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」 陳傑憲 WBC 經典賽 台北市 飲食
「擋泥板女神」驚喜現身花蓮 方季惟竟被國中小粉絲認出
方季惟在雙十國慶連假受花蓮市政府邀請參加民歌演唱會，台下觀眾熱情瞬間沸騰，尖叫聲、歡呼聲此起彼落，現場氣氛熱烈到幾乎出現暴動般的盛況，再度見證方季惟歷久不衰的舞台魅力及人氣。演出結束後，方季惟決定多停留花蓮一天，趁著難得的假期好好享受東台灣的美景與美食。難得來到花蓮，方季惟當然不放過品嚐在地美食的機會，不僅大啖讓人食指大動的知名「痛風海鮮」餐，也品嚐了東大門夜市排隊名店的烤玉米。除了美食之旅，方季惟還低調現身當地小酒吧，與友人輕鬆小敘，沒想到酒吧主唱一眼認出她，當場驚呼：「擋泥板裡的女神怎麼會出現在眼前？」主唱特別挑選方季惟的經典歌曲演唱，方季惟也大方上台與歌手及現場客人同樂。方季惟在演出後留在花蓮觀光。（圖／尚時代文創娛樂提供）隔天，方季惟繼續展開花蓮小旅行，先後造訪充滿歷史人文氣息的松園別館、將軍府、慶修院等知名景點，所到之處，不時有民眾驚喜認出這位熟悉的女神，紛紛上前打招呼、排隊合影，讓原本悠閒的觀光行程，意外成了熱鬧的粉絲見面會。其中還有一位來自桃園的國中小粉絲，前一天與家人開車前往花蓮特別來聽演唱會，一路上小粉絲只播放方季惟的歌曲，滿心期待到演唱會現場一睹偶像風采。沒想到演唱會結束後，竟然還能在觀光園區巧遇本人，簡直像是夢想成真。小歌迷最後終於鼓起勇氣上前打招呼，不僅獲得方季惟親切回應，還開心拿到偶像親筆簽名，興奮之情溢於言表。方季惟被國中小粉絲認出。（圖／尚時代文創娛樂提供）
獨／台大醫院上演八點檔！孫女要祖母告媽媽被打巴掌 詐傷提告贏了
台大醫院有一對母女在病房走廊上發生爭執，媽媽不滿女兒慫恿祖母告她，動手打女兒一巴掌，女兒驗傷堅持提告。監視器拍到媽媽打女兒左臉，診斷證明卻記載右臉挫傷，照理說女兒「傷勢」與媽媽動手無關，而且檢察官最初只起訴傷害罪，原本有判決無罪的空間，但檢方在到法院審理時追加強暴侮辱罪，媽媽對此找大法官「救援」，引用憲法法庭限縮公然侮辱罪的判決以主張她只是希望女兒小聲點、不要打擾醫院安寧，台北地院不採信，仍判媽媽拘役15天，得易科罰金1萬5千元。本案被告詹姓女子在2025年2月15日下午與家人前往台大醫院探病，在走廊聊天時，婆婆也到病房外找她講話，講著講著就吵起來，路人經過將食指擺嘴邊比出「噓」的手勢，要她們降低音量。詹姓女子的女兒在病房內聽到爭執，走出來跟媽媽講話講3秒鐘，左臉臉頰就被打了一下，其他家人見狀立刻隔開兩人，但無法澆熄母女戰火從醫院燒到法院。女兒直接在台大就醫，並在警方詢問是否提告時，回覆「我要對我母親提出傷害告訴」，台北地檢署依據醫院5樓走廊監視器畫面、驗傷單起訴詹姓女子。詹姓女子否認打巴掌，堅稱只是輕推額頭；對於檢方追加起訴強暴侮辱罪，她解釋動手目的是避免女兒大聲喧嘩、希望女兒節制言行，並未下重手侮辱女兒，並提出憲法法庭113年度憲判字第3號判決意旨，主張本案不成立公然侮辱，客觀上更不構成強暴侮辱的要件。北院調查，詹姓女子不高興女兒介入她跟婆婆之間的爭執，在醫院走廊這種公開場合掌摑女兒，屬於直接以外力對人體表達不屑，也有人格攻擊的效果，這跟憲法法庭判決只提到「口語」言論是不一樣的，足以使被害人身心難堪、人格名譽受損，已逾越一般人可合理忍受的範圍。法官指出，詹姓女子如果真要女兒安靜一點，在她動手前已經有路人示範過了，比個「噓」就可以，她打女兒巴掌只會帶來反效果，製造更大的聲音；詹姓女子跟女兒起衝突，無法理性處理、互相忍讓包容，控制不了情緒掌摑羞辱女兒，事後也沒得到女兒原諒，因此以強暴侮辱罪量處拘役15日。本案可上訴。詹姓女子向北院聲請傳喚女兒、兒子、婆婆、妹妹作證，法官基於兩個理由打回票，第一個是監視畫面夠清楚了，第二個是找其他家人出庭「無助事實釐清，卻可能加重家庭紛爭」，所以沒有傳喚必要。法院雖認定詹姓女子掌摑女兒可能同時觸犯傷害、侮辱罪，比對女兒證詞與醫院診治情形出現矛盾。女兒對警察和檢察官都說「左臉」被打，但台大急診醫師依據女兒描述對她的「右臉」拍照存證，實際上看不出明顯外傷。醫師出庭作證表示，驗傷部位是右臉挫傷，可能因為病人說被打會痛，即使外觀沒有紅腫、瘀青，仍會開立挫傷的診斷證明，法官因此判斷，詹姓女子打女兒左臉並不會導致女兒右臉受傷。
王子停工1年近況曝光！低調替毛弟慶生 再幫徐乃麟兒提前過生日
男星王子（邱勝翊）去年10月遭范姜彥豐爆料與粿粿（江瑋琳）不倫戀，今年4月又捲入閃兵案，演藝事業受到重創，至今處於停工狀態。不過，他10日仍在社群分享生活點滴，替弟弟毛弟（邱宇辰）慶祝36歲生日。從Instagram限時動態可見，毛弟身穿黑色襯衫，雙手食指俏皮指向太陽穴，桌上擺著2個精緻蛋糕，身後還有「HAPPY BIRTHDAY」字樣氣球，現場氣氛相當歡樂。除了替弟弟慶生，王子也提前為徐乃麟的兒子徐新洋慶祝36歲生日，並寫下「Happy Birthday bro」。照片中，徐新洋穿著深褐色短袖上衣與淺藍色牛仔褲，面露開心又驚喜的笑容。至於王子何時復出，經紀公司今年8月曾表示，目前沒有相關計畫，強調復出並非單方面就能決定，「他還有很多問題要面對」，對於王子的演藝工作安排仍持保留態度。
獨／為女病患聽診被控襲胸 男醫師衰捲性騷案4度4關
