防疫
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不甩非洲豬瘟禁令！7業者夾帶「外縣市廚餘」闖焚化爐 屏縣府開鍘
非洲豬瘟爆發後，屏東縣政府即禁止外縣市廚餘進到縣內處理，但仍有不肖業者不甩規定，夾帶外來廚餘硬闖崁頂焚化爐，據統計，上月23日禁止後至今有2家清運廚餘業者、5家產源業者違規，屏東環保局預計共開罰6萬6000元，並再次呼籲業者務必遵守防疫規定，違者將依法嚴處。因應防堵非洲豬瘟擴散，屏縣府上月23日宣布外縣市廚餘不得進到崁頂焚化爐處理，但仍有不肖業者違規偷運，上月萬丹鄉某畜牧場不僅大量混入外縣市廚餘、二度闖進管制區入內傾倒，還與環保局人員發生拉扯，施姓員工及林姓司機複訊後遭檢方聲押，但法官裁定交保，而後檢方不滿提抗告。該偷倒廚餘事件，引起軒然大波，但據環保局統計，從廚餘禁令生效後，除了該萬丹畜牧場外，還有其他業者也會夾帶外縣市廚餘想蒙混過關，雖然量都不多，但最終還是都被查出來，至今計有2家清運廚餘業者、5家如屠宰場的產源業者違規，預計將一共開罰6萬6000元。據屏東環保局統計，從廚餘禁令生效後至今，計有2家清運廚餘業者、5家如屠宰場的產源業者違規，預計將一共開罰6萬6000元。（圖／屏縣府提供）對此，環保局再次強調，疫情仍在高風險階段，廚餘流向管理不可鬆懈，任何僥倖都可能造成防疫破口，所以外縣市產源的廚餘及下腳料一律禁止進入崁頂焚化廠，避免跨區運輸造成汙染疑慮，且所有廚餘進場車輛都需事前向環保局申請，經審核通過後方可進場，未申請擅自運入、偷倒者，將依法開罰並移送相關單位偵辦。環保局進一步指出，為避免排擠垃圾清運時程，廚餘進廠時間從即日起統一為每天早上8時至下午5時，逾時不受理，此外，縣內產源且為事業廢棄物的下腳料，業者也需依規定向焚化廠操作廠商（榮福公司）提出申請，經核准後始得進場，未依程序者同樣依法開罰。據屏東環保局統計，從廚餘禁令生效後至今，計有2家清運廚餘業者、5家如屠宰場的產源業者違規，預計將一共開罰6萬6000元。（圖／屏縣府提供）
豬肉禁令解除！台南攤商全面復市 黃偉哲鼓勵多買國產豬：支持在地產業
因應中央解除豬隻運輸與屠宰禁令，全台市場陸續恢復販售豬肉。台南市各傳統市場豬肉攤陸續全面復市。市長黃偉哲今（9）日關心肉品供應、價格變化及攤商備貨狀況，呼籲民眾多選購在地生鮮國產豬肉，不僅支持本土產業，也共同守護食品安全與台南的經濟活力。黃偉哲表示，豬肉是民眾日常飲食的重要食材，隨著市場恢復溫體豬販售，購買需求明顯提升。市府將持續監控市場供需與價格波動，穩定肉品供應秩序，並確保食品衛生安全，讓市民安心選購、享用新鮮美味的在地食材。隨著中央解除豬隻禁宰令，全台傳統市場豬肉攤幾乎全面恢復營業，買氣明顯回升。（圖／方萬民攝）經發局長張婷媛表示，目前台南市豬肉供應量穩定，並感謝攤商在防疫與品質維護上的努力。她指出，豬肉攤商恢復營業後人潮明顯回流，民眾購買意願提升，價格仍維持以往水準。市府將持續確保供應穩定，讓民眾買得安心、吃得放心。 市場處代理處長林士群表示，市場處持續派員加強督導與宣導，要求攤商落實食品衛生安全，同時進行各公、民有市場豬肉攤商補助及員工援助計畫的造冊作業。他並感謝攤商在休市與復市期間的全力配合，展現出台南傳統市場的活力與溫度。
豬肉禁令解除！卓榮泰祭「四大檢疫要求」 嚴守國門安全
行政院長卓榮泰今（8）日前往桃園國際機場視察第三航廈北登機廊廳工程與非洲豬瘟邊境檢疫措施時表示，12月起與第二航廈連通的北登機廊廳將率先開放出入境旅客使用，隨著人流與物流往來更頻繁，整體防疫標準務必維持一致，嚴守國門安全。台中市日前爆發非洲豬瘟疫情，經中央疫調確認僅限於台中單一案例場，屬於單一來源病毒，疑因未落實廚餘蒸煮程序導致感染。儘管疫情已被成功控制，社會對食安與防疫議題仍高度關注，尤其非洲豬瘟仍可能透過境外肉品或相關物品傳入，讓邊境檢疫的重要性再度升高。對此，卓榮泰提出，未來檢疫工作須落實四大要求：第一，X光機設備務必正常運作；第二，補足查驗人力；第三，確保檢疫犬安全執勤；第四，所有違規物品無處可藏。他強調，邊境查驗必須採取「零信任、零容忍」態度，全力防堵疫病入侵。他進一步指出，2026年度中央政府總預算已將「擴大內需、加強觀光」列為重要施政方針，未來國際往來勢必更為頻繁，因此針對來自非洲豬瘟高風險地區的行李、郵包及快遞，X光檢驗比例須維持100%，人工開箱查驗比例應提高至至少20%。卓榮泰呼籲國人與入境旅客切勿攜帶肉品、植物種子等違規物，以免因個人疏忽造成防疫破口。
