零售業
」 關稅 川普 勞動部 農藥 抽驗
美伊戰事推高成本 麥當勞擬漲價「英國開第一槍」
全球速食龍頭麥當勞受到美國與伊朗衝突影響，營運成本持續上升，英國市場已率先釋出漲價訊號。麥當勞英國與愛爾蘭區負責人舒爾茨（Lauren Shultz）表示，預計將進行小幅價格調整，但實際調整時間仍在評估中。麥當勞評估價格調整，部分餐點未來可能變貴。根據《太陽報》（The Sun）、《鏡報》（The Mirror）及英國廣播公司（BBC）報導，舒爾茨指出，自2月底戰事擴大以來，供應鏈與原物料成本持續承壓，公司預測將出現「輕微價格上調」，但強調調整會以審慎方式進行，並以消費者可接受程度為考量。在價格策略方面，麥當勞表示，部分商品將維持原價，包括套餐優惠（Meal Deal）與平價選項（Saver Menu），但其他品項可能調整售價，其中包含招牌商品大麥克（Big Mac）在內的多項餐點。舒爾茨進一步接受英國廣播公司（BBC）訪問時表示，未來價格調整將採「小幅且有紀律」的方式進行，希望在成本壓力與消費者負擔之間取得平衡，目前仍在內部討論何時實施。事實上，麥當勞今年初已因價格與產品策略調整引發討論，包括取消原有5英鎊（約新台幣200元）套餐，改推5.59英鎊（約新台幣225元）的新版本，以及會員制度提高兌換門檻，反映整體營運成本壓力逐步升高。報導指出，美國與伊朗衝突已持續近8週，對全球供應鏈與經濟環境造成影響，企業成本普遍上升。相關壓力不僅衝擊速食產業，也擴及其他產業。例如全球大型保險套製造商康樂公司（Karex Bhd）表示，若戰事持續，產品價格可能調漲20至30％；英國連鎖超市森寶利（Sainsbury’s）指出，中東局勢將影響顧客消費與企業營運，並預期年度獲利可能下滑；零售業者WHSmith也因相關影響，下修全年獲利預測，在戰事推升成本壓力下，企業調整價格的趨勢逐漸浮現，麥當勞英國市場的動向，也被視為後續是否擴及其他地區的重要觀察指標。
婦女再就業計畫放寬 最高補助6萬元助女性重返職場
台灣女性勞動參與率長期低於男性，且在25至29歲達到高峰後逐年下降。為因應產業缺工與高齡化社會趨勢，勞動部今（7）日宣布放寬「婦女再就業計畫」相關限制，並加碼就業獎勵，最高可領新台幣6萬元，盼協助更多女性重返職場。勞動部指出，現行女性勞參率與男性仍有差距，且低於日本、韓國與美國等國。自2023年推動「婦女再就業計畫」以來，已協助約9萬600名女性重新投入職場，其中以製造業、批發零售業及住宿餐飲業為主要就業領域。不過，過去制度設有多項限制，包括須透過公立就業服務機構推介，以及需因家庭因素離開職場滿180日以上，導致部分女性無法適用。此次政策調整全面放寬條件，不僅取消推介限制，自行求職成功者也可申請，適用對象亦擴大至所有離開職場180日以上的女性。在補助方面，原本一次性發放的獎勵金，改為按月計算，就業每滿30日即可申請，全時工作者每月新台幣1萬元、部分工時者每月新台幣5000元，最長可領6個月，最高補助達新台幣6萬元。勞動部長洪申翰表示，政府應提供更多支持而非設下門檻，讓女性能更自由進出職場、兼顧工作與生活，才能打造更具韌性的社會。實際參與計畫的民眾也分享經驗，一名曾離開職場逾15年的女性指出，在就業服務站協助下成功重返食品工廠工作，逐步找回自信，並對政府與企業提供的支持表達感謝。
北市生鮮蔬果25％農藥超標！「火鍋神物」不合格最多 三媽、大全聯都上榜
為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，臺北市政府衛生局定期至市內市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，今年1至2月共計抽驗51件蔬果產品，檢驗結果13件產品不符規定，不合格率25.5％。根據抽驗結果，國人吃火鍋必搭配的茼蒿7件不合格最多，包括萬有全、錢都涮涮鍋、三媽臭臭鍋，以及大全聯等知名店家都上榜。北市衛生局表示，此次抽驗不符規定產品，違規原因為「茼蒿」7件；「草莓」2件；「菠菜」、「青蔥」、「韭菜花」、「大芥菜」各1件，各檢出1至2項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。不合格名單方面，中山區萬有全涮羊肉抽驗的茼蒿，檢出殺菌劑四氯異苯腈8.1ppm（標準：2.0ppm以下）、普拔克17.0ppm（標準：10.0ppm以下）；中山區大全聯販售的茼蒿檢出四氯異苯腈6.6ppm；大安區錢都日式涮涮鍋抽驗茼蒿，檢出普克利0.03ppm（標準：0.01ppm以下）；松山區三媽臭臭鍋饒河店抽驗茼蒿，檢出待克利2.2ppm（標準：1.0ppm以下）。臺北市政府衛生局公布115年1－2月生鮮蔬果抽驗結果，共13件產品不符規定。（圖／臺北市政府衛生局提供）針對不符規定產品，衛生局已命抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源屬外縣市者，已移請所轄衛生局處辦，另外來源屬臺北市者，經調查確認違規屬實，則依違反食品安全衛生管理法之規定處辦。