開分店
」 分店 板橋 百貨 倒閉
夢幻甜點蜜糖吐司淪時代眼淚 「跳舞香水」全台最後1分店也收了
夢幻系甜點蜜糖吐司曾在台灣掀起熱潮，連鎖餐廳「跳舞香水」當年與蜜糖吐司始祖「Dazzling Cafe」皆相當受民眾歡迎，很快在全台開分店，常常一位難求。但隨著蜜糖吐司熱潮退散，跳舞香水在全台的分店陸續熄燈，近期有民眾注意到，在板橋大遠百的最後1間分店也悄悄收攤，感嘆蜜糖吐司已成為時代的眼淚。日前有民眾到新北市板橋大遠百用餐，才發現人氣下午茶餐廳「跳舞香水」熄燈，並附上餐廳現況，華麗裝潢下座位區都用帆布蓋上，燈光也都關閉。有不少網友見狀很感慨，不敢置信地說，「跳舞香水居然倒了嗚嗚，我年輕的時候都在那邊約會」、「8月底去的時候還有耶」、「板橋大遠百已經是最後一間分店了」。不過，在板橋大遠百店官方網站上，餐廳介紹仍有跳舞香水，此外，Google地圖上跳舞香水並未更改為歇業，導致有不少想去消費用餐的民眾感到困擾，「歇業也不公告，到現場才發現沒開了」。跳舞香水在2011年成立，最早主打甜點「蜜糖吐司」，不只食物好吃，餐點擺盤更是華麗吸睛，成為該店招牌之一，吸引許多女性消費者前來用餐，拍照打卡到社群。據悉，跳舞香水全盛時期，在全台北、中、南都有開設分店，但近年陸續收攤，如今連最後1間分店也悄悄歇業了。
知名海鮮丼短期無預警收2分店 全台僅存1間！業者回應了
日本東京名店「日本橋海鮮丼 辻半」主打使用頂級生食級海鮮食材，連不敢吃生食的消費者也能大快朵頤，品牌在2018年來台展店，當時台灣首間店開幕吸引大批排隊人潮，隨後又在台北SOGO復興館和台中LaLaport的美食街先後開分店。不過近期被發現開在美食街的2間門市無預警停業，業者也回應了。「日本橋海鮮丼 辻半」在2018年來台展店，第一間插旗台北微風信義百貨B1，豐盛又美味的海鮮丼也有「珠寶盒海鮮丼」美名；店內招牌丼飯上頭堆疊超過8種新鮮海鮮，像是魚卵阿根廷天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝、魷魚、鮪魚、碎中鮪與螺肉等等，每碗售價自599元起。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 而菜單中最頂級的「特上珠寶盒」每碗則售價1499元，不只份量大，還多了蟹肉、海膽與更多魚卵，而這系列海鮮丼享用一半，還能免費加飯跟高湯，獨創吃法變成「海鮮湯漬飯」；主餐吃完還會附上甜點「宇治抹茶布丁」，為用餐體驗畫下完美句點。花小錢就能吃到頂級海鮮，在「日本橋海鮮丼 辻半」開幕初期造成大批排隊人潮，於是在2022年又開了第2間門市，進駐SOGO台北復興館美食街，2023年則插旗台中LaLaport美食街，讓台中的民眾不用北上，就能享用美食佳餚。豈料，「日本橋海鮮丼 辻半」登台7年卻被網友注意到，SOGO復興館門市在Google地圖上已標示為「永久停業」。據《三立新聞網》報導，業者稱因合約到期，該門市暫告一段落，未來會尋覓新據點。而台中LaLaport分店也已結束營業，全台僅剩微風信義門市營運中。
「寶劍沙拉」來了！韓國超人氣「SALADY」 台灣首店選在高雄、預計九月開幕，必吃「烤牛肉拌麵碗、燒烤雞腿沙拉」
高雄人太幸福了啦！由韓國男神朴寶劍代言、被暱稱為「寶劍沙拉」的 Salady，終於來台灣開分店啦！身為韓國 No.1 沙拉品牌，Salady 在韓國不只深受減脂族、健身族喜愛，更是許多明星的健康餐首選。這次首間台灣店選在高雄左營，還和當地水耕農場合作，從產地直送到門市，保證每一口都是最新鮮的綠色能量。（圖／取自 saladykorea IG） 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 為什麼選在高雄開首店？因為「新鮮」才是沙拉靈魂Salady 認為一碗好吃的沙拉靈魂就在於「新鮮蔬菜」。這次落腳高雄，就是因為找到在地優質的「水耕農場」合作，生菜當天採收、當天配送到店，讓客人享受「鮮到不能再鮮」的韓式健康餐。（圖／取自saladykorea IG） 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 韓國超人氣餐點推薦：韓式烤肉拌麵碗清爽綜合生菜、Q 彈蕎麥麵、韓式烤牛肉、洋蔥、紫色高麗菜絲，再加上堅果與東方風味醬，健康又有滿足感。韓國超人氣餐點推薦：烤牛肉拌麵碗厚切烤牛肩肉搭配生菜、Q彈蕎麥麵、水煮蛋、洋蔥、紫色高麗菜絲、香菇與韓式辣醬，口感層次豐富。韓國超人氣餐點推薦：招牌沙拉嫩雞絲＋地瓜＋堅果＋蔓越莓，完美搭配碳水、蛋白與好油脂，吃得飽又兼顧營養。韓國超人氣餐點推薦：燒烤雞腿沙拉厚實雞腿排配南瓜、玉米、番茄、洋蔥、墨西哥辣椒，再撒上酥脆炸洋蔥，層次感爆棚，每一口都超滿足！（圖／取自 saladytaiwan IG）很多觀光客到韓國都會有幾餐選擇 Salady，畢竟大魚大肉也會膩，有幾餐用好吃的輕食來平衡兼顧營養均衡，不論你是健身控、減脂族，還是想找份清爽卻有飽足感的餐點，Salady 都能滿足你。各種蔬菜捲餅、沙拉碗、蕎麥麵、豆腐都非常受到喜愛，也有全素選擇，高雄人真的太幸福啦！減脂外食餐廳又多一間～韓國Salady開幕時間：2025/9地址：高雄市左營區明誠路 435 號（圖／取自 saladykorea IG）（圖／取自 saladykorea IG）
粥餅倫爆紅「路邊攤賣到開店」 才半年驚傳倒閉！本人證實：賺不回店租
