頂新
」 好食好事 食農 魏應交 頂新和德文教基金會 AI
聚焦匠藝傳承 頂新和德文資論壇首度移師臺南 產官學兩百多人與會
傳承家族三代泥作技藝，為何還要遠赴日本學藝三年？臺灣泥作匠師蘇建銘的故事，帶出老建築保存的關鍵：房子需要修復，技藝更需要有人傳承。頂新和德文教基金會攜手古都保存再生文教基金會，今年首度移師臺南舉辦第八屆文化資產論壇，集結臺灣、日本及印尼案例，吸引兩百多人與會交流。文化部次長李靜慧表示，民間力量是文化資產保存的重要力量。頂新和德文教基金會創辦人魏應充為保存彰化永靖百年祖厝成美公堂，以23年的時間投入土地產權整合與建築修復工程，基金會也自2018年起每年舉辦文資論壇，將守護家族古厝的初心，延伸為對文化資產的長期關注。頂新和德文教基金會攜手古都保存再生文教基金會，共同關注傳統技藝保存與傳承。（圖／頂新和德文教基金會提供）第八屆論壇上周六（10/31）於臺南吳園藝文中心舉行，除文化部政務次長李靜慧、文化部文化資產局主秘張祐創、臺南市政府文化局長黃雅玲蒞臨，也有來自各地的專家學者、傳統匠師、建築師、老屋屋主及青年學生等兩百人共同參與。文化部次長李靜慧向兩個主辦單位表達敬意，並表示民間力量是文化資產保存的重要力量，她認為，文化資產保存從建築的保存，逐步延伸至人的技術與記憶；除了修復，更重要的是如何讓文化資產重新回到人們的生活。論壇從民間屋主投入老宅修復的故事展開。新竹北門街的周益記是街上具有代表性的傳統建築，由於家族遷出，建築逐漸老化。周家第六代、屋主周友達分享，自己於2011年決定整合家族產權，投入調查研究，並於2013年成功將老宅申請指定為市定古蹟，是新竹市第一個私宅自行申請為市定古蹟的案例。十餘年的保存與修復歷程，對周友達而言，每一步都是重新認識家族及在地歷史的過程。新竹周益記屋主周友達分享百年老宅修復歷程驗。（圖／頂新和德文教基金會提供）頂新和德文教基金會副董事長陳慶浩則以彰化永靖成美公堂為例，分享魏氏家族邀集臺南等地的傳統匠師，採「雇工購料」方式，由業主、匠師與專業團隊共同參與修復的歷程。從土地產權整合到建築修復完成，整體歷程長達23年，是民間自主投入文化資產保存與修復的指標案例。從臺灣到印尼，傳統建築工藝也在不同地域延續。印尼慈毅堂案例呈現閩南傳統建築在南洋重現的歷程，以及跨國協力保存傳統工藝的經驗；古都基金會常務董事張玉璜與執行長顏世樺，則從原臺南州廳修復的國際合作經驗，談到後續推動「老屋欣力」運動，分享民間組織如何串聯專業資源，讓保存行動從一棟老建築逐漸擴展至整座城市。日本金澤職人大學校事務長石浦裕治分享當地培育職人的制度。（圖／頂新和德文教基金會提供）臺灣泥作匠師蘇建銘則分享赴日本金澤職人大學校研習的經歷以及臺日傳統工法的異同，三年的學習讓他將日本職人的嚴謹態度、材料科學觀念與祖父傳承給他的在地修復經驗融合。日本金澤職人大學校事務長石浦裕治，分享由地方政府與各工種職人工會共同成立的職大運作方式，其中「本科」培育在職的傳統匠師；「修復專攻科」培育本科畢業的匠師、工務員、建築師及老師等相關專業者，可供臺灣借鏡。頂新和德文教基金會董事長沈呂百表示，老建築的修復除了經費投入，更仰賴匠師技藝、專業團隊合作與長期支持，一旦傳統技藝失傳，未來要讓老建築重現記憶中的樣貌，恐怕更加困難。
頂新魏家新局4／大房兄弟接掌康師傅 揭魏家第三代接班布局
魏應交以個人投資平台重返台北101，讓頂新魏家四兄弟的分與合再度受到關注，家族第三代的動向也跟著浮上檯面。今年元旦，大房魏應州三子魏宏丞接任康師傅執行長，與擔任董事長的哥哥魏宏名共同掌舵；次子魏宏帆則另闢戰場，投入科技、自行車等事業。同樣出身魏家，有人接下泡麵王國，也有人離開家族企業、自行創業。頂新的家業，最早由四兄弟的父親魏和德奠基。1958年，魏和德在彰化永靖創辦「鼎新製油工廠」，後來由魏應州、魏應交、魏應充、魏應行接手，並赴中國發展，以康師傅泡麵打開市場，如今集團已擴大至食品、餐飲與通路版圖，事業也逐步交到第三代手中。去年12月18日，康師傅公告執行長陳應讓退休，由魏宏丞自今年1月1日起接任，距離2019年魏宏名接下父親魏應州的董事長職務，時隔7年，大房再有一名第三代登上集團要職，也讓魏應州十多年前替兒子安排的接班計畫，走到新的階段。長子接董事長、三子任執行長 大房兄弟掌舵其實，魏應州並非等到退休前，才開始安排兒子接班。2009年，他曾透露，與三個兒子赴美旅行時，父子利用打球與相處的時間討論未來，長子魏宏名、三子魏宏丞朝家族核心事業發展，次子魏宏帆則有意自行創業，三兄弟的事業方向，當時已有初步輪廓。魏宏名2005年進入家族事業，從基層與區域業務接受訓練，再到父親身邊擔任助手，熟悉集團運作，2015年他進一步成為康師傅執行董事，2019年接任董事長，正式接下父親的職位。魏應州當年規畫交棒時，就曾提出由下一代搭配專業經理人的安排，讓兒子逐步累積經驗。魏宏丞的歷練則以飲品事業為主，2015年出任康師傅飲品董事，2019年擔任飲品事業董事長，同年成為康師傅執行董事，今年再接下執行長。從飲品走向集團整體營運，他與哥哥的分工也更加明確，由魏宏名主持董事會，魏宏丞帶領經營團隊。次子不賣泡麵 投入科技與自行車同樣是魏應州的兒子，排行第二的魏宏帆沒有跟著兄弟走進食品本業。具有機械相關背景的他，選擇從材料與製造切入，創業布局涵蓋碳纖維、模具與電子產品，之後也跨入自行車市場，發展應宏及GUSTO等事業。對於次子另起爐灶，魏應州支持，但也把帳算清楚。他當年談及子女安排時，曾說明會將提供給次子的創業資金記錄下來，作為日後家族財產分配的依據；魏宏帆創業初期也曾引進外部資金，嘗試推出自有品牌，沒有將事業侷限在父親熟悉的食品領域。大房三兄弟的安排，在十多年前便已分頭進行。如今魏宏名、魏宏丞分別坐上康師傅董事長與執行長的位置，魏宏帆則走出科技與自行車的創業路，並未回到食品本業接任相同類型的職務。頂新魏家家族表。（AI製圖）三房長子曾離開創業 四房長子從通路歷練其他各房也曾安排子女進入家族事業。三董魏應充長子魏志明，曾參與家族投資與味全相關工作，但在2015年離開體系、自行創業，相較於大房兄弟沿著核心事業逐步升任，魏志明在接觸家族企業後，選擇轉往自己的事業發展。四董魏應行長子魏士傑，早年則進入父親參與經營的中國全家體系，從基層工作熟悉便利商店營運。食品製造之外，通路也是魏家重要的事業版圖，魏士傑當年的歷練，便圍繞門市與零售業務展開。二董親自買101 成美平台由他領軍至於這次出手買進101股權的魏應交，台前主角仍是他本人。今年4月成立的成美控股，以及7月設立的成美創投，均由魏應交擔任負責人；成美創投成立3個多月，便成為伊藤忠申報轉讓101持股的受讓人，讓新公司一舉受到關注。相較於大哥已由後代接下康師傅董事長、執行長職務，魏應交此次則是親自領軍，再度投入熟悉的台灣地標，並未對外宣布與這筆投資相關的子女接班安排。雖然這次由魏應交親自站上第一線，但家族旗下部分投資公司，已由他的兒子擔任董事長。隨著頂新魏家第三代陸續有了自己的位置，各房事業版圖逐漸成形，四兄弟如何替下一代分配家業，也成為外界關注的另一個焦點。頂新魏家新局1／估砸近百億重返台北101 揭魏應交買股內幕頂新魏家新局2／魏應交入股台灣地標 兩大盤算曝光頂新魏家新局3／從同進同出到各自布局 買101讓魏家分家露端倪？
