分店
」 食物中毒 好市多 租約 清六食堂 新北市
台東關山臭豆腐回來了！傳6月中旬復業 老饕嗨喊：報復性狂吃
台東關山知名排隊美食關山臭豆腐，去年10月因業者健康因素暫停營業，引發不少民眾撲空，也連帶影響當地商圈人潮。近期地方盛傳店家將於6月18日恢復營業，消息迅速在關山鎮傳開，吸引攤商與老顧客關注。關山鎮長彭成豐亦證實，業者確有復業規劃，但未來經營模式將有所調整。該店停業期間，對關山菜市場及周邊商圈帶來明顯衝擊。有攤商表示，臭豆腐停賣後，來客數減少，部分店家生意下滑約2成；也有水果攤業者指出，該店長期為市場帶動人潮，是重要的集客來源。地方人士則透露，整體商圈業績曾出現超過1成的下滑，顯示其對區域經濟的影響力。近日社群平台臉書社團「關山漫遊」出現相關訊息，指稱店家將於6月18日重新開幕，並規劃每週二與週三為固定公休日，引發網友熱議，「過年跟掃墓節都撲空，總算啊」、「報復性狂吃」。關山臭豆腐將於6月復業，當地居民超興奮。（圖／翻攝Google Maps）關山臭豆腐創立至今已逾40年，早年由第一代以推車方式沿街販售，憑藉外酥內軟的口感逐漸建立口碑，後進駐市場設店，成為台東縱谷具代表性的在地小吃之一。其後由第二代女兒與女婿接手經營，但因長期工作負荷與健康因素，去年再次決定暫停營業。據了解，此次復業將以「健康優先」為核心原則，除安排每週固定休息兩日外，也將增加人力分擔工作，以降低營運壓力。對於未來規劃，老闆娘透過友人表示，盼能以穩定步調經營店務，維持日常生活與工作平衡。
丹丹漢堡又少一間！人氣分店4月底歇業 業者親揭背後原因
有速食南霸天封號的知名品牌丹丹漢堡，不僅南部人愛吃，有許多吃不到的北部人去南部遊玩還會特地去朝聖。不過，丹丹漢堡在港和店和大社店熄燈後，近日左營文慈店在臉書公告只營業到4月底，一直以來該店生意很不錯，因此消息曝光令許多在地人震驚，紛紛留言喊不捨。丹丹漢堡左營文慈店昨（15）日傍晚無預警透過臉書公告結束營業的消息，「親愛的顧客您好：由衷感謝每一位支持我們、鼓勵我們的好顧客、好鄰居、好朋友，文慈店將營業至2026年4月30日，感謝您們多年來的支持」，文慈店全體同仁致上最誠摯的感謝，也請喜愛他們的人未來繼續支持鄰近的華夏店、鼎中店和登發店，最後也留下一句「我們後會有期」。貼文一出，底下吸引不少忠實顧客留言表達不捨，「好可惜」、「上班路線必買的優良店家，竟然要結束營業了」、「生意不錯呀！希望後續有人來接手」、「太突然了吧」、「這是不是離左營高鐵最近的一家？以後要去哪裡買啊？」、「過年回家必去耶」。然而也有部分網友好奇歇業原因，業者也在留言區回應，「謝謝關心，店長個人生涯規劃。」丹丹漢堡除了文慈店宣布熄燈，從去（2025）年開始，港和店和大社店也相繼熄燈，原因均為老闆年事已高，想退休卻找不到合適的接班人，故只好決定把店收掉。
饗饗微風信義店火警疏散312人 業者致歉祭「3補償方案」
於台北市信義區微風信義46樓的饗饗13日上午發生火警，所屬饗賓集團第一時間發布聲明致歉，並於傍晚公布3項補償方案，針對受影響顧客提供後續安排。據了解，火警發生於餐廳鐵板區上方天花板。業者表示，當日中午11時30分開餐後不久，工作人員即發現異常，隨即進行滅火並同步啟動疏散機制，於11時40分前完成所有顧客與員工撤離。台北市消防單位於11時26分接獲通報後，立即派出指揮車4輛、消防車17輛、救護車5輛及67名人員前往處理。現場共疏散312人，其中男性159人、女性153人。初步研判，起火原因疑似為廚房油煙管燃燒所致，現場濃煙瀰漫，但火勢未擴大延燒，並於11時45分撲滅。事件發生後，饗賓集團公布3項補償措施：1、當日中午已到店但未用餐顧客，可依原訂位人數再次回店用餐，並由業者全額招待餐費。2、已到店但改至其他品牌用餐者，將致贈每人1張價值1000元的「饗饗餐飲邀請券」。3、受影響的下午與晚餐顧客，將協助安排至其他分店或品牌用餐，並同樣提供每人1張1000元餐飲邀請券。
