鐵鏽
」 日本 川普
30年前黑膠封面曝光 楊麗音自誇：差不多啦！
公視台語台招牌綜藝節目《HiHi導覽先生4》，即將在下周來到尾聲，這集浩子和李霈瑜（大霈）特別準備具有故事的舊物件，要帶大家認識台灣早期的特色物品，浩子一拿出鐵盒，大霈聞完味道秒回「是老人的鐵鏽味」，讓浩子直呼：「什麼老人的鐵鏽味，這是我小時候的味道！」一打開裡面全是「尪仔標」，兩人瞬間回到童年時期，開始進行一陣廝殺，而大霈也拿出早期的香水「花露水」，浩子忍不住形容：「阿媽的味道」。節目邀請許久未上綜藝節目的楊麗音擔任來賓，她被主持人形容是「有故事的國寶」，楊麗音帶來早期的暖暖包－水龜(tsuí-ku)，讓兩位主持人大開眼界，楊麗音如數家珍，「這個銅製傳熱很快，以前沒暖暖包，也沒電毯，這個裡面放熱水，晚上放在棉被裡，很暖和！」水龜外型更有龍鳳雕刻，讓浩子讚嘆不已：「要那個年代的人出來，才有辦法看到這個東西。」導覽老師「音樂收藏家」林太崴帶來的壓箱寶是一張絕版的黑膠唱片，楊麗音一看到唱片封面，雙手摀住臉面露害羞，浩子在旁起鬨：「怎麼會這麼面熟？是誰？」竟是楊麗音早期與邰智源、許效舜組成「三口組」發行的黑膠唱片，甚至連楊麗音手上都沒收藏這張唱片。林太崴分享道，「這張是我10多年前在跳蚤市場挖到的，老闆不知道這張專輯的重要，因為我小時候都在看《連環泡》，他100塊就賣我了。」大家馬上拿30年前的專輯封面對比現在，楊麗音自誇：「差不多啦！那時候比較豐腴而已。」浩子好奇問楊麗音：「你還記得怎麼唱嗎？」隨即楊麗音唱出一段還帶動作跳舞：「逍遙甲自在，慢慢的就會來。」一旁眾人陷入回憶，頻頻點頭說有印象。另一位導覽先生顏震宇帶來廚房收藏品，是台灣第一間酒家「江山樓」的湯碗，又小又淺的卻是湯碗，現場的大家相當好奇，楊麗音猜測：「在酒家喝酒是重點，吃是其次。」顏震宇補充道，「湯碗很小，差不多一兩口喝完，才不會想到要喝時，裡面的菜已經冷掉了，這樣才能保持吃的時候都是熱的。」浩子虧楊麗音：「你很適合去酒家舀湯！」有趣互動讓現場笑聲一片。
聞出下雨味道有多神？日本人驚喊河童 4.7萬人認證台灣人天賦
近期鋒面與西南風接連影響台灣，各地頻頻出現大雨與雷陣雨，不過你是否曾有過「雨還沒下，就先聞到了」的經驗？近日一名台灣網友分享，自己到日本大阪旅遊時，和當地朋友在咖啡廳用餐，期間突然聞到空氣中飄來一股熟悉的潮濕氣味，隨口說出「好像有下雨的味道，是不是快下雨了？」沒想到朋友聽完後當場愣住，還驚訝反問：「你連雨的味道都聞得出來？你是河童嗎？」讓他哭笑不得。貼文曝光後吸引超過4.7萬人按讚，不少網友更笑稱，聞出下雨前的味道根本是台灣人的基本技能。原PO在Threads發文表示，自己久違回到日本，某天與大阪友人在咖啡廳聊天時，突然察覺空氣中瀰漫一股濕濕的味道，直覺認為應該快下雨了，因此脫口而出提醒朋友。沒想到對方聽完後露出不可思議的表情，還開玩笑稱他是不是日本傳說中的河童。原PO事後則幽默補充一句：「我是台北人啦！」暗示長期生活在多雨環境中，早已習慣從空氣變化判斷天氣。貼文曝光後立刻引發大批網友共鳴，不少人認為聞出雨味再正常不過。「真的有人聞不到嗎？」、「這不是台灣人的基本技能嗎」、「我一直以為大家都聞得到」、「北部人從小就會」、「基隆人根本不用聞，直接內建氣象預報系統」。還有人表示，自己甚至不用看到烏雲，只要聞到那股特殊氣味，就知道雨快來了。不少網友也分享自己聞到的「雨味」究竟是什麼味道。有人形容是淡淡的泥土味，有人認為是潮濕發霉的氣味，也有人覺得像是金屬鐵鏽味。「快下雨時空氣中會有一種鐵鏽味，表示濕度開始增加了」、「從吹來的風就能感覺到空氣變重」、「在室內也聞得到外面飄進來的潮濕泥土味」。還有民眾表示，下雨前除了能聞到氣味，眼睛也會開始發癢，甚至身體關節都會有感覺。除了靠氣味判斷天氣，也有許多人分享自己的「氣象絕活」。有人會觀察鳥類與昆蟲活動狀況，如果雨停後昆蟲開始鳴叫，通常代表天氣即將放晴；反之若四周突然變得安靜，可能還有下一波降雨。也有人透過風向、雲層厚度與濕度變化判斷雨勢大小，認為這些都是長年生活經驗累積出來的能力。留言區中還有一名山友分享親身經歷指出，過去在尼泊爾登山時，憑著空氣中的氣味與濕度變化，判斷午後可能出現雷陣雨，因此提醒當地嚮導準備雨具。當時嚮導與揹工認為天氣穩定，甚至想賭一把不穿雨衣，沒想到不久後果然降下猛烈午後雷陣雨，讓同行眾人相當驚訝。此外，也有網友討論不同地區的雨味其實不太一樣。有民眾認為都市的雨帶有潮濕、陰鬱甚至些許悶臭感，聞起來較為黏膩；鄉村地區則夾雜青草與泥土香氣，感覺更加自然舒適。甚至有人認為，日本的雨聞起來比較乾淨，帶有淡淡棉布氣息，與台灣潮濕悶熱的雨味截然不同。網友笑說：「雨不只有味道，甚至還有不同的觸感。」事實上，「聞到雨的味道」並非錯覺，而是有科學根據。嘉義縣環保局曾說明，下雨前的特殊氣味主要來自弱酸性雨水與地面物質、植物揮發油及空氣中的微粒產生反應所形成。當空氣濕度逐漸增加時，土壤與植物中的氣味分子便會被釋放到空氣中，人們因此能提前聞到特殊味道。科學家研究也發現，植物在乾旱期間會分泌天然油脂，並被土壤、岩石及礦物吸收儲存；當降雨來臨時，這些化合物會隨著濕氣釋放出來。此外，土壤中的放線菌還會產生一種名為「土臭素」（Geosmin）的天然物質，當雨滴撞擊地面或濕度快速升高時，這些分子會飄散至空氣中，形成人們熟悉的泥土香與特殊氣味。由於台灣氣候潮濕、多雨，不少民眾長期生活在這樣的環境中，對空氣中的細微變化格外敏感，也難怪許多人都能在大雨來臨前，率先聞到那股熟悉的「下雨味」。