雲林破毒案基隆驚爆黑鳶慘死 警方連2行動掀暗黑真相
近期全台治安焦點再度聚集於雲林與基隆兩地，分別傳出販毒集團遭逮與保育類黑鳶疑遭鳥網捕殺的案件，引發社會高度關注，6月海巡署偵防分署雲林查緝隊與雲林縣警局虎尾分局合作執行專案行動，成功查獲個販毒集團，共逮捕3名嫌，犯當時56歲吳姓主嫌見警方上門，竟騎車企圖高速衝撞逃逸，場面驚險如同動作片。專案小組立即以偵防車封鎖騎樓動線，警員迅速上前壓制，才成功將嫌犯制服。警方在現場查扣海洛因47公克、安非他命36.3公克及多項吸食器具。為追查毒品上游來源，檢警團隊在偵辦過程中長達4個多月保持低調，直到近日偵結，才向外公布成，果警方強調，將持續向上溯源，避免毒品繼續危害社區。另一方面，基隆市七堵山區9月底驚傳保育類黑鳶遭鳥網纏死的事件，現場甚至發現多隻黑鳶屍體，畫面慘不忍睹。基隆市動保防疫所接獲通報後，立即與警方合作展開調．查由於黑鳶在台灣屬重要生態指標，事件迅速引起環保團體與民眾高度討論。基隆第三分局成立專案小組，經連日大雨中艱辛埋伏，終於在山區查獲疑似捕鴿集團的2名男子，包括吳姓與王姓嫌犯。警方當場起出賽鴿、鴿籠、鐮刀、彈弓及鳥網等工具。2人目前已依加重竊盜罪移送基隆地檢署。至於此集團是否與黑鳶遭害有直接關聯，警方表示仍須進一步比對、釐清。
日本進入流感高峰期！前台大醫：赴日前先打疫苗
日本進入流感高峰期！對此，前台大醫院內科醫師林氏璧（本名孔祥琪）也示警，日本流感疫情迅速升溫，全國平均患者數達14.9人進入注意報階段，主流病毒為A型H3N2，與台灣相同且重症率較高。他提醒赴日旅客提前接種疫苗、勤洗手戴口罩並注意旅遊保險，因疫情較去年提前6週爆發，需提高警覺。林氏璧昨（7日）在臉書粉專《日本自助旅遊中毒者》發文，針對日本近期流感疫情急速升溫的情況進行分析，並提醒即將前往日本的台灣旅客，應提前接種疫苗並做好防護措施。林氏璧指出，日本今夏新冠疫情雖已回落，但流感接棒迅速蔓延。根據國立健康危機管理研究機構等單位的統計，截至11月2日當週，日本全國3000多家醫療機構通報的流感患者數高達57,424人，較前1週暴增約2.4倍。每家醫療機構平均患者數為14.9人，首次突破年度「注意報」標準（10人），逼近「警報」等級的30人門檻。他援引數據指出，目前流感疫情最為嚴重的地區包括宮城縣（每家機構平均28.58人）、神奈川縣（28.47人）、埼玉縣（27.91人）、千葉縣（25.04人）、北海道（24.99人）與沖繩縣（23.8人），東京都也達23.69人。整體而言，全日本各都道府縣的患者數均呈上升，顯示疫情擴散範圍極廣。根據NHK報導，東京荒川區的武田內科小兒科診所目前每日確診約20名流感患者，許多民眾因發燒、咳嗽前來就診。該診所院長武田英紀表示，附近學校已有班級或年級停課，出現兒童傳染給家長、成人之間互染的情形，「給人1種流感已進入全面流行期的印象。」他憂心指出，今年距離寒假尚有一段時間，若疫情持續擴大，可能造成更嚴重的社區傳播。林氏璧進一步分析，最近5週內日本鑑定出的流感病毒型別中，以A型H3為主，占比高達76%；A型H1N1約19%、B型僅4%。這與目前台灣的病毒株相同，皆以A型H3N2為主流株。他同時指出，台灣流感仍處於流行期。雖然近4週通報數略有下降，但天氣轉冷可能使疫情再度升溫。根據疾管署資料，10月28日至11月3日這週新增63例流感併發重症病例，其中26例為H1N1、32例為H3N2，另有9例死亡。今年流感季（自2025年10月1日以來）累計重症病例達220例，死亡21例。在全球層面，林氏璧提到，近期流感病毒陽性率雖處低點，但亞洲鄰近國家疫情明顯上升，尤其日本、韓國與中國的病毒活動度與陽性率均呈增長，香港仍維持高峰。歐洲與北美洲也出現升勢，主要流行型別為A型H1N1與A型H3N2。回顧去年，他指出，日本的流感流行期相對較晚，約至12月才急速攀升並達歷史高點，來勢兇猛卻退得快。而今年疫情「破10」的時間點比去年提早約6週，顯示病毒傳播更早啟動。不過，他也提醒，從曲線斜率來看，流行擴大的速度與去年相近，仍需觀察後續變化。