鰻魚飯
」 鰻魚飯 日本 鰻魚 飯店 名古屋
李玉璽除魚鱗「手足無措」 明星廚助初登場笑料不斷
《星廚之戰》由金鐘影后鍾欣凌主持，率領十位通過海選的頂尖主廚與十位明星廚助安心亞、李玉璽、林予晞、胡宇威、姚淳耀、陳庭妮、黃偉晉、蔡詩芸、張懷秋、白潤音等藝人組隊展開激烈競賽，節目將於今（26日）在華視全台首播。李玉璽首次挑戰除魚鱗。（圖／華視提供）明星廚助一開始就面臨「限時三十分鐘」能力大抽考，面對未知食材與時間壓力，現場狀況頻傳、挑戰性十足。平時看似大膽的安心亞，面對活跳跳的泰國蝦時忍不住不斷尖叫，直到順利抽出蝦腸才大聲驚呼，一旁林予晞幽默吐槽：「這是人類的一小步，卻是安心亞的一大步，簡直是宇宙大發現！」同樣手足無措的還有首次挑戰除魚鱗的李玉璽，看著魚鱗亂飛，茫然直問：「這樣飛是對的嗎？」。而抽中「魔王級」考題嫩煎豬肝的張懷秋，更從選材開始就步伐沉重、直接當機，完成後還不忘幽默先提醒試吃主廚們「記得吃胃藥」，全場瞬間笑翻。多位明星廚助們花樣百出的「星廚處女秀」和搞笑臨場反應，替首播埋下許多笑點及亮點。主廚組則帶來「中西合璧」的味覺盛宴。鄭淳豪的炭火烤鰻魚飯，嚴選池上米，美味到讓原本不愛鰻魚的張懷秋都「淪陷」，陳庭妮更搶問「能續碗嗎？」；國宴主廚之子施捷夫，將西班牙、法式與台味沙茶肉燥結合，讓胡宇威讚不絕口；必比登名廚陳勇孝的招牌「薑黃雞」軟嫩多汁，讓安心亞、張懷秋搶食，而他嚴肅外表下的「反差萌」也讓眾人直呼可愛！最新料理節目《星廚之戰》10月26日起每周日晚間8點華視、11月1日起每周六晚間8點三立都會台、晚間10點緯來綜合台播出，同日晚間11點於LINE TV、Hami影劇館+上架更新。
新光三越天母店週年慶10/23開跑！祭出「人氣餐廳美食券＋五星飯店住宿券」最強回饋 首週更有萬聖節嘉年華活動！
新光三越天母店一年一度的週年慶將於10月23日正式開跑！今年它們以最懂「天母生活圈」的姿態登場—從人氣餐廳美食券、五星飯店住宿券，到AI智慧家電與香氛美妝優惠全面開打，不只買得超值，連吃喝玩樂都能用點數回饋一次滿足。吃貨最期待！天母限定「美食餐券」吃得巧又吃得好以餐飲表現聞名的天母店，今年週年慶特別聚焦在「吃得巧、吃得好」的會員體驗！全新推出的「扣點換美食餐券」活動，集結館內10大人氣品牌聯手登場，從長田本庄軒的牛筋蒟蒻炒麵、大心的酸辣海陸麵，到鰻魚日記的現烤蒲燒鰻魚飯享炸物四選一、季樂A5和牛鐵板燒醬燒肉片，每一道都能用skm points兌換限定份數。這波活動一推出就引發話題討論，讓會員能以點數輕鬆「換一桌好料理」，超過1,500份餐券預計將很快被搶兌一空！天母這次的吃貨企劃可說兼具誠意與創意，也再次印證這座商圈的消費者對美食的熱情與眼光。長田本庄軒「牛筋蒟蒻炒麵」兌換點數為2,510點。（圖／業者提供）鰻魚日記「現烤蒲燒鰻魚飯享炸物四選一」兌換點數為3,200點。（圖／業者提供）扣點去旅行！住宿券回饋讓週年慶更有「生活感」今年天母店更進一步把回饋延伸到旅遊體驗，推出「扣點去旅行」活動！只要使用skm points，就能兌換到宜蘭力麗威斯汀、名人堂花園、台中福華、金湖飯店等多家高人氣住宿券，還有露營區與親子音樂劇票券等多元選擇。這波設計呼應天母客層重視生活品質、講求體驗價值的特性，讓週年慶不再只是購物，而是一場結合「吃、住、玩」的全方位生活節。凡於新光三越台北天母店APP點數專區扣指定skm points即可兌換住宿券。扣70,000點可獲得宜蘭力麗威斯汀度假酒店「一泊一食住宿券乙張」。（圖／業者提供）扣38,000點可獲得台中福華大飯店「精緻客房平日住宿券乙張」。（圖／業者提供）美妝下殺最低三折起！香氛新品、明星組合掀搶購潮化妝品戰場也是火力全開！LANCOME、ESTEE LAUDER、LA MER、SK-II、SHISEIDO等品牌同步推出限量組，包含小黑瓶發燒組、小棕修護組與超能水明星組等多款人氣商品最低下殺三折起，首日預料將迎來搶購潮。LANCOME小黑瓶發燒組／原價12,583元、特價4,185元（圖／業者提供）ESTEE LAUDER全方位小棕修護組／原價8,900元、特價4,450元（圖／業者提供）SHISEIDO百優保濕雙入組／原價10,640元、特價5,040元（圖／業者提供） 而二館1F也打造秋冬香氛專區，網羅Jo Malone London、DIPTYQUE、LOEWE、SABON、10/10 APOTHECARY等品牌，從經典花果香到全新「美食調」香水系列，讓人邊逛邊被香氣包圍。AI家電與3C科技成主力 智慧生活全面升級天母店的3C家電向來表現亮眼，這裡的顧客注重便利與設計感，也樂於投資讓生活更智慧的產品！因此今年週年慶特別加碼AI家電優惠，吸引重視生活品質的族群目光！從SAMSUNG 65型Neo OLED AI電視、LG AI智控洗乾衣機、OSIM 5感養身椅、FUJIIRYOKI頂級按摩椅，到DJI Mini 5 Pro空拍機與Segway電動滑板車，全都推出限時特價。SAMSUNG 65型Neo OLED AI智慧顯示器／原價74,900元、特價64,900元（圖／業者提供）Panasonic 10kg乾衣機+12kg自動投遞洗劑IOT滾筒式洗衣機(上烘下洗+層板)／原價79,900元、特價69,800元（圖／業者提供）法雅客DJI mini 5 PRO／推薦價22,090元（圖／業者提供）秋冬微涼開買！大衣、針織衫成熱搜關鍵字北部這週受到東北季風與颱風外圍環流影響，氣溫轉涼，有許多消費者想趁著氣候轉涼入手新裝，天母商圈也迎來秋冬買氣高峰！ALLSAINTS、BROOKS BROTHERS、GLOBAL WORK 等品牌同步推出外套、針織衫、襯衫等應景單品，從都會簡約到率性街頭風格一應俱全，現在買馬上就能穿得到！萬聖節熱鬧登場！Fubon Angels×Snoopy同場現身週年慶檔期不只購物優惠精彩，活動更是熱鬧登場！除了10/23開幕首日由 Fubon Angels帶來熱力應援舞蹈揭開序幕，10/24起將一連二天舉辦「萬聖節搗蛋嘉年華」，從百鬼夜行到「萬名小小魔兵」變裝大遊行，還有10/26壓軸的Snoopy與查理布朗見面會更成打卡焦點，幾乎天天都有話題，讓消費者在購物之外，也能體驗滿滿歡愉氛圍。凡參加10/25下午1:00的「萬名小小魔兵大集合」活動，還可獲得獨家限量的萬聖節南瓜桶大禮包喔。（圖／業者提供）
2025新光三越週年慶優惠總整理！史上最超值，祭出韓星頌樂見面會、全球版《鑑定師》Talk Concert見舒華、Snoopy史努比好康禮、點數換見面會超狂！