泡泡瑪特1分店無預警結束營業 粉絲曝內幕抱怨：去過一次就不想再去
泡泡瑪特（POP MART）台灣官方於13日在社群平台宣布，位於台北市忠孝SOGO的門市將於4月19日正式結束營業，並向長期支持的消費者表達感謝之意。官方透過Facebook發布公告指出，忠孝SOGO店即將與消費者道別，並感謝過往所有到訪的「娃友」共同創造回憶。貼文中也提醒，有意前往購物的民眾應把握最後營業時間，在結業前親臨門市。該公告於4月13日發布，距離結束營業時間僅剩約一週，消息曝光後引發網友關注，「這家態度最差生意也最爛活該」、「北部門市裡，就屬忠孝服務態度最差，」、「買過幾次 某些店員態度真的不好」、「這家服務態度真的差，然後店員都聚在都在結帳櫃檯聊天」、「每一家都很差（態度），真厲害不知道去哪找到這些喪屍員工！問個問題被大白眼每次都抱著開心的心情去買！都抱著生氣的心情回家」。忠孝SOGO店位於遠東SOGO百貨忠孝館，地處台北市主要商圈之一，此次結束營業，也象徵品牌在市中心通路布局出現調整。不過，POP MART在台灣其他地區仍設有門市，包含台北市與新北市等據點持續營運，消費者仍可前往其他分店購買相關商品。至於此次結束營業的原因，官方並未進一步說明。
逛日牌別踩雷！網揭部分品牌穿搭情境差異 「這款洋裝」用途不單純
日本平價服飾品牌近年深受台灣消費者喜愛，如「UNIQLO」等品牌已在台展店多年。近期又有日本人氣品牌「WEGO」宣布將於5月在台北市西門町開設台灣首間門市，並規劃在2030年前拓展至全台20家分店，進一步帶動日系穿搭話題。不過有網友在討論其他日本服飾品牌時，意外引發對穿搭場合與文化差異的關注。一名女子近日在社群平台Threads分享日本購物網站「sifeel」與「sugar」的服飾截圖，畫面中多為細肩帶長洋裝與背部鏤空設計的單品，整體風格偏向性感華麗，引發網路討論。有熟悉日本文化的網友指出，相關品牌在當地多與特定工作場合連結，提醒選購時需留意使用情境。從原PO分享的畫面可見，兩品牌服裝多以貼身剪裁與大面積露背設計為主，部分款式亦呈現低胸輪廓。原PO表示，自己相當喜歡這類穿搭，但認為若在日本日常場合穿著可能偏向暴露，在台灣則顯得較為華麗、不易駕馭，因此對是否購買感到猶豫。原PO也提到，未來可能會將這類服裝用於工作場合，例如日式酒吧，並觀察到日本男性似乎偏好帶有性感氛圍的穿搭風格。相關貼文曝光後，引發網友對服裝定位的討論。有網友留言指出，「sifeel」與「sugar」在日本多為從事八大行業女性選購，並非一般日常穿搭常見品牌；也有人分享在東京的觀察經驗，表示此類服飾多出現在特定區域與場合，甚至提及「sugar」在新宿歌舞伎町附近設有實體門市。不過，也有不少網友持不同看法，認為服裝本身並無限制，在台灣穿著類似款式並不突兀，若擔心過於裸露，可透過搭配外套等方式調整造型。亦有意見指出，穿搭應回歸個人喜好，不必過度受文化標籤影響。原PO事後回應表示，相關品牌確實主要面向日本酒店從業女性設計，但認為在台灣辨識度不高，只要穿著得宜即可。
台北30年老店撐不住！韓記老虎麵宣布4／30歇業 饕客淚喊：再也吃不到了
台北知名老字號麵館「韓記老虎麵」經營超過30年，近日驚傳全面歇業！繼今年2月底市民大道微風店關門後，位於大安區的金華街本店近日正式貼出「頂讓」公告，宣布將於4月30日結束營業。韓記老虎麵曾被藝人邰智源點名為「台北必吃三大麵店」之一，隨著最後一間門市熄燈，這份承載無數饕客記憶的川味麻辣香，將正式走入歷史。「韓記老虎麵」自1990年代創立以來，憑藉獨特的川味麻辣風格在麵食界屹立不搖。店內招牌「老虎麻辣燙」系列深受推崇，湯底標榜以雞骨與豬骨費時熬煮，並融合花椒、麻椒及多種中藥材，呈現出層次分明的香麻口感，被老饕盛讚為「可以喝的麻辣湯」。除了麻辣湯頭，店內如紅油抄手、臭豆腐、乾麵及水餃等品項，份量扎實且價格親民，成為在地居民與通勤族的口袋名單。全盛時期在台北擁有3間分店的韓記，如今接連收攤的消息在社群上引發熱烈討論，不少網友紛紛留言哀號，「這是我人生的一大快樂，居然要被剝奪了」、「以後再也吃不到這口味怎麼辦」、「月底前去最後一吃」。一票老顧客對韓記將全面歇業感到錯愕，形容這象徵一個餐飲時代的終結，字裡行間流露出不捨。至於選擇歇業的原因，據顧客轉述，店員坦言主要是因為「人力招募困難」。由於餐飲業長期面臨缺工問題，韓記也因人手嚴重不足導致經營備感辛勞，老闆才忍痛決定在租約到期後結束經營。