3、4月統一發票今開獎！上期「4張1000萬還沒領」 消費明細曝光
統一發票3、4月期今（25）日下午開獎，新的千萬幸運兒即將誕生。不過，上一期1、2月發票至今竟仍有16張百萬元以上大獎尚未領取，其中還包括4張1000萬元特別獎。財政部也已公布消費地點與明細，若逾期未領，獎金將全數充公。提醒民眾，手上若還有未對獎發票，務必趕快檢查，說不定你就是那位還沒現身的幸運得主！統一發票1、2月期，中獎號碼一覽。（圖／三立新聞網製）【統一發票1、2月期「16張未領大獎」消費明細一覽】◎ 4張1000萬特別獎1. 7-ELEVEN｜台北市中正區中山南路7號1樓，購買物品39元。2. 美觀園｜台北市萬華區峨眉街47號1至3樓，購買食品1579元。3. 麥當勞｜新北市土城區金城路3段54號1樓及地下1樓，購買物品2元。4. 永豐停車場｜桃園市龜山區興華二街23號旁，停車費80元。◎ 4張200萬特獎1. 7-ELEVEN｜高雄市三民區察哈爾一街148號1樓，購買菸品190元。2. 樺達奶茶｜高雄市左營區站前北路1號1、2、3、4樓，購買飲品61元。3. KEBUKE（可不可熟成紅茶）｜高雄市仁武區仁雄路86之42號1樓，購買飲品45元。4. 中油CPC｜高雄市甲仙區新興路55號，汽油60元。◎ 8張100萬元雲端發票專屬獎1. Google Play｜台北市信義區，應用程式90元。2. App Store｜台北市信義區，訂閱費180元。3. Foodpanda｜台北市信義區忠孝東路4段555號14樓，外送費27元。4. 蝦皮購物｜台北市信義區忠孝東路4段555號17樓，購買物品1286元。5. 遠傳電信｜台北市內湖區瑞光路468號5樓，電信費799元。6. 台灣自來水公司｜桃園市桃園區中山路291號，水費274元。7. 台灣電力公司｜雲林縣斗六市明德北路3段39號，電費635元。8. 麥當勞｜高雄市苓雅區五福一路40號，購買食品204元。 更多三立新聞網報導． 飼主領錢了！「最高入帳1200元」條件曝光 申請到這天． 30歲女「鐵鏽味蓋不掉」！醫揪出元兇急示警：恐中毒性休克． 2026端午節禮金來了！符合資格「最高領3.6萬元」 全台發放資訊一次看
李連杰獲頒終身成就獎！女兒Jane小紅書發文：「打動人的力量來自沉澱」向爸爸感性告白
功夫巨星李連杰現身亞裔盛事Gold Gala，獲頒最高榮譽「黃金傳奇獎」(Gold Legend Honor)！大女兒Jane在小紅書曬出合照，感性寫下「第一次親手把獎項頒給爸爸」，畫面中她與妹妹Jada分立爸爸兩側，不費吹灰之力的鬆弛感貴氣瞬間掀起全網瘋傳。Jane的貼文沒有星二代常見的炫耀，字裡行間滿是對父親的崇拜！她提到爸爸的精神長年鼓勵著大眾，自己一路見證，更能理解真正打動人的力量來自長期沉澱。這種不矯情的真誠敘事，精準擊中當下網路受眾最欣賞的內核穩定，也讓大家看到巨星家庭在名利場之外的柔軟傳承。（圖／翻攝自Jane小紅書）這場盛會也曝光了姊妹倆的頂級審美，完美示範不靠濃妝、全憑原生感取勝的精緻高智感。大女兒Jane身穿淺調青瓷綠的刺繡抹胸禮服，古典花卉圖騰散發出新中式老錢風；妹妹Jada則選擇一襲鐵鏽紅平口緹花禮服，低飽和暖色調極其顯白，在國際盛會上懂得用東方留白詮釋高級，比單純展露性感更具討論度。（圖／翻攝自Jane小紅書）晚宴現場的社交規格更是天花板級別！在Jane曬出的用餐側拍照中，李連杰父女與好萊塢硬漢男星Terry Crews夫妻檔同坐，大家並肩貼緊合照，真的讓人隔著螢幕都能感受到亞裔巨星在國際主流圈子裡，到底有多吃得開、多有面子！（圖／翻攝自Jane小紅書）
底下有黃金！8歲童爬山揪出「2特徵」比對吻合 專家證實：機率很高
大陸遼寧省大連莊河市近日出現一起引發關注的「童眼識礦」事件。一名年僅8歲的小學生在山中挖野菜時，憑藉觀察與所學知識，懷疑當地可能存在金礦，相關情況已上報有關部門，仍待進一步勘查確認。綜合陸媒報導，孫姓男子日前帶著兒子前往莊河大營鎮附近山區活動。期間，男童在山坡上發現大片生長茂盛的問荊草，並注意到地面散落著帶有閃光顆粒的石塊，隨即向父親表示該地「可能有黃金」。孫先生對此感到意外，隨後與兒子利用AI智能工具對植物與礦石特徵進行比對，初步結果顯示與相關地質特徵有一定吻合。為滿足孩子的探索興趣，父子倆隨後在不破壞地表的前提下，沿山區進行簡單觀察與搜尋，並撿拾數塊含有閃亮礦物的岩石。經再次識別，確認其中閃光物質為雲母。孫先生表示，兒子目前就讀小學二年級，平時對自然現象與科普知識充滿興趣，經常閱讀相關書籍或觀看科普影片，觀察力較為敏銳。一名年僅8歲的小學生在山中挖野菜時，憑藉觀察與所學知識，懷疑當地可能存在金礦。（圖／翻攝自微博）事件發酵後，孫先生已主動向相關部門反映情況，希望由專業機構進行進一步調查。遼寧省地質勘查院專家王海鵬在查看相關影像資料後指出，現場確實存在問荊草及含雲母的岩石，但這些並不能單獨作為判斷金礦存在的依據。他解釋，問荊草通常在重金屬元素相對富集的環境中生長較為旺盛，但其分布並非金礦特有指標，尤其在遠離已知礦區的地帶，參考價值有限。此外，畫面中出現的閃光礦物經判定為黑雲母，這類礦物在多種普通岩石中均可見到，並非尋找金礦的專屬標誌。王海鵬強調，僅憑問荊草與黑雲母，尚不足以得出地下含金的結論。不過，他同時指出，在另一張影像中發現的一塊矽化褐鐵礦化岩石，具有一定參考價值。該類岩石表面常呈鐵鏽色、質地堅硬，為部分金礦區常見的伴生現象之一。若結合問荊草優勢群落、黑雲母分布以及此類礦化岩石等多重線索，初步判斷該區域存在含金可能性。