華語樂壇天王周杰倫擁有高人氣，引起大陸不少人模仿他，其中最知名的就是在路邊賣雞蛋灌餅的「粥餅倫」白獻英，他的髮型、五官和神韻都與周杰倫有極高相似度。而白獻英的生意因此越來越好，還成功從路邊攤換成店面，但近日有遊客發現粥餅倫灌餅店沒開，經白獻英本人證實「做不下去了」。據陸媒《頭條新聞》報導，「粥餅倫」白獻英因為神似周杰倫爆紅，他的雞蛋灌餅生意也越做越好，每天都吸引許多民眾朝聖。而白獻英今年1月在石家莊開分店，成功從路邊攤換成店面，營業時間都有大批購買人潮，或是有周杰倫粉絲特地去打卡。不過近日有遊客特地前往，到了才發現粥餅倫灌餅店竟關門歇業，還有自稱是房東的男子透露，這間店已經結束營業，還不忘推薦這個店面「那地方位置最好了」，並表示店面每個月租金為人民幣2萬元（約新台幣8.4萬元）。在粥餅倫灌餅店倒閉消息引發大陸網友熱議後，白獻英本人昨（30）日拍影片回應，證實已經關店，因為開店這半年看起來生意很好，但店租金沒有完全賺回來，除了沒賺錢外，收支也無法打平，「我撤了，這沒啥丟不丟人的」；白獻英也進一步說明，他開店是為了讓親戚朋友和員工有口飯吃、過好日子，如今連租金都無法回收，「沒緣分咱就撤吧」。
丹丹漢堡粉專「頭貼變印度人」 橋頭店被盜帳引網朝聖：嘟嘟嘟嚕
擁有「速食南霸天」之稱的丹丹漢堡，是不少民眾最愛的速食店，知名餐點不僅有漢堡、炸雞外，還有麵線、肉羹等。而近日網友發現，高雄市橋頭店的臉書粉專疑似遭印度人盜用，不僅頭貼變為其自拍照，還數度開直播，讓網友笑歪。對此，官方今（16）日回應了。丹丹漢堡橋頭店的臉書粉專「丹丹漢堡－橋頭店」於昨（15）日下午，突然更換大頭照為印度人的自拍，隨後大頭貼、封面照片陸續再被換了2次，不僅如此，對方還一連開了5場直播，時間大一共約3分鐘左右。雖該印度人在直播中全程未開口，但此操作讓網友笑翻天，吸引大批網友前往朝聖，分享次數已超過2千次。實際查看臉書粉專「丹丹漢堡－橋頭店」，最後一篇貼文停在店家向外公告長期工讀的徵才資訊，當天日期為2021年10月21日，此後就停止更新至今。臉書粉專疑被盜用後，網友紛紛留言笑說，「是不是徵到印度人了」、「寧願往南開到印度，也不往中北部開就是了」、「駭客有分為四種等級：輕度、中度、重度、印度」、「都開分店到印度了，什麼時候才有台北店」、「是在預告有瑪莎拉新口味嗎」、「小編不要把這裡當自己的臉書」、「我要到店家看是否真有這位員工」；還有網友聯想起紅極一時的印度F4歌詞，笑喊「嘟嘟嘟嚕 嘟嘟嘟嚕 嘟嘟嘟嚕 丹丹丹」。對此，丹丹漢堡橋頭店店員今日無奈地回應表示，該臉書粉專確實是「丹丹漢堡－橋頭店」此名稱，但已經很久沒有使用了，知道被盜用一事，目前正在處理中。
吳俊宏返鄉高雄開新店 蔡小虎和康康站台力挺
吳俊宏光榮返鄉開店，眾星雲集力挺慶賀！吳俊宏今（15）日在高雄鳳山為經營的「阿宏飯湯」高雄分店舉行開幕典禮，演藝圈好友蔡小虎、康康還有所屬的豪記唱片同門歌手芒果歌王楊哲、林姍、七郎、陳思安、蕭玉芬、林良歡、林琇琪、鄔兆邦與沈建豪等12組歌手出席站台慶賀。斜槓餐飲事業三年有成，吳俊宏開心表示再開新店：「感覺自己像孕爸，有著第二個寶貝問世的喜悅。」此外，更再加碼目標，「希望半年內在家鄉高雄再開第三間分店！」曾當選首屆大學先生殊榮，在第二屆八大亞洲新人比賽亞軍脫穎而出，有豪記小王子封號的吳俊宏週六在高雄鳳山為經營的「阿宏飯湯」高雄分店慶賀開幕，演藝圈好友紛紛南下齊聚站台力挺為開幕剪綵，讓高雄鳳山星光熠熠，熱情粉絲擠爆現場，店外人潮接踵再現貪食蛇壯觀，讓吳俊宏開心直說：「很驚喜很感謝大家的力挺！」蔡小虎則表示：「我住高雄一定要來站台啦，這樣以後我有多一個可以吃飯的地方，吳俊宏的努力我一直看在眼中，這樣的打拼的好孩子，一定要為他加油打氣！」吳俊宏的演藝圈好友紛紛南下齊聚為開幕剪綵。（圖／豪記唱片提供）近日忙著準備「鑽石舞台之夜」演唱會的綜藝天王康康則打趣分享：「與吳俊宏相識13年，當時我在錄音室為歌手製作專輯，巧遇吳俊宏，當時他是新人，正在隔壁錄音室錄新專輯，他主動買了一杯咖啡跟我打招呼，因為咖啡讓我們結緣，現在他也是我主持的《綜藝一級棒》節目的固定班底，此次幫他剪綵，等於是還他13年前的咖啡人情啦。」提到開店，康康以過來人的經驗提醒吳俊宏，凡事有把握，要步步為營的謹慎，康康並說：「我也是高雄鳳山人，就這麼巧也在我的家鄉，所以一早專程南下站台祝賀，剛好這次也可以回老家看爸媽，晚上再趕場台南演出！」提到斜槓餐飲事業，吳俊宏說：「回想2022年為了開店學藝，向知名廚師好友請益，始終戰戰競競的，每天早上八點進廚房到收工回家已半夜12點，累到沒力氣洗澡，滿身油煙味怕影響老婆與小孩，只能睡地板，隔日清晨梳洗再出門工作，咬緊牙硬撐過來，而今再回顧過往，其中的甘苦、只有自己能領悟，猶如孕育一個小孩般的艱辛，而今還能有第二個寶貝問世，真是不可能的任務！」吳俊宏經營餐飲事業三年有成。（圖／豪記唱片提供）經營餐飲事業三年有成，返鄉開新分店，吳俊宏分享：「第一間在老婆的娘家台南歸仁，三年後在高雄鳳山五甲開分店，我在五甲長大，過往父親經營的工廠也在這，這是我的家鄉，人親鄉親土親有著我小時候滿滿的記憶，記得當初在台南開店時，父親就一直期盼我能在家鄉高雄開店，他就可以方便就近照顧，很遺憾父親走了二年，我才實現在高雄開店的心願，希望在天上的父親能看到！」提到近況，吳俊宏直說忙著活動演出與節目錄影，新專輯馬上就要開始籌備，演藝與餐飲事業兩頭燒，父親過世即將滿三周年之際，吳俊宏感恩的表示：「終於在家鄉繳出成績單，給在天上的父親，希望老爸能放心！而我的第二個寶貝高雄店已問世，而一直期待能當二寶爸的心願，也希望能在金蛇年如願達陣！」
