飆破
」 高溫 熱浪 颱風 台股 冷氣
街頭黏TT1／房業涵零遮掩黏尪嗑韓式料理 醫生老公樸素穿搭藏億級身價
主播房業涵2年前風光升格醫生娘，婚後感情持續升溫。相較於結婚時低調保護另一半、連婚紗照都不給看正面，時報周刊CTWANT日前巧遇小兩口下班後的放閃日常，夫妻倆零遮掩現身美食街晚餐約會，不僅排隊時緊緊摟抱，更一路開著黑色賓士駛入大安區每坪200萬元的「億級豪宅」，顯見這位打扮樸素的醫生老公財力相當驚人。房業涵開心地物色食物，醫生老公則在一旁靜靜相隨。（圖／本刊攝影組）上月1日晚間8點多，本刊在台北市京站廣場美食街碰上房業涵與圈外醫生老公，兩人全程大手牽小手，很是甜蜜恩愛。當晚醫生老公身穿休閒白T搭配短褲，手上沒半件奢侈品；房業涵則以白色長裙搭配牛仔外套，耳朵上掛著一對耀眼的香奈兒耳環，貴婦氣場藏都藏不住。用餐時醫生老公話匣子大開，房業涵則給予簡單回應。（圖／本刊攝影組）夫妻倆鎖定一家韓國料理速戰速決，只不過用餐期間，醫生老公似乎話匣子大開，講到激動之處甚至放下餐具、手舞足蹈比劃不停；相比之下，房業涵多半低頭專心進食，臉上沒太多表情，偶爾露出疲憊的眼神簡單回應，呈現出相當寫實的夫妻日常現場。雖然已結婚2年，小倆口私下互動依舊十分甜蜜，連等候買飲料時都親密摟抱，不過房業涵還是會環顧一下四周狀況。（圖／本刊攝影組）8點51分，大約半小時解決晚餐後，兩人轉戰茶飲店買飲料。排隊時，醫生老公不忘順勢將房業涵攬入懷中，結婚2年互動依然黏答答。買完手搖飲，房業涵一邊吸著飲料、一邊聽老公繼續開槓，隨後坐上黑色賓士離去。晚間9點多，醫生老公駕車載房業涵返回百坪豪宅，結束甜蜜晚餐約會。（圖／本刊攝影組）20分鐘後，車子直接開進台北市一處知名百坪豪宅。據悉，該社區住戶大多是企業大老闆或名人，近期5筆成交價均在2億元台幣上下，每坪均價飆破200萬元。看來醫生老公雖然穿著隨性，但口袋實力顯然相當雄厚。
英國病房成地獄！飆破44度「傷口長蛆、活活熱死」 遭控：比病痛更折磨
極端氣候持續威脅全球醫療體系與患者安全。今年夏季頻繁發生的破紀錄熱浪，對英國國家醫療服務體系造成嚴重衝擊，多間醫院內部氣溫飆升至危險高度，導致多名重症患者病情急遽惡化甚至不幸身亡。高溫環境不僅使上手術台的患者面臨取消手術的困境，更讓第一線醫護人員陷入體力與心理的極限磨難，現場環境被痛批「嚴重威脅醫療安全與基本尊嚴」。根據《Daily Mirror》報導，英國皇家護理學院（RCN）針對2,471名護理人員展開調查，揭露了熱浪期間醫院內部的驚人景象。在約克郡的一處兒童病房中，室內氣溫竟一度攀升至44℃；西北部有護理師指出，許多患者承受酷熱折磨的程度，早已超越入院治療的原本疾病。在威爾斯，兩名高齡且呼吸衰竭的患者因病房過於悶熱而加速死亡，醫護人員直言極端高溫無異於「判處死刑」。此外，倫敦癌症治療中心因無空調運作，病患化療時全身上下不斷冒汗；英格蘭西南部更有安寧病患的慢性潰瘍傷口因高溫腐爛發臭，甚至滋生蛆蟲，給家屬帶來極大心靈創傷。極端高溫同時癱瘓了醫療運作與衛生安全。除了多名護理師因悶熱而暈倒、急救救護車因空調故障宛如蒸汽車廂外，精神科病房也因高溫，導致患者情緒躁動，對醫護的暴力襲擊事件顯著增加。數據顯示，僅在5月與6月的熱浪期間，全英就有超過1,000台手術因高溫與通風系統失靈而被迫取消。面對高達74%護理人員對政府防禦氣候變遷缺乏信心，英國衛生與社會照護部宣布緊急撥款3,200萬英鎊（約合新台幣13.4億元）改善醫院降溫與通風系統，並成立專責熱浪小組，期盼提升醫療機構的禦熱韌性。
天天手搖飲配炸物！40多歲男血糖飆破400 視網膜微血管全破裂險失明
天天手搖飲、麵包、炸物、甜點，小心血糖太高，連眼睛和視力都會受到影響。營養師劉雅惠近日分享，1名40多歲男子平時飲食習慣相當隨意，早餐經常只吃麵包果腹，日常飲食更幾乎離不開「手搖飲配炸物」。沒想到某天到診所接受血糖檢查時，數值竟飆升至400多mg/dL，進一步接受眼底檢查後，更發現視網膜微血管已經全面破裂，情況嚴重到險些失明。劉雅惠在臉書粉專分享相關影片時直言：「還在天天手搖飲的朋友，小心不只血糖高，連眼睛都會瞎掉！」她回憶，這名男患者當時外觀看起來與平常無異，身體也沒有出現明顯異狀，沒想到接受眼底檢查後，竟揪出視網膜微血管已經破裂。由於情況不容輕忽，醫師隨即緊急將男子轉診至大醫院接受進一步治療。男子事後回診時也慶幸表示，還好當時有及時接受檢查並發現問題，否則自己的眼睛恐怕真的可能因此失去視力。劉雅惠指出，許多人早已習慣高糖、高油的飲食模式，尤其手搖飲、炸物及各式甜點在日常生活中相當普遍，不少人甚至抱持「年輕就是本錢」的心態，認為偶爾吃喝並不會造成太大影響。然而，長期累積下來的高糖與高油飲食，可能讓血糖及熱量攝取持續超標，對身體造成負擔。她特別提醒，含糖飲料是日常飲食中容易被忽略的地雷，包括手搖飲、果汁與汽水等，雖然一杯飲料看起來份量不大，但其中可能含有大量精製糖，飲用後可能使血糖快速上升。對於習慣每天喝手搖飲的人而言，如果沒有注意糖分攝取量，長期下來更容易形成高糖飲食習慣。除了含糖飲料，炸物也是另一項需要留意的飲食陷阱，常見的炸雞、薯條不僅含有較高油脂與熱量，許多人吃炸物時還會搭配含糖飲料，等於同時攝取大量油脂、熱量與糖分，使整體飲食負擔進一步增加。另外，蛋糕、甜點及餅乾等下午茶點心，同樣不能因為體積小就忽略其可能帶來的影響。劉雅惠形容，這類食品往往是「精製澱粉＋油＋精製糖」的組合，容易讓血糖快速上升。對於平時習慣下午吃甜點，或將甜食當成日常點心的人而言，也應更加注意攝取頻率與分量。劉雅惠強調，民眾需要注意的不只是單純的糖分攝取，高精製澱粉再搭配高油脂的飲食型態，同樣值得警惕。尤其是手搖飲配炸物、下午茶再來一份蛋糕或餅乾等常見飲食組合，若長期成為生活習慣，可能讓身體持續處於高糖、高熱量的飲食環境。她也提醒，別以為年輕就能忽視血糖問題，高血糖造成的影響並不只侷限於胰臟，還可能進一步傷害全身血管與腎臟，嚴重時甚至可能波及眼睛與視力。
