龍眼
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俄籍姊弟泰國遇害！警逮2嫌又扯出「一家三口命案」 泰總理怒了：依法嚴懲
泰國春武里府（Chon Buri）俄羅斯籍姊弟失蹤案出現重大進展！經警方追緝調查後，在沙繳府（Sa Kaeo）逮捕兩名前科犯，兩人供稱已將22歲的黛安娜．納齊莫娃（Diana Nazimova）與17歲弟弟羅曼．納齊莫夫（Roman Nazimov）殺害並掩埋。泰國總理阿努廷．參威拉恭（Anutin Charnvirakul）痛批凶嫌不僅奪走5條人命，更重創泰國國際形象，要求依法嚴懲。警方表示，43歲塔納（Thana Kerdthong）及39歲通猜（Thongchai Srinil）於一處龍眼園內落網。據了解，這對俄籍姊弟於2021年來到泰國與母親同住，日前卻在春武里府邦拉蒙縣失蹤，警方先前在嫌犯親屬住家附近發現被拆解並埋藏的機車，因此鎖定兩人展開追查。通猜供稱，案發當天他坐在塔納騎乘的機車後座尾隨姊弟倆，之後塔納下車與兩人交談，不久便傳出兩聲槍響。案發後塔納持續威脅他挖坑埋屍，否則將危害他的妻子與家人安全。他表示，當時因吸毒神智不清，只能配合，並坦承協助掩埋遺體，願意帶警方前往埋屍地點。塔納則供稱，他開槍射殺弟弟羅曼，並毆打姊姊黛安娜致死，聲稱犯案動機是搶奪姊弟的機車，並否認涉及性侵。不過，警方目前仍未完全採信兩名嫌犯供詞，將持續進行偵訊，並押解兩人前往指認埋屍地點及尋找遺體。此外，2嫌帶警方前往埋屍地點後，又牽扯出另一件一家三口命案，3人自7月7日起便已失蹤，警方表示，目前仍在追緝另外兩名嫌犯「Ball」與「Fluke」（均為綽號），涉嫌參與殺害一家三口，包括父母及孩子。另一方面，泰國總理阿努廷得知案情後，特地縮短原定行程趕赴春武里府。他表示，嫌犯「不只是殺害兩名外國人和三名泰國人，更等於摧毀泰國多年來建立的國際信譽」，希望相關人士受到最嚴厲處罰。◎《CTWANT》提醒您：拒絕毒品 珍惜生命
明「天門開」補運最有效 民俗專家教你怎麼拜
玉皇大帝，俗稱「天公」，其位居玄穹，上掌三十三天，總樞百神，下握七十二地、四大部洲、億萬生靈，在民間信仰中，是一位至高無上的神祇。民間傳說農曆正月初九日是玉皇大帝的誕辰，六月初七日是玉帝成道稱帝的日子，都是祭拜上天的隆重典禮。 2026年7月20日農曆六月初七日玉帝成道稱帝，盛傳會「天門開」，「天門開」就是天上玉皇大帝這一天天門大開，三界十方神仙都要上天為玉帝拜賀。而民間百姓往往趁這一天，祭拜天公，一來酬謝天公半年來的保佑與賜福，二來乞求天公感念誠意，繼續降福降貴，稱之為「做半年」，被視為補運的好日子，又稱為「補年中運」，最後到了十月十五日「下元節」以後，再來做「謝平安」，感謝上天一年來的庇佑。 由於俗信在「天門開」這一天行補運比較有效，因此每到6月初6日夜裡（農曆在晚上11點就是新的一天開始，稱為子時。）(2026年7月19日晚上23點後)到隔天上午，廟裏也特別熱鬧，許多宮廟也因應信眾補運的需求而整夜不關廟門。台灣民間的補運習俗做法各地略有差異，以北部地區為例，最簡單的方式就是民眾自行到寺廟祭拜，另外也會到聘有駐廟道士的廟宇，請道長、法師代為主持儀式。民眾自行到寺廟祭拜補運，需自備或是向廟宇購買祭品，一般會依照信眾家中男丁女口的人數而準備幾個男女替身，以及一份補運錢，一份米糕（上有一顆龍眼），並按照人數備妥相同數目龍眼乾，擺在祭品盤中祭拜，敬備金紙、水果、餅乾、壽麵等一起祭拜，祈求上天為信眾消災祈福，等到上香祭拜完後，將替身、金紙一起焚化掉。再將龍眼殼剝下，象徵「脫殼脫離離」，將過去的霉運一起去除的意思，並給每位家屬吃下屬於他（她）的那一顆龍眼（福圓），象徵福氣圓滿的意思。這類補運習俗目前在關渡宮、行天宮、松山慈祐宮、松山慈惠堂、板橋慈惠宮、艋舺龍山寺、艋舺青山王館、艋舺祖師廟、西門町媽祖廟、大稻埕霞海城隍廟、大龍峒保安宮、草屯敦和宮、北港武德宮、新港奉天宮、台南開基玉皇宮、高雄玉皇宮、鳳山天公廟、岡山壽天宮等許多廟宇都相當盛行。補運錢。（圖／楊登嵙提供）祭品中米糕：有避邪補氣之效。龍眼乾：祭拜完撥去龍眼殼，有金蟬脫殼之意。紙人替身：有將厄運過於替身之意。補運錢：為祈福補運專用金紙。 追求平安、吉祥、幸福、富貴一向是民間普遍的心理，尤其在運途不順、身體欠安時，許多民眾總會祈求神明幫忙來加持、保佑，六月初七日「天門開」，在這天許願、祈福會特別靈驗！因為這天是向上天祈求下半年的第一個願望，願望特別容易實現。
「天門開」補年中運好時機！ 供品準備、祭祀方式一次看
2026年7月20日農曆六月初七是玉帝成道稱帝的日子，玉皇大帝打開天庭宮門，視察人間善惡，並降福給善良百姓的日子。有些地方認為是六月初六「天貺（ㄎㄨㄤˋ）日」天門打開，初七日是眾神集會的日子。另有一說法稱，本來只有六月初六一種節慶，即是天門開。但公家在六月初六日祭天，不允許一般百姓祭天，於是民間只好改在六月初七祭祀玉帝、天庭眾神。2026年7月19日農曆六月初六為「天貺（ㄎㄨㄤˋ）節」，「貺」就是指賜給，贈予的意思。據傳，「天貺節」玉皇大帝會到民間出巡，所以要趁著玉皇大帝開心出巡的時候，來求壽、補運、補財庫、祈福、求赦罪等效果超強的好日子。因此若能在這天多做好事、說好話、積陰德，或多或少都能達到添財、添好運的目的。農曆六月初七日玉帝成道稱帝，盛傳會「天門開」，「天門開」就是天上玉皇大帝這一天天門大開，三界十方神仙都要上天為玉帝拜賀。而民間百姓往往趁這一天，祭拜天公，一來酬謝天公半年來的保佑與賜福，二來乞求天公感念誠意，繼續降福降貴，稱之為「做半年」，被視為補運的好日子，又稱為「補年中運」。在這天許願、祈福會特別靈驗！因為這天是向上天祈求下半年的第一個願望，願望特別容易實現。善男信女可在六月初六日或初七日(2026年7月19日或7月20日)祭拜玉帝、天神，祈求補運，各地略有差異，以台北地區為例，最簡單的方式就是民眾自行到寺廟祭拜補運，需購買祭品，一般會有紙人替身，以及一份紙錢、補運錢，一份米糕（上有一顆龍眼乾），擺在祭品盤中祭拜，備金紙（大箔壽金、壽金、福金、刈金、金白錢等）、餅乾、麵線或油麵等祭拜，上香祭拜完後，將替身、金紙一起焚化掉。再將龍眼殼剝下，這是將過去的厄運去除的意思，然後食用龍眼，象徵福氣圓滿。這類補運習俗目前在關渡宮、行天宮、松山慈祐宮、板橋慈惠宮、艋舺龍山寺、艋舺青山王館、艋舺祖師廟、西門町媽祖廟、大稻埕霞海城隍廟、大龍峒保安宮、草屯敦和宮、北港武德宮、新港奉天宮、台南開基玉皇宮、高雄玉皇宮、鳳山天公廟、岡山壽天宮等知名廟宇都盛行。祭品中米糕：有避邪補氣之效。龍眼乾：祭拜完撥去龍眼殼，有金蟬脫殼之意。紙人替身：有將厄運過於替身之意。補運錢：為祈福補運專用金紙。
