金針
」 金針菇 Lulu 夜市王 2025年 評審
百萬網紅金針菇曝來台心聲 被日常瑣事逼到崩潰
百萬韓籍YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」推出全新概念舞曲〈啊金價〉,不只延續她在台生活多年的觀察與幽默感,更一改過往親民可愛的鄰家形象,首度挑戰更強烈、洗腦的韓式舞曲風格,希望用音樂分享她眼中的台灣日常,表示:「如果〈Taipei Love〉是我寫給台灣的情書,那〈啊金價〉就是我在台灣生活的生存指南。」〈啊金價〉取自韓文口頭禪「야~ 아 진짜」的諧音,語氣類似台灣人常說的「吼唷,真是的」,金針菇表示這句話幾乎是她在台灣生活中最常出現的心聲,無論是遇到小麻煩、生活卡關,還是被日常瑣事逼到崩潰邊緣,都很適合大喊一句「啊金價」。歌詞中也藏了許多台灣人一聽就懂的生活場景,包括市民大道上彷彿等不到盡頭的 99 秒紅燈、對了兩百張發票卻連兩百塊都沒中的失落、點餐忘記說「不要香菜」的懊惱,甚至連早餐店阿姨今天沒叫「美女」的心碎瞬間都被寫進歌裡。金針菇唱出在台灣遇到的生活瑣事。(圖/PressPlay提供)金針菇透露,這首歌對她來說不只是一次發片,更像是創作上的新嘗試,「平常我是用相機記錄生活,現在我想用歌詞分享觀點。」歌詞中一句「誰不知道我是 Queen Card」,也被視為她對生活雜事的自信回擊。她希望每個人在聽到這首歌時,都能想起自己其實就是生活裡的主角,「我們不需要被小事打敗,氣三秒就好,接下來還是要漂亮地繼續過生活。」除了歌曲本身,〈啊金價〉MV 也延續金針菇最具代表性的 YouTuber 隨走隨拍氛圍,將台灣人熟悉的日常街景,轉化為充滿節奏感的音樂場景。從車流不斷的市民大道,到充滿在地生活感的早餐店街角,都成為金針菇展現「酷女人」態度的舞台。MV 最大亮點之一則是 Hook 段落的洗腦舞蹈,金針菇特別邀請多位舞者走進台灣街頭,用輕快舞步詮釋「隨處都能跳舞」的生活感。
蔡燦得自爆「隱藏版秘境」 庾澄慶驚呼:太會享受了吧!
庾澄慶(哈林)主持《哈!真相大白了》,節目日前邀來藝人蔡燦得、施名帥、撒基努、劉修甫、吉那與旅遊網紅游書庭等人分享「個人私房秘境」。實力派演員施名帥分享了自己的「山海雙享」行程。他透露早期常去龍洞游泳,傍晚再轉往九份茶壺山俯瞰日落,「你會看到海跟山的日落,還能看見天上的星星。」施名帥更詩意地形容,海面上點點漁火與星空交織,宛如海上也有星星,浪漫氛圍令全場嚮往。資深女神蔡燦得則是大方分享「夜貓子專屬」秘境。她習慣深夜從陽明山景觀餐廳看星星,隨後一路往金山方向前進,在跳石海岸靜候日出,即便沒看到太陽,也能感受天光的變化,完整享受寧靜的夜巡時光。庾澄慶主持《哈!真相大白了》,節目日前邀來藝人朋友分享「個人私房秘境」。(圖/公視提供)此外,原住民演員撒基努推薦了台東太麻里火車站附近的私房涼亭。不同於觀光客蜂擁而至的「台版灌籃高手平交道」,他更鍾情於背靠金針山、面朝大海的隱藏涼亭,在那裡吹風、打盹,看著太陽漸漸隱沒山頭,被哈林大讚「太會享受」。
躲金針山民宿享受!中油貪官徐漢逃亡生活曝光 司機陪同還有心情指導種花
中油煉製事業部前執行長徐漢遭控涉貪,卻在一審宣判前4天剪斷電子腳鐐逃亡,檢警於24日傍晚在台東太麻里金針山上一處民宿將其逮捕,徐落網時身邊還有自稱司機的男子相伴,他甚至還有心情指導民宿老闆種花造景,全案依法送辦,相關案情仍須釐清。徐漢19日被發現棄保潛逃,其電子腳鐐在屏東萬巒被破壞棄置,他則於3、4天前,在司機陪同下抵達台東,選擇位置偏僻、路況泥濘且未營業的農莊落腳。因司機有入住紀錄,他向老闆宣稱「大哥身體欠安需要靜養」,民宿老闆認為對方可能是需要幫助,未嚴格要求登記身分證件,讓2人入住2大床的房間,他們則是深居簡出,日常生活物資都委託老闆購買。據了解,徐漢在藏匿期間生活簡單,除了每日在山區步行運動、滑手機掌握外界動態外,其餘時間還有心情與民宿老闆討論園藝配置,指導如何栽種、如何造景,讓民宿老闆誤以為他是單純上山靜養的長輩,而徐漢總戴口罩,加上民宿老闆平時不太看新聞,未曾發現他是棄保潛逃的通緝犯。檢警則鎖定其行蹤,24日傍晚見時機成熟、攻堅逮人,先是派出員警偽裝遊客探查情況,司機察覺氣氛有異想要通報,隨即大批人馬湧入將其壓制,徐漢還以「我有心臟病」為由要求警方別壓太大力,全案依法送辦。
前中油執行長徐漢潛逃6日落網 遭警逮捕僅吐:別壓太用力
涉嫌貪污2710萬元的中油煉製事業部前執行長徐漢,於一審宣判前夕剪斷電子腳鐐逃逸,引發社會關注。徐漢自19日自屏東萬巒鄉失聯後遭法院通緝,警方展開追緝行動,最終於24日晚間6時許,在台東太麻里與金峰一帶山區民宿將其逮捕,結束為期6天的逃亡。警方指出,徐漢落網時未出現激烈反抗,依指示趴地接受搜身,僅表示:「我有心臟病,不要壓太用力」,隨後被押解上車,送往高雄歸案。據民宿業者說法,徐漢約於3至4天前入住,當時由一名自稱司機的男子陪同,表示因身體狀況不佳上山休養。由於該名男子曾入住過民宿,業者未特別查驗身分,兩人同住一間房間。該民宿位於金針山偏僻路段,須經山路再轉入泥濘小徑,平時人煙稀少,外人不易進入。業者坦言,雖對兩人身分略感疑惑,但沒關注新聞,不曉得其為通緝犯。兩人入住期間鮮少外出,多在山區活動,偶爾請業者代購簡單蔬果食材,徐漢還會熱心教民宿老闆種花草及造景的知識,心情看起來不受影響。當日晚間警方採取行動時,先有員警假意詢問住宿接近現場,隨後多輛警車抵達展開拘捕。陪同徐漢的男子當場遭壓制,徐漢則配合逮捕程序,未有逃逸或抗拒行為。落網後,警方帶走其隨身行李,現場僅留下部分衣物及飲品。民宿業者事後也被帶往警局協助釐清案情,完成筆錄後返家。晚間10時許,徐漢在警方戒護下抵達高雄楠梓分局,面對媒體提問是否預謀偷渡、是否有他人協助等問題,均未作出回應。全案目前由司法機關持續偵辦,相關涉案人員責任亦待釐清。
明初九「拜天公」 供品只能選素的!8大禁忌一次看
