野生蘑菇
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西安雨連下1個月！古城牆濕到生菇 文玩核桃「長出嫩芽」市民傻眼
大陸陝西省西安市近日因連續1個多月的陰雨天氣，導致城市景觀與民眾生活都出現罕見變化。據悉，西安的降雨13日短暫停歇，街頭巷尾卻驚現「雨後奇觀」，除了樹幹長滿蘑菇、城牆生出青苔，甚至連市民收藏多年的文玩核桃都發了芽。綜合陸媒報導，家住碑林區的張先生表示，自己把玩了4年的「獅子頭」文玩核桃，近日竟在裂縫間長出嫩白芽尖。他起初以為是灰塵卡縫，細看才發現真在發芽，再打開收藏盒檢查，裡頭已凝結滿水珠，核桃表面因潮濕而變得暗褐。他笑稱「往年再潮也只是手感發澀，這還是頭一回看到文玩核桃長出芽來。」張先生的經歷在社區群內引起熱議。有住戶發現陽台花盆裡的板栗自行發芽；還有人驚見抽屜裡的綠豆長出白芽。興慶宮公園保潔員透露，光是11日一天內就清理了200多簇從地磚縫中冒出的野生蘑菇。專家指出，這是典型的「種子萌發現象」。西北農林科技大學植物保護學院教授王琦說明，成熟核桃的胚芽在低含水量下通常處於休眠，但西安近1個月空氣濕度長期超過90％，加上室內恆溫約18至22℃，讓核桃逐漸吸水，當含水量突破35％後便開始發芽。文玩核桃的包漿雖可防潮，卻無法完全阻絕水氣滲入，反而加速了發芽進程。除了民宅受潮，西安地標建築也難倖免。大雁塔的塔身因長期受雨水浸潤，已出現發黑痕跡。工作人員表示，文物保護單位已介入監測與維護。此外，西安城牆部分區域也覆滿青苔，甚至長出小花和蕈類，景區人員強調「文物安全無虞」，並持續進行結構監測。
女兒煮「野菇咖哩」一吃口吐白沫亡 爸也在醫院搶救中
別亂吃啊！泰國清萊一名40歲女子煮了「野菇咖哩」給家人吃，她吃完口吐白沫身亡，父親也出現相同症狀，情況危急，姐姐表示，妹妹從清邁朋友那裡拿到野菇。院方表示，遺體送往醫院法醫部進一步檢驗，以釐清確切死因。據《ข่าวสด》報導，死者姐姐指出，妹妹從清邁朋友那裡拿到某種野菇。回家跟父母一起煮來吃，怎料不久後，妹妹突然口吐白沫，爸爸也有相同症狀，被送到清萊大醫院（Chiang Rai Prachanukroh Hospital），母親無大礙，妹妹最後搶救不治。據醫師初步解剖，暫時無法確定女子死因，遺體送往醫院法醫部進一步檢驗，以釐清確切死因。警方獲報後到醫院，經初步判斷，未發現任何外傷或外力介入跡象。此外，近日大陸江蘇一位被稱為「越野大神」的戶外運動愛好者王招根，15日疑因誤食野生毒菇中毒搶救不治，享年約57歲。知情人士表示，王最後一次出現在山區，跟友人聚會在石縫間發現和平菇相似的野生蘑菇，以為可食用，但下肚後中毒症狀迅速惡化，最後離世。食藥署也曾指出，民眾避免自行採摘食用來路不明的菇類，以免因逞一時口腹之慾，造成身體健康上無法挽回的傷害。若民眾因食用不明菇類出現生理不適的症狀時，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。
誤食野生毒菇奪命！蘇州「越野大神」身亡 57歲生涯劃下句點
