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超好吃超好買年底必逛！新光三越T368城鄉物產展台北壓軸登場 91城鄉、118品牌一次看見台灣
新光三越始終以「Together, Making Life Better」為核心理念，致力成為陪伴消費者生活、同時為環境與社會盡一份心力的美好生活平台，並以「看得見的行動」持續實踐永續。今年不僅於5月首度策劃《RE:ACTION綠循環生活展》，打造「吃、穿、用、行」的沉浸式永續生活提案，更進一步將行動延伸至台灣土地，於8月啟動《T368城鄉物產展－島嶼風味旅行》，串連全台小農、職人與在地品牌，讓城市消費者也能近距離看見土地的價值。（圖／業者提供）《T368城鄉物產展－島嶼風味旅行》全台巡迴自台南新天地出發，11月中旬前進台中中港店，最終於12/19（五）至12/28（日）在新光三越台北信義新天地A9迎來壓軸最終站。此次三店巡迴共攜手全台91個城鄉鎮區、118個品牌，超過8成品牌為首次進駐新光三越，集結神農、青農、模範農民與地方職人等重量級陣容，從農場到餐桌、從山林到漁村，完整呈現台灣風土的多元樣貌。台北最終場一次開箱17個縣市、63個城鄉鎮區、69個品牌，其中35家為初登場品牌，更號召7位重量級職人同場展出，包括有「農業界奧斯卡獎」之稱的十大神農、百大青農以及模範農民，從有機蔬菜、放牧雞蛋、鳳梨、鱸魚到高產量牛番茄，背後都是長年深耕土地的專業與堅持，同時也集結多位返鄉青年創立的品牌，為地方持續注入新能量。甸峯生態茶園 自然金萱烏龍 推薦價630元（圖／業者提供）辰品 無添加愛文芒果乾100g 推薦價260元／包（圖／業者提供）佳豐有機農場 有機鮮百合／有機百合飲 特價700元／140元 原價900元／160元；夏安居森林農場 整朵有機食用級玫瑰花茶 特價550元 原價720元（圖／業者提供）露酪 松露橄欖油豆腐乳（六入組） 特價630元 (原價700元)；CO'DAY好日籽 好日籽苦茶油500ml 特價700元／罐 (原價780元／罐)；山芳良油 烘焙茶籽油600ml（含禮盒紙盒） 特價750元／罐 (原價820元／罐)（圖／業者提供）展覽以五大策展主題呈現台灣豐富且多元的在地好物，包括「旬味台灣．話題職人」、「甘味良品．在地選物」、「聞香食光．味覺散步」、「島嶼滋味．嚴選名物」及「台創選物．故事美學」，並規劃14場講座與體驗活動。其中更安排3場「農夫體驗分享愛」活動，邀請大小朋友實際走入農場，親手翻土、種植與收成，親身感受友善耕作的溫度，所有栽種蔬果將捐贈給「等家寶寶社會福利協會」，新光三越亦將加碼捐助，滿足孩童半年以上的葉菜需求，讓永續行動延伸至社會關懷層面，以實際行動實踐社會共好。（圖／業者提供）同時為感謝消費者一整年的支持，新光三越於年末推出超有感回饋。12/22（一）起只要開啟新光三越APP，人人都可免費領取1,000點skm points，不僅能扣指定點數兌換多款台灣好物，還可扣100點抽價值299萬的Mercedes-Benz EQE300SUV百萬電動車，讓支持在地的每一次消費，都化為實質回饋，迎接嶄新的2026年。（圖／業者提供）此外，為回饋會員對台灣在地好物的支持，新光三越於《T368城鄉物產展－島嶼風味旅行》展覽期間同步推出「嚴選良品－消費滿額贈」。12/19（五）至12/28（日）期間，凡持新光三越貴賓卡／金卡／銀卡／橘卡之會員，於城鄉物產展當日當店過卡，單筆消費達指定門檻，即可兌換精選在地品牌好禮乙份（每門檻限擇一兌換，數量有限）。消費滿1,000元可兌換樂米穀場－初雪美姬海鮮風味鮮酥燒或大丘園養蜂場－獨享罐裝蜂蜜35g；滿2,000元可兌換大地花生－整粒花生片（原味）或有橄生活－初榨橄欖油原切地瓜片；滿5,000元可兌換艸祭製麵所－冷泉麵禮或佳豐有機農場－有機鮮百合；滿8,000元則可兌換雪見高山茶－綜合立體茶包禮盒，讓支持土地的每一筆消費，都能轉化為最直接的行動與回饋。
台積公司年終愛心市集活動起跑 擴大關懷與社會影響力
