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7/22大暑到!「4生肖」易過勞失眠 養生與禁忌一次看
《黃帝內經》一年四季春夏秋冬,自然界的陽氣運行狀態分別有著「生、長、收、藏」的特點,所以春天要懂得養「生」氣,夏天要懂得養「長」氣,秋天要懂得養「收」氣,冬天要懂得養「藏」氣。2025年7月22日21點30分節氣來到「大暑」,是全年溫度最高、陽氣最旺盛的節氣,在養生保健中有「冬病夏治」、「寒病夏治」,意思是一些在冬季比較容易發作的病應該在夏季治療,如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕痺症等陽虛症,暑期是最佳的治療時機。所謂「小暑大暑,曬死老鼠。」高溫來襲,人體排汗多、消耗大,易動肝火,感到心煩意亂、睏倦乏力、食慾不振、急躁焦慮等,這個時候就不得不注意「大暑」的一些禁忌和養生了。俗話說:「心靜自然涼」,心態宜清靜,越是天熱越要「心靜」,以避免不良刺激。2025年「大暑」這半個月,健康要注意的生肖是屬鼠、牛、蛇、馬,容易過度勞累而引起神經緊張,失眠多夢的毛病,但只要多些時間放鬆休息,終究問題不大。腸胃方面容易出問題,對於生冷油炸類食物少吃爲宜,生活作息要有規律。以下提供食、衣、住、行、育、樂的「大暑」開運養生及禁忌:一、食的開運大法:1.飲食宜「以清為補」:「大暑」養生飲食宜「以清為補」,宜補氣清暑,宜健脾養胃,宜藥粥進補。清補食物有綠豆、百合、黃瓜、豆芽、鴨肉等;補氣清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等,亦可選用西洋參、太子參、黃芪;健脾養胃食物有赤小豆、薏米、南瓜等;藥粥有綠豆粥、扁豆粥、蓮子粥、薏米粥等。2.宜吃三種苦味食物:苦瓜,可清熱解暑,苦菜,可防治貧血,苦蕎麥,可清腸排毒等。苦味食物不僅清熱,還能解熱祛暑、消除疲勞。所以,大暑時節,適當吃苦味食物,可健脾開胃、增進食慾,遠離濕熱邪氣,還可預防中暑。此外,苦味食物還可使人產生醒腦、輕鬆的感覺,有利於人們在炎熱的夏天恢復精力和體力,減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。3.宜吃三種瓜類:西瓜,可生津止渴,甜瓜,可清熱利尿,哈密瓜,可緩解焦慮。夏天,酷熱的天氣使人體過度出汗,消耗了大量體液,並消耗了各種營養物質,因此很容易感覺到身體乏力和口渴。吃瓜要適量,不可過量,如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物,會損傷脾胃陽氣,使脾胃運動無力,寒濕內滯,嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等癥狀。4.宜喝三種湯:雞湯,可提高免疫力,冬瓜荷葉湯,可降血壓,綠豆湯,可消暑、除煩惱。夏天一般以清淡的滋補食品為主,另外,瘦豬肉、鮮瓜果、芡實等食品都是夏天用以清補的食療聖品。5.宜吃薑:俗語:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。6.忌油膩食物:吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔,使大量血液滯留於胃腸道,輸送到大腦的血液相對減少,人體就會感到疲憊加重,更容易引起消化不良。7.忌喝冷飲:很多人喜歡以喝冷飲、吃冰品等方式消暑降溫,這太寒涼,非但不能降火,對身體反而會造成傷害,消暑切勿吃太寒涼,當心物極必反。8.忌大量飲水:應該採取少量、多次飲水的方法,每次以不超過300毫升為宜,切忌狂飲不止。因為,大量飲水不但會沖淡胃液,進而影響消化功能,還會引起反射排汗亢進,結果會造成體內的水分和鹽分大量流失,嚴重者會發生熱痙攣。9.忌空腹飲茶:忌空腹飲茶,尤其是腸胃狀況不是很好的人。二、衣的開運大法:忌曝曬:大暑室外溫度高,若長時間曝曬,會造成人體脫水、中暑等症狀,中暑之後,人體體溫調節功能失調,體內熱量過度積蓄,從而引發神經器官受損。要穿吸汗排熱功能及輕便舒適的服裝,大太陽底下行走要戴帽子遮陽。三、住的開運大法:1.忌長時間吹空調:夏天使用空調給人們帶來舒爽,同時也帶來"疾病",長時間在空調環境下工作學習的人,因空氣不流通,環境得不到改善,會出現頭昏、鼻塞、打噴嚏、耳鳴、記憶力減退、乏力等症狀,以及一些皮膚過敏的症狀,例如皮膚發緊發乾、易過敏、皮膚變差等,這類現象在現代醫學上稱之為"空調綜合症"或"空調病"。2.忌冷水洗浴:夏季天氣炎熱,人的毛細孔均處於開泄狀態,因此,寒氣極易侵入人體,導致陽氣暗損。身體在燥熱的情況下,突然下到冷水裡,身體受到冷的刺激,會造成不適,一冷一熱更容易得風濕。即使是熱水洗浴,亦要注意洗浴後避風,嬰兒及小孩更需注意。四、行的開運大法:忌熬夜:「大暑」炎熱,容易耗氣,最好能早點休息,不要熬夜。要調整起居,讓睡眠充足,中午應午睡半至一小時,因睡眠與情緒和免疫力密切相關,睡眠不足抵抗力會變差。五、育的開運大法:忌大量勞動:大暑天氣悶熱、潮濕,人體感覺不舒服,容易中暑。因此,要避免過度勞動,同時減少運動量,少出門活動。六、樂的開運大法:切勿急躁:「大暑」高溫酷熱,易動肝火,容易心煩意亂、食欲不振、急躁焦慮等;靜心養生,俗話說「心靜自然涼」,心態宜清靜,越是天熱越要「心靜」,以避免不良刺激。

THE RAMPAGE隊長金魚腦「一天掉三次行李箱」 隊友忙幫撿笑喊已習慣
日本人氣唱跳男團THE RAMPAGE from EXILE TRIBE去年首度來台舉辦見面會,他們時隔約半年再次造訪寶島,今晚登上Legacy TERA開唱。武知海青上次在台丟失左邊的AirPods,透露它原本掉在路上,後來慢慢往海邊移動,現在應該在台灣的某個沿海。隊長LIKIYA被指為最會丟三落四的人,身為隊長不是應該最有責任感?他老實回答:「沒有。」LIKIYA掉過包包、皮夾、手機甚至是大型行李箱,有次THE RAMPAGE在日本國內跑行程,下飛機後他忘了拿行李箱,幸好成員記得,只是到了會場他又忘記,LIKIYA不好意思地說:「那天一共忘了三次。」RIKU經常幫LIKIYA撿東西,光是手機就拾獲四次,成員們也早已習慣LIKIYA的壞毛病,不會感到困擾,反而覺得好笑。上次部分成員前往龍山寺觀光,川村壱馬許願「變幸福」,吉野北人祈求身體健康、可以早日回來台北,笑說:「我們順利回來了。」吉野北人的彩妝廣告在台灣藥妝店看得到,他遺憾表示今天才抵達所以還沒親眼見到,不過陣之前自己來旅行時,曾經拍給他看過。陣是隊中的中文擔當,他分享平時都會上課,但最近太忙沒有空,此次來台前有特別多學了可以和粉絲互動的話。媒體也現場教學台語「水啦」,訪談結束後RIKU還特別跑去和工作人員確認怎麼講,相當有心。THE RAMPAGE成員們難忘小籠包的美味,與那嶺瑠唯則對鴨血情有所鍾,他透露吃之前不知道那是什麼,只曉得是台灣有名的食物。浦川翔平在日本時曾造訪台式料理店,很喜歡臭豆腐,他表示之前聽說會很臭,但嚐過後覺得和納豆一樣是發酵食物,會想一口接一口。訪問最後,浦川翔平向歌迷喊話,今晚可能有很多粉絲沒買到票無法來到現場,他們會帶來精彩的表演,也請來看的大家能分享給喜愛他們的人。

