，傑米甚至曾在她不在場的情況下，獨自抱著那具仿真娃娃前往父母家探望家人，車程約20分鐘，當時現場所有人都相信那是真正的新生兒，沒有任何人察覺異狀。她因此直言，如果真的有人最有機會發現真相，「那應該就是傑米，而不是其他人」。隨著時間推移，騙局開始出現裂痕。基拉表示，她最擔心的就是事情比預期更早曝光。一次家族聚會返程途中，幾名年幼親戚便發現坐在車上的「嬰兒」毫無反應，懷疑那根本是一具娃娃，下車後立刻向大人提起。之後，越來越多家人開始察覺異常，因為孩子從來沒有哭過、睜過眼，也沒有任何正常新生兒會有的反應。就在眾人疑惑之際，基拉的母親進入她房間時，意外發現那具藏放在房內的高擬真娃娃，整起事件因此曝光，震驚所有親友。事件爆發後，基拉因承受排山倒海的批評與網路攻擊，一度離開與母親同住的住所，暫時躲避外界視線。她這次接受《The Sunday Mail》專訪時承認，利用娃娃假冒嬰兒是錯誤的決定，也理解自己的行為對許多人造成傷害，但她仍堅稱，這場騙局之所以能維持這麼久，不只是因為自己說謊，也因為身邊最親近的人都沒有察覺異狀。她甚至脫口表示：「如果他們真的一直都沒發現，那就是他們太笨了。」這番話曝光後，再度引發外界批評。她也再次解釋，整件事的起點其實是流產，而不是刻意策畫騙局。她承認自己原本就應該向傑米坦白，但因恐懼、震驚與無法面對失去孩子的事實，才讓謊言愈滾愈大，最終完全失去控制。她說，自己並不是想故意欺騙所有人，而是在一次又一次逃避現實的過程中，讓事情走向無法收拾的局面。不過，傑米對此並不認同。他表示，自己始終相信基拉真的懷孕、生下女兒，若當初知道所謂的孩子其實只是一具仿真娃娃，「我早就離開了，不可能繼續這段感情。」他也否認基拉曾親口告知自己流產，更否認是由她向自己坦承真相，強調自己是在其他人揭露事件後才知道整件事，至今仍無法理解她究竟為何要做到這種程度，只希望未來能徹底遠離這段經歷，重新展開新生活。事件延燒後，基拉原本曾答應參與一部紀錄片拍攝，希望完整說明事件始末，但今年4月突然宣布退出計畫。她透過社群平台發表聲明表示，經過與製作團隊討論後，認為現階段並非公開一切的適當時機，因此決定停止拍攝，並再次向傑米及所有受到影響的人道歉，希望他們都能擁有時間療傷。製作公司隨後也證實，尊重她的決定，已全面終止紀錄片製作，未來是否再次公開受訪，將由她自行決定。男友直到事件曝光後，才知道自己遭欺騙。
藤原龍也「借臉賣菜」限量1萬顆！超衝擊包裝爆紅 日網笑瘋：一定買
日本食品大廠味之素（Ajinomoto）近日推出一項創意十足的食物減廢企劃，邀請知名演員藤原龍也「借臉」代言，將他極具辨識度的表情直接印在生菜包裝上，推出限量版「藤原龍也臉生菜」。活動消息曝光後，因視覺衝擊力十足，加上藤原龍也幽默自嘲的宣傳內容，迅速在日本社群平台掀起熱議。日媒AdverTimes報導，味之素表示，每年夏季生菜進入盛產期，市場供應量增加，但許多消費者只會將生菜做成沙拉，料理方式相對有限，經常因吃不完而丟棄，造成食物浪費。因此，公司攜手日本長野縣JA全農長野，共同推出這項宣導活動，希望透過吸睛包裝與多元食譜，提升生菜消費量。長野縣是日本夏、秋兩季最大的生菜產地，約占全國同期產量六成。此次推出的限量版生菜以印有藤原龍也肖像的包裝膜包覆，並命名為「買ってくレタス」，巧妙結合日文「請買回去（買ってくれ）」與「生菜（レタス）」的諧音雙關，希望吸引消費者目光。首波預計於日本首都圈及關西地區超市限量販售1萬顆。除了特製包裝外，包裝背面還印有QR Code，消費者掃描後即可進入「生菜瞬間消滅食譜」網站，學習多道能一次大量使用生菜的料理，鼓勵民眾跳脫沙拉的既定印象，減少剩食問題。味之素日前針對264名20至50歲、家中有7至18歲子女且每週至少下廚3次的民眾進行調查，結果顯示，65.6％的受訪者坦言曾因吃不完而丟棄生菜；另有78.4％表示，平時大多只會將生菜做成沙拉，不知道還能如何料理，反映出料理方式不足也是食材浪費的重要原因。此外，近年夏季高溫持續加劇，也讓講求新鮮度的生菜更難保存，進一步提高報廢機率。味之素也在社群平台X（前Twitter）分享藤原龍也的宣傳留言。他笑稱，當初接到邀請時，對方說「因為生菜正面臨危機，可以借一下你的臉嗎？」自己爽快答應，沒想到竟然真的是把整張臉印在生菜包裝上，「這到底是怎麼回事啊……我會在賣場等大家把我買回家」。不僅如此，藤原龍也本人也在X分享相關貼文，並幽默表示「如果有看到，請告訴我」。藤原龍也的逗趣回應搭配生菜誇張包裝，瞬間在日本各大社群平台引發話題。不少網友笑稱「看到一定會買」、「太有創意了」、「這張臉真的很有記憶點」，成功為生菜掀起一波討論熱潮。