林氏璧強調，目前的主流病毒株A型H3N2的重症率較高，甚至比去年盛行的H1N1更具威脅。根據臨床研究，H3N2引發肺炎的機率約為B型流感的1.5倍。他還引用台大兒童感染科教授黃立民的觀點，提醒民眾「這株捲土重來的H3N2不容小覷。」談及防疫建議，林氏璧表示：「我們不怕流感本身，但在旅行中感染會非常麻煩、掃興。」他呼籲準備赴日的民眾應採取多層防護。出發前可考慮接種流感疫苗（抗體生成約需14天），尤其目前台灣公費接種已開放至第2階段，50至64歲無慢性病成人可施打。他建議旅客檢查旅平險中是否包含法定傳染病醫療給付，並事先下載有助就醫的App或查詢當地醫療資源，也可攜帶常用藥品備用。在旅途中，林氏璧也提醒應勤洗手、使用酒精乾洗手以防接觸傳染，並在人多不通風的場合佩戴口罩。下飛機後5天內，旅客仍可線上投保東京海上日動（Tokio Marine Nichido）的日本旅遊保險，以應對突發狀況。林氏璧總結稱，日本目前的流感疫情已明顯進入擴大階段，而台灣同樣未脫離流行期，2地主流病毒株一致，顯示跨國傳播風險上升。他呼籲民眾在冬季旅遊旺季到來前，務必完成疫苗接種並保持警覺，「保護自己，也保護家人。」
高雄本土登革熱+1 足跡遍布高屏市場
高雄市本土登革熱疫情7日新增1例確診個案，患者為鳳山區39歲本國籍男性，11月3日出現發燒及肌肉痠痛症狀，當日至耳鼻喉科診所就醫，因症狀未緩解，6日改至另家診所求診，經抽血檢驗NS1快篩陽性、PCR檢驗結果陽性，為高雄市今年第14例本土確診個案。市府防疫團隊已針對個案居住地與周邊警戒範圍，啟動噴藥滅蚊等緊急防治工作。衛生局指出，新增本土確診個案為市場攤商，例行於每周二至周日於高雄多處市場及攤集場流動擺攤，販賣糕餅類食品，工作足跡包括大寮食品工廠、林園早市、前鎮鎮洋早市、鹽埕大仁路臨時攤集場、鳳山兵仔市市集、美濃中正路及屏東市場。高市衛生局呼籲，登革熱潛伏期為3至8天，被病毒蚊叮咬並不會立即出現症狀，提醒近2周曾前往確診個案足跡市場、攤集場或居住該處民眾，如有發燒、頭痛、後眼窩痛、肌肉關節痛、出疹等「任一」疑似登革熱症狀，請盡速就醫，主動告知相關活動史，檢驗登革熱快篩。（圖／高市衛生局提供）由於傳統市場是民眾日常採買與休閒購物重要處所，環境及人流複雜，是疫情傳播高風險區域，為釐清個案感染源，衛生局已針對其足跡於各市場擺攤地點擴大採檢及掛蚊燈監測病媒蚊數量。截至目前為止，共採檢484人，196陰性排除、288人檢驗中。衛生局呼籲，登革熱潛伏期為3至8天，被病毒蚊叮咬並不會立即出現症狀，提醒近2周曾前往確診個案足跡市場、攤集場或居住該處民眾，如有發燒、頭痛、後眼窩痛、肌肉關節痛、出疹等「任一」疑似登革熱症狀，請盡速就醫，主動告知相關活動史，檢驗登革熱快篩。衛生局也呼籲臨床醫師提高警覺，加強詢問患者TOCC，主動快篩積極通報，減少患者在社區活動造成疫情擴散市府也將持續透過跨局處合作，全力防堵登革熱疫情蔓延，守護市民健康與安心的生活環境。
驚！登革熱血清研究 台南逾1成民眾抗體呈陽性
台南最近一次爆發登革熱大流行是在112年，造成全市逾2萬人確診，為了解台南民眾登革熱抗體陽性率，國家衛生研究院進行台南登革熱大流行後血清流行病學調查研究，初步研究得知台南民眾體內登革熱陽性率逾1成，且抗體陽性率隨年齡增加上升，說明何以多數年長者重症比例高，可能與曾得過登革熱卻不知，一旦感染型別不同，出現症狀風險也較高。對抗登革熱是台南市政府每年重要課題之一，112年登革熱共2萬1532例確診，重症106人，死亡32人，在此之前，104年登革熱確診2萬2760例，重症492人，死亡113人。國衛院提到，此次研究顯示台南民眾登革熱抗體陽性率1成多，較104年登革熱大流行過後，疾管署及台大公共衛生學院兼任教授金傳春研究結果，有略為上升趨勢。國家衛生研究院進行台南登革熱大流行後血清流行病學調查研究，初步研究得知台南民眾體內登革熱陽性率逾1成。圖為防疫人員進行登革熱防治。（圖／衛生局提供）國衛院國家蚊媒傳染病防治研究中心王雅芳博士表示，這項研究收集台南生物資料庫111、112年各500份樣本研究，因為是健檢抽血，集中在40歲以上民眾，初步結果可知民眾登革熱抗體陽性率隨年齡增加而上升，年紀愈大、體內抗體比例愈高，但他們感染後症狀不明顯或無症狀，根本不知得過登革熱。但她也說，樣本數多在40歲以上，不能代表群體。