另一方面，衛生局已通知臺北農產運銷股份有限公司依據進場果菜農藥殘留及添加物檢驗處理要點，針對違規農友停止供應該品名代號10天，另第1次違規，錄案加強抽驗；第2次停止供應1個月；第3次廢止供應人供應該不合格果菜之品名代號資格，停供期間同身分證字號、同品名代號均不得到貨，並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。衛生局表示，殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；若無法交代來源，則依同法第47條可處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。臺北市政府衛生局公布115年1－2月生鮮蔬果抽驗結果，共13件產品不符規定。（圖／臺北市政府衛生局提供）衛生局說明，高風險農產品係衛生福利部食品藥物管理署透過歷年後市場監測成果及農業部於三部會署提報之源頭抽驗成果，篩選（潛勢）高風險違規農產品品項，並納入隔年度例行性監測計畫監測名單，擴大抽驗件數，將不合格農產品移除產銷鏈，以達風險管控之目的。臺北市衛生局強調，於市面抽驗產品屬於終端的管理，惟有落實源頭田間監測，及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。而販售業者販售之蔬果應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留，另將產品外箱來源資訊（如廠商名稱、供應代號等）拍照存證，以利後續追查不合格產品來源，達到源頭管理。
中東緊張2月景氣下滑！台經院：製造、服務、營建全跌 僅餐旅獨強
台灣經濟研究院今（25）日發布最新營業氣候測驗點調查顯示，2026年2月製造業、服務業與營建業營業氣候均呈下滑，其中製造業與服務業結束先前連續7個月與4個月上升走勢轉為回落，營建業則連續2個月下跌。調查指出，中東緊張情勢升高，已成為影響全球經濟前景的關鍵變數，包括衝突持續時間、能源供應阻礙與油價高檔，將衝擊通膨、實質所得、金融環境及主要央行政策路徑，對國內產業營運增添不確定性。製造業方面，受農曆春節連假工作天數減少影響，2月出口、生產與外銷訂單表現較1月明顯下滑，廠商對當月景氣看法轉趨保守。儘管中東戰事發展仍具高度不確定性，AI需求維持擴張趨勢，仍支撐半導體業與電力機械業對未來半年景氣展望偏樂觀。服務業則呈現兩極分化。節慶效應帶動旅遊與餐飲需求升溫，餐旅業營運動能轉強，業者多持正向看法；金融業雖受股市上漲支撐，核心存放款與財富管理業務維持成長，但交易天數減少導致券商經紀手續費下滑，對景氣看法轉趨審慎。零售業面臨美伊衝突推升油價、通膨預期升溫的成本轉嫁壓力與定價不確定性，整體經營環境充滿挑戰。營建業表現疲弱，2月營造業受土石方新制執行問題尚未完全解決，部分工程延宕或停工，加上工作天數減少，景氣轉為下滑。不動產市場則受信用管制持續、資金環境偏緊影響，交易量明顯下滑，即使央行對自然人第二戶貸款成數略有放寬，短期內房市景氣仍難擺脫低檔盤整格局。展望未來，政府配套措施、公共建設推進及AI帶動科技廠建廠需求延續，有望使營建業半年內逐步回穩。台經院表示，本調查及模型試算結果顯示，2月三業營業氣候測驗點均下滑，反映節後效應與地緣政治風險交織，呼籲企業密切關注能源價格波動，並靈活因應供應鏈變動，以維持營運韌性。
去年153件違反最低工資遭罰 保全業最多、罰鍰達330萬元
勞動部公布最新勞動條件檢查結果，去年全國共實施3萬4,705場次勞檢，其中有7,658場次查有違法情形；當中違反最低工資規定案件共153件，合計裁罰金額達新台幣330萬元。勞動部指出，相關違規主要涉及違反《最低工資法》第5條及《勞動基準法》第21條，也就是雇主給付工資低於法定最低標準。依現行規定，雇主若違反最低工資規定，最高可處新台幣100萬元罰鍰。從行業別分析，違規比例最高為支援服務業，占33.33%；其次為製造業15.03%、批發及零售業14.38%、住宿及餐飲業7.19%，以及其他服務業6.54%。勞動部職業安全衛生署指出，支援服務業中以保全業違規情形最為常見。原因在於保全人員多適用《勞基法》第84條之1，工時通常較一般勞工更長，但部分業者在薪資計算時，未將延長工時納入，導致實際薪資低於最低工資標準。勞動部提醒雇主應依法給付工資並確實計算工時，避免觸法受罰，也呼籲勞工如發現權益受損，可向主管機關申訴，以保障自身權益。
童年天堂變盲盒專區！少子化與3C衝擊 大型玩具通路門市減至18間