新冠疫情連6週上升！ 「全民公費接種疫苗」延長至9／28
國內新冠疫情已連續6週升溫，進入流行期，疾管署今天（25日）公告，預估這波疫情將在8月中下旬達到高峰，單周門急診就診可能有5萬人次，因此將擴大公費新冠疫苗全民接種措施，從7月底延長至9月28日止，提醒民眾盡快施打疫苗，以獲得免疫保護。疾管署表示，考量國內新冠疫情已進入流行期，且依資料顯示，本土重症病例仍以65歲以上長者及具慢性病史者為多，其中9成以上都未接種本季新冠疫苗，為保障國人健康，經諮詢衛生福利部傳染病防治諮詢會預防接種組（ACIP）委員，決定將公費新冠疫苗擴大提供滿6個月以上尚未接種民眾，接種措施延長至今年9月28日止，呼籲尚未接種本季新冠疫苗民眾，趕快完成接種，獲得免疫保護以應對此波疫情。疾管署指出，目前提供的新冠疫苗，對現在流行的變異株仍具保護力。截至今年7月24日，本季新冠疫苗接種累計約174萬人次，65歲以上長者接種率分別為第1劑21%、第2劑0.56%。國內新冠疫苗庫存充足，尚有44.3萬劑（包含Moderna疫苗約44萬劑及Novavax疫苗約0.3萬劑），其中Novavax新冠疫苗效期至今年7月31日。另提醒65歲以上長者、55歲以上原住民及免疫不全者等3類高風險對象如已接種1劑且間隔6個月（180天），還可再接種第2劑，以提升保護力。疾管署說明，近期新冠疫情升溫，除了疫苗之外，疾管署亦針對藥物及快篩等醫藥物資盤點整備，公費口服抗病毒藥物倍拉維（Paxlovid）尚有16.9萬人份、舒冠效（Xocova）1.7萬人份，注射用瑞德西韋亦有庫存15.3萬劑，庫存均充足，足敷此波疫情使用且還有開口合約可叫貨。疾管署說到，民眾如出現疑似症狀，可至有販售家用快篩試劑的超商、超市或藥局購買進行自我篩檢；另具重症風險因子的民眾如出現疑似症狀應儘速就醫，以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物，降低感染後引發併發症或導致死亡之風險。疾管署提醒，民眾應持續落實勤洗手、戴口罩及打疫苗等自我防護措施。如需查詢新冠疫苗接種院所、公費口服抗病毒藥劑合約院所及最新防疫政策等相關訊息，可至疾管署全球資訊網「新冠防疫專區」，或撥打免付費防疫專線1922（或0800-001922）洽詢。另外，新冠家用快篩試劑約有63萬劑可供應民眾新冠快篩需求，相關資訊可至食藥署「家用新型冠狀病毒檢驗試劑供應資訊專區」查詢，或就近至藥局、超商等販售通路詢問選購。
6張3至4月發票「千萬特別獎」沒人領！最後期限只到「這天」
統一發票5至6月期即將於本周六（25日）開獎。對此，財政部今（24日）提醒民眾，3至4月期統一發票仍有多張百萬元以上獎項尚未有人兌領，其中包括6張千萬元特別獎發票未被領走，甚至有3張來自便利商店的小額消費，消費金額不到50元。據《ETtoday新聞雲》報導，財政部公布最新未兌領清冊指出，3至4月期統一發票目前仍有15張百萬元以上獎項等待中獎人現身，其中包括6張1000萬元特別獎、4張200萬元特獎，以及5張100萬元獎項。由於領獎期限將於今年9月7日截止，財政部呼籲民眾趕緊檢查手中發票，避免錯失巨額獎金。