預防
」 苯駢芘 健康 美國 醫師
成淵高中熱食部疑爆食品中毒 ！衛生局稽查揪5缺失 市府勒令停業
臺北市衛生局今（8日）上午11時接獲成淵高中通報，87名國中部學生於昨（7日）中午時段食用學校熱食部餐食後，於同日晚間10時起陸續發生腹瀉等疑似食品中毒症狀。因學校通報達87人，超過50人，臺北市衛生局已派員前往調查、抽驗，並勒令停業。衛生局接獲通報隨即於同日對學生進行健康關心及攝食調查，並隨即前往稽查，查獲冷藏冰箱下方髒污、地面積水、層架髒污、邊框髒污等5項衛生缺失，已命業者於115年9月11日前限期改善，最重可處2億元罰鍰。臺北市衛生局現場抽驗共計11件食餘、環境及手部檢體，須待臺北市衛生局採集人體、環境及食餘檢體結果出爐，進行綜合研判，如屬食品中毒案件將依違反食品安全衛生管理法第15條規定，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。衛生局呼籲為預防食品中毒事件發生，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所之衛生狀況，避免生食，且食材充分煮熟，迅速食用完畢，並確實遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大原則，以確保食品衛生安全，同步呼籲民眾如發生疑似食品中毒事件，應於第一時間通報，並集中至醫院就醫，以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查，並協助採樣。
蕭伊分手Joeman驗出HPV、披衣菌！ 婦產科醫揭「殘酷真相」：單一伴侶不代表零風險
網紅蕭伊透露，她與Joeman（本名翁雋明）交往期間，因相信彼此是單一性伴侶於是願意無套性行為，沒想到分手後去醫院篩檢，才發現自己感染HPV第53型及披衣菌。對此，婦產科醫師蘇怡寧整理4大重點提醒，強調「單一性伴侶不代表風險一定是零」，檢驗結果也無法判斷感染時間，更不能確認是誰傳染給誰。蕭伊近日透露與Joeman交往期間，一直認為雙方維持單一伴侶關係，因此進行無套性行為，直到分手後得知情況，她去醫院接受性病篩檢，結果發現感染HPV第53型及披衣菌，目前仍在持續接受治療與追蹤。對此，蘇怡寧醫師在臉書粉專「蘇怡寧醫師愛碎念」發文提醒，「單一性伴侶不代表風險一定是零」。蘇怡寧表示，每個人只能決定自己是不是單一性伴侶關係，無法替對方決定。此外，即使檢驗結果呈現陽性，也不能靠檢驗結果判斷感染發生的時間，更無法確認究竟是誰傳染給誰，「病毒上沒有ID，信任很重要，但不能取代疫苗保險套與篩檢」。蘇怡寧透露，HPV第53型目前屬於IARC Group 2B，也就是可能致癌，但目前相關證據仍有限，HPV第53型並不是HPV 16、18這類已確立的主要致癌型別，因此檢驗呈現陽性時，不需要直接聯想到罹患癌症，但仍應依照醫師建議進行後續追蹤。蘇怡寧指出，目前的九價HPV疫苗並不包含HPV第53型，而且疫苗無法治療已經存在的感染，不過疫苗仍可以預防其他尚未感染的疫苗型別，「所以該打的還是要打，打完疫苗，也仍然要定期接受子宮頸篩檢」。蘇怡寧也提到，至於披衣菌感染「是可以治療的」，但患者必須配合醫師完成療程，性伴侶也應接受評估及治療，否則可能出現反覆傳染的情況。最後，蘇怡寧提醒，即使雙方已經分手，仍應通知對方接受相關檢查與評估，「分手可以，治療不能省」。
北市驚傳營養午餐疑似食物中毒！87名學生腹瀉 教育局回應了
台北市政府教育局今（8日）接獲成淵高中通報，指該校學生有疑似身體不適情形。經掌握統計，昨（7日）晚間共計有87名國九學生在家出現腹瀉情形，目前計有1人請假在家休養，其餘學生今日均正常返校上課；另該校熱食部已預防性停止供應午餐至本週五，後續將視情況調整。為維護學生飲食安全與身體健康，北市教育局於接獲通報後，已即刻啟動校園食安及疑似食物中毒事件處理機制，會同衛生單位第一時間派員赴該校熱食部進行現場稽查、環境衛生清查與採樣檢驗，全力釐清本次事件之確切原因。針對本次事件之因應處置，教育局說明，已勒令該校熱食部供餐廠商即日停止供餐，並請校方並於第一時間妥善保存昨日午餐留樣檢體供衛生單位攜回送驗。因應熱食部廚房進行臨時全面清消作業，學校今日中午已緊急調整用餐方式，改採外部送餐模式辦理，早餐部及合作社則維持正常營運，確保全校師生午餐足量供應。教育局表示，本案今早已派員到校督導，目前學校已於第一時間召開緊急應變會議，目前針對狀況較多之國九學生進行精準造冊與分級追蹤，並完成相關校安與衛生通報程序。同時，已動員導師進班進行問卷調查與狀況掌握，並由輔導室同步進班協助安撫學生情緒，持續關心並掌握學生健康情形。教育局強調，針對校園飲食安全一向採取最高標準嚴格把關，事件發生後已主動介入並督導學校落實各項應變措施。後續將俟衛生單位檢驗結果釐清責任，若經查證確屬供餐問題或有違反契約規定情事，將解除部分契約或最重停止契約。
臺南市強化兒少保護網 社工人力進用率88.1％六都最高