時薪衝600元！居家清潔超難訂 業者：很多人半年前就訂好
過年前大掃除是不少人的惡夢！尤其現代人忙碌，越來越多人乾脆把清潔工作外包，居家清潔業者說，熱門時段早在半年前就被訂光，尤其2月1日到農曆年前，清潔人員薪資全面加成，從加5成到最高2.5倍，時薪衝上600元。家事達人現身教學，說民眾最頭痛的大掃除魔王，是油膩的廚房，清潔小撇步，一起了解。居家清潔人員：「喂陳小姐你好，我們快到囉。」背著厚重背包，清潔劑、拖把抹布通通帶著，居家清潔員爬樓梯到四樓距離過年只剩兩個星期，現在正是他們一年中最忙的時候，到客人家，每個眉角都小心翼翼，拉開拉鍊，拿出自製清潔劑，家事達人說，有的客人不喜歡化學物，自製清潔劑比例大有學問清除防霉時，小蘇打和白醋比例是2比8；若是廁所或鐵鏽，比例就反過來，用醋8、小蘇打2，效果最好。居家清潔人員：「一般在廚房像是抽油煙機這種，跟檯面這些。」大掃除魔王第一名是廚房，流理臺、抽油煙機死角很多。時薪衝600元！居家清潔超難訂 業者：很多人半年前就訂好。（圖／民視財經）居家清潔人員：「菜瓜布加清潔劑，除油汙的成分在裡面，噴一層在上面讓它的油脂先軟化。」清完廚房，來到浴室，水龍頭水垢和磁磚縫隙發霉。（打叉叉音效）用科技海綿，搭上小蘇打加白醋，由上到下，水龍頭就會亮晶晶。時薪衝600元！居家清潔超難訂 業者：很多人半年前就訂好。（圖／民視財經）門窗溝用手指和抹布擦得乾淨嗎？抹布包著竹筷，噴上清潔劑，在窗溝畫一畫，把家事做好，可沒想像中容易，有部分業者2/1開始幫員工加薪，時薪300元的一口氣加到450元，有的時薪衝上600元要好好獎勵員工。居家清潔業者鄒潔安：「大概半年前就先預約，今年什麼時間，當然就把好時間先給他預約掉啦，2月1號加薪，就已經剩下半個月了嘛，所以當然要給他們一點獎金，所以大概都會比平常的時薪，多2到5成。」居家清潔成為現代家庭標準配備，也難怪家事達人一位難求，以後可得提早卡位。
茶人茶事╱台灣人文茶器閃耀國際時尚舞台
2012年5月，世界頂級時尚精品路易威登（Louis Vuitton）巴黎Asnieres工場，為慶祝台北101大樓概念店開幕，法國總部特別設計了全球限量僅三款的茶箱，分別以Epi彩虹色系皮革製作紅、綠及橙色，內置蔡曉芳大師的茶壺、茶海與六只茶杯含杯托，加上竹雕大師翁明川的竹雕茶則與茶匙，所構成東西方文化交融的現代經典之作，每款台幣108萬元的天價絲毫沒有嚇壞國內外收藏家，除了以抽籤方式才能購得並立即「秒殺」售罄外，之後更與家扶基金會合作推出「築路計畫」專案，將茶箱另以鱷魚皮訂製後加上上述茶具，以起標價150萬元義賣捐出，為21世紀茶器與時尚的結合開啟了嶄新紀元。竹雕大師翁明川以原住民圖騰為意象創作的的竹雕茶則與茶匙。（圖╱吳德亮攝）包括以上兩位名家，台灣許多充滿人文思維、作品紅遍兩岸的茶器名家，創作茶器除了陶瓷器，也包括國人較少知曉的金、銀、銅、鐵器與漆器，以及介於陶與瓷之間、兩岸都鮮為人知的炻器等。我都曾在2012年出版的《台灣茶器》與2015年《台灣人文茶器》兩本暢銷大書詳細論述，甚至將其選入2019年我為北京編撰出版的《中華茶器具通鑑》大型套書內。比較起已有900多年歷史的宜興紫砂，台灣茶器起步雖晚，卻因為許多文人的參與、藝術家的積極投入，很快就跳脫單純的實用功能，提升至藝術創作與文人壺的境界。21世紀的今天，台灣茶器無論在材質突破、造型創意、實用功能、釉色表現、多元媒材的注入等，都有令人刮目相看的表現，閃耀兩岸三地與國際舞台，甚至躋身歐美時尚精品。例如源於921大地震大地的省思而出的台灣岩礦壺，二十多年來名家輩出，包括鄧丁壽、古川子、游正民、三古默農、廖明亮、葉樺洋、江世為、林育賢等，以本土數十種天然岩礦結合陶土調配，燒成土胎質地堅硬，壺胎呈現光芒的質感，在兩岸乃至東亞、歐美都廣受青睞。台灣岩礦壺名家葉樺洋滿天星斗的金銀岩礦燒。（圖╱吳德亮攝）而柴燒名家吳金維則堅持不用金釉、白金釉、金箔或任何塗料，純粹以「一土、二火、三窯」的嫻熟技法與異於常人的創作心境，在屢敗屢戰的千百回柴燒烈火質變中，成就了兼具黃金光澤與多種色彩自然互補的炫燦。柴燒名家吳金維不用金釉、金箔或任何塗料純以柴燒成就黃金璀璨的茶器。（圖╱吳德亮攝）同樣柴燒，陳金旺的「藍瀑天目」，除了不上釉燒出上下分別有金口與金足劃上完美驚嘆號、顯得貴氣十足的天目盞，更有如浩瀚星際中曼妙共舞的飛天女神的「藍瀑星空壺」。還有以金釉加飾於壺把，再以金毛獅王為壺鈕，甚或陽刻經文於壺身，使原本的陶壺呈現貴重金屬奢華感的劉世平，再再都令人驚艷。柴燒名家陳金旺有如浩瀚星際中曼妙共舞飛天女神的藍瀑星空與天目盞。（圖╱吳德亮攝）劉世平金獅為鈕、《大學》文字大氣陽刻的創作壺。（圖╱吳德亮攝）傳承北宋「建盞」而來的現代天目，台灣也不乏創作的名家，從蔡曉芳大師以降，還有劉欽瑩、江有庭、邵椋揚、江玗、黃存仁、曾冠錄等。早於1983年作品就獲英國前首相奚斯收藏而聲名大噪，且曾進軍法國羅浮宮展出的翁國珍大師，八○年代獨創「單手內撐」技法，拉胚時以單手由內往外撐，成就「大地的省思」系列作品，獨樹一格地以大地裂紋為創意融入茶器，讓人一定程度感覺了大地撕裂的強烈震撼。翁國珍大師獨創單手內撐技法成就「大地的省思」作品。