3至4月期百萬獎以上未兌領發票：1000萬元：6張App Store，臺北市信義區，應用程式消費200元三媽臭臭鍋，桃園市桃園區桃鶯路263號1樓，食品消費230元7-ELEVEN，桃園市大園區和平西路1段272、276號1樓，飲品消費45元全家Family Mart臺中市大雅區科雅路19號，飲品消費21元全家Family Mart，臺中市南屯區惠文路499號，物品消費39元中華電信，高雄市左營區至聖路200號，行動月租費繳納1399元200萬元：4張樂法，臺北市中山區林森北路263之4號、263之5號1樓，飲品消費201元全家Family Mart，臺中市后里區四村路，食品消費23元7-ELEVEN，臺南市中西區民族路2段331、333號，食品消費59元台南市農會超市，臺南市東區林森路1段341號，食品消費700元100萬元：5張Steam，臺北市信義區，手機遊戲消費112元全聯福利中心，臺北市北投區稻香路81號，食品等消費413元臺北自來水事業處，臺北市大安區長興街131號，水費繳納400元Uber Eats，新北市林口區文化二路1段390號7樓，外送費53元Smile速邁樂加油中心，高雄市鳥松區中正路100-3號，汽油費200元財政部表示，統一發票中獎人必須在期限內完成領獎，逾期將無法兌領獎金。提醒民眾近期可再次確認手上的紙本發票與雲端發票紀錄，尤其是曾在上述地點消費的民眾，更應把握最後時間查詢，以免與千萬元獎金擦身而過。
苦茶油驗出苯駢芘「200瓶待回收」 連淨揭超標原因：烘焙溫度失控
毒油風波延燒，新北市衛生局昨（22）日表示，21日接獲連淨綠色科技公司自主通報，旗下「連淨苦茶油」檢出致癌物「苯駢芘」超標。業者今（23）日發聲，初步調查主因是合作農戶在烘焙原料過程中未精確掌控溫度所致，該批油品目前約剩200瓶在市面上，已掌握流向。對此，食藥署說明，未來會依高風險納入專案規劃審核，預計下半年啟動相關稽查。連淨綠色科技公司於接獲年度檢驗異常通知後，已向新北市衛生局進行自主通報，並配合衛生單位展開緊急查核與回收作業。業者說明，公司長期實施溯源管理機制，在接獲檢驗異常報告後，已精確定位出問題原料來自特定農戶與產區。事發後已迅速封存倉庫內的4085瓶庫存，並積極追回700多瓶市面商品。目前估計仍有約200瓶流向明確的產品尚待回收，消費者凡購買到受影響批次之商品，皆可憑發票或購買證明至原販售通路，或聯繫公司客服辦理退換貨手續。衛福部食藥署與新北市衛生局於22日派員前往連淨綠色科技公司進行現場查核。食藥署表示，中央與地方衛生機關接獲業者通報後已第一時間掌握狀況，現場除了核對產品數量與流向外，並抽驗了5件相關產品帶回檢驗。由於油品檢驗的前置處理程序較為繁複，目前已列為急件處理，預計檢驗結果將於下週正式對外公布。據業者回溯供應鏈系統顯示，該違規批次的苦茶油總計生產5,024瓶（約1932公升）。其中，扣除尚未出廠的庫存外，實際已流入市面出貨量為939瓶，主要透過「棉花田生機園地」販售的「有機苦茶油250mL（批號：26V224XW01）」，以及在「統一生機健康有機超市」上架的「統一生機初榨苦茶油250mL（批號：26S624XW01）」。針對後續管理與懲處，新北市衛生局已要求連淨綠色科技公司限期提出詳細的檢討與改善報告，以進一步釐清各環節責任。食藥署則強調，除了追查本次單一事件的處置進度外，政府平日即設有食用油脂製造業的常態性稽查專案，地方衛生局也會不定期進行轄區抽驗，未來將依據風險評估結果，把高風險油品製造業者納入專案管理，並預計於下半年啟動大規模稽查。
苦茶油也淪陷！連淨驗出致癌物超標 939罐急下架回收
食安警報再響，又有苦茶油產品驗出致癌物超標。新北市衛生局22日表示，連淨綠色科技股份有限公司主動通報，自主檢驗發現旗下苦茶油產品的苯駢芘（Benzo[a]pyrene）含量達2.9微克／公斤，超過法規2.0微克／公斤限值。經清查，該批產品共生產5024罐，其中已有939罐流入市售通路，業者已第一時間通知下游全面下架回收，其餘產品則全數封存。新北市衛生局指出，連淨公司於21日晚間主動通報檢驗異常，並同步啟動預防性回收機制。22日衛生局會同衛生福利部食品藥物管理署前往工廠稽查，確認此次受影響的苦茶油共5024罐、約1932公升，其中約234.75公升、共939罐已上市販售，其餘4085罐均未出貨，已完成封存，避免持續流入市場。