台北市一名男醫師去某診所代班，為感冒女病患看診時，使用聽診器輪流聽左胸、右胸，沒拿聽診器的中指、無名指、小指碰到女病患共5秒鐘，2個月後，女病患去警局告性騷擾，士林地檢署不起訴，她提出申訴但接連遭台北市政府、衛生福利部認定性騷擾不成立，再向台北高等行政法院提告，法官看監視器發現女病患講話不老實，男醫師碰到她胸部並非「指腹」而是「指背」，而且在診療過程中，女病患並無任何異常反應，都配合看診，因此仍判她敗訴，從檢察官、法官、行政機關共4度打臉。本案發生在台北榮總附近的診所，陳姓醫師2025年3月22日早上代班看診，有一名女病患反映咳嗽、喉嚨不舒服，當時診間只有他們兩人，陳醫師將聽診器放在女病患右上胸2秒，再放左上胸3秒，隨後聽背部右上方3秒及背部左上方1秒，聽這四個部位時，都有請女病患吸氣和吐氣；聽診結束後，陳醫師拿壓舌板和手電筒查看女病患喉嚨，將診斷結果打電腦並解釋病情，最後在女病患咽喉噴藥，診療過程大約4分半完成。女病患一出診間，就找護理師進來，向陳醫師表達剛剛聽診時「手放到胸部上」讓她不舒服，之前的醫生不會這樣，還說「雖然自己老了但仍是女生」，陳醫師解釋他需要聽肺部症狀，護理師也幫忙安撫女病患。陳醫師原本以為講清楚就沒事了，但女病患5月21日又感冒就醫時，得知陳醫師還會來代班，自認在「步行1分鐘的生活範圍內隨時可能碰到曾經性騷擾」她的男子，讓她焦慮、失眠，因此在隔天上警局報案。從士檢偵查到台北市性騷擾防治委員會、衛福部審查，都認定陳醫師聽診時有碰到女病患胸部，但不構成性騷擾，女病患仍不服，向台北高等行政法院提起行政訴訟，要求撤銷原處分、訴願決定以及北市府應處分性騷擾成立。北高行勘驗監視畫面，陳醫師以右手拇指、食指夾著聽診器，中指、無名指、小指的指背碰觸女病患右上胸與左上胸，但時間極其短暫，也沒有撫摸或亂動的行為，依據社會大眾的常識，這不叫性騷擾，北市府處分無誤。女病患堅稱陳醫師以「指腹」碰觸她胸部，診間監視影片是偽造的，跟地檢署看到的畫面不同，還要求北高行傳喚檢察官、診所其他醫師作證，法官認為沒有必要，也不採納女病患的主張。
多喝牛奶能防骨折？醫揭「風險反增高」：每天喝過量恐早死
許多人從小被灌輸「多喝牛奶能補充鈣質、預防骨質鬆鬆與骨折」的傳統觀念，然而腎臟科醫師江守山引述權威期刊研究指出，這項觀念可能需要重新審視。大型流行病學研究發現，過量飲用牛奶不僅無法降低骨折機率，甚至可能與總死亡率上升及嚴重骨折風險增加有關。江守山醫師引用發表於《英國醫學期刊》（BMJ）及哈佛大學研究團隊的長期追蹤數據指出，在針對十數萬名男女進行的數十年追蹤中發現，每日飲用較多牛奶的受試者，其健康表現並未如預期般優異。流行病學研究顯示，每天大量飲用牛奶的女性，嚴重髖骨骨折的機率反而增加了約40%。哈佛團隊追蹤長達30年的數據也顯示，每天多喝半杯（約120ml）牛奶，心血管疾病死亡風險增加9%、癌症風險增加11%，總死亡率亦上升11%。每天飲用達3杯牛奶的女性，早死風險甚至較低攝取者大幅增加。為何標榜健康的牛奶會出現這種違反直覺的結果？研究人員分析，關鍵可能出在牛奶消化後產生的半乳糖（Galactose）。在動物實驗中，半乳糖常被用來作為「加速衰老」的誘發劑。過量的半乳糖容易引發氧化壓力與慢性發炎，進而造成大腦、心臟、肺、肝及腎臟等器官功能退化，甚至影響智力與免疫反應。隨著人類年齡增長，體內代謝半乳糖的能力會下降約40%，這也解釋了為何中老年人攝取過多牛奶可能產生負面影響。值得注意的是，研究發現發酵乳製品（如優酪乳、優格或起司）並未出現牛奶的上述風險。主因在於發酵過程中，乳糖與半乳糖已被大部分分解，同時保留了乳製品的營養價值。江守山指出，雖然國際骨質疏鬆症學會等單位仍建議透過牛奶來補鈣，但部分國家如加拿大，已在制定官方飲食指南時，排除受到乳業資助的研究，並移除「多喝牛奶」的指引。
獨／她比「神經病」手勢諷鄰居卻辯比YA 逆轉無罪原因曝光
新北一名婦人與男鄰居相處不睦，在社區開會結束散場時，發現男鄰居拿手機錄她，忍不住食指、中指併攏，在太陽穴旁邊旋轉，比出「阿達」、「神經病」的手勢，因此吃上官司，她對檢察官辯稱只是比YA，仍被起訴公然侮辱罪，一審判罰4千元，但二審認為，婦人只是表達不滿，不一定有意毀損男鄰居的名譽，而且當時其他人陸續離開會議室，無法證明有第三者見到「神經病」手勢，因此改判無罪，全案確定。本案被告是新北蘆洲一名孫姓婦人，原告吳姓男子是同一個社區的住戶，兩人之間有官司恩怨，2024年12月30日晚間社區舉辦區權人會議，孫姓婦人見到吳姓男子以手機對著她攝影；區權會開完時，孫姓婦人想起有朋友要借社區場地開會，拿手機拍會議室，卻見到吳姓男子又在拍她而且慢慢靠近，她邊往門口走邊在太陽穴旁邊併攏食指與中指再搖晃擺動，讓吳姓男子感到羞辱，報警提告公然侮辱。食、中兩指旋轉搖動是什麼意涵？婦人去警局和地檢署都說這個手勢是YA，新北檢認為這個手勢暗指吳姓男子是神經病，足以貶損名譽，因此起訴，新北地院也採納檢方見解，判處罰金4千元。婦人一審找一位律師，上訴二審再加一位律師幫忙辯護，辯稱吳姓男子一直拍她並逼近的行為很莫名其妙，也使她畏懼，出於宣洩不滿的情緒才比出手勢，並無侮辱告訴人的意思。高院合議庭勘驗吳姓男子的手機錄影畫面，當時社區住戶一個接一個走出會議室，有人看到孫姓婦人對吳姓男子比神經病嗎？這部分看不出來，而且孫姓婦人比手勢只是一下子，並未持續反覆，也尚未達到大多數人無法忍受的程度，吳姓男子個人感覺不舒服與社會名譽受損不能畫上等號，所以撤銷有罪判決，改判無罪。
樂成宮月老遭竊還斷指！命理師曝恐怖後果：招致極強的惡緣