茶人茶事／熊鷹 茶園 阿里山
鳥類生態攝影家梁皆得，日前所發表、耗時12年拍攝導演的《飛吧！熊鷹》鳥類生態紀錄片，忠實地紀錄了台灣最大猛禽「熊鷹」的珍貴生命歷程，以及排灣族、魯凱族文化中對熊鷹羽毛的重視，並探討傳統文化與生態保育間的拉扯與共存議題，令人省思，也是繼多年前他所拍攝的《老鷹想飛》紀錄片後，今年最觸動人心的影視熱門話題了。陶藝名家游正民以熊鷹為壺鈕創作的岩礦壺與安達民餽贈的熊鷹羽毛。（圖／吳德亮攝影）其實作為台灣最壯碩的留棲性猛禽，棲息在高海拔原始森林中的「熊鷹」，長久以來卻少有人真正目睹、甚至不曾聽聞。而我第一次聽到熊鷹的名字，是在阿里山達邦部落，鄒族勇士安達明頭上漂亮的羽飾，便是由熊鷹與藍腹鷳兩種鳥類的羽毛所構成。安達明告訴我，熊鷹育雛期間，多以中小型動物為獵物，包括飛鼠、藍腹鷴、台灣獼猴等，甚至山羌都曾出現在其菜單中，其力大壯碩可以想見。因此無論在鄒族、排灣族或魯凱族文化中，都佔有舉足輕重的地位。頭戴熊鷹羽飾的安達明與愛妻戴素雲鶼鰈情深。（圖／吳德亮攝影）達邦是大阿里山系的新興茶區，海拔在1200至1500公尺之間，大多為原住民鄒族的保留地，舉目所及盡是一望無際的原始林、楓樹林、茶園、竹林等，置身茶園看日出、晚霞及雲層的變化，山嵐、雲海就在身邊，濃郁濃的芬多精與來自森林裡無污染的水源，一株株茂密的茶樹就在得天獨厚的天然環境生長，且全部種植品質最高的青心烏龍品種。充滿鄒族文化特色的茶葉包裝與鮮活山頭氣的達明阿里山茶。（圖／吳德亮攝影）為了將當地鄒族用心經營、費心呵護的生態茶園，介紹給所有的愛茶人，更為了凝聚族人向心力的茶廠能永續經營，多年來我不斷前往阿里山達邦部落做深入報導。每回上山，都會發現鄒族婦女跪在茶園中除草，那分虔敬與從不使用除草劑的愛心；以及採茶時節，綠浪推湧的茶園中，彷彿熱帶魚般穿梭綴點、一群群穿著鄒族傳統服飾的採茶姑娘，還有高亢迴繞的歌聲，一幕幕人文洋溢的天然風景，經常都讓我感動莫名。達邦茶園裡穿著鄒族豔麗傳統服飾採茶景象。（圖／吳德亮攝影）因此長久下來，「達明製茶廠」主人安達明跟我成了相知相惜的好友，為了感謝我不斷為茶區發聲，並宣示我倆的「麻吉」情誼，他特別以頭飾上象徵勇士的熊鷹與藍腹鷳羽毛相贈，讓我受寵若驚。本文作者吳德亮與鄒族勇士安達明在茶園合影。（圖／吳德亮攝影）安達明告訴我：神祕而雄偉的熊鷹，又名赫氏角鷹或鷹鵰，全身披著足以炫惑獵物的斑燦羽織，頭頂君臨天下的冠羽，以銳利的雙眼守護牠的領域。在許多原住民族群中，是頭目、貴族以及英雄的象徵，鄒族稱iski，排灣族稱為ardis或qadis；魯凱族則稱ardisi，羽飾更代表貴族或英雄尊貴勇敢的形象，並非人人皆可佩帶。目前全球共有三個亞種，各國均列為一級瀕臨絕種保育類野生動物。不過熊鷹往往棲息在原始森林之中，一般人很難一睹牠的帥氣，傳統上更是族人禁獵的物種，若不小心捕獲則須將羽毛獻給頭目。潔淨無汙染的達明茶園內發現的完整鳥巢與蛋。（圖／戴素雲提供）而陶藝名家好友游正民長期以來，始終堅持以礦土呈現台灣的質樸之美，從台灣名川大山的野溪岩礦到野柳海邊，兩千萬年前成就的岩礦與地貌，往往透過他的壺藝創作，精準詮釋台灣山川海岸的雄偉與澎湃。陶藝名家游正民在達邦民宿以手拉的岩礦壺泡茶。（圖／吳德亮攝影）因此我每次前往阿里山達邦或特富野部落，游正民總會自告奮勇要求開車隨行，多次採訪下來，游正民也對熊鷹產生濃厚興趣，經由安達明熱心提供熊鷹的照片與繪圖，加上其他鄒族友人的熱情相助，幫忙採集、撿拾阿里山早經風化的片岩、砂岩與板岩等礦石為骨，以及紅楓、肉桂、龍眼等樹灰為釉，游正民以象徵鄒族勇士的熊鷹圖騰作為壺鈕，開始他的阿里山岩礦茶器創作。號稱世界三大森林鐵路的阿里山火車深受遊客喜愛。（圖／吳德亮攝影）細看他的新作，晨曦中的阿里山在壺身乍現，因初醒的陽光照射而暈染開來的黃，在綿延的雲層之間閃耀光輝，彷彿一片又一片的茶園就沐浴在晨光霧靄之中，飽含大地豐沛的生機與能量。而壺蓋上雄赳赳的熊鷹，交錯流動的亮麗色彩則是以不同絞泥相融所成就。清晨沐浴在陽光與雲霧之間的阿里山達邦茶園。（圖／吳德亮攝影）安達明說鄒族是戰神的後裔，自古以來就以驍勇善戰著稱；為了展現阿里山原住民鄒族的文化特色，他的客籍愛妻戴素雲還特別將鄒族的圖像組合，以「紅藍黑」三種代表顏色融入茶葉包裝，呈現高度的鄒族特色。正值夏茶採收期間，綠油油的茶園中，安達明穿上鄒族服飾，率領一群鄒族傳統豔麗服飾的娘子軍，穿梭在生氣盎然的茶園中忙碌採茶，年紀最大的趙媽媽已有86歲高齡，依然身手俐落矯健，最年輕的小英則約莫雙十年華，老老少少的繽紛色彩閃動在綠浪推湧間，不一會兒功夫，黃色的茶簍裡已裝滿鮮嫩的茶菁。經年雲霧籠罩滋潤使得阿里山達邦的茶菁非常肥嫩。（圖／吳德亮攝影）安達明說，除了萎凋師傅目前仍須遠從太和聘請外，其他包括採茶工以及殺青、揉捻、熱團揉、烘焙、包裝等製茶師傅，全都來自當地鄒族居民，不僅凝聚族人的向心力，不必再為謀生而出走；經過多年的訓練與培養，所產製的茶品比起平地茶廠毫不遜色，且因充分熟悉地方環境與生態，茶品更深具阿里山原始風味與高山茶特色。
咬下去是芒果吃起來像龍眼！網友味覺大亂 真相曝光
