骨頭
」 林逸欣 林春銘 醫師 癌逝 攝護腺癌
傅子純逝世後出現在攝影棚 梁佑南淚訴：他還是想念大家
傅子純日前因病猝逝，享年46歲，今（10日）起靈堂開放親友弔唁，好友梁佑南右眼因為黃斑部皺褶開刀，雖然還帶著紗布，仍到場與傅子純說說話。梁佑南透露傅子純逝世隔天，她進棚拍戲時，在鏡子裡看到傅子純走了過去，感傷地說：「傅子純還是很想念大家，很想念攝影棚 ，他這一生的任務很快就完成，希望很快能投胎轉世，跟大家碰在一起。」雖然梁佑南不常與傅子純合作戲劇，但女兒方琦曾與傅子純拍過《黃金歲月》，當時方琦很沒自信，但傅子純不斷鼓勵方琦，還在收工時向方琦比讚，這個畫面剛好被攝影師捕捉下來，讓梁佑南大呼：「看到那張照片我超難過！」梁佑南分享傅子純的暖心事蹟。（圖／侯世駿攝）梁佑南也分享了傅子純許多暖心舉動，像是過去自己常常被批評是虎媽，讓她十分走心，傅子純卻安慰她：「幹嘛在意虎媽這個名字？把孩子教好比較重要！」當兒子考大學時，梁佑南很希望兒子能讀數學系，剛好傅子純就是數學系畢業，便告訴梁佑南不要勉強兒子，讓孩子選擇自己喜歡的科系最重要，後來兒子讀了喜歡的心理系，讓梁佑南充滿感觸地說：「我跟兒子關係一度很緊張，後來就化解了，傅子純說我是個很棒的媽媽，給了我很深的擁抱。」此外，梁佑南曾因為發胖覺得自己的身材很噁心，沒想到傅子純聽到後說「妳不胖啊」，接著把她公主抱起來，「第一次被公主抱竟然是是傅子純，但我要強調他老婆也在場！」回想起傅子純貼心的個性，梁佑南說：「真的要雞蛋裡挑骨頭，他最大的缺點就是不喜歡麻煩人，子純的離開給演藝圈最大的警惕，就是要注意身體的訊號。」
高金素梅遭起訴求刑12年6月 羅智強批：司法淪清算在野利刃
無黨籍立委高金素梅涉詐領助理費、補助款及非法輸入中國大陸快篩試劑等案，昨（8）日遭台北地檢署偵結起訴，並具體求處12年6月有期徒刑。對此，國民黨立委羅智強表示，近年不少政治人物接連因助理費案遭司法偵辦，高金素梅案讓外界再度看到「老掉牙的助理費劇本」，批評賴清德政府容不下民主制衡，操弄司法追殺在野陣營。北檢偵辦高金素梅涉詐領助理費及相關補助款案，日前偵查終結。檢方認定，高金素梅涉嫌以親友充當人頭助理，詐領助理費、加班費、育嬰津貼及相關補助逾787萬元；另涉非法自中國大陸無償輸入7萬4400劑快篩試劑。除高金素梅本人遭起訴外，其弟妹、助理等共26人也一併遭依涉犯《貪污治罪條例》等罪起訴。國民黨立委羅智強批評賴清德政府不斷操弄司法進行政治追殺。（圖／周志龍攝）與高金素梅私交甚篤的羅智強表示，外界看到的又是老掉牙的劇本，「扣帽子、辦助理費」。他指出，高金素梅從政超過20年，如今卻因助理費案遭起訴，令人不免產生聯想。他並提到，新竹市長高虹安也是因為助理費被賴清德政權以貪污罪追殺、七連霸的民進黨立委林岱樺，民進黨執政十年不辦她，等到她想選高雄市長，也用助理費來辦她，辦到她從民調第一到初選落敗。他另指出，上週已被國民黨徵召參選屏東縣長的蘇清泉委員，遭檢方老案新辦。前年底屏東安泰醫院發生火警，屏東地檢署原對醫院創辦人蘇清泉緩起訴處分，卻被高檢署撤銷，屏檢重啟偵辦，改依過失致死起訴蘇清泉。民進黨操弄司法，為的就是想要在年底五五波的選戰中，讓蘇清泉陷入司法泥淖，疲於奔命。羅智強批評，冷飯熱炒、老案新辦、以案查案、無案變小案、小案變大案，偵查大公開、媒體大造謠、雞蛋挑骨頭，賴清德容不下民主制衡，就把司法變利刃，追殺清算在野。
《請世界吃桌》首播開紅盤 浩子驚吐「錄影半年差點崩潰」
《請世界吃桌》首播收視開出亮眼成績，三立台灣台當晚4+無線收視為0.59，有線收視為0.98。華視分眾也表現佳，35-54F / 1.09。同時也在社群平台掀起熱烈討論，其中隋棠首次擔任海外辦桌總召的壓力，更成為觀眾熱議焦點。不少網友留言表示「原來辦桌總召這麼難當」、「隋棠扛下所有壓力真的很圈粉，可以稱為辦桌鐵娘子」、「光看就覺得緊張」。看到第一集播出後網友反應與各界好評，浩子也留言表示：「這半年多的錄影期，真的付出了所有的精神在準備，壓力超大，大到不知道自己會不會崩掉，不知道自己還能承受多少！好咧佳哉，終究撐過來了！」千千看完播出後的網路反應則說第一次辦桌實習的震撼教育是大頭師帶著她跟隋棠從備料、打桌到擺盤出菜，結束整個骨頭散一半，那時候內心在想坐在賓客席好幸福，「以後有機會吃辦桌每一道我都要吃的乾乾淨淨」。《請世界吃桌》首播收視開出亮眼成績。（圖／三立提供）藍正龍則覺得工作人員可以一起完成任務這件事，讓他很久沒有那麼感動到自己，可以做喜歡的事，有這樣的團隊精神支柱，他珍惜。陳隨意最開心就是連高齡阿嬤都要熬夜支持看首播。《請世界吃桌》不只是介紹美食，更透過辦桌文化呈現台灣人的熱情與人情味。許多觀眾看完節目後表示，原本以為辦桌只是吃飯，沒想到背後蘊含這麼多傳統技藝與文化精神，也讓更多年輕世代開始重新認識台灣辦桌文化。
療愛歌姬驚爆健康亮紅燈 右膝半月板「磨成棉絮」痛苦復健一年