中年男天天手搖配炸物「血糖飆破400」險失明 專家點名3大類地雷食物
日常飲食若缺乏控制，小心靈魂之窗悄悄受損！營養師劉雅惠指出，有一名40多歲男子幾乎天天喝手搖飲搭配炸物，血糖飆升超過400 mg/dL，更導致視網膜微血管破裂，被轉診到大醫院治療才化解失明危機。對此，營養師也點名3類食物，過量恐造成健康風險。劉雅惠營養師近日在臉書粉專「營養師Emma」發文表示，先前替一名40多歲男子檢查，發現他的血糖飆升超過400 mg/dL，遠遠超出一般人空腹血糖正常值70–99 mg/dL、飯後兩小時血糖應低於140mg/dL；令她驚訝的是，進行眼底檢查，男患者的視網膜血管已經破裂，被緊急轉診到大醫院治療，才化解失明危機。這名男患者平時習慣天天喝手搖飲料配炸物，對此，劉雅惠營養師說明，長期高糖、高油的飲食習慣不僅會影響身體代謝機能，更可能對全身血管、腎臟及視網膜微血管造成不可逆的傷害。由於許多人在血糖過高初期並無明顯症狀，若忽略身體發出的警訊，極易增加糖尿病視網膜病變的風險，民眾切不該以為年輕就是本錢而輕忽飲食管理。針對日常控糖，劉雅惠營養師特別點名「含糖飲料、高油炸物、精緻甜食」等3類高風險食物。手搖飲與汽水等飲料含糖量極高，容易引起血糖急劇飆升；炸雞與鹽酥雞等高油炸物熱量過高，若搭配飲料食用更會加劇血糖波動；而各式蛋糕與餅乾等精緻甜食，則是精緻澱粉、油脂與糖分的組合，對血糖穩定極具威脅。劉雅惠營養師強調，預防病變並非要求民眾完全禁絕這些食物，而是必須嚴格掌控食用的「頻率」與「份量」；尤其是已有血糖偏高情況的族群，更應建立正確的飲食觀念，在享用美食時適度克制，減少高糖與高精緻澱粉的攝取比例，從源頭降低血管受損的機率。最後，劉雅惠呼籲，血糖管理不能只憑自我感覺或等待症狀出現，定期檢測空腹血糖與糖化血色素（HbA1c）才是關鍵。此外，糖尿病患者與高血糖高風險群，平日除了做好飲食控制外，也務必養成定期進行眼底檢查的習慣，才能早一步發現視網膜病變徵兆，守護靈魂之窗的健康。
明起天氣轉熱「高溫達34度」 杜鵑颱風下週最接近日本
中央氣象署預報，明日起各地白天高溫普遍回到30度以上，中南部約32至34度，甚至南部內陸局部地區可能飆破35度；週日水氣增加，桃園以北及宜蘭降雨機率也會提高。此外，輕度颱風「杜鵑」持續朝日本方向移動，有機會增強至中度颱風，20、21日將最接近日本，提醒近期有赴日計畫的民眾須留意天氣變化。中央氣象署預報員鄭傑仁今（17）日表示，明（18）日東北季風持續減弱，各地大致維持多雲到晴的天氣，迎風面的基隆北海岸、東半部、大台北山區及恆春半島，有零星短暫雨；午後南部地區及中部以北山區也可能出現零星短暫陣雨，但整體雨勢不大。鄭傑仁指出，週六（19日）天氣與明日差異不大，各地大多為多雲到晴，迎風面仍有局部零星短暫雨，午後南部及各地山區則可能出現短暫陣雨；到了週日（20日）迎風面水氣增加，桃園以北及宜蘭將有局部陣雨，花東、恆春半島也有零星短暫陣雨。鄭傑仁透露，下週一（21日）至週四（24日），各地大致回到多雲到晴的天氣型態，僅基隆北海岸、東北部有零星短暫雨，午後南部及中部、東部、東南部山區仍可能有局部短暫陣雨。未來降雨趨勢。（圖／中央氣象署提供）氣溫方面，鄭傑仁說明，明日清晨各地低溫約24至26度，北部部分內陸地區可能再低1至2度；白天北部、東半部高溫約28至31度，中南部則來到32至34度，南部內陸局部地區可能出現35至36度高溫。氣象署也預估，明日部分地區可能發布高溫資訊，提醒民眾外出注意防曬及補充水分。一周溫度趨勢。（圖／中央氣象署提供）另外，鄭傑仁補充，輕度颱風「杜鵑」今天下午2時中心位置約於鵝鑾鼻東方約3010公里海面，正朝西北方向移動，後續強度可能逐漸達到輕度颱風上限，不排除增強至中度颱風，之後路徑會逐漸轉向北至東北，朝日本南方海面前進，並在20日、21日最接近日本，會影響當地天氣，提醒赴日本的民眾注意。鄭傑仁也提到，20日至22日基隆北海岸、東半部沿海、蘭嶼、綠島、恆春半島及馬祖可能出現長浪。杜鵑颱風路徑。（圖／中央氣象署提供）
「超級聖嬰」正式成形！強度飆破歷年同期紀錄 恐一路延續至2027
全球氣候恐迎來更劇烈的變化！今年6月形成的聖嬰現象持續以驚人速度增強，美國國家海洋暨大氣總署（NOAA）最新監測顯示，關鍵指標已達正2.0°C，正式跨過「非常強」門檻，意味這波聖嬰已升級為俗稱的「超級聖嬰」。目前的強度已寫下有紀錄以來同期最高，且未來數月還會繼續增強，年底更有75%機率挑戰1950年有紀錄以來最強聖嬰。聖嬰現象主要是赤道太平洋海水異常升溫，進而改變大氣環流，並像骨牌效應般影響全球天氣。NOAA目前透過「Niño 3.4相對海洋聖嬰指數」（RONI）監測強度，最新每週數值已達升溫2.0°C，正式進入官方最高的「非常強」等級。這波聖嬰的威力其實已經提前浮現，今年大西洋颶風季受到強烈垂直風切影響，截至目前為止遲遲未形成颶風，創下等待本季第一個颶風時間最久的紀錄；反觀東部及中部太平洋熱帶系統卻異常活躍，至今已形成16個風暴，其中更有2個達到最高等級的第5級颶風，夏威夷不到1個月就接連面臨3個颶風威脅。印尼也同樣受到衝擊，由於聖嬰通常會讓當地進一步轉為乾燥，大量乾枯植被成為野火燃料，加上降雨不足，使目前肆虐各地的野火更加難以控制，未來情況恐持續惡化。更令人擔憂的是，今年聖嬰發生在全球暖化程度遠高於過去的背景下。NOAA今年2月才正式啟用RONI新指標，會先扣除氣候變遷造成的太平洋長期升溫，再計算聖嬰本身強度；即使排除全球暖化影響，今年聖嬰依然突破「非常強」門檻。聖嬰也會進一步推升全球平均氣溫，今年8月已成為有紀錄以來最熱的8月，氣象專家警告，真正的高峰可能還沒到來，聖嬰通常會在冬季達到最強階段，NOAA預估今年底有75%機率成為1950年有紀錄以來最強的一次，影響也可能一路延續至2027年，全球氣候是否再度刷新高溫紀錄，備受關注。