此次涉及兩款產品，包括棉花田生機園地販售的「有機苦茶油250毫升」（批號：26V224XW01），以及統一生機健康有機超市販售的「統一生機初榨苦茶油250毫升」（批號：26S624XW01）。衛生局呼籲，曾購買上述批號產品的民眾應立即停止食用，並向原購買通路辦理退換貨，或洽詢連淨公司客服了解回收方式。除要求全面回收問題批號外，食藥署也在工廠現場抽驗5件苦茶油產品帶回檢驗，後續將依檢驗結果辦理相關行政程序。為確保食品安全，新北市衛生局已命業者自即日起停止苦茶油產品製造及販售，並依「降低食品中多環芳香族碳氫化合物含量之作業指引」提出改善報告及相關佐證資料，待主管機關確認改善完成後，始得恢復生產及販售。衛生局表示，食品業者若發現產品有危害食品衛生安全之虞，應立即停止製造、加工及販售，並主動辦理回收及通報主管機關。此次連淨公司主動通報並啟動預防性下架，符合食品自主管理精神；若業者未依規定執行相關措施，依《食品安全衛生管理法》可處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。近期食安事件接連受到外界關注，衛生局也提醒食品業者應落實自主管理與品質監測，消費者若已購買問題批號產品，應停止食用並儘速辦理退換貨，以保障自身飲食安全。
俄軍凌晨狂轟烏克蘭！釀7死49傷 澤倫斯基發文求援
俄羅斯於19日凌晨對烏克蘭首都基輔（Kyiv）發動了自戰爭爆發以來規模最大的彈道飛彈攻勢之一，造成至少1人死亡、16人受傷。對此，烏克蘭總統澤倫斯基（Volodymyr Zelenskyy）當天稍晚也在社群平台X發文求援：「防空彈道飛彈是我們目前最重要的優先事項。攔截飛彈每天都不可或缺。」據《路透社》報導，烏克蘭空軍表示，俄軍此次共發射41枚不同類型的飛彈，強烈爆炸聲在漆黑夜空中接連響起，震撼整座城市。多個行政區的建築物遭到嚴重破壞，並引發多處火災。基輔市長克里契科（Vitali Klitschko）表示，受損建築包括住宅大樓、倉庫、超市以及1棟宿舍，目前有3名傷患傷勢嚴重。在基輔西部的1處受災地點，緊急救援人員在仍冒著煙的瓦礫堆中持續搜救，並試圖撲滅遭轟炸的公寓大火。靠近市中心的另1處地點，空襲損壞了1座經常成為攻擊目標的地鐵站，附近1條地下人行通道也被摧毀，現場留下大批瓦礫。與此同時，烏克蘭東北部鄰近俄羅斯邊境的哈爾科夫（Kharkiv）市郊1處郵政物流中心，19日也遭俄軍攻擊。當地州長表示，此次襲擊造成4人死亡、19人受傷。烏克蘭當局補充，19日晚間，位於東南部的札波羅熱（Zaporizhzhia）市的住宅建築亦遭俄軍轟炸，救援人員持續搜尋是否仍有生還者。針對該城市的襲擊已造成至少2人死亡、14人受傷。近幾週來，俄軍持續加強對基輔及其他城市的彈道飛彈攻擊，而烏克蘭正面臨美援防空系統嚴重短缺的問題。基輔軍方表示，他們在19日這波主要針對首都的攻勢中，共擊落18枚飛彈，以及125架無人機中的108架。澤倫斯基上週表示，美國與烏克蘭已就授權生產「愛國者」攔截飛彈（Patriot interceptor missiles）達成政治協議，同時表示，希望相關生產工作能夠在今年底前展開。
3天狂掃200瓶白酒！店員沒數鈔票 反手報警立大功
大陸湖北省襄陽宜城市一間超市近日出現異常銷售情況，短短3天內，高檔白酒竟售出超過200瓶，銷量相當於平時一整年的業績。更離譜的是，其中一天就湧入8筆大額訂單，所有買家都透過網路下單、到店取貨，提貨人不但不問價格，也不驗貨，拿了酒便匆匆離開。店員察覺事有蹊蹺後立即向警方通報，意外揭開一條利用高價白酒替電信詐騙集團洗錢的犯罪鏈，警方隨後逮捕2名嫌犯，成功攔截部分贓物，並替被害人追回部分損失。警方查獲一批涉案高檔白酒，追查後發現背後隱藏完整的電詐洗錢鏈。（圖／翻攝自大河報）綜合《法治日報》、《大河報》及《湖北日報》報導，襄陽宜城警方7月15日公布這起案件。