男神始源有多愛鼎王？聞1分店歇業秒崩潰發聲 粉絲笑虧：地下股東
南韓男子天團Super Junior成員始源每每來台，都會抽空去吃知名麻辣鍋品牌「鼎王」，還會帶著其他成員一起去大快朵頤，讓粉絲都開玩笑「始源有入股」。最近鼎王公告桃園南平店因租約到期，12月16日凌晨2時歇業，沒想到鐵粉始源得知後，馬上在社群崩潰發聲。台灣知名鼎王麻辣火鍋近日透過官網公告，桃園南平分店因為租約到期，最後營業日為2024年12月15日，當日營業最後入座時間為12月16日凌晨1時30分，並於凌晨2時結束營業。最後鼎王麻辣鍋也說，「很榮幸在此為您服務，期待未來再次相遇，敬邀貴賓至台北門店用餐。」始源得知鼎王有分店歇業消息，在X上發文崩潰喊「No Way」。（圖／翻攝自始源X）鼎王麻辣鍋是韓團Super Junior成員始源來台必吃餐廳之一，而桃園店關閉後，鼎王在北台灣僅剩3間店，分店歇業消息曝光後，鐵粉始源也在X（前身推特）發文，轉發相關訊息且崩潰寫下「No Way」，表達他不想接受又崩潰的心情。貼文底下吸引一票台灣網友留言，「不可能韓國人比我先知道吧！」、「地下股東消息果然靈通」、「不用擔心，台灣還有其他好吃的火鍋啊」；有不少粉絲開玩笑問「哥哥你真的不是股東嗎？」過去始源表現出對鼎王的熱愛，就讓他多次被誤會入股鼎王，「不然你就自己開一間？」、「始源應該會想談在韓國開分店吧」、「股東該出手囉」。始源喜愛鼎王的程度，還被粉絲開玩笑說「他是地下大股東」。（圖／翻攝自始源Instagram）始源熱愛吃鼎王麻辣鍋外，一次訪問中，始源也自己爆料，鼎王曾為了他提前1小時營業，讓身旁的演員都讚嘆始源是「VVVIP客人」。其實不只始源和Super Junior成員愛吃鼎王，韓星Apink恩地和CNBLUE鼓手姜敏赫來台也都有去吃鼎王麻辣鍋。
師承日壽司之神 「鮨增田台北」突宣布熄燈：艱難決定
「鮨增田」主廚增田勵師承日本「壽司之神」小野二郎，「鮨增田」曾獲米其林1星、2星，2019年來台開設「鮨增田台北」，是不少老饕的最愛，23日該店宣布要熄燈，明年1月起停止營業。「壽司之神」小野二郎。（圖／達志／美聯社）「鮨增田」在臉書發文，雖不捨還是要宣布暫停營運，因主廚合約到期，以及公司營運調整，餐廳於明年1月暫停營業，「這是一個十分艱難的決定，希望鮨增田的料理能成為您深刻的味蕾記憶」。據了解，小野二郎的「數寄屋橋次郎」獲米其林三星殊榮，而增田勵在數寄屋待9年，2014年自己出來開「鮨增田」，隔年也獲米其林1星，2017更是摘2星，2019年在台北文華東方酒店開分店，而東京本店也收掉，全力發展台北分店，駐店主廚為小杉秀樹，2020年起也入選米其林指南。據悉，為了重現正統味，「鮨增田台北」的食材都是日本空運來台，也不為台灣人調整口味，醋飯至少會混2款日本米，加上不同種類的醋，讓不少老饕到店享用美味的壽司。不少網友也在該店的Google評論留，「日本師傅動作、刀工、廚藝一流，邊上菜還說明」、「超級美味，食材和料理技巧都表現得很好」、「層次堆疊到極致，確實了不起」。
快閃400天掰了！宮原眼科台南店熄燈 原址迎貓咪咖啡廳憂破壞歷史建築
深具再利用價值的台南市歷史建築「赤崁東街日式宿舍」修復完成委外營運後，高人氣的台中宮原眼科率先進駐經營「明治町冰淇淋」，原本明年5月租約才到期，業者卻提前解約，25日結束400天的快閃營運。市府文化局重新招標後，將由寵物友善咖啡店接棒；但民代擔心造成破壞，文化局回應將要求優先保護歷史建築。據了解，中西區忠義路二段233巷內的赤崁東街日式宿舍為木造4連棟建築，興建於1919年，二戰後作為警察宿舍使用，2016年登錄為歷史建築。因位於赤崁文化園區範圍內，加上附近古蹟及文青店林立，深具再利用潛力。昨天是明治町營運最後一天，不少民眾預約「最後巡禮」；許多市民得知都驚呼，「太快了！還沒去過就要關了」；但也有部分市民認為，「沒聽過宮原眼科南下開分店」。店家則表示，係因配合台南400盛會，才推出快閃營運400天的短期計畫。不過，文化局指出，宮原眼科取得赤崁東街日式宿舍委外經營資格後，原本簽訂3年租約，預定明年5月到期，但去年8月開幕後，今年初即要求提前解約，預定10月7日點交歸還。文化局還認為，當初業者對進軍台南市場頗具信心，但營運後才發現台中、台南的遠距管理，加上原物料、人事等成本超過預期，最後決定提前解約。文化局說，6月重新委外招商後，8月底評選出1家寵物友善咖啡店將接手進駐。得標業者在高雄經營寵物友善咖啡，未來是一家以「貓」為主題的咖啡店。昨天市議員沈震東質詢指出，宮原眼科離開後，接棒店家是以貓為主題的咖啡店，由於有真的貓會在歷史建築內出入，他擔心木板、榻榻米將成為貓抓板，導致歷史建築被破壞。沈震東還強調，根據《台南市文化局經管市有古蹟歷史建築經營管理維護要點》規定，「攜帶寵物進入古蹟參觀需自備提籃」，建議文化局應在維護歷史建築與營運之間取得平衡。文化局表示，與業者簽訂合約或配套措施時，將要求盡量秉持「寵物不落地」原則，優先保護歷史建築。
獨家／利特下午驚喜現身桃園機場 依約來台拍攝實境秀
