陸星巴克明起「消費才能入座」！全門市擺告示牌　網反應兩極

連鎖咖啡品牌星巴克在全球各地都有分店，星巴克中國最近宣布，自今年10月22日起將在大陸所有門市正式實行「消費入座」政策，現場將擺放相關告示牌。有專家分析，星巴克新經營團隊因面臨盈利提升壓力，想透過消費入座提升翻桌率。

綜合陸媒報導，星巴克中國官方今（21）日宣布，大陸各地區的星巴克門市皆開始施行消費入座，現在會擺放相關告示牌提醒消費者。不過，官方強調，門市夥伴將秉持友善原則進行溝通，若遇孕婦或行動不便等需協助的顧客，將優先提供適當照顧，強調規定雖然明確，但執行上仍會保有溫度。

回顧此次事件，源於近期有網友揭露門市內出現「請消費入座」未拆封告示牌，引發大陸民眾對星巴克營運政策轉變的關注。儘管先前部分門市員工透露未接獲硬性規定，且維持彈性勸導，但隨著告示牌細節曝光，也證實了相關措施的推行。事實上，在大陸各地區的星巴克都曾多次因座位爭議登上新聞版面。

針對門市實施消費入座，大陸網友反應呈現兩極化。支持者認為，門市屬於商業營運場所，將有限的座位資源優先提供給已消費的顧客極為合理，能有效維護付費者的消費體驗；而反對者則擔憂，過度限制非消費顧客落座，恐將逐漸削弱星巴克長期建立的城市「第三空間」公共屬性與品牌人文色彩。

業界人士分析，這波爭議背後反映出星巴克中國在營運邏輯上的深層變革，隨著今年4月博裕資本收購星巴克中國零售業務60%股權，近8000家直營門市轉為許可經營模式，新經營團隊正面臨明確的盈利提升壓力。因此，透過引導消費入座來改善門市座位利用率並提升翻桌率，被視為能快速見效的營運調整策略之一。