適中
」 啤酒 日本
全聯「1款配菜罐頭」爆紅 眾人大讚CP值狂推：是白飯小偷
根據臉書社群「我愛全聯-好物老實說」近日貼文，一款由全聯販售的「香辣蘿蔔」玻璃罐頭掀起熱議，有網友直言這款商品「超級下飯」，更被網友稱為「白飯小偷」，吸引不少愛吃醬菜的消費者留言分享心得。原PO指出，自己日前至全聯補貨時，無意間看到這款香辣蘿蔔，抱著嘗鮮心態購入後，發現口感出乎意料地好，立刻推薦其他人也去嘗試。他表示，「這罐真的很下飯，份量多又便宜，CP值超高」，並強調是誠心推薦而非業配。這罐配菜獲得許多婆婆媽媽喜愛。（圖／全聯小時達官網）貼文曝光後，引來不少民眾共鳴，紛紛留言表示「這罐真的好吃，完全不會死鹹」、「超下飯的回購好幾次」、「那個真的好吃，煮麵都可以加下去吃」、「這一罐是白飯小偷耶」、「常常買來配飯，家裡冰箱一定備一罐」。另有網友補充口感與價格細節，指出這款香辣蘿蔔罐頭售價約55元，採用玻璃瓶包裝，內部蘿蔔切塊大小適中，調味鹹香不膩，帶有微辣與油香，最重要的是為全素產品，不含大蒜，即使素食者也能安心食用。不少人表示曾趁促銷時購買「買一送一」，回購次數多到數不清。也有網友分享，「泡菜區附近還有另一款剁椒蘿蔔，也非常下飯，可以一起買來搭配嘗試」。
美濃小番茄新品種抗病毒 有望迎來豐收之年
高雄美濃地區小番茄過去2年接連遭銀葉粉蝨與病害侵襲，導致連年歉收、產業損失上億元，不少農民一度萌生放棄念頭，今年在導入抗病毒新品種及氣候條件轉佳下，產量與品質雙雙回升，農民可望迎來久違的豐收年。美濃是南台灣主要小番茄產區，但近2年接連遭銀葉粉蝨及病毒性萎凋病重創，每分地產量驟降至原本3成以下，產業損失高達上億元，不少農民被迫改種其他作物，甚至考慮退出市場。農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所蔬菜系主任王三太表示，連年病害重創美濃番茄產業，削弱農民信心，為協助農友重振產業，台灣種苗改進協會與國內種苗業者合作，在美濃試種多款抗病毒小番茄新品種，包括「玉嬌」及「AG184」等，不僅延續原有甜度與風味，更具抗病毒特性，能有效降低病害損失。在地大面積種植的農友林萬達表示，去年種的8甲地小番茄幾乎全數枯萎、毫無收成，前年也因產量不足、全面退單，2年累積虧損逾千萬元，今年他改種5甲多包含「玉嬌」與「AG184」在內的3種抗病毒品種，具抗病又耐熱特性，預期可望迎來久違的豐收年。目前廣林地區逾8成農民改種抗病毒小番茄，農友表示，今年氣候穩定、雨量適中，新品種抗病力強，產量與品質明顯提升，「以前動不動就落果、爛果，今年收成穩定多了。」美濃農會總幹事鍾清輝表示，當地已有逾半數農友改種抗病毒品種，新品種成功穩住產業、吸引通路商回流，未來將持續推廣優質種苗與智慧農業技術，協助農民因應氣候與病害挑戰。
金陵新脈動3／巷弄之間盡是美食 南京人每年吃掉1億隻鴨
南京作為六朝古都，不僅有著豐富的歷史底蘊，也擁有獨具特色的美食文化。南京菜屬於金陵菜系，是江蘇菜的一個重要分支，以口味清淡、鹹鮮適中、講究火候為特色。最特別的是，南京人酷愛吃鴨，當地有「三天不吃鴨，走路要打滑」的諺語，每年可吃掉一億多隻鴨子，幾乎一年四季都在吃鴨，也創造出鹽水鴨、烤鴨、板鴨、鴨血粉絲、鴨油燒餅等各種美食。鹽水鴨是南京最具代表性的傳統名菜，已有數百年歷史，尤其以中秋節前後製作的「桂花鹽水鴨」最知名。除了每天餐桌上的鹽水鴨外，CTWANT記者也來到「桂花鴨」連鎖店。桂花鴨的歷史可追溯至清末，因在桂花盛開的季節醃製而得名。店內懸掛的一隻隻鴨子，皮白肉嫩，肥瘦適宜。師傅熟練地切片裝盒，每一片都薄厚均勻，入口鹹香適中，肉質細嫩，隱約還帶著一絲桂花清香。雞鳴湯包始創於1955年，因作法源自南京著名的雞鳴酒家而得名。（圖╱王若攝）雞鳴湯包使用獨特的倒扣式蒸製，湯汁不會過多流失，反而更添鮮美。（圖╱王若攝）除了鴨，南京的「雞鳴湯包」也是當地人必吃的佳餚。這家始創於1950年代的湯包名店，因為作法源自南京著名的雞鳴酒家而得名。與常見的湯包不同，雞鳴湯包使用獨特的倒扣式蒸製，蒸煮時湯汁不會過多流失，反而更添鮮美。輕輕提起一個湯包，薄如蟬翼的皮子下可見晃動的湯汁。先咬一小口，吮吸其中鮮美的雞湯汁，再蘸上鎮江香醋，連皮帶餡一口吞下，豬肉與雞湯的鮮美在口中完美交融。一籠雞鳴湯包，再加上一碗飄著蛋絲的鴨血粉絲湯，便是南京人最滿足的晚餐。南京人的早餐也是別有風味，而且這些美味都是開在市井間的小店，沒有富麗的裝潢，有的盡是充滿煙火氣、又便宜又好吃的舌尖記憶。芳婆糕糰店招牌的黑米飯糰，在烏亮的糯米中包裹著酥脆的油條、鹹香的肉鬆和特製滷蛋，將甜鹹風味完美融合。（圖╱王若攝）位在南京城南王府大街上的「芳婆糕糰店」，是家四十餘年的老店，創始人芳婆從路邊攤起家，憑著真材實料和傳統手藝，將小店經營成南京人心中無可替代的早餐聖地。招牌的黑米飯糰，在烏黑油亮的糯米中包裹著酥脆的油條、鹹香的肉鬆和特製滷蛋，將甜鹹風味完美融合，再配上一塊綿密香甜的芳婆糕，或一碗灑了桂花糖的糖芋苗，一大清早的心情就格外甜蜜晴朗。「李記清真館」則是另一種早餐風味，一走進店內，只見那口直徑近一公尺的大鐵鍋裡，金黃色的羊肉鍋貼正在熱油中歡快地滋滋作響。與尋常鍋貼不同，李記的鍋貼個頭飽滿如餃子，特色是先煮後炸，咬開酥脆的外皮，滾燙的羊肉汁水瞬間湧入口中，混合著蔥花和香料的豐腴餡料在舌尖綻放。除了招牌鍋貼，店內的牛肉煎包、牛雜湯同樣令人回味。這家創立於民國時期的百年老店，見證了南京清真飲食文化的傳承與發展。李記清真館的鍋貼個頭飽滿，先煮後炸，咬開酥脆的外皮，滾燙的羊肉汁水瞬間湧入口中。（圖╱王若攝）說到南京美食，也得逛逛老門東和夫子廟這兩個鄰近的街區，感覺有點像是規劃過的台灣夜市，愈夜愈美麗。老門東位於中華門以東，曾是明清時期江南商貿的繁華之地。經過精心修復，如今的老門東既保留了傳統的街巷肌理，又融入了現代文創元素。青磚黛瓦的傳統民居裡，開設著各式各樣的手工作坊、藝術工作室和特色美食小店。在老門東，可以在「陸氏梅花糕」前排隊，看著老師傅將麵糊倒入特製的模具，撒上紅豆沙、小元宵、青紅絲，最後覆上一層糯米，製成形如梅花、軟糯香甜的點心；也可以在「藍老大糖粥藕店」歇腳，品嚐那碗熬煮了數小時，加入糯米、蓮子、紅棗，淋上桂花糖漿的傳統糖粥。這些承載著南京人童年記憶的甜食，如今成為遊客鏡頭中最美的風景。「陸氏梅花糕」是到老門東必吃的在地美食。（圖╱王若攝）夫子廟始建於宋代，供奉的是孔子，也就是一般孔廟、文廟的別稱；後因科舉考場「江南貢院」而逐漸形成繁華的商業區。如今的夫子廟，在保持文廟格局的同時，已發展成南京著名的旅遊景點。尤其在秦淮河兩岸，古色古香的建築燈火通明，遊船穿梭其間，重現了「十里秦淮」的盛世景象。來到夫子廟步行街，「蓮湖糕糰店」的赤豆元宵是必嘗之選，軟糯的小元宵與綿密的紅豆沙完美結合，甜而不膩；而「奇芳閣」的鴨油酥燒餅，層層酥脆，鴨油香氣撲鼻，是當地人最愛的茶點。或者站在文德橋上，看著兩岸流光溢彩的夜景，耳邊彷彿迴盪著明清時期才子佳人的軼事，與今日遊人的歡聲笑語交織成跨越時空的樂章。老門東是南京人都會常去商圈，到深夜仍是人聲鼎沸。（圖╱王若攝）從清晨芳婆糕糰店的黑米香，到深夜老門東的人聲鼎沸；從街邊的梅花糕，到茶樓的精緻點心，南京這座城市將歷史融入日常，將文化化為滋味。每一道美食背後，都是一段值得細細品味的城市記憶。
