飯粒
」 高雄 炒飯
陳意涵為殺夫情節奮戰7小時「臉蛋掛彩」 累癱大呼:他都殺不死!
億萬票房導演林孝謙的2025年大作《陽光女子合唱團》,此次集結台灣最夯女星共同演出,陳意涵、翁倩玉、鍾欣凌、安心亞、孫淑媚、苗可麗、陳庭妮及何曼希動人演出,今天官方發布了第二支預告,一開始就出現震撼畫面如毆打、殺人、群架都出爐,因此窺見這群陽光女子們所面對的多舛命運。在電影中每個角色都有各種不同的原因被送進來,一場「餐廳大亂鬥」重頭戲中,全場70個臨演加上女演員們一起開打的場面,光是排戲就可以感受到全員躍躍欲試準備「動手動腳」的情緒,導演林孝謙說這好像是在拍《監獄風雲》群架戲真不容易。其中一場安心亞和孫淑媚演出對新來的何曼希潑撒剩菜飯,導演擔心每次NG重來要再set一次,笑問美術組:「可以準備饅頭嗎?等下比較容易恢復重來。」但拿饅頭嗆聲實在太弱,最後還是用豆乾、白飯來做效果,這場戲拍到最後,孫淑媚的拖鞋飛掉好幾次、頭上也卡滿飯粒,安心亞則是看畫面回放自嘲:「我罵人的嘴型看起來好討厭喔。」但是導演對安心亞特別稱讚:「她是各種擔當,打人、嗆聲、耍流氓一人包辦了。」安心亞在《陽光女子合唱團》中嗆聲何曼希。(圖/壹壹喜喜)在預告中可以看到陳意涵因為要保護肚子裡面的小孩,在情緒失控下殺死老公的戲,雖然在片中只有短短幾分鐘的戲,卻是陳意涵與飾演老公的寇家瑞兩人奮戰了七個小時,不僅讓林孝謙哀嚎:「人好難殺啊!」連陳意涵也都累癱直呼:「他都殺不死!」兩人糾纏許久陳意涵還臉上掛彩,但是最後看到刺進血袋後狂流的噴血,陳意涵雖然是假血還是心有餘悸地說:「好可怕像瀑布一樣的血流出來!」寇家瑞也說:「武打戲還有預先的套招架勢,但是接近真實殺人的動作戲真的非常難演,反而會很容易受傷。」《陽光女子合唱團》將於12月24-28日搶先口碑場、12月31日全台上映。
扁桃腺結石為何又軟又臭? 醫師解答:「4方式」自我判斷
有時覺得喉嚨卡卡的,會咳出一顆白色小顆粒,不少人以為是飯粒或食物殘渣。有些人可能會好奇,為什麼「扁桃腺結石」明明名字裡有個「結石」,卻跟其他結石如腎結石不太一樣,是軟爛惡臭的渣渣。中山醫院耳鼻喉科李晏廷醫師指出,扁桃腺結石有7成是細菌屍體和食物殘渣的腐敗物,與腎結石成分截然不同,他也教大家透過4點初步判斷自己是否有扁桃腺結石的困擾。扁桃腺結石如臭豆腐渣 與腎結石成分大不同 李晏廷醫師解釋,扁桃腺結石與病菌感染發炎相關,當扁桃腺長期處於發炎狀態,食物殘渣、細菌、死細胞等會積聚在扁桃腺的凹槽,並逐漸硬化形成結石。其中,厭氧菌會產生大量硫化物,帶來腐敗氣味,讓扁桃腺結石就像「臭豆腐渣」。雖然也含有少量鈣鹽,但通常還沒硬化就會被咳出,不過嚴重者可能要把扁桃腺整個切除才能去除乾淨。相較之下,腎結石是磷酸鈣或草酸鈣等無機礦物質的結晶,在體液裡沉積多年所形成,質地堅硬,可能會劃傷或堵塞器官,引發劇烈疼痛;顯微鏡下看起來結構像鑽石,與扁桃腺結石像蜂窩狀的「細菌巢穴」完全不同,一般可透過震波、內視鏡抓取、手術等方式取出。喉嚨卡卡、口臭都是常見症狀 醫師親授自我判斷妙招李晏廷醫師指出,扁桃腺結石患者多數會感受到喉嚨卡卡與口臭,部分嚴重患者則可能出現吞嚥困難或疼痛、反射性耳痛、肩頸緊繃、頸性頭暈頭痛,或壓迫舌頭神經引起的舌尖、舌根不明疼痛感。當這些症狀持續存在、卻找不到明顯原因時,應考慮可能是扁桃腺發炎與結石。民眾也可透過以下方式初步判斷是否有扁桃腺結石:喉嚨經常覺得卡卡的,且其中一邊比較明顯。因為刷不到扁桃腺深處,刷牙後仍有口臭。曾經咳嗽或打噴嚏吐出軟爛、臭味強烈的小顆粒。照鏡子時能看到扁桃腺表面的小白點。不過有很多人看不到自己的扁桃腺,李晏廷醫師也建議大家可利用手機拍照來自行檢查扁桃腺狀況。首先要站在鏡子前,將手機後置鏡頭朝向口腔,透過鏡子確認鏡頭已對準扁桃腺位置。接著輕觸螢幕對焦,再按下拍攝鍵,這樣就能透過照片清楚觀察扁桃腺的健康狀態。【延伸閱讀】日喝2公升水腎結石仍上門?醫:喝水方式也要對 別等口渴才一次猛灌!打呼=睡得香?5歲男童打鼾不止 主因原來是扁桃腺肥大https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66061
日粗心男「5合電鍋」倒進7杯米 打開「災難現場」讓網友笑瘋:原來是壓力鍋煮法