韓國人氣男團Super Junior上月來台開唱，SJ隊長利特驚喜宣布將與温昇豪、江宏傑一同參與實境秀開設客家餐廳，今（23日）下午5點左右時報周刊CTWANT在桃園機場直擊利特實現承諾依約來台，在隨行人員陪伴下迅速出關搭車離去。8月Super Junior在台北小巨蛋一連舉辦3場演唱會，當時利特就曾在直播中就埋哏「客家」、「桌球」、「藝人」，透露自己將有大計畫，而江宏傑與温昇豪更在18日驚喜現身SJ演唱會，證實3人將合作實境秀，而利特也透露自己會在9月22、23、24日再度到訪台灣，並為粉絲做飯。先前温昇豪曾透露其實當初是韓方主動來接洽，預計9月餐廳就會開幕，「韓國那邊會派明星主廚過來台灣，首爾也會開分店，主要就是推廣客家文化到韓國」，屆時台灣店開幕利特也會來台參與。今利特以白襯衫配上黑色長褲現身桃園機場，依約來台拍攝時實境秀。兒針對利特首檔參與台灣綜藝節目，客家電視台回應：「餐廳實境秀節目預計於9月拍攝，除了已知的三人外，還有其他驚喜嘉賓，11月會有記者會，節目12月上檔。」
楊貴媚奪桃影影后「老公」上台獻吻 温昇豪跟SJ利特合開餐廳曝合作契機
2024 桃園電影節今（23日）舉辦台灣獎頒獎典禮，楊貴媚以《春行》拿下最佳女演員獎，自己頒獎給自己，掀起全場高潮。楊貴媚拿獎也不忘謝謝電影裡的老公喜翔，見喜翔就坐在台下虧：「你怎麼沒去《角頭》掃街？」還喊話要把10萬獎金跟喜翔各分一半，喜翔則大方上台獻吻祝賀。桃影台灣獎最佳影片獎由紀錄片《XiXi》拿下，抱走50萬元獎金；最佳男女主角獎由《女神》的年輕男星王肇陽以及楊貴媚拿下。備受好評的短片《女神》同時也拿下最佳男配角獎、最佳編劇獎3項大獎成為大贏家；紀實節目《青木瓜之味》則獲頒「人文關懷獎」。楊貴媚拿下桃影最佳女演員獎，自己頒獎給自己，難掩驚訝表情。（圖／桃園電影節提供）楊貴媚笑說自己到了頒獎典禮現場才知道自己有入圍，在完全沒有準備的情形之下得獎，實在太意外，並提到《春行》其實拍了4年才完成，開玩笑說：「我孩子都可以生兩個了。」風趣感謝扮演她老公的男星喜翔，「只有喜翔哥才能在電影裡自己挑老婆，是他選了我，我才有機會站在這裡！」得知喜翔演出的電影《角頭—大橋頭》票房破億，她也在台上喊話祝福：「那接下來就第二個億吧！」小薰、李千娜在桃園電影節同台頒獎。（圖／桃園電影節提供）温昇豪近來行程滿檔，除了擔任影展大使、決選評審，也是頒獎人之一。（圖／桃園電影節提供）小薰、李千娜今同台擔任頒獎人，碰巧兩人的另一半鄭人碩、黃尚禾近期都在忙著宣傳新片《角頭—大橋頭》，李千娜一上台就開玩笑對小薰喊：「你是大哥的女人耶！」小薰也回：「你也是啊！」兩位大哥女人同台頒獎，逗笑台下眾人。不過李千娜表示，最近忙著照顧4個月大的兒子，還沒有機會看到電影。桃園電影節台灣獎頒獎典禮，市長張善政跟獲獎劇組合照。（圖／桃園電影節提供）温昇豪近來行程滿檔，除了擔任影展大使、決選評審，也是頒獎人之一，日前他驚喜現身韓團Super Junior演唱會，SJ隊長利特更宣布將和他及江宏傑一起合開客家餐廳，消息一出讓粉絲都相當驚喜。今温昇豪透露其實當初是韓方主動來接洽，預計9月餐廳就會開幕，「韓國那邊會派明星主廚過來台灣，首爾也會開分店，主要就是推廣客家文化到韓國。」屆時台灣店開幕利特也會來台參與，不過被問到是否認得出SJ所有團員，他露出苦笑搖搖頭，坦言：「我還是跟韓國演員比較熟。」不過他笑說，利特在演唱會講出客家話「細妹按靚」，就是他教的。
人妻網紅見信義區手搖「1杯385元」！ 驚呼：台灣人的鈔能力真的厲害
台灣手搖飲有許多新創品牌陸續推出，飲品單價也不斷創新高。近日網紅馬卡人妻就在自己的社群平台中發文，表示她在台北信義區，發現某手搖飲品牌一杯飲料竟要價超過300元，讓她驚呼「台灣人的鈔能力真的是很厲害」，貼文一出也引起網友熱議。網紅馬卡人妻27日在自己的Facebook中發文，表示自己近日在台北信義區逛街時，發現某手搖飲品牌，一杯飲料竟要價新台幣385元。讓她驚呼「台灣人的鈔能力真的是很厲害」，不過她也笑稱「然後因為太好奇我還去買了」。貼文一出也引起網友熱議，紛紛表示「上次經過我還問朋友到底什麼是奶鳥這麼貴？」、「好可怕的價位」、「也太誇張，好奇真的有人買嗎？」、「見識到信義區消費者的鈔能力！」、「我猛一看還以為3xx的意思是卡路里」。也有網友指出「厲害的是，他開很多年了，從南新莊開到信義區」、「以前在新莊喝過一次雪珠奶烏，很特別，且用料實在。是好喝沒錯，但其單價鎖定的客群，無法讓一般消費者經常光顧」、「當年在新莊的時候有試過（大概十年前），茶是不錯，但太貴了。以前覺得這種價格怎麼可能有人買，但隔了這麼多年，不僅沒倒還在信義區開分店，那應該是我的口袋不夠深了」。而網紅馬卡人妻也在留言區表示「這篇不是什麼葉佩雯或是什麼隱藏的推薦文，我是認真被嚇到」。她也透露「我買他最便宜的，誰喝過300的可以告訴我好不好喝嗎？」
金髮妹去澎湖「15天賺8萬」 內行揭秘辛：3棟樓被攻陷
高雄一名酒店經紀透露，一名金髮女子到澎湖15天就賺了8萬3200元，引發外界關注。對此，長期關注澎湖的粉專《老高漫談臉書專頁》直呼，「澎湖的酒店市場真的很大。」粉專《老高漫談臉書專頁》提到，因為酒女好賺，澎湖又了上全台灣的新聞版面，根據媒體報導，高雄一名酒店經紀人旗下的女子，去澎湖15天，就賺了8萬3200元，這名染金長髮的女子回到高雄後「沒半句討論薪水或工作的事情」，盡是想著下一檔要去澎湖補齊哪些景點。粉專直言，很明顯，這名女子認為去澎湖的酒店坐檯，很好賺，還想再到澎湖。粉專指出，事實上，澎湖有女子陪侍的酒店，不論越南店，或台灣店，生意都很旺，有幾家還做大到連鎖開分店，台灣店的女子多來自高雄，她們以15天為一檔期來澎湖撈尋歡客的錢。粉專也透露，據業界說，澎湖的酒店除了攻陷中正路麥當勞這棟大樓，和福朋喜來登後面皇家海洋大樓，另有澎湖大咖級人物，正準備要在南海立體停車場的大樓內展KTV店。他直呼，「澎湖的酒店市場真的很大。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「純樸的離島變質了」、「不曉得缺不缺男的」、「促進澎湖觀光產業發展」、「好神奇，去消費的是外地的還是在地的」、「如果今晚、明晚說要去吃麥當勞，請注意」。