她說，相較於中壯年感染登革熱發燒可能達38度，但年長者發燒通常不明顯，這次血清研究就測到，有75歲以上年長者體內顯示近期有感染但卻沒有就醫紀錄，根本不知道得了登革熱，而這也可能是多數年長者變成重症的原因之一，因過去感染過其他型別病毒，當其他型別大流行而再次感染，就有高機率演變為重症。尤其，這些年長者多數沒症狀，如未被及時發現的話，一旦在社區趴趴走，就可能變成「隱性感染者」，易造成社區群聚感染。這項研究也能提醒年長者如身體不舒服去診所就診，可能要排除是不是會有登革熱感染風險。該研究顯示抗體陽性率隨年齡增加愈高，王雅芳也說，有抗體的群眾多的好處是，若近幾年都流行同一病毒型別，就會有整體族群免疫力，感染登革熱機率變低，但壞處是一旦感染型別不同，出現重症風險也較高。國衛院提到，未來如果台灣要比照東南亞打疫苗，血清流行病學數據將可作為哪些族群需要打疫苗的重要參考。
生廚餘直接餵豬！林口2養豬場挨罰206萬 1700頭豬禁售15天
新北市府聯合稽查小組今（6）日清晨前往林口區養豬場稽查，查獲2場餵食豬隻未蒸煮廚餘，立即通報中央並依違反《動物傳染病防治條例》裁處100萬元罰鍰、違反飼料管理法裁處3萬元罰鍰，因兩場為同一場主，共罰206萬。同時取消禁用廚餘期間之飼料差額及廚餘清運油資兩項補助。新北市府聯合稽查小組今（6）日清晨前往林口區養豬場稽查，查獲2場餵食豬隻未蒸煮廚餘。（圖／新北市動保處）非洲豬瘟疫情防範不可鬆懈，新北市動保處今（6）日徹夜查察林口豬場廚餘禁餵狀況，於清晨4時許發現廚餘車輛載有廚餘桶停置場外，且廚餘車上裝有28桶廚餘，經開蓋逐一檢視，違規事證明確。緊連旁邊養豬場其蒸煮槽亦裝滿未蒸煮廚餘，以及4桶動物性廚油，場主及環保局人員目測槽內至少有100桶份量。場主坦承，攪碎後未蒸煮餵食豬隻。稽查小組表示，該2場為同一場主經營，兩場緊鄰、共飼養約1700頭豬隻，使用同一套蒸煮設備，該業者違反防疫規定，運載廚餘並餵飼未蒸煮廚餘養豬，依據《動物傳染病防治條例》第43條，處最重罰。聯合稽查小組立即要求業者將廚餘載運至新店焚化爐銷毀，並封鎖廚餘槽禁止再啟用，廚餘採樣也已送往台大初篩實驗室送檢。今日通報中央災害應變中心後，指揮官陳駿季指示，其違反廚餘使用，採限制上市措施，新北市聯合稽查小組已將2違規場拉封鎖線，所有豬隻移動管制15天，不准上市。違規畜牧場一律取消禁用廚餘期間之飼料差額及廚餘清運油資兩項補助。新北市非洲豬瘟災害應變中心強調，切勿心存僥倖，絕對嚴辦到底。為防範非洲豬瘟疫情傳入，不得使用廚餘餵飼豬隻，後續將持續辦理稽查，違規者將依法連續裁處。
豬肉攤商補助從寬認定 經濟部：地方造冊列管就能申請
針對部分地方政府對於中央補助「非洲豬瘟禁宰期間傳統市場豬肉攤商營業損失」有疑義，經濟部今(6)日表示，本補助的目的在於協助豬肉攤商度過停業期間所受影響、穩定攤商生計，經濟部將本著積極協助的精神，支持販售溫體豬肉的業者度過難關。只要地方政府願意造冊列管、只要是販售溫體豬肉的相關產品（包含內臟），經濟部都會從寬認定，納入補助對象。相關規範經濟部商發署已於11月3日與地方政府透過視訊會議說明協調，務求兼顧攤商權益與補助作業便捷。經濟部指出，有鑑於市場中攤商販售生鮮溫體豬肉及內臟等商品，有須即時處理或銷售、無法保存的特性，經濟部審認這類豬肉攤商的業者受防疫規範影響嚴重，已在10月30日宣布將補助每攤３萬元，以協助販售生鮮溫體豬肉或內臟之攤商，降低其因配合防疫所產生的營運衝擊。經濟部表示，地方政府列管之公、民有零售市場、攤販集中場，皆為補助對象。若原本地方政府尚未列管之攤商，請地方政府積極將符合補助資格的豬肉攤商納入列管名冊，以提供經濟部進行補助，未來也同步強化政府對市場及攤商的管理與掌握。經濟部呼籲各界正確認知補助規範，避免誤傳，並共同支持解封後產業復興工作，保障攤商生計與傳統市場穩定營運。中央災害應變中心已公布７日凌晨恢復豬隻屠宰，也請各地方政府及各市場積極清理消毒，完成重新開市的準備工作。
非洲豬瘟台中拔3官 盧秀燕率市府團隊道歉：媽媽做不好一樣要檢討改進