隨著少子化趨勢與科技發展影響，傳統玩具市場逐漸出現結構性變化，曾被視為孩童娛樂重鎮的玩具反斗城，近年持續調整經營模式，將銷售重心轉向盲盒商品。根據資料顯示，品牌在台灣全盛時期曾有約34間門市，如今已縮減至18間，顯示產業正面臨轉型壓力，門市樣貌的改變也引發消費者關注。網友分享玩具反斗城現場畫面，掀起對童年回憶的熱議。有網友於社群平台Threads分享實際走訪門市的經驗，指出店內大部分空間已被盲盒專區取代，傳統玩具比例明顯減少，直言「盲盒不等於玩具」，並對產業變化表達感慨，質疑此舉究竟是順應市場趨勢，還是象徵一個時代的轉折。另有民眾貼出門市現場照片，顯示店內人潮較以往稀少，整體氛圍顯得冷清。雖仍可見部分傳統玩具陳列，但部分貨架上堆放紙箱或其他物品，與過去假日時段人潮擁擠、充滿家庭客群的景象形成強烈對比。相關貼文曝光後，引發大量7、8年級生共鳴。不少網友回憶，童年時期最期待與家人一同前往玩具反斗城選購玩具，形容該處是「小孩的天堂」。然而也有觀點指出，隨著消費型態改變，盲盒商品逐漸成為市場主流之一，帶動業者調整商品結構。此外，多數討論亦提及數位娛樂的影響。有網友表示，現代孩童多以3C平板等裝置作為主要娛樂工具，對傳統玩具需求造成衝擊；亦有人認為，短影音平台的普及正在改變兒童的使用習慣與成長環境。對於玩具反斗城的轉型，網路意見呈現分歧。有意見認為，在市場縮減與競爭壓力下，業者調整銷售策略屬必要作法；也有聲音指出，盲盒性質與傳統玩具不同，難以完全取代過去所提供的遊戲與體驗價值。整體而言，在人口結構與娛樂型態改變的影響下，傳統玩具零售業正處於轉型階段，如何在市場趨勢與產品定位之間取得平衡，成為未來發展的重要課題。
伊朗戰爭引發搶購潮！日本政府澄清：衛生紙供應無虞
在伊朗戰爭衝擊全球能源供應之際，日本部分地區已出現民眾瘋搶衛生紙的情況。對此，日本經濟產業省於3月19日援引製造業界團體與零售業界團體所發布的聲明指出，「衛生紙原料為回收廢紙與紙漿，並未依賴中東地區」，呼籲消費者應基於正確資訊做出冷靜判斷。綜合日媒報導，日本家庭紙工業會發布聲明指出，即使荷姆茲海峽（Hormuz Strait）遭封鎖，也不會對衛生紙生產造成影響。該會補充，日本約97%的衛生紙為國內生產，原料亦未依賴中東地區。該工業會所屬的41家會員企業皆維持正常生產，並常備適當的運轉庫存，且具備充足的增產能力。與此同時，零售業界方面，日本連鎖藥妝店協會、日本自願連鎖協會、日本超級市場協會等，也發出類似呼籲。受到社群媒體上的資訊影響，部分消費者出現搶購衛生紙的行為。回顧歷史，1970年代的石油危機，以及新冠疫情（COVID-19）的爆發，皆在日本引發了類似的搶購混亂，造成過度囤積和部分商品短缺。對此，日本經濟產業省也呼籲，消費者應依據官方與業界所提供的正確資訊進行判斷，避免受到未經證實的訊息影響而進行非必要囤貨，以確保整體市場的正常運作。
基隆市銀髮人才服務據點攜手統一超商 助銀髮族重返職場
為鼓勵銀髮族重返職場，基隆市銀髮人才服務據點攜手統一超商7-ELEVEN真誠門市及深坑門市，舉辦銀髮就業前職場體驗活動，提供銀髮族收銀系統認識及顧客服務銷售技巧分享，更讓求職學員親身參與門市實作，吸引20多位銀髮族現場體驗超商工作。基隆市政府社會處處長楊玉欣肯定，建構友善就業環境及培訓課程，有助於銀髮求職者順利銜接職場，也能為企業帶來多元穩定的就業人力，創造職場雙贏。基隆市政府𢹂手統一超商建構友善就業環境。（圖片提供／基隆市政府）零售產業多元發展 銀髮族就業新契機隨著社會變遷及消費者需求的提升，零售業超商的服務內容日趨多元，對於人力需求也日益增加。超商的工作不僅分布廣泛、交通便利，更提供彈性的工時安排與穩定的工作環境，對於銀髮族群來說，是一個極具吸引力的就業選擇。透過本次課程活動，參與者可深入了解門市工作流程與實際操作面，為未來的就業做好準備。活動課程內容豐富且多元，帶領學員親身體驗實際工作流程。（圖片提供／基隆市政府）實務培訓扎根 強化職場即戰力本次活動課程內容豐富且多元，涵蓋基礎職場認識與適應、門市實作體驗、收銀機及支付系統培訓、職場應對與服務技巧、顧客服務與銷售技巧，以及職場環境與安全等主題。課程由專業講師細心講解，並帶領學員親身體驗實際工作流程，確保學員能充分理解門市運作的關鍵環節。透過此次培訓與實作，銀髮求職者將獲得寶貴的實務操作經驗，並能與門市人員互動交流，進一步熟悉未來可能的工作環境，提升適應能力。許多過去參與類似課程的學員，成功進入職場，並找到穩定且合適的工作，充分展現銀髮族在職場上的價值與潛力。此次課程活動不僅協助銀髮求職者順利銜接職場，也為企業提供穩定且經驗豐富的人力資源，創造雙贏局面。基隆市政府社會處楊玉欣處長表示透過每一次的課程活動，為銀髮族做好未來就業的準備。（圖片提供／基隆市政府）持續深耕服務 建構友善就業環境基隆市銀髮人才服務據點長期致力於提升銀髮族的就業機會，服務對象為年滿55歲以上的求職者。該據點提供民眾求職求才、就業媒合、職涯一對一輔導、技能培訓以及企業端的專業入場輔導與諮詢服務等。據點服務時間為每週一至週五上午8時30分至下午5時30分；如需了解更多資訊或有任何疑問，歡迎撥打服務電話02-24285655。基隆市政府 廣告
50歲玉女歌手展開斜槓新人生 考取中藥從業人員資格：認藥比想像中難
50歲玉女歌手林佳儀，當年以經典歌曲一個人的我依然會微笑紅遍歌壇，近年積極開創人生第二跑道，成功考取「中藥從業人員」資格，正式展開斜槓人生。林佳儀透露，該資格取得過程並不簡單，需先完成為期半年的大學培訓課程，之後還必須通過筆試、口試及認藥三大關卡，合格後才能取得從業資格，並於具備中藥商執照的藥行內工作。她強調：「不是像過去傳統父傳子的方式，而是經過政府規劃的完整培訓與考核，必須依法學習最新法規與檢驗規定，才能合法販售中藥。」林佳儀進一步說明，課程內容涵蓋中藥辨識、食品檢驗與販售規範等專業知識，其中「認藥」考試更具挑戰性，需在短時間內辨識多種外觀相似的藥材，「很多藥切片後長得很像，以前根本分不清楚，上課後才真正學會」。談及跨界契機，林佳儀坦言，過去從事零售業時已預見實體市場逐漸式微，因此開始思考轉型方向；同時，隨著年齡增長，更希望從事對社會有貢獻的工作。她分享，自己曾歷經體力不佳、睡眠品質差等狀態，透過長期調整與學習，如今整體狀態反而優於過去，也因此萌生將養生觀念推廣給大眾的想法。