野外菇類雖看似新鮮可口，但其中不少品種含有劇毒，外觀往往與可食用的香菇、平菇極為相似，稍有誤判便可能釀成致命悲劇。近期，大陸江蘇蘇州便傳出一宗因野菇中毒的不幸事件。一位素有「越野大神」之稱的戶外運動愛好者王招根，於8月15日傳出不幸消息，疑因誤食野生毒菇中毒搶救不治，享年約57歲。消息一出，令跑步與越野圈內人士震驚與惋惜。王招根最後一次現身於蘇州旺山景區，疑誤食野菇中毒。（圖／翻攝自裕豐娛間說）根據《裕豐娛間說》報導，王招根長年活躍於「越野跑」運動領域，擁有極高知名度。越野跑是一種結合長跑與登山的運動，參賽者需穿越山徑、林道與泥地等複雜自然地形，對體能與意志力要求極高。他曾完成100公里越野挑戰，以22小時49分05秒跑完全程，展現超乎常人的耐力。王招根完成100公里越野挑戰僅用22小時49分，體能驚人。（圖／翻攝自裕豐娛間說）據知情人士透露，王招根最後一次現身於蘇州旺山景區，與友人聚會時，在石縫間發現外觀與平菇相似的野生蘑菇，誤以為可食用並採摘。事後食用後中毒症狀迅速惡化，搶救不及，最終不幸離世。相關友人僅描述，當時菇體肥厚，傘頂寬大、傘柄粗壯，但未能辨識其毒性。事後消息傳出，跑友與網友皆深感惋惜。由於王招根平日保持高度運動量，身形與狀態如壯年人，外界原本認為他能健康長壽，卻因一時誤判釀成憾事。專家提醒，野生菇類種類繁多，毒菇與食用菇往往難以從外觀區分，若缺乏專業知識，切勿隨意採摘或食用，以免發生不可挽回的悲劇。
74歲老翁上山採野菇餵狗吃沒問題 與妻兒放心吃慘中毒洗胃
除了路邊的野花別亂踩，山上的野菇也別摘來吃！最近大陸四川有一名74歲老翁上山採了一些野生蘑菇，帶回家後怕有毒先給家裡的狗狗吃，過了2天都沒問題，於是把野菇當食材料理後與妻兒吃下，一家三口慘中毒就醫洗胃。醫師提醒，吃下來路不明的野生蘑菇中毒，應立即催吐和就醫，錯過關鍵搶救時間恐怕危及性命。根據陸媒《封面新聞》報導，四川遂寧第一人民醫院分享一起誇張病例，日前當地一名74歲姜姓老翁與妻子、兒子因食物中毒，到醫院洗胃和打點滴觀察後好轉才回家。原來74歲姜姓老翁日前上山看到一種野生蘑菇，白白的、滑滑的外型和菜市場賣的差不多，他認為可以當作食材，便採了一些回家。老翁一開始不確定野生蘑菇是否有毒，保險起見竟煮了一些先給家裡飼養的狗狗吃，持續2天狗狗都沒有任何異樣。於是老翁在13日中午將野生蘑菇當食材，炒成一盤菜，但一家三口還是吃得小心翼翼，都只有吃一點點，打算觀察後沒問題，晚上再大快朵頤。沒想到吃完午餐後過了3個小時，姜男開始乾嘔和不斷腹瀉，他本來以為自己只是中暑，不久後他的父母也開始嘔吐，他才想到不可能3人同時中暑，推測是野菇中毒，全家立刻就醫。不幸中的大幸是，姜姓一家三口及時就醫，接受洗胃和打點滴，之後靠著多日清淡飲食，目前已經康復。醫師以這起病例提醒民眾，有誤食野生蘑菇中毒的狀況，在中毒者意識清醒情況下，用手指、筷子或湯杓等刺激喉嚨，引發嘔吐反應，盡量將胃裡食物吐出來，減少毒素吸收。催吐後中毒者應盡速前往附近醫院醫治，並告知醫師食用野菇的情況，包括食用時間和蘑菇外觀特徵等。醫師也進一步說明，部分蘑菇有毒但不會馬上有反應，可能悄悄對肝臟等器官造成損害，萬一錯過黃金治療時間，病情恐怕會急劇惡化，引發急性肝衰竭、多個器官功能障礙，最嚴重會危及性命。
大陸民眾瘋搶「菌中之王」雞樅菌！每公斤上看7千元
