預防
」 中聯油脂 食藥署 食安 中聯 苯駢芘
塔可鐘生菜惹禍？美國爆史上最大環孢子蟲疫情 逾1.1萬人疑感染
美國疾病管制與預防中心（CDC）表示，今年夏季全美疑似已有超過1萬1500人感染環孢子蟲病（Cyclosporiasis），相關疫情調查已擴大至9個州，成為美國有紀錄以來規模最大的環孢子蟲疫情。衛生單位目前正追查感染源，初步調查顯示，部分病例可能與連鎖速食品牌塔可鐘（Taco Bell）供應的生菜絲有關。美媒《華盛頓郵報》（Washington Post）報導，根據CDC最新公布的數據，目前全美已有4173例實驗室確診病例，另有約7400例疑似病例仍在調查中。CDC最初僅針對印第安納州、肯塔基州、密西根州、俄亥俄州及西維吉尼亞州等5州展開調查，如今已擴大至9州，新增納入伊利諾州、奧克拉荷馬州及賓夕法尼亞州等地；另堪薩斯州也表示正在調查與此次跨州疫情相關的病例。CDC指出，目前全美已有41個州通報環孢子蟲病病例。由於此疾病本就容易在夏季發生，調查人員正持續釐清各州病例之間是否屬於同一波疫情，或為彼此獨立的感染事件。調查顯示，部分病例曾食用塔可鐘餐廳供應的美生菜絲（Iceberg lettuce），相關產品已追溯至同一家供應商Taylor Farms de Mexico。該公司目前已主動宣布召回相關產品，以降低疫情擴散風險。除了CDC的調查外，美國食品藥物管理局（FDA）也同步展開另一項疫情追查，並公布另有72例環孢子蟲病病例正在調查中。不過，FDA表示，目前尚未確認這些病例是否與特定食品或產品有直接關聯。環孢子蟲病是由環孢子蟲寄生蟲引起，主要透過遭糞便污染的生鮮蔬果傳播，常見於未經充分清洗的生菜、香草及其他生食蔬菜。患者感染後通常會出現反覆發作的水瀉、腹痛、噁心、食慾不振及體重減輕等症狀，其中劇烈腹瀉可能持續數週，若未及時治療，恐造成脫水等併發症。近年美國也曾發生多起環孢子蟲群聚感染事件，例如北卡羅來納州先前就曾將部分病例追溯至巴西里與香菜等生食香草。衛生單位提醒民眾，食用生鮮蔬果前應徹底清洗，並留意官方公布的食品回收資訊，以降低感染風險。
路面坍塌驚見大量白骨！竟是1480年前「玉壁之戰」將士遺骸 震撼畫面曝
中國大陸山西省運城市稷山縣玉壁城遺址附近近日因路面坍塌，大片古代人骨意外裸露，引發外界關注。當地文物部門證實，這些白骨為南北朝時期著名「玉壁之戰」陣亡將士遺骸，距今約1480年，目前已啟動預防性保護作業，並規劃進一步保存這處重要歷史遺址。陸媒《新京報》報導，白骨出土地點位於山西省運城市稷山縣太陽鄉白家莊村附近的玉壁城遺址，地處汾河二級台地黃土斷崖。近年因降雨沖刷及黃土流失，原本深埋地下的古代遺骸逐漸裸露，民眾站在崖邊即可清楚看見大量白骨散布在黃土層間。網路流傳畫面顯示，塌陷路面堆滿人骨與泥土，其中包括頭骨、脊椎及四肢骨骸，保存狀況清晰，畫面相當震撼，也引起網友熱烈討論。稷山縣文物保護中心25日表示，這些遺骸屬於南北朝時期「玉壁之戰」陣亡將士，現場一直都可從崖壁觀察到部分遺骸，近期因地層坍塌而使更多骨骸暴露。目前相關單位正申請玉壁城遺址預防性保護計畫，避免珍貴文化資產因自然侵蝕持續受損。據了解，玉壁之戰發生於西元546年，是南北朝時期東魏與西魏之間的重要戰役，自當年10月持續至11月，雙方傷亡慘重，被視為當時最具代表性的攻防戰之一。
5萬人塞爆凱道怒吼毒油下肚 國民黨團批綠：餐桌都守不住還談護台
國民黨今（25）日下午在凱達格蘭大道舉辦「我是人，我反毒台」集會，主辦單位稍早宣布現場湧入5萬人，凱道人潮一路延伸至景福門周邊，警方也擴大封街管制。國民黨立法院黨團多名立委輪番上台，痛批民進黨政府處理中聯油脂食安風暴失職，質疑「連人民的餐桌都守不住，何以保護台灣」，並要求行政院長卓榮泰負起政治責任。活動下午5時開始前，凱道已聚集大批支持群眾，現場座位區迅速坐滿，人潮更一路外溢至中山南路，警方一度將封街範圍向南擴至景福門，並封閉部分中山北路慢車道疏導交通。依活動規劃，包括縣市首長代表、立委及藍白兩黨主席鄭麗文、黃國昌等人都將接力上台宣講。謝龍介率先登台，連喊四次「下台」，痛批民進黨政府「沒擔當、沒責任、沒良心、沒能力」，直言政府連人民健康都顧不好，才逼得人民不得不走上街頭，要求政府為食安風暴負責。柯志恩表示，高雄也有不少民眾北上參與集會，就是要向傲慢的政府表達不滿。她指出，政府沒有守住食安，就是失能、失格，「連人民的餐桌都守不住，何以保證可以保護台灣？」她強調，食安不分藍綠，人民健康更不能妥協。民眾齊聚凱道參與反毒油集會，要求政府公布問題油品流向、追究食安責任。（圖／侯世駿攝）王鴻薇表示，台灣每年約有14萬人罹患癌症，政府卻讓含有一級致癌物苯駢芘超標的問題油品流向全台，第一時間不願全面下架、也不公布流向，質疑政府放任廠商牟利、漠視人民健康，呼籲卓榮泰下台負責。吳宗憲則以自身育有5歲及3個月大的孩子為例表示，身為父親，比任何人都更擔心孩子健康。他細數近年食安事件，從農藥殘留、蘇丹紅、芬普尼雞蛋，到如今毒油風暴，人民每天買菜、買食材都提心吊膽，痛批政府失職，並呼籲民眾不要再沉默，應勇敢站出來向政府討公道。牛煦庭表示，原本美好的週末傍晚，人民卻被迫走上街頭，正是因為賴清德政府的傲慢與失能。他指出，過去歷次食安事件，政府都會先查明真相、預防性下架並向社會道歉，如今卓榮泰內閣卻遲遲未向人民交代，要求政府盡速公布真相，並為食安失守負起政治責任。
夏天越熱越易心神不寧？ 中醫教保健「四穴位」：每日按壓調理