豪雨炸高雄24小時狂灌567毫米！經濟部次長勘災 陳其邁：興建10億大閘門
南台灣連日豪雨狂炸，高雄24小時累積雨量飆破567毫米，創下驚人雨勢，經濟部次長賴建信上午南下，會同高雄市長陳其邁、立委賴瑞隆、邱議瑩前往田寮月世界及茄萣勘災，中央、地方聯手盤點災情；陳其邁更透露，將與經濟部規劃斥資約10億元，在茄萣大排下游興建超大型水閘門，從源頭改善長年淹水問題。豪雨侵襲高雄，市長陳其邁前往茄萣勘災後，拋出「在茄萣大排下游做一個超大的水閘門」的建議。（圖／讀者提供）賴建信上午前往田寮月世界了解災情，立委賴瑞隆指出，高雄截至昨天累積雨量已突破500毫米，達超大豪雨等級，氣象預估今天中午前仍可能再降下超過250毫米。由於月世界屬泥岩地形，長時間遭雨水沖刷後容易出現土石鬆動、落石等情況，影響道路安全，現場需要清理、修復及補強的路段，已交由公路局與市府相關單位加速處理。陳其邁則在茄萣勘災時表示，這波雨勢威力驚人，截至今天凌晨3點，大高雄近24小時累積雨量已達567毫米，甚至超越凱米颱風，可能是歷年雨量最高的一次。今天清晨又碰上海水大潮，茄萣大排接近出海口，水位高漲到甚至高過部分民宅內水排水溝，導致住戶雨水難以順利排出。陳其邁指出，茄萣每逢7月大潮，即使沒有下雨也可能因出海口水位過高出現積淹水，單靠現有抽水設備仍難徹底解決，因此市府正與經濟部研議在茄萣大排下游興建大型水閘門，初估經費約10億元，並以每秒30CMS的排水能力快速降低大排水位，從根本改善金鑾宮周邊等地長期淹水問題。目前在工程完成前，市府將先針對易淹水區域採取局部改善措施。賴瑞隆提醒，目前雨勢仍未完全停歇，民眾應避免前往山區，行車也務必放慢速度，慎防落石、坍方及道路管制，中央與地方將持續掌握雨情及災情，降低後續強降雨可能造成的衝擊。
孕晚期血壓飆破140！62歲超高齡孕婦生了 婦科醫：第一次遇到
中國大陸浙江省義烏市近日傳出罕見生產案例，1名62歲的超高齡孕婦在醫療團隊嚴密照護下，於21日順利產下1名重約3公斤的男嬰，母子均平安。產婦術後精神狀況良好，開心表示「都很順利，寶寶生出來了，這麼漂亮，很開心。」綜合陸媒報導，浙江義烏市婦幼保健院產一科主任胡劍苗透露，62歲孕婦成功生產相當罕見，自己從醫以來也是首次遇到如此高齡的孕婦。由於產婦屬於極高風險妊娠，院方自孕期開始便進行專案管理，安排她每週回診接受產前檢查，密切掌握母體與胎兒狀況。胡劍苗指出，進入孕晚期後，產婦血壓曾超過140mmHg，醫療團隊考量高齡及妊娠風險，隨即安排住院觀察與治療，並在生產過程中持續監測。所幸最終生產過程順利，產婦術後恢復情況也相對良好。不過，醫師也提醒，超高齡懷孕仍存在相當高的醫療風險。胡劍苗強調，醫療團隊並不特別鼓勵高齡女性懷孕，因為隨著年齡增加，胎兒染色體異常的機率也會提高，同時孕期出現各類併發症的風險也會明顯增加。醫師提醒，有生育規劃的高齡女性應充分了解自身健康狀況及妊娠風險，並在專業醫療團隊評估與密切監測下進行孕期照護，以降低母嬰可能面臨的健康風險。
不想成為美國人！熱浪重創歐洲「超額死亡1.6萬起」 他親吐拒裝冷氣原因
歐洲今年夏季遭猛烈熱浪侵襲、損失慘重，最新死亡數據分析顯示，6月底短短一週內，歐洲就出現超過1萬6000起「超額死亡」，其中比利時、法國及德國災情尤其嚴重。比利時南部瓦隆大區（Wallonia）6月28日單日更有313人死亡，超越當地COVID-19疫情高峰時期的單日死亡數字。根據外媒報導，瓦隆大區在6月28日記錄到313人死亡，相較之下2020年11月COVID-19疫情高峰期間，當地單日最高死亡人數為245人。當時歐洲多地氣溫飆破華氏100度（約攝氏37.8度），瓦隆大區從6月中旬至7月初的死亡率，比正常預期高出77%。官方統計更顯示當地約85%的超額死亡者為65歲以上長者，其中又以獨居、低收入高齡者風險最高。熱浪同時讓當地醫療系統承受巨大壓力，醫療照護機構聯盟總幹事德沃斯（Philippe Devos）指出，瓦隆地區醫院約有一半急診室沒有冷氣，而部分醫療中心人滿為患，民眾撥打緊急服務電話有時還得等10分鐘才能接通，大批患者只能在走廊等候，把較具隱私的空間留給死者。EuroMOMO數據顯示6月底一週內，歐洲約出現1萬6000起超額死亡，比利時、法國及德國是受創最嚴重的國家之一。瓦隆大區衛生部長科皮特斯（Yves Coppieters）坦言，「每一次危機都變得越來越嚴重，而這是我們事先無法預料到的事情。」然而，面對極端高溫威脅，歐洲是否應該更普遍安裝冷氣也引發爭論，目前歐洲約20%的住宅裝有冷氣，美國則高達90%；法國、德國及英國的冷氣普及率更僅約4%至6%。比利時醫師塞森斯（Toon Ceyssens）表示許多民眾擔心冷氣會讓人生病、傳播病菌或傷害環境，因此不願安裝，直言「人們對冷氣的觀念必須改變」。他也提到愛挑剔的比利時人「並不想變成美國人」。政府目前仍未打算全面推廣冷氣，瓦隆大區住房及能源部門表示，冷氣對弱勢族群或特定建築而言可能是適當選項，但「長期策略並不是建立在廣泛使用冷氣之上」。官員也擔憂大量安裝冷氣可能增加電網負荷，加上冷氣將室內熱氣排向戶外，恐進一步加劇都市熱島效應。目前當局傾向增加供民眾避暑的「降溫空間」，並透過住宅翻修政策改善建築隔熱及降溫能力，以因應越來越頻繁的極端高溫。