吃掉生魚片的白蘿蔔絲「很窮酸」?日網掀起論戰 白蘿蔔絲功能曝光
生魚片,可以說是日本料理中代表性的文化符號,即使傳播到世界各地,也能擄獲不少饕客的心。不過在生魚片的擺盤中,常常會附上一團切好的白蘿蔔絲,近日一名日本網友就發文表示,自己把白蘿蔔絲吃光光後,竟然引來朋友「很窮酸、沒教養」的嘲笑,讓他非常困惑。貼文曝光,引發網友熱烈討論。甚至有已退休的日本料理大廚出面回文,表示這些白蘿蔔絲都是經過精心選購以及處理,是料理人希望呈現料理美味中的一部分,「如果您能把它全部吃完,我會感到非常開心。」近日,一名日本網友在推特(後更名為X)上發文表示,自己在吃生魚片的時候習慣把蘿蔔絲吃光,卻被告知:「看起來既窮酸又沒教養。」讓他困惑不已,上網尋求支持:「蘿蔔絲是可以吃的對吧?」發文曝光,引起日本網友熱議,有6000多名網友加入論戰。其中有網友表示:「印象中白蘿蔔絲是用來抑制細菌的,把它吃掉不就沒有意義了嗎?」、「看場合吧,不過確實看起來很俗氣。在居酒屋吃還好,但如果在高級壽司店裡吃掉這些裝飾品,我可能會有點反感。」、「在我曾經工作過的居酒屋裡,員工會被要求把顧客吃完過生魚片後沾到血絲的裝飾品收集起來,在水桶裡用手沖洗乾淨後重複使用。因為也有這樣的店家,所以請大家請多注意。」不過也有許多網友反駁:「吃飯會剩下東西才是教養不好吧?」、「難以置信有人會在不了解白蘿蔔絲的功用下,說出如此傲慢的話。」、「竟然有人不吃的嗎?我的父母告訴我,吃生魚片的時候一定要把配菜的白蘿蔔絲跟紫蘇葉吃光光,不然會肚子痛的!」還有網友出面解釋:「這種說法就像是說吃炸豬排的時候吃掉高麗菜絲會看起來很窮酸一樣,明明是為了與主菜完美搭配才反覆嘗試挑選出的配菜。」、「蘿蔔含有澱粉酶,有助於消化吸收,所以如果把蘿蔔和生食一起吃,就能減少生病的幾率。蘿蔔的佐料和配菜都蘊含著我們祖先的智慧。讓我們懷著感恩之心享用它們吧。」此外,這則貼文釣出了一名自稱已退休的日本料理店料理長出面:「我們店裡的白蘿蔔絲,都是每天使用新鮮白蘿蔔進行細心處理,吃起來才會好吃又富有口感。如果能看到客人把紫蘇葉跟蘿蔔絲都吃光,我會感到非常開心。」這位料理長還委婉指出,如果只是為了裝飾,或許沒有必要花這麼多的功夫去處理,但他認為在談論「寒酸」或「沒教養」之前,不要糟蹋食物才是更基本的禮儀。」事實上,日本過去曾有研究指出,白蘿蔔絲中的蘿蔔子素(raphanin,又稱萊菔子素)確實擁有輕微抑制細菌生長的功能。而由山葵研磨成的芥末,或者由辣根製作的假芥末,則擁有名為「異硫氰酸鹽(Isothiocyanates, ITC)」的殺菌成分,不過真正想追求吃得安全無虞,還是得有賴店家的衛生處理。在食用生魚片時搭配白蘿蔔絲,更多還是追求去腥以及增添口感的功用。

早餐沒吃完就想大便? 營養師:胃結腸反射「2時段」可改善便秘
早餐總是吃沒幾口就感到有便意,是不是腸胃有問題?呂孟凡營養師分享,她的兩個兒子都有類似的習慣,一個喝完牛奶後不久就會大便,另一個習慣早餐吃到一半就想要上廁所。她指出,這個現象其實有一個專有名詞,也就是「胃結腸反射」(Gastrocolic Reflex),透過加強腸胃道蠕動,騰出空間以容納更多食物,屬於正常生理反應,善用這個機制還可以幫助改善便秘、建立良好的排便習慣!「胃結腸反射」是什麼?營養師說明原理呂孟凡營養師表示,「胃結腸反射」是一種生理性反射機制,主要功能是在進食後調控下腸胃道的蠕動功能,當食物進入胃部、引起擴張時,就會促進結腸蠕動增強。胃結腸反射過程複雜,目前已知的三個調控途徑包含肌源性調控、荷爾蒙調控與神經調控。其中,多種神經胜肽被認為是潛在的調節因子,包括膽囊收縮素(cholecystokinin)、血清素(serotonin)、神經降壓素(neurotensin)、胃泌素(gastrin)等,皆參與了訊號傳遞的過程。在整個消化過程中,「乙狀結腸」受到的影響最大。呂孟凡營養師進一步指出,當胃結腸反射啟動時,乙狀結腸會呈現一連串週期性的收縮與放鬆動作,將食物向直腸推進。這些收縮動作由肌神經叢(myenteric plexus)產生,並由外肌層(muscularis externa)執行。當食物最終進入直腸、造成壓力上升時,胃結腸反射就會透過促進排便的方式,來排出直腸內的內容物,這就是有些人在進食後會產生便意的原因所在。營養師點名2族群!善用胃結腸反射 建立規律排便習慣胃結腸反射在「早晨」及「餐後」特別活躍,呂孟凡營養師提到,經常有便秘困擾的人若善用這項生理機制,還可以幫助改善便秘問題。特別是對於兒童與高齡患者而言,每天固定在早餐後立即如廁,有助於建立規律的排便習慣,進而讓腸胃道更健康。她也建議,想要採用這項策略的民眾,可以在早餐時多攝取富含膳食纖維的食物,進一步加強胃結腸反射的效果。【延伸閱讀】兒童便秘有「3大好發期」! 小兒科醫教你這樣幫助孩子順暢不卡關台灣也瘋「西芹汁」 抗發炎還能排毒?營養師:8種人先不要跟風https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=65595