大暑節氣已到，每年這個時候，氣溫將攀升至全年高峰。恩主公醫院中醫內科主任廖唯宇提醒，此時不只要預防中暑、多補充水分而已，依《黃帝內經》的養生觀點，夏季屬心，大暑更是順應節氣、養心調神的重要時機。夏季易心神不寧 照顧身體同時調整情緒廖唯宇主任表示，夏季高溫會使血管擴張、心臟輸出增加；若大量流汗、水分補充不足，血液相對濃縮，也可能增加心血管負擔，因此更應注意補充水分及避免長時間曝曬。尤其睡眠不足、工作壓力大，以及高血壓、心律不整等慢性病患者，更應留意身體警訊。《黃帝內經》還提到夏日應「使志無怒」，意指夏季養生除了照顧身體，也要調整情緒。現代人生活步調快、精神壓力大，若再遇上酷暑，更容易出現心神不寧、睡眠品質下降等情形，因此「養心」不只是養心臟，更是照顧整體身心狀態。針灸調理心神 每日按壓四穴位3至5分鐘藉由夏季調理心神的時機，恩主公醫院中醫針傷科主任黃敬仁表示，除了注意生活作息，民眾平時也可適度按壓穴位，每次約三至五分鐘，作為日常保健的一部分。常用穴位包括內關穴、神門穴、勞宮穴及足三里等。內關穴有助於寧心安神、緩解胸悶；神門穴可改善睡眠品質；勞宮穴有助清瀉心火；足三里則可補氣健脾、改善夏季容易出現的疲倦感。黃敬仁主任指出，一般門診會依個人體質搭配針灸治療，效果更為直接。「三伏貼」調整體質 改善過敏及慢性咳嗽除了養心，藉由一年中陽氣最旺盛的夏令期間，也是中醫「冬病夏治」的重要時機。廖唯宇主任表示，「三伏貼」便是中醫把握夏季旺盛的陽氣，以辛溫中藥貼敷於特定穴位來調整體質，有助於改善過敏性鼻炎、氣喘、慢性咳嗽及虛寒體質等問題。廖唯宇主任提醒，今年三伏貼療程至八月底止，建議有過敏性鼻炎、氣喘、慢性咳嗽或虛寒體質等困擾的民眾，把握一年只有一次的調理時機，及早至中醫門診評估。【延伸閱讀】「夏天貼三伏貼」幫助改善秋冬呼吸道問題？醫解析適應症與禁忌天熱別只喝手搖飲！營養師推消暑3寶 補水降火又少負擔https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=69216
雲林爆戴奧辛羊肉 雲農畜牧場疑遭冒名喊冤：養殖戶偽造健康聲明
雲林縣近日爆發羊肉戴奧辛超標事件，衛生福利部追查問題羊隻來源及肉品流向後，發現1名李姓個體養殖戶以「雲農畜牧場」名義將羊隻送往屠宰，引發外界關注。雲農畜牧場今天（25日）出面喊冤，強調問題羊並非來自牧場，而李男也坦承冒用牧場名義填具健康聲明書，全案已由雲林地檢署介入調查。《中時新聞網》報導，李男為家庭式個體養殖戶，在住家旁飼養9隻羊。今年7月1日，其中1頭母羊因難產，自行送往肉品市場屠宰；7月6日採樣送驗，22日初步檢驗發現戴奧辛含量超標，23日由中央跨部會展開調查，24日確認複驗結果超過法定標準。由於「雲農畜牧場」是知名品牌嘉南羊乳的乳源供應牧場之一，事件曝光後，食藥署已預防性查扣約4公噸尚未出貨的羊乳產品。雲農畜牧場廖姓負責人強調，李男雖曾在多年前向牧場購買羊隻，但近3、4年已無交易往來，牧場也已有約1個月未送羊至肉品市場屠宰，因此問題羊不可能出自雲農畜牧場。他指出，李男提出的健康聲明書並非由牧場開立，上面的簽名也不是本人所簽，認為名義遭人冒用。廖姓負責人表示，牧場目前飼養約200頭羊，每日供應約160公斤羊乳給嘉南羊乳。由於聯合稽查小組已對牧場實施移動管制，暫時無法供應乳源，希望相關單位盡速釐清真相，避免合法牧場蒙受更大損失。據了解，李男平時駕駛小貨車在崙背地區販售豬肉，約半年前向當地老農購入6隻成羊，之後繁殖出3隻小羊。案發後，李男當天已遭檢察官約談，其家屬則婉拒媒體採訪。另一方面，環境部25日也派員前往養殖地進行空氣採樣，以調查周邊環境是否存在戴奧辛污染源。
雲林雲農牧場羊肉驗出「戴奧辛超標」 4公噸嘉南羊乳預防性下架
雲林縣近日爆出首例羊肉戴奧辛超標案例，經確認肉品來源為1頭難產母羊，飼主將羊隻送往屠宰後，因獸醫師認定品質不符，未進入市場販售，其中一半肉品已廢棄處置、採檢後銷毀，另一半則由飼主烹煮後餵狗食用。雖然問題羊肉並未流入市面，嘉南羊乳因有使用到雲農牧場羊乳，並已由衛福部預防性下架4公噸。為維護國人飲食安全，衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）辦理115年度「食品中戴奧辛抽驗專案」，並聯合環境部、農業部及地方政府，針對肉品、蛋品及乳品中的戴奧辛及多氯聯苯含量進行監測，透過跨部會分工合作，共同把關食品安全。食藥署於115年7月6日赴雲林縣肉品市場，抽驗以雲林縣「雲農畜牧場」名義、於7月1日屠宰的羊肉，由雲林縣農政單位協助取得之保留樣本。食藥署於7月22日因初驗結果顯示不合格，為即時防範風險，隨即於7月23日啟動跨部會聯繫，聯合農業部、環境部及地方政府展開調查。食藥署於7月24日確認檢驗結果，戴奧辛含量檢出值為4.6 pg／g fat（羊肉限值為2.5 pg／g fat）；戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和檢出值為6.1 pg／g fat（羊肉限值為4.0 pg／g fat），顯示戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量超出「食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範」所定限值。食藥署於7月23日通知前揭檢體初驗結果檢出戴奧辛超標後，農業部立即於當日通知雲林縣政府進行移動管制，並會同食藥署、雲林縣政府及畜產試驗所、農業藥物試驗所前往雲農畜牧場進行訪談及相關採樣。計採檢雲農畜牧場飼料樣品11件、草料3件及生羊乳1件。