（圖╱吳德亮攝）而「天官窯」的蔡永志燒出的炫麗釉色，都能與璀璨的星空或不斷變幻的天象相媲美，對釉色的頓悟靈感也全都來自浩瀚星空。強調出窯的表現，以純熟的泥與火掌控功力，將青瓷底呈現月白、天藍、天青、水藍、水綠、翠綠等不同變化。台灣人文茶器與清代文人壺最大不同處，在於傳統文人壺名家泰半為或隱或仕的知識分子，深諳文學藝術，或以詩書茶畫抒發情懷，表現封建士大夫的閒情逸致。而台灣現代茶器作者，儘管洋溢更多的活力、生機與熱情，卻大多來自民間，以充分的人文思維出發，用各自不同的媒材傳達、彰顯個人的文士趣味。包括引領風騷的蔡榮祐、陳佐導、陳秋吉等資深名家，以及叱吒兩岸的金銀壺大師陳念舟，深耕景德鎮紅遍對岸的台灣名家劉欽瑩、還有以紫砂壺創作榮膺對岸「中國工藝美術大師」的林靖崧。更有將陶土「窯」身一變，成了鐵鏽斑斑的機器人茶倉，或螃蟹大螯作為側把的茶壺，飽含超現實主義美學的各種茶器創作的張山。開創台灣新陶色的吳晟誌。注入多元媒材的李幸龍、章格銘、林義傑；不斷嚐試各種製作方式與釉藥表現，使得作品色澤飽滿且更多變化的蔡江隆、吳淑惠伉儷；青花名家雨墨（柯志正）、官窯蘇保在；釉燒名家李永生、陳雅萍、宋弦翰、蔡依儒、陳瑞諭、胡定如；金銀壺名家林國信、蔡長宏、劉邦顯、陳水林；鐵壺更勝日本的黃天來；漆藝名家廖勝文、梁晊瑋、李國平；柴燒名家羅石、李懷錦、陳芳蘭、黃福昌等，限於篇幅，無法一一列舉了。深耕景德鎮紅遍對岸的台灣名家劉欽瑩創作的汝窯「春歸」茶器組。（圖╱吳德亮攝）張山飽含超現實主義美學的各種機械獸與變形金剛創作的茶器。（圖╱吳德亮攝）黃天來以鑄鐵外加釉燒成就的鐵壺驚艷兩岸三地。（圖╱吳德亮攝）蔡江隆作品色澤飽滿加上層次繽紛的炫燦，又不失深沉內斂的古雅。（圖╱吳德亮攝）李幸龍以漆藝注入陶燒成就的多元創作壺。（圖╱吳德亮攝）因此近年來，我不斷受邀赴兩岸各地演講台灣茶器，包括各大學或文創機構、藝術中心等，甚至還在以紫砂獨領風騷數百年的宜興市，受邀於「陽羨茶博物館」做專題演講；在在都說明了，台灣人文茶器近年在兩岸發燒的盛況。我有幸在詩聖杜甫仙逝1200多年後的今天，受邀登上湖南省長沙市的「杜甫江閣」，以「台灣茶器的崛起與興盛」為題做專題演講。主辦單位說這是江閣新建以來，第一位受邀登樓演講的台灣詩人，也是第一次以茶器為主的演講，顯然台灣茶器近年迅速崛起，已成為對岸茶藝或茶器界最關切的話題了。
萬片光電板因丹娜絲颱風破損 嘉義新庄滯洪池仍有殘骸！環境部再罰300萬
嘉義縣新庄滯洪池、荷包嶼滯洪池在丹娜絲颱風過境後，均有破萬片光電板受損，因未在期限內清完，業者已被裁罰600萬元。環境部表示，今與嘉義賢環保局前往現場複查，發現新庄滯洪池仍未完成改善，將再重罰300萬元。環境部統計，共33案場光電板總受損約13萬5千片，分類整理後目前已近4萬片送交處理機構完成去化，近6萬片已陸續收集暫置合法場地，剩約3.5萬片仍堆置在嘉義縣新庄滯洪池岸邊。環境部表示，先前因新庄、荷苞嶼滯洪池未清完災損光電板，已對元昱公司開罰600萬元，並限期8月19日前完成改善，環境部環境管理署於8月20日會同嘉義縣環保局再次前往新庄及荷苞嶼滯洪池案場複查，其中新庄滯洪池未完成改善，將再重罰300萬元。環境部也提到，新庄滯洪池太陽能光電案場受損浮具暫置場出現紅色水，現場檢測pH值為中性6.79，經現場採集水樣送驗，檢測結果顯示，油脂及重金屬銅、鋅、鎳、鉛、鎘、總鉻、汞均未檢出，僅有砷檢測值為0.0535 mg／L，判定應為該農地既有的潛勢值。另外，檢測出化學需氧量340mg／L，研判為農地內既有的腐植土所含腐植酸造成，再加上鐵鏽因而造成紅水現象。
彭啓明親眼目睹嘉義光電板、浮具違規堆放 怒重罰300萬且要求限期改善
為加速災後廢棄物清理工作，環境部今16日下午在嘉義縣成立「環境部災後復原南部辦公室」，環境部彭啓明親自出席揭牌後，再到義竹鄉新庄滯洪池、鹿荷苞嶼滯洪池視察光電廢棄物清理情況，目睹破光電板夾雜浮具、電線等隨意棄置池邊、地面，又得知業者直接在農地上破碎浮具，當場表示要再重罰「元昱太陽光電」股份有限公司300萬元，且不排除一罰再罰。義竹鄉新庄滯洪池、鹿荷苞嶼滯洪池因光電廢棄物處理狀況進度慢，處置作為不符規定，已兩度被嘉義縣環保局開罰共300萬元，兩案場皆由外商「元昱太陽光電」股份有限公司負責經營，並委外進行清理作業，至今怪手仍持續挖除池邊的廢光電設施，光電廢棄物擺放在滯洪池環狀道路，環境惡劣。今怪手仍持續挖除池邊的廢光電設施。（圖／中國時報呂妍庭攝）目前業者除向台糖承租土地暫放廢棄物外，考量到因電浮板重量輕、體積大，載運成本過高，業者就地破碎光電板，再把碎粒用太空包裝袋，方便載運，此舉讓義竹鄉長黃政傑直呼母湯，憂心塑膠微粒會混入農地造成汙染。環境管理署科長林書泓說，之前委外清運業者曾詢問環境部意見，想在現地清洗、破碎光電板，因之前已有紅水案，當時就告知業者千萬不能這樣做，但業者還是就地破碎，已違反廢清法將開罰。林書泓另表示，之前堆置場有紅水流出，經委託專業單位進行三次檢測，水質有檢出微量「砷」，應該和義竹當地土壤特性有關，另化學需氧量偏高，可能因農地有很多腐植質和腐植酸，和一點鐵鏽影響，並無汙染成份。彭啓明表示，環境部非常關注「元昱太陽光電」對廢棄物處理會不會對環境造成影響，之前已重罰300萬元，現恐怕還要繼續再罰，認為元昱公司是事業單位，不該推拖，如果有積極處理，甚至提出改善計畫，環境部、環保局都會給予建議、寬容處理，重申環境部的態度是溫柔又堅定。彭啓明指出，元昱雖然是外商公司，但應該要了解台灣的法令，要有更清楚的環保作為，才能繼續走下去，否則其經營案場不會有未來。「環境部災後復原南部辦公室」今成立，嘉縣環保局一樓提供空間供進駐人員辦公，作為災後理境復原指揮與協調樞紐，未來將聯繫、調度並協助地方政府加速災後廢棄物清理及環境復原工作。彭啓明今偕同嘉義縣長翁章梁為災後復原南部辦公室揭牌，辦公室由環境部次長沈志修擔任主任、資源循環署副署長林健三擔副主任，協助嘉義縣、台南市災後復原。