下廚自炊是一人獨居時的浪漫,不過遇到不太擅長料理的人,浪漫有時候也會變得像災難。近日日本就有一名粗心男子,不小心在最大容量5合的電子鍋裡倒進了7杯白米,煮好後打開電鍋,不僅白飯擠爆鍋口彷彿爭先恐後要從電鍋裡湧出來,就連電鍋蓋上都黏滿飯粒的荒唐畫面在網路瘋狂轉傳,引起近2千萬名網友前來圍觀朝聖,紛紛嘴角失守。據日媒《ねとらぼ》報導,近日在群平台X上有一張照片迅速暴紅,原來是一名日本網友分享了他使用電子飯鍋煮飯時造成的荒唐災難,只見他上傳了一張將電子鍋打開的畫面,傻眼表示:「煮太多了。」而在照片中,打開的電飯鍋裡不僅有著擠滿到鍋口的滿滿白飯,畫面可見就連電鍋上緣的鍋蓋底部,都黏了一層厚厚的白飯。更湊巧的是,電飯鍋前面電子顯示幕上顯示著「0h」,彷彿連電鍋都被自己嚇一跳,發出了「喔!(oh!)」的驚呼聲。這名原PO在留言中解釋,事後自己目測這個電飯鍋大概能一次煮5合的白米,他卻粗心的一口氣倒了7合米進去,最後才造成眼前「白米阿鼻地獄」般的景象,「順道一題,煮出來的米飯非常好吃,我感受到了象印(指電飯鍋品牌)作為一家公司的努力……」畫面曝光,引起網友瘋狂轉傳圍觀,不少網友拿他打趣:「連電鍋都驚訝的喔了一聲!」、「原來電鍋是美國人!」、「電鍋:Oh米God!(諧音:Oh my god)」、「真是奇景」、「原來是用壓力鍋的原理煮飯!」也有網友困惑表示:「當米已經明顯超過界線的時候,足量的水是怎麼倒進去的呢?」還有一名已婚網友認為原PO非常幸運,並分享了自己的故事:「大約30年前,我先生也用過類似的5合電鍋。他先是將米倒到了5合刻度的最上沿,然後把水加滿到內鍋的鍋口,然後打開了煮飯的開關……整個煮飯的過程中,我們不斷聽到電鍋傳出咔噠咔噠的聲響,當我們以為飯煮好了打開蓋子的瞬間,巨大的壓力讓米飯噴了出來,鍋蓋最後也壞掉了。」
營養專家分享電鍋煮飯秘訣 「第一步」千萬別做錯
當你用電鍋煮飯時,別以為只是把米煮熟就好。其實只要掌握幾個簡單技巧,不但能讓米飯香氣升級、口感更好,連營養與保存效果都能兼顧。營養學專家洪泰雄近期就在社群平台上分享他的「煮飯心法」,引起不少網友關注與討論。洪泰雄在FB發文表示,洗米這一步並非越洗越乾淨就好。他建議只要輕輕搓洗1至2次即可,因為米粒表層富含維生素B群,過度清洗反而會讓營養流失。接著,浸泡的時間也需視米種調整,一般白米建議浸泡20至30分鐘,若是糙米或紫米則需1至2小時,這樣能讓米芯充分吸水,煮出來的飯才不會硬梆梆。水量的掌握也很關鍵。洪泰雄建議,白米的水量約為1杯米對1.1至1.2杯水;而糙米則需1.5至1.7杯水。若想吃得軟一點就加水多一些,偏愛硬口感的則反之。另外,他還透露一個小撇步:在煮飯時加一小匙苦茶油、橄欖油或幾滴米酒,不僅能讓米飯香氣撲鼻,還能避免飯粒過於濕黏。電鍋跳起後別急著開蓋,悶個10至15分鐘,能讓米飯熟透又鬆軟。至於煮好的飯要如何保存?洪泰雄建議,趁飯還溫熱時用飯匙分裝至保鮮盒或保鮮袋中並鋪平,有助於快速降溫。冷藏時最好1至2天內吃完,冷凍的話則能保存2至3週,食用時直接微波或用電鍋加熱即可。他提醒,避免反覆冷熱交替,以免影響口感、增加細菌滋生風險。在營養方面,洪泰雄強調應優先選擇糙米、胚芽米等全穀類,相比之下,白米因去除米糠與胚芽,缺乏維生素B1、膳食纖維與鎂等關鍵營養素。他建議,可混搭紅藜、紫米或加入少量豆類、小米一起煮飯,這樣能增加膳食纖維與植物性蛋白質的攝取。他也提醒,炒飯雖然方便,但油脂與鹽分通常偏高,反而不利健康;而高溫爆炒也可能破壞部分維生素。電鍋因加熱溫和,反而是保留營養的好方法。飯煮好後若不馬上吃完,建議盡早妥善保存,長時間保溫(如超過4小時)也可能導致細菌滋生。洪泰雄也提到,如要加熱隔夜飯,可以在電鍋內加點水、蓋上蓋子,就能讓口感更接近新煮的狀態。
61歲婦「壓力鍋煮粽子」飯粒堵塞排氣孔 慘爆炸右眼傷勢嚴重
端午節臨近,許多家庭已開始準備糯米、粽葉及各式餡料,打算親手包粽、煮粽,感受傳統節慶氛圍。然而壓力鍋成為不少民眾煮粽子的首選工具之際,安全隱患也不容忽視。根據陸媒的報導,2024年中國大陸浙江溫州一名61歲女子在家中使用壓力鍋煮粽子時,因飯粒堵塞排氣孔,導致鍋體突然爆炸。強烈氣壓將廚房炸得一片狼藉,女子本人面部與身體多處受傷,右眼傷勢尤為嚴重。類似事件屢見不鮮,有老人深夜使用壓力鍋煮粽時突發爆炸;亦有人將壓力鍋徹夜未關火,導致粽子碳化、鍋體變形,壓力鍋若使用不當,極可能從廚房家電變為危險的「炸彈」。壓力鍋的原理是透過密閉空間內產生高壓,使水沸點升高,以加速食物熟成。然而一旦鍋內壓力過大又無法釋放,便可能引發爆炸。為此,壓力鍋通常設有洩壓閥,但若該閥門遭食物殘渣堵塞,將使壓力無法正常釋放,造成潛在危機。專家指出,多數壓力鍋採用鋁合金材質,長時間在高溫高壓環境中使用,可能導致結構疲勞,降低鍋體強度,進一步增加事故風險。一般而言,壓力鍋建議使用年限為5至8年,用戶應定期檢查、及時更換老化設備。消防部門與家電專家提醒民眾,節日前夕如打算自行煮粽,務必確認壓力鍋各項零件功能正常,排氣孔無阻塞,並避免長時間無人看管使用,遵守操作規範,才能平安。
光靠外觀怎分辨南北粽? 內行教「1秒辨識法」:只需看粽葉顏色
