雙月
」 雙月 雙月食品社 伴手禮 糖村 築地一番鮮
非洲豬瘟衝擊！ 「米其林必比登」雙月今起停售滷肉飯等4美食
台中市梧棲區養豬場爆出國內首例疑似非洲豬瘟案例，正進行病毒株分離釐清狀況。農業部宣布22至26日實施為期5天的「全國豬隻禁運、禁宰令」，後續將視疫情發展決定是否延長。而禁運禁宰令除了恐衝擊肉品市場，也對餐飲業者造成影響，米其林必比登名店「雙月食品社」宣布今（23）日起停售滷肉飯等4類產品。「雙月食品社」在臉書粉專發文宣布，因政府政策「豬肉5天禁運禁宰」，導致市場豬肉供應不足，因此10月23日起暫停販售「滷肉飯、月亮骨肉、豬耳朵、元氣瘦肉湯系列」品項，敬請各位顧客見諒。「雙月食品社」同時也推薦顧客，可以品嘗富士吻仔山拌飯、經典蛤蜊燉雞腿湯、愛恨椒芝麵，強調「雙月持續用心，為您端上最新鮮、最安心的料理，感謝大家一直以來的支持與體諒。」不過截稿前，官方突然刪文，疑似與輿論相關，隨後強調感謝大家的關心與愛護，平時已受到很多長官媒體的照顧，因此把關注留給其他更需要協助的人與公司。而「美寶家香腸」於臉書粉專發文表示，因應政府公告，將暫停5天的收單與出貨，並強調該店的香腸原料，都是採用高雄的本地溫體豬肉。對於近期的非洲豬瘟疫情，高雄的豬隻暫時沒有疫情，因此呼籲大家暫勿過度驚慌，並遵循相關的防堵措施：包括不使用廚餘養豬、不從國外（疫區）攜帶、進口豬肉製品。此外，入選今年「500碗」的高雄老字號「南豐魯肉飯」也宣布，自22日起店休6天以配合防疫，自強夜市總店與三民區建工店均暫停營業；八方雲集正研擬推出使用全新雞肉配方的鍋貼與水餃產品，以降低對豬肉原料的依賴；乾杯集團旗下老乾杯品牌「起司燒」品項則改用荷蘭與加拿大進口培根。彰化多數知名小吃如爌肉飯和肉圓，堅持使用當日現宰的溫體豬肉。「阿璋肉圓」表示，他們無法以冷凍肉取代溫體豬肉，23日可能會被迫暫停營業。
【2025中秋禮盒推薦】從月兔植栽、巧克力月餅再到月餅汽泡彈！高顏值又有驚喜的禮盒都在這
一年一度的中秋節即將到來，除了賞月、團圓之外，最重要的儀式感莫過於「送禮」。傳統月餅固然經典，但近年來各大品牌紛紛突破框架，將月餅結合茶飲、植栽、甜點甚至做成沐浴品，打造更具驚喜的多元化中秋禮盒。今年，不妨拋開一成不變的選擇，從這些別出心裁的禮盒中找到適合親友的祝福吧！中秋節禮盒推薦：有肉 x 小茶栽堂「秋酌綠香」植品禮盒今年中秋，有肉 SUCCULAND 與台灣茶品牌小茶栽堂首次攜手，推出「秋酌綠香」三段式植品禮盒。核心設計把送禮體驗拆成三個連續場景:吃甜—當下分食的歡樂;飲茶—以一杯好茶沉澱情緒;養綠—節後由月兔植栽持續陪伴,把團圓延長到日常。當一家人圍坐泡茶、分食茶點，再把玩月兔植栽，這份儀式感讓祝福不只停留在節慶當天，而是一路延伸到生活裡。（圖／品牌提供）吃甜|幸福即刻:馬卡龍牛軋糖、紅茶土鳳梨酥等茶點，入口就能把氣氛升溫，辦公室與家族聚會都能迅速破冰。飲茶|靜謐就位:炭焙烏龍/綜合烏龍/古早味紅茶等，以「茶香襯甜、甜不壓茶」的風味路徑，讓聚會節奏回到安定。養綠|心意延伸:2025 年版「茶月兔」植栽在節後持續生長，把一次性禮贈升級成可長期陪伴的綠意日常。有肉x 小茶栽堂禮盒 滿月豐收／1,690元、月波漣漪／1,390元、月芽新綠／690元（圖／品牌提供）中秋節禮盒推薦：LUSH 望月團圓禮盒LUSH針對中秋節推出望月團圓禮盒，禮盒融合了經典中秋月餅汽泡彈與全新冰皮月餅泡泡浴芭 ，讓你一「嘗」 2 種口味，體驗汽泡彈的繽紛活力與泡泡浴芭的綿密柔潤，是純素、0 卡路里並充滿創意的絕佳贈禮選擇！靈感來自蘇東坡的千古名句：「人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但願人長久，千里共嬋娟。」，寓意即使分隔千里，仍可共賞一輪明月。禮盒內含兩款月餅造型浸浴產品，讓浴缸充滿節日的溫馨趣味，替你將思念與祝福送到摯愛手上。LUSH 望月團圓禮盒／800元（圖／品牌提供）中秋節禮盒推薦：Venchi 巧克力月餅 中秋節象徵團圓與思念，是傳遞祝福與分享喜悅的節日。今年Venchi 將義式創意融入東方意象，匠心打造三款獨具風格的巧克力月餅：蜂蜜核桃巧克力月餅採用濃郁黑巧克力外殼，包裹香甜蜂蜜內餡，佐以焦糖核桃與柔滑杏仁醬，口感豐富、層層驚喜；奶茶餅乾巧克力月餅以牛奶巧克力結合淡雅茶香內餡與榛果餅乾碎，搭配56%黑巧底層，每一口都洋溢溫柔幸福；特濃黑可可碎巧克力月餅則是濃郁系愛好者首選，黑杏仁巧克力包覆絲滑內餡，點綴酥脆可可粒，呈現層次分明的濃厚享受。（圖／品牌提供）延續品牌對節慶風味的多重演繹，「綺月系列」更匯集多款 Venchi 經典人氣巧克力，邀您沉浸於不同口感的細膩交錯：「綺月玲瓏」 結合蜂蜜核桃月餅花型巧克力與 Venchi Cremino特濃黑巧、榛果蓉巧克力、原顆開心果系列與草莓奶油慕斯球等經典系列巧克力，洋溢秋日的豐盛美好；「綺月伴月」中心為濃郁的特濃黑可可碎巧克力月餅，環繞七款Chocoviar魚子方巧克力，層層堆疊的濃香與酥脆令人難忘；「綺月團圓」 帶來蜂蜜核桃與奶茶餅乾雙月組合，搭配數款經典風味巧克力，象徵人月兩團圓的圓滿意境；壓軸登場的 「綺月奢華雙層」 則集結整個系列的精髓：上層為三款花型月餅，下層則匯聚多款風味巧克力，將秋意濃縮於每一口值得細細品味的味蕾體驗。Venchi 綺月奢華雙層／3,990元、綺月團圓／2,980元、綺月伴月／1,360元、綺月玲瓏／1,790元、綺月系列／690元（圖／品牌提供）中秋節禮盒推薦：萬豪 果茶十光月餅禮盒搶攻中秋送禮市場，台北萬豪酒店推出兩款特色中秋禮盒，首次推出組合式「萬月」果茶十光月餅禮盒，將台灣人熟悉的手搖茶風味轉換為四款細緻桃山月餅，如紅心芭樂檸檬、桑葚檸檬青茶、鐵觀音柚子、紅茶芝士奶蓋，搭配手工蜂蜜蛋糕脆餅與精選烏龍茗茶。萬豪 果茶十光月餅禮盒／1,100元（圖／品牌提供）經典「詠月」手工廣式月餅禮盒，嚴守「三三三」工法製作，含秘製XO醬雙蛋黃、白蓮蓉雙蛋黃、棗泥核桃桂圓蛋黃、松子伍仁四款月餅。禮盒採用FSC認證環保紙材，糕餅皆使用動物福利非籠飼雞蛋，實踐ESG永續理念。即日起至10月6日開放預購，9月13日前享早鳥九折優惠。萬豪 詠月 手工廣式月餅禮盒六入裝／1,680元（圖／品牌提供）
中秋必收蛋黃酥清單 人氣IP小虎包裝賣萌、烘焙名店攜百年老舖搶市