星生意／「伊林新星」璽皓高中開始教課 20歲成空中教室CEO
「伊林新星」璽皓演藝事業正起步，他還有世界氣球大賽季軍、空中教室「懸．浮 Suspension Studio」CEO等隱藏身分。其中，最引人注目的是，他曾在去年10月身穿「黑衣」，被時報周刊CTWANT捕捉與啦啦隊女神熊霓共進晚餐、騎車載女方到招租店面看房，原來2人透過綜藝節目結緣，而熊霓正是璽皓旗下簽約的老師之一。因為合夥人臨時退出，璽皓一度壓力大到睡不著，好在以前學生挺他過難關。（圖／林士傑攝）璽皓透露，他和熊霓去年在《超級夜總會》相識，當時璽皓表演擅長的空環，而熊霓則是跳國標舞，之後2人又在《最強綜藝秀》同台，逐漸熟識。早在早在2020年有授課經驗的熊霓，當時向璽皓表明想開教室，希望網羅璽皓到自家教室當老師，怎料卻被璽皓搶先一步，「我就問她『要不要來教』，熊霓自己也很喜歡教課，就答應了。」正因如此，後續才會延伸出，他載熊霓吃飯、看店面等緋聞。璽皓和熊霓都是胡瓜節目班底，兩人結為好友，他也邀請熊霓來教課。（圖／翻攝自臉書）璽皓與熊霓曾一起走上金鐘紅毯，也曾被本刊直擊一起去看店面。（圖／翻攝自璽皓IG）新聞爆發當天，璽皓一早被訊息轟炸「你上新聞了」，當天剛好他和熊霓都要錄製《大集合》，「我是跟她一起坐在高鐵上看新聞，那時我們滿慌的，嚇到想說什麼意思？」他透露熊霓狀態不佳，「她超不OK，壓力很大一直哭」，還心疼護好友：「我覺得她心理狀態不太好，所以先不要報她了！」而熊霓雖然還是他的簽約老師，但近來忙於球團暫時停課，日後會重返授課崗位。從高二開始學習空中環的璽皓，高三便考取師資證照。雖然年僅20歲，卻教過許多學生，他坦言原本是想大學畢業再創業，去年8月遇到志同道合的合夥人，便把人生規劃提前，璽皓為成立教室貸款200萬，但籌備過程中，合夥人因理念不同退出，導致資金缺口100萬，「但我的合約是簽300萬預算，所以我要再生出100萬，積蓄全壓下去也不夠，公司戶頭跟我的戶頭都是0，很焦慮，都沒辦法好好睡覺」。多才多藝的璽皓，是老闆也有教課。（圖／翻攝自璽皓IG）璽皓細數，教室旗下多達50多位老師，種類多元包含地面、空中、鋼管及舞蹈，所以給月開銷之大，「我每個月要繳36萬，包括房租、老師成本、人事成本，因為我們是合法經營，3個月的發票稅已經繳到10幾萬。」好在璽皓從前的學生大力相挺，他10月賣課拿到預繳金後，隨即得以緩解這個窘境。雖然歷經資金短缺等高壓時期，但今年3月「懸．浮 Suspension Studio」已正式步上軌道，璽皓感慨：「（這些事）我都是被迫懂得，出來當經營者一定要瞭解方方面面的事情，壓力太大要逼迫自己成長，因為沒人能幫助我。」現在的他不僅有能力償清貸款，也物色好在三重先嗇宮站附近開分店，預計在12月開幕。年紀輕輕就開業授課，璽皓背負極大的壓力，也讓他快速成長。（圖／林士傑攝）展店速度驚人，全賴璽皓遠大的目標，他說：「我們主要是以高空特技為主，所以希望有更高更大的空間讓我去規劃，希望空間不只能上課，也可以給馬戲特技表演圈出借使用。因為我學表演的，不想純賺錢，讓自己過得爽，而是這圈子可以越來越好。」而他也透露自己的「終極目標」，是4年後開設藝術行政的公司，用專業幫助馬戲特技發揚光大，等副業變成被動收入，就能專心投入演藝事業。教室開幕不到半年，璽皓已規劃12月在三重開設分店。（圖／林士傑攝）
羅宋烘培名店「創盛號」突宣布倒閉 大年初二寄道歉信曝負債6千萬
主打比臉大的羅宋麵包，知名連鎖麵包店「創盛號」，號稱一出爐即秒殺的羅宋麵包，深受顧客喜愛，也陸續在各地開分店。不過「創盛號」去年7月爆發倒店潮，員工被欠薪，隨後又傳出創辦人與股東間發生投資糾紛，股東控訴公司財務不透明，連連虧損下創辦人居然買車又買房，沒想到「創盛號」竟於新年期間宣布倒閉，根據員工貼出的一封公司內部信顯示，由於累計借貸金額已高達5、6千萬，因此忍痛向大家宣布將辦理停業與清算。「創盛號」突宣布倒閉清算，內部道歉信曝負債6千萬。（圖／翻攝自創盛號臉書）根據「創盛號」給員工的道歉信中提到，「這兩年裡，公司經歷了許多的意外，導致管理出現問題，門市虧損嚴重，百貨包底不足，物料大漲所有的成本不斷的墊高，雖不放棄持續不斷調整經營，但始終無法補平虧損，我們負債的狀況沒有改善」。聲明中，公司強調經營遇上種種困難，包括負債高達5、6千萬、借款無法彌補虧損、資產被抵押等問題，迫使公司做出結束營業的艱難決定，另據公司公告，街邊店和百貨店在最後上班日，113年02月11日結束營業，街邊店包括新泰店、富國店、雙連店，而百貨店包括微風南京創盛號、微風北車創盛號、微風北車捲捲人生、中友百貨捲捲人生。此外，石牌、大江、三重門市則將轉讓至另一公司。「創盛號」〉在2023年爆發倒店潮，員工還被欠薪，股東更因不滿公司虧損，但是財務不透明，還見到吳姓創辦人買車買房，而吳姓創辦人則反控股東積欠千萬貨款，公司高層爆出互控互告，沒想到「創盛號」就在新年期間宣布倒閉並進行清算；員工大年初二驚訝看見公司寄發的「道歉信」也紛紛感到傻眼。據「創盛號」強調，薪資部分會推派代表向勞工局提出「政府代墊薪資」，並給予非自願離職單辦理補助，對於如此結局實在感到抱歉，「公司真的努力了，沒有哪個人過著好日子，所有同仁都辛苦的生活著」，感謝公司所有同仁的付出外，也希望大家見諒。