今年端午節落在5月31日,而每逢這個時節都會掀起「南北粽戰爭」。對此,新莊公有市場菜販廖炯程就分享了「1秒分辨南北粽」的方法,不需要拆開粽子觀察,只需注意粽葉顏色,就能發現「葉色淡的是北部粽、深綠的是南部粽」。廖炯程今(26)日在臉書發文說到,每年端午節,網路上最激烈的不是龍舟誰划得快,也不是誰立了多少顆雞蛋,而是「快把個端午節改成『粽子節』的粽子」。廖炯程說,一派人嫌南部粽水煮糊糊黏黏,另一派人則認為北部粽根本是油飯打包再加熱,「但今天我不想戰南北粽,我只教你『一眼分辨南北粽』的絕招!不用去拆開粽子來看飯粒的黏稠狀態,也不用去觀察是長糯米還是短糯米」。廖炯程表示,傳統北部粽用的是「桂竹筍殼」,淡黃色、偏白、乾爽,蒸起來香氣溫潤;南部粽則是「竹葉」來包,顏色偏墨綠、油亮,水煮後竹葉香更濃厚,因此只要將南北粽放在一起,「誰長得白,就是北;誰深綠油亮,就是南!這方法比什麼糯米粒、蒸煮方式、口感還要簡單」。貼文曝光後,許多網友紛紛在底下留言,「外觀不準,我吃到南部粽是下面這種竹筍殼,我宜蘭家裡包粽用的是竹葉」、「現在我吃北部粽都是綠葉包的,南部粽則是用黃葉包的」、「南部粽還有月桃葉粽,北部現在也有用綠色葉子的粽,所以還是要小心問一下」、「廖老闆,你還少說了南、高、屏地區的特殊月桃葉南部粽」、「我阿嬤是北部粽的外表,南部粽的煮法」、「我們家小時候是北部粽的做法,但是是用竹葉」、「以前看葉子準,現在還有人用2種葉子一起包的粽子,超級香」。
Tiffany坦承愛聞狗狗腳掌味 孝淵、太妍二選一答案超爆笑
少女時代成員Tiffany Young暌違5年再度來台舉辦個人見面會,她穿著淡紫色禮服夢幻登場,帶來少女時代歌曲〈Light up The Sky〉,一開場就讓粉絲嗨翻。談話環節,Tiffany被要求在「和孝淵一起露營三天兩夜」、「待在家吃太(泰)妍的飯一個禮拜」二選一,Tiffany給出爆笑答案。Tiffany認真思考這兩個選項的優缺點,她喜歡露營也喜歡大自然,三天兩夜的短時間也很棒,不過孝淵是P人,加上最近太忙不想再移動,所以傾向待在家,她先是確認「是我要做菜嗎?」聽到是太妍下廚,Tiffany直言「太妍不會煮飯」,接著詢問「可以點Uber Eats嗎?」 最後Tiffany給出答案:「和太妍一起待在家7天,但Uber Eats!」暌違5年,Tiffany再度來台舉辦個人見面會。(圖/林士傑攝)她也與粉絲分享愛犬「王子」和「公主」的照片,Tiffany一臉寵溺地說:「牠們都很可愛,但不喜歡拍照,我的車和家裡所有東西都配合狗狗,狗媽媽都是這樣。」她介紹王子只有一顆牙齒,像顆飯粒黏在那裡,但很紳士,公主有些任信,因為是老么 。聽聞主持人木木的狗名叫「憨吉」,Tiffany好奇問是什麼意思,得知答案後Tiffany直呼「好可愛」。同為愛狗人士,木木好奇Tiffany是否也喜歡聞狗狗的腳掌味?Tiffany秒答「喜歡」。Tiffany在中場換上細肩帶黑色洋裝演唱〈All That Jazz〉、〈Fly Me to the Moon〉,並且與4名幸運粉絲大玩台版魷魚遊戲,Tiffany主動上前擁抱、大方自拍,讓上台的粉絲高喊「活到今天就夠了」、「此生無憾」、「這學期全部不及格也沒關係」, Tiffany 聽了直搖手說:「想想你的父母親。」Tiffany養了一雙狗兒女,喜歡聞狗狗的腳掌味。(圖/林士傑攝)演出後段,Tiffany演唱少女時代〈PARTY〉、〈FOREVER 1〉,掀起全場最高潮,粉絲也為她準備了驚喜影片及排字應援「不愧是帕妮 讚」,Tiffany回應「不愧是SONE、不愧是永遠、不愧是台北」,並且以中文告白粉絲「我也真的真的真的愛你」,最後她帶來少女時代出道曲〈再次重逢的世界〉,為這場演出畫下完美句點。Tiffany應要求比出各式愛心。(圖/林士傑攝)
羊肉QQ的?他點燴飯吃到「醬浸壁虎全屍」 衛生局恐罰2億
低溫進補,這時候來一盤大火快炒的羊肉燴飯,想必是不錯的選擇,不過在高雄,有民眾購買羊肉燴飯回家吃,沒想到口感越吃越奇怪,吐出來才發現,竟吃到「一整隻壁虎」,當下趕緊吐掉,由於涉及食安,衛生局前往稽查發現多項缺失,屆期未改善,將依法裁罰最高2億元以下罰鍰,另外店家目前不回應掛電話,Google也顯示永久歇業,甚至改了名字,疑似想避風頭。飯粒均勻上色,卻也因此讓浸過醬汁的壁虎屍體有了保護色。(圖/翻攝自Threads)從Threads上照片可見,羊肉燴飯居然有「一整隻壁虎」,有民眾表示,24日前往高雄三民區一家知名羊肉店買了羊肉燴飯,沒想到吃到一半,突然覺得口感非常奇怪,咬起來QQ的,吐出來看竟發現一整隻壁虎,當下嚇到吐掉並漱口,不過卻也造成這位民眾有陰影。根據當事人表示,「這家之前有買過,還不錯吃,但這次真的很噁心,我馬上去刷牙漱口,整個晚上我連口水也不太敢吞下去」,這要價100元的羊肉燴飯,分量十足,未料這位民眾怎麼樣也沒想到,居然吃到壁虎,實際上網查Google評論,羊肉店3.9顆星,評價兩極,有的一試成主顧,有的也同樣遇過食安問題,消息曝光涉及食安衛生局也前往稽查。衛生局在26日前往店家稽查,現場並未見到壁虎等病媒蹤跡,業者無法釐清壁虎是否為烹調所致;不過,查作業場所未保持清潔、未有溫度計且冷凍冷藏庫未有溫度紀錄等多項缺失,屆期未改善,將依《食品安全衛生管理法》裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰,並現場抽驗羊肉燴飯一份,依檢驗結果依法辦理。另據《三立新聞網》報導,經向老闆娘求證,得到回應是,「很久以前的事情,不回應了」老闆娘事後怒掛電話,而上網查Google,如今顯示永久歇業,甚至改了名字,疑似想避避風頭。 店家在Google顯示永久歇業,甚至改了名字。(圖/翻攝自Google)