頂新魏家新局3／從同進同出到各自布局 買101讓魏家分家露端倪？
魏應交透過自己的投資公司重返台北101，讓外界再度關注，過去同進同出的頂新魏家四兄弟，是否已走向各自布局？本報調查，兄弟長年分工經營，對投資方向卻未必有相同想法，歷經油品事件，加上下一代陸續成年，家族也曾討論分家。一名知情人士透露，大董魏應州私下曾向友人感嘆，「我們四兄弟一起投票，我也是三比一」，道出長兄雖在家族具有分量，卻不見得能左右每一項投資決定。「這是二董（魏應交）自己投資的。」談起這次101股權交易，一名親近頂新魏家的人士如此形容，當被進一步問到四兄弟是否已經分家，他笑了笑，沒有正面回答。從過去以家族名義共同布局，到如今魏應交透過新成立的成美創投出手，買方身分的變化，也讓魏家多年來如何分工、如何決策，以及下一代如何接班的問題，再次浮上檯面。四人五腳打天下 兄弟難免不同步魏家四兄弟從彰化永靖出發，到中國靠康師傅方便麵打開市場，長年維持分工合作。老大魏應州主掌康師傅，老二魏應交負責台灣投資與地產，老三魏應充掌管味全等食品事業，老四魏應行則經營餐飲與通路，各有負責領域，背後卻有共同持股與家族資源支撐，外界也因此習慣把他們視為同進同出的整體。2009年魏家入股台北101，當時媒體報導曾刊出四兄弟參加綁腿競賽的照片，大董站在前方帶隊，其他兄弟跟著往前走，成為家族合作打天下的鮮明畫面。不過，兄弟中有人曾私下向老臣形容，「兄弟四人五腳，難免腳步不一樣」，這句話既有共同前進的意思，也道出分工多年之後，各自投入的事業與想法，不見得都能保持相同步調。據知情人士透露，一直以來，魏應州對頂新涉足台灣之星、101及棒球相關事業，並非都樂見，但有些事情也不方便過問太深，才會私下向友人說，即使四兄弟一起投票，自己也可能是三比一。這番話也讓外界看到，魏家的重大投資，並非全由大董一人拍板。台灣投資各有想法 油品事件放大分歧兄弟對台灣投資的不同看法，在2014年油品事件後更加明顯。當時魏應交希望保住台灣事業，尤其不願放掉101，魏應州則對電信等投資抱持保留態度，主張評估退出。對二董而言，101與台灣之星都是親自參與、長年投入的指標事業；以中國食品本業為重心的大董，則對跨業投資有不同判斷。隨著台灣事業面臨抵制與資金壓力，2014年底曾傳出魏應州一度不願再匯款支援台灣事業，要求魏應交處理資產、籌措資金。當時頂新對外未正面回答是否拒絕金援，而是表示資金安排穩健，因銀行收緊融資而重新規畫布局，深耕台灣的態度沒有改變。不過到了2015年，魏應州仍回台出手救援，引進熟悉的經營團隊整頓味全，並透過境外公司匯款，協助紓解資金壓力。即使先前對投資與資產處分有不同意見，最後他仍親自介入，處理台灣事業的困局。大董難放手 事業交棒成新考量魏應州曾說，「兄弟各自有他們的想法，我只能尊重。」多年分工下，四兄弟各有投入的事業，如今隨著下一代陸續成年，考量也從兄弟之間如何協調，延伸到這些事業未來由誰接手、孩子是否願意繼續經營。以魏應充推動味全龍重返職棒為例，「經營球隊每年須投入一、兩億元，這類事業需要長期投入，也讓部分兄弟開始思考，若有一天自己不再參與，下一代是否有意願接手，而不是因為父輩的決定，就得繼續承擔經營責任。」一名親近魏家的人士對本報說。據悉，頂新爆發油品事件後，魏家曾討論分家，如今各房子女有不同發展，哪些事業繼續共同經營、哪些投資由各房自行決定，也成為新的課題。從公平持股到獨立運作 魏家各自布局魏家過去強調兄弟公平，連名字都藏著父親的用意。據了解，父親替四兄弟取名時，特別將姓名筆畫安排相同，事業上的股份也相當，讓兄弟在共同基礎上各自分工，這套家族運作方式，支撐四人從彰化出發、到中國打天下，也形成外界對魏家同進同出的印象。但油品事件讓魏應州提高警覺，兄弟綁在一起，任何一項事業出問題，都可能讓其他人跟著跌跤，他曾公開提出，集團各事業體應獨立運作，降低交叉持股，建立風險隔離機制，避免單一事業的危機擴散。如今魏應交透過成美創投承接101股權，並向友人表明是自己的投資，讓這條各自布局的路徑更加鮮明。對四兄弟而言，過去講求的是如何合力把事業做大，現在則多了各房投資選擇與下一代安排，隨著二董這次重返101，也讓魏家從共同打天下走向各自規畫的變化，再度受到關注。頂新魏家新局1／估砸近百億重返台北101 揭魏應交買股內幕頂新魏家新局2／魏應交入股台灣地標 兩大盤算曝光頂新魏家新局4／大房兄弟接掌康師傅 揭魏家第三代接班布局
頂新魏家新局2／魏應交入股台灣地標 兩大盤算曝光
估砸近百億元重返台北101，卻無法取得經營主導權，頂新二董魏應交為何仍願意出手？攤開101成績單，去年購物中心以約240億元業績登上全台百貨單店店王，公司稅後淨利達28.43億元，今年通過每股配息1.74元，若未來維持相同水準，以成美創投擬承接的股數計算，年度現金股利約4.42億元。對魏應交來說，這棟曾經的賠錢貨，如今將成為每年穩定貢獻數億元現金的印鈔機。10月27日，台北101股權轉讓消息曝光，台灣伊藤忠投資申報，擬將持有的約17.274％股權全數轉讓給成美創投。魏應交辦公室隨後表明，將以財務投資人角色參與，支持並尊重泛公股主導的經營團隊，這次買進股份，並不以取得經營主導權為前提。相關消息讓外界再度想起2009年魏家首次大舉入股101的往事，當時這棟高樓仍在虧損，魏家卻陸續買進約37％股權，由魏應交出任副董事長兼總經理，親自參與經營。17年後再度出手，投資標的相同，公司的獲利能力與魏應交的角色，卻已大不相同。當年虧損仍敢買 魏家估算每坪45萬元回頭看魏家第一次投資101，背後其實經過一番計算。根據2009年的媒體報導，魏家事前做過評估，將取得成本換算，估計每坪約45萬元，與當時信義計畫區精華房地產每坪動輒一、兩百萬元相比，認為價格具有吸引力。另一項盤算來自商辦租金，當時魏家認為，台北商辦租金約只有上海的三分之一，仍有上漲空間，加上101辦公室尚有空置，只要出租率與租金逐步提高，就有機會改善收益，因此，眼前的虧損沒有讓他們卻步，取得成本與租金成長潛力，才是決定買進的考量。