台積電慈善基金會與台積公司福委會聯合舉辦的年終「愛心市集」活動今年邁入第五年，本周開始於各廠區舉辦年貨大街活動，號召員工採購年貨送愛心。台積公司12月10日起於新竹科學園區晶圓12A廠舉辦愛心市集開幕儀式，活動將延續至明年1月28日止以「實體巡迴＋線上預購」雙軌登場，延續「溫暖不停歇」的核心主題，同步把參與面向擴大到更多偏鄉團體、惜食企業與在地青農。今年愛心市集共有65家廠商參與，其中34家同步加入各廠區實體展售，線上預購端則推出高達167種商品組合包。活動主軸指向擴大照顧弱勢與偏鄉，並採分帳模式與員工薪扣，訂購後宅配到府。這不只是年終採買場，更是把支持公平、惜食、地方創生與環境教育，轉化為同仁可感、可買、可分享的日常選擇。今年由慈善基金會邀請提供愛心市集商品的對象，涵蓋社福團體、在地友善土地之小農／青農、偏鄉或山地部落與弱勢慈善機構，並同步邀請長期支持台積電慈善基金會的惜食廠商參與，其中桂冠實業提出「21天餐桌實驗」把家庭對話帶回餐桌響應張淑芬董事長的孝道推廣、總部位於雲林的澄霖生醫響應環境保育及生物多樣性活動並與斗六家商共辦技職培力提供高職生畢業即就業的機會，改善家中經濟。木酢達人(REWOOD)結合種樹捕碳與地方創生，準備與台積電慈善基金會合作將修枝料源轉化為經濟價值的再生產品，提供綠色工作機會。台積電愛心市集擴大照顧弱勢與偏鄉，不只提供台積人是年終採買，更是把支持公平、惜食、地方創生與環境教育，轉化為同仁可感、可買、可分享的日常選擇。（圖／台積電慈善基金會提供）在偏鄉與部落方面，尖石「養老yulu文化生態發展協會」以椴木香菇展現與山林共生的智慧，從原木鑽孔植菌、蜂蠟防黴、人工敲打翻動到直火烘焙，每個微小工序都在守護品質與傳承。從疫情期間至今，每年帶著部落族人的用心走入高安檢的科技園區擺攤、回山分享「還會沒收手機」的趣事，讓科技企業與部落文化的互動變得有溫度、有故事。社福團體也參加了台積公司的年終愛心市集，新埔鎮新北社區發展協會以「健康、快樂」為核心，將格外品橘子變成「桶柑酥」、讓長輩與孩童共同設計包裝，把友善耕作與世代合作、在地茶葉與美感教育化為可吃、可送、可分享的在地文化。社區唯一、全校僅27人的照東國小更與台積公司持續15年陪伴與導讀計畫串連生態教育，以蚯蚓堆肥與廢材再生落地永續理念，讓小校與小農的努力有舞台也有支持。從市集走向ESG專案的成功案例，由養蜂場「愛蜂園」在2023年底與台積電討論於竹科廠區放養蜜蜂，最後選定在台積電12廠P8廠區，歷經一年多的努力，產出的「積蜜」，以環境教育與生態共榮為目標，證明企業園區也能成為生物多樣性的參與者與見證者。今年愛心市集共有9個台積內部組織一同響應，並提供員工購買補助，除規劃於竹科（F12P1）、中科（F15B）、南科（F14A）外，也新增了嘉義以及高雄廠區，擴大影響力，讓更多同仁感受愛心市集的溫暖。企業永續資深副總經理暨ESG委員會主席何麗梅於開幕致詞時表示，這五年來，我們持續擴大照顧弱勢及偏鄉團體，在12月感恩時節，鼓勵同仁發揮愛心， 支持這些商家。「愛心市集」的發起人執行副總經理暨共同營運長秦永沛也分享，在活動結束後將繼續支持偏鄉、弱勢團體，在歲末帶給大家溫暖。由於疫情期間的年貨採購不便，執行副總經理暨共同營運長秦永沛發起在廠區邀請公益攤商提供有意義的年貨給同仁。愛心和節慶結合，連續五年從無間斷，台積電愛心市集還在持續「進化」，不只在規模，更著重在「連結」，其中把家庭、學校、社區、部落、青農、企業、供應鏈與社會大眾的感知串聯起來，讓每一次年貨消費都指向一個更具公共性的敘事。福委會今年第四年持續秉持ESG的精神，把紙本點券由系統與薪資連結，不是冷冰冰的流程，而是讓每一筆善意變得可見、可衡量、可持續。當員工的「年貨清單」與「社會責任清單」重疊，年終市集就不只是一場採買，更是一場把關懷變成日常選擇的集體行動，一如慈善基金會張淑芬董事長始終強調：公益服務是一個長期的愛心事業，選定志同道合的夥伴後，便會彼此持續合作一起讓社會更好。
台灣黑熊入侵雞舍掠食3狗 竟是玉山國家公園4年前「捕捉後野放」
台灣黑熊保育有成、近年出沒頻繁，本月11日在花蓮縣卓溪鄉中正部落傳有黑熊入侵雞舍，雞隻被啃，看守的狗也被掠食，現場留有熊窩、排遺，林保署花蓮分署架設相機，近日拍到黑熊入侵過程，仔細比對，這隻黑熊佩掛頸圈，應為玉山國家公園管理4年前捕捉後野放的個體，17日晚啟動驅熊作業，並請村落注意，維護人熊安全。台灣黑熊入侵卓溪禽場掠食雞、犬，林保署花蓮分署連夜啟動強力驅趕。（圖／林保署花蓮分署提供）卓溪鄉黑熊出沒通報頻繁，林保署花蓮分署11日到場檢視，在雞舍周遭架設4台紅外線自動相機，但期間看門犬隻也接連遇害，陸續發現3隻被拴住的看門狗不幸遭黑熊掠食，而紅外線自動相機15日拍到黑熊靠近雞舍及17日拍攝到黑熊攻擊捕食被鐵鍊拴住的犬隻。台灣黑熊入侵卓溪禽場掠食雞、犬過程被拍到。（圖／林保署花蓮分署提供）林保署花蓮分署發現影片中的黑熊明顯佩掛著頸圈，經比對其身體特徵後，發現應該是玉管處委託學者在2021年捕捉到，並佩掛衛星定位頸圈的個體「YNP-BB02」，經了解可能是因為發報器故障，這隻黑熊野放後僅追蹤100多天後就失去訊號，因此至今仍掛著頸圈，但詳細原因仍待進一步釐清。花蓮分署說，這隻已野放4年的黑熊因至今仍持續掛著頸圈，長期將成為黑熊的負擔，因此花蓮分署已行文玉管處，儘速針對這隻黑熊的滋擾與頸圈給予妥善處理。黑熊掠食家犬，現場尋獲遺體。（圖／林保署花蓮分署提供）因這隻黑熊出沒啃食雞隻，就連犬隻也遭殃，花蓮分署已在17日晚間動員展開強力驅趕行動，希望讓黑熊盡速遠離部落，避免居民擔憂及生命財產受脅，同時提醒部落山村居民妥善管理戶外食物、垃圾、廚餘、飼料，避免引來黑熊覓食，並強化養蜂場與禽畜養殖場的防護設施，發現黑熊滋擾，盡速通報花蓮分署（0800-000930 您您您救山林）。此外，林業署花蓮分署3月27日接獲卓溪鄉卓溪村施姓族人通報，巡查苦茶園水路時發現台灣黑熊受困陷阱，順利救援該黑熊，花蓮分署長黃群策今天也前往部落頒發救傷通報獎勵金給施姓族人，感謝族人通報，讓黑熊即時脫困獲救。