台中市梧棲養豬場爆發非洲豬瘟，造成全台豬肉產業受創，中市府今（6）日宣布，農業局長張敬昌、環保局長陳宏益、動保處長林儒良即日起免去局長及機關首長職務。台中市長盧秀燕也於下午出面受訪，率領市府團隊向社會大眾鞠躬致歉，並表示，在這個事件當中讓大家擔心，「我非常抱歉，媽媽做不好，一樣要檢討改進」。台中市長盧秀燕今日下午於市府召開記者會表示，今天下午開始，有關於豬瘟疫情的各項絕大部分管制，會陸續開放解封，市民家人以及產業界的生活，可以逐漸回到正常。盧秀燕指出，自己這時候有幾句話要表達，第一、在這次防疫的最重要任務，就是把疫情鎖在案場，讓病毒沒有外流，和中央團結合作、齊心齊力完成這項任務。過程中，對於中央給台中市府的協助，深表感謝。同時，也有各縣市長、產業界以及市民家人給予關心鼓勵，在此一併致謝。第二，盧秀燕表示，在整個防疫過程當中做得不夠好，她身為市長必須蓋括承受，應該要道歉。並率領市府團隊向社會大眾鞠躬致歉。盧秀燕強調，除了致歉，市府剛才也已發布相關首長的人事異動，之前啟動的事件調查正加速進行中，一有結果就會立刻對外公布。盧秀燕表示，在這個事件當中讓大家擔心，「我非常抱歉，媽媽做不好，一樣要檢討改進」。盧秀燕喊話，台中市是個努力向上進步的大城市，應該要做得更好，才能對得起大家7年來，對市府團隊的支持、愛護，這個案件絕對會引以為鑑，謝謝大家。
豬隻禁運禁宰解封 卓榮泰：盼國人協助豬農度過難關
行政院長卓榮泰今（6）日於行政院會聽取農業部「因應非洲豬瘟解除禁運禁宰後之產銷調節及輔導作為」報告後表示，10月21日檢驗出首例本土非洲豬瘟案例，隔（22）日「非洲豬瘟中央災害應變中心」即陸續啟動三個階段應變及防疫精進措施，第一時間在臺中設立「中央前進應變所」，組成中央疫調小組，並派遣國軍化學兵，全力協助臺中市政府進行疫調及落實清消等工作。卓榮泰指出，由中央疫調小組調查結果顯示，本次非洲豬瘟疫情，目前僅發生於臺中案例場，屬單一案例，且可能為單一來源病毒，原因是未落實蒸煮之廚餘。截至目前為止，所有訪查及檢驗結果，尚未發現其他案例，且場域環境均為陰性，顯示疫情並無擴散之跡象。因此，依據「非洲豬瘟中央災害應變中心」之評估，今日中午可恢復活豬運輸，11月7日凌晨零時起恢復毛豬拍賣、屠宰、屠體運輸及零售交易。為避免長時間休市造成毛豬供需失衡，卓榮泰請農業部審慎執行落實產銷調節措施，務必穩定市場秩序及價格，保障豬農收益及消費者權益。此外，為維護食品衛生安全，卓榮泰請經濟部、農業部、衛生福利部及地方政府督促屠宰場、肉品市場、運輸車及豬肉攤商，於11月7日開市前，確實完成全面清消作業，從屠宰、運輸到市場販售每個環節，都要確保豬肉的新鮮、衛生、安全。卓榮泰提醒，現階段禁運、禁宰措施雖然解封，但防疫工作絕對不能放鬆。中央與地方要更緊密合作，對於可能的破口加以盤點、即時強化，也請各地方政府確實督導轄內豬場，有效落實生物安全措施、自主通報疑似案例，唯有全國上下共同努力，才能杜絕非洲豬瘟，永續臺灣養豬產業。卓榮泰說明，臺灣能持續保有優質且安全的國產豬肉及豐富的美食文化，背後有很多無名英雄，包括豬農、相關從業及防疫人員，這也是國人共同努力的成果。並感謝所有中央與地方的防疫人員，以及養豬業者，這段期間以來，日以繼夜嚴謹把關，執行防疫、檢疫等各項安全措施，共同守護臺灣的養豬產業，以及國人的食品安全。最後，卓榮泰強調，非洲豬瘟是一種「只會感染豬隻」的動物性疾病。從本周末起，民眾可以盡情走訪市場或夜市，安心購買各種豬肉，享用包括滷肉飯、肉圓、小籠包等各種臺灣美食，也希望國人能夠一同協助豬農度過生計上的難關，以實際行動支持國產豬肉，期待臺灣豬肉能早日重返國際市場。
快訊／非洲豬瘟中市府懲處出爐！ 農業、環保局長與動保處長拔官
台中梧棲養豬場爆發非洲豬瘟，造成全台豬肉產業受創，而台中市政府提出的專案報告遭批，僅懲處假日去清消的農業局約僱人員，以及未確實稽查廚餘蒸煮的環保局人員，不過副市長指全部的懲處名單尚未公布，不只有2名基層人員。而今（6）日稍早中市府宣布，農業局長張敬昌、環保局長陳宏益、動保處長林儒良即日起免去局長及機關首長職務。台中市政府中午宣布，張敬昌、陳宏益執行非洲豬瘟防疫任務未恪守中央防疫指引，致生重大風險，即日起免去兩位局長職務。而林儒良執行防疫任務，未能確實履行管理及督導職責，亦對中央應變中心指令傳達不確實，以致出現重大疏漏，即日起免去機關首長一職。市府表示，將同步全面檢討內控與管理流程，以精進執行效能與治理品質。「其餘涉有疏失人員已移請政風及人事單位依法查處，將依責任情節毋枉毋縱不寬貸，以維護行政紀律與公務信賴。」市府指出，環保局長將由前台北市環保局長吳盛忠接任。吳盛忠歷任台北市環保局長、行政院環保署水保處長、空保處長等，曾推動內湖垃圾山移除並轉型公園等政績，熟稔環保相關業務。農業局長由現任市府參事李逸安代理，曾任台中市政府經發局副局長10年，熟悉農產永續發展與批發市場運作，7月升任台中市政府永續發展及低碳城市推動辦公室執行長，市府期待倚重其對農經產業的熟悉，強化農產品拓銷與產業升級。