幼稚園兒曝午休「這原因」全班被罰站 媽媽傻眼:可怕學校
近日一位媽媽說,小孩在台中北屯某幼兒園就讀,被老師嫌吃飯掉飯粒,老師還會在午休叫全班罰站,因為吵到隔壁幼幼班,還有小孩因為飯吃太慢也被罰站,媽媽提醒,「希望讀這間的家長要多留在孩子回家後的情緒。」原PO在《靠北幼稚園》發文,兒子今年5月轉到該所幼兒園讀中班,老師多次反映,「你兒子不是原本也讀私立的,怎麼現在吃飯還會掉飯粒」,7月鄰居小孩也轉來這,老師又說,「原來不是只有你兒子會掉飯粒耶。」原PO說,「我不知道原來現在孩子原來連掉飯粒也會比較。」原PO表示,兒子升大班還是同一位老師,8月某天全班午休被罰站。兒子稱,因為大家吵到隔壁幼幼班睡覺。原PO不解,「為什麼配置是幼幼在大班隔壁,因為怕吵到幼幼所以午休處罰。後來才發現原來罰站不是只有一次,已經很多次了。」原PO說,其他小孩也因為飯吃太慢,被罰站著吃,「經過三個月兒子依然無法適應,已經轉學回去原本學校了,但希望讀這間的家長要多留在孩子回家後的情緒。或許不是每個老師都這樣,但希望家長們不要只聽老師的片面之詞,也要多聽孩子的聲音,孩子不會騙人。」原PO表示,她跟園方反映過,也進班觀察過,「後來更知道這樣罰站不只一次,我立刻讓孩子轉學了,而我也無法接受進班看到孩子們被強迫吃飯喝水甚至因為尿濕褲子被老師罵,我們一起離開這間讓我孩子覺得可怕的學校。」此文一出,不少人紛紛留言「可能以為自己在帶兵」、「媽媽明智」、「要整班吃完飯需要的是效率,不是耐心」、「大人吃飯其實有時候都會掉飯粒了,更何況還在學習的小孩」。
國小營養午餐「起司馬鈴薯蒸蛋」超火熱 200萬網友跪求食譜
近期高雄市岡山國小一道營養午餐的餐點「起司馬鈴薯蒸蛋」意外在網路上爆紅。這道由岡山國小廚工發明的料理,原本因為賣相的關係讓小朋友們嫌棄,但最後小朋友們卻是非常捧場的將其吃光。岡山國小老師林晉如事後也在臉書上分享這罕見的景象,甚至吸引到其他學校的廚工來信詢問料理的做法,而後續林晉如將食譜公布後,也是吸引200多萬網友點閱。據了解,整起事件源自於4月23日,當時林晉如所任教的岡山國小,其中午的營養午餐出現了一道從未見過的料理,外型上看似蒸蛋,但不知道其中的東西是飯粒還是馬鈴薯。如此突兀的賣相也讓小朋友們聞之卻步。 林晉如表示自己率先品嘗後,確認餐點為「起司馬鈴薯蒸蛋」,同時也認為其味道十分美味「教學這麼久,從來沒吃過,真的好吃」,而其他學生也在林晉如的帶領下紛紛品嘗,最後甚至出現林晉如想要在去盛菜時,菜餚早被學生拿光的情形。後續不夠滿足的學生,還問林晉如是否可以到隔壁班搶菜,最後在林晉如與隔壁班老師討論後,同意自己班上的學生去隔壁班挖「起司馬鈴薯蒸蛋」。整篇文章曝光後,隨即引起不少網友的好奇,甚至有外縣市國小的廚媽看到貼文後,也寫信來詢問林晉如「起司馬鈴薯蒸蛋」的作法。最後林晉如在詢問自家學校的廚工後,確認了食譜如下:1.馬鈴薯切絲煮軟(水煮或炒皆可,廚媽是馬鈴薯炒軟)2.鹽、糖調味完成(自己斟酌)3.馬鈴薯炒軟後,加入打散蛋液蒸煮至全熟(學校用迴旋鍋,家用就改電鍋)4.迅速分裝班級餐盒5.趁熱加入「熟乳酪絲」上蓋,利用熱氣融化乳酪絲。 事後林晉如也在其他貼文表示,自從「起司馬鈴薯蒸蛋」在網路上走紅之後,2篇相關的貼文均獲得200萬以上的點閱率,如此熱門的景象,除了代表著網友十分喜愛外,也讓林晉如笑稱「嚇死我也。」
嘴巴痛刷牙也沒用…一張開「佈滿白點」念珠菌感染 醫愣:糖尿病
嘴巴痛又有一點一點的白點要注意,可能是糖尿病。開業耳鼻喉科診所院長陳亮宇透露,日前一名女病患長期嘴巴痛,但無論刷牙還是漱口都沒有好轉,結果一驗血糖,發現確診糖尿病,後來把糖尿病控制住,病情才逐漸改善。陳亮宇在節目《醫師好辣》分享一則案例,三高對現代人來說是隱形的殺手,日前有一名60多歲的女病患就醫,主訴嘴巴痛,已經痛了好幾個月都沒好轉,無論是刷牙或是漱口都一樣;女病患嘴巴張開後,陳亮宇立刻發現問題。檢視照片,陳亮宇說明,可以看到一點一點的,這不是飯粒,而是念珠菌感染,不是只有女生下體才會有念珠菌,念珠菌在口腔其實是一個正常的菌叢,只是大部分人免疫力都很好,不會出現這樣的症狀。陳亮宇立刻替女病患測血糖,果然血糖高達300多mg/dL,「但阿姨完全不覺得自己有糖尿病。」陳亮宇指出,糖尿病有3個典型症狀,吃的多、喝的多、尿的多,「這些症狀其實她已經很早就出現了,只是她都不覺得是問題。」陳亮宇表示,後來開了一些抗病毒的漱口水給女病患,然而漱了兩、三個禮拜狀況還是沒好,請女病患去看內科,把糖尿病控制住,病情才逐漸改善,嘴巴也不痛了。
板前無菜單燒肉店再一發 「牛花USHI HANA」主打日本A5和牛赤身 開幕期間免費送肉