《藍色監獄》首週票房破500萬！高橋文哉返日讚台灣粉絲超熱情
足球漫改電影《藍色監獄》自上週三（12日）全台上映後持續引爆「藍色狂熱」，首週開片票房告捷，截至昨晚已飆破500萬元，締造近10年日本漫改真人版電影開片票房紀錄。片商今加碼宣布本週五8月21日起將與日本同步推出4DX、Dolby Cinema、Dolby Vision＋Atmos及MX4D四大特殊版本。男主角高橋文哉日前訪台宣傳期間，除了接連出席5場影人見面會，也抽空造訪京站威秀影城「藍色監獄入監通道」與大巨蛋秀泰影城「藍色監獄主題大廳」，看到充滿電影元素的主題佈置時，他興奮拿起手機親自拍攝影音留念，所到之處皆吸引大批粉絲熱情應援。高橋文哉與「潔世一」角色海報立牌合影。（圖／甲上娛樂提供）返日後，高橋文哉更馬不停蹄出席東京票房大賣謝票活動，自薦擔任主持人，還驚喜公開台灣戲院滿滿都是《藍色監獄》主題佈置的照片，開心分享：「台灣粉絲非常熱情！雖然語言不通，但大家都非常溫暖，只要說『謝謝』就會熱烈鼓掌，親身感受到這部作品在海外也深受喜愛！」將台灣粉絲的熱情帶回日本。除了高橋文哉與K（&TEAM）的高還原演出受到矚目，其他演員也意外成為觀眾口中的「圈粉王」，其中飾演瘋狂教練「繪心甚八」的窪田正孝，以極具說服力的演技獲原作粉盛讚「根本就是從原作走出來」，一開口便牢牢抓住觀眾；飾演「國神鍊介」的野村康太則以健美體態與充滿正義及力量感的球場表現吸引目光，不少觀眾坦言原本對他並不熟悉，觀影後卻意外被圈粉；飾演「蜂樂迴」的櫻井海音則以自然討喜的演技與華麗盤球動作獲得高度評價。多元角色共同撐起鮮明群像，也讓觀眾不只為主角進場，更容易在片中找到屬於自己的「本命」。窪田正孝高度還原「繪心甚八」，精湛演技獲觀眾好評。（圖／甲上娛樂提供）隨著首週票房開紅盤，片商也將於8月21日起推出4DX、Dolby Cinema、Dolby Vision＋Atmos及MX4D四大特殊版本，北中南多間影城同步登場，讓影迷二刷、三刷，以不同規格再次挑戰《藍色監獄》的視聽極限。4DX與MX4D透過座椅震動、傾斜、風吹、水花等體感效果，讓觀眾彷彿親自置身球場，隨著高速奔跑、射門與碰撞一起進入比賽；Dolby Cinema及Dolby Vision＋Atmos則將高解析影像結合迫力環繞音效，放大球員喘息、足球高速掠過及球鞋摩擦地面的聲響，配合Ado主題曲與電影配樂的層次，打造更具沉浸感的觀影體驗。 此外，秀泰影城將於8月23日起推出「電影主題曲 × Ado應援場」，以頂級聲光設備打造震撼觀影體驗，現場將特別播映高橋文哉、櫻井海音、K（&TEAM）打招呼影片，以及Ado專屬打招呼影片，讓粉絲在大銀幕感受Ado獨一無二的聲音爆發力與情感張力。Ado應援場將於8月23日在欣欣、文心、夢時代秀泰登場，並於8月23日至8月26日在大巨蛋秀泰影城舉辦，預售票後天（8/20）中午12點將於秀泰影城全通路開賣。電影《藍色監獄》現正全台熱映中，邀請觀眾無論是不是原作粉、懂不懂足球，都能在大銀幕親自感受這場今夏最燃的足球生存戰，更多特殊版本資訊請鎖定甲上娛樂及回歸線娛樂官方社群平台。
缺油危機！1桶沙拉油飆破千元 業者哀嘆：漲翻天啦
國內知名油脂廠「中聯油脂」近日被檢出一級致癌物苯駢芘超標，遭台中市政府勒令停工，不料卻隨即引發全台沙拉油缺貨與價格飆漲危機，市場上營業用18公斤裝的沙拉油價格一路狂飆，從原本的價格一路哄抬至940元至1000元不等，甚至在線上購物平台上，同等容量的大成、美食家等品牌沙拉油，價格更是被炒作飆升至1200元到1300元，讓全台餐飲業者苦不堪言。業者哀號油漲價面對沙拉油供不應求，有餐飲業者紛紛發文大吐苦水，無奈直言：「短短一個月油價就漲了200塊，今天去買竟然還限制一人只能購兩桶，大家都有囤油了嗎？」貼文一出，掀起一波討論，「沒貨」、「漲翻天啦～～」、「萬物齊漲，店家真的很辛苦」、「上禮拜為了一桶油也打好幾通電話問～有店家說每週只有給幾桶配給而已，所以只能買一桶」、「想囤囤不到…原本買的廠商都限購了」、「早早就囤起來了，不然限購不夠用」、「我這邊限購一桶，每天去搬」。阿亮香雞排宣布漲價在所有餐飲業中，受毒油事件與油價暴漲衝擊最嚴重的莫過於極度依賴油炸的雞排與炸雞業者，南部知名連鎖品牌「阿亮香雞排」開出第一槍，正式宣布自8月1日起將雞排、雞塊及三角骨等品項調漲5元，以主打的雞排為例，單價從原本的一塊75元調升至80元，漲幅約為6%。阿亮香雞排業者無奈表示，雖然包裝紙袋、調味粉、樹薯粉以及租金、水電、人事費用全面喊漲，但其中漲得最誇張的就是沙拉油。業者透露今年最怕聽到的就是油價上漲，早在2月底美伊戰爭時，18公升沙拉油就已先漲到700元，6月再攀升至850元，如今碰上毒油事件停工，短時間內又暴增數百元，整體漲幅逼近3成，店裡每天動輒消耗一桶半的油，光是每天的炸油成本就高達1350元，實在是撐不下去才不得不調整價格。餐飲界是否會引發全面漲價潮？除了阿亮香雞排外，連鎖品牌「天使雞排」也同樣面臨龐大的成本壓力，天使雞排業者陳先生坦言，目前門市一片雞排已高達100元，若再調漲很擔心破百後引發顧客抱怨，因此現場販售部分暫時由店家自行吸收成本、薄利多銷。不過，陳先生也指出，受到外送專法上路後平台抽成提高的影響，加上油價大漲，外送平台上的品項最快將在8月中調整價格，預計漲幅約在10元至20元之間。隨著沙拉油大漲與缺貨陰影持續籠罩，外界也高度關注這波由油價引爆的成本危機，是否會帶動更多炸物與餐飲業者跟進調漲。 台糖下架2881噸沙拉油獲准重上架 仍將對福懋油求償 台糖5月早揪出致癌油 中聯廠長「蓋牌壓不住」才通報 獨家／毒油效應沙拉油漲！阿亮香雞排8月起漲5元