兒虐事件不容政治操作，補實人力才能落實保護。對於部分政治人物以通報數字，做為評判社會安全網的標準。臺南市政府社會局郭乃文局長認為，兒虐案件不能刻意壓低數字，必須呼籲民眾如實通報。不僅要宣導通報，臺南社會局更重視通報後的處理，落實社會安全網規劃，增加進用社工。根據今年7月21日的最新統計，臺南市在「強化社會安全網專業人力」的進用率，已達到88.1%，進用率六都最高，也超過全國平均82.8%。臺南市持續充實社會安全網服務人力，目前人力進用率達88.1%，為六都最高。(圖片提供／臺南市政府)臺南市社會局表示，衛福部在社會安全網考核中，將執行人力當作重點考核，並定期公布全國進用數字。臺南市依據衛福部的指導，配合實際需求，逐步增加社工進用，目前進用率88.1%比台北市85.7%、新北市69.3%更高。社會局也積極建構「預防措施」，從跨機關聯防「非法托育」，到醫療介入「及早辨識風險家庭」，持續精進與深化兒少保護跨網絡處遇機制，全力接住每一個需要幫助的孩子。此外，社會局也不會為了數字好看，把降低通報數當作政策指標。事實上，南市府透過各項宣導活動，提醒兒少必須懂得自我防護，也呼籲民眾要有警覺性，一通電話通報，也許就能改變當前困境。115年全國社會工作專業人員表揚典禮，臺南市公私部門共有15位社工人員榮獲表揚。(圖片提供／臺南市政府)在黃偉哲市長推動「暴力零容忍」的理念下，南市府在學校及社區大力推動防暴與通報宣導外，也持續優化「兒虐案件緊急應變處理流程」，透過「即時聯合查訪」、「重大傷勢複判」、「專業行政裁罰」及「跨單位多層保護」等四大應變策略，強化兒少保護機制。市長也在多次會議中，提醒警政、教育、社政、衛政、民政及醫療單位合作，及時提供受害兒少及家長關懷、心理諮商與輔導，對於民眾通報內容，市府也會保全證據，並依法進行資訊處理。
毒油風暴擴大！4批黑麻油、胡麻油再中鏢 最高超標1.7倍
麻油苯駢芘超標風波持續擴大，原先由業者自主送驗發現異常，如今衛生單位追查其他批次後，再驗出4件問題產品。台北市衛生局今（7日）公布第4波油品擴大抽驗結果，共檢驗43件，其中2件「麻油車冷壓黑麻油」及2件「金葫蘆特級胡麻油3L」不合格，苯駢芘最高驗出3.4 μg/kg，超過2 μg/kg標準。由於相關品項先前已被要求不分批號預防性下架，這次新增驗出的4件產品均已退出市面；其中涉及的新北市永利油廠，更遭新北市衛生局要求全面暫停作業及停止販售所有油品。這次4件不合格油品並非業者最初自主送驗發現問題的原批次，而是衛生局進一步追查「同品項、不同批號」後再次驗出異常，也讓麻油安全問題從單一批次向外擴大。事件首先從統健實業股份有限公司自主通報開始。北市衛生局8月24日晚間接獲通知，統健向統購實業有限公司進貨的「麻油車冷壓黑麻油」，其中有效日期2028年4月6日的產品經自主送驗後，發現苯駢芘不符規定。衛生局隔天上午立即前往稽查，沒有只針對該批產品處理，而是要求「麻油車冷壓黑麻油」不分批號全面下架，並從其他不同有效日期產品中抽驗12批，以確認問題是否擴及其他批次。最新結果證實，另外2批同品項產品也出現異常。有效日期2028年2月23日的「麻油車冷壓黑麻油」驗出苯駢芘2.2 μg/kg；有效日期2028年5月3日的產品則驗出2.3 μg/kg，兩者均超過2 μg/kg標準。第二起自主通報則來自新北市永利油廠。北市衛生局9月2日接獲通知，永利油廠的「特級胡麻油」檢出苯駢芘不符規定，而相關油品另被製成「金葫蘆特級胡麻油3L」，並銷往台北市雜糧行。衛生局獲報後立即前往供貨雜糧行稽查，同樣要求相關產品不分批號下架，再從不同有效日期產品中抽驗5批，進一步追查是否還有其他問題批次。結果5批中又有2批不合格。有效日期2028年4月28日的「金葫蘆特級胡麻油3L」，苯駢芘驗出3.4 μg/kg；有效日期2028年5月15日的產品則驗出2.8 μg/kg，雙雙超過2 μg/kg標準。其中3.4 μg/kg也是此次公布4件不合格產品中的最高值。綜合第4波抽驗結果，北市衛生局此次總計檢驗43件油品，共有4件麻油不合格，分別是2批「麻油車冷壓黑麻油」，有效日期為2028年2月23日、2028年5月3日，苯駢芘分別驗出2.2 μg/kg、2.3 μg/kg；另2批「金葫蘆特級胡麻油3L」有效日期為2028年4月28日、2028年5月15日，分別驗出3.4 μg/kg及2.8 μg/kg。值得注意的是，4件不合格產品全是業者自主通報品項的其他批號，顯示問題並非只出現在最初送驗的單一批次。北市衛生局在接獲兩家業者通報時，就已先要求相關品項採取「不分批號」下架措施，因此這次檢驗結果公布時，新增確認的問題油品都已預防性下架。其中永利油廠的處理範圍更進一步擴大。除了「金葫蘆特級胡麻油3L」在台北市遭全面下架外，新北市衛生局也已要求永利油廠全面暫停作業，並停止販售旗下所有油品產品。北市衛生局表示，第4波抽驗除了針對兩起自主通報案件追查不同批號及相關產品，也涵蓋市面販售的其他油品，總計完成43件檢驗。後續仍會持續擴大市售各類油品抽驗，一旦發現不合格產品將公布相關資訊，以維護消費者食品安全。民眾若對食品安全或相關產品有疑問，可撥打台北市民當家熱線1999轉7089；外縣市民眾則可撥02-27208889轉7089，亦可透過台北市政府衛生局網站查詢最新稽查資訊。
開藍白對決第一槍 邱臣遠：藍執政新竹縣「治水空轉五年」
針對新竹縣今年626豪雨重創多個鄉鎮、造成嚴重災情，民眾黨竹北市長參選人邱臣遠今（7）日召開記者會，並引用審計部新竹縣審計室最新決算查核報告，直指新竹縣雨水下水道建設已連續五年停滯，全縣存在近42公里的建設缺口，清淤與發包作業更屢屢延宕，呼籲縣府切勿拿「極端氣候」當作施政怠惰的擋箭牌，並要求各黨縣長參選人具體承諾「竹縣治水三大目標」。邱臣遠指出，今年6月26日米克拉颱風的豪雨在全縣造成2人死亡、1人失聯、70處積淹水，影響約2萬人，平均淹水時間更高達1,035分鐘（近17小時），市民生命財產蒙受重大損失。然而細讀審計室最新報告，竹縣災情並非純屬天災意外，而是治理長期失能的結果。