從清大、北大、牛津碩士到外賣小哥 學霸轉行當外送員:工作很穩定
在新加坡的街頭,送餐騎手丁遠昭的身影常常與忙碌的市民擦肩而過。一般人或許難以想象,這位騎手曾是大陸頂尖學府的高材生,擁有北京清華、北大、英國牛津大學的光輝履歷。然而,面對求職的重重困境,丁遠昭選擇了放下高學歷的光環,毅然轉身成為外賣小哥。綜合陸媒報導,丁遠昭現年39歲,來自大陸福建,是一位名符其實的學霸。他本科在清華大學,碩士在北京大學,隨後赴英國牛津大學攻讀生物多樣性碩士學位,並在新加坡南洋理工大學獲得博士學位。然而,在求職的過程中,他卻遭遇了十多次面試失利。為了維持生計,丁遠昭決定先放下光鮮的學歷,成為一名外賣騎手,為Grab和Foodpanda配送食物。平均每天工作約10小時,每周收入可達700新幣(約3800人民幣)。丁遠昭在社交平台上坦言,「這份工作很穩定,也能養家糊口。只要肯努力,就可以過得不錯,並不是什麽丟臉的事。」丁遠昭不僅重新定義了成功的標準,還在送餐過程中找到了鍛煉身體的樂趣,成為跑步愛好者。面對外界的各種聲音,丁遠昭保持謙遜與平和的心態。他提到,有人建議他去當家教,利用自己的學歷和專業知識,但他自認「性格太害羞,不敢去主動找學生」。在今年高考放榜期間,丁遠昭發布了一段鼓勵高考學子的短視頻,獲得了廣泛關注。他說,「如果成績不理想,不用悲觀失望;如果考得好,也要明白大多數人的工作在宏觀來看其實沒那麽不同。」這一席樸實而富有智慧的話語,觸動了許多年輕人的心。雖然有媒體稱丁遠昭已回到北京,並在美團繼續做騎手,但他在接受採訪時否認了這一說法,稱自己已近十年未踏足北京,具體生活在哪裡則未透露。如今,他仍持有新加坡永久居民身份(PR),繼續在新加坡的生活與奮鬥。

加薩援助點再傳流血衝突 以色列開火釀32死數十傷
加薩南部的汗尤尼斯與拉法地區,19日傳出以色列軍隊對等待援助的巴勒斯坦民眾開火,造成至少32人死亡、數十人受傷。當地由哈瑪斯(Hamas)運作的加薩衛生部表示,死傷事件發生在兩處由美國與以色列支持的「加薩人道基金會」(Gaza Humanitarian Foundation,簡稱GHF)設立的援助發放點附近。綜合外媒報導,雖然GHF聲稱當時「其站點內或附近」並未發生任何衝突,但承認在發放站啟用前幾小時曾有以軍部隊活動。以色列國防軍(IDF)表示,當時是對接近軍隊的「可疑人員」進行警告射擊,並未在援助中心開放後發生衝突。然而,多位目擊者對此說法提出質疑。一名名叫穆罕默德卡利迪(Mohammed Al-Khalidi)的巴勒斯坦民眾指出,他與一群人是根據消息前往GHF發放點領取食物,但抵達現場後卻見到以軍坦克駛近,並朝人群直接開火。「那不是威嚇或組織人群的槍聲,而是有意殺害我們的實彈。」近幾週來,GHF啟用的四處援助站已多次傳出死傷事件。聯合國人權辦公室15日指出,過去六週內,有674人於GHF設施周邊遭殺害,另有201人於聯合國與其他援助車隊行經路線上喪命。對此,GHF否認所有死亡事件與其站點有關,並批評聯合國引用「來自哈瑪斯控制的衛生部門的錯誤數據」。然而,該衛生部門統計數據廣泛被國際組織視為可靠,因其來源為加薩境內實際通報的醫療機構。值得注意的是,GHF由私人安保承包商負責援助分發,設施多設於以色列軍事管控區。以色列與美國堅稱此一系統是為避免哈瑪斯竊取物資,但聯合國拒絕配合,批評其不具倫理,且未有明確證據證明哈瑪斯系統性攔截援助。人道危機持續升級,加薩各地面臨飢荒風險。聯合國指出,自以色列自3月起限制物資進入以來,急性營養不良兒童人數已翻倍。即便GHF介入援助,包含嬰兒配方奶等物資仍大量滯留邊境。加薩一間戰地醫院主管19日表示,近日湧入大量因飢餓、虛弱與營養不良送醫的患者。截至目前,已有69名兒童死於營養不良。雖然美國總統川普近日重申停火協議已「接近完成」,但巴勒斯坦官員透露,談判仍陷僵局,以色列最新提出的撤軍地圖仍遭哈瑪斯拒絕。

下週二「大暑」禁忌曝光!3種人易遇破事 4生肖、7姓氏旺到鬼門開
國曆7月22日太陽剛好經過黃經120度,這時的酷熱氣候稱為「大暑」。清水孟國際塔羅小孟老師透露,大暑是氣候最酷熱、溫度達到最高峰的時候,而古人稱「大暑熱不透,大水風颱到」,意思是大暑若不夠熱,就會有颱風或大雨,因此大暑越熱越好,但這天也有諸多禁忌,有3種人要特別注意。1、大暑不宜曝曬:大暑天氣過度炎熱,因此不宜在外曝曬太久,避免紫外線過高影響皮膚組織。2、忌辛辣與油膩食物:大暑不宜吃太辣或太油膩的食物,容易上火導致腸胃不順。3、室內冷氣不宜開太強:室內冷氣不宜開太冷,因為室內開太冷、室外太熱,容易溫差變化大導致頭暈發生。4、忌食冰冷食物:大暑天氣悶熱,倘若吃太冰冷食物,容易頭暈頭脹,建議喝溫水。5、不宜開市:大暑農民曆為不宜開市,切忌不宜祭祀、搬家、動土等,以免破事較多。小孟老師表示,大暑3種人容易遇到破事,首先是生肖屬狗的人,當天要當心煞氣過重,不宜出入較陰的地方,也要注意中暑;牡羊座受到土星逆行,不宜去海邊或河邊,以免衝到水煞;另外,水瓶座受到冥王星逆行影響,要注意交通事故,也要留意3C產品耗損。命理師也分享大暑開運法,建議民眾可吃根莖食物,尤其蕃薯最好,其音同暑,可挑選大根蕃薯來吃,代表大暑(大薯)。小孟老師提到,大暑4生肖、7姓氏旺到鬼門開,其中屬鼠職場、貴人運增強,魅力驚人;屬猴財運亨通,投資上升;屬羊身體健康,消除病痛;屬龍感情甜蜜。而姓孫、馬、余、趙、王、董、林的人會有偏財運。

6旬婦罹糖尿病腎功能惡化 醫教「天天喝黑咖啡」3個月大逆轉
每天適量飲用黑咖啡能提振精神,竟還能對健康有正面影響。有臨床觀察發現,糖尿病患者在控制三高外,天天喝適量黑咖啡能改善腎功能指標,還有助於減緩腎病變惡化;有60歲女糖尿病友聽醫師建議,3個月時間腎功能逆轉,腎絲球過濾率回升,連蛋白尿也幾乎消失。知名腎臟科名醫洪永祥近日在節目《健康好生活》分享,近年有越來越多研究發現,咖啡不僅能增加腎絲球過濾率,還能降低尿蛋白。洪永祥舉出一個成功案例,有一名60歲婦人罹患糖尿病15年,從新陳代謝科轉診過來,因為她的腎絲球過濾率掉到50,還有微蛋白尿,上述情形皆為糖尿病腎病變早期指標。因此洪永祥建議女病患除了要嚴格控制血糖、血壓和血脂,可以增加攝取抗發炎食物,像是五顏六色的蔬果、橄欖油、苦茶油,並建議她天天飲用1至2杯黑咖啡。沒想到經過3個月治療,女病患回診發現微蛋白尿幾乎測無,腎絲球過濾率提升至60分以上,讓女病患很驚喜,原來喝黑咖啡能保護腎功能。不過洪永祥醫師指出,成人每日咖啡因攝取量不應超過300毫克,舉例360cc的重烘焙咖啡含有235毫克咖啡因,同等份量的美式咖啡則有約150毫克咖啡因,故每日最多飲用2杯。其實飲用咖啡也有適合的時間,洪永祥醫師建議,在上午9時30分至10時30分喝咖啡可以喚醒大腦,有助進入工作狀態;下午14時30分至15時30分則能緩解昏昏欲睡,進而提振精神。另外,洪永祥醫師呼籲下午17時之後應盡量避免喝咖啡,否則易影響睡眠品質。