2025年盛夏，一場追逐「菌中之王」的熱潮正席捲中國大陸。在浙江杭州的深山裡，凌晨3點的手電筒光束交錯閃爍，數百名「挖菌人」彎腰撥開松針，只為尋找剛破土而出的雞樅菌（Macrolepiota albuminosa）。據《深港在線》的報導，這種被稱為「菌中頂流」的珍饈，5月上市時曾飆出每公斤1800元人民幣（約合新台幣7375元）的天價，即便進入7月產季，杭州清平市場的批發價仍穩居每斤200至300元高位。與此同時，雲南香格里拉的松茸交易市場內，直徑超過8公分的頂級雞樅菌以每公斤2000元的價格空運日本，成為高端料理店爭搶的鎮店之寶。雞樅菌由菌絲體和子實體組成。菌絲濃密、潔白，匍匐型。子實體中等至大型，菌蓋寬3至23.5cm。菌肉白色，較厚；菌褶白色至乳白色，老層帶黃色，彎生或近離生，邊緣波狀；菌柄較粗壯，內實基部膨大具有褐色至黑褐色的細長假根，擔孢子橢圓形，一端稍漸尖、透明、光滑。雞樅菌廣泛分佈在中國南方、東南亞、非洲等區域； 其對生長環境要求苛刻， 自然條件下，白蟻巢體中的有機物為菌絲體的生長提供營養來源。主要生長在海拔1000至3000公尺的山區，常見於針闊葉林中地上、荒地上、玉米田中等；主要在夏季和秋季生長，一般6至10月為採摘季節。另據《本草綱目》記載，雞樅菌有「益味、清神、治痔」的作用，具有健脾和胃，療痔的功效，主治脘腹脹滿、消化不良、精神疲乏、痔瘡。雞樅菌富含人體所必需的胺基酸、蛋白質、脂肪等，可用來煮湯、燒菜等，其滋味鮮美，風味類似雞湯。「中國最後一個純粹的文人」作家汪曾祺曾在《昆明食菌》裡寫道：「雞樅菌是菌中之王，味道鮮甜，比松茸還香。它的肉質肥厚，口感嫩滑，炒、燉、煮、烤都好吃，尤其是和雞肉一起燉，味道更好。」這場野生蘑菇掀起的經濟熱潮，正重新定義中國農業的價值鏈。從潮濕的山林到都市的餐桌，從科研實驗室到電商直播間，稀缺性、科技與消費升級的博弈悄然展開。在浙江大學農業與生物技術學院的實驗室裡，李峰教授的團隊透過顯微鏡揭開雞樅菌的神秘面紗，菌絲與白蟻腸道內的共生菌構築出精密網路，透過分泌費洛蒙操控白蟻的覓食路徑，確保菌群獲得穩定養分。「這種跨物種的共生關係，正是雞樅菌至今無法人工培育的關鍵。」李峰警告，隨著城市化擴張與農藥使用，白蟻巢穴正以每年12%的速度消失，脆弱的生態鏈條一旦崩解，這份來自大自然的奢侈饋贈恐將成為絕響。
阿嬤上山順手摘野菇煮湯！祖孫4人喝完「3人肝腎衰竭」命危搶救
又爆野菇中毒事件！大陸廣東省河源市一名50歲周姓婦人近日因端午節要包粽子，於是與鄰居一起上山採粽葉，還意外收穫一朵「巨型白野菇」，怎料一家4口喝完野菇湯後竟「肝腎衰竭」，全家中毒送醫。根據陸媒報導，周姓婦人平時與女兒、5歲孫子及7歲孫女同住，本月15日周婦山上採摘粽葉時，途中看到肥美的「白蘑菇」便順手摘回家，怎料16日晚間煮食後，一家4口陸續出現腹痛、頭暈、嘔吐等不適症狀，被緊急送往醫院搶救。經醫師診斷，病患為致死性蕈類中毒、急性肝衰竭及急性腎衰竭，立馬進行血液淨化、血漿置換、毒素吸附等治療，目前周姓婦人、女兒及孫女3人仍未脫險，正在重症病房接受救治，而最小孫子則已順利出院。家屬表示，截至目前為止，4人的醫藥費已高達10萬元人民幣（約新台幣41萬元），但家中的經濟條件原本就拮据，實在無力負擔後續龐大的醫療支出，盼社會上的善心人士能施以援手，幫助他們度過難關。家屬也透露，起初家人以為只是吃壞肚子，直到隔天症狀惡化才緊急送醫，「之所以如此嚴重，主要是沒有及時就醫」，同時希望此事能示警大眾，不要隨便採食野生蘑菇。