愛吃和牛燒肉的人又有新店可以嘗鮮!將於4/23正式開幕的板前燒肉餐廳「牛花 USHI HANA」,店址鄰近台北捷運中山國中站,透過無菜單套餐、不定期替換內容與部位的型態,以風味較為清爽的日本A5和牛赤身為主角,再穿插搭配富有油脂的部位,讓大家在輕盈與豐潤之間平衡味蕾,也不致吃完套餐備感負擔。為歡慶開幕,自4/23至5/23到店用餐,即免費加贈價值260元的「當日特選部位肉品」一份!店家會於客人用餐前展示當天主要特色食材。(圖/魏妤靜攝)「生牛肉壽司卷」添加了胡麻油、甜醬油與蝦夷蔥調味,並搭配紫蘇與西瓜奈良漬,以清香和海膽、生牛肉取得平衡。(圖/魏妤靜攝)「牛花 USHI HANA」的「花」意指「優雅綻放的花朵」,近年日本對於和牛燒肉不再只追求「入口即化、豐富油花」的印象,反而更偏好瘦肉部位(赤身)所帶來的肉香表現與均衡油花。因此「牛花」希望將頂級和牛的風味展現至極致,同時跳脫「日本和牛燒肉太油膩」的刻板印象,昇華為雅致、精巧的用餐體驗,也更符合現代消費者強調健康的飲食喜好。負責把關風味的料理長莊協霖(Jason Chuang)曾於日式燒肉名店、頂級燒肉私廚歷練近十年,從肉品精修、分切到燒烤,都具有精湛的專業能力。相異於坊間燒肉店多主攻高知名度的銘柄和牛,料理長認為不同品牌的日本和牛就如同不同花卉般各具特色,因此選用品牌亦很多元。例如採訪當天的日本和牛都為「鹿兒島中山牧場中山牛」,以水果作為飼料、帶有淡雅果香;另外店家亦有選用年產量僅約130頭的「兵庫縣淡路島淡路牛」,具有但馬牛優良血統,甜味悠長、肉質細密。藉由不定期更換產地、品牌及部位,據食材的供應狀態調整內容,也為賓客帶來驚喜。料理長莊協霖(左)在「牛舌/金桔」融入客家桔醬但減低酸鹹度,讓調味更清爽宜人。(圖/魏妤靜攝)揭開套餐序曲的前菜「生牛肉壽司卷」,除了豪邁放上濃郁柔滑的北海道赤海膽,還摻入三分瘦、七分肥的生牛肉碎丁,咀嚼間還有一抹紫蘇清香與魚子醬散發的淡淡堅果味;而針對燒肉店必備的「牛舌」,牛花USHI HANA嚴選澳洲和牛品牌「國王河(King River)」經穀物飼養超過200天以上的牛隻,其牛舌油脂豐富、香氣逼人。每片厚切1~1.5公分後,還薄抹一層特製客家金桔醬提味,讓酸鹹果香襯托富有彈性的牛舌。說到調味也是一大特色,除了搭配牛舌的「特製金桔醬」,是Jason以家鄉新竹的客家桔醬為主體,搭配日本醬油與夏多內白酒醋調製,有別於坊間常以檸檬汁搭配牛舌的選擇;另外做為調味靈魂的「燒肉醬」,嚴選3款日本、台灣醬油進行調製,讓鹹味、甜度與色澤達到平衡,既能開胃又突顯肉香;此外還有添加特級花椒、青花椒、陳皮與蒜頭等多種配方的「生七味醬」,辣度低卻帶有香氣,搭配和牛享用同樣能起到提味效果。左上起順時針為「後腿/七味醬」、「羽下/胡麻」、「肋眼芯/月見」、「腹部/山葵」(圖為貝身部位),放置肉品使用的還是手工精製、來自日本的金善網。(圖/魏妤靜攝)而綑成小禮包造型的「紐約客/鹽蔥」,選用日本A5和牛紐約客部位,包裹以椒鹽調味過的洋蔥丁、三星蔥等食材、並以韭菜段固定,讓燒烤蔬菜後的自然甜味與紐約客的油脂相互融合;接續銜接的是4個風味不同的和牛部位,「後腿/七味醬」選用活動力大、肉感強烈的後腿,薄切燒烤後僅刷上胡麻油與自製椒鹽,可選擇單吃或搭配生七味醬品嘗;彷彿和牛版口水雞的「羽下/胡麻」,選用兼具軟彈口感與纖細油花的羽下部位,經和牛高湯涮至5分熟後捲入小黃瓜,鋪在以椪醋調味的洋蔥絲上,再澆淋以13種辛香料煸製而成的和牛辣油與芝麻醬,輕巧帶出馥郁鹹香。而「腹部/山葵」則依每日狀況,提供牛小排、貝身或扇子肉等部位,並以嗆鼻辛辣的山葵,引出腹部特有的油脂甜美;再來以肋眼芯部位為主角的「肋眼芯/月見」,油脂與瘦肉比例均衡、口感軟嫩,加上靈芝蛋的生蛋黃與特製燒肉醬,搭佐帶有甜感的烤日本大蔥,鹹甜中又帶出優雅尾韻。「特製沙拉」。(圖/魏妤靜攝)「釜飯」開鍋時香氣撲鼻,粒粒分明的飯粒也吸飽湯汁香氣。(圖/魏妤靜攝)此外,套餐還設計多款別具巧思的品項,讓味覺在酸、辣、甜、醇等不同感受中切換,帶來更多品嘗樂趣。像是銜接在牛舌後與紐約客之前的「特製沙拉」,選用帶筋膜嚼勁的伊比利豬肋條搭配季節時蔬與特製胡麻油醋醬,剛好可以適度清潔味蕾;接續在多款肉部位之後登場的主食「釜飯」,選用山形縣輝映米,添加牛筋慢熬的高湯為基底,加入和牛碎丁、玉米、甜豆等配料烹調,並以熬至甜鹹微酸的茄汁帶來衝擊美味;飯後的「牛尾湯」呈現乳白色澤,原來是以台灣牛牛骨、牛尾加上大量蔬菜燉煮10小時而成,湯中還搭配特製和牛餛飩,並加入幾滴和牛辣油,以些許辣度增添個性。淋上自製焦糖的「冰淇淋」富含牛奶糖般的甜香與些微酒氣,一旁搭配星級餐廳愛用茶品牌「萃釅」精製的「蜜香烏龍」,帶有蜂蜜、水蜜桃、柿子等水果調性。(圖/魏妤靜攝)店內貼心針對不喝酒的族群提供無酒精紅、白酒與鐵觀音氣泡飲,其中清爽冷冽帶有茶香的氣泡飲尤為推薦。(圖/魏妤靜攝)全店設有14席板前座位與一間可容納8人的獨立包廂,整體空間由「隱室設計INSITU DESIGN」操刀,採簡約俐落的時尚風格為設計主軸。(圖/牛花USHI HANA提供)收尾的甜點則選用北海道鮮乳製成的「冰淇淋」,並大膽地在製冰過程中添加燒紅的備長炭,提升冰淇淋的成熟風味與炭香,以此呼應牛花 USHI HANA的燒烤主題,完整串連起整體主軸。目前餐廳主要供應無菜單套餐,每人2,880元+10%,同時提供多款精選肉品加價單點服務。即日起接受訂位(https://lihi1.com/Bn3xr)。 空間色調藉由深、淺褐色呼應日本和牛種類。(圖/魏妤靜攝)