【冬季保濕懶人包】5個超簡單「養膚秘訣」！內行人冬季「疊加保養法」公開，輕鬆養出不怕乾的健康膚質
冬天皮膚乾燥緊繃、狀況百出？趕快把五大冬季「高效保濕」秘訣，從選擇溫和清潔、活用保濕前導、精選滋潤乳霜/油，到加強重點部位護理與由內而外補充水分，全方位對抗乾燥危肌，助你輕鬆養出水潤健康的冬日膚質。溫柔潔淨：別讓過度清潔帶走天然皮脂冬天的保養從「洗臉」就要開始小心！氣溫降低，肌膚的皮脂分泌量本來就會減少，如果還使用清潔力過強、或是水溫過熱的方式洗臉，無疑是雪上加霜，會嚴重破壞肌膚的天然保護屏障，讓水分更容易流失。水溫適中：避免使用過熱的水洗臉，微溫偏涼的膚感最剛好。選擇溫和潔顏品：改用胺基酸系、非皂鹼、泡沫較少或甚至無泡的潔顏乳/凝膠，減少對皮脂膜的刺激。減少清潔次數：如果早上起床臉部沒有明顯油光，甚至可以考慮只用溫水潑洗，省略潔面產品。（圖／取自 skuukzky IG）疊加保濕：善用前導精華/化妝水打好水潤基地洗完臉後，肌膚角質層充滿水分，是吸收保養品的黃金時刻。但冬天的乾燥空氣會讓水分快速蒸發，因此，「搶時間」為肌膚打好水潤基地非常重要。光靠後續的乳霜可能不夠，善用「水相」保濕產品疊加，能更深層地為肌膚補水。化妝水濕敷/輕拍：選擇質地略帶稠度、不含酒精的保濕化妝水或精華水，輕拍全臉至少兩遍，或用化妝棉濕敷乾燥的兩頰、額頭約3-5分鐘。導入保濕精華液：在化妝水後，疊加上含有玻尿酸、甘油、維他命B5等抓水成分的保濕精華液，將水分更牢固地鎖在肌底。（圖／取自 _yujin_an IG）精選「鎖水」聖品：乳霜或美容油不可少補充了水分，更重要的是要用「油相」保養品將水分牢牢鎖住，否則前面做的努力很快就會白費。冬天的乳液/乳霜，需要比夏天更滋潤、更具封閉性。更換滋潤型乳霜：選擇質地較豐潤，含有神經醯胺、角鯊烷、乳木果油等親膚性油脂或修護屏障成分的乳霜。美容油加持：對於極度乾燥的肌膚，可以在乳霜中滴入1-2滴美容油混合使用，或是在保養的最後一步，用溫熱的掌心輕壓一層美容油封存水分。（圖／取自 _yujin_an IG）重點部位加強呵護：眼周、唇部別忽略眼周和唇部的肌膚特別薄，沒有皮脂腺分泌油脂，在冬天更容易乾燥、出現細紋甚至乾裂。滋潤型眼霜：選擇質地更豐潤、保濕續航力更佳的眼霜，並輕柔按摩幫助吸收。勤擦護唇膏/唇膜：隨身攜帶護唇膏，隨時補充滋潤。晚上睡前可以厚敷一層凡士林或專用唇膜，加強修護。（圖／取自 _yujin_an IG）由內而外補充水分與好油完美的保濕不能只靠塗抹，身體內部的水分和營養狀態同樣重要。足量飲水：即使冬天不易口渴，也要提醒自己喝足夠的白開水（至少1500-2000c.c.），維持身體的基本水分。攝取健康脂肪：多吃富含Omega-3脂肪酸的食物，如：鮭魚、酪梨、堅果、亞麻籽油等。健康的油脂有助於維持皮膚細胞的健康與屏障功能。考慮加濕器：如果長時間待在暖氣房，使用加濕器提高環境濕度，也能有效減緩肌膚水分的蒸發。（圖／取自 _yujin_an IG）
電器火警居榜首 北市消防局籲：人離火熄
臺北市政府消防局統計，今年1月至9月間，火災原因以電氣因素283件（占37.3％）居首，其次為爐火烹調157件（占20.7％）。顯示除了防範電氣火災，市民仍需提高廚房防火意識。多數爐火烹調引起的火災，往往因短暫離開現場導致鍋底乾燒，或因煮食油溫過高而釀成災禍。消防局再次提醒，「人離火熄」必須確實落實，即使再忙，也別忘了隨手關火。消防局同時建議，民眾可選用配備「熄火安全裝置」與「溫度感知裝置」的爐具，當火焰意外熄滅或鍋底溫度異常升高時，能自動切斷瓦斯，有效降低風險。特別是家中有長者或孩童的家庭，更應提高用火安全意識，避免因一時疏忽而留下遺憾。廚房防火要訣：1、人不離火：烹煮時不可離開現場，確實落實「人離火熄」。 2、油不過熱：油料添加適量、火力適中，避免油溫過高引燃。 3、鍋不滿溢：避免湯汁溢出澆熄火焰。 4、煙道常清：定期清潔抽油煙機，採用不燃材質與防油裝置。 5、警報早裝：建議廚房安裝定溫式住宅火災警報器，可在異常升溫時及早示警。
荷包失守預警！RMK冷調粉、SUQQU高級裸、M·A·C絕美泰迪，秋冬「神仙唇膏」新品盤點，手速太慢搶不到
秋冬季節不僅服裝要換季，唇膏的選擇也要跟著調整！告別容易顯唇紋的純霧面質地吧，今年秋冬的唇妝趨勢，是在保有迷人色澤的同時，更強調「保濕潤澤」的舒適感受。從日系品牌的絲絨光、水光感到歐美彩妝霸主的經典新作，甚至連開架品牌都推出了令人驚豔的柔霧潤唇膏，這幾款真的要加入購物車結帳吧！唇膏推薦：RMK 絲絨光彩口紅透出天鵝絨般高雅光澤與顯色度，柔潤薄膜能襯托雙唇原生之美的「絲絨光彩口紅」,推出玫瑰裸色調與棕色調，限定2色。看似經典的基本色調中卻融入旅途風景所啟發的一抹香辛調氣息，打造舒適中透著前衛的時尚感。質地宛如潤唇膏般滋潤的包覆雙唇，能防護冬季的乾燥。EX04是帶有冷調藍感的Rosy Beige玫瑰裸色調，任何場合或妝容皆能完美契合。EX05是色彩中隱約帶有淡淡黑色韻味讓人怦然心動，一款散發異國風情的Brown棕色調。RMK 絲絨光彩口紅 EX04 ／1,450元（圖／品牌提供、廖怡婷 攝）RMK 絲絨光彩口紅 EX05 ／1,450元（圖／品牌提供、廖怡婷 攝）富含綠色偏光珠光的亮燦閃爍，呈現水漾澄澈的橙色調。可以疊擦在唇膏上，為冬季的穿搭增添一抹輕盈感，讓造型更顯時尚精緻。RMK 透光唇蜜 EX04限定新1色 3.6g／1,200元（圖／品牌提供）唇膏推薦：SUQQU 晶采絲絨唇膏 #105零彩持久高顯色＋高服貼度的晶采絲絨唇膏，推出限定2色，其中色號105是帶有藍感與暗感的裸粉色，能自然融入各種膚色，帶有微透光澤的天鵝絨質感非常高級。另外彩妝師幫模特兒上唇膏前先用晶采潤艷唇膏#00菫蜜打底，具有厚實的光澤膜能賦予唇形輪廓更豐潤立體，還能修飾唇紋。SUQQU 晶采絲絨唇膏#105零彩 組合價格／2,050元、晶采潤艷唇膏#00菫蜜／1,700元、唇膏殼／460元（圖／廖怡婷 攝）唇膏推薦：M·A·C 未來樂園系列 泰迪唇彩組唇膏迷一生推！４種質地的泰迪唇色一次擁有！以品牌經典Teddy泰迪色選為靈感，全新演繹秋冬必備紅棕色系。各種膚色都能閉眼入的M·A·C泰迪唇色化身最萌泰迪唇彩組，絕對是今年最想收到的禮物！奢華緞光、嘟翹水光、夢幻冰晶光、絲滑粉霧光，4種質地的泰迪唇色一次擁有，想要天天擦上的就是這一組！M·A·C 未來樂園系列 泰迪唇彩組／2,650元（圖／廖怡婷 攝）泰迪唇彩組內容物：MACximal極自我緞光唇膏-Satin Teddy / 4D嘟嘟翹唇膏-Naughty Teddy/冰晶潤唇露-Shiny Teddy / 絲柔粉霧奢緞唇膏-Edgy Teddy（圖／廖怡婷 攝）唇膏推薦：M·A·C 未來樂園系列 3色迷你唇膏組未上市先轟動、Threads討論破表的迷你唇膏組合！