一顆芒果竟吃出龍眼味？近日有網友分享特殊的吃水果體驗，表示自己原本只是吃了一盤芒果，沒想到入口瞬間卻被濃濃龍眼香氣嚇到，明明口感是芒果，味道卻像在吃龍眼，讓他忍不住懷疑自己的味覺出了問題，直呼「真的好錯亂」。貼文曝光後立刻掀起熱議，不少網友也紛紛分享類似經驗，笑稱台灣農業技術已經進化到像在吃「水果版分子料理」。原PO在Threads發文表示，自己最近吃到一種非常特別的芒果，「口感百分之百是芒果，但味道卻完全是龍眼」，雖然覺得相當美味，卻也因為味道與外觀落差太大而感到困惑，忍不住開玩笑說：「台灣農業是不是開始往難以理解的方向發展了？」貼文引來大量網友留言解答，不少熟悉水果品種的人指出，原PO吃到的很可能是近年頗受歡迎的黑香芒果，又稱烏香芒果。由於這個品種帶有明顯龍眼香氣，因此經常讓第一次品嚐的人感到驚訝。「你吃到的應該是黑香芒果，真的就是龍眼味」、「第一次吃黑香也以為自己味覺壞掉了」、「那個香氣超有辨識度」。除了黑香芒果之外，也有網友分享其他特色水果品種，像是帶有蜂蜜香氣的金蜜芒果，以及果香濃郁的蜜雪芒果，各自擁有獨特風味。有果農愛好者表示，台灣近年透過品種改良與栽培技術，培育出許多風味特殊的水果，經常顛覆民眾對水果原有的印象。許多人也跟著分享自己的「味覺錯亂」經驗，有人表示曾吃過外表與口感都是地瓜、但味道卻像馬鈴薯的品種；也有人吃過散發濃厚荔枝香氣的葡萄，閉上眼睛幾乎分辨不出差異。「第一次吃真的會懷疑人生」、「明明知道在吃葡萄，卻一直覺得自己在吃荔枝」、「水果界根本在玩變裝秀」。貼文最後更釣出大批網友大讚台灣農業實力，「台灣果農已經把水果種成分子料理了嗎」、「台灣人的興趣就是把水果種出各種糖果味」、「以後會不會出現芒果味龍眼」、「還有雙色火龍果，真的超強」。不少人笑說，台灣水果總能帶來意想不到的驚喜，也讓外國人對台灣農業技術留下深刻印象。
水煮蛋那層膜別急著丟！網傳能治關節痛 專家揭真相：量夠才有感
雞蛋除了蛋白、蛋黃能吃，就連那層薄薄的蛋殼膜，其實也可以吃下肚。最近就有網友分享，水煮蛋的那層膜可以預防關節炎，引發熱烈討論。對於這種說法，營養師也證實，長期吃能淡化細紋、改善關節疼痛，但一天得吃15至20顆蛋的膜才夠；中醫師則說，蛋殼膜作為中藥材，能夠修復乾燥、損傷的黏膜，但如果要直接吃蛋殼膜，人體很難吸收。有網友近日於Threads發文分享，他在上課時學到新知識，剝水煮蛋時膜不要撕掉，而是選擇直接吃掉，有預防關節炎的效果。貼文曝光後，不少鄉民紛紛在底下留言，「很難不撕掉欸」、「蛤？咬不爛耶」、「但是那個膜口感不佳」、「我需要有人教剝水煮蛋要如何保留膜」、「那個叫『鳳凰衣』，中醫也常常拿來治療咳嗽氣喘」、「蒜頭的膜也是有藥效的喔，菱角的殼煮水也有抗發炎腫瘤功效，龍眼殼煮水可以去頭風、疏理頭痛」。對此，營養師佐助也說明，蛋殼膜能預防關節炎的說法是真的，蛋殼膜就像是雞蛋留給人類的「天然膠水」，但是得每天攝取450至500 mg蛋殼膜萃取物，相當於是15至20顆蛋，約3萬5000顆雞蛋才能萃取出1公斤的高純度蛋殼膜萃取物，而每顆蛋的蛋殼膜約可萃取20至30mg的萃取物；相關研究也發現，每天吃450至500mg蛋殼膜萃取物，4週後細紋能變淡，8週髮絲更厚，關節疼痛甚至一週就減輕。中醫師陳柏太則說，蛋殼膜有膠原蛋白、葡萄糖胺、軟骨素、玻尿酸，在中醫上又叫做「鳳凰衣」，是很溫和的藥材，能夠修復乾燥、損傷的黏膜，用於治療久咳和肺虛氣喘，就像呼吸道的保護膜，雖然研究說能降低發炎因子TNF-α、緩解關節痛，但那是萃取過的劑量，等於一天要吃至少20顆以上的蛋才有效果，如果直接吃的話，人體其實很難吸收。
襪子掛曬7天 收下驚見「14白顆粒」整齊排列！過來人發毛：孵化了
近日一名女網友分享自身經歷，引發大批網友關注居家防蟲問題。她表示，自己將襪子掛在陽台晾曬長達7天後，收衣時竟在襪面摸到異物，翻開一看赫然發現整齊排列的14顆白色顆粒，讓她當場驚嚇不已，直呼頭皮發麻、全身發癢，甚至崩潰表示「想直接燒掉」。根據原PO上傳的照片可見，深灰色襪子上附著14顆圓形白色物體，排列規則，外觀特徵與荔枝椿象卵高度相符。不過這些卵疑似已經孵化，幼蟲去向不明，讓女網友更加擔心可能已入侵住家空間，直言「想到可能在家裡爬，真的精神快崩潰」。貼文曝光後，引來大量網友留言，不少人分享類似經驗。有人透露，曾在收衣時發現衣物上有已孵化的椿象，甚至在室內四處爬行，令人驚嚇；也有人指出曾在鞋帶或衣物上見過類似卵粒，當時誤以為發霉而徒手清除，事後才驚覺不妥。更有網友直言，「14顆整齊排列就是典型荔枝椿象」、「已經孵化才是最可怕的」。事實上，農業部過去曾提醒，每年3月至5月為荔枝椿象的繁殖與產卵高峰期，其卵多呈14顆整齊排列，常附著於植物葉片或戶外曝曬的衣物上。該昆蟲以刺吸式口器吸食植物汁液，對荔枝與龍眼等作物危害甚鉅。此外，荔枝椿象在受到威脅時會分泌具有刺激性與腐蝕性的液體，氣味濃烈，人體若接觸可能引發皮膚灼熱、刺痛，甚至留下疤痕，因此不建議徒手處理。專家建議，民眾若在衣物或植物上發現疑似卵粒，應立即清除並妥善丟棄，避免孵化擴散；收衣前也應先仔細檢查，降低風險。另有防治方式包括利用其天敵「平腹小蜂」進行生物防治，或在捕捉成蟲時使用工具配合誘捕方式處理。隨著氣溫回升，相關案例增加，相關單位也呼籲民眾提高警覺，做好防範措施，以免影響生活與健康。
明「龍抬頭」！8大開運習俗讓財氣一飛沖天
2026年3月20日為農曆二月初二「龍抬頭」， 古代中國是以農立國，人們對農業非常重視，民間認為龍是吉祥之物，和風化雨的主宰，而農曆“二月二”這天是龍欲升天的日子。農曆二月初二的節氣，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，很多地方已開始進入雨季，這時農作物非常需要雨水的時期，人們非常希望通過對龍的祈求行為，來實現降雨的目的，祈求一年豐收、平安、順遂。以下逐一詳述2026年二月初二「龍抬頭」開運習俗：一、剃龍頭：農曆二月初二借龍王之喜氣幫小孩剃頭，為剃舊迎新「剃喜頭」，用龍抬頭吉時(2026年是辰時:07點至09點，巳時:09至11點，未時:13至15點)剃頭，讓小孩剃完頭後能出人頭地；大人當日吉時剃頭，能剃出好運。二、引龍錢：2026年「財帛星」在東方，準備空水瓶，瓶內放置268元銅板，到家或公司附近銀行的飲水機裝水，裝滿水瓶，將水一路細灑回到家或公司，意為龍循水跡引至家或公司；然後將剩餘的水加入家或公司水龍頭的水，裝滿該瓶，代表發財龍水，能將大量財水吸引進來，然後放在大門客廳內斜對角，藏風聚氣的「聚財位」，或「財帛星」東方，放49天，財氣就能像龍一飛沖天，財運旺旺來。三、吃豬頭肉：龍抬頭之日吃豬頭肉有「挑龍頭」的象徵，所以吃豬頭肉能一發驚人。四、吃麵條：麵條一根一根，很像龍鬚，龍抬頭日吃麵條象徵扶龍鬚能長命百歲。五、吃水餃：水餃包起來後很像耳朵，龍抬頭日吃水餃，稱為吃龍耳，能耳聽八方，招來八方貴人。六、吃米飯：米飯一粒一粒，種子象徵龍子，龍抬頭日吃米飯可以生龍子，小孩在當日吃米飯能出狀元。七、吃春餅：春餅一片一片，很像龍的麟片，因此吃春餅就好似吃龍麟，吃完後象徵有強大磁場護體，讓身體健康，保佑平安。八、吃點心：在這一天要吃“迎富貴果子”，就是吃一些點心類食品；例如:帶殼龍眼，代表「破繭而出」，突破萬難，邁向成功好運來；花生:意寓「好事發生」，好運到；開心果:開心愉快。