新光三越2025週年慶將於10/2（四）盛大登場，台北南西第一開跑！今年全檔業績目標鎖定197.2億元、年增1.1%，挑戰百貨檔期業績新高。這次的週年慶不一樣！新光三越第一次啟用「韓星－Solar頌樂」為代言人，並與韓綜－全球版《鑑定師》、韓潮－現代百貨」限定合作，打造最韓潮的購物聖地。首波週年慶自10/2（四）起登場，邀請Solar頌樂擔任宣傳大使並拍攝系列電視廣告；新光三越更將在10/18（六）舉辦Solar頌樂粉絲見面會，只要在週年慶檔期10/2（四）–10/17（五）會員扣2,000點就可兌換「VIP區域入場券」（限量300張）；扣5,000點換「VVIP區域入場券」（限量50張），現場更有可領專屬小卡，並有機會抽合照、簽名拍立得。「百貨風向球」準備好了！10/2新光三越週年慶首波 掀年度購物狂潮（圖／業者提供）今年新光三越聯手6,000家品牌祭出市場最強回饋：化妝品單筆滿2,000送2,000點、全館累計滿5,000送5,000點，再加碼首七日 skm pay 限定名品／大家電／法雅客／[i]Store 單筆刷1萬送10,000點。更首度與40大品牌合作指定組合、達檻再加贈仟點，點數可兌換Snoopy集點送、美妝／3C／家電／美食等萬項夯品，甚至可先搶Solar頌樂粉絲見面會與全球版《鑑定師》Talk Concert門票，點數價值直接放大！年度消費點：滿仟送仟、首七日滿萬送萬，銀行加碼一次看基本回饋看這→1. 化妝品單筆滿2,000送2,000點 skm points2. 2全館累計滿5,000送5,000點 skm points3. 名品／大家電／法雅客／[i]Store 單筆滿1萬送5,000點首七日 skm pay 限定：名品／大家電／法雅客／[i]Store 單筆刷1萬送10,000點，3C／智慧家電：AI生活新標配，週年慶高點數回饋「無痛換機」4. 海外觀光客同享：憑護照申辦遊客貴賓卡，同享滿仟送仟／滿萬送萬5. skm online 週年慶：9/18–10/19 同享多重點數回饋（圖／業者提供）11大指定銀行加碼（小編節錄重點）：1.星展：9/18（四）–10/26（日） 單筆刷滿3,000元抽「郭富城ICONIC世界巡迴－2025高雄站雙人門票」（價值11,760元／組，限量10組）2.國泰世華CUBE（日本迷專屬）：指定日系品牌滿5,000贈5,000點；日本展期間於展區單日單店單卡累計滿2,000元再贈1,000點（限量）3.台新 新光三越Visa聯名卡：指定期間單卡單日滿100萬贈21,000元刷卡金、滿500萬贈65,000元刷卡金4.台新 Richart：指定期間享 POINT 3.3% 回饋5.玉山：10/2–12/31 每週五六日刷滿10,000贈1,000點全球版《鑑定師》兩大限定活動＋Talk Concert1. 明星珍藏品 捐贈活動將開跑！即日起–11/18（二） 扣100點取得抽獎資格；活動結束後點數依 100點=10元 捐台灣世界展望會「乾淨水源孩子救援」，另外，9/30（二）–10/14（二） 扣100點抽「舒華簽名金卡」（享一年金卡權益，限量1張）2.《鑑定師》Talk Concert｜11/5（三）9/24（三）–10/10（五） 會員優先購票：以 skm pay 購買 A區5,880元（限量60張）；10/2（四）–10/19（日） 扣100點抽「A區門票＋應援周邊」（10組）；金卡專屬：10/1（三）–10/19（日） 扣5萬點可直接兌換「A區門票＋應援周邊」（10組）Snoopy回歸！36款旅行×療癒贈品＋PASS任務＋超限量公仔抽籤今年贈禮是好久沒有回歸的超可愛Snoopy和查理布朗！一起看怎麼送？野趣俱樂部集點送：10/2（四）起：保冷手提袋、LED露營燈、摺傘、防水野餐墊等；12月再加開毛孩專屬贈品（造型玩具／外出袋／暖窩）。新光三越睽違15年再攜手Snoopy 推出野趣俱樂部集點送（圖／業者提供）生活治癒所卡友禮：10/2（四）起：持 skm pay＋指定銀行卡 兌換聯名毛毯、帆布袋、手機袋、卡套、泡麵碗、不鏽鋼餐具組等。暌違15年再度攜手全球超萌人氣IP「Snoppy」推出「生活治癒所卡友禮」（圖／業者提供）夢幻聯名公仔限量抽：10/2–11/9 扣50點抽 SUPERFICTION《BIG SNOOPY》12吋（全台10個，價值9,999元）；11/10–12/14 扣50點抽 弗洛倫泰因．霍夫曼《史努鴨比》12吋（全台10個，價值9,999元）Snoopy PASS 專屬活動：10/2–12/14：APP完成心理測驗取得對應角色，即可兌換美食／飲品買一送一與品牌優惠券，全台同步超過20場查理布朗＆史努比見面會。（圖／業者提供、黃筱婷攝）點數回饋再擴大：40大品牌「買指定商品／達檻」再贈仟點跨化妝品、家庭用品、休閒生活、女性雜貨、內睡衣、女性服飾、兒童用品、男性商品八大業種，集結 BD EYEWEAR、KIEHL’S、LANCOME、10mois、MAMA&DADA、PHILIPS、TENDAYS、麥絲瑪拉集團、艾思妮集團、金鹿集團、黛安芬集團、華歌爾集團、C.P. COMPANY 等超過40品牌，直接把 skm points 送好送滿。點數可現金折抵（10點=1元）、折抵停車或於APP兌換：Snoopy野趣俱樂部、LG斜槓機／藍牙音響／微型投影機、SAMSUNG美型微波烤爐等爆品；亦規劃全台萬項兌換清單，熱門如 BOBBI BROWN 維他命完美精華、MAKE UP FOR EVER HD SKIN 空氣粉餅、CLE DE PEAU 精萃光采卸妝油＋潔膚皂、香草集守護精油滾珠 等通通有。新光三越台南小北門店829試營運搶先帶逛！南台灣首家日本LOPIA超市、寶可夢快閃、夜經濟微醺餐廳開到半夜12：00一次進駐，60家獨家餐飲一次看！金卡會員 10/1 上線：570品牌聯手，獨家夯品搶先購金卡會員享：一對一服務顧問、專屬貴賓廳、生日禮、點數1.5倍送、每月免費停車16小時等；再攜手 AGAPEBABY、CLE DE PEAU、HR、LANCOME、MAXMARA、NIKE、peter wu、PHILIPS、ROOMBA、SAMSONITE、TIMBERLAND、TORY BURCH、集雅社、資生堂國際櫃 等 570品牌推限量搶先購＆專屬贈禮。 • LANCOME 永生玫瑰乳霜寵愛組 特價11,835元（價值21,388元，55折） • 金卡獨享：買即贈「絕對完美永生玫瑰肽金逆時眼霜 5ml」（全台限量） • CLE DE PEAU 創生．極致 淨白露囤貨組 特價7,100元（價值10,503元，67折） • 金卡獨享：贈「塑妍逆引鑽白精萃 9ml」（價值2,210元，全台限量） • peter wu 皮革襯衫 金卡專屬價60,750元（原價67,500元，9折）嚴選必買清單：從話題美妝到AI家電，一次囤起來Mark Gonzales PEPSI 聯名T 特價 1,596元（原價2,280元，7折；新光三越獨家最低價）法雅客 Nintendo Switch 2 瑪利歐賽車世界 主機組合 推薦價 15,580元（贈收納包＋保護貼；獨家限量）集雅社 SAMSUNG 77型 OLED AI S95D 特價 99,900元（原價139,900元，71折）集雅社 LG 敲敲門雙門冰箱 332L Insta View＋39L 蒸烘烤微波爐 特價 54,800元（原價59,800元，92折；贈 Bodum 咖啡機＋新光三越禮券2,000元）PHILIPS 星視界透視海星氣炸鍋 4.2L（NA322/00） 特價 6,490元（原價8,490元，76折；贈胡同日本A5和牛極上燒肉組合＋BRITA 濾水壺 1壺1芯）美妝重點檔：4大首賣×5大新品×上千萬特惠組SABON 茉莉花語明星三部曲禮盒 推薦價 1,980元（10/2 搶先首賣，10/31 新品上市）MAKE UP FOR EVER 銀星派對光圈防曬定妝組 首賣：1,900元（價值2,950元，64折）L’OCCITANE 杏仁沐浴永續組 2,880元（價值3,765元，76折；買即贈「療癒杏仁君娃娃」—全球獨家）超值！