這筆投資還有財務之外的意義，對在中國靠方便麵打出天下的魏家而言，成為當時世界第一高樓的股東，不只有衣錦還鄉的意味，也能將頂新與台灣地標連結，後來這筆投資，因而成為魏家回台布局的重要象徵。從虧損到店王 三門生意撐起獲利如今魏應交再次出手，101已是另一番面貌。去年購物中心業績約240億元，首度登上全台百貨單店業績王寶座，頂級珠寶、腕表與高端會員消費，是支撐商場表現的重要來源。再進一步攤開財報，101去年營業收入為66.36億元，其中專櫃收入約24.90億元、租賃收入約23.95億元，兩者規模接近，當年魏家看好的商辦收租，如今已是重要收入來源，與樓下精品商場共同支撐營運，去年新簽約租金較信義區商辦市場平均行情高出23.5％，全年出租坪數及租金收入也創下新高。觀景台則將地標人氣轉為門票收益，去年來客數超過150萬人次，門票收入約7.72億元，與商場、辦公租賃形成三大收入來源，公司去年稅後淨利由前一年的25.67億元增至28.43億元，每股盈餘達1.93元，今年6月股東會也通過每股配息1.74元。按今年配息試算 年度股利約4.42億元魏應交這次透過成美創投，擬承接伊藤忠持有的2億5,393萬486股，若以今年每股現金股利1.74元作為計算基準，這批股份對應的年度股利約4.42億元。儘管這是以既有配息水準試算，實際股利仍須視未來獲利與配息決議而定，但對長期投資者而言，101已有的獲利與配息紀錄，提供了穩定現金流的期待。再看買進成本，今年宏泰集團以每股38.72元取得101股權，若以相同價格搭配每股1.74元股利估算，現金殖利率約4.49％，以去年每股盈餘1.93元計算，本益比約20倍。對以財務投資人身分回歸的魏應交而言，101位於信義區核心地段，既有商場與辦公室租賃收入，也有不動產長期增值的想像，即使不掌握經營主導權，仍能透過持股分享收益。台北101未來股權結構。（AI製圖）昔日經營舞台縮減 重返101別具意義隨著伊藤忠釋股，台北101的股權結構也將改變，成美創投若完成承接約17.274％持股，將成為最大單一股東，泛公股則仍掌握經營主導權。對曾親自參與101經營的魏應交而言，這次回歸，除了看上獲利與配息，也與他多年來在台灣的事業布局密切相關。過去魏家四兄弟分工，魏應交負責拓展台灣地產、電信等投資，101與台灣之星都是他站上第一線的指標事業，不過，油品事件後，魏家陸續調整台灣布局，2018年出售101持股，台灣之星也在2023年併入台灣大哥大，隨著這些事業出售或整併，魏應交過去親自參與經營的舞台也跟著縮減。因此，相隔8年再度買進101，對魏應交別具意義。當年他代表家族出任副董事長兼總經理，如今則透過自己的投資公司買股，並表明以財務投資人身分參與，即使不再直接掌舵，這筆估近百億元的投資，仍讓他再次成為台灣商界關注的焦點。頂新魏家新局1／估砸近百億重返台北101 揭魏應交買股內幕頂新魏家新局3／從同進同出到各自布局 買101讓魏家分家露端倪？頂新魏家新局4／大房兄弟接掌康師傅 揭魏家第三代接班布局
頂新魏家新局1／估砸近百億重返台北101 揭魏應交買股內幕
離開台北101股東行列8年，頂新魏家再度出手，台灣伊藤忠投資申報，擬將持有的約17.274％股權全數轉讓給成美創投，若以今年宏泰集團買進價格推算，交易規模約98億元。本報調查，出面接股的成美創投今年7月才成立，背後的成美控股也在今年4月設立，兩家公司均由魏家二董魏應交擔任負責人，這筆被視為頂新回歸的交易，背後其實是二董的個人投資安排。10月27日傍晚，台北101股權轉讓消息曝光，台灣伊藤忠投資申報出售全部持股，受讓人是成美創投，媒體隨後紛紛以頂新魏家重返101報導。不過，本報追查買方背景發現，這次出手的是魏應交今年才成立的投資公司，與過去四兄弟共同布局的模式有所不同。「這是二董（魏應交）自己投資的。」一名親近頂新魏家的人士指出，歷經油品事件，加上子女各有發展，四兄弟對本業以外的投資，以及未來如何交棒，各有不同考量，因此這次由魏應交透過自己的公司出手，其實不令人意外。成立3個月買101 揭成美創投背後股東攤開公司登記資料，成美創投於今年7月14日成立，資本額10億元，登記地址位於台北市內湖路一段66號6樓，負責人正是魏應交。沿著股東結構往上追，還可看到今年4月成立的成美控股，同樣由魏應交擔任負責人，先設控股公司，再成立創投公司，短短幾個月陸續到位，隨即成為這次101股權交易的主角。本報進一步追查，這個內湖地址還聚集多家與魏應交相關的公司，涵蓋投資及開發事業，熟悉其布局的人士指出，相關事業多由二董主導。而這次伊藤忠擬轉讓約2.54億股，若以宏泰集團今年取得101股權的每股38.72元估算，交易規模約98.3億元，實際成交金額雖然尚未公布，但成美創投成立僅3個多月，便出手承接這筆地標股權，也讓魏應交新設立的公司受到市場矚目。中信辜家評估未接股 主導權成關鍵事實上，在成美創投浮上檯面之前，伊藤忠也曾接觸其他潛在買家。一名熟悉內情的人士透露，今年伊藤忠曾與中信辜家談過出售持股，但辜家評估，即使承接這批股權，也沒有主導101經營的權利，最後未參與這筆投資。對魏應交而言，101則是熟悉的投資標的。2009年魏家大舉入股，由他代表家族站到第一線，出任副董事長兼總經理，參與公司經營；2018年，魏家將持股全數出售，退出股東行列，如今相隔8年再度出手，魏應交對投資角色的表態，也與當年直接參與經營有所不同。魏應交辦公室10月27日表示，他看好台北101的長期發展，未來將以財務投資人角色參與，支持並尊重泛公股主導的經營團隊。對於再次投資的契機，辦公室則說，並未特別考量時間點，雙方過去即有良好互動，適逢合適的投資機會而促成合作。財政部尊重交易 公股仍掌主導權魏應交再度出手，泛公股陣營的態度同樣受到關注。據消息人士透露，財政部私下對伊藤忠將持股出售給魏應交並不贊成，但這次是日商處分自身股權、與買方洽談，並非公股釋股案，難以直接介入阻止。財政部10月27日則公開表示，尊重民股股東間的交易，泛公股在101的持股仍超過半數、具有經營主導權，將維持整體營運、嚴格遵守公司治理，並希望與新股東共同推動公司穩健成長。台北101也表示，尊重伊藤忠調整持股的決策，歡迎成美創投加入股東行列。成美創投若完成承接約17.274％持股，將成為101最大單一股東。從目前董監事名單來看，伊藤忠在董事會擁有兩席董事，由上垣內義博、桐山寬史出任，成美創投承接後，若以既有席次作為參考，未來有機會取得兩席，但實際席次與代表人選仍待後續安排，並不隨股權轉讓自動移轉。但不論如何，對曾代表家族出任101副董事長兼總經理的魏應交而言，離場8年後以個人投資平台重返這座地標，別具意義，而這次由他單獨出手，也讓市場關注，究竟是四兄弟對這筆投資各有想法，還是魏家已開始為分家鋪路。頂新魏家新局2／魏應交入股台灣地標 兩大盤算曝光頂新魏家新局3／從同進同出到各自布局 買101讓魏家分家露端倪？頂新魏家新局4／大房兄弟接掌康師傅 揭魏家第三代接班布局