清明掃墓3水果千萬別拿來拜！ 供品準備及祭拜順序一次搞懂
一、掃墓時間：掃墓時間最好是在早上5點後，下午3點前，完成清明拜山活動，因為陽氣已逐漸消退，陰氣逐漸增長，較容易招惹陰靈纏身或騷擾。二、祭拜供品：1.準備先人生前喜歡吃的東西。 2.白色菊花是最適合的。 3.帶刺的花朵不宜祭拜，例如玫瑰花、薔薇花，因此類植物用來化煞，去刺後就可以供拜。 4. 「鳳梨」、「香蕉」不可，因為有諧音，拜神明則非常好！。 5. 「葡萄、荔枝、龍眼」不可，因為這些水果都是一整串，有死一整串的忌諱，擔心家中有人跟往生者走，豈不是一個接一個過世。破解方式就是將其剪開，就不會成串，就可以祭拜。 6. 「芭樂、蕃茄」不可，習慣會將“籽”吃下去，會被排出來不被消化者皆不能拜，“芭樂、蕃茄”若連種子一起吃下，種子不易消化，會隨糞便排出，又以前衛浴設備不好，生活習慣也不佳，人們常隨處在草地拉屎，芭樂、蕃茄的種子也隨處生長，故老一輩的人會認為：“芭樂是由糞便排出的種子所生長的果實”，若拿來敬拜拜，對神明是非常不敬也不潔的。現在生活改變，就沒有此禁忌。 7. 香每個人1或3柱香，因為1.3.5單數為陽，2.4.6雙數為陰。一柱清香代表請安，一心朝拜，早晚點香問安。三柱清香代表「禮敬三界(天人地)」或問事 「三柱清香三點光」。人順著天地規律，遵循「天」「地」「人」的說法，「道德經」裡有說到道生一、一生二二生三、三生萬物，所以只能代表我們對世間萬物的敬畏之心，我們在正式場合都會跟各路神仙合十叩拜，表示我們對著上天的崇敬。第一柱香是「敬天」第二柱香是「敬地」第三支香是「敬人」，古人認為，「敬天」是天神可以控制風雨，「敬地」是為了表達黃土大地的尊貴存在，它孕育了人間，萬物所需要的，也可以祈求土壤豐盈大豐收，拜祖宗是為了讓我們感恩天地之間的成就以及長者對我們的付出。佛教這三炷香分別叫「戒、定、慧」，第一炷香：戒香，在佛面前表達你的決心，戒掉自己的惡習和妄念。第二炷香：定香，希望自己能夠凡事入定、平心靜氣處事與待人。第三炷香：慧香，祈求自己能得到智慧，開悟見佛心。標準要三柱香，目前因為環保觀念才一柱香。 三、祭拜順序：「后土土地公」拜完後再拜祖先；如果有「龍神」，順序則是先拜「后土土地公」，其次是「龍神」，拜完後再拜祖先。
茶人茶事／金馬銀壺馬年登場賀歲
海內外最負盛名的「無垢舞蹈劇場」，由藝術總監林麗珍領軍，而媒體普遍譽為「兩岸金銀壺第一人」的陳念舟大師則是幕後運籌帷幄的團長，從2025年9月及11月分別在高雄衛武營藝術中心、台北國家兩廳院以及台中國家歌劇院，北中南全台巡演的舞團30週年舞作《潮》，不僅贏得最多的掌聲、場場爆滿。緊接著12月又受邀為新北坪林茶鄉百年重生的「尾橋」推出祈福儀式與茶會。儘管忙翻，但陳大師依然奮力擠出時間創作不懈，堪稱藝術家的最佳典範了。陳念舟大師親自以培心金銀壺為新的一年沏上新茶。（圖／吳德亮攝影）無垢舞蹈劇場為新北坪林茶鄉百年重生的「尾橋」推出祈福儀式。（圖／無垢舞蹈劇場提供）話說今（2026）年為農曆丙午年，12生肖則由「馬」輪值登場。民俗專家說「天干『丙』屬火，地支『午』屬馬」而稱「赤馬年」或「火馬年」，為「火上加火」的年份，預示著能量強烈、變動快速的特質。陳念舟大師特別創作了以「馬」為主角的金銀壺，為馬年伊始更添繽紛與喜氣：包括「培心」、「留芳」與「吉祥回眸」三把單柄鑲金戴銀的瀹茶壺，三者均教人眼睛一亮，更讓我驚艷不已。靈感來自茂谷蜜柑作為壺身的「吉祥回眸」金銀單柄壺。（圖／吳德亮攝影）堪稱「金包銀」的「培心」瀹茶壺，首先映入眼簾的是「硫化」的銀壺加上9999純金馬首的壺嘴，讓人感到氣宇軒昂的不凡氣勢。陳大師說馬在中國古代經常關乎國家的興亡，戰馬應為關鍵因素，而馬也是對主人最講究義氣的動物，用這個題材談的就是一種深遠的緬懷：心性端正、道德崇尚。在馬年到來的一月，用馬忠心耿耿、義氣至上的操守，作為創作壺的投影，更以最虔誠的心向馬致敬吧？加上9999純金馬首壺嘴的培心單柄壺。（圖／吳德亮攝影）而「留芳」瀹茶壺則在漆藝流暢的單柄側把尾端鑲嵌更大的純銀馬首，陳大師特別提到中國歷史上非常著名、以周穆王八駿為題材的「唐朝八駿圖」，每一匹駿馬都有名字如「絕地」、「翻羽」等神話傳說中的神駒，而且流傳至今，可說「流芳百世」，因此特別創作了一把六方體的壺，諧音「流芳」去讚揚馬。我想到的卻是唐太宗李世民為紀念其統一天下所騎的六匹戰馬而製作的青石浮雕「昭陵六駿」，當時由大畫家閻立本繪稿、閻立德雕刻，唐太宗還親自撰寫贊文，由大書法家歐陽詢書寫，具有極高的藝術價值，與「流芳」諧音更有異曲同工之妙了。在漆藝流暢的單柄側把尾端鑲嵌純銀馬首的「留芳」瀹茶壺。（圖／吳德亮攝影）我小心翼翼將「留芳」壺端在燈下仔細觀賞，乍看十分素雅，掀開壺蓋卻發現驚人的製作難度：壺身整體鍛錘成型，上端卻切開作為壺口，再將切片作為壺蓋，繁複的工藝令人難以想像。而壺胚底部還有個缺口，尚須焊補一片銀板封底以修復成壺底。因此陳大師說整個過程不可以有一絲的怠忽。且壺蓋是下沉於壺口，因此難度更高，用上下兩片銀板做成壺口的基礎，再加上壺蓋牆，使得穩固，同時也不致翻蓋；正所謂「不精不誠，何以動人」吧？「留芳」壺上端切開作為壺口，再將切片作為壺蓋的繁複工藝。（圖／吳德亮攝影）話說清代乾隆、嘉慶年間開啟「文人壺」創作的陳曼生大師，創作靈感都來自生活周邊，如柱礎、井欄、瓦當等源於建築構件；笠蔭、傳爐、石銚則源自生活用品，還有源於蔬果的葫蘆、瓢、匏等，將自然情懷與仿古意象，經由或直或曲的抽象傳達，再透過楊彭年、楊鳳年兄妹的巧手製作，留給世人無限的想像。而220多年後的今天，陳念舟一樣從生活中汲取靈感，用外型豐潤的茂谷蜜柑作為壺身，再取橘子在俚語中畫上等號的「吉祥」，在新年伊始祝福所有愛茶人「吉祥如意」。