距離中秋節腳步愈來愈近，經典不敗的「蛋黃酥」依舊是最受歡迎的伴手禮，而且今年各家品牌百花齊放，或賣萌或傳統各自精彩。像是MMHG湘樂餐飲集團旗下的「inari Izakaya 現代居酒屋」攜手台灣人氣插畫品牌「小虎 day by ericoco」，推出限量蛋黃酥禮盒「月光慢郵」，將色彩鮮艷的療癒插畫與經典美味巧妙融合，由人氣IP小虎化身月光信差躍上包裝，成為月光下愛的傳遞者；另外位於台北東區，深受貴婦、明星喜愛的烘焙名店「巢屋Libreadry」，則強強聯手花蓮百年老店「豐興餅舖」，推出「綜合小月餅」、「蛋黃小月餅」和「蛋黃綠豆小月餅」三款聯名月餅禮盒，即日起至9/15開放預購，8/31前預購享早鳥優惠價。依「月光慢郵」訂購盒數，可獲得不同數量的萬用賀卡或圖鑑貼紙、鑰匙圈。（圖／inari提供）「月光慢郵」外盒附有可移動小卡，讓送禮者親筆寫下祝福。（圖／inari提供）深受年輕族群喜愛的插畫品牌「小虎 day by ericoco」，以療癒筆觸勾勒出呆萌卻堅韌的小虎角色，此次與inari現代居酒屋展開跨界合作，中秋禮盒以「郵遞祝福」為主題設計，可看到小虎與好友兔兔首次化身身綁紅線的月光信差，接下中秋節壽星「月老」的生日祕密任務——守護剛出爐的蛋黃酥，在月圓之際為那些害羞又深情的人們傳遞心意。禮盒嚴選來自屏東的紅土鹹鴨蛋，依循傳統工法鹽漬熟成，蛋黃金黃飽滿、甘醇鹹香，蘊含長時間醞釀的細膩滋味；還有綿密香甜的烏豆沙細緻包覆其外，再以手擀餅皮層層包裹，入爐烘烤至金黃酥香，伴隨淡淡奶油香氣，口感外酥內鬆。禮盒即日起於TASTE by MMHG 官網展開預購，9/4前訂購再享95折。凡訂購「月光慢郵」聯名禮盒，都將附贈一張萬用賀卡或圖鑑貼紙（4款隨機贈送），俏皮描繪小虎運送蛋黃酥的呆萌畫面。單筆訂單滿兩盒，再贈限量發行鑰匙圈乙個（每筆訂單最多可獲得兩個）。此外，9/6至10/6期間至 inari用餐，並於指定打卡牆拍照上傳社群標註@inari_izakaya，還可免費兌換小虎day中秋限定小禮，數量有限、贈完為止。巢屋「經典蛋黃酥」嚴選台灣紅土鹹鴨蛋，外皮薄酥、內餡滋潤飽滿。（早鳥價940元／8入，圖／巢屋Libreadry提供）「艾許奶油蝴蝶酥」。（920元／12入，圖／巢屋Libreadry提供）另一台北烘焙名店「巢屋Libreadry」創辦人蔡瑞通，則是台灣義式千層蛋塔排隊熱潮的幕後推手，他曾遠赴義大利學習千層摺疊技術，並在改良後引進國內。看好金字塔頂端客群消費力，今年巢屋Libreadry推出8款中、西式中秋禮盒，將法國、日本頂級原料和台灣在地食材結合，開賣短短一週，業績就達到近千萬元。其中「綜合小月餅」、「蛋黃綠豆小月餅」和「蛋黃小月餅」三款禮盒，是巢屋Libreadry與花蓮豐興餅舖推出的聯名商品，裡頭的艾許奶油小月餅及艾許綠豆小月餅是雙方共同研發的新口味，兩款皆使用法國頂級艾許（ÉCHIRÉ）奶油，手工製作27層酥皮。艾許奶油小月餅內餡為豐興秘製的白鳳豆沙，奶香濃郁；艾許綠豆小月餅則採用清爽綠豆沙餡，味道滑順、甜而不膩。此外，巢屋Libreadry今年中秋檔期也提供每年熱賣上萬盒的蝴蝶酥，共有經典蝴蝶酥20入和艾許奶油蝴蝶酥12入兩款禮盒。其中「艾許奶油蝴蝶酥」使用有「奶油界愛馬仕」美譽的艾許AOP頂級發酵奶油，加上細緻的日本小麥粉與香氣豐富的法國小麥粉為原料，透過師傅雙手摺疊捏塑出精巧的立體千層蝴蝶形狀。初入口可品嘗到蔗香糖蜜顆粒糖帶來的清脆焦糖口感和千層的酥脆，接著是小麥味和焦糖奶油香氣層層堆疊，讓人忍不住一片接一片。HOHOS中秋禮盒即日起至9/5享早鳥優惠，「冠軍中秋雙月典藏版禮盒」最低單盒98折（左，1,280元／8入）；梨花酥禮盒3盒95折、5盒88折。（790元／8入，圖／HOHOS提供）而由藝人炎亞綸自創的品牌「HOHOS」，今年中秋以蛋黃酥為主打，攜手2025 CBC世界麵包冠軍詹玠倫，推出限量4,000盒的「冠軍中秋雙月典藏版禮盒」，內含「月之金燄-金箔蛋黃酥」與「芋芯流金-芋泥流心酥」，以冠軍師傅獨家研發的法式熟成油封工藝，讓每顆酥餅在咬下瞬間展現細膩層次。其中金箔蛋黃酥嚴選台灣紅烏龍，讓茶葉香氣完整釋放，內餡的紅土醃製鴨蛋黃採舒肥法低溫慢熟，保留油潤與綿密質地，搭配低糖紅烏龍紅豆餡鹹甜不膩；「芋泥流心酥」嚴選台灣在地小農上等檳榔心芋製作，軟糯餅皮加入AOP奶油製作，並搭配Q心奶黃流心，具有多層次口感。此外，HOHOS還推出以金鑽鳳梨製作的中秋限定「梨花酥」，將鳳梨花果乾與鳳梨酥結合，同樣由詹玠倫獨家監製。整顆梨花酥使用整片高雄大樹鳳梨花乾，花乾使用專利微波乾燥技術，保留自然纖維、口感Q彈紮實；梨花酥的酥皮配方則使用荷蘭乾酪粉、AOP奶油與日本麵粉，將酥皮低溫熟成後用高溫烤至微焦，鹹香中帶有奶韻層次。內餡嚴選台東日曬土鳳梨、新鮮檸檬皮與大溪地香草籽，在鳳梨纖維中可嘗到檸檬的清爽酸香與香草的優雅氣息，意想不到的是還有鹹香起司顆粒入餡，顛覆了傳統鳳梨酥印象。中秋禮盒除了於官網販售，亦可於9/18～10/6在台北統一時代店B2快閃店選購。「Moon Light 茶酒·蛋黃酥中秋禮盒」外型以黑膠唱片呈現，設計融入星空銀河的想像，並訂製厚實具質感的PVC品牌提袋。（圖／伊普索酒店提供）凱悅集團（Hyatt Hotel Group）旗下為新世代旅人所設計的酒店品牌「伊普索酒店」（EPISODE Hotel），台北大安及新竹兩館今年聯合推出以星空及銀河為靈感、黑膠唱片為設計概念的「Moon Light 茶酒·蛋黃酥中秋禮盒」。禮盒內包含添加益生菌的「經典烏豆沙蛋黃酥」及「頂級京皇蛋黃酥」共6 顆，以及台中餐酒館LayLow限定款「金桔葡萄柚烏龍茶果酒」1瓶，並收錄由The SOCIAL by LayLow音樂總監為禮盒訂製、橫跨黃金年代的賞月歌單，品味蛋黃酥同時還能欣賞金曲，更是愜意。禮盒原價每盒1,690元，9/8前預購享早鳥價每盒1,490 元。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
難敵數位時代狂潮！ 60年老牌雜誌《讀者文摘》中文版宣布停刊
在台發行60年，陪伴無數讀者成長的老字號雜誌《讀者文摘》近日宣布，將於今年8月正式停刊，已經發行的6、7月號雙月刊即為最後一期，意味著這本陪伴讀者走過60年時光的刊物正式畫下句點。據《中央社》報導，《讀者文摘》透過中友圖書線上訂閱系統，在昨（21）日發布「讀者文摘Reader'S Digest停刊通知」文件，今天在網路上傳開，經由中央社記者致電代理發行刊物的台灣英文雜誌社，證實了這項消息。停刊通知中提到「我們曾嘗試過各種途徑來繼續出版，但不幸的是，不斷上漲的成本使得印刷和出版模式難以為繼，我們非常抱歉不得不做出這個艱難的決定。」並指出：「讀者文摘中文版，Reader'S Digest Asia June/July/2025將是最後一期出刊，我們會儘快處理剩餘期數的退款，再次致上十二萬分歉意。」根據維基百科資料，《讀者文摘》（Reader's Digest）英文版於1922年再美國創刊，至今已有超過百年歷史，現在已發展至50個版本，以21種語言印刷，於世界60多個國家發行。《讀者文摘》中文版於1965年3月創刊，首位總編輯由文壇大師林語堂先生的女兒林太乙女士出任，繁體中文版本在台灣、香港銷售，簡體中文版本在馬來西亞及新加坡發行。發行之初即在台造成轟動，被譽為「為讀者打開通往世界的一扇窗」。不過，由於難以對抗數位時代狂潮與讀者群老化的問題，《讀者文摘》美國總公司已經於2009年8月宣告破產保。許多讀者以為中文版早就停刊，但繁體中文版仍持續在台灣及香港發行，並於2023年8月起改為雙月刊，直到本月才傳出停刊消息，令不少老讀者感到惋惜。
G-DRAGON個展7/17登上台北101 藝術作品＆展場週邊商品原裝呈現