民間除了平日的早晚燒香、頂禮膜拜之外,舉凡結婚、做大壽時都要拜天公,農曆正月初九(2026年2月25日)是天上最高神明玉皇大帝的聖誕,俗稱「天日」;臺灣閩南稱之為「天公生」,意思就是天公的生日。玉皇大帝亦即上古時的昊天上帝,簡稱為「上帝」或「玉帝」,又稱為「天公祖」、「玉天大帝」、「皇天上帝」、「昊天金闕玉皇大帝」等,道經則多稱為「玉皇大天尊」及「玄穹高上帝」,全銜為「太上開天執符禦歷含真體道昊天玉皇上帝」。統禦諸天,綜領萬聖,主宰宇宙,開化萬天。一般祭拜天公的時間在農曆正月初九凌晨子時一到(23點至01點)今年2026年2月24日晚上23點便可開始,直到翌日清晨七點以前,因為天公的神格非常尊貴,因此越早敬供越有誠意。準備金紙:天金、太極金、壽金、刈金、福金(合稱「五色金」)、甲馬、白錢、金錢(或稱「黃錢」)。祭拜方式分成兩種:一、正式:供桌又分「頂桌」和「下桌」,一般居民在家正式祭祀天公時,一律要在正廳「天公爐」下或戶外沒有遮蔽的地方擺設祭壇,桌旁兩側各用紅線拴上一枝甘蔗,祈求錢財能夠節節高升;供桌又分「頂桌」和「下桌」,「頂桌」是給玉皇大帝的,相傳玉帝茹齋禁葷,因此全為素食,墊金紙把八仙桌墊高,再系在兩條長凳上,並在桌前繫上吉祥圖案的桌圍,上面供奉三個燈座﹙三官大帝:天官、地官、水官﹚,神位用紅綢墨書而成,前面為香爐,兩邊為燭台,爐前放紮著紅紙的麵線塔﹙紮紅紙麵線三束也可﹚,排列五果﹙香蕉(招)、李子(你)、梨子(來)、鳳梨(旺)、柑橘(吉)等任取五樣﹚、六齋﹙金針、桂圓、菜心、香菇、綠豆、海帶、木耳、菀豆等任取六樣﹚,前設清茶三杯。在頂桌底面另置一桌,謂之「下桌」為供奉玉皇大帝從神所設,除五牲﹙雞、鴨、魚、豬肉或豬肚、豬肝﹚外,還有糕仔、米棗、生仁、紅龜稞等。二、簡單式:供桌沒有「頂桌」和「下桌」,只有單一平面,在家門口外沒有遮蔽的的地方設供桌,就像平常拜門口一樣,只有平常的供桌,但為求尊崇之意,會在供桌的四隻腳底下墊上壽金,供品一定要素的,絕對不可以拜葷食!一般是5種水果。(示意圖/楊登嵙提供)天公因為神格至尊,唯恐有所瀆辱,祭禮中有些禁忌必須遵守:一、 首先祭祀前一律都要齋戒沐浴。二、 有「頂桌」和「下桌」的正式祭祀,「頂桌」一定是素食或水果,「下桌」牲禮中的所獻的全雞必需是閹過的公雞,鳳頭雞、白毛雞、母雞均不能用,以示對天公的尊敬。三、 簡單式祭祀供品一定是素食或水果,不可以葷食。四、 燒給天公的金箔也與其他神明不同,需用特製的大型「天公金」﹙大壽金紙﹚,比一般金紙大一倍以上。五、 祭祀當日禁止屠宰。六、 不能曝曬女性的內衣褲及傾倒便桶,以免不敬。七、 禁忌男人揹水、做飯,據說如此可能罹患疾病。八、 不可口出髒話穢語,以免褻瀆了尊貴的天公而受到處罰。
營養師點名4種「天然牙刷」食物 防蛀牙還能活化大腦
牙齒健康與全身狀況息息相關,不僅負責日常咀嚼功能,也與大腦認知表現有所關聯。除了養成規律刷牙與口腔清潔習慣外,日常飲食選擇同樣重要。營養師夏子雯在節目《祝你健康》中分享4種被稱為「天然牙刷」的食物,透過咀嚼過程,有助清潔牙齒表面並按摩牙齦。夏子雯指出,富含膳食纖維的食材,在反覆咀嚼過程中,可增加牙齒與牙齦的刺激,幫助維持口腔清潔。首先是薄荷。她表示,薄荷屬於香草植物,古代常被用於敷在牙齦上,協助抗發炎與消腫,同時維持口氣清新。日常可將薄荷葉泡水飲用,或直接咀嚼葉片,在清新口氣的同時,也能透過咀嚼動作按摩牙齦。第二種為西洋芹。西洋芹纖維較粗,咀嚼時可幫助清潔牙齒與刺激牙齦,同時有助活化大腦、提升專注力。第三種是洋蔥。她說明,洋蔥含有硫化物,具有殺菌與抗菌作用,不論生食或熟食皆可攝取。生洋蔥因硫化物含量較高,抗菌效果相對明顯;即使經過烹煮,部分硫化物雖流失,但仍保有膳食纖維與鈣質,對口腔與整體健康仍具助益。最後則是各類菇類食材,例如香菇、金針菇與木耳等。菇類富含多醣體,有助抗菌並提升免疫力,同時含有膳食纖維,透過咀嚼同樣能達到類似清潔牙齒的效果。
1/26「臘八節」必吃臘八粥 自煮食譜一次看!民俗專家提醒做1事還可積德
2026年1月26日為臘八節,俗稱「臘八」,是指農曆臘月(十二月)初八這一天,臘八節是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節日;佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度迦毗羅衛國太子,他捨棄王位,出家修道,經過六年苦行,饑餓疲憊到了極點,食過牧羊女給他送來的奶粥,恢復了體力,臘月八日,他終於在菩提樹下悟道成佛。後人不忘他所受的苦難,於每年農曆臘月初八吃臘八粥以作紀念。“臘八”也就成為“佛陀成道紀念日”,因這一天是佛教創始人釋迦牟尼佛菩提樹下成道,並創立佛教的日子,即農曆十二月初八,故又被稱為「佛成道節」。「臘八」祭祀的其中一個主要目的是避邪逐疫,至於「臘」的意思,有不同的說法:一、「臘」指「合」,臘祭即合祭諸神;二、「臘」指「獵」,獵禽獸作祭祀祖先之用。臘八粥的原料:米、小米、杏仁、白果、胡桃仁、松子仁、腰果、蓮子、紅棗、黑棗、荔枝乾、薏仁、栗子、桂圓、葡萄、玫瑰、紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、白豆、花生、茨菰、荸薺、芡實、木耳、青菜、金針菇等,只取八樣,或不限八樣,加上紅糖或白糖,熬成甜粥,敬佛祭祖,並互相餽贈。您也可根據自己的飲食習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料,熬出獨具特色的臘八粥。臘八粥健脾養胃、補氣養血,可暖身驅寒的功效,易於消化,適合寒冷季節食用。「五行開運臘八粥」即結合綠色、紅色、黃色、白色、黑色,分別代表木、火、土、金、水五行來烹煮臘八粥,讓五行各種能量具備,面面俱到,運開八方。臘八粥熬煮好之後,要先敬神祭祖,之後要贈送親友,一定要在中午之前送出去,如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德,最後才是全家人食用。臘八粥要剩下一些,表示好兆頭,取其「年年有餘」的意義。喝完臘八粥,就要準備過年了!