七夕想求姻緣，拜月老很正常，但竟然有人直接想把月老「帶回家」！台中百年樂成宮14日上午發生神像遭竊，樂成宮的月老神尊在七夕情人節前夕險遭綁架，另一尊大月老也差點被搬走，過程中還摔斷食指。所幸廟方人員迅速追回神尊，大月老也緊急修復完成，趕在七夕前回到廟宇繼續供信眾參拜。 14日上午一名20多歲男子闖入月老殿，搬走小月老神尊，嫌疑人原本連大尊月老都想一起偷走，但神像太重搬不動，過程中疑似摔到，造成神像食指斷裂，最後才放棄。難道是單身太久，等不及月老牽紅線，乾脆想把月老請回家，一對一服務嗎? 發現大月老受損後，廟方立即將神尊送往鹿港，交給老師傅進行修復，目前手指已經接好，神尊也已修復完畢。修復完成後，廟方原本打算把大月老請回樓上的月老殿，結果怎麼擲筊，月老就是不點頭。所以，因此今年七夕，月老暫時坐鎮1樓大殿，廟方也準備加持過的紅線和喜糖，信眾擲得聖筊，就能領取。 樂成宮董事長何敏誠強調，樂成宮月老神尊在全台灣網路排名第一名，月老受理的業務範圍相當廣泛，有人求姻緣、求復合，甚至有人祈求能夠順利分手，更有信眾前來求演唱會門票，可說是無奇不有。神明自有其靈驗之道，七夕照樣替大家牽紅線，不僅會幫助信眾，也能應對各種狀況。所幸月老神尊在七夕前順利回到崗位，能繼續保佑民眾達成心願。至於嫌犯犯案動機為何，是否因為求姻緣心切才鋌而走險，廟方不願多加說明，僅表示一切交由警方處理。想求好姻緣，還是誠心拜拜就好，可別真的把月老直接搬回家。 宮廟神像是公眾信仰之聖物，偷走神像會背負極大的「眾人怨氣」。偷竊神像或香油錢不僅求不到庇佑，反而容易遭逢運勢下滑、破財或意外。 破壞神像肢體（如扯斷手指）在民俗中屬於嚴重的「不敬」與「毀壞法相」，會招致極大的業障與不好的因果。扯斷月老神尊的手指，比單純「偷走」更加嚴重，因為涉及毀損神像、褻瀆神明。扯斷月老的手指，在民俗寓意上等於「斷了自己的手腳」、「親手斬斷所有善緣與人緣」。會招致極強的惡緣、感情糾紛或終身孤寡。「化解報應」是立即將神尊完整交還廟方，向廟方說明並請示修復、安座或謝罪儀式。
林熙蕾化身冷酷大姐大 心狠手辣嚇到對手演員
Netflix影集《黑白清道夫》將在9月17日上線，今（20日）公布「角色篇」花絮，李銘順、婁峻碩分別飾演的江福生與薛秋楠，年齡、角色背景反差極大，卻意外互補組成絕佳的清道夫搭檔；雷嘉汭飾演的沈美娜則在一次委託案當中意外與「青和宮」正面交鋒；女神林熙蕾一改既往氣質形象，霸氣飾演夜月堂大姐大「范姐」；而傅孟柏飾演的薛春誠，與婁峻碩是一對擁有帥氣神基因的政二代兄弟，卻因父親的偏愛，長大後走上截然不同的道路。李銘順的角色看似吊兒啷噹，其實是個神槍手。（圖／Netflix提供）林熙蕾本次則一改過往優雅氣質形象，飾演「夜月堂」創辦人范姐，霸氣化身地下組織大姐大，「夜月堂」與「青和宮」長年互相敵對，兩大清道夫陣營平時互不往來，一般情況下也不會承接同一名委託人的案件。花絮中，范姐眼神銳利、行事冷酷果斷，一抹笑容更令人不寒而慄，林熙蕾形容：「她為了達到目的不擇手段、心狠手辣，算是一個反派吧！」與她對戲的雷嘉汭忍不住表示：「有被她的氣勢嚇到！」傅孟柏也坦言：「范姐的反差巨大，氣場很強，講話也非常冷冽！」李銘順飾演的江福生是一名負債累累、陷入中年危機的黑道魯蛇，外表看來吊兒啷噹，平時愛講幹話，不僅能隨口說出押韻的打油詩，喝醉後還會四處亂告白。李銘順笑說：「江福生是個江湖資深混混，外表給人的感覺就是吊兒啷噹，喜歡胡說八道！」然而，看似不正經的他其實曾混跡黑幫組織「三和會」，江湖上更盛傳他擁有「黃金食指」，一手槍法又快又準。花絮中，他面對突如其來的敵人，一槍便俐落解決，展現寶刀未老的身手，讓李銘順自豪表示：「他以前的槍法非常準、非常快，很懂得用自己的方式，對付他該對付的人！」婁峻碩與雷嘉汭有打鬥戲。（圖／Netflix提供）婁峻碩的角色薛秋楠是「青和宮」旗下代號「金股」的清道夫，不同於江福生一身落魄中年大叔氣息，薛秋楠是出身顯赫政治世家的帥氣公子哥，婁峻碩笑說：「這個角色太有錢，我沒有那麼有錢，所以要演得像一個這麼有錢的人，對我來說很困難！」這次他不僅大方展現結實好身材，也有多場帥氣動作戲，其中最難忘的是一場發生在電梯裡的打鬥，「雖然我們把玻璃撞破，但是撞得非常漂亮！我撞到玻璃之後，鏡子從我背後散出裂痕，非常美，還好我把表情給ㄍㄧㄥ住，讓那顆鏡頭可以用。」雷嘉汭挑戰地下神秘組織「夜月堂」旗下的清道夫沈美娜，頂著俐落短髮、身穿中性皮衣，外表冷酷、眼神凌厲，臉上鮮少出現同齡女孩的燦爛笑容。雷嘉汭介紹：「她從小父母雙亡，由會欺負她的舅媽帶大，一直以來都活在陰影之下，直到遇見人生中的貴人。」傅孟柏則飾演薛秋楠的哥哥薛春誠，身為市長參選人，他擁有強烈的政治企圖心，也是父親自小悉心培養的家族接班人。傅孟柏透露：「他是政治世家的長子，等於是爸爸培養出來的繼承者，所以我很羨慕弟弟，因為弟弟是一個非常自由、奔放的個體。」傅孟柏飾演有強烈企圖新的政二代。（圖／Netflix提供）
外食族快看！醫曝「這樣吃」輕鬆瘦：讓身體分泌天然瘦瘦針
現代人生活節奏緊湊，「外食」已成為大多數上班族與餐餐在外族群的常態。然而，外食高油、高糖、高澱粉的特性，常讓許多有減重計畫的民眾屢屢挫敗，怎麼減都瘦不下來。對此，醫師蕭捷健特別針對外食族的減重痛點，提出實用且具可操作性的外食擇食指南，打破「外食就不能減肥」的迷思。蕭捷健在臉書發文指出，可以從通過改變吃東西的順序，讓身體分泌天然瘦瘦針，第一口，先吃肉，先把雞腿、排骨這些蛋白質吃下去，腸道會分泌一種叫「腸泌素（GLP-1）」的荷爾蒙，也就是現在很紅的瘦瘦針成分，「換個順序，身體就免費幫你生產一點。」蕭捷健指出，再來吃菜，大約三個拳頭的蔬菜的膳食纖維，可以把飯後血糖壓低大概三分之一；最後，才輪到飯，前面有蛋白質和纖維墊著，血糖爬得慢，澱粉就不容易變成脂肪囤起來，「同一個便當，吃的順序對了，身體產生的反應就完全不同，這就是我的『碳水循環減重法』。」