魏應交封王失言「精心策劃」！蔡其昌深夜表態：我跟球迷一樣不認同
味全龍奪下2026年中華職棒總冠軍，原本歡慶封王的氣氛，卻因頂新國際集團「二董」魏應交在賽後慶祝活動中的發言引發爭議。相關言論在社群平台傳開後，味全龍球團隨即發布聲明致歉，中職會長蔡其昌也於26日深夜公開表態，強調自己與球迷一樣無法認同魏應交的說法，認為相關發言傷害了兩隊教練、球員及支持棒球的球迷。今年中職總冠軍賽由味全龍對決中信兄弟，雙方經過6場比賽，味全龍最終以4勝2敗奪冠。在26日進行的第6戰中，味全龍以6比0擊敗中信兄弟，拿下隊史第6座總冠軍。球隊賽後舉行香檳慶祝活動，球團高層也與教練、球員共同分享封王喜悅。不過，魏應交在慶祝過程中談及系列賽戰況時，「因為我們龍象大戰應當給兄弟，給一點機會、一點希望，這個希望留著，我們以後的龍象大戰會更精采。」、「謝謝葉總教練精心的策劃。」也讓外界對這番發言是否尊重比賽結果產生質疑。隨著討論持續擴大，味全龍球團發布聲明說明，魏應交是在奪冠的歡樂氣氛下，試圖以較為輕鬆、幽默的方式描述總冠軍賽過程，但相關言詞確實不夠妥當，未能適當掌握分寸。球團表示，魏應交對於此次失言深感歉意，並向味全龍、中信兄弟兩隊球員、教練團，以及關心台灣棒球的球迷致歉。球團同時強調，總冠軍賽每一場勝負，都是雙方球員與教練團全力投入、逐球爭取的成果。這座冠軍得來不易，所有參與比賽的人員都應獲得尊重，也感謝中信兄弟在系列賽展現的拚戰精神。對於這起爭議，蔡其昌26日深夜在社群上發文，明確表達對於魏應交的發言「我跟所有球迷一樣不能認同」。他指出，這些發言影響的不只是球迷感受，也涉及味全龍與中信兄弟兩隊在球場上努力比賽的教練及球員。蔡其昌表示，儘管魏應交已經公開為失言道歉，仍有必要再次提醒各界，「台灣棒球好不容易從低谷走到今天的榮景，公眾人物、聯盟、球團的發言都必須非常謹慎，才能守住得來不易的成果。」他也提到，今年的總冠軍賽雖然已經結束，各隊與球迷對於比賽結果有不同心情，但台灣棒球未來仍有很長的路要走，希望所有人共同珍惜目前的棒球環境，並向長期支持中華職棒的球迷表達感謝。
味全龍奪第6冠變調！魏應交稱葉君璋「精心策畫」惹議 球團致歉
味全龍26日晚間在台北大巨蛋以6比0完封中信兄弟，風光奪下中華職棒37年台灣大賽總冠軍，沒想到封王慶祝活動卻因頂新國際集團董事長、味全龍「二董」魏應交的一番話掀起風波。他在香檳慶祝會上提到，龍象大戰應該「給兄弟一點機會、一點希望」，還感謝總教練葉君璋「精心策畫」，引發部分球迷質疑這番話是否暗示系列賽勝負受到安排。對此，味全龍球團當晚緊急發表聲明，坦承魏應交措辭失當，並向兩隊球員、教練團及球迷致歉。今年台灣大賽由味全龍與中信兄弟爭奪冠軍，龍隊開局連拿3勝，率先取得3勝0敗的聽牌優勢，距離封王只差最後一步。不過，中信兄弟隨後在第4、5戰接連扳回勝利，將系列賽追成2勝3敗，讓冠軍爭奪戰一路延長至第6場。直到26日晚間，味全龍才在主場以6比0擊敗中信兄弟，最終以4勝2敗拿下系列賽，奪得隊史第6座總冠軍。這也是龍隊自2021年重返中職一軍賽場後，第2次登上冠軍寶座，前一次是在2023年。此外，台北大巨蛋自2024年正式成為中職比賽場地以來，這次也是首度見證中職總冠軍在場內誕生。比賽結束後，台北大巨蛋拋下紅色封王彩帶，味全龍球員與教練團隨即在場內開香檳慶祝。魏應交也在慶祝儀式上發表談話，談到這次龍象大戰的過程時，卻因用詞引發外界議論。魏應交表示：「因為我們龍象大戰應當給兄弟，給一點機會、一點希望，這個希望留著，我們以後的龍象大戰會更精采。」他接著提到，未來希望有更多龍迷、象迷進場支持，讓大巨蛋每場比賽都能吸引4萬名觀眾，並說：「所以這是要謝謝葉總教練精心的策劃。」由於味全龍曾握有3連勝優勢，卻接連在第4、5戰吞敗，魏應交此時提及「給兄弟希望」與「精心策畫」，讓部分球迷認為說法不妥，擔心外界因此誤解兩隊球員在場上的努力，甚至聯想到系列賽的勝負可能經過刻意安排。不過，這些都是針對發言的解讀與質疑，並無資料顯示比賽結果受到操控。爭議延燒後，味全龍球團隨即發布正式聲明，解釋魏應交是在封王的喜悅與歡樂氣氛下，以較為輕鬆、幽默的方式形容系列賽的起伏，但也承認相關言詞確實失當，未能妥善拿捏分寸。球團表示：「魏董事長對此次失言深感歉意，並誠摯向兩隊球員、教練團及所有關心台灣棒球的球迷朋友致歉。」並強調台灣大賽每一場比賽，都是教練團與球員全力以赴、一球一分努力拚出的成果，這座總冠軍得來不易，每一份付出都應受到尊重。味全龍也特別感謝中信兄弟在系列賽展現的拚戰精神，認為正是雙方的投入，才共同成就精彩的冠軍對決。球團最後再次向所有球員、教練團及一路支持的球迷表達感謝，期盼外界共同珍惜這份屬於台灣棒球的感動與榮耀。
AI餐飲管理半年簽六品牌、智慧養殖省工七成 好食好事Demo Day 展現16組新創商業成果
從AI餐飲管理、企業午餐平台到智慧無人養殖船，食農科技正逐步在實際營運中展現商業價值。好食好事加速器昨(10/20)在台北101舉辦第九屆Demo Day，以「FOOD / EVOLVED｜科技之勢 未來之食」為題，集結16組來自台灣、新加坡及香港的食農科技新創，展現AI供應鏈、智慧農漁、循環材料與食品健康創新的市場應用成果，吸引上百人參與。由頂新和德基金捐助成立的好食好事基金會自2018年起推動加速器計畫，至今邁入第九屆，累計扶植102家飲食、農業及永續領域新創，持續營運比率達94.1%；近兩年參與計畫的新創中，44.4%於結業後成功募資，展現團隊持續經營與獲得資本支持的能力。好食好事加速器第九屆Demo Day，集結16組來自台灣、新加坡及香港的食農科技新創，展現市場應用成果。（圖／好食好事基金會提供）本屆焦點團隊中，「快帶科技」運用AI整合Google Maps跨門市評論，協助連鎖餐飲品牌掌握顧客反饋與營運表現，產品推出半年即簽下六家知名餐飲品牌；「初茶弁飯」以O2O平台整合商辦企業訂餐、餐飲品牌及配送服務，累計服務突破150萬人次；新加坡團隊「Farmio」以AI智能體整合食品供應鏈的訂單、庫存與物流管理，首12個月以五人團隊服務逾1,600家企業客戶，創造600萬美元營收。另外，團隊中的「豐漁水產」由航太工程師返鄉投入智慧養殖設備開發，以無人養殖船協助業者降低約70%人力投入，並獲得2026年創業綻放競賽「院長獎」肯定。這些團隊分別從餐飲營運、企業訂餐、食品供應鏈及農漁生產切入，展現科技提升產業效率的具體成果。