農業部現場查核過程發現，該超標屠體雖以「雲農畜牧場」名義屠宰，實際飼養者為李姓民眾（下稱李君）。因此，另亦至李君住處採檢飼料樣品1件、草料樣品1件。經初步訪查，李君飼養羊隻約8隻，飼養之羊隻雖未達應辦理畜牧場登記的規模，但所開立的健康聲明書有疑似冒用其他畜牧場之嫌，另據行為人自述，該檢驗超標屠體並未販售，然而為求慎重，全案已協請雲林縣動植物防治所於7月24日晚間移請檢調偵辦。環境部並於7月24日會同雲林縣政府及相關單位進行現場勘查。經查，羊隻飼養區域為水泥鋪面，未直接接觸土壤，畜牧用水則取自地下水。雖李君養羊處周邊1公里內，並無環境部列管之戴奧辛固定排放源。但環境部已啟動環境介質採樣調查工作，包括：鄰近養羊處地面土壤、飼養羊隻用地下水、以及現場環境空氣等，採集樣本進行戴奧辛檢驗，預計下週完成空氣、土壤與地下水檢驗，儘速釐清可能的戴奧辛來源。依目前跨部會及雲林縣政府合作追查結果，本案問題羊肉並未流入市面，嘉南羊乳因有使用到雲農牧場羊乳，並已由衛福部預防性下架4公噸，相關風險已獲即時管控。衛福部、農業部、環境部及雲林縣政府已啟動中央地方聯合調查，由食藥署負責食品檢驗及流向確認、農業部追查羊隻飼養及飼料來源並依法移送檢調單位，以及環境部進行環境介質採樣及污染源調查。政府將持續透過跨部會分工合作，追查可能污染來源，並依調查及檢驗結果依法處理、適時對外說明，中央地方攜手合作，共同守住食品安全防線，保障國人飲食安全。
雲林爆「羊肉戴奧辛超標2倍」！問題肉未流市面 8羊全數撲殺
雲林縣近日爆出首例羊肉戴奧辛超標案例，經確認肉品來源為一隻難產母羊，飼主將羊隻送往屠宰後，因獸醫師認定品質不符，未進入市場販售，其中一半肉品已廢棄處置、採檢後銷毀，另一半則由飼主烹煮後餵狗食用。此外，相關單位也將飼養場所內剩餘5隻成羊、3隻小羊全數撲殺。衛福部食藥署今天（7月25日）發布新聞稿指出，7月6日派員到雲林縣肉品市場，抽驗以雲林縣「雲農畜牧場」名義、於7月1日屠宰的羊肉，由雲林縣農政單位協助取得保留樣本。食藥署於7月22日因初驗結果顯示不合格，為即時防範風險，在7月23日啟動跨部會聯繫，聯合農業部、環境部及地方政府展開調查。食藥署說，7月24日確認檢驗結果，戴奧辛含量檢出值為4.6 pg/g fat （羊肉限值為2.5 pg/g fat）；戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和檢出值為6.1 pg/g fat （羊肉限值為4.0 pg/g fat），顯示戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量超出「食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範」所定限值。食藥署說明，7月23日通知檢體初驗結果檢出戴奧辛超標後，農業部於當日通知雲林縣政府進行移動管制，並會同食藥署、雲林縣政府及畜產試驗所、農業藥物試驗所前往雲農畜牧場進行訪談及相關採樣。計採檢雲農畜牧場飼料樣品11件、草料3件及生羊乳1件。農業部現場查核過程發現，該超標屠體雖以「雲農畜牧場」名義屠宰，實際飼養者為李某，因此也到李某住處採檢飼料樣品1件、草料樣品1件。經初步訪查，李君飼養羊隻約8隻，數量雖未達應辦理畜牧場登記的規模，但所開立的健康聲明書有疑似冒用其他畜牧場之嫌，另據行為人自述，該檢驗超標屠體並未販售，然而為求慎重，全案已協請雲林縣動植物防治所於7月24日晚間移請檢調偵辦。環境部於7月24日會同雲林縣政府及相關單位進行現場勘查，確認羊隻飼養區域為水泥鋪面，未直接接觸土壤，畜牧用水則取自地下水。雖李某養羊處周邊1公里內，並無環境部列管之戴奧辛固定排放源，但環境部已啟動環境介質採樣調查工作，包括鄰近養羊處地面土壤、飼養羊隻用地下水、以及現場環境空氣等，採集樣本進行戴奧辛檢驗，預計下週完成空氣、土壤與地下水檢驗，儘速釐清可能的戴奧辛來源。食藥署表示，依目前跨部會及雲林縣政府合作追查結果，本案問題羊肉並未流入市面，嘉南羊乳因有使用到雲農牧場羊乳，並已由衛福部預防性下架4公噸，相關風險已獲即時管控。衛福部、農業部、環境部及雲林縣政府已啟動中央地方聯合調查，由食藥署負責食品檢驗及流向確認、農業部追查羊隻飼養及飼料來源並依法移送檢調單位，以及環境部進行環境介質採樣及污染源調查。
新冠疫情連6週上升！ 「全民公費接種疫苗」延長至9／28
國內新冠疫情已連續6週升溫，進入流行期，疾管署今天（25日）公告，預估這波疫情將在8月中下旬達到高峰，單周門急診就診可能有5萬人次，因此將擴大公費新冠疫苗全民接種措施，從7月底延長至9月28日止，提醒民眾盡快施打疫苗，以獲得免疫保護。疾管署表示，考量國內新冠疫情已進入流行期，且依資料顯示，本土重症病例仍以65歲以上長者及具慢性病史者為多，其中9成以上都未接種本季新冠疫苗，為保障國人健康，經諮詢衛生福利部傳染病防治諮詢會預防接種組（ACIP）委員，決定將公費新冠疫苗擴大提供滿6個月以上尚未接種民眾，接種措施延長至今年9月28日止，呼籲尚未接種本季新冠疫苗民眾，趕快完成接種，獲得免疫保護以應對此波疫情。疾管署指出，目前提供的新冠疫苗，對現在流行的變異株仍具保護力。截至今年7月24日，本季新冠疫苗接種累計約174萬人次，65歲以上長者接種率分別為第1劑21%、第2劑0.56%。國內新冠疫苗庫存充足，尚有44.3萬劑（包含Moderna疫苗約44萬劑及Novavax疫苗約0.3萬劑），其中Novavax新冠疫苗效期至今年7月31日。