事件可追溯至6月2日，宜城市一間超市店員李某盤點庫存時發現，店內五糧液、劍南春等多款高價白酒銷量突然暴增，短短3天就賣出200多瓶，總價超過13萬元人民幣（約新台幣53萬元）。李某表示，過去高檔白酒銷量並不高，平均一個月僅能賣出三、四瓶，就算逢年過節，一次能賣出一、兩箱就算很多，這次短短3天就賣出相當於一年份的數量，讓她立刻提高警覺。更令她懷疑的是，所有訂單皆採網路下單、到店自取，前來領貨的男子幾乎都不詢問價格，也不查看商品，只花短短幾分鐘便取貨離開，與一般消費者的購買習慣截然不同。她想起警方先前到超市宣導反詐騙時，曾提及犯罪集團利用高價商品進行洗錢的案例，因此沒有驚動對方，而是詳細整理提貨人的身分資料、外貌特徵及取貨時間等資訊，立即向警方報案。警方追查後發現，提貨人提供的身分資料全是假造，付款帳戶則分散於大陸各地，而且每筆訂單付款完成後不久便有人到店領貨，完全符合電信詐騙集團快速將贓款轉換成實體商品，再透過轉售變現的犯罪模式。警方因此研判，提貨男子正是俗稱的「車手」，背後則是一條「詐騙贓款下單、車手取貨、物流轉運、轉售變現」的完整洗錢鏈。為了將嫌犯一網打盡，警方與李某事先約定，只要對方再次前來取貨，便立即通知警方，同時持續監控金流並部署警力埋伏。隔天下午，超市再度接獲網路訂單，熟悉的提貨男子隨即現身。警方早已埋伏在超市周邊，待男子取貨準備步出超市時，立即上前將他制伏，而在店外車內等待接應的另一名共犯，也同步遭警方逮捕。警方查出，兩名嫌犯分別為魯某與張某。兩人坦承依照上游指示，透過境外聊天軟體接收取貨任務，再將利用詐騙贓款購買的高價白酒寄往外地，由下游轉售變現，並依貨值抽取佣金，累計非法獲利7000多元人民幣（約新台幣2.9萬元）。警方進一步調查發現，魯某是累犯，2025年7月就曾因相同手法遭湖南岳陽警方查獲，今年5月才服刑期滿出獄，沒想到不到1個月便重操舊業，還找來打工時認識的張某加入犯案。警方獲得兩人口供後，立即趕赴物流據點，成功攔截已寄出的高檔白酒，避免贓物流入市場。警方表示，偵辦期間同步展開追贓工作，目前已替被害人追回9萬多元人民幣（約新台幣37萬元）損失。現階段，魯某因涉嫌掩飾、隱瞞犯罪所得罪，已遭檢方批准逮捕；張某則被依法採取刑事強制措施，全案仍持續擴大偵辦，警方也將持續追查背後電信詐騙集團及洗錢網絡。CTWANT提醒您：飲酒過量，有害健康；未滿18歲禁止飲酒；酒後不開車，安全有保障。
西門町水果攤爆天價！「1顆芒果860元」嚇跑韓國人 網怒轟：觀光毒瘤
西門町商圈再爆坑殺外國觀光客！一名網友近日帶韓國親友到西門町遊玩，對方想品嘗台灣芒果，沒想到在路邊水果攤挑選一顆金煌芒果秤重後，攤商竟開價860元，讓原PO當場傻眼，最後決定放棄購買。事件曝光後，引發大批網友討論，不少人痛批部分觀光區攤商哄抬價格，恐影響台灣觀光形象。原PO在Threads發文表示，16日陪韓國家人逛西門町時，對方看到水果攤販售芒果，便想買來嘗鮮。當時攤位標示價格為每100公克80元，由於不清楚水果實際重量，便隨手挑選一顆金煌芒果請店家秤重計價。沒想到秤重完成後，老闆竟表示一顆芒果要價860元，讓原PO直呼難以置信。她表示，「雖然知道觀光地的物價會比較貴，但是一顆欸！一顆860這個價格也太驚悚了吧，聽完直接嚇到逃跑。」貼文曝光後，不少網友分析，以每100公克80元換算，相當於每台斤約480元，與一般市場販售價格相比高出許多。有網友指出，目前市場上金煌芒果價格通常遠低於此，也有人分享在超市一顆僅約89元，認為860元的售價明顯偏高。留言區也湧入大批網友批評，「台灣觀光業的毒瘤」、「絕對不要在西門町買水果，寧可到全聯裡面也有賣」、「不要在任何夜市、商圈 、旅遊景點買水果，那種景區的水果攤販連台灣人都不會買」、「這樣一斤480超級貴，產季大概2-30非產地大概6-70上下，480已經是坑人了」、「西門町的攤商真的是台灣之恥，專門坑外國遊客」。另有不少網友建議，旅客若想購買台灣水果，可優先選擇超市、量販店或傳統市場等明碼標價的通路，價格相對透明，也較能避免因秤重計價產生消費爭議。
聲音與遠嫁女兒一樣！她誤信詐團來電借錢交出金融卡 存款慘遭盜光
