魚肚
」 陳華 嚴爵 虱目魚 阿堂鹹粥 台南
夫唱婦隨2／演藝圈模範夫妻檔！柯大堡妻女力挺工作 嚴爵愛情事業兩得意
《寶島神很大》金鐘主持柯大堡，日前被時報周刊CTWANT捕捉到媽媽帶女兒，全家人一起力挺爸爸工作的畫面相當動人。演藝圈中也有不少「事業、家庭兩得意」的夫妻檔，攜手打拚、相互扶持，成為圈內佳話。結婚4年的嚴爵，8月在社群分享老婆Jessie懷孕成功的喜悅。（圖／翻攝自嚴爵臉書）嚴爵當年以〈暫時的男朋友〉、〈好的事情〉等歌曲紅遍台灣歌壇，之後創立經紀公司「鮪魚肚影音」和當時的女友Jessie共同在演藝圈提攜後進。夫妻倆不僅聯手經營公司，也曾一起為旗下歌手陳華的活動多次站台。此外，嚴爵在2025年8月於社群媒體上分享喜訊，透露Jessie已經成功懷孕，並期待女兒的到來。黃鐙輝的老婆萁萁同時身兼黃鐙輝的經紀人角色。（圖／報系資料照）黃鐙輝的老婆李偵萁（萁萁）同時身兼黃鐙輝的經紀人角色，夫妻關係密切，萁萁經常隨黃鐙輝出入各種工作場合。黃鐙輝他演出電影《角頭》時，萁萁更是全程陪同參與拍攝。不過夫妻兩人為了有更大的居住空間，萁萁也開始在某診所當月領6萬塊的上班族，希望能存更多錢為3個孩子換較大的房屋。2024年10月蕭敬騰和Summer補辦婚宴，現場眾星雲集。（圖／常朝貴攝）蕭敬騰與經紀人林有慧（Summer）低調交往16年，兩人直到2023年6月蕭敬騰先在Summer生日宣布求婚成功的喜訊、10月19日登記結婚。蕭敬騰從出道以來，就受到經紀人Summer賞識，一路扶持他走上天王之路，中間也曾多次傳出兩人交往的消息，2024年10月蕭敬騰和Summer在台北萬豪酒店舉辦婚宴，現場眾星雲集、席開60桌。
陳華師妹來了！ 「最仙吉他手」裴安空靈出道
由嚴爵創立的「鮪魚肚影音」今（27日）宣布推出全新創作女聲annbae裴安，以首支單曲〈養天使的方法〉正式出道。這位過去常在師姐陳華舞台上擔任吉他手與開場嘉賓的女孩，憑藉夢幻氣質被粉絲封為「最仙吉他手」。裴安這回從舞台一角走到聚光燈下，用空靈嗓音唱出自己的溫柔宇宙。擁有古典鋼琴基礎與服裝設計背景的裴安，將繪本故事靈感化為歌曲〈養天使的方法〉，以indie rock混合抒情搖滾，溫柔詮釋「真誠訴說故事，我就會化成你的天使，擁抱你的脆弱」的概念。MV中，裴安以白色蕾絲洋裝和電吉他展現反差魅力，她親手縫製的羊毛氈天使吊飾更在片尾驚喜亮相，展現多樣才華。老闆嚴爵期許「鮪魚肚影音」成為「讓真誠被看見的地方」，繼陳華之後再次推出兼具才華與靈氣的新世代聲音。裴安〈養天使的方法〉MV已在鮪魚肚影音YouTube官方頻道首播。裴安師姐陳華舞台上擔任吉他手與開場嘉賓的女孩。（圖／鮪魚肚影音提供）
台灣最夯廟宇前5名出爐 冠軍7個月逾993萬人次朝聖
台灣廟宇不僅是祭祀神明的場所，更是居民生活的一部分，而這些宗教活動與建築美學也吸引許多旅客參與，成為推廣觀光的重要窗口。交通部觀光署最新統計，今年1月至7月全台最熱門的宗教景點是雲林北港朝天宮，有超過933萬人次造訪。根據觀光署的「觀光遊憩據點」人次統計數據顯示，從今年1月截至7月，最熱門宗教景點前5名依序是雲林北港朝天宮（933萬9540人次）、正統鹿耳門聖母廟（882萬7000人次）、北港武德宮（667萬0556人次）、南鯤鯓代天府（597萬8700人次）、西螺福興宮（386萬3424人次）。依照觀光署、雲林縣政府文化觀光處資料，北港朝天宮為一座歷史悠久的媽祖廟，清康熙33年（西元1694年）開基立廟，建築屬福建系統，為「宮殿式」建築，全建築佔地將近千坪，是全國300餘座媽祖廟的總廟，廟中供祀天上聖母及觀世音菩薩等神像。北港朝天宮每年最熱鬧的2次遶境分別是農曆正月15日的元宵節及3月23日媽祖誕辰，元宵節是以花燈比賽為主，而媽祖誕辰期間，各地信徒及分靈廟宇陸續回北港進香。除了宗教活動外，週邊的老街也十分熱鬧，包括花生酥、黑糖糕、麻油料理、麵線糊、鴨肉飯、假魚肚、煎盤粿等等在地特色小吃，是許多遊客拜拜完的好選擇。
妹子吃到飽剩10片鮭魚！遭店家索賠450元爆哭 真相曝光風向逆轉
大陸浙江省杭州一名女子在「月龍吟」日料自助餐廳用餐，因鮭魚肚刺身「太瘦」剩下10片未食，被店員指「惡意浪費」要求賠償約百元。女子否認並強調食材品質差，事件在網路引發熱議。店方解釋其點餐量極大，收桌時更發現隱藏剩食，雖最終免收費並多次致歉，但強調自助餐應「點多少吃多少，杜絕浪費」。《中國基金報》報導，女子小吳（化名）近日與朋友在「月龍吟」日料自助餐廳用餐，兩人共消費人民幣1346元（約新台幣6060元），期間點了28片鮭魚肚刺身，但因「肉質過瘦、口感差」剩下10片未食用。臨近結束時，店員翻查桌面殘渣，發現未食用的鮭魚，以「浪費食物」為由，要求顧客按標價賠償。小吳事後在社交平台回應，強調剩食是因餐點品質不佳，部分鮭魚「特別瘦」，鰲蝦亦帶冰渣，並質疑商家刻意規避品質問題，甚至疑似用小號進行人身攻擊。事件引發網路熱議。對此，餐廳工作人員回應，小吳當天6點53分到店，自助餐用餐時間為2小時，應於9點結束。但小吳同伴於8點左右離席，她本人則持續用餐至晚間10點半，「她中途點餐量極大，僅鰲蝦就點了83隻，遠超常人。我們已提醒自助餐不能打包也不能浪費，否則需按單價付款，她當時同意。」據悉，餐廳在9點提醒後仍允許小吳繼續用餐，但收桌時發現蝦殼、蟹殼下壓著完整鮭魚，認定為「惡意浪費」與「藏匿剩食」。店方原要求其支付約人民幣100元（約新台幣450元）鮭魚費用。不過，在小吳反駁「魚肉太瘦不想吃」後，店長決定免收，並多次致歉。店員補充，「她在店內痛哭約15分鐘，店長連續道歉近10次，還願意讓提醒她的服務員道歉。我們任何自助餐廳都會勸導顧客避免浪費，店內也張貼了『節約糧食』標語。點了就應該吃完，不浪費、不打包，能吃多少都可以，但惡意浪費絕對不行。」目前，事件在網路持續發酵，部分網友認為餐廳規定合理，呼籲顧客尊重「光盤行動」；也有人質疑餐廳品質與處理方式，認為店方應正視食材問題。