邱臣遠提到，報告明確揭露，2021年至2025年間，全縣規劃建設雨水下水道157公里，實際僅完成約115公里，建設缺口高達近42公里；更嚴重的是，芎林排水規劃長達40年未重新檢討，橫山32年、寶山26年，新埔、新豐、湖口等地也均逾10年未修訂，比對當日積淹水熱區，與審計報告點名規劃落後的區域高度重疊，顯見規劃停滯已對民眾安全造成實質威脅。邱臣遠進一步說明，除了硬體建設停滯，基本汛期維護亦出現嚴重行政延宕，114年度下水道清疏因發包延遲，導致20公里普查未能於汛期前完成，縣府遭糾正後原承諾今年3月完成開口契約發包，卻再度跳票，直到626豪雨成災後的7月28日才完成決標；他質疑，5月汛期早已展開，縣府卻在災後、汛期過半才完成行政作業，「為什麼不是大雨前體檢，而是淹完水才體檢？」邱臣遠強調，竹北市是全縣人口成長最快、產業重鎮與生活圈核心，卻也是承受水流衝擊的受災區，未來若主持市政，市區側溝清疏與低窪點巡檢等公所法定權責，必定以最高標準落實；但雨水下水道主幹管、都市計畫排洪標準檢討與跨區域水系整合，權責皆在縣政府。邱臣遠最後重申，極端天候是自然現象，但政府是否具備制度性的預防作為，則是明確的政治責任，全縣42公里的下水道缺口要不要補、數十年未修的防洪標準何時更新，有志爭取縣長職位的參選人都必須正面給全體縣民一個清楚的交代。
楊紫遇瓶頸「爸爸一句話接住她」：他是我身後的大山
楊紫日前為宣傳新戲《家業》接受LiTV線上影視專訪，此劇以「製墨」貫穿主軸，她也表示拍攝過程中，許多撰寫書法與製墨過程，以及演員身上所染到的墨都是來真的，可見劇組一絲不苟的用心！劇中聚焦家族與親情，戲外楊紫與父親感情極深，曾同行看球賽、出席活動。談及父女互動，她笑稱爸爸在「摯友」與「嚴父」間一鍵切換，平時能分享有趣的事情、互傳貼圖，遇瓶頸時則化身「身後的大山」，「他不會說太多肉麻的話，但是當我遇到瓶頸或有情緒時，他總會默默的說一句『累了，就回家』！」楊紫以「生命樹」一劇榮獲第31屆「白玉蘭」最佳女主角獎，成為90後首位「白玉影后」。（圖／LiTV、楊紫工作室）楊紫飾演李禎的做事態度，面對「製墨家業」的起承興衰，楊紫是屬於會事先預防，設想好備案的人？還是發生事情後，當下再來想解決方式？楊紫說：「我可能更偏向於後者。在我看來，所有的人、事、物都是流動的，我們沒有辦法預先知曉，接下來會發生什麼事，與其花時間去預測未來，不如將重心轉移到自己身上，穩定內在核心，強化自身能力，到時無論發生什麼，都能接得住，這就夠了。」此外，她與韓東君為戲合唱〈遠山黛〉廣受好評，楊紫大讚劇組氣氛如大家庭，對初試啼聲能獲喜愛感到驚喜。宣傳告一段落後，她透露將短暫休假充電，並承諾常發社群分享日常，不讓粉絲寂寞。
印度6層樓建築突倒塌 至少50學生埋瓦礫堆！消防、民眾聯手救人
印度德里今（6）日下午1時30分發生一棟6層樓高建築物倒塌事故，恐有多人受困，目前有6人獲救，其中3人移送安置。有目擊者宣稱，房子倒下來前至少有50名學生在該棟大樓內；據悉，該大樓是一間男學生宿舍，當局正積極搶救，奮力在瓦礫中找尋生還者。根據外媒《新德里電視台》報導，這起事故發生在德里西南部薩特亞尼克坦（Satya Niketan）地區，事發地點鄰近德里大學南校區，該建築為男學生宿舍。因適逢假日，多數學生皆在房內，更有目擊者指出，倒塌瞬間估計至少有50名學生在內，廢墟中甚至傳出微弱的求救聲。針對救援進度，地方政府稱目前已救出6人，其中3人已移送安置；但當地警方說法較為保守，僅確認救出2人，並未證實確切受困總數，相關急救與消防單位均已趕赴現場。事發後當局緊急調派至少12輛消防車與災難應變小組投入救援，並動用挖土機等重型機具移除混凝土板。在機具抵達前，有部分民眾已徒手挖掘試圖救人，社群上還流傳眾人合力抬起石板搶救傷患的影片。然而，為防止現場過度混亂，防暴警察也已到場協助維持秩序。據了解，該倒塌建築為名為「Hostel Daze」的男性宿舍，共有75個床位，房東則長居外地。德里首席部長古普塔（Rekha Gupta）對此表達高度關切，強調救災正以最高層級推進，相鄰建築已預防性撤離；並承諾各單位將密切協調，把安全救出受困者視為首要任務。當地議員夏瑪（Anil Sharma）在現場證實了初期的救援成果，並透露令人揪心的情況；有部分受困在廢墟深處的學生，持續透過手機撥打電話對外求救。目前官方已派遣最完整的救援團隊進駐，搜救行動正持續進行中，印度社會各界也齊心為受困學生祈福，盼他們都能平安獲救。
喝完酒身體竟「發藍僵硬」！至少12人喝酒後喪命 醫揭可能原因
印度中央邦（Madhya Pradesh）薩加爾縣（Sagar）班達（Banda）地區多個村莊近日接連傳出居民死亡，短時間內至少12人喪命、超過10人身體不適送醫，部分患者在飲酒後更出現身體發藍、肌肉僵硬等異常症狀，讓矛頭指向疑似有問題的酒品。據印度NDTV及《Dainik Bhaskar》報導，當局已進入村落逐戶篩檢，並封鎖6家酒類商店、抽取酒品送驗。不過，由於驗屍及法醫報告尚未完成，官方目前仍未正式認定所有死者都是飲用毒酒所致。這起事件最初是從班達一帶村莊陸續傳出的異常死亡開始。隨著死亡案例增加，部分死者生前曾經飲酒的共同點逐漸受到注意，還有其他人在飲酒後身體不適，被送往醫療機構治療，使得是否出現含有毒物質的酒品流入當地，成為調查焦點。醫療人員在部分患者身上發現的症狀，也讓事件更加不尋常。薩加爾首席醫療暨衛生官德維什帕特里亞（Devesh Pateria）指出，有患者出現發紺，也就是皮膚呈現藍紫色，以及肌肉僵硬等情況，從臨床症狀來看，不排除可能涉及甲醇中毒，但現階段尚無法證實。由於仍有多人接受治療，帕特里亞坦言，死亡人數仍有繼續增加的可能。當局因此不只救治已經送醫的患者，也把醫療人員及護理人員派進3個受影響村莊，直接挨家挨戶訪查，希望盡快找出可能曾飲用相關酒品、卻尚未就醫的居民。