6藝人副業去年收攤 Selina忍痛結束3年品牌「丫頭震撼退出手搖飲」
過去受到疫情影響，許多行業也面臨衝擊，假如撐不過只好關門大吉。演藝圈有許多藝人經營副業，然而去年因為種種因素，不少人無奈收攤或退出，讓人感到可惜。1.Selina2021年成立飲食品牌，但由於原物料物價上漲、代工廠製作成本提升、廣告競價越趨激烈，讓沖泡飲、茶包、威化餅等商品近乎無法在成本與市場能接受的食品售價間取得平衡，只能忍痛結束營運。因為種種因素，Selina宣布結束營運。（圖／翻攝自Selina臉書）2.丫頭去年10月宣布退出手搖飲的經營，因為和其他股東理念不同，加上認為沒有受到該有的合理尊重，還有無法順暢溝通，已經持續好一段時間，讓她決定離開，「以後我會更加謹慎選擇共同經營的合夥人。雖然非常不願意發生這樣的結果，但我相信這段過程讓我更加堅強，成長的更快」。丫頭和股東理念不同，決定退出經營。（圖／翻攝自丫頭臉書）3.炎亞綸2022年在台中開設手搖品牌店面，還到台北開分店，怎料2023年先是關閉台北大安分店，又緊接著在11月30日永久歇業，員工感性發文：：「謝謝你們一直以來的支持，是的，我們要說再見了」，但也強調結束一定是另一種開始，「我們沒有離開，只是用更棒的方式與大家見面」。炎亞綸的手搖品牌無預警歇業。（圖／翻攝自炎亞綸臉書）4.洪詩2021年投資鹽酥雞品牌，總店在林森北路，還在東區開設分店，1個月營業額高達近百萬，雖然生意穩定，但因為人力短缺，徵不到員工，只好將店面頂讓出去。洪詩的鹽酥雞攤因招不到員工，不得不頂讓店面。（圖／翻攝自洪詩臉書）5.邵庭近年經營電商和火鍋店成績很好，去年卻無預警宣布退出，只希望能有更多的時間關注在流浪動物上，「靠自己的能力去救助貓咪狗狗，是我最大的初衷之一，這幾年在工作上的努力，現在終於有穩定的經濟能力可以負擔這樣子突如其來的救援中途行為了！只是這的確是需要很多時間投入的領域，權衡之下，決定再次做出改變」。邵庭想把時間花在關注流浪動物上。（圖／翻攝自邵庭臉書）6.楊繡惠2021年和友人投資副業，事隔2年卻宣布收攤，「賣完這批就不賣了」，據《鏡週刊》報導，她解釋剛上市時遇到疫情生意好，但近來原物料一直漲，不想把成本轉移到消費者身上，所以才下此決定。楊繡惠不想把成本轉移到消費者身上，決定收攤。（圖／翻攝自楊繡惠臉書）
刁民酸菜魚排隊人潮沒斷過 西門店開幕單月衝破3萬人次 下一站前進高雄拓點
這一、兩年可說是進入了「酸菜魚」料理的戰國時代，全台各地主打酸菜魚的餐廳如雨後春筍般湧現，其中指標性品牌可不能不提掀起風潮的「刁民酸菜魚」。2019年在台中起家的刁民以直徑52公分、比臉盆還要大的大份量「秘罈酸菜魚」、「初戀番茄魚」著稱，至今已在台中、台北各開3家店，而且平均一家店要排隊1.5～2小時，最久的甚至要5小時。而台北繼信義區兩家分店之後，第三間店插旗西門町商圈，甫開幕一個月便衝破3萬人次、營業額直逼2,000萬元。完成北部階段性展店計畫後，經營團隊更預告2024年將回應粉絲敲碗、前進高雄拓店至少1～2家，預計以左營為南部起點。刁民酸菜魚經理張棟樑（左起）、總經理黃偉豪、經理許仁豪到深圳、四川與上海等地考察，研發一年多才創立刁民品牌。（圖／魏妤靜攝）「不當愚民當刁民！」每當服務人員送「魚」上桌時，總會大聲喊出這個口號，而對口味最挑嘴刁鑽的其實是背後經營品牌的黃偉豪、許仁豪和張棟樑三位高中同學。三人原本在台中創立火鍋品牌「那個鍋」，2019年時進軍深圳開分店，當時兩岸流行的是水煮魚，然而團隊卻對吃到的酸菜魚更加念念不忘，而且敏銳地發現，原本在水煮魚店、麻辣火鍋店中不過是菜單上其中一道菜的「酸菜魚」，人氣卻儼然要贏過當店主打，並且在中國開始興起專賣店趨勢。當年為了做出台灣人也能接受的酸菜魚風味，團隊從三大面向下手，1.「酸菜」：由於是湯頭釋放醇厚酸韻的靈魂所在，特別央請台灣南部農家醃製兩個月後，再送進自家中央廚房加入獨家發酵漬液進行二次發酵，以增加酸度卻不影響脆度。而在挑選原料芥菜時，由於根部為主要吸收來源，因此葉梗比例需為3：7，在醃製時能汲取較多發酵漬液；醃製後的酸菜則再將葉梗分切為1：2比例，讓吸收豐富發酵液的梗部在湯頭中逐漸釋放酸爽滋味，達到口感飽滿、饒富韻味的鹹酸。「秘罈酸菜魚」上桌前會再沖入以辣椒、白芝麻、蒜末特製的熱油，帶出濃郁香氣，嗜辣者亦可免費索取野山椒增加辣度。（圖／魏妤靜攝）2.「烏鱧」：傳統酸菜魚多使用口感滑嫩、扎實的烏鱧魚片，由於台灣產量不足，刁民每年都要從中國進口烏鱧360～400噸，而且選擇至少養殖1年以上、規格為兩斤半的魚，並以手工細心剔除魚刺。料理時輕沾少許薄粉、以蛋清汆燙15秒，藉此鎖住鮮美肉質，也能在湯頭裡保有彈嫩不軟爛的口感；3.「建立出餐SOP」：透過電子化設備精準做到每家分店菜色品質盡量一致，才能養出忠誠顧客。由此研發的「秘罈酸菜魚」，湯頭結合了酸菜的酸度、黃金泡椒的辛香辣，與醃漬白蘿蔔帶入的甜度，讓許多人一吃上癮。酸甜交織的「初戀番茄魚」。（638元／中盛，圖／魏妤靜攝）而不吃辣的饕客可選擇以羅宋湯為概念發想的「初戀番茄魚」，同樣以鎮店之寶的龍骨高湯為基底，再添入大量牛番茄、洋蔥、芹菜、蘿蔔、羅勒煮製，其中隱藏於底部、韻味深厚的話梅，能為番茄湯頭展現酸甜風味平衡。