新北清六食堂食物中毒案擴大！累計162人就醫、24人住院
新北市清六食堂疑似食物中毒事件持續擴大，截至今（10日）上午10時，再新增14人通報不適，累計已有162人因食用便當後出現身體不適前往就醫。其中有111人食用公所店販售的便當，另有51人食用中興店便當，民眾在用餐後陸續出現腹痛、腹瀉及發燒等症狀，引發外界對食品安全的高度關注。據《ETtoday新聞雲》的報導，隨著通報人數持續攀升，整起事件的醫療處置情況也備受關注。統計顯示，目前已有24人住院接受治療，另有11人仍留院觀察，其餘患者在就醫檢查後，已陸續返家休養，後續健康狀況仍待持續追蹤。據悉，昨（9日）上午，新北市政府衛生局也從11件人體檢體中驗出沙門氏桿菌陽性，進一步確認為「沙門氏桿菌D群」（Salmonella group D）。新北市衛生局補充，清六食堂旗下3家分店目前均維持暫停營運狀態，業者至今尚未提出復業申請。此外，為釐清事件原因及責任歸屬，全案已移請檢調單位介入偵辦，後續將持續追查食材來源、製作流程及是否涉及管理疏失，以釐清事件全貌。
新北清六食堂食物中毒案再擴大！143人就醫、11例驗出沙門氏桿菌
新北市清六食堂疑似集體食物中毒事件持續擴大，新北市衛生局今（9日）上午公布最新調查進度稱，截至當天上午10點，累計已有143名民眾在食用便當後出現腹痛、腹瀉等不適症狀並前往就醫，且從11件人體檢體中驗出沙門氏桿菌陽性，進一步確認為「沙門氏桿菌D群」（Salmonella group D）。由於現有事證已符合《食品安全衛生管理法》相關規定，案件目前已正式移送檢調偵辦，釐清業者是否涉及疏失或違法情事。據《TVBS新聞網》的報導，衛生局說明，此次疑似食物中毒事件主要涉及清六食堂旗下2家分店，包括公所店與中興店。其中，食用公所店便當後身體不適並就醫者有106人，食用中興店便當後出現症狀者則有37人。從目前就醫情況來看，已有18人住院治療，另有12人留院觀察，其餘患者經醫療處置後，已陸續返家休養。衛生局表示，將持續掌握後續健康狀況，避免疫情進一步擴散。為釐清感染來源，衛生局先前已派員前往清六食堂2家涉案分店進行稽查與採樣，針對店內環境、食品及相關作業流程展開調查，並同步針對患者進行人體檢體採檢。院方於昨（8日）傍晚完成初步檢驗後，確認11件人體檢體對沙門氏桿菌呈陽性反應，後續分析進一步判定為沙門氏桿菌D群。至於其他食品檢體、環境檢體以及其餘人體檢體，目前仍在持續檢驗中，最終污染源與感染途徑仍待進一步釐清。衛生局指出，依據目前掌握的檢驗結果與流行病學資料，案件已符合《食安法》第15條第1項第4款及第49條的相關規定，因此已依法移送檢調單位進一步偵辦。現階段，清六食堂3家分店均已全面暫停營運，業者截至目前尚未提出復業申請。衛生局強調，將持續追查事件原因，並督促業者落實食品安全管理，以保障民眾用餐安全。
新北「清六食堂」增至99人腹瀉、發燒就醫 6人住院治療
新北市連鎖便當店「清六食堂」近日爆出疑似食物中毒案，截至今天（8日）上午10時，已累計99人就醫，其中87人吃了公所店便當、12人吃中興店便當後，陸續出現腹痛、腹瀉及發燒等不適症狀，目前共有6人住院、20人留院觀察，其餘在治療後已返家休養。新北市衛生局表示，「清六食堂」3家分店（公所店、中興店、民權店）均仍暫停營運中，尚未提出復業申請。目前相關檢驗結果尚未出爐，衛生局將持續追蹤，若確認為食品中毒事件，可依《食品安全衛生管理法》第49條規定移送檢調偵辦。衛生局說明，民權店雖未有通報個案，衛生局今7日仍派員依據《食品良好衛生規範準則》前往稽查，針對該店未有食品從業人員體檢，以及無蓄水塔清洗紀錄等缺失，已命業者限期改正，如屆期仍未改善完成，可依違反《食品安全衛生管理法》第8條第1項規定，處6萬元以上、2億元以下罰鍰。據了解，有消費者指出，在連假期間吃了「清六食堂」的便當後，出現多次腹瀉、發燒及腹痛等症狀，也有人反映吃完腿庫飯後，隔天凌晨開始有不適狀況。根據衛生局調查，公所店與中興店供應的便當，均包含白飯、高麗菜、煎蛋及滷蛋，衛生局目前已將相關食品帶回檢驗，以釐清事件原因。