「療愛歌姬」林凡將於明（6日）將登上《但願人長久》鄧麗君經典回聲音樂會，以歌聲向永遠的華語天后致敬。近日她在《聚焦2.0》節目中吐露，這幾年家人與自身在健康上所經歷的驚心轉折。提及已逝的父親，林凡至今仍難掩遺憾，並透露自己近年也因長期高壓與密集特訓，導致胃潰瘍與右膝蓋半月板「磨成棉絮」，經歷了一場考驗意志的抗病與復健歷程。林凡透露，父親一開始只有乾咳症狀，全家一度以為是過敏或胃食道逆流，直到後來因白血球指數過高轉往大醫院，經歷抽骨髓、電腦斷層檢查，才驚覺後腹腔內竟藏著一顆20幾公分的「惡性脂肪瘤」，必須馬上開刀。雖然當時緊急進行手術，但父親最終仍於2018年不幸過世。這段經歷讓林凡至今心有餘悸，坦言當時輕忽了長輩身體的警訊。或許是長期壓力累積，林凡自曝前陣子身體也發出抗議，健檢查出胃潰瘍。被問到舞台上是否曾有過「忘詞」的壓力？她展現幽默直率的一面笑說：「會啊！剛剛差點要說常常，但一定都會有的啦！」熱愛運動的她，2023年為了籌備音樂會展開密集訓練，一周狂騎三次飛輪並在跑步機上衝刺，不料音樂會結束後，林凡只要久坐起身或上下樓梯，右膝就會劇烈刺痛。就醫照核磁共振才發現半月板已嚴重磨損，「像毛衣被扯到花花、鬚鬚的棉絮狀」，十字韌帶也變鬆，痛感正是來自於失去軟骨保護後「骨頭壓骨頭」的摩擦。而在進行膝關節內視鏡手術之後，林凡卻體驗了整整一年的痛苦復健。她坦言術後前3個月膝蓋完全無法彎曲，深刻體會到「傷筋動骨一百天」的煎熬，如今雖然好轉，但半月板已無法長回來，必須持續鍛鍊肌力。她苦笑說：「以後要縮短穿高跟鞋的時間了。」好在這些關卡並未澆熄她對舞台的熱情。
網傳常吃高麗菜害洗腎？ 醫闢謠：慢性腎病主因是「它」
近期網上流傳「吃高麗菜會洗腎」的說法，昌盛堂中醫診所澄清，高麗菜本身並不傷腎，會導致洗腎的原因主要是高血糖、高血壓、高血脂，以及慢性腎絲球腎炎、腎結石、長期不當用藥等，呼籲民眾勿輕信聳動的假衛教影片。昌盛堂中醫診所於臉書粉專發文表示，近期常有人詢問「網路上說很多洗腎是因為吃高麗菜，是真的嗎？」實際上高麗菜本身並不會傷腎，而這類說法就是錯誤資訊，且多半來自AI生成的內容農場影片，以「假醫師」形式講述看似專業卻沒有根據的健康知識。昌盛堂中醫診所解釋，根據目前醫學統計，導致慢性腎病甚至需要洗腎的主要原因為高血糖、高血壓、高血脂，也就是「三高」；此外，像是慢性腎絲球腎炎、多囊腎、腎結石，或長期不當用藥，例如止痛藥濫用等，以及高油、高鹽、加工食品攝取過多，才會對腎臟有負擔，如果將這些風險歸咎到高麗菜，其實是本末倒置。昌盛堂中醫診所提及，有些網路影片會強調「食物搭配的危險性」，像是高麗菜不能和瓜類、海帶一起吃，否則會增加腎臟負擔，其實對一般健康族群來說，這些都是常見的飲食組合，並不會由於一起食用，就影響到腎臟；需要留意的是本身腎功能已經不佳的族群，這類人在飲食上需要控制鉀離子攝取，但也不是不能吃高麗菜，而是改為水煮後瀝乾、避免飲用菜湯來降低負擔。昌盛堂中醫診所指出，有民眾因為服用抗凝血藥，會刻意避免所有綠色蔬菜，其實正確觀念不是「完全不吃」，而是維持穩定攝取，只要每天攝取量大致固定，不要忽多忽少，就有助於讓體內狀態穩定，藥物也更容易發揮正常效果，若過度限制，反而可能造成營養不均衡，進而影響腸道健康；如果是甲狀腺功能異常、容易脹氣、腸胃較弱，建議適量攝取，依照自身狀況調整，不需要勉強。昌盛堂中醫診所表示，高麗菜有助於益腎補髓、強筋骨，中醫有「腎主骨」的概念，而高麗菜富含維生素K與鈣質，加上屬於低草酸蔬菜，不影響鈣吸收，對骨骼健康有幫助，因此從「顧骨頭」的角度來看，高麗菜反而是加分的食材。不僅如此，高麗菜這類富含膳食纖維的蔬菜，也可以幫助腸道蠕動。昌盛堂中醫診所提醒，現今網路上的健康資訊越來越多，其中也混雜不少AI生成或內容農場製作的影片，以誇張、恐嚇的方式吸引注意，卻缺乏醫學根據，建議進一步查證，如有任何疑問，也可選擇諮詢專業醫師。
鹿希派現身力挺TWG格鬥之夜 大讚「非網紅拳賽」展國際專業
綜藝大哥吳宗憲之子鹿希派，23日晚間現身力挺「TWG FINAL CHAMPION - 最終王者之戰」，他透露自己過去在美國曾接觸拳擊訓練，雖因心臟狀況未曾正式參賽，但始終認為格鬥是一項健康且極具魅力的運動。鹿希派大讚本次賽事專業度極高，尤其有外國選手參戰，更增添國際級競技氛圍，與過去偏向「網紅拳賽」性質的活動明顯不同。鹿希派坦言基於情感支持燒打雞，但同時也非常敬佩「台灣燒打雞」張景雄多年累積的實戰實力，認為比賽終究應回歸競技本質，「強的人贏」。壓軸主賽由格鬥界傳奇「金剛刀」張景雄迎戰青年悍將「燒打雞」韓森。比賽一開始，韓森展現強勢壓迫打法，以猛烈近身換拳試圖搶占主導權，一度將張景雄逼退至籠邊。不過擁有豐富國際賽經驗的張景雄沉著應戰，透過低掃腿持續破壞韓森重心與支撐腿，逐步掌控節奏。隨後張景雄抓準時機施展十字固定，成功壓制韓森，裁判見狀後立即終止比賽，宣布張景雄獲勝。韓森率先發動狂暴壓迫，一度將張景雄逼至八角籠邊。（圖／TWG提供）賽後張景雄透露，在十字固定成型時便聽見骨頭發出聲響，察覺韓森手肘可能已經骨折，當下曾猶豫是否繼續施壓，但因對手始終不願投降、仍持續反抗，最終導致傷勢加劇。他坦言，韓森的硬漢精神讓他相當感動，也讓他回想起自己過去赴新加坡比賽時，同樣骨折仍堅持奮戰的經歷。他也藉機呼籲政府與企業能投入更多資源支持台灣格鬥運動，盼建立更完善的職業賽事環境。此外，當晚多場副賽同樣精彩激烈。MMA職業組二番戰中，延續「拳願」時期恩怨的陳建瑋「鑽豹小馬哥」成功擊敗高藙洆「格鬥甜點師」；而美髮網紅「一夫老師」翁逸富則在踢拳規則賽中力退蔡竣宇，與師父張景雄同晚奪勝，成為另一大焦點。其他賽事方面，泰國選手彭沙工於泰拳業餘賽中擊敗方彥勝，陳浩賢、陳威林也分別在各自量級順利拿下勝利。「金剛刀」張景雄獲勝。（圖／TWG提供）