兩款魚料理皆可選擇中盛、大盛，以及約可提供4人享用的特盛份量。此外，饕客可視喜好免費加龍骨高湯於盤盆或個人碗中，此湯以雞骨架、豬骨熬製，每日湯底需視白濁程度添補新鮮骨架，使其保持適當乳白色澤與濃郁度。現擠現煮、鮮Q彈牙的「完美蝦滑」（右，188元），以及可入湯1分鐘吸收湯汁的「沙漏酥魚皮」（90元），都是酸菜魚加分配料。（圖／魏妤靜攝）酥脆多汁的「硬硬的炸雞雞」，可搭配隨盤附上的情人果解膩。（150元，圖／魏妤靜攝）涼菜「醬汁小卷」清爽開胃。（120元，圖／魏妤靜攝）當然，有美味的魚料理自然不能少了白飯！店舖內平均可見12～14個飯鍋排排站，香甜米飯是以受熱平均的IH飯鍋烹煮，白米也精選花蓮越光米混搭富豐香米來增添芋香，並注重以適當比例的醋、鹽來洗米，且不浸漬，加上每一鍋都得放入精準過磅的水煮成，確保每粒米皆有飽滿Q彈的口感。而可為酸菜魚增添風味的配料，首推近期新上市的「完美蝦滑」，以高達90%的白蝦比例製作蝦漿，老饕更表示一定得把酸菜包覆蝦滑後再入口，可享受加乘的酸香鮮美。特別推薦的加料還包括「沙漏酥魚皮」，以及純豬肉手打、不黏牙的「手工丸」，可嘗到豬肉鮮甜。另外單點推薦菜色則首推名字聽來讓人害羞的「硬硬的炸雞雞」，炸雞是嚴選雞後腿肉醃製、裹粉酥炸，並講究地僅以雞皮單面沾裹麵包屑粉，才造就爽脆又軟嫩多汁的口感。另外還有平均每兩個人就會點一杯的「神級奶茶」，與以冷泡綠茶為基底，加入新鮮百香果、蘋果丁、小番茄、金桔的「四季水果茶」，一天幾乎可賣出高達600杯，讓客人笑稱根本是被酸菜魚耽誤的手搖店。「神級奶茶」（左圖左，60元）、「四季水果茶」（80元），右圖為鮮甜清香的「母湯娃娃菜」。（圖／魏妤靜攝）刁民酸菜魚採先抽號碼牌再掃QRcode追蹤排隊進度的方式，西門店從早上11點營業至凌晨2點，每天翻桌率高達15～17次。（圖／刁民酸菜魚提供）招牌的「秘罈酸菜魚」及同為酸菜基底的「秘罈酸菜牛肉鍋」，還有酸甜的「初戀番茄牛肉鍋」皆提供冷凍包優惠。（圖／刁民酸菜魚提供）適逢農曆春節年節將近，品牌也於線上商城（https://diaominasia644.shoplineapp.com/）推出冷凍包多包與混搭優惠，方便大家在家中圍爐。包括「秘罈酸菜魚」5入組原價2,990元、特價2,840元；「酸菜雪花牛」及「番茄雪花牛」都推出3入組，原價1,794元、特價1,734元；自由混搭5入組原價2,990元、特價2,840元等，以上每盒皆附贈搭配酸菜魚料理最對味的陳皮、洛神花，可沖泡成茶帶來一味甘香。
星生意1／陳布朗事業穩定中求發展 玖壹壹揪合夥分店插旗台中
「嘻哈才子」陳布朗擁有歌手、餐飲大亨等多重身份，13年前有感音樂事業收入不穩定，決心投下兩百多萬在台北市大安區開設海鮮燒烤居酒屋「一氣」，謙稱因為靠著藝人好友捧場跟幫忙宣傳，讓事業有著很好的起步，約莫1年半的時間就回本，目前在市民大道開設3間店面的他，也透露已和好友玖壹壹商討合夥事宜，未來將插旗台中開分店，「而且我都玩真的，不是來掛個名去店裡晃晃就行，通通要親手一起做」。因為懂吃、愛吃，加上喜歡小酌，13年前讓陳布朗興起開設餐廳的念頭。（圖／林士傑攝）曾以「大囍門」團體身份奪下金曲獎最佳演唱組合，陳布朗說：「我是學設計出身，但對音樂很有興趣，大學就開始在玩（音樂），畢業後就當了歌手，當了十幾年想說從事其他的事業，開餐廳就是另一個興趣跟夢想。」幾乎要滿出鍋底的肥美牡蠣，上面又加上新鮮海膽，海味十足的大阪牡蠣鍋（980元），也是店內最受歡迎的菜色之一。（圖／林士傑攝）出身自雙薪家庭，媽媽是老師、爸爸則在五星級飯店擔任要職，陳布朗說自小父母工作就忙碌，對吃有興趣的他也因此會和哥哥一同研究下廚自學做菜，「小時候的拿手好菜是烤秋刀魚、炒蛋、油飯」，不過一開始投身餐飲，陳爸爸卻是持反對意見，主要還是怕兒子太辛苦，「他現在當然很支持了，還會帶朋友來用餐，都是餐飲業的大前輩，不僅會很仔細地寫出缺失，也會給我很多正面的意見」。趁疫情將店內重新裝潢，陳布朗除了店內自豪的新鮮海產外，他還設計桌邊服務的燒肉、與大阪牡蠣鍋（980元）等新菜單。（圖／林士傑攝）感謝父執輩的幫忙，陳布朗透露陳爸爸看到兒子用心經營，後來也把自己的一些人脈跟資源不藏私全都交給兒子，「他們都會附上廠商名跟聯絡方式，還有國宴老師傅來教我們刀功，各式各樣的前輩教導，交流了很多意見跟想法」。牛小排「小」（360元）、牛橫隔膜（280元），以及伊比利豬肋條（320元），都是「一氣」9月推出的燒肉新菜單。（圖／林士傑攝）前幾年遇到新冠肺炎疫情，陳布朗直言：「粗估至少虧了3、4百萬元，簡單來說就是斷了炊，沒有客人就是零收入，對我來說就是虧損，而且這2、3年我都是還是照樣付薪水。」感謝很多朋友願意支持，靠著做便當、做外送，才能挺過那段艱苦時間。喜歡吃海鮮又想吃燒肉的客人，在一氣可兩樣同時滿足。（圖／林士傑攝）趁疫情將店內重新裝潢，陳布朗還設計出海鮮以外的新菜單，像是9月推出的燒肉，不僅有著牛小排、牛橫隔膜、伊比利豬肋條等多種肉類選擇，每份價位約在2百多至3百多元不等，還有貼心地桌邊服務，由親切的店內人員幫烤，不用自己動手烤就有美味燒肉可吃，「我們是海鮮很強，想說挑戰一點東西，加上自己很喜歡吃燒肉，才有了這個新菜單，讓客人可以想吃什麼就點什麼」。挺過疫情期間的生意低潮，陳布朗期許未來要繼續把「一氣」做成更好的餐廳，還開玩笑說這片門簾有擋狗仔的功能。（圖／林士傑攝）努力挺過生意低潮，陳布朗說：「疫情那時很痛苦，想說還要不要再砸錢重新裝潢，但想無論有沒有疫情，我都會繼續做下去，最好的時間重新訓練自己，讓客人更滿意，正面的思考就是把自己做成更好的餐廳，現在因為恢復正常，業績相較之前也有增長。」◎《CTWANT》提醒您：喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒店家資訊：一氣水產 / 浜燒居酒屋／地址：台北市松山區市民大道四段91號／電話：（02）27111171一氣爐端燒 / 地址：台北市松山區市民大道4段101號／電話：（02） 27788662