高雄今年又冷又溼 蜂蜜收成恐剩一半
3月寒流接連襲來，使得高雄大樹、內門等地的蜂農採蜜作業大受影響，農友原本以為今年氣候回穩，可望填補去年蜂蜜減產缺口，未料竟在採蜜的關鍵時刻，低溫、降雨接連報到，讓蜂蜜收成再受打擊。內門區永富養蜂場負責人蔡坤成表示，目前荔枝蜜採收已接近尾聲，但寒流伴隨持續的降雨嚴重影響蜂蜜收成，導致今年產量大幅下滑，估計僅去年一半。至於即將進入龍眼蜜採蜜期，同樣面臨挑戰，蔡坤成指出，雖然今年龍眼花開得茂盛，但蜜蜂要順利採蜜，氣溫需維持28度以上，如今受寒流影響，氣溫過低，蜜蜂無法正常作業，而龍眼蜜的採收期大約持續到清明節前10天，若天氣持續寒冷，恐怕收成也將大幅銳減。「這幾年天氣變化難以捉摸，蜜源愈來愈不穩定，養蜂業的風險也隨之增加。」蔡坤成感嘆，養蜂人每年都得看天吃飯，面對氣候的不確定性，只能期盼寒流盡快過去，氣溫回升，讓收成不要再受到影響。內門蜜蜂產銷班長蔡宗國表示，自己從事養蜂已40多年，但這幾年氣候變化劇烈，花況時好時壞，蜂蜜產量也跟著忽高忽低，讓蜂農們備感壓力，且年輕人接班意願不高，養蜂產業的傳承問題也日益嚴峻。蔡宗國表示，儘管內門農會宣布今年將提高龍眼蜜的收購價格，以每桶300公斤上調5000元，1桶10萬元價格收購，但若是產量不足，對蜂農而言，幫助仍然有限，目前龍眼花正陸續綻放，只希望接下來天氣轉晴，讓蜂農能順利採蜜，減少損失。
氣候異常！3月低溫又降雨 重創高雄蜂蜜產量剩5成
3月寒流來襲，高雄大樹、內門等地的蜂農叫苦連天！原本期待今年氣候回穩，能挽回去年因異常氣候導致的蜂蜜減產，但近日寒流低溫與降雨卻在關鍵採蜜期來襲，導致蜂蜜收成雪上加霜。內門區「永富養蜂場」主人蔡坤成表示，荔枝蜜的採收已進入尾聲，然而寒流夾帶降雨，將蜂蜜沖散，使今年收成比去年更慘淡，僅約去年的五成左右。至於即將進入採蜜期的龍眼蜜，情況同樣不樂觀；龍眼花雖然開得茂盛，但適合蜜蜂採蜜的氣溫應達28度以上，然而3月寒流持續發威，目前氣溫偏低，導致蜜蜂無蜜可採，由於龍眼蜜的採收期約至清明節前十天左右，若低溫未見回暖，產量恐將進一步下滑。「近年來氣候變遷影響越來越明顯，蜜源的不穩定性增加，讓養蜂產業愈發艱辛。」蔡坤成感嘆，如今氣溫變化難測，養蜂人每年都得擔心收成，期盼寒流盡快過去，讓氣溫回暖，以免今年再度面臨收成慘況。內門蜜蜂產銷班班長蔡宗國（左）指出，自己從事養蜂已超過40年，但這幾年氣候不穩，花況變化大，使得產量起伏不定，養蜂業風險加劇。（圖／中國時報林雅惠攝）內門蜜蜂產銷班班長蔡宗國指出，自己從事養蜂已超過40年，但這幾年氣候不穩，花況變化大，使得產量起伏不定，養蜂業風險加劇，不僅如此，由於年輕一代接手意願低落，許多老蜂農已陸續退休，產業傳承面臨挑戰。蔡宗國說，雖然內門農會今年調高龍眼蜜收購價，每桶提高5000元至10萬元，但若產量不足，對蜂農的幫助仍然有限，目前龍眼花正值開花期，希望接下來能有穩定的好天氣，讓蜂農們能夠迎來較好的收成。
小龍蜜新屋1／白千層蜂蜜新滋味 鵝肉海鮮走春正當時
小龍金蛇迎新春，南來北往的國道一號、三號交流道往往擠爆車潮，不少人改走海線台61暢行西部，除了欣賞海岸風光，CTWant也隨著法務部次長黃世杰的腳步，踏查海線客家城新屋，好吃好玩的獨門景點。台61近年全線通車，汽車駕駛人使用率逐年攀升，但在南來北往的同時，海線景點卻較少被關注，黃世杰在金蛇年帶領大家，前往海線客家大庄新屋，來到北台灣規模最大的「蘭園養蜂場」。場主連仁裕表示，比起「龍眼蜜」在台灣隨處可見，桃園另有「百花蜜」香味四溢之外，「蘭園」更有著相思樹釀成的「白千層」蜂蜜，多種蜂蜜一次滿足，歡迎大家來嘗鮮。蘭園養蜂場舉辦不少親子親近蜜蜂的活動，也被列入食農教育中重要的一環。（圖／翻攝自蘭園養蜂場臉書）連仁裕指出，以最常見的龍眼蜜來講，集結濃、醇、香於一身，甜度以及氣味也是所有蜂蜜種類之最，不僅甜蜜蜜當之無愧，也散發著獨特的龍眼花香氣，不帶果酸味也不易結晶，口感溫順，百搭所有料理；百花蜜則採自春天的咸豐草叢中，經由蜜蜂辛勤採集釀製混合而成，易結晶且甜中帶酸的特性，常用於西式甜點和料理中，用堆疊的微酸感化解點心的「死甜」；第三，「白千層蜜」帶點醬油味與蜜地瓜的味道，非常特別，適合搭入檸檬飲料甜蜜暢飲，更有照燒里肌肉搭白千層蜜新吃法，要吃出新屋特色滋味。