接電話也要多留意！一名婦人誤信陌生來電是遠嫁外地的女兒，不僅幫忙借錢還交出金融卡，想讓女兒能買到房子，直到真正的女兒返家，她才驚覺自己可能遇上AI聲音詐騙，存款已幾乎遭盜領一空。內政部警政署「165打詐儀錶板」近日分享個案，當事人自述，家中子女各自成家立業後，她的生活變得冷清許多，每天就是辦公室與家裡兩點一線，也沒什麼休閒娛樂，直到某天手機突然跳出一則LINE訊息，是個陌生帳號要求語音通話，接起電話後，發現來電者聲音跟遠嫁外地的女兒一模一樣，詢問她生活近況。當事人表示，接到女兒的關心電話，讓她開心不已，開始與對方分享每天的作息，以及生活大小事，「果然人家總說「女兒貼心」，嫁人了仍記得關心娘家的老媽！」當事人提到，隔天對方再次來電，語氣卻不像前一日輕鬆，反而是焦急地向她表示自己在外地急著要購屋，卻因為生病住院，資金周轉不及，希望她能幫忙準備一筆錢，解決燃眉之急，同時承諾事後會全款返還，希望她不要跟其他家人透露借錢一事。當事人指出，當下她聽著熟悉的聲音，心裡只想著要趕緊幫孩子度過難關，連忙找理由向其他家人借錢，好不容易湊出女兒需要的金額數字；由於女兒遠嫁外地，表示將委託台灣的友人跟她取款，約定住家附近一間超市前碰面，後來一名陌生人現身約定地點，將現金與她的金融卡一起拿走了。當事人說，沒想到的是，過一陣子，女兒從外地返家，她連忙關心對方身體康復狀況，並詢問購屋一事辦得如何，女兒卻一臉疑惑地看著她，表示自己一直都在外地，剛剛才返台，最近根本沒有更換LINE帳號，也沒打電話給她，「聞訊，我整個人愣住了，趕緊查看自己銀行帳戶，存款幾乎被盜領一空！這才醒悟，先前聽到那熟悉的聲音不是女兒，而是詐騙集團設下的騙局。」對此，「165打詐儀錶板」也列出3招防詐小撇步：1、接到陌生來電，即使聲音與親友相似，也要再透過原本熟悉的聯繫方式再次確認。小心對方可能利用AI深偽技術模擬他人聲音。2、若對方開口借錢並要求保密、不要告訴其他家人，應提高警覺，這是常見詐騙話術。遇到親友突然要求大筆借款，可先向其他家人求證，確認是否屬實。3、提款卡、存摺、印章或金融帳戶要自己放好，不要交給任何人保管或代辦。
100元快變硬幣？11萬人全點頭 最扎心一句：長輩還叫你存錢
物價持續上漲，不少民眾越來越有感。一名網友近日在社群平台Threads分享一張100元鈔票照片，並寫下「最近一直覺得，他就快要變硬幣了」，一句話瞬間戳中不少人的心聲，吸引超過11萬人按讚。許多網友感嘆，如今100元的購買力早已大不如前，薪水卻跟不上物價漲幅，更無奈的是，還常被長輩叮嚀要多存錢。原PO認為，100元鈔票如今越來越不耐花，甚至讓他有種「快變成硬幣」的感覺。貼文曝光後迅速引發熱議，不少人留言表示，如今就連一杯手搖飲的價格都快逼近百元，100元出門幾乎派不上什麼用場。許多網友紛紛分享自己的感受，「不是快變硬幣，是早就已經變硬幣了」、「100元現在頂多吃一餐，甚至買幾樣零食就花光了」、「沒帶兩張100元出門，很多東西根本買不起，也很難吃得飽」、「國父的含金量一直下降」，認為百元鈔票的實際購買力與過去相比已大幅縮水。也有人回憶過去的消費經驗，感嘆物價變化驚人，「以前皮夾放1000元，可以撐一個星期，現在一下子就花完了」、「以前到超市花1000元就能推滿一整車，現在同樣買滿一車，動輒要2000元、3000元以上」，直言生活開銷早已不可同日而語。除了物價飛漲之外，不少人也將矛頭指向薪資成長停滯，認為收入增加的速度遠遠追不上日常支出。有網友無奈表示，「最可怕的是，老一輩還是會一直說『要省一點、怎麼都沒存錢』」、「現在越來越覺得1000元新台幣花起來，購買力幾乎跟1000日圓差不多」，相關討論持續在網路上發酵，也引起不少民眾共鳴。不少留言認為，近年餐飲、民生用品及各項生活開銷接連調漲，讓百元鈔票的價值明顯縮水，也反映出許多人共同面臨的生活壓力，在薪資成長有限的情況下，想要兼顧日常開銷與存錢變得愈來愈困難。
雞蛋買回家要先洗？ 專家揭「4大迷思」重點一次看