旭集台南店開幕10天傳疑似食物中毒!6人用餐後嘔吐腹瀉 2童住院
知名日式吃到飽餐廳「旭集」本月9日甫進駐台南新光三越新天地,開幕僅10天便傳出疑似食物中毒事件。一名網友在臉書社團指出,14日晚間一家四口前往旭集慶生,沒想到隔日全家出現上吐下瀉症狀,妻小更兩度進出醫院治療,18日因擔心脫水,目前仍在住院觀察。衛生局已採檢送驗,釐清原因。有網友在臉書《台南大小事》表示,當晚一家人為慶生赴旭集台南店用餐,餐後並未再進食,隔天清晨孩子先出現嘔吐症狀,接著媽媽也不適,14至16日間兩度進出醫院,最終因醫師擔心脫水問題留院治療。同行的兩名友人也傳出腸胃不適,另有其他網友留言稱,同日用餐後女兒「整晚拉肚子、診斷腸胃炎」。據《三立新聞網》與《ETtoday》報導,台南市衛生局副局長林碧芬表示,15日接獲醫院通報後,立即派員前往業者現場稽查,環境符合食品良好衛生規範。不過,當日餐點包括煎干貝、蛤蜊湯、西瓜汁等,均已供應完畢,無法採集食餘檢體。衛生局目前已採集4名發病個案與8名廚工檢體送驗,並持續追蹤是否有新增個案。衛生局指出,目前除本案外,尚無其他通報。待檢驗結果出爐後,若確認違反《食品安全衛生管理法》,將依法處理。業者饗賓集團則回應,已與當事人聯繫並啟動顧客關懷機制,並全力配合主管單位釐清原因,後續將以檢驗報告為準。

陳致遠獻唱病童願「飛躍彩虹」 官員透露台灣今年可望消除B肝C肝
兒童肝膽疾病防治基金會今(19)日舉辦創辦25周年慶,當年出資支持成立基金會的誼遠控股集團董事長陳致遠、信誼基金會董事長張杏如、台灣石化合成董事長吳澄清家族等皆到場,和現場100多個家庭共同呼籲繼續關注「愛肝護肝從小做起」,邀請各界做公益,讓愛永不止息。誼遠控股集團董事長陳致遠登台演唱,獻給兒童肝膽疾病防治基金會每一個人。(圖/方萬民攝)陳致遠並登台演唱Frank Sinatra的《My Way》、迪士尼經典歌曲《When You Wish Upon a Star》木偶奇遇記+《Over the Rainbow》綠野仙蹤與台灣民謠《望春風》,他表示選唱這些歌曲有其意義,先前也在台積電創辦人張忠謀90歲生日,以及在小巨蛋私立復興中學80周慶、12000人演唱歌,「都是獻給非常敬重的人。」信誼基金會董事長張杏如表示,台灣孩童罹患肝膽疾病萬分之二的機率在世界各國中相當高,每一個家庭的孩子都是唯一的。(圖/方萬民攝)陳致遠說,今天演唱獻給張美惠教授、小朋友和基會人員、家長、醫護人員,一路走來創辦基金會,為兒童預防肝膽疾病防治努力;也希望孩子們登上星辰、飛躍彩虹有快樂人生;共同享受春風吹拂。信誼基金會董事長張杏如則告訴CTWANT 記者,信誼在推廣學齡前兒童教育活動中認識張美惠教授,得知其病童療養中需要特殊的營養品奶粉及經費,因此來共同支持;台灣孩童罹患肝膽疾病萬分之二的機率在世界各國中相當高,每一個家庭的孩子都是唯一的,看到許多醫護人員已經在非常忙碌下還願意站出來,光照耀在這些孩子家庭上,謹代表社會非常感謝他們。據出席的國健署副署長魏璽倫表示,我國在張美惠教授創設的嬰兒黃金九色卡(大便卡)開心以來,早期篩檢早期治療,還有相關的肝炎的防治教育推廣、新生兒接種疫苗的情況之下,台灣在今年有機會消除C型肝炎、B型肝炎。兒童肝膽疾病防治基金會創辦人、台大醫院張美惠教授表示,肝膽疾病是國內兒童死亡的重要原因之一,愈早開始篩檢治療愈好,因此在25多年前一群肝膽疾患家屬們與醫療工作者發起成立基金會,「籌備了三年,僅籌到300多萬元,還未達基金會成立的1千萬元門檻」。1999年的一天,張美惠醫師接到來自誼遠投控集團董事長陳致遠的一通電話,兒童肝膽疾病防治基金會順利在隔(2000)年7月成立,「他從媒體報導得知籌資成立基金會的情況,就說由他來補足到1千萬元」。「基金會在2004年起推動全國性嬰兒大便卡篩檢膽道閉鎖,是世界第一個有採行此做法的標竿國家,愛肝護肝應從小做起。」今(2025)年成立25周年,張美惠再次感謝國建署及疾管署歷年一同的宣導。世界衛生組織(WHO)的全球肝炎防治策略,目標在2016年至2030年間將新發病之肝炎感染減少90%,肝炎相關死亡降低65%。台灣自1984年開始逐步全面推廣新生兒接種B型肝炎疫苗,大幅降低B型肝炎盛行率,依113年統計資料,B型肝炎s抗原及e抗原母親所生幼兒之帶原率分別為0.75%與 6.33%。另2018年開始也全面給予1歲以上幼童接種A型肝炎疫苗,逐步保護孩童免於A型肝炎的威脅。為提供民眾更了解自己關於病毒性肝炎的防護力狀況,兒童肝膽疾病防治基金會配合疾管署與台大兒童醫院,將於7月19日會議當天舉辦「國民免疫力篩檢」公益活動,免費抽血為兒童及家長檢測A、B、C型肝炎抗體。並於下半年一同推辦全國兒童肝炎防疫免費健康講座6場,積極宣導兒童肝臟健康的預防及保健。臺北榮總林裕誠教授研究指出:醫界『新共識強調:兒童脂肪肝不再罕見,需及早預防與治療』近年來,隨著兒童肥胖問題日益嚴重,一種過去被認為是成人病的肝臟疾病—「脂肪肝」,已悄悄成為兒童健康的新威脅。近日台灣肝臟研究學會(TASL)與台灣小兒消化醫學會(TSPGHAN)聯合發表了針對「兒童與青少年代謝異常相關脂肪性肝病(MASLD)」的重要共識聲明,提醒社會大眾提高警覺。研究也發現,大環境中如微塑膠等汙染物,會擾亂肝臟代謝與腸道屏障,進一步加劇脂肪肝的風險。為了幫助全國肝苦兒不再是失親兒!萊爾富持續透過發票捐響應公益,支持「兒童肝膽疾病防治基金會」今年公益主題「愛肝護肝從小做起」,即日起至10月7日止,全台1700間萊爾富門市持續開放公益平台,邀請民眾在日常消費中隨手捐出發票,共同守護全國孩童健康!靈魂歌姬家家最近密集籌備9月27日月部落Fly to the moon演唱會,百忙之中特別抽空前來支持公益活動,更特別獻唱自己的詞曲創作歌曲「For Baby」,歌詞中「你是我這一生期待的夢,你的一切都太美太美」詮釋每位小孩皆是家長們的愛與期待,她衷心祝福每位小孩健康成長,也是兒童肝膽基金會關懷病兒的初衷。基金會有二位愛肝護肝大使分享移植肝臟、甩掉脂肪肝的治療故事。12歲的毓雰,四歲時換肝,因換肝後需要休養,幼兒時期只讀過大班。由於獲得了新的肝臟,特別重視兒童肝臟的健康保健;接種A型肝炎自費疫苗可以獲得終生免疫力。目前她參與兩次個人舞蹈比賽皆獲得優等佳績,肚子上大大的疤痕更是她勇敢的印記。小閔從小就是胖娃娃也是脂肪肝病童,因為缺乏運動的養成,家人及自己也忽略脂肪肝會危害健康,就診發現時他已經被診斷有三高甚至有糖尿病危機。在配合兒科減重門診團隊的照顧下。配合飲食控制及運動現在找到自己的一套減重養生方法。他「改善生活習慣」,包括控制體重、增加運動量、減少含糖飲料與高熱量食物,他站在現場分享自身的經歷幫助跟他一樣的小朋友找回健康及自信。