連仁裕說，近幾年因著環境變化，台灣蜂蜜產量正逐年銳減，養蜂場藉此騰出些空間，轉型朝觀光精緻化發展，其中蜂園導覽、產品體驗就是其一。鵝肉市場素有「南台西、北新屋」之稱，黃世杰推薦新屋在地的郭家鵝肉海鮮，圍爐團圓正對味。（CTWant合成圖／方萬民攝）連仁裕感嘆，蜜蜂在大眾媒體前一直被汙名化，時常報導「咬人致死」的新聞，但其實蜜蜂生性溫馴，「人不傷牠，牠不螫人」，過年來園區一趟，你會對蜜蜂改觀。此外，還可自製紫草膏、護唇膏、肥皂等，有吃又有玩。晚餐時間，黃世杰帶大家到一旁的知名「郭家鵝肉店」，老闆郭瀚文指出，鵝肉在新屋遠近馳名，「南台西、北新屋」二區分庭抗禮，而自家鵝肉在地經營30多年，嚴選新屋在地養殖的肥美土鵝，搭配獨門醬汁及九層塔客家黃豆醬，襯出鵝肉鮮甜美味。此外，白鯧米粉湯選用出海捕撈回來的正白鯧，他建議食客不妨先夾一口鮮嫩的鯧魚肉，再吸入滿滿高湯的米粉，進一步品嘗海大蝦、鮮蚵及小卷料理，產地直送的美味新鮮，圓滿豐盛慶團圓。
台灣黑熊入侵花蓮養蜂場！ 狂掃20蜂箱大啖蜂蜜
一頭重約30公斤的台灣黑熊日前入侵花蓮縣卓溪鄉一處養蜂場，破壞20個蜂箱大啖蜂蜜，林業及自然保育署花蓮分署緊急設置誘捕籠但未奏效，甚至蜂農搬運蜂箱時，黑熊仍不願離去，也不怕炮仗驅趕，從自動相機拍攝影像推測，很可能與先前入侵鄰近梅醋工坊的是同一隻黑熊。林保署花蓮分署13日接獲池姓蜂農通報，位於石平海拔僅275公尺的蜂場遭黑熊入侵，20餘座蜂箱、巢片損毀，現場除黑熊排遺，附近還有熊窩，花蓮分署設置誘捕籠，並施放大龍炮驅趕。花蓮分署每天派驅離小隊夜間巡守，並架設自動相機監測，13日晚間與黑熊相遇，趕緊用巨大聲響驅離，但驅離人員一離開，黑熊就重回現場，不但大啖蜂蜜大餐，還會避開陷阱逃離。花蓮分署從拍攝影像目測，入侵的黑熊重約30公斤，體型偏瘦小，疑為亞成熊，可能就是日前入侵鄰近梅醋工坊的黑熊。花蓮分署指出，這隻黑熊行為不太尋常，似乎不害怕人類，池姓蜂農16日在蜂場搬運蜂箱時，與黑熊近距離相遇，用熊鈴及喇叭驅趕，黑熊不害怕也不願離開，反倒是蜂農為自身安全快速離開現場。蜂農表示，頭一次碰上黑熊入侵養蜂場，不排除設置電圍籬防範黑熊來襲。由於周邊尚有禽畜養殖場，花蓮分署已通知民眾注意防範，並提供防熊工具、建議加強圍籬，另發放蜂農通報獎勵金、入侵監測獎勵金補償蜂農損失，也將強化養蜂場及禽畜養殖場防護設施。
八弟跌落水池董仔只關心有沒有拍到 荒山亮笑「我的辛苦值得了」
綜藝實境節目《廣告START》，原本就不擅長講台語的董仔，分享在外景實境現場會比平常還要緊繃，除了要很仔細、專注聆聽對方的內容，也要先思考想做的梗或想說的話，這樣才能提前問台語顧問老師。經過幾次的外景主持，董仔的台語能力明顯大幅進步，「腦子裡在想的字句，會比之前還通順的講出來。」有次董仔回阿媽家，幾乎全程講台語，竟然得到董仔阿媽稱讚「台語變很順」，她才意識到，「原來多講真的有差，而且不要怕講錯！」鼓勵大家多開口講台語。董仔在《廣告START》最新一集跟八弟出發到宜蘭，錄影時正值炎熱的夏季，兩人看到冷泉池急著想下車玩水，擔任駕駛的董仔卻面臨停車危機，偌大的停車格且旁邊無其他車輛，董仔卻怎麼也停不好，被坐在副駕的八弟虧：「停車停得有點慢，我好想下車，是在考駕照嗎？」不料下車後卻驚見兩位阿伯泡在冷水池，嚇得他們拔腿就跑，結果是這次的廣告特派員阿龐跟荒山亮。董仔（右）經過幾集的台語主持，台語能力明顯進步。（圖／公視台語台提供）阿龐和荒山亮兩人年紀相加超過100歲，與「網美」毫無關聯的他們，被製作單位要求在冷水池中布置氣球跟造型泳圈，營造氛圍感，荒山亮又好氣又好笑地說：「我們氣球吹到快氣喘！」更鼓吹八弟跟董仔一起下來玩水，兩人帶著防備心遲遲不敢下去，八弟卻不小心腳滑跌進水裡，一旁的董仔止不住的大笑，只在意畫面有沒有拍到，荒山亮則調侃他說：「看你滑一跤，我覺得整個早上的辛苦值得了。」這次廣告特派員阿龐、荒山亮帶著八弟跟董仔接下「行銷愛玉」的任務，要用在地的愛玉製作創意飲品與料理，並拍攝一段料理短片。為了更了解愛玉及料理方式，安排到養蜂場體驗收集花粉、採蜂王乳，一看到好幾萬隻蜜蜂，大家難掩害怕神情，阿龐甚至向蜜蜂喊話：「我們是好人，不要叮我們。」最後一站到鳳梨園，學習將鳳梨摘尾和束尾，曾開過餐廳的荒山亮秀一手現削鳳梨，卻被鳳梨園主說不及格。更多節目內容在今（21）日晚上9點第14頻道公視台語台《廣告START》。眾人到宜蘭行銷愛玉。（圖／公視台語台提供）