新北清六食堂爆食物中毒 3分店停業44人送醫「共同菜色」曝光
清明連假期間食安事件接連發生，繼高雄毒春捲案後，新北市再傳疑似集體食物中毒事件。根據通報，自6日起陸續有民眾在新北市清六食堂用餐後，出現水瀉、發燒、腹痛等症狀，截至7日下午2點，已有44人就醫，共同菜色也曝光了。衛生局表示，其中37人曾在公所店用餐，另有7人於中興店食用便當後出現腸胃不適，目前共有5人住院、7人留院觀察，其餘就診後已返家休養。為防止情況擴大，目前已勒令清六食堂公所店、中興店及民權店共3家分店全面停業，並同步展開稽查作業。有民眾指出，於連假期間購買便當後出現多次腹瀉、發燒及腹痛等症狀，也有人表示食用腿庫飯後，因醬汁味道較重未察覺異狀，直到隔天凌晨出現不適反應。另有個案因僅食用少量即停止進食，症狀相對較輕。進一步調查顯示，公所店與中興店供應的便當中，包含「白飯、高麗菜、煎蛋、滷蛋」等共同菜色，衛生局已將相關食品帶回檢驗，以釐清是否為導致不適的原因。稽查結果也發現多項缺失，包括公所店存在廢棄物未妥善處理、從業人員未完成體檢等問題；中興店則有刀具未妥善存放、作業人員蓄留指甲及冷凍設備溫度不足等情形。衛生局已要求業者限期改善，若未依規定完成，將依《食安法》第8條處以6萬元至2億元罰鍰。此外，衛生局已採集便當檢體1件、環境檢體4件及人體檢體5件進行化驗，後續將依檢驗結果判定是否為食品中毒事件。若確認違規，將依《食安法》第49條移送檢調偵辦。
新北便當店2分店傳28人上吐下瀉！ 衛生局命暫停營業
新北市連鎖便當店「清六食堂」傳出疑似食物中毒案，昨天（6日）位於新店區的公所店出現17人腹瀉、嘔吐就醫，今天（7日）上午再新增7病例，就連中興店也傳出4人腸胃不適。衛生局已勒令公所店暫停營業，中興店也將同步稽查釐清，後續將送檢確認是否為食物中毒事件。新北市衛生局表示，6日陸續接獲醫院通報，指民眾疑食用「清六食堂」便當後陸續出現腸胃不適症狀，截至7日上午11時，共有24人就醫，其中18人前往新店耕莘醫院、6人在台北慈濟醫院就診，而由於公所店通報人數已達暫停作業標準，衛生局已命該店停業。另外，中興店亦有4人出現症狀，皆於新店耕莘醫院就醫，衛生局今將派員到中興店稽查。衛生局說明，稽查人員發現，公所店現場有廢棄物未妥善處理、人員缺乏體檢證明等缺失，已要求業者限期改善，若未在期限內改正，將依違反《食品安全衛生管理法》處6萬元以上、2億元以下罰鍰。衛生局指出，現場已抽驗便當1件、環境檢體4件與人體檢體5件，後續將依食品及人體檢驗結果研判，如確認為食品中毒，將依《食品安全衛生管理法》第49條移送檢調偵辦。針對中興店的部分，衛生局提到，將查核食品製備流程及保存條件，若不符規定，將要求業者限期改善，未改善者亦可依法開罰。
塑膠袋之亂！買豆漿要提袋老闆開價「1個5元」 客人氣喊不買了
