雲朗觀光
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最低1.7折！線上旅展搶先開跑 飯店推超殺優惠攻年末旅遊商機
「2025 ITF台北國際旅展」將於11月7日登場，眾家旅行社、飯店業者已於線上旅展搶先開跑，推出超殺優惠。雲朗啟動線上旅展，將一路持續至11月11日，推出「雲朗聯合住宿券」，每張僅 2,200元，可自由選擇入住旗下飯店或特色旅宿，最低享 1.7折超值優惠。今年更首度開放9張券即可入住「蘇卡利‧漫活」，享一泊三食全包式奢華體驗。雲朗今年首推使用9張聯合住宿券即可平日入住蘇卡利漫活，體驗有別傳統旅宿，感受山林溪谷的靜謐之美。（圖／雲朗觀光提供）為回饋消費者，雲朗於旅展現場及線上旅展各別準備豐富的消費滿額禮活動，實體旅展單筆消費滿30,000元，即有機會抽中「雲品經典山景客房住宿券乙張」及「雲朗聯合住宿券」等免費票券。凡11月5日前於線上旅展下單，即可參加早鳥下單抽獎活動，有機會把「寶桑町屋日式町屋雙房住宿券」帶回家。力麗觀光整合旗下多元住宿與休閒資源推出「力麗觀光聯合住宿券」，每張售價3,300元，提供跨品牌、跨地點的自由搭配使用權益。凡於旅展期間購買7張，即可額外獲贈1張住宿贈品券。旅人可依行程安排，選擇入住「力麗哲園飯店 日潭館(精品好眠旅館)/月潭館(寵物友善旅館)」或「力麗儷山林會館日月潭館」，也可前往宜蘭山林間的「力麗馬告生態園區 棲蘭山莊/明池山莊」，享受森林浴與自然芬多精的療癒時光。若想延伸假期體驗，使用3張聯合住宿券即可入住「宜蘭力麗威斯汀度假酒店」，尊享一泊二食與日本料理匠心美饌；或選擇入住「日月潭力麗溫德姆溫泉酒店」，體驗行政樓層專屬禮遇與山湖並映的溫泉風光。以日式主題園區打造一站式度假體驗的宜蘭綠舞飯店，旅客可乘著滑索飛越湖面、換穿日式經典浴衣、與羊駝、水豚等人氣萌寵零距離互動。線上旅展已搶先開跑，雙人出遊一泊一食5,388元起、親子或好友結伴首選家庭四人房7,788元起，每人最低不到1,950元；若想全家同樂或慶祝重要時刻，絕不能錯過【豪華庭園Villa】及【豪華湖畔Villa】，旅展也祭出獨家優惠。 好禮再加碼，凡於旅展現場及線上旅展單筆消費住宿券達20,000元，還有機會獲得價值57,200元的「豪華湖畔Villa住宿券」，共抽出2位幸運兒，買越多中獎機會越高。此外，凡於11月11日前持旅展券完成預訂12月31日前之住房，即享旺日免加價、三天兩夜加贈小火鍋。北投老爺酒店自10月27日至11月3日於官方網站祭出年度最強住宿、餐飲與泡湯優惠折扣，最低1.6折起、買十送一再加碼好禮，此次主打超值組合與靈活使用方案，超值囤貨買十送一的「景緻客房住宿券」雙人入住乙晚含早餐，原價38,500元，特價5,999元，平均每人每晚不到3,000元，3至10月入住再加贈兒童免費含早餐。喜愛私密泡湯的旅人可選「獨立湯屋享湯券」，雙人泡湯90分鐘只要1,800元，加價1,100元即可升級景觀客房泡湯，淡季平日再享30分鐘延長優惠。「沐泉療中心享湯套券」買兩套送一張，平均每張僅550元，含不限時段大眾湯與沁涼冰品。另有結合香氛占卜儀式與75分鐘SPA療程的「舒活芳療享湯券」，加贈湯屋或大眾湯體驗，讓旅人一次滿足身心靈雙重療癒。
君品首創移動巴士「婚禮體驗日」 一天看完4場地、6周邊品牌
迎戰婚宴市場，雲品國際（2748）旗下君品 Collection攜手「成家婚禮顧問」首創全台唯一「移動式婚體日─君品幸福巴士」。新人只要預先報名，在10月18日(六)下午1點30分即可免費搭乘專屬巴士，一次參觀台北市4大特色婚宴場地，並串聯林莉婚紗、凡登西服、亞立詩婚戒、喜餅等6大頂級婚禮品牌，讓籌備婚禮不再勞心勞力。雲品國際總經理丁原偉指出，過去傳統婚禮體驗日多半是停留在單一飯店的展覽活動，新人仍需自行奔波各個婚宴場地與周邊廠商，耗時又繁瑣。為了解決這個痛點，君品Collection特別推出「君品幸福巴士」，透過專車接駁、沿途停靠合作品牌門市及婚宴據點，讓新人在輕鬆氛圍裡完成所有婚禮籌備的重要環節。這不僅是一場單純的帶看行程，更是一趟結合婚禮籌備與台北市一日遊的輕鬆旅程。丁原偉強調，「我們希望新人能在一天的時間裡，完成過去要花好幾週才能完成的考察，並且以更優雅、更有儀式感的方式，規劃屬於自己的夢想婚禮。」「君品幸福巴士」將帶領新人實際走訪各個特色場地，並前往君品collection的包套合作夥伴門市進行深度體驗。行程自君品酒店出發，沿途停靠林莉婚紗、凡登西服、ALUXE亞立詩等品牌門市，並走訪芃卓、茹曦酒店、台北荷造場等特色婚宴場地。新人可體驗凡登的西服量身，打造新郎的最佳形象；鑑賞LinLi Boutique林莉高訂婚紗的精緻工藝；試戴ALUXE亞立詩鑽戒，見證永恆的愛情。此外，巴士上將提供Bloom花神、koti koti 與山木島的精緻喜餅試吃，並有SJ Wedding鯊魚婚紗婚攝團隊隨行紀錄，讓新人從上車的那一刻起，就沉浸在幸福的氛圍中。巴士終點站安排在古蹟婚禮場地「台北荷造場」，新人可在復古氛圍中享用點心，感受文化資產結合婚禮的獨特魅力。君品Collection表示，這一趟旅程讓準新人能親眼見證不同場地的獨有特色，從歐式古堡的氣派、文化古蹟的清新氛圍，到法式高訂宅邸的頂級奢華，找到最適合自己的夢幻婚禮場地。此舉不僅是一次創新嘗試，更希望藉由「一站式服務」加快新人決策效率，帶動婚宴市場買氣。雲品國際表示，「君品幸福巴士」解決新人籌備婚禮的痛點，以創新的服務模式提供最優質的體驗，並加速新人訂席的意願。雲品國際以細膩的婚宴服務及最具特色的場地，提供給新人們最優質的婚宴新選擇，限量10組新人免費參加的移動式婚體日「君品幸福巴士」，報名請洽成家婚禮顧問，有關君品Collection更多婚宴方案詳情請上雲朗觀光官方網站查詢。君品Collection將觀光巴士化身為「君品幸福巴士」，將在18日開放10組準新人報名免費參加移動式婚體日。（圖／雲品國際提供）
旅宿移工大軍2／本國人不做！北市飯店外籍房務員比例增 撐起台灣餐旅業