寶林茶室食物中毒釀2死 財經網美曝「煮飯1習慣」驚呼:從來都不知道
台北市信義區寶林茶室發生疑似食物中毒事件,目前已釀2死,多人送醫。由於不少人提到曾吃「炒粿仔條」,讓專家不禁聯想到「炒飯症候群」(Fried rice syndrome)。對此,財經網美胡采蘋自曝1習慣直呼,還真是從來都不知道。胡采蘋在《Emmy追劇時間》表示,看新聞真是心驚膽跳,自己不知道多少次煮飯多煮一杯米,吃不完刻意留在電鍋放涼,第2天炒蛋炒飯吃,因為熱飯炒起來容易黏,飯粒會破,不像冷飯炒起來一粒一粒的顆顆分明好吃。胡采蘋驚訝地說,「卻沒想到米製食物竟然不能放在常溫下太久,不然會產生致命的毒素,這還真是從來都不知道啊。」北市衛生局表示,現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等全數食材,由衛生福利部食品藥物管理署攜回調查,並於昨(27日)命業者所有分店(寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、寶林茶室信義A13)暫停作業、停止供應餐點,並依食品安全衛生管理法第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞,移請檢調偵辦。北市衛生局提醒,因本市陸續發生多起食用炒粿條引起類似食品中毒事件,各大醫院急診第一時間如有接獲同一用餐地點疑似食品中毒,務必依照衛生局食品中毒事件通報流程辦理,如有疑似個案,請務必詢問是否曾到「寶林」用餐。
《天后出發吧》馬六甲玩太嗨 葉璦菱大罵利菁「缺德」
麻辣天后利菁首次主持外景節目《天后出發吧》,日前她在社群發文曬出最後邀請的一位嘉賓背影,大家都好奇是誰?不少觀眾發揮柯南精神,循線查到港星陳曉東的IG發文,分享自己到馬六甲雞場街遊玩,逛雞場街,買土產,吃雞飯粒,事後利菁也證實大來賓就是港星陳曉東,10集節目、10位超強卡司,天王天后拼圖終於湊齊。利菁主持《天后出發吧》,新一集邀來自己表姊葉璦菱擔任節目嘉賓。(圖/三立提供)新一集《天后出發吧》邀來主持人利菁的表姊葉璦菱擔任節目嘉賓,兩人一起到馬六甲出外景,展現出深厚的姊妹情誼,在當地吉里望騎沙灘摩托車時,利菁一路飆車猛追表姊葉璦菱,還搞笑追撞,葉璦菱還被利菁虧膽子小。葉璦菱表示以前出國都是為了工作,這次在馬六甲是真的開心遊玩,而看到前兩集的來賓方芳芳吃日本料理,自己卻要開沙灘車,還在大太陽下曬了快兩個小時,忍不住大罵利菁:「缺德!」她說:「感到自己局部都要黑了,臉也顯示出色差,事後還花了好多錢保養美白。」葉璦菱在馬六甲夜市與街頭藝人一起演唱自己的夯歌〈我心已打烊〉。(圖/三立提供)而兩人這一趟也去品嚐了當地小吃,最搞笑的是吃後利菁才發現沒帶錢包出門,店家則看到是兩位大明星,大方說餐費free,而利菁則是搞笑追著要給對方一個kiss抵餐費,笑說:「因為絕對不行白吃。」此行大夥兒發現葉璦菱竟然是椰子控,當地只要是有椰子的美食她全都愛,一路吃不停的葉璦菱還一直內疚地笑說:「我在台灣是不會這樣吃甜食的。」而愛唱歌的葉璦菱也在當地夜市與街頭藝人一起演唱〈我心已打烊〉,但不知道跟他合唱的人竟是原唱葉璦菱本尊,還忙著跟她要小費。
隋棠搶救受虐兒引爆女性觀眾共鳴 劉冠廷失手讓自己成兇手
懸疑推理台劇《非殺人小說》28日播出第二週,收視持續攀升並開出亮眼佳績,尤以女性觀眾族群F25-49收視0.33領先群雄,登上當日全台華語劇收視冠軍寶座。其中,最高收視表現0.47,收視最高點落在引起全台女性共鳴的虐兒情節,劇情描述林夢(隋棠飾)即時救出受虐的鄰居小孩,她發現房東老婆洪太太(張詩盈飾)強迫餵食兒子,林夢介入阻攔並要求生病的洪太太去就醫。而網友們對張詩盈剝指甲的嚴重病況行為,紛紛表示起雞皮疙瘩。劉冠廷反轉變真兇,劇迷哀嚎刷爆討論版。(圖/八大)隋棠在首集中意外死亡,最新劇情陸續揭開她生前和每戶鄰居之間的秘密。談到虐兒情節的拍攝過程時,隋棠說她一進到屋子就看到小朋友臉上都是飯粒,她很自然的就伸出手去把對方臉上的飯粒拿掉,表示因為自己是媽媽身份,所以做這動作就很理所當然,非常順手,但後來導演柯貞年有特別提醒,因為隋棠在劇中的角色應該不會有這樣自然的反應,當下這部份也立刻做了小調整。網友們對張詩盈(左)在劇中剝指甲的嚴重病況行為,紛紛表示起雞皮疙瘩。(圖/八大)此外,劇中和林夢發生一夜情的東東(劉冠廷飾)因為捲入渉案,原本只是單純嫌疑人之一,卻因為失手害死看護妮妮(梁湘華飾),意外讓自己成了真正的兇手,看得劇迷全為他哀嚎,在討論版上引爆熱烈留言:「張澤東的人生好哀傷,他最接近成名的時間,剛好捲入殺人」、「東東真的離成功只差一點點,結果被自己毀了」。《非殺人小說》每週日晚間八點於八大戲劇台全台首播;每週三晚間六點於CATCHPLAY+影音平台上架。