(左)MAKE UP FOR EVER銀星派對光圈防曬定妝組 特價1,900元 價值2,950元（64折，首賣）。(右)Mark Gonzales PEPSI聯名限定T恤 特價1,596 元 原價2,280元（7折）（圖／業者提供、黃筱婷攝） 集雅社 SAMSUNG 77型OLED AI S95D 智慧顯示器 特價99,900元 原價139,900元（71折）；法雅客 DJI OSMO 360 暢拍套裝 推薦價17,800元；集雅社 LG Smart Monitor Swing 斜槓機32U889SA 特價26,900元 原價29,900 元（9折，新品上市）（圖／業者提供、黃筱婷攝）第十五回日本商品展：把北海道搬到台灣！9/25（四）起全台巡迴，首度網羅20+家北海道名店與米其林推薦餐廳實演：一幻拉麵、四代目 菊川鰻魚飯、うに蔵海鮮丼、魔法のPasta、久世福商店（首度登台）等。甜點專區「SKM SWEETS CORNER」更引進年度夢幻甜點：CHEESE WONDER 超濃厚生起司蛋糕（全台獨家首賣）、POMME d’AMOUR TOKYO 蘋果糖、IMONNE ジェラ餅®（大福冰淇淋）等。IP 快閃同歡：ufotable 幽浮社、東寶排球少年、小學館、進擊的巨人、藍色監獄、Hololive meet 等同行巡迴。巡迴檔期： • 台北南西店 9/25（四）–10/7（二） • 台北信義新天地 A11 10/16（四）–11/4（二） • 台南新天地 11/6（四）–11/23（日） • 台北忠孝店 11/6（四）–11/23（日） • 高雄左營店 11/25（二）–12/7（日） • 台南中山店 12/10（三）–12/21（日） • 高雄三多店 12/24（三）–2026/1/4（日）小編貼心提醒（收藏重點請筆記！） • 10/2 開打：化妝品滿2,000送2,000點；全館累計5,000送5,000點。 • 首七日 skm pay：名品／大家電／法雅客／[i]Store 單筆刷1萬送1萬點。 • 點數神用法：優先兌換 Solar 頌樂見面會＆《鑑定師》Talk Concert，還能換 Snoopy、美妝、3C、家電與美食。 • Snoopy PASS：APP 做心理測驗解鎖角色，拿美食飲品 1+1 與品牌優惠券。 • 金卡 10/1 上線：570品牌獨家夯品搶先購＋專屬禮遇。新光三越小北門店掀話題！日本美食海外首店、台南限定抹茶椪餅、必吃炸物調酒一次收
日本職人精神噱頭？學徒花10年看師傅炸天婦羅 他酸：在台灣早被笑死
日本壽司、鰻魚飯、拉麵等行業，都有所謂的職人精神，被視為專業象徵，鰻魚業更流傳「剖魚三年、串魚八年、燒烤一生」，近日有網友表示，「日本職人是不是噱頭？」，學徒在旁邊看師傅炸天婦羅10年很沒效率，這在台灣會被人笑話。原PO在論壇《Dcard》發文，他有時會想，如果餐廳有建立適當的SOP和員工教育訓練，培養一個鰻魚師傅也不用那麼久，他曾看一個日本節目，天婦羅師傅在炸天婦羅，學徒只能站旁邊看，一看就是10年。原PO批，這很浪費時間，師傅直接教就好，把每個流程寫清楚，不是才有效率嗎？「連日本人都不贊同這種學徒制了，還有人護航，要判斷食材要怎麼炸要花十年工夫？鬼才相信，如果是台灣人煎蚵仔煎、滷豬腳、煮牛肉麵要學十年，早就被笑死了，但是日本人學炸天婦羅要花十年，突然就變成職人精神了？」此文一出，不少網友紛紛留言「本來就是一種噱頭、廣告，什麼職人匠人都是如此」、「老一輩騙年輕人做牛做馬的把戲」、「越沒門檻越沒難度的工作都這樣，自己花一輩子學的東西，可能幾天就教完了，有夠可悲」、「我到現在做了15年學生，我也算是一種讀書職人」，不過也有人認為，日本人做事講求態度不是效率，這是台灣人不懂的。一名日本網友近日也表示，壽司職人要先洗碗2年、做飯3年，到第5年或第10年才有機會拿刀，就算拿刀了，師傅也不會指導，要學徒「看著學」或「偷師」（暗中學本領），這種指導方式至今仍存在。話鋒一轉，日本網友指出，這會導致新人流失，並造成不必要的浪費，有些壽司學校打破了傳統，直接用口頭指導，3個月就把學徒培訓成壽司職人，「學徒從第3天就可以開始拿刀，而那些畢業的學徒，有的甚至自己開店，並且獲得了米其林三顆星的認證。」他直言，「偷師」的指導方式，其實是因為老師不願意花時間教，或是根本不具備教學能力。
日本水族館創意標語爆紅！ 館方：一片壓克力玻璃「貴到能買房」
日本愛知縣蒲郡市的竹島水族館最近因館內的幽默標語在網上爆紅，館方用高級車、豪宅甚至10年份鰻魚飯，形容水槽壓克力玻璃的高價，像是「光是這片玻璃就能買BMW或法拉利，比館長的車還貴」、「這片玻璃貴到能買一棟房子」、「這片玻璃價值相當於每天吃10年份的高級鰻魚飯」，相關貼文在社群媒體平台更累積超過16萬個讚。日媒報導，一名網友「@yukarinhocha」本月13日在社群媒體平台X分享照片。畫面顯示在館內水槽下方的混凝土階梯上，張貼多張黃底紅字的警示標語，提醒遊客不要踩踏或敲打壓克力玻璃，除了「請勿站立」、「不要踢、敲」等字句，還包括「這片壓克力玻璃貴到能買一棟房子」、「光是這片壓克力玻璃就能買BMW或法拉利，比館長的車還貴」、「這片壓克力玻璃的價值，相當於每天吃10年份的高級鰻魚飯」，及「光是這片壓克力玻璃，就足以讓人一邊住外面4年，一邊悠閒念完私立大學，不要調皮」。日本網友「@yukarinhocha」在社群媒體平台X分享水族館的幽默標語，讓人會心一笑。（圖／翻攝自X／yukarinhocha）竹島水族館本月15日回應媒體時表示，這些標語是去年10月水族館改裝、打造新的水豚區時所設置。館方解釋，製作水槽最花錢的部分就是壓克力玻璃，而水槽下方因結構設計出現台階，若遊客踩上去，可能會導致玻璃受損，因此決定張貼警語，但又希望能以有趣又親切的方式傳達訊息。館方進一步強調，竹島水族館以員工手寫、手作的說明牌而聞名，因此這次也延續傳統，讓遊客在看展的同時會心一笑。館方也針對在網上爆紅一事回應，「我們很開心能用這種方式傳遞訊息，希望大家除了欣賞動物，也能享受館內獨特的氛圍與創意。」
楊繡惠為求財豁出去 赴日蹲地摸男人雕像笑喊：錢無人嫌濟