月前交通部觀光署長周永暉鬆口，預計下半年開放旅宿移工，引來輿論關注，有人看好，有人看衰，擔憂排擠本國就業、國旅品質崩壞。CTWANT記者調查，大型飯店早就透過各種管道聘用外籍房務員，甚至多家飯店房務員本籍與外籍已達1比1，「移工不代表服務品質降低，反而是撐起台灣餐旅業的重要枝幹，不應被汙名化！」對於引進旅宿移工恐影響服務品質的質疑聲浪，一位不具名飯店業者直接反駁，「台灣的小孩都被保護得太好了，不願意做勞力工作，反觀來這裡的僑生，有很強烈的賺錢需求，工作上普遍比台灣學生還認真，品質、態度都不會比較差。」據教育部統計，近5年來高職學生總數減少約14.5萬人，其中餐旅群學生減少4.2%，為所有學群中減幅最大者。以今年5月高雄餐旅大學就業徵才博覽會來說，各大飯店、餐飲集團共開出4327個職缺，扣掉最終錄取的新鮮人，竟有高達3676個的空缺「招嘸人」，足見僧多粥少。一名餐旅學群老師就告訴CTWANT記者，「學校的飯店實習職缺，學生較多優先選擇前台、訂房工作，剩下最多的就是房務員、餐廳外場服務生等職缺，很明顯需要勞力服務的工作，都不會成為年輕人優先考量的職務。」年輕人皆希望畢業後能從事體面工作，因此業者認為必須引進移工填補基層勞力的空缺，也推升台灣青年往高位、具發展性的工作前進。（示意圖／翻攝自高雄餐旅大學）台北漢來飯店人資經理羅玉松也感嘆，以前大部分都用建教合作實習生補足正職人力缺口，但少子化，加上現在台灣學生都想從事光鮮亮麗的工作，基層勞務職缺沒人要做，所以各飯店開始透過其他管道引入外籍員工。飯店餐廳端盤的服務生、樓層中忙進忙出的房務員，同樣是黑髮黃皮膚，但其實有許多都是外籍人士包辦。力麗觀光董事長楊竫如解釋，目前可供旅宿業者引入外籍人士的合法管道有海外實習合作學校、僑生專班及畢業僑外生專案。除此之外，飯店常配合的「外包清潔公司」也有不少員工來自越南或中國，這些員工大多為已取得台灣籍的陸配或越配。海外實習合作學校為飯店與國外大學簽屬實習合作，引進外籍大三實習生；僑生專班由政府主導，主打能「免費」上大學，又可「賺錢」的半工半讀模式，吸引東南亞國家學生，「不過前幾年因遭質疑『假實習、真打工』，並非真正學生，因此申請變嚴」；而去年8月開放申請的畢業僑外生專案，則是招募每年在台灣畢業的1.3萬名僑外生，盼能繼續留在台灣擔任中階房務員、餐飲等工作。圖為嘉南藥理大學新南向國際專班學生於今年校方舉辦的就業博覽會積極投遞履歷找工作。（圖／報系資料庫）根據業者們向CTWANT記者提供的人資數據，福容大飯店目前全台各館聘用外籍移工（含南向實習生、陸籍配偶、白領外籍正職與外籍實習生）比例約為6.9%，以印尼籍占比較高，越南籍次之。雲朗觀光集團在職員工共1107人，其中新南向專班的外籍實習生，就有超過30位以上。其中人力最吃緊的房務員工作，大直英迪格及台北漢來飯店，本籍和外籍的比例達到1比1。據了解，另一間北市大型五星飯店，因大量採用外籍實習生和外包清潔公司取代正職員工，房務員本籍和外籍比例甚至高達1比9。這些人為台灣餐旅觀光業帶來不小貢獻。知本老爺酒店總經理劉祖寧也為外籍員工發聲，移工不代表服務品質降低，重點還是在於是否給予適當的訓練，國際間許多知名品牌的旅館都採用移工，服務品質也還是有目共睹。
王輔立想作廚師竟是因為愛美 當憲兵調沙拉醬被讚爆賺得3天榮譽假
從《型男大主廚》走紅的型男主廚王輔立，雖然離開該節目已有五年時間，但近年來他陸續現身《料理之王3》、《詹姆士出走料理》等節目，現為雲朗觀光集團行政主廚的他如今也積極發展自媒體，讓想學習精緻料理的觀眾，能在不少地方搜尋到他的影片，跟著學到他不藏私的好手藝。外型斯文的王輔立笑說當年會去念餐飲科系是因為不愛念書，縱使當時有不少跟他一樣的朋友都選擇去念電機，甚至是未來去當黑手，但他坦言自己很愛漂亮重視外表，所以念餐飲成了他的最佳選擇。好笑的是他當初他報考餐飲科時，所謂的廚藝就只會煎荷包蛋而已，竟然也能順利完成學業，他高中畢業後前往美國深造六年，一路以來曾遭遇過白人歧視霸凌，剛開始都只敢與南美洲、墨西哥籍的廚師接觸，不過他靠實力證明自己，講不贏別人就用技術去超越，最後爭得一片天。特別的是王輔立雖然在國外苦學，但他並沒有「閃兵」，而且當的還是憲兵，回憶起當時最有趣的一次，就是有位將軍請客，他只不過是幫忙調製沙拉醬，沒想到手藝居然獲得極大稱讚，還因此獲得3天榮譽假。
拉貨潮強助攻！台灣首季GDP衝至5.37％
受惠於關稅戰前拉貨潮，首季出口值1296億美元創下歷年單季新高，主計總處4月30日將第1季GDP大幅上修至5.37％，創下近4季新高、近15季的次高。不過，川普關稅戰已嚴重衝擊全球貿易，主計總處5月公布全年GDP時，勢必面臨大幅下修壓力，能否「保3」仍未定。首季GDP捎來好消息，不過廠商已感受到貿易戰的「寒意」，台經院公布3月製造業景氣燈號，從原本代表景氣揚升的黃紅燈，直接摜破綠燈區間，摔至代表景氣低迷的黃藍燈，相當不妙，尤其看壞未來半年景氣的業者比率增加，製造業景氣信號值大減。台經院指出，美中關稅抗衡升溫，幾乎形成兩國貿易禁運，大陸內部恐因生產過剩，加大通縮壓力，並促使中低階製造業外移，進而影響台灣對陸出口。展望未來，因貿易不確定性增加，進而制約國內產業復甦力道，也對高度依賴AI應用需求的台灣產業構成新挑戰。IC設計大廠聯發科、封測大廠日月光投控舉行法說會，聯發科執行長蔡力行表示，首季營收年增14.9％，主要受惠AI、Wi-Fi 7增加的結構性產品組合提升，加上優於預期的市場需求以及關稅不確定性的提前拉貨，預期下半年的需求受關稅影響，存在不確定性，無法提出全年展望。日月光指出，當前直接銷售至美國市場的產品占比低，關稅的影響較小，對競爭對手的衝擊反而較大，目前客戶需求沒有重大改變，全年展望、資本支出都沒有修正。至於是否赴美擴廠，財務長董宏思指出，部分客戶有邀請赴美設立據點，還在評估可行性，沒有具體投資時程表及相關細節，投資決策會以提供客戶價值作為前提。面對川普反覆無常，雲朗觀光集團總經理盛治仁說，美國消費者漲價、買不到東西的壓力會壓到川普身上，壓力恐大到難以想像，他認為川普「不會打持久戰」，推估關稅戰撐不過90天，因美國人會先受不了，川普最後則會以「宣稱勝利」作為關稅戰的成果。盛治仁分析，話也都是川普在說，川普要說他自己「勝利」也不完全錯，畢竟有些國家已經對他讓步，這都是發動關稅戰的成果，就此讓關稅戰告一段落，也符合川普個性，快也許明天（關稅戰）就結束了，慢的話或許拖個90天，但90天內這件事就要收尾。
兒童節何處去？親子暢玩水上設施、DIY 完成指定任務12歲以下免費吃到飽
為迎接即將到來的兒童節連假，各大景點、飯店都推出相關活動搶攻親子商機。例如位於台東延平鄉的「紅葉谷綠能溫泉園區」於4/3至4/6，推出專為學齡前兒童設計的「童趣假期．繽紛製造所」活動。結合自然美景、創意手作及文化體驗，讓親子開啟一段充滿探索與創造的旅程；台北萬豪酒店的Garden Kitchen則於4天連假推出「兒童節‧寶貝出任務」快閃活動，完成指定任務即享孩童免費用餐、糖果裝到滿、童趣加碼禮等優惠；君品酒店即日起至4/4，獨家推出兒童節限定蛋糕「甜蜜探險號」，蛋糕頂層的幸運餅乾還內藏驚喜，小朋友有機會獲得神秘禮物！紅葉谷推出水泥彩繪DIY，邀請大小朋友發揮創意，親手繪製獨一無二的作品。（圖／雲朗觀光提供）台東紅葉谷除了推出6歲以下孩童免費入園福利，並貼心提供浮具借用，園區內更設有多種水上遊樂設施，包括水上滑梯、戲水池、噴泉區等，孩子們可以在水中盡情釋放能量。此外，周圍也設有溫泉休憩水療區域，供家長放鬆休息，隨時關注孩子的活動。此次推出「童趣假期．繽紛製造所」專案包括多項亮點活動，例如在園區消費就能獲得幾米拖鞋一雙或水泥彩繪體驗一位，孩子們可穿著充滿童趣的幾米拖鞋，更加貼近「擁抱」動物角色生動的藝術形象；水泥彩繪體驗除了可讓家長與孩子們體驗彩繪樂趣，也能進一步了解水泥的多元應用。為深入體驗當地文化，紅葉谷還邀請延平在地布農族手作工坊於活動期間舉辦快閃「布農微市集」。親子遊客可以在市集中尋找各式布農族手工藝品與文創商品，讓孩子們在玩樂之餘，感受布農族的傳統智慧及文化魅力。