手速慢就搶不到啦～總共推出Classic以及Brights兩款，每款都是三色超水感持色水唇膏的人氣熱賣色，一上唇飽滿顯色又水感嘟亮，美得不講道理，交換禮物首選就是這組！M·A·C 未來樂園系列 3色迷你唇膏組／1,300元（圖／廖怡婷 攝）唇膏推薦：曼秀雷敦 持色霧光潤唇膏以專業潤唇科技再度突破，結合高保濕與高顯色雙重效果，打造品牌史上首款 「曼秀雷敦持色霧光潤唇膏」，融合潤澤基底與柔霧質感，搭配獨家雙重上色技術，輕盈貼合雙唇，實現零唇紋、水潤持色的極致霧光妝感，即使在乾燥秋冬，也能展現柔滑細緻的持久完美霧光唇。本次與日本同步推出兩款時尚新色「煙燻霧粉」與「裸霧赤陶」，以低飽和色調呈現自然高級感，隨心打造專屬氣場，一抹展現持久魅力的霧光美唇。曼秀雷敦持色霧光潤唇膏 煙燻霧粉 寶雅獨家販售／240元（圖／品牌提供）曼秀雷敦持色霧光潤唇膏 裸霧赤陶 寶雅獨家販售／240元（圖／品牌提供）
為何越南人這麼瘦？ 醫分析「4原因」：減重不是要你節食
據《全球營養報告》數據指出，越南成年女性的肥胖率約3.3%，男性2.2%，肥胖率低於日本。而為何越南人這麼瘦？對此，家醫科醫師安欣瑜也分析4原因，「減重不是要你節食、是要你『吃得像越南人』。」安欣瑜在臉書發文，她近日跟同事去越南河內，觀察這個亞洲最瘦的國家之一，據胡志明市的研究資料，「過重（BMI≥23且<27.5）約27.5％，肥胖（BMI≥27.5）約5.7％，屬最瘦亞洲國家之一。」安欣瑜指出，台灣成人一半以上都是肥胖或過重，越南人的身材比台灣人精實兩個尺碼。為什麼越南人這麼瘦？安欣瑜也分析4點原因：1.吃原型食物：河粉、春捲與各式涼拌菜中充滿蔬菜、香草與豆芽，搭配大量海鮮，料理方式新鮮簡單、少油少糖、無多餘調味。這樣的飲食自然熱量低、營養豐富又具有高飽足感。2.吃湯湯水水：喝湯能延長吃飯時間，吃得慢和少，胃也比較舒服。3.動得多、坐得少：越南人在路邊擺攤、騎車等，晚餐去散步聊天，活動量充足，不會「久坐」導致肥胖。4.飲食份量剛好：他們的外食份量適中、小菜選擇多，甜飲也不誇張，自然比較不容易吃過量。安欣瑜表示，越南這個「瘦國」近年也開始變胖，被聯合國點名為東南亞肥胖率上升最快的國家之一，外送盛行、速食普及、含糖飲爆量，加上久坐與壓力，導致「吃多動少」的問題和台灣人一樣。在她門診中不少越南朋友笑說，「醫師，我以前在越南48公斤有小蠻腰，來台灣十年變68公斤，腰變水桶。」她總回，「不是胖在基因，是胖在飲食型態啊」在越南她們吃滿桌青菜、魚湯與香草，來台後外食、手搖杯一多，體重自然上升。安欣瑜強調，減重關鍵不是節食，而是「吃得像越南人」。
I人專屬20個無需社交也能超滿足的療癒清單！週末告別社交疲勞，找回內在平靜
終於又迎來了寶貴的連假週末！辛苦了一週，身心都需要好好喘息。對於習慣從獨處或寧靜環境中汲取能量的「I人」來說，週末的意義，或許不是熱鬧的派對或擁擠的人群，而是找回內在秩序、與自己好好相處的珍貴時光。告別那些令人疲憊的社交行程吧！這裡為你準備了一份專屬I人的週末舒服清單，讓你無需迎合外界期待，也能度過一個充實、療癒又滿足的假期。給I人的週末舒服清單：溫柔的居家瑜珈或伸展 鋪開瑜珈墊，跟著線上影片做一段溫和的伸展或瑜珈。 舒緩緊繃的身體，感受身心逐漸放鬆的過程。（圖／取自 lavieenbluu IG）給I人的週末舒服清單：沉浸式閱讀時光 泡杯喜歡的熱茶或咖啡，窩在沙發一角。 讓文字帶你進入另一個世界，享受不被打擾的深度遨遊。給I人的週末舒服清單：電影/劇集馬拉松 拉上窗簾，準備好零食與毛毯。 一口氣追完想看的影集或系列電影，完全沉浸在劇情中。給I人的週末舒服清單：走入山林步道吸收芬多精 找一條難度適中的登山步道，享受獨行的寧靜。 讓大自然的聲音洗滌心靈，感受身體微微出汗的舒暢。（圖／取自 lavieenbluu IG）給I人的週末舒服清單：深度居家整理術 播放喜歡的音樂，動手整理一個抽屜或角落。 透過整理外在環境，也梳理了內在的思緒，帶來平靜感。給I人的週末舒服清單：一人廚房實驗室 挑戰一道新食譜，或是隨心所欲地烘焙點心。 享受專注於食材與步驟的過程，品嚐親手完成的美味。給I人的週末舒服清單：與毛茸茸夥伴的療癒互動 如果你有寵物，花時間好好陪伴牠們。 牠們無條件的愛與陪伴，是I人最好的心靈慰藉。（圖／取自 lavieenbluu IG）給I人的週末舒服清單：主題式歌單/Podcast時光 戴上耳機，可能是放鬆的純音樂，也可能是感興趣的知識型Podcast。 讓聲音溫柔地包覆自己，無需言語交流也能獲得陪伴感。給I人的週末舒服清單：深夜的星空或夜景 如果天氣晴朗，到陽台或頂樓看看夜空。 仰望星辰或遠方燈火，感受宇宙的浩瀚與自身的渺小，獲得平靜。給I人的週末舒服清單：漫步附近的公園或綠地 選擇人少的清晨或傍晚，到附近的公園散散步。 感受微風、陽光與綠意，簡單地放空就很舒服。（圖／取自 lavieenbluu IG）給I人的週末舒服清單：手作DIY的專注時刻 可能是拼圖、模型、編織、畫畫，或任何需要動手操作的興趣。 專注於手上的創作，達到心流狀態，忘卻所有煩憂。給I人的週末舒服清單：隨心所欲的塗鴉或寫作 拿出紙筆，可能是寫日記、寫詩，或是隨意塗鴉。 不追求目的，只是單純地表達內心的感受與想法。給I人的週末舒服清單：練習冥想或正念 找一個安靜的角落，專注於自己的呼吸。 練習與當下共處，清空思緒，找回內在的寧靜中心。給I人的週末舒服清單：規劃一場「微出走」書店/咖啡廳探險 找一家安靜、有氛圍的獨立書店或咖啡廳。 點杯飲料，帶上一本書，靜靜地待上一下午，享受獨處的自在。（圖／取自 lavieenbluu IG）給I人的週末舒服清單：溫暖泡澡儀式 在浴缸中加入浴鹽或精油，點上香氛蠟燭。 讓溫熱的水帶走一天的疲憊，徹底放鬆身心。給I人的週末舒服清單：植物觀察與照護 花點時間為家裡的盆栽澆水、修剪或換盆。 觀察植物的細微變化，感受生命力帶來的平靜療癒。給I人的週末舒服清單：在非尖峰時段逛博物館/美術館 選擇人潮較少的時段，獨自欣賞藝術品或歷史文物。 在安靜的氛圍中，享受一場與文化、美學的深度對話。（圖／取自 lavieenbluu IG）給I人的週末舒服清單：線上學習一門新知 透過線上課程平台，學習一門感興趣的新技能或知識。 享受沉浸在學習中的專注感，為自己增添新的養分。給I人的週末舒服清單：安靜地玩樂器 如果你會樂器，彈奏幾首喜歡的曲子。 讓旋律流淌，沉浸在音樂的世界裡，抒發情感。給I人的週末舒服清單：一個人的攝影散策 帶上相機或手機，隨意在附近街區散步。 用鏡頭捕捉光影與細節，以不同的視角重新觀察熟悉的世界。（圖／取自 lavieenbluu IG）
赤腹鷹今年逾40萬隻到訪 墾丁驚見「鷹海」奇觀