茶人茶事/風起雲湧台灣茶
「魯冰花正盛開,一行行的茶樹和一行行的魯冰花,形成綠黃相間的整齊圖案……」,從貓空纜車站循著階梯往下走,已故文學大師鍾肇政《魯冰花》的優美文字瞬間湧上心頭。天空正飄著細雨,茶園滿是泥濘,茶樹一株株生氣盎然地彼此促膝,輝映風鈴般金晃晃的魯冰花,隨著微風與晶瑩的雨滴一起搖曳生姿,像是鏡頭遮光罩上不斷抖落的水珠,又像是電影歌詞中「閃閃的淚光」,令人更疼惜每年五月上市的木柵鐵觀音春茶。1869年滿載茶葉外銷紐約的戎克船今日依原樣複製重現在台北大稻埕碼頭。(圖/吳德亮攝影)台北貓空三合院前做日光萎凋的木柵正欉鐵觀音。(圖/吳德亮攝影)在台灣茶尚未站上國際舞台之前,全世界被稱為「福爾摩沙」(Formosa)的島嶼至少有十餘處,隨著葡萄牙航海家的浪漫而驚嘆連連。直至1860年清廷被迫簽下北京條約、淡水開港,1869年英商杜德(John Dodd)的寶順洋行(Dodd & Co.)以兩艘戎克船載運首批2,131擔烏龍茶,由淡水銷往紐約,並以Formosa Oolong Tea即「福爾摩沙烏龍茶」的名號在美國行銷成功,進而風行全球之後,不僅開啟台灣茶直銷歐美市場的熱潮,Formosa也才逐漸演變成了台灣在世界上的專有名詞。顯然「美麗之島」的驕傲與輝煌,台灣茶的貢獻可說功不可沒。清末以迄日據時代台灣茶以Formosa Oolong Tea的名號行銷歐美。(圖/吳德亮攝影)從台灣頭的雙北文山地區或石門區,到台灣尾的屏東縣滿州鄉,以及東部的宜蘭、花蓮、台東三縣,全台各地幾乎都有茶樹飄香。尤其近年精緻的品茶文化蓬勃發展,各主要茶區都努力塑造出自己的特色茶,打出各自的茶葉品牌。而各地方政府也不斷透過各種節慶活動、配合原有觀光資源,如南投竹山經常作為觀光海報的八卦茶園、桃園拉拉山茶樹與水蜜桃共舞、台中武陵茶區春天開得璀璨的櫻花、花蓮六十石山與赤柯山茶區的金針花季等,將單純的農產品打造為地方特色強烈的文化休閒產業。南投竹山經常作為觀光海報的八卦茶園。(圖/吳德亮攝影)有人說綠茶就像不識愁滋味的輕狂少年;而紅茶卻是豔光四射的俏舞者。包種茶則有如清秀婉約的小家碧玉;烏龍茶則宛若丰姿綽約的成熟貴婦、高山茶更像冷豔尊貴的絕世美人,而東方美人茶只堪以婀娜多姿的淑女名媛可比擬了。台灣豐富的茶類與品項都必須從識茶開始,接著再細細品味至深入,才能感受或體會箇中不同的玄機與風采吧。新竹縣北埔與峨眉兩鄉以東方美人茶聞名國際。(圖/吳德亮攝影)假如有人問什麼最能代表多元繽紛的台灣文化?相信不少人都會將「茶」列為第一選項,許多外國朋友更常將茶文化與台灣劃上等號;從近年國際茶人紛紛來台取經或學習茶藝即可略窺一二。儘管台灣茶多年前從外銷的盛況轉為內銷,進口茶且逐年大幅成長,但台灣茶廣受全球人士喜愛卻與日俱增:從名揚四海的烏龍茶、屢創天價的東方美人、春漿冬葒的高山茶、紅遍歐美的紅玉紅茶與蜜香紅茶,到近年遍佈大半個地球的珍珠奶茶與泡沫紅茶等。台灣的珍珠奶茶等手搖飲風靡全球。(圖/吳德亮攝影)其實早在三百多年前(1645年),台灣就有野生茶樹的記載,不過真正發展茶樹栽培管理及茶葉製造,則是近兩百年前由先民自中國福建等地所引進,包括茶種及種植技術等。由於台灣無論地理、氣候或環境均十分適合茶樹生長,而青出於藍地成為世界知名的茶葉產區,所產製的綠茶、包種茶、烏龍茶及紅茶都曾大量行銷至全世界,為台灣創造了可觀的外匯收入。花蓮縣阿美族婦女在瑞穗舞鶴茶區採摘春茶。(圖/吳德亮攝影)台灣面積雖不大,但海拔卻有將近4,000公尺的高低落差,茶園廣為分布在平地、丘陵至高山,包括全球海拔最高約2,700公尺的茶園,使得台灣高山茶多甘甜而少苦澀,而分布範圍廣闊的茶葉種植,也讓台灣茶的滋味多元與充滿變化成為最大的競爭優勢。全球海拔最高、雲深不知處的大禹嶺茶園。(圖/吳德亮攝影)近年台灣著名的地方特色茶,包括台北木柵鐵觀音茶、新北三峽碧螺春與龍井綠茶、文山包種茶、石門鐵觀音茶:南投鹿谷凍頂烏龍茶與日月潭紅玉(台茶18號)紅茶;桃竹苗東方美人茶與客家酸柑茶、關西紅茶;台中和平梨山茶與大禹嶺高山茶、嘉義阿里山茶、屏東滿州港口茶、花蓮蜜香紅茶與柚香茶、宜蘭素馨茶與上將茶、台東紅烏龍茶與佛手茶等……,不勝枚舉。台灣最南端屏東滿州鄉唯一採有性繁殖的港口茶。(圖/吳德亮攝影)與木柵鐵觀音茶樹相互輝映的魯冰花。(圖/吳德亮攝影)有人說當一葉葉蜷曲葉片在壺中釋放,山林精華都幻化為一杯杯清香,啜飲一口,便似含進漫山的雲霧與綠意,頓時窗外的塵囂都將拋到九霄雲外。指的就是始終「紅不讓」的高山茶,通常泛指海拔1000公尺以上茶園所產製的烏龍茶,主要產地在台中市、南投縣、嘉義縣內。