諾拉（Naura）、古格魯（Ghugru）等村莊也被納入篩檢範圍。當局呼籲，任何在過去24至48小時曾飲用酒類的居民，都應接受醫師檢查；若喝酒後出現嘔吐、頭痛、發燒或其他身體異常，更應立即前往附近醫療機構，不要自行觀察等待。然而，儘管目前調查方向高度集中在酒品，官方仍對死因保持審慎。死者的初步驗屍結果尚未全部出爐，究竟他們生前喝了什麼、酒從哪裡取得，以及12起死亡是否都能直接與同一批酒品建立關聯，仍須等待驗屍、毒物及法醫鑑定才能確認。事件也讓當地非法酒與仿冒酒問題浮上檯面。相關消息顯示，在這波死亡事件爆發之前，就曾有酒類業者向主管機關反映，市面疑似流通名為「Bombay Whisky」的仿冒酒，但相關投訴據稱沒有得到有效處理。更引發質疑的是，約在死亡事件發生4天前，合法酒類業者才曾與酒類管理官員開會，再度提出當地非法及假酒販售問題。如今短時間內出現多人死亡，主管機關先前究竟掌握多少資訊、是否確實查緝，以及可疑酒品是否早已在市場流通，都成為後續追查重點。為避免可能有問題的酒繼續被飲用，行政部門已先採取預防措施，封鎖當地6家酒類商店，並要求從相關地點取得酒品樣本送交檢驗。警方與行政單位則同步追查供應來源，包括這批酒從何而來、由誰提供，以及背後是否涉及非法製造或仿冒酒品的供應鏈。中央邦首席部長莫漢亞達夫（Mohan Yadav）也下令調查，要求相關部長及官員立即前往事發地區掌握情況。他表示，政府不會容忍這類事件，一旦調查確認有人必須負責，將採取最嚴厲的行動。這起事件之所以受到高度關注，除了死亡人數持續增加，也因目前仍存在兩條必須釐清的線索。一方面，多名死者及患者生前曾飲酒，加上部分患者出現疑似甲醇中毒症狀，使「毒酒」成為主要懷疑方向；另一方面，在驗屍與檢驗結果出爐前，官方仍無法排除其他致死因素，也不能直接將所有死亡案例歸因於同一原因。目前當局一邊在班達周邊村落擴大健康篩檢、搶救仍在治療的患者，一邊從遭封鎖的酒類商店及可疑酒品向上追查來源。這12起死亡究竟是否源自同一批有毒酒品、患者體內是否真的存在甲醇，以及先前被反映的假酒問題是否與這場悲劇有直接關聯，都有待驗屍、法醫與酒品檢驗結果進一步確認。喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲薩加爾縣班達地區爆發疑似毒酒事件，醫療團隊進入受影響村莊逐戶篩檢近期曾飲酒的居民。（圖翻攝自X，@ndtv）
22歲帥哥網紅拍實境生存節目遭螺旋槳斷腿 怒告製作公司求償32億
希臘實境生存節目《倖存者》（Survivor Greece）第13季發生嚴重意外，當地人氣22歲帥哥網紅弗洛羅斯（Stavros Floros）在拍攝期間遭觀光船的螺旋槳撞擊導致左腿截肢，右腳踝也受傷。如今弗洛羅斯正式提告，要求節目製作公司賠償1億美元（約新台幣32億元）。根據外媒《CBC》報導，法院文件顯示，事故發生於多明尼加海域。當時弗洛羅斯與同伴馬利亞羅斯（Emmanouil Malliaros）在非比賽日下海潛水捕魚，距離海岸僅不到100公尺，且設有潛水浮標。不料一艘載有遊客的船隻高速駛過並撞上弗洛羅斯，導致其左腿遭螺旋槳截斷，右腿踝也受傷。事後船隻在乘客要求下才調頭救人，隨後弗洛羅斯被緊急送往醫院，經歷多次手術並住院61天才保住性命，但弗洛羅斯已失去左腿。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 弗洛羅斯的律師團指控，製作公司明知該海域有大量高速行駛的商業與觀光船隻，卻未採取任何安全預防措施，也沒有部署戒護船隻。弗洛羅斯悲痛表示，自己參加實境生存節目本想挑戰自我，卻在22歲失去一條腿，並質疑製作單位忽視參賽者安危，未提供應有的支援。因此，弗洛羅斯要求節目製作公司賠償1億美元（約新台幣32億元）。被告方包括製作公司AcunMedya及其製作人伊利卡利（Acun Ilicali）、希臘Skai TV等。訴狀提及，由於節目在美國邁阿密拍攝且節目曾以邁阿密奢華旅遊為獎勵，因此弗洛羅斯在美國佛羅里達州提告。儘管Skai TV先前曾宣稱節目暫停播出，並願意提供援助，但弗洛羅斯強調電視台並未有任何行動。這起事件暴露出實境生存節目在安全管理的重大漏洞，目前被告製作公司AcunMedya尚未對此訴訟作出公開回應。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
9／7「白露」易秋燥！四生肖健康亮紅燈 養生辦法與禁忌一次看
2026年9月7日22點42分節氣進入「白露」，「白露」諺語：「白露秋分夜，一夜涼一夜。草上露水凝，天氣一定晴；草上露水大，當日准不下；夜晚露水狂，來日毒太陽。」「白露」節氣因天氣轉涼，白晝陽光尚熱，然太陽下山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水氣遇冷凝結成細小的水滴，附著在金屬、枝葉或花瓣上，呈白色小水滴，尤其是經晨光照射，更加潔白無瑕，因而得「白露」美名，實際是天氣已轉涼。白露是一年中晝夜溫差最大的一個節氣，到了白露，人們容易出現口唇咽喉乾燥及皮膚乾燥等症狀，這就是典型的「秋燥」。 中醫認為，「春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎」。肺是人體最「嬌嫩」的器官，而立秋後天氣逐漸變得乾燥，很容易傷肺，特別是老年人，如果因秋燥而傷肺，到冬季就容易感染許多肺部疾病。秋天是養肺潤肺的最佳時機，只有養好肺，到了冬天才能腎氣充足少生病。 