正妹疑騎樓「解放」用外套擦！阿伯沾完舔一口：甜甜的 網瘋傳影片
近日網路瘋傳一段監視器影片，畫面疑似拍到一名女子在騎樓附近排泄後，拿外套擦拭並將衣物留在現場；隔天一名男子查看衣物時，竟做出伸手觸摸、再將手指靠近嘴巴的動作，還笑稱「甜甜的」，離奇情節引發網友熱議。不過，目前影片拍攝時間、地點及原始來源均無法確認，真實性仍待查證。臉書粉專「黑色豪門企業」近日分享影片，只見某處民宅門口突然出現一件淺色外套，衣物上疑似沾有大量污物。從網路瘋傳的監視器畫面可見，一名穿著洋裝的女子走到機車後方較隱蔽處停留，期間疑似有蹲下或拉起裙子的動作，之後拿著手上的外套反覆擦拭，最後將衣物留在現場離去。隔天早上，附近居民發現外套後聚集討論。一名男子靠近查看，隨後伸出手指觸碰衣物，接著做出將手指放入口中的動作，並以台語笑稱「甜甜的」，還開玩笑說是「巧克力」，相關內容後引發大量討論。不過，仔細觀察影片可發現，男子碰觸衣物似乎使用食指，之後靠近嘴巴的則是尾指，無法確定是否沾到穢物。影片曝光後，網友紛紛留言調侃「美女的大便一定是香香的」、「一個敢拉一個敢吃」、「阿北是不是當成杜拜巧克力」、「叔叔很勇的餒」、「阿伯應該是看過監視才出來的」。由於影片並未交代明確拍攝時間及地點，也找不到原始來源，目前相關內容及事件真實性均尚無法獲得進一步證實。
名醫陷醫糾2／爭議不斷！劉偉民遭判刑 曾發文「鮑魚罐頭隨時可入口」
前台北醫學大學附設醫院知名婦產科醫師劉偉民，爭議不斷，不僅遭台北地方法院認定其2015年執行達文西手術時有疏失，被依過失致死罪判處有期徒刑1年4月，陸續有民眾指出，給劉偉民看病時，疑似遇到人為疏失，在進行右側卵巢摘除手術時，卻因左側腸穿孔引發嚴重腹膜炎，而其身為婦產科醫師，多次發出充滿性暗示貼文，一度遭到炎上。面對相關爭議，劉偉民仍繼續保有自己風格，竟在臉書上發文表示，病患於手術前致贈其「很漂亮的鮑魚罐頭」，手術後又送了飽滿的烏魚子，「無限的遐想，她說隨時可以入口…」，幾日後才再發文表示，「最後一次Po病人送的食品小禮物囉…自從Po了鮑魚罐頭、烏魚子今天又收到魚子醬…以往吃香腸我就很幸福了…」。2015年劉偉民為卵巢癌復發的何姓女子進行達文西手術，卻被醫審會認為以何女復發情形來看，明顯已超出達文西手術可處理之範圍。（圖／翻攝自劉偉民臉書）根據判決書指出，現年70多歲的劉偉民於2012年以達文西手術處理病患卵巢癌復發腫瘤，病患術後病情卻持續惡化，癌細胞擴散至腹腔、肝臟與骨骼等處，最終在2016年5月不幸病逝。而該名何姓女子於2012年11月間前往就診，被劉偉民確診左側卵巢癌，於同年隔月進行達文西手術，但其2015年7月回診卻發現復發，於同年8月再度執行第二次達文西手術，最終仍不幸在2016年5月病逝，讓家屬憤而提告。案經台北地檢署起訴，台北地院審理後，劉偉民否認有醫療疏失，「沒有亂搞一通」，強調是根據美國梅約醫院知名婦癌教授所發表之論文，其內容指出可以達文西手術治療卵巢癌，強調自己沒有對不起被害人，也沒有對不起被害人家屬，自己還因此受到「這種不能說的委屈，我心裡很難過」。然而根據3次醫審會的鑑定結果卻指出，前2次之結果認為以何姓女子復發後的狀況來看，明顯已超出達文西手術可處理之範圍，第3次結果的鑑定意見認為「不能排除有因果關係」，但對照多家醫院回函卻指出達文西手術可用在婦癌上，因此劉偉民辯護人主張，病患死亡與選擇手術類別之因果關係，仍有待釐清。台北地院審理後認為，何姓女子在接受第2次手術後，體內卻仍殘留腫瘤，體積大於1公分，對化學治療反應不佳，於術後不到1年時間即因卵巢癌轉移復發死亡。根據醫審會鑑定報告指出，若將腹腔腫瘤完全清除，3年存活率高達50%，而體內若有1公分以上腫瘤未清除，3年存活率不到20%，因此認定劉偉民身為資深專業醫師，應熟知達文西手術適用範圍，卻未盡醫療上必要注意義務，針對已擴散的復發性卵巢癌，應採傳統剖腹手術切除，最大程度清除復發腫瘤，以此提高病人存活率，但劉男卻以不合醫療常規之達文西手術治療，顯已逾越合理臨床專業裁量，此過失與何女死亡結果有相當因果關係，依過失致死罪判處劉偉民有期徒刑1年4月。全案仍可上訴。劉偉民過去爭議不斷，除遭過失死罪判刑外，去年2月也因貼出性暗示貼文，指出「我的食指比一般男人那裡短很多耶」遭到炎上。（圖／翻攝自劉偉民臉書）而其也非第一次引發爭議，2025年2月，劉偉民發文指出，一位面貌姣好的輕熟女因子宮內膜異位前往就診，在內診碰觸到陰道深處沾黏部位便發出「嬌痛聲」，劉偉民當即詢問對方「發生性行為時會痛嗎」，對方則回答，「不會耶，可能他們都太短」，劉偉民調侃回應，「奇怪，我的食指比一般男人那裡短很多耶」，瞬間引發網友批評，認為劉偉民的言行已構成性騷擾。對於失言風波，劉偉民則強調自己沒有性騷擾意圖，只是在內診時因病患反應疼痛，才會詢問病患在性行為時是否也會疼痛，「不會，可能他們都太短」等回應也是病患回應，讓他認為病患在開玩笑，才會有後續回應，但發文用字太直接，引發外界不適，強調若患者真的感到不舒服，也可對他提告。事後，劉偉民更分享自己家庭群組內兒子所貼的話，「當碰到心煩的瑣事，養成習慣去想『這狀況有什麼正面意義』、『看來世界要教我一件事，我得聽清楚學起來』」，讓他感慨發文表示，「當然不必為hater的話與懲罰自己，永遠會對人性抱著正向的看法。」。
陳素月拋「週週乳果蛋」政見 主張營養午餐升級、打造透明食安平台