雞蛋是許多家庭必備食材，但從買回家到保存方式，不少人都有自己的習慣，卻未必正確。台灣大學營養學博士吳映蓉整理民眾最常見的4大雞蛋保存迷思，提醒從清洗、擺放方向到冷藏位置，都可能影響雞蛋的新鮮度與食品安全，其中不少人習慣將雞蛋放在冰箱門邊，其實並非最佳做法。● 雞蛋買回家要先清洗嗎？不少人會先將蛋殼沖洗乾淨再放進冰箱，但吳映蓉表示並不建議。她指出，蛋殼表面有天然保護層及細小氣孔，若自行用水清洗，可能破壞保護膜，蛋殼受潮後反而提高微生物污染風險。若是洗選蛋，可直接連同包裝冷藏；散裝蛋若只有些許灰塵，以乾紙巾擦拭即可，真正需要清洗時，應等到料理前再洗並立即烹調。● 雞蛋要怎麼擺放才正確？吳映蓉建議採「尖端朝下、圓鈍端朝上」的方式放置。由於雞蛋氣室位於圓鈍端，這樣可讓蛋黃較容易維持在中央，有助保存品質。不過她也提醒，維持低溫及避免蛋殼破損，仍是影響保鮮最重要的因素。● 雞蛋可以放在冰箱門邊嗎？許多冰箱設有專門放雞蛋的蛋格，但吳映蓉並不建議使用。她表示，冰箱門是溫度變化最大的區域，頻繁開關容易影響保鮮效果。建議保留原包裝，放置於冰箱內層，不僅溫度較穩定，也能減少碰撞及避免吸附其他食物氣味。● 雞蛋拿出冰箱後還能放回去嗎？若雞蛋僅短暫取出、仍維持冰涼狀態，可盡快放回冰箱。不過若已長時間放置室溫，或反覆進出冷藏環境，蛋殼表面容易凝結水氣，增加細菌污染風險。此外，若雞蛋不慎冷凍後蛋殼已裂開，應直接丟棄；若蛋殼完整，可先移至冷藏解凍，並充分加熱後食用，不建議再次冷凍。另外，協興蛋業曾表示，雞蛋是否需要冷藏，應視種類而定。超市販售的洗選蛋因經清洗消毒，已去除天然保護膜，建議全程冷藏保存；至於傳統市場販售的散裝蛋，雖保留天然保護膜，理論上可於陰涼通風處存放，但若環境溫度超過25度，仍建議放入冰箱，以降低細菌繁殖及品質下降的風險。
吃沙拉要注意？美3000人腹瀉住院 官方鎖定葉菜類
美國密西根州與俄亥俄州近期爆發由環孢子蟲（Cyclospora cayetanensis）引發的大規模腹瀉疫情，截至當地時間14日上午，兩州累計確診已突破3000例。密西根州衛生單位表示，初步疫調顯示，生菜及沙拉葉類蔬菜是目前最可能的感染來源，但尚未鎖定特定品項、品牌、農場或供應商，也沒有證據足以發布食品召回命令。由於環孢子蟲本身難以追蹤，加上患者確診時程較長、公共衛生監測資源縮減等因素，調查人員坦言，距離確認真正感染源仍需一段時間。根據密西根州衛生與公共服務部（Michigan Department of Health and Human Services）統計，截至14日上午9時30分，全州已累計2640例感染，其中44人住院；俄亥俄州（Ohio）自6月1日起則通報361例，至少46人住院治療。美國疾病管制與預防中心（CDC）指出，截至7月10日，全美已有31州通報病例，自5月1日起共確認843例感染，但由於不少病例仍在分析，因此聯邦公布的病例數暫時低於各州統計，也尚未確認是否都屬於同一波疫情。密西根州首席醫療執行官巴格達薩里安（Natasha Bagdasarian）表示，衛生單位已完成超過1000名患者訪談，在疫調過程中，生菜是最常出現的共同食材，因此成為目前最重要的調查方向。不過，她強調，這只是目前掌握的早期跡象，其他食品仍不能排除，也尚未找到共同供應來源，因此目前沒有任何食品需要下架或全國性召回。她指出，部分餐廳為降低風險，已自主停止使用部分生鮮食材，但這些都是業者自行採取的預防措施，而非政府要求。調查單位表示，環孢子蟲疫情比一般食物中毒更難追查。患者通常在食用受污染食物約一週後才開始出現症狀，而完成檢驗、確認感染到正式通報，又可能再經過數週，等到疫調展開時，患者必須回憶數週前吃過哪些食物，不僅困難，也容易產生誤差。此外，環孢子蟲不像沙門氏菌或大腸桿菌，可透過成熟的DNA定序技術快速比對感染來源。食品安全顧問公司Food Safety Strategies創辦人、微生物學家珍妮佛麥肯泰爾（Jennifer McEntire）指出，環孢子蟲屬於寄生蟲，基因結構遠比細菌複雜，目前分析技術仍有限，追查感染源的難度大幅提高。