K-POP王者G-DRAGON暌違八年，終於將於7月11日起一連三天在台北小巨蛋舉辦第三次世界巡迴演唱會，今更加碼宣告好消息，《G-DRAGON MEDIA EXHIBITION : Übermensch》即將移師台北舉辦！這場曾在首爾造成轟動的展覽，預計於7月17日（四）至8月11日（一）在台北101盛大展開，為期將近一個月，包下三個樓層大規模完整呈現G-DRAGON結合高科技與藝術的概念，現場亦同步販售韓國原廠週邊商品。今年3月，G-DRAGON於首爾盛大推出個人藝術展《G-DRAGON MEDIA EXHIBITION : Übermensch》，由G-DRAGON所屬的全球AI娛樂科技公司Galaxy Corporation，攜手內容方案公司Creative MUT（簡稱MUT）共同打造，大量導入AI、即時全息影像（Hologram）、VR，以及Unreal Engine支援的次世代3D電腦動畫（CG）等尖端技術。透過這些高科技手法，展覽完整詮釋G-DRAGON第三張正規專輯《Übermensch》（意即「超人」）的核心訊息，並以數位媒體藝術形式生動呈現其創作哲學。整體內容圍繞《Übermensch》的世界觀，透過數位語言具象化「自我超越」、「藝術的自由」與「對未來的想像力」三大主題，為觀展者帶來前所未有的沉浸式體驗。展覽於首爾僅展出短短10天，便吸引超過5萬5千人參觀，門票開賣20分鐘即全數售罄，週邊商品也於50分鐘內搶購一空，締造驚人的紀錄與話題熱度。而粉絲敲碗已久的海外展覽，也在日前正式公布東京場與台北場的消息。東京站將於7月12日至21日，於新宿住友大廈三角廣場登場，緊接而來的台北站，以「沉浸式主題概念」重磅登場，亮點之一是觀眾可透過VR技術，沉浸式體驗G-DRAGON最新單曲〈TAKE ME〉的精彩演出，彷彿親臨舞台現場。展區設有超大型全像投影螢幕，觀眾無需配戴任何特殊設備，即可裸眼從多角度欣賞立體虛擬影像，享受視覺與聽覺的雙重饗宴。觀眾可透過VR技術，沉浸式體驗G-DRAGON的精彩演出。（圖／Creative MUT提供）此外，展覽亦同步運用多台5G即時全息裝置，播放〈TAKE ME〉與〈IBELONGIIU〉兩首表演影像，螢幕邊框僅2公分，營造出極致真實的臨場感。展區中央更設置象徵G-DRAGON創作精神的裝置藝術「DAISY GARDEN」，包含高達7公尺的巨大雛菊裝置、數百顆漂浮雛菊氣球與沉浸式音樂環繞，打造出前所未有的感官震撼體驗。展覽於首爾僅展出短短10天，便吸引超過5萬5千人參觀。（圖／Creative MUT提供）特別值得一提的是，隨著 G-DRAGON 世界巡迴演唱會《G-DRAGON 2025 WORLD TOUR : Übermensch》台北站即將於7月11日起一連三天在台北小巨蛋開唱，《G-DRAGON MEDIA EXHIBITION : Übermensch》台北站也將在演唱會之後緊接登場，台北站地點特別選在對 G-DRAGON 別具意義的台北101——正是他於 2012 年首次訪台舉辦記者會的地方。由台新銀行冠名贊助、雙月食品主要贊助的本次展覽，橫跨台北101大樓的 1 樓、4 樓與 5 樓，打造「沉浸－互動－共鳴」三大體驗空間，讓粉絲在台灣也能親身感受這場跨世代的藝術盛宴，現場還將販售來自韓國原廠進口的週邊商品，並預計推出限量大禮包購買活動，讓粉絲一次完整收藏G-DRAGON的藝術系列。門票每張售價588元，將於7月10日傍晚7點10分起於Klook平台獨家開賣，更多展覽資訊可透過台北場官方社群平台查詢。展覽預計於7月17日起在台北101盛大展開，為期將近一個月。（圖／Creative MUT提供）
堅強挺過疫情挑戰 昇恆昌攜手桃機疫後全面升級旅客候機與購物體驗
挺過新冠肺炎疫情挑戰與市場變動，昇恆昌免稅商店零政府補助投入資金，歷時五年全面完成「桃園國際機場第二航廈管制區Ｃ區綜合免稅店ＲＯＴ招商案」，強化臺灣重要交通樞紐競爭力及國門形象，此案以「人文」為本，全面提升旅客在免稅商店、餐飲及公共服務的三大體驗，展現民間企業參與公共建設典範，成功將桃園國際機場升級為全球首屈一指的「文化型機場」，為台灣國門注入嶄新能量。昇恆昌免稅商店長期推廣臺灣文化不遺餘力，深獲中華文化總會肯定，由文化總會秘書長李厚慶（右）予昇恆昌免稅商店董事長江松樺（右）感謝狀。(圖片提供/昇恆昌)博物館商店整合國立故宮博物院、歷史博物館等超過10家臺灣博物館文創商品；台灣菸酒館集結金門高粱、OMAR威士忌等臺灣經典茗酒。(圖片提供/昇恆昌)豐富品牌與美食進駐 響應永續實踐經營承諾昇恆昌以「行銷臺灣、接軌世界．精彩心動線」為主題打造第二航廈管制區Ｃ區，包括整合國立故宮博物院、歷史博物館等超過10家臺灣博物館文創商品成立博物館商店；集結金門高粱、OMAR威士忌等臺灣經典酩酒的台灣菸酒館；引進 POP MART、JELLY CAT 等超過 20 個全球潮玩品牌打造玩具專賣店；透過自營、招商雙軌制經營餐飲，導入雙月食品社、小王煮瓜等多家米其林指南推薦餐廳美食；融合AI互動、臺灣在地文化等特色，全面翻新10 間傳統候機室，包括展示六大離島風情的「島嶼漫遊」、以原住民、客家、閩南文化為主題的「臺緣候機室」；響應全球永續，更以6.5 噸回收玻璃打造「亮彩琉璃體驗池」，展現對綠色循環經濟的實踐與永續經營的承諾，昇恆昌長期推廣臺灣文化不遺餘力，也深獲中華文化總會肯定。昇恆昌免稅商店與交通部、桃園國際機場公司及相關單位的全力支持，一同克服重重挑戰，全力實踐「公私協力（Public-Private Partnership, PPP）」的合作精神。(圖片提供/昇恆昌)遭遇疫情不退縮 展現公私協力韌性此案於國際競爭激烈的情勢下，於2018年得標，並於2019年起執行。然履約期間遭遇新冠肺炎疫情衝擊，為維護國門形象並確保機場營運不中斷，昇恆昌於疫情期間堅持不裁員、不減薪，兼顧機場服務品質與員工生計。面對不可抗力與情勢變更的重大挑戰，昇恆昌作為機場大聯盟的重要合作夥伴，始終秉持誠信原則，積極應對，2022年疫情解封後，迅速投入資源，克服施工困難、日以繼夜趕工，此案有賴交通部、桃園國際機場公司及相關單位的全力支持，一同克服重重挑戰，全力實踐「公私協力（Public-Private Partnership, PPP）」的合作精神，於2025年完工。昇恆昌免稅商店長期以推動臺灣文化及協助臺灣藝術接軌國際為宗旨，桃園國際機場股份有限公司董事長楊偉甫（左）、桃園國際機場總經理范孝倫（右），參觀由昇恒昌基金會在機場舉辦的第十二屆總統文化獎特展。(圖片提供/昇恆昌)深耕三十載不改初心 面對挑戰堅定前行桃園國際機場公司董事長楊偉甫在致詞中表示，對於昇恆昌在疫情期間面對旅客大幅減少、營運受創的艱困情況下，仍堅守崗位、全力支持機場營運的精神深感敬佩。他指出，桃園機場作為台灣的國門，由多方組成的「機場大聯盟」共同撐起營運體系，其中昇恆昌是不可或缺的核心力量，期盼未來持續攜手合作，推動機場排名再往前。文化總會祕書長李厚慶指出，昇恆昌在機場精心打造各種主題候機室，並舉辦總統文化獎特展，感謝昇恆昌作為台灣文化的推手，讓世界看見台灣。昇恆昌免稅商店董事長江松樺指出，昇恆昌深耕免稅產業逾三十年，始終秉持誠信、專業、創新、公益的經營理念，並以「公共服務為導向、利益大眾為宗旨」，此案以旅客為本位，融合人文關懷、先進科技及在地文化，打造全球唯一以文化為核心的機場，面對全球大環境快速變動、天災、戰爭、政經動盪，都讓國際旅遊市場充滿不確定性，未來營運過程困難肯定不少，甚至可以預期會相當辛苦，但昇恆昌仍會盡力做好每一個細節，不敢鬆懈，也不敢自滿，以實際行動協助提升機場整體服務品質與國際排名，為臺灣打造具全球競爭力的國門樞紐
3月ETF除息秀登場！這檔配息1.4元 四檔年化配息率估逾10％