台北萬豪酒店Garden Kitchen推出「兒童節‧寶貝出任務」快閃活動，可享糖果裝到滿、欣賞氣球哥哥現場演出。（圖／台北萬豪酒店提供）Garden Kitchen午間自助美饌有5大主題區，包含澎湃海鮮、多道熱食及夢幻甜點等。（圖／台北萬豪酒店提供）被譽為「台北最美Semi-Buffet」的台北萬豪酒店Garden Kitchen，可品嘗到能暢享滿載當令澎湃海鮮的「極鮮海物Bar」、現烤多道異國料理的「熱享美饌區」、螞蟻人最愛的「夢幻甜點檯」等。4/3至4/6推出「兒童節‧寶貝出任務」快閃活動，「任務一：拍照打卡免費吃」：凡用餐拍攝全家合照並分享至社群平台，打卡標記台北萬豪酒店，未滿12歲以下孩童即可免費享用自助美饌；「任務二：繽紛糖果裝到滿」：只要加入官方LINE好友即贈糖果罐乙個，超過20種糖果任選裝滿帶回家。加碼當日消費滿2,500元贈現場製作的Q萌造型棉花糖乙支，期間還能欣賞超人氣「氣球哥哥」互動表演。活動期間成人用餐每位1,580元+10%起，享豐盛自助美饌與自選主菜乙份，6至11歲孩童每位680元+10%起，享自助美饌與特製兒童主菜。每位成人至多可攜兩位滿6歲以上、未滿12歲孩童參加，每桌上限4名孩童享活動用餐免費優惠；12歲（含）以上賓客皆須點選主餐乙份。此優惠活動亦可累積Marriott Bonvoy萬豪旅享家積分。君品酒店兒童節蛋糕「甜蜜探險號」。（1,480元，圖／君品酒店提供）而君品酒店甜點主廚則以孩子們對世界的無限想像為靈感，以繽紛色彩設計兒童節蛋糕「甜蜜探險號」。其以巧克力戚風蛋糕為基底，口感細緻濕潤，搭配滑順輕盈的法國肯迪亞天然香堤鮮奶油，內餡選用新鮮香蕉與焦糖漿，以自然果香融合焦糖的濃郁甜美；外層則以濃郁黑巧克力醬點綴，猶如流動的巧克力瀑布，加上繽紛糖果與手工糖雕營造童趣氛圍。而最特別之處，是蛋糕頂層滿滿的幸運餅乾，每一顆皆內藏祝福與驚喜，家長也可以與孩子們一同探索蛋糕的秘密，創造珍貴的親子時光。此外，君品酒店將於4/4至4/6期間推出「在台北遇見歐洲」兒童節限定藝術導覽及兒童桌遊活動，特別針對國小以下的孩童設計，帶領兒童穿越時空、進入君品古堡裡豐富的藝術世界，活動採預約報名。同時，為響應雲朗觀光集團「LDC兒童永續書展」，館內也會進行兒童繪本說書，讓孩童透過生動的導覽與互動，在心中播下永續概念的種子。
台泥杭州新總部完工雲品明年Q3進駐 11月營收165億元再創高峰
台泥（1101）10日公布11月合併營收為165億元，較去年同期成長77億，增加87.81%，創下單月歷史新高。台泥也在10日於中國大陸的杭州舉行大陸營運總部公亮大樓的竣工典禮，雲朗觀光集團旗下的「雲品酒店．杭州」(Fiore Della Cina)，預計於2025年第三季入駐試營運。台泥今年前11個月合併營收1384億元，較去年同期增加393億、成長39.62%。但10日股價不敵大盤頹勢，跌0.4元、收在33.15元，跌幅1.19%。台泥也在10日發行國內首檔可持續發展連結轉換公司債（SLCB），發行總額80億元，於櫃買中心上櫃掛牌，債券代碼為11011，簡稱台泥一永，發行年期為5年，採詢價圈購方式公開銷售，轉換溢價率為109.18%，到期收益率與該公司的溫室氣體減量目標相連結，是目前我國永續發展轉（交）換公司債及SLB市場金額規模最大的發行案。台泥董事長張安平則在大陸杭州，舉行大陸營運總部公亮大樓的竣工典禮，大樓命名是為紀念台泥前董事長辜振甫，辜振甫的字是公亮。張安平表示，公亮大樓象徵著台泥人對辜老精神的傳承。台泥跨事業體包括OYAK水泥、Cimpor水泥、NHOA Energy、Atlante等公司CEO也齊聚一堂。台泥公亮大樓採用台泥江蘇句容廠以水洗飛灰作為替代原料生產的低碳水泥，大樓的水袖造型處裝設BIP太陽能玻璃，年發電量為172.6MWh，大樓裡也有台泥研發的防火滅火水泥儲能櫃EnergyArk 6.18MWh，搭配824KWh儲能的光充儲系統，設置低碳快充設施共54槍，第一階段儲能將供應充電樁系統使用，第二階段則透過儲能協助大樓調節用電。
外傳參選新北市長 盛治仁澄清：沒有的事
針對國民黨2026年角逐新北市長的人選，有媒體稱國民黨高層力推雲朗觀光集團總經理盛治仁參選。對此，盛治仁稍早在臉書回應，沒有的事。盛治仁今（28）日上午11時於臉書發文表示，有媒體傳出他要參選新北市長一事，由於他周一會議滿滿，實在沒有時間一一接聽媒體電話澄清，「簡單四字說明：沒有的事」。並同時祝福大家週一工作順心如意。侯友宜今天對下屆新北市長一事表示，歡迎任何想來新北多做事的人，國民黨內有自己的機制，未來交由市民決定。
傳藍高層力推盛治仁參選新北市長 侯友宜：交由市民決定
下屆新北市長傳出將有大黑馬，有媒體報導稱國民黨內高層力推雲朗觀光集團總經理盛治仁參選。對此，新北市長侯友宜今（28）日受訪時回應，歡迎任何想來新北多做事的人，黨內有自己的機制，未來交由市民決定。媒體詢問，傳出國民黨高層力推盛治仁參選下屆新北市長，是否有先和他討論過？如何看待？侯友宜表示，「我的態度一向非常清楚，歡迎任何人來新北多做事，國民黨內有自己的機制，未來交由市民做決定」，每個人都是優秀人才，歡迎來新北做最大的貢獻。針對記者詢問新北大巨蛋選址，侯友宜說，新北幅員遼闊，產業蓬勃發展，未來市府將進行詳細評估，全力尋找適當地點，規劃做一個多元、多功能的大型運動場館，不僅可以發展運動賽事，還可以承辦藝文活動。
職棒球團、球迷最常下榻飯店租約到期！ 翰品酒店新莊宣布10月熄燈
雲朗觀光集團近日發出公告，指出因為租約到期，翰品酒店新莊將於10月26日結束營業，住房服務將營業至2024年9月30日。消息一出立刻引起網友熱議。雲朗觀光集團近日在官網發出公告，指出翰品酒店新莊因租約到期，住房服務將營業至2024年9月30日，並在10月26日結束營業。雲朗觀光集團表示，今年已經邁入營運的第15年「從台灣跨足到義大利，我們秉持著初衷用心款待每一位賓客，並不斷自我挑戰求新求變。」並表示「感謝所有貴賓與商業夥伴，一直以來對雲朗觀光及翰品酒店新莊的支持！謝謝您們過去給我們服務的機會！未來雲朗將持續以創新與文化藝術底蘊開展更精彩的篇章。」由於翰品酒店新莊臨近新莊棒球場，常有職棒球團與球迷入住，因此結束營業的消息一出，也引起球迷討論「北上看棒球會住的飯店，很可惜喔！」、「兄弟以後要住哪」、「兄弟都住這裡，要找新的合作飯店了」、「職棒球員的最愛」、「前天剛住過，聽完演唱會，這距離去坐捷運還有去高鐵站都蠻方便的」。
海洋公園到年底玩一天送一天 觀光列車復駛優惠每人最高折2千