今年赤腹鷹調查數量已突破40萬隻，刷新30年來的觀測紀錄，墾丁國家公園管理處今（18）日下在滿州鄉滿州國中舉行「琅聚滿州・鷹你而來」賞鷹博覽會，有市集、互動闖關、寫生，民眾聚精會神看著老鷹在天空翱翔，驚呼連連。墾管處18日下午在滿州國中舉辦賞鷹活動，民眾聚精會神欣賞「鷹姿」。（圖／中國時報羅琦文攝）墾管處18日下午在滿州國中舉辦賞鷹活動，專業人士拿著「大砲」拍老鷹。（圖／中國時報羅琦文攝）賞鷹博覽會邀請「三十而立」、「大溪地悅舞集」、「你太白了去曬黑」樂團及「滿州民謠協進會＆滿州國小創意民謠」登台獻藝，融合在地文化與青春活力。現場還有小農市集、生態導覽、行動電影院等，以五感走進自然，親身感受猛禽遷徙的壯闊與珍貴。民眾悠閒地坐在躺椅或著地上，拿著望遠鏡欣賞「鷹姿」，也有不少專業攝影人士，架起超級「大砲」拍攝。晚間活動則邀請長期致力於猛禽觀察的「數鷹人」蔡乙榮，分享「猛禽科普專題講座」，深入解說赤腹鷹與灰面鵟鷹的遷徙行為，帶領大眾更加理解猛禽遷徙的奧秘。墾管處指出，墾丁地理位置條件適中，每年秋冬時節，落山風初起，各式鷹鷲類猛禽彷彿舉辦嘉年華會，不定時出現在恆春半島的碧海藍天上，形成「鷹柱」、「鷹河」、「鷹海」等壯麗的自然生態景觀。墾管處18日下午在滿州國中舉辦賞鷹活動，民眾悠閒坐在躺椅上賞鷹。（圖／中國時報羅琦文攝）墾管處18日下午在滿州國中舉辦賞鷹活動，小朋友躺在草地上賞鷹。（圖／中國時報羅琦文攝）墾管處表示，每年舉辦琅嶠鷹季不僅展現自然生態的壯闊，也透過親子寫生活動、行動電影院、鷹季市集暨闖關挑戰等多元規畫，帶領民眾體驗結合生態教育與藝文表演的豐富饗宴，19日下午2時還有賞鷹活動，歡迎大家共同前來親近大自然。內政部國家公園署保育解說組長許書國表示，隨著秋風轉涼，赤腹鷹與灰面鵟鷹再度飛越恆春半島，成群猛禽振翅盤旋的景象壯麗非凡，是台灣秋季最具代表性的生態盛事之一，自1984年墾丁國家公園成立以來，持續投入猛禽遷徙研究，40年間累積大量第一手資料，使琅嶠鷹季逐步成為台灣秋季最具代表性的生態活動。許書國說，國家公園署期望透過社區、市集與教育活動的串聯，讓更多民眾在欣賞群鷹壯闊的同時，也能認識自然、實踐環境保護，呼籲大家以實際行動支持生態保育，從減塑、節能到參與永續旅遊，共同守護猛禽遷徙的重要棲息地，讓壯麗鷹海永續綻放。
中華民國生日快樂！南投國慶煙火近10年規模最大 施放逾4萬煙火吸27萬人同樂
國慶焰火10日晚間在南投市貓羅溪畔璀璨登場，施放4萬3885發、約40分鐘焰火，由DJ妖嬌與DJ Mr.GIN表演搭配焰火秀，吸引27萬多人齊賞焰火，南投縣長許淑華受邀上台操控混音台炫技開場，甚至跟著節奏擺動，立即炒熱現場氣氛，總統賴清德、立法院長韓國瑜、李佳芬夫婦等來賓，也跟著舞動、吶喊，祝福中華民國生日快樂。國慶焰火10日晚間在南投市貓羅溪畔璀璨登場，DJ妖嬌與DJ Mr.GIN表演搭配焰火秀。（圖／南投縣政府提供）國慶焰火在南投，縣長許淑華受邀上台操控混音台開場，甚至跟著節奏擺動，立即炒熱氣氛。（圖／南投縣政府提供）南投市貓羅溪畔天氣良好，氣溫28度適中，不過風速微弱，因此國慶焰火升空照亮南投夜空，施放約5分鐘焰火帶來的煙霧繚繞，在高灘地觀賞的遊客抱怨「現場都煙」、「大型災難吃煙現場」，甚至驚呼「捕捉到天文奇景星雲」，國道3號用路人調侃「這下真的要開霧燈了」。許淑華說，國慶焰火在南投，大家齊聚一堂慶祝中華民國114歲生日，這次南投縣總動員全力以赴，無比光榮，無論你來自何方，都是熱愛中華民國的一家人，這次焰火秀以南投美麗風景為發想，打造七彩水墨焰火，施放規模有史以來最大，照亮台灣中心，帶來視覺震撼與感官饗宴。南投縣建縣70多年來的第一場國慶焰火，焰火升空照亮南投夜空。（圖／南投縣政府提供）韓國瑜指出，美麗的南投、台灣的心臟地帶，舉行建縣70多年來的第一場國慶焰火，海內外的南投鄉親抱著炙熱的心回故鄉，一起欣賞10多年來最盛大的焰火，慶祝中華民國生日快樂！總統賴清德、立法院長韓國瑜、南投縣長許淑華10日晚間8時按下啟動鈕，國慶焰火瞬間照亮南投夜空。（圖／南投縣政府提供）賴清德表示，9日晚間在台中市舉行晚會為中華民國暖壽，10日在總統府舉行盛大國慶活動，焰火則是國慶的壓軸，感謝辛苦的韓國瑜院長，許淑華全力以赴迎接建縣以來首次國家慶典，他來會場途中看到大批遊客來看焰火，祝福中華民國生日快樂。國慶焰火在南投，因風速微弱，施放約5分鐘焰火即煙霧繚繞。（圖／民眾提供）
賴瑞隆邀輝達總部落腳205兵工廠 結合大亞灣計畫共創科技新聚落
立法委員賴瑞隆今（9）日舉行記者會，力邀輝達（NVIDIA）進駐高雄，於205兵工廠設置總部，盼搭配日前提出的大巨蛋，打造大亞灣計畫。他強調，高雄具備完善產業基礎與優越的發展條件，行政效率高、水電穩定供應、交通便捷、生活環境宜居等優勢及條件，是輝達總部落地的最佳選擇。賴瑞隆指出，他日前提出的「亞灣3.0：大亞灣計畫」，在佔地達58公頃的205兵工廠，其中將保留15公頃打造「亞灣森林公園」。若輝達總部預估配置5公頃，大巨蛋約需10公頃，其餘空間仍充裕，可靈活規劃周邊企業進駐、研發中心及生活機能設施。賴瑞隆說明，205兵工廠距高雄國際機場三站捷運站，交通極為便利，未來在此就業的族群，下班後可以就近到大巨蛋觀賞賽事、演唱會，或在周邊商圈消費購物，也能在森林公園散步休憩。大亞灣不僅是一個產業園區，更是一個融合科技、文化與生活的未來城市藍圖，盼與輝達共同創造多贏空間、啟動高雄盛事經濟。賴瑞隆指出，以台積電在高雄設廠為例，從選址到如今，已成功生產首塊晶片，足見高雄的行政效率與產業動能，已經具備國際級競爭力。隨著台積電進駐楠梓園區，AI伺服器與智慧製造等關聯產業也陸續群聚高雄，形成完整的科技產業鏈。賴瑞隆說，輝達原先有意在台北設置總部，卻因土地取得困難、行政流程繁複與成本過高等問題而遲遲未定案。經濟部亦公開表示，輝達並不排除尋找其他合適地點，這正是高雄爭取的重要契機。賴瑞隆強調，高雄具備行政效率高、水電穩定供應、交通便捷、生活環境宜居等優勢，絕對是輝達設立總部的最佳選擇。205兵工廠不僅地點適中、腹地廣大，未來還將結合大巨蛋及亞灣森林公園，是打造企業總部、吸引國際人才的理想空間。他表示，自己向輝達執行長大力招手，現在就是輝達總部進駐高雄最佳時刻。
彰化高鐵特區土地標售案 釋出10公頃土地開打造「樂齡健康產業園區」