3月ETF除息秀明天（5日）登場，由00939打頭陣，緊接著有00946、00940等共15檔，以配息金額來看00713領先，預估年化配息率則有四檔超過10％，又以00919拔頭籌；前者今天以50元平盤作收，00919則是漲幅0.76％。這15檔台股ETF除息日從5日起到21日，包括00939統一台灣高息動能、00946群益科技高息成長、00940元大台灣價值高息、00936台新永續高息中小。20日除息的則有00918大華優利高填息30、00930永豐ESG低碳高息及21日除息的00713元大台灣高息低波。其中，同時在18日除息共有8檔，包括00919群益台灣精選高息、00896中信綠能及電動車、00900富邦特選高股息30、00922國泰台灣領袖50、00935野村臺灣新科技50、00730富邦臺灣優質高息、00944野村趨勢動能高息、00934中信成長高股息。根據統計，00919群益台灣精選高息ETF第8次配息預估年化配息率12.11％最高，00918、00896、00713也都超過10％；00900、00930則超過8％；00922、00935、00730則是超過5％。進一步觀察，這15檔台股ETF以月配型居多共8檔，4檔季配，2檔半年配與1檔雙月配；類型以12檔高息型為主，還有產業型、市值型。今天台股以22,596.88點作收，下跌159.37點，跌幅達0.70％，近期台股大盤震盪，近一周跌千點，股民關注台股高息ETF穿起的降息風，00919量價則仍上揚。以00919為例，00919第8次配息預估0.72元維持新高，觀察這8次配息發配金額分別為0.54、0.54、0.55、0.66、0.7、0.72、0.72、0.72元，應是採取穩定階梯式向上的配息政策。
必比登推介「雙月」秘製雙醬入壽司！全台近200間「爭鮮」吃得到 滿額再抽3萬元頂級酒店住宿
為了讓來客持續保有新鮮感，餐飲品牌不僅推陳出新端出新口味，還得強強聯手、用創意聯名持續寵粉！爭鮮餐飲集團今（3）日宣布與七度蟬聯米其林必比登推介的「雙月食品社」聯手，將於旗下爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS推出期間限定聯名餐點。歷經180天研發，此次一口氣推出十款限定聯名產品，即日起～5/4在全台近200間的爭鮮迴轉壽司與爭鮮 PLUS 門市限時登場，讓大家輕鬆品嘗必比登推介的風味。雙月食品社社長賴永晟（左）首度與爭鮮合作，認為雙月擅長的台式風味與爭鮮的日式壽司可碰撞出驚喜火花，右為爭鮮餐飲集團營運長陳思芳。（圖／魏妤靜攝）「松露乳酪和牛」（前，40元）、「極炙燒鰻油飯」。（60元，圖／魏妤靜攝）「極炙椒心乳酪干貝」。（60元，圖／魏妤靜攝）在爭鮮推出的10款聯名商品中，最大亮點便是將雙月招牌特調的秘製醬料「松露奶油白醬」與「椒心胡椒沙拉醬」放進壽司裡。其中以松露奶油白醬提味的包括點綴海陸食材的「蒜香松露奶香燒鮭」，在炙燒的鮮嫩鮭魚上澆淋濃郁松露奶油，帶有些許焦香、入口即化的鮭魚讓人一吃上癮；另一款「松露乳酪和牛」則以柔嫩多汁的澳洲和牛搭配松露奶油白醬，在口中交織出細緻奶香，頂部微融的卡門貝爾乳酪更添濃郁層次；雙月另一秘醬「椒心胡椒沙拉醬」的些微辣辛香則能襯托出海鮮鮮味，以此發想的「極炙椒心乳酪干貝」先經慢火炙燒鎖住干貝海味，再搭配椒心胡椒沙拉醬的胡椒辛香與蒜香韓醬，香麻帶勁。還有台日風味巧妙結合的「極炙燒鰻油飯」，以微苦回甘的黑麻油搭配文火烘烤的微甜日式蒲燒鰻，再以Q彈油飯取代醋飯開創壽司新風味；另外爭鮮明星商品茶碗蒸也限時升級成「剝皮辣椒茶碗蒸」，在滑嫩中又帶有微辣滋味，讓蛋香更富層次；另外還有以紹興酒醃漬蝦仁、擺上枸杞與蔥絲提味的「微醺醉漬蝦」，清爽解膩；餐後還可來瓶以清涼仙草搭配黑木耳的「雙月仙草雲飲」，口感稠滑又不會太甜，正好做為一餐收尾。「剝皮辣椒茶碗蒸」（左，40元）、「雙月仙草雲飲」。（60元，圖／魏妤靜攝）「椒心乳酪炙燒雞肉串」（左）、「松露奶香炙燒雞肉串」。（各75元，圖／魏妤靜攝）「松露和牛啵啵拌麵」可吃到逼逼剝剝的魚卵和滑嫩和牛。（140元，圖／魏妤靜攝）除了上述幾款聯名餐點可在爭鮮近200間門市吃得到，還有僅於爭鮮PLUS額外推出的3款烤物與麵食。其中「椒心乳酪炙燒雞肉串」以雙月的剝皮辣椒帶有的獨特椒香風味與酸甜沙拉醬為炙烤雞肉提味；「松露奶香炙燒雞肉串」則以微帶甜香的壽喜燒雞肉串與松露白醬香氣結合；還有一款「松露和牛啵啵拌麵」是用香濃松露奶油白醬新詮日式拉麵，再拌入脆彈魚卵與多汁和牛，讓奢華感再升級。為歡慶首次合作，爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS特別推出期間限定的爭鮮APP會員優惠回饋。即日起至3/31止，凡爭鮮會員到店消費單筆發票金額滿500元贈「雙月新品滿額兌換券」1張（不累贈）；爭鮮APP還有集點換券功能，若用會員點數兌換限定雙月聯名商品券，加碼抽「爭鮮2,000元餐券」。此外，爭鮮也祭出頂級酒店住宿抽獎活動，5/4前只要單筆消費發票金額滿600元（不累計），就有機會抽中市值33,110元的「日月潭涵碧樓湖景套房（4人房）」。「京都御握丸ONIMARU」曾在日本京都創下單店每月賣出超過7萬5千顆飯丸的紀錄，現於台北內湖開出台灣二號店。（圖／京都御握丸ONIMARU提供）另外以日本直送嚴選米飯與海苔、每日提供超過20多種口味飯丸的日本京都四条排隊名店「京都御握丸ONIMARU」，自2024年6月開設台灣首店以來，陸續開設快閃專櫃並頻繁推出新口味飯丸，現又於內湖瑞光路上開設台灣二號店。3/3開幕日凡購買任一飯丸，即可以5折優惠加購套餐（京都蔬菜豬肉味噌湯及日式滷蒟蒻，原價130元，優惠價65元）；3/3至5/31，凡於「京都御握丸 ONIMARU」長春一號店或內湖二號店，單筆消費滿300元，還可抽星宇航空日本名古屋來回機票1張，並可至日本「京都御握丸 ONIMARU」門市兌換任一口味飯丸及味噌湯各一份。3/3開幕日起，內湖二號店會同步上線 Uber Eats，線上消費滿399元即可折100元，限量250組。
烏金雙月1／魚蝦共舞迎小龍 鄭朝方帶路「益生菌」烏魚子上桌
「小龍」新春佳節到，訪友伴手禮少不了高貴的烏魚子美味，本刊走訪2024「神農獎」北台灣唯一漁業得主新竹縣的許豐立，揭露挑選烏魚子的撇步，還有養殖烏魚子常被詬病的「土味」，如何在「魚蝦共生」的益生菌養殖法下輕鬆破解。新竹縣竹北市臨海的拔仔窟地區高達66公頃的烏魚子養殖魚塭是全台最大，全台年產近半烏魚子都出自這裡，拔仔窟養殖班長、嘉豐水產負責人許豐立指出，台灣養殖烏魚子的品質不輸野生烏魚子，尤其在新竹「九降風」助攻下，烏魚結卵時間養殖水溫剛剛好，因此在南部煩惱全球暖化破壞水溫之際，全台緯度最北的拔仔窟烏魚子養殖業逆勢躍上版面。許豐立說，好的烏魚子從原本的「濕子」曬到重量大約四分之三最剛好，也就是1台斤曬到剩12兩左右，從冷凍庫用手指肉輕按，凹陷會很快回彈，解得最剛好也最好吃。烏魚養殖送來漁市場拍賣成交後，買家會交給工班現場取出烏魚卵，近年新竹「九降風」助攻烏魚養殖潮，取卵數量龐大，工班甚至要全天「輪三班」作業才能休息。（圖／許豐立提供）許豐立提醒，正常烏魚子深、淺顏色，就像水果的老欉、幼欉各有所好，但背部盡量呈黑色、陽光一照能透光為宜，吃起來也要「外鹹內不鹹」才對。至於烏魚子本身切片就可以生吃，也有人簡單油炸一下，外酥內Q，而老饕很推薦厚切吃個過癮，也不妨拿高梁酒、米酒半淹慢火煮，再翻面煮到收水即可。