日本熱到35度「男性照穿長褲」 內行人揭文化禁忌：露腿不禮貌
近期日本氣溫動輒飆破35度，但有台灣民眾發現，在日本街頭、電車或校園內卻鮮少見到當地男性穿著短褲，在社群好奇發文詢問，為何日本男生在酷暑中仍堅持長褲穿搭，底下引發網友們熱烈討論，其中有在日本工作的台灣人直言，穿短褲出門容易被白眼。日前有一名網友透過Threads發文表示，夏天去日本旅遊時，明明熱到攝氏35度，但走在街頭或搭電車幾乎沒看過日本男生穿短褲，納悶「到底是不怕熱，還是有什麼文化原因」。原PO接著說，他後來才知道日本男性之所以在酷暑中捨棄短褲，主因在於社會極度重視「場合合宜性」（Dress Code）與「不給他人添麻煩」的文化精神。在日本傳統觀念中，短褲多被歸類為居家、度假或海邊活動等休閒場合的服飾，若在上班、上學或正式出門時穿著，容易給人缺乏成熟穩重感、甚至如同孩童般隨便的印象。即便近年政府推行清涼商務（Cool Biz）政策，允許職場不打領帶或改穿短袖襯衫，甚至鼓勵穿短褲，但絕大多數企業與學校仍將長褲視為基本配備，讓男性從小就養成「正式場合即長褲」的穿著習慣。此外，日本男性在意他人眼光與追求整體視覺的乾淨俐落，也是他們偏好穿長褲的關鍵原因。在日本民眾普遍認為露出整雙腿較不合體統，因此寧可忍受高溫，也堅持選擇材質透氣的長褲來維持成熟形象，展現出將「合宜禮儀」置於「個人舒適」之前的文化特色。日媒《ABEMA TIMES》曾報導，東京都政府在今年4月下旬開始鼓勵員工穿短褲上班，有部分男性會穿T恤搭配短褲辦公。新政策實施約1個月，員工們反應大不同，部分都廳職員很滿意這個新政策，直言穿短褲工作非常舒適，給予正面評價。然而，仍有部分員工以及一些網友，在各大社群平台或網路論壇表達不滿，紛紛痛批「大叔的短褲讓人感到不適」、「請大叔不要穿短褲上班」、「看到一堆腳毛真的很不適」、「辦公環境不是休閒場所啊」。
北韓高溫飆破40度！官方籲喝「狗肉湯」消暑補身 人民卻吃不起
北韓近日遭遇罕見高溫侵襲，多地氣溫飆破攝氏40度，首都平壤更連日出現夜間氣溫不低於25度的「熱帶夜」。面對持續熱浪，北韓官方除發布防暑建議外，還推薦民眾食用狗肉湯與魚粥補充營養，引發外界關注。不過，狗肉對不少北韓民眾而言屬奢侈食物，並非人人都能負擔。北韓官媒《勞動新聞》報導，該報在諮詢平壤綜合醫院資深醫師後，刊登一系列高溫防護建議，提醒民眾高溫可能導致熱衰竭與中暑，並使心血管疾病、糖尿病及甲狀腺功能亢進等慢性疾病惡化。除了建議多食用西瓜、小黃瓜等有助消暑的食物，也推薦攝取「高營養價值」的狗肉湯及魚粥，以維持體力、對抗酷暑。報導指出，狗肉湯在北韓被稱為「甜肉湯」（dangogi guk），長期被官方視為傳統滋補食品，認為具有補充體力、增強體質的效果。不過，由於價格不低，對不少北韓民眾而言仍屬奢侈食物，並非人人都能負擔。這波熱浪不僅影響北韓，鄰近的南韓同樣深受高溫所苦。據南韓官方統計，持續高溫已造成至少19人死亡。總統李在明已要求相關部門加強保護老年人、戶外工作者等高風險族群，並強化各項防暑措施。南韓氣象廳指出，東南部梁山市日前測得42.5度高溫，創下當地有現代氣象紀錄以來最高溫；大邱、釜山等地近日氣溫也持續維持在30多度後段，全國已連續5天有地區突破40度。今年新上路的高溫緊急警報制度，目前已有超過20個地區發布警報。氣象單位呼籲民眾避免從事戶外活動，並提醒即使待在沒有空調的室內環境，也可能面臨中暑風險，建議前往避暑中心或陰涼場所休息，並適時補充水分。另一方面，歐洲也持續受極端高溫影響，英國自5月以來已歷經4波熱浪，今年夏天成為當地有紀錄以來最炎熱的夏季之一，全球多地正面臨極端氣候帶來的挑戰。
《祖先鬼》台北霞海城隍廟前猜拳超爆笑 小薰頂高溫寵13年南投鐵粉
華映娛樂聯合製作出品的年度喜劇鬼片《怎麼可能我家的祖先是你家的鬼》，即由蘇達自編自導自演，集結渡邊直美、劉以豪、黃瀞怡（小薰）、撒基努以及徐若瑄等亮眼陣容，打造熱鬧的山林冒險。劇組昨（26日）由導演蘇達領軍，攜手小薰以及撒基努特別重返拍攝開機地點台北霞海城隍廟，舉辦「NAOMI 拳」PK 見面會，只要猜拳贏了就能抱走精美禮品與電影票。導演蘇達率領演員小薰、撒基努親自到場互動，吸引破百位粉絲擠爆現場，熱鬧滾滾。活動當天台北酷熱難耐，體感溫度直接飆破40度，但依然抵擋不住民眾與影迷的熱情，現場粗估湧入破百位粉絲擠爆城隍廟前廣場。其中不僅有粉絲早在清晨7點就衝到現場排隊卡位，更有小薰追隨13年的忠實鐵粉專程從南投搭車北上，上午 9 點便在現場等候。面對民眾頂著酷暑力挺，演員們展現超高敬業態度與親和力，撒基努更是不懼熱浪、揮汗如雨，現場直接戴上戲裡經典的道具「小羅馬」造型頭套熱情與大家同樂，敬業程度令人佩服。三人大太陽底下賣力與粉絲玩遊戲，甚至嗨到聲音都一度發啞燒聲。自封「拳王」的撒基努在現場親自講解「NAOMI拳」規則時，更豪氣向台下群眾放話：「今天我只要輸了就退出演藝圈……但我馬上又會進軍電影圈！」幽默發言瞬間引發全場大笑。雖然架勢十足，最後為了寵粉，他依然放水狂送電影票。