餐桌
」 三重 食安 燒肉 誰來晚餐 營養師
真趁火打劫！三重燒肉店火災「9人送醫」 惡賊竟鑽隔壁櫃台搜刮偷竊
新北市三重區20號晚間發生火警、重新路二段上的知名連鎖日式燒肉店「燒肉Smile」突然起火，導致9人受傷，所幸傷者經醫治後已無大礙，卻有惡賊趁著火災一片混亂時，潛入附近店家櫃檯搜刮約3萬5000元後逃逸，警方接獲報案後展開調查，已鎖定特定對象，相關案情仍待調查釐清。據了解，這起火警發生於20日晚間8時許，當時店內正值晚餐用餐人潮高峰，1樓的用餐桌面與鍋具突然起火，火勢一發不可收拾，沿著排煙管線及裝潢急速向上延燒，大量黑煙迅速灌滿整棟樓層。而高溫濃煙阻礙逃生路線，2樓多位客人和員工一度受困，還有3人從2樓跳下逃生，新北市消防局獲報後連忙出動大批人車前往搶救，先後救出9位患者，所幸傷者意識清醒，經救治後已無大礙，竟有惡賊趁著一片混亂時行竊。根據當時監視器畫面，受害店家因火警而全員撤出避難，卻有女子趁著店內無人，大搖大擺走進櫃台，將店內3萬5000元現金搜刮一空，隨後混入街頭圍觀人潮中從容逃逸。三重警分局表示，接獲報案後展開調查，現已鎖定特定對象，正積極查緝到案中，全案後續依竊盜案移請新北地檢偵辦。
星宇航空再獲國際最高肯定 蟬聯SKYTRAX五星航空 勇奪全球最整潔航空第一名
星宇航空於2026年SKYTRAX全球航空公司大獎（World Airline Awards）正式獲頒五星航空認證，連續兩年獲得航空業最高榮譽；同時更榮獲「全球最整潔航空公司」（World’s Cleanest Airline）第一名，成為同時在整體服務品質與客艙潔淨度獲得國際最高肯定的航空公司。兩項殊榮不僅展現星宇航空持續維持高品質服務的實力，也再次印證其以精品航空為核心的品牌理念，已獲全球旅客與國際航空業界高度肯定。星宇航空榮獲「全球最整潔航空公司」（World’s Cleanest Airline）第一名。（圖片提供／星宇航空）星宇航空執行長翟健華表示：「星宇航空能連續兩年獲得SKYTRAX五星航空認證實感榮幸，今年更進一步獲選為全球最整潔航空公司第一名。這不只是對星宇航空服務品質的肯定，更是對全體同仁長期堅持每一個細節的最大鼓勵。從客艙環境、餐飲服務到旅客接觸的每一個環節，我們始終希望提供超越期待的飛行體驗。感謝全球旅客對星宇航空的支持，也感謝每一位同仁在第一線與幕後的投入。未來，我們將持續以旅客需求為核心，不斷精進服務與品質，讓星宇航空成為旅客每一次旅程中值得信賴的選擇。」SKYTRAX執行長EdwardPlaisted表示：「我們恭喜星宇航空獲得『全球最整潔航空公司』第一名這項卓越成就，這是SKYTRAX全球航空公司大獎中競爭最激烈的獎項之一，也為航空公司樹立了高標準。同時，星宇航空致力於為所有艙等旅客提供的高品質飛行體驗，也獲得了五星級的最高肯定。」星宇航空獲得兩項殊榮不僅展現星宇航空持續維持高品質服務的實力。（圖片提供／星宇航空）星宇航空自2025年開航滿五年首度獲得SKYTRAX五星航空評級後，2026年再度蟬聯，持續榮獲航空業最高等級的服務肯定。SKYTRAX五星航空評級依據嚴謹的現場稽核與綜合評比，涵蓋機場服務、客艙環境、機上服務、餐飲品質等多項面向；而「全球最整潔航空公司」則聚焦於旅客在旅程中所接觸的客艙環境清潔維護，包括座艙、座椅、餐桌、地毯、廁所等。星宇航空此次雙獎加持，代表從整體服務品質，到細部客艙的每個角落，皆無微不至，獲得國際專業評鑑的高度肯定。此外，星宇航空於多個獎項亦有優異表現，榮獲全球最佳空服員第七名；全球最佳商務艙第七名（最佳商務艙備品第四名/最佳商務艙餐點第六名/最佳商務艙座椅第七名），為國籍航空表現最優；全球最佳頭等艙備品第七名；亞洲最佳航空公司員工第六名；全球最佳機上娛樂第十九名，為國籍航空唯一入圍前二十名。除持續獲得SKYTRAX五星航空肯定外，星宇航空今年亦獲Airline Ratings「7-Star Plus」最高等級飛安評級，並獲選全球最佳航空公司第五名；此次再度蟬聯SKYTRAX五星航空，更勇奪全球最整潔航空公司第一名，接連獲得國際航空專業機構肯定，展現星宇航空在飛安、服務與旅客體驗等面向的綜合實力。星宇航空近年持續拓展全球航網，繼今年6月開航首條韓國航線「台北／台中－釜山」、8月正式開航首條歐洲航線「台北－布拉格」，10月也將開航「台北-峇里島」，並將於明年1月1日進軍高雄，開航「高雄-神戶/沖繩」兩條航線。同時，星宇航空與日本殿堂級藝術家空山基（Hajime Sorayama）合作推出「STARLUX AIRSORAYAMA」藝術計畫，將兩架A350-1000打造為飛行藝術品，透過藝術、美學與航空的跨界融合，持續深化精品航空品牌定位。
高中師拍影片「狂摸鮑魚」！學生傻眼直喊噁心：為什麼這種人是我的老師
近日社群平台 Threads 上一則貼文引發全網熱烈討論。一名來自台中二中的學生貼出一段影片與截圖，指稱自己的學校老師，發布了一段觸摸海鮮食材鮑魚，並搭配音樂手勢的影片，讓該名學生直呼「我好想哭，為什麼這種人是我的老師」，影片與貼文曝光後迅速發酵，吸引超過 150 萬次瀏覽，引發熱議。一名學生在Threads 上轉發高中老師的影片貼文，影片中可見該名老師在餐桌前，伸手觸摸盤中的海鮮食材鮑魚，並配文「不⋯⋯不要玩食物」，該學生配文表示，「好噁心真的好噁心」、「一個禮拜還要見到這種老師兩次」、「好想換老師」、「原本要吃生魚片，瞬間噁心想吐了」，甚至坦言「我下課再也不要跟他說老師掰掰了」、「我好想哭，為什麼這種人是我的老師」。網友們看到後也紛紛留言表示，「看了確實會不舒服，懂學生為什麼覺得噁心」、「如果是我老師發這種影片我也會傻眼」、「確實有種莫名奇妙的油膩感與不適感」；但也有另一派網友認為，這只是單純的無聊搞笑或生活紀錄，留言質疑，「發在自己個版的東西是要用什麼法規處理？言論不自由法喔？」、「有什麼問題？幹嘛你要關注老師？」、「感覺只是老一輩的人在玩無聊的梗，沒必要這樣公審吧」、「不想看就退追蹤就好了，何必發出來讓老師被公審」。校方則是在該篇貼文下方回應，「本校已立即完成相關通報，後續將依法規程序進行處理」，原Po也回應道，「謝謝主任」。