另提醒65歲以上長者、55歲以上原住民及免疫不全者等3類高風險對象如已接種1劑且間隔6個月（180天），還可再接種第2劑，以提升保護力。疾管署說明，近期新冠疫情升溫，除了疫苗之外，疾管署亦針對藥物及快篩等醫藥物資盤點整備，公費口服抗病毒藥物倍拉維（Paxlovid）尚有16.9萬人份、舒冠效（Xocova）1.7萬人份，注射用瑞德西韋亦有庫存15.3萬劑，庫存均充足，足敷此波疫情使用且還有開口合約可叫貨。疾管署說到，民眾如出現疑似症狀，可至有販售家用快篩試劑的超商、超市或藥局購買進行自我篩檢；另具重症風險因子的民眾如出現疑似症狀應儘速就醫，以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物，降低感染後引發併發症或導致死亡之風險。疾管署提醒，民眾應持續落實勤洗手、戴口罩及打疫苗等自我防護措施。如需查詢新冠疫苗接種院所、公費口服抗病毒藥劑合約院所及最新防疫政策等相關訊息，可至疾管署全球資訊網「新冠防疫專區」，或撥打免付費防疫專線1922（或0800-001922）洽詢。另外，新冠家用快篩試劑約有63萬劑可供應民眾新冠快篩需求，相關資訊可至食藥署「家用新型冠狀病毒檢驗試劑供應資訊專區」查詢，或就近至藥局、超商等販售通路詢問選購。
老父領亡兒600萬辦後事、養孫遭判刑 律師揭5法律地雷：不能怕麻煩
許多民眾在親友驟逝後，為籌措喪葬費用或處理身後事，常習慣拿著死者的存摺與印章至金融機構取款，但這種看似「出於善意」的行為，實則已觸犯法律。蘇家宏律師分享最近一起司法判例，並點出5大地雷，提醒家屬小心一時疏忽誤觸偽造文書罪。蘇家宏律師透過臉書粉專發文表示，舉出2個案例，分別是一名老父親在兒子車禍驟逝後，拿兒子的印章和存摺，將已故兒子帳戶裡的600萬元轉到自己名下，用來處理後事和照顧2名未成年孫子，事後把剩餘的錢都給孫子，卻遭依行使偽造文書罪判刑5個月。另一起則是一名孝順的媳婦，在公公過世後怕辦後事要用錢，拿公公存摺和印章領了2萬3千元，全數用在喪葬支出，卻被大姑告上法院，被依偽造文書罪判刑2個月。對此，蘇律師指出，當人在死亡的瞬間，其法律上的權利能力、行為能力以及生前對他人的委託授權關係便會立即終止歸零。因此，不論死者生前是否有口頭交代，或是長期將金融存摺交由特定家屬保管，親屬在死者離世後均無權繼續以其名義製作文書或辦理金融業務。凡未經合法授權而以先人名義簽名或蓋章提領存款，可能構成偽造私文書罪，即便主觀上沒有侵占遺產的惡意，也無法直接排除刑事責任的成立，僅能作為法官量刑時爭取減刑的參考依據。為避免觸法，蘇律師建議，家屬應先辦理死亡登記並取得除戶謄本，接著向國稅局申報遺產稅，順利取得免稅或繳清證明書後，再由全體合法繼承人共同至金融機構簽名辦理繼承提領手續。如此方能確保所有財產處分過程公開透明，不僅符合法規的要求，也能有效防範親屬間因對財產處置方式產生疑慮而爆發訴訟紛爭。考量到家屬辦理喪事確實有急用現金的實際需求，蘇律師提到，目前部分金融機構已提供彈性的便民應變機制。對於一定金額以下的存款（如部分銀行規定20萬元以下），在符合相關條件下可免附國稅局完稅證明，只需經過全體繼承人一致同意即可辦理提領；甚至有部分金融機構開放3萬元以下的微額存款，允許單一繼承人提出申請，但申請人仍須檢具全體繼承人簽署同意的切結書，藉此在法規遵循與民眾實務需求之間取得適度平衡。此外，若想讓身後財產管理更加順暢並預防家族紛爭，蘇律師建議，民眾可在生前立下合法有效的遺囑，並於遺囑中明確指定信賴的「遺囑執行人」。這如同為家人留下處理財產的合法憑證，當立遺囑人離世後，遺囑執行人即可依據法律授權順利接管財產，依法辦理帳戶管理、遺產稅申報及遺產分配等事項，繼承人便無需因一時心急而冒險違法取款，也能避免其他親友產生猜忌而提告。最後，蘇律師特別提醒，處理家族財產與親情事務時不能怕麻煩，切莫貪圖便利或抱持僥倖心態而嘗試走捷徑。唯有嚴格遵循法定流程辦理，並善用遺囑與法律機制，才能真正保護自己與家人，避免讓處理善後美意演變成刑事罪名，實現圓滿妥善的身後事安排。
列食藥署長姜至剛致癌油5大罪狀 凌濤：檢調應立刻搜索、徹查徹辦
中聯毒油事件延燒，國民黨桃園市議員凌濤今（24）日表示，檢調應立即搜索食藥署長姜至剛，是否涉犯圖利毒油廠商！毒油案發至今，已經超過三週，毒油流竄、人民迄今沒有答案，而主管業務的食藥署長姜至剛「言行詭異」，簡直處處在為廠商的利益說話、背離民眾，至今已犯下「五大罪狀」，卓榮泰、石崇良睜一隻眼閉一隻眼護航，難道是利益共同體？凌濤指出，第一、7/3，分明掌握下游291家廠商，外界疑惑為何不公佈？姜至剛竟回應「他們也是受影響的業者」，分明是蓋牌資訊；二、7/4，訂出「使用問題油20％以上才要下架」，後來衛福部石崇良自己坦承，這20％的使用比例就是由姜至剛所召開的專家會議訂的。凌濤續指，三、7/6，姜至剛還協同兩位「專家」召開記者會，記者會上論述更企圖替本次涉案油品苯駢芘公害疑慮洗白，竟稱「燒烤的BaP暴露量遠高於此」、「健康風險在國際公衛標準的可控範圍內」等，想將大事化小、小事化無嗎？凌濤表示，四、7/10，拖延至此，姜至剛主管的食藥署才要求中聯油脂今年4月至6月生產的所有相關油品預防性下架，並要求業者通報相關資訊。五、7/21，人民對於苯駢芘真相仍舊未明，食藥署就著急公布19批油品及相關產品檢驗符合食安標準，即日起重新上架；甚至在7/23公布「可重新上架產品清單」，包含泰山、福懋油、福壽3家業者，共計501批產品可重新上架，食藥署比起給人民真相，更著急讓業者繼續賺錢？凌濤指出，光是以中聯油脂這批4-6月約2.8 萬公噸的大豆沙拉油，用市面上最便宜、最基礎的大豆沙拉油3L 約 200 元的最低價格計算，整體下游廠商涉及的市場利益，保守估計高達 21 億元以上！凌濤說，這五大罪狀，如何不讓人懷疑，食藥署長姜至剛是不是在過程中與業者存在外界不為人知的利益輸送關係？否則為何處處袒護業者？凌濤提到，過去，2014年的地溝油事件，全台有39間學校受到影響；但這次毒油案到目前為止，直接使用油品的學校有260所，疑似使用受影響產品則有861所學校、334所幼兒園，合計高達1,455所學校、幼兒園受到衝擊，更甚上次風暴37倍之多。凌濤直言，這麼多孩童受害、姜至剛還穩坐署長之位？人民能不憤怒？檢調應該立刻搜索，徹查徹辦，揪出姜至剛是否拿人民安全開玩笑、圖利毒油廠！