轉換賽道2／嚴爵淡出演藝圈 轉行打德撲組個人戰隊
前YouTube團體「反骨男孩」成員蕾菈近年來發展多元，除了在健美比賽中獲得佳績，她也積極投入德州撲克領域，去年花5天備戰「APT台灣錦標賽」，從上千名選手中脫穎而出，拿下第101名並抱回13.9萬元獎金，坦言已愛上這項遊戲。8月22日，她再度被CTWANT時報周刊直擊現身台北松山區一處商辦大樓，與快閃尋寶大師廖老闆、撲克賽評Welson等人一同出席Ace8國際賽，展現她認真經營德州撲克領域的決心。演藝圈中不少人熱愛德州撲克，藝人陳零九也是其中之一。當時他因與涉嫌礦場詐騙案、綽號「仔仔」的竹聯幫戰堂前堂主兒子張男一起打牌的合照曝光，引發爭議。張男稱只是娛樂無賭博，陳零九經紀人也強調當天只是朋友間的休閒活動。陳零九本人則發文表示，自己長期玩德州撲克，並引用最高法院判決，強調德州撲克是合法競技，勝負由技巧與策略決定，非純靠運氣，因此不屬賭博。嚴爵2023年開始接觸德州撲克，去年正式在WPT Global平台成立個人戰隊「Team Yen-J」（中文名「鮪魚肚戰隊」），更祭出每月MVP能獲得鮪魚肚壽司獎勵。越打越有心得的他，每周直播兩小時，分享手牌思維與牌局過程，並設定半年內從1千美元打到1萬美元的挑戰，將過程紀錄如同紀錄片般分享給粉絲。他感謝啟蒙教練大亨與Poker Chain的引薦，並將這支戰隊視為德州撲克旅程中的重要里程碑，鼓勵大家勇敢追夢、永不放棄。曾出演過戲劇《幸福，近在咫尺》，並合作過周杰倫的男星韓亞諾，時常在IG分享打德州撲克的比賽紀錄。日前他出席一處被警方查獲的德州撲克賭場聚會而遭逮捕。對此，韓亞諾澄清自己只是因朋友邀請參加，並不知情該處為賭場，強調未涉賭博，未來會更注意出入場所。
小型聚餐中菜正夯 北投辦桌餐廳「烤鴨六吃」4人開席
台灣精緻中菜蔚為流行，有的融入西式元素、有的針對少人數精選菜色，成為聚餐新寵。晶華國際酒店集團旗下位於北投晶泉丰旅的頂級辦桌餐廳「泉源閣」，為滿足民眾對小型聚餐的需求，即日起推出4人即可開席的「總舖師烤鴨六吃辦桌宴」，8月初於2025台灣美食展搶先開賣餐券時，立即賣出近千組。主廚集結烤鴨握壽司、片皮鴨捲、古早味鴨鬆潤餅、明爐烤鴨腿、芋頭鴨絲米粉及鴨油小農時蔬等一鴨六吃料理，再搭配台菜冷盤及經典熱炒，原價每桌5,800元+10%，10/31前預訂桌宴享每桌4,999元+10%。此外，「晶華美食到你家」平台也推出「烤鴨闔家宴」可供外帶，內含三星蔥餅片皮鴨、塔香三杯鴨架米血、鑊氣鴨炒飯，即日起訂購另贈鴨油小農時蔬，售價2,980元，讓民眾在家也能輕鬆享用烤鴨美饌。冷食拼盤可從6道經典菜色中選擇3道，其中「手工蟳肉丸」特別具有人氣，「醬漬嫩粉肝」風味細緻。（圖／魏妤靜攝）「烤鴨握壽司」咬下瞬間可感受到脆皮下的鴨油瞬間釋放、包裹住每粒米飯。（圖／魏妤靜攝）「總舖師烤鴨六吃辦桌宴」由泉源閣主廚陳仕庭精心規劃，首先上桌的是傳統大戶人家招待賓客不可少的冷食拼盤，可從「手工蟳肉丸」、「麻辣金錢肚」、「醬漬嫩粉肝」、「炭烤墨魚腸」、「蒜泥豬腱心」、「五味嫩軟絲」、「麻辣金錢肚」菜色中6選3。隨即登場的是一鴨六吃的主角，主廚嚴採廣式掛爐古法，將洗淨的鴨子填入八角、丁香、月桂葉等辛香料，經熱水汆燙後均勻塗抹糖皮醬汁，懸掛風乾後以炭火反覆烘烤至鴨色紅潤、香味四溢。主廚還會於桌邊進行片鴨秀並現場製作「烤鴨握壽司」與「片皮鴨捲」，前者是將酥脆鴨皮結合炙燒巧達起司片與香Q壽司米，在傳統辦桌菜中融入新意，日式握壽司也連結到早期北投酒家菜源自日治時期的時代背景；後者則以手工擀製的小麥餅皮包裹酥脆鴨皮，搭配宜蘭三星蔥段、小黃瓜與特製甜麵醬，味道經典雋永。「片皮鴨捲」（左）、「古早味鴨鬆潤餅」可體會到自己動手包捲的樂趣。（圖／魏妤靜攝）「明爐烤鴨腿」（左）飽滿多汁，8選2的熱炒料理最受歡迎的是酸甜彈牙的「鳳梨鮮蝦球」。（圖／魏妤靜攝）「塔香虱目魚」也是備受喜愛的熱炒菜色，魚肚處理得腴滑軟嫩。（圖／魏妤靜攝）接續端出的「古早味鴨鬆潤餅」體現經典節慶滋味，現場將提供高麗菜、豆乾絲、豆芽菜、菜脯、蛋絲等食材，用以搭配鹹香柔嫩的鴨肉丁，賓客可依喜好自由組合，還能搭配濃郁的傳統花生粉與鹹甜交織的海山醬；隨後主廚會將豐腴多汁的鴨腿斬件分切，讓來客品嘗到外皮紅潤酥脆、肉質細緻飽滿的「明爐烤鴨腿」，隨盤附上特製青梅醬與台式辣醬，一次可品嘗到兩種風味。台式辦桌宴不可缺少的還有充滿鑊香的熱炒料理，食客可以從酸甜開胃的「鳳梨鮮蝦球」、鮮香下飯的「四季豆肥腸」、香辣脆口的「糯米椒松阪」、口感豐富的「油條鮮蚵仔」、爽脆彈牙的「蔥薑爆小卷」、鹹鮮濃郁的「塔香虱目魚」、酸香滑嫩的「酸菜嫩牛柳」，以及醬香四溢的「沙茶海鮮煲」等8道料理中擇2享用。同步上桌的「鴨油小農時蔬」則是烤鴨六吃的第五吃，主廚利用烤鴨所滴下來的鴨油，搭配金黃蒜片大火快炒當季新鮮蔬菜，使蔬菜清脆爽口又富有濃郁的鴨油香氣。「芋頭鴨絲米粉」讓人充滿飽足感。（圖／台北晶華提供）「手工桶豆花」可依喜好適度放入黑糖薑汁、黑糖珍珠、花生仁與碎冰。（圖／魏妤靜攝）一鴨六吃料理中還有不容錯過的「芋頭鴨絲米粉」，主廚會將烤得香氣四溢的鴨架骨加入以老母雞熬煮的鮮甜高湯中，接著放入大甲芋頭細細燉煮，待芋頭化開後再將米粉及鴨肉絲加入湯中一同燜煮入味，上桌前再放上蒜苗、油蔥酥與芹菜碎提味，成品香醇溫潤。餐後還會送上以獨家工法煮製而成的「手工桶豆花」，搭配黑糖薑汁、黑糖珍珠與花生仁等香甜配料，為宴席完美收尾。