而小薰則展現極度親和力，無奈因為猜拳勝率太低、連戰連敗，被蘇達現場開玩笑調侃：「大家知道猜拳要找誰了吧？」撒基努更笑稱小薰簡直就是現場的「人形送票機」，讓拿到票的粉絲笑開懷。小薰超寵粉，為了宣傳《祖先鬼》還與粉絲玩到燒聲超賣力。（圖／華映提供）有趣的是，身為全片靈魂人物的導演蘇達剛上場時竟一度搞不清楚遊戲規則，立刻被撒基努抓到機會現場爆料：「就是因為導演這樣，我們這部電影才會拍這麼久！（至少兩年）」兩人的爆笑互嗆將現場氣氛推向最高潮。此外，活動現場除了有先前在台北電影節搶先看過的影迷帶著先前北影的票根，到場支持，身為蘇達的影迷，也大聲讚賞全片「從頭到尾絕無尿點、讓人笑不停」。宣傳活動還吸引了剛好到城隍廟參拜的許多外國觀光客。一名日本遊客一眼認出這是由日本喜劇天后渡邊直美主演的台灣電影，興奮表示非常期待上映，希望日本未來也能看到這部作品。《怎麼可能我家的祖先是你家的鬼》敘述日本天后茱麗葉（渡邊直美飾）帶著崩潰的經紀人小羅（劉以豪飾）深入台灣山區尋根，在當地好友心嵐（小薰飾）與男友萬德（蘇達飾）的帶領下，一行人卻在山林迷霧中遭遇接二連三的靈異奇觀。隨著他們逐步靠近神祕靈湖，每個人深藏內心的秘密竟悄悄喚醒了未知的邪靈，展開一場失控又爆笑的撞鬼冒險。《怎麼可能我家的祖先是你家的鬼》將於9月10日全台大銀幕爆笑登場！
夏天穿錯顏色熱爆！專家實測曝「這色」最涼 3色少穿
全球許多地區近期頻傳極端高溫，歐洲和日本都飆破攝氏40度，想辦法對抗酷暑幾乎成為大眾的共同目標。日本國立環境研究所最新研究發現，夏日衣著的「顏色選擇」是影響避暑效果的關鍵因素之一，不同顏色的服飾在陽光曝曬下，表面溫差竟可高達13度以上。根據日媒《NHK NEWS WEB》報導，國立環境研究所近日公布一項實驗結果，他們將材質與尺寸完全相同的9種顏色的Polo衫穿在假人模特兒身上，於氣溫約30度、風速每秒5公尺的晴朗戶外環境下曝曬5分鐘，並透過熱成像照相機監測服裝表面溫度變化。結果顯示，白色衣服散熱效果最佳，表面溫度維持在與氣溫相近的32度左右；而黑色與綠色服飾吸熱迅速，表面溫度竟衝破45度。有日本研究顯示，在同樣日照條件下，白色衣服表面溫度最低，綠色和黑色則相對高溫。（圖／翻攝自臉書／NHK NEWS WEB）從國立環境研究所測得的表面溫度高低排序，避暑效果由優至劣依次為白色、黃色、灰色、紅色、紫色、藍色，最後則是綠色、深綠色與黑色。值得注意的是，在中間色系中，紅色展現出優異的抗熱效果，溫度並未明顯上升，而綠色的吸熱表現則幾乎與黑色不相上下。針對這項現象，日本國立環境研究所高階研究管理員的一之瀨俊明分析指出，顏色差異直接決定了服飾對太陽輻射能量的反射率與吸收率。白色與黃色等淺色系能反射絕大部分熱能，因此能有效抑制體感溫度上升，建議民眾在酷熱天候出門時，應優先挑選淺色或特定避暑顏色的衣物，以降低中暑風險。
日本麻疹個案飆破500例 東京淪重災區！病毒來源疑是外籍旅客
日本今年麻疹疫情持續升溫，全國累積確診人數已突破500大關，創下自2019年以來的新高紀錄；其中光是東京都就佔了總病例數的一半以上，成為此輪疫情的重災區。基因定序結果顯示，本次病毒株極可能是由訪日外籍旅客帶入；9成確診者為30多歲以下族群，可能因症狀輕微忽略而外出，導致病毒傳播。根據日媒《讀賣新聞》報導，今年爆發的麻疹疫情，截至7月8日，已累計547例麻疹個案；其中東京就有264例，占總個案近半數。受感染群體呈現高度集中化趨勢，統計資料顯示，有高達9成的確診者為30歲以下的年輕族群；由於許多年輕患者感染後症狀輕微，容易忽略病情而頻繁外出，導致病毒在不知不覺中廣泛傳播，與COVID-19疫情情況相似。此外，多數確診者並無明確的疫苗接種紀錄，以及網路社群上散播諸如「補充維生素即可預防麻疹」等毫無科學根據的流言，不僅嚴重干擾民眾的正確防疫認知，也顯著降低了預防接種的意願，進一步加劇了防治工作的複雜度與困難度。為有效阻斷傳播鏈，東京都政府發揮了串聯全市31所保健所的「K-net」感染症資訊共享平台，能即時更新檢驗結果與患者足跡，大幅提升疫調效率。相較於新冠疫情期間依賴傳真機傳送資料導致的作業延宕，新型數位平台讓跨區域合作變得順暢無阻。針對麻疹極高的傳染力，當局更結合專用機車物流網快速遞送檢體，確保接觸者能在黃金72小時內完成緊急疫苗接種，大幅降低發病風險並有效減輕第一線醫護與防疫人員負擔。隨著防疫措施發揮效用，東京都內的每週新增病例已由高峰期的57例逐步回落並趨於穩定。公衛專家對此給予高度肯定，認為東京都透過數位科技建構的應變體系，不僅成功遏止了當前的麻疹擴散，更為未來可能面對的新興傳染病打下了堅實的防線。
聖嬰年常「熱到破紀錄」？ 專家揭3可能原因
近期連日高溫炎熱，多地經常飆破37度，今天（18日）中央氣象署也針對台北、新北、彰化、花蓮發布高溫警報，恐連續出現36度高溫。今年是「聖嬰年」，氣象專家林得恩就說明，全球高溫紀錄常出現在「聖嬰年」或其後1年，這可能與3種原因相關。林得恩在臉書粉專「林老師氣象站」發文指出，依據近30年的實際觀測數據顯示，多個全球最暖年份都發生在「強聖嬰」期間或其後1年發生，像是1997至1998年為「超強聖嬰年」，1998年就創下當時全球最高溫紀錄，而2015至2016年也是「強聖嬰年」，2016年突破新的全球平均氣溫紀錄。至於為何「聖嬰現象」會使全球氣溫升高？林得恩表示，可能與3種原因有關，首先是赤道太平洋海溫異常偏暖，在正常情況下，赤道太平洋東部海水會比較冷，西太平洋（菲律賓、印尼附近）的海水較暖，而當「聖嬰」發生時，由於信風（東風）減弱，暖海水向東移動，赤道中、東太平洋海表溫度持續高於平均值（通常至少高攝氏0.5度），並可維持數月，大量暖海水透過蒸發作用，釋放熱量到大氣中，便使得全球大氣吸收更多能量，讓氣溫比同時期較高。林得恩提到，其次是海洋向大氣釋放更多熱能，因為海洋儲存了地球大部分的熱能，但「聖嬰」發生時，海面蒸發增加、潛熱釋放增強，也會使得大氣溫度升高，因此全球平均氣溫通常會在「聖嬰」發展成熟後達到高峰。林得恩說，最後是全球大氣環流改變，因為「聖嬰」會改變沃克環流及哈德里環流的運轉，進而影響到環境的天空雲量、降雨分布以及高低壓系統的配置，這常會使局部地區更容易出現高溫或乾旱。