無垢舞蹈劇場今年北、中、南巡演《潮》劇之一的舞段「芒花」。（圖／無垢舞蹈劇場提供）而除了渾圓飽滿的壺身，橘皮鍛造的壺面，以及大漆反覆多次塗繪的精緻提把鑲嵌的純銀馬首，最讓我吃驚的卻是壺嘴從出水口來個側歪彎轉，徹底顛覆了我對壺嘴的正常想像。陳大師說靈感來自晚清何心舟大師的「瓢瓜壺」，以流體力學創作側歪壺嘴，彷彿元代王實甫戲曲《西廂記》的「臨去秋波一回眸」，再以純金打造的橋形樹枝作為壺鈕，結合吉祥象徵而出的「吉祥回眸」金銀壺，似乎有意在打破平衡中營造和諧卻又意外的驚喜，讓人感受大器中蘊含的無限哲理吧？他進一步說明：出湯時全然毋須遷就壺嘴的方向，按一般單柄壺正常手法出湯即可。我特別取來去年夏季東方美人茶頭等獎沖泡，果然金琥珀色茶湯一樣如拋物線涓涓釋出，比一般側把壺更為精準匯入茶海，讓我嘖嘖稱奇。「吉祥回眸」壺以流體力學創作側歪的壺嘴令人回眸一笑。（圖／吳德亮攝影）徵得他的同意，我請他以之前的「知足」燒水銀壺煎水，再以「培心」金銀壺為新的一年沏上剛收到的木柵正欉鐵觀音冬茶，透過銀壺煮沸、純金壺嘴出湯，開湯後灌爆鼻腔的除了熟悉的蕃薯氣，還有香分子與味分子瞬間被分解為數十倍的細小分子，口感極度綿密而深遠，將木柵特有的「爍礫土」香氣沖出。傳統「碳焙坑」以龍眼木炭重焙後的火氣全然消失，觀音韻顯得更加清晰而不帶絲毫濁氣與澀味。而冬茶該有的桂花香、龍眼乾香與茶梗的幽蘭香，彷彿都在金壺中完整釋出，杯底回吐的幽香更顯活潑靈動。馬年馬壺開湯，果然淋漓盡致矣。
獨／海委會惜別趴被扯造謠 爆料者斥笑話指國台辦管不了管碧玲決策
2025年12月31日跨年當午對岸尚未結束「正義使命─2025」演習之際，海委會主委管碧玲與大票海巡官員前往高雄亞灣一間婚宴會館並以「跨機關協調」之名大嗑午宴，案經知情人士向CTWANT踢爆後，也參與飲宴的海巡署長張忠龍出面「一肩扛」，直指照舊飲宴是自己的建議，希望儘速平息爭端。今（5）日卻有消息稱引述不具名官員說法批評，CTWANT採訪所得「幕僚建議緩辦、管碧玲堅持續辦」、「對岸12月30日繼續軍演」等報導內容為造謠，引發各界譁然。知情人士向CTWANT直指，海委會確實每季辦理跨機關協調會，這次適逢副主委黃向文即將歸建、海巡署分署長陳泗川即將退休，因此軟性地選擇婚宴會館當成歲末聚餐，原本就有考慮辦在上班日午休時間又具備開會性質，因此餐敘期間並無飆歌與飲酒，與一般同樂會不可混為一談。該人士說，餐敘前一晚具輿論敏感度的幕僚確實覺得「怪怪的」提醒管碧玲應考慮緩辦甚至停辦，而管碧玲想說餐廳都訂了又具備「惜別」性質，因而在思考一陣子後拍板續辦，這段轉折也已被海委會官方證實。他坦言，沒想到在「節制」餐飲內容後餐敘仍被「炎上」為政治問題，張忠龍眼看燒個沒完，基於「護主心切」直指「是我建議的」要設下停損點，如今卻謬傳國台辦也有角色「難道國台辦管得了管碧玲的決策嗎」？他直斥放話簡直是笑話。管碧玲（圖）因對岸演習期間率團飲宴連日來被在野黨立委抨擊。（圖／CTWANT攝影組）一名國防學者則搖頭直指，海委會對外消息仍堅稱去年12月30日「軍演便實質結束」，完全不甩對岸12月31日晚間6時許才發布「演習正式結束」的公開宣示，且海委會飲宴當下，國防部仍強調那時還在演習期間、並無解除演習編組，如今卻有消息謬稱飲宴安排是國台辦操作，「海委會要不要先去和國防部對一下說法」他感嘆。值得一提的是，近期海委會專門委員白邦廷被控在上班期間「狂講手機」而被報導披露，今天也被未具名官員放話為國台辦「毀台計畫」一環並同步扯入「宏泰58」貨輪案，直指背後為對岸分化操作，也讓知情者與受訪專家直搖頭，呼籲正視問題「別老拿對岸當擋箭牌」。
讓溫飽成為安心的起點 頂新和德文教基金會「食公益」陪伴弱勢不缺席
頂新和德文教基金會「食食刻刻與愛同行」食公益捐助計畫至今協助超過65家次的社福團體維運，累積挹注經費支持超過3,500萬，總受惠人數達近380萬人次，今年第11屆「食公益」捐助計畫共有10 家公益團體獲選，申請類型包含職場培力、弱勢送餐、廚房設備更新及兒少廚藝培訓。基金會在創辦人魏應充先生的支持下，除了提供經費，也提供行銷資源和業師輔導資源協助，未來盼成為社福團體的自立加速器，從照顧者轉變為賦能者，陪伴公益團體朝自立目標邁進。食公益捐助計畫服務涵蓋餐食支持與多元培力，串連文化學習與陪伴行動，讓孩子在被照顧的同時，也能在團體活動中找回歸屬感與未來希望。（圖片／頂新和德文教基金會提供）其中，中華愛悅公益慈善發展協會理事長馮吉湘和夏月琴老師投入台東偏鄉教育將近10年，曾見過孩子因家中沒有食物吃而以蝸牛果腹而心疼不已，也曾陪伴遭遇家暴的孩童走過陰暗歲月，所以在2014年「莿桐書屋」面臨營運危機時，夫妻倆毅然接下書屋的重擔，即使初期面臨營運危機，仍堅持每週六天開班，並提供熱騰騰的晚餐，對這41位弱勢家庭的孩子來說，書屋是課後輔導的地方，更是他們的第二個家。頂新和德文教基金會透過「食公益」計畫的支持，協助書屋減輕餐食經費的壓力，讓這份來自廚房的愛能持續飄香，確保孩子們在成長過程中，能有一頓安穩、營養的晚餐。首次獲選的還包含台南市樂扶社會福利基金會，幫助台南、高雄地區6歲以上、18歲以下，共計190名弱勢孩童愛心早餐服務，不僅於學期間，假日與寒、暑假皆能有早餐食用，以維持孩童的學習體力。此外，中華長照協會的「關懷獨居長者照護計劃」提供新北地區弱勢獨老餐食溫飽，傳遞愛與溫暖。「食食刻刻與愛同行」食公益捐助計畫支持下，獲助單位透過廚藝培訓，陪伴弱勢孩子學習料理與生活技能，讓一頓餐食不只是溫飽，更成為建立自信與培力的重要起點。（圖片／頂新和德文教基金會提供）多次獲選的善慧恩社會慈善基金會，則提出創新整合的「逆境青少年夢想出發計畫」結合證照訓練、助教制度、偏鄉教育與公益送愛等多元策略，透過實作歷練，提升青少年就業銜接力與自我效能。其他獲選的還有南投縣中寮鄉龍眼林福利協會、花蓮縣老人暨家庭關懷協會、彰化縣小嶺頂愛啟兒關懷協會、彰化縣私立基督教喜樂保育院、台灣愛希望兒童關懷發展協會。
12／4下元節宜補財庫 四生肖犯太歲解厄好時機