近期中東戰事延燒，國際油價隨之攀升，進一步影響石化原料供應，連帶衝擊台灣民生用品市場，其中以塑膠袋短缺現象最為明顯，形成「塑膠袋之亂」。有民眾發文抱怨，買2包豆漿店家只給紅繩提著沒給提袋，他開口要竟被收5元，讓他不滿當場直呼不買了，掉頭走人。有民眾在社群平台分享消費經驗指出，購買豆漿時店家未主動提供塑膠袋，他開口問得到老闆娘回應「現在袋子很貴啦，你要的話一個5元。」該名消費者當下不滿表示「喔，好喔，那我不買了。」老闆娘才説這個給你，並提醒下次記得自行帶，消費者依然説不用了，便掉頭就走。消費者對於袋子需另行收費感到不滿，認為店家將原本附帶的包裝轉為額外盈利來源，在文中直言「一個袋子要5元，你連袋子都拿來賺錢了！」貼文曝光後，引發兩派網友不同看法，「來逆風支持店家，其實就是我有袋子，但我不希望你買，袋子給你拿回家也不會重複使用」、「說真的，一個袋子換算成本算半角，真心覺得，其他店家是都吸收不來嗎」、「一個袋子五元就算真的漲價，這個店家拜託檢舉，沒開發票就一直檢舉到讓他們關門」、「已經網路看到好幾個這樣的店家，即使漲價一個1元，卻跟顧客收5元，很誇張」、「袋子從50個15塊，買到37元，一樣都免費給客人，一個頂多才快一塊錢而已。除非你利潤真的需要去計較那一塊」。此外，一名經營便當店的業者指出，雖然塑膠袋進貨價格確實上漲，例如從每袋16元調漲至20元甚至30元，但平均分攤到單一袋子的成本增加幅度有限，認為不應因此向消費者收取1元或2元費用，質疑部分店家收費標準，「看到你說收5元的就覺得很扯，才想出來講，抽一下裝進袋子比賣一顆荷包蛋還賺得多。」該業者進一步表示，若與上游盤商合作穩定，仍有機會取得塑膠袋貨源，並非全面斷貨。不過他也提醒，下一波可能面臨短缺的品項將是便當盒，「順道一提，下一波就是便當盒了，趕快屯吧。不然到時候沒便當盒的同業就要拉鐵門休息了。」
4／30結束營業！家樂福愛河店陪伴在地人30年 業者揭熄燈原因
高雄愛河畔重要地標量販店「家樂福愛河店」多次傳出撤店消息與續約後，今（30）日正式發出公告，將於今年4月30日晚間11時結束營業，步入歷史倒數。這座陪伴在地居民近30年的賣場，如今確定最終熄燈日期，也令不少網友紛紛直呼可惜。家樂福愛河店官方臉書今日貼出公告，該店將於今年4月30日結束營業，感謝顧客一直以來的支持與愛護，證實熄燈原因是租約到期。同時官方也表示，「我們重視每位顧客的權益，後續將由周邊其他分店及家樂福線上購物持續提供優質服務並保障您的顧客權益。」該店熄燈消息一出，隨即在社群上引發熱烈討論，不少網友紛紛留言表達不捨，感嘆「這真的是時代的眼淚」、「承載了許多家庭回憶」、「這次是真的嗎？」、「天啊啊啊好突然」。家樂福愛河店近日在臉書粉專公告，將於4月30日結束營業。（圖／翻攝自臉書／家樂福愛河店）回顧家樂福愛河店的發展史，該店自民國85年（1996年）創立以來，不僅是周邊居民採買物資的核心，更是與愛河景觀共存的城市意象。事實上，該店的去留過程一波三折，早在2023年2月就曾因租約問題首度公告停業，當時引發大批市民前往「告別懷舊」，隨後因勞資與租約談判成功而獲得續約。然而，隨著最新租約再度屆滿，官方今日敲定最終營業期限，確認該店僅剩最後一個月的服務時間。據臉書粉專「高雄好過日」貼文指出，家樂福愛河店所在土地原屬高雄大地主南和興產（陳家）所有，於2021年9月由台中豐邑機構以約42億元、每坪約119萬元的價格，取得總計3527坪的精華土地。當時建商便透露，收購後將先行配合家樂福剩餘租約，待租期屆滿後，該地預計朝向景觀住宅大樓方向開發。
餐廳留「藝人吃剩的菜」設成打卡點！放一夜生蟲超噁 店家道歉了
中國長壽綜藝節目《奔跑吧》第14季近日展開錄製，不料卻因用餐安排引發衛生爭議。節目嘉賓於26日前往海口一間餐廳用餐，事後卻被網友發現，店家竟將藝人用餐後的剩菜保留下來，甚至留置過夜生出蟲，想讓粉絲打卡，卻引發衛生疑慮。事件起因於一名網友27日前往該餐廳用餐時，發現現場有一張被圍起的VIP桌。原先以為是預留座位，但靠近查看後，才發現桌上擺放的竟是節目藝人用餐後留下的食物，上面還貼著范丞丞、鄭愷、陳哲遠、白鹿、孟子義等藝人的名牌。該名網友表示，餐廳此舉疑似是為了讓粉絲拍照「打卡」，但這些食物已放置一整夜，現場甚至出現小蟲飛舞的情況，變成「剩飯攤位」，令人感到不適。相關貼文曝光後，引發其他網友熱議，不少人質疑餐廳衛生管理不當，認為即使出於行銷或宣傳目的，也不應保留已食用過的餐點，更不應在未妥善處理的情況下對外展示。對於外界質疑，餐廳於27日發布聲明回應，坦承確有分店在節目錄影結束後，違規保留藝人用餐後的剩菜。店家表示，已第一時間進行全面清理與消毒作業，並對相關人員進行內部檢討與教育訓練，同時向社會大眾致歉。（圖／翻攝微博／紅蓮愛科技）