美關稅開獎 學者指對台高稅率僅為逼談更棘手挑戰將至
川普第二波「對等關稅」出爐，台灣被課20%，高於多數美國主要貿易夥伴，專攻美國政治領域研究的清大兼任助理何志勇今天指出，美國總統川普對「台灣的選擇」謎底已揭曉，剩下的就是「全民的選擇」。畢竟台灣未來除面對清大兼任助理教授何志勇（圖左）（圖／何志勇臉書）半導體產業鏈可能出走美國，衍生類似美國「鐵鏽帶城市」悲慘處境外，若台灣仍有替代市場可選，或可讓產業衝擊減少，問題是，賴政府究竟有沒有長遠的台灣產業發戰戰略？台灣的替代市場又在哪。美國今公布對台關稅20%，超過日韓的15％，與孟加拉、越南、斯里蘭卡等國並列，何志勇檢視各國稅率，發現台灣對美出口匯率，不僅高於日韓15％、歐盟15％，英國10％，僅次於加拿大的35%，與越南持平，也高於菲律賓與印尼的19%，他分析，日韓歐盟等國家或政治體多與美國有軍事同盟關係，還駐有美軍。日、韓每年要分別支付美方15億與11億美元駐軍費用。反觀台灣，川普與拜登任內批准的軍售累計高達267億美元，對美國實質貢獻其實也不遑多讓。更別提，美國透過影音串流、搜尋引擎、APP等服務在全球大賺其錢，這些巨額營收從未列入貿易逆差計算，也沒有計入關稅公式。無奈的是，賴政府在關稅談判中未戰先降，不僅主動開放美國產品零關稅，還眼睜睜看著關鍵半導體產業出走，形同「自廢武功」。何志勇指出，外界質疑台灣被課的關稅稅率過高、待遇不公。但他必須再次提醒，美國打關稅戰，關稅僅是手段，不是目的。川普真正想要的，是讓製造業回流美國、創造本土就業。但現在尷尬的是，美國早已失去許多產業根基。如同美國作家約翰．傅利曼在其主編《美國：星條旗下的悲慘世界》文選中所言，藍領工人失去的已經不只是工作，而是「整個產業」。何志勇解讀，川普對台灣開出高關稅，既是談判籌碼，也是選舉操作。他當然知道，這些成本最終會轉嫁到美國消費者，甚至影響選票。現階段包括台灣在內，各國對關稅都不滿意，但川普的態度很清楚「歡迎來談！」，各國都去找川普談，就更能墊高美國的地位，否則，為何中國大陸與墨西哥關稅迄今都還沒定案？何志勇指出，事實上，川普目前開出的關稅稅率，比1913年美國第16號憲法修正案後，用「所得稅」取代「高關稅」當時、稅率降至25%時，還略低。至於川普後來在「解放日」當天，喊出100%關稅，則更像是喊話壯膽。何志勇分析，說到底，川普就是在和時間賽跑，欲反覆透過談判、施壓之間，逼更多國家，包括台灣將大量資源押到美國。因此，當川普掀開對台關稅率的牌，接下來就得看台灣願不願意，或是有沒有能力，配合川普？何志勇警告，如果為了爭取較低稅率，放任台灣的半導體產業鏈因為加大對美投資而相繼出走，恐將讓台灣重蹈昔日美國「製造業消失」的後果，而美國製造業消失，不僅導致原本的美國工業大城競相淪為「鐵鏽帶」，剝奪藍領工人的社經地位，更造就政治立場極端的川普，二度上位。他提醒全民，如果拒絕讓台灣變成類似「美國鐵鏽帶」，那麼他要問一件事，台灣準備好替代市場了嗎？民進黨政府又有沒長遠的產業發展戰略？還是面對美國關稅戰兵臨城下，政府只會繼續躺平，換來相較之下的「小確幸」？何志勇強調，這已經不只是川普的選擇，而是台灣民眾自己的選擇。
暴衝台幣3／避免雪上加霜 專家：匯率至少「這數字」才能化解關稅衝擊
「原以爲第二季營收可以有改善，可是情況更糟。」台化（1326）董事長洪福源7月中在公布6月財報時提到，台灣因應變局，任由新台幣兌美元匯率自3月底升值幅度約14%，位於世界前茅，讓很多產品沒有毛利，雪上加霜、斷了很多產業生機。CTWANT記者近期採訪的業者都提到，希望下半年匯率波動不要再這麼大，畢竟還有對等關稅的衝擊。洪福源舉例，台灣賴以生存的加工出口，加工費百分百新台幣支出，但加工成本以美元計價，成本也因此隨匯率升值增加14%，假設產品平均售價1000美元，加工成本150美元，成本等於增加21美元，就會吃掉毛利率2.1%。2025年上半年，新台幣兌美元匯率升值9.63%，從1美元換新台幣32.781元，升為29.902元，南亞（1303）的上半年外幣匯損高達19.4億元，台塑（1301）損失17.1億元，台塑化（6505）為19.5億元，台化則為22.1億元，這四家公司加起來就超過78億元。洪福源無奈地說，俄烏戰爭尚未平息，以色列及伊朗又爆發新的衝突，國際局勢充滿變數，石化塑膠產品行情震盪大，供應寬鬆，加上新台幣匯率大幅升值，客戶僅維持剛需採購，壓縮售價，導致產品去化困難，營業損失因此擴大。中華經濟研究院第一研究所長劉孟俊在7月中的立法院公聽會上表示，若美方對台關稅拉高至25％以上，新台幣匯率恐須貶至33至35元區間，出口廠商才有可能面對關稅衝擊，若稅率在15%至25%，新台幣也應該要貶到31至35元。中華經濟研究院所長劉孟俊認為適當的匯率可減緩關稅衝擊。（圖／報系資料照）然而實際匯率卻反其道而行。