男公園摘野生蘑菇！煮湯嗑整鍋「隔天進ICU」 醫：50克就致命
大陸廣東省東莞市51歲男子譚叔（化姓）近日在公園散步時，採摘了一些野生蕈菇回家，並分了一些給5名親友，自己則將剩下的菇類煮成「鮮美」的蕈菇湯，一掃而空。沒想到10小時後，譚叔出現嘔吐、腹瀉等不適症狀，經治療後有所緩解，原以為是普通腸胃炎，誰知隔天病情急遽惡化，被送進了ICU。綜合陸媒報導，譚叔感覺腸胃不適後，先前往當地醫院就診，通過治療後有所好轉，原以為是普通的急性腸胃炎，沒有太在意。沒想到，隔天情況越來越嚴重，譚叔緊急轉診至廣州市十二醫院中毒救治中心。根據患者臨床症狀、器官損害情況以及蘑菇照片，醫療團隊意識到，譚叔誤食的毒蘑菇是「致命鵝膏」，只要進食約50克菌體，即可導致1名健康成人死亡。另一方面，5名收到譚叔贈送野蘑菇的親友，也因不同程度腹痛、腹瀉等症狀，來到醫院就診。所幸經過16天的密切治療後，譚叔各項指標逐漸恢復正常，目前已轉出重症醫學科。據統計，大陸境內已知的毒蘑菇有400多種，廣東的毒蘑菇有200多種，其中致命的有10餘種。目前在廣東引起中毒事件最多的毒蘑菇是鉛綠褶菇，而導致中毒死亡最多的是致命鵝膏（致命白毒傘）。醫生提醒，切勿憑經驗採摘野外的蘑菇食用。
人妻採蘑菇煮菜 尪吃完竟中毒命危「裝葉克膜搶救」
在野外常看到許多蘑菇，但如果隨意採摘來吃，可能會有性命危險。中國杭州一名大伯吃了老婆採的幾朵野蘑菇，沒想到陷入重症，住進加護病房，裝葉克膜才撿回一條命。據《杭州日報》報導，家住桐廬的胡女到住家附近的風景區玩，因為下雨過後，那裡長出不少蘑菇，因為平常看遍各種菌子，就自認練就辨別菌子的能力，於是從中採摘8朵大大的也蘑菇回家，其中5朵白色、3朵灰色，回家後卻發現2朵白色蘑菇在路上碎了，只好用剩下的6朵蘑菇，加上青菜和麵條、剩飯，煮成一道菜，這是當地的一種料理。胡女捨不得吃，準備留給老公，豈料老公吃完後，開始上吐下瀉，原以是酒喝太多，但後來感到腰背痛難忍，甚至發熱，隔天家人看情況不對，才將他送到醫院檢查，結果發現明顯有中毒症狀，肌酸激酶22252U/L，超正常值100多倍，咖啡尿，橫紋肌溶解、肝功能不全、腎功能損傷等，狀況十分嚴重。醫師立刻做一系列搶救工作，卻抵不住胡女老公的病情惡化，3天後發生無脈性心室頻脈，也就是心跳停止，當下立刻裝葉克膜搶救，心肺功能才逐漸好轉，經過7天恢復正常。胡女老公裝葉克膜搶救才保住一命。（示意圖／翻攝自photoAC）胡女懊悔不已，百思不解明明確認過蘑菇無毒，為何老公中毒如此嚴重？原來胡女老公很可能同時吃下2種劇毒蘑菇，白色的有毒的鵝膏菌類，又名「白毒傘」，只需要食用一點，就能讓人躺丟命，主要影響肝功能，嚴重可導致肝功能衰竭。另外一種灰褐色的是亞稀褶紅菇，也是一類高致死的毒蘑菇，主要導致肌肉溶解並引發腎衰竭，嚴重者可有心臟毒性，胡女老公出現心跳驟停的罪魁禍首就是亞稀褶紅菇。專家提醒，除了專業人士憑藉豐富的經驗鑑定外，目前沒有哪種方法能百分之百變辨識出蘑菇，由於蘑菇中毒後果很嚴重，建議大家不要去採野生蘑菇，美味誠可貴，但生命價更高。大部分食物中毒都會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，如有類似症狀，一定要及早就醫，早一分救治，少一分損害，多一分希望。