用過的衛生紙丟碗裡正常嗎？兩派人吵翻 餐飲業喊：其實很感激
外食時用過的衛生紙到底該放哪？近日有網友在Threads抱怨，看見有人將用完的衛生紙直接塞進店家碗裡，讓他感到相當不解，沒想到貼文一出，意外掀起兩派論戰，一派人說這樣更方便收桌又乾淨，另一派人則認為把垃圾丟進碗盤會更髒、更難清潔。有網友近日在Threads上傳一張照片，可以看見小吃店的某張餐桌上，有人將使用過的衛生紙塞進空碗裡，讓原PO不禁氣憤道，「搞不懂為什麼一堆人吃完東西都喜歡把用過的衛生紙放到店家碗盤裡？如果你在家請朋友吃完飯，他把擦完嘴巴甚至擤過鼻涕的衛生紙放你的碗裡，你會怎樣？」貼文曝光後，吸引超過188萬次瀏覽，並有超過2千則留言，許多鄉民表示，「這個問題我也常常覺得困擾，到底要放碗裡還是不要放」、「我也覺得這樣超噁的，但很多人不介意」、「我會看看店內是否能看到垃圾桶，自己拿去丟，沒有的話才放碗盤上」、「有時候是店家沒有垃圾桶，電風扇在那邊吹，衛生紙容易掉到地上」、「有聽過討厭客人把衛生紙丟在碗裡的店家，所以我都會另外用一張乾淨的衛生紙，把用過的衛生紙包起來」。有一派人指出，「因為老闆也是這樣收啊」、「本來就是集中處理，我餐飲做很久，遇到這樣的客人會很感激」、「看起來你沒做過服務生，是我，我會很感激他，誰知道你拿衛生紙擦了什麼？你放在碗裡，我大不了直接倒掉，輕輕鬆鬆，反正最後碗都要過洗碗精，有差嗎」、「覺得客人挺貼心的，衛生紙很容易因為風吹掉落，掉到地上要撿更浪費時間」、「做餐廳服務員路過，這比把骨頭直接放桌上好很多」、「我是服務業，沒吃完的倒同一碗，擦過的衛生紙放另一碗，讓服務生能很快的把桌面上的東西收走」。另一派人則說，「每間店規矩不同，我也覺得放裡面很髒」、「又不是每間店都這樣收」、「我做過外場，很討厭客人這樣幫我收桌，垃圾跟碗通常要放在不同地方，他這樣倒在一起常常會有垃圾吸了湯汁之後黏在碗上，或害垃圾跟廚餘分不乾淨，很難處理」。
新婚才當爸就罹胃癌末期！ 35歲男苦撐化療：想多陪女兒一天
35歲的大陸安徽男子郝先生，原本才剛迎來結婚、生女的人生幸福時刻，沒想到短短幾個月內，命運卻接連重擊。他不僅在妻子懷孕期間被診斷出胃癌末期，女兒還因早產被查出腦部積液與先天性心臟缺損，而年邁外婆為了替他籌醫藥費外出撿回收，又意外遭嚴重燒傷。面對接踵而來的打擊，他一度提出離婚，不願拖累妻子，但妻子始終不肯放棄，甚至打算賣房替他續命。如今他靠著直播帶貨自救，哽咽表示：「硬撐也要撐下去，我只想多陪孩子一天。」郝先生一邊接受化療，一邊直播帶貨貼補家用。（圖／翻攝自大皖新聞）根據《大皖新聞》與《紅星新聞》報導，來自安徽淮南的郝先生，2025年6月才剛與妻子完婚，不久後妻子懷孕，一家人原本都沉浸在即將迎接新生命的喜悅中。沒想到去年9月，單位健康檢查時，他突然被查出胃部惡性腫瘤，確診胃癌晚期。郝先生坦言，當時根本無法接受，「真的像天塌了一樣。」之後他緊急前往上海治療，但由於癌細胞擴散嚴重，至今仍無法進行手術，只能持續依靠化療與免疫治療控制病情。目前他已進行第11次化療，由於病情較重，每次使用的藥量都比一般患者多一倍，體內甚至裝有化療幫浦，持續進行靜脈與腹腔給藥。「每次化療完，骨頭都像被拆開一樣痛。」他苦笑表示，接下來可能還得開始使用標靶藥物。妻子拒絕離婚，甚至打算賣房替丈夫籌醫藥費。（圖／翻攝自大皖新聞）龐大的醫療費用，也幾乎壓垮整個家庭。截至目前，即使扣除醫保給付，自費醫療支出仍已超過14萬元人民幣（約新台幣63萬元）。更令人鼻酸的是，在郝先生確診後，懷孕中的妻子因長期承受壓力與情緒打擊，導致孩子提早出生。女兒出生後，又被診斷出腦部積液及先天性心臟病，左心房有缺損。雖然醫師表示，部分早產兒隨著成長有機會自行恢復，目前先定期追蹤即可，但現實壓力仍幾乎將這個家庭逼到極限。妻子必須獨自在家照顧孩子，無法工作；而郝先生則長期獨自往返上海接受化療。雪上加霜的是，郝先生的外婆為了替外孫多存一點醫藥費，高齡仍持續外出撿回收，沒想到卻意外遭到嚴重燒傷。提到外婆時，郝先生一度在電話中哽咽：「她這麼大年紀還去撿回收，就是想替我多省一點藥費……」面對接連襲來的人生重擊，郝先生坦言，自己曾多次向妻子提出離婚，「我不想拖累她，孩子可以交給我爸媽帶。」但妻子始終不願放棄，不僅拒絕離婚，甚至準備賣掉房子替丈夫治病。妻子的陪伴與堅持，也讓郝先生重新燃起求生意志。他說，每次化療結束回到家，只要抱著女兒，就覺得自己還能再繼續撐下去。「現在我想通了，硬扛也要扛下來，只要能多陪她長大一天，就值得了。」因為害怕哪天真的離開人世，他還特地拍下大量照片與影片，存在QQ空間裡，只希望未來女兒長大後，還能記得爸爸的模樣。「想多留一點爸爸的念想給她。」為了貼補龐大醫療與生活費用，郝先生如今也開始在抖音直播帶貨，販售塑膠袋與生活用品，希望靠自己替家庭撐出一條活路。他透露，很多陌生網友都會私訊鼓勵，讓他在最絕望的時候，仍感受到溫暖。此外，當地街道民政與社區單位也已介入協助，工作人員證實郝先生一家情況屬實，目前正積極替他申請相關補助與資源，希望能幫助這個幾乎被苦難壓垮的家庭撐過難關。