民進黨彰化縣長參選人陳素月今（9）日公布教育政策，提出「週週乳果蛋」免費營養午餐升級計畫，主張在現有免費營養午餐制度基礎上，增加每週固定供應水果，搭配現行鮮乳及雞蛋，並優先採購彰化在地食材，提升學童營養，同時帶動在地農業發展。陳素月表示，目前全台22縣市皆已推動免費營養午餐，未來政策重點不應只停留在「免費」，更應著重於餐食品質與營養均衡。她提出在現有餐費之外，每週至少增加一次水果供應，現行每週一瓶鮮乳及每週至少三次雞蛋等蛋白質供應則維持不變，並優先採購彰化生產的雞蛋、鮮乳及當季水果，縮短食材從產地到餐桌的距離，建立更穩定的供應鏈。針對近期中聯油脂事件引發食安疑慮，陳素月指出，團膳業者位於供應鏈末端，食安管理應從源頭加強把關，中央與地方應共同建立更完善的管理機制。她也主張，彰化縣未來可建置更完整的食品履歷公開平台，定期公布檢驗結果，讓家長、學校及業者都能即時掌握食材資訊，提升校園食安透明度。彰化餐盒食品公會理事長王渝凱表示，目前營養午餐使用的牛奶及雞蛋多來自彰化在地，若能固定增加水果供應，有助學童營養均衡。不過水果仍受季節因素影響，部分時期供應量可能不足，但整體而言，以在地食材為優先的方向相當務實。身兼營養師的團膳業者羅明武則指出，依照國健署「每日飲食指南」，水果是六大類食物之一，但目前彰化縣營養午餐仍缺乏固定水果供應，若能納入菜單，將有助提升學童營養攝取。他也表示，受限於經費因素，目前僅部分北部縣市提供水果，樂見未來彰化能朝此方向推動。
茶人茶事／大企業家更是知名茶人美食家 林貞標與他的鳳凰單欉傳奇
民國二、三零年代大作家周作人說「我們需要在一杯茶中，放下自己」，學者聞一多則說「沒有茶的日子不叫日子」，文學大家郁達夫更直接挑明「人間有茶便銷魂」，可我認真喝茶寫茶二十餘載，卻始終未能達到那近乎形而上的境界，一度還懷疑不過是文學家的渲染之筆罷了。以時下風行的「蒸盞工夫茶」法沖泡林貞標的「天谷幽蘭」。（圖／吳德亮攝影）此外在台灣，坊間對鳳凰單欉好長一段時間都停留在「香氣霸道、氣味濃烈」的粗淺印象，認為鳳凰單欉如同甚難馴服的野馬，滋味濃郁而茶氣強勁。直至多年前，經由友人的推介，對岸茶界奇人遠從潮汕給我寄了幾款鳳凰單欉，在品過他親自認養茶樹、親手製茶焙茶的幾款茶品後，不僅徹底顛覆我對鳳凰單欉的認知，也逐漸能體會郁達夫終極品茶的銷魂意境了。幽幽蘭花香與果香交織的鳳凰單欉。（圖／吳德亮攝影）因為愛上茶，叱吒商場的大企業家不惜縮小規模，每年撥出三分之一的時間行走茶山，在全球各地收集了3000多款茶，親自認養茶樹，瞭解各種茶的特性，自己也跟茶農一起採茶、親手製茶焙茶，用自己獨創的一些技術與想法改變幾百年來對茶的提升，由他一手創立的「講武堂」，舌尖上的好茶絕非浪得虛名，甚至讓我懊惱沒能趕上2017年我在聯經出版、榮膺當年「中國十大茶書」的《戲說六大茶類》暢銷大書內。廣東省潮洲市鳳凰山嵨崠村的單欉茶園。（圖／林貞標提供）他是林貞標，對岸知名茶人，有人以「茶痴」稱之，他也不以為杵。我特別喜歡他的鴨屎香、芝蘭、天谷幽蘭、老仙翁等，其中尤以鴨屎香與老仙翁最讓我驚艷，兩者不僅香氣銷魂，迷人的喉韻足堪以「蕩氣迴腸」來形容，而深邃幽遠的杯底香更令人深深沈醉，堪稱單欉的極品。以潮汕工夫「四寶」沖泡「標哥一號」。（圖／吳德亮攝影）儘管有人說「朋友圈中，能喝上標哥泡的老八仙，人生就圓滿了」，讓未曾喝過他的老八仙的我未免遺憾，但標哥說全世界僅有一棵老八仙茶樹，每年只能生產幾公斤。而每年在加工這份茶葉時，他都是連續48小時不睡覺、全程跟蹤。因此遠在台北的我就不便再說什麼了，有幸品飲他的鴨屎香與老仙翁，與願足矣。以在宜興榮膺國家一級工藝大師的林靖松的手做朱泥壺沖泡標哥的「鴨屎香」。（圖／吳德亮攝影）話說鳳凰單欉原產於廣東省潮州市鳳凰山脈，生長在海拔1200公尺以上的潮安縣鳳凰山，與其他茶品最大不同的特色，在於鳳凰單欉包含了十八種成茶自然香型（名氣大者10種），包括黃枝香、芝蘭香、鴨屎香、桂花香、杏仁香、玉蘭香、夜來香、茉莉香與蜜蘭香單欉等，堪稱自然花香的總匯了。而來自嵨崠山鴨屎土（黃土壤）茶園的茶品，因特有的香氣與韻味讓茶饕趨之若鶩，早年茶農唯恐遭竊乃掰說是「鴨屎香」而名，儘管今日有學者深感不雅而建議改名為「銀花香」，鴨屎香依舊名聞遐邇，哈哈。極品鳳凰單欉「老仙翁」以陶藝名家劉欽瑩手拉壺沖泡。（圖／吳德亮攝影）取來台灣唯一在宜興榮膺國家一級工藝大師的林靖松的手做朱泥壺，沖泡標哥的「鴨屎香」，以95℃滾水沖入隨即出湯，幽幽蘭花香與奶香交織的銳氣瞬間洋溢整個室內，並在入口後以甘洌之姿填滿口腔，飽滿喉韻且直沖天庭，微苦後化甘，再徐徐飄蕩出令人印象深刻的丰姿熟韻，果然極品。親自上樹與茶農一起採茶的林貞標。（圖／林貞標提供）標哥常說「茶與煙勢不兩立」，即便當地老茶農都有半夜抽煙的習慣，他也強烈要求老師傅抽完煙必須漱口10分鐘後方可進入茶房，以免煙味影響茶的味道，讓已戒煙多年的我暗自竊喜。標哥寄來琳瑯滿目的鳳凰單欉極品茗茶。（圖／吳德亮攝影）標哥同時也是一個瘋狂熱愛美食的人，除了靠茶解油膩、消食，長年累月下來從體弱多病的體質變成了身輕如燕的茶人。他更身體力行，將他的烹飪之道以及對潮汕美食的理解，以圖文並茂的方式著作成書，代表作包括《玩味潮汕》、《玩味簡烹》等，都相當膾炙人口。從「飲」理解「食」，儘管不強調「以茶入味」，卻能將食物的特性充分發揮，從製茶工藝來詮釋食物，做出簡約又不簡單的「簡烹」，也是理解潮汕美食的最佳入門大書吧？鳳凰山嵨崠村鳳凰單欉的萎凋工序。