板橋車站商場營收破30億「超越北車」 業者點關鍵：消費者停留時間有限
台北車站每日人流量高達60萬人次，向來被視為台灣軌道經濟的重要據點。不過最新百貨業者數據顯示，2025年板橋車站商場全年營收已突破30億元，正式超越台北車站商場，成為目前全台營收最高的車站型商場，軌道商業版圖出現變化。台北車站商場目前由微風集團營運，至今已接近20年，現行合約將於今年7月到期。台鐵日前正式公告重新招商，範圍涵蓋台北車站2樓、1樓以及地下1樓，總樓地板面積約4325坪。根據招商條件，新營運商營運期最長為「15＋8」年，並要求投資金額不得低於7.65億元。台鐵表示，招商案將於3月20日截止收件，之後將進入資格審查與評選程序，若流程順利，最終結果最快可望在5月公布。此次招商吸引約10家業者投標，也讓台北車站商場未來營運模式備受市場關注。雖然台北車站擁有全台最高人流量，但近年商場營收卻未同步成長。業界指出，台北車站商場業態以餐飲為主，主要服務通勤族與旅客的即時需求，使得消費者停留時間相對較短，難以形成長時間購物與消費行為，導致整體營收表現出現微幅衰退，未能突破30億元。相較之下，每日進出人流約16萬人次的板橋車站，商場營收已連續3年成長，去年正式突破30億元門檻，躍居全台車站型商場營收第一。板橋車站商場由環球購物中心（Global Mall）負責營運，整體商場面積約6000坪。營運策略上將不同樓層區隔出不同客群，B1流通層主要鎖定通勤族，設置外帶餐飲、咖啡與伴手禮店鋪，滿足快速消費需求。而非流通層的1樓與2樓則導入大型零售品牌與生活型商店，包括新北市規模最大的無印良品（MUJI）門市，以及多家家居與生活風格品牌，吸引周邊居民專程前往消費。透過兼顧通勤客與目的型消費族群，成功帶動整體零售業績持續成長。
總統接見全國商店傑出店長 盼導入AI升級服務業、攜手產業迎戰缺工
賴清德總統9日上午接見「第28屆全國商店傑出店長」，肯定得獎人員展現服務業追求卓越的專業精神，也感謝台灣連鎖暨加盟協會長期推動人才培育與產業發展。總統表示，政府將透過調升基本工資、推動職業訓練，以及導入「服務業AI升級方案」，協助產業因應缺工挑戰並提升經營效率，期盼與業界攜手努力，讓國家持續進步，人民享有更優質的服務。總統致詞時首先恭喜獲獎店長展現服務業追求卓越的典範，獲得「全國商店傑出店長」殊榮，也代表全體國人感謝台灣連鎖暨加盟協會多年來持續透過表揚活動，鼓勵業界重視人才培養與專業能力的提升。賴總統指出，連鎖加盟產業橫跨零售與餐飲等多元領域，從房屋買賣、網路服務到日常生活需求，門市遍布全國各地，甚至提供全天候服務，是最貼近民眾生活、提升生活便利的重要社區夥伴。同時，連鎖加盟產業與中小微企業也是推動臺灣經濟發展的重要引擎。總統提到，臺灣去（2025）年經濟成長率達8.68%，創下15年來最佳表現，其中第4季經濟成長率更高達12.65%。此外，行政院主計總處預估今年經濟成長率可望達7.71%，也有國際機構預估今（2026）年臺灣經濟成長率可能超過8%。他表示，國家經濟持續向前發展，是各行各業與全體國人共同努力的成果。在產業表現方面，總統指出，第4季零售業與餐飲業營業額分別年增1.43%與3.54%，顯示臺灣商業服務業在國際局勢震盪之下仍展現高度韌性。這些成果也歸功於企業經營者與店長們的專業與努力。談及服務業普遍面臨的缺工問題，總統表示，政府採取加薪與培訓並行的方式因應挑戰。政府已連續10年調升基本工資，月薪由2016年的新台幣2萬零8元提高至目前的新台幣2萬9,500元，並帶動企業替員工加薪。若2026年再度調升，基本工資將突破新台幣3萬元，希望經濟成長成果能反映在勞工薪資與生活品質上。此外，中華民國勞動部透過「支持勞工安定就業」相關措施，提供職業訓練、獎勵與僱用安定補助。針對受美國對等關稅影響、導致訂單減少的企業，也編列薪資補貼經費，協助企業穩定員工就業並度過經營挑戰。賴總統也強調，政府鼓勵企業善用人工智慧提升經營效率，中華民國經濟部已啟動「服務業AI升級方案」，協助企業導入AI軟硬體整合應用並培育相關人才。他也鼓勵在場的傑出店長踴躍參與，並表示店長是品牌的靈魂，若能結合AI應用，將更有機會成為帶領產業前進的重要力量。最後，總統再次恭賀所有獲獎者，也感謝台灣連鎖暨加盟協會對產業發展的貢獻，並祝福大家身體健康、家庭幸福、事業持續成長。
植物肉不能再叫牛排？歐盟出手規範 漢堡香腸仍可使用