真正的打工魂！女子吃蘑菇中毒 隔日「夢遊」到公司堅持上班「直接送醫急救」
雖然在台灣比較少有這樣的習慣，但是在中國，當地不少民眾其實非常熱愛吃「野生蘑菇」，每年甚至發生多起誤食有毒蘑菇導致中毒的案例。近期，中國河北就有一名女性，因為誤食有毒蘑菇後發生中毒，但女子卻在完全不知情，可外人看起來身體搖搖晃晃的情況下抵達公司，最後還被公司同事送醫急救。根據中國媒體報導指出，整起事件發生於10日，中國河北一名女子在食用野生蘑菇後出現中毒症狀，但女子本身並未注意到自己身體早已出現異常。一直到隔日，女子按照平常的習慣前往公司上班，但女子的狀態卻看起來好像是「夢遊」似的，先是毫無意識的更換完公司的制服，後續甚至還莫名地在公司內來回走動，整個狀況看起來就好像是醉酒一般。而值得一提的是，在這個詭異的過程中，女子本人完全沒有發現，是一直到其他同事注意到後，直接將女子送往醫院急救，女子才知道自己前一天吃的野生蘑菇讓自己出現中毒症狀。事後，女子看公司的監視器，完全不記得自己當天的各種行為，女子也表示，當時自己只覺得有點想睡覺，但不清楚自己有做出這麼多奇怪的舉動，他甚至一直以為自己一直坐在座位上沒有移動。女子也提到「是個人都發現我不正常，幸好同事把我送醫院去了。」報導中也引述專家的意見，提醒民眾部分野生毒蘑菇中含有強烈毒素，可能對人體的肝、腎、心臟及神經系統造成嚴重損害。誤食毒蘑菇不僅會導致中毒，嚴重時甚至可能致命。
英男挑戰騎自行車到印度 疑似誤食毒蘑菇昏迷！摔落懸崖身亡
英國一名38歲男子，日前挑戰騎自行車前往印度。沒想到途中煮食野生蘑菇食用時，疑似誤食到毒蘑菇，導致他在騎行過程中昏迷，意外摔落懸崖身亡。英國丹地（Dundee）一名38歲男子史蒂文（Steven Harper）去年年末挑戰從騎自行車前往印度。而他在2023年11月23日行經義大利邊境文堤米利亞（Ventimiglia）時，傳訊息給家人，指出他吃下自己在野外找的蘑菇後，感到非常不適，之後的1個月，就再也沒有任何消息。後來史蒂文的哥哥戴爾（Dale Harper）因為非常擔心弟弟史蒂文的情況，便在網路上發布弟弟失蹤的消息。沒想到就在本月，收到義大利相關人士的通知，告知他史蒂文已經離世的消息。戴爾指出，當他接到史蒂文已經死亡的消息，認為可能是因為誤食到野生蘑菇。而當他抵達義大利後，警方則表示，史蒂文的死因是跌倒導致內出血而死亡，並指出，當時史蒂文被一名工人發現時，摔落至懸崖下，該名工人緊急報警後，警方立刻派出直升機救援，只是最終經過急救後仍回天乏術，不幸身亡。事後戴爾透露「不過我們仍在等待毒理學報告，但從我們掌握的證據來看，史蒂文很可能因毒素而感到神智不清，失去平衡後摔落懸崖。」而史蒂文的母親安琪拉（Angela Bear）也痛心表示「我美麗、富有冒險精神的兒子在這個世界上的旅程已經結束。史蒂文正在過著他最喜歡的生活，他在他邁出的每一步、接觸的每一個生活中都找到了快樂，他熱愛生活，想要激勵他人去看世界。」