彰化縣府今天公告「高鐵彰化車站特定區樂齡健康產業園區」土地標售案，公告期至11月13日止，採投資計畫書審查制度，通過資格與計畫審查後才可進入價格標決標。此次釋出4處基地、總面積約10公頃，其中基地1定位為核心發展區，指定開發樂齡健康住宅及醫療設施；其餘3處為支援產業服務用地，規畫醫療保健、批發零售、住宿餐飲、運輸倉儲等。縣府期望打造縣內首座養生村，搶攻銀髮商機。彰化縣政府公告指出，「高速鐵路彰化車站特定區樂齡健康產業園區」土地標售案，公告期至今年11月13日止，共計45天，標案首度採取「投資計畫書審查制度」，第一階段資格審查將於11月14日上午10時在縣府1樓第1會議室舉行。通過資格審查的投標者，方可進入投資計畫書評審會議，須依指定或優先開發產業項目提出完整規畫，經審查通過後，才能進入價格標決標階段。此次標售選定高鐵彰化車站特定區「第二種產業服務專用區」，共釋出4處精華基地，總面積約10公頃。其中，基地1為核心產業發展基地，面積最大達3.5公頃，土地總價約15億元，指定開發項目為「樂齡健康住宿設施」與「醫療服務設施」，將規畫高齡友善出租住宅，融入無障礙設計、健康管理與社交互動空間，打造縣內首座「養生村」。基地2至4則作為支援產業服務基地，面積分別為1.5公頃、2.1公頃及2.8公頃，土地底價約6.7億元、8.8億元與12億元。縣府規畫優先發展產業方向，涵蓋醫療保健及社會工作服務業、藝術娛樂與休閒（排除博弈）、批發零售、住宿餐飲，以及運輸倉儲等。地政處指出，高鐵彰化車站特區交通便利、土地價格合理且面積適中，但開發仍需大規模投資與整體規畫。今年9月底，縣府已舉辦說明會，吸引保險業、物流業等業者參與。透過事前審查機制，確保投標廠商規畫符合樂齡產業需求，預計今年底可完成決標作業，落實彰化「樂齡健康產業園區」的發展藍圖。
煙台今昔2／133年前就開始釀造葡萄酒 蓬萊好風土連拉菲集團都愛
當陽光穿過海霧灑落在黃渤海之濱，山東煙台這座濱海城市，正悄然釀造著屬於自己的酒香與傳奇。作為中國葡萄酒產業最早起步的城市之一，煙台不僅擁有悠久的釀酒歷史，更因其特殊的地理位置和冷涼氣候，被譽為中國的「波爾多」。要了解煙台的葡萄酒歷史，首先要拜訪「張裕酒文化博物館」。館區所在原是「張裕」這個中國最早的葡萄酒品牌總部的原址，該公司由曾任清朝外交官的廣東華僑張弼士於1892年創立，也是中國第一家工業化釀酒廠。「張裕」是中國最早的葡萄酒品牌及工業化釀酒廠，由廣東華僑張弼士於1892年創立。（圖╱王若攝）張弼士早年赴南洋經商致富，接觸到歐洲的葡萄酒後，立志要釀造出能與世界比肩的葡萄酒。當時（清末）中國尚無葡萄酒工業化概念，他從歐洲請來釀酒師，引進設備與葡萄苗，並建起當時亞洲規模最大的地下酒窖，奠定了中國葡萄酒工業的基石。走進館內，歷史展區陳列著十九世紀的釀酒機具、老照片與手稿，那些泛黃的紙頁與鏽跡斑駁的器械，仍隱約散發出開創時代的豪情。地下酒窖則是一段時間的沉香，石壁間滲出的濕潤氣息裹挾著陳釀的芬芳，彷彿把人帶回一個多世紀前的發酵時刻。「張裕」的地下大酒窖深7公尺，於1905年完工，窖內恆溫約在攝氏14度左右。（圖╱王若攝）在品酒環節，除了經典的張裕解百納（Cabernet,台譯：卡本內）紅酒與霞多麗（Chardonnay,台譯：夏多內）白酒，還能嘗到以葡萄為基底釀製的白蘭地，酒液醇厚悠長。品飲的同時，導覽員的一句話令人難忘：「每一滴酒，都是煙台陽光、海風與泥土的記憶。」煙台最適合種植葡萄的地區，是與法國波爾多、意大利托斯卡納，美國納帕谷、智利卡薩布蘭卡等地並稱世界七大葡萄海岸的蓬萊區。這些地區在氣候上有很大程度的相似之處，平均年日曬達2,400小時，符合優質釀酒葡萄生長所需的「3S」法則，即陽光（Sun）、沙礫（Sand）、海洋（Sea），是世界公認的葡萄種植黃金緯度。而整個蓬萊區的風土黃金地，非丘山山谷莫屬。三面環山，一面臨海，海拔在70-160米之間，平均年日照2511小時、年平均降雨量684公厘、日夜溫差超過攝氏10度，丘山山谷擁有得天獨厚的釀酒條件，也因此，蓬萊區大小酒莊33家，就有7家位在丘山山谷。包括法國拉菲集團旗下的瓏岱酒莊，以及創意十足的逃牛嶺酒莊。煙台蓬萊區被譽為世界七大葡萄酒海岸之一，連法國的著名的拉菲家族都選在在此建立「瓏岱酒莊」。（圖╱王若攝） 瓏岱酒莊是法國拉菲家族在中國的第一間酒莊，自2008年開始籌備，從選址、試種、土壤研究到小批量試釀，歷經整整10年，才於2019年推出其首發年份酒款，一經面世便引起世界酒界矚目。酒莊總面積超過300公頃，但目前僅有約40公頃用來栽種葡萄，顯見其對品質的嚴格把關。來自台灣的瓏岱酒莊管理高層表示，丘山山谷夏季日照強烈但溫度適中，冬季寒冷但少見極端天氣，海風帶來穩定的濕度與溫度調節，使葡萄在成熟過程中累積更多風味與酸度。加上土壤以頁岩、石灰岩與黏土混合為主，排水性佳，且富含礦物質，為葡萄藤根系深植提供良好條件。「這種具備國際釀酒水準的好風土，正是拉菲集團選擇瓏岱酒莊在丘山山谷落腳的主因。」與瓏岱酒莊相距不遠的逃牛嶺酒莊，則代表著另一種截然不同的風土書寫方式。酒莊由一群年輕釀酒師與土地實踐者創立，以極簡農法與自然釀造為核心信念。他們拒絕使用系統性農藥與除草劑，所有作業幾乎依賴人工完成，葡萄園總面積約600畝，其中300畝用來種植，目前有18種葡萄品種，釀造出風格多元且個性鮮明的酒款，年產量約5萬瓶。逃牛嶺酒莊由一群年輕釀酒師主導，釀酒理念較具實驗性，不使用系統性農藥與除草劑，酒液也未經過濾，賦予酒體更多自然的風味。（圖╱王若攝）逃牛嶺的釀酒理念較接近實驗性的自然酒，酒液未經過濾與澄清，自然發酵，部分酒款甚至使用陶罐或混凝土蛋型罐陳釀，賦予酒體更多氧化與張力的特質。其中最受矚目的作品之一，是他們以黑皮諾（Pinot Noir）為單一品種釀造的紅酒，不同於傳統卡本內蘇維翁（Cabernet sauvignon）的厚重與沉穩，這款酒帶有強烈黑櫻桃與煙燻礦石香，酒體醇厚絲滑，入口後餘韻綿長。雖然瓏岱與逃牛嶺兩家酒莊風格迥異，但兩者皆以蓬萊丘山山谷為舞台，一家是來自法國波爾多的尊貴延伸，穩定且優雅；一家是根植山谷的野性之歌，自由且實驗。當酒杯中映照出山谷與海灣的光影，蓬萊不再只是神話中的仙境，而是真實可感的風土象徵。而從張弼士的一個夢想，到今日煙台葡萄酒的多元與繁盛，這座城市以百年的釀造記憶，書寫著葡萄酒的歷史篇章，也將繼續把海風、陽光與土地的味道，釀進未來的每一滴酒裡。
幫助大腦排毒！專家指出「這睡姿」可預防記憶力衰退
最新研究指出，睡眠姿勢不僅影響休息品質，更可能對長期記憶力與大腦健康產生深遠影響。專家表示，「側睡」相較仰睡與趴睡，更有助於大腦清除有害物質，進而降低認知退化風險，成為保護記憶的最佳睡姿選擇。專注於腦部健康的補充品品牌Cosmic Nootropic執行長福姆琴科夫（Lev Fomchenkov）表示，關鍵在於一個鮮為人知的生理系統——腦部淋巴循環系統（glymphatic system）。這個系統就像夜間清潔隊，專門在睡眠時透過腦脊髓液流動清除腦部代謝廢物，其中包括與阿茲海默症相關的β澱粉樣蛋白與tau蛋白。福姆琴科夫解釋，在睡眠期間，腦細胞之間的空隙會擴大約60％，讓腦脊髓液更容易流通，有效將這些潛在有害蛋白質沖刷排出。而側睡姿勢不僅不會壓迫腦部，更能藉由重力幫助腦脊髓液順暢流動，提升排毒效率。相較之下，仰睡可能壓迫部分腦區，趴睡則可能影響脊椎排列，進一步限制液體流動，干擾大腦清潔功能。長期下來，大腦若無法順利清除累積蛋白質，將可能在負責記憶形成與保存的腦區堆積，成為導致失智與認知衰退的潛在因素。福姆琴科夫形容：「這就像是垃圾沒倒，日積月累最終會造成問題。在大腦中，這些廢物堆積會妨礙神經傳導，進而造成記憶障礙與退化。」為了幫助民眾調整睡姿、提升大腦排毒效能，專家建議可從以下4點著手：循序漸進訓練側睡：習慣仰睡或趴睡的人可在背後放枕頭，防止翻身，讓身體逐漸習慣側睡姿勢。選擇合適枕頭支撐：側睡者應使用高度適中的枕頭，剛好填滿肩膀與脖子間的空隙，避免頭部過高或過低。膝蓋間加放小枕頭：能幫助維持髖部與脊椎對齊，減少下背壓力，提高側睡舒適度。挑選適合的床墊軟硬度：側睡者需要床墊能貼合身體曲線，又要有足夠支撐力，避免壓力點與姿勢錯位。福姆琴科夫提醒，最終目標是「一覺醒來覺得舒適，不應該腰痠背痛」。唯有獲得足夠深層、舒適的睡眠，大腦才能完成夜間必要的清潔工作，維持記憶與認知功能的正常運作。