連鎖品牌燒肉Smile起火釀9傷 業者宣布：新北三重店永久歇業
新北市三重區重新路二段知名連鎖日式燒肉店「燒肉Smile」20日晚間發生火警，當時正值晚餐時段，火勢從1樓用餐區竄出，並沿排煙管線及裝潢迅速向上延燒，大量濃煙瀰漫樓層，造成9人受傷，所幸傷者送醫後均無大礙。業者今（21日）稍早也透過臉書粉專宣布，該門市即日起「永久歇業」。據了解，火警發生於20日晚間8時許，疑似1樓用餐桌面及鍋具突然起火，火勢隨後迅速擴大。由於高溫及濃煙阻礙逃生，2樓多名顧客及員工一度受困，其中甚至有3人從2樓跳下逃生。新北市消防局獲報後立即派遣大批人車到場搶救，陸續救出9名傷者，所幸送醫時意識均清楚，經治療後已無生命危險。火警發生後，網路也出現熟客爆料，指稱案發前一天曾在其他分店用餐，期間燒肉爐火疑似多次失控，即使關閉瓦斯後，溝槽內醬汁仍持續燃燒，店員當時解釋可能與更換燒肉醬料有關，因新醬汁含油較容易燃燒。不過，業者對此說法予以否認，表示該款醬汁自2025年下半年開始使用，全台24間分店均有供應，目前並未接獲顧客反映類似問題，初步判斷醬汁與此次火警沒有直接關聯，但後續仍將與成品研發部門討論是否存在致災疑慮。目前確切起火原因仍由相關單位進一步調查釐清。業者則已公告三重門市永久歇業，並關閉貼文留言功能。
三重烤肉店起火害9人傷 網友控「含油醬汁惹禍」業者否認
新北市三重區20號晚間發生火警、重新路二段上的知名連鎖日式燒肉店「燒肉Smile」突然起火，導致9人受傷，所幸傷者經醫治後已無大礙，而顧客指控疑似因使用「含油醬料」惹禍，築間餐飲事業則否認，表示內部研判火災與醬汁沒有直接關係，確切起火原因則仍待釐清。警消調查，這起火警發生於20日晚間8時許，當時店內正值晚餐用餐人潮高峰，1樓的用餐桌面與鍋具突然起火，火勢一發不可收拾，沿著排煙管線及裝潢急速向上延燒，大量黑煙迅速灌滿整棟樓層。而高溫濃煙阻礙逃生路線，2樓多位客人和員工一度受困，還有3人從2樓跳下逃生，新北市消防局獲報後連忙出動大批人車前往搶救，先後救出9位患者，所幸傷者意識清醒，經救治後已無大礙。該燒肉店有熟客在網路上爆料，稱他案發前一日才到其他門市用餐，途中爐火幾度失控，瓦斯關掉後，溝槽內的醬汁仍持續燃燒，詢問店員才知道原來更換了燒肉醬料，醬料中含油才容易燃燒。業者則否認此事，表示2025年下半年開始使用此款醬汁．全台24間分店都有使用，未接獲顧客抱怨上述問題，初步判斷醬汁與起火原因無直接關係，後續則將與成品研發部人員討論是否有致災疑慮，確切事故原因仍待調查釐清。
燒肉Smile大火9傷！顧客5星評論酸「吃到一半差點變烤肉」 店家自動回覆超尷尬
新北市三重區一間燒肉店「燒肉Smile」20日晚間發生嚴重大火，現場濃煙密布，還有多名顧客從2樓一躍而下、倉皇逃生，這起事故共造成9人受傷，所幸送醫後均無大礙，消息曝光後不少消費者湧入Google Maps，並在店家頁面底下留各種「奇葩」負評，其中給5星評論卻收到店家自動回覆，內容再度引發熱議。這起火警發生於20日晚間8時許，當時店內正值晚餐用餐人潮高峰，1樓的用餐桌面與鍋具突然起火，火勢並沿著排煙管線及裝潢急速向上延燒，當時高溫濃煙阻礙逃生路線，2樓多位顧客和員工一度受困，還有3人從2樓跳下逃生，警消人員獲報後即前往現場搶救，共救出9位患者，所幸皆意識清醒，經救治後已無大礙。相關消息一出後大批網友包括火災發生時在現場的顧客，都到Google Maps的店家頁面底下留下各種創意負評，有網友就在Threads分享，店家完全沒在看評論就自動回覆，從發文的截圖可見，網友留5星評論狠酸：「吃到一半差點變烤肉。」卻收到店家給出「親愛的貴賓您好：非常感謝您給我們5星鼓勵！這是我們持續努力的動力，期待再次為您服務，讓您每一次都有美好的體驗。」的自動回覆。對此，不少人認為這樣處理的方式十分不妥，「這回應真的看了會想罵髒話」、「總公司針對這個火災目前發表的聲明，也真的很問號」、「自動回覆的蠢態就這樣」、「這個就是群發，根本沒在看的」、「真的已讀亂回欸」、「設定五顆星自動回覆的吧」。
疑換「含油醬料」惹禍 三重燒肉店起火「3人跳樓逃生」釀9傷
新北市三重區20號晚間發生火警、重新路二段上的知名連鎖日式燒肉店「燒肉Smile」突然起火，多名顧客一度受困，有3人從2樓跳下逃生，這起事故導致9人受傷，所幸醫治後已無大礙，有熟客懷疑，該燒肉店近日更換含油醬料，案發前日爐火就曾幾度失控，確切火災原因仍待調查釐清。警消調查，這起火警發生於20日晚間8時許，當時店內正值晚餐用餐人潮高峰，1樓的用餐桌面與鍋具突然起火，火勢一發不可收拾，沿著排煙管線及裝潢急速向上延燒，大量黑煙迅速灌滿整棟樓層。而高溫濃煙阻礙逃生路線，2樓多位客人和員工一度受困，還有3人從2樓跳下逃生，新北市消防局獲報後連忙出動大批人車前往搶救，先後救出9位患者，所幸傷者意識清醒，經救治後已無大礙。該燒肉店有熟客在網路上爆料，稱他案發前一日才到其他門市用餐，途中爐火幾度失控，瓦斯關掉後，溝槽內的醬汁仍持續燃燒，詢問店員才知道原來更換了燒肉醬料，醬料中含油才容易燃燒，確切火災原因則仍待調查釐清。
歐陽靖談單親育兒 曝兒子新醬竟以為爸爸「已經死了」