好食好事加速器第九屆Demo Day 團隊合影。（圖／好食好事基金會提供）本次Demo Day亦安排「好食好事 × 王道銀行創業女王競賽」特別環節，延續雙方今年推動的女性創業支持計畫。王道銀行於現場頒發創業投資金予「開康普茶（Kai Kombucha）」團隊，支持其持續拓展市場與企業成長。同時，全球具指標性、兼具投資與產業研究影響力的食農科技創投 AgFunder 亦參與本屆 Demo Day，並來台分享全球食農科技投資與市場趨勢，帶來國際資本端對產業發展及亞洲市場的觀察。好食好事基金會執行長林薇真觀察，近年企業與投資人對創新技術的評估愈來愈務實。技術即使具備創新性，仍可能因成本過高、缺乏穩定客戶或難以規模化而面臨商業挑戰。如今，企業更關心新技術能否改善成本結構、提升營運效率，以及創造持續且穩定性之營收。好食好事基金會執行長林薇真觀察，「供應鏈智慧化」與「飲食創新」是兩大新創趨勢。（圖／好食好事基金會提供）從今年的產業觀察與團隊發展，也能看見兩大創新方向：「供應鏈智慧化」聚焦既有產業的成本優化與效率提升；「飲食創新」則結合新技術及健康機能需求，讓既有食品延伸至不同客群與消費情境。技術能否回應產業需求，並創造企業願意持續付費的價值，已成為食農新創拓展市場的重要條件。好食好事加速器營運總監張正瑜表示，今年加速期間累積促成350次產業媒合，其中50%為國際產業對接。透過拓展美國、日本、新加坡、馬來西亞及印尼等市場網絡，好食好事持續為團隊鏈結海外產業資源，尋找通路與商業合作機會。
「我是人，我反毒台」明下午5點凱道登場 陳以信籲全民穿白衣站上凱道
國民黨文傳會主委陳以信今（24）日召開「我是人，我反毒台」凱道集會行前記者會，公布明（25）日凱道集會活動流程、主視覺及社群大頭貼特效框等內容。陳以信呼籲所有關心食安的民眾明天穿白色上衣，齊聚凱達格蘭大道，共同為守護食安站出來。本次主視覺更以人民「握拳」向總統府發出怒吼為設計主軸，象徵全民站出來要求政府正視食安危機、負起應有責任。陳以信表示，活動將於下午5時開始、晚間8時結束，內容包括暖場助講、公民代表發言、民眾黨與國民黨立法院黨團代表致詞、縣市首長代表致詞，以及立法院長韓國瑜、民眾黨主席黃國昌與國民黨主席鄭麗文接續發表談話，最後由全場共同進行「食安大怒吼」，向政府表達人民捍衛食品安全的共同訴求。陳以信指出，暖場階段將由李易修、黃士修擔任主持人，並邀請館長陳之漢、蘇偉碩醫師、前國民健康署署長邱淑媞等關心食安人士到場助講；正式活動則由台北市議員柳采葳及李柏毅共同主持。目前已確定至少有12位縣市首長將親自到場。陳以信表示，為維護活動秩序，現場將引導民眾由景福門方向進場，並提醒大家留意醫療站、飲水及廁所位置，同時呼籲所有參與民眾保持理性平和，如遇不同意見人士，應避免衝突，共同維護集會秩序。至於凱道集會主視覺，陳以信表示，以「我是人，我反毒台」為主題，搭配「逼我吃毒油、逼我上街頭」等標語，並結合總統府、人民握拳及「致癌油」等設計元素，凸顯人民面對食安危機的憤怒與訴求。此外，活動同步推出依主視覺概念設計的社群大頭貼特效框，已於網路開放下載，呼籲民眾共同換上特效框，響應守護食安行動。針對鄭麗文主席昨日接受直播節目訪問後，外界對其談及頂新油案內容的相關質疑，陳以信表示，鄭主席的原意十分清楚，當年頂新案中，雖然成品油符合衛生標準，但因使用驗出含重金屬成分的原料油，即使精煉後符合衛生規範，仍不得作為食用油，因此頂新最終遭法院重判15年徒刑。陳以信指出，相較之下，此次中聯油脂事件的成品油直接驗出一級致癌物，問題遠較當年頂新案嚴重。他並引用2018年法院相關判決指出，一審認為成品油符合衛生規定而判決無罪；但二審認定，即使精製後符合衛生標準，只要使用不得供人食用的原料油製成食品，仍不得作為食用油，因此改判重刑。陳以信表示，當年頂新事件發生後，行政院長江宜樺、衛福部長邱文達及食藥署長葉明功相繼負起政治責任；反觀此次中聯油脂事件，從總統、行政院長到衛福部、食藥署，迄今無人負起政治與行政責任，也沒有向國人公開道歉。陳以信並指出，賴清德擔任台南市長期間，曾主張「食安就是國安」，要求中央負起責任、召開國安會議，並發起「不買、不吃、不用」的抵制行動；如今面對更嚴重的食安事件，卻未依照當年的標準要求政府處理，前後立場形成強烈對比。陳以信最後呼籲，全國所有關心食安的民眾明日下午共同站上凱達格蘭大道，以實際行動守護食品安全，向政府發出人民最直接的聲音。
北市召開校園營養午餐油品專案交流座談會 蔣萬安：設專責窗口助打團訟
針對「中聯油脂事件」，臺北市長蔣萬安23日主持「臺北市政府營養午餐油品專案交流座談會」，邀集北市各級學校校長協會、台北市教師會及各學層家長會聯合會，親自說明北市學校受問題油品影響情形、團體訴訟最新進度及未來加強油品查核機制，為校園食安嚴格把關。蔣萬安於會中表示，已指示教育局、衛生局與產發局組成跨局處專案團隊，於本學期開學(8月31日)前兩週，針對團膳業者額外進行15場專案食安查核。教育局表示，針對食安查核，以往沒有全國一致標準及查核項目，臺北將於115學年度起主動擴大納入「使用油品」，並列為核心查核項目。此外，自115年9月1日起，將依各校及團膳業者供餐規模，額外增加至少30場查核場次。同時增設每月隨機油品抽驗機制，由衛生局協助將油品送交第三方機構檢驗重金屬及苯駢芘含量，強化校園食安防護。教育局長湯志民進一步說明，油品事件自接獲衛生單位通知，即啟動重大食安應變，截至115年7月22日18時止，北市受影響學校及幼兒園總計達125校(園)，團膳業者共計13家，受影響師生人數達10.5萬人，教育局第一時間已請各校(園)通知受影響師生，並與衛生局即時至團膳業者進行實地查核，針對問題油品清點封存，另要求各校及團膳業者，不分品項與批號全面預防性停用油品事件廠牌油品及其再製加工產品（如沙拉醬、沙茶醬、蛋黃醬等），避免食用風險再擴大。蔣萬安於會中聆聽家長與校方相關建議與需求並表示，2014年頂新油品事件時，全臺共39所學校提出團體訴訟；而此次「中聯油脂事件」，臺北市就有125所學校受一級致癌物影響，影響層面較過去更大，市府也格外重視。蔣萬安強調，未來不只是賠償訴訟問題，如果家長對學生健康有任何擔心，將請衛生局協助統籌規劃綠色通道或專門門診，另指示教育局，全力協助受油品影響師生向台灣消費者保護協會提起「中聯油脂事件」團體訴訟，設置專責諮詢窗口，並針對團體訴訟流程細節，儘速研擬說帖，提供學校向教師及家長說明，積極捍衛師生權益。教育局強調，將持續秉持最高標準守護校園用餐品質，讓學生吃得安心、家長放心。
頂新多人負責中聯無人下台？ 國民黨：今昔相比賴政府傲慢顢頇