茶人茶事／從福建土樓紅美人看台灣茶業之西進
因初醒的陽光照射而暈染開來的黃，在綿延的雲層之間閃耀著光輝，讓天空看來更加祥和清澄。清晨的南靖，儘管太陽尚有大半藏身在雲翼裡，山巒起伏的稜線依然纖細可見，金色的一抹光暈恰好從東側濃綠的茶叢尾端延伸，將厚重的黃色土牆化開為亮麗的炒茶湯色，茶香也適時瀰漫著圓樓與三堂屋構成的聚落。福建與廣東的客家原鄉，土樓大多與茶園緊密連接。（圖／吳德亮攝影）有人說「逢山必有客，逢客必有茶」，客家人在不斷遷徙的過程中發展了可觀的茶產業，從土樓密佈的福建南靖、永定，到圍龍屋層層環抱的廣東大埔、梅縣等地，放眼所及盡是一畦畦綠油油的茶園，即便東渡台灣後的桃園、新竹、苗栗等縣，茶葉也一直是客家人重要的經濟命脈，稱「綠金」亦無不可。其實客語與閩南語都稱茶葉為「茶米」，顯然在先民的心目中，茶葉是等同稻米般珍貴，且滋養著所有大地的子民吧？本文作者吳德亮深入福建廣東各地客家土樓採訪拍照。（圖／吳德亮攝影）我曾先後為新北市政府撰寫出版《客鄉找茶》與《客家圍樓》兩本圖文大書，對兩岸客家茶鄕與土樓、圍龍屋等做了深入採訪與報導。話說遠從五胡亂華以降就不斷往南遷徙的客家先民，除了避禍或防禦外敵等因素，溫良恭儉讓的個性，更使得在棲息地謙卑抱以作客心態：平原阡陌多半為原有居民或更為強悍的其他族群移民所據，僅能在山坡地或紅礫土上生存，卻因緣際會創造了世界建築奇觀的土樓，更發展了豐富的茶產業吧？吳德亮50F油畫作品「土樓茶鄉」（已蒙收藏）。（圖／吳德亮攝影）吳德亮之前為新北市客家事務局撰寫出版的《客鄉找茶》與《客家圍屋》兩本圖文大書。（圖／吳德亮攝影）從廈門經高速公路直下南靖，大大小小的客家圓樓與方樓密集地呈現眼前，形狀各異而氣勢磅礡，微微風中綠浪推湧的茶園則在周遭緩緩展開，不時還可見「品南靖丹桂、賞土樓奇景」的大型廣告招牌，顯然在聯合國教科文組織正式列入世界文化遺産後，土樓與茶葉已成為南靖「拼經濟」的兩大支柱了。吳德亮茶票紙對開水彩由27座土樓組成的「河坑土樓群」（已蒙收藏）。（圖／吳德亮攝影）客家圓樓、方樓與圍龍屋密集佇立的南靖塔下村。（圖／吳德亮攝影）在知名觀光景點雲水謠古鎮的一座土樓茶屋內，南靖茶友蘇君向我展示了一只精緻的紅色瓷瓶，一眼就可以認出，那是名滿天下的福建「德化窯」所燒造，取出的茶品應該相當珍貴了。果然撕開五公克的小包裝，紅琥珀般潤澤的眉鋒在茶則內笑得開懷，正是僅採芽尖所製作的紅茶。開湯後隨即有一股淡淡的蜜香釋出，輕啜一口入喉，風味與口感都接近台灣花蓮的蜜香紅茶，只是茶質原料與飽和度明顯不同罷了。福建南靖是中國著名的茶鄉，隨處都可見茶園環抱。（圖／吳德亮攝影）果然是從台灣取經所得，蘇君坦然告訴我，原料係南靖特有的「丹桂」品種，透過台商的轉授，以小綠葉蟬「著蜒」後的嫩芽，所製作介於東方美人茶與紅茶之間的「土樓紅美人」。以德化瓷器包裝的土樓紅美人。（圖／吳德亮攝影）在蘇君的陪同下步入茶園，果然不時可見浮塵子披著青綠舞衣漫天飛舞的畫面。這種專門吸食茶樹嫩梗汁液的小綠葉蟬，曾是台灣茶農的心頭大恨，不過今天的身價已大大不同：儘管慘遭蟲吻（客語稱著涎）後的茶葉會枯萎變黃，但節儉的台灣客家先民卻不甘丟棄，在日據時代以重萎凋、重攪拌、重發酵加上獨有的「炒後悶」手法，成就了今天台灣所向披靡的「東方美人」茶品。號稱「土樓公主」的福建永定湖坑振福樓。（圖／吳德亮攝影）不過在台灣，除了桃竹苗三縣原有的東方美人茶外，近年還有紛紛仿效跟進的各種「美人」，包括新北市的「石碇美人茶」、南投縣的「凍頂貴妃茶」，以及花東縱谷近年紅透半邊天的蜜香紅茶等。珍惜水資源的客家人在土樓的水井旁多設有神灶祭拜。（圖／吳德亮攝影）而隨著台商的大舉西進，經由小綠葉蟬著涎而來的各種美人茶也逐漸在對岸各地竄紅。不過美人的蜜香雖決定於著蜒程度的多寡，但熟果香則取決於製作工藝；尤其小綠葉蟬以刺吸式口器吸食新梗，葉面的蜜香則來自唾液的分泌，芽尖所能受惠相對降低。只是在號稱六、七萬個芽才能作出一斤紅茶的武夷山金駿眉，飆破二萬人民幣的天價後，嫩芽製作已成為今日中國紅茶的主流，非如此不足以開出高價，以南靖丹桂製作的土樓紅美人也不例外，成了辨識兩岸蜜香紅茶，最明顯的特徵了。福建省南靖縣已列入世界遺產的田螺坑土樓群被暱稱為「四菜一湯」。（圖／吳德亮攝影）華安縣由二宜樓、東陽樓與南陽樓，以及週邊大大小小的五鳳樓所組成的大地土樓群。（圖／吳德亮攝影）
爽嗑海鮮配啤酒！45歲男「2天後沒1滴尿」 被送急診緊急洗腎