邵大倫、籃籃在本週六最後一集的公視台語台旅遊實境節目《行！鬥陣出國去！》與嘉賓楊繡惠、曾瑋中、台語顧問老師李勤岸前往臺灣人最愛的日本，在定居於東京的劉俊茂帶領下，前往祕密景點跟品嚐美食。當楊繡惠聽到，多摸經典日本國民電影 《男人真命苦》男主角車寅次郎的雕像，能夠發財時，她二話不說的蹲下並不斷撫摸，邊摸邊笑說：「錢無人嫌濟。」全心投入求財的模樣全被攝影機拍下。籃籃在節目中大啖250年鰻魚飯。（圖／公視台語台提供）眾人目光又被發音與「幸運」相似的「金色便便」所吸引，籃籃興奮地買下一坨黃金便便後，好奇日本是否像台灣寺廟一樣可以過爐加持，楊繡惠一聽，顧不得她所穿的日式和服，馬上張開雙腳笑說：「我可以幫你過爐」，嚇得籃籃擺手拒絕。接著，在擁有250年歷史的鰻魚飯餐廳裡，籃籃親自示範4種美味吃法，每一種都讓她不顧形象的做出誇張肢體動作，讓邵大倫、楊繡惠、曾瑋中都忍不住笑出聲。黃鐙輝敲碗希望有第二季。（圖／公視台語台提供）黃鐙輝參與泰國、越南、新加坡旅程，總在旅外台灣人訴說心事時，給予最溫暖的安慰，也使出全力地博君一笑。他回顧三趟旅程，表示對三地都印象深刻，希望有機會舊地重遊，也敲碗想要第2季：「諧星是我為了博君一笑的表面工作，『別人笑我太搞笑，我希望他人看不穿』，我真的真實身份是音樂人，如果有機會，很想用歌聲帶溫暖給這個世界」。
海洋科考意外捕獲「全透明鰻魚」！魚刺骨骼清晰可見 網驚：海中寬粉
大陸海南省一個海洋科學考察團隊近日意外捕獲一條透明鰻魚，牠名叫「柳葉鰻」，體內的魚刺骨骼清晰可見，是鰻魚類幼體的一個階段。畫面曝光後，大批網友嘖嘖稱奇，紛紛留言「我來給牠起個名字：寬粉鰻」、「透明寬粉」、「蘸了醬油吃不知道什麽感覺」、「這柳葉鰻是海裡的水晶書籤吧」、「油炸好吃嗎」。據了解，柳葉鰻是鰻魚類發育過程中幼體時期的一個階段。具備這種特殊發育形態的魚類，包括24目，24科，156屬，801種魚類，其中主要為鰻鱺目，代表性生物為日本鰻鱺（鰻魚飯用到的鰻魚）、海鰻、裸胸鱔（俗稱虎鰻）。其它具有柳葉鰻幼體的魚類包括大海鰱，北梭魚，刺鰍，寬咽魚等。在這一時期，其整個身體扁平透明，薄如柳葉，但實際上並不是由常規意義上的魚肉組成的，而是由黏多醣構成，消化系統十分簡單，一般以水中的有機物碎屑為食。多數柳葉鰻在幼體或成體期單獨生活，用身體和奇鰭的波狀運動緩慢遊泳。有的以尖尾和身體的向後運動迅速地挖洞。柳葉鰻的性別主要由環境因素來確定，牠們的產卵場一般位於大陸坡或者離岸不遠的海盆中。柳葉鰻生於海洋，孵化後隨洋流漂流，幼體經歷玻璃鰻、線鰻等階段逐漸變態，最終洄遊至淡水生長，成體成熟後返回深海產卵並死亡。該階段廣泛存在於鰻鱺科、海鰻科等魚類中，是完成海洋至淡水生態適應的關鍵過渡期。
「最美檢察官」過46歲生日 解剖竟遇12年職涯罕見事
新北地檢署檢察官「樂檢」陳漢章被稱「最美檢察官」，他常在社群分享日常生活。近日他表示，46歲生日又度過了，他當天照常工作，排了一件解剖，遇到一件12年職涯罕見的事。陳漢章在臉書發文，「真的是奔5了，46歲的生日又是平凡無奇地渡過了。早上還排了一件解剖，我解剖時不戴口罩算是正常狀況，結果今天的解剖法醫居然也沒戴口罩！這倒是我解剖經驗中僅見的了！」陳漢章指出，中午叫了外送，吃完開始下午的開庭行程，「說實在話，我對於假性財產案件的訊問真的感到相當厭煩，有時問到一半還會自我懷疑我到底在幹嘛！晚上跟家人們一起吃個鰻魚飯。日子就跟往常一樣地過去了。」陳漢章說，「謝謝各位親友們的祝福，能得到您們的祝福真心感到幸福，讓我感到有活著的感覺，沒什麼大不了的願望，只希望我身邊的人每天都能快快樂樂的。」貼文一出，不少人也獻上祝福，「樂樂生日快樂永遠美麗喔」、「生日快樂平安快樂」。據悉，陳漢章在擔任檢察官期間辦案能力獲得高度評價，成功破獲北台灣最大製毒工廠，和近期一宗連續殺人懸案。然而，他已遞交辭呈，計劃8月離開新北地檢署轉職律師，有望成為「最美律師」。
肥前屋驚傳歇業！業者證實「做到今天」原因曝 台北4大鰻魚飯剩1家
鰻魚飯深受台灣人喜愛，在台北有4家鰻魚飯合稱為「4大屋」，分別是肥前屋、京都屋、劍持屋，以及濱松屋，然而京都屋和濱松屋都已先後歇業，如今就連肥前屋也傳出熄燈消息，讓不少老饕感到震驚。業者今天（29日）稍早證實停業消息，透露今天是最後營業日，原因是老闆年紀大了，所以打算退休。據了解，肥前屋位於台北市林森北路七條通，來自日本九州肥前的日籍老闆40多年前來台創業，靠著平價又美味的鰻魚飯一炮而紅，在地飄香將近50年，與京都屋、濱松屋、劍持屋並稱台北鰻魚「4大屋」。不過，上述名店近年相繼歇業，先是京都屋於2019年熄燈，濱松屋也在2024年停業，如今肥前屋也吹起熄燈號。消息曝光後，大批網友震驚不已，忍不住直呼「不會吧」、「超便宜，吃粗飽的地方」、「居然！從小到大的回憶」、「真的假的？！」《民視新聞網》報導，業者受訪時透露，由於老闆年紀大了，認為自己已到退休年紀，雖然心中有些不捨，深思熟慮後仍決定把經營了半世紀的事業給收掉。至於是否因房東漲租或其他外在因素才決定歇業？業者重申，主要是老闆萌生退意才決定熄燈，其他的消息「應該是外界亂傳」，並證實今天會是最後一天營業。
唯有這個無法退讓！歐盟欲列鰻魚為「瀕危物種」 日本擬串聯東亞國家反對
據多家日本媒體今（28）日報導，歐盟27日提案，要將鰻魚列入對國際交易進行限制的《華盛頓公約》瀕危物種名單。倘若該提案在11月底的會議上通過，未來東亞地區的鰻魚交易將無法自由進行。對此，日本農林水產大臣小泉進次郎在27日表示「令人非常遺憾」，並明確表示日本將反對歐盟這次的提案。綜合日媒報導， 歐盟執行機構「歐盟委員會」提出，將向締約國會議提案將包括日本鰻魚在內的18種鰻魚全數列入《華盛頓公約》的瀕危物種保護名單。若加上先前已列入該公約的歐洲鰻魚，則全球19種鰻魚將全數列入保護對象名單。歐盟相關人士則透露，近期已召開成員國部長理事會會議，批准了這項提案。該項提案將由聯合國糧農組織（FAO）組織科學家進行審查，並在11月24日至12月5日在烏茲別克召開的《華盛頓公約》締約國會議上展開討論。該提案需獲得約180個成員國中三分之二以上的贊成票方可通過。日媒指出，倘若該提案順利通過，往後鰻魚的國際交易將受到嚴格管制，屆時各國的旅客可能無法再品嚐鰻魚飯。對此，日本農林水產大臣小泉進次郎在27日向媒體表示：「這令人非常遺憾」，並表達了對此一舉措的不滿。小泉進次郎指出，日本正與鄰國台灣、中國和南韓合作，謹慎管理日本鰻魚的庫存數量，「我們有著足夠多種群數量，而且不會因為國際貿易而面臨滅絕的風險。」據了解，全球共有19個物種和亞種的鰻魚，其中有許多物種目前因汙染和過度捕撈等一系列因素而受到威脅。歐洲鰻魚在2009年就已經列入管制清單，但歐盟認為，海關難以分辨歐洲鰻魚與其他種類的鰻魚，導致非法交易難以根絕，因此有必要將所有種類的鰻魚納入管制。另一方面，日本鰻魚被國際自然保護聯盟在2014年列為瀕危物種，但未達「極度瀕危」的級別，理由則包括棲息地喪失、過度捕撈、汙染和遷徙障礙等因素。由於將鰻魚列入管制清單，將嚴重影響日本鰻魚的出口生意，因此日本政府已率先表態反對。在無法指望歐盟改變方針的情況下，日本政府將與作為鰻魚主要捕撈國的中國、南韓合作，提出「資源充足，不存在滅絕風險」的主張，試圖説服參會國。