歐盟27個成員國與歐洲議會近日達成協議，未來植物性食品在產品標示與行銷上，將不得再使用「牛排」、「培根」、「牛肉」等與傳統肉類相關的名稱，以避免消費者混淆並保護畜牧產業。不過「漢堡」與「香腸」等常見名稱則未被列入禁用範圍，仍可在植物性產品上使用。綜合法新社（AFP）與外媒報導，這項規定是歐盟一系列保護農民與農業市場措施的一部分。近年植物性替代肉類產品快速成長，部分產品以與肉類相似的名稱進行行銷，引發部分農民與畜牧業者不滿，認為可能對傳統肉類市場造成競爭壓力。支持此政策的法國右翼議員伊馬特（Celine Imart）表示，新規定能肯定畜牧業者的勞動成果與專業技術，同時避免植物性產品利用與肉類相似的名稱形成不公平競爭。她形容這項協議是保護農業產業的重要成果。新規定同時適用於實驗室培養或細胞培養肉類產品。歐盟各國與歐洲議會經過數月討論後，最終同意推動相關措施，以建立更穩定與公平的農業市場。依照目前規範，多數與肉類部位或種類相關的名稱都將被禁止用於植物性產品，例如「牛肉」、「豬肉」、「雞肉」、「羊肉」、「鴨肉」以及「肉類」等。此外，「牛排」、「肋排」、「雞腿」、「胸肉」、「里肌」、「T骨牛排」等名稱也在限制之列。然而部分名稱仍被保留，例如「漢堡」、「香腸」以及部分料理名稱等，作為對市場需求與消費習慣的折衷安排。這項決定也引發部分業界與消費者團體反對。德國是歐洲最大的植物性食品替代市場之一，多家食品零售業者曾公開批評相關限制，認為可能影響市場發展與創新。歐洲消費者聯盟（BEUC）總幹事雷納（Agustin Reyna）表示，只要產品清楚標示為素食或純素，消費者通常能理解產品性質，因此認為肉類相關名稱並不會造成混淆。他指出，新規定反而可能增加不必要的複雜性。數據顯示，自2011年以來，歐盟植物性肉類替代產品的消費量已增加約5倍。外界普遍認為，動物福利、畜牧業溫室氣體排放問題以及健康飲食觀念，都是推動植物性食品市場快速成長的重要原因。儘管存在不同意見，歐盟最終仍決定推動相關限制措施，在保護傳統農業與回應市場變化之間尋求平衡。歐盟新規定下，「蔬食漢堡」等名稱仍可在植物性食品上使用。（圖／翻攝自X，@TheInsiderPaper）
北市育兒減少工時試辦計畫上路3天 近30家企業向勞動局提出申請
臺北市致力打造育兒友善職場，推出「育兒減少工時」試辦計畫，自今年3月起上路實施。臺北市政府勞動局4日表示，計畫開放申請進入第三天、截至4日為止，已有近30家事業單位提出申請，產業別涵蓋批發零售業、診所、進出口貿易、管理顧問業及社團法人協會等多元領域，顯示不少企業願意在不減薪的前提下，嘗試提供育兒家長更友善的工時安排。 勞動局指出，自市府宣布開放「育兒減少工時」試辦計畫申請以來，每日接獲逾百通企業來電詢問計畫內容與申請方式，顯示企業與員工對於育兒彈性工時確實有相當需求，也反映企業普遍對此項政策抱持正面態度。勞動局表示，本計畫參考韓國推動育兒彈性工時的經驗，並依據臺北市產業與就業型態進行調整，設計出符合台北市需求的試辦計畫，將持續蒐集企業與勞工回饋，滾動精進制度設計，後續也將視申請與實施情形擴大辦理，確保有意願參與的企業都能提出申請。勞動局強調，將持續協助企業了解申請流程，鼓勵更多事業單位參與，逐步推動育兒友善的職場制度，讓有需求的家長能兼顧工作與家庭。
台中人口突破286萬 好市多看好消費力擬增2分店：開6家都沒問題
在全球超過920家分店的美國零售巨頭好市多（Costco）看好台中人口持續增加，現有2家店服務量能吃緊，未來有上看6店的實力，開發團隊昨（10）日拜會台中市長盧秀燕，針對好市多未來台中布局進行交流。盧市長指出，台中市人口成長帶動消費質量齊揚，台中身為中部核心，更進一步吸引鄰近縣市中彰投苗買氣匯聚。好市多團隊則深表認同，已將台中第3、4店列為重點目標。好市多大中華區土地開發部總監黃美綺更表示，「以台中人口成長的情況開6家都沒有問題」，強調將在兼顧交通與便利的前提下，持續推進評估作業，期盼近期宣布好消息。盧秀燕指出，台中人口持續成長突破286萬，家庭客群穩定，交通建設逐步到位，進而匯聚中部7縣市市場動能，兼具消費力與生活機能，包括「D-ONE第一大天地」加速興建中、漢神洲際購物中心即將開幕，國內外百貨品牌加速布局，持續帶動城市經濟成長與就業機會。她期許好市多台中分店能儘速落地，市府將持續完善交通與生活配套，讓台中長年穩居百貨零售業績領先地位。台中市長盧秀燕與好市多大中華區土地開發部黃美綺總監針對好市多未來台中布局進行交流。（圖／台中市政府）黃美綺透露，台中2家分店的表現令總部印象深刻，考量2家分店已趨近飽和，為舒緩人潮，提升服務品質，經過長期的評選與評估，未來將持續拓點。她也特別感謝市府團隊在選址與法規諮詢過程中給予專業投資服務，讓開發計畫能順利推進。黃美綺肯定台中是消費市場成熟、會員客層穩定且消費力量強勁的城市，對台中展店第3、甚至第4家都深具信心。台中市經發局長張峯源提到，台中市去年第4季商業登記、公司登記等5項經濟指標再度勇奪六都第一；自110年第2季以來，已連續19季蟬聯至少4項指標冠軍，顯示台中經濟動能持續強勁。台中市長盧秀燕與好市多大中華區土地開發部黃美綺總監針對好市多未來台中布局進行交流。（圖／台中市政府）此外，會展經濟與台中購物節已成為帶動城市成長的雙引擎。張峯源說，台中國際會展中心自去年10月試營運以來，累計吸引近25萬人次進場，創造商機突破15億元；2025台中購物節亦再創新高，累計消費登錄金額達374億元，較前一年成長逾20億元，平均每日登錄金額超過6億元，持續蟬聯全國第一，並帶動全台經濟產值約760億元。他舉例說明，此屆購物節最終大獎「好宅」的中獎發票即來自南屯好市多，該店每年皆名列購物節消費登錄金額前段班，充分展現台中強勁的消費動能與城市經濟活力。