先前受到凱米颱風重創，台鐵北迴線崇德－和仁路段交通中斷，上週已全線搶通，民眾要前往花蓮旅遊終於不用再繞南迴。為此遠雄海洋公園特別推出「花蓮慢慢玩～隔日免費再入園+1」優惠專案，即日起只要購票入園，都可享隔日免費再入園優惠，優惠還將一路持續到今年12/31。另為歡慶台灣羽球男雙組合「麟洋配」成功衛冕金牌，園區也推出凡與金牌得主李洋和王齊麟同月份生日，即8月及1月出生的壽星入園，搭配一位同行者購票只要990元，即壽星本人可享免費入園，活動將持續至整個8月。10米高哥吉拉氣偶出沒海洋公園（左），8月份入園的12歲以下學童可獲贈限量版哥吉拉70週年紀念紙帽。（圖／遠雄海洋公園提供）暑假入園可體驗沁涼痛快的「2024怪獸聯盟夏日冰風暴」水花派對。（圖／遠雄海洋公園提供）除了金牌優惠活動，整個8月好康多多，今年暑期遠雄海洋公園推出「2024冰風暴 怪獸聯盟」主題，共有雙重優惠，優惠一：即日起至8/31，12歲以下學童（民國100年後生）搭配一位大人臨櫃購買全票990元，學童本人可享免費入園，還加贈限量版哥吉拉70週年紀念紙帽；優惠二：歡慶父親節推「怪獸老爸」優惠活動，凡於8/8～8/11期間，爸爸們憑身分證及戶口名簿，本人可享免費入園，同行親友可享優惠票價699元（至多4名）。另外每年深受遊客喜愛的海洋公園「冰風暴水花秀」，今年升級成大型水花派對，即日起～8/31，每日兩場的水花派對除了帶來清涼水砲及酷涼冰塊外，園區更打造了10米高的巨型哥吉拉加入演出，巨型哥吉拉將與海底下冰怪「艾斯ICE」一起出擊，遊客只要一踏入水區，即可感受到狂風攜帶的冰霧與驚心動魄的水戰，現場還有舞者與遊客近距離互動。此外，園區也打造「哥吉拉限定主題餐廳及紀念品商店」，除了供應限定哥吉拉套餐，還可獲得限定圖章或貼紙，以及特別跟日本東寶公司原廠合作引進、在台首次亮相的「平成哥吉拉 Godzilla vs. SpaceGodzilla（1994）」，其高度將近2米高，限時進駐店內，遊客可得把握這段時間朝聖拍照！想安排暑假親子同樂的民眾可把握即日起至8月底出發的「環島之星夢想號-迪士尼主題列車」復駛優惠。（圖／易遊網提供）另外先前受凱米颱風影響，自7/24起停駛10日的觀光列車「環島之星夢想號-迪士尼主題列車」1、2次列車，經過積極搶修、檢查後，也於8/3恢復行駛，復駛後為搶攻親子客，易遊網祭出8/31前訂購部分行程或套票，單筆訂單滿2萬元或列車套票4人成行，贈獨家史迪奇迴力車盲盒一套；以及含車票、住宿的自由行2、3日專案，也搭配旅人夢幻住宿清單推出每人現省2千元的優惠價，希望帶動暑期尾聲親子出遊意願。搭環島之星夢想號入住花蓮理想大地渡假飯店2日遊，每人3,750 元起。（圖／易遊網提供）環島之星夢想號-迪士尼主題列車部分行程祭出復駛優惠，例如入住「花蓮理想大地渡假飯店」自由行2日，每人3,750元起，再贈水岸運河遊湖券買一送一；若搭配坐擁太平洋海景的「花蓮壽豐遠雄悅來大飯店」2日遊，行程將帶領旅客前往著名的玻璃盪鞦韆，復駛優惠折千元，每人7,000元起；若搭乘環島之星夢想號從台東玩到瑞穗、海岸玩到縱谷3日遊，8月底前出發享現折2千元，每人13,000元起；喜歡環島的旅客推薦墾丁、花蓮3日遊，除了可品嘗當地美食、夜宿海生館與魚共眠，10/15前出發再享千元折扣，每人11,500元起。即日起至8月底，凡至紅葉谷綠能溫泉園區出示與幾米裝置藝術的合照，即可享溫泉戲水買一送一。（圖／雲朗觀光提供）在幾米的《擁抱》作品中可見不同物種間存在著相互依存的情感。（圖／雲朗觀光提供）另外「翰品酒店花蓮」自4/3強震後，近日已正式啟動拆除改建計畫，而在飯店內陪伴旅客度過十餘年的繪本作家幾米作品《擁抱》，在酒店謝幕後，雲朗觀光決定將相關裝置藝術轉移到台東延平鄉的紅葉谷綠能溫泉園區。為慶祝裝置藝術正式進駐，即日起至8/31推出「童年奇遇 紅葉谷與幾米的夏日冒險」活動，凡在園區與幾米《擁抱》裝置藝術合照，並在Google留下評論或上傳至個人社群限動並標記園區，或出示過去曾與幾米作品的合照，分享至園區官方LINE帳號，即可享溫泉戲水買一送一。此次紅葉谷綠能溫泉園區特別將書中角色重塑於園區各角落，一進入大廳就會看到牆面掛著擁抱月亮的小女孩，而在大廳的永續書櫃旁，站立著擁抱小男孩的粉紅豬，陪伴旅客度過閱讀的靜謐時光。進入溫泉泉池區後，繪本裡的主角紅毛獅與小男孩在此迎接旅客，在角落中玩翹翹板的粉紅大象、池畔邊的泳圈水鴨、擁抱綠蛙和擁抱兔，也在溫泉區裡一同守護前來遊玩的旅客。
國內4大連鎖飯店住宿券優惠一次看 旅展首日百萬刷手現身福容
「2024年台北夏季旅展」開跑，看準暑假出遊熱潮，國內飯店祭出超殺住房優惠，包括福泰、福華、福容及雲朗等國內4大連鎖飯店集團都推出「聯合住宿券」，其中旅展首日百萬刷手現身在福容攤位，一共花了110萬元購入428張住宿券，明日迎接假日，福容預期旅展4天營業上看千萬。今年，福泰飯店集團與花蓮美侖大飯店攜手參展，共同振興東台灣的觀光經濟，推出「宜蘭山形閣+花蓮美侖」雙館平日住宿券7,600元，以及「北海岸翡翠灣+花蓮美侖」4,599元；另有單館優惠，宜蘭山形閣平日住宿5,699元，北海岸翡翠灣1,999元。凡購買山形閣相關票券即可獲贈限量山形閣零錢包，福泰也特別設置了山形閣與Ocard平台會員推廣活動，掃描QR碼加入會員，即可領取山形閣限量好禮。福華集團8月31日前推出連鎖飯店住宿券，雙人入住含早餐優惠2,999元，台北、新竹、台中、高雄、石門水庫、溪頭及墾丁福華等全台7間飯店皆可使用，買5張送千元現金抵用券，買10張送住宿券，另有多款餐券優惠下殺。此外，旅展期間於展場消費滿9,999元，還有機會抽中中華航空台北至西雅圖經濟艙來回機票（價值63,000元）或福華集團各分店住宿券！首次參展的雲朗觀光也推出多種住宿券、餐券、湯泉套票及車泊體驗券，滿足消費者的各種旅遊需求。其中年年熱銷的雲朗聯合住宿券每張2,200元起，這次首度加入高單價的台北君品酒店和日月潭雲品溫泉酒店，使用5張就能入住雲品尊榮山景客房1晚，含2客自助晚餐及翌日早餐。雲品溫泉酒店另有搶手的湖景房住宿券，於2024年7月31日前預訂，可享2024年8月24日前指定日期入住加價優惠。全台18家飯店的福容也推出「聯合住宿券」，一套5張14,500元；買10送1，優惠價29,000元，平均1張2,636元，享福卡會員另有優惠。聯合住宿券今年新開幕的嘉義voco酒店也能使用，使用3張票券入住3天2夜，每晚等於打了1.8折。福容飯店表示，第一天就有旅展大戶刷了110萬，共買了428張，明日迎接假日，預期旅展4天營業上看千萬。
夏季線上旅展搶優惠1／不到850元品嘗頂級牛排 餐券、住宿券27折起