國際垃圾食物日將至 研究揭5天高熱量飲食恐損大腦功能
7月21日是「國際垃圾食物日」,不少人會趁此機會享受高糖、高鹽、高脂的垃圾食物,視為生活小確幸。然而,研究顯示,短短5天的高熱量垃圾食物攝取,可能已足以影響大腦運作,導致反應變慢、快樂感下降,甚至更難抵抗對垃圾食物的渴望。醫師提醒,偶爾放縱無傷大雅,但千萬不要讓這種習慣成為日常。根據《NOWnews今日新聞》報導,減重暨家醫科醫師魏士航指出,刊登於《Nature Metabolism》的一項研究,找來29位BMI介於19至25的健康年輕男性,進行為期5天的高熱量飲食實驗。實驗組每天額外攝取1500大卡高脂肪、高碳水化合物的超加工零食,結果顯示,短短5天,受試者肝臟脂肪明顯增加,且大腦中負責情緒與獎勵的區域出現變化,導致進食滿足感下降,並對失敗或損失等負面結果更加敏感。研究進一步指出,即使恢復正常飲食一週,大腦對胰島素的敏感性仍未完全回復,尤其與記憶、認知相關的海馬迴和梭狀迴,敏感度依舊下降。這意味著,垃圾食物影響速度遠超預期,僅幾天就可能改變大腦運作模式。若長期維持高熱量飲食,將導致對高脂、高糖食物的偏好增加,同時降低對低脂食物的選擇意願。魏士航進一步解釋,許多加工食品之所以讓人難以抗拒,與所謂「極樂點(Bliss Point)」設計有關。食品工業刻意調整糖、鹽及脂肪比例,讓食物達到最愉悅的口感,進而刺激大腦釋放多巴胺,帶來短暫快感,促使人無形中吃下更多。長時間累積,這種刺激可能引發類似藥物成癮的行為模式。他強調,垃圾食物的影響不僅限於體重,還可能削弱自制力與情緒控制,造成惡性循環,導致吃得更多、體重上升更快,健康狀態日益惡化。若發現經常無法控制食慾、難以穩定體重或血糖,甚至在節制飲食下仍減重失敗,建議及早尋求專業醫療協助。

一家三代罹患食道癌 醫揭「趁熱吃」竟是致命元兇
中國大陸河南省一名34歲男子,近日因吞嚥困難及排便異常就醫,經檢查竟確診食道癌。更令人震驚的是,該男子的父母及爺爺亦曾罹患同樣疾病,經醫師深入了解後,發現全家三代共通的飲食習慣是關鍵致病因素。據《民生頻道》等陸媒報導,這名張姓男子在受訪時表示,日前進食時出現吞嚥困難,同時糞便變黑且帶有血絲,擔心之下赴醫院檢查,隨後被診斷為食道癌。更令人遺憾的是,他的爺爺因食道癌病逝,而雙親也在數年前陸續罹病。醫師在詢問病史後發現,張男一家三代皆有「飯菜出鍋即食、兩三分鐘內迅速吃完」的習慣。由於工作繁忙,全家人習慣熱騰騰上桌就立即進食,幾乎不等食物放涼。醫師指出,長期食用攝氏60度以上的熱食,會反覆刺激食道黏膜,進而增加癌變風險。事實上,世界衛生組織早已將「攝氏65度以上的熱飲」列為食道癌的潛在致癌因子之一,根據台灣癌症基金會資料,食道癌早期通常症狀不明顯,但隨著腫瘤擴大可能導致食物難以下嚥,晚期則可能出現吞嚥困難、食道出血、吐血與解黑便等情況。醫界提醒,若吞嚥異常持續超過兩至三週,應及早就醫檢查。除高溫飲食外,其他食道癌高危險因子還包括抽菸、喝酒、嚼檳榔、攝取含亞硝胺的醃漬或煙燻食物,以及胃食道逆流、肥胖或曾遭受腐蝕性傷害等。醫師藉此案例呼籲民眾:「吃飯不必『趁熱』,讓食物稍微降溫再食用,不僅能避免燙傷口腔與食道,更能遠離食道癌風險。」

紅姐最愛「3大行房伴手禮」 營養師認證:有sense
中國大陸偽娘「南京紅姐」因與1691名男子發生性行為,並涉嫌販售偷拍影片牟利,引發網路熱議。對此,營養師高敏敏在臉書分析紅姐最愛的「三大行房伴手禮」,直言「紅姐很有sense」。近期紅姐新聞引發熱議,而受害男子攜帶的「伴手禮」就包含水果等食物。對此,高敏敏在臉書發文指出,紅姐偏愛的三種伴手禮分別為紅肉西瓜、黃肉西瓜以及鮮奶。她說明指出,紅肉西瓜富含維生素A和β-胡蘿蔔素,有助保護眼睛與黏膜健康,還能改善暗視力及肌膚保水。至於黃肉西瓜,高敏敏說,其含有瓜胺酸,能轉換成精胺酸,可以幫助血管放鬆、舒緩疲勞,並且熱量也比紅肉西瓜來的低,夏天吃起來格外清爽。另外,鮮奶也是紅姐的最愛伴手禮之一,高敏敏表示,鮮奶含有豐富蛋白質、鈣和維生素B2,能維持肌肉與骨骼健康,同時也能提升代謝力。高敏敏直言,這些看似平凡的伴手禮,其實各自暗藏營養玄機,適量攝取能啟動代謝力,一天的飲食也能輕鬆達標,並笑道「只能說,紅姐挑的伴手禮還挺有sense」。「紅姐」真實身份為一名38歲的焦姓男子,長期透過濃妝、假髮、濾鏡、美顏、變聲器等手段在社群平台和聊天軟體中塑造女性形象,並以「免費性服務」為誘餌來「騙砲」。而來訪者只需攜帶像是半桶花生油、水果、牛奶等物品即可作為見面條件,紅姐就利用與來訪者在租屋處發生性行為時,全程偷拍過程,並將這些性愛影片上傳至會員制平台販售牟利。(圖/翻攝自臉書@Dr.Remin)