台北文華東方酒店一星餐廳「雅閣」季節菜單呈現揉合時令風味的夏日粵式美饌饗宴。（圖／台北文華東方酒店提供）另外連續八年獲得米其林一星肯定的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳，目前的季節菜單由主廚阮明燊結合盛夏旬味與粵式滋補理念，推出7道式套餐，每位4,380元+10%。亮點菜色包括以老母雞與豬肉等熬煮3小時成就甘醇湯底的「淮山桂圓首烏燉花膠」，主廚加入花膠、淮山、桂圓等，增添口感的豐盈層次與溫醇甘甜；「豉蒜鮮筍龍蝦球」則嚴選澎湖龍蝦與時令綠竹筍，將龍蝦先快速滾油封存鮮美香氣，後入鍋以豆豉、蒜末大火快炒，在鹹香濃郁中展現鮮嫩與鑊香交織的鮮美；「子薑乾燒牛肋肉」則選用肉質緊實的牛肋條，搭配主廚特製糖醋醬快炒收汁，加上以果醋、話梅等醃漬入味的自製子薑，以酸甜佐味巧妙襯托濃醇肉香。
台北通化商圈靜巷尋美味 從一碗澄清湯拉麵走進日、法融合風味實驗室
有些特色小店總是藏身巷弄，讓人在一個意想不到的角落撞見驚喜。自去年底於台北通化商圈靜巷悄悄對外營運的SOMMÉ，主打的「法式澄淨料理」教人玩味，原來這是由專注尋找台灣在地特色食材的策展團隊「FoodSeason食時可樂」，與兩位主廚楊子毅Craig及胡旭峰Tank共同打造，餐點自法式料理的骨架中延伸，強調以簡單調味或自家煉製油突出食材鮮美，透露出一種「剛剛好」的哲學。品牌命名更取自法文「Consommé」（法式澄清湯），看似清澈的湯色其實需經多道工序反覆過濾，以當季食材結合澄清湯的形式進行「風味實驗」，正是SOMMÉ的趣味所在。SOMMÉ採簡約低調的黑色系裝潢，開放式廚房讓顧客能窺探廚師料理的過程。（圖／SOMMÉ提供）以芒果等酸甜果香開胃的「胭脂蝦水果塔塔」。（260元，圖／魏妤靜攝）偏重口味、滋味鹹鮮的「烏魚子蟹肉歐姆蛋」適合下酒。（270元，圖／魏妤靜攝）SOMMÉ最初面向大眾時，為讓來客可以直接感受到品牌的「法式澄清湯」特色，選擇以拉麵為主、小料理為輔的菜單設計，因此過去在饕客印象中，這家店的招牌是以湯與鮮味為引的「法式澄清湯拉麵」。主廚之一的Tank認為「湯，是料理的開端，也是情緒的基底。」因此在這裡可以喝到用當季食材精煉而成的清湯、感受到高湯與奶油結構出的醬汁深度，甚至連紅酒燉牛頰牛肚乾拌麵背後也有一套法式濃湯的邏輯支撐。而在消費者入店時，也會先喝到一碗暖胃湯品，這季便以「蛤蜊絲瓜澄清湯」為引子，開啟大家的味蕾之旅。雖然7月推出的新菜單有別以往，大幅增加小料理的比例、將拉麵品項精華限縮至3款左右，但這次的「松露奶油野菇雞肉捲，澄清雞湯拉麵」依然頗富層次。依循主廚建議先喝原味，風味清透溫順，還可感受到以舞菇煉油所帶出的豐潤感，接著拌入濃郁不膩口的松露奶油，與澄清湯相互交融後更為溫潤；這次的小料理則有許多以海鮮來提味，例如「胭脂蝦水果塔塔」選用肉質細嫩、甜味濃郁的新鮮胭脂蝦，搭配當季鮮果製作，更巧妙融入烏龍茶凍帶來一抹優雅韻味；以開放式歐姆蛋呈現、讓蟹肉與烏魚子自然地鋪在柔嫩蛋體上的「烏魚子蟹肉歐姆蛋」，透過澆淋主廚親自慢火煉製的蝦油，在口中迸發大海鮮味。「炸玉米糕搭配酸奶青醬」。（150元，圖／魏妤靜攝）入口熱燙的「炸玉米糕搭配酸奶青醬」是源自義大利的開胃菜，主廚特別加入台灣人熟悉的豆漿製作，口感外酥內軟，再佐以爽口的酸奶青醬、刨上少許新鮮檸檬皮，適度起到解膩作用；主菜「煎烤鮭魚肚、炙燒蔬菜與檸檬蛤蜊奶油醬」則以柔和醬汁連結起海洋與陸地食材。甜點與飲料單也隨之更新，其中飲品部分由專業侍酒師及Bartender共同研發，酒精特調選用西洋梨、馬鬱蘭、玫瑰天竺葵等香草為基底，無酒精飲品則有甜菜根、洛神、荔枝等襯托料理。「煎烤鮭魚肚、炙燒蔬菜與檸檬蛤蜊奶油醬」。（500元，圖／魏妤靜攝）在菜單設計上，主廚Craig（右）會提出概念及想法、抓出大框架，Tank則是風格執行與創意靈魂的主導設計者。（圖／魏妤靜攝）從SOMMÉ餐具提供的西式刀叉、中式筷子、日式湯匙，便可看出餐廳融合不同文化語彙，以及雙主廚不同的料理風格碰撞。主廚之一的楊子毅Craig，現為甫於7月入選2025米其林推薦餐廳的TABLEAU by Craig Yang主廚，Craig來自總舖師世家，承襲家族對料理的熱情與辦桌精神，他將自身於米其林餐廳RAW的實務經驗與法式技法融合，開展出具有台灣記憶、日式細膩的料理語言；另一主廚胡旭峰Tank是26歲那年在澳洲時接觸餐飲，並正式進入William Angliss Institute餐飲管理學院學習，並於澳洲當地多家餐廳歷練。他受到澳洲料理的自由與多元啟發，回台後於米其林餐廳RAW與Restaurant A學習，逐步建立屬於自己的風味美學與節奏感。Craig受訪時也提到，他沒有想過另一間餐廳TABLEAU by Craig Yang會入選米其林餐廳推薦名單，當天公布時他正在騎摩托車、手機一陣狂響。「這是餐飲業的指標，不管對我或團隊都是很大的認可。」他提到現在台灣餐飲市場一餐3千～破萬的不在少數，他希望能以親民實惠的價格、透過料理與更多人建立連結，以款待之心拉近人與人之間的距離。desert LAND「餅乾沾醬甜點」季節限定組合可以吃到虎紋酥餅、法式沙布列餅乾等，目前搭配香緹鮮奶油，亦可加價換成摩卡、開心果等沾醬。（260元起，圖／魏妤靜攝）「拉拉山水蜜桃費南雪」（左，580元／6入）外層微酥、內裡濕潤柔軟，入口伴隨淡雅果香，「ＯV瑪德蓮禮盒」內含巨大瑪德蓮1入、小瑪德蓮3入與焦糖沾醬。（1,080元，圖／魏妤靜攝）說到靜巷小店，在SOMMÉ隔鄰的甜點品牌「desert LAND」則是FoodSeason食時可樂另一力作。