緯豆餐飲集團營收創高突破12億 阿緯喊今年目標「再開10分店」
緯豆集團日前舉辦2026春酒，董事總經理劉峻緯宣布2025年亮眼成績，旗下3大品牌，年營收更突破12億元，今年除再創全新自有品牌「心開冰室」，同時喊出再開8~10家分店的目標。劉峻緯為偶像團體「棒棒堂」成員的阿緯，十年前跨足餐飲業創立緯豆集團。劉峻緯春酒上回顧2025年，集團展現強勁成長韌性，不僅旗下3大品牌—港式點心專門店「點點心」、文青飯館「忠青商行」及時尚湘菜「炒湘湘」穩定擴展，同時也在本月開展美食街全新自有品牌「心開冰室」首店，全台總店數正式突破29家大關，年營收更突破12億元並持續攀升，繳出令市場矚目的成績單。劉峻緯表示，2026年將以「拓展商場不同客群」為核心，預計再開出8~10家分店，展現深耕台灣餐飲市場的強大雄心，同時也向全體員工喊出「共識、共責、共玩」3大目標，強調團隊需具備一致的品牌願景、共同承擔營運責任，並期望以多方交流、玩樂的方式來面對工作，展現年輕活力。「2026年我們將以『共識凝聚，共責前行』為精神核心，在多變的市場中不斷進步！」劉峻緯表示，將以多品牌開發及商場全客群覆蓋化為主軸，除既有品牌將持續展店，未來預計還有1~2個全新型態的品牌即將問世，橫跨不同菜系與型態，以滿足當今多元市場需求。因應集團事業持續擴展與餐飲業缺工挑戰，劉峻緯強調，人才是企業最重要的資產，目前集團正積極釋出多元職缺，涵蓋營運管理、品牌行銷與產品研發等多項職務，薪資、福利優渥，並提供完善的培訓機制與順暢晉升管道，廣邀優秀人才加入下一個十年的成長藍圖。緯豆集團今年春酒邀請全台近800位員工同樂，邀請到阿Ken擔綱主持，以及DJ賴皮MR.SKIN、派偉俊、動力火車等人輪番飆唱。圖為藝人派偉俊。（圖／緯豆集團提供）為犒賞同仁過去一年的努力，緯豆集團今年春酒規模再創新高，邀請全台北、中、南近 800位員工齊聚。由全方位主持人阿Ken擔綱主持盛會，並邀請知名DJ賴皮MR.SKIN以超熱鬧國語金曲震撼開場，迅速點燃全場氣氛，隨後交棒超人氣創作才子派偉俊與搖滾天團動力火車輪番飆唱，經典神曲連發，互動熱絡，讓現場宛如大型演唱會，氣氛嗨至最高點。
滷的比較健康？滷排骨竟是「隱藏油王」 專家反推選炸的
不少民眾在選擇便當配菜時，直覺認為「滷排骨」較為清淡、油脂較少。然而根據營養專家說法，實際情況未必如此，甚至可能比炸排骨攝取更多油脂與熱量。營養博士岳德政指出，若在便當店面臨「滷排骨」與「炸排骨」二選一時，反而建議選擇炸排骨，原因在於市面上多數滷排骨在製作過程中，通常已先經油炸處理，再放入滷汁中浸煮。他進一步說明，這類製作方式會使排骨外層裹粉或麵衣吸附油脂與滷汁中的糖與鈉，導致整體負擔增加。由於外觀難以辨識，消費者容易誤以為滷製食品較為健康，實際攝取的油脂卻可能更高。相關觀點在網路引發討論，不少網友表示，過去習慣選擇滷排骨作為相對健康的選項，得知製作過程後感到意外，也有民眾分享實際觀察經驗，指出部分店家會將炸好的排骨再放入滷鍋浸泡後販售。此外，營養師吳欣陵也曾提醒，部分外觀看似清淡的食品，其實隱含油炸製程，包括滷排骨、油豆腐、麵筋等，因經過油炸後再加工，容易讓人忽略其油脂含量。她指出，滷排骨經油炸後，麵衣會附著在肉品表面，難以去除，食用時容易攝取過多油脂。不過她也補充，仍有部分店家採純滷方式製作，建議消費者購買前可先向店家確認製程。營養師提醒，隱藏油脂可能來自加工製程。（圖／翻攝自Threads，andy_yueh）
500元大盜2／清秀女大鈔消失術至少得手30次！ 13年同手法詐騙店家