2026年「白露」這半個月，健康要注意的生肖是屬雞、兔、龍、狗，身體健康狀況不好，小感冒、小病痛會特別明顯，慎防脾胃、腸道、消化系統方面的疾病，極易引起腸胃急性病症。需防暗疾，小有病痛安全起見找醫生檢查診治爲宜，切勿拖延，需要提高警惕。 以下依照食衣住行育樂來建議「白露」開運養生與禁忌：食的養生與禁忌白露時節的飲食應當以健脾潤燥為主，宜吃性平、味甘或甘溫之物，宜吃營養豐富，容易消化的平補食品。滋陰潤肺有梨、銀耳、蓮子、蓮藕、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等。3.多吃橙黃色蔬菜，例如南瓜、玉米等。 多吃橙黃色蔬菜，例如南瓜、玉米等。綠葉蔬菜補足維生素C很重要，例如菠菜、芥藍、菠菜等；上班族中的電腦族們如果多吃一些深色蔬菜，對保護視力有很好的作用。 水果有香蕉、桔子、蘋果等是不錯的選擇。 糧穀類食物為我們提供了豐富的營養成份，人體所需的蛋白質和能量，一半以上來自糧穀類食物。此外，它還提供了部分維生素和礦物質。雜糧粥、紅棗粥、紫薯粥、蓮子銀耳粥、瘦肉粥等，都是不錯的營養粥。少吃魚蝦海鮮、生冷食物、醃製菜品和過於甘肥油膩的食物。如果這時候貪食寒涼，更容易把脾胃的機能變得不正常，損傷脾胃陽氣，尤其是脾胃虛寒者更應禁忌。 少吃辣椒等，以免影響肺、大便和皮膚。 進食不宜過飽，以免增加我們腸胃的負擔，導致胃腸疾病。 衣的養生與禁忌古人云：「白露秋分夜，一夜冷一夜。」，中醫有「白露身不露，寒露腳不露。」的說法，說明白露節氣一到，穿衣服就不宜赤膊露體，不能袒胸露背。另外，白露之後天氣冷暖多變，尤其是早晚溫差較大，很容易誘發傷風感冒或導致舊病復發，早晚要及時添加衣物。住的養生與禁忌白露是一個天氣轉涼的節氣，雖然白天的氣溫仍可達三十多度，但夜晚仍會較涼，日夜氣溫差較大，若下雨則氣溫下降更為明顯，因此，要注意早晚添加衣被，睡臥不可貪涼。夜裡睡覺也要注意適當開啟窗戶，不可開太大，以免著涼；睡覺的時候，要用被子蓋住肚子和膝蓋，以免受涼。行的養生與禁忌早起早睡，早睡以順應陰精的收藏，早起以舒達陽氣。秋天適當早起，可減少血栓形成的機會；起床前適當多躺幾分鐘，舒展活動一下全身，對預防血栓形成也有幫助。這類疾病在秋末冬初發病率極高，發病時間多在長時間睡眠的後期，這是因為在睡眠時血液在腦血管的流動速度變慢，血栓容易形成之故。 古云：「春困秋乏。」，在這個時節，人們依然會感覺的疲乏，所以應該睡好子午覺（子時：晚上23至01點，午時：中午11至13點），注意多喝水，保護好皮膚。育的養生與禁忌白露節氣的養生重點是加強身體鍛鍊，雖然秋天比較適合戶外運動，但白露季節選擇運動項目應因人而異，量力而為，並持之以恆。白露時節天高氣爽，是運動鍛煉的好時期，尤其應重視耐寒鍛煉，如早操、慢跑、快走等，以提高對疾病的抵抗力。華佗云：「動搖則穀氣得消，血脈流通，病不得生。人體欲得勞動，但不當使極爾。」意思要注意運動量不要過大，尤其是老年人、兒童和體質虛弱者，以防出汗過多，陽氣耗損。 樂的養生與禁忌秋高氣爽，最好到戶外走走散散心，也順便鍛煉身體，保持愉快的心情，多與朋友進行交流、聊天，以免心情抑鬱。
2歲男童誤飲劇毒農藥「百草枯」狂吐 搶救4天4夜奇蹟脫離險境
家長注意！大陸內蒙古一名2歲男童日前在家中玩耍時，不慎將劇毒農藥「百草枯」（巴拉刈）當成飲料喝下，父母發現時他已開始嘔吐，立刻送醫搶救。所幸經醫療團隊連續4天4夜治療，男童已脫離險境並轉入普通病房。醫師藉此呼籲，家用危險用品應收好，避免孩童碰觸或吃下肚。而該項劇毒農藥已被全面禁售，卻仍在民間違法流通，引發社會關注。根據陸媒《極目新聞》報導，內蒙古呼和浩特市一名2歲男童日前在家玩耍，在家長不注意的情況下，誤把放在家中角落的劇毒農藥「百草枯」（巴拉刈）當成飲料，一口氣喝下肚；男童父母發現的時候，他已經開始嘔吐，嚇得家長迅速將男童送往內蒙古自治區兒童醫院搶救。男童被送抵醫院後，醫療團隊立即採取血液灌流、連續血液過濾及器官保護等綜合救治方案，成功攔截毒素並降低肺纖維化風險，在連續4天4夜治療下才脫離險境。主治醫師提醒，百草枯無特效解藥且致死率極高，幼童耐受度低，搶救男童成功的關鍵在於及時送醫與團隊精準救治；醫師也藉此提醒，家長應收好家中有毒或危險的物品，預防不可挽回的悲劇發生。然而，報導中指出，農藥「百草枯」（巴拉刈）早在數年前就被大陸政府嚴禁銷售與使用，至今仍能被民眾輕易取得，意外暴露了基層監管與地下黑市的嚴峻問題。部分不法商販因應基層農業的需求，透過非法加工或貼牌偽裝，將百草枯混入一般農藥中販售，加上基層對鄉村雜貨店與網路私下交易的稽查困難，讓禁令難以徹底落實。除了黑市流通問題外，民眾對劇毒藥品的安全防衛意識淡薄更可能成為造成悲劇的主因；許多家庭不僅違規購買劇毒農藥，甚至將其裝入飲料瓶並隨意放置於兒童可觸及之處，加上對中毒後的急救知識匱乏，往往錯失黃金救援時間。
惠家香南瓜籽油「苯駢芘超標」384瓶流入賣場 北市擴大抽驗4油品