盧秀燕批中央急讓油品恢復上架 質疑決策依據籲公布真相
中聯油脂致癌油事件持續延燒，衛福部食藥署日前宣布部分預防性下架的中聯油脂產品可恢復上架，引發部分地方政府質疑。台中市長盧秀燕今（24）日上午與台北市長蔣萬安、基隆市長謝國樑前往立法院，與國民黨及民眾黨立委共同出席記者會，質疑中央在事件尚未完全釐清前就同意部分產品恢復上架，要求政府說明相關決策依據。盧秀燕表示，苯駢芘屬一級致癌物，攸關民眾健康，然而目前事件仍有諸多疑點尚未釐清，包括問題源頭及風險範圍仍待確認，不少地方政府也認為現階段不宜恢復上架。她質疑，中央究竟依據哪些標準作出相關決定，並要求向社會清楚交代。她指出，以往發生食品安全事件時，主管機關多採取快速查核、迅速下架的方式處理，但此次事件卻與過往作法不同。她也提到，行政院曾關切台中市公布相關資訊的時程，認為中央應說明此次事件處理流程及資訊公開情形。針對外界討論部分產品因含量未達一定比例而未列入下架範圍，盧秀燕表示，相關決策標準也引發地方政府關切，呼籲中央完整說明形成過程及依據，避免民眾對食品安全產生疑慮。盧秀燕表示，目前社會最關心的是事件真相，希望中央儘速釐清責任、公布調查結果，讓民眾安心。她也呼籲關心食安議題的民眾於7月25日參與凱達格蘭大道集會，要求政府正視食品安全問題。現場與會人士也高喊「毒油害台、院長下台、沒有真相、不准上架」等口號，表達對政府處理食安事件的不滿。
毒油延燒25天！3大廠聯合說明 泰山董座鞠躬道歉：4至6月油品全下架
中聯毒油事件延燒，全台食安風暴持續擴大，從通報後拖了25天，泰山（1218）、福壽（1219）及福懋油（1225）今（24）日舉行聯合記者會，針對中聯油脂原料油爭議公開說明。其中泰山董事長劉偉龍兩度鞠躬致歉，強調今年4月至6月生產的油品無論合格與否，一律下架回收，且不再上市銷售。中聯油脂驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，通報至今已滿25天，在今日聯合記者會上，泰山董事長劉偉龍在會中兩度鞠躬，向廣大消費者、下游客戶及主管機關致上最深歉意；他強調，泰山身為中聯油脂的股東兼下游客戶，有不可推卸的監督責任，因此宣布今年4月至6月間生產的所有油品，不論檢驗結果合格與否，一律全面下架回收，且不再上市銷售。劉偉龍也指出，在食安疑慮未完全消除前，主張中聯油脂不得復工；除了食藥署已匡列的7批次問題油品外，其餘19批縱使通過檢驗，泰山仍堅持「全數回收不重登架」，並承諾未來將以最高標準對原料供應端嚴格把關。泰山董事長劉偉龍（左）會中兩度鞠躬道歉。（圖／翻攝自YouTube／臺灣證券交易所Taiwan Stock Exchange）至於福壽董事長洪堯昆表示，中聯油脂是採用專業經理人制運作，福壽全力尊重主管機關與司法單位的調查程序；並進一步指出，福壽公司已要求中聯誠實提供相關事證以利釐清案情，同時呼籲各界在調查結果明確前，應以客觀事實與科學數據為憑，避免造成不必要的社會恐慌。福懋油董事長吳星澄則說明，公司早在6月底即啟動通報與預防性下架機制，停售4月至6月間所有沙拉油批號。吳星澄明確提到，即便中聯未來獲准復工，福懋油也不會立即恢復採購；若日後重啟合作，將實施雙方逐批取樣封條、經第三方權威實驗室檢測合格後始得出貨，同時正積極建立廠內檢測能力，全面提升檢驗品質。
北市召開校園營養午餐油品專案交流座談會 蔣萬安：設專責窗口助打團訟
針對「中聯油脂事件」，臺北市長蔣萬安23日主持「臺北市政府營養午餐油品專案交流座談會」，邀集北市各級學校校長協會、台北市教師會及各學層家長會聯合會，親自說明北市學校受問題油品影響情形、團體訴訟最新進度及未來加強油品查核機制，為校園食安嚴格把關。蔣萬安於會中表示，已指示教育局、衛生局與產發局組成跨局處專案團隊，於本學期開學(8月31日)前兩週，針對團膳業者額外進行15場專案食安查核。教育局表示，針對食安查核，以往沒有全國一致標準及查核項目，臺北將於115學年度起主動擴大納入「使用油品」，並列為核心查核項目。此外，自115年9月1日起，將依各校及團膳業者供餐規模，額外增加至少30場查核場次。同時增設每月隨機油品抽驗機制，由衛生局協助將油品送交第三方機構檢驗重金屬及苯駢芘含量，強化校園食安防護。教育局長湯志民進一步說明，油品事件自接獲衛生單位通知，即啟動重大食安應變，截至115年7月22日18時止，北市受影響學校及幼兒園總計達125校(園)，團膳業者共計13家，受影響師生人數達10.5萬人，教育局第一時間已請各校(園)通知受影響師生，並與衛生局即時至團膳業者進行實地查核，針對問題油品清點封存，另要求各校及團膳業者，不分品項與批號全面預防性停用油品事件廠牌油品及其再製加工產品（如沙拉醬、沙茶醬、蛋黃醬等），避免食用風險再擴大。蔣萬安於會中聆聽家長與校方相關建議與需求並表示，2014年頂新油品事件時，全臺共39所學校提出團體訴訟；而此次「中聯油脂事件」，臺北市就有125所學校受一級致癌物影響，影響層面較過去更大，市府也格外重視。蔣萬安強調，未來不只是賠償訴訟問題，如果家長對學生健康有任何擔心，將請衛生局協助統籌規劃綠色通道或專門門診，另指示教育局，全力協助受油品影響師生向台灣消費者保護協會提起「中聯油脂事件」團體訴訟，設置專責諮詢窗口，並針對團體訴訟流程細節，儘速研擬說帖，提供學校向教師及家長說明，積極捍衛師生權益。教育局強調，將持續秉持最高標準守護校園用餐品質，讓學生吃得安心、家長放心。