雙北市有多間店家去年遇到一名女子來店消費，隨後以千元大鈔支付費用，但女子卻表示店家漏找500元鈔票，要求店家補上漏找的500元鈔票，等到店家察覺有異驚覺被詐，怒報警處理。然而這早非女子第一次作案，她早在2013年間就開始作案，且13年間均以同樣手法向店家詐取500元現金，並多選在離峰時段用餐消費，讓店家誤以為真的漏找其500元。據了解，今年39歲的何姓女子早年長相甜美，自述大學畢業，未料卻從26歲因不明原因開始向店家詐騙500元，同樣手法一騙就是13年；而根據判決資料顯示，何女疑似患有多項身心疾病，十餘年來一直在店家上演類似詐騙手法，在雙北執法人員眼中已「小有名氣」。何姓女子近期再度被依詐欺罪嫌起訴判刑，根據相關判決紀錄顯示，何姓女子遭新北地院判刑拘役5日、士林地院判刑拘役30日，法官多看在店家損失金額不大，且何女坦承犯罪，對部分受害店家歸還500元犯罪所得，讓何女均可易科罰金。何姓女子早期多鎖定連鎖飲料店下手，後期逐漸轉向小吃攤等餐飲店家下手。（圖／報系資料照）但實際攤開何女過往的紀錄顯示，何女最早自2013年間便開始500元的「魔術秀」，其單單有案紀錄就高達15餘件，後續清算至少已得手30件以上，受害店家除一般商家外，她也對連鎖店下手，且時段多挑下午離峰時段，共同特徵為向店家消費200元內商品，並以千元大鈔支付，等店員找錢後火速將500元對摺放入口袋中，並向店員表示漏找500元。據悉，何女早年間多以飲料店為主要目標對象，且多針對同一品牌，不同分店的手搖店，且多鎖定在台北車站等人潮聚集地，2013年至2014年間至少得手5件，不法獲利約2500元，遭台北地院判刑拘役40日，得易科罰金，並緩刑2年。但何女卻並未學乖，2015年9月再度以同樣手法向店家行騙，得手500元後遭店家察覺報警，遭台北地院判處拘役50日，得易科罰金，並在同年底遭撤銷緩刑。然而何女仍持續作案，由於每次犯罪所得不高，就算被抓包多能換得不起訴處分，真正進入法院判決的少之又少，其也在2016年再度因500元魔術戲法遭判刑拘役55日。2020年，何女再度犯案被捕，但其此次利用於早餐店消費時，偷偷將店家找的50元掉包成10元，向店家表示應找50元卻找成10元，從而騙得50元；其疑似因再度得逞，便立即再以慣用手法向店家騙得500元現金，遭法官判處4000元罰金。然而何女也不是每次都能得逞，監視器清楚拍下何女火速將500元抽走藏起，再向店家表示漏找500元。（圖／翻攝自臉書社團「爆怨公社」）其中一次，何女因多次犯案被捕，遭法官重判有期徒刑2月，得易科罰金，但何女卻似乎從未感到恐懼，多次下手得逞，且後續更疑似被抓出經驗，從一般連鎖店轉向路邊小吃攤下手。不過何女也不是每次都成功，其2023年間就曾對小吃攤下手，但店家堅持沒有找錯錢，同時怒調監視器證明，反而當場抓包何女將500元迅速藏起，怒報警處理。儘管曾多次被捕，何女卻仍不改其犯案手法，去年間何女才因2度犯案被捕，遭法院判處拘役5日與30日，均得易科罰金。
鐵板燒漲價！套餐不附白飯仍8成滿座 網驚：消費力驚人
近年餐飲價格持續上漲，不少民眾感受到外食費用增加。有網友分享，原本以平價著稱的鐵板燒店近年價格明顯調整，不僅餐點價格提高，套餐甚至不再附白飯。不過即使如此，用餐時間店內仍接近客滿，讓他直呼消費力「相當驚人」，貼文也在網路引發討論。一名網友在PTT發文表示，住家附近一家已經營約15年的鐵板燒店，近年餐點價格逐漸上調，甚至連店外招牌都不再標示價位，顧客必須進店拿到菜單後才能得知價格。從原PO分享的菜單內容可見，店內白飯需另外加價15元，而主要肉類餐點價格普遍落在190元至210元之間，其中牛肉、羊肉與雞肉為200元，豬肉190元，蝦仁與鮭魚210元；若選擇菲力或牛小排等餐點，價格則為310元。原PO指出，以前價格較低時他經常光顧，但近年不僅價格持續調整，套餐也不再附白飯，配菜亦無法加點，店內僅提供湯與飲料可免費續用。他表示，即使條件如此，用餐尖峰時間店內仍有約7至8成座位坐滿，「偶爾還是看到生意很好，消費力真的驚人」。貼文曝光後，引發網友討論。有網友認為白飯需要另外付費較難接受，「白飯不能續有點不習慣」、「這種店如果沒有白飯吃到飽會比較少去」，也有人指出餐飲業成本增加，價格上調屬於常見情況，「現在很多外食都漲價了」、「其實價格算正常，只是飯另外算比較少見」。另有網友分享，部分鐵板燒店是否提供免費加菜或續菜，往往取決於各分店規定。有人建議，消費前可以先查看Google評論，了解店家是否提供免費加菜或其他額外服務，以避免出現與預期不同的消費情況。網友指出部分鐵板燒店外招牌未標示餐點價格，需進店查看菜單。（圖／翻攝自PTT）