氣候變遷無蜜可採...蜂農首度列災害救助 6月28日前申請
今年因氣溫過高，龍眼、荔枝整體開花率僅剩2至3成，連帶影響蜂群採蜜，高雄、彰化與台中等縣市的蜂蜜產量大減。農業部18日公告全國為辦理蜂群（蜜源缺乏）農業天然災害現金救助地區，符合條件的蜂農可在28日前提出申請。高雄市內門龍眼受異常氣候影響，今年開花及結果率均不佳，影響蜂蜜產量。內門永富養蜂場主人蔡坤成說，今年龍眼蜜可說近10多年來最少的1次，內門農會也未買到今年生產的龍眼蜜，稱將暫以庫存量提供消費者。彰化縣蜂蜜產區主要集中在彰化市到二水鄉沿八卦山脈一帶，主要以荔枝、龍眼花為蜜源，今年荔枝、龍眼花受氣候變遷影響，開花率偏低，蜂蜜產量因而減少超過1半以上。這次蜂群每群救助額度450元，台灣養蜂協會副理事長李東峰，本身也是彰化縣二水鄉蜂農第3代，他表示，協會積極向農糧署尋求補助，補助金額雖遠不足彌補損失，但這是首次將蜂農列入補助對象，也是一種突破。台中市太平區養蜂產銷班第1班班長陳明煌表示，他有100箱蜂群，以往每年蜂蜜產量約3噸至4.5噸，今年龍眼、荔枝開花率僅剩2至3成，加上採蜜期遇低溫或降雨影響，今年蜂蜜產量不及2至3成。高雄市農業局表示，今年初氣候不穩、忽冷忽熱，造成全國龍眼及荔枝開花情況普遍不佳，高雄雖玉荷包開花有6至7成，但其他荔枝品種及龍眼同樣開花率不好，導致蜂農無蜜可採，農業部經修改救助辦法後，公告相關救助與低利貸款，受理自6月19日至28日止，減少農民損失。
氣候異常…高雄龍眼「結果率不到1成」 農民改種其他作物
龍眼是夏季水果，主要產期在8月，但由於異常氣候影響，高雄內門今年開花及結果率均不佳，整體平均結果率不到1成，花開少也影響蜂蜜產量，龍眼蜜也是近10年最少的1次。據《中時新聞網》報導，高雄內門是種植龍眼面積最大宗區域，但這3年因為乾旱及極端氣候影響歉收，造成龍眼種植面積逐年遞減，從516公頃至今剩450公頃左右。去年3、4月龍眼開花期溫度涼爽，花開得相當茂盛，但5月結果期因缺水，龍眼果粒偏小，今年又受到異常氣候影響，龍眼整體開花僅1～2成，結果率不到1成，也導致龍眼蜜產量稀少，讓農民感嘆看天吃飯的無奈，也有人改種芭樂、芭蕉、鳳梨等作物。在內門第3代傳承養蜂的永富養蜂場主人蔡坤成透露，龍眼蜜的生成需要許多條件配合，今年龍眼花開少，蜂採蜜時期遇到下雨，加上早晚冷生成的蜜、中午大熱天蜜就曬乾，另外採蜜時期逢北風及西北風，也不利蜜生成，造成今年龍眼蜜少之又少。蔡坤成指出，他養的200香蜜蜂，氣候條件若不錯可生成500斤的龍眼蜜20至30桶，但今年產量只有2桶約1000斤，數量大縮水，但他自產自銷，有穩定客群，今年包裝販售5斤龍眼蜜共150桶及700g龍眼蜜200瓶。
吃印度製蜂蜜！65歲婦人「狂蜜病」中毒神識不清 港衞生署提醒3注意事項
香港衛生署衛生防護中心日前公布，香港一名65歲婦人因食用印度治的蜂蜜，隨即出現嘔吐、神識不清、低血壓、心率下降等情況，最後被送到醫院急診室，經臨床診斷後，確診為罕見的狂蜜病中毒案例。為此，香港衞生署也提出3點注意事項，要民眾不要隨意食用來路不明的蜂蜜。據了解，所謂的狂蜜病，是指食用了含有梫木毒素 (Grayanotoxin)的蜂蜜後所引發的病症，而梫木毒素的來源是杜鵑花科植物(包括杜鵑花)，當蜜蜂採集到杜鵑花科植物的花粉、花蜜後，所釀造出來的蜂蜜就會具有梫木毒素。而根據香港政府食物安全中心資料顯示，梫木毒素會影響神經和肌肉。中毒徵狀包括頭暈、乏力、大量出汗、唾液過多、感覺異常、噁心和嘔吐。病情嚴重者可能會出現低血壓或休克。而根據香港媒體報導指出，該名65歲婦人是在12日食用有人從印度帶回來的蜂蜜，結果在食用1小時候，就出現嘔吐、神識不清、低血壓、心率下降等情況，最後被緊急送到伊利沙伯醫院急症室。經臨床診斷後，確診為狂蜜病重毒，而婦人入院治療後，狀況尚稱穩定，但目前仍被留院觀察中。為此，香港衛生署建議，民眾如要食用蜂蜜的話，首先要向來源可靠的管道或是養蜂場購買蜂蜜。其次，在食用蜂蜜時，如果出現苦味、澀味，就隨即丟棄，因為進食含梫木毒素的蜂蜜可能令喉嚨有燒灼感。最後就是，要特別注意來源為印度、尼泊爾、土耳其黑海等地區出產的蜂蜜，因為這些地區的蜂蜜都曾發生狂蜜病中毒案例。
卡努農損初估1.5億 南投占高達85％