公視節目《誰來晚餐17》新一集邀請到女星歐陽靖擔任嘉賓，她的兒子新醬與母親譚艾珍也驚喜現身。歐陽靖表示，自己與受訪者同樣有跑馬拉松的習慣，且兩人都是獨自撫養孩子的單親媽媽，因此非常期待這次的對談。同為單親媽媽的歐陽靖，在餐桌上大方分享獨自撫養兒子的心路歷程。談及孩子生命中缺席的父親，歐陽靖表示從未刻意避諱，只是沒想到兒子對於爸爸的缺席，自動理解成死亡。歐陽靖表示年初到東京旅行，經過澀谷時便順口提到「媽媽以前住這，你爸爸現在也住這」，新醬竟當場愣住驚呼：「我爸不是死了嗎？」讓她哭笑不得。譚艾珍在一旁補充解釋，可能家裡平常就會討論一些生死議題，認為新醬應該是常聽到大人說，死掉就是見不到，因此就對不在的父親自行腦補為死掉了，甚至在學校跟老師同學說「我爸爸是日本人，但他已經死掉了」，童言童語讓全場笑翻。處於網路盛行的時代，對於要不要讓小孩露臉上鏡頭，每個家長心裡都有不同的拿捏。歐陽靖現在經營網路頻道，也會幫兒子拍影片，觀察到兒子不僅是樂在其中，也相當熱衷拿影片與同學們分享，有時出去玩還會主動提醒她要記得拍影片。歐陽靖考量到小孩從幼兒到青少年時期，臉孔會有較大的變化，等到兒子到了一定年紀後，就會將公開曝光的決定權交給新醬自己評估。除了育兒趣事，兩家人也聊起照顧高齡長輩的焦慮與挑戰。得知受訪家庭的母親近年被診斷為失智症，曾照顧失智家人的譚艾珍，以過來人經驗給予溫暖轉念。譚艾珍分享認知功能退化，其實就像是生命的旅程，又從老年回到了幼兒狀態的原始點，她感性表示：「那麼很多人都還沒有到老人，他的這個旅程就結束了，只有認知障礙的人，他回到了原始點，才會讓生命圓滿。所以我們照顧者應該要放輕鬆陪他走完這一圈，因為不是每個人都能有這個機會。」也勉勵大家能用幽默感面對生活。
林佳龍提「台美共同管理中國」 李彥秀列5不宜：擔心上不了餐桌卻上菜單
外交部長林佳龍日前提出「台美共同管理中國」，並稱「台灣利益就是美國利益」，引發在野黨質疑。國民黨立委李彥秀今（16）日提出「五個不宜」，分別從發言對象、時間、內容、判斷及政治效果提出批評，認為相關說法看似強調台美關係緊密，反而反映政府對即將登場的美中元首峰會有所疑慮，更形容是「擔心上不了餐桌，卻上了峰會的菜單」。李彥秀指出，第一是「對象不宜」。她認為，如果台美溝通管道確實順暢，政府也已充分掌握美中峰會相關資訊，身為外交部長的林佳龍沒有必要透過媒體公開向美國總統川普喊話，相關訊息應透過既有外交管道進行溝通。第二是「時間不宜」。李彥秀表示，美國目前同時面對中東、烏克蘭、美中關係以及國內政治等多項議題，在國際情勢複雜之際，台灣更應謹慎處理對外發言，不應讓外界產生台灣成為「麻煩製造者」的印象。第三是「內容不宜」。李彥秀指出，今年5月美中元首會晤後，雙方提出「建設性戰略穩定」關係，強調競爭有度、分歧可控。她認為，在此背景下提出「台美共同管理中國」，較像是台灣單方面的政策期待，與目前美中互動情勢存在落差。第四則是「判斷不宜」。針對林佳龍所稱「台灣利益就是美國利益」，李彥秀認為，台灣與美國之間確實存在許多共同利益，也可以持續擴大合作，但兩國各有自身國家利益，不能直接將雙方利益畫上等號。至於第五個「不宜」，李彥秀認為，林佳龍選在美中元首峰會前夕拉高發言基調，或許是希望藉此凸顯台美關係穩固、安定國內民心，但相關言論可能產生反效果，反而讓外界關注政府究竟掌握多少峰會資訊。李彥秀強調，美中元首峰會牽動區域局勢，台灣更需要審慎因應。她呼籲外交部應清楚掌握國際情勢及美中互動發展，對外發言也應避免造成不必要的疑慮。
準女婿見家長1／郭忠祐滑進黃露瑤香閨 黃西田請吃飯認證「準女婿」
曾說是「友達以上、戀人未滿」的這對「好朋友」黃露瑤與郭忠祐，自今年5月爆出秘戀後，雙方雖未認愛、但也不排斥未來發展，保持態度一致的曖昧默契。然而這段地下情似乎早已悄悄升溫，進階到與家長互動的家庭模式。時報周刊CTWANT日前直擊郭忠祐熟門熟路直奔黃露瑤香閨，小倆口更與女方父母黃西田、陳靜子一起出門吃飯，不僅有「準丈母娘」大方買單，四人如同一家人般的溫馨互動，讓黃露瑤與郭忠祐間的愛意徹底現形。8月28日下午3點多，郭忠祐結束宣傳記者會後，約4點先駕車返回新北市住處。僅停留約一小時，他便再度驅車直奔「好朋友」黃露瑤的住處。下午5點20分，郭忠祐抵達女方家門外並將車停妥，但他卻極度警覺地待在車內遲遲不下車。直到7分鐘後，黃露瑤駕駛黑色保時捷休旅車抵達社區大門迎賓道，躲在車內的郭忠祐立刻抓住空檔，換上一身白T、短褲與球鞋的輕鬆裝扮，手裡還拎著稍早記者會的公關伴手禮，快步衝進社區大門，時間點抓得絲毫不差，時機拿捏得堪稱完美，幾乎成功避開旁人目光。傍晚6點出頭黃露瑤載著郭忠祐直奔南港商場，走下車的竟然還有女方家長黃西田、陳靜子。（圖／本刊攝影組）一行四人前往湯包餐廳用餐，餐畢由陳靜子親自走向櫃檯結帳，大方宴請郭忠祐這位「準女婿」。（圖／本刊攝影組）約莫半小時後，傍晚6點出頭，黃露瑤的保時捷再度開出停車場，直奔南港大型購物中心。6點17分車輛在地下停車場停妥，下車的除了黃露瑤與郭忠祐外，竟然還有黃露瑤的父母黃西田與陳靜子。一行四人態度自然地搭乘電梯直上6樓，到餐廳享用晚餐，席間有說有笑氣氛融洽。晚間7點半左右用餐完畢，只見陳靜子很直接地走到櫃檯買單，顯然這頓豐盛晚餐是由女方家長作東宴請這位「準女婿」。轉戰甜品店時，小倆口湊在櫃檯前認真研究菜單，郭忠祐更貼心先詢問好黃西田夫妻的口味後才點餐。（圖／本刊攝影組）吃冰的過程有說有笑，郭忠祐看來表現得體，逗得黃西田、陳靜子全程笑呵呵，氣氛不只融洽，看起來就像是一家人。（圖／本刊攝影組）填飽肚子後，四人轉戰商場冰淇淋店續攤。黃露瑤與郭忠祐親暱地湊在櫃台前研究菜單，郭忠祐還體貼地先向身旁的黃西田夫妻詢問想吃的口味，隨後小倆口才一起點單、端冰。即便在「準岳父母」面前，兩人仍顯得十分矜持，各自點了一碗冰品乖乖享用，並未在長輩面前上演餵食秀；但餐桌上黃西田夫妻滿臉笑意，黃露瑤與郭忠祐也不時相視而笑，四人圍坐的融洽畫面宛如一家四口的天倫時光。吃完冰品開始逛街，黃西田夫妻識趣地分組行動，騰出空間讓小倆口獨處。（圖／本刊攝影組）黃露瑤則帶著郭忠祐一連逛了幾間玩具店，小倆口頻頻靠近說悄悄話。