大胃王YTR挑戰吃雞翅「被要求重啃骨頭」 另名大胃王也爆料遭刁難：規則太詭異了
大胃王YouTuber「吃貨豪豪」日前到台北餐酒館參加「雞翼挑戰」，需要在15分鐘內吃完30隻雞翅及1公升的啤酒，卻遭到店家要求把雞翅骨頭啃乾淨，引發網友熱議。沒想到，事件曝光後，另一名大胃王YouTuber「傑克開吃」也爆料表示，自己是該活動第一組挑戰者，同樣也遇到被店家刁難的狀況。近日爭議店家在IG二度發表道歉聲明，表示顧客報名時，店家都會事先告知「雞翼挑戰」遊戲規則，收費及低消部分，不過店家也坦言「要求雞翅啃乾淨」與「補滿啤酒泡沫」部分，店家確實有考慮不周的問題，「這次爭議中，我們沒考慮到拍攝時間的因素，讓我們本來準備補泡沫的啤酒，泡沫也消了，為此，我們做出鄭重道歉，及非常認真檢討」。對此，「傑克開吃」在店家IG道歉文下留言透露，自己是該活動第一組挑戰者，當初報名參加雞翅挑戰時，店家並未事先告知「挑戰成功後還需要低消」，當天他和朋友一起去挑戰，因為大家食量其實不大，活動結束後根本吃不下，但最後還是被迫點了4200元餐點。「傑克開吃」表示，店家當天漏點餐點後，補上的餐點又讓餐費變更高。「傑克開吃」提到，自己早已在時間內吃完雞翅，但店家卻刁難他們，說要自己檢查確認有沒有啃乾淨骨頭，否則就會被判定失敗，「因為挑戰規則太詭異了，所以最後就沒上片了，不然怕有人看到去挑戰也被坑」。「傑克開吃」的同行友人也留言表示，他也是第一次遇到大胃王挑戰還需要額外低消的情況，且店員對於檢查規則的說明一直不夠明確，導致他們需要一直反覆確認、重複檢查好幾次，讓他們相當錯愕。大胃王「傑克開吃」。（圖／翻攝自「傑克開吃」IG）留言曝光後，許多網友紛紛留言支持，表示「店家真的是假裝辦活動，真的是為了讓客人消費」、「店家應該要退款給你」、「挺傑克，坐等老闆回覆」、「我覺得店家就根本不知道錯在哪裡」、「有最終判定權的人不跟你說合不合規，讓你自己猜，在時間壓力下，逼你焦慮」、「真的很扯」。
楊紫化身最美工匠！《家業》谷底開局噴金句
人氣女神楊紫攜手韓東君演出的《家業》，17日將在愛奇藝國際版首播。楊紫這次化身背負家族命運的製墨女匠，展現重振家業的女性成長力量，再加上《延禧攻略》導演惠楷棟、《琅琊榜》美術與《甄嬛傳》造型指導，集結金牌團隊聯手打造，讓《家業》未播先熱。《家業》以明朝徽州貢墨案為背景，描述百年製墨世家李家在一場變故後跌落谷底，而李氏八房么女「李禎」（楊紫 飾）則在家族最困難時挺身而出，打破傳男不傳女的祖訓，踏上製墨之路。預告中楊紫說出「一切因墨而起，我們八房遭遇除族，我爹身死，我要用墨堂堂正正地全部討回來」、「誰規定女子不能製墨燒煙了」等台詞，展現角色即使身處家族沒落與世俗偏見之中，依舊不願低頭的倔強與魄力，從谷底開局到逆風翻盤，不少網友更形容，楊紫在《家業》中的角色就像是養成系黑馬。《家業》韓東君在劇中飾演駱文謙。（圖／愛奇藝國際版提供）楊紫透露，《家業》最打動她的地方就是對於「家」的描寫與情感牽絆，「對李禎而言，家是一切的根源，是她打斷骨頭連著筋的歸屬感，更是匠心與文化的一種傳承，《家業》雖然有商戰、有權謀、有家族競爭，但真正支撐角色一路走下去的，其實是對家與文化的執念。」楊紫這次在《家業》裡造型也與過往華麗古裝形象明顯不同，她表示，這次妝造走的是淡雅路線，加上明朝服飾輪廓較寬大，意外很適合自己偏長的頸部線條，也展現出楊紫不一樣的面貌。為了演好李禎，楊紫開拍前3個月便開始學習古法製墨工藝，更一度練到雙手磨出厚繭、水泡。韓東君睽違多年再度回歸古裝劇，對於首度和楊紫合作，他毫不掩飾激動心情，直言自己一直很想跟楊紫合作，之前也看過她許多作品，認為她是非常優秀的演員，能一起演出《家業》，他覺得很幸福也很感謝。
大胃王挑戰「吃30隻雞翅」遭刁難重啃骨頭、付低消 店家發聲明反被罵爆
擁有84.6萬粉絲的大胃王YouTuber「吃貨豪豪」，日前應粉絲推薦，前往台北市一家酒館挑戰「15分鐘吃30隻雞翅＋1公升啤酒」的活動，沒想到他在過程中卻被補酒，還被店家刁難把骨頭啃乾淨，即使他最終仍完成挑戰，店家還要求他支付低消，遭到網友批評。對此，店家發出聲明承諾會改善並檢討，反而引發大批網友強烈反彈。豪豪到台北市一家港式餐酒館拍攝，單人挑戰的任務為「15分鐘吃30隻雞翅＋1公升啤酒」，挑戰成功即可免費吃，失敗則要付1288元餐點費，開始前還要先繳50%的訂金共644元。然而，豪豪到了現場才被告知，即使挑戰成功，每人仍須支付500元低消，不包含在挑戰費用內，讓豪豪忍不住直呼「第一次看到挑戰還要付低消的！」豪豪正式開始挑戰後，工作人員不僅在過程中不斷和他聊天，還在啤酒消泡後補酒，而豪豪花費約12分鐘左右將30隻雞翅吃完，也把整杯啤酒了，店家卻說雞翅沒有啃乾淨，要他再檢查，而豪豪也配合重新啃雞翅，直到時間剩下10秒左右，才被店家認可挑戰成功。