台北市再爆食品安全問題！「惠家香實業有限公司」製售的南瓜籽油遭驗出苯駢芘超標，問題產品效期至2028年3月11日，其中共有384瓶流入台北市全聯門市，目前已有328瓶退貨。台北市衛生局除要求惠家香南瓜籽油不分批號預防性下架，也同步擴大抽驗不同批號南瓜籽油及同廠供應的苦茶油、亞麻仁油與小磨香油，確認是否還有其他產品存在異常。北市衛生局4日接獲桃園市衛生局通知，桃園市衛生局抽驗惠家香製售的南瓜籽油後，發現苯駢芘含量達每公斤3.0微克，高於每公斤2.0微克以下的限量標準，判定不符規定。由於相關產品曾銷往台北市全聯，北市衛生局獲報後立即啟動稽查。北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示，衛生局已派員前往全聯總公司及相關門市，清查問題商品的進貨、銷售、庫存以及實際下架情形。經確認，台北市全聯門市總計進貨384瓶惠家香南瓜籽油，目前已有328瓶完成退貨。為避免食品安全疑慮擴及其他批次，衛生局並未只處理這批效期至2028年3月11日的產品，而是要求惠家香南瓜籽油不分批號全面預防性下架，並針對不同批號產品進一步抽驗。追查範圍也同步擴大至相同製造廠供應的其他食用油，包括苦茶油、亞麻仁油及小磨香油都已列入抽驗範圍，後續將透過檢驗確認是否同樣存在不符規定的情況。除了南瓜籽油被驗出苯駢芘超標，北市衛生局同時公布另一項食品安全案件。先前產品效期至2029年4月的「新東陽新竹米粉」遭香港官方驗出甲醛不符規定，衛生局因此於9月2日前往新東陽股份有限公司，針對業者自主下架的「農耕牌大燕麥粉絲」進行抽驗。這批農耕牌大燕麥粉絲產品效期至2027年3月5日，檢驗結果同樣發現甲醛，不符合依法不得檢出的規定。經查，產品由新東陽向新竹市明好實業有限公司進貨，總數共580包。從目前掌握的商品流向來看，580包大燕麥粉絲中，新東陽已自主下架11包，北市衛生局另抽樣2包進行檢驗，其餘567包均已售出，代表這批商品絕大部分已經進入消費市場。由於農耕牌大燕麥粉絲被驗出依法不得檢出的甲醛，北市衛生局已要求新東陽針對相關產品進行下架、回收及銷毀。依《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款規定，檢出有毒有害物質的食品不得貯存及販賣，因此衛生局再依同法第49條第1項，將新東陽移請檢調偵辦。南瓜籽油與大燕麥粉絲接連出現檢驗異常，台北市法務局也介入處理消費者權益問題。針對新東陽販售的大燕麥粉絲驗出甲醛，以及全聯販售的惠家香南瓜籽油苯駢芘超標，消保官要求相關業者應儘速處理消費者退費。消保官並要求退費程序應採取迅速、簡便的方式，確實保障消費者權益，同時要求業者將各門市涉及超標商品的退費辦理情況彙整後送交法務局持續追蹤。目前惠家香南瓜籽油已採取不分批號預防性下架措施，而不同批號南瓜籽油，以及同廠供應的苦茶油、亞麻仁油與小磨香油也已進入抽驗程序，後續是否還有其他油品被驗出異常，仍待檢驗結果確認。
日本千葉AEON驚傳瓦斯外洩飄刺鼻異味 全館暫停營業緊急疏散
日本千葉縣市原市大型商業設施「AEON TOWN 辰巳台」（Aeon Town Tatsumidai）今（4）日上午突發瓦斯外洩，於建物後方外牆的桶裝液化石油氣（LPG）鋼瓶連通管線發生破裂，導致氣體大量噴出並散發濃烈異味。商場隨即暫停營業，緊急疏散顧客與員工，目前並未傳出傷亡。據《日本電視台》、《朝日電視台》報導，AEON TOWN 辰巳台一名工作人員今日上午9時許發現建築後方的瓦斯鋼瓶周遭飄出刺鼻異味，立刻通報相關部門。警察與消防單位迅速趕抵現場，確認異味源頭為瓦斯鋼瓶的連通管線，管線發生破裂所致，第一時間已灑水稀釋氣體。市原市消防局表示，目前該起事件尚未造成任何人員受傷，也沒有民眾反映出現身體不適等症狀。消防人員正會同趕赴支援的瓦斯公司技術人員，全力進行管線止漏與氣體濃度監測作業，嚴防二次災害發生。為確保人員安全，業者在第一時間啟動緊急應變機制，將賣場內的顧客與全體員工進行預防性疏散，所有人員均已順利撤離至安全區域。受到此事件影響，「AEON TOWN 辰巳台」已暫停全館營業，警方同時針對賣場周邊與前方主要道路實施雙向封鎖與交通管制，以維護周邊居民與行車安全。另外，警方與消防單位正針對鋼瓶管線破裂原因進行詳細調查。事故現場位於千葉台車站西南方約2公里處，屬於住宅與商業設施密集交織的區域。警方呼籲，周遭住戶應提高警覺並配合現場人員管制，相關部門將於確認瓦斯濃度降至安全值後，視狀況評估重新開放道路與營業的時間。
雙北豪雨下不停！野柳路面成泥流 萬里、金山多校預防性撤離
中央氣象署4日針對基隆、雙北發布豪雨特報，而萬里區因時雨量破百且適逢漲潮，野柳路面變成滾滾泥流，萬里區與金山區多個學校，也已預防性撤離。新北市政府也EOC二級開設，目前相關區域積淹水陸續消退中。新北市政府指出，針對豪雨情形，以師生安全為優先考量，教育局授權各校彈性應變進行「預防性撤離」，各校處置狀況如下：萬里區因員潭溪暴漲，大鵬國小已由公所派車協助安置到公所；萬里國中亦撤離至公所；崁腳國小由老師開車載往公所撤離安置；大坪國小由老師接送撤離到公所，部分家長接回；中華商海則於用完午餐後放學。金山區方面，中角國小已聯繫家長接回，無法接送者由巴士接駁至公所安置；三和國小亦已陸續聯繫家長接回；金美國小部分校舍淹水，優先通知低年級家長接回，其餘學生由學校妥善照顧。教育局表示，目前已撤離安置的師生均安全無虞，市府各單位會持續監控天候及水情，確保安全。
國泰人壽「未來健康日」9/24登場 攜手跨界共探提升健康餘命解方 匯聚產官醫與國際健康實踐經驗 從數據洞察到實際行動打造健康新生態