廣西一家7口採野生蘑菇 食用後慘中毒「2猝死2重症」
遇到沒有看過的蘑菇，千萬不要亂採，小心把毒吃下肚。中國廣西省桂林市有一家7口，食用了自採的野生蘑菇後，出現2死2重症的悲劇，才發現他們誤食假褐雲斑鵝膏菌。據桂林衛健委消息，8月31日至9月2日，郭男一家7口多次食用在村莊附近山林採集的野生蘑菇，隨後發病。他的岳母無明顯症狀，不料本月6日下午猝死，母親則是7日上午在家中猝死，父親和妻子在醫院加護病房，自己和兒子則住院進行治療。疾病預防控制中心前往蘑菇採摘地做樣品採樣，經過專家鑑定，他們食用的蘑菇可能是假褐雲斑鵝膏，中毒會以腎衰竭為主，伴隨肝損害和心肌損傷。郭男一家誤食假褐雲斑鵝膏菌。（圖／翻攝自九派新聞）據了解，假褐雲斑鵝膏菌是鵝膏菌屬的一種木耳真菌，中毒後有8～12小時的潛伏期，誤食後導致肝腎損害約1～4天，肝轉氨酶升高約為正常上限的15倍，反映肝功能中度受損。醫院證實事情屬實，一家人後來轉到腎臟內科治療，但病情和後續治療等情況不便透露。另外，院方也補充：「有些蘑菇真的挺毒的，菜市場買的蘑菇是安全的，但大家不清楚山裡蘑菇的毒性」。消息曝光後，引來一陣討論，網友紛紛留言，「山裡人吃蘑菇一定要小心啊」、「請大家以後別挑戰毒蘑菇，弄不過它」、「真服了…什麼都敢吃」、「別說你認識，很多劇毒蘑菇和無毒蘑菇特別像，幾乎肉眼不可辨別的地步，可以說是偽裝，只是你沒遇到而已」。
野外採蘑菇烹煮當晚餐 母子中毒肝臟嚴重受損
美國馬薩諸塞州一對母子在外出時，意外的在郊區發現了一些蘑菇，由於蘑菇的長相與過去吃過的安全蘑菇十分相似，這對母子就不疑有他的煮來吃掉。沒想到，在飯後兩人就感到嚴重不適，緊急送醫後，醫生發現這對母子都出現嚴重的肝臟損傷情形，死亡率高達30%至50%。根據《鏡報》報導指出，這對母子在食用過自行採摘的蘑菇後，身體出現嚴重不適的症狀，兩人甚至都因此出現發燒情形。之後兩人就隨即被送往醫院接受治療。在抵達後，醫院的醫生發現這對母子需要更專業的儀器來治療，於是將他們緊急送往麻省大學紀念醫學中心進行檢查。在醫學中心的病毒學專家的協助下，很快地發現這對母子是磨菇中毒，而且肝臟出現了損傷的情形，死亡率高達30至50%。為了拯救這對母子，醫學中心還從費城空運最新研究的藥物，希望能夠以此拯救他們。幾天後，接受治療的兒子是康復出院，但是母親卻是還在鬼門關前與死神拔河。由於肝臟嚴重毀損，後來母親被列入肝臟移植名單中，而且母親也很好運的等到適合的肝臟，並且順利的進行移植手術。麻省大學紀念醫學中心毒物控制部門人員表示，美國近期有11起野生蘑菇的中毒病例，都與食用蘑菇有關，其中有7名患者接受住院治療、3名患者被安置在重症病房治療，而最嚴重的1名患者，則是在等待肝臟移植。醫學中心也呼籲，除非有豐富的鑑定蘑菇的經驗，否則最好不要隨意食用野外的蘑菇。
家中院子種蘑菇…媽「採來入菜」大讚：味道好 隔天送急診「12歲女兒也中毒」