（圖／林貞標提供）日前他又排除萬難給我寄來今年新茶，包括正味之味、東方紅一號、春早孤品與天谷幽蘭等，光看名稱就令人忍不住食指大動，特別的是每罐茶品都詳細註明產地、年份、海拔與樹齡。其中最讓我好奇的是「標哥一號」，難得用自己的名字命名，必有特殊之處吧？同時也是知名美食家的林貞標的兩本潮汕美食著作。（圖／吳德亮攝影）為表慎重，我特別邀來台北市茶藝促進會及泡茶師聯會前後任會長一起品賞：取來潮汕工夫「四寶」，包括台灣陶藝名家吳晟誌手做的「砂銚」與烘爐，以及朱泥的孟臣沖罐與四枚若琛甌，儘管冷氣房中無法生火起炭，但候湯、入茶、拍壺身、注水、淋罐、滾杯、出湯，甚至「茶膽」等技法都不少。果然入口後一股難以言喻又像是杏仁香直接完封口腔，從舌尖漫舞至鼻腔再直透丹田，甘香重滑且層次分明，讓我大感驚奇。林貞標珍藏的1980年代出口庄老單欉。（圖／吳德亮攝影）再以茶匙取出少許「天谷幽蘭」，以時下風行的「蒸盞工夫茶」法沖泡，在茶則上但見黝黑的條索肥壯緊結，且不待溫壺就已散發誘人的幽香，彷彿瞬間將室內轉換至兩側高聳入雲的山谷，一株幽蘭正昂然佇立峭壁之上，徐徐對著趕赴省城的書生放送特有的山韻幽香，待燒水壺颼颼松風鳴將我拉回現實，開湯後的杯壁竟然還有透亮的金黃彩暈環抱，難以言喻的花香隨即直衝腦門，入口更有強勁的茶氣填滿口腔，再從喉間回撲丹田，像運筆一樣起承轉合，又如俠客之凌空試劍，讓我大感驚奇。台北茶藝促進會及泡茶師聯會前後任會長齊聚一堂品賞林貞標寄來的鳳凰單欉。（圖／吳德亮攝影）
旅日達人曝玩東京前必知10件事 餐廳評分3.5以上又滿足1條件可衝
即將進入暑假旅遊旺季，日本是不少國人旅遊首選之一，網路或社群上更充斥五花八門的東京旅遊攻略。最近日本旅遊達人林氏璧在臉書分享「東京旅遊一定要知道的10件事」，同時強調，網傳資訊雖豐富，但部分細節已隨時間變更，或容易讓初訪者產生誤解，因此他特別針對熱門景點訂票、機上安全新規定、交通App及美食指標進行即時校正與實用建議。在景點與飛安新制方面，林氏璧提醒，熱門高空觀景台「SHIBUYA SKY」的門票已改為「14天前」開放訂票，而非網傳的一個月前，想卡位最夯夕陽時段的旅客務必留意。此外，針對今年4月中旬起實施的機上行動電源新規定，他強調航程中「全程禁止使用與充電」，意即不能用行動電源充手機，也不能用飛機插座充行動電源；每人限手提攜帶2個（通常需在100Wh、約27000mAh以下且外觀標示清晰），違者恐遭丟棄。至於日本將在今年11月改為機場退稅制度，旅客要注意。針對東京當地的交通與空間體驗，許多人推薦在路邊攔計程車或使用特定叫車軟體，林氏璧則認為「Uber」對台灣旅客更為省事，不僅能直接沿用台灣的APP介面與綁定信用卡，體感車資也相對便宜。至於「東京飯店空間偏小」的刻板印象，他直言這完全與價位成正比，並給出具體挑選指標，若雙人入住建議至少選擇15平方公尺以上的房型才不會顯得擁擠，若達20平方公尺則相對寬敞。林氏璧認同網友稱新宿車站地圖只是參考用，現場看指標比較有用。行程與美食規劃上，若想避開人潮拍下空曠的淺草寺，林氏璧根據自身經驗表示，除了清晨6點至7點外，晚間8點後、11點熄燈前也是不錯的造訪時機。針對已被冠上美食新地標、開幕滿兩年的豐洲市場「千客萬來」，他曾為其被貼上高價「入境丼」的標籤平反，認為那僅是個別店家現象，但若以新手感受在地氣氛而言，他其實更推薦前往「築地場外市場」。林氏璧也贊同網友看法，去哈利波特影城建議留5個小時，因為裡面很大，連精品店都要排隊。最後針對日本在地美食指標「Tabelog」評分，林氏璧認同「3.5分以上就能衝」的說法，但提醒旅客必須同步留意「評價人數是否超過100人」以確保可信度。另外林氏璧建議，旅客可同時比對Google Map的分數與台灣遊客的評價，更能精準判斷該餐廳是否為觀光客名店，避免踩雷。
新北綠竹筍迎產季！果然匯推3道限定旬味料理，把夏日鮮甜搬上Buffet餐檯
被譽為台灣夏季代表性食材之一的綠竹筍，不僅擁有細嫩口感與自然甜味，更承載著在地農業與季節文化的價值。饗賓集團旗下超人氣多國蔬食Buffet品牌「果然匯」，今年夏季便響應新北市政府綠竹筍推廣計畫，以當令鮮採綠竹筍為主角，推出三道期間限定創意料理。果然匯目前全台擁有六間門市，一直以來皆以當季食材入菜，透過跨國界料理手法打造豐富且充滿驚喜的蔬食體驗。今年夏季，以「當令旬味」為概念，結合酸甜果香與清爽蔬食風味，推出多款季節限定料理。其中最受矚目的，正是與新北綠竹筍產季合作打造的三道特色料理，從義式披薩到泰式熱炒，再到日式冷菜，每一道都展現綠竹筍不同面向的迷人風味。「果然匯」響應新北市政府綠竹筍推廣計劃，推出創意料理。（圖／饗賓集團提供）提到綠竹筍，多數人想到的可能是沙拉、涼拌或排骨湯，但果然匯主廚選擇以義式披薩重新詮釋。「綠竹筍披薩」選用鮮採綠竹筍切丁後鋪放於手作義式餅皮之上，底層抹上酸甜開胃的茄汁沙拉醬，將台灣代表性農產與義大利經典料理巧妙結合。烘烤後的綠竹筍依舊保有爽脆口感，入口能感受到筍丁自然鮮甜與麵香交織的層次，既有披薩的濃郁香氣，也保留了綠竹筍最迷人的清甜特色，是一道兼具創意與接受度的夏季限定料理。炎熱天氣總讓人胃口大減，而泰式料理的酸辣風味正是最佳解方。果然匯推出的「冬蔭鮮筍炒彩蔬」，將綠竹筍與多種當令彩色蔬菜一同拌炒，並加入經典泰式冬蔭醬汁調味。檸檬草、香茅與辛香料交織出的迷人香氣，讓人還未入口便食指大動，鮮脆筍片在酸辣醬汁襯托下更顯爽口，搭配彩椒與時蔬的豐富口感，呈現出酸、辣、香、脆兼具的夏日風味，也展現綠竹筍在熱炒料理中的絕佳表現。「果然匯」以「當令旬味」為概念，結合酸甜果香與清爽蔬食風味，推出多款季節限定料理。（圖／劉佳其攝）如果喜歡較為輕盈的風味，那麼「金味噌香燻三絲」絕對值得一試。主廚選用綠竹筍、香燻豆包絲與脆藻作為主要食材，搭配特調金味噌醬汁拌勻，入口時可感受到味噌溫潤鹹香、香燻豆包的迷人煙燻氣息，以及綠竹筍本身的鮮甜爽脆。整體風味層次豐富卻不厚重，十分適合作為炎炎夏日的開胃前菜，也讓人重新認識綠竹筍在冷菜料理中的多元可能。近年來，「吃當季、食在地」逐漸成為餐飲市場的重要趨勢，而果然匯也透過季節限定菜色，將產地最鮮甜的食材轉化為餐桌上的美味體驗。今年夏季的三道綠竹筍限定料理，不僅展現主廚團隊的料理巧思，也讓綠竹筍擁有更多元的呈現方式。「果然匯」今年推出的三道綠竹筍限定料理，不僅展現主廚團隊的料理巧思，也讓綠竹筍擁有更多元的呈現方式。（圖／劉佳其攝）