米可白又被認成狗！教授脫口「機場聞行李」 她笑回：我身兼多職
女星米可白近年深耕影視作品，而她私下是眾所皆知的毛孩控。過去曾發生一件逗趣的糗事，新北市長侯友宜出席寵物活動現場與米可白的已逝愛犬「錢錢」互動時，誤認「米可白」是狗狗的名字，對著錢錢連喊了幾聲。而這趣事在網路上成為熱門迷因，沒想到，近日米可白再度被誤叫成狗，讓她笑喊「原來我身兼多職！」米可白2021年帶著愛犬錢錢出席新北市寵物活動，而侯友宜到現場後，聽到主持人介紹「米可白特別來支持」，誤以為米可白是狗狗名字，侯友宜還很熱情的看著並輕摸錢錢的頭直喊「米可白！米可白」，米可白當下馬上笑喊「牠不是米可白！我才是米可白」。畫面曝光後，在網路上瞬間暴紅。未料，政治學教授范世平4日晚間在政論節目《新聞面對面》談到邊境的防疫措施時，提醒民眾勿攜帶豬肉製品，且有檢疫犬在現場聞行李，「一落地，就會有米可白來聞你的行李」，主持人謝震武聽到後瞬間愣住，隨即笑著糾正：「是米格魯啦！米可白是個藝人！」范世平尷尬地表示，自己跟侯友宜犯了一樣的錯。而同場來賓台北市議員鍾沛君也忍不住笑出來，起初以為對方是故意講錯，沒想到他居然是真的誤會；謝震武也笑說，本以為這只是節目效果，沒想到范世平認真講錯，「我覺得我有義務要糾正他！」全場來賓瞬間笑成一團。米可白看到後，先是轉發在Instagram限時動態表示，「我笑了，太可愛了」，她事後甚至剪輯成影片發文寫道，「原來我身兼多職，拍戲、主持、賣餅、聞行李」，更幽默直言，為了愛犬的罐頭錢，她願意去聞行李。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
非洲豬瘟清零！6日解禁活豬運輸 最快7日黃昏市可買到溫體豬
農業部長陳駿季5日宣布，非洲豬瘟已達清零目標，6日中午12時起開放活豬運載，7日午夜零時起恢復拍賣、屠宰、屠體運輸。農業部推估，7日少數黃昏市場就有機會購買到新鮮的溫體豬，但應要等到8日的早市才會正常供應。行政院長卓榮泰昨日出席海巡署首屆「118海巡節」慶祝活動，肯定海巡在非洲豬瘟邊境管制的貢獻，並建議同仁利用首屆海巡節假期，搭配普發的1萬元現金在周間國內旅遊，並多消費即將解禁的台灣豬肉。台中梧棲一處養豬場10月21日爆發全台首例非洲豬瘟疫情，至5日相關防疫作業已邁入收尾階段，6日正是「15天禁令解禁日期」。陳駿季指出，此段時間相關產業停擺，因此會在開市前再次進行全國清消工作，後續防疫也不會中斷，直至年底仍會針對豬場、批發市場、運載豬隻加強查核，倘若有異常死亡，一律通報回傳。農業部說明，豬隻約2成會直接進入屠宰場，8成進入肉品市場，兩者差異在於直送屠宰場的豬隻為「原先已找好買家」，遂可減去媒合買家的時間，直接進行屠宰後送至市場，而進入肉品市場豬隻，則要通過活體拍賣流程，讓承銷人挑選豬隻，才會送至屠宰場進行處理；整體來說，大多數縣市還是要等到8日的早市才會有溫體豬可賣。另外，15天的禁運宰預估有35至39萬頭豬隻被延遲上市，陳駿季強調，將秉持「秩序出豬、登記拍賣」兩大原則，一來可避免市場因大量豬隻湧入產生波動，二來會與相關協會進行討論，每周召開供銷會議，讓豬隻穩定進入市場，但不會另外調整休市日期。陳駿季還表示，廚餘禁餵則會持續延期，直到「查核落實、即時監控、法令完備」3要素達標後，才會考慮解禁。此外，所有因非洲豬瘟而被影響的「一級生產鏈產業人員及業者」，也已提出完整輔導補助方案，將於7日開放為期1個月的申請，而非洲豬瘟非疫區的國際認證，會在滿足要求條件、如3個月內無病例等，再評估重新申請。即將能夠重新吃到溫體豬，經常下廚的方姓婦人開心表示：「終於等到這一天」，這段期間雖然還是有大賣場的冷藏豬肉可以購買，但風味就是跟溫體豬有所差異；至於食安，雖然對非洲豬瘟有點顧慮，不過相信政府說的對人體無害，更在意的是價格，希望不要太過混亂。
台中梧棲豬農兒押解返家！衛生局採9檢體驗非洲豬瘟 結果出爐了