國民黨主席鄭麗文23日在節目專訪中，談及當年頂新油品事件遭外界斷章取義質疑，國民黨文傳會主委陳以信晚間嚴正駁斥，他強調，就算民進黨刻意扭曲轉移焦點，也無法掩蓋賴政府失職卸責的事實！陳以信舉出自由時報2018年4月28日關於頂新案二審判決報導，法院一審判決魏應充無罪理由是，「雖然頂新原料有重金屬等成分，但精煉後的成品符合衛生規定，做成無罪判決」，但此判決一出全國譁然。二審時法官指出：「頂新向大幸福公司進口的飼料油，縱使精製符合標準與食用油脂衛生標準等規範，亦無從認定可供人食用。」改重判15年。他強調，兩審判決法官都認證鄭主席的說法沒錯！陳以信指出，鄭麗文的用意就在於：頂新的成品油雖然符合衛生標準，但是因為使用的原料油非常噁心，並驗出包含重金屬的成分，就算精煉後的成品油符合衛生標準也不能成為食用油，頂新因此也被重判了15年。相較之下，現今中聯油脂的成品油就含一級致癌物，問題遠比當年頂新案還要嚴重許多。陳以信強調，回顧當年馬英九政府的處置，行政院長江宜樺、衛福部長邱文達及食藥署長葉明功相繼下台。如今從總統、行政院長到衛福部、食藥署，竟然沒有任何人願意負起政治與行政責任，凸顯出賴清德政府面對人民的顢頇與傲慢！陳以信痛批，民進黨刻意扭曲鄭麗文發言，企圖轉移焦點，卻無法掩蓋賴政府失職卸責的事實。他更呼籲，全體關心食安的國人，7月25日一起站上凱達格蘭大道，用行動向這個失職、失能、傲慢、顢頇的政府發出怒吼，要求賴總統向全民公開道歉，要求行政院長卓榮泰及衛福部長石崇良為食安失職負起政治責任、立即下台！
批毒油案卓榮泰態度傲慢 洪孟楷：院長下台、內閣重組
立法院17日進行國是論壇，多位國民黨立委再對中聯油脂致癌物超標一事發表意見，立委洪孟楷指出，2014年頂新毒油案時，時任行政院長江宜樺在立法院院會時二度鞠躬道歉，對比現任行政院長卓榮泰在院會時，還稱「現在是專案報告還專案道歉」的態度相差甚遠，而立委張智倫則指出，現在民眾查詢食藥署官網的食安專區進度，竟停留在7月9日，且僅公佈極少部分的油槽資料。洪孟楷指出，2014年頂新毒油案時，民進黨曾喊話中央應查到哪就公佈到哪，且宣稱「一點點毒也是毒」，如今卓榮泰卻用傲慢的態度，還回嗆「現在是專案報告還專案道歉」，他重申卓榮泰應道歉並負責任下台，並啟動內閣改組，將不適任官員汰換。張智倫表示，食藥署3日召開記者會時，宣稱已掌握 291家下游業者的名單，卻拒絕公佈，且行政院還批評地方搶快，質疑此行徑就是「蓋牌」，此外，他提到民眾查詢食藥署官網的中聯油脂案專區，其中預防性下架產品清單的進度畫面竟仍停留在7月9日，甚至僅公佈極少部分的油槽資料。張智倫指出，人民的食物是否有問題，不應由人民自行猜測，也不應讓人民僅能藉由每天刷新聞、滑社群媒體，才能接收到新資訊，他喊話總統賴清德應立即向全民道歉，展現壯士斷腕的決心，讓失職官員下臺負責。
從企業實戰看食農新創落地關鍵 好食好事「創辦人升級日」聚焦AI、數據與成長
AI 應用、永續法規、消費市場變動與資本環境調整，正同步改變新創企業的成長路徑。對創辦人而言，下一階段的競爭力，已不只來自產品與技術本身，更取決於能否掌握組織推進、數據判讀、永續思維與財務韌性。好食好事於 7月舉辦「HAOSHiFounder Gathering #01｜創辦人升級日：AI、數據與成長」，邀請德淵企業董事長蕭向志及核心團隊、ECOCO 循環經濟創辦人李漢揚、六堆伙房總經理劉光凱，以及WeMo Scooter 創辦人吳昕霈，與好食好事生態系夥伴交流。 四組講者分別來自上市企業、循環經濟、餐飲品牌與共享移動平台，從不同產業的第一線經驗，回應新創走向市場前必須面對的關鍵課題。好食好事於 7月舉辦「HAOSHi Founder Gathering _01｜創辦人升級日：AI、數據與成長」。（圖片提供／頂新和德好食好事）永續材料成為食品供應鏈新課題隨著減塑與永續法規推進，食品包裝材料的選擇，正成為企業因應市場與通路要求的重要環節。德淵企業分享可分解黏膠與綠色材料在外銷蔬果標籤、寶特瓶易脫標籤與包裝減量上的應用，也讓在與會者看見，包裝選擇不只牽涉成本，更與法規因應、品牌形象與通路要求密切相關。蕭向志董事長也提出企業創新過程中的「有效試錯」觀點。面對新材料、新市場與新應用場景，團隊需要在可控範圍內持續驗證，並將市場回饋轉化為下一步決策依據。AI 導入考驗組織推進力AI 導入的難題，往往不只在工具本身，更在於組織是否能跟上工作方式的改變。ECOCO循環經濟創辦人李漢揚分享，面對全公司導入AI 的未知、工作流重塑與組織適應，他選擇直接推進。他提到：「雖然不確定可不可以，但是我沒有遲疑。」這句話也點出創辦人在組織轉型中的關鍵角色。蕭向志董事長提出企業創新過程中的「有效試錯」觀點。（圖片提供／頂新和德好食好事）數據經營要回到決策現場數據的價值，在於能否被轉化為具體經營判斷。六堆伙房總經理劉光凱從財務判讀、定價邏輯與顧客消費資料分析切入，說明數據如何回到產品組合、營運效率與經營決策。對食農與食品新創而言，產品進入市場後，更需要理解成本結構、消費行為與通路條件，才能讓創新走向可持續的商業模式。成長之後，更要看懂現金流與財務節奏當資本市場逐漸回到獲利能力與經營韌性，創辦人也必須掌握財務、組織與市場節奏。WeMoScooter 創辦人吳昕霈，回顧 10 年創業歷程，提醒創業者早期成長固然重要，但公司能否持續推進，最終仍要回到現金流、財報與預測數據等底層能力。好食好事表示，本場活動希望打造創辦人共學與產業交流場域，讓團隊能從不同產業的實戰經驗中，重新盤點自身成長路徑。未來也將持續串聯企業、業師與生態圈夥伴，陪伴食農新創在市場、產業與企業合作的路上，讓技術落地、讓創新被看見。
寫下冠軍八連霸傳奇 接棒未來、元夢女棒隊員 可望前進世界盃小組賽