（圖／本刊攝影組）吃完甜點後，「一家人」展開逛街行程。童心未泯的黃露瑤對玩具店情有獨鍾，接連拉著郭忠祐逛了好幾間，看到中意的小物便湊到郭忠祐身邊低聲咬耳朵、討論意見，郭忠祐也耐心附和。逛了一會兒，識趣的黃西田夫妻主動與年輕人兵分兩路，轉往一旁的日用品專區閒晃，大方留給小倆口獨處空間。逛了半天未有斬獲，四人再度會合時，黃露瑤興奮地低頭滑手機告知「2樓也有得逛」，而一旁的郭忠祐同樣緊盯手機螢幕，頭也不抬地用台語連聲附和：「讚喔！讚喔！」看似全心支持女方、實則略顯敷衍的「男友式直男反應」，互動逗趣又真實。四人再度會合時，黃露瑤興奮地低頭滑手機找尋新店鋪，身旁的郭忠祐同樣眼睛緊盯手機螢幕，頭也不抬地回應「讚喔！讚喔！」。（圖／本刊攝影組）最後四人一起搭電梯去停車場取車，由黃露瑤當駕駛開車載回她的住處。（圖／本刊攝影組）直到晚間8點50分，一行人雖兩手空空，但感情收穫滿滿。四人搭乘電梯取車，依然由黃露瑤手握方向盤當司機，載著父母及郭忠祐一同驅車返回住處。從他們互動自然、「準家庭聚會」的約會模式，處處流露親密氣息，也證明了這對好朋友的愛苗不僅早已萌芽，更已獲得女方家長全力的支持。
玳瑁遭魚槍獵殺端上桌！大陸教練遭攔 否認：影片不是我
印尼知名潛水勝地拉賈安帕特（Raja Ampat）爆出玳瑁疑遭魚槍獵殺、烹煮食用事件，相關影片與照片在網路曝光後，引發當地原住民族群及海洋保育人士關注。被指與案件有關的36歲大陸籍男子魏尚（Wei Shang，音譯），14日準備離開印尼時，在蘇丹哈桑丁國際機場（Sultan Hasanuddin Airport）遭移民單位攔下；不過他15日公開否認獵殺及食用玳瑁，強調網路影片中的潛水者不是自己，更稱真正涉案者可能早已離開印尼。網路流傳潛水者持魚槍接近海龜的畫面，引發當地原住民族群及海洋保育人士關注。（圖／翻攝自Teropong News）綜合印尼媒體《Teropong News》、《羅盤報》（Kompas）、《CNN Indonesia》及《揚子晚報》報導，整起事件源自一段約36秒的影片。畫面據稱拍到一名潛水者攜帶水肺及魚槍捕魚裝備，在拉賈安帕特法姆群島（Fam Islands）附近海域活動，並將魚槍朝向一隻停留在珊瑚礁附近海床上的海龜。當地海洋保護單位研判，事件可能發生於9月9日至11日，當時魏尚也正在拉賈安帕特活動。隨後網路又陸續出現疑似玳瑁遭宰殺、烹煮並端上餐桌的照片及影片，相關內容在Instagram及當地潛水社群流傳。《羅盤報》指出，部分影像最初曾出現在大陸社群平台，之後才被轉傳至其他平台，迅速引起潛水圈及保育團體關注。梅奧斯曼薩爾（Meos Mansar）原住民族群認為，此事可能並非一般捕魚，而是涉嫌獵捕受保護的海洋野生動物。曼薩爾DPL原住民巡邏隊（Patroli Masyarakat Adat DPL Mansaur）14日正式致函警方，要求針對案件展開調查。由於當時取得消息顯示魏尚可能人在望加錫（Makassar），巡邏隊也請求蘇丹哈桑丁國際機場轄區警方協助確認行蹤並依法查證。事件在社群平台持續延燒後，當地原住民族群也呼籲掌握魏尚行蹤的民眾，將相關線索提供給警方，不要自行攔人或採取其他行動，所有資訊都應交由執法單位確認。他們並希望警方與西南巴布亞省警察局（Polda Papua Barat Daya）、拉賈安帕特警察局（Polres Raja Ampat）協調，若證據及法律依據充足，再依法進一步處理。拉賈安帕特縣政府同一天也介入，正式致函移民單位，要求在事件釐清前防止魏尚離開印尼。縣政府提供的初步資料包括原住民巡邏隊報告、魚槍捕魚照片與影片、疑似玳瑁遭獵殺紀錄、動物死亡及烹煮影像，以及魏尚的身分資料、潛水教練認證、居住資訊、事發地點和證人證詞等。就在地方政府提出要求後，魏尚14日準備經蘇丹哈桑丁國際機場出境。望加錫移民局局長阿卜迪維多多蘇巴吉奧（Abdi Widodo Subagio）表示，移民人員檢查旅客名單時發現魏尚姓名，因此立即阻止他繼續行程。阿卜迪坦言，移民單位當時尚未掌握事件完整細節，但確實已收到拉賈安帕特縣政府要求防止這名外籍人士離境的正式公文。魏尚遭攔下後被帶往望加錫移民局。原先一度傳出15日將他送回拉賈安帕特，最新安排則是16日移交索龍（Sorong）移民局接受進一步調查。不過，事件15日出現重大轉折。魏尚在社群平台發布影片，公開否認自己曾獵殺玳瑁，並稱網路流傳的獵捕影片中，拿著魚槍的潛水者根本不是他。《揚子晚報》記者與他取得聯繫後，魏尚再次強調自己「沒有獵殺、也沒有食用玳瑁」，並聲稱真正獵殺玳瑁的人可能已經離開印尼，之後也沒有再與他聯繫。魏尚還指控，有大量PADI潛水教練「有組織地惡意造謠」，有人透過剪輯影片，將獵殺玳瑁的行為指向他，進而引發輿論風波。不過，這項指控目前僅是魏尚單方面說法，尚未獲得相關單位證實；他的社群帳號目前也顯示異常，已遭限制登入。報導指出，魏尚被指為國際自由潛水發展協會（AIDA）的資深教練，AIDA也正針對他的教練資格進行紀律審查。至於網路影像中的人物是否確實為魏尚，以及相關影像彼此之間是否存在直接關聯，仍須等待印尼當局調查。拉賈安帕特海洋保護區管理單位負責人哈桑望加錫（Hasan Makassar）則譴責事件，認為在保護區使用可能破壞環境的捕魚設備，以及涉嫌獵殺受保護動物，都必須嚴肅處理。目前相關單位已與警方及移民機關協調，後續不排除依法究責。依相關報導，海龜自1990年起即受到印尼自然保育及漁業相關法規保護，印尼環境部2018年再進一步制定規範，將該國水域發現的6種海龜納入保護。此次事件涉及的玳瑁（hawksbill sea turtle）自1996年起就被世界自然保護聯盟（IUCN）紅色名錄列為「極危」（CR）物種。