台塑大遷徙1／工廠包夾、周邊只有小吃店 新總部5000人用餐「這樣解決」
台灣史上最大規模企業總部搬遷行動，10月19日告一段落，台塑企業5000名員工已從敦化北路台塑舊大樓搬至內湖區「台北企業總部園區」（T.CBD）。由於T.CBD位在工業區，與五金業、汽修業為林，欠缺餐飲、生活機能，新家曾遭台塑員工「嫌爆」。CTWANT記者17日實地走訪，發現台塑內湖新總部大樓周邊工業區街廓依舊，沒有新商家，倒是T.CBD園區裡新開便利商店、銀行、餐廳，自成一格！位於內湖南京東路六段的T.CBD，原是三陽工業占地1.1萬坪的舊廠區，由美孚建設、三陽工業投資興建，共規劃A1~A5等5棟主要建築，及14棟1~2層樓店舖。2014年完工後，三陽工業旗下南陽實業進駐A3，3年後星宇航空租下A4中的6層樓，2018年台塑企業再以187億元購入A1、A2、A5等3棟建築，作為台塑企業內湖大樓，為敦北舊大樓都更做準備。最早傳出台塑搬遷時間落在2021年底，然而5000多人上百家公司的大規模遷徙，從辦公室格局、裝潢到停車位分配並非易事，搬遷計畫直到今年9月才正式啟動，因此，台塑企業內湖的3棟大樓閒置近5年，周邊一片蕭條。因不少員工抱怨新總部附近生活機能差，交通不便利，為此台塑總管理處還特別搭建餐飲平台，解決台塑人的飲食需求。CTWANT記者17日實地走訪台塑企業內湖大樓所在的T.CBD，園區位在南京東路六段及新明路間，四圍環繞汽修、輪胎、五金、水電、鋼鐵及食品加工廠等，夾在矮樓中的T.CBD，因萬坪基地方正，5棟高樓簇擁一面千坪人工湖及綠林，宛如另一世界，快遞、商務人士不時穿梭著，中午放飯時刻，見外送人員提著一袋袋便當送進各大樓，A2大樓1樓大廳更架起長桌發送便當。過去在台塑敦北舊大樓附近擺攤賣素食的李伯伯，也跟著到了內湖做生意，他說已經提早跟顧客宣傳了，但中午時段走出來用餐的人很少，完全不像是有千人聚集的辦公地點。（圖／林榮芳攝）經記者了解，該便當廠商，原本就在舊大樓中午時段販售便當。「我們有跟總管理處簽約，所以才能在新大樓大廳賣便當，9月底跟著過來，舊大樓就沒有賣了。」另一位簽約商家則介紹，他們跟5家餐廳、2家飲料店合作做線上訂購，「我們都挑好吃的，有的從信義區、延吉街送過來，可以看你在哪一棟上班，幫你送到你的大樓。」一名附近從事食品加工業的邱先生表示，「附近吃的不多，大多是小吃店，這邊7-11去年才開幕，另一頭又開了全家。」但出來用餐的人並不多，記者告知台塑員工這周會完全進駐，他才留意到，中午人潮，「好像有增加」。另一位跟著台塑大遷徙的，是一位賣素食春捲和小菜的李伯伯，他和太太在台塑舊大樓附近擺攤有20年之久，老主顧搬家，他便跟到了內湖，太太留在敦北設攤。他2個禮拜觀察下來，生意不如預期，「照理來說4、5000人中午出來吃飯，路上應該是密密麻麻地，你看，都是零散的。」他只準備了10組春捲和小菜，已過12點半了，還沒有賣完。一名台塑員工表示，以前在敦北，周邊很熱鬧，也是點外送，全部出去會擠爆，有的為省錢會自己帶便當，而且還能節省中午午休時間，現在在內湖，周邊賣吃的不多，更是會點外送為主。台塑和外部單位合作，員工可預訂便當、飲料於大廳取餐，業者更是主打精選信義區等多個地方的美食供選擇。（圖／林榮芳攝）記者觀察，緊鄰T.CBD的主要幹道新明路，沒有新開的餐飲店，街廓變化不大，但T.CBD園區內卻出現不少新面孔，坐落於A5棟1樓的華南銀行潭美分行，大門高掛開幕誌慶紅布條；園區裡的店舖，除了便利商店，還有服飾店及2家餐廳，販售手搖飲、咖啡、便當與現做餐點。據了解，其中一家10月2日開幕的餐廳，原是不遠處一家開業14年的飲料店，在台塑招商下，才進入園區開分店；另一家則是在園區開店3年的咖啡茶飲店，上周開始賣起便當。由於台塑員工一下班，園區就蕭條無人，因此剛開幕的全家便利店，乾脆例假日不營業，平日也只開早上7點到晚上11點。高力國際業主代表服務部董事黃舒衛表示，新明路一帶都是工業區，人流只出現在週間上下班時間，會去開店的應以快餐、外送店為主，除了園區內的零售棟正招租外，周邊待租待售的釋出量是相當有限。元宏不動產加值服務平台研究總監陳傑鳴也說，新明路目前尚未看到因台塑進駐有帶動店面租售的情況，僅少數待租物件，每坪租金開價1518元，「真的不貴」，與基隆河對面的饒河夜市每坪5150元店面租金行情，相差3倍之多。台塑新總部美輪美奐，但周圍卻是老舊公寓林立的工業區，宛如兩個世界。周邊也多是小吃店，剛搬遷的台塑員工若無法適應，多會選擇叫外送。（圖／林榮芳攝）世邦魏理仕研究部主管李嘉玶觀察，以周圍市場來看，從內湖五期辦公室價格，到潭美段廠辦價格，都在過去2、3年內有所成長，台塑總部進駐對附近不動產行情的帶動效果因已在前幾年反映，短期內價格應會維持平穩。儘管如此，李嘉玶認為，中長期來看，對當地市場仍是利多消息，進駐員工數會帶動周邊消費需求、促進生活機能，也可能刺激鄰近地區未來的辦公需求，實際影響或許可等進駐一段期間後再觀察。