品牌主打「沾醬×餅乾×組合式風味」，團隊將Gelato綿密滑順的特色延伸進醬料世界，打造出一系列「Gelly沾醬」。從經典的海鹽焦糖、日式焙茶，到嚴選義大利西西里島開心果製成的濃醇醬料，每一款都保有細緻柔滑的質地與層次豐富的風味，也會依據季節研發期間限定口味，為消費者帶來驚喜。desert LAND今年首度代表台灣飛往日本參與「台灣祭」活動，推出期間限定新品「拉拉山水蜜桃費南雪」，這款以在地風土為靈感的甜點，以台灣盛夏代表性水果「拉拉山水蜜桃」為主角，將果香飽滿、甜酸平衡的水蜜桃果醬，融入經典費南雪的焦香杏仁奶油基底中，打造口感鬆潤的常溫甜點。店內特色甜點還有近22公分長的「OV香橙大瑪德蓮」，這是在一個法國小鎮獲得的靈感，當地人會以巨大瑪德蓮作為生日蛋糕。desert LAND為了呈現瑪德蓮外皮酥脆、內餡濕潤的口感，特別使用歐洲帶回的訂製模具，除了烘烤時間需要拉長，製作時也須格外小心，可以說是讓人驚呼的鎮店之寶。店內風格童趣討喜，陳列架上可見多款手工餅乾與法式點心。（圖／魏妤靜攝）
挪威直送鮭魚年銷量逾3千萬盤 限時10天買新品再贈抵用券
台灣人吃迴轉壽司最愛的絕對是鮭魚系列，明年即將邁入30週年的爭鮮，經典鮮鮭系列門市年銷量超過3,000萬盤、可堆疊超過1,300座台北101大樓。品牌主打一週六天「天天空運、挪威直送」的供應模式，將新鮮鮭魚配送至全台門市，確保每一片鮭魚都維持鮮度。今夏更推出3款升級版鮭魚新作，同步加碼「新品嚐鮮再送一盤」限時回饋活動，凡於8/8至8/17於全台爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS門市選購任一鮭魚新品，即可獲得價值30元的抵用券一張，可於8/18至8/31期間再次享受美味。爭鮮品牌強調「天天空運、挪威直送」的供應模式，記者會上主廚也現場上演鮭魚現切秀（右）與炙燒焦糖鮭魚。（圖／魏妤靜攝）爭鮮門市的鮭魚熱銷商品包括「鮭親子手卷」（左起，60元）、「起士鮭蝦好合」（100元）、「鮭魚握壽司」。（40元，圖／魏妤靜攝）在主打外帶的爭鮮gogo也有「焦糖鮭雙享」（左起，130元）、「雙鮭丼」（150元）、「鮭魚滿貫」（250元）等鮭魚品項可選購。（圖／魏妤靜攝）爭鮮品牌方表示，多年來透過自有標準化物流與每日配送，穩定供應之餘也維持品質。看準鮭魚已成為國民最愛魚種之一，爭鮮強化菜單設計，今夏以經典熱銷的鮭魚為靈感推出3款主打大份量與豪華感的升級新作。其中「極上鮭肚盛」嚴選口感豐富、入口即化的珍稀鮭魚肚，輕鬆享受老饕級美味；「火山鮭魚盛」層層堆疊鮭魚與鮭魚卵，讓鮮度與視覺雙重升級；「鮮鮭五豪盛」可一次品嘗5大片鮮嫩鮭魚，份量滿載、口感豐盛。3款新作同步於爭鮮迴轉壽司與爭鮮PLUS登場。主打外帶的爭鮮gogo門市也能吃得到挪威鮮鮭，包括「焦糖鮭雙享」、「雙鮭丼」、「鮭魚滿貫」等餐盒，讓消費者在忙碌日常也能輕鬆享受即食鮮味。爭鮮也公開長年熱銷的鮭魚榜單，包括鮭魚壽司、焦糖鮭魚、極鮮生魚片、烤鮭魚肚及蒜香乳酪燒鮭，不僅回購率高，也反映消費者對品質的信任與偏好。此外，品牌也打造現點現做的「鮭親子手卷」及創意組合「起士鮭蝦好合」等多元鮭魚品類，以滿足消費者不同味蕾，未來還將因應季節與消費趨勢，持續推出更多創新口味「鮭魚卵贅澤軍艦組」。（80元，圖／藏壽司提供）藏壽司將對父親不易說出口的愛化作海陸雙拼壽司，推出「滿腹感謝季」。（圖／藏壽司提供）另一品牌藏壽司則針對即將到來的父親節，自8/5～8/11限時推出「滿腹感謝祭」，首推6層高的霸氣創作料理「贅澤鮮蝦海鮮塔」，在醋飯放上大葉（青紫蘇），再依序擺疊鮪魚泥、鮮蝦、鮭魚卵，一口下肚鮮甜爆表；還有像要滿出來的「豪華盛的滿滿小貝柱」，以小山般的醃漬小貝柱搭配鮭魚卵，讓人食指大動；高CP值的三鮮「鮭魚卵贅澤軍艦組」，以有海中紅寶石之稱的鮭魚卵，搭配蟹肉、小貝柱，3 貫一次征服味蕾；夏味極品「生魷豪華雙重奏」則以Q彈生魷魚，結合鮭魚卵與海膽，另外還有加料不加價的「帆立貝蝦仁茶碗蒸」。第一輪大啖完海鮮後，第二輪就要大口吃肉，首次開賣的「巴薩米克醋牛肉握壽司」以半熟牛肉搭配義大利進口的巴薩米克醋，配上清爽的蘿蔔苗，酸甜清爽；新品「壽喜牛燒肉半熟蛋握壽司」則以半熟蛋搭配牛五花，透過微熱蛋香與濃郁牛肉交織美味。炎夏也不能少了「香蔥麻辣雞肉」，品牌將舒肥雞胸肉搭佐特製的麻辣醬和炸蔥絲，讓人瞬間開胃。
女子喝湯誤吞魚刺！卡喉嚨2週「從脖子插出」 驚悚畫面曝光
根據泰國《Workpoint News》報導，泰國一名45歲婦女誤吞魚刺後，未即時排出異物，導致魚刺卡在喉嚨深處長達兩週，最後竟刺穿喉嚨黏膜、穿透頸部皮膚，從脖子外側冒出，畫面驚人。她在接受手術取出近2公分長魚刺後，才結束這場痛苦歷程。女子桑蘭（Samran Bubpha-art，音譯）的丈夫蘇利延（Suriyan Bubpha-art）16日透過臉書發文，並附上照片，提醒民眾食用魚類時務必小心魚刺，否則一旦誤吞，可能造成嚴重傷害。蘇利延表示，當時桑蘭正在享用家中煮的魚湯，意外吞下藏在魚肚裡的魚刺，立即感到喉嚨劇痛。根據家中長輩傳統經驗，夫妻倆嘗試吞飯與吞其他食物、按壓口腔深處的患處，但情況未改善，魚刺反而深陷。兩人隨即就醫，醫師安排X光檢查卻未發現異物，懷疑魚刺已排出，建議回家觀察。然而約兩週後，桑蘭頸部出現腫脹與劇痛，表面看似甲狀腺發炎，甚至一度擔憂為腫瘤。夫妻再次返院，醫師進一步檢查仍一時無法判斷異常。直到數日後，桑蘭脖子皮膚竟出現異物突起，竟是魚刺已穿透黏膜與皮下組織，從脖子外側露出。醫院緊急安排手術，順利將近2公分長的魚刺取出，避免更大傷害。桑蘭丈夫分享了魚刺突出的照片，以此作為警示，呼籲人們吃魚時要小心，「這是一件很簡單的事情，但卻可能造成嚴重傷害。我們只是希望其他人能夠提高警惕。」