《揚子晚報》提供的資料顯示，目前全球具有繁殖能力的成年野生玳瑁不足2.5萬隻，從孵化至成年需要超過20年，存活率不到千分之一；大陸《國家重點保護野生動物名錄》也將包括玳瑁在內、分布於境內的海龜科物種列為一級重點保護野生動物。努桑塔拉自然保護基金會（Nusantara Nature Conservation Foundation，YKAN）海洋計畫主任穆罕默德伊爾曼（Muhammad Ilman）認為，這起事件不能只當成單一案件看待，也凸顯拉賈安帕特海洋保護區有必要進一步強化負責任旅遊管理。拉賈安帕特擁有豐富的海洋生態與潛水資源，法姆群島及皮亞內莫（Piaynemo）也是當地重要海洋觀光區。梅奧斯曼薩爾原住民族群強調，守護這片海域不只是政府的責任，也與原住民族傳統領域及當地居民賴以維生的自然資源密切相關，希望藉由這起事件加強對遊客及海上活動的監督。目前魏尚已在出境前遭攔下，但他全面否認獵殺、食用玳瑁，並稱影片中的潛水者另有其人。究竟持魚槍者身分為何、玳瑁遭獵殺及烹煮的實際經過，以及魏尚與整起事件有何關聯，仍有待印尼警方、移民及相關單位進一步調查釐清。
立陶宛超市驚見「台灣芒果水餃」 農業部：台灣農會早就有「芒果麵」
台灣芒果在今年首度正式外銷至歐洲市場，近日更有網友分享，於立陶宛當地超市看見「台灣芒果冷凍水餃」，引發熱烈討論。對此，農業部就分享，除了「芒果水餃」外，其實台南左鎮區農會早就研發出「芒果麵」，想要做成涼麵、沾麵，或是拌水果醋吃都可以。農業部於臉書粉專發文指出，最近「立陶宛芒果水餃」引發熱烈討論，這組合聽起來驚喜，也再次證明台灣芒果的美味跨越國界，而關於水果入主食，台灣在地農會早就走在很前面，例如台南左鎮區農會就推出了「手作日曬養生芒果麵」。農業部說明，「芒果麵」是將台灣芒果融入麵食，讓麵條多了一抹淡雅的芒果香氣，不論是做成夏日涼麵、日式沾麵，還是拌水果醋吃，都意外的很搭。農業部表示，當民眾看到「台灣芒果水餃」時，別只覺得「這也太衝擊了吧！」不妨換個角度想，台灣芒果正在用各種意想不到的方式，走進世界的餐桌。除了出口國際，台灣也有許多農民、農會與在地業者，持續把當季好滋味變成更多元的農產加工品。
周春米、賴瑞隆高雄同台挺農漁民 拋「南高屏共同品牌」進軍國際市場
屏東縣長周春米今（8）日率隊前往高雄舉辦「屏東金牌水產，永續海味餐桌」行銷記者會，民進黨高雄市長參選人賴瑞隆也到場力挺農漁民。兩人談及未來區域合作時，更拋出不排除打造「南高屏共同品牌」，透過跨縣市整合行銷，進一步搶攻全台及國際市場。屏東是台灣重要水產產區之一，縣府近年推動「屏東金牌水產」認證，希望藉由品質把關建立消費者信任。今年更與老四川餐飲公司合作，選用獲選金牌水產的龍虎斑，透過連鎖餐飲等通路擴大屏東水產品的市場能見度。此次活動由周春米率屏東縣府團隊前往高雄，漁業署副署長繆自昌、屏東縣農業處長李永文、海洋及漁業事務管理所長林柏辰，以及老四川火鍋董事長陳淑萍共同出席，賴瑞隆也現身活動，與周春米一起為屏東水產行銷。賴瑞隆表示，南高屏在產業、交通及生活圈等層面關係密切，區域發展難以切割。若未來當選高雄市長，將進一步強化跨縣市合作，不只共同推廣農漁產品，也希望串聯觀光旅遊資源，藉由彼此優勢創造更大的區域效益。周春米則指出，高雄與屏東的交通路網緊密相連，民眾生活圈高度交織，因此在觀光旅遊方面具有相當大的合作空間；兩地也都擁有豐富農漁產品，若能整合資源進行推廣，有機會進一步擴大市場。對於未來合作方向，周春米期待能與賴瑞隆發展新的跨縣市行銷模式，雙方甚至不排除共同推動「南高屏聯合品牌」，整合地方特色產品及相關資源，從南台灣出發布局全國市場，進一步拓展國際通路。周春米表示，希望透過區域合作放大農漁產業及觀光效益，帶動南高屏整體發展；賴瑞隆也強調，未來若有機會接任高雄市長，將讓跨縣市合作更加緊密，共同為地方產業創造更多市場機會。
葉菜貴到買不下手！資深菜販曝「辛香料也飆漲」：辣椒成黑暗中的光
菜價近期持續走高，讓不少民眾直呼「買不下手」，對此資深菜販廖炯程也在臉書分享第一線市場行情。他表示，近期不只葉菜類價格上漲，就連平常料理中用來提味的辛香料，也出現驚人漲幅，讓民眾到市場採買時荷包壓力大增。相較之下，辣椒價格維持120元，成為近期市場中相對實惠的選擇。廖炯程今（8日）在臉書粉專發文指出，近期不只葉菜類菜價飆漲，青蔥價格也已經來到每把150元，讓消費者買一把蔥時都得考慮許久，「比買旁邊那塊豬肉還需要猶豫。」此外，芹菜同樣漲到150元，廖炯程笑稱，若民眾今晚想炒1道芹菜管花枝，恐怕會發現原本應該擔任配角的芹菜，價格已經高到成為整道菜的「主角」，反而讓花枝變成配料。台灣大蒜目前價格也來到150元，廖炯程生動形容，雖然大蒜的漲幅並不算特別大，但如今就連平常料理時的爆香，都彷彿是在「爆新台幣」。與此同時，九層塔價格則漲到約100元，但廖炯程強調，真正的問題不是漲價，而是根本「沒貨」，「就算你捧著錢想吃三杯雞，也沒有靈魂伴侶可以加。」香菜的情況同樣受到供應影響，目前價格已經來到200元，而且一樣「沒貨」，這也讓廖炯程笑稱，「不吃香菜的朋友，今天應該在螢幕前笑出聲了吧？」不過，廖炯程也發現了1道「黑暗中的光」，並宣布這是「無辣不歡者的勝利」。根據他分享的第一線行情，目前辣椒價格約維持在120元，並沒有跟著其他辛香料一起上漲。因此廖炯程認為，在目前市場價格普遍走高的情況下，辣椒可說是「全場最高CP值」的選擇，「今晚的餐桌，就讓我們痛痛快快地辣起來吧！」
雨天容易胖不是錯覺！營養師揭真相 4招有效防範