南投縣仁愛鄉是全台夏季蔬果的重要產地，卡努風災造成仁愛鄉農業災損慘重，農業部長陳吉仲勘查農損情況時，允諾仁愛鄉農產業全部品項、畜牧類雞、畜禽舍及埔里鎮木瓜、苦瓜、百香果、絲瓜等受災農戶，10日至19日止可申請農業天然災害現金救助及低利貸款。農業部初步統計，卡努颱風造成全台1.5億元農損，其中高達85％都在南投縣，包括仁愛鄉的櫛瓜、甜椒、番茄，及埔里鎮的百香果、苦瓜、木瓜等，都因卡努夾帶旺盛西南氣流狂風豪雨造成嚴重農損，甚至有養蜂場約300個蜂箱遭大水沖走，遍地都是蜜蜂屍體，令農民心淌血。農業天災現金救助需要各鄉鎮公所派員前往受災戶農地現勘。農業部考量仁愛鄉幾乎所有農路都坍方、受損，山區交通不便，可能讓會勘工作大受影響，直接公告仁愛鄉全品項都可以申請天然災害現金救助，減輕公所人力負擔，也能讓農民盡得到救助，有資金復耕、復建。實際從事農、牧生產的受災農民除申請農業天然災害現金救助外，也可申請農業天然災害低利貸款，貸款利率依中華郵政2年期定期儲金機動利率減0.305％機動計息、目前為年息1.29％，申請者也將加速審查。南投縣農業處表示，仁愛鄉現金救助品項有農產業全品項、白肉雞、有色肉雞及畜禽舍，現金救助額度依《天然災害現金救助辦法》辦理。另埔里鎮現金救助品項為木瓜每公頃8萬元、百香果每公頃10萬元、絲瓜每公頃4萬6000元、苦瓜每公頃5萬1000元。
台南500萬隻蜜蜂遭莫名毒死 蜂農心碎鋪「蜂屍地毯」…哭喊：夭壽喔！
蜜蜂是大自然中，維持生態平衡一個非常重要的生物，但在台南南化地一處養蜂場，場內多達135箱、數量估計有大約500萬隻蜜蜂，疑似遭到農藥毒死，蜂農一覺睡醒，發現上百箱的蜜蜂都一片安靜，最後一箱一箱檢查，把死掉的蜜蜂遺體倒在一起，數量多到鋪成「蜂屍地毯」，蜂農不知道到底是誰對蜜蜂下的毒，無奈感嘆，夭壽喔！根據《TVBS》報導，位於台南南化的力姓蜂農，在蜂場裡分成三區，養了400多箱蜜蜂，以每箱約4萬隻，飼養總數量約1600萬隻。但他上月29日一早，到農場後，發現場內有100多箱的蜜蜂，完全沒有四處飛舞的活動力，他感覺狀況不對，開始一箱一箱檢查，把死掉的蜜蜂倒在一起，算算倒了135箱，大約死了500多萬隻蜜蜂，當場損失200多萬，讓他欲哭無淚直呼，「夭壽喔！你看看，今年有蜜蜂被人毒死，倒了一整片」。力姓蜂農無奈表示，他沒有與人結怨，但蜜蜂卻在準備進入採收季時被人下毒，目前以報案要緝凶，而部分死亡的蜜蜂也將送驗確認死因，但他難過的表示，這些死亡蜜蜂所屬蜂巢內的蜂蜜，因為可能都含有農藥了，也都必須報銷不能採收，養育的心血全白費了。而「蜂屍地毯」影片被轉貼到爆料公社後，有網友留言回應，「地球都快缺蜜蜂了，還有人做這種夭壽代誌」、「完了，短時間水果要減產了…長期蝴蝶效應會很嚴重的，到底是哪個傻子…」、「如果沒有蜜蜂的話，生態會失去平衡，花花草草，需要蜜蜂的傳媒，才能使生態持續永恆，看來要讓生態斷結了」。
炎亞綸遇蜜蜂狂尖叫 吳映潔4字笑翻現場
鬼鬼吳映潔在節目《來吧！營業中》表現備受討論，日前製作甜點香蕉巧克力泡芙受到眾人猛讚，最近一集中她和庹宗康、炎亞綸前往養蜂場採蜜，炎亞綸嚇到狂尖叫，吳映潔超man大喊「我保護你」，「男友力」爆發。《來吧！營業中》本週第5集邀胡天蘭、沈玉琳、潘君侖來「老屋」用餐，經歷前兩次試營運，「老屋」的設備越來越完善，成員的默契也越來越好，胡天蘭臨走前還提醒庹宗康：「小心主廚被別人挖角。」開店之前，庹宗康、炎亞綸、吳映潔為了準備今日菜單，前往養蜂場，採集最新鮮的蜂蜜。面對飛來飛去的蜜蜂，炎亞綸嚇到一直往外面站，反而是現場唯一的女生吳映潔看了忍不住「男友力」爆棚，對炎亞綸說：「我保護你！」此外，本集也邀請Darren邱凱偉來「老屋」幫大家改造「網美牆」，他是澳洲墨爾本皇家理工大學平面設計學系的高材生，也曾和楊銘威合作演出《我的婆婆怎麼那麼可愛》。憑著兩人在戲劇中的好交情，楊銘威說服邱凱偉留下來幫忙，而邱凱偉笑說：「誰叫我把他(楊銘威)的金鐘獎拿走，只好答應他了。」
台南西港四香4／特色小吃飄香 嘗碳烤刈包、喝芝麻拿鐵
來到台南西港旅遊，自然要尋找在地美味，除了鑽進在地市場覓食，也有不少街邊小吃。像一攤經營18年的「台南西港碳烤刈包」，就讓許多人從小吃到大，第一代老闆曾太太早期和丈夫在市場擺肉攤，當時醃漬的烤肉片頗受好評，後來兩人想在家鄉西港賣小吃，便由此發想出具特色的碳烤刈包，現在第二代已正式接手經營。除了在地人喜歡買來當晚餐或飯後點心，還曾有新竹客人騎重機當天來回，只為了品嘗刈包美味。走近攤位便會聞到陣陣烤肉香。（圖／林士傑攝）客人來店只要喊一聲「碳烤」、「古早味」或「綜合」即可，「碳烤」使用口感軟嫩的梅花肉，搭配店家自己調製的偏甜烤肉醬，碳烤後香氣十足；「古早味」則像是一般焢肉，但切成小塊讓滷汁更易入味。若有選擇障礙的人還可以直接選擇「綜合」，能一次吃到兩種肉，想澎湃點再加顆荷包蛋，搭配老闆每天手切的高麗菜絲與讓口感更滑順的自調美乃滋，讓人用味覺記住西港。「阿嬤的黑芝麻鬆餅」（40元／塊，淋蜂蜜加10元）吃起來就像加了麻糬一樣帶有Q度，「芝麻拿鐵」（90元）因為雙重芝麻添香更濃郁。（圖／林士傑攝）有別於專賣下午到晚上的台南西港碳烤刈包，「時分珈琲」只賣早餐時段，「跟之前一樣，冰的。」