超商也能健康吃!譚敦慈分享「抗癌餐」組合 世衛認證食譜
無毒生活推廣者譚敦慈近日在節目《小宇宙大爆發》中分享,自己平時也會選擇超商作為飲食來源,而她最常選擇的組合包括「地瓜+茶葉蛋+無糖豆漿」以及「毛豆+玉米」,簡單又健康。其中,「毛豆+玉米」更被世界衛生組織(WHO)推薦為抗癌飲食之一。譚敦慈指出,毛豆含有豐富的蛋白質,而玉米則屬於碳水化合物。由於豆類普遍缺乏甲硫胺酸,碳水化合物則較缺乏離胺酸,兩者搭配能達到營養互補,幫助人體更完整地吸收蛋白質。她也推薦無糖豆漿為優先選擇,若不習慣者也可改選有糖版本,搭配一顆茶葉蛋或白煮蛋,再加上一顆地瓜,就是營養均衡的一餐。對於地瓜的營養價值,營養師張語希在社群平台上指出,地瓜的熱量會因大小與烹調方式不同而有所差異,特別是「冰地瓜」的熱量會減半,這是因為冷卻後的地瓜會產生「抗性澱粉」,不易被人體消化,作用類似膳食纖維,有助於增加飽足感、控制血糖與血脂,並降低熱量吸收,是減重族的好選擇。不過張語希也提醒,地瓜屬於澱粉類食物,中等大小(150~200克)熱量約為130~180大卡,相當於七分滿白飯,糖尿病患者與有控糖需求者應留意攝取量。除了上述推薦組合,醫師梁程超也在《小宇宙大爆發》中提醒,便利商店雖然推出許多針對增肌減脂族群設計的便當,但常見蔬菜量不足,建議可額外加購沙拉或青菜,補足纖維與營養。他也推薦選擇如毛豆、香蕉等富含營養的食物。至於許多上班族常選擇的御飯糰,梁程超表示,其熱量約為200至250大卡,屬於適中範圍,但若只吃御飯糰容易營養不足,建議可搭配茶葉蛋、水果或豆漿,提高飽足感與整體營養密度。專家建議,民眾即使身處外食環境,也能透過簡單搭配,在便利商店選出營養又健康的一餐。選擇無糖豆漿、蛋類、地瓜、毛豆與玉米等天然食材,不僅可補充足夠營養,更有助於身體健康與預防疾病。

年輕世代小心!醫揭胃癌元凶 恐讓千萬年輕人「胃癌風險激增」
2025年最新研究顯示,全球於2008至2017年間出生的年輕人中,預估將有多達1560萬人一生中罹患胃癌,其中76%的個案與幽門螺旋桿菌感染直接相關。研究指出,儘管亞洲仍是高風險區,其他地區如非洲因人口結構變遷,未來罹癌人數恐暴增六倍。基因醫學專家張家銘醫師在其社群平台上指出,幽門螺旋桿菌是造成胃癌的重要元兇,其引發的慢性發炎反應,不僅使胃部出現不適,長期下來更可能導致細胞癌變。張醫師強調,「預防感染與及早根除,將是改變未來全球癌症版圖的關鍵策略。」張家銘指出,幽門螺旋桿菌會分泌名為CagA的蛋白質,啟動體內NF-κB發炎通路,使胃部長期處於慢性發炎狀態,進一步讓抑癌基因沉睡,增加細胞癌化的風險。此外,該菌還會干擾多條細胞關鍵信號路徑,例如Wnt/β-catenin、PI3K/AKT/mTOR、Hippo-YAP等,使細胞生長、分化、凋亡等機制失衡,導致細胞變異、增殖失控,最終促成癌症形成。張醫師提醒,「癌症從來不是一夕之間出現,而是日積月累的結果」,幽門螺旋桿菌引發的活性氧攻擊會造成DNA長期受損,甚至破壞如p53等關鍵抑癌基因,讓細胞失去自我修復能力,增加癌變風險。研究同時發現,幽門螺旋桿菌能破壞胃黏膜細胞間的保護結構,尤其是像ZO-1這類緊密連接蛋白的功能被削弱後,細胞之間出現縫隙,使癌細胞更容易擴散轉移,成為胃癌惡化的開端。幽門螺旋桿菌主要經由口口傳染與食物、水源污染傳播。張家銘建議,民眾應從生活習慣著手,包括共餐時使用公筷母匙、不共用餐具或牙刷、避免食用生食或不明來源食材,以及飲用煮沸水或瓶裝水。張醫師強調,「家中若有成員感染,應全家一併檢查,避免交叉感染成為健康破口」,家庭成員間的密切接觸可能成為幽門螺旋桿菌擴散的重要途徑。張家銘呼籲,若有胃癌家族史、曾患胃潰瘍、或長期消化不良者,應主動進行幽門螺旋桿菌檢測,包括吹氣測試、糞便檢查或胃鏡等方式。一旦確診,可透過抗生素搭配胃藥的「根除療法」進行治療,多數患者皆可成功清除感染。張醫師最後提醒,「慢性發炎,是癌症最好的溫床。」預防勝於治療,從日常做起、及早介入,才能為健康設下第一道防線,遠離癌症風險。