劇場式鰻魚飯展演南港lalaport開秀！「大江戶町 鰻屋」開幕首週限定一本鰻套餐大方半價！
正統江戶風味鰻魚專門品牌「大江戶町鰻屋」正式插旗台北南港LaLaport六樓，延續品牌現點現烤的職人精神，帶著有別於一般台灣的鰻魚店空間設計、器皿使用、活鰻食材、料理種類等特色，旨在於將日本高級鰻魚飯文化引進台灣。以「夢幻鰻魚桶飯 3 + 1 吃」為招牌，結合炭火蒲燒工法、越光米飯、手工醬汁與特製配料，打造層層堆疊的經典吃法體驗。一本鰻｜6 月 6 日至 6 月 12 日慶開幕連續七日，一本鰻便當半價優惠$ 395 元（原價$ 790 元）限量供應每日30份。（圖／大江戶町提供）店鋪將於即日起至 6 月 5 日正式開啟試營運，準備於 6 月 6 日隆重開幕。為慶祝新門市啟動，6 月 6 日至 6 月 12 日慶開幕連續七日，一本鰻便當半價優惠$ 395 元（原價$ 790 元）限量供應每日30份；同日起，全台鰻屋門市同步慶祝，凡點購「夢幻鰻魚桶飯3+1吃」雙人份套餐（售價 $888 元），加購日本直輸「木村鰻魚可樂」享買一送一優惠，限量2000瓶，數量有限，送完為止。同步舉辦網路互動活動，自即日起至 6 月 12 日，邀請粉絲在官方Facebook及Instagram貼文中tag三位好友，分享最期待與喜愛的3+1吃法，按讚並公開分享貼文，即可參與抽獎，總共有 35 個幸運兒名額，獎項包括「一泊二食飯店住宿券一張」、「Apple Watch SE」、「Airpods 4 」等終極大禮，另有品牌準備的 12 張「夢幻鰻魚桶飯3+1吃單人免費兌換券」與 20 份品牌精心設計的「鰻魚禮盒」。全台同慶大江戶町 鰻屋南港開幕活動（圖／大江戶町提供）「大江戶町鰻屋」嚴選台灣養殖、符合外銷頂級標準的 4P 新鮮鰻魚，採用備長炭直火碳烤；為了落實將優質的鰻魚留在台灣的理念，「大江戶町 鰻屋」使用台灣養殖且具有產銷履歷證明的頂級外銷鰻魚，選用的鰻魚皆為養殖時間一年三個月的新鰻，口感肉質都比肉質、魚刺粗硬的老鰻更為細緻，尤其特別講究一公斤四尾的 4P 規格，使得口感美味，具有高營養價值的「大江戶町 鰻屋」鰻魚飯一直是老饕們的最愛，品牌講求以職人精湛手藝烤製出外酥內嫩、鮮美鹹香的鰻魚飯。品嚐料理細膩且綿密的口感，配合特製醬汁與越光米飯，打造多層次美味。「大江戶町鰻屋」嚴選台灣養殖、符合外銷頂級標準的 4P 新鮮鰻魚，採用備長炭直火碳烤。（圖／大江戶町提供）餐點選擇多元且價格親民，目前在台中擁有四家實體店鋪，為喜愛鰻魚料理的消費者提供諸多體驗途徑。招牌「夢幻鰻魚桶飯3+1吃」（單人售價 $488 元/雙人售價 $888 元）帶來四種不同品味體驗：原味吃法完美呈現炭火烤鰻的鹹香濃郁；加入蔥花與芥末後，帶出清爽辛香的口感層次；淋上溫泉蛋則增添滑順濃香又細膩的口感，提升整體香氣；最後一吃淋上高湯，化身日式茶泡飯，滋味清爽且回甘。此外，身為鰻魚飯專賣店，既有承襲傳統的日式風味，也有跳脫傳統的創意鰻魚料理。運用鰻魚新鮮要素，創作洋食風格的「鰻魚起士歐姆蛋」，更特別推薦鰻香十足的「蒲燒鰻肝串」與下酒好菜「鰻骨仙貝」、「麻油風味鰻肝鐵板燒」等特色鰻魚全料理，徹底品嚐青口鰻的好風味。麻油風味鰻肝鐵板燒（圖／大江戶町提供）除了豐富的鰻魚料理外，「大江戶町鰻屋」搭配嚴選日式配菜及味噌湯，讓整體餐點更添日式風味。南港LaLaport新門市入駐 6 樓，維持品牌一貫的日式元素與現代感結合的藝術裝潢，讓顧客在享用美味鰻魚料理的同時，感受品牌帶給用餐人的舒適環境。大江戶町 鰻屋｜南港LaLaport門市環境（圖／大江戶町提供）試營運期間及正式開幕後誠邀饕客親身體驗正統江戶風味鰻魚飯，感受匠心獨蘊的多層次美味與創新料理。 6 月 6 日至 6 月 12 日開幕歡慶七天限定，外帶一本鰻便當祭出限量半價優惠，只要 $395 元（原價 $790 元）；同時全台鰻屋門市同步響應，凡購買「夢幻鰻魚桶飯3+1吃」雙人套餐（售價 $888 元），加購日本原裝進口「木村鰻魚可樂」即可享買一送一優惠，全台限量 2000 瓶，數量有限，贈完為止。網路活動期間自即日起至 6 月 12 日，凡於活動期間按讚及公開分享活動貼文，完成指定步驟，即可參加抽獎。活動將抽出共計 35 位中獎者，獎項內容包含「一泊二食飯店住宿券」乙張、「Apple Watch SE」與「AirPods 4」等高價值獎品；此外，品牌亦特別提供 12 張「夢幻鰻魚桶飯 3+1 單人免費兌換券」及 20 份設計精緻的「鰻魚禮盒」，回饋消費者的熱情參與。此活動不僅加深顧客對品牌經典吃法的認識，也邀請更多喜愛鰻魚的朋友一同感受「大江戶町鰻屋」的匠心美味。
陸劇《蠻好的人生》孫儷復仇爽劇收視率登頂！42歲保養不靠醫美照樣養出少女肌
陸劇《蠻好的人生》由「熹貴妃」孫儷主演，劇情描述一名三十九歲的保險從業人員胡曼黎（孫儷飾）在以為自己即將迎接人生巔峰之時，卻同時失去了婚姻和工作。競爭對手暗中作梗，胡曼黎慘遭公司開除，而始作俑者竟是二十八歲的薛曉舟（董子健飾）。胡曼黎在與薛曉舟幾番交手後，他們逐漸從誤解到相互認同，胡曼黎決定不計前嫌和薛曉舟聯手合作，從頭再來。薛雪舟成長為保險業不容小覷的金牌銷冠，胡曼黎也決定回歸自己的事業主場。 （圖／取自《蠻好的人生》微博 ）孫儷在劇中飾演一名曾為年薪百萬的保險金牌銷售「胡曼黎」，卻突遭丈夫出軌、行業封殺及徒弟背叛，經歷人生低谷後與職場新人薛曉舟合作揭露陰謀，最終逆襲並實現自我價值。而劇中胡曼黎的丈夫原為高校哲學系教授，憑藉妻子的經濟支持完成學業並晉升為學界知名人士。他出身普通，曾是胡曼黎資助的“鳳凰男”，婚後長期依賴妻子的資源維持事業和生活，卻逐漸因價值觀分歧與妻子疏遠，最終因出軌成為婚姻背叛者。孫儷在劇中依舊上演大女主復仇，結合現代女性面臨婚姻、教育、愛情、婚姻、工作等多面向飆出超高收視，只能說大家就喜歡看小三與渣男如何一步一步走向悲慘人生。（圖／取自《蠻好的人生》微博 ）42歲的孫儷狀態維持得極好，臉部不但沒有奇怪的醫美痕跡，還非常的緊實又平整讓人驚呼「熹娘娘」還真是一點沒變，這都要歸功於孫儷私底下十分養身、並且維持正常生活作息，趕快來看看她有哪些好習慣？陸劇《蠻好的人生》孫儷養生方法：少吃精緻糖孫儷說會胖就是因為吃太多糖，因為生活中會吃到太多含糖食物，儲存在身體裡面就會非常難減，減肥就是三分練、七分吃，如果你愛吃糖那就要「多動」來消耗，才不會造成脂肪囤積。（圖／取自《蠻好的人生》微博 ）陸劇《蠻好的人生》孫儷養生方法：飲食簡單，單一蛋白飲食法孫儷分享她現在都吃得很簡單，還會維持單一蛋白飲食法，比如這餐吃鰻魚飯，那他這餐的蛋白質就是鰻魚，不會再吃什麼羊肉、牛肉，別再吃別的蛋白質，因為一餐如果吃太多複雜的東西，身體會很難消化，但她說一週內要營養分配均勻，而且單一蛋白飲食法有個好處就是對什麼過敏很快就會知道。（圖／取自《蠻好的人生》微博 ）陸劇《蠻好的人生》孫儷養生方法：有空就多運動像是打拳擊、爬山或者器械皮拉提斯、瑜珈、全身拉伸運動、八段錦...，除了嘗試各項運動之外，孫儷在工作空檔也會做做「滾背運動」，就是站著身體「慢慢」向下彎，但要注意從脖子到脊椎一節一節的往下拉伸。孫儷的核心超強，瑜珈練到可以倒立劈腿的程度。（圖／取自孫儷微博 ）陸劇《蠻好的人生》孫儷養生方法：早起空腹喝「紅糖薑茶」起床會空腹喝一杯「紅糖薑茶」，就是把生薑跟紅糖一起煮來喝，這樣能加速血液循環跟新陳代謝，喝了後身體就會熱起來，能幫助增強抵抗力、對於瘦下半身超有感。但體質燥熱者較不適合這款茶飲，容易長痘痘跟便秘，大家還是要先了解自己的體質再去調配適合的茶飲。（圖／取自《蠻好的人生》微博 ）陸劇《蠻好的人生》孫儷養生方法：多流汗幫助排出體內濕氣孫儷分享流汗才能把體內的濕氣排出來，出汗後要特別注意不能著涼吹冷氣，因為出汗後毛孔會打開容易會進涼氣，另外出汗的時候也不要喝冰水。（圖／取自《蠻好的人生》微博 ）