麋先生為迎日出全力以赴 宇宙人特別歌單來勢洶洶
宇宙人、麋先生、告五人領軍，福夢、VH、昆蟲白、溫室雜草等樂團齊聚2025吾夜生活節「陪過夜」，各顯神通成樂團大亂鬥，為迎戰韓、日、泰三地的當紅人氣樂團紛紛獻出「限定演出」，接力伴樂迷看日出，為「吾夜遊民」打造獨一無二的夢島之夜。麋先生壓軸登場祭出「迎曙光」限定歌單，激發「夜行動物」本能全力備戰跨夜演出。麋先生主唱聖皓表示：「在迎接日出的時刻，感覺天色是灰灰的，不會太暗，也不刺眼，我們會在歌的編曲上做一些調整，挑一些平時比較少唱的歌，以一個『不打擾但陪伴著』的氣氛，陪大家一起迎接日出。」麋先生儘管自認是「夜行性動物」，但團員們仍戰戰兢兢為了「看日出」提早備戰，吉他手喆安笑說：「我們練團常練到半夜，但要演到看見陽光算是第一次，只能趁現在鍛鍊身體或是提早睡，也要多準備好能量飲料，保持狀態，目標很簡單，就是不打哈欠，要很有精神地陪大家看見魚肚白的日出！」宇宙人首度參加吾夜生活節。（圖／吾夜生活節提供）宇宙人首度參戰吾夜生活節有備而來且來勢洶洶，除了演出特別歌單外，「熬夜戰士」貝斯手方Q還會在樂團當晚演出後暫時「單飛」橫跨海舞台，參與蘇珮卿吾夜限定回歸組合，獻出暌違13年的合作，方Q與豎琴女神蘇珮卿、鋼琴女神許郁瑛老師共同演出，三人同為蘇珮卿第一張作品《格格不入》發行的樂團元老成員，令樂迷期待萬分。相隔許久再與老戰友同台，方Q既期待又開心，與蘇珮卿有「姊弟臉」的方Q透露這次算是自己樂壇生涯的大挑戰，並笑說：「雖然通常我都自己寫譜，但在這段時間我們都各自累積了很多新作品，加上她的歌有比較多奇數拍，常讓我大卡關，只好跟Paige（蘇珮卿）求救跟她求譜！」
台北魚市「三清午仔魚」抽驗不合格被要求下架 檢出致癌物「還原型孔雀綠」
為維護民眾食用水產品之安全，台北市衛生局於上月執行第1波生鮮水產品抽驗專案，前往賣場、水產店、餐廳及市場等販售場所，共計抽驗30件，今公布檢驗結果。其中1件在台北魚市販售的「三清午仔魚」被驗出必須「0檢出」的致癌物「還原型孔雀綠」（Leucomalachite green, LMG）共0.6ppb，已要求下架。衛生局表示，此次共計抽驗30件生鮮水產品，依種類擇定檢驗項目包含動物用藥多重殘留（48項）、氯黴素類抗生素（4項）、硝基呋喃代謝物（5項）、孔雀綠及結晶紫及其代謝物（4項）、重金屬（鎘、鉛、甲基汞）、組織胺等項目，在30件中有1件不符合規定，不合格率3.3％。衛生局指出，不符規定的產品是台北漁產運銷股份有限公司民族營業處，也就是台北魚市所販售的「三清午仔魚」，被檢出含有還原型孔雀綠（Leucomalachite green, LMG）0.6ppb（標準為不得檢出）。衛生局說，該產品不符「動物用藥殘留標準」，違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款規定，依同法第44條第1項第2款規定處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，並依同法第52條第1項第1款規定產品應予沒入銷毀。產品經追溯來源廠商為屏東縣業者，已移請產品來源轄管衛生局依權責辦理。衛生局說明，還原型孔雀綠通常積聚於脂肪內，尤其在內臟，建議消費者可由避免食用魚類內臟及脂肪組織含量較高之部位（如：魚肚、皮下、魚頭等），並多樣化選擇各種大小魚類，勿偏好攝食特定魚種，才能均衡攝取到不同魚類所提供的營養素。衛生局提醒，飼養業應合法使用核准藥品，除了必須考慮動物對象、年齡、劑量等之外，還必須遵守停藥期，如此才能確保產品安全衛生，同時建議販售業者向大盤或供應商索取自主檢驗報告。
柯文哲驚傳血尿「半夜會痛醒」 陳佩琪擔憂：我過去不知道
台北地方法院於20日審理京華城案時，前台灣民眾黨主席柯文哲在羈押期間的健康狀況引發關注。柯文哲的律師在庭上透露，柯近期出現血尿，甚至在夜間疼痛難耐導致驚醒，並以此向法院提出交保請求。消息曝光後，柯文哲的妻子陳佩琪表達憂心，並坦言這是她首次聽聞相關病況，無法見面只能透過律師尋求協助。針對庭審過程，柯文哲更爆料承辦檢察官林俊言曾以「不雅影片」恐嚇，要求其配合調查，否則將影片送交法院。但柯幽默回應，幸虧妻子陳佩琪家教嚴，讓他仔細思考後未被唬住。對此，陳佩琪22日發文回應，表示自己「悍妻形象」不僅如此，還分享日常趣事，透露曾有一次柯吃完早餐後不小心露出「鮪魚肚」，但在察覺她的眼神掃過後，立刻縮回肚子並拉緊皮帶掩飾。然而面對丈夫健康狀況惡化的消息，陳佩琪坦言擔憂。她提到過去會安排柯文哲至台大醫院體檢，並檢視報告上的數據，若出現異常便安排後續追蹤。此次血尿與夜間劇痛的狀況，她此前並不知情，僅能透過律師尋找處理辦法，並感謝外界的關心。柯文哲因涉政治獻金案及京華城弊案，目前收押於台北看守所。消息傳出後，許多支持者（小草）紛紛於社群平台留言關切，表示「希望柯P早日康復」、「佩琪醫師辛苦了，請務必保重」。對於交保請求，法院尚未作出裁定，柯文哲的健康狀況也持續受到關注。
漁業歹年冬！資源枯竭、種電夾擊 近5年交易量降2成