最後，雖然1288元餐點費可以免去，但豪豪仍須支付他與攝影師的低消費用共1000元，再加上10%服務費，最後結帳金額為1115元。影片曝光後，許多網友抨擊店家「挑戰完沒獎勵，還要現場再額外低消1000元，這完全不合理」、「吃相難看」、「感謝豪豪幫我們避雷盤子店」、「我很疑惑為什麼都免單了，還有低消」、「下次單點啤酒記得也要補酒給我餒」、「超負面行銷，這間要沒生意了」、「笑死，輸不起的老闆」。對此，店家也在社群平台聲明回應，「雞翼挑戰」最初的設定，比較偏向店內互動活動，而不是以大胃王競賽為主要方向，他們希望大家來聚餐時，能多一個可以一起挑戰、一起玩樂的環節，也藉由活動，讓更多朋友認識他們的招牌雞翼，「我們也理解，如果規則沒有在一開始說明得足夠清楚，確實容易讓人產生疑問，甚至造成不好的觀感，這部分，我們會認真檢討並改善。」然而，網友並不買單店家的聲明，紛紛留言吐槽「公關災難……真的很怕沒賺到」、「挑戰成功還沒什麼特別的獎金或獎品，這叫什麼店內歡樂活動？」、「任何大胃王去吃的廣告費用都不止1、2千，辦不起活動真的就別辦了」、「說實在的不太懂你們的心態，有免費的廣告，卻要蕭貪那千元，讓自己的品牌形象大打折扣，你們真的覺得值得嗎？」、「搞一個永不賠本的活動就是你們的心意嗎？」、「覺得好玩的只有你們，惡整消費者」、「沒去過，但看到豪豪的影片也不會去了」。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。店家聲明回應。（圖／翻攝自店家臉書）
華南怎麼了1／華南永昌證券遭「日盛幫」大清洗200人調離職 前員工難忍怒爆
CTWANT接到爆料，華南金控旗下的華南永昌證券五年來，業界私下稱「日盛幫大清洗老永昌人」，從董座日盛資歷黃進明空降進來，接著有前經濟部長王美花姪女婿張敦富接總座，一級副總主管陸續換成日盛背景人馬，200名資深員工離職調職，造成人事空前變化。投訴人告訴記者說，「這些年來都有告訴金控情況，形勢比人強，迄今無人置喙、無人敢啟動調查」「很多人能調職就調職，比較沒有經濟壓力的就辭職提早退休；還有許多人忍耐職場上種種的霸凌，從專業經理人調到去做總務，業務調座位去大門前幫忙開門，故意給年終1.5個月影響退休金計算……，這在以前的華南永昌證券從未發生過。」華南永昌證券董事長黃進明任期期間，引發「日盛幫」清洗老華南永昌證券人馬之議論。（圖／報系資料照）「如果說是公司轉型，績效KPI考量，但從別人手上搶走客戶的做法，也非正派，遭業界熱議；況且華南永昌證券在市佔率還有前十、約3.16％，如今卻是逐年下降，約2.4％，明明台股這幾年非常熱，成交金額都破兆，現在的團隊有拿出甚麼樣的成績？」投訴人拿著資料跟記者分析說。該投訴人繼續說，「跟你說一個很奇妙的變化，華南永昌證的董總，過去以來多是金控、證期局、證交所等退休高層來接，慣例一任做兩年、三年就換人，像是劉茂賢、楊朝榮等。」「其中，又以前證交所總座、證期局長李啟賢在公司大虧損40多億元時擔任董座，在一年內解除危機，讓公司反虧為盈賺了25億元，卻只當了一年，黃進明在2021年6月來接任迄今，要滿五年了，公司內部都在說『此人的靠山是誰？很硬！』」四月下旬，CTWANT記者採訪到華南永昌證券離職員工，是已經將近20年資歷的資深員工，原本應該也是規畫能夠在華南永昌證做到退休。「我們很多人都是在創辦人許博偉、許陳安瀾夫婦擔任董事長期間進來的，感念創辦人對待員工的好，在廁所不經意聽到同事提到沒有哺乳室準備提出辭職時，就在一個月內設置此空間，安定女性員工既能有職場還能顧好家庭的心。」前華南永昌證券員工續說，「實在是看不下去這些空降的日盛幫，在工作上、開會上、行政作業上的百般刁難，雞蛋裡面挑骨頭」「新主管要來，改變以往的團隊做法，也應該事先告知，大家才能配合，卻沒有如此做，而是一味的改變大家原有的工作方式，就連文書作業上的用詞用語，都說這樣那樣不行，還說這個計劃沒有主題性應該要取消，但大家陸續離職之後，也沒有看到很多創新做法，原有的案件仍是照樣進行，讓人直覺地想到當初挑剔是逼人走嗎？」CTWANT調查，華南永昌證券雖隸屬於華南金控旗下子公司，為公股民營化，歷屆董事長、總經理的選任皆為外部空降，未從內部拔擢。其中，2020年，從原復華證券（因元大併購而消滅）出任總座的陳錦鋒，因在內控上的作業疏失，操作權證違規失利，公司虧損達48.85億元。後由證期局、證交所出身的李啟賢出任董座救援，帶領華南永昌證券團隊繳出了一張稅後淨利25.24億元的好成績，「當時大家齊心齊力，在不被看好的時候，仍然拼出獲利，都覺得大家共同努力，讓公司起死回生。」對此，華南永昌證券聲明，近年營運表現穩健成長，2022年至2025年稅後淨利分別為11.07億元、15.05億元、19.07億元及20.63億元，已連續四年成長，每股盈餘亦由1.69元提升至3.15元，展現連續四年遞增之強勁動能，每股盈餘(EPS)更從1.69元翻倍成長至3.15元，顯示整體經營體質持續優化等，穩居官股券商領先地位。面對金融數位化與資本市場高度競爭，近年致力於組織架構優化。所有人事安排均依循制度與專業原則辦理，並經嚴謹之選任程序，旨在引進具備實戰經驗之專業人才協助業務轉型。對於員工反映事項，亦設有完善且暢通之申訴與溝通機制，並秉持公正、審慎原則進行處理，創造員工、股東與公司之三贏價值。