連日陰雨綿綿，不少民眾選擇待在室內減少外出，卻發現體重悄悄增加。營養師廖欣儀指出，下雨天本身並不會直接導致肥胖，關鍵在於降雨誘發了生活模式的改變；當民眾因為天候影響減少日常走動，加上長時間待室內進食機會增加，極易讓熱量在無意間持續累積，成為雨天發胖的主要隱形殺手。廖欣儀營養師今（4）日透過臉書粉專「欣儀的營養聊天室」發文分析，雨天對體重的影響可歸因於兩大行為變化。首先是活動量急劇下降，民眾平日通勤、買菜或運動所累積的熱量消耗，在雨天縮減為「椅子、餐桌與沙發」之間的移動，整體熱量消耗大幅降低。其次，長時間待在室內增加吃東西的頻率，無論是擺在視線範圍內的零食，或是因天冷雨大而頻繁點購的高熱量外送餐點，都無形中增加了熱量攝取。此外，活動量減少與生活型態單調，常使吃東西轉變為一種心理補償或解悶手段。廖營養師表示，民眾容易在無聊或受限於天氣時，將進食視為消遣，進而引發「少動、多吃、消耗減少」的惡性循環。當體重上升後，身體可能產生倦怠感而更不願活動，形成難以打破的雨天發胖循環。針對雨天的飲食與生活管理，廖營養師建議民眾無須因短暫未運動而過度節食，可透過4招輕鬆因應。第一是在室內進行伸展、做家事或深蹲以維持日常活動量；其次是每餐均衡攝取蛋白質、蔬菜與適量澱粉來提升飽足感；第三是避免將零食放在隨手可得處，並以堅果或無糖優格替代高熱量點心；最後則是叫外送時多挑選原型食物，減少炸物與含糖飲料。面對持續降雨的天候，維持穩定的生活節律才是抗胖關鍵，廖營養師提醒，偶爾幾天活動量減少並不會使體重劇烈暴增，民眾無須過度焦慮，只要能在室內維持一定程度的活動力，並掌握聰明挑選食物的原則，就能在雨季有效控制體重，避免讓生活步調隨天候失序。
戴愛玲爸爸罹癌怕她孤單一人 她一句話化解擔憂
公視《誰來晚餐17》新一集邀請歌手戴愛玲擔任特別來賓。有排灣族背景的她，一到訪便準備了排灣族琉璃珠飾品送給受訪家庭，看到滿桌熟悉的原民家常料理，加上自己長年在臺北打拼的背景，讓她對青年返鄉務農的選擇深感共鳴。餐桌上聊起受訪者駿宏為了陪伴家人，暫時放下廚師夢返鄉，戴愛玲也敞開心扉，回憶起自己也曾為了追夢而與父母抗爭的過往。她透露：「我在15、6歲時開始接觸音樂，還會躲在房間桌子底下唱歌，才突然發現到，哦原來我很喜歡唱歌、喜歡音樂這件事。」戴愛玲透露媽媽原本希望她畢業後去考藥師執照，由於無法放下對音樂的熱情，讓從小就是聽話乖寶寶的她，第一次與父母的期望唱反調。因為有這段經歷，戴愛玲更能體會駿宏在夢想與家人之間做取捨的不容易。 如今已在台北工作超過25年的戴愛玲，透露爸爸在去年罹患了癌症，因此也能理解駿宏媽媽希望孩子留在自己身邊的心情。這幾年戴愛玲不工作的時間，都會回屏東老家陪伴父母，也幾乎每天都會與他們視訊聊天。戴愛玲在節目中分享與爸爸的約定，曾答應要寫一首歌給他，某次回家便給父親搶先聽當時未完成的單曲，沒想到父親卻因此感動落淚，讓戴愛玲既感動又覺得好笑，說道：「我們父女倆半夜就坐在客廳，配上微微的燈光放給他聽；我爸爸是雙魚座的，他就默默流下幾滴淚，跟我說『我女兒唱的、寫的，都是最好的』。」面對受訪家庭母子間不擅表達情感，戴愛玲也以自身經歷安慰，認為父母與孩子之間的牽掛都是出於關心。她也提到爸爸在罹癌後，更擔心當自己走了以後，女兒孤苦一人怎麼辦，戴愛玲就會開玩笑說：「可是爸爸，如果我找到錯的人不是更不好嗎？」成功用幽默化解父親的擔憂。因此對於家庭成員之間的磨合與相處，戴愛玲選擇以溫暖的視角給予鼓勵，她表示：「我可以明顯感覺到這一大家人對彼此的愛，溝通這件事很重要，吵架也沒有不好，因為愛大家凝聚在一起，我覺得因為愛都可以解決很多。」雖然每個人在現實與夢想之間平衡不易，但彼此尊重與包容才是維繫家庭最核心的力量。
蔡亘晏狂揍家暴尪 狠往頭上淋酸辣湯
《成名在望》即將迎來大結局，李國毅、姚淳耀、蔡亘晏接受專訪，也分享拍攝幕後最難忘的瞬間，蔡亘晏笑說之前僅透露有場戲，她終於不再對丈夫黃迪揚忍氣吞聲，不但對方賞了一巴掌後她回敬打過去，還一把抓住他的後頸，把人壓在餐桌上，接著將整鍋酸辣湯直接往他頭上淋，直呼：「這是我此生拍過最過癮的一場戲！」不過拍攝慢動作回放時，她卻意外發現一條豆干竟然卡進黃迪揚耳朵裡，忍不住笑說：「很對不起他，但又真的太好笑了。」一喊卡便趕緊替對方清理，李國毅更笑虧像水族館裡的花園鰻。李國毅在《成名在望》飾演始終堅守正道、卻不斷被現實磨損的刑警「陳志偉」，沒想到談起角色，他竟直言：「其實我沒有很喜歡他。」李國毅解釋，陳志偉太像生活中隨處可見的平凡人，不擅長表達自己，年輕時同樣懷抱夢想踏入社會，卻每天被現實與體制不斷打擊、妥協，「原本那種充滿志氣的眼神，都慢慢被磨平、黯淡了。」正因為角色真實得令人無奈，才讓他坦言「沒有喜歡這個角色、沒有喜歡這個人」，但也正是陳志偉長期壓抑的性格，反而留下大量情緒與表演空間，成為吸引他接演的重要原因。為了詮釋刑警，李國毅這次也吃足苦頭，其中一場追捕歹徒的動作戲，導演臨時決定改以一鏡到底拍攝，他二話不說答應，直接在真實水泥地、花叢間飛撲、翻滾、拉扯，直到拍完才發現自己全身擦傷、滿身是血，仍滿足笑說：「拍完才知道自己受傷了，我想這就是創作吧。」蔡亘晏聽完也笑稱，這就是演員所謂的「過把癮就死」，姚淳耀同樣吃盡動作戲苦頭，他與李國毅在修車廠的打鬥全在實景拍攝，身旁就是鐵鎚、螺絲起子等真實工具，既要打得逼真又得精準控制動作，讓他坦言拍到最後腦中只剩：「不要再一次了。」劇中動作戲讓演員們吃盡苦頭。（圖／MyVideo提供）除了動作戲，姚淳耀也分享最難忘的一場戲，是角色獨自在監獄崩潰的橋段，由於幾乎沒有台詞，導演乾脆讓他自由發揮，他臨場突然放聲大吼、情緒全面潰堤，沒想到收音師事後苦笑提醒：「下次要大叫可以先講一下嗎？耳朵真的有點受不了。」蔡亘晏則表示，那場戲最打動她的地方，是角色心裡明明像爆炸一樣，卻什麼都做不了，「真的會很心疼。」談到三人共同最難忘的拍攝回憶，大家不約而同提到稻田爭吵戲，蔡亘晏笑說，彩排時兩位男主角還說好要保護她，正式開拍時卻因保護得太用力，把她夾在中間直接摔進稻田，整個人頭下腳上泡進泥水裡，回到飯店洗澡時甚至還從衣服裡掉出一隻田螺，讓她哭笑不得。姚淳耀對獨自在監獄崩潰的戲印象深刻。（圖／MyVideo提供）◎尊重身體自主權，請撥打113、110。