台中魚市場是全台第二大、中台灣最大的魚類批發市場，但交易量逐年下滑，近5年驟減3216.8公噸、降幅約19％；若以該魚市場平均每天50公噸交易量計算，相當於2個月沒魚可拍賣，魚販只能喝西北風。面對海洋資源枯竭，加上政府大力推廣魚塭種電政策雙重夾擊，外界憂心漁業產量恐難止跌。台中魚市場魚獲為養殖、沿近海及其他類約各占一半，其中養殖魚獲7、8成來自南部魚塭。台中魚市場祕書林玉苓坦言，受「南部養殖場種電」及「海洋資源枯竭」雙重因素影響，近年交易量確實下降。而台南養殖虱目魚產量，5年來從8921萬尾下降至6877萬尾，更印證養殖困境。據統計，台中魚市場2020年養殖交易量7757.4公噸，2024年下跌至6714.7公噸，減少1043公噸、降幅約14％；沿近海及其他類2020年交易量9095.1公噸，2024年6920.9公噸，下跌2175公噸、降幅更達24％。台中魚市場交易量逐年下滑，拍賣價卻水漲船高，資料顯示，2020年每公斤平均價135.7元，2024年漲到每公斤平均價162.7元，5年來拍賣量下滑近2成，產值卻從20.7億元成長為22.1億元，增幅約7％。60多歲彭太太感嘆以前市場走一趟1000元就能「打死」，近年要2000元才夠買，無刺虱目魚肚從每片70元漲到120元。陳姓婦人搶著說，蛤蠣以前100元買1斤半，現在只有1斤，漲了1/3；另吳郭魚2尾100元，漲成2尾150元，大尾更喊價1尾100元。在漁獲量逐年遞減下，我國又訂定2025年20GW（百萬瓩）太陽光電設置目標，力推地面型太陽能發電系統，「漁電共生」是其中一環，以「養殖為本，綠能加值」為精神，開放西南沿海魚塭設光電板，拿部分養殖面積發電，目前全台已公告2.1萬公頃土地做為漁電共生專區，主要在彰化、雲林、嘉義、台南、高雄、屏東等縣市。為達光電設置目標4.4GW，魚塭不得不拿來種電，加上海洋資源枯竭，能否確保足夠漁業產量，台中魚市公司、魚販都存疑，有待政府解套。
陳華演唱會開票即秒殺 粉絲哀嚎敲碗「猶如春運遷徙潮」
「霸榜串流小天后」陳華（Hua）近期宣傳全新專輯《在極度愛你的日子裡》，並公布將舉行大型演唱會，今（26）日開票即秒殺，讓很多粉絲哀嚎不已，湧現大波敲碗潮，讓粉絲笑稱：「跟春運遷徙潮一樣爆耶！」指她演唱會敲碗盛況有如春節返鄉車潮一樣盛況空前，陳華也忍不住笑說：「謝謝我的阿華田們（粉絲名），我愛你們！」陳華《在極度愛你的日子裡》演唱會將於3/29（六）19:30在Legacy TERA盛大舉行。陳華以〈想和你看五月的晚霞〉一舉成名，不但在短時間成為校唱上百場的「校唱女王」，更一舉拿下「全平台破億播放量」和「2023年Spotify冠軍歌曲」雙重殊榮，順勢發行第二張個人專輯《在極度愛你的日子裡》，更是風生水起，北高簽唱會皆擠得水洩不通，讓陳華頻呼非常感恩，提到演唱會秒殺心情，她直呼：「還在不敢相信！沒想到會有這件好事，非常非常的開心，謝謝大家！」表示會用盡全力準備好演唱會，除了兩張專輯的歌曲，更加碼會在演唱會中首度曝光未發表新歌。日前陳華至夜店表演，結束已半夜兩點，卻發現場外有一大群粉絲，陳華故意笑罵他們怎麼那麼晚來，才發現大家是冒著寒流等她出來，感動之餘隨即被拱清唱〈我把我留在那了〉，陳華認真對待每一位粉絲，要大家等她一下，用意是脫去厚重的羽絨服，並在演唱前將上衣往下拉露出香肩、並抓抓瀏海，美美的讓大家拍，讓粉絲驚喜不已，「雖然那天超級冷，但還是要美麗！」結果當晚粉絲們一發上網，沒想到流量就爆了，陳華開心說：「很開心可以讓大家看到我的用心和幽默，但最重要的是，我好聽的歌聲喔！」而被問到春節怎麼過？陳華表示會尊習俗和家人朋友們打打麻將、小賭怡情，並包個比去年大的紅包給媽媽，又打趣講：「畢竟賺錢不容易，而且我媽牌運比我好，每次在牌桌上，都是她把我的錢贏走！」不過她強調春節大家開心最重要，也會帶媽媽、弟弟，還有家裡的毛小孩一起去走春。此外，陳華提到專輯中一首抒情歌〈左邊的人〉，很具春節感恩氣息，適合當過年圍爐的bgm，「因為這首是個很溫暖的歌，過年跟家人很適合一起聽喲！」陳華預告將會在演唱會中演唱光未發表新歌。（圖／鮪魚肚影音提供）
百年鐵道重啟4／用貨櫃堆疊而成的精品飯店 「天成逸旅－舶寓高雄」以港都元素、超在地早餐迎客
無論是持續舉辦的演唱會或是《魷魚遊戲》英熙娃娃的亮相、1月25日起舉辦的「2025 Kaohsiung Wonderland 冬日遊樂園」等活動，都讓高雄成為觀光客必訪之地，到高雄旅遊當然要嘗鮮新飯店！在2024年暑假對外迎客的「天成逸旅－舶寓高雄」，是由鳳凰旅遊與天成飯店集團攜手打造的精品飯店，坐落於大立百貨對面、位於繁華的五福商圈，距離駁二藝術特區、中央公園等地皆不遠，最特別的是以貨櫃層層堆疊出的28間房間與公共空間，從街道上定睛一看更是明顯。不僅整體建築呼應高雄「港都城市」意象，房間內亦有船舶、港口元素的畫作或裝飾，隔日一早還能享用丹丹漢堡、南豐滷肉飯等在地風情早餐，好好地補足元氣再開啟新的旅程。搭配「嗨FUN高雄卡哇伊」住房專案，「雅緻雙人房」含早餐3,696元起，房間還有落地窗引入充足自然光。（圖／楊澍攝）「卓越套房」除了以中式窗花融入設計，房內還有按摩椅可放鬆身心，搭配「嗨FUN高雄卡哇伊」住房專案含早餐4,312元起。（圖／楊澍攝）飯店每間客房都配置百年品牌西班牙ROCA衛浴設備，並準備義大利寶格麗BVLGARI沐浴備品、減少使用一次性備品來落實永續。（圖／楊澍攝）房間雖說是貨櫃打造，但入住依然十分舒適，每間客房都配備席夢思頂級床墊、百年品牌西班牙ROCA衛浴設備、小美犀語音助理、FLORE 2億負離子高速智能吹風機、Nespresso膠囊咖啡機及TWININGS唐寧茶，而且洗沐用品還是來自義大利寶格麗BVLGARI精品品牌，瞬間體驗感再升級！此外，飯店Mini Bar目前都免費提供給房客享用，包括各式小點心、氣泡水、冰箱飲品等，即便晚上賴在房裡不出門，也不用膽心肚子餓。看準1/25～2/16在愛河灣登場的「高雄冬日遊樂園」與最近正夯的人氣IP吉伊卡哇合作、必定會吸引大小朋友朝聖，「天成逸旅－舶寓高雄」也於活動期間同步推出「嗨FUN高雄卡哇伊」住房專案，雙人房含早餐最低只要3,256元起。