張嘴、打哈欠就有「喀喀響」？ 專家教3招放鬆
許多人在吃東西、打哈欠、張嘴時，常聽見奇怪的「喀喀聲」，但大多選擇放著不管。對此，物理治療師許媁甯指出，這類「喀喀聲」往往代表咀嚼肌緊繃、關節活動不夠順暢，若長期有卡卡、痠痛等狀況，建議及早找出真正原因。許媁甯於臉書粉專發文表示，有民眾自述刷牙、張口吃飯時常聽見自己的顳顎關節發出「喀喀聲」，更詢問她「嘴巴張開時會『喀』一聲，有時還會卡卡的，是骨頭卡住了嗎？」擔心如果不進一步處理，未來可能演變成疼痛困擾。許媁甯說明，在處理這類問題前，應先了解為何會有「喀喀聲」出現；首先，找到「顳顎關節」（TMJ）在哪裡，只要將手掌放在耳朵前方，張開嘴巴時，有個向外凸出的骨頭處就是「顳顎關節」所在處，而在下巴骨與頭顱骨之間，還有著重要的「關節軟骨盤」（Articular Disc）。許媁甯指出，這塊軟骨盤就像一個「果凍」，在說話、進食時，這塊「果凍」會隨著下巴骨流暢地滑動，確保骨頭與骨頭之間不會直接硬碰硬摩擦；之所以會有「喀喀聲」，是由於咀嚼肌群過於緊繃時，連結頭顱骨跟下巴骨的關節囊弱化，使得「顳顎關節」變得不穩定，導致每次嘴巴閉上時，下巴骨過度往後上方靠近頭顱骨，骨頭間的「果凍」就一直過度被擠壓，卡在相對前移的位置，只要再度張開嘴巴，下巴骨就需努力滑回「前移的果凍」下方，「喀喀聲」就是骨頭跟「果凍」重新對齊歸位的聲音。許媁甯建議，如果過度緊繃，除了輕輕按摩咀嚼肌外，也可以嘗試「舌頂上顎」的方式，透過神經讓大腦放鬆，或者讓上下排臼齒維持2至3mm的微小空隙，都能讓過勞的咬肌短暫休息；要是狀況未改善，還是要尋求治療師評估，找到過負荷的源頭在哪裡。
林逸欣喪父仍選擇繼續微笑 最新發文惹淚：不是不想念，而是太想念了
有「音樂才女」封號的女藝人林逸欣父親是名醫林春銘，她在4月30日透過社群證實父親抗癌5年，已於今年4月18日辭世，並透露父親在2021年5月被診斷為攝護腺癌末期，當時癌細胞已轉移至骨頭，但仍堅強撐過多年，與家人創造更多回憶。林逸欣今（1）日再度發文，談到自己面對失去至親的過程，以及表達對父親的思念，最後也振作起來表示，「會繼續前進、繼續微笑、繼續在人生裡遇見美好的事。」林逸欣今日下午在臉書上傳一篇感性長文，她在分享「爸爸遠行」的追思影片後，收到各界溫暖的留言與訊息，沒辦法一一回覆所以公開和眾人說聲謝謝，大家用文字、用回憶、用祝福陪伴她與家人，她認為「你們一定都是爸爸派來安慰我的天使吧」；另外，林逸欣也感謝這麼多人記得她爸爸有多好，有人記得去診所看病的點滴，甚至有人得知林春銘醫師辭世的消息悲痛至極，竟然哭到頭痛。以上種種，都讓林逸欣非常感動。接著林逸欣向外界喊話，「請不要太過悲傷，也不用太擔心我」，因為她知道爸爸一生用盡心力把她養育成一個無憂無慮、快樂又勇敢的人，他一定不希望自己離開變成女兒餘生悲傷的理由；因此，林逸欣說她會好好的生活，「不是因為不想念，而是因為太想念了」，決定要把爸爸給她的愛與包容，活成生命的一部分。最後林逸欣強調，「我會繼續前進、繼續微笑、繼續在人生裡遇見美好的事」，更期許等到下次與爸爸重逢的時候，能像兒時放學爸爸來接她那樣，再跟他分享這一路上的所有故事。林逸欣也期許，「願我們深愛與深愛我們的人，都能在各自的旅程裡，被愛守護，被思念溫柔以待。」廣大網友看完林逸欣的最新動態，紛紛在底下留言為她加油打氣，「因為妳們家讓我相信，原來世界上真的有那麼好的人」、「你好勇敢，好喜歡你們一家人的互動和滿滿的愛，謝謝你們讓我們看見幸福的模樣，原來是這麼簡單」、「你是爸爸的驕傲，謝謝你的紀錄片，讓我們看到愛與美好，祝福你們全家，讓我們把愛延續下去」、「加油！爸爸會用另一個方式 活在妳心中」、「一直想念著爸爸就不曾離去，好好陪伴媽媽，你們都要好好的」。
林逸欣醫師爸林春銘癌逝 診所排隊神物斷貨？小編親回：努力傳承下去
有「音樂才女」封號的女星林逸欣父親是名醫林春銘，她今（4月30日）透過社群證實父親抗癌5年，已於今年4月辭世，並透露父親在2021年5月被診斷為攝護腺癌末期，當時癌細胞已轉移至骨頭，但仍堅強撐過多年，與家人創造更多回憶。而不少民眾好奇林春銘診所賣的薰衣草精油膏是否會斷貨，小編也專程回應，會將林醫師的愛與精神努力傳承下去。在林春銘醫師癌逝的消息曝光後，有許多人湧入他的臉書粉絲專頁詢問，診所超夯神物「薰衣草精油膏」是不是因此斷貨，再也買不到。對此，小編今日下午特地發文說明，請大家不必擔心，薰衣草精油膏會跟以前一樣繼續分享，「如果害大家失眠小編會很過意不去的」；另外，小編也強調，「林醫師的這份愛與精神我們會努力傳承下去」。文末也提到，薰衣草精油膏販售時間、地點與往常一樣，每週一至五下午3點診所現場限量購買；每週六中午11點可以在官方網站訂購。除了原物料短缺，都會正常開放給民眾購買。林春銘醫師除了醫術精湛，他的診所販售的薰衣草精油膏，原本就被不少當地民眾誇好用，去（2025）年林逸欣補辦婚禮後，不僅診所外掀起排隊購買精油膏的人潮，線上販售也秒售罄。小編當時還介紹，診所不是專門賣薰衣草精油膏，當初只是林醫師特別親自試用，嘗試不同比例調配後終於滿意後，才免費送給新來患者，純粹希望幫助有需要的人，沒想到後來會這麼受歡迎。