「2024台北國際夏季旅展」將於7/12至7/15在台北世貿一館盛大登場，各家飯店也提早展開線上旅展，搶攻出遊、餐飲商機。例如雲朗觀光（攤位號B925）除了將首次參加夏季旅展，即日起至7/15也舉辦線上旅展，推出多種住宿券、餐券、湯泉套票及車泊體驗券。包括君品酒店茶苑頂級10盎司牛排雙人套餐券每張1,699元，平均一人不到850元即可品嘗頂級牛排套餐；還有年年熱銷的雲朗聯合住宿券2,200元起，可在集團旗下君品、雲品、翰品、兆品、品文旅等使用，持券1張可以2人入住翰品酒店新莊、高雄或兆品酒店嘉義基本房型，加價400元能2人入住品文旅礁溪文漾家庭房；使用5張就能入住雲品溫泉酒店尊榮山景客房一晚，含兩客自助晚餐及翌日早餐；雲品溫泉酒店另有搶手的湖景房住宿券，於2024/7/31前預訂，可享2024/8/24前指定日期入住加價優惠。使用5張雲朗聯合住宿券可入住雲品溫泉酒店尊榮山景客房。（圖／雲朗觀光提供）此外，還有台東紅葉谷綠能溫泉園區推出的泡湯優惠套券，每套5張加贈1張共1,890元，可享天然暖泉、Spa池、冷泉遊戲區、戶外遊戲區設施；以及Vantel露營車與溪頭生態露營區「蟬說」攜手合作的車泊體驗券，平日雙人兩天一夜含營地每張5,200元。相關優惠及活動詳情可上雲朗觀光官網（https://www.ldchotels.com/zh-hant/）。台北圓山推出「平日松鶴自助午晚餐單人券10張」10,800元。（圖／圓山大飯店提供）台北、高雄圓山大飯店（攤位號碼B834）也將聯合參加夏季旅展，將於現場推出15款餐券、5款住宿券，超值優惠2.7折起；更首度推出展場限定圓山手作蛋糕券、人氣熱銷英式下午茶券、經典東坡醬手肘分饗券，以及旅展期間優惠快閃加購西密道導覽文化之旅票券等。即日起至8/16的17：00，也提供線上旅展（https://reurl.cc/Ajm1jK）購券服務，民眾亦可親自到飯店餐廳或1樓商品銷售部選購。旅展亮點商品包括台北圓山推出的多款中西美饌早午茶超值餐券，其中連年銷售第一的「松鶴自助餐廳」，今年仍推出「平日松鶴自助午晚餐」單人券，一本10張、售價10,800元（原價12,800元）；另外還有首度登場的「平假日花園咖啡廳英式下午茶」雙人券，每張獨享價1,600元；而可一次品嘗經典江浙與廣東料理的「平日圓山名廚晶饡任饗券（二擇一）」，可享5.7折超值價、每張6,600元，憑券可自由選擇平日金龍餐廳或圓苑餐廳午、晚餐6人桌菜。高雄圓山祕境餐酒館是年輕人約會勝地。（圖／圓山大飯店提供）高雄圓山今年則再推出「平假日祕境餐酒館晚間套餐券」每客780元，可享180度落地窗景、遠眺澄清湖與九曲橋。為了方便小家庭宴客或親朋好友們聚會，首次加碼「祕境餐酒館抵用券」，每本6張3,000元，憑券可於平假日祕境餐酒館或購買圓山精選伴手禮抵用，每本還加贈350元抵用券乙張；以及「平假日餐飲聯合通用券」，每本4,250元，買5張送1張，憑券可抵用萬壽自助餐廳乙客、萬福餐廳中式套餐乙客或大廳咖啡廳雙人英式下午茶乙組。朋趣豪華露營車「雲端號」。（圖／天成集團提供）天成飯店集團也集結旗下六館：台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成文旅-蜂巢、天成文旅-華山町、嘉義天成文旅-繪日之丘及桃園高爾夫俱樂部‧悅華大酒店，聯合推出超優惠六館擇一聯合住宿券最低2.7折起，平日住宿一晚含早餐每張售價3,200元，如使用兩張券則可入住台北花園大酒店雅緻家庭四人房；瑞穗天合國際觀光酒店則推出年度優惠平日雙人住宿券每張10,999元起，再享一泊二食下殺1.9折起。位於桃園的頂級豪華露營體驗「朋趣露營車」推出雲端號露營車平日雙人住宿體驗7,299元，可享一泊四食，盡情徜徉大自然與美食之中。除了實體旅展，天成集團也將於7/9～8/5推出線上旅展（https://pse.is/5zbvb8）。台北天成大飯店翠庭餐廳推出「招牌烤鴨四人合菜兌換券」。（圖／天成集團提供）除了優質住宿外，餐飲品牌翠庭、饗聚廚房、PRIME ONE牛排館、花園thai thai與華山町餐酒館，同步推出各式餐券下殺5.1折起。例如台北天成大飯店「翠庭」推出原價5,808元的招牌四人烤鴨合菜，超值價6.2折3,600元，除了片皮鴨三吃外，還有燒臘拼盤、主廚精選料理四選一、港點、時蔬等豐富菜色；廣受消費者喜愛的百合西餐廳亦推出平日商午套餐券1,600元乙套5張，平均每張只要320元，即可享有美味套餐。此外，天成飯店集團Cosmos CLUB APP於實體旅展現場推出專屬活動，凡於旅展期間加入會員，就贈送精美限量帆布環保飲料提袋及「朋」湃大禮包，還可再享好禮抽獎機會，大獎祭出人氣頂級露營車朋趣Bon Chill Glamping平日體驗券，價值30,360元。
日月潭掀飯店戰1／搶高端客6品牌飯店4家房價破萬 涵碧樓、雲品、漢來誰勝出？
日月潭第3家五星級飯店、首家國際品牌的力麗溫德姆酒店，18日盛大開幕，將日月潭推進新一輪旅宿戰國時代。CTWANT記者調查，除了改裝中的漢來日月行館，金鬱金香酒店集團也將加入戰局，估算未來共7家國內外連鎖酒店品牌競爭廝殺，其中4家平均房價破萬。即便陸客不來、國旅住宿被轟太貴，日月潭山水之美仍撐起高端旅遊市場，吸引品牌飯店相繼插旗。根據CTWANT記者盤點，包括已營業及興建中的日月潭國內外連鎖品牌飯店共7家。本土品牌有涵碧樓、雲品、承億文旅，另外還有改裝中的漢來日月行館；而國外品牌則是剛開幕的力麗溫德姆酒店，8月起另有歸璞泊旅將加入希爾頓酒店集團，未來還有金鬱金香酒店集團。其中涵碧樓、雲品與金鬱金香酒店皆鎖定高端客層，不含餐飲平均房價落在1.5萬元上下，令人驚訝的是，原本喊出平均房價2.5萬元的漢來日月行館，最新定價策略已來到上看3萬元。記者實際走訪日月潭，喊出要在7月上旬試營運的漢來日月行館，還是一個大型工地現場，經記者目測推估，完工時間肯定連夏天的尾巴都追不上。漢來日月行館副總婁中愷告訴CTWANT記者，飯店內部會大規模改裝，最大的改變就是將原本1樓的飯店入口和櫃台動線改到B1，而原本的1樓大廳會引入日月潭的山景與森林元素，目前全力趕工中。改裝後的漢來日月行館大廳示意圖日前曝光，原本預計7月上旬見客，不過CTWANT記者實際走訪，發現內外多處皆還在施工中。（圖／劉耿豪攝、漢來提供）對於日前漢來飯店集團總經理林子寬上調年均房價目標，從原本的2.5萬元來到上看3萬元，婁中愷解釋，這是一泊二食的價格，未來漢來日月行館將移植漢來美食在餐飲上的強項，並且以此與隔壁的涵碧樓作最大市場區隔。與漢來日月行館比鄰的涵碧樓，不僅位置相近、房間量體同樣在90多間，漢來日月行館的改裝復活，對涵碧樓影響不可小覷。不過涵碧樓董事長賴正鎰則老神在在回應「不影響」，「日月行館在旁邊開十多年也沒影響，改裝後房間坪數11坪不變，但賣得比涵碧樓25坪的房間還要貴，客人也很聰明會去比較。」涵碧樓25坪房型含早餐每晚21,800元。他也提到，涵碧樓自開幕以來9成都是接待頂級散客，不像雲品、溫德姆房間數破200間，必須招攬團客不然填不滿，不過每家飯店都有自己的定位，「想好好放空度假就到涵碧樓，想親友一群人玩也可以選擇雲品、溫德姆，涵碧樓有足夠的獨特性，只要定位明確，客人是搶不走的。」涵碧樓20多年前重金禮聘建築大師Kerry Hill操刀設計，美麗的日月潭湖光景色吸引國內外旅客朝聖，至今屹立不搖，列位全台觀光旅館房價之最，且住房率皆維持在8成以上。（圖／劉耿豪攝）而在靠近水社壩附近，也有一白派建築即將於2026年完工，投資業主大恆建設總經理許雅玲向CTWANT記者透露，已經和金鬱金香酒店集團簽署合作意向書，房價目前暫定1.5~1.8萬元，將以私人招待所形式推出，「高端顧客需要頂級服務、尊榮感、隱私和渡假品質，過多房間數，在假日或用餐時段全擠到公共空間或餐廳，會覺得吵雜。我們量體只有25個房間，主打1房1廳，並提供管家式服務，做市場差異。」