台灣正式邁入超高齡社會，如何享有高品質的人生下半場，成為國人共同面對的新課題。為深化「讓健康有力於你」承諾，國泰人壽自2024年起斥資億元投入健康促進行動、推廣「健康險全外溢」及小樹點回饋，並且連續3年透過分析保戶數據，持續提出健康洞察。今（2026）年從「數據發現」走向「解方整合」，國泰人壽將於9月24日舉辦「2026國泰人壽未來健康日（Cathay Life Wellness Day）」，即日起開放報名。除了發表最新《2026國泰人壽保戶健康年報》、揭露國人終身醫療與照護費用推估，並匯聚政府、醫療、國際保險、科技及健康產業代表，從「數據洞察、行動實踐、跨界共好」三大面向，探討延長國人健康餘命的關鍵解方，持續打造陪伴國人健康生活的完整生態圈。國泰人壽將連續第3年發布保戶健康年報，以近800萬名保戶數據為基礎，研究視角從「活得久」推進到「能健康多久」，重新檢視在超高齡化社會之下，健康時間、疾病負擔與醫療照護之間的關係；今（2026）年年報將首度從更完整的生命歷程視角，揭示哪些健康風險正在悄悄消耗國人的健康時間，以及人生不同階段可能面對的醫療與照護挑戰。多項關鍵發現，將於「2026國泰人壽未來健康日」首度公開，帶領社會重新思考「當壽命持續延長，我們真正需要為未來準備的是什麼？」活動上半場將從「看見問題」走向「共同找解方」，國泰人壽總經理林昭廷將分享國泰人壽推動健康經營的策略與目標，並由國泰人壽健康智庫博士林民浩首度揭曉《2026國泰人壽保戶健康年報》，以保戶數據描繪國人的健康時間與健康風險樣貌。接續邀集政府、醫療及保險業代表，從政策、臨床與產業不同視角，共同探討「提升台灣健康餘命的跨界行動」，攜手為健康長壽的未來做好準備。活動下半場則聚焦「國際借鏡」與「在地實踐」，邀請日本住友生命資料科學長（Data Science Officer）Yosuke Fujisawa分享「Vitality健康促進模式」及日本實務經驗，FWD Group健康業務負責人（Head of Health）Handson Chiweshenga帶來亞洲健康生態圈、數據及AI應用服務案例；最後串聯Google、國泰綜合醫院、神坊資訊跨界夥伴，從AI科技、預防醫療、點數串接及「FitBack健康吧」健康促進平台等多元面向，探索不同產業如何深入生活場景實踐健康促進，打造更完整的健康生態圈。國泰人壽於2024年發布業界首份保戶健康年報，從平均壽命、可避免死亡到癌症存活等面向，讓國人看見「活得久」之外，「活得健康」同樣重要，更洞察心理健康不容忽視；2025 年發布第二份年報，並提出「一好二壞三緩」，發現每日健走達7,500步的保戶，住院醫療發生率減少25%，並提醒國人關注心理健康與交通事故等健康風險，期盼透過長期數據累積，提供國人健康趨勢的另一個視角。翻轉傳統保險「事後理賠」的框架，國泰人壽持續實踐「讓健康有力於你」品牌主張，以外溢保單的保費回饋、鼓勵國人養成健康習慣，透過「FitBack健康吧」平台結合運動與健康任務、讓健康管理真正走入生活日常，並呼應國泰金控「BETTER TOGETHER 共創更好」精神，藉由「國泰人壽未來健康日」串聯不同領域的健康資源與服務，陪伴國人為健康長壽及未來財務提早做好準備。【2026國泰人壽未來健康日｜即日起開放報名】活動時間：2026年9月24日（四）09:30–12:35（09:00開放報到）活動地點：獨一文創（台北101購物中心4樓）活動議程暨報名連結： https://cwgvad.pse.is/9km3ue
陸恐率先實現「通用人工智慧」 前白宮官員：屆時美應考慮軍事打擊或技術竊取
前白宮官員、華府智庫「新美國安全中心」（NAS）印太安全計畫副主任斯托克斯（Jacob Stokes）於美東時間3日呼籲，美國應開始為「極端手段」做好準備，以阻止中國大陸率先實現「通用人工智慧」（AGI），包括由國家支持的間諜活動，以及對中國資料中心發動軍事打擊等。據《南華早報》報導，斯托克斯3日在1場線上活動中表示，包括美國國防部與美國國家安全局（NSA）在內的各個美國政府機構，都應開始評估究竟需要哪些情報，才能為採取這類行動提供正當依據。他宣稱：「嘗試思考這些具體細節尤其重要，部分原因在於，這將有助於政策制定者從這項技術獨有的特性出發，開始反向思考政策，就像過去某個時代，政策制定者會先了解核武器，然後從科學原理一路反向推導其政策意涵。」斯托克斯上週在新美國安全中心發布的1份報告中，呼籲美國政府評估透過外交、間諜、網路攻擊以及動能手段，阻止中國率先實現通用人工智慧的可行性。這份題為《超級大國與通用人工智慧》（Superpowers and AGI）的報告，探討通用人工智慧的到來可能如何影響美中地緣政治競爭。所謂通用人工智慧，是1種假設中的人工智慧系統，能夠在廣泛種類的任務上達到人類程度的表現。根據美國人工智慧研究機構「Epoch AI」的資料，目前美國在尖端人工智慧模型方面仍領先中國數個月。然而，斯托克斯寫道，中國可能出現1次「令人意外的技術突破」，使其距離實現通用人工智慧非常接近，甚至率先達成這一目標。他指出，中國近年在機器人以及其他形式的「具身人工智慧」（embodied AI）等領域取得進展，可能增加這種情況發生的可能性。斯托克斯在報告中寫道，如果真的出現這種情況，美國政府就應考慮採取包括軍事打擊在內的極端措施，例如攻擊用於訓練及運行中國通用人工智慧系統的資料中心，甚至包括在中國發展出通用人工智慧之前，就先發動預防性打擊。隨著人工智慧技術在經濟與軍事領域的重要性不斷提升，構成整個人工智慧產業基礎的資料中心，也逐漸被視為可能的軍事目標。在今年3月美以伊戰爭期間，伊朗就曾轟炸位於阿拉伯聯合大公國與巴林的亞馬遜（Amazon）資料中心。斯托克斯表示，美國政府各機構將必須判斷哪些設施應成為攻擊目標，以及應使用何種武器，同時還必須考量軍事打擊可能導致兩國爆發全面戰爭的風險。華盛頓非營利組織政府監督計畫「Project on Government Oversight」的軍備分析師哈通（William Hartung）也警告，任何針對中國資料中心的攻擊，都可能「冒著在2個核武大國之間引發戰爭的風險，並可能為所有相關人士帶來悲劇性後果。因此僅僅根據中國資料中心未來可能或不可能被如何使用，就對其發動攻擊，將是極度魯莽的行為。」斯托克斯寫道，另1個選項則是對中國的通用人工智慧技術進行逆向工程，或者直接「竊取」中國的AGI技術。他認為，鑑於中國本身被指控長期竊取美國智慧財產，這類行動在「法律與規範層面」可以找到正當性。不過，他也指出，美國政府與情報體系「數十年來一直沒有組織間諜活動以蒐集技術機密」。斯托克斯提出這項評估之際，美國總統川普（Donald Trump）與中國國家主席習近平預計將於本月稍晚在華盛頓舉行會談，討論人工智慧治理問題。隨著人工智慧技術持續快速進步，其對國家安全與全球安全構成的風險也日益增加。對此，斯托克斯也認為，這場會談的「最佳情境」，是美中雙方認為談判具有「建設性」，而不是期待雙方能夠在關鍵的人工智慧治理議題上取得重大突破。