接連幾個熟客上門連咖啡品名都不需細說，老闆Ariel看到客人的臉就知道他們要點什麼，不一會兒，便飄來美式或手沖咖啡的香氣。在外漂泊多年、希望能自己創業的Ariel，為了減輕租金壓力返回故鄉西港，她創立的「時分珈琲」也成為西港第一個行動咖啡餐車。手沖咖啡的咖啡豆、拿鐵系列的配方豆和餐車販售的掛耳包，都由Ariel親自烘焙與調配。（圖／林士傑攝）和一般咖啡餐車不同的是，Ariel以阿嬤種植的芝麻研發出「芝麻拿鐵」，在濃縮咖啡中與奶泡上都加入芝麻粉，讓咖啡更為香醇。另外還有每天提供的多款不同點心，有時會有美味三明治或鹽可頌，有時也有在麵糰中揉入芝麻製成的「湯種鹹奶油黑芝麻小吐司」或「堅果黑芝麻小蛋糕」，還有現烤的「阿嬤的黑芝麻鬆餅」，不只帶有芝麻香氣，還因加了糯米粉讓口感變得Q彈，建議再加價淋上西港養蜂場出產的純蜂蜜，更提升香氣層次。時分珈琲位於在地人往台南市區與佳里區的必經之路，成為許多上班族的早餐補給來源。（圖／林士傑攝）台南西港碳烤刈包電話：（06）796-0998地址：台南市西港區中山路356號營業時間：15：00至22：00，周二休備註：為服務鍋邊素族群，也提供素食刈包時分珈琲地址：台南市西港區新興街8-111號營業時間：06：30至10：30，不定休，公休日會公布於FB與IGIG：https://www.instagram.com/rsdailycoffee/FB：https://www.facebook.com/rsdailycoffee/備註：每天提供的烘焙品項會於前一天公布於FB與IG限動，可事先預訂來去台南西港開車：走國道一號在麻豆出口下交流道，依路標朝麻豆／佳里方向前進，走176縣道、南47鄉道、173縣道，可接慶安路到慶安宮，再依序往各景點搭車：可搭火車到台南火車站，於台南火車站（北站）搭公車「藍幹線」、「橘11-1」在西港站下車，步行3分鐘可抵慶安宮，但因西港各點之間搭乘大眾交通運輸工具較不便，建議開車前往
蜜蜂收集人類糞便塗抹家門 防範殺人蜂侵襲攻擊
許多人都認為蜜蜂與虎頭蜂、殺人蜂一樣，都是尾端長有螫刺的危險可怕生物，但一般人可能也不清楚，虎頭蜂、殺人蜂其實可以算是侵門踏戶、對同胞趕盡殺絕的天敵。根據科學期刊「PLOS One」的最新研究指出，蜜蜂會收集其他動物，包含人類的糞便，並將之塗抹在蜂巢入口，以抵禦殺人蜂的侵襲。根據《CNN》報導，加拿大貴湖大學（University of Guelph）9日發表在《PLOS ONE》國際學術期刊的研究中指出，研究小組發現，越南的蜜蜂會收集動物糞便，並將其放在巢穴入口周圍，以保護牠們免受致命的大黃蜂襲擊。研究人員指出，「工蜂會收集糞堆中的糞便，我們也觀察到牠們收集附近雞舍的糞便」，工蜂甚至會搬運味道強烈的肥皂渣或是人類尿液。研究指出，堆有大量至中量糞便的蜂巢能夠有效降低被殺人蜂攻擊的機率。研究小組在今年8月下旬調查了72名養蜂人的養蜂場，這時期的殺人蜂攻擊頻繁發生。研究稱，在這些養蜂人中，其中5座飼養西方蜜蜂的養蜂場並未有任一巢穴出現上述糞堆的防禦行為，不過在另外67個飼養東方蜜蜂的養蜂場中，有63位養蜂人報告，說內部出現堆積糞便的蜂巢，平均74%的蜂群都看到了糞便堆積狀況，研究人員確定牠們這是對侵襲的一種反應。研究人員發現，在堆放大量糞便於蜂巢入口的狀況下，將可大幅降低殺人蜂入侵攻擊的可能性。這份研究更揭露一個令人擔心的事實，今年10月，美國華盛頓州農業部的昆蟲學家摧毀了他們在10月份找到的一個「亞洲巨型殺人蜂」巢穴，並在裡面發現了近200隻皇后，每隻皇后都能生產自己的巢穴。而北美蜜蜂顯然未做好防禦準備，未來形同赤手空拳面對這種從亞洲遠渡重洋而來的天敵，屆時恐怕引發嚴重的生態危機。研究人員表示，殺人蜂之所以如此危險，是因為就如同牠們的名字一樣，對蜜蜂及其巢穴的破壞力非常驚人，為數不多的巨蜂能在短短幾個小時內，就殺死並對整個蜂巢造成巨大破壞，而蜜蜂幾乎沒有能力阻擋。由於蜜蜂通過授粉，在我們的環境中扮演著重要的角色，並且已經在逐漸消失，因此殺人蜂是特別危險的存在。
爽玩 瑞穗祕密基地