目前房內Mini Bar（包含冰箱飲品）皆為免費提供，讓許多住客直呼超佛心。（圖／楊澍攝）早上8點～晚上10點提供房客自助洗衣服務，在洗衣間還提供飲水與書報雜誌可消磨時間。（圖／楊澍攝）一樓咖啡沙龍已展開試營運、不定休，預計農曆年後正式開幕，屆時將提供完整飲品、甜點與花藝作品。（圖／楊澍攝）此外，細節處還藏有小巧思，例如在住客樓層梯廳都備有一籃蘋果讓下榻旅客隨意拿取，帶有「旅途平安」的好寓意；飯店也提供免費的洗衣、烘乾服務，另有健身房及結合台灣在地文化與設計的天成文旅概念店，可選購天成體系的嚴選好物。業主鳳凰旅遊也與瑞神國際管理顧問公司合作，於飯店內打造多元餐飲、美學體驗，包含1樓結合花藝的咖啡沙龍目前已展開試營運；採預約制的2樓美學沙龍則提供包括美容、美髮、美體、美甲等服務；3樓夏泉中餐廳預計於2月底開放，將以台菜料理供應午、晚餐；11樓頂樓露天酒吧則預計於2025年第二季開放，屆時將可讓旅客邊俯瞰中央公園綠地和五福商圈夜景，邊享用精緻調酒。許多中北部旅客到南部都喜歡朝聖丹丹漢堡，「天成逸旅－舶寓高雄」最受歡迎早餐之一便集結了丹丹人氣菜色與在地的老江紅茶牛奶。（圖／楊澍攝）分別以鮑魚干貝海鮮粥（前）、南豐滷肉飯與控肉為主打的兩款早餐，各有自己的台味擁護者。（圖／楊澍攝）而許多人來到「天成逸旅－舶寓高雄」最期待的便是直接送進客房的在地特色早餐，最受歡迎的包括號稱「南霸天」的丹丹漢堡經典品項，例如燒肉蛋吐司、赤肉羹麵線、香甜米糕等，再搭配高雄老店老江紅茶牛奶，每一款都讓人懷念；而可嘗到鮑魚干貝海鮮粥、手工肉包、多樣小菜的海港鮮粥套餐，同樣備受歡迎。大食客則可直接選擇匯集高雄飄香50年的南豐滷肉飯、控肉、滷虱目魚肚、白菜滷、魚丸湯等台式美味的早餐，素食族亦有朝氣蔬食餐可品嘗，讓每個旅客的胃都被安撫。入夜後會亮起燈光的「天成逸旅－舶寓高雄」在街道上特別醒目。（圖／楊澍攝）DATA電話：（07）216-3003地址：高雄市前金區五福三路38號網址：https://www.cosmos-oasis-voyage.com.tw備註：凡透過官網或電話預訂「嗨FUN高雄卡哇伊」住房專案，每房可額外獲得價值150元的好禮二選一：比比家族沐浴泡澡球或瑞穗天合黃金湯泡湯粉；房價為浮動房價，依官網訂房頁面公告價格為準※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
「有利海鮮肉品」疑竄改效期 衛生局急下架703片過期雞腿排
高市衛生局獲報「有利海鮮肉品公司」疑販售過期肉品，16日會同食藥署至公司和倉庫稽查，發現仁武區倉庫、前鎮區門市販售的「原味雞腿排」，有效期限與進口商提供的報單不符，衛生局已緊急下架703片雞腿排。由於產品貨源來自中部縣市，涉嫌改標效期部分已經移請所轄衛生局調查。南部知名「有利海鮮肉品」從網路直播起家，2018年在高雄楠梓區成立實體店面，5年內拓展成擁有20間分店的肉品公司，但近期卻有民眾向衛生局指出，疑似買到過期肉品，衛生局在本月16日前往該公司調查。衛生局指出，該公司存放在仁武區冷凍倉庫，以及前鎮區民權門市的「原味雞腿排」，產品包裝上標示「有效期限114年11月21日」，與進口商提供的進口報單「有效期限114年8月22日」不相符，目前門市、冷凍倉庫合計703片，已全數下架封存。衛生局初步了解，該肉品貨源經銷商、製造商都在中部地區，因此涉嫌改標效期的部分，目前已經移請所轄衛生局詳細調查釐清中。此外，「有利海鮮肉品」販售的花枝月亮蝦餅、金目鱸魚下巴、烏魚子、特級比目魚、鯖魚片、板腱牛肉、白帶魚切塊、巴西熟凍龍蝦等多項產品，迄今業者仍無法提出進貨單等紀錄，難以釐清產品有效期限及標示疑慮。為了保障消費者食品安全，該公司門市已由衛生局協助將相關產品預防性下架暫停販售；另外，衛生局查獲「軟絲」產品進口業者提供的進口報單，生產國為印度，門市立牌產地卻是菲律賓，涉及產地標示錯誤；逾期產品「墨魚片」1盒在現場監督業者銷毀；此2項產品分別涉違反食安法第28條、第15條。不僅如此，衛生局還分別在大寮門市查獲烏魚子未貼標示、和牛未標示產地至都道府縣、仁武門市查獲虱目魚肚效期與包裝不同，涉違反食安法第22條及消費者保護法第24條規定，上述將依法處辦。
Energy化身MC嗨翻信義區 牛奶讓粉絲摸腹肌害羞道「太有誠意了」
「最殺唱跳男團」Energy大勢回歸夯曲〈星期五晚上〉帶起炫風級派對熱潮，近日YouTube公布2024年度熱門音樂影片排行榜名單，〈星期五晚上〉強勢登頂冠軍寶座，MV突破2600萬次點閱，成為今年最強音樂影片。而Energy也與音樂串流平台KKBOX合作「超粉計畫」，不只粉絲為歌曲應援，Energy也為粉絲謀福利送上限量小卡，更在昨（13）日星期五晚上邀請幸運粉絲一同回到拍攝〈星期五晚上〉MV的信義區熱鬧開趴，擠爆場地的人潮滿至人行道，成為信義區星期五晚上最high夜店舞池。Energy為現場及線上收聽的觀眾解答各種疑難雜症，從工作問到感情、兒女甚至減肥，問題五花八門相當有趣，其中一題問道：「已經吃很少了，但還是有toro鮪魚肚怎麼辦？」Toro自從復出後瘦了近15公斤，他傳授自己的減肥妙招，卻拿出隨身攜帶的巧克力大咬一口：「吃還是要吃！但還是要調整飲食，我也會在家裡跳舞、運動。」並隨即在台上跳起舞步，展現他的靈活體態，坤達也作勢摸一把Toro的肚子說：「欸你還是有肚子！」兄弟間搞笑打鬧讓全場笑聲不斷。Energy的人氣讓場地擠爆，人潮滿至人行道。（圖／相信音樂提供）另一題則提到：「請問牛奶為什麼這麼拘謹？以前說過練這麼辛苦就是要露！」牛奶則自虧現在身材沒這麼好，並說：「這階段我不需要『肉搏戰』了啦，回去看我的《舞是刀》專輯就可以看到腹肌了。」