另一家更迷你的歸璞泊旅，是只有11間房的微型酒店，去年10月才開幕，本來加入凱悅酒店集團，隨著國際精品酒店品牌系統SLH與凱悅合作結束，即將於8月改為希爾頓酒店集團系統。根據飯店營運主管Eric表示，一泊一食平均房價大約7000~8000元間，一泊二食含米其林主廚法式晚宴雙人房價格也站上萬元。日月潭最多房間數的雲品，207間房遠超同業，面對市場變化壓力也是2倍大。雲品總經理張羽透露，疫情剛爆發的2020年，雲朗集團董事長辜懷如就告訴他，「這是一個讓所有頂級客都來(日月潭)走一遭的機會」，因此開啟餐飲、服務等各項升級，同時也在去年國門開放、國旅下滑之際，斥資上億完成包括雲水行政酒廊等7個公共區域的改裝，帶動第四季高端客套房銷售增加了1成。「很多老闆來這裡度假、不出門，雲品有6家餐廳輪流吃，來到這邊放空、閉關，思考公司的十年大計。」對於競爭者來勢洶洶，張羽分析雲品最大的優勢為「款待精神」，320名員工人人皆是雲品的主人來服務客人，以及米其林三星台北頤宮中餐廳主廚來為雲品餐飲升級。也因為房間量體大，因此致力打造全方位頂級休閒旅館，舉凡情侶、親子、三代同堂、會議團、旅遊團各類高端客戶都是雲品的客群。日月潭雲品不斷在軟硬體及餐飲上升級，2019年雲品高檔粵菜餐廳KEN CAN開幕，雲朗觀光集團董事長辜懷如、執行長張安平與米其林三星主廚陳偉強一起主持揭牌儀式。（圖／報系資料庫）至於新開幕的溫德姆酒店，位於日月潭伊達邵碼頭，共規劃203間客房。力麗觀光董事長蔡宗易分析優勢，溫德姆是日月潭唯一國際品牌酒店，溫德姆集團在全球有1億多個會員，可為日月潭和飯店打開國際知名度；此外，溫德姆酒店旁邊就是熱鬧商店街，環湖步道及纜車都在步行範圍內，是日月潭最方便的五星飯店。有別於市場已有多家飯店鎖定高端族群，「溫德姆選擇切入中高端客群，平均房價在8,000元，一泊二食10,888元。」蔡宗易說，溫德姆最大不同是「歡迎大家進去參觀」。高檔飯店重視隱私，有遙不可及的距離感，溫德姆從定位、服務、房價都相對親民、接地氣。高雄餐旅大學餐旅暨會展行銷管理系講師王聖傑分析，以消費趨勢來看，近年台商回流、科技業亮眼，在台灣活動的高資產族群增加，也有更多年輕人捨得花費在享受上，因此高價旅館遍地開花，但在國門開放後明顯感受市場反轉。不過觀察日月潭相對墾丁、宜花東風景區影響小，推估原因是位處台灣中心點的優勢，且中台灣也是傳產企業主的家鄉，小家庭要出國很容易，但若是大家族或三代同堂團聚，日月潭交通方便也更適合高齡長輩。王聖傑說，除了內需市場看起來還算穩健，日月潭屬國際景點，也吃得到國際客源，因此吸引不少飯店品牌想插旗，只要不斷提升日月潭周邊休憩設施、飯店業也各自有亮點吸客，這團火就不易被澆熄。至於高價位飯店是否過盛？他認為，目前進駐的都是知名飯店品牌，理應評估過市場定位與可切入的優勢，現存飯店就看怎麼因應，好在日月潭土地開發不易供給量就這麼多，往好的方向看，或許是一起把日月潭高端旅宿市場做大，唯最要擔心的應是人力不足的問題，招攬優質人才的競爭度，恐怕不輸給招攬客源，也成為是否能匹配高端定位的關鍵、決定未來的成敗。
肉食控準備衝！君品酒店攜手西西里島肉品世家 打造全球首家聯名牛排餐酒館
牛排、肉舖與餐酒館文化之於義大利，就如台菜餐廳之於台灣料理，是根植於在地生活飲食文化的一環，深耕義大利11年，在義大利擁有6處飯店據點、3間米其林星級餐廳的雲朗觀光集團，旗下的君品酒店繼連續兩年獲得米其林推薦的「雅意」義式料理餐廳後，5月初再推出全新義大利牛排餐酒館「Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia」。餐廳攜手義大利西西里島近60年的肉品世家Dai Pennisi品牌打造全球首家聯名餐廳，延續本店精品肉舖與小酒館結合的經營模式，復刻肉舖餐廳鎮店之寶「百萬柴燒爐」，並獨家引進歐洲品種牛肉，與手工自製肉品販售，重現台灣少見的西西里島經典特色料理與飲食文化。君品酒店攜手西西里島肉品世家，打造全球首家聯名精品肉舖牛排餐酒館Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia。Ciao 臘腸拼盤與醃製小菜。先來說說深耕西西里島近一甲子的Pennisi家族所經營的Dai Pennisi餐廳，其位於義大利西西里島林瓜格洛薩（Linguaglossa）小鎮中，創始人Saro Pennisi曾是牧羊人，於1968年創設了屠夫職人肉舖，販售精選當地牛肉與古老品種豬肉等各式肉品，更自製手作風乾豬頰肉、薩拉米香腸、培根和義式香腸與臘腸等，成為當地人信賴的肉品專家。第二代接手時，進而結合開放式燒烤廚房，顛覆傳統肉舖經營模式，也開啟一股風潮。Pennisi第二代經營者Rosario Pennisi表示，十年前將家族經營的肉舖轉型為精品肉舖餐廳，承襲義大利西西里島慢食精髓，特別講究手藝與家傳技法，以最受歡迎的西西里風味香腸來說，採用完全手工的方式分切肉品，並用簡單、純粹的海鹽與香料調味，悉心製作道地正宗的手工香腸；炭烤料理的火侯溫度掌控得宜，才能炭燒出肉質多汁、口感柔嫩的肉排。「炭烤黑豬帶骨豬排」。「Dai Pennisi薄切牛臀肉」。由於西西里島位於火山區，土壤肥沃、又是海島，自古即是各式山海豐饒食材盛產之地，不論是橄欖油、柑橘、檸檬及海鹽等，從數量到品質都在義大利名列前茅。此次君品酒店的Ciao西西里牛排餐酒館延續從「肉舖到餐桌」的定位，而且有別於容易造成食材浪費的自助式吃到飽餐廳，也與Fine Dining餐廳做出區隔，採用單點菜單，單點餐價自180元至6,800元間，最大賣點自然是義大利講求「分享」、「歡聚」與「慢食精神」，以多元豐富的西西里島菜品，讓饕客享受「剛剛好的餐飲美學」。菜單內廣納各式西西里島傳統料理，除了經典義式各種醃製小菜、茴香柳橙沙拉與臘腸拼盤等，亦引進了坊間較為少見的歐洲餐酒館的內臟料理，如：冷前菜「薄切牛臀肉」、熱前菜「炭烤新鮮牛肝及豬肝」等，毫不遜色於台灣各式小吃拼盤的常民風味。「炭烤4人分享盤」包含炭烤香料玉米雞肉串、西西里檸檬葉烤肉丸（牛肉）、原味手工香腸（豬肉）與炭烤新鮮豬肝。「Dai Pennisi茴香柳橙沙拉」。特別一提的是，Ciao西西里牛排餐酒館特別與義大利慢食組織的奇瓦雷（Civale）品牌合作引進義大利多款精釀啤酒，據代理商表示，Ciao更是目前國內引進最多款義大利精釀啤酒的星級飯店餐廳，其中來自皮埃蒙特區（Piemonte）的獨家五款精釀啤酒，與餐廳中煙燻、富含油脂的肉類料理，搭配品嘗可增香解膩，讓老饕們輕鬆搭配出最道地的義大利精釀啤酒餐酒組合。此外，餐廳冷藏熟成櫃裡展示由主廚遵循Dai Pennisi肉品世家傳統，經過熟成後的職人手工肉品，更是亮點之一；用餐客人不僅可以在餐廳大快朵頤，也可以購買肉品回家，在家中與親友分享經職人技藝與時間濃縮成就的西西里島傳統美味。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
雲朗旗下花蓮翰品爆柱停業 勞動部證實共資遣86名員工