花蓮縣瑞穗鄉雖然是居民僅約一萬人的鄉鎮，這兩年卻吸引大批年輕族群打工換宿，順勢炒熱不少旅遊景點；不過，瑞穗在地人可是有自己的一套玩法，從奢侈地挖蜂巢、吃蜂蜜，到一泊三食附管家的黃金湯宿，還能自己動手做蛋糕，吃玩瑞穗絕無冷場。雞、鴨、鵝自在游走，是掃叭隧道北口前閒適的農村風情。（圖／施岳呈攝影）瑞穗鄉位於花蓮縣中部的花東縱谷，附近有舞鶴台地與秀姑巒溪，還有北回歸線橫越，是近年來的旅遊夯點。這次請當地人帶我們玩小鎮，看能挖掘出多少瑞穗人私藏的口袋景點！特製茶球 生津回甘我們一到瑞穗，「吉林茶園」第四代老闆彭瑋翔就騎著重機來迎接。彭老闆從小跟著父親學習製作蜜香紅茶、柚花茶和紅玉白茶等有機種植的好茶；大學畢業返鄉接手茶園後，推出自家咖啡品牌，成立「Ba han han non好茶咖啡工作室」，帶遊客體驗茶園、茶廠與老欉咖啡園，用改裝的腳踏車磨豆機踩磨咖啡豆，以及做各種客家特色的「酸柑茶」。彭瑋翔自創咖啡品牌「鑽石迦納納」，將咖啡館結合「吉林茶園」，豐富遊客的體驗。（圖／施岳呈攝影）將茶石敲碎泡茶，品嘗DIY蜜香紅茶與檸檬交織的微酸香氣（600元起／人）。（圖／施岳呈攝影）彭瑋翔示範「檸檬酸柑茶球」作法，依照季節選用當地的虎頭柑和檸檬，挖空後塞入蜜香紅茶葉混合檸檬汁，用對分法綁緊，之後經過九蒸九曬，變成黑硬的球形茶石。把茶石用小鐵槌敲碎泡茶喝，口鼻中瀰漫著溫柔茶香，帶點微酸的檸檬香，生津回甘。他的工作室也充滿活力氣息，吸引外地青年來互助換宿，像製茶師徐易成、社區活動文青杜筠，都成了鄉裡的吃玩雷達。瑞穗帶路玩家於秀姑巒溪泛舟處合影，由左到右：吉林茶園彭瑋翔、製茶師徐易成、彌勒果園黃彥儒、社區活動推廣員杜筠。 （圖／施岳呈攝影）Ba han han non好茶咖啡工作室有一台腳踏車磨豆機，旅人可試著踩磨咖啡豆，是相當新奇的體驗。（圖／施岳呈攝影）現採蜂蜜 口感超Ｑ同樣採有機栽種的農園「宇還地」，由來自台北的溫廷舜夫婦，自二○一二年開墾經營，熱情地導覽老欉文旦園，並自製植物精油擴香石。想再來點刺激的，大家就穿起防護衣進養蜂場採蜂蜜，直接吃蜂巢和蜂蜜，口感近似口香糖，愈嚼愈Ｑ！ 在「宇還地」養蜂場體驗採蜂蜜，用力抖下蜜蜂後，再取出蜂巢（500元／人）。（圖／施岳呈攝影）直接吃蜂巢和蜂蜜，口感和天然口香糖一樣超Q，好奢侈的享受！（圖／施岳呈攝影）手作蛋糕 檸檬增香嘗完蜂蜜，我們來到溫廷舜好友黃彥儒的「彌勒果園」做蛋糕。黃老闆透露，他早年在台北從事時尚業，由於工作壓力過大，八年前搬回瑞穗，休養的同時照顧務農的老父母；現在的他，樂於為自家果園裡的瓦倫西亞甜橙、芭樂、朝天椒及山蘇等插土彎腰，並親自在果園前設計現代化廚房教室，帶領食農手作體驗「老奶奶檸檬糖霜蛋糕」，採用自家有機四季檸檬汁、檸檬皮果醬，讓蛋糕外酸脆、內香嫩的口感倍增。「彌勒果園」提供人氣DIY「老奶奶檸檬糖霜蛋糕」體驗（7吋500元／人）。（圖／施岳呈攝影）附近的「縱夏花生」小老闆陳威仁也來湊熱鬧，送上最脆的九號花生，帶皮慢炒麥芽糖就好涮嘴！加了祕密武器洛神花粉，更增添微酸風味。在「縱夏花生」體驗用麥芽糖炒九號花生的香脆涮嘴！好吃到飯店也來邀進貨（150元／大包）。（圖／施岳呈攝影）戲水泡湯 品味法餐下午由彭瑋翔等玩家領路，大家一起去祕境戲水。我們循著舊鐵道來到掃叭隧道北口，隧道入口處有「無窮」的題字，儘管已塵封多年，但前方清澈涓流的溪水，和馬蘭鉤溪、秀姑巒溪三個地方，都是瑞穗人最愛的玩水景點。由瑞穗玩家帶隊，探索塵封的掃叭隧道北口，尋找「無窮」的題字。（圖／施岳呈攝影）接著到制高點俯瞰當地的織蘿部落後，我們轉向溫泉路「山下的厝」與「松邑莊園」，享受冬季最受歡迎的泡湯。此區是虎山和中央山脈的風水美地，擁有含氯質、益筋骨的碳酸鹽泉，有「溫泉花」、「黃金湯」及「生男湯」美名。「松邑莊園」由當地地主打造，提供住房湯池、黃金湯屋、游泳池、主廚三餐、芳療和管家服務。晚餐「乾煎白油魚」或「舒肥油封鴨腿」，都是法式美饌，風味和擺盤藝術不輸飯店水平。飯後在落羽松林散步賞星，享受片刻度假感，從早逛到晚毫無冷場，不禁想大喊：「瑞穗真好玩！」「山下的厝」客房是現代建物，前棟門面是古厝，可別以為跑錯地方。（圖／施岳呈攝影）在「松邑莊園」雙人日式湯屋，可享受黃金湯與星空美景（非住客平日1,000元起，限60分鐘；住客免費，房價線上早鳥3,700元起）。（圖／施岳呈攝影）「松邑莊園」提供預約制主廚套餐，主餐有乾煎白油魚配奶油海膽汁等（午餐1,600元；晚餐2,000元）。（圖／施岳呈攝影）瑞穗景點地圖。（圖／陳家榆繪製）【掃叭隧道——北口】地點：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村15鄰78號旁【吉林茶園．Ba han han non好茶咖啡工作室】地址：花蓮縣瑞穗鄉中正南路二段74-4號電話：0928-085-309【宇還地有機農場】地址：花蓮縣瑞穗鄉富民村38-2號電話：0920-027-347【彌勒果園】地址：花蓮縣瑞穗鄉瑞祥村北一路123號電話：0922-787-969【縱夏花生】地址：花蓮縣瑞穗鄉中山路一段169號電話：0912-227-598【松邑莊園】地址：花蓮縣瑞穗鄉溫泉路三段2巷37號電話：03-887-3318【山下的厝】地址：花蓮縣瑞穗鄉溫泉路三段137號電話：03-887-0203