遭控用文策院吸金百萬！ 陳珮甄開告作家H惡意誹謗：公理與正義是存在的
知名兩性作家H（陳鴻儀），2023年12月才剛和女友「前迪化街名門媳婦」作家陳珮甄大方認愛，並於2024年1月辦完婚宴，沒想到當年2月就宣布分手，還在網上隔空交火，鬧得沸沸揚揚。而在近日，作家H突然指控陳珮甄涉嫌私底下利用文策院的資源接案子，幫中小企業找金主投資，更從中抽取利潤，年賺200萬以上。對此，陳珮甄也發出律師函澄清，強調已正式進入法律程序。作家H於本月3日清晨在臉書粉專發文稱，陳珮甄上節目說的都是扭曲事實、避重就輕，連她妹妹都看不下去，卻還要「硬凹」，「我去了台南，見了她家人，看了互動，和弟弟妹妹聊過天，我確認了一件事！那就是：這個人，就是個大騙子！不然我就問，為什麼我要分手？為什麼？」作家H接著指出，陳珮甄在文策院當講師時，教不同中小企業拿到投資人的錢，卻和另一位周姓講師偷偷利用文策院的資源接案，「他們從中抽利潤，光2023年一年她就可以賺200萬以上，這些事情，我不知道文策院是否知道，我不知道是否違法（最好是沒有和文策院簽約），但我知道，她不想曝光，因為這些中小企業，有可能是非法吸金，如果拿到投資人的錢，跑了，那麼她和另外那位講師，就有責任了」。作家H還透露，陳珮甄當初創個人品牌時，去找了出版社老闆（有婦之夫），卻不斷伸手觸碰對方的身體、要求對方請吃鰻魚飯，「據這位老闆親口告訴我，光是請吃飯就無數次了。而她和異性初次見面，都是她主動伸手觸碰對方身體先，最後她和這位她口中一直很感激的大哥翻臉了，原因是她說，對方metoo她……其實是當初有另外一間出版社找她，開出了更好的條件」。面對多項指控，陳珮甄4日晚間貼出律師聲明，批評作家H過去一年間持續藉由公眾人物的話語權汙衊她，並煽動粉絲以難聽的字眼羞辱，「我一直不願多做回應，希望這些紛擾能隨時間淡去。然而，近期作家H變本加厲，竟誣陷我吸金，並在抹黑文中標記與我有業務往來的法人，報復我、破壞我商譽，意圖讓我失去客戶與收入」。「我不能再姑息這樣的惡意。我的沉默，會讓心存惡念的人覺得，他們可以隨便造謠、毀壞他人聲譽，傷害任何他們想踐踏的人。我想讓社會大眾見證，公理與正義是存在的。」陳珮甄也強調，作家H妨害她名譽的案件，已正式進入法律程序，交給司法懲罰造謠抹黑的惡人，接下來將由她的委任律師，對外說明案件相關內容。此外，陳珮甄還在留言區補充，「這裡想請大家幫個忙：請問有人有小帳『真妃』當時造謠我吸金、抹黑我的貼文截圖嗎？方便的話請傳給我，對方可能怕被蒐證，砍掉這個帳號了」。
日版「寶林茶室」事件！鰻魚老店造成159人食物中毒1身亡 淒涼現況曝光
日本知名鰻魚飯老店「日本橋鰻伊勢定」2024年7月爆出食物中毒事件，導致159名在食用「蒲燒鰻魚」與「鰻魚便當」後的顧客上吐下瀉、身體不適，其中一名90多歲老婦人甚至因此死亡。時隔4個月，日本媒體進行追蹤報導，發現這間位於橫濱京急百貨的分店在事發後被勒令停業，但禁令在9月解除後，店家仍然自主停業，並在10月底宣告正式關店。綜合日媒報導，「日本橋鰻伊勢定」是日本知名鰻魚料理餐廳，除了日本橋的創始店外，在銀座、池袋、千葉等地揭開設有分店，並在東京大丸百貨、橫濱京急百貨同樣開有店面。據了解，傳出食物中毒事件的橫濱京急百貨，「日本橋鰻伊勢定」在10樓、B1美食街分別有開設有店面跟攤位，然而B1美食街店面在2024年7月24日、25日賣出的「蒲燒鰻魚」與「鰻魚便當」等2個品項的產品卻引起大規模食物中毒事件，最終造成159人食物中毒、1名90歲老婦人死亡的嚴重後果。根據當局調查，該起事件為「金黃色葡萄球菌」集體食物中毒。「日本橋鰻伊勢定」管理層則在記者會上坦承，並未強制規定負責燒烤的廚師佩戴手套，因此事發期間負責燒烤的20名師傅中，有5人工作時並未配戴手套，疑似是因此肇禍。據了解，金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是一種常見的細菌，普遍存在於人體的鼻腔、咽喉、頭髮和皮膚而不會引起身體不適。然而，如果含菌的食物未有貯存於適當的温度下，病菌便會大量孳生並產生毒素，此毒素則非常耐熱，不能被高温消滅，因此爲食物中毒的主要致病原之一。金黃色葡萄球菌對熱、乾燥有抵抗力，乾燥環境裡可存活數月，加熱80℃、30分鐘才能殺死。 當患者因為金黃色葡萄球菌引起食品中毒，其潛伏期約為1至7小時，平均為2至4小時，主要症狀為嘔吐、噁心、食慾不振、腹痛、腹瀉、下痢、虛脫、輕微發燒。症狀會持續24小時到數日，死亡率相對較低，但對病人及老人特別有威脅。而根據《神奈川新聞》11月15日報導，京急百貨公司7月25日就要求百貨大樓內的「日本橋鰻伊勢定」2處店面全面停業，不久後橫濱市政府衛生單位也開出停業令。儘管衛生監管單位在已在9月11日解除店家停業禁令，但是店家在停業就沒有再營業，並在10月底宣告2間店面正式關閉。在正式關店前的一段時間裡，店家則一直在提供退款等措施。
林口三井OUTLET二館今起試營運 進駐美食名店祭多重優惠