百元鮮奶有望降價 台灣牧草有望壓低售價
鮮奶美味又富含營養廣受國人喜愛，然而本土鮮奶零售價格動輒百元，讓不少民眾卻步甚至認為「根本在敲盤子」，而撇除末端通路費，高昂生產成本也是原因之一，其中飼料占約6成費用，然我國又高度仰賴每公斤12至15元的進口牧草，且還受國際情勢如航運、關稅等影響，因此若能強化每公斤售價約10元的本土牧草生產，不只有助於酪農業發展，也有望降低零售價格。滿州農會總幹事呂玉茹提到，國產的盤古拉草成本極具優勢且更加符合我國牛隻胃口，而農會賣給運輸商的價格每公斤約6元，即使加上運費總成本也不過約8元，遠低於進口牧草的12至15元，然而，我國牧草採收期與雨季重疊，導致牧草難以透過自然曝曬方式乾燥，儲存時易潮濕或發霉，影響乳牛的攝食意願。呂玉茹解釋，乳牛對潮濕牧草的接受度低，導致部分酪農轉向進口牧草，農會雖有倉庫，但烘乾設備尚未完善，若技術成熟使乾燥品質穩定，預計可大幅提升酪農對本土牧草的採購意願，降低飼料成本。高大牧場董事長陳東杰表示，我國主要生產的盤古拉草營養價值不遜於進口燕麥草或百慕達草，蛋白質含量適中，品質穩定時可有效支持乳量與乳質，然而受限於台灣氣候，盤古拉草僅能單季種植產量有限，以自身牧場為例，本土牧草占比僅占約1%。他也坦言，產量不足加上乾燥品質不穩定，酪農也難以廣泛採用本土牧草，但若能克服上述問題，必能降低生產成本，提升本土鮮奶市場競爭力，吸引更多消費者選購本土鮮奶。中華民國乳業協會秘書長方清泉呼籲，政府應採取積極措施，降低進口牧草的5％營業稅，減輕酪農負擔，並加速推廣本土牧草，若本土牧草使用率從目前的5至10％提升至20至30％，飼料成本下降、鮮奶零售價有望調降5至10％，讓消費者以更合理價格購買鮮奶。
海陸濃郁系拉麵新勢力 當慢熬全鷄湯遇見蝦味噌 海味直衝舌尖 拉麵連鎖霸主麵匡匡三年插旗近130家門市 持續刷新市場版圖與話題聲量
台灣連鎖拉麵霸主「麵匡匡」即將於 8 月 27 日於全台門市同步推出五款全新餐點，圍繞「濃厚海味」與「清爽輕盈」兩大主軸設計，讓拉麵控在盛夏也能大快朵頤。此次新品主打「金甘蝦 味噌拉麵」，以每日熬煮的全鷄高湯為基底，融合鮮蝦精華與味噌風味，湯頭清澈甘醇、口感層次豐富，帶來極致鮮味饗宴。同步推出三款清爽小食與0咖啡因飲品「麥香玄米茶」，打造更完整的夏日套餐提案。「金甘蝦 味噌拉麵」+魚卵佐泡菜+0咖啡因麥香玄米茶。（圖片提供／麵匡匡）此外，麵匡匡也於 9 月 08 日至 9 月 30 日期間推出會員限定專屬優惠：「山珍海味套餐」（金甘蝦 味噌拉麵＋唐揚杏鮑菇＋麥香玄米茶）限時優惠價 NT$220（原價275元）；「夏日解膩組合」（手撕鷄脆蝦餅＋麥香玄米茶）限時優惠價 NT$110（原價145元）；凡點購「金甘蝦 味噌拉麵（繁盛）」即免費贈送一杯「麥香玄米茶」。多重好康限時開跑，數量有限，快揪好友一同開吃拉麵界的海味新霸主！ 麵匡匡為吾蜂美味集團近年主力品牌，自2022年創立以來，致力以一碗好麵療癒人心，將鹹淡適中的台式湯頭重新演繹台灣拉麵風貌。不到三年，全台據點已逼近130家，幾乎以平均每週一店的速度擴展至雙北、桃竹苗、中南部及離島地區。今年更榮獲網路溫度計「2025第一與第二季人氣日式拉麵」第二名，更是前五名中唯一的台式品牌。本次新品聚焦夏末炎熱與上班族輕食需求，以濃而不膩的金甘蝦味噌湯頭為主軸，搭配手撕鷄脆蝦餅、唐揚杏鮑菇與麥香玄米茶等多款新品，推出會員限定組合，兼顧美味與負擔，持續引領台式拉麵創新風潮。新品上市_唐揚杏鮑菇 NT$60。（圖片提供／麵匡匡）濃湯蝦香 × 酥脆小點 × 清爽麥茶 全台插旗逼近130店話題不斷麵匡匡五款新品聯手出擊 打造從湯頭到茶飲的滿分味覺旅程！台式連鎖拉麵領航品牌「麵匡匡」8 月 27 日全台門市同步推出五款新品，以蝦味噌金湯領銜、酥脆小點與微甜麥香玄米茶輔佐，打造夏末最清爽的海陸套餐。希望讓每一位走進麵匡匡的人，都能找到專屬於自己的味覺節奏。金甘蝦 味噌拉麵 NT$175 (標準)／NT$235 (豬鷄繁盛)／NT$260 (豪華套餐)「金甘蝦 味噌拉麵」以數小時慢火熬煮的全鷄高湯為基底，融入厚實蝦味噌，湯色金黃通透，入口先是清澈甘醇，隨即爆發馥郁蝦香與味噌鹹香；搭配每日手工製作、現點現炸的蝦餅，脆口飽含海蝦鮮甜，麵條吸附濃湯更顯彈韌，從第一口到最後一滴都令人意猶未盡，是追求濃郁系層次的饕客必點之選，蝦味噌風味與酥脆蝦餅的完美結合，讓人一口接一口停不下來。美味靈魂湯頭僅需 175 元，即可享受五星級海陸風味。手撕鷄脆蝦餅 NT$105「手撕鷄脆蝦餅」將川味紅油手撕鷄升級創新吃法，精選鷄胸舒肥後手工撕絲，拌入洋蔥、小黃瓜、唐辛子辣椒絲與秘製紅油醬，香辣清爽兼具；再將餡料鋪於現炸蝦餅上，一口咬下先感受蝦餅香脆，再迎接鷄肉纖維多汁與花椒辣香，層次立體又涮嘴，105 元就能品嚐到中菜小吃的驚喜跨界。辣度可依喜好調整，無論單吃或作為拉麵配角，都能瞬間點燃味蕾。新品上市_手撕鷄脆蝦餅 NT$105。（圖片提供／麵匡匡）唐揚杏鮑菇 NT$60「唐揚杏鮑菇」取新鮮杏鮑菇大塊切丁，裹上日本唐揚粉與秘製香料高溫酥炸，外層金黃薄脆、內芯鎖住飽滿汁液；趁熱灑上唐辛子辣椒絲，再佐以特調椒鹽粉，一咬爆汁、鮮甜四溢，讓人忍不住一口接一口。60 元即可享用零負擔的蔬食系罪惡美味。搭配金甘蝦 味噌拉麵更能提升海陸共舞的味蕾層次，成為「主食＋小點」的黃金拍檔。魚卵佐泡菜 NT$40「魚卵佐泡菜」嚴選爽脆黃金泡菜，經低溫發酵保留甘甜乳酸香，拌入顆粒飽滿、在口中啵啵爆開的魚卵，微辣、微酸、鮮鹹交織，帶來多重口感驚喜；既能開胃又能解膩，搭配拉麵或單吃皆宜。40 元的小份量讓你輕鬆追加不負擔，是夏日餐桌的清爽亮點。喜歡重口味的顧客，也可免費索取店內秘製辣醬，為泡菜點綴更多層次，滋味更升級！麥香玄米茶 NT$40「麥香玄米茶」以低溫烘焙技術處理，選用黃金穀物比例精選蕎麥、玄米與麥子，融合決明子與檸檬草，調和出層次豐富又溫潤順口的茶飲風味。蕎麥與玄米散發自然穀香，決明子帶出淡淡甘甜，而檸檬草則點綴一抹清新尾韻，主打零咖啡因，入口溫潤不刮胃，冰鎮後更是解膩清爽，連小朋友也能安心暢飲。微甜配方不僅健康無負擔，更能襯托拉麵的原始美味，是餐桌上不可或缺的佐餐茶選。