租約到期回家一看崩潰！3房竟擠20多人 屋主開門傻眼：滿地都躺人
大陸浙江杭州一名宋姓屋主將房子交給業者托管近2年，直到租約即將結束才回去查看，沒想到開門後看到的景象讓他當場傻眼。原本僅3房、約89平方公尺的住宅，竟被塞進約20多人，房間、客餐廳到處都是睡覺空間，不少人直接躺在地上，門口更堆了三、四十雙鞋。最讓他無法接受的是，托管合約明明規定最多只能住6人，如今房子不僅疑似成了群租宿舍，原有家具也幾乎看不到，屋內還有大量電線、酒瓶及室內抽菸情形，讓他擔心恐有消防安全疑慮。屋主表示，門口一度堆著三、四十雙鞋，進屋後才發現實際入住人數遠超合約規定。（圖／翻攝自杭州交通918）據《杭州交通918》報導，宋先生的房子位於杭州杭鋼尚堂府，面積約89平方公尺，共有3個房間。這間住宅原本是他買給父母養老使用，裝潢及家具都準備得相當完整，但父母平時住在老家，很少前往杭州，因此他在2024年8月底將房子交由杭州中彩房屋租賃有限公司托管，每月基準租金3200元人民幣，約為新台幣1萬5072元，租約預計今年9月到期。過去2年，宋先生一直透過微信與業者聯絡，沒有親自查看房子。隨著租約即將到期，他考慮不再續約，這才決定回去確認屋況，沒想到還沒進門就察覺異常，因為門外竟密密麻麻擺了約三、四十雙鞋。正當他疑惑屋內到底住了多少人時，一名工人開門，他進去後更幾乎認不出這是自己的房子。宋先生詢問居住人數，對方表示大約住了20多人，每個房間約有5人，並非架設一般上下舖，而是直接在地板鋪睡墊休息。托管合約明訂3房住宅入住人數不得超過6人，實際卻被屋主發現約有20多人居住。（圖／翻攝自杭州交通918）宋先生當時拍下屋內情況，影片中可見不同空間分別住著2人、4人不等，部分床鋪甚至同時睡了2、3人。原本的客餐廳也塞滿居住者，沙發、餐桌等家具已難以看到。更令宋先生擔心的是，屋內除了人數明顯超出一般住宅負荷，環境也十分凌亂，地面散落各種充電線、電風扇及酒瓶，還有人直接在屋內抽菸。由於房子鋪的是木地板，他看到大量電線交錯、多人集中居住又有人抽菸，當場「嚇出一身汗」，第一個想到的就是消防安全問題，隨即報警處理。問題也在此時浮上檯面。宋先生拿出當初簽訂的托管合約，內容明確約定這間3房住宅居住人數不得超過6人，與實際約20多人的情況相差甚遠。他表示，警方處理時告知這些居住情況並未備案，他因此質疑房子在自己毫不知情下，已被當成違規群租場所使用。宋先生無法接受的是，托管業者過去曾向他強調會妥善管理房子，讓他可以放心交由對方照顧，但2年後親眼看到的情況卻完全不同。他要求業者交代這段期間的詳細承租資料，釐清房子究竟租給哪些人、如何被使用，同時立即處理超額居住問題。托管合約明訂3房住宅入住人數不得超過6人，實際卻被屋主發現約有20多人居住。（圖／翻攝自杭州交通918）至於房屋本身，他認為已經不是單純清潔就能恢復原狀。由於床鋪、沙發、餐桌以及客餐廳家具等原有配置大幅改變，加上長時間多人居住造成的屋況，他要求業者全面檢查並徹底翻修，直言即使現在把房子收回來，自己也無法直接入住。然而，負責托管的業者對屋內實際住了多少人，給出的說法卻是事前並不知情。宋先生的房屋托管群組共有3個帳號，除了一名AI管家，還有一名樊姓管家。宋先生質問對方是否知道房內住了20多人時，樊姓管家表示「不知道」，並解釋房子出租給承租人後，業者通常不會直接進屋查看。依樊姓管家的說法，當初簽約者表示房子是作為「員工宿舍」使用，並稱只會入住6人。由於當時房屋剩餘租期約2個月，業者也曾告知承租人只能住到租期結束，之後宋先生就會把房子收回。樊姓管家強調，如果知道實際會住進20多人，絕對不會同意。事件發生後，業者已與警方接觸。樊姓管家表示，先前已前往上塘派出所，因相關負責人當時不在杭州，因此另外約時間碰面，希望盡快協商處理，包括屋內若有任何損壞，也會進一步處理。至於實際承租者究竟是個人還是公司，以及為何最後從原本聲稱的6人變成20多人，樊姓管家沒有進一步說明，只表示若記者要採訪，會由專人負責對接；對於記者希望直接聯絡租客，也僅表示需要先詢問對方。隨著事件曝光，杭州中彩房屋租賃有限公司所屬的貝殼也出面回應，對屋主因此受到困擾致歉，並承認這起事件反映現有房屋巡檢機制存在不足。貝殼表示，為避免住宅遭違規群租，「省心租」的合約本身就已明確規定，房屋入住總人數不得超過6人，一旦發現群租情形，就會按照合約終止租賃。宋先生於8月26日反映問題後，當天即啟動解約及要求住戶搬離的程序，目前正配合派出所及社區進行整改，以及後續房屋交接協商。至於宋先生要求重新整修的部分，業者表示，待人員搬離後將全面檢查房屋及家具損失，再與屋主協調維修和後續處理。
「2026台北國際美食節－漢堡嘉年華」邀您免出國即可吃遍世界漢堡
為展現本市多元創意的餐飲文化，臺北市商業處推出「2026台北國際美食節」系列活動，今年「漢堡嘉年華」於8月29日至30日為期2天下午2時至晚間8時，在圓山花博花海廣場盛大登場，集結52家特色餐飲品牌，包括米其林必比登推薦店家、星級飯店、國際知名燒烤品牌、人氣漢堡名店及特色餐車，從經典美式漢堡、德州BBQ到多國風味餐點，讓您免搭飛機出國，只要搭乘捷運來到圓山即可輕鬆吃遍世界美味！今年更別出心裁的推出3款限量漢堡吉祥物香氛片吊飾，只要至不同展售店家消費並集滿3枚印章即獲得1款香氛片吊飾與獲得回訪實體店家100元折價券，還有機會參加抽獎唷！同時也與捷運公司合作，於捷運APP上觀看影片即可領取限量捷運點，並可使用點數至現場兌換限量50元市集折價券！好康多多，歡迎大家來現場與漢堡約會。漢堡嘉年華後續緊接著由「2026台北餐廳週」將於9月1日至30日登場，以「Design Taipei-設計風味，設計台北」為年度主題，百家優質餐廳推出專屬優惠、特色餐點及主廚限定套餐，讓民眾有機會以更親近的方式體驗臺北質感餐飲。