許豐立提起自家養殖歷程一路跌跌撞撞，早期父親在魚塭養殖草蝦，沒幾年就草草收攤，後來因病後，自己放下補習班事業，毅然決然投入養殖行業，但在推廣過程中，不少人說烏魚子的「土味」讓人搖頭，許豐立憑著自己科技人出身「解決問題」的信念，發現烏魚有吃「底泥」的天性，因此老是甩不掉「土味」，自己因緣際會下找到了養殖研究者胡暢茂，導入「益生菌」放在養殖池中，除了維持池中好菌，沉澱物也改善土壤，讓池底不再充滿烏漆抹黑的黑土，烏魚吃「底泥」時也能吃到益生好菌，成功甩開不少人怯步的異味，直球對決清蒸吃原味也不擔心，上市大受好評，每臺斤硬是比市價高出新台幣300元左右。烏魚子的製作過程十分繁瑣，必須對雌魚卵巢採集、清洗、去血、鹽漬、整形、乾燥到延壓，過程約需7至10天，是過年熱門的珍饈。（圖／許豐立提供）許豐立也說，自家養的池根本不用擔心化學添加，因為一旦有添加物「益生菌就白搭了」，因此改引進「魚蝦共生」方式，把白蝦帶進養殖池，而同樣受惠益生菌，白蝦也養得肥美活跳。許豐立說，自家白蝦不須「解凍」直接大火滾一分鐘後下蝦，三到五分鐘「捲起來」變成「蝦味先」象形「6」就撈，吃起來最剛好。竹北市長鄭朝方則說，以烏魚子周邊集合成的竹北「月光寶盒」伴手禮現正籌備中，而由許豐立等農友組成的「竹北好市」品牌也正擴大招募，共同推動市集優質化、品牌化。鄭朝方直讚，許豐立正積極導入AI科技與益生菌養殖等創新技術，開發多款烏魚創意產品，除了登上法國米其林指南官方專輯外，年後將進一步以烏魚子醬新品牌「反攻」日本，已有多家日本廠商來洽談，為竹北甚至台灣的漁業注入嶄新能量。鄭朝方也預告，竹北正以藍色經濟積極開發水月農業休閒區，也正籌備烏魚故事館，不僅將展示烏魚文化與產業價值，更要推動食農、食漁教育，舉辦各類互動活動，讓更多民眾親身瞭解烏魚養殖與水產文化。
烏金雙月2／水月橋瞭望新月沙灣 鄭朝方揭竹北秘境
小龍報喜迎新春，年假想好去哪了嗎？本刊將跟隨竹北市長鄭朝方的腳步，吃完烏魚子與白蝦美食後，騎乘UBIKE微笑單車，探索「竹北雙月」地景之美。素有「風城」之稱的大新竹地區，近年因「竹科」帶來產業與「高出生率」而被冠上「年輕科技城」美名，然而卻因景點不多長期被詬病為「旅遊沙漠」，甚至有新竹人「假日不是在巨城（百貨公司），就是在前往巨城的路上」之譏。然而新春報喜，本刊將隨著竹北市長鄭朝方的腳步，揭露新竹縣最核心城鎮竹北市，一甩「難逛」批評，開發新的好玩景點。首先來到竹北地區最新打卡點「雙月」，包含「水月公園」與「新月沙灣」二處。鄭朝方說，以水月公園中的「水月橋」來講，竹北市公所近來投入新台幣500萬元，為水月橋523公尺長的橋身增添景觀投射燈，且導入太陽能發電，除了提升夜間景觀品質，更多了水映光影交融之美，為竹北西區海岸營造一份由導入ESG（環境保護、社會責任、公司治理）節能的浪漫風情。新竹縣竹北新月沙灣是近期公所整理的景點，曾邀請到小野麗莎等歌手現場歡唱，市長鄭朝方預告，公所未來也將邀請更多表演者與觀眾，一起享受熱鬧的沙灘之夜。（圖／翻攝自竹北市公所臉書）騎行UBIKE約10分鐘不遠處則可到「新月沙灣」，鄭朝方說，此處地如其名，因為圓弧的形狀像極了新月而得名，是新竹地區專門戲水踏浪的好地方，也是賞日落的熱門景點，許多人特別選在落日時分，到沙灘來觀賞橘紅色艷麗的夕陽，直到太陽沈入地平線。鄭朝方指出，公所也整理了「新月沙灣」周遭停車設施與公共廁所，同時安排了不少UBIKE微笑單車幫助遊客沿海騎車優遊，並不時邀請各類歌手獻唱，包含大成、凹與山、RayRay、戴愛玲甚至金曲天團告五人等獻唱，讓老景點搖身一變成搖滾核心，2025年也會陸續邀請全球重量級歌手，曾蒞臨竹北的重量級歌手小野麗莎也有望二訪，歡迎大家期待。鄭朝方直言，其實竹北市因著地價稅、房屋稅、土地增值稅等稅賦，願意做事者其實很有空間做。他舉例，近年公所以下級單位之姿，反過來向上級單位挹注了新台幣8,000萬元，添購UBIKE等交通設備，連「竹北雙月」相對遠離塵囂的景點和聚落也配置UBIKE站，就是要落實民眾通學、通勤、旅遊都能以UBIKE完成「最後一哩路」的政策理念。竹北市公所財政寬裕，近年甚至挹注縣政府新台幣8,000萬元全面廣設UBIKE電動輔助車，電輔車比起一般UBIKE更省力也能騎得更遠，也完善了大眾交通的「最後一哩路」。（圖／劉耿豪攝）鄭朝方說，公所要求在購買微笑單車時，需以「電輔車」為絕對優先，因為若是一般自行車，很多人騎了10至15分鐘便氣喘吁吁，根本難以到達目的地，屆時設置後若棄之如敝屣，實在浪費公帑，不如一次到位，全面設置「電輔車」，如此一來「油門一拜」，騎到桃園也不嫌累。鄭朝方坦言，儘管公所財庫無虞，但人力員額有限，目前百餘位公所成員都已經「CPU滿載」，加上教育與交通問題大多需要上級才能處理，但公所已扛了不少公園等公共設備維護，甚至市民免費公車也是由公所支應，「4年當8年在拚」，小龍新春，鄭朝方向周刊王讀者報喜，也歡迎來看看蛻變的竹北，不一樣了！
饗饗疑食物中毒擴大！增至53人就醫 衛生局曝1條件才可復業
知名buffet餐廳「饗饗」信義店疑爆發食品中毒事件，多人近日至店內用餐之後上吐下瀉，截至9日下午4時，北市衛生局接獲醫院通報就醫人數已經增加至53人，衛生局與衛福部疾管署及食藥署至該店展開腹瀉群聚疫情流行病學調查。由於就醫人數持續增加中，業者無法申請復業，餐廳也張貼公告正自主全面消毒，暫停營業中。饗賓集團原本規畫，在新品牌與新店的雙引擎帶動之下，今年將會啟動IPO計畫、拚2026年直接登板台股。如今饗饗傳出食物中毒，還遭到台北市衛生局開罰300萬元，嚴重影響形象，券商私下透露，饗賓掛牌上市時程恐受影響。台北市長蔣萬安昨日表示，市府7日第一時間接獲通報後即派員到場稽查，發現違法事宜即勒令停業，但7日晚間仍持續營業，市府絕對不會接受業者挑戰公權力，依據《食安法》規定重罰300萬元，他也重申，必須符合規定才會同意復業，目前已經駁回復業申請，市府8日也無預警到饗賓集團旗下其他店家稽查，發現違法即依法裁罰。衛生局指出，按照規定，必須在醫院通報就醫病例最後1例後24小時再無新增個案，業者才可以提出復業申請，由於目前就醫人數持續通報增加，業者尚無資格評估復業。流行病學調查將會了解現場作業情形以及人員健康管理狀況，是否造成可能的食品中毒事件，調查結果，預計2至3個月出爐。衛生局表示，接到醫院通報後即展開攝食問卷調查，調查各患者間共食地點及餐點，並派員至事發地點採樣蒐證，若結果判定為食品中毒，可處6萬元至2億元罰鍰。衛生局說，業者須向衛生局提出復業申請及改善報告，經衛生局審查通過且複查合格才可復業。券商主管分析，饗賓是國內自助餐龍頭，長期累積的經營體質強健，此次食安問題還未查明真相，但形象已經受到影響，若維持原本進軍資本市場時程，恐也容易失焦，應會等風波過去後再重啟IPO規畫，以時間換取空間。面對饗賓成為箭靶，近期被菲商快樂蜂併購的雙月食品社長賴永晟逆風為此抱屈，表示外界在真相查明前就將矛頭指向餐飲業者，這將讓經營者心寒，憂心以後沒有人做晚餐了。
爆食安中毒卻未即時停業 蔣萬安撂重話駁回饗饗復業申請