為擴大強化防疫，台中市政府衛生局依照中央災害應變中心第47次會議建議，於今天（5日）擴大稽查梧棲案例場周邊5公里內的東南亞餐飲店，完成17家業者查核，未查獲肉品或廚餘違規事項。另外，衛生局昨天（4日）獲得台中地檢署許可，協助押解梧棲案例場案主兒子返回住家，衛生局於當日下午完成住家環境採檢，共9件檢體連夜送到淡水農業部獸醫研究所，今日下午5時左右接獲報告，均為陰性。中市府採檢案主住家全陰性，周邊東南亞餐飲店稽查無違規。（圖／台中市政府提供）衛生局也說，中央災害應變中心今日下午記者會宣布，全國豬隻禁運、禁宰令將解除，明日中午12時起恢復活豬載運，7日零時起恢復批發、拍賣與屠宰。對此，衛生局已於今日下午立即展開台中市食品業者肉品運送車輛輔導及查核，要求業者全面加強運輸車輛清潔消毒及管理，並於明日全數完成實地查核，遏止非洲豬瘟疫情，守護民眾食安。中市府採檢案主住家全陰性，周邊東南亞餐飲店稽查無違規。（圖／台中市政府提供）
彰化豬肉解禁！阿泉爌肉飯8日開賣 知名肉圓店也回來了
非洲豬瘟禁運、禁宰措施將在7日解封，彰化肉品市場交易量控制在2400頭左右，彰化縣知名肉圓、爌肉飯業者，包括阿璋肉圓、阿泉爌肉飯與北斗鎮「肉圓生」也都預計8日重新開張。彰化肉品市場7日交易量總量管制2400頭。（圖／彰化縣政府提供）彰化縣府農業處長郭至善指出，疫情前單日彰化肉品市場交易量約1800到2000頭豬，解封後預估會增加1到2成，而解封首日交易量，依據農業部管制，7日將控制在2400頭。農業處說，農業部因應非洲豬瘟防疫期間臨時毛豬供銷業務及調配召開第2次會議邀集各地肉品市場、產銷單位、養豬協會、冷凍公會等單位，為維護交易秩序，會中決議請各肉品市場於配合農業部產銷調節期間，準確實施交易總量管制，以共同運銷管道供應為主，彰化縣肉品市場將依據農業部總量管制進行調配數量管制，7日2400頭，之後視情況調整在過去單日增加1到2成浮動調整，籲請豬農依中央管制頭數秩序出豬，以穩定供需平衡。農業處表示，縣府今天（5日）召開因應非洲豬瘟防疫期間臨時毛豬供銷業務及調配第1次會議，會中決議請彰化肉品市場確實依農業部總量管制調配頭數，落實確認三方（包含豬農、押運及供銷單位）聯絡，以達總量管制之目標；另為維持豬肉價格平穩，必要時，會讓肉品市場提高採購量做加工用，以穩定豬價，同時要求肉品市場落實場域內外清潔消毒工作，共同防堵非洲豬瘟疫病風險。阿泉爌肉飯老闆謝泊宏說，溫體豬肉將回歸，他已聯繫好供應肉商，提前運送好讓他們8日一早就能開賣爌肉飯，至於禁令期間推出的雞腿飯與雞腿便當，因為顧客口碑好，未來也會持續賣。彰化養豬協會理事長陳筆輝表示，解禁對豬農而言是件喜事，但豬農普遍擔心出豬數量太多，會讓價格崩盤，但相信政府會調控，不讓價格波動太大。解禁形同抗疫成功，這樣豬產業才能永續經營，如果沒有成功圍堵病毒，大家可能提前「下課」，所幸豬農都積極配合政府防疫政策。陳筆輝說，目前形勢看起來算樂觀，不過有些超重豬隻需要時間調控，中南部市場成豬規格為85至125公斤，如果超重就屬於規格外，現在又禁宰多天，很多豬隻都變成規格外的豬隻，價格上會有1、2成落差，希望中央能協助穩定價格。
7日恢復本土豬運宰 賴清德：切勿從海外帶回違禁肉製品
非洲豬瘟中央災害應變中心今（5）日宣布，6日中午12時起，恢復活體豬隻運送，7日0時起恢復拍賣、屠宰等，預計8日市場會開始供應溫體豬。對此，總統賴清德表示，非洲豬瘟不是人畜共通傳染病，不會感染人類，但對於台灣豬來說，卻是致命疾病，也提醒仍要仰賴出入境的國人朋友多加注意，切勿從海外帶回違禁的肉製品。賴清德指出，非洲豬瘟疫情未擴大，7日起恢復本土豬隻運宰。稍早非洲豬瘟中央災害應變中心已宣布，台中非洲豬瘟案仍維持「單一案例」、「單一來源」且「無擴散跡象」的結論。由於疫情並未擴大，明天（11/6）中午起恢復活體豬隻運送，自11月7日0時起，恢復拍賣、屠宰、屠體運輸；預計11月8日，市場會開始供應溫體豬，讓國人可以安心享用美味的台灣豬。賴清德說，在決定恢復本土豬隻運銷時，中央也在今天同步啟動全國53場的擴大清消作業，確保開市一切順利。政府也同時針對第一級生產鏈業者，如養豬場、豬農、承銷人、傳統肉攤及屠宰場等，自11月7日起開放各項補助方案受理，一起跟業者們度過難關。賴清德再次強調，非洲豬瘟不是人畜共通傳染病，不會感染人類，但對於台灣豬來說，卻是致命疾病，仍要仰賴出入境的國人朋友多加注意，切勿從海外帶回違禁的肉製品。賴清德提到，為了確保完全消除疫情對台灣豬的威脅，目前仍維持禁用廚餘養豬，後續無論是強化完全蒸煮的流程、或是邊境管理查察等手段，政府都會繼續推行，也希望業者及地方政府共同配合、在解禁後仍落實防疫措施，讓我們一起努力、一起守護台灣豬。