403大地震重創花蓮，雲朗觀光集團旗下營運40多年的花蓮翰品酒店，因騎樓柱水泥爆裂，為保證旅客和員工安全，宣布停業並提前進行改建，並於9日向花蓮縣政府提報解僱。雲朗觀光集團發出聲明稿強調，會保障所有同仁的權益。勞動部也證實，花蓮翰品酒店預計在明日依法提報計畫書，將解僱全數員工86名。雲朗觀光集團指出，因4月3日花蓮發生規模7.2地震，為顧及旅客及員工安全，花蓮翰品酒店宣布永久歇業，並提前啟動改建程序。針對花蓮翰品酒店停業，依照《大量解僱勞工保護法》程序，必須通報地方政府勞工局，並提出解僱計畫書。403大地震重創花蓮，有40年屋齡的花蓮翰品酒店在地震中1樓柱磁磚爆裂、鋼筋外露。（圖／讀者提供）雲朗觀光集團表示，對於競競業業與花蓮翰品酒店一起工作到最後一天的每位同仁，雲朗觀光集團將會優先詢問其意願，是否願意轉介至集團下的其他營運單位，對於不續任的同仁，將以《勞基法》規定為基本標準，並輔以集團原有的福利及政策，妥善安排後續資遣方式，務必保障所有翰品酒店花蓮同仁的權益。勞動部指出，目前已與花蓮縣政府聯繫，預計明日以《勞基法》第11條第1款歇業事由提報大量解僱計畫書。後續規劃分別於4、5月分兩批解僱69、17人，預計解僱全數員工86名，並立即依法進行大量解僱自治協商相關事宜。勞動部說明，勞動部勞動力發展署北基宜花金馬分署將於今日下午與花蓮縣政府社會處共同至花蓮翰品酒店，現場提供員工相關就業協助及確保勞動權益受到保障。勞動部提醒，事業單位如因地震發生歇業情況，需依法解僱員工者，雖符合《大量解僱勞工保護法》第4條但書情事，無須於一定期間（60日前）通報，但仍應立即依法完成大解通報與員工協商程序，並應給付相關法定勞動權益，例如資遣費及預告工資。
強震後梁柱鋼筋外露！花蓮翰品停業傳「大規模資遣」 勞動部證實了
0403規模7.2花蓮大地震撼全台，至今餘震不斷，造成10多人死亡、上千人受傷，更有多棟房屋倒塌受損，災情慘重。位於花蓮市區的翰品酒店受地震影響，1樓騎樓樑柱發生水泥剝落、鋼筯外露，受損嚴重，日前宣布3日起停業。勞動部表示，翰品酒店已向縣府提報大量解僱，將資遣近百名員工。雲朗觀光集團旗下翰品酒店花蓮於檢視地震受損情形後，為顧及旅客及員工安全，宣布停業。花蓮翰品酒店表示，飯店已於2023年取得拆除及改建許可，本規劃於明年啟動改建。惟為因應此次地震影響，考量旅客及員工的安全，決定提前啟動改建程序，自即日起停業改建。謝謝客人40多年來的長期支持。雲朗觀光集團指出，目前因地震緣故使花蓮當地部分地區停電，翰品酒店花蓮團隊將會於恢復電力及常態運作後，下週主動聯繫已訂房與訂席之顧客，全額退費的溝通與協調，務必保障所有消費者及員工的權益不受影響。另外，為使翰品酒店花蓮的顧客安心，在兒童清明連假的4月4日至4月7日期間，雲朗觀光訂房中心也將於每日的上午9點至下午6點間啟動服務專線，協助旅客退款事宜，旅客可洽詢02-8991-5699，將有專人為旅客提供服務。據了解，花蓮翰品宣布停業後，已向縣府通報大量解僱。對此，縣府社會處勞資科證實，翰品酒店已於8日提出申請，討論資遣相關事宜，由於是受天災影響，不受限要在60天申報，沒有違法問題。勞動部表示，翰品酒店花蓮已通報地方政府，預計10日提報大量解僱計畫書，後續規劃將在4、5月份分別資遣69及17人，總計資遣全數員工86名。雲朗觀光集團強調，對於與翰品酒店花蓮一起競競業業工作到最後一天的每位同仁，雲朗觀光集團將優先詢問其意願，是否有意轉介至集團下的其他營運單位任職；對於不續任的同仁，將以勞基法規定為基本標準，並輔以集團原有之福利及政策，妥善安排後續資遣方式，務必保障所有翰品酒店花蓮同仁的權益。
柱爆裂張安平拍板花蓮翰品停業 遠雄悅來最慘9成退房 公會估觀光損失上億
403地震各地災情又以花蓮最為嚴重，適逢清明連假前夕，不少原本要前往旅遊的民眾，紛紛退房取消行程。根據旅宿業者回報住房率剩不到2成，而遠雄悅來飯店更是有9成旅客都改期；花蓮翰品酒店則因騎樓柱子爆裂鋼筋外露，結構已損，立即宣布停止營業。「這個地震讓老闆(3日)下午決定提前進入改建程序。」雲朗集團員工表示，本來就有重建計劃，現在都還停電中，還有一堆客人要聯絡。他口中的老闆，正是台泥董事長、雲朗觀光集團執行長張安平及妻子辜懷如。地震讓40年屋齡的翰品酒店，一樓騎樓樑柱水泥剝落並露出鋼筋，為避免餘震危險，週邊的中美路跟永興路口，預警性封閉，飯店工作人員跟旅客，全部撤提。業者表示，平日入住旅客不多，不過因交通大亂、花蓮機場也訂不到票，飯店甚至將客人載到台東機場，送客人平安離開。翰品酒店前身為1981年12月開幕的花蓮中信大飯店，2010年7月翻新更名，設有197間客房、3間餐廳及酒吧、10間宴會廳與包廂。2023年平均住房率52.73%，平均房價為3,211元，平均住房率位居花蓮縣觀光旅館的第三名。蘇花公路多處有巨石砸落，目前搶修中，北部往花蓮僅能搭乘台鐵。（圖／翻攝畫面）翰品酒店去年已取得拆除及改建許可，原本規劃於明年啟動改建程序，但這次地震結構受損，毅然決然停止營運。不過由於還在停水停電，就連歡送的歇業儀式也都沒辦法舉行。其餘像是太魯閣晶英酒店、山月村，及藍天麗池飯店、麗翔酒店也受到地震影響宣布暫時停業。遠雄海洋公園為了安全起見，也決定閉園一周進行檢修，同集團的花蓮遠雄悅來大飯店經檢查後，僅部分外牆磁磚剝落，結構體無損傷，仍正常營運。遠雄悅來回應，4月3日至4月7日期間住房旅客將配合提供延期或取消，「退房大約有9成，大部分都在協調改期，飯店也全力協助中。」福容大飯店也回報，全台18家連鎖分店，僅花蓮店外牆磁磚些許剝落，因飯店是SRC鋼骨結構，安全無虞，再加上飯店沒有停水跟停電，且建置發電系統及備用水塔，目前供應都不是問題，不過由於部分客人仍擔心餘震，目前約有2成民眾取消訂房，飯店也協助全額退訂。目前太魯閣山區有多名遊客受困、道路搶通中，太魯閣的旅館業者也都暫停營業。圖為太魯閣晶英酒店於九曲洞受困的員工今早被找到。（圖／內政部提供）實際致電瑞穗天成酒店，業者回應，這次受創比較嚴重的是花蓮市區，南花蓮影響比較沒那麼大，飯店沒有受到任何損害，一切正常營運，北部遊客要比較需要注意的是交通問題，蘇花公路目前多處崩塌沒有通，不過今天上午台鐵已恢復通車。業者也坦言，地震關係，有些人安全起見，入住旅客數多少有影響。據了解，像是花蓮煙波飯店、花蓮捷絲旅等也受到退訂潮影響，連假住房率原有8~9成，結果掉至5成。花蓮觀光業者也表示，原本連假花蓮地區訂房率約7成，現在退到剩不到2成，旅宿公協會通知原則上採訂金保留3到6個月方式處理，若旅客選擇退房則不收取手續費。花蓮對外交通短期難以恢復正常，退房數持續增加，若以每房3500元估算，估計光4天連假訂房損失就高達8400萬元，加上餐飲整體觀光產業損失上億。對於突如其來的天災，業者無奈表示，不只清明連假泡湯，基本上4到6月可能也都報銷了。因為根據過去的經驗，大地震後除立即出現退房潮，約2、3個月後旅客才明顯回流，以此推算，恐怕要等到暑假旺季，才能看到觀光人潮。
飯店王擂台賽3／全台最貴涵碧樓住房率鬆動？日月潭萬元旅館再添生力軍