北市信義區知名西式自助餐廳「饗饗」爆發食物中毒事件，已累積39人通報就醫，北市衛生局昨日研判食安風暴恐有擴大之虞，駁回饗饗申請復業要求。由於饗饗並未在7日即時停業，衛生局確定開罰300萬元。蔣萬安今天受訪表示，台北市政府一定要確保民眾食安，北市府立場非常堅定，北市府第一時間稽查，要求該餐廳停業，但卻發現該店仍照常營業 ，「挑戰公權力，絕不接受」，依照食安法開罰三百萬。位於信義區的知名buffet「INPARADISE 饗饗」，被網友形容是北市最難訂位的餐廳之一，再加上每餐價格並不便宜，傳出不少顧客訂位後抱著「吃回本」心態，專挑高檔海鮮食材食用，而根據此次食安風爆受害民眾的陳述，外界也懷疑有可能與該店的高檔海鮮有關，但真相為何，仍須北市衛生局未來的具體檢驗結果而定。北市衛生局8日傍晚5時指出，醫院通報疑似該餐廳食物中毒者已經累計32人，換言之，從昨晚5時到今日上午又增加7人，北市衛生局也在稽查饗賓集團旗下5間自助餐飲店發現多項缺失，饗賓集團也再度向支持者致歉，證實信義店已從8日起暫停營業。蔣萬安今天表示，除停業重罰外，市府也到該集團旗下其它餐庭突擊檢查，也發現相關違法並立即裁罰，日前也駁回其復業申請。後續將持續關注該案件，依事實處理，要符合規定才能復業。至於北市另外一家知名餐廳「雙月食品社」社長賴永晟替「饗饗」抱屈，指社會都不等真相查明，往往把品牌批得滿身傷，只當是血流成河的話題與酸民抒發管道「餐飲業只是妥妥的代罪羔羊」。蔣萬安直言，一切都要依規定確保民眾食安，中毒事件發生後市府就稽查並依法勒令停業，更重要的是要求停業卻照常營業，挑戰公權力，市府不能接受。
繼迷客夏再買台灣餐飲品牌 菲國「快樂蜂」斥資億元收購雙月食品
「雙月食品社」開業以來為消費者提供許多經典好味道，包括雞湯、拌麵、滷味等，連續7年獲得米其林必比登推薦。雙月食品社今天（6日）發布公告，全球餐飲市場領導者、擁有超過1萬間門市的「快樂蜂餐飲集團」，透過旗下子公司「迷客夏國際股份有限公司」，已完成對雙月食品社的併購，未來將取得雙月過半股份，但雙月仍保有完整的經營自主權。雙月有著「華人養生湯品第一品牌」美稱，是台灣連續7屆米其林必比登推薦的高人氣餐廳品牌，2010年成立後，營運穩健發展且績效持續創高，營收連年雙位數成長，去年年增超過30％；展店部分，除台灣既有13間門市外，去年也在新加坡開設首間海外門市，而今年台灣展店動作依舊積極，海外除新加坡已確定再開4間門市外，更將借助集團國際展店資源與經驗進入泰國、香港與日本市場。據了解，迷客夏將以每股新台幣105.92元，收購雙月70％股份，總計價格為1.038億元。對此，雙月社長賴永晟強調，「這次合作將是『三強聯手』，快樂蜂與迷客夏的市場資源和經營經驗，將成為雙月邁向國際的最佳夥伴，期待藉由這次合作，讓全世界感受到台灣餐飲文化的魅力。」迷客夏總經理黃士瑋也說，「雙月是一個極具發展潛力的品牌，此次攜手不僅宣示迷客夏跨足餐廳領域，亦將透過持續提升的企業影響力，為餐飲業創造更豐富的場景與顧客消費體驗，而雙月在餐廳經營的成功和美食專業，將為我們的全球發展帶來強勁的新動能。」快樂蜂（Jollibee）是菲律賓繼生力啤之後的第2家跨國企業，主營連鎖速食業，提供熱狗、漢堡和炸雞等傳統美式速食。截至2018年12月底，快樂蜂旗下餐飲品牌在菲律賓擁有3,195間門店，旗下各品牌在海外共擁有1,418間門店，合共4,613家間門店，又被譽為「菲律賓麥當勞」。
雙月青島店熄燈！ 獨家油飯隨關店吃不到了「分店也不賣」
雙月食品社開店以來供應許多經典好味道，包括雞湯、拌麵、滷味等，也連續7年獲得米其林必比登推薦，然而卻於8日無預警宣布創始店青島店即日起關店，解釋背後原因為環境條件太過於老舊，讓許多老饕都大嘆可惜，其中青島店獨家供應的油飯，也隨著關店暫時吃不到了，但社長賴永晟表示，未來會再討論是否重新供應。青島店獨家供應的油飯。（圖／雙月食品社官網）雙月食品社8日發文指，因青島店確實老了、舊了，老舊的環境條件下，即便繼續非常用力的優化改善，可能還是有很高的風險，所以必須做抉擇。「因為雙月選擇了，想要對每位喜愛雙月的貴賓負責， 因我們心愛的青島店確實老了舊了，客人說如果無法杜絕蟑螂，就不要開店，雖然很尖銳卻也很真實」，因為雙月真的很努力與在乎，在評估青島店後做出了選擇。同時，青島店獨家供應的油飯也隨著關店暫時吃不到了，雙月的油飯每日手工拌炒，分別炒料、炒油飯，因此是限量供應，其中使用台灣在地豬肉、台灣香菇、台灣蝦米、北港麻油，口齒留香的滋味讓許多人都忍不住想續碗。對此，據ETtoday旅遊雲報導，賴永晟表示，不少顧客都希望可以在其他分店吃到油飯，但他坦言每碗售價35元的油飯其實是賠本在賣，再加上製作工序繁多，因此目前沒有在其他分店開賣的計畫。不過未來會再討論是否重新上架。
無法杜絕蟑螂！連獲7年米其林推薦 「雙月青島店」宣布立即關店
連續7年蟬聯台灣《米其林指南》必比登推介餐廳的「雙月食品社」，日前遭爆料外送餐點有蟑螂，業者緊急向顧客道歉。事發一個月後，昨（8）日晚間雙月坦承因老舊的環境條件無法再經營下去，「因為雙月選擇了，想要對每位喜愛雙月的貴賓負責」，宣布創始店青島店即日起停業。今年9月，有消費者反應在外送餐點中的小白菜裡發現蟑螂，並在Google留下1星評論。對此，雙月食品社緊急在Google及FB粉專跟客人道歉，強調每月定期消毒、每天閉店衛生檢查，但坦言「仍無法100%保證永遠沒問題」，只敢說盡力做到最完善。昨日晚間，業者在臉書上表示，「想要對每位喜愛雙月的貴賓負責」，坦承青島店確實老了舊了，有客人反應「如果無法杜絕蟑螂，那就不要開店！」業者在評估店面環境條件之下，即便繼續非常用力的優化改善，可能還是有很高的風險， 「不想辜負大家對雙月的愛護與喜愛， 所以更不得不做出這樣的決定， 必須讓雙月青島店立刻關店。」雙月青島店關閉。（圖／雙月食品社臉書）雙月表示，會努力堅持對客人的承諾； 承諾讓雙月越來越棒，文末提及有可能青島店就此結束，也有可能再次開張，「無論如何，雙月青島店在此深深一鞠躬了。」許多粉絲不捨表示，「真正的良心企業耶」、「第一次吃雙月就是在青島店，深深被這美味吸引，可惜要關店了，但還是會去其他店光顧」、「起家厝耶…下著雨的冬天晚上都要排一個小時外帶的記憶」、「會懷念青島店員工在階梯上熱情招呼客人溫暖遞餐的場景」、「啊！為什麼？別走…」、「怎麼會這樣，我愛的青島店。」
必比登餐廳遭爆「吃到翻肚蟑螂」！雙月發聲致歉：衛生安全是我們的責任
連續7年蟬聯米其林必比登推薦、台北知名養生雞湯餐廳「雙月食品社」爆出食安危機，有消費者昨（3日）透過外送平台下訂餐點，怎料卻在小白菜裡驚見「翻肚蟑螂」，讓他當場食慾全無。對此，業者也發聲致歉了。一名消費者昨天在雙月的Google評論區不滿留言，「衛生管理堪憂！使用外送平台點餐，吃到一半發現小白菜內有蟑螂，其他餐點也完全不敢再繼續食用，看見其他消費者也有相同經歷的評論，卻遲遲未改善。」對此，雙月也向該名顧客致歉，「真的覺得很抱歉，因為衛生安全是我們的責任，無論每月定期的消毒，每日的閉店衛生檢查，下班環境也都是乾乾淨淨的，但說真心話，真的無法100%保證永遠沒問題，即便如此還是責無旁貸，只敢說盡力去做到最完善，如果不足就努力改善加強，遇到問題就是面對處理！才不會辜負喜愛雙月的貴賓們！」雙月強調，消費者若有任何問題，都可以撥打客服專線或私訊粉絲團，將會盡快為顧客處理，「做的不夠好的地方，再次致上萬分的歉意。」事實上，從Google評論中可見，一個月前同樣有民眾在小白菜裡吃到小蟑螂，嘲諷直呼「好吃到嘎抓也來一起分享了呢」，但並未看見店家有任何回覆，短短時間內接連發生2起蟲蟲危機，顯然雙月的食品安全把關仍有待加強。
雙月音樂季破萬人造訪 鄭朝方續推國際藝術家進駐竹北