由於高山氣候冷涼,早晚雲霧籠罩,平均日照短,茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分因而降低,且芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質含量高,因此具有色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、香氣淡雅,以及耐沖泡等特色,成了當今茶葉市場的當紅炸子雞。歐家茶農為推廣玉山茶而在高海拔的自家茶園舉辦音樂會。(圖/吳德亮攝影)尤其近年來,消費者對「高山茶」產地海拔的要求一再追高,從早先的1000公尺、1600公尺乃至今天的2600公尺以上,「勇敢的台灣人」從杉林溪、霧社、清靜農場、廬山、阿里山、玉山、梨山、大禹嶺等高海拔山區,一路披荊斬棘往上開發,試圖挑戰台灣屋脊,因而造就了梨山茶、阿里山茶、玉山茶、杉林溪茶,加上近年快速崛起的拉拉山茶,所謂「五大名山」的今日市場新寵。阿里山最具原住民特色的鄒族達邦茶區。(圖/吳德亮攝影)
在家附近摘「野生菌菇」!5村民吃完上吐下瀉 釀3死2傷
大陸貴州近日發生一起集體中毒事件,有5位村民吃下自行採摘、外型像金針菇的野生菌後,出現嚴重嘔吐、腹瀉症狀,經過送醫治療後,其中3人不幸身亡,1人仍在住院但脫離險境,另1人則因症狀輕微已先出院。綜合陸媒報導,事件發生於16日,地點位在貴州省畢節市七星關區亮巖鎮太極村,親屬張先生表示,他的堂哥當天中午在附近摘了野生菌並烹製食用,邀請堂哥的母親、姪子,還有堂哥雇用的兩名工人一起吃,食用後並沒任何異常,於是晚餐又吃了一次,沒想到當天深夜,幾人開始嘔吐、拉肚子,隔天也未見改善,才趕緊送醫。張先生說到,堂哥出現上吐下瀉、肚子痛、發熱等症狀,中毒後3天不治身亡,堂哥的母親也在隔日逝世,其中一名工人則是在5天後死亡,目前姪子已脫離險境,另一名工人因食用的量不多,症狀輕微,已先出院。報導指出,專家依照親屬提供的照片推斷,幾人誤食用的野生菌,應該是「條蓋盔孢傘菌」(又稱紋緣盔孢傘),含有強烈毒性成分「鵝膏毒肽」,中毒後會出現上吐下瀉,甚至可能引發急性肝腎衰竭。
百萬YTR金針菇來台10年突公開新身分 宣布重大計畫:回饋這片土地
韓籍百萬網紅「金針菇」來台發展多年,YouTube頻道以分享台灣和南韓文化差異及個人生活,擁有超過135萬粉絲,相當受歡迎。金針菇今(13)日驚喜宣布自己拿到台灣永久居留證,回想來台10年的點滴,她也宣布一項新計畫,將拍攝一支宣傳台灣的MV,把對台灣的愛分享給更多人知道,讓更多人認識台灣。金針菇今日在YouTube頻道上傳最新影片,她透露自己從17歲來到台灣讀書,至今很感謝一路走來很多台灣朋友的幫助,及獲得粉絲們的喜愛。而來台發展10年左右的金針菇,同時也公開自己拿到台灣永久居留證的好消息,從她在鏡頭前秀出永久居留證的樣子,就能看出她有多興奮。金針菇來台發展多年,近日拿到台灣永久居留證。(圖/翻攝自YouTube/韓勾ㄟ金針菇찐쩐꾸)而影片中,金針菇也表示,台灣對她來說是她成長的地方,她決定要用自己的方式回饋這一片土地,因此宣布為了慶祝來台10年,她將推出一支宣傳台灣的MV。而這支MV沒有在開玩笑,她說自己卯足全力,想從零到100都由自己創作,親自找了影片導演團隊、舞蹈團隊、服裝團隊和音樂團隊,想藉此讓大家感受到她有多愛台灣。最後金針菇也強調,這支宣傳台灣的MV不只是一次性企劃,她希望這個企劃可以永續下去。金針菇坦言,MV即將上線,在此之前她很緊張,因為這一年來她甚至很懷疑自己,但透過社群平台Instagram上徵詢粉絲意見後,發現大家都很支持自己,讓她放下心中大石之外也很感動。金針菇計畫的宣傳台灣MV,將於11月15日上線,她也請粉絲們到時候化身「民間外交官」,幫忙轉發影片給身邊的外國朋友。
茶人茶事/茶香與金針花在東台灣小瑞士共舞
提到花蓮的茶產業,許多人一定先想到以天鶴茶、蜜香紅茶或柚香茶聞名的瑞穗鄉,其實玉里鎮與富里鄉也有優質的茶葉種植。而更多人提到赤柯山或六十石山,也只會想到金晃晃的金針花;卻很少人知道,二者也有綠浪推湧的茶園:其中六十石山茶園面積約15公頃,赤柯山約30公頃,與金針、油菊同為當地三大經濟作物,且皆為花蓮縣最引以為傲的「無毒農業」。只是由於金針花季的名氣太大,反而掩蓋了茶葉的光芒罷了。六十石山與赤柯山是台灣唯二屬於海岸山脈背海面的縱谷茶區。(圖/吳德亮攝影)說來慚愧,身為土身土長的花蓮人,我卻一直到2004年以後,多次帶領「宜蘭花蓮數位機會中心」(DOC)學員教授進階攝影課程,以「地方特色產業、農特產品攝影」為主題,才有機緣深入花蓮兩大金針產區,並瞭解當地的茶產業概況。而每次都在我逐一說明當日所需白平衡、ISO、快門速度,以及近景、遠景、特寫不同的構圖與光圈變化等注意事項後,學員就迫不及待地大展身手,從尋找金晃晃大畫面拍攝位置開始,到半山腰聚落農婦採摘青綠尚未開花的金針,再往較低的山丘,茶園就錯落在黃金花海之中,為鏡頭內的感動劃下金色浪漫的句點。