三官大帝也稱為「三元大帝」、「三界公」，掌管天、地、水三界事務，是福祿壽的化身，三元大帝的誕辰祭拜有不同意義，上元節天官賜福，中元節地官赦罪，下元節則水官消災解厄；而水官也掌管財庫，因此要補財庫，可在水官大帝生日當天到供奉三官大帝的大廟，或在自家門口來拜拜祈求，都有效力。2025年12月4日農曆10月15日下元節就是水官大帝生日，水官大帝消災解厄，且「水」屬「財」，可補財運，到廟裡拜拜不僅能消災解厄，還能改運旺財，因此民眾絕對不要放過這天拜拜的好時機，同步祈求過年前能消除霉運、一路旺財，而且化解這一年所犯下的無心之過與冤孽，避免將災禍帶到明年。2025年乙巳蛇年，犯太歲的虎、猴、蛇、豬4個生肖，更要從下元節開始就要解厄、補運，提早為明年備足能量，趨吉避凶。下元節水府之門大開，眾水鬼會隨著水官大帝來到人間，但祂們多在江河湖海中活動，所以，下元節唯一的禁忌就是「避免近水玩水」，尤其是沒有救生員管理的江河湖海。1.下元節拜拜時間：2025年12月3日農曆10月14日晚上11點後就能開始設香案祭拜，或農曆10月15日早上9點至11點。2.下元節拜拜供品：壽麵、蛋糕、甜湯圓3碗、清茶3小杯，五種水果, 水果盡量是圓形的最好，可準備香蕉、李子、梨子、鳳梨，台語諧音為「招你來旺」；龍眼乾的果肉為黑色，從五行五色來看，黑色屬水，「水」為財，有生財之意；龍眼代表事業或投資的眼光銳利精準；剝下的龍眼殼丟到垃圾筒，象徵「脫胎換骨」。3.下元節拜拜金紙：五色金（天金、頂極金、壽金、刈金、福金）。
永達保經長照專車捐贈計畫 8年捐出69輛長照專車
永達保險經紀人公司5日於圓山花博長廊廣場舉行第八年「永續長照 專車送達」捐贈記者會，自2018年啟動八年長照專車捐贈計畫，累積捐出69輛長照專車。今年記者會共捐出 11輛長照服務專車，其中3輛由永達保戶與業務代表加碼捐贈，讓愛的行動擴散。受贈單位遍及全台及外島，包含：臺北市-弘道基金會、新北市-天使居長照財團法人、新北市-健順養護中心、桃園市-樂職心綜合長照機構、新竹縣-勝利社區長照機構、臺中市-崑南社區發展協會、南投縣-中寮鄉龍眼林福利協會、嘉義縣社會局、高雄市政府社會局、屏東縣-孝愛仁愛之家、金門縣-長期照顧服務關懷協會，進一步完善地方長照交通網絡。政府自2017年起推動「長期照顧十年計畫2.0」以因應進入超高齡社會的龐大長照需求，並減輕家庭照顧沈重的負擔，永達保經以企業力量作為中央堅實後盾，繼2017年完成十年百輛復康巴士捐贈後，再啟動八年長照專車捐車計畫，藉由每年持續的捐贈，不斷的宣導與檢視，八年後的今日，成就69輛長照服務專車捐贈，服務超過21萬人次、總計行駛368萬公里，相當於繞台灣3,917多圈。永達長照專車從北到南、深入偏鄉社區，到宅訪視，協助失智、行動不便長者穩定就醫，參與日照與社區活動，延緩失能，在地安老，也讓照顧者獲得喘息空間。
10／29重陽節 命理專家提醒開運11招快筆記！
2025年10月29日為農曆9月9日九九「重陽節」，傳統上把一、三、五、七、九這些奇數視為陽數，把二、四、六、八則為陰數，九是這裡面最大的陽數，因此也稱為“老陽”。於是農曆九月九日此節的月、日皆為九，故稱為“重陽節”或“敬老節”。由於“九”與“久”同音，有長久長壽之意，故政府將重陽節訂為“老人節”，提醒為人子女者，要孝順及重視家中的高齡長者，並發揚我國傳統孝道的美德，敬老尊賢，取之長長久久(九九)、福壽延綿之意。 皇帝就是「九五至尊」，農曆9月9日為中國傳統節日「重陽節」，古代是驅凶避邪之日，「9」為陽數之最，當天也是陽氣最重的日子，在重陽節利用簡單的開運方法如下： 1.淨宅：農曆9月9日當天11點至13點，中午取「午時水」來灑淨家中每一角落，可達到淨宅的效果，要由內而外、由上而下灑淨。2.驅除「瘟神」：2025年「瘟神」在東北方，「五黃星」又稱「瘟神」，主宰疾厄、意外、血光、官訟，宜靜不可動，動之必有凶禍，不可在此方位動工、裝修，輕則災病，重者損人丁。若遇此方位必須動工、裝修，則要拜「地基主」，以免太歲頭上動土，帶來不幸。若睡床在此方位，則可放置葫蘆、六帝錢、羅盤制化，葫蘆必須要有瓶蓋及瓶口才有效。可在當天11點至13點，中午取「午時水」，由東南方「瘟神」向門口灑淨，達到驅除「瘟神」的效果，減輕疾厄、意外、血光、官訟。3.旺財：大門斜方45度角位置為財位，若擺放水晶洞、彌勒佛等招財吉祥物，可在當天用午時水擦拭乾淨，增加財運。4.提升宅運：重陽節一早把家中電燈全部打開，一直開到夜晚就寢才熄燈，可增加房子的陽氣，提升宅運。5.泡澡去霉運：官司纏身，犯小人，運勢低迷而且很倒楣的人，可以準備菊花、龍眼乾、米、鹽、艾草、榕樹葉加陰陽水（陰水：沒有煮過的礦泉水或自來水。陽水：煮開的熱水。）、重陽節當天取用的午時水，在當天泡澡，可除去晦氣，達到開運的效用。6.點「藥師燈」：藥師佛，又稱作藥師如來、藥師琉璃光如來，其第七大願是：「消除一切眾生的病痛，使身心靈平安快樂。」祈求身體健康、疾病消除、心靈平和、增福延壽、延年益壽、身心安樂，子女常會幫長輩及家人到寺廟點藥師燈或華陀燈祈求護佑。藥師佛琉璃光佛 （圖／楊登嵙提供）7.佩帶「茱萸」趨吉避凶：「茱萸」可入藥，有溫中、止痛、理氣等功效。茱萸葉還可治霍亂，根可以殺蟲。氣味辛辣芳香，性溫熱，可以治寒驅毒。佩戴茱萸可以防蚊蟲叮咬。據周處的《風土記》中記載：「九月九日折茱萸以插頭上，辟除惡氣而禦初寒」。茱萸雅號「辟邪翁」身上佩帶「茱萸」，驅邪避凶，防止小人陷害。8.喝菊花酒：菊花又名「延壽客」，菊花酒有清熱解毒、明目祛風、平肝疏肺、益陰滋腎之效”。《太清記》雲：“九月九日探菊花與茯苓、松脂，久服之令人不老”。按照中醫的說法，菊花酒還可以明目、治昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血氣的功效。也可用菊花酒來擦拭身體，增加免疫能力。9.吃「糕」「高」升：在唐宋時期，重陽節特別講究吃糕餅，就如同中秋節吃月餅一樣，屬應景食物，現代人仍可在當天吃些重陽糕或米糕，取其諧音「高」之音，達到步步「高」升的好官運，考試的人可以「高」中。10.登高吸收陽氣：高為「陽」，低為「陰」，到戶外走走，登高爬山，吸收陽氣，增強運勢。11.孝敬老人：古云:家有一老，如有一寶。想要運勢好，孝敬老人、善待老人才能給我們增加正能量，才能風生水起好運來。