新竹縣竹北市長鄭朝方26日表示，剛落幕的「竹北雙月音樂季」吸引超過1.3萬人次造訪，未來將續推國際藝術家進駐竹北，提升藝術能量。鄭朝方回顧，竹北音樂季自8月10日揭開序幕，當時邀請了告五人、戴愛玲、凹與山樂團、大成等知名音樂人在竹北新月沙灣輪番飆歌炒熱氣氛，累積單場吸引破5,000民眾參加，參與者也相當陶醉。鄭朝方指出，而竹北水月公園啟用以來，首場大型活動便是8月24日Bossa Nova之夜，衝著天后小野麗莎（小野リサ）號召力，一舉創下8,000人參與，許多民眾早鳥來卡位搖滾區，為的就是要與天后近距離接觸。鄭朝方說，小野麗莎在這一場竹北盛宴中，也精心準備一首經典台語歌曲「家後」，自己也與小野合唱，讓充沛的情感寄寓在蔚藍大海中，也傳唱對父親的 思念。鄭朝方介紹，竹北市民非常年輕，平均年齡39.34歲，社會遷入人數與14歲以下青少年人口比率是全台前段班，更是全臺灣人口第二多的縣轄市，需要不少活動讓親子有假日好去處，2024年市公所辦了包含2月科技燈節、4月兒童遊藝節、8月夏日音樂季等，未來都有望成為常態活動。鄭朝方預告，竹北市公所會持續與國際音樂家與歌手合作演出，進一步續推國際藝術進駐竹北，為竹北帶來更多元的藝術展演，也要用文化增進與國際交流。
竹北音樂季「告五人」來了 鄭朝方邀周六新月沙灣見
新竹縣竹北市長鄭朝方8日表示，竹北市公所10日晚間將在新月沙灣展開《音浪派對》，邀請金曲獎樂團「告五人」等知名歌手輪番演出；24日晚間更會在竹北水月公園舉辦《Bossa Nova之夜》，由國際歌手小野麗莎（小野リサ，Lisa Ono）開唱，歡迎各界參與。鄭朝方指出，竹北是全台最年輕的一區，可惜一直未有專屬的音樂文化節，2024年公所嘗試舉辦「2024竹北雙月海洋音樂季-美麗莎灣」，就是希望用竹北的年輕活力和音樂來為竹北添色，同時帶給民眾快樂仲夏。鄭朝方說，10日晚間6點半將在拔仔窟海邊的新月沙灣舉辦《音浪派對》，屆時有電音、饒舌、搖滾等多種音樂風格，更邀請到甫獲得金曲獎的「告五人」，還有大成、DJ RayRay、凹與山、家家等多位知名新生代團體、實力派歌手輪番上陣表演。鄭朝方預告，24日晚間6點半，在鳳山溪出海口的竹北水月公園，更將舉行《Bossa Nova之夜》，這是籌備一年多、精心為市民送上的仲夏夜之禮，屆時會邀請到國際知名歌手小野麗莎，進行媲美售票演唱會等級的100分鐘演出，用其獨特又溫暖且療癒的嗓音，為市民朋友紓壓。他說，此次不只是竹北第一次有國際巨星蒞臨竹北，更是大新竹區首見，邀請民眾躬逢其盛，一同體驗不一樣的音樂饗宴。竹北市公所官員則說，此次音樂季還有在地文創小農市集、氣墊水樂園、街頭藝人表演、眾人牽罟體驗、淨灘活動等，10日新月沙灣現場也將設置多個主題裝置藝術，當中更有海廢創作藝術家以淨灘海廢現場即興藝術創作。此外，民眾參與活動還有多樣期間限定好禮，活動詳情可上竹北市公所FB專頁查詢。
純電車的科技王者 Kia EV6的「5大魅力」讓未來近在眼前
特斯拉的出現帶起電動車的發展，從此改寫汽車生態也改變消費者的用車習慣，是21世紀的重大轉型之一。不讓特斯拉專美於前，Kia原廠跟緊全球電動化的腳步，在2021年初原廠曝光旗下首款純電車EV6產品樣貌及細節，以「科技未來感」、「充電速度快」迅速抓住大眾目光，當年4月在韓國開放預購後，寫下短短24小時之內湧入2.1萬張訂單的驚人紀錄；緊接著2022年3月在國內開放預購後，首批300台的配額也在4天內搶購一空，可謂電動車界的「當紅炸子雞」。作為Kia的純電領頭羊，EV6不僅擄獲車主的芳心，更陸續奪下2021/2022 Best Cars of the Year年度最佳汽車世界冠軍、What Car? 2022年「年度風雲車（Car of the Year Award）」與2024「年度家庭純電SUV（Family Electric SUV of the Year）」、2023 WCOTY（WorldCar Of The Year）世界風雲車年度性能車大獎，以及2023台灣車訊年度風雲車、最佳進口電動車等國內外大獎殊榮，顯見連專業人士、資深汽車媒體也都被EV6的魅力征服。EV6國內外獲獎不斷，讓許多專業人士都讚不絕口（圖／CTWANT提供）。為了讓消費者有更多元的選擇，Kia總代理森那美起亞目前在國內引進5種車型，包含入門166.9萬元的EV6 Light標準版、197.9萬元的EV6 Air增程版、208.9萬元的GT-line增程版、219.9萬元的EV6 GT-line e-AWD增程版，更在2023年追加273.9萬元的GT性能版本，兼顧「節能」和「性能」，挑戰EV6的無所不能。Kia總代理森那美起亞追加EV6 GT版本，驚人的性能表現連賽道教練都讚不絕口（圖／CTWANT提供）。這次，本刊透過試駕最受青睞的EV6 Air增程版，盤點這輛純電先鋒之作讓全球消費者愛不釋手的5大原因。亮點1：不容錯認的前衛外型 回頭率100%Kia EV6首度亮相時，強烈的科幻感，為品牌打開全新的純電篇章。車頭採用Kia全新設計語彙Digital Tiger Face，搭配天翔之翼數位日行燈，結合IFS LED智能前方照明系統，帶來簡潔卻霸氣的氛圍；跑格化的車身兼具流線造型和低風阻設計，注重現代、時尚和空氣動力學，在任何道路上行駛都難掩帥氣；而車尾最顯眼的就是貫穿車身左右的雙月之刃尾燈，更增添EV6的未來感，停紅燈時，都能感受到周圍的注目禮。EV6的外觀沒有迎合主流，在不商業化、不大眾化的前提下打造出的作品，就像一首獨立樂團的歌曲，剛接觸的時候難免感覺衝擊、不適應，但是能感受到獨一無二的風味和不向世界低頭的覺悟，習慣以後就會加入你的生活、成為日常重要的一環。EV6車尾採用雙月之刃尾燈，增添車款的科幻及前衛感（圖／CTWANT提供）。亮點2：專屬科技化座艙 質感、環保訴求一次到位拉開EV6低風阻考量的隱藏式車門把，車內的設計又再次能感受Kia「脫胎換骨」的決心，雙12.3吋全景曲面顯示螢幕，搭配64色可調氣氛燈，加上亮黑色及金屬色交錯的材質，彷彿乘坐在前往未來的時光機，來到未來領域。EV6採用雙12.3吋全景曲面顯示螢幕，質感、科技感兼具（圖／CTWANT提供）。在呈現科技感之餘，車內也採用可循換再利用的永續材質、純素皮革與麂皮或織布製成，展現環保訴求，卻又不失質感。懸浮高架式的中央鞍座上，具有E-SHIFT電子式旋鈕排檔、Qi手機無線充電功能與多個USB充電孔，以及車輛啟閉鈕，打造以駕駛為中心的車室空間；下方則為置物空間，可收納隨身物品。懸浮高架式的中央鞍座設計，打造以駕駛為中心的車室空間（圖／CTWANT提供）。值得注意的是，E-GMP平台給予EV6寬大舒適的乘坐空間，加上電動寬景天窗，搭配一鍵放鬆模式，座椅會向後傾倒，加上車內影音系統內建的Sounds of Nature自然情境聲，可以聆聽雨天、壁爐、森林等背景音效，能降低駕駛時的疲勞感，還能隨時打造在座艙裡的me time，讓車不只是車，更是專屬於車主的個人移動空間。此外，EV6也具有彈性多元的置物空間，後行李廂擁有520公升置物空間，在後座椅背傾倒下可擴充至1,300公升，同時也額外提供最高52公升的前車廂承載空間，能裝得下出遊的行囊、日常用品的補貨。EV6也搭載14具「英國之寶」Meridian頂級環場音響系統，能為車內乘員帶來的高音質聽覺饗宴。EV6後行李廂具備520公升置物空間，十分夠用，在後座椅背傾倒下甚至可擴充至1,300公升（圖／CTWANT提供）。