「115年全國女子棒球錦標賽」7月3日落幕，今年共12支女子棒球勁旅、在為期六天的賽事中角逐龍頭。最終由頂新和德文教基金會贊助的接棒未來女子棒球隊奪冠，締造八連霸傳奇，元夢女棒隊也展現十足韌性摘下亞軍。接棒、元夢多名隊員，可望進入中華代表隊接受培訓，備戰2026年世界盃女子棒球錦標賽小組賽，力拚晉級2027世界盃決賽。八連霸的「接棒未來女子棒球隊」由頂新和德文教基金會創辦人魏應充贊助成立。（圖／頂新和德文教基金會提供）2026年WBSC世界盃女子棒球錦標賽（WBSC Women's Baseball World Cup）分為小組賽與決賽，小組賽的第一組7月下旬在美國開打，第二組8月下旬在台南舉行，各組前三名將晉級2027年7月在美國舉辦的決賽。此次世界盃女棒錦標賽小組賽首度在台舉辦，是台灣女棒發展的重要里程碑。締造八連霸傳奇的「接棒未來女子棒球隊」，是由頂新和德文教基金會創辦人魏應充先生贊助成立。2019年，魏應充獲悉這群女棒選手面臨連比賽報名費都繳不出來的窘境，開始伸出援手。幾年來，基金會不僅提供營養金、場地和球隊維運所需資源，讓選手能減輕訓練與參賽負擔；近年也因追逐棒球夢的選手越來越多，新增贊助「元夢女子棒球隊」。今年全國錦標賽冠軍戰中，接棒未來以6：2擊退元夢，兩隊分別拿下冠、亞軍。頂新和德文教基金會贊助的接棒未來女子棒球隊奪下115年全國女子棒球錦標賽冠軍。（圖／頂新和德文教基金會提供）接棒未來女子棒球隊領隊謝榮瑤表示，「很感謝魏董透過基金會對女子棒球隊提供支持，在球員最需要協助的時候伸出援手。」接棒未來女棒隊陳曉梅，曾在上屆亞洲盃及世界盃入選代表隊，今年以超強火力兩支全壘打成績一舉奪得本屆賽事全壘打獎。她觀察到各國女棒隊伍實力明顯進步，也深刻體會到自己仍有許多需要學習和加強的地方。接棒未來女棒隊陳曉梅，今年以超強火力兩支全壘打成績一舉奪得本屆賽事全壘打獎。（圖／頂新和德文教基金會提供） 頂新和德文教基金會副執行長邱慧珊表示：「頂新和德文教基金會不僅支持球隊參賽，實際深入了解女子棒球實際發展的缺口與需求，未來也盼有機會能導入運動科學、運動防護及訓練資源，讓球員們能獲得更專業、更完整的訓練。 」 女棒世界盃小組賽將於8月23日至27日在台南亞太國際棒球訓練中心副球場登場，由中華台北、日本、菲律賓、古巴、英國及委內瑞拉6隊爭奪前三名的晉級資格。誠摯邀請球迷朋友一同前進台南，為女棒選手加油喝采！更多女棒、偏鄉棒球相關資訊及本次世界盃小組賽最新消息，歡迎追蹤「接棒未來」Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/baseonfuture/
中聯非今年首件毒油！藍營轟政府食安蓋牌 質疑致癌油已被吃下肚難追回
國民黨立委林沛祥、洪孟楷、陳菁徽等人15日召開「食安五環／全面崩壞！毒物流竄／都被蓋牌！」記者會，針對行政院長卓榮泰14日的專案報告中，未指明誰要負政治責任下台，以及備詢過程中卓榮泰的傲慢無禮和推卸責任做批評，林沛祥以網路梗「有些人解決問題的方法，是解決提出問題的人」，痛批民進黨讓受害者自行將問題吞下肚。林沛祥表示，中聯致癌油並非2026年第一起毒油案，早在1月，中央就知道市面上出現涉嫌以廉價橄欖粕油，混充高價橄欖油販售案，檢調早已介入調查，相關產品也陸續下架，但中央卻選擇「蓋牌」，不公開向國人完整說明，林質疑為何中央不讓消費者第一時間知情。洪孟楷指出，若問題油品的疑慮還未能釐清，並向國人公開說明，中央為何敢讓下架的油品重新上架，洪提到，全台約5700噸的問題油品，以2300萬人口來算，平均每人將吞下270毫升問致癌油，而截至今日，問題油品卻回收不到10%，此外，卓榮泰在專報中提到集體訴訟，但卻未提出具體配套措施。陳菁徽表示，2014年時民進黨提出要求行政院3日內公布頂新毒油流向，時至今日的中聯毒油事件，從事發6月30日迄今已過了16天，約5700噸有問題的毒油，中央卻未有人清楚交代，陳進一步指出，食藥署在14日深夜才上架「食品業者自行揭露預防性下架產品清單」，但陳質疑，大部分的問題油都已被消費者吞下肚，根本追不回。
食藥署公布油品重上架原則 藍憂食安風險全民埋單
中聯油脂問題油品事件持續延燒，短短半個月內已累計5批油品驗出致癌物苯駢芘（BaP）超標，且上、下游檢驗結果不一致，再度掀起食安疑慮。國民黨文傳會主委陳以信昨（14）日批評，行政院至今仍未說清楚事件全貌，卻急著討論油品重新上架原則，直言政府若未查明真相就恢復販售，恐讓全民承擔食安風險。中聯油脂爆發油品驗出苯駢芘超標事件，近期陸續爆出多批問題油品其實早已流入國內指標性食品大廠，包括泰山企業、福壽實業及福懋油脂，並製成市售產品，掀起巨大食安隱憂。隨著事件一層層揭露，外界對政府下架、追查及後續處置速度質疑不斷，也讓在野黨將矛頭指向行政院長卓榮泰及衛福部長石崇良。陳以信質疑，行政院至今仍無法說清楚，從中聯接獲檢驗異常到政府接獲通報，中間究竟發生了什麼事？問題油品的成因是什麼？有多少問題油流入市面？行政院食安辦到底做了什麼？食安監督機制在哪裡失靈？報告完全沒有交代，也沒有追究政府責任，只是一味把責任推給業者，根本沒把事件真相向國人說清楚。 他批評，如此重大的食安事件，從行政監督到危機處理全面失靈，卻沒有任何政務官願意承擔政治責任。他批評，當年頂新油品事件中，民進黨從上到下要求別人下台毫不手軟，如今自己執政卻完全換了一套標準，充分暴露民進黨面對食安事件的雙重標準。陳以信強調，正如台北市長蔣萬安所主張，政府目前最重要的工作，不是急著宣布重新上架原則，而是先把真相查清楚，把民眾信心找回來。由於現在仍有多項檢驗持續進行，事件全貌尚未完全釐清，若政府急著讓產品恢復上架，只會讓消費者陷入「買也不是、不買也不是」的困境。陳以信痛批行政院如果決定倉促上架，就是把食安風險再次轉嫁給全民承擔，證明最該被下架的就是民進黨政府本身。
批卓榮泰成「三沒院長」 國民黨：沒查明真相前不應重新上架
針對行政院長卓榮泰今（14）日赴立法院提出「中聯油脂大豆沙拉油事件及食安監管機制缺失檢討」專案報告，國民黨文傳會主委陳以信表示，整份報告通篇都是政府替自己辯護、替自己打分數，卻看不到人民最想知道的答案，卓榮泰已經成為名副其實的「三沒院長」：沒真相、沒道歉、沒下台。陳以信表示，行政院至今仍無法說清楚，從中聯接獲檢驗異常到政府接獲通報，中間究竟發生了什麼事？問題油品的成因是什麼？有多少問題油流入市面？行政院食安辦到底做了什麼？食安監督機制在哪裡失靈？報告完全沒有交代，也沒有追究政府責任，只是一味把責任推給業者，根本沒把事件真相向國人說清楚。陳以信指出，食品安全是政府最基本的責任，如今造成全國民眾人心惶惶，行政院長專案報告竟然沒有一句向國人正式道歉，更沒有對政府監管失靈表示歉意。他質疑卓榮泰不是來向國人負責，而是來替行政團隊辯護，完全看不到執政者應有的謙卑與擔當。陳以信抨擊，如此重大的食安事件，從行政監督到危機處理全面失靈，卻沒有任何政務官願意承擔政治責任。他批評，當年頂新油品事件中，民進黨從上到下要求別人下台毫不手軟，如今自己執政卻完全換了一套標準，充分暴露民進黨面對食安事件的雙重標準。陳以信強調，正如台北市長蔣萬安所主張，政府目前最重要的工作，不是急著宣布重新上架原則，而是先把真相查清楚，把民眾信心找回來。由於現在仍有多項檢驗持續進行，事件全貌尚未完全釐清，若政府急著讓產品恢復上架，只會讓消費者陷入「買也不是、不買也不是」的困境。陳以信痛批行政院如果決定倉促上架，就是把食安風險再次轉嫁給全民承擔，證明最該被下架的就是民進黨政府本身！