喝酒盡興、不喝也精彩！台北最潮餐酒Buffet「URBAN PARADISE」 微醺派對日常x餐酒Pairing引爆美食玩家收藏熱 紅白酒搭配一秒入門 小米酒與精釀啤酒詮釋台味新潮流
才開幕兩個月，就被網友封為「最潮餐酒館」！饗賓集團打造的「URBAN PARADISE」餐酒Buffet，帶你解鎖隱藏吃法：精釀啤酒配酥炸小食、台味小米酒配熱騰騰鵝肉湯麵，每一口都是味蕾驚喜，不論喝酒或不喝酒，都能吃得精彩、玩得盡興。紅白酒、氣泡酒、清酒、小米酒及限定調酒共18款酒品，搭配主廚創意料理，餐桌瞬間變身潮流打卡熱點。療癒系入門首推：精釀啤酒組合 「URBAN PARADISE」與「GBA 精釀啤酒」合作，在「Oasis」調酒區推出三款特色啤酒。其中隱藏必點的獨家限定款〈OASIS〉，採底層低溫發酵，花香濃郁、口感清爽。還在猶豫喝什麼酒？先手拉一杯冰涼〈OASIS〉啤酒，搭配「香鑲」、「脆焠」的酥香烤炸物，疲憊一秒消散，療癒感滿分。台味必吃：小米酒 × 熱騰騰鵝肉湯麵 餐檯融入在地酒款，展現台味特色，「Ocean Bar」的〈望山穗精釀小米酒〉最適合搭配台味熱食，招牌鵝肉湯麵現點現做，湯頭鹹香與小米酒微醺香氣的相互交融，碰撞出驚喜的火花，每一口都是意想不到的味覺驚喜，絕對令人驚豔。「Ocean Bar」的〈望山穗精釀小米酒〉最適合搭配台味熱食，招牌鵝肉湯麵現點現做，湯頭鹹香與小米酒微醺香氣的相互交融，每一口都是意想不到的味覺驚喜。（圖／饗賓集團提供）紅白酒的潮流搭配 在「Ocean Bar」酒區，產自西班牙的〈漢彌根酒莊經典紅葡萄酒〉，帶有草莓與黑櫻桃的香氣，層次分明，單寧柔順，酸度中高，酒精濃度13.5%。搭配「VIVA」低溫舒肥〈煙燻熟成牛腹〉或〈溫達盧炭香豬肋排〉等油脂豐富紅肉，每一口都是肉香與酒香的完美交織；白酒愛好者則不能錯過澳洲產區的〈班洛克白蘇維翁白葡萄酒〉，12.5%的酒精濃度，帶著清爽草本香氣和柑橘、萊姆果香，是男女都愛的入門首選，搭配鮭魚、鮪魚等油脂豐富海鮮，高酸度的酒體與鮮味融合，交織出絕妙的平衡韻味。「Ocean Bar」的〈漢彌根酒莊經典紅葡萄酒〉，搭配「VIVA」低溫舒肥〈煙燻熟成牛腹〉等油脂豐富紅肉，每一口都是肉香與酒香的完美交織。（圖／饗賓集團提供）日式料理愛好者專屬 同樣適合搭配海鮮的日式酒品，首推精心挑選的〈大五郎清酒〉，風味屬於「甘口」，口感柔順，啜飲後伴隨淡雅香氣，搭配「VIVA」鐵板區的〈鹽花烤生蠔〉或〈酒粕烤生蠔〉，都是絕配，凸顯其自然鮮味，又能襯托食材口感，征服日式料理控的味蕾。「Ocean Bar」的〈班洛克白蘇維翁白葡萄酒〉，搭配鮭魚、鮪魚等油脂豐富海鮮，高酸度的酒體與鮮味融合，交織出絕妙的平衡韻味。（圖／饗賓集團提供）專屬調酒清爽搭配，隱藏吃法大公開 「Oasis」調酒區匯聚5款專屬調酒，其中〈巧可西多〉選用琴酒為基底，伴隨白可可香甜酒，融合綠薄荷與檸檬清香，搭配〈Breeeeeze〉的〈魚子松露玉子燒〉，松露鮮奶油起司醬與魚子醬的香味餘韻，釋放出甘甜與爽口滋味；〈午夜曼哈頓〉以格蘭傑威士忌與PX雪莉酒、冷萃咖啡的交融，可以作為餐後酒，口感上有堅果、花香、焦糖與咖啡風味，相當適合搭配煙燻料理與甜點，搭配「Ｗonderland」的〈炙燒雲朵布朗尼〉，香甜與木質香氣隨之而來，經典的隱藏吃法，值得細細品味。無酒精也能微醺，放鬆享受自在時光 「Oasis」調酒區精心特調2款無酒精飲品，其中最具話題的〈DRAGON'S KISS〉，以龍眼乾熬茶、蜂蜜與檸檬汁調製，風味細緻、層次豐富，可搭配清爽開胃小點，與各式甜點更是完美搭配。調酒區旁還設置自動飲料機，提供蘆筍汁、維大力、仙草蜜、楊桃汁等懷舊罐裝飲品，讓不能飲酒的饕客也能自由搭配。 「在URBAN PARADISE，每一口都是獨家驚喜，每一次舉杯，都是屬於自己的微醺時刻。」在這場融合創意與風味的餐酒饗宴中，「URBAN PARADISE」以無國界的多元料理，重新定義Buffet的想像。從各式餐區的跨文化美食，到每一杯精選飲品的細膩搭配，每一道菜、每一杯酒，都是值得收藏的限量風味。訂位資訊：https://www.feastogether.com.tw/※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
花蓮災難中見希望！龍眼梯救20人 蘇澳海事學生救回受困8天小狗
花蓮縣馬太鞍溪堰塞湖溢流造成光復鄉嚴重災情，已帶走18條人命，不過，災區路旁王姓屋主平時用來採龍眼的木梯救了20人、2隻貓，宜蘭蘇澳海事水產職業學校21名學生變身「鏟子超人」救災，協助清理民宿時，在休旅車內赫見受困8天的米克斯犬立即給予水分，救回寶貴生命。王姓屋主在家中平房旁種龍眼樹，樺加沙颱風來襲前採收龍眼後，就把木梯隨意放在家門口，大水來襲時逃難的路人趕緊踩著梯子爬上屋頂避難。獲救的王姓婦人說，當時屋頂約20人避難，跟著她和先生一起逃難的2隻小貓原本要送養，現在有革命情感，決定留下來照顧並取名小幸跟小福，希望重建家園後2人、2貓能幸福過日子。蘇澳海事21名學生1日在教師陪同下到光復鄉救災，意外在1輛車輛內發現1隻被繩子拴著的小狗，學生趕緊給小狗水與食物，不到1分鐘就喝光整瓶水，體力逐漸恢復後大聲吠叫，突如其來的「生命奇蹟」，成為災後最溫暖插曲。花蓮縣獸醫師公會及寵物保母協會憂心災區動物陷入困境，9月27日設立動物醫療照護站，截止10月1日累計救治57隻犬、46隻貓、1隻鵝、1隻鴨及1隻龜，也收容16隻狗、6貓，屏東科技大學獸醫學院昨也加入行列將持續到10月7日。副總統蕭美琴昨三度到災區勘災，除代表賴清德總統慰問罹難者家屬，並要求各單位加快清除道路側溝淤泥，避免後續颱風來襲影響救災。中央前進協調所總協調官季連成昨指出，馬太鞍溪橋遭沖毀影響花東縱谷南北交通，交通部預計15日前完成便道提供簡便通行、明年1月完成鋼便橋工程。水利署表示，光復二號、三號堤防被沖毀約2860米，目前以建構臨時土堤為首要目標，經動員近500人、267部重型機具搶災，每天可推進500至600米，昨達成率約7成，希望在4日完成第一階段臨時土堤。堰塞湖23日溢流後，林保署持續監測霸體狀態，昨天最新觀測資料顯示水位約1020公尺，蓄水量580萬噸，約原來量體6.4％，考量溢流水道兩側坡面不穩定，仍有水量持續匯入湖區及下游土砂狀況尚未穩定，仍維持紅色警戒。林保署昨也申請空勤總隊出動黑鷹直升機搭載人員飛往堰塞湖，投放3枚衛星水位觀測浮標，利用無線電回傳水深資料給學者、專家掌握水量。