亮點3：安全配備給好給滿 操駕感受動靜自如EV6匯集多項智能新科技，全車系搭載符合SAELevel 2自動駕駛分級的DRIVE WiSE智慧安全輔助系統，包含SCC全速域智慧巡航控制系統、FCA前方主動防撞輔助系統（含行人、騎士、車輛、對向、橫向路口偵測）、SEA車門防撞安全輔助系統、SVM 3D環景輔助系統、RCCA 後方交通防撞主動煞車輔助系統、BCA盲區防撞主動煞車輔助等多項主動安全科技；在被動安全部分，全車系標配7具SRS輔助氣囊，搭配UHTS超高剛性鋼材，打造更安心、更優異的乘車體驗。EV6匯集多項智能配備，在打右轉或左轉燈時，儀錶板會出現該方向的視角，增加行駛的安全性（圖／CTWANT提供）。EV6也導入RSPA遙控智慧停車輔助系統，只要運用鑰匙遙控，即便車上沒有人，輔助系統也能安全地將EV6開進或駛離停車位，偵測到路障或行人時也會自動煞車。不得不說，本刊記者實際使用這項功能時，真的會有種「未來車原來就在眼前」的錯覺，無法想像科技已經進步到難以預料的境界。在操駕上，EV6的表現也可圈可點，由於底盤配置電池，整體具備低重心的先天條件，加上扎實的車身及偏向歐系的運動化懸吊設定，可輕易滿足動感駕馭樂趣，在蜿蜒山路或是高速行駛都兼具靈活性和舒適性；而當經過不平路面時，車身在行進間不會有明顯彈跳，遇坑洞或隙縫也能有效處理晃動感。EV6在任何道路上都輕鬆駕馭，能感受其靈活性及舒適感（圖／CTWANT提供）。亮點4：充電快＋續航里程高 跟里程焦慮Say NO許多消費者遲遲沒有入手電動車的原因，絕大多數跟「里程焦慮」有關。不過EV6支援800V高壓電池系統，能在18分鐘之內將電量從10%充至80%，更能在4.5分鐘就補充100公里的續航里程，加上現階段充電樁的布建也越來越完善，完全不怕「沒地方充電」或是「充電要等很久」。加上在WLTC規範下，EV6Air搭配77.4kWh電池容量，續航力為560公里，日前更成功挑戰不充電從台北抵達墾丁的任務，在電耗表現、充電效率上都令人刮目相看。這次試駕由於只是在台北市山區及市區穿梭，因此並未特別注意電量，只知道EV6不會讓我沒電，可以一直安心地行駛在大街小巷。EV6曾完成從台北經過花東到墾丁不充電的任務，可見其驚人的電耗及續航表現（圖／CTWANT提供）。亮點5：隨插即用V2L 車輛搖身一變成大型發電站一直以來，我們對於電動車的想法就是「幫車子充電」，沒想到EV6支援V2L車外電源分享，因此可以「支援電器用電」。車內後座下方提供110V的電源插座，能為手機、電腦等3C產品充電，讓車輛搖身一變為一間行動辦公室。尤其現在風靡全台的露營活動，只要透過轉接座連結EV6車外充電插孔，最高能支援1800W的電能，可以成為戶外燈具、吹風機、電鍋等電器的電力來源，又能變身成為露營的好夥伴。EV6的快速充電以及隨插即用的特性，許多電動車至今也未能達成，讓車不只是車，還能成為一台行動辦公室、露營的好夥伴，為EV6增添一份獨特性；而車外的科幻外觀和車內的科技配備，就像拿到一張未來移動世界的入場券，對於「未來車輛」有初步的認識。如同前面提到的，EV6並不跟隨大眾眼光，而是以獨樹一格的品味踏進電動車的市場，綻放獨有的品牌魅力，就像獨立樂團的歌曲一樣，聽著聽著，就會走入你的生命中，成為無可取代的存在。EV6不只外型帥氣、內裝質感，更有許多便利生活的配備，是一台能夠帶領車主「前往未來」的純電先鋒（圖／CTWANT提供）。
宮廷點心、日式最中送「新」意 經典廣式月餅中秋不敗選擇
月圓人團圓的中秋節將於9/17到來，各家品牌中秋禮盒推陳出新，有的在維持經典之餘兼顧健康趨勢，有的則以精緻加上創意口味吸引新客群。像是連續3年邀請明星古天樂代言的香港頂級月餅品牌皇玥，今年中秋禮盒便有5大亮點，亮點1「經典流心系列月餅」：這是由半島酒店奶黃月餅創始人葉永華，及其徒弟米其林二星餅藝大師黎永冠，聯手改良及鑽研配方而成。除了經典的「流心奶黃月餅」，皇玥還新推出了「流心海鹽焦糖奶黃月餅」、「流心陳皮紅豆沙月餅」等口味，與一系列低糖月餅；亮點2「限量燕窩月餅」：品牌研發團隊嚴選頂級燕窩浸發烹調後，融入香滑奶黃餡料中，採全手工製作且限量銷售。經典流心系列月餅價格約888～1,588元。（圖／皇玥提供）「雙色蝴蝶酥」禮盒有原味和榛子玉米片口味，採用牛油及蔗糖等製作酥皮，蝴蝶酥的折疊層數超過140層。（圖／皇玥提供）亮點3「宮廷唐果子禮盒」：針對想選擇非月餅禮盒的人，皇玥推出會吸引宮廷劇迷的「唐果子」系列商品。靈感來源於唐代流傳的傳統糕點，餅皮採用日本傳統桃山皮作法，使用白芸豆豆沙、牛奶、奶油、蛋黃、麵粉等製成，少油、少甜、口感細緻；亮點4「港味點心蝴蝶酥」：在香港，烘焙工序繁瑣的「蝴蝶酥」備受歡迎，今年在台灣也可以買到皇玥全新輕奢品牌─明玥推出的「雙色蝴蝶酥」禮盒，結合了原味和榛子玉米片口味；亮點5「藻.登玥聯名禮籃」：健康意識抬頭，香港皇玥攜手遠東生技推出中秋聯名款「藻.登玥」禮籃，結合皇玥低糖奶黃月餅與遠東生技特級藍、綠藻錠，並以代表環保意象的淺藍色禮籃盛裝，全台限量88組。「全生安拌拌麵禮盒」（左）原價800元、優惠價588元，「藻.登玥聯名禮籃」原價1,888元、優惠價1,688元。（圖／遠東生技提供）而遠東生技除了與皇玥合作，2024中秋也限量推出「全生安拌拌麵禮盒」，禮盒以象徵豐收的橘色與金色讓整體設計充滿活力，非油炸的拌拌麵體有別於傳統燒煮方式，只要沖泡4分鐘即可享用，裡頭還添加了綠生蛋白，每包麵含有12～13g蛋白質，在主廚推出的獨家祕方醬料包中亦添加遠東生技開發的全未來食物綠生蛋白植物肉，共有全老薑麻油（純素）、四川香辣、香蔥雞汁三種口味可選擇。「旺月粵式月餅茶品禮盒」以東方古典鏤空窗花意象及月圓為禮盒設計發想。（1,680元／8入，圖／神旺潮品集提供）「潮香雙月」禮盒包括台式棗泥蛋黃酥及潮式雙倍雪Ｑ月皇酥。（980元／8入，圖／神旺潮品集提供）另外神旺潮品集餐飲團隊睽違三年，由港點主廚黃義仁領軍的餐飲團隊也在中秋推出兩款禮盒，其中「旺月」粵式月餅茶品禮盒是首次與英國皇家Taylors茶品合作，廣式月餅口味包括「窯燒桂圓棗泥」，是以台灣東山的窯燒桂圓入餡，搭配淡雅的棗泥香氣；「蘭陽金桔烏龍」特選宜蘭古法祕製金桔與坪林烏龍茶，層次感豐厚；「醇厚蓮蓉伴月」為經典的廣式蓮蓉口味，歷久不衰；「伍仁鳳梨果脆」融入台灣鳳梨、核桃、南瓜子、松子等果仁，綿軟中散發堅果香氣。凡購入旺月禮盒，即贈特選英國皇室「Taylors清新洋甘菊茶」，適合搭配月餅清香解膩，9/6前單筆訂購滿額享75折，再享大台北地區單點免費宅配服務乙次。此外，餐廳同步推出「潮香雙月」禮盒，內含台式的「棗泥蛋黃酥」，鹹蛋黃還經58度高粱酒清洗，提升油潤度與香氣；以及具潮式特色的「雙倍雪Ｑ月皇酥」，以綠豆沙、白蓮蓉、金沙融揉包裹麻糬及夏威夷豆，演繹香、酥、化口與鹹甜的潮式韻味，線上下訂再享9折優惠。「最中．明月」中秋月餅雙層禮盒限量3,000盒，每盒售價2,580元，8/11前訂購享早鳥優惠價2,180元。（圖／晶英國際行館提供）位於高雄的晶英國際行館今年中秋則大玩創意，結合中式月餅與日式最中餅推出「最中．明月」雙層禮盒。上層放入「明月奶黃酥」、「紅豆松子」兩種中式經典口味月餅，其中明月奶黃酥以進口特級麵粉製成細緻餅皮，包覆綿密奶黃內餡，與香氣飽滿的紅土鹹蛋黃帶來鹹甜交織的風味；「紅豆松子」則選用豆粒大且飽滿的萬丹紅豆搭配特級5A松子，讓香氣縈繞在唇齒間；禮盒下層搭配日式「白味噌紅豆」與「抹茶紅豆」雙口味最中內餡，以寓意「相思」的紅豆為引，分別搭配「西京白味噌」與「日本森田園利休抹茶」，還可自由將內餡填入多彩的最中餅殼內。禮盒設計靈感則來自御盟集團創辦人邵永添的畫作，寄寓收禮者能有畫作般多彩的人生。