診所爆C肝群聚！ 醫示警「初期症狀不明顯」：打瘦瘦針也要注意
新北市板橋區「安泰淞鶴診所」爆發「急性病毒性C型肝炎」群聚感染，有11名施打營養針的患者確診。對此，胃腸肝膽科醫師張靖提醒，感染C肝後超過半數會變成「慢性C型肝炎」，後續可能併發「肝硬化、肝癌」等風險，由於感染初期通常沒有症狀，容易被忽略，定期檢查相當重要。張靖於臉書粉專發文表示，身為肝膽腸胃科醫師，目標就是要消滅C肝，因為C肝會有慢性肝炎、肝硬化、肝癌的風險，而C肝其實是可預防的。他也說明，C肝主要是透過「血液傳染」，例如共用針具、輸血、危險性行為等，而在感染C肝後，一般不容易自行清除病毒，感染者超過半數會變成「慢性C型肝炎」，之後可能會併發「肝硬化、肝癌」等風險。張靖提到，C型肝炎病毒（HCV）感染後，會慢慢傷害肝臟，若未治療，可能導致「慢性肝炎」、「肝纖維化」、「肝硬化」、「肝癌」，而「慢性肝炎」的多數感染者沒有明顯症狀，但病毒會持續破壞肝細胞；「肝纖維化」就是肝臟出現疤痕，影響肝功能；「肝硬化」過後，可能出現腹水、黃疸、食道靜脈曲張；肝硬化患者，罹患「肝癌」的風險大幅增加。張靖指出，感染C肝初期通常沒有症狀，容易被忽略，因此定期檢查很重要，如果想預防C肝感染，應避免共用針頭、針筒或其他注射器具；避免共用刮鬍刀、牙刷、指甲剪等可能沾血的個人用品；固定性伴侶，並正確使用保險套；選擇合格醫療院所，確保器械消毒乾淨完整；高風險族群應定期檢查C肝，早期發現、早期治療。張靖說，好消息是，現在已有口服藥物可以治癒C肝，治療時間通常8至12週，治療率可達95%以上，副作用少、耐受性佳，但還是要提醒民眾，在醫療院所接受瘦瘦針或其他針劑的注射時，仍要多加小心；如果有C肝風險，建議主動檢查，若確診也請遵從醫師指示治療。
1.9億被點名單一機關媒宣費最高！ 警政署說明識詐宣導不能停原因
行政院編列116年度中央政府總預算案，其中「媒體政策及業務宣導費」高達13億4995萬元，引發藍營強烈質疑。國民黨立委許宇甄昨（2）日指出，115年度媒宣預算才因暴增遭立院統刪五成，隔年竟又編回相近規模，質疑政府「今年刪、明年補」，根本是拿納稅錢做大內宣，並點名警政署編列1.9億餘元居單一機關之冠。對此，警政署稍早緊急發布新聞稿澄清，該筆預算全用於「識詐」與「反毒」，絕非一般形象宣傳，具有高度必要性。警政署指出，詐欺危害仍屬嚴峻。依「165打詐儀錶板」統計，115年1至8月全般詐欺平均每月受理1萬2528件、財損52億元，相較114年每月平均1萬4687 件、財損74億元，已分別下降14.7%及29.5%，顯見識詐宣導已逐步發揮成效。但因詐騙手法不斷翻新，仍有必要持續透過電視、網路及社群精準投放防詐資訊。學術研究亦證實宣導效益。根據中正大學與警大調查顯示，民眾對識詐工作滿意度由113年61.71%提升至114年64.33%，接收宣導訊息比率更高達90.9%。研究特別指出，中高齡與弱勢族群數位辨識能力相對不足，仍屬高風險對象，因此不能僅依賴網路，必須透過電視等傳統管道進行分眾宣導。警政署強調，媒宣預算亦包含面對新興毒品與毒駕危害的反毒宣導。核心目的在於「源頭預防」，將最新防範資訊即時傳遞給民眾。未來將秉持「預防優先、精準投放、注重效益」原則，確實守護民眾生命與財產安全。
微波爐加熱便當放中間都外熱內冷 專家教3招秒改善
民眾用微波爐加熱便當或湯品時，常直覺放在爐內正中央，卻經常面臨「外圍燙手、內部冰冷」的情形。對此，日本有專家指出，微波爐加熱效果取決於電磁波對水分子的作用，中央未必是最佳受熱點；若想避免加熱不均，只需掌握擺放位置、途中翻動及平鋪減厚等技巧，即可大幅提升微波均勻度。據日本網站《Trill》報導，有家事專家解答有關微波爐加熱擺放位置的學問，轉盤式與平板式微波爐各有差異。轉盤式微波爐透過旋轉讓食物經過不同微波區塊，若將容器稍微偏離中心擺放，受熱反而更為全面；至於平板式微波爐，因各品牌加熱機制不同，專家建議使用者詳閱說明書指定的位置擺放，因為正確調整擺放位置，是改善加熱效果的第一步。接著，在加熱過程中，專家說明「分段暫停並攪拌」是另一大關鍵，對於咖哩、湯品或燉菜等流質食物，建議加熱至一半時取出翻動，讓熱源重新分布；若為無法攪拌的固體食材，則可適度改變擺放方向或調整微波位置。這種「邊加熱邊確認」的方式，能有效縮小內部溫差，同時預防加熱過度影響口感。除此之外，專家透露，若將白飯或菜餚堆成山狀，厚實的中心部位極難透熱，因此加熱前應盡可能將食物鋪平、保持厚度一致。此外，若微波結束後發現局部微涼，無須立刻再加熱，可先靜置片刻，利用食材本身的餘熱導熱，讓內部溫度自然趨於均衡。最後，專家解釋，許多人誤以為將食物置於微波爐中央就能獲得最佳加熱效果，實際上這種習慣常常適得其反。因此，只要根據機型選擇對應擺法、加熱途中適度攪拌，並在微波前平鋪食物，即可輕鬆解決熱度不均問題。