胃痛別輕忽!幽門螺旋桿菌恐成胃癌隱形推手
胃不舒服的兇手可能是幽門螺旋桿菌!基因醫師張家銘在臉書發文警告,幽門螺旋桿菌感染可能導致胃癌,根據研究,全球2008至2017年出生者中預計有1560萬人將罹患胃癌,76%與此菌有關,其中2/3集中在亞洲。該菌不但會引發慢性發炎、破壞DNA及抑癌基因,還會干擾細胞修復機制,逐步導致癌變。而預防關鍵在於飲食衛生、家庭篩檢與及時治療,高風險族群更應定期檢測,早期根除可有效降低胃癌風險。張家銘醫師昨在臉書粉專發文指出,胃部不適背後可能潛藏著更嚴重的健康危機,也就是幽門螺旋桿菌感染。他根據2025年《Nature Medicine》發表的研究指出,全球2008至2017年間出生的年輕人中,預計將有1560萬人罹患胃癌,其中76%的病例與幽門螺旋桿菌感染有關。更令人擔憂的是,這些未來可能發生的胃癌病例有2/3集中在亞洲地區,而部分非高盛行率國家如非洲,由於人口結構變化,胃癌人數甚至可能增長6倍。張家銘表示,這份研究再次提醒我們,預防幽門螺旋桿菌感染應成為全球公共衛生的優先事項,尤其在年輕族群中推行「檢查與根除」計畫,將是改變未來癌症趨勢的關鍵。 幽門螺旋桿菌對人體的影響遠比表面症狀更為深遠。張家銘強調,它不僅可能導致胃痛、腹脹等不適,更可能逐步引發胃癌。這種細菌通過多種機制破壞胃部健康,從慢性發炎到基因損傷,每一步都在為癌症創造條件。 張家銘解釋,人體的免疫系統在對抗幽門螺旋桿菌時會啟動發炎反應,但若感染持續,這種慢性發炎將使細胞逐漸失控。幽門螺旋桿菌的CagA蛋白會激活NF-κB發炎路徑,使胃部長期處於發炎狀態,進而損傷細胞並抑制抑癌基因的功能。這種持續的損傷最終可能導致細胞異常增生,甚至癌變。 張家銘續稱,幽門螺旋桿菌還會干擾細胞內關鍵的信號傳導路徑。例如,它可能操控Wnt/β-catenin路徑,使原本調控細胞生長的機制轉變為癌幹細胞的生成引擎。同時,PI3K/AKT/mTOR路徑的異常活化可能讓細胞獲得抗凋亡和轉移的能力,而Hippo-YAP路徑的失調則進一步加速細胞增生。這些變化共同形成一個促進癌變的惡性循環。 更嚴重的是,幽門螺旋桿菌誘發的慢性發炎會導致DNA損傷。活性氧的過量產生可能破壞DNA結構,尤其是關鍵的p53抑癌基因。張家銘警告,一旦p53功能喪失,細胞將失去修復與凋亡的機制,長期累積的基因突變最終可能演變為癌症。此外,幽門螺旋桿菌還會破壞胃黏膜的屏障功能,使細胞間的緊密連接鬆動,增加有害物質滲透和癌細胞擴散的風險。 預防幽門螺旋桿菌感染需從日常生活做起,張家銘指出,飲食衛生是關鍵,避免共用餐具、飲用未煮沸的水或食用生冷食物可降低感染風險。若家人已確診感染,其他成員也應接受檢查,以阻斷家庭內的傳播。保持規律作息、均衡飲食和適度運動有助於增強免疫力,減少感染機會。 對於高風險族群,如胃癌家族史、胃潰瘍病史或長期消化不良者,張家銘提醒,定期接受幽門螺旋桿菌檢測至關重要。常用的檢測方法包括尿素呼氣試驗、糞便抗原檢測和胃鏡檢查。一旦確診感染,抗生素與胃藥的聯合治療能有效根除細菌,大幅降低胃癌風險。 張家銘也補充,幽門螺旋桿菌感染雖是胃癌的重要風險因素,但透過早期檢測和治療,完全可以避免其長期危害。從個人衛生習慣到定期健康檢查,每一步都是預防胃癌的關鍵。與其等待症狀出現,不如主動出擊,從源頭阻斷這條通往癌症的道路。

全台熱炸2/女子中「陰招」待冷氣房竟休克 2種熱加倍!最危險時間出爐
一名中年女子到北海岸遊玩,在海鮮餐廳吹著冷氣大啖美食時卻突然休克,原來是室內外溫差過大,造成血管急遽收縮所致。另外,專家告訴CTWANT,雖然大熱天24小時都要預防中暑,但最危險的時間點莫過於下午1~2點,因為此時太陽熱與輻射熱同時存在,兩種熱源相加之後更可怕。鄒瑋倫中醫師透露,上述女子年齡大約60歲左右,身形雖較為瘦弱,但一向健康,七月初女子到貢寮遊玩,天氣酷熱於是「躲」進餐廳吃飯,沒想到女子突然昏倒、翻白眼,幸好緊急送醫後恢復健康。「應該是溫差太大!一般在很熱的環境,人體的血管是舒張的,要散熱;但是瞬間到一個很冷的地方,血管會瞬間收縮,如果心臟不是那麼強大的時候,就可能沒辦法轉換得很好,所以會導致昏倒、休克。」鄒瑋倫說,相反來說,如果平常長時間吹冷氣,身體血液循環就會逐漸變慢,但室外氣溫高又會促使血流加快,就會造成體內循環跟不上夏天的快節奏,讓體質變得虛寒濕冷,陷入惡性循環。國泰醫院心臟內科醫師陳玠宇曾受訪表示,雖然沒有研究特別提到差幾度會提高風險,不過一般會建議最好不要超過5至10度,尤其心臟病一發作往往難以搶救,建議有心臟病家族史,無論運動或平時,若出現暈眩、暈厥後甦醒、冒冷汗、胸痛等症狀,最好就醫檢查。中醫師王大元說,中暑分為「陽暑」跟「陰暑」,陽暑是因為在大太陽底下,體溫調節中樞當機,排汗和小便異常減少因此使得熱氣蓄積體內;陰暑是使用錯誤的降溫方法,如吹冷氣,瞬間降溫會讓體表汗腺收縮,汗水無法排出,體內無法有效散熱,因而出現頭痛、頭暈、噁心想吐或肩頸僵硬等問題。鄒瑋倫說,現在天氣實在太熱,她建議多穿機能性服飾,例如吸濕排汗、涼感材質等,可以讓體內熱氣容易散去,比較能減少溫差過大的問題。王大元建議在冷氣房內穿著外套或戴帽,避免室內外溫差過大,同時要多補充水分。中醫大新竹附醫中醫師王禎佑則提醒,對老人、嬰幼童等危險族群來說,其實24小時都需要預防中暑,隨時都要注意補充水分與散熱,但最危險的時間點就是下午1~2點左右,因為此時太陽熱與輻射熱同時存在,兩種熱源相加之後更加可怕,一不小心恐怕會更快速的導致熱中暑、橫紋肌溶解等疾病,可能危及性命,最好避免外出。中醫師認為一般健康的人吃冰絕對沒問題,但建議最好在戶外食用,氣血暢旺就不會有不良影響。(示意圖/CTWANT資料照)鄒瑋倫說,夏天容易流汗,依中醫理論,流過多的汗會傷心耗氣,所以夏季養生一般都以「養心和胃」為主。「過多的情緒表露都是由心而出,再加上暑氣傷心,所以這時情緒要收,不要起伏太大,先讓子彈先飛一下。」飲食則以天然爲主,不要過多烹調,可以增加一點酸甜辛香去刺激食欲,或是苦性食物也不錯,因為中醫認為「苦才能入心」。此外,如果感到倦怠乏力,可多吃櫛瓜、小掛菜、四神湯,具有清暑益氣功效;洋蔥、咖喱則能喚醒腸胃淋巴代謝功能,可以緩解持續昏眩、頭痛,不必一直吃止痛藥、刮痧;如果皮膚長疹子、易被蚊蟲叮咬,可以多吃空心菜、黃豆芽,有助排出體內濕氣。至於吃冰消暑,鄒瑋倫覺得沒問題,但前提要在無空調的環境下吃冰。「如果吃冰後會頭痛、生理痛、筋骨痠痛,那的確不適合吃冰,但若是身體健康,吃冰的確沒有甚麼禁忌,關鍵在於地點跟時間,例如不要在冷氣房中吃冰,而是到戶外空氣流通的地方吃冰,而且最好在早上11點到傍晚的時間,這時候全身氣血暢旺,吃冰就不會影響健康。」