從一碗拉麵開始療癒每一餐 麵匡匡堅持走出台式拉麵風格會員十個月破八十萬人次 新品回饋與專屬優惠同步開跑麵匡匡自2022年創立，短短三年間全台展店近130家，據點遍及雙北、桃竹苗、中南部與離島金門。品牌秉持「用一碗好麵，療癒消費者」的初衷，以全鷄高壓淬取出深層精華與豐富膠質，熬煮出與眾不同的多層次拉麵湯頭，悉心沉澱過濾，追求去蕪存菁的純粹，再融入在地新鮮食材，重新詮釋專屬於台灣的拉麵風貌。為強化顧客互動體驗，吾蜂美味集團於2024年底啟動會員制度，至今短短十個月已吸引超過80萬人次加入，展現品牌高度黏著力與市場人氣。麵匡匡也持續不斷優化消費體驗，致力於提供更貼近消費者需求的服務與餐點。此外，9/08 至 9/30 推出會員獨享優惠：「山珍海味套餐」限時價 NT$220（原價275）、「夏日解膩組合」限時價 NT$110（原價145），點購金甘蝦 味噌拉麵還可免費獲得一杯麥香玄米茶。數量有限，快至門市開吃最強新品，暢飲沁涼一夏！立即加入麵匡匡會員：https://mkkramen.crm.ddpay.ai/*更多活動資訊請洽麵匡匡 官方粉絲專頁或官方網站
今年底妝關鍵字就是「光」！香奈兒、SUQQU、肌膚之鑰...4款造光神器 你收了嗎？
想要底妝不只是遮瑕，而是「會發光的美肌」？今年美妝圈最紅的關鍵字就是—光澤感！不論是氣墊、修顏乳還是蜜粉，大家都一致追求那種從肌底透出的細緻亮感。以下就來看看網友激推的4款底妝神品，讓你一拍上妝就像自帶濾鏡一樣美。香奈兒奢華晶燦光潤氣墊粉餅要隨時補妝還能維持水潤光澤？香奈兒最新的「奢華晶燦光潤氣墊粉餅」可說是底妝控夢寐以求的單品！它在粉底中添加了珍稀的「五月梵尼蘭」花萃與濃縮水精華，上妝同時能幫肌膚補水與養護，再加上特有的晶燦光澤感，讓妝效不只是遮瑕修飾，而是從肌底散發的高級亮感，許多網友直呼「一拍就亮」，不怕暗沉與卡粉，完全是貴婦級底妝的天花板之作。奢華晶燦光潤氣墊粉餅／7,800元（圖／品牌提供）氣墊設計輕巧時尚，搭配經典斜紋軟呢收納布套，不只補妝實用，拿在手裡也超有質感！（圖／品牌提供）SUQQU晶采艷澤修顏乳如果你常覺得粉底上臉後容易乾、浮粉，SUQQU今年全新推出的「晶采艷澤修顏乳」絕對要列入採購清單！與其說它是粉底液，不如說是能潤飾膚色的保濕霜，因為它是將顏料細緻地包覆在豐潤的美容霜裡，讓上妝時不只帶來自然潤色，更能同步保濕滋養，就像替肌膚套上一層柔光濾鏡。SUQQU晶采艷澤修顏乳／2,850元（圖／吳雅鈴攝）最厲害的是它的「柔軟固態膠囊技術」，能長時間鎖住水分，上妝後不會有乾燥或粉感，妝效一路維持水潤透亮，即使是偏乾或膚況不穩定的素顏肌，也能瞬間看起來像剛做完護膚療程一樣透出光澤。剛剛好的適中遮瑕力，不會有過度妝感，只是想輕妝上陣時，「晶采艷澤修顏乳」就是妳的好幫手。（圖／吳雅鈴攝）3色選設計貼心考量不同膚色需求，讓每個人都能找到最自然、最適合自己的專屬光感。（圖／吳雅鈴攝）SUQQU晶采柔滑遮瑕蜜底妝要無瑕，遮瑕是關鍵！SUQQU的晶采柔滑遮瑕蜜特別將「遮瑕」與「打光」合而為一，運用柔滑凝膠配方，讓顏料細緻融入膚色，不僅能修飾黑眼圈、痘疤等瑕疵，還能自然反射光線，營造出宛如柔焦提亮效果，這種輕盈的光感修飾，讓肌膚看起來像是天生就無瑕透亮。SUQQU晶采柔滑遮瑕蜜／1,900元（圖／吳雅鈴攝）質地服貼不卡紋，連眼下細紋區域都能完美隱形，近看也不會覺得厚重之外，更貼心的是，它一口氣推出10色選，能依照不同膚色與需求挑選，真正做到精準修飾。網友一致好評：「遮瑕力超自然，不會假白，反而像是肌膚本來就很乾淨！」難怪被稱為素肌女孩的神救星。光澤感、高遮瑕力、柔滑感，一次通通達標的厲害遮瑕產品！（圖／吳雅鈴攝）肌膚之鑰光采柔焦蜜粉最後收尾的定妝步驟，交給肌膚之鑰的光采柔焦蜜粉就對了！這款蜜粉在網路上爆紅，被暱稱為「一擦就會被告白的蜜粉」，還創下「一天狂賣 20 顆」的驚人成績！此回全新升級的「光紗透采配方」能自然反射光線，達到柔焦毛孔與細紋的效果，同時又不會遮掩原生肌膚的光澤，輕輕一拍，就像替臉套上透明濾鏡，妝容即刻變得乾淨輕盈。肌膚之鑰光采柔焦蜜粉／3,950元（圖／品牌提供）除了完妝效果夢幻，它還採用可替換蕊心與可拆式篩網的設計，讓補充更方便、同時兼顧環保。（圖／品牌提供）
亞洲料理餐廳新菜單亮相 改版福岡內臟鍋、鰹魚半敲燒注入日本味
可以在一間餐廳吃到多種風味選擇，對有聚餐需求的人來說尤為貼心。坐落在新北制高點百揚大樓49樓的「Asia49亞洲料理及酒廊」，近期新主廚余重震上任，一口氣推出40多道新菜、約佔菜單8成。由於余重震曾跟著澳門老師傅學做燒臘，亦曾進入晶華酒店的Robin’s Grill等餐廳歷練、於太魯閣晶英酒店擔任西餐主廚，除了扎實的西餐基礎，還曾跨海工作，足跡遍及加拿大溫哥華、印尼、星馬與日本福岡，他也為向來以東南亞料理為主的Asia49，發想以往較少的東北亞與台灣原民風味料理，新菜單將於8/25起正式推出。「鰹魚半敲燒」上桌前會以煙燻槍注入果木煙霧，掀蓋瞬間香氣撲面而來。（580元，圖／魏妤靜攝）「直火燒烤厚切牛舌」頗具嚼勁，除了可蘸取地中海風味的大蒜蛋黃醬，搭佐炒過的紫高麗菜更酸香解膩。（880元，圖／魏妤靜攝）這次推出的新菜色有一些可感受到日本味，其因來自主廚曾在福岡工作3年，他從當地居酒屋必備菜餚發想，像是流行於日本高知的「鰹魚半敲燒」，最初源自江戶時期人民為了保存鰹魚，特別以稻草炙燒方式使其外熟內生，再切成厚片搭配辛香料如蔥蒜以及沾醬享用。由於Asia49廚房無法使用稻草，主廚便改用煙燻手法，將整塊鰹魚刺身以蘋果木屑、紅糖與茶葉混合乾燒，燻至表面約3分熟，封存香氣和魚肉的油潤感；下酒菜「直火燒烤厚切牛舌」同樣源自主廚的日本經歷，他選用紐西蘭牛舌中段切成2公分厚片，以鹽和胡椒單純調味，再經直火300度高溫炙燒，使表皮焦脆燻香。福岡當地還有一道以牛腸為主的知名美食「內臟鍋」，曾在福岡走訪十多間內臟鍋名店的余重震，也在Asia49推出改版的「博多味噌內臟鍋」。考量許多台灣人不吃牛，這款湯鍋以國人接受度較高的豬大腸、小腸與肝連替代，並融入味道較柔順的信州白味噌打造湯底。大、小腸經過麵粉水反覆搓洗去腥、刮除過多油脂等工序，以白味噌、柴魚、味醂與昆布高湯熬成的味噌湯底滷煮入味，若擔心湯中豬味過重，建議品嘗時將另附的柚子胡椒拌入鍋中，可透過柑橘清香與辣椒辛香帶來豐富層次。烤至約7分熟的「部落香烤小牛肋排」肉質鮮嫩，可搭配印度脆餅增添食趣。（880元，圖／魏妤靜攝）除了新增和風菜色，曾在苗栗與當地泰雅族共事的主廚，也愛上馬告、刺蔥等台灣原生香料獨特風味，他推出的「部落香烤小牛肋排」選用6個月齡風味純淨的紐西蘭小牛，以刺蔥、馬告、蔥、薑、蒜、料酒等將小牛肋排醃漬過夜，再以明火炭烤快速鎖住肉汁、抹上自製刺蔥醬，若搭佐馬告風味的濃縮牛骨肉汁享用，會感受到尾韻帶有一抹檸檬與薑的香氣。「大馬香烤沙嗲串」可選擇羊腩（左，480元）、雞肉（420元）或牛腩，搭配甜中帶辣的花生醬十分過癮。（圖／魏妤靜攝）「黃咖哩酥炸軟殼蟹附吐司」。