沒想到台下竟然有粉絲帶著《舞是刀》專輯，也讓牛奶復刻專輯封面動作，他也寵粉的走下台讓幸運粉絲親手摸腹肌，粉絲看似興奮又害羞卻也熱情地向牛奶的腹肌摸去，牛奶被摸完後也害羞地說：「她剛剛手滑了一下，太有誠意了。」Energy除了與粉絲問答互動外，他們也化身MC帶動現場氣氛，從Energy的經典歌曲、華語金曲、甚至到流行韓團的歌都有，讓活動宛如大型夜店派對，連路過民眾都認不住佇足在店外一起又唱又跳。Energy在台上不間斷地放送歌聲，讓他們也自嘲：「我們好像把MC玩錯，當成KTV了！」更多次走下舞台讓粉絲接歌。活動最後Energy帶來〈星期五晚上〉，全場把雙手高舉空中替代16蹲，也讓5人回想起當初在附近拍攝MV時的回憶。阿弟說：「今天再回到信義區跟大家一起聽〈星期五晚上〉派對整晚，感覺就像回到當初！也很謝謝這首歌讓大家繼續記得我們！」阿弟（右）走下舞台讓粉絲接歌 宛如大型KTV派對。（圖／相信音樂提供）Energy在2024年的最後半個月依舊有滿滿的演唱會，12/15新北歡樂耶誕城、12/27《Here I Am 我在》上海演唱會、12/31臺北最嗨新年城跨年演出及各式企業尾牙，馬不停蹄的排練讓他們忙碌又充實，這次能趁著準備演出空檔與歌迷同樂讓他們相當放鬆又愉快。而Energy與KKBOX合作推出的超粉計畫持續進行中，活動詳情請上KKBOX查詢。更多Energy相關消息請關注Energy及相信音樂官網、官方臉書粉絲團、Instagram及官方微博、微信。
吃對魚才能增肌減脂 醫曝「2種魚竟讓體脂上升」
想要增肌減脂，多多攝取優質蛋白質如魚肉是不錯的選擇，但可要挑對魚種，醫師透露曾有患者大啖鮭魚、秋刀魚，結果不瘦反胖。而減重專家則推薦台灣鯛（吳郭魚），不僅便宜又富含蛋白質。中醫師羅珮琳曾分享一名案例，一位近更年期的女患者因減重前去求診，期間除了吃中藥也配合飲食調整。調了一陣子後本來體重、體脂肪都開始緩降，但後來又停滯、且體脂肪上升，相當奇怪。詢問患者後才發現，患者照著指示吃白肉，但外食改吃魚，而且選烤鮭魚肚和秋刀魚吃，羅珮琳才發現問題所在，原來她吃錯魚了！羅珮琳說，吃魚不代表一定健康，吃過量或吃錯部位，也會造成體脂肪與體重上升。嘉義基督教醫院家醫科醫師安欣瑜受訪時則推薦台灣鯛（吳郭魚），她表示台灣鯛是減重聖品，不僅便宜好買，每100克僅含108大卡，且蛋白質高達18.3克。安欣瑜建議減重期間多增加蛋白質攝取量，以增加肌肉量，成人每天蛋白質攝取量為每公斤體重乘以1.1克。若要更好地保留肌肉，研究顯示可提高至每公斤1.5克，以60公斤的人為例，每天需攝取90克蛋白質，平均每餐約30克。安欣瑜教授簡易的蛋白質估算方式，以手掌心來估算，每餐攝取一個手掌大小、厚度約一個小拇指的蛋白質食物即可。建議多選擇豆腐、低脂海鮮等優質蛋白質來源，例如鹽烤台灣鯛這類簡單美味的料理，在享受美食的同時，也能兼顧健康、達到減重的目標。除了台灣鯛之外，營養師黃乙心曾在個人臉書粉絲專頁《營養師Feibi》發文，建議想減脂的人應以低脂魚為首選，如香魚、旗魚、白帶魚等。
台灣「這種魚」日本人只給兩星：不難吃 一票人點關鍵
虱目魚富含維生素A、DHA，又有蛋白質，是不少人的最愛，也是台南的特色美食，不過近日有網友說，虱目魚在日本魚貝類圖鑑只有2星。有人說，「魚刺太多，沒辦法做生魚片，做和食也不好吃」、「日本人不會煮啊，味覺貧乏的民族」原PO在PTT發文，「剛剛無聊去日本魚貝類圖鑑逛逛，結果發現，台灣人最愛吃最引以為傲的虱目魚，美味評價度只有兩顆星。」虱目魚全身是寶，營養價值又高，魚鱗還能做面膜，乾煎魚腸有錢也不一定能吃到，「怎麼日本人只給他兩顆星，有沒有卦。」從照片中可見，日本給虱目魚兩星評價，「まずくはない（不難吃）。」此文曝光後，不少人紛紛留言「刺多」、「沒有生的」、「就真的難吃，有錢有其他海魚，誰要吃這個」、「做成和食不好吃」、「真的有人覺得好吃嗎」、「光刺就扣一堆分了，還渾身是寶」、「虱目魚要新鮮才有一定程度的美味，麻煩」。也有人說，「日本人不會煮啊，味覺貧乏的民族」、日本每個都想吃生的，虱目魚就不適合他們啊」。漁業署曾表示，虱目魚富含蛋白質、多種維生素、礦物質及微量元素等，營養價值很高，就像是牛奶般被視為優質營養品，所以又有牛奶魚（milkfish）之稱。虱目魚幾乎可全魚利用，除魚肚、魚頭為老饕首選外，魚背肉可製成魚漿、罐頭、魚丸、魚鬆等產品。虱目魚肉質鮮美，風味獨特，而且料理變化多，不僅可以煎、滷、煮湯、燉補、也可以涼拌，適合夏令食用，是炎炎夏日補充流失元氣的最佳選擇。
陳華簽唱會大雨攪局 台上突與好友木木相擁落淚
陳華日前在台北、高雄兩地舉辦新專輯《在極度愛你的日子裡》簽唱會，人氣超旺的她每場活動都吸引上千粉絲到場支持，還有來自於馬來西亞的「阿華田（粉絲）」為陳華特別到高雄場支持偶像，讓陳華當場驚呼：「差點以為我在馬來西亞，傻傻分不清楚身在何方。」 台北場活動當天，雖受到大雨攪局，但陳華上台演唱時雨勢暫歇，活動主持人為陳華的好友林葦妮（木木），兩人不僅在陳華新歌〈My Bad〉的舞蹈挑戰中默契十足，還在活動尾聲聊起剛出道時的奮鬥點滴，感動得忍不住相擁落淚。陳華在台北、高雄兩地舉辦新專輯《在極度愛你的日子裡》簽唱會。（圖／鮪魚肚影音提供）陳華在台上跟木木對望說：「好像我們是不停地在校唱遇到，就越走越近。」同時分享某屆金曲獎，兩人剛好校唱結束，「我們用跑的趕上高鐵要回台北，當時我們就看著月亮說，以後我要成為歌手界很棒很棒的人，木木說她要成為主持界很棒很棒的人」。此外，簽唱會上數次跟陳華合作的呂植宇也一身輕便喬裝粉絲混在隊伍當中，最後一位上台給她驚喜，陳華尖叫一把擁抱他，顯見兩人好交情。