據中經院最新的報告來看，認為下半年美元指數會持續處在相對弱勢，美國聯準會將降息2次，在通膨、利差，以及經濟情勢等綜合考量下，新台幣兌美元匯率將從第1季的32.89元，升值至第4季約28.39元，全年平均價位約30.32元，較2024年的32.11元升值約5.92%。不過洪福源也提到，「我們認爲匯率已經接近谷底，再傷害有限。」各國與終端消費對關稅爭議逐步有因應對策，供應鏈重組也在進行中，關稅、匯率議題影響程度會逐步緩解，中國大陸也在改善內捲經濟、要求產能有序退出，此政策若能確實執行，對市場秩序及價格回到正常有相當助益，這些發展讓業者覺得朝正向改善，對今後巿場發展持審慎樂觀。「所以目前這個時候，反而是台灣對外投資的一個好的時機點。」台灣經濟研究院院長張建一表示，因為現在新台幣升值，換成美元就可以拿到比以往更多的美元，到美國那邊去投資生產，就不會有匯損和關稅的問題。美國賓州的伯利恆是過去的鐵鏽帶，需要產業轉型。（圖／翻攝自維基百科）他建議可考慮美國的「鐵鏽帶」（Rust Belt），這是美國中西部五大湖一帶的傳統重工業衰退區，包括紐約州西部、賓夕法尼亞州西部、俄亥俄州、印第安納州、密歇根州、伊利諾伊州、艾奧瓦州、威斯康星州東南部等地，因為現任美國副總統范斯（J.D.Vance）就是從那邊出來的，希望能振興當地的經濟。張建一表示，其實台灣的傳統產業，經歷過歷年來的眾多衝擊，最後能留在台灣的，都是非常厲害的，是很多國際大廠的供應鏈，只是因為沒有品牌所以默默地做，若趁這個機會，由政府出面來談，協助傳產業者一起走出去打天下，對台美關係也會有進一步提高。
大便臭味藏玄機！「4種味道」洩腸胃健康警訊 醫曝：比症狀早出現
糞便是人體飲食經過消化管消化和吸收後剩下的渣滓，以及消化液和分泌物的混合物，絕不單純只是排泄物，其外型及氣味也多少反映身體的狀況。醫師透露，大便的「臭味」其實藏著不少學問，甚至是身體最早發出的健康警訊之一，當腸道出現異常時，第一個改變往往不是症狀，而是大便的氣味。腸胃科醫師鄭泓志在臉書粉專表示，一篇刊登在國際醫學與生物學期刊《The FASEBJournal》的研究指出，大便的氣味其實來自一種叫做「揮發性有機化合物」（VOCs） 的氣體，這些氣體是腸道細菌在消化過程中產生的，像是硫化氫（臭雞蛋味）、甲烷、氨氣等有趣的是，每種腸胃疾病都可能產生不同的氣體組合。醫師說明，像是腸躁症（IBS）、發炎性腸病（IBD）、甚至大腸癌，患者糞便中的VOCs組成就跟健康人不一樣。因此研究人員認為，這些氣體就像「氣味指紋」，能提前反映腸道是否出現異常，甚至可能比症狀更早出現，換句話說，鼻子可能比儀器還早知道腸胃出問題。鄭泓志指出，不同的糞便臭味，可能對應不同的腸胃問題。以下是常見的4種異常氣味與其背後可能潛藏的疾病：1、黑便伴隨鐵鏽味或腥臭味這類異常氣味與上消化道出血密切相關。當胃或十二指腸出血時，血液經過胃酸與消化液分解，會釋放出明顯的鐵鏽味或腥臭味，同時大便的顏色也會因血紅素氧化而轉為黑色、呈柏油狀。常見原因包括胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃出血等。2、油耗味、濃烈腐敗臭，伴隨油脂殘留與漂浮便通常代表脂肪消化與吸收異常，可能與胰液分泌不足（如慢性胰臟炎、胰臟腫瘤）或膽汁排出異常（如膽結石、膽道阻塞、肝膽功能異常）有關。脂肪未被有效分解與乳化，會使糞便產生油耗味或濃烈腐敗臭。3、發酵酸味、帶氣泡的異常糞便這種氣味常見於腸道菌相失衡。當壞菌增生、好菌減少，腸道中的食物可能產生異常發酵，釋放出大量酸性氣體，使排便呈現刺鼻、酸臭，甚至帶氣泡的特徵。常見原因包括腸躁症（IBS）、益生菌攝取不足，以及長期壓力或作息失調。4、臭雞蛋味伴隨軟黏或糊狀的糞便常見於高蛋白飲食者，例如攝取大量肉類、蛋、乳製品或蛋白粉的人群。在這樣的飲食型態下，腸道細菌大量分解含硫胺基酸，就會釋放出更多硫化氫（H₂S）氣體，造成排便時出現強烈的臭雞蛋味。醫師提醒，異常的氣味若只是偶發，可能與飲食有關，但如果味道變化明顯且持續超過數天，尤其伴隨黑便、油便、腹痛或體重減輕等其他症狀，請儘早就醫檢查，以利找出背後原因。
木星外層聞起來像貓尿！火星充滿鐵鏽霉味 科學家揭密「宇宙百味」
科學家正透過分析太空中的各種氣味，從地球的近鄰行星到數百光年外的遙遠星系，試圖解開宇宙構成的奧秘。倫敦西敏大學（University of Westminster）的天體生物學博士生巴塞尼拉（Marina Barcenilla）形容，木星就像一顆巨大的「臭氣彈」，這個太陽系最大的氣態行星擁有多層雲系，每層都散發著截然不同的氣味。據BBC的報導，「最上層的氨冰雲聞起來像貓尿，」巴塞尼拉解釋道，「隨著更深入木星內部，你會遇到硫化氫，那是氨和硫的致命組合。」接著，木星著名的條紋雲帶中可能含有磷和共聚物分子「托林」（tholin），讓整顆行星同時散發著汽油的油膩感與大蒜的刺鼻氣味。這位同時身兼香水設計師的科學家笑稱：「在抵達被木星大氣壓力壓碎的位置之前，你可能會先被臭死。」巴塞尼拉近期在倫敦自然史博物館（The Natural History Museum）的最新特展《太空：地球之外可能存在生命嗎？》（Space: Could life exist beyond Earth?）中重現了這些宇宙氣味。她指出，從腐爛雞蛋的惡臭到甜杏仁香，太空中的氣味多樣性超乎想像。這些氣味不僅是感官體驗，更是解讀宇宙化學成分的重要線索。首先，在無重力的太空環境中，氣味的傳播方式與地球截然不同。