杜拜巧克力Q餅包王子麵「一顆99元」 業者挨轟道歉：可退款
近來「杜拜巧克力」在社群平台與甜點市場掀起熱潮，部分店家也加入各地特色進行改良，例如韓國烘焙坊結合在地Q餅元素推出新口味，在台灣也帶動相關產品風潮。然而，桃園一間烘焙坊推出的「杜拜巧克力Q餅」一顆要價99元，因內餡加入台灣零食王子麵，引發部分消費者質疑商品標示與內容不符。一名女子近日在社群平台Threads發文分享購買經驗指出，她排隊購買桃園某烘焙坊販售的杜拜巧克力Q餅，但實際品嘗後發現內餡並非一般杜拜巧克力常見的卡達耶夫或堅果脆片，而是加入王子麵。她在貼文中表示，「我吃到好生氣欸，排隊買這什麼東西啊，不是包什麼脆脆的，就可以叫做杜拜巧克力欸」，並附上甜點剖面照片，引發網友討論。貼文曝光後，不少網友對產品內容提出質疑。「傻眼，酥皮絲的成本高很多，拿低成本的王子麵來製作不先告知客人就算了，還賣這個價格」、「開心果王子麵，光想就噁」、「這樣不行，這樣就沒有一個99的價值」、「最氣人的是內餡包王子麵卻賣99吧」、「這是給懶人做的不是給店家拿來賣的欸」、「他一顆裡面包王子麵賣99元？ 真是良心都沒了」。面對外界質疑，業者發出回應表示，當初是因為考量王子麵口感酥脆，加上具有不少台灣人的童年記憶，因此將原本使用的卡達耶夫改為王子麵，希望創造不同風味。不過店家也坦言，網路商品介紹與標示確實不夠清楚，導致部分消費者誤解。業者表示，目前已暫停販售該款杜拜巧克力Q餅，並將重新檢視商品資訊標示方式。未來會補充更清楚的商品說明，同時放大門市介紹卡上的文字內容，讓消費者在購買前能充分了解產品成分。店家也指出，若消費者對已購買的商品有疑慮，可持發票至門市辦理退款。道歉文一出後，許多網友仍不買單，留言批評「杜拜巧克力就是包麵包絲，製作產品前都沒有做好功課，王子麵成本多少你們自己心裡清楚，還賣99？買到撞到」、「牛肉麵裡面放了冬粉，還會叫他牛肉麵嗎」、「這到底哪裡是誤會，就擺明欺騙消費者啊！成本跟你賣的價格差多少要不要自己看一下」、「如果一顆20元一定不會被罵，反而引起話題，低配版仿杜拜巧克力，大家說不定還稱讚用台灣在地食材也不輸原創」。
知名健身房分店突停業！教練也不知情 會員超傻眼：才剛加值
健身房「自由重量健身俱樂部」主打24小時營業、單次計時收費，深獲不少健身族群及自由教練喜愛，不過近日北門店因產權糾紛遭強制執行，被貼上公告「禁止任何人隨意進入」，讓許多消費者錯愕道「好突然喔，今天早上還有去那邊練」、「才剛儲值1000」。一名在該店教課5年的自由教練11日於Threads發文表示，近期「自由重量」北門店沒辦法使用，相關情形他也不清楚，只是看見公告來通知大家，如後續能使用了，也希望網友們互相告知一下。從該教練PO出的公告可以看到，上面寫著「警告，本場所即原自由重量健身俱樂部北門館，已由台灣士林地方法院民事執行處為遷讓房屋之強制執行，並交由原所有權人占有，任何人包括債務人均不得隨意進入本場所，否則自負民、刑事等一切責任」。貼文曝光後，許多網友紛紛在底下留言，「才剛儲值1000」、「哭爸，我儲值還有600塊」、「打電話給基隆館問退費，完全不知道這事，才剛加值1000」、「裡面還儲一堆錢」、「謝謝分享，剩72塊，還好還沒加值」、「天啊，儲值的錢飛了」、「好突然喔，今天早上還有去那邊練」、「我原本明天要去教課的」、「前員工路過表示不意外」、「也沒什麼瓜啦，欠薪水欠的理直氣壯我都沒告他了」。截至目前，業者尚未針對此事或相關退費問題做出回應。