六十石山金針未開花時暖融融綠色地毯般的歐洲風情一樣令人沈醉。(圖/吳德亮攝影)號稱「小瑞士」的富里鄉六十石山不僅洋溢歐洲風情,金針花田規模也較大,並與當地沃綠簇簇的茶園相互輝映。而玉里鎮的赤柯山,至今仍保留了在古厝屋頂上曬金針的景象,特寫畫面讓人驚豔,茶園也較為密集,儘管規模較小,在地農民卻多能利用波濤起伏的不同地貌,打造出各自的特色,洋溢無比夢幻的田園風情更令人深深沈醉。洋溢歐洲風情的六十石山有「小瑞士」之稱。(圖/吳德亮攝影)赤柯山與六十石山的海拔約在800至1200公尺之間,二者分別以以「赤科山高山茶」與「秀姑巒溪高山茶」之名對外行銷,目前則統稱「花蓮高山茶」,種植茶樹以金萱、青心烏龍為多,也有少量翠玉。兩個茶區最特殊的地方,就是二者皆為目前台灣唯一屬於「海岸山脈」背海面的「縱谷茶區」,與其他茶區皆屬於「中央山脈」系全然不同,包括台灣西部所有茶區,以及相距不遠的瑞穗鄉舞鶴與鶴岡茶區,都屬中央山脈系。屬於台灣海岸山脈茶區的花蓮六十石山。(圖/吳德亮攝影)六十石山茶每年自4月至11月中,共採收四次,皆以手採方式產製半球型烏龍茶,近年也在夏季生產東台灣最夯的蜜香紅茶。當地耆老表示:由於金針的收成在夏天,與採茶時間不致衝突,種茶也可作為填補金針的農閒之用。目前茶葉銷售管道除了跟富里鄉農會、花蓮市農會等單位合作外,也透過產銷班建立的「六十石山」品牌自產自銷,並在每年金針花季上場時,直接售予蜂擁而至的遊客。赤柯山經炭焙後的半球型烏龍茶風味特別迷人。(圖/吳德亮攝影)「赤柯山」地名源於日據時期,日本人在此大量砍伐赤柯木做為槍托而來,只是今天滿山的赤柯樹林早已為金針花田與茶葉所取代。種茶則始於八○年代末期,茶園位置多在海拔1000公尺左右的山坡地上,經年雲霧盤繞、水氣豐厚的冷涼氣候,加上年平均溼度較高,提供了茶樹絕佳的生長環境,讓茶葉品質皆有水準以上的表現。當地茶農表示,「無毒」可不是隨便說了算的,有機方式種植難度相對較高,往往茶樹一長出嫩芽,茶菁就會遭到無情的蟲吻,因此製作出的成茶相對稀少。採收茶菁後,必須經過日光萎凋、靜置、手工攪拌、滾筒機器攪拌、殺青、初乾、揉捻、熱團揉等工序,製成毛茶後再以手工炭焙製成半球型的高山茶。赤柯山有機茶種植難度相對較高,往往茶樹一長出嫩芽就會遭到蟲吻。(圖/吳德亮攝影)現任行政院農業部茶及飲料改良場任秘書、多年前在台東分場場長任內的吳聲舜說,海岸山脈高山茶區所種植的金萱,「奶香」比起其他茶區要來得明顯,堪稱赤柯山與六十石山兩地茶葉最優勢特色。赤柯山綠色與金黃色花海交織的璀璨畫面。(圖/吳德亮攝影)每年八月下旬至九月底,就是兩地金針花盛開的季節,地方政府為開拓觀光資源,每甲地特別補助十萬元,讓農民留下一整片的金針不採,讓它們開滿金晃晃色的花海,果然吸引了大批觀光客上山賞花,儘管犧牲了小部分的經濟效益,卻使得當地的民宿、以金針大餐為號召的餐廳,以及所有金針相關的農特產,包括茶葉、油菊,甚至赤柯山麓的高寮火龍果等,都有了強烈賣點。金針開花後就較難以採摘食用,遊客上山看到的金針花海都是刻意留下。(圖/吳德亮攝影)赤柯山種植的「小油菊」,又稱野菊,屬中海拔台灣原生種,不僅香氣濃郁、耐泡,據說清毒解熱的功能也較其他品種菊花更具效果。當地農民說,油菊在深秋時節撒種,冬春時節花兒盛開時採收,經過低溫烘乾,維持油菊原色原味,絕對清新甘美。不僅可搭配枸杞、甜菊、薄荷沖泡飲用,還可入菜煮雞湯或入藥,堪稱養顏消暑的花茶聖品了。赤柯山下緊鄰的玉里紅橋,油菜花與自強號列車爭輝。(圖/吳德亮攝影)
金鐘60/《夜市王》衝金鐘5獎 阿達祝陳漢典「早生貴子」
實境節目《夜市王》今年氣勢如虹,一舉入圍第60屆金鐘獎「綜藝節目獎」、「綜藝節目主持人獎」、「節目類美術設計獎」、「節目類剪輯獎」及「節目類節目創新獎」共5項大獎。主持人阿達、美麗本人今(17日)攜手與節目評審娘娘、韓勾ㄟ金針菇等人盛裝亮相星光大道,展現團隊默契與自信。被問到是否有帶上幸運物助陣,阿達笑說:「我們就是彼此的幸運物。」美麗本人則笑回:「我今天戴婚戒,結婚後就很少戴。」談及剛剛典禮主持人Lulu與陳漢典一起牽手走上紅毯,阿達大方表示:「不會吃醋啦!她要主持沒辦法跟我們一起走。」阿達也說等會跟陳漢典碰面會祝福對方:「恭喜、早生貴子!」而美麗本人也透露,出門前老婆特地給他信心喊話:「會得獎唷!」夫妻互動充滿愛意。
粉紅花海迎秋!新北「美人樹」浪漫開 漫遊淡水、三峽賞美景