台灣金融改革與突圍系列五》公股金融整併應走向制度化
《金融控股公司法》實施將滿25年，市場風向已從當年的「大就是美」，轉為關注「如何優雅退場」，這不僅是時代的演變，更考驗主管機關的政策智慧。一個成熟的金融市場，不僅應具備合規的進場機制，更需建立一套健康、有序的退場路徑。金融機構的退場，可分為股東層次的投資退出，以及法人機構的市場退出。前者遵循公司法及證交法，相對單純；後者涉及法人、品牌或市場地位的終結，雖有《金控法》為本，但回顧台灣近代金融發展史，退場議題卻常與「污名」掛鉤。回顧台灣近代金融發展，1990年代的野蠻生長與市場失序，經由金融機構合併法、銀行法修正及金融六法，以概括承受、標售或合併退出市場，大刀整理經營不善基層金融機構，卻也讓退出議題在金融市場留下污名。2001年7月公布、同年11月1日施行的《金融控股公司法》與2004年金管會的成立，也讓活躍於市場上的金融機構，有機會把成立金控視為取得銀行、保險、證券跨業平台的競爭門票。惟退出議題，仍是政策面的單向作法，除了問題金融機構必須退出，政府可主動介入予以接管、標售等，打著「二次金融改革」旗號的政策指標，規模不足的金融機構也被要求應在期限內退出或合併。歷史留痕，斑斑可證。「二次金改」因缺乏對市場機制的尊重，使「退出」成為政策指導下的強制手段，為金融整併留下負面烙印，也導致市場發展一度停滯。近20年來，主管機關的政策重心轉向亞洲盃、公司治理、風險管理等，但台灣金融市場過度擁擠的結構性問題依舊。中小型金控在規模與差異化競爭中處境艱難，原因在於退場工具分散，集團層級的處理計畫付之闕如，母公司救援與強制處理的界線模糊。金控法條賦與業者參與台灣金融市場的合規進場機制，核心內容圍繞在高資本額門檻與嚴格的大股東適格性審查，確保經營者的體質與正當性，從源頭預防危機。至於退場機制，從過往的負面形象，近十年已走出多元路徑，包括合意的「自願解散」、市場驅動的「合併消滅」，以及最後手段的「強制退場」，執政者的理念著重於維護金融市場的穩定、保護存戶與投資人權益，並促進金融產業的永續發展。因此2022年富邦併日盛、2026年台新併新光，被美名為合意併購，已達成熟退場機制的三要素：新資本順利進入、讓正常機構公平交易、讓低效率機構有序退出。主管機關應樂見其成並支持，讓退場不再是破產或清算的同義詞，而是透過整併，使競爭力不足者退出獨立經營，原投資人亦可降低持股或收回資金，達成多贏。然而，金融改革的藍圖中，公股行庫的整併是無法迴避的核心議題。公股行庫兼具穩定市場的「國家隊」與追求效率的「市場參與者」雙重角色，其整併與退出原則長期付之闕如，甚至在疫情期間，因過度強調政策角色而排拒整併。我們呼籲，金管會與財政部應正視此議題，為公股機構規劃清晰的「出場機制」，建立透明、可行的評估原則。當討論公股金控與民營機構的整併可能性時，更應思考如何為民股股東提供公平、合理的退出選擇。這不僅是健全機制的體現，更是為主導台灣金融半壁江山的公股體系，立下可供遵循的市場新規則。隨著台灣市場趨近已開發經濟水準的成熟度，金融市場正朝向家數減少、質量提升的方向演進。主管機關應以更開放的態度，善用市場驅動的整併力量，讓退場機制從過往的危機處理工具，轉化為促進產業永續發展、提升整體競爭力的催化劑，共同為台灣金融市場擘劃新局。
流感和新冠同時被感染？醫揭「共同感染」機率 高風險族群要留意
隨著國內新冠疫情持續升溫，重症醫師黃軒提醒，夏季除了新冠病毒之外，流感病毒同樣不可輕忽。由於流感與新冠病毒可能同時感染，形成醫學上所稱的「共同感染」（Coinfection），即使已經檢驗出其中一種病毒，也不能完全排除另一種病毒同時存在的可能，若出現呼吸道症狀或病情持續惡化，應提高警覺並及早就醫。黃軒在社群平台發文指出，流感病毒與新冠病毒確實可能同時感染人體，雖然發生率不算高，但在疫情流行期間仍有一定機率出現。他引用大型系統性回顧與統合分析表示，一項納入95項研究、超過6.2萬名新冠患者的研究顯示，流感與新冠病毒共同感染率約為2.45％，其中以A型流感最為常見；另一項2025年的研究則指出，共同感染比例可達14％。黃軒表示，「這些Coinfections雖然並不常見，但在疫情蔓延的夏天，你驗出其中一種病毒，也不能排除另一種也同時存在。」他指出，由於兩種病毒造成的臨床症狀高度重疊，因此單靠症狀往往難以區分。他表示，流感與新冠病毒感染都可能出現發燒、畏寒、咳嗽、喉嚨痛、流鼻水、頭痛、肌肉痠痛、疲倦及食慾下降等症狀，因此若症狀較嚴重或病程持續惡化，醫師可能會建議同時接受流感及新冠病毒檢測，以確認是否屬於共同感染。黃軒指出，高齡者、孕婦、嬰幼兒、免疫功能低下者，以及患有慢性心肺疾病、糖尿病或肥胖等慢性疾病患者，本身就是流感與新冠病毒感染後較容易發展為重症的高風險族群。若同時感染兩種病毒，可能進一步造成呼吸道及肺部發炎，提高肺炎、低血氧、呼吸衰竭、住院、入住加護病房，甚至死亡的風險。