英國首位太空人夏曼（Helen Sharman）曾回憶1991年在和平號太空站（Mir）的經歷：「熱食的香氣在微重力環境下不會從餐盤升起，必須把鼻子貼近包裝才能聞到味道。」但太空漫步後，許多太空人都報告聞到特殊的金屬氣味，讓她想起童年經過汽車修理廠時聞到的焊接味。當她將暴露於太空環境的航天材料樣本帶回氣閘艙時，湧現的也是這種「太空金屬味」。其他太空人則形容這種味道類似燒肉、火藥或電線熔化的氣味。這種神祕的「太空味」可能源自2個原因：當單原子氧附著在太空衣表面，返回艙內後會與氧氣結合形成臭氧；另1種可能是太空人實際吸入了瀕死恆星釋放的「多環芳香烴」（Polycyclic Aromatic Hydrocarbons，PAH或PAHs）分子。這些在宇宙中飄散的分子，正是構成新恆星與行星的原始材料。隨著觀測技術進步，科學家如今甚至能「嗅聞」系外行星的大氣成分。英國卡迪夫大學（Cardiff University）天體物理學家薩卡爾（Subhajit Sarkar）的團隊透過詹姆斯·韋伯太空望遠鏡（James Webb Space Telescope，JWST），在距離地球120光年的系外行星K2-18b上偵測到高濃度的「二甲硫醚」（Dimethyl sulfide）。這種在地球上主要由海洋生物產生的分子，暗示這顆「海洋行星」可能存在生命。「有趣的是，許多宇宙氣味其實就存在於我們身邊，」巴塞尼拉舉例：土星衛星泰坦的大氣聞起來像甜杏仁混合汽油和腐魚；銀河系中心的分子雲則散發著覆盆子與指甲油去除劑的混合氣味。她在博物館重現的火星氣味，則是鐵鏽、塵土與淡淡霉味的組合，意外喚起參觀者對老車庫或舊書櫃的童年記憶。然而，最令人感動的氣味體驗或許發生在太空人返回地球的瞬間。夏曼至今仍難以忘懷她在1991年5月底從外太空登陸哈薩克草原時撲鼻而來的味道：太空艙壓碎地面艾草植被的香氣，混合著雨後泥土的清新，透過艙門湧入，讓她當下深刻體會到「這就是回家的感覺」。在浩瀚宇宙中，地球獨特的生命氣息或許才是最珍貴的「嗅覺寶藏」（olfactory treasure）。
26歲年輕女醫師公開副業 自豪「下班撿回收」：賺得比醫院多
現代社會什麽東西都漲，薪水卻很難有大幅成長，有越來越多人正職以外還會找副業補貼。最近大陸四川一名女子拍影片，介紹自己白天在醫院當醫師，下班後把撿回收當副業，遭不少網友嘲諷「撿破爛」；她完全不以為意，反而自豪這項生存技能「賺得比醫院多」。根據陸媒《瀟湘晨報》報導，近期微博上有一段影片引起討論，一名疑似是醫師的正妹分享自己下班後的副業是撿回收，令不少網友納悶為何要去「撿破爛」；而當事人是來自四川成都的26歲熊性女子，她自我介紹白天在當地一間私立醫院復健科當醫師，主要替住院的老年人做復健和功能鍛鍊，每天固定早上8點上班、下午5點半下班。熊女證實自己下班後的確會去撿回收，因為父母就是開資源回收站，她認為「我多做一點他們就少做點，也學習了一項生存技能」；熊女進一步分享，家中的回收站主要收金屬類的回收物，種類挺多的，每天整理後分門別類再賣出，雖然有聘請工人，東西多到她都與父母工作到晚上9、10點才回家。面對網路上的酸民，熊女反而自豪地說，醫院每個月薪資是4000元（約新台幣17000元），她幫忙家裡雖然沒薪水，但父母偶爾會給她零用錢，稱自己在回收站幫忙「賺得錢比醫院多」，更直言「能賺錢，有什麽好介意的」。有人認為熊女撿破爛很髒又不衛生，她也認真解釋，金屬類回收品不會髒，只是會有一些鐵鏽黏在衣服上，不太影響身體；熊女也說，近年在醫院和回收站兩份工作間轉換，她適應調節得很好。另外又有網友認為熊女想當網紅，才PO出影片引起討論，她也正面回應只是記錄日常，且自己從2020年早就開始分享回收站的相關影片。
危險球場2／球員吃不飽、賣幽靈球票、寵物友善挨批 樂天桃猿爭議多
樂天桃猿球隊主場近日遭控頂棚生鏽、結構脆弱，球迷質疑球團忽略公眾安全。而近日樂天爭議不斷，日前遭本刊爆出球員伙食堪憂外，近日民眾買到幽靈票引發公憤，而樂天以動物友善為名推出毛小孩專區，卻被長期推廣生命教育的「小米爸」認為此舉是讓寵物成為公共建設的噱頭，種種事件都讓球迷搖頭不已。據了解，樂天桃園棒球場前身是桃園國際棒球場，被當地人暱稱為桃園大巨蛋，於2008年興建、2009年完工，場內擁有約2萬觀眾席，並在2011年成為中華職棒Lamigo桃猿的主場，2020年則由樂天接手。該球場除是2011、2013年亞洲職棒大賽，和2015年、2019年的世界棒球12強賽等重要賽事地點外，五月天、槍與玫瑰、BTS防彈少年團等知名樂團都曾在此舉辦演唱會，近日卻遭球迷指控天棚滿是鐵鏽，擔心南韓球場結構物掉落砸死觀眾的悲劇再現。而近日樂天桃猿隊爭議不斷，日前遭本刊踢爆球團為節省開支開除廚師，縮減伙食預算導致品質低落，常沒肉吃外，餐點更是又油又膩，嚴重消耗運動員身體，領隊川田喜當時出面致歉並承諾改善，相關風波卻沒有就此結束。樂天桃猿隊近日才爆出伙食爭議，球團提供的番茄炒蛋「油比蛋多」，嚴重增加球員身體負擔。（圖／讀者提供）樂天4月11日在主場迎戰中信兄弟，有球迷買外野第9排進場，卻發現場內根本沒有第9排，連網紅布萊N也是幽靈票的受害者，大批網友上網抱怨，樂天解釋是體育局承包商更換座椅產生標示錯誤，連忙幫觀眾更換座位並贈送額外門票，緊急滅火讓不少民眾都能接受。樂天棒球場曾售出幽靈球票引發消費者憤怒，球團緊急滅火才讓球迷消氣。