南投5旬男吃「飯捲」不慎噎到 經10小時搶救仍未好轉家屬忍痛拔管
南投竹山1名53歲宋姓男子日前在食用「海苔飯捲」時不慎噎到,其曾經試圖自行催吐卻未見成效,隨後便暈倒在地,警消獲報到場時,宋男臉部已發紫,當場立即先將其食道異物清出並施以急救,雖然到院前曾一度恢復呼吸心跳,但經送醫搶救10小時後仍不見好轉,家屬也忍痛同意拔管。竹山分隊表示,於4日中午接獲民眾通報,表示有1名男子在進食時不慎噎到,造成有呼吸困難等症狀,警消獲報到場時發現,該名男子倒在家中2樓廁所,臉色早已發紫且失去呼吸心跳;經初步詢問後,家屬告知患者是在食用海苔飯捲時不慎噎到,現場警消隨即通知具EMT-2資格隊員到場,先行使用喉頭鏡將海苔、飯粒等異物清出,接著施打強心針、腎上腺素等藥物急救,並裝設自動給氧機後送往竹山秀傳醫院急救。據了解,宋男到院前曾一度恢復呼吸心跳,且在急診醫師急救、插管後住進加護病房觀察,未料其身體狀況始終未見好轉,也僅能依靠醫療機器維持生命徵象,經過約10小時救治後仍無力回天,家屬則忍痛同意拔管。竹山分隊提醒民眾,進食時請務必確認口中食物已咀嚼完全,否則容易造成食道和呼吸道異物梗塞,進而導致呼吸困難甚至死亡;然而除了養成良好的進食習慣以外,民眾也能學習CPR、哈姆立克法等急救措施,倘若目擊相關狀況時就能及時協助急救,把握黃金時間搶救寶貴生命。
以19世紀骨董、上百年餐具打造歐風古堡 到大直最新鐵板燒體驗一場「食」藝復興
現在大直可以說是台北備受矚目的區域,除了多年來以摩天輪做為地標的「美麗華」之外,以特色餐廳為主打的「春大直」,以及結合策展、選品、美食及冰雪運動的「NOKE 忠泰樂生活」也陸續進駐。其中春大直繼以烤鴨聞名的「九華樓」、一位難求的「燒鳥狂想曲Birdy Yakitori」等名店之後,又迎來一間將於5/27正式開幕的頂級鐵板燒「提香」,最狂的是,它直接帶你穿越文藝復興時期,讓人彷彿置身歐洲古堡,品嘗一場味覺與視覺都驚豔的鐵板盛宴。歐洲的雕刻藝術多以銅器或大理石雕為主,木雕較為少見,因此入口處的「牧羊神」木雕也是鎮店之寶。客人使用的餐具(右上)、骨董櫥櫃內擺設的手工水晶杯(右下)皆頗有年分,餐廳年代最久遠的藝術品則是來自17世紀西班牙畫家繪製的《母與子》。甫走進餐廳入口,便可見來自19世紀華美的骨董水晶吊燈與珍稀的「牧羊神」木雕相映生輝,吊燈上頭原先燒煤油的裝置痕跡依然保留,舉目所及之處,無論是百年歷史的大面銅鏡、對稱壁燈、緹花燈罩骨董立燈、骨瓷餐具、手工水晶杯等,無一不讓人更沉浸在復古風華裡,這些都來自背後老闆杜雲昇40多年來的骨董收藏。以房產起家的杜雲昇,有一間600多坪的倉庫專門收藏來自世界各地的骨董。而「提香」之名除了源於文藝復興後期一位義大利代表性畫家,其構思大膽、將油畫創作推進到新的境界,也有「提出香氣」、賦予鐵板料理新靈魂的意涵,更特別的是這其實是杜雲昇2009年投資開設的鐵板燒餐廳店名,該店因房產易手而暫時沉澱,現在可以說是強勢回歸。提香副董兼主廚Alan(左)會在料理前向客人展示當日食材,右為入口濃郁鮮甜的「洋蔥湯」。「鹽蒸鮑魚」嚴選活鮑處理並淋上法式松露醬汁,保留彈牙口感之餘也帶出風味層次。以口感紮實的日本圓茄製作的「焗烤圓茄」(左),右為以百里香香草油簡單提味的「澎湖大明蝦」,新鮮且肉質飽滿。主廚團隊則師承傳統日本鐵板技藝,出師於素有台灣鐵板燒料理培訓所之稱的新濱鐵板燒、來自五星飯店及高檔鐵板料理名店,還網羅榮獲多項廚藝大獎的女性廚師。不過有趣的是,相較於裝潢上的華麗大器,這裡的鐵板燒料理相對「樸實」,沒有所謂視覺震撼的火焰秀,而是以當令或頂級食材,加上紮實的烹調技法相輔相成,料理風格承襲日本傳統鐵板血統,但又有法式擺盤與醬汁的創意揮灑。例如一道「洋蔥湯」光是前置作業便得以牛筋、牛骨熬煮湯底約3天,還要師傅輪流慢炒洋蔥約12小時,直至徹底焦糖化為止;「鹽蒸鮑魚」更得依序在鮑魚上放上酸豆、檸檬片、昆布與鹽燜蒸,上桌前再淋上分別以牛骨高湯與雞高湯為基底的黑、白松露醬,工序相當繁複;作為創意料理的「焗烤圓茄」,上頭的完熟番茄醬也以聖女番茄、羅馬番茄與牛番茄共三種番茄製作,帶出香氣與酸甜。「西伊比利豬」(右)嫩度令人印象深刻,以此作為主餐的午間套餐僅要1,580元+10%;晚間套餐用於清口的精品燕窩來自印尼,風味清爽。「經典炒飯」的亮點是炸酥的櫻花蝦,為粒粒分明的炒飯增添不少香氣。採訪當天特別曝光只送不賣、專為來客生日或紀念日推出的「舒芙蕾」,因為做法繁複必須事先預約。(圖約6人份,預約份量為1人份)主餐選擇亦十分多元,記者尤其推薦使用肋眼蓋(又稱「僧帽肌」)部位的「西伊比利豬」,肉質相當柔嫩;較具嚼勁的「紐小羔羊」則以放入月桂葉、肉桂棒、米酒、紅酒等至少30多種材料的特製醬油提味,口味會較重一些。而搭配排餐的蒜味慕斯可以說是點睛之筆,以蛋白、大蒜、橄欖油與檸檬汁等製作,風味細緻不嗆口,甚至帶有溫柔又綿長的餘韻。雖然至此已頗感飽足,但可不能錯過提香的「經典炒飯」,特別的是先在鐡板上將櫻花蝦少油炸酥,蛋液也得分次加入,第一次放入時先將蛋炒出焦香風味,第二次則用來裹住米粒,只見師傅快手翻炒到飯粒飛舞,誘人香氣讓人忍不住一口接一口。提香鐵板燒將於5/27開幕,餐廳位於春大直商場3樓,午間套餐1,380元+10%起、晚間套餐3,180元+10%起。提香也有小型包廂提供給想保有用餐隱密性的客人。