每到夏秋交替之際,正值美人樹綻放時期,新北市多處都能發現其蹤跡,景觀處特別推薦淡水奎柔山路及三峽安溪翠堤,是秋季必賞「美人」的私房景點。美人樹屬木棉科的落葉喬木,既可賞花又可遮蔭,其優雅獨特的樹型及開花時亮眼的桃粉紅色大型花朵掛滿樹冠,為秋日街景增添夢幻甜美氣息。景觀處表示,淡水奎柔山路(北8鄉道)是市府近年推動綠美化相當成功的案例之一,景觀廊道在淡水區忠山里在地志工與里長細心的維護下,已成為熱門的美人樹景點。從北8鄉道宏龍宮往北新莊方向,沿途2公里約種植300多株美人樹,每到花期便可欣賞到一整排粉紅大道,朵朵桃粉花朵隨著秋風搖曳落下。另推薦民眾可趁著秋高氣爽的好天氣到淡水奎柔山路散步賞花,也可到訪新北市最甜心水池「三芝田心子」,玩拍夢幻水田倒影,還可欣賞到金黃耀眼的金針花,非常療癒。此外,位於三峽河右岸的安溪翠堤也是美人樹私房景點,350公尺的堤防種植約數十棵美人樹,每到花期總吸引不少民眾來此散步賞花拍照,漫步其間,桃紅、粉色花朵繽紛綻放,還有1棵稀有的白色花種,彷彿置身華麗繽紛的浪漫花道,優美的景色讓人流連忘返。景觀處長林俊德表示,美人樹的花期較長,整個秋天都能在新北市的各個角落欣賞到它美麗的蹤影,歡迎民眾到淡水及三峽追尋美人樹,也提醒民眾外出記得注意防曬、防蚊,並時時補充水分,同時希望大家一起愛護自然環境,讓美景能永續下去。若想即時瞭解新北市各地花況,歡迎追蹤臉書「賞花快報」粉絲專頁。
1顆蛋黃酥=1.5碗飯!熱量竟只是小咖 營養師曝「這款月餅」更恐怖
中秋連假將至,許多人都已經備好月餅、蛋黃酥等糕點,打算大快朵頤一番,但美味背後也潛藏高熱量陷阱。營養師透露,市售蛋黃酥熱量約在280至420大卡,1顆蛋黃酥熱量就相當於1至1.5碗飯,包肉的綠豆椪或廣式月餅1顆更可能高達500至700大卡,建議與家人分食淺嚐,或是改吃熱量與糖分較低的茶月餅等。衛福部台中醫院營養師葉欣憲分享健康吃月餅烤肉的好撇步。他以中秋節必吃的市售蛋黃酥為例,熱量約在280-420大卡,1顆蛋黃酥熱量就相當於1-1.5碗飯,包肉的綠豆椪或廣式月餅1顆更可能高達500-700大卡,建議與家人分食淺嚐,或是改吃熱量與糖分較低的茶月餅、冰皮月餅或蒸月餅,較不會造成身體負擔。另外烤肉食材選購時,葉欣憲建議盡量以蔬菜類為主,避免吃過多的肉類,以青椒、筊白筍、玉米筍、鮮香菇、杏鮑菇、金針菇及絲瓜等蔬菜,搭配較低脂的里肌肉或是小塊雞腿肉、魚肉,或是以大片蔬菜取代土司夾肉片食用,藉此增加蔬菜、減少肉類食用量。此外,臺中醫院藥師陳德鉦提醒,柚子及葡萄柚中含有「呋喃香豆素(furanocoumarin)」會抑制肝臟的代謝酵素(CYP3A4)以及小腸的醣蛋白(P-gp)作用,影響身體內的藥物代謝反應。如果吃了柚子又服藥,藥物在體內會停留過久造成藥物濃度提升,增加副作用風險。陳德鉦進一步說明,常見受柚子影響的藥物包括抗凝血藥、降血壓藥、降血脂藥、心律不整藥、免疫抑制劑、鎮靜安眠藥、性功能障礙藥物、抗癲癇藥物等,都可能受柚子影響,若有使用上述藥品須盡量避免或只淺嚐1、2瓣,不超過半顆為佳。
風田新婚被女星忘情貼臉 朵拉急跳出來喊卡
TVBS節目《食尚玩家》熱血48小時主持人風田、朵拉,本周和節目大前輩巴鈺組成「花吃小隊」,要在6600元預算內,吃遍6家餐廳。巴鈺難得上節目,母愛噴發,頻被風田喊媽,她還戲魂大開竟對著風田就要上演「身體結合」劇,一旁的朵拉則忍不住跳出來喊卡。巴鈺2017年主持過《食尚玩家》,她一出場就熱情地連唱帶跳,嚇得風田「倒退嚕」直喊好瘋。3人首次同台,巴鈺一路上對風田、朵拉呵護備至,不時替2人擦拭嘴角,風田搞笑稱巴鈺就像媽媽一樣,隨後「謝謝媽媽」、「媽!你先吃」等敬語層出不窮,逗得巴鈺連連笑出聲。巴鈺(右)在美景下與風田即興演出。(圖/TVBS提供)3人到花蓮最南端的赤科山,尋找全台最夢幻、最美麗的黃金花海金針花田,美景催化下,巴鈺和風田即興演出愛人分手戲碼,風田作勢打勾勾保證,一定會重回巴鈺身邊,巴鈺忘情貼臉靠近,鼻孔逐漸往風田翹起的小拇指戳進,朵拉看不下去,跳出來喊卡:「你們兩個都已結婚,不要鬧了!」儘管她阻止隊友們荒謬的「身體結合」劇,但到了最後一站─新話題中式麵食館,見門口掛著「老闆單身」招牌,她靠向25歲年輕老闆,詢問對方是否願意接受大8歲的姊姊,不料老闆只回,還沒想過這方面問題!朵拉拐彎被打槍,仰天吶喊:「我到底還要被拒絕幾次!」
幾家歡樂幾家愁!太麻里金針花「高海拔區嚴重受創」 中低海拔區花況繁盛
台東縣太麻里金針花季期間,受楊柳颱風橫掃,花況呈現「幾家歡樂幾家愁」。迎風面與高海拔區受創嚴重,但背風面及中低海拔區花況繁盛,預計可延續至11月,不少遊客把握時機上山,徜徉金黃花海。每年8月至10月是太麻里金針山花季,陽光下滿山遍野的金針花隨風搖曳,遊客沿著山徑漫步,欣賞金黃花毯,感受遠離塵囂的忘憂時刻。彭姓花農指出,面朝東方、北方區域因直接迎風,花況受創較重;而面朝南的區域因有山勢作為屏障,受影響較輕。中海拔地區則因開花時間較晚,颱風來襲時花梗還很短,躲在葉子下方,花況保持良好。花農補充,高海拔區域如忘憂谷、雙乳峰,氣溫較低,開花較早,花期已接近尾聲;中低海拔的石頭屋、青山農場一帶,氣溫相對暖,開花時間較晚,花期可延續至11月,中秋、國慶連假期間適合前往賞花。金針花又稱「忘憂草」,因花僅綻放一日,日落即凋謝,故有「一日美人」之稱。不僅觀賞價值高,且可入菜,常見如金針湯、酥炸金針等料理。