夏天不少民眾喜歡揪團吃海鮮、配冰啤酒消暑，不過這樣的飲食習慣恐怕暗藏健康危機。腎臟科醫師洪永祥分享，一名45歲林姓男子與友人到海產店聚餐，大啖生蠔、蝦、蟹等海鮮，並搭配冰啤酒，沒想到返家後開始劇烈上吐下瀉，腳踝也腫脹劇痛到無法站立，在吞了幾顆強效止痛藥的兩天後，林男發現自己整天「一滴尿都解不出來」，全身水腫、呼吸困難，被緊急送往急診後發現肌酸酐（評估腎功能的指標）直接飆破正常值的數倍，已成急性腎損傷，由於尿毒素太高必須立刻安排緊急洗腎，一頓海鮮大餐差點讓他後半輩子都要與洗腎機為伍。腎臟科醫師洪永祥在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」發文指出，夏季食用海鮮主要有以下三大傷腎風險：1.致命的病菌：食物中毒與脫水夏天的超高溫是細菌的溫床。海鮮若在貯存或運輸過程中稍微離開低溫環境，腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus）或致命的創傷弧菌（Vibrio vulnificus）就會瘋狂滋生。當我們吃下不新鮮或未徹底煮熟的海鮮時，嚴重的食物中毒會引發劇烈的嘔吐與腹瀉。這種嚴重的體液流失（脫水）會導致腎臟血流量驟降。一旦腎臟缺血、缺氧，就會在短短幾小時內併發「急性腎小管壞死」，直接導致急性腎衰竭。2.急性的痛風：高普林大餐與止痛藥的雙重打擊蝦、蟹、貝類以及常見的魚類（如白帶魚、鯖魚）都屬於高普林食物。當你一餐吃下大量海鮮，體內的尿酸值會瞬間暴增。高尿酸不僅會引發關節痛風發作，尿酸結晶更會直接沉積在腎髓質，堵塞腎小管。更糟糕的是，許多人痛風發作時會自行服用非類固醇消炎止痛藥（NSAIDs），這類藥物會強烈收縮腎臟血管。高尿酸堵塞加上止痛藥斷絕血流，雙重打擊下，腎臟功能瞬間就會崩潰。3.隱形的劇毒：大型海魚的重金屬超標除了急性的食物中毒和痛風，長期吃海鮮也可能帶來慢性威脅。處於食物鏈頂端的大型魚類（如鯊魚、旗魚、鮪魚），體內往往蓄積了大量的重金屬，特別是甲基汞與鎘。會引發慢性腎小管間質腎病變，讓你的腎功能在不知不覺中慢慢萎縮，最後演變成無法逆轉的慢性腎衰竭。洪永祥提醒要在夏天安心品嚐海鮮，務必牢記三點，首先是徹底煮熟再吃並拒絕生食，不管是生蠔、生魚片，在炎夏都有高度染菌風險；再來是痛風發作莫亂服藥，他提到狂吃海鮮後若關節劇痛，切勿自行亂吞強效止痛藥，請立刻就醫並告知醫師自己的飲食史；最後是大型魚類要適量，應避免經常食用鯊魚、旗魚、鮪魚等大型魚類，多選擇巴掌大以下的小型魚（如秋刀魚、鯖魚），才能享受美味同時保住「腰子」！
高中生靠撿垃圾翻身！兄弟檔5年前花4千創業 公司年收飆破3百萬美元
美國麻薩諸塞州一對兄弟靠著「撿垃圾」闖出一片天。哥哥柯克（KirkMcKinney）高中時因在住家附近垃圾場尋寶，意外踏入二手轉售市場，之後更與弟弟雅各（JacobMcKinney）共同創立垃圾清運公司「Junk Teens」，從一輛價值4000美元的二手皮卡起家，如今年營收已突破300萬美元，預計2026年將超過500萬美元，創業故事引發關注。《商業內幕》（Business Insider）報導，柯克接受採訪時表示，自己約6年前騎腳踏車經過住家附近一處垃圾場，發現裡頭除了廢棄家具外，還有不少狀況良好的音響和電子產品。當時他向工作人員詢問是否能帶走一對幾乎全新的喇叭，對方爽快答應，也開啟他「垃圾變黃金」的創業契機。當時仍是高中生的柯克，之後經常到垃圾場尋找可再利用的物品，並在房間打造出一套大型音響設備，音量甚至大到整棟房子都會震動。他笑說，媽媽最後受不了，要求他把這些音響處理掉，沒想到自己第一次把收音機放上臉書，就順利賣出50美元，讓他首度感受到靠轉賣賺錢的成就感，也因此開始接觸創業。隨著頻繁出入垃圾場，柯克逐漸認識不少從事垃圾清運工作的業者，並開始替他們打工。工作一段時間後，他發現自己幾乎已能獨立完成整個搬運流程，心想既然如此，不如自行創業提供同樣服務。2021年，他找來平時兼職劈柴賺零用錢的弟弟雅各一起投入創業，兄弟倆把多年存下的積蓄全數投入，買下一輛價值4000美元的福特皮卡，正式成立垃圾清運公司。第一筆生意是替客戶搬運一張沙發，15分鐘便賺進100美元，也讓兩人對未來更有信心。創業初期，兄弟倆主要透過親友介紹、社區平台Nextdoor以及臉書地方社團尋找客戶。不過，由於設備有限，他們曾接下一間大型房屋清運案件，足足花了9天才完成，還得另外租借貨車與大型垃圾箱協助搬運。兩人回憶，當時皮卡後斗經常堆滿家具，沙發甚至高出車頂，只能用繩索勉強固定，一路跌跌撞撞累積經驗。為了提升專業能力，兄弟倆不僅靠實戰摸索，也主動向其他清運公司請教估價、裝載技巧與收費方式，逐漸學會如何有效分類、拆解及堆疊各種大型家具與廢棄物，提升工作效率。事業真正迎來轉機是在2022年初。兄弟倆將創業所得幾乎全數投入，以超過8萬美元購入第一輛傾卸卡車。新車載運量約為皮卡的8倍，不僅大幅減少往返垃圾場的次數，也讓公司能承接更多大型案件，並開始聘請員工協助作業。報導指出，Junk Teens於2022年營收突破20萬美元；2023年再添購第二輛傾卸卡車，並租下倉庫存放可捐贈、轉售或回收再利用的物品，全年營收逼近百萬美元。到了2025年，公司營收已達300萬美元，預估2026年可望突破500萬美元。目前Junk Teens已從麻州諾伍德拓展至科德角、北岸及羅德島，擁有約25名員工及7輛傾卸卡車。兄弟倆表示，希望未來能將服務拓展至全美各地。除了事業持續成長，兩人也積極經營社群媒體，目前各平台累積超過50萬名粉絲，不僅提升品牌知名度，也成為招募年輕員工的重要管道。回顧創業歷程，柯克認為，許多人遲遲無法踏出第一步，是因為總想等到最完美的創業點子、資金與計畫，但他們的成功，其實只是從賣出第一件二手商品、買下第一輛皮卡、完成第一份工作開始，再透過持續投資、穩健成長，一步步建立起今天的事業版圖。他也鼓勵有志創業的年輕人，不必急著追求一步登天，只要持續完成每一個小目標，時間終將累積出驚人的成果。