中聯毒油案燒不停！藍酸賴清德今昔兩張臉 再嗆卓揆下台
中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘（BaP）超標，食安風暴持續延燒。截至目前，衛福部食藥署已公布232項受影響產品清單，並進行預防性下架，其中涵蓋多款超商熱銷商品及知名品牌產品。國民黨文傳會主委陳以信今（9）日表示，事件延燒至今，人民等不到政府一句道歉，行政院長卓榮泰與衛福部長石崇良應負起政治責任。回顧中聯油脂問題油品事件，衛福部6月底接獲通報後才介入調查，不過後續卻爆出，下游業者早在4月自主檢驗時就已發現苯駢芘超標，委託第三方複驗後結果仍超標，但主管機關直到6月30日才正式接獲通報。業者中間「自己驗、自己等」，卻未即時通報，也讓外界質疑食安通報機制根本卡關；再加上後續下架及回收措施多次轉彎，民怨也跟著一路升溫。隨著食安風暴越滾越大，總統賴清德日前提出停產、下架、預防性下架及究責等4大處理原則。不過，陳以信指出，賴清德當年批評馬英九政府處理頂新油品事件時，並非如今這副態度。陳以信提到，賴清德當時疾言厲色砲打中央，帶頭高喊全台「不買、不用、不吃」，民進黨上下更要求馬英九向全民道歉，也要求時任行政院長江宜樺與衛福部長邱文達下台，將食安事件上升為國安危機。陳以信批評，如今發生更嚴重食安風暴，問題油品持續流入市場，讓人民多吃好幾天的問題油，賴清德卻連一句「對不起」都說不出口，前後相較完全是兩套標準、兩張嘴臉，令人憤怒又遺憾。他強調，民進黨若還有自我要求，就該用當年檢驗馬政府的標準檢驗自己，賴清德應立即向全民道歉，卓榮泰與石崇良也應負起政治責任下台。
中聯毒油風暴延燒 國民黨：請用當年批馬標準要求自己
針對中聯油脂油品流向市面引發國人高度關切，國民黨文傳會主委陳以信今（8）日表示，食品安全沒有藍綠，更不能有雙重標準。當年頂新油品事件時，賴清德總統與民進黨人士如何要求馬英九政府，今天就應該用同樣標準要求賴清德政府，而不是換了位置換腦袋。他再度要求賴總統向國人道歉，行政院長卓榮泰與相關部會官員應該下台負責。陳以信表示，2014年頂新油品事件爆發時，當時民進黨立委蔡其昌痛批政府包庇黑心廠商，要求行政院長江宜樺下台，並要求馬英九總統向全民道歉。當時的民進黨主席蔡英文更要求行政院說清楚有無隱匿、包庇問題油品，行政院長必須為錯誤保證負起政治責任；蘇貞昌更直言「無能是主政者最大的恥辱」、「無法保護人民的政府沒有存在意義」。陳以信指出，尤其是當年擔任台南市長的賴清德，不僅高喊「不買、不用、不吃」三不原則，更要求馬總統召開國安會議，並公開表示「該調查就調查、該懲處就懲處、該移送就移送」。他質疑如今賴清德已經成為總統，請問是否還記得自己當年的主張？他要求賴清德不要得政治健忘症，換位置就換腦袋，當年賴清德對中央政府所提各項食安要求，全民都在看他今天自己面對食安風暴能否說到做到？陳以信質疑，這次中聯油脂事件，主管機關早已掌握檢驗異常資訊，卻未能第一時間讓社會充分掌握，也讓相關產品持續流向市面，引發民眾廣泛憂慮。賴清德政府是否已經完整向國人交代資訊揭露時程、流向追查及行政責任？陳以信再度強烈要求：賴清德總統應為食安風暴向國人道歉，行政院長卓榮泰與衛福部長石崇良與食藥署長姜至剛應負責下台。
富豪新列傳1／AI列車疾駛中「科技大咖」身價增 林百里再居台灣首富
2026年迎接馬年，馬上賺錢、馬上幸福的祝福詞朗朗上口，台股飆漲登頂33605點，光是台積電一整年漲近800元，股民笑呵呵。CTWANT盤整去年金龍年隨著AI浪潮，富豪身價大漲，如今半導體等科技產業興旺，由廣達林百里些微領先鴻海郭台銘奪榜首。全球主要製鞋代工廠宏福實業創辦人張聰淵，在2021年4月以「華利集團」在中國深圳掛牌上市，才為外界注意到擁有龐大資產。（圖／翻攝自宏福集團影片） 「鞋王」宏福實業集團張聰淵身價雖較前一年縮水，仍居第三，領先金融業龍頭富邦集團董事長蔡明忠、富邦金控董事長蔡明興兄弟檔。 記者依據Forbes《富比士》即時排行榜觀察，最新的台灣前50名富豪與去年約略排行些微差異；超過九成富豪的身價是上漲，包括科技、金融產業；部分持平，像是封裝、物流、食品業出身的富豪等；紡織、生技業等富豪部分縮水。台股2025年1月22日封關收在23525點，Forbes於該年6月公布台灣前50名富豪榜，受到金融、AI科技產業強勁表現，富邦集團蔡明忠、蔡明興兄弟以139億美元身價重登台灣首富，廣達董事長林百里以126億美元居第二；前十名包括國泰蔡家、鴻海郭台銘、頂新魏家四兄弟、鞋業鉅子張聰淵、日月光張家、旺旺中時集團蔡衍明、國巨陳泰銘、潤泰集團尹衍樑。 不到一年，台股加權指數在去年底創新高到28556.02點，足足漲了5千多點；今年1月更是迎著AI順風高飛，約七天時間即登頂到30288.96點，再七天漲一千多點，再七天漲滿千點，很快地站上3萬2千點。 雖因美國總統川普宣布聯準會主席提名前理事長華許而美股主指創數月以來新低，輝達NVIDA執行長黃仁勳來台與台灣分公司員工尾牙再掀旋風，台股股民仍勇往「錢」進，台積電繼續飆天價到1815元，外資甚至還喊到3000元，台股2月11日封關，加權指數來到33605.71點，全年大漲10080 點，漲幅高達42.85％，台積電蛇年從1135元漲到春節前封關1915元，漲近800元。整個台股飆高音即是「拉積盤」演出，台積電（2330）創辦人張忠謀在今年2月現身與輝達黃仁勳會面，讓各界再次感受到他強韌生命力，他的個人身價從45億美元漲到75億美元。 股民嗨翻，台灣科技產業界富豪身價水漲船高，廣達董事長林百里以139億美元、增加22億美元再次拿下台灣首富；鴻海郭台銘資產則達137億美元居二；「鞋王」張聰淵去年身價超過102億美元，受到美國對等關稅影響，而下調到84億美元，縮水了18億美元。 黃仁勳返台必在台菜餐廳宴請供應鏈台廠大老闆的「AI兆元宴」，出席的「Team Taiwan」企業夥伴也再次喜迎豐收，除了首富廣達創辦人林百里，廣達副董梁次震則以19億美元躋進榜內；強攻AI超級電腦的聯發科（2454）董座蔡明介則從43億美元增加到55億美元。日月光（3711）創辦人張虔生、張洪本兄弟則從16億美元成長到22億美元。 餐飲食品業持續有所表現，食品通路由旺旺集團總裁蔡衍明領軍，身價居台灣富豪前10；統一（1216）創辦人高清愿女兒高秀玲身價穩健中成長，2025年 7月明確表示旗下「美麗事業」，包含康是美、統一時代百貨、統一佳佳、統一藥品與星巴克等，全力衝刺500億元的年營收目標，確實也達標，且旗艦商場DREAM PLAZA於信義區開幕、與中信銀行合推集團信用卡，屢屢成為市場焦點與話題。榜內還有「燕麥王」佳格食品董事長曹德風。