放眼中台灣觀光旅館，最頂級、高價的都集中在日月潭湖畔，前幾年受惠國旅業績嚇嚇叫，去年在國境開放、陸客仍進不來下，業績表現出現疲軟。據交通部發布觀光旅館營運狀況，涵碧樓與雲品溫泉酒店去年營收雙雙微幅下滑8%，去年新飯店力麗溫德姆溫泉酒店加入戰局，2025年春天，日月行館在漢來接手改裝後也將重出江湖，好戲還在後頭。根據交通部數據，雲品溫泉酒店與涵碧樓2家飯店2022年營收不只追過疫情前表現，還超出3~5成，當初羨煞全台同業的營收表現，卻在國境解封後失去續漲動能。涵碧樓酒店集團董事長賴正鎰日前出席媒體春酒時表示，涵碧樓一晚房價高達2萬元，去年有近9成入住率，並透露台灣還要再開第2間涵碧樓。不過根據南投觀光旅館營收統計，涵碧樓2023年住房率從90%下降至81%，有鬆動跡象，營收微降6000萬元掉至6.8億元，但仍高於2019年的5億元營業額，且平均每晚要價16,809元仍是全台最貴飯店。日月潭預計今年還有漢來日月行館改裝完成重出江湖，訂出平均房價2.5萬元和涵碧樓一較高下。圖為日月潭涵碧樓無邊際游泳池。（圖／翻攝自涵碧樓臉書）另外一家同樣入住要價萬元的雲品溫泉酒店，全年住房率61%，平均房價13,301元，總營收9.3億元。雖營收微降8000萬元，但雲朗觀光集團行銷公關處處長賴映汝解釋，2022、2023年的住房率其實沒有太大變化，主要是去年3月有13天休館進行改裝，4月分區施工只開放5成的客房，整體而言，還算與前一年度持平。生力軍力麗溫德姆溫泉酒店，去年8月開始試營運，截至2023年住房率16%，平均房價7,525。力麗溫德姆溫泉酒店總經理芮懷民表示，2024年平均住房率已來到40%，平均房價10,000元上下，預計今年6月正式開幕。溫德姆溫泉酒店為力麗觀光集團與美國溫德姆酒店集團簽約，斥資40億元歷時2年興建，也是日月潭首家國際品牌的飯店，該酒店地處伊達邵部落，擁有197間，客房內多數設有冷熱雙泉泡湯池。去年南投觀光旅館已不見日月行館列席，因為2022年10月台灣人壽宣布斥資7.8億元買下南投日月行館99%股權，並於2023年暫停營業重新裝修，由漢來集團拿下40年經營權、斥資11億元改裝，並更名為「漢來日月行館」，預計今年夏天開幕。日月行館坐落於日月潭涵碧半島至高點，也是蔣公行館舊址。根據漢來飯店事業群總經理林子寬日前透露，不僅房間裝潢會全部改變，未來每一間套房都讓客人欣賞得到日月潭美景。此外，11樓預計會建造一處絕美空間，讓旅客來到享受頂級餐飲和無價的日月潭景緻。林子寬也訂下未來平均房價25,000元的目標，直接向全台最貴的涵碧樓下戰帖。漢來日月行館來勢洶洶，未來日月潭將四分天下。台中金典酒店與台中長榮桂冠酒店皆位於台中交通樞紐、最繁華的商業地段，中台灣產業交流復甦帶動台中五星飯店業績成長。圖為台中金典酒店。（圖／CTWANT資料室）風水輪流轉，台中觀光旅館多座落在市區，受惠疫情趨緩、恢復商務交流，2023年營收幾乎全數成長，台中長榮冠桂酒店以6.5億元居冠，台中金典酒店6.4億元緊追在後，接續裕元花園酒店、台中福華飯店、台中港酒店，以上觀光旅館住房率皆有7成以上。其中又以台中金典酒店營業額成長1.3億元最多，台中金典酒店公關副理朱書霈表示，台中金典位於台灣大道上，近自然科學博物館，具地理優勢，住房以團客為主，餐飲以宴席為主力，2023年最明顯的就是宴會復甦，很多疫情時往後推遲或是暫停不辦的宴席，去年客戶都重新開始接洽；以及在台中行之有年的「台中自行車週」復辦，自行車業上下游國外客戶下榻飯店，都帶動業績大幅成長。受惠自行車週的還有台中長榮桂冠酒店，公關經理陳怡如也表示，去年接比較多檔會議、餐飲、住宿結合的會展專案(mice)，去年還特別推出恐龍主題房，所以親子客群也明顯成長，帶動不少業績；今年3月則打造全新的兒童遊戲區「森林笑笑屋」，希望可以再次讓業績更上一層樓。
新餐廳進駐飯店1／引進義大利西西里島肉品世家 君品酒店上半年將成立全新餐酒館
各大飯店除了於原有餐廳會依季節發想主題活動，近期亦有部分飯店引進新餐廳，為餐飲市場注入變化。像是雲品國際旗下的君品酒店向來致力推廣義大利飲食文化與美食料理，繼「雅意」（Artbrosia by Massimiliano Musso Ca’Vittoria）義式料理餐廳後，又將引進義大利西西里島近60年的肉品世家Dai Pennisi品牌，預計今年上半年會在酒店內設立餐酒館。這將是台灣首家以西西里島風土料理在五星級飯店設立的餐廳，除了提供消費者買肉、吃肉的新體驗，也將帶來義大利「慢食」、「慢飲」、「慢慢享受」的飲食風情，目前餐廳已著手進行教育訓練與技術轉移。Pennisi 家族於西西里島經營肉舖已有近60年歷史，目前由Pennisi 兄弟經營精品肉舖餐廳。Dai Pennisi餐廳位於西西里島小鎮林瓜格洛薩。雲品國際總經理丁原偉表示，雲品國際與母公司雲朗觀光集團於11年前開始深耕義大利，共有6處飯店據點、3間米其林星級餐廳，其中佛羅倫斯翡冷翠百花宮「Chic Nonna」餐廳在2022年時，以開幕不到半年的時間便摘下一星；威尼斯雲水之都「GLAM」餐廳則自2019年起蟬聯了4年的二星餐廳、聖莊的「Locanda」餐廳則在2023義大利米其林指南時，評價為米其林二星餐廳，集團總計在義大利共有3間米其林星級餐廳。而位於台北君品酒店的雅意義式料理餐廳則於2020年開幕，並在隔年也得到了米其林入選餐廳的肯定。集團也多次邀請義大利米其林星級主廚來台客座，以及積極參與文化交流活動。而為更深入台義交流，今年上半年君品酒店引進肉品世家Dai Pennisi品牌設立餐酒館，將西西里島家傳特色料理、熟成肉品，與義大利重視家人朋友團聚的傳統飲食文化帶給消費者，未來也不排除將該餐廳引進正籌備中的「杭州雲品酒店」（Fiore Della Cina）。以分享概念設計的西西里島燒烤料理，適合親友聚餐一起享用。Dai Pennisi經營精品肉鋪餐廳，擅長風乾醃製肉品。Dai Pennisi位於義大利西西里島的卡塔尼亞區（Catania），在著名的埃特納火山東北山麓下的小鎮「林瓜格洛薩」（Linguaglossa）裡，自1968年來由Pennisi家族世世代代經營，從屠夫、庖丁等角色開始經營傳統肉舖，專司推廣銷售全牛料理，包括牛腩、牛排與牛肉周邊內臟等部位，進而發展成精品肉舖。除了自製許多風乾醃製肉品外，更設立燒烤餐廳，甚至在當地的五星級飯店擁有米其林一星餐廳Shalai。Pennisi 家族對於肉品與食材、細膩的服務及一致性的品質十分堅持，營運上重視家族團聚、世代相傳、家庭分享、直火碳烤等理念，雲品國際特別遠赴義大利西西里島邀請Pennisi家族來台設立全球首間聯名餐廳。除了各部位肉排外，肉品菜色包括自製手作風乾豬頰肉、薩拉米香腸、培根和義式香腸與臘腸等，更能品嘗到歐洲料理中少見的乳牛牛肉、牛舌、牛筋、牛肝、牛尾等牛雜料理，同時還有各種醃製涼菜的義式開胃菜，與台灣飲食習慣中的小菜、配菜等相當雷同。而餐廳菜餚設計採用「分享」、「歡聚」的概念呈現，不僅呼應了熱情的西西里島，更與台灣重視家庭聚餐文化、以吃凝聚情感不謀而合，相信能透過料理讓饕客感受台義之間相同的飲食DNA。