炒飯中疑看到「老鼠屎」 老闆當客戶面直接吃掉稱「酥酥脆脆的」
中國四川樂山日前傳出一起食安事件,一名網友在當地一家餐廳點了炒飯後,竟然在炒飯中看到疑似為老鼠屎的黑色物體,網友在詢問老闆之後,老闆堅稱那是炒焦的飯,並且當著網友的面直接吃掉,甚至還說「酥酥脆脆的」。根據《搜狐新聞》報導指出,這起事件發生在中國四川樂山一家餐廳,當時網友在黃色與白色相間的炒飯中,看到一顆黑色的物體,看起來格外醒目。網友仔細觀察後發現,這個不明的黑色物體雖然形狀與白米相近,但尺寸卻比白米大上一些,上面甚至還有紋路,嚴重懷疑這是老鼠屎。之後網友就以此詢問店家,沒想到老闆堅稱那是「炒焦的飯」,甚至當著網友的面吃掉那個黑色的米。最後在老闆的堅持下,該名網友就選擇付款離開店家。事後店家接受訪問時也強調「是年輕人不懂,那個是飯,我送油進鍋子的時候,鍋子遺留了一些飯粒,後來因為油溫太燙把飯炒焦。我也馬上吃給他看,酥酥脆脆的怎麼可能是老鼠屎」。不少網友在看到這段影片後,紛紛留言表示「是個狠人,證據這下沒了」、「剛好唯獨炒焦那一顆! 還脆香脆香」、「狠人,放過她吧」、「她在銷毀證據」、「我把它拿來吃了 哪有呀 我怎麼沒看見」,但也有曾在熱炒店工作過的網友表示「這是有可能的,上一鍋的米沾鍋邊邊上了,這鍋炒著炒著落裡面了」、「真的不是耗子屎,可能就是炒了很多份,在鍋邊粘著的飯粒」。
400萬債務糾紛朋友變仇人 男子變裝外送員持刀砍人
高雄市一名49陳姓男子今天上午吃早餐時,竟被62歲的夏姓男子持刀闖入店內,不分青紅皂白就往他身上招呼,頭部跟雙腿都遭到砍傷,現場血跡斑斑,他行凶後還在機車裝上外送箱,試圖誤導警方,人則跑到鼓山區悠哉吃著排骨飯,沒想到警方早已掌控他的行蹤,在店內將他壓制逮捕,除起出做案用刀具外,還查獲改造手槍及26發子彈,初步調查,雙方原是朋友,疑似因投資產生約400萬的債務糾紛,夏男不滿,才動手砍人。據了解,陳男上午9時許進入早餐店,正準備用餐時,夏男突然持刀進入店中,口中大喊「欠錢不還」,就往陳男頭部、腿部揮刀,陳男反應不及,受傷倒地,夏男則從容逃離現場,目擊民眾跟店員當場嚇傻,回過神來立刻通報警消,救護人員將陳男送往小港醫院急救,警方則展開調查。警方循線追查,在鼓山區一處店家找到正在吃排骨飯的夏男,他沒想到員警這麼快就抓到他,顯得相當狼狽。(圖/民眾提供)警方調閱監視器發現,夏男似乎早有預謀,他在陳男進入早餐店前就已經尾隨埋伏許久,砍殺陳男逃逸後,還把知名外送品牌的外送箱裝在機車上,試圖要誤導警方辦案方向,但警方以車辨系統展開地毯式搜索,很快就掌握夏男行蹤。沒想到夏男行凶後沒有躲起來,反而是騎到鼓山區鼓山二路賣排骨飯的店家,悠哉的點了餐,邊看電視邊享用,渾然不覺警方已經在外佈下警網,並衝入店內將他逮捕,第一時間他手上還握著飯碗,被壓制後渾身沾滿飯粒,相當狼狽,警方也在夏男機車上搜出生魚片刀、水果刀,還有改造手槍1把、子彈26顆等證物,初步了解,雙方是因為合作經營中央廚房,因為賠錢產生400萬元的債務糾紛,夏男才憤而行凶,詳細案情仍有待調查釐清。警方在夏男身上及機車上起出做案用的生魚片刀、水果刀,還有改造手槍及子彈26顆。(圖/民眾提供)
小孩搶看手機餐廳狂哭鬧 她看殘局傻眼:替服務生想哭
看了真頭痛!近日一位網友表示,她去餐廳吃飯看到有家長放任2個小孩哭鬧,還把餐桌跟座位搞得一團亂,「等你們離開看到殘局,我替服務人員想哭。」,引發網友討論。原PO近日在臉書社團《爆怨公社》發文說,「請不要再說我不會體諒當媽媽的辛苦,吃飯帶小孩我不介意,重點妳們夫妻讓小孩一直輪流哭,為了搶看手機,吃個飯就一直聽到你們2個寶貝鬼哭神號,等你們離開看到殘局,我替服務人員想哭。」從原PO貼出的照片中可見,餐桌現場一片狼藉,桌面上疑似有散落的青菜,椅子上有一顆顆飯粒。此文曝光後,網友紛紛留言,「那天去買水果,旁邊一家早餐店一個小孩也是一直哭一直餐,他媽媽完全當沒看見,我在旁邊說很大聲,真的很吵,結果水果店的收銀員對我非常客氣,想說是不是遇到瘋子」、「小孩哭家長要負責帶出餐廳陪伴+安撫,等孩子情緒穩定才能再帶回餐廳用餐;幾次小孩就知道不能在餐廳太大聲了」。也有網友表示,「公共場合帶小孩原本就要教好不影響他人」、「超沒家教,留這殘局是什麼意思」、「小孩掉滿地正常,有沒有體諒服務人員是另一回事,我都撿的乾乾淨淨,自私的家長真的不要怨自己小孩長大以後不照顧父母」、「以前在餐廳做外場,也遇過這種家庭,他們每次用餐完滿桌用過亂丟的衛生紙,桌上地上都是飯粒,後來知道,小孩父親是當檢察官,小孩媽媽是鋼琴老師」。