林逸欣名醫爸癌逝！4個月前「消瘦坐輪椅」替妻慶生 妻淚喊：要一直陪我
藝人林逸欣今（30日）證實父親，同時也是台南知名神經內科醫師林春銘病逝，消息曝光後震驚外界。令人心酸的是，去年（2025）12月時，林逸欣曾發布母親生日的影片，影片中林逸欣的母親抱著坐在輪椅上的林春銘，淚喊「你要一直陪我」，但最終林春銘仍不敵病魔離世，讓許多人看了十分難過。回顧去年12月，林逸欣曾分享替母親慶生的影片，當時林春銘因身體不適送急診並住院2週。影片中，林春銘坐著輪椅為老婆慶生，可以看出他因病消瘦不少，但仍露出笑容陪伴家人，林逸欣的母親看見驚喜後，瞬間淚崩抱著林春銘痛哭說「你要一直陪我」，林春銘也抱著老婆回應「好」。沒想到，4個月後兩人便天人永隔，讓許多人感到格外不捨。據了解，林逸欣的父親林春銘是台南知名神經內科醫師，自2021年確診攝護腺癌末期，癌細胞已轉移至骨頭，歷經5年抗癌歷程，最終仍不敵病魔離世。林逸欣瑜今（30日）證實父親離世，感謝父親40年來的照顧與陪伴，表示自己在父親的愛與溫暖中長大，「下輩子不管時間多久、不管路途多遠，我會想盡辦法找到爸爸，再當一次你的女兒」。
林逸欣父親攝護腺癌逝！5年前腰痛腳麻查出癌末 她病榻前拉琴惹淚
藝人林逸欣今（30日）證實，父親、台南知名神經內科醫師林春銘已於4月18日凌晨因攝護腺癌病逝，享壽73歲，告別式也已圓滿落幕。林逸欣透過近11分鐘影片紀錄父親5年抗癌歷程，透露爸爸最初只是腰痛、腳麻，原以為是骨刺或拉傷，做了許多復健仍不見好轉，最後檢查才發現已是攝護腺癌末期，影片中，林逸欣在父親彌留之際於病榻前哭著拉小提琴，幾乎沒有意識的林爸爸也流下眼淚，畫面曝光後讓大批網友鼻酸。林逸欣在父親病榻前哭著拉小提琴，幾乎失去意識的林爸爸也流下眼淚，畫面讓不少網友鼻酸。影片中最令人動容的一幕，就是林逸欣在父親病榻前拉起小提琴。她邊拉邊哭，用自己最熟悉的音樂陪伴爸爸走完最後一段路。當時林爸爸已幾乎沒有意識，卻仍流下眼淚，讓在場家人情緒潰堤，也讓影片曝光後許多網友跟著落淚。林逸欣在社群發文表示，父親是在2021年5月開始出現腰痛、腳麻等症狀，起初全家都以為是骨刺、拉傷或一般神經問題，因此嘗試各種復健治療，但狀況始終沒有改善。後來進一步檢查，才確診為攝護腺癌末期，且癌細胞已轉移至骨頭，當時醫師一度評估剩下約3至5年時間。林逸欣說，就在家人還陷入驚慌失措時，父親已經開始積極安排治療，這5年來，林逸欣只要時間允許，就盡可能回台南陪伴父親，也用影像記錄一家人相處的日常。為了不留下遺憾，林逸欣去年8月也趕在父親還在世時補辦婚禮。林逸欣去年8月趕在父親還在世時補辦婚禮，林爸爸拄著拐杖陪女兒走上紅毯，成為珍貴回憶。當時林爸爸雖因病痛行動不便，仍拄著拐杖陪女兒走上紅毯，親手把她交給另一半。這段婚禮畫面當時已感動不少人，未料癌細胞後來又轉移到肺部與肝臟。林逸欣表示，醫師曾說，以攝護腺癌病人臨床狀況來看，轉移到肺臟與肝臟相當罕見，「但它就是發生了。」父親為了爭取更多陪伴家人的時間，這些年花了許多金錢、體力與意志力接受各種治療。她哽咽表示，自己曾經忍不住想，是不是因為她一直叫爸爸加油，爸爸才為了不讓她失望而不願放棄。後來她終於對父親說，雖然真的很捨不得，但如果覺得累了、想休息也沒關係，「我們已經用盡全力奮戰到最後一刻了，我們沒有輸。」林逸欣也深情寫下，能成為爸爸的女兒，就已經是她這輩子最大的成就。這段紀錄父親抗癌歷程的影片，除了在她社群平台公開，也在林爸爸告別式上播放，讓粉絲看了心疼，表示「看了真的忍不住哭」、「爸爸一定以妳為榮」、「你們已經很努力了」。
林逸欣悲痛證實父抗癌5年病逝 感性告白：下輩子再當一次你的女兒
「音樂才女」林逸欣今（30日）於社群平台沉痛證實，父親林春銘在與癌症對抗5年後，已於今年4月辭世，消息曝光令人不捨。林逸欣透露，父親早在2021年5月即被診斷為攝護腺癌末期，且癌細胞已轉移至骨頭，病情嚴峻。面對突如其來的打擊，全家人隨即展開長達5年的抗癌歷程。她也坦言，為了完成父親「不希望被過度關心」的心願，這段時間始終低調面對，不僅對外隻字未提，甚至連經紀人與親近好友也毫不知情，只是默默調整工作步調，頻繁往返台北、台南陪伴家人。談及父親離世，林逸欣難掩悲痛與不捨。她坦言，心中難免反覆自問是否已經做到最好，但也相信父親會溫柔地對她說：「小乖很棒喔。」她形容，儘管與父親相處僅40年，卻在有限時間裡感受到無限的愛，也正是這份愛，讓她成為樂觀面對人生的人。她認為父親只是帶著20年前她親手畫的「平安必勝符」，前往另一個國度展開新的旅程。林逸欣也在告別式紀錄影片中向父親深情告白：「下輩子，不管時間多久、不管路途多遠，我會想盡辦法找到爸爸，再當一次你的女兒。」字字句句流露出深厚父女情誼，令人動容。
林逸欣爸爸癌逝！ 她發長文感性喊：下輩子再當你女兒