全聯「鹽滷豆腐」創意吃法掀搶購熱潮 營養師示警3類人要小心
近期全聯的「鹽滷豆腐」在網路上掀起搶購熱潮,社群上更流傳各種加料吃法,引發消費者熱烈討論。對此,營養師也提醒,鹽滷豆腐並非人人都適合。日前有網友在Threads分享,鹽滷豆腐質地較一般豆腐扎實,搭配已有調味的藜麥毛豆,甚至不需額外醬料就很好吃。照片中還加入了玉米罐頭,拌一拌就成為低熱量減脂餐,該網友指出,這些食材蛋白質含量高,不僅有助減重,也非常適合健身族群。許多網友也紛紛分享自己的創意做法,像是加入玉米罐頭、藜麥毛豆或鷹嘴豆拌食,既簡單又健康;也有人嘗試加入鮪魚與洋蔥,直呼美味到不行。不少網友則表示,「不要再介紹了,每次都買不到!」更有人跑遍三間全聯仍撲空。對於買不到鹽滷豆腐的消費者,有人建議可改買芙蓉豆腐或大漢豆腐,甚至加蜂蜜也能享受豆花般口感;也有人為了增加飽足感,加入玉米、金針菇或雞胸肉,用毛豆與雞胸的調味就能完成美味料理,地瓜也被推為絕佳搭配。不過根據《健康2.0》的報導,捷樂齡食品營養師邱璟瑞提醒,鹽滷豆腐並非人人都適合。高血壓或心血管疾病患者應留意其鈉含量,避免額外加鹽或醬油;糖尿病患者則需注意搭配食材,避免過多含糖成分。此外,豆腐過量食用也可能帶來風險,包括增加動脈硬化的可能性,以及因大豆中的皂角甙影響碘吸收而引發碘缺乏。一般建議板豆腐一次最多吃兩格,約80克,盒裝嫩豆腐則建議半盒,而鹽滷豆腐食用量亦可參考此標準。邱璟瑞提醒,雖然豆腐含大豆異黃酮,對更年期女性有益,每周食用一次還能降低心臟病風險,但再美味也要適量享用。
中秋節烤肉荷包失血 肉類、蔬菜、海鮮全都漲
今年中秋節烤肉消費者荷包要大失血,肉類、蔬菜、海鮮全都漲。燒烤業者說,近年豬雞肉價格一直漲,今年7月丹娜絲颱風又造成南部養殖業重創,牡蠣、文蛤、台灣鯛、虱目魚等收成減少大半,今年烤肉食材大漲,加上人工貴,代烤、代備料根本不划算,乾脆不接單。今年初仔豬因流行性下痢、藍耳病等因素育成率較低,全台各縣市肉品市場的毛豬價格都飆漲,雲林縣雖是產地縣,9月5日毛豬每公斤甚至漲到109.91元史上天價。近日來豬源較多,各縣市肉品市場毛豬價格下挫,22日全台平均價格是97.37元,雲林縣為95.59元。燒烤業者阿鴻說,7月的丹娜絲颱風造成南部養豬、養雞場重創,肉品價格也跟著飆漲。蕭姓水產批發商指出,南部沿海的養殖牡蠣、文蛤、台灣鯛、虱目魚、白蝦等常見的烤肉食材收成減少一半,相對價格也跟著上漲至少3成跑不掉;唯一不受影響的是秋刀魚,因為今年漁船撈獲秋刀魚產量大增,價格微幅下跌。阿鴻說,颱風造成蔬菜大幅減產,光是烤肉用來調味、沾醬的青蔥價格大漲,另外中秋烤肉常吃的青椒、玉米、杏鮑菇、金針菇、香菇等也都上漲一、兩成跑不掉;很多客人中秋節在家烤肉,委託他們備料,以前人工成本都自行吸收,現在人工成本貴,食材利潤少,幫人備料愈多,賠上的人力成本就愈多,乾脆大單就不收了。專門到府外燴的燒烤車邱姓業者指出,從3年前雞肉上漲後,燒烤利潤就一直在減少,今年豬肉價格上漲,颱風後養殖業損失4成的情況下,成本就增加更多。與前兩年相比,外燴燒烤車的利潤少了3成,只好在中價位的食材上做菜單調整,截長補短將成本打平。今年食材價格都上漲,與兩年前相比,同樣的價格恐就吃不到像以前的豐富菜色了。
金鐘60/舊愛變戰友!Lulu哭了、阿達笑了 《夜市王》闖進金鐘5大獎
Lulu搭檔舊愛阿達主持《夜市王》,共入圍本屆金鐘「綜藝節目獎」、「綜藝節目主持人獎」、「節目類美術設計獎」、「節目類剪輯獎」、「節目類節目創新獎」,共5項大獎。主持人Lulu收到消息第一時間感動哭了,阿達也分享:「很開心啊啊啊!」美麗本人則表示:「入圍很開心能得獎更開心!」《夜市王》評審Alizabeth娘娘也興奮說:「沒想到有一天自己會參與得到金鐘獎肯定的節目,好爽,好興奮,我要去準備紅毯禮服了!」,韓勾ㄟ金針菇則感謝觀眾朋友一直以來的支持,以及團隊每一位成員的努力:「入圍對我們來說,就像是夜市的地瓜球,再小也會一直膨脹下去!」導演李伯恩也回應:「感謝所有參賽的夜市,感謝所有喜歡夜市的民眾,感謝所有支持夜市王的觀眾,買好食物看夜市王拿下金鐘獎吧!」此外,Lulu、陳漢典和主持的《綜藝大熱門》也同時入圍「綜藝節目主持人獎」,新婚的Lulu在《第60屆金鐘獎》獲得雙料入圍。
盤點中秋創意伴手禮 國產奶油推鳳梨酥啤酒、台式厚肉乾融入韓味泡菜