新北動保處推行寵物友善旅遊、模範飼主公約 票選冠軍路線一日遊開團
新北市政府動物保護防疫處2026年2月5日辦理票選冠軍路線一日遊「淡水漁人碼頭及淡水老街」體驗團，邀請參與投票民眾攜帶愛犬參加寵物友善旅遊。新北市寵物友善店家已涵蓋全市各行政區，類型包含餐飲業、住宿業、一般零售業、觀光景點及其他毛寶貝可入內之空間，目前已有930家店家加入，今年預計突破千家。動保處表示，近期將達成千家里程碑，屆時將辦理友善店家抽獎活動，鼓勵店家踴躍加入。新北寵物友善店家貼紙。(圖片提供／新北市政府動物保護防疫處) 此外，也鼓勵民眾攜帶毛寶貝前往寵物友善店家消費，只要於動保處官方臉書貼文完成指定動作及打卡，即可獲得寵物牽繩一份。動保處表示，隨著飼養寵物人口逐年攀升，公共空間與店家的寵物接納度愈發受到重視，也呼籲民眾與寵物共同遵守新北市模範飼主公約，透過彼此尊重與合作，體現真正的寵物友善共融。 今日參與寵物旅遊活動共計17位民眾及17隻寵物，活動中由飼主共同宣讀需繫牽繩、隨手清理、不吵鬧等模範飼主公約內容。上車前，動保處逐一為每隻寵物進行晶片掃描，確認已完成植入晶片、絕育及施打狂犬病疫苗等規定，並特別提供每位毛寶貝寵物友善旅遊大禮包，內容包含寵物清潔濕紙巾、拾便袋、外出水壺及寵物零食，讓毛寶貝安心出遊。新北市17位飼主及17隻狗準備出發至淡水漁人碼頭及淡水老街。(圖片提供／新北市政府動物保護防疫處) 此次票選冠軍路線景點包含淡水在地餐廳、特色老街，以及漁人碼頭、淡水老街、渡船頭等知名地標。沿線寵物友善店家除開放寵物入內，也提供寵物飲水補給，戶外更設有樹屋、水管屋等寬廣拍照區域。透過實際體驗與全面檢視，協助飼主選擇安全、舒適的消費環境，讓民眾親身感受新北市寵物友善旅遊氛圍，並持續推廣相關政策。淡水紅毛城是寵物友善景點，但需遵守「寵物不落地、室內不進入」原則。(圖片提供／新北市政府動物保護防疫處) 新北市共有29個行政區，動保處已邀集不同服務類型業者，共計930家商家加入寵物友善店家行列，並詳細區分行政區位置、店家屬性、是否僅可推車進入、是否開放寵物落地但須繫牽繩等相關規範，另標示是否提供寵物伙食、便袋、休息區、專人看管或相關設備等服務，方便民眾依需求尋找合適的寵物友善店家。今年將持續邀請更多店家加入，目標突破千家，並於達標後辦理商家抽大獎活動。為鼓勵民眾攜帶毛寶貝前往寵物友善店家消費，即日起至二月底止，凡攜寵物至本市寵物友善店家消費，並於動保處官方臉書貼文留言完成指定動作，即可獲得精美寵物牽繩一份。飼主公約。(圖片提供／新北市政府動物保護防疫處) 新北市動保處表示，「寵物友善城市」為長期推動的重要政策，從動物保護法令落實、公共空間改善到店家環境提升，期盼讓毛寶貝真正成為家庭的一份子。也提醒飼主應落實基本責任，包括植入晶片、定期施打疫苗、完成絕育，外出時遵守繫牽繩、隨手清理、不影響他人等寵物公約規範。「友善店家名單」及「毛寶貝旅遊路線」已刊登於動保處網站，讓市民攜寵外出更加便利、安心。新北寵物友善店家資訊：https://www.ahiqo.ntpc.gov.tw/#/Post/91984
「低招募、低裁員」成新常態！美就業市場陷結構性停滯
美國去年12月的就業成長放緩幅度超出預期，營建、零售與製造業出現就業流失，但失業率降至4.4%，顯示勞動市場並未迅速惡化。美國勞工部（U.S. Labor Department）於美東時間9日公布的就業報告亦顯示，上月薪資成長依然穩健，強化經濟學家對聯準會（Fed）將在27日至28日會議上維持利率不變的預期。據《路透社》報導，經濟學家將就業成長遲滯歸咎於總統川普（Donald Trump）強硬的貿易與移民政策，認為這些政策同時壓抑了勞工需求與供給。企業在招募人力方面同樣趨於保守，原因在於它們正大舉投資人工智慧（AI），但無法確定未來的人力需求。當前經濟呈現「無就業成長的擴張」，第3季經濟成長與勞動生產力大幅上升，其中部分即被歸因於AI的推動。惠譽國際（Fitch Group）美國經濟研究主管索諾拉（Olu Sonola）表示：「所有焦點最終都會回到失業率……這應該足以澆熄聯準會近期急於支撐疲弱勞動市場的迫切感。不過，就業成長疲軟的問題仍不可忽視，招募動能依舊停滯，循環性產業的就業表現並未釋出令人安心的訊號。」美國勞工部勞工統計局（Bureau of Labor Statistics，BLS）指出，上月非農就業人數增加5萬人，而11月的增幅則下修為5萬6千人。《路透社》調查的經濟學家原本預期，12月就業人數將增加6萬人，11月先前公布的增幅為6萬4千人。10月的就業流失人數上修至17萬3千人，創近5年來最大單月減幅，主要原因是聯邦政府員工接受延後離職補償方案，先前估計為10萬5千人。過去3個月平均每月流失2萬2千個工作，凸顯勞動市場動能正在流失。經濟學家指出，季度就業人數呈現負成長在非衰退時期相當罕見，並形容目前的勞動市場卡在「低招募、低裁員」（low-hire, low-fire）的狀態。2025年全年僅新增58萬4千個工作，平均每月約4萬9千人，不到2024年新增200萬個工作的1/3。