2025「食公益」徵件揭曉 頂新和德推動永續社福新能量
頂新和德文教基金會舉辦的 2025 年「食食刻刻與愛同行」食公益捐助計畫徵件結果正式出爐，共有 34 個團體參與徵件，最終 10 家公益單位脫穎而出，獲得總額新台幣 365 萬元的經費支持。入選計畫涵蓋職場培力、弱勢送餐、廚房設備更新、兒少廚藝技能培訓等多元餐食相關服務，預計惠及逆境青少年、偏鄉弱勢家庭、身心障礙者等約 13 萬人次。【中華愛悅公益慈善發展協會】莿桐書屋除了傳承阿美族文化，也提供兒少餐點，補足營養。(圖片提供／頂新和德文教基金會）自 2017 年起設立「食公益」捐助辦法，秉持創辦人魏應充先生的「共好」理念，透過定期捐助與實質支持，協助社福單位推動創新並邁向自立，持續守護弱勢族群。今年計畫已邁入第 11 屆，除資源挹注外，基金會也將針對未入選團體的需求進行彙整，評估是否能透過行銷資源等方式給予協助，擴大公益效益。【台灣愛希望兒童關懷發展協會】20250913『第四屆 愛。惜食。小小廚神培育計劃』斗六班。(圖片提供／頂新和德文教基金會）今年獲選的團體服務遍布全台，樂扶基金會投入南部地震與風災災區，協助因天災受影響的家庭，並與當地早餐店合作，為190位學童補足每日早餐缺口，避免營養不足影響學習；善慧恩基金會則推動「夢想職能體驗出攤」，帶著行動教學車深入高雄東九區，把烘焙、咖啡等課程帶到偏鄉校園，讓青少年在服務中累積經驗與自信，並同時送出500份餐盒、也提供150人次偏鄉學童職能體驗活動；同樣獲得支持的喜樂小兒麻痺關懷協會，因烘豆機已老舊，將以經費更新設備，提升咖啡商品的產能並持續推動培力。龍眼林福利協會與中華長照協會則針對高齡化需求，推動送餐與共餐，預計服務至少2,000人次的長者；花蓮老家協會則以社區微型食物銀行，確保新鮮食材能送達至少60戶弱勢家庭手中，為偏鄉深山據點長者獲得完善營養。其他亦有愛啟兒關懷協會、喜樂保育院、愛悅公益慈善發展協會、愛希望兒童關懷發展協會入圍。【喜樂小兒麻痺關懷協會】庇護員工細心地包裝咖啡。(圖片提供／頂新和德文教基金會）頂新和德文教基金會「食公益」捐助計畫自啟動以來，已累計幫助超過 360 萬人次，今年度更希望透過資源挹注與行銷支持，藉由「愛的GOOD力」公益行銷平台，提供團體免費上架與宣傳資源，讓特色美食、文創好物與公益禮盒被更多人看見，把節慶心意化為社會支持力量，讓善的循環不斷延續。「食食刻刻與愛同行」食公益捐助計畫詳細入圍名單與計畫內容，請見基金會官網：https://reurl.cc/pYRaNx
台南龍眼產量減少 嘉義男偷摘「監視器全都錄」下場出爐
台南市龍眼產地以東山區為主，今年遇上開花未著果與風災2項天候因素，產量銳減為往年2、3成，嘉義縣施姓男子8月初開車返家時，見東山區一處果園的果樹結實纍纍，忍不住在車上開窗順手摘下1串，正好被曾姓果農監視器拍到，警方追查，近日將施男依竊盜罪偵辦，不過2人私下達成和解，曾農撤銷民事告訴。台南市東山區龍眼樹有1000公頃，是全市最大龍眼產地，今年遇上天候因素龍眼歉收，惟在仙公廟下方產業道路旁的龍眼果園卻串串飽實大顆，是曾姓果農費心照顧的心血，卻因此常遇上順手摘果的遊客，令他大感困擾。台南市東山區一處龍眼果園結實纍纍，引來遊客覬覦摘果，警方前往果園蒐證見到誘人飽滿果實。（圖／讀者提供）「當果園是得來速？」嘉義縣的施姓民眾因工作關係經常來往台南、嘉義地區，8月初經過時該果園，見龍眼果實大顆，忍不住開車窗順手摘取一串，隨即逃逸，不料遭果園內監視器拍到，曾農上傳網路討公道，引起許多果農共鳴，斥責許多遊客有如「採果賊」。警方循線找到偷摘的施男，他坦承看到龍眼太大顆「凍未條」，在車上開窗挽了1串，並表達懊悔和解之意。曾農強調未執意提告遊客，惟果園近年備受遊客偷摘困擾，只要施男提供捐款弱勢單位證明，就願簽下和解書，撤除民事告訴，施男同意，警方就竊盜公訴罪部分將案件函送法辦。
比台灣人還懂拜！AIT普渡超講究 供品竟出現香菜多力多滋、綠色乖乖
今（6）日為農曆7月15日中元節，美國在台協會（AIT）也入境隨俗，在今日舉行普渡儀式，由AIT處長谷立言帶領全體員工進行祭拜，並親自以中文誦讀祝禱文。谷處長首次親自用中文誦讀祝禱文，心意誠意十足。(圖／擷取自FB，美國在台協會）AIT也按照台灣傳統習俗，準備了滿桌澎湃好料祭拜好兄弟，除了有近期難搶的香菜口味多力多滋，還有經典零食綠色乖乖，以及印有「美國『愛台』協會」字樣的啤酒、素三牲等。AIT還準備了四款紙錢，分別為「美金100面額」、「台幣1000面額」、「人民幣100面額」以及「日幣10000面額」，看得出在供品準備方面十分用心。在其中元普渡儀式中：白米鋪滿圓盤，其上用紅棗(音「早」)排列成「中元普渡」，代表年年豐衣足食，也是與好兄弟的一份誠心與巧思。黑白米排成太極圖，象徵陰陽平衡、五穀豐收、國泰民安。五色豆不僅是供品，更是一種充滿象徵意義的文化符號，代表豐富、圓滿俱足、生生不息，木生火，火生土，土生金，金生水，水生木。它們分別對應五行：木、火、土、金、水，象徵天地間的平衡與和諧。綠豆屬木，象徵生機與希望；紅豆屬火，象徵熱情與驅邪；黃豆屬土，代表穩定與財富；白豆屬金，寓意清淨與庇佑；黑豆屬水，象徵智慧與避邪。綠色乖乖：代表乖乖穩定，不出狀況。 龍眼殼被視為「米籃簍」，龍眼枝與香腳則作為「扁擔」，象徵好兄弟能將供品打包帶走。看得出AIT很有心，入境隨俗，準備得好豐盛，讓不少網友笑喊：「竟然比台灣當地人還懂吃、懂拜！」 ◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。供品桌上竟出現超難搶的香菜口味多力多滋，還有經典零食綠色乖乖，以及印有「美國『愛台』協會」字樣的啤酒、素三牲等。(圖／擷取自FB，美國在台協會）供品桌上竟出現超難搶的香菜口味多力多滋，還有經典零食綠色乖乖，以及印有「美國『愛台』協會」字樣的啤酒、素三牲等。(圖／擷取自FB，美國在台協會）