她形容，研究細菌就像閱讀一本兒童故事書，但分析環孢子蟲則如同閱讀《戰爭與和平》，複雜程度完全不同。疫情調查也受到美國公共衛生監測系統縮編影響。CDC於2025年因人力及經費調整，縮減食品傳染病監測系統（FoodNet），原本固定監測包括環孢子蟲在內8種病原，如今僅保留沙門氏菌及高危險性大腸桿菌為固定監測項目，其餘病原改為選擇性蒐集。前CDC主任羅伯特雷德菲爾德（Robert Redfield）表示，疫情監測是及早發現感染的重要工具，縮減監測計畫恐削弱公共衛生防疫能力。不過，美國衛生與公共服務部（HHS）強調，環孢子蟲仍屬全國法定通報疾病，各州持續向CDC回報病例，聯邦每年仍提供約3300萬美元（約新台幣9.7億元）支持各州食品傳染病監測工作，目前FDA、CDC及地方衛生單位仍持續合作追查感染來源。環孢子蟲主要透過食用或飲用遭污染的食物、飲水感染，通常不會在人與人之間直接傳播，過去曾多次與生鮮蔬果有關。密西根州則表示，目前沒有任何證據顯示此次疫情與游泳池或其他戲水場所相關。患者感染後通常約一週開始出現水瀉、腹部絞痛、腹脹、噁心、食慾不振及疲倦等症狀，嚴重者可能因脫水住院，治療通常使用複方抗生素甲氧苄啶／磺胺甲噁唑（Trimethoprim-sulfamethoxazole）7至10天。專家也認為，官方統計恐低估實際感染人數。部分患者未就醫，另有部分病例因環孢子蟲在糞便中的排出具有間歇性，需重複採檢才能確認，加上一般腸胃炎檢驗未必包含此項目，因此不少感染者可能未被診斷。目前密西根州仍持續擴大疫調，除了逐一訪談確診者，也會調閱餐廳點餐紀錄、超市會員卡及購物收據，比對患者曾購買或食用的所有食材，希望盡快找出共同感染來源。衛生單位建議民眾在調查完成前，盡量選購整顆生菜，去除外層葉片後再仔細清洗內層葉面，並徹底清洗其他蔬果、充分加熱食物，以降低感染風險。美國爆發環孢子蟲疫情，密西根州初步調查顯示，生菜及沙拉葉類蔬菜可能與感染有關，但感染源仍待進一步確認。（圖／翻攝自臉書，CNN）
沙拉油失寵！致癌風暴掀換油潮 賣場曝2款油銷量飆近2成
中聯油脂大豆沙拉油遭驗出一級致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene）超標，引爆的食安風暴持續延燒，不僅波及多家食品品牌及餐飲業者，也影響消費者採買習慣。量販與超市業者發現，近期不少民眾暫時避開大豆沙拉油，轉而選購橄欖油、酪梨油及葵花油等替代品，其中橄欖油、酪梨油銷售成長最為明顯，部分商品業績已較事件爆發前增加近兩成。這波風暴源於中聯油脂生產的大豆沙拉油於6月底被驗出苯駢芘含量超過法規標準，後續追查發現問題油品已流向多家品牌及下游通路。根據衛生福利部食品藥物管理署最新統計，相關產品累計出貨約5756.7公噸，目前回收約1641.4公噸，回收率約28%。受影響產品涵蓋泰山、福壽、福懋等品牌共50項油品，下游則包括聯華食品、7-ELEVEN、鼎泰豐、路易莎、爭鮮、貴族世家等業者。受到事件影響，民眾選購食用油也出現明顯變化。全聯表示，近期橄欖油需求明顯增加，帶動相關商品業績出現雙位數成長；愛買也觀察到，自7月初起，消費者明顯改買葵花油、橄欖油及酪梨油，其中又以橄欖油、酪梨油成長最為突出，銷售表現較以往增加近20%。在回收作業持續進行之際，食藥署14日同步公布預防性下架產品的重新上架原則。針對福壽、福懋及泰山等業者使用的原油及相關產品，將檢驗52件原油檢體及321件終端產品檢體，只有上游原油與對應產品全數符合規定，才能恢復上架販售。食藥署指出，只要任何一件原油檢體檢驗不合格，即使後續終端產品檢驗合格，相關產品仍不得重新上市，希望透過更嚴格的把關機制，降低食安風險，重建消費者信心。不過，中央公布重新上架機制後，也引發地方政府不同看法。台北市長蔣萬安認為，在風險尚未完全釐清前就討論恢復販售時機，容易引發外界疑慮；新北市長侯友宜也表示，問題源頭若未徹底查明，不應急於讓相關產品重新上架，呼籲中央以食品安全為最高原則，審慎處理後續作業。