由三井不動產集團打造的「MITSUI OUTLET PARK林口Ⅱ館」於今（23日）起展開試營運，預計11/14正式開幕。林口三井OUTLET二館與一館之間有空橋連通，新開放的二館共有3個樓層，1樓主要進駐支援在地生活所需的正價大型專賣店、特色餐廳；2樓則有強化OUTLET品牌與適合聚餐的大型餐廳；3樓匯集了知名排隊餐飲名店與美食街。其中進駐3樓的餐飲品牌也紛紛祭出優惠活動，想滿足味蕾又省荷包的人可別錯過。11/14~11/21採用鰻魚等級裡最高的「青口鰻」製作的「一本鰻便當」，祭出半價優惠只要395元，每日限量30份。（圖／大漁餐飲集團提供）鰻鰻EXPRESS進駐林口三井OUTLET進駐二館3樓美食街。（圖／大漁餐飲集團提供）例如以職人炭火直烤契作頂級活鰻為特色的台中鰻魚飯名店「大江戶町鰻屋」，首度揮軍北上，推出標榜快速美味的全新品牌「鰻鰻EXPRESS」，營運模式濃縮「大江戶町鰻屋」菜單精華，但鰻魚品質不變，仍同步集團使用契作養殖約14個月4P（1公斤4尾）規格的台灣新鰻為主要食材，肉質鮮嫩、口感細緻，亦較無土味。為推廣台灣在地養殖的頂級鰻魚，菜單以親民的288元起鰻魚飯套餐，挑戰北部鰻魚飯市場的品質與超值價位。「鰻鰻EXPRESS」菜單包含「活力元氣鰻丼」、「鰻×地雞腿」，以及「黑咖哩雞雙品」等共10款含有每日湯品、漬物的定食套餐，亦有非鰻魚的「和牛牛筋煮」、「大海老天婦羅」、「日式手工布丁」等15款一品料理、甜點等單品。今起也陸續推出多重優惠，第一波10/23起試賣期間，凡單筆消費滿500元，即贈「鰻魚起司玉子燒」兌換券乙份；第二波11/14正式開幕連7日，經典高人氣「一本鰻便當」外帶半價395元優惠（原價790元），每日限量30份；第三波11/14至12/1，單筆消費滿500元，贈「日式茶碗蒸」每日限量30份，讓你現場馬上開吃！忠青商行迎接全新門市開幕，推出9道新品。（圖／緯豆集團提供）忠青商行店內設計延續品牌經典的文青懷舊風格。（圖／緯豆集團提供）另外緯豆集團旗下台式餐廳品牌「忠青商行」，最新據點也插旗林口三井OUTLET二館3樓，為此一口氣推出9道新菜，更規劃指定套餐可加價升級配菜的點餐新模式。其中主食套餐共有4款全新品項，例如好麵系列推出的「香辣皮蛋肉燥麵」，以炙燒過的青辣椒、皮蛋、豬肉燥和蔥蒜爆香，再用慢火熬煮成靈魂肉燥滷汁，搭配擂碎的特製皮蛋醬，融合出香辣濃郁的口感。天氣轉涼，忠青商行也推出兩款全新湯品，「煲盅醃篤鮮」選用歷經3個月醃製風乾的上等豬後腿肉，搭配鮮筍、百頁結與雞白湯，湯頭既清甜又鮮美；以雞骨高湯為基底的「眷村碗仔翅」口感滑順、湯頭香醇，還加入了雞絲、黑木耳、香菇絲與冬粉翅。品牌也祭出雙重優惠，10/23～10/25祭出首3日來店消費任一套餐，並加入品牌LINE好友會員，限量贈「極品好蝦炊飯套餐」一份（價值238元，下次來店免費兌換，送完為止）；11/14正式開幕日至12/1止，凡點「招牌好蝦蛋飯套餐」即贈人氣小菜「豬血糕佐花生粉」一份。林口店限定「腰內豬排新宿咖哩飯」。（350元，圖／Suage提供）Suage將於11月推出「小羔羊排香麻湯咖哩」。（599元，圖／Suage提供）由慕里諾國際餐飲集團引進的北海道湯咖哩品牌「Suage」，也針對林口商圈主要為家庭客群，於林口門店限定販售小朋友也喜歡的全新料理「新宿咖哩飯」，並將於11月起推出季節限定香麻湯咖哩料理，屆時全台店舖同步開賣全新「雪花牛肉片香麻湯咖哩」，以及人氣商品「小羔羊排香麻湯咖哩」。歡慶開幕，凡10/23～11/12試營運期間，只要消費滿600元即贈百元抵用券，全數預計發出1,000張，共送出10萬元抵用餐券；而正式開幕11/14起首3日只要消費點餐任一口味湯咖哩一份，即享買一送一，並贈經典人氣的「梅花肉片湯咖哩（價值370元）」一份。其中林口店才吃得到的「新宿咖哩飯」，由慕里諾國際餐飲集團旗下的泰迪農園咖哩協助研究開發，由來自於日本創作出百道不同咖哩食譜的顧問本城弘所打造，共推出口感軟嫩的「腰內豬排新宿咖哩飯套餐」，以及肉汁香甜飽滿的「唐揚雞新宿咖哩飯套餐」。以保留鮮甜與細緻香氣的雞肉高湯為底蘊，加入大量蔬菜與20種辛香料燉煮，再精選可溯源飼糧、低溫分切、溫控保鮮飼育而成的究好豬，讓大小朋友都能安心享用。
飯店瞄準樂齡族群放大招 高年級入住送專屬旅行組 人氣Buffet不分平、假日7折起
近幾年樂齡市場商機龐大，無論是旅遊或美食都推出不少針對相關族群的專案活動，加上10/1聯合國世界老人日、10/11重陽節將陸續到來，銀髮族不如趁機出門放鬆一下！像是阿里山英迪格酒店特別推出65歲以上住客獨享的「高年級住房專案」，邀請銀髮族輕裝秋遊阿里山。專案包含雙人房住宿一晚、翌日雙人份早餐與主廚特製阿里山特色外帶午餐餐盒，另可享晚餐加購半價優惠；同時提供由多間國際品牌攜手為銀髮族打造的「漫步旅行組」，其中貼心準備了日本知名戶外品牌 Montbell機能的輕量化收納背包與水壺、舒緩涼感貼布及補體素滴雞精等，另外還有防震效果佳的登山杖可免費租借，打造舒適且讓人安心的森林療癒假期。「高年級住房專案」僅限IHG官網、IHG APP或IHG全球訂房中心預訂，每日限量提供，至少需3天前預訂。入住者皆須年滿65歲以上，並在辦理入住時出示身分證明文件。「漫步旅行組」內含Montbell登山包與水壺、補體素滴雞精、amor BtNPN植物奈米貼片。（圖／阿里山英迪格酒店提供）台北福華彩虹座「和風美饌饗宴」讓消費者大啖海鮮。（圖／台北福華大飯店提供）另外為回饋長期支持的饕客，台北福華大飯店則推出「資深好友美食饗宴」，即日起至12/31前，55歲以上貴賓至粵式餐廳「珍珠坊」享用「港點粵菜任你選」吃到飽方案及「彩虹座自助百匯」任一時段用餐，即可享有不分平、假日原價8折優惠。珍珠坊「港點粵菜任你選」資深好友優惠價，週一至五1,150元、週六及日1,300元（價格已含一成服務費及茶資）；彩虹座自助百匯資深好友優惠價，午、晩餐時段1,350元起、下午茶900元起。呼應入秋後的海鮮季，台北福華彩虹座自助百匯現正推出「和風美饌饗宴」，網羅鰻魚飯、海鮮湯咖哩、烏賊飯、蝦蛄京西燒和廣島牡蠣土手鍋等特色食材及菜色，並融入日本旅遊必吃的在地美食，結合當季豐盛海鮮料理，將大海鮮味一次上桌。敘日餐廳推出吃到飽樂齡優惠再加碼，不分平、假日可享暢吃干貝、牡蠣7折起。（圖／六福旅遊集團提供）另外坐落於南港車站四鐵共構的台北六福萬怡酒店人氣Buffet「敘日」全日餐廳，看準這段期間樂齡聚會需求大增，也趁勢推出「九九重陽．樂齡加碼優惠」。即日起至10/11重陽節當天，將平日獨享的樂齡優惠擴大至假日午餐、晚餐皆適用，凡滿55歲以上的賓客可享平日午餐7折、假日午餐或晚餐75折，同行親友用餐也可同享85折優惠（仍需酌收原價一成服務費）。敘日全日餐廳每季都會推出全新主題餐檯，本季期間限定主題「漁獲豐收季」包含必吃鮪魚料理：鮪魚尼斯沙拉、鮪魚酪梨壽司卷、澎湖海菜鮪魚塔塔手卷等，還有多款海鮮燉煮湯品麵食：南洋海鮮叻沙濃湯麵、海味鮮蛤雙味噌鍋、現煮澎湖小卷米粉等。另外，亦有主廚推薦必吃異國美饌：地中海紅酒燉牛臉頰、爐烤肋眼牛排、法式春蔬燉羊肉等，以及加碼再升級的澎湃海鮮餐檯，可暢吃北海道生食級干貝與燒烤牡蠣等鮮甜美味、假日再加碼暢饗松葉蟹腳與生蠔料理。
台北四大鰻魚飯剩2家！必比登老店「濱松屋」驚爆10月底熄燈
位於北市中山區的鰻魚飯名店「濱松屋」在地經營近30年，並於2018年榮獲米其林必比登推薦，就連已故前總統李登輝也曾是座上賓，不過如今卻驚傳，濱松屋將於10月31日正式熄燈，讓饕客直呼好可惜。隱身在中山區林森北路的「濱松屋」自1995年開業至今已營運近30年，早期更與肥前屋、京都屋、劍持屋等知名鰻魚專賣店，並列為「台北4大鰻魚飯」，不過繼「京都屋」於2019年熄燈後，「濱松屋」也宣布將在今年結束營業。濱松屋店主村松雅一在臉書粉專發文表示，由於年紀漸長、病痛纏身，不得已只能忍痛歇業，「我遺憾地決定，濱松屋將在今年10月31日結束營業」，並感謝顧客們長期以來的支持與愛護。村松雅一透露，他從日本來台經營鰻魚店的初衷，就是為了將家鄉的高級鰻魚料理推廣至台灣，而在此生活了數十年，他也早已將台灣當成他的第二個家，「作為一個異鄉人，台灣給了我無限的愛與支持，讓我深深愛上這個國家，並感到自己已成為這個國家的一份子。」消息曝光後，不少饕客紛紛不捨留言，「太可惜了！」、「殘念…這是我吃過最好吃的鰻魚飯之一」、「閉店前要衝好幾波」、「我一定會再去吃，辛苦了老闆」、「從約會吃到當媽媽，謝謝主廚帶給我們一家美好的回憶，在台灣也能吃到高品質的鰻魚飯。」另外，也有網友詢問，「有沒有考慮頂讓給有意願經營的新老闆？」對此，店主也回應「可以討論。」