（580元，圖／魏妤靜攝）而針對Asia49一直以來頗受歡迎的東南亞料理亦有調整或新增，其中較為推薦「大馬香烤沙嗲串」，主廚以洋蔥和蘋果來軟化肉質，連同南薑、薑黃、香茅、甘蔥、大蒜、魚露等攪打成汁，用於醃漬肉串。美味關鍵在於烤香後打成粗粒製作，並加入甘蔥、香茅、羅望子、椰糖調味的花生沾醬；另外還有極其濃郁的「黃咖哩酥炸軟殼蟹附吐司」，主廚將大蒜與甘蔥等煸炒後，加入泰式咖哩粉炒香，醬汁中還淋上蛋液、放上兩隻特大等級的酥炸軟殼蟹，口味較重、適合搭酒。「帕泰炒粄條」盛盤時另附檸檬角、花生碎、砂糖、蒜酥、辣椒粉及生韭菜段，方便大家依喜好自由搭配。（480元，圖／魏妤靜攝）Asia49亞洲料理及酒廊新任主廚余重震。（圖／魏妤靜攝）充滿鑊氣的「帕泰炒粄條」則是喜歡澱粉類主食者的首選，主廚將香煎白蝦後逼出的蝦油炒香蛋液，並放入蝦米、菜脯、炸豆腐丁、粄條，及事先以魚露、夜巴濃辣醬、羅望子、椰糖等調製而成的醬汁，酸甜焦香、鹹度適中；若對泰味念念不忘，餐廳還推出以泰國手標牌紅茶茶湯製作的「泰式奶茶烤布蕾」，表層帶有一層焦糖脆片，討好喜甜的螞蟻人。「A-Ròi 泰式盛典」菜色豐富，其中「瑪莎曼咖哩雞肉」醬汁溫潤甘甜，添加花生、葡萄乾與馬鈴薯入菜，重現正宗泰式吃法。（圖／福容大飯店A8店提供）另外福容大飯店桃園機場捷運A8店9月可說泰味十足，田園西餐廳將於9/1至11/30推出「A-Ròi 泰式盛典」，邀請有「泰后」美譽的于美芮傳授道地泰味。于美芮曾深入研習泰國飲食文化，先後於泰國wandee廚藝學校、泰國UFM廚藝學校、泰國皇家精緻料理學校等地深造，此次活動推出風味濃郁的「瑪莎曼咖哩雞肉」、以魚醬調味的「泰式涼拌青木瓜」、泰國知名小吃「女婿蛋」等特色菜餚，更攜手泰國觀光局台北辦事處推出拍照打卡抽大獎活動。活動期間凡於田園西餐廳入口處的泰式主題造景及活動背板拍照打卡、將照片上傳至臉書分享，即有機會贏得雙人下午茶及泰觀局精美好禮。館內另一間ABar也於9/1～11/30同步推出「泰滋味」商業午餐菜單，平日午餐299元起，像是原價368元的「泰式打拋豬飯」及「泰式咖哩蝦仁炒飯」平日午餐特價299元。另呼應9/28教師節，ABar亦於9/1至9/30規劃「敬師月」活動，優惠範圍更擴展至軍公教人員，凡活動期間憑軍公教有效證件可享三大福利。第一重：持證免費兌換「純正泰式奶茶」乙杯；第二重：「泰滋味」餐點平日午餐時段限定特惠價，憑證享不限時段皆可適用；第三重：「福容紅燒牛肉麵」享第二份半價。
北宜高鐵爭議聲中過環評 賀陳旦批州官放火陳世玉盼速戰速決
高鐵延伸宜蘭案今（20）日在環評大會激烈討論後，開發單位承諾將對高鐵宜蘭站土方暫置、再利用期程提出妥善規劃，儘管部分委員仍對開發存疑，環評委員群最終仍決議通過環評大會審查。高鐵延伸宜蘭案環評專案小組歷經5月首次初審與7月二次初審後，環評委員決議「有條件通過初審」，要求補充多項資料，包含檢核旅行時間、運量班次、經濟效益等關鍵數據，還有途經翡翠水庫集水區，對飲用水水源區可能造成的環境衝擊如何緩解，另外也需加強施工與運營期間空氣品質、廢水處理、水土保持、土石方管理等環境防護計畫，補件後今日環評大會直球對決審議。簡介此案，開發單位是交通部鐵道局，另外目的事業主管機關為交通部，他們計畫自高鐵南港站向東路線拉至宜蘭，沿途會經過台北市南港區、新北市汐止區、平溪區、雙溪區、貢寮區，跨到宜蘭縣行經頭城鎮、礁溪鄉、壯圍鄉、宜蘭市，洋洋灑灑共9個行政區，並在宜蘭縣政府東南側設一座高架車站，全線總長60.6公里，將設置1處面積約12.5公頃的維修基地。今天就有環委指出，北宜高鐵的開發會讓宜蘭的道路系統配套一併面臨修正，要變動的區域可不是只有鐵路，範圍不可謂並不小；還有環委直指，計畫路段在新北市雙溪區以南的工程剩餘土石方，包含出土期程與去化，能否與宜蘭高鐵特定區計畫的期程銜接，都還沒講清楚，這些都應該要有更多討論。還有未具名環委直言，整體經濟效益評估上，其實生態與環境衝擊同等重要，必須讓各界知道本案真的有必要開發，但其實自己都覺得爭議不小，且國內高速軌道建設，「誰說一定要做到一日生活圈」？此案在環委閉門會議唇槍舌戰下，最後要求開發單位，應補充未來高鐵宜蘭車站專用區土方暫置、再利用期程規畫內容詳情，也需明列管理單位，還有新植造林不能「偷吃步」，不得申請溫室氣體自願減量專案獎勵，在以上幾點要求之下，北宜高鐵案決議通過環評大會。交通部前部長賀陳旦對此批評，此案在程序問題就是「州官放火」般鬧劇，遑論實質內容也荒腔走板。他回顧，2022年6月送環評時，根本還沒完成可行性評估，今年7月22日國發會也未認同可行性，且對影響最大的宜蘭鄉親，竟只辦一次公聽會，開發單位還推稱已經拜訪縣議會，對於民意已有掌握等說法敷衍，不敢直面遭徵收戶的真實民意。宜蘭縣社區發展聯盟理事長陳世玉（圖）強調，北宜鐵路優化不能等，「今天不做，明天會後悔」。（圖／CTWant攝影組）關心北宜鐵路優化的宜蘭縣社區發展聯盟理事長陳世玉則說，高鐵預定地在宜蘭縣地理位置適中，緊鄰縣政中心、科學園區、運動公園等處，重劃區可設置國際會議中心，吸引各界學術單位、企業財團，讓來到宜蘭旅遊的國內外遊客，可以攜家帶眷來到宜蘭，參加國際研討會，並可比照高雄衛武營的演藝空間，讓在地藝文活動有定期展出機會，也讓國內外藝文團體來到宜蘭有表演場地。陳世玉強調，站在宜蘭人的立場及觀察角度，非常認同與看好高鐵延伸宜蘭案的決策，面對北宜高鐵「今天不做，明天就會後悔」她疾呼。
駕駛開車繫安全帶竟收3000元罰單 國道警揭「關鍵」：絕不是刁難
一般民眾無論開車或搭車都必須繫上安全帶，而沒繫或是使用方式錯誤，都會依法被開罰。最近有一名女子開車行駛高速公路，繫上安全帶卻把它置於腋下，事後收到一張3000元罰單。對此，交通局指出，繫上安全帶未符合規定，依《道路交通管理處罰條例》可處新台幣3000元以上、6000元以下罰款；國道警也強調，罰鍰絕對不是刁難民眾。有民眾今（19）日在社群Threads發文表示，父親收到一張汽車罰單，原因是家妹開車外出，繫上安全帶後沒有繫好，猜測她應該是覺得安全帶過緊，才把安全帶放在肚子和腋下，被監視器拍下開了一張3000元罰單，原PO也直呼「罰單很重、很痛」，以家人的經驗提醒大眾務必正確繫好安全帶。根據《道路交通管理處罰條例》規定，在一般道路上行駛未繫安全帶，可處駕駛人新台幣1500元罰鍰；若在高速公路或快速公路，則處新台幣3000元以上、6000元以下罰鍰。據交通部「交通安全網入口」資料顯示，未依照正確方式繫安全帶恐違反「三點式」安全帶設計規定，繫安全帶應確實緊扣，避免扭曲或反轉，鬆緊度保持適中，腰帶需位於腰部以下，肩帶則應置於手臂上端以上。至於國道警察也指出，人類肩胛骨能承受的力量比胸骨更大，發生撞擊時，肩膀能較好地承受安全帶勒緊的力量，因此規定「肩部安全帶應置於手臂上端以上」，若將安全帶從腋下繞過，不僅在撞擊時無法發揮保護效果，還恐勒住胸骨，造成二度傷害，並強調開罰絕對不是刁難民眾，而是要提醒正確使用安全帶，保障民眾自身安全。