明日恢復活豬運載 卓榮泰：預計星期六起供應溫體豬
全台豬肉禁令至明（6）日中午12時解除，行政院長卓榮泰今（5）日於臉書表示，由於拍賣、運輸、屠宰皆需要一些時間準備，預計從8日星期六起，市場開始供應溫體豬。根據農業部長陳駿季今天下午宣布，活豬6日中午12時後可運送，7日零時起恢復豬隻拍賣、屠宰與屠體運送。卓榮泰表示，由於拍賣、運輸、屠宰皆需要一些時間準備，預計從8日星期六起，市場開始供應溫體豬。卓榮泰指出，為確保開市一切順利，政府已啟動擴大清消，解禁後仍必須持續嚴格落實各項防疫工作，且在達成3要件以前，政府將維持禁用廚餘養豬政策，並於7日開放從業人員及業者的各項輔導補助方案申請。卓榮泰強調，這些年大家辛苦累積的防疫成果，絕不容任何人破壞，中央與地方都必須按照規定，更加嚴格落實各項防疫工作，也請全民一起，共同守護台灣豬產業。
非洲豬瘟疫情受控！中央宣布明12時解除運輸禁令 7日0時恢復屠宰
台中梧棲一處養豬場日前爆發非洲豬瘟，中央隨即下令實施15天的禁運與禁宰措施。非洲豬瘟中央前進應變所今（5）日下午召開記者會，指揮官兼農業部長陳駿季宣布，疫情已受控，期間未再出現新案例，因此將於6日中午12時解除運輸禁令，並於7日凌晨0時恢復批發屠宰作業。至於廚餘養豬場部分，陳駿季表示，環境部仍將持續稽查，確保防疫不留漏洞。此外，學校團膳及機關廚餘清運也將照常進行，以防疫安全為首要目標。農業部次長杜文珍說明，迄今為止對於疫情關聯場域，包括化製場、屠宰場、肉品市場、養豬場及其相關運輸車輛等檢測結果，均為陰性。為準備後續毛豬恢復拍賣及屠宰作業，除了要求今日啟動第三回合全國同步加強肉品市場、屠宰場及化製場清潔消毒外；另針對各地零售市場生鮮豬肉攤、食品及屠宰業者屠體運輸車輛等，展開高強度清潔消毒，務必於市場恢復前完成。杜文珍指出，由於案例場位於臺中，已請林業及自然保育署協助臺中市政府，即時提供偵測野豬出現的新地點，在第一時間對鄰近養豬場加強防範野豬作為，力求阻斷任何疫情傳播的可能途徑。杜文珍強調，現階段重點是落實各項防疫檢疫管控措施，不論飼養豬隻種類或用途皆須納管，也請畜主務必配合。至於案例場未來能否復養，一定會嚴格審慎處理。並且請全國防疫夥伴及養豬業者防疫不鬆懈，發現豬隻異常立即主動通報。應變所同時也呼籲民眾，不購買來源不明的豬肉產品，丟棄廚餘前要瀝乾，一起為臺灣回復成非洲豬瘟清淨區域，盡一份心力。
台中非洲豬瘟疫情「源頭指向廚餘」 市府擴大稽查周邊東南亞小吃店
台中市梧棲地區日前傳出非洲豬瘟確診案例，中央疫情調查初步指出，廚餘可能是傳染源。為防止疫情擴散，台中市政府今（5）日宣布，將派出四組人力，針對疫區半徑五公里內的東南亞餐飲店展開全面稽查。據了解，確診豬場的陳姓豬農父子疑似曾以廚餘餵豬，並被舉發駕駛廚餘車到處收取廚餘，可能增加疫情擴散風險。市府因此決定加強清查周邊餐廳與小吃店的廚餘來源及處理情況。副市長鄭照新表示，目前市府已掌握17家合法登記的餐廳，稽查範圍也將延伸到巷弄內未登記營業的小吃攤。這次稽查重點包括確認餐廳是否販售未經查驗或來源不明的食品，檢查豬肉產品的產地標示及來源憑證，稽核餐飲場所的衛生狀況，以及確認廚餘是否有合法清運紀錄。鄭照新指出，市府同時強化肉品市場、屠宰場以及焚化廠等重點場所的環境清消作業，特別是烏日焚化廠與大安肉品市場，因曾處理病死豬，防疫措施更為嚴格。在豬場管理方面，第三階段防疫重點聚焦於飼養19頭以下的中小型豬場，目前納管的高風險場共有58處，最新檢驗及抽測結果顯示皆為陰性。此外，市府也依中央指示回溯自8月1日以來的化製紀錄，確認市內並無異常。鄭照新提醒，自10月22日起至11月6日中午，全國實施活豬禁運禁宰，並禁止以廚餘餵豬。這項禁令不僅適用於畜牧場，家中飼養的寵物豬也不得外出，違者將依《動物傳染病防治條例》處以5萬至100萬元罰鍰。他呼籲民眾配合防疫，暫時停止帶豬外出，共同守住防疫的最後防線。