一家三代先後罹患食道癌 醫揭1用餐習慣超NG
有些民眾吃東西喜歡「趁熱吃」,但這種飲食習慣其實不OK!最近大陸河南有一名34歲張姓男子突然嚥不下食物,排泄物偏黑還有血絲,檢查才知道確診食道癌;且張男的祖父就是因食道癌去世,而父母也先後確診食道癌,醫師追問才知道他們一家人都喜歡吃熱食。根據陸媒《北京時間》報導,來自河南的34歲張姓男子日前吃飯時,突然無法正常吞嚥食物,且注意到自己排泄物偏黑還有血絲,決定去醫院檢查。經過各種檢查後,張男確診食道癌,醫師問診得知,張男一家人有吃熱食的習慣,剛出鍋的食物5分鐘內就能吃完,不等食物放涼。除了張男確診食道癌,他的祖父就是因為食道癌去世,不幸的是,張男父母也先後確診食道癌。對此,醫師確定他們一家三代的NG飲食習慣,導致成為罹癌高風險族群,呼籲民眾避免長期吃60度以上的食物,高溫反覆刺激食道,容易導致發生癌變。2022年法國一份研究報告指出,食道癌患者常見的飲食習慣,包括愛喝非常熱的飲品、喜歡趁熱喝、喝得快速的、一個月內會被燙到6次以上的,都比沒有以上情形的人較高風險罹患食道癌。除此之外,國健署曾針對食道癌說明,患者初期大多無明顯症狀,倘若出現吞嚥困難、吞嚥時有異物感或痛感、食物逆流、火燒心、聲音沙啞、胸後痛、體重減輕、上腹痛及久咳的情形務必提高警覺,應及時就醫。而長期吸菸、嚼檳、飲酒、食用加工食品與高溫或燙口等食物,都會增加罹患食道癌的風險。◎提醒您:吸菸有害健康、吸菸害人害己。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。

郵輪夢幻假期變噩夢!皇家加勒比郵輪爆群聚「超過140人腸胃不適」 疑諾羅病毒肆虐
一趟豪華郵輪假期,意外變成健康噩夢,皇家加勒比(Royal Caribbean)旗下郵輪「海洋領航者號」(Navigator of the Seas)近期在航行途中發生群聚感染事件,共有 134名乘客及7名船員出現嘔吐、腹瀉及腹痛症狀,總計超過140人染病,目前確切病因仍在調查中。據《每日郵報》與《太陽報》報導,該郵輪於 7月4日自洛杉磯啟航,預計前往墨西哥,並於8日停靠巴亞爾塔港(Puerto Vallarta),最後於11日返回洛杉磯。期間,陸續有乘客出現腸胃不適,疑似與諾羅病毒(Norovirus)有關症狀,由於諾羅病毒為高度傳染性病毒,常引發嘔吐、腹瀉、發燒、頭痛及全身痠痛等症狀,患者多數在1至3天內恢復,但病毒仍可能持續傳播。美國疾病管制與預防中心(CDC)指出,目前尚未確認病因,但症狀與諾羅病毒相符。該病毒常見於封閉或人潮密集的環境,如醫院、學校、養護機構及郵輪,並可透過食物、水源或接觸受污染表面傳染。據了解,「海洋領航者號」於2002年下水,2024年完成翻新,可容納約3,300名乘客,配有17間酒吧、12間餐廳、攀岩牆、衝浪模擬器與冰上溜冰場,設施豪華。然而,這場疫情卻為旅客的夢幻假期蒙上陰影。針對此次疫情,皇家加勒比表示,已採取加強清潔與隔離措施,包括將出現症狀的旅客隔離,並強化公共區域與餐飲區消毒。「旅客與船員的健康安全始終是我們的首要任務,船上清潔標準遠高於公共衛生要求,」公司發言人向《今日美國》強調。事實上,郵輪群聚事件並非首次發生。今年2月,皇家加勒比另一艘「海洋光輝號」(Radiance of the Seas)在阿拉斯加航程中,也曾爆發逾90人感染腸胃疾病。根據CDC統計,今年已通報 18起符合公開標準的郵輪腸胃疾病事件,絕大多數與諾羅病毒有關,雖僅占整體病例約1%,但近期「新優勢株」在陸地與海上皆活躍,增加疫情風險。皇家加勒比強調已採取隔離與加強清潔措施,以防疫情擴散。(圖/翻攝自X)

化療後「嘴破」吃不下體重狂掉? 醫:補對微量營養素助恢復
一名56歲男性,罹患第三期大腸癌,第一次化療後,即出現嚴重的化療後「口腔黏膜炎(oral mucositis)」,三天無法進食,第二次化療,除了化療後口腔黏膜炎且無食慾,恢復期長達2至3週,體重甚至掉了5、6公斤,讓他開始擔憂因營養不良影響後續治療。奇美醫院麻醉部部長陳貞吟醫師指出,不少癌友化療、放療後會出現口腔潰瘍、破皮痛到吃不下,影響營養吸收、體重直直落,甚至撐不到療程結束。化療常見口腔黏膜炎 這些人風險高化療引起的口腔黏膜炎是一種化療或化學放療病人常見的併發症,主要表現為口腔黏膜的紅腫、水腫和潰瘍,常見於接受頭頸部放療、化療或化學放療的病人。根據流行病學數據統計,20%至40%的癌症病人在接受化療後會發展為口腔黏膜炎,特別是接受高劑量化療的病人風險更高。世界衛生組織(WHO)依照口腔黏膜炎的症狀嚴重度分為五個等級,分別為0級(沒症狀)、1級(紅腫和疼痛)、2級(潰瘍,能夠進食固體食物)、3級(潰瘍,需要流質飲食)、4級(潰瘍到完全無法進食)。情況較嚴重的病人會因為吃不下、痛到無法吞嚥和進食,只要營養攝取中斷,體力會快速下降,很容易中斷療程、拖長恢復時間,甚至影響治療成效。嘴破五階段 抓對時機補營養阻斷惡性循環陳貞吟醫師進一步說明,化療引起的口腔黏膜炎看似是嘴破、吃不下的小問題,但其實是歷經五個階段的「連鎖反應」:從放療或化療造成的組織損傷與活性氧產生(啟動期)、活性氧產生的發炎連鎖效應(信號傳播期)、發炎反應加劇(增強期)、出現潰瘍並伴隨著劇烈疼痛和進食困難(潰瘍期),到最後逐漸癒合修復(癒合期)。由於癒合過程需要時間,若營養補給不足,會讓潰瘍惡化、癒合變慢,甚至反覆發作。因此,越早透過營養醫學補充正確微量元素,就越有機會阻斷惡性循環。化療影響飲食 對準營養缺口改善口腔黏膜炎目前已有許多研究指出,多種營養素(如:維生素C、D、鋅、鐵、胺基酸等)與傷口癒合相關。其中,維生素C不僅是合成膠原蛋白的關鍵成分,有助於組織修復和傷口癒合,也具有強效的抗氧化特性,能中和體內的自由基,減少氧化壓力,降低炎症反應。因此,化療時就能減輕口腔黏膜的損傷,促進受損組織的修復;鋅則是一種重要的微量元素,有助於增強身體抵抗力,減少發炎與感染風險,改善口腔健康。【延伸閱讀】害怕癌症化療副作用想試「自然療法」?醫:可作為輔助 但不能取代正規治療EGFR標靶藥有副作用較低的選擇? 晚期肺癌化療、免疫、標靶藥副作用解析https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=65660