千元鈔「明星植物」超毒！男遭刺傷3週手指發黑化膿 住院1週險截肢
南投縣信義鄉一名居民日前在高山山屋進行環境整理時，不慎遭新台幣千元鈔票上的明星植物「塔塔加薊」刺傷右手食指，原本以為只是小傷口，未料數週後傷勢急遽惡化，不僅手指嚴重紅腫化膿，甚至開始發黑變色，險些面臨截肢危機。所幸在玉山醫療隊即時處置及後續醫院治療下，最終成功保住手指。據了解，該名來自東埔地區的男子5月初在高山山屋周邊進行清潔作業時，因清除塔塔加薊而遭植物背面的尖刺刺傷食指，當下僅感到輕微刺痛，因此未特別處理。沒想到細小的植物刺可能殘留在皮膚內，導致傷口逐漸感染，短短3週內從小膿包演變成整根手指紅腫發黑，情況相當危急。5月底，男子向每週固定上山巡診的玉山醫療隊求助。當時擔任醫療隊領隊的竹山秀傳醫院院長莊碧焜醫師發現，患者右手食指已明顯腫脹變色，內部更有大量膿液堆積。為避免感染持續擴大，莊碧焜立即在山上進行緊急處置，協助排出膿液，減輕組織壓力。莊碧焜表示，若感染持續惡化，腫脹組織將壓迫神經與肌肉，造成局部血液循環受阻，進而導致細胞壞死，最嚴重甚至必須截肢。因此他當場要求患者隔天立即下山接受進一步治療，避免延誤病情。男子事後前往竹山秀傳醫院就醫。急診醫師評估後發現傷勢嚴重，立即安排清創手術並持續施打抗生素控制感染。經過約1週住院治療，患者傷勢逐漸改善，順利康復出院。玉山國家公園管理處則呼籲，山區常見的塔塔加薊、玉山薊、阿里山薊、玉山小蘗及刺柏等植物皆帶有尖刺，民眾從事登山或野外活動時應做好防護。若不慎遭植物刺傷，應立即清潔消毒並確認是否有異物殘留，若後續出現紅腫、疼痛、發熱或化膿等情況，應儘速就醫，以免小傷口演變成嚴重感染。
建議收藏！減肥族必看5個抑制食慾小技巧：早起一杯美式、餐前先喝500ml水，食量自然小一半
減肥最怕的不是運動，而是隨時隨地襲來的「飢餓感」。許多人因為過度壓抑，最終導致報復性進食，讓努力付諸流水。其實控制食慾並非只能死磕意志力，而是可以透過調整飲食結構、善用天然飲品與心理暗示來實現。減肥期抑制食慾小技巧：科學飲水法，啟動天然的飽足感許多醫師指出，身體有時會將「渴覺」誤認為「飢餓感」。餐前 500ml 水：在正餐前半小時飲用 500 毫升的水，能幫助撐起胃部空間，減少當餐的進食量。持續補充水分：減肥期間一定要多喝水，這不僅能維持高效率的新陳代謝，也能避免大腦因脫水發出錯誤的進食訊號。晨間黑咖啡助攻：建議早起可以喝一杯美式咖啡，其含有的咖啡因能有效抑制食慾，並幫助消除水腫。（圖／取自 hyeri_0609 IG）減肥期抑制食慾小技巧：調整進食順序，穩住血糖是控食關鍵醫師強調，血糖劇烈波動是造成飢餓感爆發的主因。「水、菜、肉、飯」順序： 先喝湯水，接著吃富含纖維的大量蔬菜與小黃瓜，再吃蛋白質，最後才是碳水化合物。低碳水主食選擇：儘量選擇地瓜、糙米等低碳水食物，能避免血糖快速飆升後回落產生的飢餓衝動。蛋白質優先：多攝取蛋白質能刺激飽足激素分泌，讓妳更長時間不感到飢餓。（圖／取自 hyeri_0609 IG）減肥期抑制食慾小技巧：不可忽視的維生素與睡眠微量營養素的缺乏，往往會讓大腦持續發出「攝食指令」。精準補給：減肥期間一定要補充維生素，確保神經傳導物質穩定，避免因營養失衡導致的暴飲暴食。充足睡眠：醫師發現熬夜會導致瘦素（Leptin）下降、飢餓素（Ghrelin）上升，這就是為什麼晚上能不吃就不吃至關重要，因為夜間飢餓往往是荷爾蒙失調的假象。（圖／取自 hyeri_0609 IG）減肥期抑制食慾小技巧：心理緩衝與緩慢進食，給大腦反應的時間大腦接收到「飽了」的訊號通常需要 20 分鐘。不要餓過頭：許多女明星都曾提到減肥期不要讓自己餓過頭，這在醫學上是正確的；極度飢餓會讓妳在進食時失去理智，建議隨身攜帶減脂小零食作為飢餓時的緩衝。細嚼慢嚥：醫師建議每口咀嚼 20-30 次，這能延長用餐時間，讓飽足訊號有機會傳達至大腦。（圖／取自 hyeri_0609 IG）減肥期抑制食慾小技巧：代謝加乘法，利用活動抑制假性飢餓有時候想吃東西是因為「無聊」而非「飢餓」。規律練舞或運動：比如練舞能提升代謝、瘦得更快，運動後體溫升高也能暫時抑制食慾。專注力轉移：當食慾襲來時，進行 10 分鐘的輕度活動，通常能讓假性飢餓感消失。（圖／取自 hyeri_0609 IG）
小心手滑1／20年老粉評價周杰倫新專輯 張震嶽被抓包收藏尷尬了