臺北市政府俞振華副祕書長表示，臺北擁有豐富餐飲資源，具多國料理在臺北融合一身的底蘊，並結合在地食材、創意巧思與職人手藝，孕育獨具魅力的城市美食風貌。市府為推廣美食產業特色，透過「台北國際美食節」系列活動「漢堡嘉年華」及「台北餐廳週」，將餐飲創意展現於國內外旅客眼前，從親民市集到質感餐廳外，未來還有10月份的「台北國際牛肉麵節」，完整展現出臺北多元美食魅力！俞振華副祕書長為「2026台北國際美食節漢堡嘉年華」活動致詞（圖片提供／台北國際美食節）第1波：8月29日至30日花博花海廣場，各國漢堡就在「漢堡嘉年華」！限定好禮拿不完！今年漢堡嘉年華陣容更加多元，除持續與五星級飯店合作外，亦有台北莫爾頓牛排館、晶華酒店、台北慕軒飯店等國際餐飲及星級飯店品牌等，也集結Dayne’s Texas Barbecue、Mighty Quinn's Barbeque Taiwan麥笛昆BBQ、Texas Roadhouse德州鮮切牛排等美式燒烤品牌，端上豪邁奔放的德州BBQ、濃郁迷人的煙燻肉品及經典美式風味，肉食控千萬別錯過！想來趟味蕾環遊世界？現場還有Parko Parco義大利牛肚包、Rox’z Gourmet紐西蘭肉派專賣店、聖瑪莉×加藤漢堡排、MASA手工塔可店及滿潮．刈包pretty cool GUA BAO等品牌，讓您從義大利、日本、紐西蘭、墨西哥一路吃回臺灣，多國風味在圓山花博熱鬧交會，滿足不同味蕾的享受，還能齒頰留香。更令人期待的是多家品牌為活動量身打造的「限定漢堡」！台北莫爾頓牛排館推出「SMASH迷你漢堡雙拼套餐」、金色三麥帶來微麻不過辣的「椒麻微醺脆雞麥漢堡」、ABV Bar & Kitchen美式餐酒館推出「墨式綠辣椒起司漢堡」、Sheep+Pony則以「戰神帶骨牛小排漢堡」挑戰視覺與味蕾，還有HOCOBear巧克熊更以杜拜開心果甜點打造「金絲開心果巧克堡」，鹹香、濃郁、甜蜜滋味一次收服，讓你不虛此行！今年活動現場也準備多項限定好康，民眾只要前來漢堡嘉年華會場完成打卡任務，即可獲得限量50元市集折價券外；首度於現場推出至不同展售店家消費並集滿3枚印章，還能隨機兌換炸雞、汽水及冰淇淋趣味主題漢堡IP吉祥物限量香氛片哦，並加碼送價值100元實體門市回訪折價券，最後還能參加抽獎，有機會將質感餐廳餐券帶回家，如此多的好康還在等什麼，趕快來現場親自體驗吧！「2026台北國際美食節-漢堡嘉年華」活動現場滿滿人潮。（圖片提供／台北國際美食節）第2波：9月1日至9月30日「台北餐廳週」，以顏色設計出臺北風味的套餐，低門檻享受高價精緻餐飲！深受民眾喜愛的漢堡嘉年華後續，緊接推出的「2026台北餐廳週」將於9月1日至30日登場，以「Design Taipei-設計風味，設計台北」為年度主題，串聯百家優質餐廳，推出專屬優惠、特色餐點及主廚限定套餐，從精緻餐桌到創意風味，讓民眾以更親近、多元的方式品味臺北獨具魅力的餐飲文化，感受一座城市如何以美食展現生活美學。今年更推出話題十足的「Design Taipei×設計師」跨界企劃，邀請有全球平面設計最高殿堂之稱的「AGI」台灣會員設計師，卵形設計 葉忠宜、永真急制 聶永真、HOUTH 何婉君、H.C.L. aka Elf-19 洪彰聯等4位設計師，擔任餐飲創作靈感來源，從個人創作哲學及對臺北城市的觀察出發，提煉代表性色彩、文字意象及城市記憶；餐廳主廚則化身「風味設計師」，將設計概念巧妙融入料理，透過味覺、視覺與感官層次，打造令人驚喜的餐廳週限定饗宴。參與陣容星光熠熠，集結香色XIANG SE、La Vie、侯布雄、A CUT、Lopfait、Torishou鳥翔、晶華Robins、ÉCRU、法緹Ephernité、Lin Restaurant、MiraWan、寶艾西餐廳、BRISÉ君尹及朧粵中餐廳等特色餐廳，從法式、西式、日式、中式料理到飯店餐飲及當代創意料理，讓一道道精緻佳餚成為主廚眼中的「臺北風景」，邀請民眾用味蕾探索這座城市的創意與美好。更多活動資訊，請至「臺北市商業處－我是商Ya人」Facebook粉絲專頁。
餐廳服務生爆驚人內幕！退餐不一定重做 「吃剩麵包去哪？」真相超噁
外出用餐時，消費者通常只能看到餐廳前台服務，卻很難知道廚房及後場究竟發生什麼。外媒Travel + Leisure近日訪問多名餐廳服務生，揭露幾項消費者可能不知道的餐飲業內幕，其中包括退回的餐點不一定重新製作、餐具清潔方式，以及餐桌麵包籃可能重複使用等，引發討論。根據報導，有服務生透露，客人將餐點退回後，廚房未必會從頭製作一份新的，「有時只是換個盤子，再稍微改變擺盤」，之後重新端回客人桌上。即使只是要求漢堡不要起司，也可能只是將已融化的起司直接刮掉，而不是重新製作一個漢堡。至於真的被換掉的餐點，也不代表一定會丟棄。一名服務生表示，如果客人因牛排過熟退餐，而且完全沒有吃過，廚房可能會將餐點留下，成為員工餐，客人則重新獲得一份牛排。另名服務生甚至透露，自己曾一次帶了約10盒肋排回家。除了餐點處理方式，部分服務生也分享餐具清潔及飲水設備的情況。一名服務生表示，餐盤偶爾從洗碗機取出時仍可能沾有食物，工作人員會用熱水沖洗後直接擦掉。另外，曾在餐廳工作的服務生提醒，桌上可重複使用的水瓶也可能沒有每天徹底清洗。他表示，過去工作的餐廳會在員工8小時工作期間持續替水瓶加水，打烊後僅倒掉剩水，再將水瓶收進櫃子，因此建議對衛生較敏感的消費者，可考慮改點瓶裝水。至於常見的餐桌麵包，也可能不是每桌一份全新供應。有服務生坦言，自己會重複使用麵包籃，因為有些客人會吃、有些則完全不碰。不過，服務生也分享另一項較正面的「餐廳潛規則」，如果客人態度友善、有禮貌，部分飲料、開胃菜甚至生日甜點可能有機會獲得免費招待。服務生指出，是否折免通常由經理決定，但對於特別親切的客人，員工有時會主動想辦法從帳單中扣除部分費用。