2024年平均每月就業成長約為16萬8千人。管理諮詢公司「帕特儂－安永」（EY-Parthenon）資深經濟學家布蘇爾（Lydia Boussour）指出：「整個年度中，持續存在的政策逆風打擊了企業信心並抑制招募，使許多企業在充滿不確定性的營運環境下，選擇保持謹慎，優先考量成本控管與彈性。」就業成長的產業範圍相當狹窄，回報就業增加的產業占比自11月的55.6%降至50.8%。餐廳與酒吧帶動就業成長，新增2萬7千個職位。醫療保健產業增加2萬1千人，主要集中於醫院，但仍遠低於2025年平均每月3萬4千人的增幅，也低於2024年平均每月5萬6千人的水準。社會援助部門上月新增1萬7千個工作。聯邦政府就業人數增加2千人，但2025年全年仍減少27萬4千人，原因在於川普政府展開前所未見的裁員行動。金融與公共事業部門則出現小幅成長。零售業在假期招募疲弱下流失2萬5千個工作。製造業再減少8千人，去年全年共流失6萬8千個職位。經濟學家將工廠就業下滑歸因於川普政府提高關稅；諷刺的是，川普本人仍為這些進口關稅辯護，稱其為振興製造業的良藥。12月營建業就業人數減少1萬1千人。經濟學家認為嚴寒天氣影響有限，因為餐廳與酒吧的招募仍有所增加。礦業與批發業、運輸與倉儲，以及專業與商業服務部門的就業人數亦同步下滑。上月薪資方面成長強勁。儘管企業不願擴大招募，但並未壓低薪資，年增率達3.8%，高於11月的3.6%。經濟學家指出，穩健的薪資成長與部分產業仍存在勞力短缺相符。金融市場預期，美國中央銀行將在本月會議後持續按兵不動。聯準會已於12月將基準利率調降1碼，降至3.50%至3.75%區間。在關稅與AI等因素限制企業招募的情況下，經濟學家愈來愈認為，勞動市場面臨的是結構性而非循環性問題，這將使降息刺激就業的效果受限。與此同時，美國股市走高，美元兌一籃子貨幣走強，長天期美國公債殖利率則下滑。勞動市場的脆弱性，可能在下月BLS公布基準修正數據時更加明顯。BLS估計，截至2025年3月的12個月內，實際新增就業人數比先前公布少了約91萬1千人。這項高估被歸因於「出生—死亡模型」（birth-death model），該模型用來估算企業開張或歇業所帶來的就業變化。BLS上月表示，將自1月起調整模型，改為每月納入即時樣本資訊。BLS也在發布12月就業報告的同時，公布過去5年的家戶調查（household survey）年度修正。失業率即是根據家戶調查計算而來。原本通常與1月就業報告一併發布的人口控制調整，將延後至3月公布。部分經濟學家指出，勞動供給偏低抑制了失業率的快速攀升。他們估計，每月需新增5萬至12萬個工作，才能跟上工作年齡人口的成長。上月失業率下滑，反映的是勞動參與人口減少與家戶就業增加的共同結果。儘管家戶調查多數細項表現尚可，仍存在弱點。長期失業人口增加，失業期間的中位數由11月的9.8週跳升至11.4週，創下4年新高。德意志證券（TD Securities）美國總體策略主管穆諾茲（Oscar Munoz）表示：「我們預期，這種低裁員、低招募的勞動市場動態，將在2026年第1季持續推升失業率。」
億萬富豪越來越有錢 亞太地區「這原因」成長居冠
全球億萬富豪財富水位再創新高！瑞銀公布最新「億萬富豪報告」顯示，2025年全球億萬富豪人數增至2919人、年增8.8％，總財富攀升至15.8兆美元、年增13％，雙雙刷新歷史紀錄。推動因素來自業務創新擴散、新一世代傳承正重塑全球財富版圖。亞太區為全球增幅最大市場，億萬富豪人數自981人提升至1036人，其中白手起家者比重達79％，居全球之冠；區域財富總額增長11.1％至4.2兆美元。中國新增財富3214億美元至1.8兆美元，維持全球第二、僅次美國的領先地位。以從事職業角度來看，科技界億萬富豪的財富增長23.8%至3兆美元，與消費及零售業並列為全球行業之首。截至今年4月4日台灣億萬富豪總財富達到1636億美元，比去年增加19.2%，增幅在亞太主要市場僅小於新加坡（66.4%）及中國（22.2%）。瑞銀強調，未來15年亞太區正迎來一場重大的跨代財富轉移。南亞及東亞的繼承者預計將繼承7646億美元。其中印度因億萬富豪年齡偏高，可望迎接亞洲最大規模的財富轉移，預計繼承總額將達3824億美元。瑞銀財富管理亞洲區主席盧彩雲表示，亞太區在總財富4.2兆美元當中涵蓋1036位億萬富豪。她指出，有信心視大中華區為首選投資地區的富豪比例一年內增加兩倍，近半報告受訪者預期其在未來五年將躋身最具吸引力市場。
美股遭比特幣重挫拖累！12月開局震盪