橫濱鰻魚飯老店「日本橋伊勢定」驚爆147人食物中毒 90歲女性死亡
日本知名鰻魚飯老店「日本橋伊勢定」其位於橫濱市京急百貨公司的分店近日驚傳食物中毒事件。據日媒報導，目前有147人在食用「蒲燒鰻魚」與「鰻魚便當」後，出現嘔吐、腹瀉等症狀，其中有1位90多歲的老婦人死亡。對此，橫濱市政府29日判斷，該起集體食物中毒事件的原因為金黃色葡萄球菌中毒。據日媒報導，該起事件發生於24日、25日，有顧客稱在吃了「日本橋伊勢定」販售的「蒲燒鰻魚」與「鰻魚便當」後感到不適。對此，京急百貨和「日本橋伊勢定」召開了記者會，表示從24日到次日共售出了1,761份的「蒲燒鰻魚」與「鰻魚便當」，截至28日，有147人投訴出現嘔吐、腹瀉等症狀，其中一名90多歲的女性死亡。橫濱市政府29日判斷，確定食物中毒是由金黃色葡萄球菌所引起，但尚未確定老婦人的死因，目前正在調查中。京急百貨公司則表示，「我們認真對待這一情況，進行深刻反思，並將考慮採取措施防止再次發生。」也已要求「日本橋伊勢定」位於百貨公司地下1樓的店面及位於10樓的餐廳自25日起全面停業，當地保健所也已進入店內進行調查。
夏季土用丑之日吃鰻補元氣 鰻魚飯買一送一 海陸雙饗贈指定料理
每年夏季最炎熱的時期被日本人稱為「夏季土用丑之日」，通常會落在7/19～8/7之間，自江戶時代便流傳在土用丑日這天吃鰻魚飯可以補充元氣，這個風氣也吹向台灣的鰻魚專賣店或日式餐廳，還會紛紛推出鰻魚料理優惠，吸引民眾前往。根據十二地支曆法，每年土用丑之日的日期略有差異，2024年的土用丑日為7/24與8/5兩日，而主要在台中拓點的鰻魚飯專門店「大江戶町鰻屋」，土用丑日系列活動提前將於7/20開跑，凡於7/20至8/5期間，全品牌外帶「一本鰻定食」即享買一送一優惠；7/24與8/5土用丑日當天，內用點餐「夢幻鰻魚桶飯（3+1）吃」，無論單人份或雙人份均享買一送一優惠。其中擁有高人氣的「夢幻鰻魚桶飯（3+1）吃」，延伸日本名古屋鰻魚三吃更豐富的吃法，不只可享受契作鰻魚的鮮美與獨特鰻魚醬的搭配，第二步驟加入芥末、蔥花增加風味，第三步驟獨家提供有機土雞溫泉蛋，帶來更滑順的口感，最後亦可再倒入高湯品嘗茶泡飯。「一本鰻定食」推外帶買一送一優惠。（790元，圖／大江戶町鰻屋提供）除了內用點餐，大江戶町鰻屋也推出外帶買一送一優惠。大江戶町鰻屋精選台灣養殖的頂級青口鰻，以頂規5P大小的新鰻直火炭烤而成的「一本鰻定食」，也有每日各店舖限量30份的外帶買一送一（售完為止）。消費者可品嘗到整尾鰻魚隨著高溫炭火直烤，特製鰻醬的鹹甜滋味與新鰻細緻油脂交織的美味。「炭烤鰻魚佐松露醬」。（270元，圖／鳥丈爐端燒提供）「鰻魚玉子燒」。（290元，圖／鳥丈爐端燒提供）另外由慕里諾餐飲集團引進自日本千葉縣的鳥丈爐端燒，即日起～8月底也推出一系列盛夏鰻魚饗宴，其中「鰻魚釜飯」從生米開始烹煮，讓鰻魚的鮮美油脂慢慢滲入飽滿米粒內，還可嘗到肉質細嫩、滋味鹹甜的蒲燒炭烤鰻魚；只想來點下酒菜的饕客，則可選擇以白燒鰻魚搭佐獨特松露醬的「炭烤鰻魚佐松露醬」，讓鰻魚有了不一樣的和風洋食新面貌；「鰻魚玉子燒」則以蓬鬆軟嫩的玉子燒捲入綿密的鰻魚，搭配鳥丈獨家燒肉醬，成為夏季裡的白飯小偷。「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」。（580元，圖／勝勢日式豬排提供）另同樣為慕里諾旗下品牌的人氣豬排店「勝勢日式豬排」，也於即日起推出夏季限定的「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」，一次集結海陸兩大美味。「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」結合精選的白燒鰻魚，不沾裹鰻醬，純粹以日本進口的麵包粉包裹酥炸，讓口感外酥內嫩；套餐中另一精華要角，則是選用究好豬精華的老饕部位製作的炸豬排，該部位一隻豬僅能取出兩塊，肉質介於扎實里肌與軟嫩腰內之間，帶來豐富的口感變化。為了嘉惠消費者，只要於土用丑日的7/24、8/5當天，點選「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」，即贈夏季開胃料理「鰻魚南蠻漬料理」，讓鰻魚控吃得飽又吃得巧。
姚元浩赴日進行修業之旅 鬼鬼造訪神社幫求姻緣
姚元浩、吳映潔（鬼鬼）兩位《嗨！營業中》節目成員，日前再度秘密合體，以「玩出屬於我的日本，帶回更讚的自己」為主題， 為大家介紹日本中部地區及南九州地區各個景點，宣傳日本觀光魅力。姚元浩和鬼鬼一起搭機前往日本中部，出發前姚元浩表示：「這次最主要就是要來一個修業之旅。」鬼鬼也補充，「修道，然後學習之旅」。姚元浩和鬼鬼結伴搭機飛往愛知縣後，再由愛知縣出發前往日本中部的岐阜縣，看到晴空萬里的天氣，姚元浩開心表示：「這邊的天氣跟台灣有點像。」兩人特別品嚐了當地有名的懷石料理餐廳「飛驒牛茶寮神月」，店內提供精選飛驒牛厚切，讓兩人直呼：「我們這次真的很值得，有吃有玩有山有水還有美食。」姚元浩（左）、鬼鬼兩人美食吃不停宣傳日本旅遊景點與特色美食。（圖／日本觀光局提供）兩人還造訪了名古屋創業超過 70年的喫茶老店「KONPARU」，在充滿復古風情的店內大啖夾上紅豆內餡的小倉吐司，姚元浩看到直說：「紅豆餡整個這樣噴出來。」讓他讚不絕口。之後兩人又吃了草莓大福、味噌關東煮，還有姚元浩思思念念的名古屋鰻魚飯「ひつまぶし花岡」，品嚐鰻魚五吃，他說：「這是我最期待的名古屋鰻魚飯，我認真的講我鰻魚飯吃過滿多的，這真的很好吃。」除了嚐遍日本中部當地美食外，姚元浩和鬼鬼還去了距離名古屋市區僅1小時半車程的岐阜縣郡上八幡城，遠眺城下町，姚元浩讚嘆：「制高點最漂亮的view來了。」 鬼鬼也說：「很酷耶！真的很美，天氣好更美。」兩人也去參拜了「求姻緣、求貴人」的名古屋市「三輪神社」，當鬼鬼拿起「蕾絲結緣御守」，姚元浩卻搞笑把「結緣」唸成「絕緣」，讓現場笑翻。兩人也前往南九州宮崎縣與熊本縣當地旅行，到了宮崎縣「青島神社」求良緣，鬼鬼還搞笑求神要工作人員耐操不生病，姚元浩則選擇了射箭方式許願說：「希望《嗨！營業中》關關難過關關過。」結果不小心射歪，一旁的鬼鬼立刻大笑。姚元浩表示，如果下次有長一點的時間，希望有機會能夠來到此地健行，更能深入體會當地風土民情。精彩番外篇內容將分成兩個篇章陸續在日本觀光局YT頻道與《嗨！營業中》官方頻道上線。