迎接中秋,是否想送點有別以往的伴手禮、傳遞祝福給遠方親友?全台目前唯一以台灣本土鮮奶在地生產各種乳製品的品牌「19號奶油」,特別推出將品牌精神具象化、應用於包裝上的「牛奶轉運站」系列禮盒,搭配結合自家產品的鳳梨酥與鳳梨酥風味精釀啤酒,另外還攜手同樣源自高雄的「暮沐手製」甜點和果乾品牌「食拾盼」,推出多款強調國產奶油特色又千元有找的秋節禮盒;由百萬YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」打造的品牌「金家ㄟ」,也首度與「快車肉乾」跨界合作,推出限量3,000份中秋聯名禮盒。這不僅是金家ㄟ首次推出中秋禮盒,更是首次結合韓式泡菜與芝麻油元素開發全新口味,創造兩款獨特的「厚肉乾新吃法」。「Heartterfly千層蝴蝶酥禮盒」搭配可愛的玉兔造型提盒,添加焦化洋蔥絲的「焦糖洋蔥蝴蝶酥」讓人有喝洋蔥濃湯的錯覺。(520元,圖/19號奶油提供)「圈起好日子禮盒 晴日圈系列」可吃到金沙晨曦脆餅。(550元,圖/19號奶油提供)迎接中秋,「19號奶油」推出以「牛奶轉運站」為主題的限量禮盒,將節慶包裝轉化為一趟奶製原料的奇幻旅程,整體設計採用手提紙盒,兼具實用性與自然質感,色彩則以奶油黃、奶白色為主視覺。禮盒故事圍繞兩位擬人化角色展開,穩重冷靜的「Ben站長」負責調度牛奶列車、象徵品質把關;熱血活潑的「Moo隊長」則駕駛奶油摩托車,負責運送牧場牛隻,展現品牌對食材純淨的堅持,而呆萌的「醜牛」則象徵著牛奶與乳源。繼與台風造酒合作鳳梨酥風味精釀啤酒,「19號奶油」今年更將品牌自豪的天然發酵奶油、無水奶油、奶油酒等產品轉化為鳳梨酥,透過「牛奶轉運站」系列禮盒直送到消費者手中。另外高雄精品甜點「暮沐手製」也推出兩款中秋限定禮盒,其中「Heartterfly千層蝴蝶酥禮盒」以約是常規4倍大的「生牛奶糖蝴蝶酥」與「焦糖洋蔥蝴蝶酥」吸引甜點控,特別採用19號無鹽發酵奶油、純生鮮奶油與起司粉,經過三次四層摺疊與反覆冷藏,精準控溫製成;高雄風格零食品牌「食拾盼」也結合「19號奶油」商品與台灣在地果物推出3款節慶禮盒,其中一款「圈起好日子禮盒」賣點為新口味奶油脆餅「金沙晨曦」,將法式吐司抹上19號發酵奶油與金沙醬低溫烘焙,打造外酥內香的迷人風味。金家ㄟ與快車肉乾合作首次推出韓風肉乾中秋禮盒,9/1起至9/14可享中秋早鳥優惠價644元(原價699元),限量3,000份售完為止。(圖/金家ㄟ提供)另外今年中秋也是吃肉乾的好時機!「金家ㄟ」與「快車肉乾」合推的中秋限定禮盒內含兩款特色口味,包括「泡菜ㄟ特厚肉乾」跟「麻油Hi苔厚肉乾」。前者嚴選台灣豬後腿肉低溫真空按摩24小時,將特製韓式泡菜風味醃入肉中,高溫烘烤鎖住肉汁,採1公分厚切、口感紮實,咬下瞬間先感受到蜜汁肉乾的甜味,接著而來的是泡菜的辣與清爽感;後者使用韓國知名「不倒翁」純芝麻油,搭配快車肉乾經典蜜汁厚切肉乾,口感Q彈多汁。再加上一片烘烤海苔,讓麻油香氣與海苔脆香交疊。除了中秋禮盒,「泡菜ㄟ特厚肉乾」也將成為金家ㄟ首款常態肉乾商品,讓消費者平日也能無時差享受韓風肉乾。9/1起於快車官網、門市、蝦皮、momo購物網同步開賣。亞尼克推出中秋限定「蛋黃酥風味生乳捲」,清爽鹹甜中還融合紅豆粒餡與芝麻香。(525元,圖/亞尼克提供)萬里門市限定的「地瓜千層酥」單盒原價315元、兩盒優惠價588元。(圖/亞尼克提供)生乳捲名店「亞尼克」則以中秋必吃的蛋黃酥為靈感,推出兩款期間限定新品「蛋黃酥風味生乳捲」及「奶黃流心脆脆生乳捲」。以香濃清爽的北海道奶霜融合鹹蛋黃卡士達風味的奶黃奶霜,讓鹹甜風味在舌尖綻放,再以黑芝麻、紅豆粒餡與巧克力酥菠蘿營造亮點,營造在生乳捲中吃到蛋黃酥風味的奇妙食趣;此外,品牌也首度獻上「奶黃流心蛋黃酥禮盒」,內有奶黃流心、香芋兩種口味,外皮金黃酥香、入口流心爆漿,也是應景選禮。常溫送禮方面也有新品,亞尼克人氣生乳捲風味蛋捲推出全新「鎏金禮盒」,包含全新金沙及原味、特黑共三種口味,香酥涮口又爆漿;亦有長青款伴手禮如萬里門市限定的「地瓜千層酥」、熱銷20年的「黑糖麻糬10入禮盒」等。即日起至10/6,生乳捲風味蛋捲鎏金禮盒還可享3件79折,地瓜千層酥禮盒也推出兩盒588元優惠價。「伯朗中秋濾掛禮盒組」內含6入濾掛咖啡及4入夾心餅乾,即日起於全台12間伯朗咖啡館門市限量販售。(650元,圖/伯朗咖啡館提供)另外伯朗咖啡館今年也首度攜手知名甜點品牌Miss V Bakery,推出限定款「伯朗中秋濾掛禮盒組」。禮盒嚴選3款伯朗獨家配方濾掛咖啡,搭配Miss V Bakery為此次合作量身研發的限定「海鹽柚香奶油夾心餅」,以及經典熱銷的「烏龍茶奶油夾心餅」,為中秋佳節注入新意。該禮盒也以「登陸月球」為設計概念,從內到外採用質感銀箔包裝,每組禮盒更附上專屬「太空人 ID 卡」,持卡至全台伯朗咖啡館可享指定咖啡豆第二包半價優惠,讓送禮祝福體驗再延長。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