12月交易月剛揭開序幕，美股卻在本週第1個交易日承壓。受比特幣（Bitcoin）大幅走弱影響，市場波動再度升高，3大指數同步結束連續5天的上漲行情。S&P 500指數下跌0.53%、收在6,812.63點；那斯達克綜合指數小跌0.38%、收在23,275.92點；道瓊工業平均指數則下滑427.09點、跌幅0.9%，收在47,289.33點。據《CNBC》報導，拖累美股的最大力量來自加密貨幣市場。比特幣在美東時間1日下跌約6%，跌破86,000美元，創下自3月以來新低，也延續上月下旬首次跌破90,000美元後的疲弱走勢。市場普遍解讀，比特幣未能守住關鍵價位，使投資情緒急速降溫，並波及股市中與加密貨幣連動的個股，如Coinbase與Strategy皆大幅下挫。科技股同樣受到波動牽動。人工智慧概念股中早先表現強勢的博通（Broadcom）與美超微（Super Micro Computer）分別下跌超過4%與1%，顯示市場出現更明顯的獲利了結。然而，並非所有科技股都陷入回檔。新思科技（Synopsys）因獲得Nvidia新宣布的投資而逆勢上漲，而Nvidia本身的股價也上漲超過1%，繼續維持其作為華爾街與散戶共同追捧的AI龍頭地位。與科技股的震盪形成對比的是，零售股在假期購物季推動下續走強。Ulta美妝和沃爾瑪（Walmart）股價皆上揚，而SPDR標普零售業ETF（XRT）甚至逆勢大漲，使其5天的累積漲幅突破6%，成為市場少數亮點。上週，道瓊與S&P 500均大漲超過3%，那斯達克也接近5%的週漲幅。但若回顧整個11月，市場走勢充滿起伏：S&P 500與道瓊僅微幅收漲，而那斯達克下跌1.5%，結束連續7個月的上行趨勢。期間，在市場對AI股估值泡沫的擔憂升溫時，那斯達克一度較10月底的收盤價下跌近8%，顯示投資氛圍轉變。儘管波動升高，歷史季節性因素仍給市場帶來一定支撐。根據《股票交易者年鑑》（Stock Trader’s Almanac）統計，自1950年以來，12月通常是全年第3佳月份，S&P 500平均上漲超過1%。許多投資人因而寄望年終行情能夠再度發揮作用。財富管理顧問公司「Blanke Schein Wealth Management」首席投資長沙因（Robert Schein）則從基本面角度給予樂觀解讀。他認為股市目前「正處於消化期」，但整體環境仍對股票有利，尤其是在聯準會（Fed）下週再度降息的可能性持續升高之際。
國外高階人才來台渠道加大！ 經濟部再開放零售、生技業
國外高階人才來台渠道加大！經濟部修改經濟特殊專長規定，再開放「零售服務業」與「生技業」兩產業，凡相關領域工作經驗8年以上，都可以「外國特定專業人才」身分申請。等於零售業跨國高階主管、生技高級技術人員都能依法來台工作，受攬才法居留權益保障，新法明年1月上路。今年8月，立法院三讀通過《外國專業人才延攬及僱用法》修法，擴大專業人才適用範圍、放寬永久居留規定，目的吸引並留住國際人才。經濟部負責經濟領域人才認定，為此檢討產業認定。現行外國特定專業人才範圍，主要有高科技研發基地與營運總部、產業關鍵技術人才、製造業及技術服務業、文化創意產業、創業家簽證等。經濟部表示，這次修正《外國特定專業人才具有經濟領域特殊專長》法規，增訂「零售服務業」，只要有跨國品牌管理、跨國高階營運管理、跨國高階品牌行銷企畫等8年以上經驗，就符合資格。另外訂外國生技特殊專長草案，列出生技產業月薪16萬元，或任專業或跨領域整合職務8年以上，或具生技產業博士以上學位等門檻。經濟部指出，零售業已有許多大品牌，過去就一直反映需要跨國經驗的數位、行銷、海外管理人才，這次配合新增生技人才，終於一併列入。如此等於零售服務業跨國高階主管、生技業領域高階技術人員，未來都可循此管道進入。除可居留5年，期滿續延，或申請就業金卡一次3年外，永久居留申請也只要居滿3年，比一般外國專業人才更寬鬆。同時享有家庭居留、稅務減免、健保勞保、退休金制度、配偶子女工作權益等多項優惠。
《2025商業服務業年鑑》新書發表 服務業產值近15兆 聚焦創新轉型與未來商機
經濟部今(4)日發表《2025商業服務業年鑑》，本年度年鑑以「商業進化論：打造智慧服務新紀元」為主題，除彙整最新國內外服務業數據與政策動向外，亦邀請專家從智慧決策、銀光商機、未來消費力、綠色經濟、粉絲經濟、通膨時代的服務價值等六大議題深入探究，結合國內外案例，協助服務業掌握未來趨勢脈動。本日年鑑發布我國服務業的重要發展趨勢，2024年我國服務業創造的產值逼近15兆元，占GDP58.75%，總銷售額達33.4兆元，服務業家數約134萬家，就業人口達705.1萬人，占總就業人數60.81%。觀察主要商業服務業表現，批發業銷售額達13.5兆元、零售業6.02兆元、餐飲業8,463億元、物流業1.5兆元、生活服務業2,502億元，均創歷史新高或近年高點，受僱人數普遍微增至五年高點，顯示就業穩定。發表會現場從數據與趨勢等面向解析我國商業服務業發展動態，並邀請到東方線上股份有限公司蔡鴻賢執行長、零碳大學楊聲勇校長等專家，分別以「未來消費力：Z世代與α世代重構下一個十年的消費與價值生態」、「綠色經濟崛起：打造永續新商機」為題進行專題分享。我國服務業向來以靈活應變、貼近市場需求見長，但當前挑戰已遠超越傳統景氣循環或區域競爭的範疇。人工智慧、數據洞察與智慧運算逐漸取代直覺式管理；人口結構轉變突顯熟齡族群對生活尊嚴與情感連結的深層需求；新世代消費者則更重視理念認同與價值展現。同時，面對國際永續規範與成本壓力，企業必須在效率與附加價值之間尋求平衡。更關鍵的是，情感與社群驅動的市場效應正自娛樂業向餐飲、零售與金融延伸，徹底改寫品牌與顧客的互動模式。《2025商業服務業年鑑》內容呈現我國服務業以智慧、永續、人本與創新為核心的發展動能，並勾勒產業轉型的關鍵路徑。相關前瞻議題及專家研究成果皆已淬煉精華於《2025商業服務業年鑑》中，即日起提供各界參考。