林逸欣曾因婚禮影片中與父母用愛富養的情感感動無數網友，未料今（30）日她在臉書發出長文，透露父親林春銘醫師已在今年四月踏上新的旅程，她首度公開，父親自2021年確診攝護腺癌末期，當時癌細胞已轉移至骨頭，全家人陪伴父親展開長達五年的抗癌歷程，直到最後一刻。林逸欣感性寫道：「您在春天來臨，也在春天遠行。」為了完成父親不希望被過度關心的心願，這幾年她對外隻字未提，甚至連最好的朋友都瞞著。身為「使命必達」的女兒，她這幾年減少工作量，頻繁往返台北與台南，爭取更多陪伴。她也感謝父親在有限的時間裡給了她無限的愛，將她養成一個無憂無慮、極度樂觀的女孩。文中她特別感謝這五年來的醫療團隊，也提到父親最後回到家鄉台南受到溫柔照護，並透露已為父親辦完告別式，也分享告別式上影片，紀錄這五年珍貴的相處。林逸欣深信，父親帶著她20年前畫的「平安必勝符」去另個國度旅行了，「我相信他會一路平安，也相信他的麻將，會繼續打得特別好。」文末她深情許願：「下輩子，不管時間多久、路途多遠，我會想盡辦法找到爸爸，再當一次你的女兒。」
外食族注意！醫點名5大街邊小吃藏高磷 恐害血管硬化、腎壞掉
國人普遍具備「高鈉傷腎」的衛教觀念，卻往往忽略了另一種比鈉更隱形、傷害更直接的合法食品添加物「磷酸鹽」。腎臟科醫師洪永祥指出，磷酸鹽作為食品添加物之首，長期過量攝取會導致血管鈣化、失去彈性，最終演變成「血管骨頭化」；他特別點名5種台灣人最愛的街邊小吃，其磷酸鹽含量驚人，呼籲民眾外食時應審慎挑選，避免腎臟在不知不覺中發出求救訊號。洪永祥醫師在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」分享門診案例，一名35歲林姓男子不菸不酒、無三高病史，卻因疲勞、頻尿及蛋白尿就醫，檢查發現腎絲球過濾率僅剩58分，已進入慢性腎臟病第三期，且影像顯示血管已有明顯鈣化。經分析其飲食習慣發現，林男長期外食，早餐吃超商三明治配拿鐵，午餐則是肉羹麵或甜不辣，晚餐偏好排骨便當。儘管看起來飲食正常，但抽血顯示其血磷濃度偏高，其中關鍵就是每日不知不覺攝取過量的「隱形磷酸鹽」。洪醫師說明，磷原本是人體必需礦物質，但來源卻決定了是否健康。天然食物中的「有機磷」人體吸收率僅約4成至6成，但加工食品中的「無機磷酸鹽」吸收率卻高達9成以上。根據2004年《美國腎臟病學會期刊》（JASN）研究顯示，高磷環境會促使血管平滑肌細胞變異為「骨細胞」型態，使血管變硬變脆，直接增加心肌梗塞與中風風險。2012年發表於同一期刊的研究也指出，即使血磷在醫院定義的正常範圍內，只要偏向高標，死亡風險便會顯著攀升。針對國人攝取量，衛福部建議健康成年人每日磷攝取上限為800毫克。然而，若長期攝取超過1000毫克，雖然血磷數值可能維持正常，但體內的纖維母細胞生長因子（FGF-23）會升高，開始誘發血管鈣化。對於腎功能已受損的病友，標準更需嚴格限制在600至800毫克之間。洪醫師指出，因為磷無所不在，一杯拿鐵與一塊原型排骨就各含約200毫克，若再攝取加工小吃，每日攝取量輕而易舉就會突破警戒線。在台灣飲食環境中，魚漿製品如甜不辣、黑輪、貢丸被列為「重災區」。為了維持彈牙口感與保水度，添加磷酸鹽已是業界常態，導致每100克預估含磷量高達150至250毫克；當民眾在喝甜不辣湯時，無異於在飲用「磷酸鹽精華液」。醫師提醒，這些加工品雖然美味，卻是增加腎臟負擔的首要元兇。其次，滑嫩的肉羹與現炸排骨同樣危險，洪醫師表示，許多店家使用含磷酸鹽的「嫩精」或保水劑處理肉塊，使其口感順滑不乾柴，每100克含磷量可達180至300毫克。此外，深受民眾喜愛的炸物如地瓜球、鹹酥雞的裹粉，為了追求久放不縮、口感酥脆，常加入磷酸鹽作為膨鬆劑。這類添加物參與血管鈣化的過程，對心血管的傷害更甚於油脂。第四類地雷則是久煮不糊的麵食，如黃麵與意麵，部分業者為增強麵筋強度，讓麵條即便外帶悶壓也不易斷裂，會添加磷酸鹽。這對習慣乾麵配滷味的民眾而言是極大的飲食隱患。最後一類則是勾芡濃湯，如酸辣湯或牛排館濃湯。除了勾芡粉末，調味粉包與穩定劑中也含有磷酸鹽，以防止湯頭久放「分離」，每一口濃郁口感背後，可能都在消耗寶貴的腎功能。面對無所不在的磷危機，洪醫師提出「專業級自救指南」，首先是食材「先燙再煮」，磷酸鹽具水溶性，火鍋料、黑輪或香腸在食用前先用滾水汆燙3至5分鐘，可濾掉約一半的負擔。其次，應減少沾醬與喝湯，因為大量的磷與鈉多溶解在湯汁中，少喝兩口湯就是對腎臟最大的守護。第三為飲食應優先選擇「原型」肉類，如新鮮豬肉片或雞肉，而非捏製的肉羹、貢丸。第四就是確保每日飲水量充足，協助腎臟代謝化學添加物。最後則是對於已患病的腎友，應嚴格遵照醫囑隨餐服用降磷劑，透過藥物結合食物中的磷，減少身體吸收率，以緩解腎臟壓力。洪醫師強調，腎臟就像一台不能更換零件的精密濾水器，即便受損7成也不會輕易喊痛，等到出現明顯症狀時往往已步入晚期。以林男為例，在調整飲食減少加工品攝取，並輔以藥物治療3個月後，其血磷已恢復正常，腎功能甚至進步了20分，血壓與蛋白尿也隨之下降。洪醫師表示，這項提醒並非要求民眾徹底遠離夜市，而是建立「聰明選擇」的意識；健康與傷害皆是長期累積的結果，國人在享受美食的同時，應試著「少一點方便、多一點原型」，用天然取代化學。洪醫師呼籲，守護好血管與腎臟，才能擁有更長遠的健康人生，今日的飲食改變，血管與腎臟都會默默記住。