澳洲一名女子在家中院子種蘑菇，並把這些蘑菇採來入菜，沒想到她和12歲女兒吃下後，出現發燒、噁心、暈眩的症狀，被緊急送到急診室，康復後她透過APP查詢，才發現自己當時吃下的是有毒的野生蘑菇。綜合外媒報導，澳洲一名女子艾莉絲（Alice Both）住在阿得雷德市（Adelaide），她在自家院子中堆肥種植蘑菇，等到蘑菇終於成熟，便開心採來入菜，食用時還覺得「味道很好」，沒想到隔天起床，她和12歲女兒都感覺到身體有異，覺得頭暈、噁心，甚至還出現發燒症狀。艾莉絲的情況危急，被送到急診室，女兒因只吃了幾口，症狀較輕，被送到兒童醫院觀察，艾莉絲也表示，「我頭暈目眩，意識逐漸模糊，整個人感覺非常不舒服，而且還發燒」。經治療，2人已經康復出院，事後艾莉絲使用APP查詢，才發現自己當時吃下的是有毒的野生蘑菇。據悉，光是今年，南澳洲已經發生19起食用野生蘑菇中毒事件，且其中大多為5歲以下孩童，當局也警告民眾不要隨意食用野生蘑菇。
印度多位採茶婦採野生蘑菇回家加菜 39人中毒被急送醫13人身亡
路邊的野花別亂採，野生蘑菇也千萬別亂吃，印度阿薩姆邦幾位女子在當地茶園採集野生蘑菇後，帶回家煮給家人共享，卻造成39人出現腹痛、嘔吐症狀被送醫急救，甚至有人因此住進加護病房；即使如此，在過去2天內共有13人因此死亡。綜合「NDTV」報導，印度東北部阿薩姆邦迪布魯加爾地區（Dibrugarh）近日發生多起嚴重的食物中毒事件，在過去5天內，醫院收治了來自查拉迪奧（Charaideo）、西布薩加爾（Sivasagar）以及丁蘇吉亞（Tinsukia）等地一共39名患者，其中包括1名兒童在內，共有13人死亡；大多數患者都住在茶園附近。根據當地警方表示，最早的報告是在6日時，一名在茶園工作的女性採摘長在茶園內的蘑菇回家煮給8名家人吃，結果就出現腹痛、噁心等中毒症狀，接下來就陸續傳出病患中毒、不幸死亡消息。當地醫院院長迪興吉亞（Prasanta Dihingia）則補充，目前所有被送到醫院的病患都有肝腎功能衰竭的情況，除死亡患者及其中1名患者情況嚴重仍在加護病房治療，其他人目前已經好轉，而這些患者大多是有家屬在茶園工作，婦女下班後將採到的蘑菇帶回家給家人吃，才造成此種情況。
阿嬤上山採菇加菜！孫女嗨喊：晚上吃野菇 「隔天慘中毒」1死2命危
大陸最近的天氣炎熱潮濕，很適合野生蘑菇生長，不少民眾都喜歡到戶外採蘑菇加菜，然而有些野生菇類具有毒性，若隨便吃下肚，可能引發難以挽回的悲劇。四川省重慶市分水鎮三正社區一名老婦近日到野外採蘑菇，興高采烈地拿回家給丈夫及孫女吃，不料誤食到有毒蘑菇，導致1人死亡、2人命危。《上游新聞》報導，7月13日下午，在深圳上班的張先生接到來自萬州區分水鎮三正社區女兒佳佳（化名）的電話；電話那頭，女兒高興地說「奶奶到山上採了很多野生蘑菇，今晚我們吃蘑菇！」沒想到，張男隔天突然接到親戚打來的電話，說公公、婆婆和女兒中毒了，3人嘔吐不止。原來，當天晚上一家人吃了野生蘑菇後，就出現了中毒症狀，一直在嘔吐。鐘姓媳婦表示，公婆中毒後曾到附近藥局買了成藥回來吃，但情況並沒好轉，隨後一家人就睡在床上；一直拖到第2天，附近的親戚串門子時驚見3人非常虛弱，躺在床上不停嘔吐，嚇得趕緊打電話給鐘女，同時將一家人送醫搶救。送到醫院後，醫生進行了緊急搶救，因為錯過最佳治療時間，3人中毒很嚴重，後續治療很困難，後來奶奶不治身亡，小女孩和爺爺至今仍在重症監護室。面對飛來橫禍，夫妻倆心力憔悴，且3人入院至今已花掉了20多萬元，現在女兒和公公的病情還很危險，後續治療費用需求很大，實在不知該如何籌集醫藥費。