針對治療方式，黃軒表示，共同感染並不代表只能治療其中一種疾病，而是應依醫師評估，分別針對流感及新冠病毒進行治療。他指出，流感患者可由醫師評估是否使用克流感（Oseltamivir）等抗病毒藥物，通常在發病48小時內開始治療效果最佳，高風險或重症患者即使超過48小時，仍可能從治療中受益。至於新冠病毒感染，則須依患者年齡、重症風險、症狀開始時間、肝腎功能及現有用藥情形，評估是否使用Paxlovid（Nirmatrelvir／Ritonavir）或Remdesivir等抗病毒藥物。黃軒提醒，「Paxlovid通常須在症狀出現後5天內開始使用，且可能與部分降血脂藥、抗凝血藥及心血管藥物產生交互作用，因此不可自行服用或停藥。」黃軒也強調，預防仍是降低共同感染風險最有效的方法，「其實，Coinfection最好的治療就是你未感染前，接種新冠病毒疫苗、接種流感病毒疫苗。」他提醒，高風險族群即使已確診其中一種病毒，仍不應因此忽略另一種疾病的檢測與治療評估。
57歲男吃烤香菇後全身冒紅疹！醫示警半熟下肚恐爆罕見皮膚炎 紅疹爬滿身
香菇是不少家庭餐桌上的常見食材，不僅能替料理增添香氣，也富含膳食纖維、維生素B群、麥角固醇及多種活性成分。不過，營養師提醒，若食用生食或未完全煮熟的香菇，少數體質特殊者可能引發罕見的「香菇皮膚炎」，全身冒出一道道宛如遭鞭子抽打過的紅色線狀皮疹。這並非感染或傳染病，而是身體對香菇成分產生的特殊免疫反應，只要將香菇充分加熱煮熟，就能大幅降低發生風險。營養師老辜在臉書粉專「老辜營養與科學」指出，香菇皮膚炎通常在食用生香菇或未完全煮熟的香菇後約40至48小時開始出現症狀，少數人甚至可能延遲至5天才發病，因此不少患者當下並不會聯想到與先前吃過的香菇有關。患者起初多半會感到劇烈搔癢，接著軀幹、四肢陸續出現一道道紅色線狀皮疹，外觀就像遭鞭子抽打，因此又被稱為「鞭痕樣皮疹（flagellate dermatitis）」。老辜表示，目前醫學界認為，香菇皮膚炎可能與香菇細胞壁中的β-葡聚醣「香菇多醣（lentinan）」有關。這種成分具有免疫調節作用，但耐熱性不高，若未經充分高溫烹調便食用，殘留的香菇多醣可能誘發人體免疫反應。不過，並非所有人都會發病，研究推測，可能僅發生在具有特定遺傳背景或體質較敏感的人身上，因此充分加熱仍是最有效的預防方式。根據2017年一篇系統性回顧，研究分析全球50名香菇皮膚炎患者後發現，大多數病例都曾食用生香菇，另有約22%是在食用半熟或稍微炙燒的香菇後發病。其中，98%的患者都出現典型線狀皮疹，約78%伴隨劇烈搔癢，少數人還可能出現發燒、腹瀉或口腔潰瘍等症狀，顯示即使不是完全生食，只要加熱不足，仍有可能誘發症狀。台灣也曾出現相關案例。一名57歲男子因軀幹及下肢突然出現多條紅色線狀皮疹，並伴隨輕微搔癢前往就醫。醫師追問病史後發現，男子在發疹前三天曾食用烤香菇，綜合臨床表現及飲食紀錄後診斷為香菇皮膚炎，經口服抗組織胺治療後，搔癢逐漸改善，約一週後皮疹完全消退。老辜指出，香菇皮膚炎雖然外觀看起來相當嚇人，但大多屬於自限性疾病，即使沒有接受特殊治療，多數患者平均約12.5天也會逐漸痊癒。若食用香菇後數天內出現疑似症狀，建議先拍照記錄皮疹變化，並儘速就醫，由皮膚科醫師診斷，同時主動告知近期是否曾食用生香菇或未完全煮熟的香菇，有助於醫師判斷病因並給予適當治療。他也強調，民眾不必因為少數案例而對香菇敬而遠之。香菇本身仍是營養價值極高的健康食材，不僅富含膳食纖維、維生素B群、麥角固醇及多種活性成分，還具有抗氧化、免疫調節及促進腸道健康等益處。只要避免生食或半熟料理，烹調時徹底加熱，不僅能降低香菇皮膚炎風險，也有助於破壞較難消化的幾丁質，減少脹氣與消化不良，同時讓香菇香氣更加濃郁，兼顧美味與健康。營養師提醒，生食或未完全煮熟的香菇，少數體質特殊者可能引發罕見的「香菇皮膚炎」，建議充分加熱後再食用。（圖／翻攝自臉書，老辜營養與科學 ）
19批油品解封重上架 張麗善憂食安風暴未消需謹慎
中聯油脂生產的大豆油遭驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，食安風暴持續延燒。衛福部完成抽驗後，宣布19批油品及相關產品檢驗合格，可恢復上架。不過，雲林縣長張麗善今（23）日表示，目前食安風暴仍未完全釐清，政府應以更嚴謹的態度處理，待民眾充分了解狀況後再恢復上架。衛福部日前公布預防性下架商品恢復上架原則，宣布抽驗合格的19批油品及其相關產品可重新回到市面；另有7批油品因苯駢芘超標，加上1批外銷油品因無檢體可供檢驗，共8批確定不得販售。然而，在中聯油脂食安風暴仍餘波盪漾、外界對污染源究竟出在原料還是製程仍眾說紛紜之際，中央率先替19批油品「開綠燈」恢復上架，也讓地方政府認為時機點仍有待商榷，再度掀起討論聲浪。張麗善表示，目前社會仍籠罩在食安風暴陰影下，政府是否應採取更嚴謹的態度，待整起事件調查更清楚、資訊完整揭露後，再讓產品恢復上架，否則容易遭外界質疑，認為只是為了協助廠商而採取的權宜措施。她指出，截至目前為止，外界仍無法確認問題究竟出在原料還是製程。若是原料出問題，就必須持續追查原料來源，以及冷藏、冷凍運輸過程是否發生異常，海關邊境查驗機制也應一併檢討。談及製程問題，張麗善表示，若是生產流程或技術、SOP不夠嚴謹所致，就應全面檢討改善。不論問題出在哪個環節，政府都應以最嚴謹的態度、最快速度找出原因並妥善處理，不要讓民眾因食安風暴而失去信心，「連吃飯都不敢吃」。
中央允19批中聯油品重新上架 中市府：市府供餐單位不採用