（圖／讀者提通）而樂天近日宣布配合桃園的寵物友善政策，斥資536萬元打造毛小孩專屬空間，釋出三壘方向外野部分看台做為毛小孩專區，讓飼主可以安心在此與毛小孩共同看球，原意是想讓動物與飼主同樂，看在長期推廣生命教育的「小米爸」眼中卻認為十分不妥。小米爸認為，球場比寵物展更不適合動物，球迷吶喊、汽笛聲、燈光音效、人潮擁擠和飲食氣味混雜，種種元素對狗兒來說都是高壓環境，而真正以動物為出發點的友善設計，應該關注狗兒自在、安全和有避風空間與否。小米爸說，若這筆預算是用來推廣飼主教育、補助社會化課程、推動飼主責任及前端相關法規才是正確的作法，對樂天把錢花在表面功夫真的只能搖頭，並呼籲寵物友善不是行銷話術，真正的友善從理解開始，飼主責任才是最好的寵物福利。關於球場的硬體設備，樂天表示，球團長期與桃園市政府及專業團隊合作，定期進行維護與修繕作業，確保安全性沒有疑慮。此外，寵物樂園是樂天球團與桃園市政府合作設置，基於過去多次舉辦寵物主題日的經驗，專區設計經過專業評估，提供桃園市民更多寵物友善的場域及活動選擇。
台積電高雄2奈米擴產 秦永沛：成就全球最大半導體製造服務聚落
「護國神山」台積電（2330）近日因赴美投資，引發國際關注，台積電31日在高雄舉辦「2奈米擴產典禮」與晶圓22廠P2廠上樑儀式。台積電執行副總經理暨共同營運長秦永沛表示，接下來在高雄會有第三、第四、第五期的晶圓廠落地生根，跟南科的晶圓廠一起，成就全球最大的半導體製造服務聚落，也正與主管機關密切討論、找尋更多適合的半導體廠房用地。秦永沛表示，台積電回應市場的強勁需求、持續擴充產能，每期的晶圓廠大約是其他公司晶圓廠的2倍大，完工後，潔淨室的總面積將會超過46座標準足球場，這座晶圓22廠，全體投資共超過1.5兆元，創造超過7千個高科技工作機會，以及2萬個營建工作機會。秦永沛表示，台積電是全球AI的關鍵推手，也是AI的積極使用者，每提升1%的生產力，就相當於帶來10億美元的收益。台積電2奈米是目前全球在密度和能源效率上最先進的半導體技術，秦永沛表示，相較於前一代3奈米，在相同的功耗下，速度提升了10%到15%，在相同的速度下，功耗也降低了25%到30%，因此幾乎所有的科技創新領導者都正在與我們緊密合作，製程技術預計將如期在今年下半年進入量產，並將被廣泛應用在世界各大頂尖科技產品中，包括超級電腦、行動裝置、雲端資料中心等。秦永沛表示，預期2奈米廠在頭兩年的設計定案數量，會超過3奈米的表現，並在量產5年內，驅動全世界約2.5兆美元的終端產品價值。秦永沛也特別介紹這廠房外觀以水墨畫為構想，廠房外牆的山，會巧妙地與後頭的高雄半屏山相連，是我們對高雄在地山水的致敬。高雄市長陳其邁致詞時表示，前天下午，他帶著同仁站在半屏山上，看著原來的中油廠區搖身蛻變，由鐵鏽之都變成科技的城市，感謝高雄的供應鏈夥伴，以及中油、經濟部、南科的幫忙，因為這真的是一件非常非常辛苦的事情，他們半夜常常會接到我的電話，持續協調建廠事宜。台積電持續擴大投資高雄，不僅讓高雄站在時代的浪頭上，也是所有南部鄉親的共同期盼，政府一定會做最堅強的後盾。行政院長卓榮泰表示，最近立法院質詢時，很多人擔心台積電到美國設廠的問題，所以也謝謝台積電繼續在台灣增建各種高科技生產線，讓台灣成為世界經濟製造最重要基地的雄心壯志不變，我們永遠會把最先進的留在台灣，包括生產與研發中心，就像是好的球員，可以到美國去打大聯盟，但永遠是我們的國家隊。
肉放冷凍永遠不會壞？ 醫揭5狀況已變質：吃下恐虛胖、罹癌
許多人購買肉品回家後，會放進冰箱延長保存期限，但有不少民眾誤以為，食物放入冷凍庫就不會壞了。胸腔暨重症醫學科醫師黃軒便指出，冷凍肉並不是「永生肉」，紅肉放冷凍最多可保存1年、雞肉不超過1年、肉末最多3到4個月，而油脂較多的魚類只能凍2、3個月，「每塊冷凍肉的『人生』最多解凍1次，吃多少解多少，解凍後的肉品盡快食用，不要再次冷凍……越快吃掉，品質越好，放太久，再貴也該丟」。黃軒今（28）日在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」撰文道，不少人家裡的冷凍庫，都躺著一塊「放到忘記它原本長怎樣」的肉，要注意的是，這些「疆屍肉」不只味道變差，更可能對健康有害。若想辨別冰箱冷凍肉已經變質，黃軒指出，如果發現肉色暗沉如喪屍、飄出鐵鏽混臭抹布味、摸完手黏像沾膠水、表面結滿厚冰砂、按壓不回彈像橡皮，就應該趕緊將肉品丟棄。黃軒強調，冷凍肉並非永生肉，保存期限相當重要，紅肉最多可放12個月，雞肉不超過12個月，肉末最多3至4個月，油脂多的魚（如鮭魚）只能凍2至3個月。黃軒也提醒，這些只是「理論上的保存期限」，更重要的是冰箱溫度是否是否穩定在-18℃以下、肉品是否經過適當的包裝和密封、肉品是否曾經解凍過，「如果肉品，已經超過保存期限，或者出現變質的跡象，就千萬不要再吃了」。黃軒表示，變質的肉品可能出現李斯特菌、沙門氏菌，對孕婦、小孩最危險；反覆解凍易生亞硝胺，出現致癌風險；維生素流失、蛋白質變性，吃久會變「虛胖難民」；凍超3月的肉，煎煮炒炸都像橡皮擦；1塊臭肉毀整櫃，其他食物跟著陪葬。另外，黃軒建議，剛買回來的冷凍肉，應該立即放入冰箱冷凍，並以分裝保存，避免反復解凍，若是以室溫退冰、反覆凍融、流水沖洗，都容易讓人食用後拉肚子；如果想更安全地解凍肉品，前晚可先放進冷藏慢解（4°C，細菌還在睡）、用「密封袋」隔冷水泡（每半小時換水，水溫＜20°C）、微波解凍（記得撕掉包裝）。