周杰倫相隔近4年推出新專輯《太陽之子》，天王一出手掀起全網熱烈討論，不少樂評也如同雨後春筍般冒出，大部分的歌迷都覺得新作品令人耳目一新。但凡事都是一體兩面，也有人認為他這次的專輯不夠好，寫了批評的文章，尷尬的是有網友發現，張震嶽在小紅書收藏了一篇評價周杰倫音樂裹足不前的貼文，掀起熱烈討論。身為天王，周杰倫新作品一出立刻掀起關注。（圖／杰威爾提供）身為亞洲天王，周杰倫在大陸的影響力不容小覷，新專輯《太陽之子》推出後，許多歌迷在小紅書上分享自己的心得，其中一位自稱是周杰倫20年老粉的網友，PO出一篇「周杰倫新專輯告訴我們，人不能停止學習」的文章，指出周杰倫近年的作品越來越形式化，更直接點名2011年的專輯《驚嘆號》品質不佳。張震嶽被抓包收藏批評周杰倫音樂的文章。（圖／翻攝自小紅書）該篇文章也拿周杰倫的作品與張震嶽去年的專輯《跟著感覺走》做比較，強調音樂人應該走出舒適圈。原本只是粉絲私底下的評論，沒想到有網友發現張震嶽的小紅書居然收藏了這篇文章，在網路上引發熱議，張震嶽則是不久後就取消了收藏。潘瑋柏的小紅書收藏區被粉絲視為美食指標。（圖／翻攝自潘瑋柏小紅書）其實小紅書的收藏功能很容易誤觸，不少網友認為張震嶽應該只是在看跟自己有關的文章，結果不小心點到收藏的按鍵，才有這次的烏龍事件。而小紅書的收藏功能是可以隱藏的，許多藝人都會把收藏關起來，就是怕會有手滑事件發生，不過也有一些藝人的收藏區是粉絲們的追隨指標，例如潘瑋柏的收藏都是各地美食，被粉絲們笑稱是「探店博主」。雖然評價有好有壞，但周杰倫的新專輯成績還是十分亮眼。（圖／杰威爾提供）關於周杰倫這次的專輯，雖然外界評價有好有壞，不過天王就是天王，新專輯一發行就登上各大音樂排行榜冠軍寶座，數位專輯銷量更突破250萬張，銷售額約4億6千萬新台幣，實體專輯也破10萬張，在這個實體與數位消長的年代，是相當驚人的成績。
微波竟比炒的更健康？醫揭最NG烹調方式 抗老吃法曝
民眾若想透過日常飲食抗老，除了吃什麼，烹調方式其實也息息相關。食安專家韋恩引述日本糖尿病專科醫師牧田善二的論點指出，同一塊雞肉若採取不同的料理手段，體內「最終糖化產物」（AGEs）的生成量最高可相差將近8倍；他揭示了「加熱溫度」與「烹調時間」是決定老化快慢的關鍵，長期攝取高AGEs食物恐加速皮膚鬆弛、動脈硬化及記憶力衰退，這項衛教資訊也為追求抗老化的現代人提供新的飲食指標。食安專家韋恩在臉書粉專「韋恩的食農生活」發文分享，日本牧田善二醫師在超過20年的臨床觀察中發現，AGEs是人體老化的指標性物質。以100克雞胸肉為例，生肉含量的基準值為692 KU，經水煮10分鐘後升至2232 KU，微波5分鐘則為1372 KU。然而，一旦使用高溫乾熱的方式，數值便大幅飆升：炒鍋料理產生的AGEs約3726 KU，若放進烤箱烘烤15分鐘，數值竟高達5245 KU，約為生肉的8倍、水煮的2.4倍。這種現象在澱粉類食材上更為劇烈，實驗數據顯示，水煮馬鈴薯的AGEs僅17 KU，但若油炸成薯條，數值則跳升至694 KU；而一般速食店經過反覆高溫油炸的薯條，數值更飆破1522 KU，與水煮方式相比落差近90倍。因此專家建議，若民眾偶爾想吃炸物，在家自行烹調會比外食更安全，因為家用新油產生的有害物質相對較少。針對料理方式的優劣，牧田醫師整理出一套由低至高的「防老烹調順序」，由低至高分別為生食、蒸、水煮、燉煮、微波、炒、炸、烤箱；值得注意的是，許多人對微波爐存有健康疑慮，但因其加熱路徑不同、時間較短，AGEs生成量反而低於炒鍋與烤箱。故民眾在挑選食物時，可遵循「顏色越白、AGEs越少」的直覺準則，例如涮涮鍋優於壽喜燒、水煮雞勝過炸雞，且蒸餃比煎餃更能有效控糖。除了烹調技巧，食材的選擇同樣關鍵。部分民眾誤以為減少蛋白質攝取能降低AGEs，但牧田醫師解釋，蛋白質是維持肌肉與免疫力的基石，過度減量反而會導致身體衰弱。正確做法應是「選魚優於選肉」，因為魚類天然含有的AGEs較低，且富含Omega-3脂肪酸，能幫助腦部健康。此外，調味料也會影響糖化反應，建議選擇鹽味調味，避免使用易與蛋白質產生褐變反應的甜辣醬汁。韋恩總結牧田醫師的抗老化飲食策略，有3句口訣「選魚優於肉、蒸煮優於烤、鹽味優於醬」。另外，他也表示，透過改變廚房裡的習慣，從最源頭的烹飪溫度著手，便能有效減少體內AGEs的堆積。
女子戒指太緊「手指腫脹發黑」險截肢 消防員沒轍！牙醫驚險解危
大陸北京有一名女子因左手食指因配戴戒指太緊，導致手指嚴重腫脹、血液循環受阻，甚至面臨組織缺血壞死的風險。女子向消防隊求助未果後，轉往醫院尋求協助，最後靠著牙醫利用口腔外科精密的微創器械與精細操作技術，成功割斷硬度極高的戒指，化解了一場險些截指的危機。根據陸媒《極目新聞》報導，北京協和醫院收治一名女性患者，她到院時左手食指根部已明顯瘀青腫脹，疼痛難耐，疑因配戴的戒指尺寸過小。醫師注意到，戒指材質異常堅硬，加上指頭腫大導致作業空間極其狹小，得知先前已有消防人員多次嘗試仍無法安全取下，才建議患者前往牙科診所或醫院求援。接診的口腔科主任梅銀娥評估後指出，若不立即處理，患者的手指可能因長時間缺血造成永久性損傷，甚至恐怕面臨截肢的狀況，因此必須在不傷及組織的前提下精準破壞金屬戒指。為了確保安全，醫療團隊採取了牙科特有的微創處理模式。梅醫師選用口腔科專用的精密切割器械，在患者指部周邊做好完善的防護措施後，沿著戒指邊緣進行緩慢且精細的切割；操作過程中，醫護人員不間斷地使用冰水降溫，以防止器械高速摩擦產生的熱能灼傷皮膚。經過數次精準裁切，緊勒患者食指的雙層戒指終於順利鬆脫，患者手指的血液循環隨即恢復正常，痛感也大幅減輕。報導中提到，這並非該院口腔科首次接獲此類「跨界」求援。院方表示，口腔科醫師長期需在口腔內極度受限的空間進行細微手術，因此對於微創工具的應用與穩定度優於一般科別。協和東西湖醫院負責人強調，醫療服務不分科室界限，不論是齒疾或是生活中的突發意外，醫院皆會以患者需求為首要考量，在專業範疇內全力提供醫療協助，守護民眾健康。