中央食藥署21日公布中聯油脂19批預防性下架油品及其相關產品重新上架，對此，台中市政府今（23）日表示，尊重中央恢復上架決定，但在污染原因及相關疑慮未釐清前，中市府秉持「寧嚴勿鬆」原則，仍不鼓勵民眾選購或使用相關產品，市府供膳系統亦將維持禁用相關產品，以保障學童、長者、病患等健康敏感族群安全。中市府說明，市府供膳系統將維持嚴謹的管理標準，只要是市府相關機關經費補助或提供、與市府訂有契約，或依市府相關計畫從事供膳服務的單位，仍禁止使用該19批原預防性下架油品及其製成的相關產品。衛生局表示，已通知所轄長照機構、據點及送餐單位，合計449家，仍停止使用問題油品，共同為食安把關。「食品安全不能打折，服務對象的健康更要守護！」社會局指出，在對問題油品尚有疑慮時，針對中央宣布恢復上架的19批油品，社會局業管的860處供餐單位，包含473處社區照顧關懷據點、253家托嬰中心、92家機構（老人、身障、兒少）、35處兒少據點、2處街友安置單位及5家送餐服務單位，仍維持暫停使用。教育局表示，為維護校園食品安全及學生健康，目前已要求台中市各級學校、幼兒園及校園午餐供餐團膳及食材廠商，持續禁止使用中聯、福懋、福壽及泰山等品牌相關油品，中央此次恢復上架的19批中聯油品及其製成相關產品也不予採用，並持續要求團膳業者及自辦廚房落實食材溯源、自主檢核及專案稽查，確保學生餐食安全，守護校園食安。秘書處表示，經查台中市政府臺灣大道及陽明市政大樓兩處員工餐廳營運廠商，均未採購或使用該19批疑慮油品，市府將持續秉持嚴謹態度，嚴格督導員工餐廳營運廠商落實食材自主管理，請府內同仁與前往洽公的市民朋友安心用餐。
藍營725集結凱道反毒油 潘孟安：任何聲音都謙卑以對
國民黨號召支持者7月25日上凱道舉辦「我是人，我反毒台」集會，藍營多位縣市首長也將北上響應。對此，總統府秘書長潘孟安今（23）日表示，台灣是民主國家，集會、遊行都是人民的基本權利，政府予以尊重。中聯油脂生產的大豆油遭驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，食安風暴持續延燒。國民黨在台北市長蔣萬安號召下，將於本週六集結凱道反毒油。由於當天正值國民黨全國代表大會在成功高中舉行，藍營預計先完成全代會議程，再由黨中央率領各縣市首長會師凱道，形成藍營大集結，為反毒油行動壯大聲勢。潘孟安表示，台灣作為民主國家，集會、遊行都是人民基本權利，不管任何聲音，地方、中央都應該謙卑以對。潘孟安提到，《食安法》經過多次修正，還是有不足的部分，行政院今天邀請朝野商量如何補強「預防性下架」 SOP，讓整個食安網絡更綿密。他強調，總統賴清德7月6日參加中研院會議時已經宣示4項原則，該停產就停產、該下架就下架、該預防性下架就下架、該咎責就咎責，基本上都在朝目標進行。潘孟安認為，油品食安問題跟防疫一樣，不能有任何破口，中央與地方一定要攜手合作。他表示，經過這次事件後，如何補強食安網絡已是全民關注的重點，唯有中央地方共同努力，才能讓人民買得安心、用得放心、吃得放心。
中聯油脂案最新！501項商品解禁 3大品牌恢復上架名單曝光
中聯油脂疑涉致癌物苯駢芘超標事件持續延燒，衛生福利部完成油品全面檢驗及風險評估後，食品藥物管理署23日首度公布可恢復販售商品清單，確認泰山、福懋及福壽使用中聯油脂19批合格油品製成的501項產品，可依規定恢復上架，完整品項已公開供民眾查詢。不過，商品是否重新鋪貨、何時恢復販售，仍由各業者自行評估決定，地方衛生局則負責後續監督管理。中聯油脂案最新進展，泰山、福懋及福壽共501項商品確認可恢復販售。（圖／翻攝自食藥署官網）中聯油脂生產的大豆沙拉油日前被檢出致癌物「苯駢芘」超標，問題油品流向泰山、福壽、福懋等多家下游業者，受影響業者超過千家。衛福部因此於7月9日宣布，針對中聯油脂今年4月至6月生產的30批油品全面採取預防性下架措施，以確保市售食品安全。歷經全面抽驗與檢驗後，衛福部於7月20日完成相關作業，確認30批油品中共有22批符合規定，未再新增問題批號；其中19批符合恢復流通條件，可供下游產品重新上架販售。至於7批因苯駢芘超標，以及1批外銷、無法取得檢體的油品，共8批不得重新上架，須依法辦理銷毀。衛福部長石崇良日前表示，恢復上架的決定，是在完成所有檢驗程序後，依據科學證據、檢驗報告及食品風險評估結果作成，「這些產品都是安全的」，民眾可安心選購符合恢復上架條件的商品。食藥署23日在官網「中聯油脂案專區」新增「可重新上架之產品清單」，內容涵蓋泰山、福懋及福壽使用19批合格油品所製成的商品，共計501項，提供消費者、通路及地方政府查詢。其中，泰山包含0.6公升沙拉油、18公升沙拉油、18公升料理油及18公升油炸專用油；福懋包括一級黃豆油、益康大豆沙拉油、益康烹調油等產品；福壽則有一級黃豆油、不飽和大豆沙拉油、大豆沙拉油及辣椒油等多項商品列入名單。食藥署副署長王德原表示，食藥署已於7月22日函送符合恢復上架條件的19批油品及相關產品資訊給各地方衛生局，請各縣市依權責督導業者辦理恢復上架作業。他指出，所有列入恢復販售名單的商品，皆依照「分源分項、逐批確認、上下游核對」原則完成檢驗，並經食品風險評估諮議會確認符合食品衛生安全標準後，才納入可恢復流通範圍。因此，實際是否重新上架、何時恢復販售，仍尊重地方衛生局依法監督，以及各業者依市場需求自行決定。另外，食藥署持續更新回收進度。根據「中聯油脂案專區」最新資料，截至7月22日上午11時止，7批不合格油品已累計完成下架回收2817.6公噸，目前尚無新增回收數量；至於中聯油脂事件的事故原因，食藥署已委託食品工業發展研究所成立獨立調查小組進廠調查，預計近期公布調查結果。